Salat med biff, tomat og pepper

• kokt biff - 300 g;
• tomat - 2 stk .;
• bulgarsk pepper - 1 stk .;
• løk - 1 stk .;
• vegetabilsk olje;
• krydder og urter.

Vi tilbereder alle ingrediensene på forhånd: hakk det kokte oksekjøttet i terninger, eller del det opp i fibre. Behandle den søte bulgarske pepper og skjær den i tynne strimler. Skyll tomatene og hakk dem i terninger. Hakk løken i halve ringer, og finhakk greenene. Så kombinerer vi alt dette i en salatskål, blander, salt, dryss med pepper etter smak og smak til med smør.

Salat med pepper, storfekjøtt og agurk

• biffmasse - 300 g;
• syltet sopp - 200 g;
• bulgarsk pepper - 1 stk .;
• syltet agurk - 3 stk .;
• grønn løk;
• soyasaus - 1 ss. skjeen;
• vegetabilsk olje;
• krydder.

Vi vasker biffen, kutter i mellomstore biter og steker i en liten mengde vegetabilsk olje til de er møre. På denne tiden kutter du de syltede soppene i biter. Skrell frøene og hakk paprikaen i firkanter, og hakk agurkene i terninger. Når biffen er stekt, overfør den til en tallerken og avkjøl litt. Tilsett deretter alle ingrediensene, bland, smak til med vegetabilsk olje og hell med soyasaus. Salt, pepper retten etter smak og dryss litt med sitronsaft. Dryss salaten med finhakket grønn løk før servering.

• bulgarsk rød pepper - 1 stk .;
• biff - 500 g;
• tomat - 2 stk .;
• syltede agurker - 15 stk .;
• hermetiske erter - 5 ss. skjeer;
• løk - 2 stk .;
• majones;
• grønne løk - til dekorasjon;
• krydder, laurbærblad.

Skyll indrefilet og kok til det er mykt i kokende vann, sammen med en skrelt løk, laurbærblad, salt, nellik og krydderurt. Så kjøler vi det ned og skjærer kjøttet i tynne strimler. Vi vasker tomater og paprika, renser dem for frø og hakker dem i smale skiver, kutter agurkene i sirkler og den gjenværende løken i halve ringer.

Vi legger alt i en bolle, tilsett hermetiserter, krydret med majones, tilsett salt og bland godt. Dryss med hakket grønn løk på toppen og server.

Biff og paprika salat

Beef and Pepper Salad Beef and Pepper Salat er en interessant og velsmakende rett for de som spiser riktig og tar vare på figuren. Den tilberedes veldig enkelt og enkelt. Salat med

Kilde: womanadvice.ru

• Ikke-røkt biff - 200-300 gram.
• Bulgarsk pepper - 1-2 stk.
• Tomater - 2 stk.
• Rødløk - 1 stk.
• Persille - 2-3 grener.
• Vegetabilsk olje - 3-4 ss. l.
• Sitronsaft - 1 ss l.
• Sennep - 1-2 ts
• Salt og pepper.

Litt om pepper.

Hvem har ikke tilberedt en salat med paprika? Saftige sprø frukt spises over hele verden, og bruker dem aktivt til matlaging for tilberedning av forretter, sauser, supper.

Det er kjent at for første gang indianerne begynte å spise paprika, og med oppdagelsen av Amerika spredte denne kulturen seg over den gamle verden.

Det er verdt å merke seg at bulgarsk pepper bare kalles her, i Bulgaria selv, der disse grønnsakene er ekstremt populære, brukes et annet like kjent navn - paprika.

Det er mange oppskrifter på salater med paprika, fordi den har en unik søtlig smak som passer bra med de fleste produkter: andre friske eller kokte grønnsaker, kjøtt, fjærfe, ost, sopp osv.

Koreanske salater og forretter med paprika, som er preget av krydder og skarphet, er veldig populære.

Populariteten til søt pepper kan ikke bare forklares med sin unike smak, denne grønnsaken inneholder et stort utvalg av nyttige stoffer. Frisk paprika salat vil belaste deg med vitamin A, C og gruppe B. Fruktene inneholder mye kalium og natrium, kalsium og fluor, jern og svovel.

Regelmessig inntak av søt pepper i mat vil ha en gunstig effekt på hjertets og blodkarens tilstand, mage-tarmkanalen, hud og hår, forbedre synet og til og med redusere risikoen for kreft. I tillegg er paprika et naturlig antidepressivt middel.

Paprika er et kostholdsprodukt, det inneholder bare 27 kcal per 100 gram. Den saftige massen forbedrer fordøyelsen og bidrar til å fjerne giftstoffer og kreftfremkallende stoffer fra kroppen på grunn av innholdet av klorogene og p-kumarinsyrer. De som følger figuren, må definitivt inkludere sunne og smakfulle salater med paprika, vitamin og lyse i kostholdet, som på bildet.

Vegetarere vil elske de solide, men lette coleslaw og paprika salater. Videre kan det være både vanlig hvitkål og blomkål, brokkoli, rødkål eller pekingkål. Agurker, tomater, koreanske gulrøtter, tang er bare noen av grønnsakene som kan tilsettes pepper.

For idrettsutøvere eller personer med mye fysisk aktivitet, kan du anbefale kyllingsalat med paprika, rik på proteiner, som gir energi hele dagen.

Forbered dem hver dag eller på ferie, gjør dem lettere eller mer tilfredsstillende, for eksempel en salat med paprika, bønner og biff. En enkel grønnsakssalat med agurker, tomater eller kål og paprika vil være et utmerket tilbehør til fisk eller kjøtt.

Duftende dressing og krydret urter vil gjøre forretten enda mer smakfull, og hvis du ønsker det, i henhold til riktig oppskrift, kan du lage en salat av paprika til vinteren, for eksempel med agurker.

En enkel, men overraskende deilig salat av biff og paprika kan enkelt erstatte en lett lunsj. Hvis ønskelig kan kjøtt erstattes med svinekjøtt eller kylling, og majones kan brukes i stedet for oljedressing.

1. Først må du koke kjøttet, for dette skal det kuttes i terninger og stekes i olje til det er mykt, krydret med salt og pepper.
2. Pepper for å fjerne frø, og kutt deretter i mellomstore strimler.
3. Skrell tomatene fra stilkene og frøene, skjær massen på samme måte som paprikaen.
4. Hakk løken i tynne halvringer, hvis den er bitter, skåld med kokende vann.
5. Bland olje, sennep og sitrondressing hver for seg. Eventuell frukteddik kan brukes i stedet for sistnevnte.
6. Ha alle ingrediensene i en salatskål, hell over dressingen og bland. Dryss over hakket persille før servering.

Salaten med paprika og kylling viser seg å være lett, men tilfredsstillende. Du kan endre ingrediensene i den til din smak. En av alternativene for en slik salat er med ost, egg, paprika og grillet kylling. Alle produktene kuttes i terninger, saltes, krydres med en blanding av majones og rømme og blandes. Du kan også hogge grønne løk eller dill der.

En veldig enkel salat med koreanske gulrøtter, kokt kylling og paprika vil hjelpe når gjestene plutselig kommer. Du trenger bare å blande de hakkede ingrediensene og krydre med majones. For pikant kan du legge til krutonger og pynt med urter.

Salat med koreanske gulrøtter og paprika kan også lages med røkt kyllingfilet, i dette tilfellet bør du også legge til løk, og krydre alt med en blanding av vegetabilsk olje og eddik.

En salat med skinke og paprika vil bidra til å diversifisere dietten. Kokte egg og hermetisk mais skal tilsettes, og alt skal krydres med en blanding av majones med naturlig yoghurt, hvitløk og pepper. Grønne vil ikke være overflødige.

En lett å tilberede salat med kål, agurker og paprika vil tjene som en utmerket matbit både på hverdager og på et festbord. Du trenger bare å hogge kålen, elte den, tilsette sukker og salt, og deretter blande med agurk og pepperrør, krydre med eddik og solsikkeolje og la den brygge i 20 minutter.

Blant de enkle grønnsakssnacks bør det noteres en salat av paprika med gulrøtter og syltet løk. Grønnsaker skåret i tynne strimler krydres med en blanding av olje og soyasaus.

Og det er så mange alternativer for en klassisk salat av agurker, tomater og paprika at du ikke kan liste dem alle. De er krydret med rømme eller majones, vegetabilsk olje eller eddik, urter og kål tilsettes. Du kan til og med lage en middelhavsvariasjon av denne forretten ved å tilsette appelsinmasse og hakkede valnøtter.

Salat med biff, tomater og paprika

Salat med biff, tomater og paprika B / c biff - 200-300 gram. Bulgarsk pepper - 1-2 stk. Tomater - 2 stk. Rødløk - 1 stk. Persille - 2-3 grener. Vegetabilsk olje

Kilde: moysup.ru

Salat med biff og paprika

1. Vask biffen, tørr, salt og pepper etter smak. Legg i en stekepanne med oppvarmet olje og stek i 3-6 minutter, og snu bare en gang. I mellomtiden, vask, klapp tørk og skjær salaten i skiver.

2. Ha hakket løk, mais (kokt eller hermetisk), hakket grønn salat, pepper og avokadomasse i en dyp salatbolle.

3. For å forberede dressingen, kombiner olivenolje med saften av to limer eller sitroner. Tilsett honning, en klype salt og pepper. Bland grundig. Hell dressingen i en salatskål og rør forsiktig.

4. Etter steking, fjern kjøttet fra pannen og la det “hvile” i 5 minutter. Skjær deretter biffen i skiver.

5. Ha det avkjølte kjøttet med grønnsaker og server salat til bordet. Nyt måltidet!

Salat med biff og paprika

Enkel, rask i prosessen, veldig appetittvekkende og ganske næringsrik salat vil jeg vise deg. Kombinasjonen av kjøtt og grønnsaker er alltid en klassiker. Oppskriften er fantastisk, den bør absolutt bemerkes av hver husmor.

Kilde: povar.ru

Veldig velsmakende og tilfredsstillende!

Kjøttsalat med biff paprika og agurker er en deilig og tilfredsstillende salat. Hvis du har tålmodighet til å la det brygge i et par timer, så får du en enda mer deilig og aromatisk tallerken.

Kjøttsalat med biff paprika og agurker

Kan ikke annet enn å like det!

Kjøttsalat med biff paprika og agurker

Kjøttsalat med biff paprika og agurker er en deilig salat. La det brygge i et par timer, så får du en enda mer deilig rett!

Kilde: vkusno-raznosti.ru

Biff salat - enkle oppskrifter med bilder. Deilige salater med biff

En av de sunne matvarene er biff. Det er ikke for fettete og er rikt på proteiner. Du kan lage slikt kjøtt på forskjellige måter. Det trenger ikke være hovedrett med noe tilbehør. Biff er flott for å lage salater. Vil du smake de deiligste? Bruk deretter oppskriftene fra bildet nedenfor.

Hvis du velger de riktige produktene til biff, kan du lage en salat der fett og karbohydrater med proteiner er maksimalt balansert. Resultatet er ikke bare velsmakende, men også sunt. Det viktigste er å tilberede kjøttet riktig. For å gjøre dette må du vite hvordan og hvor mye du skal tilberede det. For salaten er det bedre å ta kjøttet av en ung kalv, dvs. kalvekjøtt. Den koker veldig raskt - bare en halvtime er nok. Vilje til å sjekke er lett ved å stikke med en gaffel. Hvis dette gjøres enkelt, blir kjøttet kokt.

Hvis salaten er storfekjøtt, må du bruke litt mer tid på matlaging. Et stort stykke tar omtrent 1-2 timer å lage mat. Å kutte i mindre skiver vil bidra til å øke prosessen. De vil lage mat i omtrent 40-50 minutter. Du kan ikke bare bruke en gryte, men også en multikoker. Hvis du velger "Stew" -modus, vil tilberedningen ta ca 2 timer, og produktet blir mer saftig og ømt. Server den ferdige salaten bedre på flate tallerkener. Store à la carte-retter er imidlertid fine. For å få en deilig rett, bør du følge disse enkle tipsene:

1. Det er bedre å lage kjøtt i en gryte, hvis størrelse ikke er mye større enn selve stykket. Dette vil gjøre produktet mer saftig.
2. For dressing skal du bruke rømme eller majones. Med en stor mengde grønnsaker vil vegetabilsk olje være passende.
3. Hvis oppskriften ikke inneholder urter, kan du likevel legge dem til. Med vill hvitløk, dill eller persille vil retten vise seg å være mer appetittvekkende.

Før du tilbereder en salat, er det like viktig å ikke bare tilberede kjøttkomponenten riktig, men også velge den. Det beste alternativet er mørbrad. Det er mye saftigere, og koker raskere. Det er bedre å kjøpe indrefilet avkjølt i stedet for frossent. Produktets friskhet bestemmes enkelt etter pressing på overflaten - det gjenopprettes lett. Hvis bulker gjenstår, har kjøttet ligget lenge. Biffsalatene presenteres i flere alternativer samtidig nedenfor. Hver oppskrift har detaljerte instruksjoner om hvordan du tilbereder parabolen, og et bilde til dem.

En veldig lys, solid og fargerik tallerken er en salat med biff og bønner som heter Tbilisi. Han mottok dette navnet på grunn av tilstedeværelsen i krydderet khmeli-suneli. Resten av ingrediensene er de vanligste, spesielt til salater. Men kombinasjonen deres er så godt valgt at smaken av retten er veldig original. Andelene kan justeres etter eget skjønn. Det viktigste er ikke å erstatte ingrediensene i oppskriften, ellers vil ikke salaten med kokt biff være så velsmakende lenger.

• fersk koriander - et par kvister;
• hermetiske røde bønner - 1 boks;
• humle-suneli, salt - etter din smak;
• oksemørbrad - 250 g;
• vineddik 6% - 1 ss;
• paprika, helst rød - 1 stk.
• vegetabilsk olje - litt for dressing;
• chili pepper - en halv pod;
• valnøtter - 50 g;
• hvitløk - 1 fedd;
• salatløk - 1 stk.

1. Hakk den skrelte løken i halve ringer, ha i en salatskål.
2. Skyll bønnene med en strøm med kaldt vann, og kast dem i et dørslag. Etter innpakning, send ingrediensen til baugen.
3. Vask paprika, fjern frøene og hakk fint i strimler. Ha den også i en salatskål.
4. Hakk chilien veldig fint, send den til grønnsakene.
5. Kok kjøttet, vent litt til det er avkjølt, og demonter det deretter med hendene i små fibre eller skjær det. Plasser sammen med resten av maten.
6. Skyll koriander, hakk fint. Tørk nøtter i stekepanne, hakk. Send ingrediensene til salatskålen.
7. Krydre med salt, hakket hvitløk, suneli humle og en blanding av olje og eddik. Rør, la det brygge i omtrent en halv time.

En annen original rett til en daglig eller festlig meny er Praha-salat med paprika og biff. I tillegg til disse produktene inneholder den andre interessante komponenter, hvis kombinasjon vil virke veldig rart. Dette er sylteagurk med eple. Uvanlig salat og oppskæring. Alle produktene fra listen må hakkes i tynne strimler.

• vegetabilsk olje - 2 ss;
• svinekjøtt og storfekjøtt - 200 g hver;
• grønt eple - 1 stk .;
• majones - 200 g;
• dill - 2 grener;
• syltede agurker - 200 g;
• sitronsaft - 1 ss;
• paprika - 1 stk .;
• salatblad - 4 stk .;
• løk - 1 stk.

1. Skjær begge kjøttingrediensene i tynne strimler, stek deretter i porsjoner i varm olje, smak til med krydder, og tilsett løk hakket i halve ringer omtrent midt i kokingen.
2. La avkjøles direkte i pannen, bare tøm oljen, og tilsett i stedet salt, majones og sitronsaft.
3. Fjern skallet fra det vaskede eplet, og hakk frukten i strimler. Hakk også sylteagurk.
4. Legg salatblader på en flat tallerken, deretter kjøtt. Dekk den med grønnsaker som vist på bildet. Drypp med majones, pynt med urter.

Denne salaten har også et uvanlig navn - "Prince". Høydepunktet ligger i serveringen, som spesielle serveringsmaler brukes til. Selv om du kan klare deg med en vanlig salatskål, hvis det ikke er mye tid til matlaging. Denne salaten av oksekjøtt og syltede agurker er perfekt selv for en feiring - den vil være en utmerket erstatning for den allerede kjente Olivier.

• egg - 4 stk .;
• valnøtter - 1 ss .;
• majones - 200 g;
• hvitløk - 3 fedd;
• oksemørbrad - 0,5 kg;
• syltede agurker - 6 stk.

1. Legg den vasket mørbraden i en kjele med vann, salt og kok deretter opp.
2. Etter avkjøling, skjær kjøttet i terninger eller strimler.
3. Kok egg separat. Riv deretter med ost og agurker på et grovt rivjern. Tilsett knust hvitløk i maten.
4. Behandle nøttene til smuler med en blender.
5. Plasser den kulinariske ringen nederst på platen.
6. Fordel alle ingrediensene, smør hvert lag med majones. Først kjøtt, så egg, agurker og ost.
7. Dryss med nøtter på toppen.

Hvis du forbereder deg for ankomst av gjester, må du tilberede en puffesalat med granateple og biff til dem. Denne retten er en veldig fargerik og original dekorert tallerken, så den blir en lys aksent på festbordet. Spred ingrediensene i en ringform. På grunn av dette utseendet og den lyse fargen på granateplet, ser den kokte oksesalaten virkelig ut som et armbånd.

• granateple - 2 stk .;
• rødbeter - 2 stk .;
• oksemørbrad - 0,4 kg;
• majones - 0,5 l;
• pepper, salt - etter smak;
• gulrøtter - 2 stk .;
• poteter - 2 stk.

1. Hell vann i en kjele, salt, kok kjøttet i det i 1,5 timer.
2. Kok gulrøtter, poteter og rødbeter hver for seg. Rengjør dem først.
3. Legg maten lagvis på en flat tallerken, og behandle hver med majones. Først fordeler du potetene og danner et "armbånd" ut av det, som vist på bildet.
4. Deretter legger du et lag med revede gulrøtter, etterfulgt av rødbeter.
5. Pynt toppen med granateplefrø.

Den neste retten er spesielt populær blant det sterkere kjønnet, og det er grunnen til at den kalles Male Caprice salat med biff. En annen grunn til dette navnet er at forretten er veldig tilfredsstillende og næringsrik på grunn av ingrediensene. Ikke bare menn vil like det. I tillegg til den behagelige delikate smaken, ser denne interessante salaten også veldig imponerende ut.

• egg - 3 stk .;
• løk - 1 stk .;
• vineddik - 1 ss;
• oksemørbrad - 300 g;
• majones - 30 g;
• ost - 50 g;
• pepper, salt - etter din smak.

1. Kok kjøttet med litt saltet vann. Når det er kult, skjær i strimler langs fibrene, tilsett litt majones.
2. Skrell løken, hakk, og sylt deretter med eddik i 10 minutter. Ha så på toppen av kjøttet.
3. Det neste laget er å fordele eggehvitene, kuttet i strimler. Majones igjen.
4. Dryss med ostspon på toppen.

Etter denne instruksjonen kan du servere tatarisk salat med biff og koreanske gulrøtter. Det er ingen fancy ingredienser i en slik rett. Selv med sin enkelhet viser det seg å være vakker og original, fordi det i tatarisk mat er vekt på servering, ikke på produkter. Delikatessen til salaten er sikret ved den spesielle ordningen av ingrediensene. De fordeles i separate hauger på en plate.

• rødbeter - 1 stk .;
• løk - 1 stk .;
• hvitløk, majones - etter smak;
• koreanske gulrøtter - 150 g;
• poteter - 2 stk .;
• kål - 200 g;
• vegetabilsk olje - 2 ss;
• biff kjøtt - 500 g;
• agurk - 1 stk.

1. Vask kjøttet, tørk det, skjær deretter i skiver og stek til det rødmer i olje. Gjør det samme med poteter.
2. Tilsett hakket hvitløk i kjøttet, bland, smak til med salt.
3. Skyll, hakk de resterende grønnsakene.
4. Legg all maten på en tallerken i små hauger, som vist på bildet.

En av oppskriftene på asiatisk mat er Thai varm salat med biff og grønnsaker. Elskere av eksotiske retter vil definitivt like det. Selv om salaten er velsmakende ikke på bekostning av produkter. Dette skylder han en spesiell dressing, som helles over ingrediensene. En annen fordel med salaten er at den lett kan erstatte hovedretten, fordi den tilhører kategorien varme.

• arugula - 120 g;
• sitron - 0,5 stk .;
• agurker - 2 stk .;
• salatblader - 100 g;
• soyasaus - 1 ss;
• fiskesaus - 2 ss;
• balsamico eddik - 0,5 ts;
• mynte, koriander, grønne løk - 1 haug hver;
• kirsebærtomater - 250 g;
• solsikkeolje - 3 ss;
• hvitløk - 4 fedd;
• sukker - 1 ts;
• oksemørbrad - 350 g.

1. Vask kjøttet, la det tørke, og skjær det i skiver. Kok i olje til de er gyldenbrune.
2. Legg salatblader i bunnen av retten.
3. Skyll agurker og ruccola, hakk også. Ha på salatblader, hell over med en blanding av sauser, sitronsaft, sukker og hvitløk.
4. Legg kjøtt på toppen, og deretter hakkede tomater. Drypp med balsamico.

En virkelig russisk og allerede ikonisk rett er Olivier-salat med biff. Nesten ingen feiring er komplett uten denne snacken. Dette gjelder spesielt for nyttårsferien. Selv med sin enkelhet forblir salat like populær. Det kalles også hovedstaden. I henhold til prinsippet om forberedelse og dagligvaresettet er disse 2 salatene veldig like.

• poteter - 5 stk .;
• grønne løk - noen få fjær;
• fersk dill - etter din smak;
• hjemmelaget majones - 1 ss .;
• hermetiske erter - 1 boks;
• pepper, salt - 1 klype hver;
• agurker - 3 stk .;
• gulrøtter - 2 stk .;
• biff kjøtt - 0,5 kg;
• egg - 5 stk.

1. Kok kjøttet til det er mørt. La avkjøles, og hakk deretter fint.
2. Kok gulrøtter og poteter hver for seg. La også avkjøles, og skjær deretter.
3. Kok hardkokte egg. Hell kaldt vann, og mal det på et rivjern når det er kult.
4. Vask greener med agurker, hakk.
5. Bland alle komponentene, smak til med pepper, salt og majones.

Usbekisk salat med reddik og storfekjøtt er ikke mindre original når det gjelder kombinasjonen av produkter. Dette er en annen oppskrift på eksotisk asiatisk mat som har uvanlige lyse aromaer. I tillegg er en slik salat egnet selv for en diettmeny, fordi alle komponentene har lite kalorier. Prøv det selv, og følg instruksjonene nedenfor trinn for trinn for matlaging.

• reddik - 100 g;
• majones, urter - etter din smak;
• løk - 1 stk .;
• salt, pepper - en klype;
• biff kjøtt - 500 g;
• solsikkeolje - 20 ml.

1. Kok kjøttet først. La avkjøles og skjær deretter i terninger. Hakk reddik på samme måte.
2. Skrell, skjær løken i halve ringer. Stek produktet i olje til det er gyldenbrunt.
3. Bland alle ingrediensene, krydre, tilsett salt, lett pepper.

Når du allerede på høytiden slår av føttene på jakt etter originale snacks, vil den kaukasiske salaten med biff og paprika hjelpe. Denne retten forbløffer ganske enkelt med sin rik-krydret aroma, som er oppnådd ved bruk av spesielle krydder. I tillegg til den lyse smaken, ser salaten også veldig fargerik ut. Det viktigste for dette er å ta paprika i forskjellige farger.

• tomat - 2 stk .;
• paprika - 3 stk. forskjellige farger;
• soyasaus - 1 ss;
• dill, koriander, persille - et par kvister;
• khmeli-suneli - etter din smak;
• agurk - 2 stk .;
• biffmasse - 500 g;
• vegetabilsk olje - litt til steking;
• hvitløk - 1 fedd.

1. Skjær kjøttkomponenten i skiver. Kok dem i en varm olje, kjølig.
2. Skyll grønnsaker, hakk ikke veldig fint. Hakk urtene fint.
3. Kombiner soyasaus, krydder og knust hvitløk.
4. Kombiner alle produktene, fyll med dressing.

Alt kjøtt i salater passer godt til sopp. De fleste oppskrifter bruker champignon - fersk, stekt eller hermetisert. Andre sopper er også fine, spesielt skog. De har en rikere aroma enn hermetiske. Biff- og soppsalat er det du trenger til din hverdags- eller høytidsmeny.

• egg - 3 stk .;
• champignons - 350 g;
• syltede agurker - 4 stk .;
• poteter - 4 knoller;
• majones, salt - etter din smak;
• solsikkeolje - 30 ml;
• biff - 600 g;
• gulrøtter - 2 stk.

1. Kok poteter, kjøtt og egg hver for seg. Hakk ingrediensene i terninger.
2. Vask løk, sopp og gulrøtter, hakk og stek i smør til de er møre.
3. Skjær agurker, bland med resten av maten, tilsett steking.
4. Salt, tilsett majones, bland.

En av de mest luksuriøse i smak og utseende er Generalens salat med biff. Hvorfor har retten et slikt navn? Årsaken er at salaten viser seg å være veldig tilfredsstillende, og det er grunnen til at de høyeste militære rangene liker det spesielt, fordi de liker å spise tett. Selv et høyt kaloriinnhold indikerer næringsverdien til snacksen. Av denne grunn kan den erstatte ethvert hovedrett helt.

• rødbeter - 3 stk .;
• valnøtter - 50 g;
• hard ost - 150 g;
• kokt biff - 400 g;
• gulrøtter - 1 stk .;
• hvitløk - 5 fedd;
• egg - 3 stk .;
• rødløk - 1 stk .;
• majones - 4 ss;
• pepper, salt - klype om gangen.

1. Hakk kjøtt og løk fint. Bland dem, smak til med majones, tilsett salt og pepper. Legg i det første laget på bunnen av salatskålen.
2. Kok gulrøtter, rødbeter og egg, rasp dem. Legg i de følgende lagene, smør hver majones.
3. Dryss over ostspon, hakkede nøtter.

Liker du uvanlige smakskombinasjoner? Prøv deretter salaten med biff og svisker. For å gjøre forretten virkelig appetittvekkende, må du forberede den på forhånd, minst et par timer før festen. Så retten får tid til å suge, og du får litt mer tid før selve ferien. Salaten viser seg å være utsøkt på grunn av kombinasjonen av kjøtt, svisker og valnøtter, så selv ekte gourmeter vil like det.

• egg - 2 stk .;
• rødbeter - 2 stk .;
• hvitløk - 4 fedd;
• mozzarella - 100 g;
• oksemørbrad - 400 g;
• valnøtter - 50 g;
• majones - 100 g;
• svisker - 100 g.

1. Kok egg, kjøtt og rødbeter hver for seg.
2. Sug svisker i kokende vann, la stå i en halv time, og finhakk deretter.
3. Legg et lag med revet rødbeter på bunnen av salatskålen. Legg grovhakkede egg på den, og deretter kjøtt.
4. Hell med majones, pynt med sviskeskiver, dryss med nøtter.

Hvis du foretrekker et litt surt måltid, kan du prøve biff og syltet løksalat. Det har til og med et spesielt navn - "Budapest". Det er veldig lett, fordi det er tilberedt av enkle ingredienser med lite kaloriinnhold. I tillegg brukes ikke majones til påkledning. Surheten er hentet fra løk, som på forhånd marineres med bordeddik.

1. eddik 9% - 1 ss;
2. biff kjøtt - 300 g;
3. vegetabilsk olje etter smak;
4. persille - 5 grener;
5. løk - 1 stk .;
6. hvitløk - 1 fedd;
7. paprika - 1 stk .;
8. salt, pepper - klype om gangen.

1. Skrell løken, hakk kalkaktig, legg i en egen bolle, hell over med en bit, bland og la stå.
2. Vask paprika, fjern frøene, og hakk den i terninger.
3. Kok kjøttet, vent til det er avkjølt, og hakk det deretter.
4. Skyll, finhakk urtene.
5. Tøm marinaden fra en bolle med løk, bland den med resten av produktene.
6. Krydre med smør, tilsett knust hvitløk, salt og pepper.

Stekt kjøtt viser seg å være mer saftig og appetittvekkende. I tillegg har den en rødaktig skorpe som neppe vil etterlate noen likegyldige. Siden kjøtt er ideelt kombinert med grønnsaker, brukes det også i stekt form for å lage salater. Det viser seg å være en enkel forrett som er perfekt for en lett middag eller en fullverdig godbit for ferien. For eksempel en salat med grillet biff. Vil prøve? Følg deretter anbefalingene nedenfor trinn for trinn.

• fransk sennep etter smak
• grapefrukt - 0,5 stk. til juice;
• sesam, selleri, pepper, salt - etter din smak;
• salatblader - 4-5 stk .;
• biff kjøtt - 200 g;
• oliven- og vegetabilsk olje - 2 ss;
• vaktelegg - 3 stk.

1. Skjær et stykke kjøtt i mindre biter, og kok deretter i oppvarmet vegetabilsk olje på hver side.
2. Skyll salatbladene, riv dem fra hverandre med hendene.
3. Tilsett fransk sennep i olivenoljen, press saften fra en halv grapefrukt, dryss over pepper og salt.
4. Legg det stekte kjøttet på salatbladene. Dryss med revet selleri på toppen.
5. Rør, hell over dressingen. Ha i halve eggene, dryss med sesamfrø.

En annen asiatisk rett er en salat med funchose og biff. Den første ingrediensen er glassnudler. Etter koking blir den nesten fargeløs og til og med gjennomsiktig. Den serveres ofte i koreanske og kinesiske restauranter, men du kan enkelt lage en salat med den hjemme. Det viktigste er å ha alle ingrediensene for hånden. Den detaljerte oppskriften nedenfor vil hjelpe deg med matlaging.

• søt pepper - 150 g;
• koriander - 1 haug;
• ingefær - et lite stykke;
• chili pepper - etter smak;
• funchose - 0,5 pakker;
• hvitløk - 1 fedd;
• biff - 400 g;
• vegetabilsk og sesamolje - 2 ss hver;
• grønne løk - 1 haug;
• sukker - 1 ts;
• soyasaus - 1 ss

1. La biffen koke på forhånd. Etter det, la kjøttet avkjøles, skjær i skiver, hell over soyasaus, la det trekke i 10 minutter.
2. Skyll paprika, skrell den av frø, hakk den i tynne strimler.
3. Kok nudlene hver for seg, legg dem i et dørslag, kjølig.
4. Skrell løken, også kuttet i strimler. Finhakk urtene, mal med sukker.
5. Kombiner produktene tilberedt i henhold til instruksjonene ovenfor, bland.
6. Hakk opp ingefær, chili og hvitløk. Plasser blandingen i midten av salaten.
7. Varm vegetabilsk olje til røyk, tilsett sesamolje til den. Krydre salat med denne blandingen.

En veldig organisk kombinasjon av ingredienser er en salat av oksekjøtt med tomater kalt "Hunter". I tillegg til den klassiske oppskriften, har den flere matlagingsalternativer. Røkt kjøtt brukes ofte i stedet for biff. Av denne grunn kalles salaten jakt - på grunn av røkt pølser med samme navn. Grønnsaker tas også annerledes. Hvis oppskriften bare inneholder biff, tomater og egg, så er dette en annen salat - "Eastern". Den er ikke bare kledd med smør, men også med majones. I denne oppskriften tilberedes en salat med kokt biff og tomater.

• tomat - 150 g;
• persille - 1 haug;
• fersk agurk - 100 g;
• biff - 100 g;
• vegetabilsk olje - 2 ss;
• løk - 1 stk .;
• pepper, salt - en liten klype.

1. Kok kjøttet på forhånd. La avkjøles på slutten av tilberedningen, og skjær den i små terninger.
2. Skyll grønnsaker, hakk i strimler eller terninger. Hakk løken fint.
3. Skyll persille, hakk.
4. Kombiner alle tilberedte ingredienser, tilsett olje, bland godt.

Biff salat - enkle oppskrifter med bilder

Finn ut den beste biff salaten å lage. Denne retten er tilberedt i henhold til forskjellige oppskrifter, etter å ha studert hvilke, kan du enkelt servere en lettere eller mer tilfredsstillende og næringsrik matbit til bordet.

Jeg foreslår at du prøver fantastisk salat "kaukasisk" tilberedt med biff og paprika. Salaten viser seg å være veldig velsmakende, rik og tilfredsstillende. Denne salaten kan serveres alene til lunsj eller middag; den er perfekt for et festbord. Jeg er sikker på at du definitivt vil like salaten, prøv den!

Ingredienser

For å tilberede den "kaukasiske" salaten med biff og paprika trenger du:

200-250 g kokt biffmasse;

0,5 løk;

0,5 gulrøtter;

0,5-1 søt paprika;

0,5 haug persille;

3 ss. l. majones;

nykvernet sort pepper, salt, malt chili pepper - etter smak;

0,5 ts humle-suneli;

2 ts Sahara;

1 ss. l. eplecidereddik.

Steketrinn

Kok biffmassen i saltet vann i 1 time, avkjøl og demonter til fibre Skrell gulrøtter og løk, frigjør paprika fra frø. Tilsett hakket paprika og grovrevet gulrøtter i hakket biff.

Skjær løken i tynne halvringer, legg i en bolle, tilsett eplecidereddik og sukker, bland. La løken marinere i 15-20 minutter.

Press deretter løken fra marinaden, og tilsett sammen med hakket persille salaten av gulrøtter, paprika og biff.

Tilsett chilipulver etter smak. Rør salaten og la den stå på et kjølig sted i 30 minutter.

Deilig salat "kaukasisk", tilberedt med biff og paprika, server.

Nyt måltidet!

Salat med biff og paprika er en interessant og velsmakende rett for de som spiser riktig og tar vare på figuren sin. Den tilberedes veldig enkelt og enkelt.

Salat med biff, tomat og pepper

Ingredienser:

• kokt biff - 300 g;
• tomat - 2 stk .;
• bulgarsk pepper - 1 stk .;
• løk - 1 stk .;
• vegetabilsk olje;
• krydder og urter.

Forberedelse

Vi tilbereder alle ingrediensene på forhånd: hakk det kokte oksekjøttet i terninger, eller del det opp i fibre. Behandle den søte bulgarske pepper og skjær den i tynne strimler. Skyll tomatene og hakk dem i terninger. Hakk løken i halve ringer, og finhakk greenene. Så kombinerer vi alt dette i en salatskål, blander, salt, dryss med pepper etter smak og smak til med smør.

Salat med pepper, storfekjøtt og agurk

Ingredienser:

• biffmasse - 300 g;
• syltet sopp - 200 g;
• bulgarsk pepper - 1 stk .;
• syltet agurk - 3 stk .;
• grønn løk;
• soyasaus - 1 ss. skjeen;
• vegetabilsk olje;
• krydder.

Forberedelse

Vi vasker biffen, kutter i mellomstore biter og steker i en liten mengde vegetabilsk olje til de er møre. På denne tiden kuttes i biter. Skrell frøene og hakk paprikaen i firkanter, og hakk agurkene i terninger. Når biffen er stekt, overfør den til en tallerken og avkjøl litt. Tilsett deretter alle ingrediensene, bland, fyll med vegetabilsk olje og vann. Salt, pepper retten etter smak og dryss litt med sitronsaft. Dryss salaten med finhakket grønn løk før servering.

Salat med biff og paprika

Ingredienser:

Forberedelse

Skyll indrefilet og kok til det er mykt i kokende vann, sammen med en skrelt løk, laurbærblad, salt, nellik og krydderurt. Så kjøler vi det ned og skjærer kjøttet i tynne strimler. Vi vasker tomater og paprika, renser dem for frø og hakker dem i smale skiver, kutter agurkene i sirkler og den gjenværende løken i halve ringer.

Vi legger alt i en bolle, tilsett hermetiserter, krydret med majones, tilsett salt og bland godt. Dryss med hakket grønn løk på toppen og server.

Kokt biff salat er en velsmakende og sunn rett. Dette kjøttet passer godt til alle grønnsaker, frukt, urter og dressinger. Vi tilbyr flere enkle oppskrifter.

I slike salater er det viktigste å velge riktig kjøttkomponent. For deres forberedelse anbefales det å fokusere på indrefilet. Denne delen vil koke raskt og være veldig saftig. Det er best å kjøpe kjølet kjøtt i stedet for frossent kjøtt. Det er veldig enkelt å bestemme friskheten til et halvfabrikat. Fersk kjøtt gjenvinner overflaten veldig raskt etter pressing. Hvis det halvfabrikata har ligget lenge, så forblir en depresjon. Naturligvis er det nødvendig å evaluere utseende og lukt.

Frisk salat

Denne retten er et flott alternativ for de som er på diett og spiser godt. For å forberede det, må du koke to hundre gram, kjølig og vakkert kuttet i strimler. Riv en halv haug med salat med hendene, rør med en håndfull arugula, olivenolje og en klype salt. Denne salaten med kokt biff skal høstes rett før servering. Legg en håndfull urter på toppen - tomatkvart og hakket biff. Du kan drysse med hakket løk. Retten er klar.

Du kan servere salaten på bordet, dryss med litt sitronsaft.

Kokt biff og paprika salat

Denne retten viser seg å være veldig vakker og har orientalske toner. La oss dvele nærmere om hvordan du lager en salat av kokt biff med paprika.

Det er nødvendig å koke hundre og femti gram, kutte i lange terninger og steke til de er gyldenbrune. På denne tiden hakker du en rødløk og en flerfarget løk i halve ringer. Vi begynner å legge fatet. Lag en dressing med olivenolje (50 g), soyasaus (20 g), en stor skje sennep og en dråpe sitronsaft. Legg biff på bunnen av tallerkenen, løk på toppen. Drypp med litt dressing. Fordel deretter paprika og revne baconskiver med en lysbilde. Hell den resterende dressingen, pynt med mynte og dryss med sesamfrø.

Salat med kokt biff og pickles

Kok først to hundre gram kjøtt, kutt i terninger og avkjøl. Tilbered en tynn omelett med tre egg med en klype salt og hakk den i strimler. For dressing, bland majones med 4 hakket hvitløksfedd. Før servering, ha hakket kinakål i en dyp bolle. Denne salaten vil kreve et halvt medium kålhode. Tilsett tykke strimler med tre omeletter og biff. Bland grundig med majones og legg i en salatskål.

Pynt parabolen med en persikekvist.

tomater og storfekjøtt

Denne retten kan med rette kalles en feminin. Salat med kokt storfekjøtt og agurk koker veldig raskt, det viser seg å være lite kalorier, men samtidig næringsrikt. Hundre gram kjøtt tilberedes på forhånd, avkjøles og kuttes i en blokk. Hakk tomatene i skiver, og agurkene i vakre stjernesirkler. Det er bedre å lage gulrøtter om kvelden. For å tilberede denne retten, trenger du flere skiver, kuttet i halvdeler. Legg alle ingrediensene vakkert på et fat, tilsett litt salt og drypp med olivenolje. Kokt biff salat

Hvis du ønsker det, kan du strø det med hakket grønn løk på toppen og tilsett mynteblader.

"Nærende" salat

Dette er en forrett for festbordet. Det anbefales å koke parabolen flere timer før servering. Kok først hundre gram biff, tre poteter og to egg. Kjøle ingredienser. Skjær biffen i små strimler, og rasp eggene og potetene. Hakk en løk og hakk en håndfull valnøtter. Deretter begynner vi å forme salaten. Legg en høy kringle på platen. Vi smører hvert lag med majones. Ha biff og løk i bunnen. Neste - et lag med poteter, og deretter egg. Smør med et tykt lag majones på toppen og dryss over valnøtter. La stå i tre til fire timer. Fjern konditorringen før servering. Pynt fatet med urter.

Det viser seg veldig mye fra kokt biff. Oppskriften kan suppleres etter eget skjønn. For eksempel, i stedet for valnøtter, legg stekte porcini sopp eller østerssopp. I tillegg kan du lage et ekstra lag med kokte gulrotterninger.

Frokostsalat

Det anbefales å tilberede hovedingrediensen i denne retten over natten - kok hundre gram biff. Om morgenen begynner vi å danne parabolen. Først må du sette egget på koke. Stek de hakkede strimlene med bacon og biffstrimler i en dyp gryte. Trekk ut kjøttet. I dette fettet holder du en håndfull spinat i et par minutter. Legg det på et fat, fordel biff og bacon på toppen. Pynt med kokt oksesalat med eggekiler. Du kan tilsette sopp hvis ønskelig. For å gjøre dette, skjær to sopp i skiver, stek sammen med hakket løk og hakket hvitløk.

Bønne- og oksesalat

Denne retten kan høstes fra restene av en kveldsmiddag - kokt kjøtt og terninger av en potet. Det er nok å steke hundre og femti gram grønne bønner, skjær halv løk i halve ringer, og skjær tomaten i skiver. Hakk kjøttet i terninger. Ha alle ingrediensene i en dyp tallerken.

Du kan velge dressingen til denne retten etter eget skjønn. Et godt alternativ er en blanding av majones, rømme, hakket grønn agurk og dill.

Alternativet med lite kalori er olivenolje, sitronsaft, salt og pepper.

Den første versjonen av retten er en variant av det tradisjonelle og kjent for alle Olivier, men med noen tillegg. For å forberede det, må du koke to poteter, en stor gulrot, tre egg og to hundre gram biff. Avkjøl alle ingrediensene og skjær i like terninger. Gjør det samme med to paprika i forskjellige farger. Hakk en stor rødløk og grønn løk (seks stykker). Bland ingrediensene veldig grundig med en krukke hermetiske erter, majones og en klype svart pepper. Oppbevar fatet i kjøleskapet i tre til fire timer før servering. Denne retten kan tilberedes på forhånd og krydres rett før servering.

Den andre versjonen av retten er en salat med kokt biff, grønt eple og paprika. Denne forretten kan være et godt alternativ for et festbord. Kok biffen, skjær i terninger og stek i smør til den er gyldenbrun. Hakk to paprika i forskjellige farger, et søtt og surt eple, en løk og tre middels syltede agurker i lange medium strimler. Legg kjøttet på en rund tallerken og påfør et majonesnett. Fordel alle andre ingredienser jevnt på toppen. Pynt også overflaten med majones. Retten er klar til servering.

Den tredje retten er mindre kjent. Men forretten viser seg å være veldig saftig og velsmakende. For tilberedningen trenger du to hundre gram kokt biff, finhakket i strimler. Tilbered dressingen med majones og rømme like, salt og tilsett hakket hvitløksfedd. Riv to små kokte rødbeter på et middels rivjern. Hell kokende vann over svisker (fem stykker) uten groper og la stå i fem minutter. Skjær i middels ringer. Mal femti gram valnøttkjerner med en kjevle. Brikkene skal ikke komme veldig små ut. Deretter begynner du å legge salaten i en dyp bolle. Det første laget er å plassere kjøttet og sette halvparten av dressingen i midten. Deretter legger vi inn en lysbilde, først rødbeter og deretter svisker. Hell den resterende dressingen i midten og dryss retten med nøtter. Retten er klar.

Biff salater er et godt næringsrikt alternativ. Det er vanligvis enkelt å tilberede retten. Det viktigste er å velge de rette ingrediensene.