Gresskargrøt med havregryn er veldig enkelt å tilberede og veldig sunn grøt for kroppen. Det er vanligvis inkludert i diett dietter og barn. Den enkleste (og mest populære) måten å lage en "rask" frokost på er å bruke havreflak.

Liker ikke du og familien din havregrøt? For dette er det utviklet forskjellige oppskrifter for å lage havregryn i forskjellige uvanlige variasjoner - legg til gresskar, epler, rosiner eller nøtter - grøten vil få en annen smak. Det er forresten ikke for ingenting at gresskaret er i første rekke her. Den regnes med rette som en av de sunneste grønnsakene, og den første omtalen av den dateres tilbake til rundt 5000 år siden.

Gresskar er spesielt nyttig for de som har hjerte- og karsykdommer, ødem, anemi eller overvekt. Og fordelen ligger i den store mengden stoffer som vitaminer, proteiner, fett og karbohydrater, inkludert cellulose, glukose, mineraler og sporstoffer. For eksempel har appelsin squash fem ganger mer karoten enn gulrøtter. Men det bør huskes at det er noen begrensninger på bruken av gresskar, selv om det er så nyttig. Først av alt gjelder dette de som har utviklet diabetes mellitus, magesår og duodenalsår, gastritt på bakgrunn av redusert sekresjon.

Men i tillegg til fordelene, smaker denne deilige gresskargrøten ikke bare godt, men kan også muntre opp betraktelig – oransje grønnsaksbiter kan gi en festlig stemning rett på tallerkenen! Du trenger ikke engang snakke om smaken av havregrøt. Denne fantastiske grøten er kjent for å ha en omsluttende effekt og et høyt nivå av fordeler for figuren, mage-tarmkanalen og huden. Spesielt om høsten er ulike gresskarkorn med ulike kornslag, som for eksempel havregryn, veldig aktuelle.

Å lage slik havregrøt ved å bruke riktig oppskrift vil ikke være vanskelig. Oppskriften som presenteres nedenfor er enkel å utføre og relativt lav tidsbruk. I ferd med å tilberede grøt, kan du helt gjøre andre morgenoppgaver - gresskar havregryn krever ikke nøye oppmerksomhet. Så vi presenterer for din oppmerksomhet en oppskrift på havregrøt (havregrøt) med tilsetning av gresskar (akkompagnert av et bilde). Vi anbefaler også en oppskrift på havregryn i vann.

Ingredienser

Forberedelse

1. Vask gresskaret, skrell, velg frø, kutt i små terninger, brett i en liten kjele (jeg bruker en teflonkledd øse).

2. Kok opp vann separat og hell det over gresskaret og la det småkoke, uten å dekke det helt, i ca. 20 minutter (du kan også helle kaldt vann, men deretter småkoke lenger).

3. La gresskaret småkoke til alt vannet har fordampet, og hell så havregrynene på toppen.

4. Hell umiddelbart den tilberedte melken på toppen av alt (du kan varme det opp litt på forhånd), tilsett sukker og litt salt, dekk også med et lokk ikke helt og la det småkoke igjen, i ca en halv time (pass på å bland alt grundig, knus gresskarbitene i prosessen - det blir bedre ).

5. Etter at tiden har gått, skru av varmen, ha smør på grøten, dekk godt til og la stå i ca 10 minutter.

6. Etter det blander du grøten grundig og serverer.

Video oppskrift

For de som elsker gresskar, er dette det! Hjertelig, smakfull og enkel nok 😉 Dessuten er smaken veldig uvanlig velsmakende 😉

En god oppskrift, jeg tilbereder alltid på samme måte, men tilsetter også litt honning eller nøtter, så blir grøten enda mer smakfull)

Havregrøt med gresskar er ekstremt enkelt å tilberede og veldig sunt. Det er alltid inkludert i både kosthold og barnemat. Oftest brukes havregryn "Hercules" til å lage en rask frokost.

Hvis husholdningen ikke liker havregryn, kan du prøve å lage den i uvanlige kombinasjoner, for eksempel med gresskar, eple, rosiner og nøtter og mye mer.

Gresskar er forresten en av de sunneste grønnsakene, og den ble mestret for mer enn 5000 år siden.

Gresskar anbefales til bruk i mat til personer med hjerte- og karsykdommer, ødem, anemi og overvekt - alt dette på grunn av det høye innholdet av vitaminer, proteiner, fett og karbohydrater, samt cellulose, glukose, mineraler og sporstoffer. For eksempel inneholder oransje gresskarfrukter fem ganger mer karoten enn gulrøtter.

Til tross for all nytten av gresskar, er det også begrensninger i bruken. Det er forbudt å spise det for de som lider av diabetes mellitus, magesår og duodenalsår, samt gastritt med redusert sekresjon.

Hva er måtene å lage havregryn med gresskar på? La oss vurdere noen av dem:

Havregryn med gresskar

• 10 g havregryn
• 50 g gresskar
• 70 g melk
• 50 ml. vann
• 3 ml. sukker sirup
• 3 g smør

Gresskaret må vaskes, skrelles og frøene fjernes, kuttes i terninger, hell kokende vann i en kjele, tilsett sukkersirup og la det småkoke under lokk i 30 minutter. Hell så de sorterte og vaskede havregrynene i en kjele, tilsett oppvarmet melk, tilsett en klype salt og la det småkoke på svak varme i ca 35 minutter. Tilsett smør i grøten før servering.

God appetitt!

Havregryn med gresskar i mikrobølgeovnen

• 300 gr. havregryn
• 1 liter vann
• 350 gr. gresskar
• 1 løk
• 3 fedd hvitløk
• 1 teskje spisskummen
• 3 ss. spiseskjeer vegetabilsk olje
• grøntområder
• pepper

Skyll gresskaret, skrell skinnet og frøene og riv deretter på et grovt rivjern. Finhakk løken. Før hvitløken gjennom en hvitløkspresse. Sorter havregrynene og skyll. Hell havregryn i en gryte som tåler mikrobølgeovn, og hell deretter kokende vann over den, dekk til med lokk og sett i ovnen i 15 minutter. Reduser deretter kraften og kok i ytterligere 20 minutter. Ta kjelen med grøt ut av ovnen, rør og sett den tilbake i ovnen i ytterligere 10 minutter. På dette tidspunktet, varm vegetabilsk olje i en stekepanne, hell i en teskje spisskummen, tilsett hvitløk og løk. Stek alt til det er gyldenbrunt, og tilsett deretter gresskaret. La småkoke i 10 minutter. Tilsett den resulterende stekingen til grøten. Ved servering drysser du grøten med urter.

God appetitt!

Havregryn med gresskar, eple og rosiner

• 3 ss. havregrynskjeer
• 1/3 Art. vann
• 1/3 Art. melk
• 70 g gresskar
• 1/2 stk. eple (liten)
• ingefær
• kanel
• rosiner (håndfull)
• valnøtter, avskallede (håndfull)
• 1 ts olivenolje
• 2 ss. skjeer med honning

Hell melk og vann i en kjele, kok opp på middels varme. Finhakk gresskaret, legg i kasserollen og kok i 2-3 minutter. Tilsett så havregryn til gresskaret, bland alt grundig. Havregryn med gresskar kokes til den er tykk. For å gi havregrynene en pikant smak anbefaler vi å male grøten med en blender til den er jevn. Deretter må du skrelle eplet og kutte i små biter, dekke de skrellede valnøttene med en morter, bløtlegge en håndfull rosiner i kokende vann i 30 minutter. Før servering, legg eple, valnøtter og rosiner i havregryn med gresskar, tilsett kanel og ingefær, olivenolje etter smak og bland alt grundig. Etter det er det nødvendig å legge ut havregryn i porsjoner og hell over honningen.

God appetitt!

Gresskargrøt med havregryn er en veldig enkel å tilberede og sunn rett for kroppen. Det er vanligvis inkludert i dietter for diettere og barn. Den enkleste måten å lage frokost på er å bruke flak som havregryn.

Liker ikke du og familien din havregrøt? Du kan tilberede denne retten i henhold til spesielle oppskrifter som inkluderer forskjellige uvanlige ingredienser. Tilsett bananer, epler, nøtter, tørket frukt og andre ingredienser til retten for å tilfredsstille selv de mest kresne spisere. Et utmerket frokostalternativ er grøt med tillegg av gresskar. Denne grønnsaken anses som utrolig sunn. Dens medisinske egenskaper var kjent for flere århundrer siden. Den første omtalen av det dateres tilbake til rundt 5000 år siden.

Gresskar er spesielt fordelaktig for de som har hjerte- og karsykdommer, ødem, anemi eller overvekt. Fordelene er høye i næringsstoffer som vitaminer, proteiner, fett og karbohydrater, inkludert cellulose, glukose, mineraler og sporstoffer. Appelsingresskar har fem ganger mer karoten enn gulrøtter. Det bør huskes at det er noen restriksjoner på bruken av gresskar. Først av alt gjelder det personer som lider av diabetes mellitus, magesår og duodenalsår, gastritt på bakgrunn av redusert sekresjon.

Forberedelse

1. Vask gresskaret, skrell, velg frø, kutt i små terninger, brett i en liten kjele (jeg bruker en teflonkledd øse).

2. Kok opp vann separat og hell over gresskaret. La det småkoke, dekket med lokk, i ca. 20 minutter (du kan også helle kaldt vann, men deretter småkoke lenger).

3. La gresskaret småkoke til alt vannet har fordampet, og hell så havregrynene på toppen.

4. Hell i tilberedt melk (du kan varme den opp litt på forhånd), tilsett sukker og litt salt, legg på lokk og la det småkoke igjen. Koketid - tretti minutter. Sørg for å røre grøten ved å knuse gresskarbitene til den er mos.

5. Etter at tiden har gått, skru av varmen, ha smør på grøten, dekk godt til og la den trekke i ca 10 minutter.

Enkle oppskrifter for trinnvis matlaging av havregrøt med gresskarmasse raskt og velsmakende

Karakter
oppskrift

Tid
(min)

Porsjoner
(mennesker)

I 100 gram ferdigrett

4 gr.

5 gr.

Karbohydrater

142 kcal.

Alternativ 1. Den klassiske måten å tilberede havregryn med gresskar

Havregrøt med gresskarmasse er en rimelig og sunn rett som ikke tar mye tid å tilberede. En slik frokost er næringsrik og rik på vitaminer, den vil tillate deg å gå rolig og ikke tenke på mat før lunsjtid.

Ingredienser:

• 400 g av den indre delen av gresskaret;
• 1 kopp havregrynflak
• 0,6 l melk;
• litt smør;
• en liten mengde salt og granulert sukker.

Trinn-for-steg gresskar havregrøt oppskrift

Vi skyller melonene under springen, fjerner skallet, kutter den myke delen i små terninger og sender den til en kjele med tykke vegger, hell litt vann.

Damp gresskaret under lokk til det mykner, tøm av væsken og la grøten "fyllet" avkjøles.

Når grønnsaksmassen ikke lenger er så varm, mal den på nytt med en potetmos.

Vi bringer melken til en kokende tilstand og tilsetter havregryn og gresskar "fylling" til den, ikke glem å tilsette salt til den fremtidige frokosten og tilsett sukker etter smak.

Vi setter pannen på lav varme og koker i ikke mer enn et kvarter, rør ofte.

Krydre den ferdige retten med smør og legg den på tallerkener.

Alternativ 2. "Rask" metode for matlaging av magert havregryn med gresskarmasse

De som er tvunget til å følge en streng diett eller faste, og heller ikke vil rote lenge ved komfyren, bør være oppmerksom på den raske måten å tilberede mager gresskarvelling fra havregryn.

Ingredienser:

• 200 g havregrynflak;
• 0,35 kg av den myke delen av gresskaret;
• 0,4 l vann;
• 50-60 g granulert sukker;
• en klype salt;
• litt vegetabilsk olje.

Hvordan raskt lage gresskar havregryn

Skyll under springen og frigjør gresskaret fra skallet, ta ut frøene og rull den myke delen gjennom en kjøttkvern.

Vi legger den malte massen i en kjele, hell litt vann og la det småkoke under lokk til det er mykt.

Mens "fyllet" tilberedes, kok opp vannet, tilsett litt salt og hell i havregryn.

Når retten koker opp igjen, tilsett gresskarmassen, smak til med sukker og la det småkoke på svak varme til væsken fordamper.

Tilsett litt vegetabilsk olje til den ferdige frokosten og rør grundig.

Opprettelsen av denne retten vil ikke ta mer enn 20-25 minutter fra vertinnen og vil ikke kreve mye innsats.

Alternativ 3. Honning havregryn med gresskar "fyll", nøtter og tørket frukt

Søte tenner og små barn vil glede seg over melk-honninggrøt med gresskar og havregryn, tørket frukt og valnøtter.

For å lage en slik frokost trenger du følgende produkter:

• 1 glass havregryn;
• 0,35 kg av den myke delen av gresskaret;
• 0,25 kg svisker, rosiner eller tørkede aprikoser (du kan ta en type "tørking" eller lage et utvalg);
• 0,15 kg nøttekjerner;
• 0,6 l melk;
• 60-80 g honning;
• litt smør.

Hvordan lage mat

Vi slipper gresskaret fra skallet, fjerner frøene og kutter "fyllet" i tynne skiver.

Vi legger den myke delen av gresskaret i en bolle med tykke vegger og la det småkoke under lokk i et kvarter, tilsett litt vann.

Mens gresskaret koker, vask de tørkede fruktene og fyll dem med vann slik at de mykner.

Kok opp melken, legg inn havregrynene, og introduser deretter fruktkjøttet av gresskaret og tørket frukt.

Kok frokosten på lav varme, og et par minutter før tilberedning, krydre retten med honning, smør og hell nøttene.

For å gjøre smaken av frokost krydret, kan du legge en klype kanel i den tilberedte massen og røre grøten grundig.

Alternativ 4. "Grønn" havregryn med gresskar, ost og egg

Du kan diversifisere kostholdet ditt med havregrøt med gresskar, revet ost, egg og urter.

For å tilberede en slik frokost trenger du følgende komponenter:

• 0,25 kg havregryn;
• 0,4 kg gresskarmasse;
• 0,6 l melk;
• 2-3 egg;
• 0,15 kg hard ost;
• en haug med favorittgrønnsakene dine;
• 40-50 g smør;
• litt salt.

Steg for steg oppskrift

Vi vasker melonene under rennende vann, skjærer av toppen, tar ut frøene, fjerner skallet og skjærer fruktkjøttet i tynne skiver.

Vi sender gresskaret "fylling" til lapskaus i en kjele med tykke vegger, tilsett litt vann og dekk fatene med lokk.

Mens gresskaret koker koker du to egg, avkjøl og fri for skallet.

Vi vasker greenene i rennende vann og finhakker.

Vi lager "spon" ved å male hard ost med et rivjern.

Kok opp 0,6 liter melk, tilsett litt salt og tilsett havregryn.

Når massen begynner å koke, tilsett gresskarmassen og kok i 10 minutter under konstant omrøring.

Hell hakkede grønnsaker i den ferdige grøten, bland og la det småkoke i noen minutter til, og lukk fatet tett med lokk.

Krydre retten med smør, rør forsiktig og legg på tallerkener.

Dryss den spiseklare havregryn med revet ost og pynt med skiver av kokt egg.

Alternativ 5: Havregryn med sopp, gresskarmasse og steking av gulrot og løk

Fans av "skogskjøtt" vil ikke gi opp havregryn med gresskar, sopp og gulrot- og løkfries.

For å lage denne retten trenger du følgende komponenter:

• 0,25 kg havregryn;
• 0,35 kg gresskarmasse;
• 0,35 kg sopp;
• 1 løk;
• 1 gulrot;
• 0,6 l vann;
• salt og malt pepper;
• olje til steking.

Hvordan lage mat

Vi vasker gresskaret, fjerner skallet og frøene, og finhakker den myke delen og sender den til pannen, tilsett litt vann.

Vi renser og vasker grønnsaker og sopp, kutter "skogskjøtt" i skiver, løk - i små terninger, kutter gulrøtter på et rivjern.

Tilsett dressingen i vegetabilsk olje til soppen og grønnsakene er myke.

Kok opp vannet, tilsett litt salt og tilsett havregryn.

Når grøten er kokt, tilsett gresskarkjøttet, sopp stekt med løk og gulrøtter, salt og pepper retten, og la frokosten stå og putre på komfyren en stund.

Vi legger ut den ferdige frokosten i boller og legger på bordet, dryss med finhakket persille, koriander eller dill.

Alternativ 6. Mettende havregryn med kjøtt, gresskarkjøtt og hvitløk

Gresskar-infundert havregryn kan være en solid lunsj eller middag hvis du legger kjøtt i den.

Trenger:

• 1 glass havregryn;
• 400-600 g kjøtt eller fjærfe;
• 300 g gresskarmasse;
• 3-4 fedd hvitløk;
• 3 glass vann;
• salt og krydder;
• fett til steking.

Hvordan lage mat

Vi vasker kjøttet, tørker det med et serviett og kutter det i tynne strimler.

Vi fjerner skallene, skyller under rennende vann og finhakker hvitløksfeddene.

Vi varmer fettet i en panne og steker kjøttet med hvitløk, ikke glem å salt og krydre med krydder.

Mens kjøttet stekes, vask, befri gresskarkjøttet fra skallet og frøene og kutt i små biter.

Vi legger den myke delen av gresskaret i pannen, tilsett litt vann og la det småkoke under lokk.

Vi bringer vannet til å koke, tilsett havregryn og kok, ikke glem å tilsette salt.

Når frokostblandingen er nesten klar, sender vi kjøtt med hvitløk og myknet gresskar til det, bland grundig og la det småkoke under lokk i en stund.

Vi serverer den ferdige retten varm, legger den i porsjonerte tallerkener og drysser grøten med finhakkede urter. Hvis du ønsker det, kan du dekorere retten med kvister av dill eller basilikum, samt skiver av et kokt egg.

Ved å improvisere og kombinere komponenter på forskjellige måter, kan du lage havregryn med gresskar i forskjellige versjoner, og overraske hjemmelagde deilige retter fra enkle og rimelige produkter.

Det er ingen hemmelighet at havregryn er velsmakende og sunt, men ikke alle liker det. Hva er grunnen? Faktum er at mye avhenger av måten det tilberedes på. Når den tilberedes riktig, kan denne sunne maten bli en av favorittingrediensene i kostholdet.

Havregryn - hvilken skal du velge?

Før du begynner å lage mat, må du bestemme deg for den nødvendige typen frokostblanding eller flak. For eksempel, hvis du kjøper dampet uknusset frokostblanding, må du koke den i ca. 2 timer. Og hvis dette er Extra flakes, så er 5 minutter nok. Det er også Hercules-merket, koketiden til denne grøten når 20 minutter. Men for at mottak av havregryn ikke bare skal gi fordeler, men også glede, kan du legge til en ingrediens som gresskar til den.

Havregryn med gresskar - originale oppskrifter

Denne retten vil bli tilberedt avhengig av hvor mye gresskar som er tilberedt. Ikke kok den før den er myk. I tillegg er gresskar, som vil knase i havregryn, egnet for rensing av tarmen.

Til oppskriften trenger du:

• et glass havregryn,
• 150 g gresskar
• glass vann,
• to glass fersk melk
• litt smør
• to spiseskjeer sukker (eller etter smak) og veldig lite salt.

Tilberedningsprosedyre:

• Gresskarkjøttet skrelles og kuttes i små biter.
• Melken blandes med vann og kokes opp.
• Salt og sukker tilsettes etter smak.
• Deretter helles havregryn, som må kokes i 5 minutter.
• Kokt gresskar i 10 minutter.
• Retten fjernes fra bålet.
• Havregryn forblir infundert i ytterligere 10 minutter.
• Du kan legge til nøtter og honning til den ferdige retten (men i dette tilfellet trenger du ikke å legge sukker).

En annen oppskrift på havregryn med gresskar

Og her er en annen oppskrift for å diversifisere morgenfrokosten. For ham trenger du: en kopp vann, 1/3 kopp havregryn, gresskarpuré - 1/4 kopp, 2 ss mandler, litt kanel, sukker (brunt), en klype muskatnøtt og salt.

Tilberedningsprosedyre:

• Gresskaret kuttes i terninger.
• Den bakes i ovnen (du kan også koke den bare i vann).
• Kjøler ned.
• Ved hjelp av en blender lages moset gresskar.
• Mandler stekes enten i en panne eller i ovnen.
• Avkjøl og mal mandlene.
• Vannet kokes opp.
• Salt og havregryn tilsettes.
• Grøt tilberedes innen 2 minutter (den må røres konstant).

Du kan også lage havregryn i en langsom komfyr. Det er mye enklere og produktene forblir de samme. Det viktigste er å forberede alle ingrediensene på forhånd.