Hermetiske erter og tomatsalat. Salat med grønne erter, gulrøtter, egg og soyasennepsdressing

20.06.2020 Bakeri produkter

Tomatsalat med hermetiske erter

Grønnsakssalater er sunne og næringsrike og tilberedes veldig raskt. De fungerer som et utmerket tilbehør til kjøtt- og fiskeretter, men kan også serveres som et eget mellommåltid.

En salat med grønne erter og friske tomater vil hjelpe både en sliten husmor og en ungkar. Den tilberedes veldig enkelt, men den har enestående smak. Denne oppskriften vil definitivt komme godt med hvis du trenger å lage noe i en hast. For å forberede det trenger du et standard sett med produkter.

Ingredienser:

hermetiske grønne erter - 1 boks;
friske tomater - 3 stykker;
løk - 2 stykker;
majones - 2 ss;
egg - 3 stykker;
grøntområder;
malt svart pepper;
salt.

Matlagingsmetode

Skrell og skjær løk i tynne gjennomsiktige ringer. Brett inn et dørslag og hell over med kokende vann. La stå og vente til all væsken er rennet ut.
Vask tomatene grundig. Skjær i sirkler.
Åpne glasset med grønne erter, tøm marinaden fra den. Velg et produkt i glasskrukker slik at du kan se innholdet og du kan bestemme kvaliteten på ertene med øyet. Fyllet skal ikke være helt gjennomsiktig, og det skal ikke være hvitt sediment i bunnen.
Kok kyllingegg hardkokte, skrell og kutt i hvilken som helst form.
Ha friske tomater, hermetiske grønne erter, hakkede egg og løk i en dyp bolle. Tilsett majones, salt og pepper etter smak. Bland alle ingrediensene grundig.
Legg favorittgrønnsakene dine til salaten - persille, dill, basilikum. Hakk det fint med en skarp kniv og dryss på toppen av fatet.
Søt paprika kan legges til salaten om ønskelig.

Tips: Salaten kan gjøres lettere hvis du bruker rømme i stedet for majones som dressing.

Perfekte kombinasjoner med egg, agurker, kylling, pølse, kål, sopp og mer.

Ingredienser

1 fersk agurk;
200 g røkt;
200 g hermetiske grønne erter;
100 g krutonger med enhver smak;
2-3 fedd hvitløk;
1-2 ss majones;
salt etter smak.

Forberedelse

Skjær agurk og pølse i tynne strimler. Tilsett erter, krutonger, finhakket hvitløk, majones og salt og rør. Server salaten med en gang for å unngå at krutongene blir myke.

Ingredienser

4 egg;
1 fersk agurk;
½ haug med dill;
1-2 ss eller rømme;
salt etter smak;

Forberedelse

Hardkok eggene, avkjøl og skrell. Skjær egg og agurk i små terninger. Hakk dillen. Tilsett erter, majones eller rømme, salt og pepper og rør.

Ingredienser

2 egg;
1 syltet agurk;
120 g hermetisk torskelever;
¼ haug med grønn løk;
salt etter smak;
1-2 ss majones.

Forberedelse

Hardkok eggene, avkjøl og skrell. Skjær egg og agurk i små terninger. Mos leveren med en gaffel og hakk løken.

Tilsett erter, salt, pepper, majones til de tilberedte ingrediensene og bland salaten grundig.

Ingredienser

300 g kyllingbryst;
4 egg;
2 poteter;
1 løk;
noen spiseskjeer vegetabilsk olje;
2 gulrøtter;
300 g syltede champignoner;
¼ en haug med dill;
¼ en haug med persille;
¼ haug med grønn løk;
250 g hermetiske grønne erter;
salt etter smak;
malt svart pepper - etter smak.

Forberedelse

Kok egg og poteter til de er møre og avkjølte. Skjær løken i små terninger og stek til den er myk i varm olje. Tilsett gulrøttene, revet på et grovt rivjern, og stek under omrøring av og til i 5-7 minutter.

Skjær bryst, sopp, skrellede egg og poteter i mellomstore terninger. Tilsett avkjølt stek, hakkede urter, erter, salt, pepper og 1-2 ss olje til ingrediensene og rør.

Ingredienser

100 g krabbepinner;
100 g suluguni;
100 g hard ost;
1 tomat;
1 avokado
120 g hermetiske grønne erter;
¼ en haug med persille;
salt etter smak;
3-4 spiseskjeer.

Forberedelse

Skjær krabbepinnene i skiver og de to ostetypene, tomaten og avokadoen, i terninger. Tilsett erter, hakket persille, salt og majones og rør salaten.

Ingredienser

500 g kyllinghjerter;
salt etter smak;
1 løk;
2 gulrøtter;
litt vegetabilsk olje;
malt svart pepper - etter smak;
120 g hermetiske grønne erter;
noen fjær av grønn løk.

Forberedelse

Kok kyllinghjerter i saltet vann i 20-30 minutter og avkjøl. Skjær løken i strimler og riv gulrøttene på et grovt rivjern. Stek løken lett i varm olje, tilsett gulrøtter, salt og pepper. Stek, rør av og til, i noen minutter.

Skjær hjertene i store strimler. Tilsett avkjølt steking, erter, hakket grønn løk, salt og pepper og rør.

iamcook.ru

Ingredienser

2 egg;
50 g hard ost;
1 syltet agurk;
180 g tang;
1 ss majones;
malt svart pepper - etter smak.

Forberedelse

Hardkok eggene, avkjøl og skrell. Riv egg og ost på et fint rivjern. Skjær agurken i små terninger. Tilsett kål, erter, majones og pepper til ingrediensene og bland.

nakormi.com

Ingredienser

300 g røkt eller tørrpølser;
120 g hermetiske grønne erter;
120 g hermetisk mais;
¼ en haug med dill;
salt etter smak;
malt svart pepper - etter smak;
1-2 ss majones.

Forberedelse

Skjær pølsen i store biter. Tilsett erter, mais, hakket dill, salt, pepper og majones. Rør salaten grundig.

povarenok.ru

Ingredienser

150 g skrellede reker;
salt etter smak;
1 løk;
250 g champignoner;
litt vegetabilsk olje;
2 ss tung krem;
malt svart pepper - etter smak;
1 ts sitronsaft

Forberedelse

I kokende saltet vann i 1-2 minutter. Skjær løken i halve ringer og champignonene i store biter. Stek løk og sopp hver for seg i varm olje til de er gyldenbrune.

Kombiner reker, løk, sopp og erter. Kombiner krem, salt, pepper, sitronsaft hver for seg og smak til salaten.

10. Salat med grønne erter, gulrøtter, egg og soya-sennepsdressing

VIVOOO / Depositphotos

Ingredienser

2 egg;
1 gulrot;
50 g hard ost;
120 g hermetiske grønne erter;
2 ss majones eller rømme;
½ teskje;
2 fedd hvitløk;
1 ss soyasaus
noen kvister dill og persille.

Forberedelse

Hardkok eggene, avkjøl og skrell. Skjær dem i små terninger. Riv rå gulrøtter og ost på et grovt rivjern. Tilsett erter til ingrediensene.

Til dressing kombinerer du majones eller rømme, sennep, hakket hvitløk, soyasaus og finhakkede urter. Tilsett dressingen i salaten og rør.

russianfood.com

Ingredienser

2 egg;
2-3 blekksprutskrotter;
1 løk;
300 g hermetiske grønne erter;
salt etter smak;
2-3 ss majones.

Forberedelse

Hardkok eggene, avkjøl og skrell. Dypp i kokende vann i 1 minutt. Avkjøl, fjern filmen fra dem og kutt i små terninger.

Skjær egg og løk i små terninger. Kombiner blekksprut, egg, løk og erter. Tilsett salt og majones og rør.

Ingredienser

½ middels kinakålhode;
150 g skinke;
¼ haug med grønn løk;
150 g hermetiske grønne erter;
salt etter smak;
2-3 ss majones.

Forberedelse

Hakk kålen tynt. Skjær skinken i små, tynne strimler. Hakk løken. Tilsett erter, salt og majones og bland godt.

Ingredienser

400 g kyllingbryst;
2 friske agurker;
½ haug med dill;
250 g hermetiske grønne erter;
150 g rømme;
salt etter smak.

Forberedelse

Kok kyllingen til den er mør. Skjær det avkjølte brystet og agurkene i små terninger. Hakk dillen. Tilsett erter, rømme, salt til de tilberedte ingrediensene og rør salaten.

Ingredienser

¼ medium hode av kinakål;
2 stangselleri;
1-2 paprika;
1 rødløk;
100 g cherrytomater;
120 g hermetiske grønne erter;
2 ss sitronsaft
salt etter smak;
2-3 ss vegetabilsk olje.

Forberedelse

Hakk kålen tynt. Skjær selleri og løk i tynne strimler og tomater i langsgående terninger. Tilsett erter, sitronsaft, salt, olje i grønnsakene og rør.

Ingredienser

1-2 poteter;
2 små fileter;
1 rødløk;
¼ en haug med dill;
¼ en haug med persille;
100 g hermetiske grønne erter;
1-2 ss vegetabilsk olje.

Forberedelse

Kok poteter, avkjøl og skrell. Skjær silden på tvers i små biter og løk og poteter i strimler. Finhakk urtene. Tilsett erter og olje og bland godt.

Tatt i betraktning at en krukke med grønne erter alltid (eller nesten alltid) kan finnes i kjøleskapet til enhver husmor, kan en salat med grønne erter gjøres til din "hverdagsrett". Eller en salat for saken når «gjester står på dørstokken».

En uerstattelig oppskrift på «gjestene på dørstokken»-situasjonen. Både erter og ost finnes sannsynligvis i kjøleskapet. Og det er derfor du kan lage en veldig smakfull salat av dem.

Grønn ert;
Løk;
egg;
Majones;
Grønt.

Riv 50 gram hard ost på et grovt rivjern. Kok to hardkokte egg, skille plommene fra proteinene og hakk. Hakk en løk og skjær osten i terninger (50 g). Bland en halv boks hermetiske erter med løk og ost. Krydre salaten med eggeplommer, malt med hundre gram majones, og pynt med hakkede eggehviter og hakkede urter.

Oppskrift 2. Salat med grønne erter og kokte grønnsaker

Denne oppskriften vil komme godt med i den kalde årstiden, når det ikke er så mange friske grønnsaker, men vi ønsker å smake på grønnsakssalat.

Grønn ert;
Potet;
Gulrot;
egg;
Pickles;
Majones.

Vask et par gulrøtter og tre poteter og kok opp i saltet vann. Hardkok fire egg. Skjær de avkjølte og skrellede grønnsakene, egg og tre syltede agurker i terninger. Ha alt i en bolle, tilsett en boks med hermetiske grønne erter og krydre salaten med majones. Hvis saltet fra agurkene og ertene ikke er nok, tilsett salt i salaten etter smak.

Oppskrift 3. Mager salat av grønne erter og syltet sopp

200 g syltet sopp,
50 g søt rød pepper,
50 ml vegetabilsk olje.

Bland terninger av sopp og paprika med hermetiske grønne erter. Krydre den magre salaten med vegetabilsk olje.

Oppskrift 4. Salat med grønne erter med grønnsaker og nøtter

200 g hermetiske grønne erter,
100 g agurker
100 g tomater
10 valnøtter,
2 fedd hvitløk
50 ml ... vegetabilsk olje,
1 ss. en skje sitronsaft
grønn løk,
dill,
salt.

Skjær agurker og tomater i terninger, tilsett grønne erter, salt og bland. Knus valnøttkjernene, finhakk hvitløken, tilsett vegetabilsk olje og sitronsaft, rør godt. Krydre den magre salaten med grønne erter med den resulterende blandingen. Pynt med hakket grønn løk og dillkvister.

Oppskrift 5. Grønn ertesalat med champignon

hermetiske erter 400 g
kokte champignoner 150 g
majones 4 ss. skjeer
soyasaus 2 ss skjeer
hardkokt egg 1 stk.
grøntområder

Legg de grønne ertene i en liten salatskål, tilsett den kokte soppen, skjær i tynne skiver, hell over majones blandet med soyasaus. Dryss over hakket egg og urter.

Oppskrift 6. Grønn ertesalat med krabbepinner

- egg - 2-3 stk.
- poteter - 3-4 stk.
- gulrøtter - 2-3 stk.
- grønne erter - 1 boks
- krabbepinner
- majones

Kok egg, poteter, gulrøtter. Bland med grønne erter og krabbepinner. Bland deretter alt med majones.

Oppskrift 7. Salat med grønne erter, agurker og egg

Jeg fant denne salaten hos Anastasia Skripkina, les kommentarene, ble overrasket over at folk roser en så enkel salat så mye. I går lagde jeg den til middag – sååå deilig salat! Tilbereder på 10 minutter, veldig budsjettmessig, ikke slått og lett sommersalat! Jeg har akkurat tilberedt den igjen til middag, jeg skal lage den gjentatte ganger både utendørs og til middag.