Deilig og nyttig gresskar Cream suppe er et flott alternativ for sunn mat for hele familien. I tillegg til hovedbestanddelen - oransje grønnsak, kan i sammensetningen av parabolen være kjøtt, sjømat, meieriprodukter og andre komponenter. Tender suppe tekstur og utmerket sammensetning er egnet som ernæring for voksne og små barn. Det kan bli drept av de som har helseproblemer, spesielt med arbeidet med fordøyelses- og endokrine organer.

For å gjøre suppen veldig velsmakende, er det nødvendig å kompetanse tilnærming til valget av hovedkomponenten - gresskar.

En god fruktskall bør være tett, men ikke tre. Selvfølgelig bør det ikke være sprekker, dimming, myke steder - sistnevnte kan indikere begynnelsen på rotasjonsprosessen.

Å velge et gresskar, bør ikke bli jaget av gigantisk. I storfor stor kan brutto fruktene være tørre, vann og tortur.

Ripe frukter har en mørk og tørr hale. Hvis det ikke er det, er det bedre å ikke kjøpe en slik frukt, kanskje selgeren spesielt avbrutt, fordi gresskaret ble revet før og ikke hadde tid til å modne normalt. I tillegg, selv det beste gresskaret, som forblir uten frukt, lagres mye mindre.

Hvis du bruker gresskarpulp, som har sopp, suppe eller annen tallerken, viser det seg å være bittert, smakløst. Du kan spesifisere bukser, mørke eller litt rosa områder på peeling. I tillegg kutter mange selgere som ønsker å selge et lignende gresskar, bare kutte frukten fra den delen.

Klassisk gresskar suppe

Det viktigste, når du lagrer denne parabolen, blir straks tilberedt alle produktene, siden suppen er kokt på bare en halv time. Ifølge konsistensen vil det være forsiktig, lett, preget av en fantastisk smak og aroma. Det vil være et utmerket alternativ til de vanlige tradisjonelle supper.

For matlaging trenger du:

• 500 g meakty;
• 1 pære;
• 20 g smørkrem;
• 350 ml kylling eller vannbuljong;
• salt og svart pepper;
• 1 gulrot;
• 2 skiver hvitløk;
• 20 ml olivenolje;
• 3 ss. krem.

Steg-for-trinns matlaging:

1. Først må du rengjøre og kutte alle grønnsakene. Gresskar og gulrøtter er kuttet av store skiver, løk med halv ringer, hvitløk - små kuber.
2. Etter dype tanker bør en stekepanne eller et skjelett varme opp begge oljer som brukes av oppskriften og stek hvitløk med en bue. Det bør også være en gulrot, en klemme av en muskat med ingefær, hell baffelen av en buljong eller vann, dekk lokket.
3. Stew grønnsaker trengs på langsom varme i 12 minutter.
4. Når gulrot blir myk, blir hovedproduktet - gresskar tilsatt til gryten, det steker litt og helles med en kjøttkraft slik at den helt dekket alle komponentene i eksistensen.
5. Stew Alt dette bør være ca 25 minutter, til den komplette beredskapen til alle produktene. På slutten blir et salt med pepper tilsatt.
6. Etter matlaging av grønnsaker må væsken bli drenert i bollen og ved hjelp av en nedsenkbare blendergraver grønnsaker, snu dem til en puree.
7. Broth er lagt til grønnsaker gradvis før de oppnår ønsket sugekonsistens. Når åket er klart, er det nødvendig å sende det igjen på ovnen, slå på en liten brann, hell krem, bland alt, som kommer til å koke.

Det ferdige produktet er flaske på plater umiddelbart etter matlaging. Fra oven kan det være dekorert med persille eller selleri.

Enkel oppskrift med kylling

Suppen er oppnådd av en liten kalori, næringsrik. Det anbefales å inkludere i kostholdet til voksne og barn, fordi det vil hjelpe indre organer som arbeider uten feil. Gresskar vil mette kroppen med karoten, mikroelementer, vitaminer og kyllingekjøtt - protein, som kreves for strukturen av celler.

Trenger følgende produkter:

• 500 g kyllingfilet;
• 500 g gresskar;
• 2 gulrøtter;
• 40 g smørkrem;
• 1 pære;
• 60 ml vegetabilsk olje;
• 3-4 stykke hvitt brød;
• 3 fedd hvitløk;
• noen gresskarfrø;
• 200 ml krem;
• salt og pepper etter smak.

Forberedelse Enkel:

1. Kyllingfileten skal skylles, rengjøre fra filmen, kutt i stykker og sett det kokt i brann, bukta med rent vann.
2. Gresskaret rengjøres av skinnene, kutter mediet i størrelsen på kubene og legges ut på bakeplaten, pre-smurt med vegetabilsk olje. Det er nødvendig å legge til krydder, salt, passert gjennom pressens hvitløk tenner.
3. Topp på vegetabilsk olje er lagt ut og alt dette går inn i brassingskapet. Vegetabilsk matlagingstid - 15-20 minutter ved en temperatur på 190 grader (bake til beredskap).
4. Mens gresskaret forbereder, blir løk, gjenværende hvitløk og gulrøtter stekt i saucetten. Etter utseendet på en gylden skorpe, blir grønnsakene sendt til kjøttet og koker til beredskap.
5. På slutten er alle produktene koblet til og knust med en blender. Suppe tettheten er regulert av kjøttkraft igjen etter matlaging. Kremer blir tilsatt før du serverer i dampen, alt er skarpet, saltet til smak og servert til bordet.

Porsjonsplatene på toppen av puréen er lagt ut stekte kjeks, tørkede frø og greener.

Utstyr av en mild tallerken med krem

Slike supper forbereder seg i mange land, og i noen av dem er det lik nasjonale retter. Og alt takket være den milde smaken, forberedelseshastigheten, fordelene for kroppen.

Ingredienser:

• 400 g gresskar;
• 2 poteter;
• 1 gulrot;
• 1 pære;
• 100 ml oljeaktig krem;
• salt, pepper, tørket greener.

Steg-for-trinns matlagingssuppe:

1. Gulrot, gresskar og poteter må rengjøres, spyles, kuttes i kuber med omtrent samme størrelse. Brett dem i en gryte, legg litt vann og sniff på en liten brann til beredskap.
2. Separat i pannen på oljen er det nødvendig å steke løkringene til en gylden farge, koble til med grønnsaker, legge til krydder.
3. Dypsible blender Alle produkter må knuses i potetmos, legg til krem \u200b\u200bog legg i brann.
4. Når massen begynner å koke, må du slå av brannen, pour suppe til plater og servere gjester, legge til krydder.

Enkel oppskrift med poteter

Suppen forberedt på denne oppskriften vil være svært velsmakende, mild, tilfredsstillende ved å legge til poteter.

Ingrediensene er som følger:

• 300 g gresskar;
• 300 g poteter;
• 50 g smørkrem;
• pepper og salt.

Gresskar og potet knoller rengjøres, kuttes i store kuber og brett inn i kapasitansen for matlaging. Vann eller buljong legges til slik at det bare er litt dekket grønnsaker. Etter koking er kokeprodukter nødvendig under lokket, på langsom brann til klar.

Videre må grønnsaker hakkes i en monotont masse, levert, tilsett salt og pepper. Etter alt dette helles med melk, blir olje tilsatt og oppvarmet i brann før koking. På slutten kan du legge til friske eller tørkede greener. Det er godt å sende en slik suppe med hvite brødkroutoner.

Uvanlig alternativ ved hjelp av ingefær

Denne suppen er tradisjonell for marokkansk mat. Det viser seg å tilfredsstille, duftende, mens det fortsatt er forskjellig om dagen.

Trenger følgende matlagingskomponenter:

• 400 g gresskar kjøtt;
• 30 g ingefær rot;
• 2 middels poteter;
• 1 pære;
• laurbærblad;
• 400 ml vann;
• salt og pepper til smak, koriander;
• 2 fedd hvitløk "
• 20 g smørkrem;
• 8 glass kokt vann.

Forbered suppe bare:

1. Alle grønnsaker vasker, hogge, i naturen steker løk, legg til en revet ingefær og finhakket hvitløk.
2. Spor Add Coriander, Pepper, Bay Leaf. All massen ferskere i 1,5 minutter.
3. Sender poteter, gresskar, kokende vann og kok om en halv time.
4. La oss få et løvblad fra massen slik at den ikke ødelegger parabolen.
5. Tre Grønnsaker avbrytes av en blender og tilbaketrekking til side.
6. I mellomtiden bør separat i beholderne være vridd Kusks (ifølge tyrkiske korn kalles "bulgur") med vann, og legger til et lite salt. Når kornene gjør seg klar, er det nødvendig å legge det til suppen, bland. Et ferdig måltid til bordet i varm form.

Hvordan lage suppe i en sakte komfyr?

Den største fordelen med multicookeren er enkel og høy forberedelseshastighet. På sesongen kan du legge til andre komponenter til parabolen - courgette, tomater, etc. Det viser seg deilig og veldig enkelt.

Ingredienser:

• 500 ml kjøttkraft;
• 400 g gresskar;
• 200 g poteter;
• 2 pærer;
• 1 gulrot;
• 400 ml vegetabilsk olje;
• 2 fedd hvitløk;
• salt og pepper etter smak.

Forbered suppe veldig enkelt:

1. Velge "bakervarer" regimet, må du varme opp fettet sammen med renset og separert med 2 stk. Hvitløkskiver.
2. Gresskar, gulrot, poteter, løk skal rengjøres og kutte i store stykker. I samme modus er det nødvendig å steke grønnsaker i 12 minutter, hell dem en halv del av buljongen og slå på slokkingsmodus.
3. Du må lage matvarer i omtrent en time, etter å ha hugget med en blender, og hælder den gjenværende kjøttkraft. På slutten, legg til krydder og hell rundt platene.

Suppen forberedt på denne oppskriften vil bli veldig forsiktig, velsmakende, som vil appellere til både voksne og barn.

Trenger følgende ingredienser:

• 300 g gresskar;
• 1 pære;
• 1 gulrot;
• 100 ml melk;
• 2 ss. Olivenoljer;
• salt og pepper etter smak.

Steg-for-trinns matlaging:

1. Gresskaret rengjøres og kutter med en bar, gulrøtter gnides på risten, løket er kuttet i kuber. Alternativt freshes løk med gulrøtter, etter at gresskar er lagt til dem. Når grønnsaker er litt steking, må de helles i vann og slukker til beredskap.
2. Når gresskar blir klar, må du helle melk til grønnsaker, koke, legge til krydder. Hold alt i potetmos, fil med bacon og kjeks.

Oppskrift på en deilig diettsuppe fra gresskar

Slå på en slik suppe i menyen, du kan være rolig og for helse, og for formen. Ved å legge til greener og grønnsaker til suppen, kan du fylle den med en masse vitaminer, nyttige sporstoffer. Du kan konsumere det hver dag når som helst på dagen.

Ingredienser til suppe:

• 150 g gresskarpulp;
• 1 gulrot;
• 1 potet;
• 1 pære liten;
• 1 søt eple;
• 30 ml olivenolje;
• bay leaf, salt og pepper;
• 250 ml vann.

Forberedelse Enkel:

1. I beholderen koker vann, tilsett gulrøtter, poteter, olje, pepper og løvblad.
2. Etter 10 minutter, legg til alle andre produkter (sørg for å fjerne Lay Leaf, ellers vil det bare ødelegge smaken av retter).
3. Når grønnsaker er klare, må de male dem i en puree, dekorere greenene og filen til bordet. God slik suppe å spise med svart brød eller kjeks. En slik ublu er et utmerket alternativ for folk i forskjellige aldre som de ønsker å tilfredsstille og enkelt spise med helsemessige fordeler.

Vil du lage mat noe ekstraordinært fra enkle ingredienser? Gresskar suppe puree oppskrift med kremer bare for deg. Gentle, parabolen i munnen må smake på hele familien.

Klassisk gresskar puree suppe med krem

For suppe, velg den usøtede gresskargraden. Frukten skal være liten, men moden.

Liste over ingredienser:

• et stykke smør - 20 gram;
• moden gresskar - 500 gr;
• løk - 1 PC.;
• solsikkeolje - 20 ml;
• potet knoller - 300 gram;
• krem 20% - 200 ml;
• hvitløk - 2 tenner.

Faset matlaging:

1. Vi fortsetter et gresskar, fjerner skrellen og frøene. Puffed rubble på små kuber.
2. Vi laster biter i en kasserolle, hell vann. Det skal flush med et lag med gresskar. Kok 15 minutter.
3. Painted potet knoller kan tilberedes i en annen beholder til myk.
4. Fra pærene fjerner vi skallene, en fin smuldrende kniv og passerer i solsikkeolje til en gylden nyanse. Jeg lukter hakket hvitløk til den. Fry 2 minutter.
5. Kokte poteter hakket med stykker og skiftet til gresskaret, legg til brøl.
6. Mykede grønnsaker er rammet i en puree med en skje eller pusher.
7. I mikrobølgeovn, varme kremet og hell dem inn i den resulterende vegetabykuren.
8. Vi skifter massen i bollen av blenderen og grinden. Rå salt og sette oljen.
9. Vi laster en homogen blanding tilbake i en kasserolle og 7 minutter på lav varme. La oss spise i en varm form med persilleblader.

Vi utfyller den klassiske osten

Du vil trenge:

• en bay blad;
• brød - 4 skive;
• gresskar - 0,5 kg;
• to skiver hvitløk;
• vann - 1,5 liter;
• duftende pepper å smake;
• potet - 4 stk.;
• pAPRIP HAMMER - 5 gram;
• en pære;
• smeltet rutine - 100 gram;
• salt.

Matlaging en gresskar puree suppe med krem \u200b\u200bog ost:

1. Alle grønnsaker vi leverer fra peeling, husk og frø.
2. Gresskar kjøtt og potet knoller hogge små biter.
3. I Pan Hell vann, senker vi gresskaret i det, legger til en laurbær. Masters 10 minutter.
4. Så snart innholdet i pannen koker, kast poteter, reduser brannens kraft og kok i ytterligere 10 minutter.
5. Fint gni hvitløk med en bue og stek dem til en gylden skorpe.
6. Så snart potetene ble myke, send til det til stekt, rå salt, paprika og bakken pepper.
7. Etter 5 minutter slår vi av tallerkenen, vi fjerner Lay Leaf fra Ouse.
8. Vi laster suppen i blenderen og slips til tilstanden til en homogen puree. Vi skifter massen tilbake i pannen, vi slår på brannen igjen.
9. OST Klipp platene og legg til hovedingrediensene. Kok så lenge osten er smeltet. Fjern parabolen fra brannen. La ham stå litt.
10. Kutt kuttes i ovnen og serveres i en separat plate til suppe i en separat plate.

Gresskar og kalkunsuppe

Fôrversjonen av den elskede suppe. I stedet for Tyrkia, kan du bruke en kylling.

Handleliste:

• tyrkia filet - 300 gr;
• krem -0,2 l;
• salt til smak;
• poteter - 0,2 kg;
• klype tørket basilikum;
• vann - 2 liter.

Forbereder trinnvis:

1. Picky gresskar skinner på stykker. Den samme operasjonen er ferdig med poteter.
2. I en gryte koker vi kalkunstykker. Vi tar det ut når brikkene blir myke, legger til poteter, salt og gresskar.
3. Når gresskaret myker, purriserer blenderens lidelse.
4. Weeping Ground Basil, Hell krem \u200b\u200bog finner sted igjen på en blenderblanding.
5. Vi bringer til koking og slår av brannen.
6. Det gjenstår å smuldre kjøtt, tilsett friske greener og kan serveres en tallerken på bordet.

Med ingefær

Grunnleggende ingredienser:

• en tomat;
• gresskar - 1/2 kg;
• sukker sand - 8 gr;
• en gulrot;
• revet ingefær - 10 gram;
• olivenolje - 20 ml;
• en pære;
• salt til smak;
• krem 20% - 150 ml;
• et stykke olje - 50 gram;
• en bulgarsk pepper;
• karri til smak;
• solka hvitløk.

Matlagingsmetode:

1. Alle grønnsaker rene, fjern frø og partisjoner.
2. Hell gresskarbiter 600 ml vann og legg i en kasserolle for å koke til myk.
3. Passerer i olivenoljehakkede løk og hvitløk før gjennomsiktighet.
4. Vilkårlig kutt den børstet tomat og pepper, hell i pannen til buene, tilsett sukker og et stykke olje. Stew på sakte varme før du kjøper myke produkter, hell ingefær.
5. For å skifte roastet til gresskaret og gå gjennom blenderens masse, slå den inn i pureen.
6. En liten bit av den resulterende suppe, nallemkrem og karrypalt og salt, blanding. Gentle, duftende glede er klar.

Appetittvekkende oppskrift med kjøttboller

Hva du trenger å ta:

• ett kyllingegg;
• hakket kylling - 250 gr;
• gresskar - 0,4 kg;
• en klype salt;
• krem - 250 ml;
• klype tørket basilikum;
• broth - 400 ml;
• håndfull fersk grøntområder.

Algoritme av handlinger:

1. Pålitelig gresskar fra peeling og frø, hakket med stykker og varme i mikrobølgeovnen i 7 minutter.
2. Lepim kjøttboller. For å gjøre dette, i hakket måltid egg, pumpet grønt, basilikum, svart pepper og salt. Vi blander homogen masse.
3. Vi danner små kjøttballer.
4. I buljongen (hvis det ikke er kjøttkraft, kan du bruke vann) Legg ut kjøttbullene og lag dem i 5 minutter. Ikke glem å redusere brann.
5. Det mykede gresskaret er lastet inn i bollen av blenderen og slipes i puree.
6. Skyt gresskarmassen inn i buljongen og koker sammen med kjøttboller i ytterligere 5 minutter. Jeg lukter favorittkryssene dine til smak.
7. Det gjenstår å legge krem, bland og synke litt.

Søt gresskar suppe

For en slik oppskrift, velg en søt, lyse oransje klasse strukket gresskar.

Oppskriftsammensetning:

• sukker - 100 gr;
• en wand kanel;
• gresskar - 0,5 kg;
• krem - 200 ml;
• frø eller bær.

Steg-for-trinns instruksjon:

1. Renset søt grønnsak Klipp platene og sjokk i en kasserolle.
2. Hell sukker og helle krem, legg en bronkon.
3. Når parabolen koker, er det fortsatt en halv time.
4. Rengjør kanel fra suppe, de resterende produktene knuses i en homogen masse av blenderen.
5. Det gjenstår å klandre søtsuppe på plater. For dekorasjon kan du legge til bærer eller frø. En slik middag vil definitivt som barn.

I en sakte komfyr

Hovedprodukter:

• olivenolje - 15 ml;
• gresskar - 0,35 kg;
• håndfull fersk persille;
• en gulrot;
• tre poteter;
• grønne løk i smak;
• krem - 0,1 l;
• en pære.

Faset matlaging:

1. Alle grønnsaker håndteres ved å flytte og renset dem.
2. Varm i en langsom komfyr olivenolje, hell kubene med gulrøtter og løk. La dem i "bakervarer" -modus i 10 minutter.
3. Etter det, i roastet, hell biter av gresskar og poteter, koker vi i ytterligere 10 minutter i samme program.
4. Vi henter 500 ml vann, endrer modusen til "quenching". Kok 15 minutter.
5. Grind en myk masseblander, hell krem \u200b\u200bog slå blenderen igjen.
6. Vi er matet varme, bestemmer suppen med en forstyrret greener.

Lys og nyttig gresskarkremsuppe - tilfredsstillende og samtidig kostholdsrett, egnet til frokost og lunsj, i barnemenyen og for festbordet. En ferdig gresskar suppe kan krydres med ingefær, nellik, paprika, karri, hvitløk, den kan være forberedt på den første og til dessert, tilsett kjøtt, fisk, kokk med grønnsaker, suge med melk og ost, med kjøttboller, croutons og greener.

Siden det er fettløselige komponenter i gresskaret, er det nødvendig å forbedre kroppens fordøyelighet. For dette fortynnes gresskarretter med melk, krem \u200b\u200beller folket olje. Klassisk alternativ - gresskar suppe mashed poteter med krem.

I kontakt med

Beskrivelse

Med ingefær og krem

• 0,5 kg gresskar;
• 500 gr av vann;
• 1 pære;
• 15 g fersk hvitløk;
• 2 timer. Skjeer av revet rot eller 1 t. Skje med tørket ingefær;
• 100 gram krem;
• tørkede tomater - 80 gram;
• chile klype.

Sekvensmatlaging

1. Fint skinnende hvitløk og løk, kaster grønnsaker på en grille til gryte på oljen.
2. Klipp gresskar med mellomstore kuber, hell vann. Kok 5 minutter, salt og ytterligere 15 minutter på svak brann.
3. I en panne med et gresskar, legg til en ferdigvarig stor hvitløkblanding, ingefær og kok på ovnen i 20 minutter.
4. Vi refuel krem, krydret chili og slå blenderen før dannelsen av en ganske konsistens og det komplette fraværet av klumper / stykker.
5. Vi dekorerer suppe polstret tomater, gresskarfrø eller nøtter.

MERK FØLGENDE. Ginger for suppe kan tas tørkes og frisk. Min ingefærrot, vi renser og gni på "gulrot" -ritter, legger til 1 teskje til suppen på 2 porsjoner.

Du kan lage puree supper med en rekke produkter med tillegg av krem, oppskriftene er beskrevet i detalj.

Se Nyttig video Cooking Suppe Puree med ingefær og krem:

Forbered på en klassisk oppskrift med gulrøtter og løk, men uten å legge krem.

• Passer med et stille diett.
• Gresskar Puree suppe uten krem \u200b\u200bkan kokes på kylling kjøttkraft.
• Vi tilbyr krem \u200b\u200bfor å erstatte smeltet ost, som kastes i suppen før nedsenking av blenderen og pisket sammen med grønnsaker.

Feed gresskar puree suppe uten krem \u200b\u200bmed urter - mynte, grønne løk, kan sprinkles med lime eller sitronsaft.

Alternativt kan du lage en slik puree suppe uten å roasting: alle grønnsakene går i en gryte med vann i ca 30 minutter, tilsett melk eller krem \u200b\u200bog pisket med en blender.

Server med kjeks, det er mulig å beite litt solid ost i parabolen, kutt i stykker med fetu, dryss med hakket dill, persille. Muscat Walnut, karri og litt chili i puree vil sette pris på amatørene av akutte opplevelser. Kostholdssuppe oppskrift på puree

Helse 10/19/2018.

Det er produkter som forholdet ikke er umiddelbart. Vel, hvis det er mye kjærlighet og vennskap for livet. Så jeg hadde et gresskar. Oransje skjønnhet ble min favoritt ikke umiddelbart. Men nå kan jeg spise den i noen form. Spesielt min avhengighet er en mild krem \u200b\u200bgresskar suppe med variasjoner.

Uten tvil kan jeg si at suppe av Pühric Pumpkin ikke bare er den første parabolen, men en ekte delikatesse. Ordet "krem" som det er umulig å beskrive all luft og forførelse av konsistensen av denne fantastiske parabolen med smaken av høsten.

Slik lager du puree suppe fra gresskar i ulike hypostasser i dag Irina Rybkhanskaya vil fortelle oss - ledende overskrifter. Irina fortsetter.

Hilsen, kjære blogglesere Irina Zaitseva! Jeg ignorert også en så god gave av feltene som. Og nå, på høyden av sesongen, forsvinner den praktisk talt ikke fra bordet mitt.

I dag, til frokost, var vi og min mann drukket. I dag, i stedet for snack, støtter jeg, og om kvelden drikker jeg duftende te med deilig.

Vi har fortsatt veldig varmt, men værmeldinger har blitt lovet av kjøling. Sesongen med varm koselig tett suppe vil begynne. Hvordan kan du gjøre uten gresskar?

Cream Pumpkin suppe - trinnvis oppskrift med bilder

Først vil jeg fortelle deg hvordan du lager den enkleste, grunnleggende suppe krem. Til tross for all enkel matlaging, viser det seg veldig elegant og sofistikert.

Basert på denne trinnvise oppskriften kan du "komponere" dine versjoner som beriker grunnlaget for kylling, sjømat, krem, ku eller kokosmelk, ost, ulike krydder. I stedet for vann kan hovedvæsken også tjene grønnsak, kylling, kjøtt og til og med fiskbuljong.

Ingredienser for to porsjoner

• Ett kilo gresskar;
• 40 - 50 g smør;
• en liter vann;
• to undertrykte nedturer;
• to hakking av hvit bakken pepper;
• hugge muskatnøtt;
• salt.

Hvordan lage mat

Gresskar for suppe bør først vaske og ønsket et rent håndkle. Klipp i halvparten, fjern "innsiden" med frø, kutt over små biter.

Nå må du fjerne peeling. Med mindre stykker er peelen lettere å fjerne, så risikoen kuttet hendene er mye mindre.

Klipp de rensede gresskarbitene med kuber, som i bildet.

Fra Luke fjerner hans mange klær - husks. Rubym på små kuber.

Litt stek på forvarmet smør. Bruk en stor stekepanne for steking.

Etter at buen er blitt gjennomsiktig, sender vi et stykke gresskar til det. Fortsatt i omtrent fem til syv minutter. Noen soliminnhold.

Vi heller ca 400 ml varmt vann i stekepannen.

Vi rører, skraper fra bunnen av prefekten, karamelliserte partikler av grønnsaker.

Vi faller ut i en kasserolle, vi blir til en puree ved hjelp av en nedsenkbar blender. Eller purerab masse i en stasjonær enhet.

Gradvis, flere porsjoner, henter vi varmt kokt vann, og oppnår ønsket konsistens. Vi retter seg inn i saltet, vi lukter bakken hvit pepper, bakken muskatnøtt.

Varm til de første "pucker", tett dekselet lokket. La suppe krem \u200b\u200bpass opp på minst fem minutter.

Vi serverer i vakre små boller. Det er ikke forbudt å legge til en skje med frisk rømme. Hvis du ønsker, dryss vi suppe krem \u200b\u200bmed solsikke og gresskarfrø, som i bildet.

Mine kommentarer

• Vanligvis forbereder jeg gresskar suppe batternat. Jeg liker virkelig hennes lyse kjøtt og karakteristiske "mutter" smak.
• Dette er en ganske kostholdsrett. Hvis du ekskluderer pepper (eller legger den veldig moderat), er parabolen ganske egnet for kostholds mat, for barn, eldre.
• Gresskarretter er veldig bra med ingefær. For eksperimentet, prøv å legge til en liten klype bakken tørrrot på slutten av matlagingen.
• Det er fundamentalt viktig å legge til vann under gresskarutslipp gradvis. Bare i dette tilfellet kan vi oppnå en harmonisk, hengiven - fløyelsaktig smak og luftkonsistens av krem.
• Gustness justeres med varmt vann. Ikke glem å rette suppen til salt hvis du har lagt til en ekstra del av væsken.

Krem gresskar suppe med krem \u200b\u200bpå kylling kjøttkraft

Cream suppe med gresskar og krem \u200b\u200b- beriket versjon av den forrige parabolen. Spesielt delikat det viser seg når det brukes til å lage Tokyo sukker eller Tokyo honning varianter.

Ingredienser

• 800 - 900 g gresskar kjøtt;
• to midtre nedturer;
• to skiver hvitløk;
• 55 g smør;
• 20 ml olivenolje;
• 320 ml fettfattig kylling kjøttkraft;
• 220 ml 20% krem;
• stor hakke av bakken hvit pepper;
• to er tre sjetonger av en bakken muskatnøtt.

Hvordan lage mat

1. Rengjør og fint gni pærene.
2. Varme gryten. Han må sikkert ha en tykk flerlags bunn. Vi heller olivenolje når det er varmt opp, vi legger smøret.
3. Byting løk, ikke glemme å røre, til det blir gjennomsiktig.
4. Vi heller et par spiseskjeer med vann, og venter til væsken fordamper. Vi gjentar så få ganger til løket får en litt karamellfarge og en tynn mutter aroma.
5. Vi legger en ensom hvitløk, og forbereder et halvt minutt sammen.
6. Gresskar vi renser, kutter kubene (vi fjerner terningene med frø), legger til naturen.
7. Forbereder fem minutter, vi heller halv kyllingbuljong, koker ti minutter, i prosessen et lite salt.
8. Vi vender gresskaret i puréen ved hjelp av en nedsenkbar eller stasjonær blender, gradvis legger rester av buljong og krem. Den nødvendige tykkelsen er justerbart varmt vann.
9. Vi varmes opp massen til de første tegnene på koking vises, tilsett hvit pepper, bakken muskatnøtt. Vi prøver suppe krem \u200b\u200bog om nødvendig, Solim.
10. Dekk kremaktig suppe med et deksel, la oss stå på ti minutter.

Vanligvis spiser denne suppe selv de som er med gresskar på "deg". Lett, ikke en altfor kalori parabolen vil sikkert tiltrekke deg oppmerksomheten din.

Ingredienser

• 850 g gresskar meakty;
• 250 g kyllingfilet;
• 450 ml melk;
• 200 ml vann;
• to spiseskjeer smør;
• en stor bue;
• halvparten av hvitløksklenet;
• klype av en bakken nøttemessig;
• hugger tørr timian;
• salt.

Hvordan lage mat

1. Frigjort fra huskløkene fint gnidd en kniv.
2. På halvparten av smøret steker han kyllingfileten, skåret av slag.
3. Vasket gresskar ren, kutt av huden, gni i kuber.
4. Stek løk i en gryte med en flerlags bunn på den resterende halvdelen av kremet olje.
5. Vi legger til det en naken hvitløk, gresskar. Forbereder fem til syv minutter. Vi rush vannet, til klar gresskar.
6. Melk bringer til koking, se det er ikke brent og ikke "overbevist".
7. Et ferdig gresskar slå nedsenkningsblanderen, gradvis hælder kokt melk. Act Care, ikke å brenne.
8. Legg til saltsuppe, timian, skyve bakken muskatmeg for å koke. Dekk kremsuppe med et lokk, la det stå før du fôrer ti minutter.
9. Serverer i vakre boller. I hver del, legg flere stykker kyllingfilet.

Kremsesuppe av gresskar og poteter i en sakte komfyr

Vennligst se, et godt videoklipp på hvordan du lager en velsmakende og uvanlig krem \u200b\u200bgresskar og potet suppe i en sakte komfyr.

Krembakt gresskar suppe med krem \u200b\u200bog ost

Utmerket variasjon av oppskriftskremsuppe fra gresskar med krem. Men her vil vi være en oransje skjønnhet, ikke kok - yngel, og bake i ovnen. Det blir søtere, mer uttrykksfulle, faktor. Du vil føle forskjellen, garanti!

Ingredienser

• Kilo gresskar meakty;
• 300 ml krem \u200b\u200b(205);
• 80 - 90 g ost;
• 250 ml kjøttkraft (grønnsak, kylling);
• en stor pære;
• 60 g smør;
• ingefærrot (1 cm);
• klemme bakken muskatmeg;
• salt.

Hvordan lage mat

1. Tilberedte gresskarbiter vi sender til keramisk form for ovnen. På toppen av dem er stylet med smørolje (30 g).
2. Vi legger i ovnen oppvarmet til 190-200 ° C i ti minutter. Etter den angitte tiden, bland, baker vi ti mer - femten minutter før myk.
3. Mens det er en prosess med baking, vil vi gjøre forberedelsen av løk. Det er tvunget en finhakket løk på den gjenværende halvdelen av oljen i en dyp gryte med en flerlags bunn.
4. Vi blander det ferdige gresskaret med en bue, med en kjøttkraft, vi vil uttale de grunne sjetongene til ingefær, sette salt, vi koker femten minutter med knapt merkbar skyting.
5. Vi trener massen av den nedsenkbare blenderen, gradvis legger krem, går tilbake til naturen.
6. Varm til utseendet til et knapt merkbare tegn på kokende, rett med saltet, sesongen med en muskat, sett ost.
7. La oss spise kremsuppe i små boller eller hauger. Fra ovenfra kan du dekorere med ost, gresskarfrø, smør, krem.

Mine kommentarer

• For matlaging, bruk en solid ost (russisk, nederlandsk og andre), som du liker. For mer høytidelige tilfeller, bruk Roquefort, Picodon.
• En skje er en annen god port eller sherry, lagt til kremsuppe, vil stikke inn i forbauselse og glede for dine gjester.
• Det finner ikke sted når du søker om å helle friske utendørs greener i alle porsjoner - charker, timian, persille.

Ingredienser

• 800 - 900 g gresskar kjøtt;
• 40 - 50 g smør;
• en pære;
• to skiver hvitløk;
• en spiseskje av brandy (valgfritt);
• 140 - 150 ml kylling kjøttkraft eller vann;
• 250 ml krem \u200b\u200b(20%);
• to - tre kokte reker for en del (ca 8 stykker);
• timian klype:
• klemme hammer rød pepper;
• salt.

Hvordan lage mat

1. Tilberedt gresskar kuttet i kuber.
2. Fint destillert løk rosenk på oppvarmet smør, la hvitløk skiver med tynne plater. Matlaging 15 - 20 sekunder.
3. Vi setter gresskar, buljong, over ti minutter (eller før myk), et lite salt.
4. Vi heller Cognac hvis du lager med ham.
5. Slå mye blender, gradvis toppkrem.
6. Gå tilbake til rettene for matlaging, kok opp, vi går på pensjonsal, om nødvendig, tilsett salt.
7. Reker kok, ren.
8. Servering suppe krem \u200b\u200bi vakre små retter. I hver del legger du to reker, dryss med rødt pepper, hvis du ønsker å helle gresskarolje, legg flere frø.

Kjære blogglesere Irina Zaitseva! Jeg vil være veldig glad hvis oppskriftene foreslått av meg "kommer sammen" med dine kjære. Hvis du har spørsmål i løpet av matlagingen - vennligst kontakt dem i kommentarer. Jeg vil gjerne hjelpe deg!

Med uendrede ønsker om helse, fred og velstand Rybkhanskaya Irina Blog Forfatter Essay av kulinarisk amatør.

Kjære lesere, hvis du er interessert i andre kulinariske oppskrifter, inviterer jeg deg til vår overskrift "Culinary Etude". Gå til kategori ved å klikke på knappen
under.

Deilige oppskrifter for hele familien

Hva er i dag for sjelen? Sist, den store Chanson gikk bort - den uforlignelige Charles of Aznavour. Nesten hans lyse minne og lytte til hans ladestemme ... Charles Aznavour - La Boheme

se også

12 kommentarer

Svare

Hvis du har et godt ønske om å selvstendig lage gresskar suppe med krem, så anbefaler vi at vi ser på alle alternativene for å lage denne parabolen. Tross alt, ved å bruke visse ingredienser, kan du få en skarp, krydret eller frisk lunsj. Videre brukes bare fersk gresskar for å skape en slik tallerken. Suppe (oppskrifter med bilder presenteres litt lenger) med denne grønnsaken, det viser seg svært velsmakende, næringsrik og tilfredsstillende. Det kan bli sikkert gitt til et barn eller bruke uavhengig som en sunn tallerken.

Forbereder oppskrifter med bilder

Som nevnt ovenfor kan den presenterte parabolen fremstilles ved hjelp av forskjellige ingredienser. Men for å gjøre det deilig og næringsrik, anbefales det å i tillegg bruke et slikt meieriprodukt som krem. I dette tilfellet vil din middag bli mer duftende og appetittvekkende.

Så, for å gjøre gresskar suppe med krem, må du forberede:

• kjøttet av ferske gresskar er ca 500 g;
• bulkpære Sweet - 1 PC.;
• gulrot er stor - 1 PC.;
• melkekrem med maksimal fett - ca 150 ml;
• greener noen - bruk til smak;
• olje naturlig kremaktig - ca 15 g;
• kylling kyllingebryst (hvis frosset, da defrost) - 1 stk. ved 300 g;

Forberedelse av kjøttbuljong

Før du lager gresskar suppe med krem, må du behandle alle ovennevnte komponenter. Til å begynne med, hør kyllingebryst og koker dem i 2 liter vanlig vann, og legger til salt i det. Etter at kjøttbestanddelen blir myk, er det nødvendig å bli fjernet fra buljongen, helt kul, separer kjøttet fra beinene og huden, og kutt deretter i små stykker.

Behandler grønnsaker

For å lage en deilig gresskar suppe med krem, er det nødvendig å bruke ikke bare de ovennevnte grønnsakene, men også andre komponenter. For å gjøre dette, er det nødvendig å vaske og rengjør gulrot med en pære og rist og hugge dem tilsvarende. Deretter skal produktene settes i pannen og stek til en gylden tilstand på kremaktig olje, pre-instilling og mer enn en.

Når det gjelder gresskaret, må det rengjøres fra skrellen og frøene (om nødvendig) og kuttes i ganske store stykker.

Termisk behandling av den første parabolen

Hvordan skal du gjøre kremaktig gresskar suppe? Oppskrifter for utarbeidelsen av denne parabolen kan omfatte konvensjonelt drikkevann og kjøttbuljong. For mer diett lunsj, bestemte vi oss for å bruke det andre alternativet.

Således, i en gryte med kjøttbuljong, må du legge ut hele skiverens gresskar og begynne å lage mat på middels varme til fullstendig beredskap. Samtidig bør saltet ikke legges til, siden under termisk behandling av kyllingebryst, er denne komponenten allerede brukt.

Etter at gresskaret blir mykt, må rettene umiddelbart fjerne fra brannen og beholde litt til siden. Etter å ha ventet på innholdet i pannen litt kul, er det nødvendig å slå det ved hjelp av en blender (med høy hastighet). Som et resultat bør du få en væske og duftende puree, som skal settes på ovnen igjen og kokes. I prosessen med re-cooking, er gresskaret nødvendig for å legge til hakkede greener, analyser løk og gulrøtter, samt fettete krem. Blanding av dataene til komponentene, bør du vente på deres kokende - og umiddelbart fjerne gryten fra ovnen.

På denne kremsuppe regnes som helt klar. Men for å gi en spesiell duft, anbefales suppen å dessuten vridd med revet hvitløk og duftende pepper med bakken. Tåler middag under et lukket lokket, det kan trygt tjene til venner sammen med bryster og et skiver av brød.

Vegetabilsk vann suppe

Om hvordan gresskar suppe med krem \u200b\u200bpå kjøttbuljong er tilberedt, fortalte vi ovenfor. Men denne parabolen kan gjøres ved hjelp av konvensjonelt vann. For dette trenger vi:

• gresskar kjøtt - ca 300 g;
• pærer Stor søt - 1 PC.;
• gulrot stor - 1 PC.;
• poteter er ikke veldig store - 2 stk.;
• vann stående - 2 l;
• noen greener - bruk til smak;
• smør kremaktig - ca 20 g;
• erter er halvt - ½ kopp;
• grencas rug hjemmelaget - for fôring til parabolen;
• salt, svart pepper og fersk hvitløk gjelder etter skjønn.

Behandling av ingredienser

Slik bruker du selvstendig vegetabilsk med et bilde av en slik tallerken du kan finne i denne artikkelen. Men før du fortsetter til forberedelsen av en så velsmakende og næringsrik lunsj, er det nødvendig å fortsette godt alle de ovennevnte komponentene.

Først må du glide gresskaret, rengjør det fra frø og skrell, og deretter kuttet i stort. Deretter bør de resterende grønnsakene behandles på en lignende måte. Poteter og søte pærer må hakkes i små kuber, og en gulrotgitter. Når det gjelder den halve gamle erten, må den sorteres, vaske godt i silen, og legg den deretter i dyp beholder og hell vann. I en slik tilstand må bønneproduktet motstå omtrent tre timer. I løpet av denne tiden må han våkne litt, absorberende fuktighet.

Passerianske grønnsaker på kremaktig olje

I tillegg til den forrige gresskarkremsuppe, gir dette oppvaskmuligheten også bruk av parseshed grønnsaker. Tross alt koker vi en slik middag uten kjøtt, og derfor, hvis du ikke bruker en stek, vil den vise seg for frisk.

Så, for Passerovka-delen av ingrediensene er det nødvendig å ta pannen (Schill), smelt smør i rettene, og deretter - legg ut gulrøtter og løk. Fee ingrediensene kreves før gjennomsiktighet. Etter ferdigstillelse bør de bli vridd med pepper og salt.

Matlaging total retter på tallerkenen

Etter at produktene er forberedt, kan du fortsette til matlaging. For å gjøre dette, hell ut det bedøvede vannet i pannen (større) og kok opp. Deretter er det nødvendig å helle en bit av erter i den og lage mat ca 50 minutter til den blir myk. Etter denne tiden fløy gresskaret til samme beholder, og deretter vri alle produktene med pepper og salt.

Selv gjennom timen må gryten fjernes fra brannen og kjølig litt. Deretter kreves innholdet å konverteres til en puree med en blender.

Avsluttende stadium

Etter at suppens basis er klar, må den kokes igjen, og deretter helles små potetbiter. Matlaging disse ingrediensene er fortrinnsvis ca. 20 minutter. Ved siden av dem bør det legges til pasted grønnsaker og revet hvitløk, fjern fra ovnen og tåle under lokket på timen.

Hvordan presentere gresskar suppe til bordet?

Den presenterte gresskarsuppe for barnet er godt egnet hvis han ikke liker en rent ert tallerken. Etter middagen er klar, må den distribueres over til plater, og å drysse med hakkede greener på toppen og legge til rug-croutons.

Hvordan raskt lage gresskar suppe? Matlaging oppskrifter

Du kan forberede den presenterte parabolen på forskjellige måter. Men hvis du ikke vil stå på platen i lang tid, er det bedre å bruke den neste oppskriften. For ham trenger vi:

Matlagingsprosessen

For å gjøre denne parabolen uavhengig, må du bruke en dyp gryte. Det krever litt olje (solsikke), og deretter sette gresskar kjøtt og hakkede pærer. I en slik sammensetning er ingrediensene ønskelige å steke på en veldig langsom varme i ca. 10 minutter. Ved siden av grønnsaker bør du legge til en revet saftig gulrot, selleri greener og blanched tomater, skåret i små kuber. Også disse produktene er pålagt å helle salt og pepper og hell litt vann (for ikke å dekke ingrediensene). Dekk gryten med lokket, komponentene skal slukges i 45 minutter. I løpet av denne tiden må alle produkter bli myke, og etter intensiv blanding - konvertere til Cashitz.

Avsluttende stadium

Etter at du har fått en duftende suppe suppe, bør det bli vridd med dristig krem \u200b\u200bog revet klut av hvitløk. Tåler ingrediensene under lokket på en annen time, parabolen kan trygt serveres til bordet. Det anbefales foreløpig å sprinkle med ferske hakkede greener.

Gjør krydret gresskar suppe

Gresskar suppe fra gresskar barn kan tilberedes i henhold til en hvilken som helst ny oppskrift. Men parabolen, fremgangsmåten for fremstilling som er beskrevet nedenfor, er det ønskelig å gjelde bare for voksne, da det viser seg for krydret.

Så, vi trenger:

Matlagingsmetode

Prinsippet om å lage en så krydret suppepuré fra gresskar - ligner på de ovennevnte rettene. Først må du koke gresskar kjøtt i kylling eller biff kjøttkraft, og deretter hogge grønnsak med en blender. Ved siden av det bør det vekselvis legge til rosmarin, basilikum, brennende pepper, søt paprika, salt og greener. Gjentatt kokende grunnlaget, det tar å legge til en bue og revet hvitløk til kremaktig olje til den. Det er ønskelig å tåle under lokket i hele timen. Deretter må den krydrede parabolen bli dekomponert på platene og umiddelbart sende til bordet. I tillegg til gresskar suppe kan Rye Gencs gis. God appetitt!