ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಮುದಾಯಲಿ.ರು -

ಸಮಯದ ನಿರಂತರ ಕೊರತೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, "ಭೋಜನಕ್ಕೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು" ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತಿದೆ. ಸರಿ, ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸರಳವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಕಲಿಯೋಣ - ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲದ ನೂಲುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಆದರೆ ಇದು ಪೂರ್ಣ ಊಟವಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಮಗಾಗಿ - ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಯ್ಕೆ, ಮಾಸ್ಟರಿಂಗ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಭೋಜನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯುವಿರಿ!

ಊಟಕ್ಕೆ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿರುವ ಅಣಬೆಗಳು ಬಹುಶಃ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇಲ್ಲ! ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ - ಮತ್ತು ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಸದನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿ. ಟ್ವಿಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಓದಿ;)

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಗ್ರೇವಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಿಳಿದಿರಬೇಕು - ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಸಮಯ-ಪರೀಕ್ಷಿತ ಕ್ಲಾಸಿಕ್, ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಲಘುಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ! ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಯದ ರುಚಿ ಕೂಡ ... ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ :)

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಲಾಫ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು! ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ನಾನು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಅಣಬೆಗಳು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗಬಹುದು.

ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತುಂಬಾ ಧೈರ್ಯಶಾಲಿ ಎಂದು ನೀವು ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲವೇ? ನಂತರ ನೀವು ಹೇಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯಬೇಕು ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ! ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಹೆದರದವರಿಗೆ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ;)

ಹಸಿವನ್ನು ಅಥವಾ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ - ಜರ್ಜರಿತ ಕಾಡ್ ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮದಾಗಿರುತ್ತದೆ ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವು. ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಓದಿ!

ಹುರಿದ ಮೀನುಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿದ - ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯಸೋಮಾರಿಯಾದ ಅಥವಾ ಆತುರದಲ್ಲಿರುವ ಜನರಿಗೆ. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ!

ಮಶ್ರೂಮ್ ಬೊಲೆಟಸ್ ಸೂಪ್ ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನನ್ನ ಸುಲಭವಾದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ ಮಾಂಸ-ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೆಲವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಯುರೋಪಿಯನ್ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾನು ವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಅದನ್ನು ದಿನದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ! :)

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳುಸುಟ್ಟ, ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ ಅದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಅದ್ಭುತ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ - ಅಡುಗೆ!

ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದು ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಶ್ರೇಯಾಂಕದಲ್ಲಿ ಉನ್ನತ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಸರಳ, ಆರ್ಥಿಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರ!

ಮಶ್ರೂಮ್ ಪಿಕ್ಕರ್ಗಳ ಸಂತೋಷಕ್ಕೆ - ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ರುಚಿಕರವಾದ, ಸರಳವಾದ, ವೇಗವಾದ - ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು. ಬಹುಶಃ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಬ್ರೈಸ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸು

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಜೊತೆಗೆ (ಅಥವಾ ಅದರ ಬದಲಿಗೆ), ಬೇಯಿಸಿದ ಹೂಕೋಸು ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ಎಲೆಕೋಸು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಹೂಕೋಸು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ; ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿದ ಹೂಕೋಸು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಪೈಗಳುಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ಸಾಸ್ಗಳುಶೀತಕ್ಕೆ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಪೆಟೈಸರ್ ಆಗಿ ಬಡಿಸಲು ನಾಚಿಕೆಪಡಬೇಡ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾನು ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಹೊಂದಲು ಬಯಸಿದಾಗ, ಆದರೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನನ್ನನ್ನು ತಗ್ಗಿಸದಿದ್ದಾಗ, ನಾನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ನಾನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು - voila! - ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ನಿಮ್ಮ ಗಮನ - ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಪ್ಸ್ಗಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಚಾಪ್ಸ್ ಕೋಮಲ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ - ಇದು ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಎಂದಿಗೂ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ. ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನ!

ನಿಮ್ಮ ಗಮನ - ಮೂಲ ಮಾರ್ಗಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಇದರಿಂದ ಅವು ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳು ಸಹ ಇದನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ ಮೂಲ ಸಲ್ಲಿಕೆ. ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣವೇ? :)

ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ನನ್ನ ಅಗ್ರ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ, - ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಪದದಲ್ಲಿ, ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆತಿಂಡಿ :)

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ "Obzhorka"

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ "Obzhorka", ಹೆಸರೇ ಸೂಚಿಸುವಂತೆ, ಬಹಳ ತೃಪ್ತಿಕರ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಲಾಡ್, ಗಣನೀಯ ಊಟದ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸರಳ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ "ಒಬ್ಜೋರ್ಕಾ" - ಪದವಿಗಾಗಿ ಮೋಕ್ಷ :)

ರುಚಿಕರವಾದ ವ್ಯತ್ಯಾಸಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ವಿಷಯದ ಮೇಲೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ಬಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ - ಇದನ್ನು ಒಂದೇ ಸಿಟ್ಟಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ!

ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮೀನುಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಕಿವಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -3 ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -6 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ ಮೀನು ಸೂಪ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯ.

ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಊಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ಮಡಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ Shchi ಕೆಲವು ಕೌಶಲ್ಯದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ!

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ನೊಂದಿಗೆ Shchi ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಊಟಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ Shchi ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುವ Shchi ಈ ಖಾದ್ಯದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾರ್ಪಾಡು, ಉಕ್ರೇನ್ ಮತ್ತು ಪೋಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಟ್ರಾನ್ಸ್‌ಕಾರ್ಪತಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಿ!

ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ ರಷ್ಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಅದು ಯಾರಿಗೂ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಜವಲ್ಲ :) ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ ರುಚಿಯ ನಿಜವಾದ ಸಂಭ್ರಮವಾಗಿದೆ. ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ!

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೋರ್ರೆಲ್‌ನಿಂದ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ರುಚಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಒಲೆಯ ಬಳಿ ನಿಲ್ಲುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ - ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಸ್ವತಃ ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲದು.

ಸೋರ್ರೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ - ಕ್ಲಾಸಿಕ್, ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯ, ತಾಜಾ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಬೆಳೆಯುವ ಅನೇಕ ಸ್ಲಾವಿಕ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬಿಸಿ ಸೂಪ್ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸರಳ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿ - ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಎರಡೂ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - 20 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು. ನೀವು ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ರೀಚಾರ್ಜ್ ಮಾಡಲು ನೀವು ಬಯಸುವಿರಾ? ಪೋಷಕಾಂಶಗಳುಎಲ್ಲಾ ದಿನಕ್ಕಾಗಿ? ಈ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸೂಪ್ನ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ! ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ!

ಲಗ್ಮನ್ - ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾದಿಂದ ಸೂಪ್, ಇದರಲ್ಲಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಸೇರಿದೆ ಮನೆ ಅಡುಗೆ(ಮೇಲಾಗಿ), ಗೋಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು. ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಸುಮಾರು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಇಬ್ಬರೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಊಟಅದು ಮರುದಿನ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸೂಪ್ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸೋಣ.

ವಿಯೆಟ್ನಾಂನಲ್ಲಿ ಈ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಉಪಹಾರ, ಊಟ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫೋ ಸೂಪ್ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಅನನ್ಯ ರುಚಿ, ಇದು ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ನಾನು ತುಂಬಾ ನೀಡುತ್ತೇನೆ ತಂಪಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಅಡುಗೆ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ! ನಾವು ಈ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಹಂದಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ. ಸೂಪ್ ತುಂಬಾ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ.

ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ಶ್ರೀಮಂತ ಬೋರ್ಚ್ಟ್ ಆಧುನಿಕ ರಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಪವಾಡ ಸಾಧನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಬೋರ್ಚ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ - ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್.

ಜನಪ್ರಿಯ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಸೂಪ್ ಖಾರ್ಚೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಸ್ವಾಭಿಮಾನಿ ಮನೆ ಅಡುಗೆಯವರು ಖಾರ್ಚೋ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು.

ಟ್ವೆರ್ ಸ್ಟ್ಯೂ - ಖಾದ್ಯ, ಹೆಸರೇ ಸೂಚಿಸುವಂತೆ, ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ರಷ್ಯನ್ ಆಗಿದೆ. ಸರಿ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ, ತಿಂದು, 18ನೇ ಶತಮಾನದ ದೊಡ್ಡ ಜಮೀನ್ದಾರರೆಂದು ಬಿಂಬಿಸಿಕೊಳ್ಳೋಣ.

ನೀವು KFC ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೀರಾ? ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಅದು ಪುನರಾವರ್ತನೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕೋಳಿಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಿಂದ ಅಸಾಧ್ಯ, ಆದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆಎಫ್‌ಸಿಯಂತೆ ನನಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಿಕ್ಕಿತು. ನಾನು ನಿಮಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ!

ಈ ಥಾಯ್ ಚಿಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಜವಾದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಥಾಯ್ ಆಹಾರ. ಬಹುಶಃ ಥೈಸ್ ಸ್ವತಃ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ - ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಕೋಳಿಯ ರುಚಿಯೇ ವಿಶೇಷ. ಚಿಕನ್ ಕೋಮಲ, ಮೃದು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾನು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ - ಅದನ್ನು ಬಳಸಿ!

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ದೈನಂದಿನ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಗಾಲಾ ಭೋಜನ. ನಾನು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ - ಅವು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಾಗುತ್ತವೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಅಣಬೆಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ ನಂತರ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು, ನನಗೆ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಮತ್ತು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಇದೆ. ಪಾಸ್ಟಾ - ಫೆಟ್ಟೂಸಿನ್, ನೀವು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಸಂಜೆ ಬಂದಾಗ, ನಾವು ಊಟಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಯೋಚಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ? ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಯಾವುದು ಸುಲಭ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಇತರ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ರಾತ್ರಿಯ ಊಟವು ದಿನದ ಮುಖ್ಯ ಊಟವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನಿಯಮದಂತೆ, ನಾವು ಇನ್ನೂ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸ್ನಾತಕೋತ್ತರರಿಗೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ದಿನದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಯಾರೂ ಇಲ್ಲ.

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಹಂತ ಹಂತದ ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನಾವೀಗ ಆರಂಭಿಸೋಣ. ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮದೇ ಆದದನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಯಾವುದೇ ಅನುಪಾತಗಳಿಲ್ಲದ ಆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಮಗಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಊಟ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ, ಎರಡು ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು, ನಾಲ್ಕು, ನಾಲ್ಕು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೆನು:

I. ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಯಾವುದು

1. ಮೂರು ತ್ವರಿತ ಭೋಜನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಏಡಿಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳುಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ಅಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ಈ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿರುವಾಗ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನೆಲ್ಲ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸೌತೆಕಾಯಿ
• ಆವಕಾಡೊ
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನು
• ಚೀಸ್ - 20 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ ಆಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.

2. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಉತ್ತಮ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

3. ಪ್ಯಾನ್ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಫ್ರೈ ಮೊಟ್ಟೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಸುಮಾರು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

4. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪಿಟ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ನಾವು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ತಿರುಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

6. ನಾವು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸ್ಟ್ರಾಗಳಂತೆ. ಮೀನಿನಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಆದರೆ ಕಪ್ಪು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಂತರ ಮೀನು ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

7. ಚೀಸ್ ರಬ್.

8. ಈಗ ನಾವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆನ್ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಕೇಕ್ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಆವಕಾಡೊಗಳು, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.

9. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ರೋಲ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ.

10. ತಿನ್ನಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿಸಲು, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಮ್ಮ ಹೃದಯವಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬದನೆ ಕಾಯಿ
• ಟೊಮೆಟೊ
• ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ
• ಹಸಿರು ತುಳಸಿ
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು

ಅಡುಗೆ:

1. ಬಿಳಿಬದನೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ನಮಗೆ ಹಸಿರು ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳೂ ಬೇಕು.

3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ವಲಯಗಳ ಮೇಲೆ ಫಾಯಿಲ್ ಹಾಕಿ. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ವೃತ್ತವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

4. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು 180 ° ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ

5. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಪರಸ್ಪರ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ.

ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ನಾವು ಮೇಲೆ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಚಿಮುಕಿಸಬಹುದು.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

II. ಊಟಕ್ಕೆ ನೀವು ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು

4.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲು.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸಾಸಿವೆ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 50 ಮಿಲಿ.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳು (ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ)

ಅಡುಗೆ:

1. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯನ್ನು ಸಹ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಕಪ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಾಸಿವೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಕತ್ತರಿಸಿ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳುಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್.

4. ನಮ್ಮ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ರಾತ್ರಿಯೂ ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನಮಗೆ ಅದು ಬೇಗನೆ ಬೇಕು. ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಊಟದ ನಂತರ ಸಂಜೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೇಗವಾದ ಕಾರಣ ನೀವು ಸುಸ್ತಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ನಾನು ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಹೋದಾಗ, ನಾನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಕೆಲಸ ಮುಗಿಸಿ ಮನೆಗೆ ಬಂದಾಗ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ.

5. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 200 ° ವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಿಕನ್, ಓರೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್

ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

6. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಓರೆಯಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಅಡುಗೆ:

1. ಗೋಮಾಂಸ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

4. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಂಪಾಗುವವರೆಗೆ ನಾವು ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ.

5. ಗೋಮಾಂಸವು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

6. ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ನೀರಿನಿಂದ. ಈ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಸುಮಾರು ಒಂದು ಲೋಟ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.

7. ನಂತರ ಸೇರಿಸಿ ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮೂಲತಃ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

8. ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಮ್ಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಕ್ಕಿ, ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು ಪಾಸ್ಟಾ, ಪಾಸ್ಟಾ. ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹಸಿರಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಟೇಸ್ಟಿ, ತೃಪ್ತಿಕರ, ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

1. ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಟರ್ಕಿ ಭೋಜನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಅಡುಗೆ:

1. ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಳವಾದ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅವಳಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು 20 ನಿಮಿಷಗಳು. ಮೂಲಕ, ಟರ್ಕಿ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಚಿಕನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

2. ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಗರಿಗರಿಯಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ.

3. ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಮೆಣಸು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

4. ಈಗ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸೋಣ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಗ್ಲಾಸ್ನಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಸಾಸಿವೆ, ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.

5. ನಾವು ನಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

6. ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಹುರಿದ ಮೆಣಸು ಹಾಕಿ.

7. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

8. ನಾವು ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಕೂಡಾ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ರುಚಿಕರವಾದ, ಜೊತೆಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಆಹಾರ ಭೋಜನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

III. ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ - ಅಗ್ಗದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

1. ಭೋಜನವು ತ್ವರಿತ, ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ

1. ಮೂರು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಭೋಜನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಭೋಜನವು ಪವಿತ್ರ ಸಮಯವಾಗಿದೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಇಡೀ ಕುಟುಂಬ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿತು, ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತಾಯಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಎಲ್ಲರೂ ಹಾಗೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಒಬ್ಬರನ್ನೊಬ್ಬರು ನೋಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಸಂಭವಿಸದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ನೀವು ಸರಳವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆಂದು ಕಲಿಯಬೇಕು, ಅಗ್ಗದ ಊಟ, ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಲು ಸಹ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಅಡುಗೆ:

1. ನಾವು ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ, ಪ್ಯೂರೀಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬಿಳಿಯರಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಹಳದಿಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

2. ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾದ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ವಿಪ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಗಾಜನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿದಾಗಲೂ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ, ಹರಿಸಬೇಡಿ.

3. ಈಗ ನಾವು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕುದಿಯಲು ತರಬೇಡಿ.

4. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇರಿಸಿ.

5. ಈಗ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

6. ನಾವು ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ರೂಪದ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕು ಬೆಣ್ಣೆ, ನಮ್ಮ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

7. ನಾವು ನಮ್ಮ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ರೂಪಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ಮೇಲೆ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಸಹಜವಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ. ನಾವು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ° ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ನಮ್ಮ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಭೋಜನ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

IV. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ, ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು

1. ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ - ಭೋಜನಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ

ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಹೆಡ್‌ಸೆಟ್‌ಗಾಗಿ:

• ಲೋಫ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಟೊಮೆಟೊ 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಸಿರು
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

1. ನನ್ನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಿಪ್ಪೆ, ಮತ್ತೆ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ನಾವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಮೇಲಾಗಿ ದಪ್ಪ-ಗೋಡೆಯ, ಆಳವಾದ, ಆದರೆ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಪೈನಂತೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ನಂತೆ ಅಲ್ಲ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಕೆಳಭಾಗವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಾಖ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಬದಲಾಗಿ ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಎಣ್ಣೆ ಇರುವಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ.

3. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಸಣ್ಣ ಕಪ್ ಅಥವಾ ಮಗ್ ಆಗಿ ಒಡೆದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿ, ಅದು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. 2 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಿರುಗಿಸಲು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಒಂದು ಚಾಕು ಬಳಸಿ, ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನ ಅಂಚುಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ, ಅದು ತನ್ನದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಎಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸುವವರೆಗೆ.

5. ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾದ ಕೆಳಭಾಗವು ಈಗಾಗಲೇ ಹುರಿದಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಒಂದು ಬದಿಯಿಂದ ತಳ್ಳಿದರೆ, ಅದು ಎಲ್ಲಾ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವ ಸಮಯ. ಪ್ಯಾನ್ನ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಸಿಂಕ್ ಮೇಲೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಿ ಏಕೆಂದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ದ್ರವವು ಚೆಲ್ಲಬಹುದು.

6. ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ, ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

7. ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಹುರಿದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಉದ್ದವಾದ ಬನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ವಿಪರೀತ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಕೇವಲ ಬ್ರೆಡ್. ಸಹಜವಾಗಿ ಅದು ಸುಂದರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ರುಚಿ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ.

8. ಬ್ಯಾಗೆಟ್ನ ಅರ್ಧಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಗೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಬ್ಯಾಗೆಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 1 ಪಿಸಿ. ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್- 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ:

1. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ರಬ್.

2. ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು, ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕುಸಿಯಲು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಅನಗತ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪಾಗಿರುತ್ತದೆ.

3. ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಒತ್ತಿರಿ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪ್ಯಾಟಿಗಳು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತವೆ. ಇದು ರಸಭರಿತವಾದ, ಕೋಮಲ, ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಒಳಗೆ ಚೀಸ್ ಇರುವುದರಿಂದ ಅವು ರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬಲ್ಬ್ಗಳು - 2 ಸಣ್ಣ
• ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು
• ಉಪ್ಪು ನೀರು

ಅಡುಗೆ:

1. ನಿಮ್ಮ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದರೆ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನೀವು ಕರಗಿಸಲು ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಹೊರಡುವಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಿಂದ ಹೊರಗೆ ಇರಿಸಿ.

2. ಸಂಜೆ ಮನೆಗೆ ಆಗಮಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಒಣ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಅವು ತಮ್ಮಲ್ಲಿಯೇ ಕೊಬ್ಬಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸಿದರು. ಹಾಕಿದರು ಲವಂಗದ ಎಲೆ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.

3. ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸೇರಿಸಿ.

4. ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀರು ಅಕ್ಕಿಯ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಮನಾಗಿರಬೇಕು. ನಾವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ಅಕ್ಕಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಎಲ್ಲಾ ನೀರು ಆವಿಯಾದ ನಂತರ, ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.

ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಅಕ್ಕಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭೋಜನ, ಮತ್ತು ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ.

ತಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನಿರಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

1. ಅಗ್ಗದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ dumplings ಪಾಕವಿಧಾನ

ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬರೆಯಿರಿ. ಲೇಖನಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ಏನು ಸೇರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.

ಪೋವರ್ರು ಅವರಿಂದ ಮೂಲ ಪೋಸ್ಟ್

ಲಿ.ರು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಮುದಾಯ - ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಧನ್ಯವಾದ
ಮರು=ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಗ್ರಹಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ]

ಸೊಲ್ಯಾಂಕಾ ಅವಸರದಲ್ಲಿ

ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸೂಪ್ನಿಮಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಬೇಕಾದಾಗ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಮತ್ತು ಈ ಸೂಪ್ ದೊಡ್ಡ ಪಾರ್ಟಿಯ ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ :) ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹಾಡ್ಜ್ಪೋಡ್ಜ್ಗಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ!

ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಮೆಟಾನಿಕ್

ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಮೆಟಾನಿಕ್ - ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಕೇಕ್. ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಚಹಾ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಿರಿ :) ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.

ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಅಂತಹ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ತ್ವರಿತ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡದ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ!

ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್

ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ತರಾತುರಿಯಿಂದ. ಅಡುಗೆ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಕೈಗೆಟುಕುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಬೇಯಿಸಲು ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಯೋಗ್ಯ ಫಲಿತಾಂಶ.

ಪಿಲಾಫ್ ಅವಸರದಲ್ಲಿ

ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿರುವ ಪಿಲಾಫ್ ಅನ್ನು ನೈಜ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಪಿಲಾಫ್ ಆಗಿದೆ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ರುಚಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ತುಂಬಾ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ತ್ವರಿತ ಪಿಲಾಫ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಡೊನಟ್ಸ್

ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ರಡ್ಡಿ ಡೊನಟ್ಸ್ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹ. ಅವರು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ? ನಂತರ ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಕ್ರಂಪ್ಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಓದಿ;)

ಬೆಲ್ಯಾಶಿ ಅವಸರದಲ್ಲಿ

ಜೊತೆಗೆ ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಬಿಳಿಯರು ರುಚಿಕರವಾದ ತುಂಬುವುದುಮತ್ತು ಉಸಿರು ವಾಸನೆ :) ಈ belyashi ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ, ಅವರು ಆದರೂ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು. ನಾನು ಒಂದು ರಹಸ್ಯವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.

ತ್ವರಿತ dumplings

ಕೇವಲ dumplings ಇಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ. ನನ್ನ ಕುಟುಂಬವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ dumplings ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ. ನನಗೆ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯವಿದ್ದಾಗ, ನಾನು ತ್ವರಿತ ಅಥವಾ ಸೋಮಾರಿಯಾದ dumplings ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಕೇವಲ!

ಅವಸರದಲ್ಲಿ ಮನ್ನಿಕ್

ರುಚಿಕರ ರವೆ ಕೇಕ್ಅವಸರದಲ್ಲಿ ಸಂಜೆ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತಾರೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಂದಿಗೂ ವಿಫಲವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್

ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ - ಚಹಾಕ್ಕೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಸೇರ್ಪಡೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಉಪಹಾರವು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ವಿನೋದಮಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ :) ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ನವಿರಾದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು. ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯತ್ನವಿಲ್ಲ - ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ!

ಅವಸರದಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಹ - ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸುಲಭ, ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಬಿಸ್ಕತ್ತುತರಾತುರಿಯಿಂದ.

ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಚೆಬುರೆಕ್ಸ್

ಪಾಸ್ಟಿಗಳನ್ನು ಯಾರು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ? ತೆಳುವಾದ, ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಬಿಸಿ ರಸಭರಿತವಾದ ತುಂಬುವುದು. ಎಲ್ಲರೂ ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಒಂದು ಜಗಳ. ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ತೊಂದರೆದಾಯಕ. ಆದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಚೆಬ್ಯೂರೆಕ್ಸ್ ಅಡುಗೆ!

ಅವಸರದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಬನ್‌ಗಳು

ಅವಸರದಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಕೇಕ್

ರುಚಿಕರವಾದ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಸುಂದರ ಚೀಸ್ಕೇಕ್ತರಾತುರಿಯಿಂದ. ಮತ್ತು ಹೌದು, ಇದು ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮಾಡಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಮೇರುಕೃತಿ!

ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್

ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ವಾಸನೆಯು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಗೆ ಉಷ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಸೌಕರ್ಯದ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಯಾರಿಗೂ ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಹಾಲಿನ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾಗಿದೆ!

ತ್ವರಿತ ಜೇನು ಕುಕೀಸ್

ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಜೇನು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳುಅವಸರದಲ್ಲಿ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮಕ್ಕಳು, ಅತಿಥಿಗಳು ಅಥವಾ ನಿಮಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ತ್ವರಿತ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಸ್

ಈ ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಸ್ತರಾತುರಿಯಿಂದ. ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು :) ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿ!

ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತು

ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ, ಆದರೆ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ, ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು, ನಾವು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಉಳಿದ ಸಮಯವನ್ನು ಆರಾಮವಾಗಿ ಕಳೆಯಬಹುದು.

ಅವಸರದಲ್ಲಿ ಉರುಳುತ್ತದೆ

ರುಚಿಕರವಾದ ಯಾವುದನ್ನೂ ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಚಾಲ್ತಿಯಲ್ಲಿರುವ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಈ ಬಾಗಲ್ಗಳು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತವೆ. ಅವಸರದಲ್ಲಿ ಬಾಗಲ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಲಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀರಿಯೊಟೈಪ್‌ಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಿರಿ!

ಅವಸರದಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ. ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆತರಾತುರಿಯಿಂದ!

ತ್ವರಿತ ಚೀಸ್

ಚೀಸ್ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಇದು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರವಾಗಿದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಚೀಸ್ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸದೆ ಚೀಸ್‌ಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ನಾನು ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದದನ್ನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ತ್ವರಿತ ಜೇನು ಕೇಕ್

ಜೇನು ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ ಉತ್ತಮ ಸಿಹಿಯಾವುದೇ ಕುಟುಂಬ ರಜೆಗಾಗಿ. ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ ಜೇನು ಕೇಕ್ತರಾತುರಿಯಿಂದ.

ತ್ವರಿತ ಚೀಸ್ ಪೈ

ಅತಿಥಿಗಳು ಮನೆ ಬಾಗಿಲಲ್ಲಿದ್ದಾರೆಯೇ ಅಥವಾ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ? ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಚೀಸ್ ಪೈತರಾತುರಿಯಿಂದ. ಇದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ!

ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು

ರೆಕಾರ್ಡ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪೈಗಳು, ಪಿಜ್ಜಾಗಳು, ಬಾಗಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬನ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು. ಅಂತಹ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬದಿಂದ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆಯುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮಿಂದ. ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು!

ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಹನಿ ಕೇಕ್

ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದನಂತರ ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಜೇನು ಕೇಕ್ಅವಸರದಲ್ಲಿ - ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು.

ತ್ವರಿತ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ರೋಲ್

ನೀವು ಉಚಿತ 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಇದು ಅದ್ಭುತ ಪಾಕವಿಧಾನನಿಮಗಾಗಿ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮದನ್ನು ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಯಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ ನೆಚ್ಚಿನ ಜಾಮ್ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಅವಸರದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ "ನೆಪೋಲಿಯನ್"

ಕೇಕ್ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ಮೇರುಕೃತಿಯ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪ್ರದರ್ಶನಕ್ಕಾಗಿ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರದವರಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸರಳೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ರುಚಿಗೆ ತೊಂದರೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ :) ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ!

ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಅದ್ಭುತವಾದ ಕೊಬ್ಬಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ನನ್ನ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಾನುವಾರದ ಬೆಳಗಿನ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ, ಒರಟಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ - ಯಾವುದು ರುಚಿಯಾಗಿರಬಹುದು.

ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಪನಿಯಾಣಗಳು

ಇದು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪಹಾರ, ಇದು ಕೆಲಸದ ಮೊದಲು ಅಥವಾ ಶಾಲೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಅವಸರದಲ್ಲಿ ಬನ್ಸ್

ವೇಗದ, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಬನ್ಗಳುಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ವಾಸನೆ, ಸೌಕರ್ಯ ಮತ್ತು ನೆಮ್ಮದಿಯಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯನ್ನು ತುಂಬಿರಿ. ತ್ವರಿತ ಬನ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅರ್ಥವಾಗುವಂತಹದ್ದಾಗಿದೆ - ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಮಫಿನ್ಗಳು

ಪೈಗಳು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ಅವರಿಗೆ ಸಣ್ಣ ನ್ಯೂನತೆ ಇದೆ - ಇದು ತಿನ್ನಲು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಲ್ಲ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಸಂಭಾಷಣೆ ಮಫಿನ್ಗಳು. ಮಾಡಲು ಏನಾದರೂ ಇದೆ - ಒಂದೆರಡು ಕಚ್ಚುವಿಕೆಗಳು. ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡೋಣವೇ? ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ!

ಅವಸರದಲ್ಲಿ ಖಚಪುರಿ

ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ತ್ವರಿತ ಖಚಪುರಿ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಕೇಕ್

ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಇಷ್ಟಪಡದವರಿಗೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪೈ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬರಬಹುದು.

ಅವಸರದಲ್ಲಿ ಲಸಾಂಜ

ಅಡುಗೆಗೆ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯವಿದ್ದಾಗ, ಆದರೆ ನೀವು ಅಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಲಸಾಂಜವನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ. ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ - ವೇಗವಾಗಿ!

ತ್ವರಿತ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್

ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸಿದಾಗ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಮಯ ಮೀರುತ್ತಿರುವಾಗ - ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವೆಚ್ಚವಿಲ್ಲದೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ!

ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್

ಈ ಕೇಕ್ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಆಚರಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ನೀವೇ ಏನನ್ನಾದರೂ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದರ ರುಚಿ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್

ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವಿಲ್ಲದವರಿಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬಹುದು!

ಅವಸರದಲ್ಲಿ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್

ಇದು ಈ ರೀತಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ - ನಿಮಗೆ ಯಾವ ಖಾದ್ಯ ಬೇಕು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಮತ್ತು ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಸಮಯವಿಲ್ಲ. ಅಥವಾ ಶಕ್ತಿ. ಅಥವಾ ಎರಡೂ. ಅದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ, ಆದರೆ ವೇಗವರ್ಧಿತ.

ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್

ಸರಿ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸಿದಾಗ ಅಂತಹ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಯಾರು ಹೊಂದಿಲ್ಲ? ಅಥವಾ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ, ಅತಿಥಿಗಳು ಮನೆ ಬಾಗಿಲಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ ... ಇಲ್ಲಿಯೇ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ!

ಅವಸರದಲ್ಲಿ ಸ್ವೀಟ್ ರೋಲ್

ಸಂಜೆ, ಇಡೀ ಕುಟುಂಬ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಇರುವಾಗ, ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವುದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಹೌದು, ಕೇವಲ ಒಂದು ಸೀಗಲ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಜೊತೆ. ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ರೋಲ್ಇಲ್ಲಿ ಉಪಯೋಗಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಅವಸರದಲ್ಲಿ ಸೂಪ್

ನೀವು ತುರ್ತಾಗಿ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬೇಕಾದರೆ ಮತ್ತು ಸಮಯವು ತುಂಬಾ ಕೊರತೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಈ ಅದ್ಭುತ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮ್ಮ ಮೋಕ್ಷವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಶ್ರೀಮಂತ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ತ್ವರಿತ ಎಲೆಕೋಸು ಪೈ

ಪೈಗಳು ಉದ್ದ ಮತ್ತು ತೊಂದರೆದಾಯಕವೆಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಆಳವಾಗಿ ತಪ್ಪಾಗಿ ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಿ! ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ ಎಲೆಕೋಸು ಪೈತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಅನಗತ್ಯ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತಾಜಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು.

ತ್ವರಿತ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು

ರುಚಿಕರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಕೇಕ್, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರೀತಿಯ ಕೈಗಳ ಪ್ರೀತಿ ಮತ್ತು ಉಷ್ಣತೆಯು ಅದರಲ್ಲಿ ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಅವಸರದಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಕೇಕ್

ಆಹ್, ಮನೆಯ ಈ ಸ್ನೇಹಶೀಲ ವಾಸನೆ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹೊದಿಕೆ, ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಬಿಸ್ಕತ್ತು... ಯಾವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ? ಮತ್ತು, ನೀವು ಕಂಬಳಿ ಮತ್ತು ಚಹಾವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮಾಡೋಣ.

ಆತುರದಲ್ಲಿ ಬೋರ್ಷ್ಟ್

ಹೌದು, ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡಬೇಡಿ, ಅದು ಸಾಧ್ಯ - ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಬೋರ್ಚ್ಟ್ ಅನ್ನು ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಬೋರ್ಚ್ಟ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ, ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ!

ತ್ವರಿತ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್

ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ - ಓಟ್ ಕುಕೀಸ್ತರಾತುರಿಯಿಂದ. ಅತ್ಯಂತ ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ - ನಿಮಗಾಗಿ ನೋಡಿ!

ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಷಾರ್ಲೆಟ್

ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಶರತ್ಕಾಲದ ಕೇಕ್ಪ್ರತಿಕೂಲ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ!

ತ್ವರಿತ ಮಾಂಸ ಪೈ

ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಪೈಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪುರುಷರು. ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಈ ಮಾಂಸದ ಪೈ ಅನ್ನು ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ಕಳೆಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ!

ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಡೊನಟ್ಸ್

ಗೋಲ್ಡನ್ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಡೊನುಟ್ಸ್ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ವಯಸ್ಕರು ಅಂತಹ ರುಚಿಕರತೆಯನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಡೊನುಟ್ಸ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ!

ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲದವರಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅದ್ಭುತ ಆಯ್ಕೆ. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಮಕ್ಕಳು ಸಹ ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ.

ತಣ್ಣನೆಯ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ

ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿವೆ! ವೇಗದ, ಸುಂದರ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಕಂಪನಿ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತಿದೆ;)

ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳುಇದನ್ನು ನೀವು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಿ.

ತ್ವರಿತ ಮೀನು ಪೈ

ಪೈ ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಮೆಚ್ಚಿನ ಪಿಜ್ಜಾದ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಆವೃತ್ತಿ. ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇರುವುದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ - ಮತ್ತು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳ ಆಗಮನಕ್ಕೆ ನಾವು ಸಿದ್ಧರಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬವು ತೃಪ್ತರಾಗುತ್ತದೆ.

ತ್ವರಿತ ಆಪಲ್ ಪೈ

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳ, ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಲಭ್ಯತೆ - ಇವುಗಳು ಈ ಪೈನ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಾಗಿವೆ. ಈ ಆಪಲ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಅವಸರದಲ್ಲಿ ಬನ್ಸ್

ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಬನ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅವಸರದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್

ತ್ವರಿತ ಬಿಸಿ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ನಿಮ್ಮ ಭಾನುವಾರದ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು - ಕನಿಷ್ಠ, ಸಂತೋಷ - ಗರಿಷ್ಠ :) ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ!

ಸುಲಭ ತ್ವರಿತ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಇವುಗಳು ಬಹುಶಃ ಸರಳವಾದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ತಯಾರಾಗಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮೂರು ಸರಳ ಹಂತಗಳು ಮತ್ತು ನಾವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ರಜಾದಿನದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

ತ್ವರಿತ ರೈತ ಸೂಪ್

ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಸೂಪ್ಅತ್ಯಂತ ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರು. ರೈತ - ಏಕೆಂದರೆ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ. ಅಡುಗೆ ರೈತ ಸೂಪ್ತರಾತುರಿಯಿಂದ!

ತ್ವರಿತ ಹುರಿದ ಪೈಗಳು

ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೈಗಳನ್ನು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುಂಬಾ ಕಾರ್ಯನಿರತರಿಗೆ ಅಥವಾ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸೋಮಾರಿಯಾಗಿದೆ :)

ಅವಸರದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಬನ್‌ಗಳು

ಅದ್ಭುತ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಬನ್ಗಳುಈ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈ ಪವಾಡವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ನೀವು ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೀರಿ!

ಅವಸರದಲ್ಲಿ ಮಿನಿ ಪಿಜ್ಜಾ

ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಮುದ್ದಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಖಾದ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ. ವೇಗವಾದ, ಸರಳ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ.

ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು

ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ತ್ವರಿತ ಪರೀಕ್ಷೆಇದು ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಖಾರದ ಪೈಗಳು, ಮತ್ತು ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು

ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ - ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲ.

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಜೂಲಿಯನ್

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಜೂಲಿಯನ್ ಸಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯನನ್ನ ತಂದೆ. ಸೈಡ್ ಡಿಶ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೋಡಿಸುತ್ತದೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ನಾನು ಜೂಲಿಯೆನ್ ಅನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್. ಪ್ರಯತ್ನ ಪಡು, ಪ್ರಯತ್ನಿಸು.

ಸಲಾಡ್ "ಪ್ರೀತಿಯ ಮಹಿಳೆ"

ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ "ಪ್ರೀತಿಯ ಮಹಿಳೆ" ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಗರಿಷ್ಠ 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸರಳ, ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳು.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ "ಮೆಚ್ಚಿನ"

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ "ಮೆಚ್ಚಿನ", ನಾನು ತೆರೆದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಅಡುಗೆ. ಎರಡೂ ಆಯ್ಕೆಗಳು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ. ಪ್ರಯತ್ನ ಪಡು, ಪ್ರಯತ್ನಿಸು.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ

ರುಚಿಕರವಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ ಪಿಜ್ಜಾ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ - ಸುಂದರ ಭಕ್ಷ್ಯತ್ವರಿತ ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾದ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹರಿಕಾರ ಅಡುಗೆಯವರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಅದೇ ಆಹಾರವು ಬೇಗನೆ ನೀರಸವಾಗುತ್ತದೆ, ಮೆನುವನ್ನು ನವೀಕರಿಸುವ ಬಯಕೆ ಇದೆ. ಆದರೆ ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಂತೋಷಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಮಯ, ತಾಳ್ಮೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ: "ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?" ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆಯವರ ಆರ್ಸೆನಲ್ನಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಸರಳ ಊಟ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

IN ಆಧುನಿಕ ಜಗತ್ತುಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವಿದೆ ಮನೆಯವರು. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಪೋಷಿಸಬೇಕು. ಅದಕ್ಕೇ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಇವೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಇದು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯತ್ನದ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ ವಿಲಕ್ಷಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ನೀವು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಸೂಪ್‌ಗಳು, ಬೋರ್ಚ್ಟ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವಿಯರ್‌ಗಳಿಂದ ಆಯಾಸಗೊಂಡಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು ಸರಳ ಊಟಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಸಹ ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲರು. ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಬಾರದು, ಅವರ ತಯಾರಿಕೆಯು ಯಾವಾಗಲೂ ಖರ್ಚು ಮಾಡಿದ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವೆಚ್ಚದಿಂದ ಸಮರ್ಥಿಸಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್

IN ಚಳಿಗಾಲದ ಸಮಯಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ, ಅವು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಶೀತ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಹುರಿದ ಮಾಂಸದ ಸುವಾಸನೆಯು ತಕ್ಷಣವೇ ಹಸಿವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದಿಂದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ಕೋಳಿಯನ್ನು ಹೊಂದಲು ಸಾಕು. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಅಗ್ಗದ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ.
2. ಒಂದು ಕೋಳಿ.
3. ಮೆಣಸು.
4. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
5. ಉಪ್ಪು.

ಚಿಕನ್ ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಚೂರುಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ (220 ಡಿಗ್ರಿ). ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಕರಗಿದ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ನೀರುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಕೂಡ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ

ನೀವು ಹಂದಿಮಾಂಸದಿಂದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಹಂದಿಮಾಂಸ (ತಿರುಳು).
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 10 ಲವಂಗ.
3. ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್.
4. ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ.
5. ಹಿಟ್ಟು (ಇದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ).
6. ಮೆಣಸು.
7. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಪದರಗಳಿಲ್ಲದೆ ಉತ್ತಮವಾದ ತಿರುಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ, ಮಾಂಸದ ತುಂಡಿನಾದ್ಯಂತ ಕಡಿತವನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ವಲಯಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಹೊರಭಾಗವನ್ನು ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಲಿಕ್ನ ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಚೀಸ್ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಂದಿ

ಮಾಂಸದಿಂದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಟೇಸ್ಟಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಲು, ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆವಿಷ್ಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳನ್ನು ರ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಕು. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆಹಾರವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೊಸ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಒಳಗೆ ಮಾಂಸ ಚೀಸ್ ಬ್ರೆಡ್ಡಿಂಗ್- ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಮೆನುಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿದ ಚಾಪ್ಸ್, ಒಳಗೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಚಾಪ್ಸ್ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಶೀತಲವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಹಲವಾರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
2. ಹಂದಿ - 0.5 ಕೆಜಿ.
3. ಚೀಸ್ (ನೀವು ಪಾರ್ಮ ಬಳಸಬಹುದು) - 50 ಗ್ರಾಂ.
4. ಮೆಣಸು.
5. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
6. ಉಪ್ಪು.
7. ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಹಂದಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಲ್ಲದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೋಲಿಸಬೇಕು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು, ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಈಗ ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಪ್ರತಿ ಚಾಪ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ತದನಂತರ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕು (ರವರೆಗೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್) ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಬಿಸಿ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ಹೀಗೆ ಸರಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತೆಯಿಲ್ಲದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಅನೇಕ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಇವೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಇದು ನಿಮಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ. ಅತಿಥಿಗಳು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ನಿಮ್ಮ ಮೇಲೆ ಇಳಿದರೆ ಅದು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸದಿಂದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅದಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪದರ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಈಗ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ಅದು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಹಳೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ಯಾನಿಟೋರಿಯಂಗಳು ಮತ್ತು ಶಿಶುವಿಹಾರಗಳಲ್ಲಿನ ಅದರ ಕೌಂಟರ್ಪಾರ್ಟ್ಸ್ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 0.5-0.8 ಕೆಜಿ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 0.5-0.8 ಕೆಜಿ.
3. ಹಲವಾರು ಬಲ್ಬ್ಗಳು.
4. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್.
5. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
6. ಬೆಣ್ಣೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನಾವು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಹೋಲುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಅರ್ಧವನ್ನು ಹರಡಿ. ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಉಳಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಪದರದಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಸಾಸ್, ಕೆಚಪ್, ತರಕಾರಿಗಳು, ತಿಂಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಹುರಿದ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನಾವು ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿ ಹುರಿದ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಮಾಂಸದ ಬದಲಿಗೆ ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ಮುಜುಗರಪಡಬೇಡಿ, ಸಿದ್ಧ ಊಟಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಅಡುಗೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 0.6 ಕೆಜಿ.
2. ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 0.8 ಕೆಜಿ.
4. ಒಂದು ಬಲ್ಬ್.
5. ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
6. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
7. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೊದಲು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಈಗ ನೀವು ಅವನನ್ನು ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯತ್ನದಿಂದ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ರಸಭರಿತತೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಹಲವಾರು ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಸುರಿಯಿರಿ. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮಾಂತ್ರಿಕರು

ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು (ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗಿದೆ), ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಊಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿ, ನೀವು ಬೆಲರೂಸಿಯನ್ "ಮಾಂತ್ರಿಕರ" ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಒಂದು ಬಲ್ಬ್.
2. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ.
3. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
4. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 7-8 ತುಂಡುಗಳು.
5. ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ.
6. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
7. ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.

ತೊಳೆದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಬೇಕು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸರಳಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಏಕರೂಪವಾಗಿರಬೇಕು, ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ದ್ರವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ. ಇದನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಬರಿದಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಬೇಕು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, "ಮಾಂತ್ರಿಕರು" ಅದರಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ರಚಿಸಬಹುದು. ಮುಂದೆ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

IN ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಈಗ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು "ಮಾಂತ್ರಿಕರನ್ನು" ಕೆತ್ತಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಪ್ರತಿ ಚಮಚವನ್ನು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಮಾಂಸವು ಗೋಚರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. "ಮಾಂತ್ರಿಕರು" ಜೊತೆ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಉತ್ತಮ ಕಟ್ಲೆಟ್. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಯಾವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀಡಬೇಕು, ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತೀರಿ. "ಮಾಂತ್ರಿಕರು" ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿರಬಹುದು, ಅಥವಾ ಅವರು ಪೈಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತಾರೆ.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, "ಮಾಂತ್ರಿಕರನ್ನು" ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಮಡಚಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ನಿಧಾನವಾದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ (30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ) ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಎಲ್ಲಾ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮೀರಿದೆ.

ಪಿಸ್ತಾದೊಂದಿಗೆ ಮಿಠಾಯಿಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಯಾವುದೇ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
2. ಬೆಣ್ಣೆ - 25 ಗ್ರಾಂ.
3. ಬೀಜಗಳು (ಪಿಸ್ತಾವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ) - 120 ಗ್ರಾಂ.
4. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 185 ಗ್ರಾಂ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ. ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಅದು ಏಕರೂಪವಾದ ತಕ್ಷಣ. ಮಡಕೆಯನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ. ಮುಂದೆ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಮ ಪದರಕ್ಕೆ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. IN ಸಿದ್ಧವಾದಮೃದುವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಕೋಮಲದೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಕೆನೆ ರುಚಿಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮಕ್ಕಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವಯಸ್ಕರೂ ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಸಿರಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್

ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಶೀತ. ಚಳಿಗಾಲದ ಸಂಜೆಗಳುಏನಾದರೂ ವಿಶೇಷ ಬೇಕು. ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚಿಹ್ನೆಹೊಸ ವರ್ಷ - ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್. ಈ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ನೀವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಂತಹ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಯಾವುದೇ ಮೇಜಿನ ಅದ್ಭುತ ಅಲಂಕಾರವಾಗಬಹುದು.

ನೀವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಪ್ರತಿಭಾವಂತ ಬಾಣಸಿಗರ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಏನನ್ನಾದರೂ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ರಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್ಸಮಯಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಹರು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಸರಿಯಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಸ್ಕೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ನ ಸಿಹಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಕಡಿಮೆ ಮೂಳೆಗಳು. ಸಿರಪ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಏಲಕ್ಕಿ, ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು. ಅಂತಹ ಅದ್ಭುತ ಸತ್ಕಾರದೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನ ಕೋಲ್ಡ್ ಷಾಂಪೇನ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಸಕ್ಕರೆ - 170 ಗ್ರಾಂ.
2. ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ - 8-10 ಪಿಸಿಗಳು.
3. ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಕೇಸರಿ.
4. ನೀರು - 210 ಗ್ರಾಂ.
5. ಕಾರ್ನೇಷನ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
6. ಸೋಂಪು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
7. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯ ಕಡ್ಡಿ.
8. ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಮಿಂಟ್ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್.

ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ನಾರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಕುದಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ, ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಕೇಸರಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ತಯಾರಾದ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಿರಪ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಚಿಗುರುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಟ್ರಫಲ್ಸ್

ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಹೊಂದಿರುವವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೊಸರು ಟ್ರಫಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. ಜೊತೆ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಆಗುತ್ತದೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆರಜಾ ಟೇಬಲ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ (ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್) - 230 ಗ್ರಾಂ.
2. ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು - 85 ಗ್ರಾಂ.
3. ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು - 35 ಗ್ರಾಂ.
4. ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 195 ಗ್ರಾಂ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬಳಸಬಹುದು ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಕರಗಿಸಬೇಕು (ನೀವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು). ನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೆನೆಗೆ ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ, ನಾವು ಚೆಂಡುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಗಾತ್ರದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಂಗಿನ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಟ್ರಫಲ್ಸ್ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಲಘುವಾಗಿ ಮಿಠಾಯಿ ಸಿಂಪರಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಬಹಳ ಹಬ್ಬದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸರಳವಾದ ದಿನದಲ್ಲಿ ಸಹ ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು.

ನಂತರದ ಪದದ ಬದಲಿಗೆ

IN ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರಜಾದಿನ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳ ಹಬ್ಬದ ಸಮೃದ್ಧಿಯ ನಂತರ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಆನಂದಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಕೋಲ್ ಸ್ಲೋ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 700 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಕೋಸು;
• 1-2 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
• ಸೆಲರಿಯ 2-3 ಕಾಂಡಗಳು;
• ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಒಂದು ಚಮಚ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು;
• ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ.

ತರಕಾರಿಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್, ವಿನೆಗರ್, ಮೊಸರು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಒಂದು ಸಾಸ್ ರಸ ಮತ್ತು ಋತುವಿನ ಲಘುವಾಗಿ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಚಾಪ್.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ;
• 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 3 ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡಗಳು;
• ಒಂದು ಬಲ್ಬ್ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕಾಂಡಗಳು;
• 2 ದೊಡ್ಡ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• 1 ಹಸಿರು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು;
• ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ನ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಸಿಹಿ ಸಾಸಿವೆ ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಹಸಿರು;
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.

ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳಿಂದ ಕಾರ್ನ್ ಡಾಗ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ನ್ಮೀಲ್;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ ಟೀಚಮಚ;
• 150 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಹಾಲು;
• ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಕೆಚಪ್.

ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಉದ್ದವಾಗಿದ್ದರೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಓರೆಯಾಗಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಡೀಪ್-ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಅಳಿಸಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹಲ್ವ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 900 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಭಾರೀ ಕೆನೆ;
• ಉಪ್ಪು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವೆನಿಲಿನ್.

ಅದರೊಂದಿಗೆ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆ, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಚೆಂಡನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 30-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮೃದು ಮತ್ತು ಪ್ಯೂರೀ ತನಕ ಕುದಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೇಕ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ (180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳು). ಹಾಲಿನ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 40-55 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಹಾಕಿ.

ಬ್ರೌನಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 180 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ.

ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕರಗಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. . ಬ್ರೌನಿಯ ಒಳಭಾಗ ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವವಾಗಿರಬೇಕು.

ಆಂಗ್ಲ

ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ:

ಸಲಾಡ್ "ವಾಲ್ಡೋರ್ಫ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಸೇಬುಗಳು;
• ಸೆಲರಿಯ 4 ಕಾಂಡಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್;
• 400 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ(ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ);
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ.

ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣ, ಋತುವಿನ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

"ಮೀನು ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಸ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 700 ಗ್ರಾಂ ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್;
• 700 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಡಾರ್ಕ್ ಬಿಯರ್;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 1 ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• 1 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ, ಎರಡು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು - ಬೆಳಕು ತನಕ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ. ಫಿಲೆಟ್ನ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಾವಿಯಿಂದ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಿಶ್ರ ಹಿಟ್ಟು, ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆಳವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಮಾಂಸ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು;
• ಜೇನುತುಪ್ಪದ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಸಾಸಿವೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ;
• ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ, ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ ತುಂಡನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಫಾಯಿಲ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ. ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.

ಶೆಪರ್ಡ್ಸ್ ಪೈ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ 500 ಗ್ರಾಂ;
• 500 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಅವರೆಕಾಳು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್;
• ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಮೃದುವಾದ ತನಕ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ರೂಪದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಅಕ್ಕಿ ಪುಡಿಂಗ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸುತ್ತಿನ ಅಕ್ಕಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 600 ಗ್ರಾಂ;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಸಣ್ಣ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ. ಅಕ್ಕಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಡಿಸಿ. 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ (ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಬಹುದು). ಯಾವುದೇ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.

ಬೆಲರೂಸಿಯನ್

ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ:

ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು;
• 2 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• 2 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು.

ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಉಪ್ಪು. ಕೇಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಲೋಫ್ (300 ಗ್ರಾಂ);
• 200 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• ಬಲ್ಬ್;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಹಸಿರು;
• ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರೋಸ್ಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 500 ಗ್ರಾಂ ತೈಲ;
• 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 1-2 ಬಲ್ಬ್ಗಳು;
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್;
• ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಚಮಚ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಹಸಿರು.

ಅಣಬೆಗಳು ಕ್ಲೀನ್, ಫ್ರೈ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ, ಅದೇ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಲಿಸ್ಟ್ನಿಕಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಹಾಲು;
• 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು;
• ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಸಕ್ಕರೆ;
• 6 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ತೈಲ;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.

ಹಾಲಿನಿಂದ, ನಾಲ್ಕು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ತಯಾರಿಸಲು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ, ಸಕ್ಕರೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಅವಶೇಷಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ.

ಜಾರ್ಜಿಯನ್

ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ:

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ Mkhali

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ 700 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಗಾಜಿನ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 4 ಲವಂಗ;
• ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಒಂದು ಪಾಡ್;
• ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ನ 4-5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ, ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ವಾಲ್ನಟ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 350 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 350 ಗ್ರಾಂ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• ಸಣ್ಣ ಬಲ್ಬ್;
• 150 ಗ್ರಾಂ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ;
• 1 ಚಮಚ ವಿನೆಗರ್;
• ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಪಾಡ್;
• ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೀಜಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಮೂಲಕ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ ಲೋಬಿಯೊ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ನ 2 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು;
• 2 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ;
• ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಒಂದು ಪಾಡ್;
• ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಟ್ಯಾರಗನ್.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ದ್ರವವನ್ನು ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

ಟಿಕೆಮಾಲಿ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೋಳಿ;
• ಟಿಕೆಮಾಲಿ ಗಾಜಿನ;
• 5 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು.

ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತುಂಡುಗಳ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಟಿಕೆಮಾಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಚ್ಮಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ದೊಡ್ಡ ತೆಳುವಾದ ಲಾವಾಶ್;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಸುಲುಗುಣಿ;
• ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಕೆಫೀರ್;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಹಸಿರು.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಅಂಚುಗಳು ಏರುತ್ತವೆ. ಕೆಫೀರ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕೊನೆಯ ಪದರವು ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಉಳಿದ ಕೆಫೀರ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದೇ ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಇಟಾಲಿಯನ್

ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ:

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 4-5 ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• 30 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ;
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಕರಿಮೆಣಸು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಹುರಿದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೆನೆಸು. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪಾಸ್ಟಾ ಕಾರ್ಬೊನಾರಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಬೇಕನ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ;
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ;
• 80 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಮ;
• ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಹ್ಯಾಮ್ ಘನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕೆನೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬೇಕನ್‌ಗೆ ಹಾಕುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕಾರ್ಪಾಸಿಯೊ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕನ್ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬಾದಾಮಿ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 40 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ಪ್ಯಾಟಿಸನ್ಗಳನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹರಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ರಿಸೊಟ್ಟೊ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ;
• 400 ಗ್ರಾಂ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್;
• ಮಧ್ಯಮ ಬಲ್ಬ್;
• 200 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್;
• 1 ಲೀಟರ್ ಮೀನು ಸಾರು;
• ಉಪ್ಪು, ಕೇಸರಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ, ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ - ವೈನ್, ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಬೆರೆಸಿ, ವೈನ್ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕೇಸರಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ (ಇದು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ). ಅಕ್ಕಿ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ ಮತ್ತು ಸಾರು ಬಹುತೇಕ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ - ಐಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ನಿಂದ ತಂಪಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ-ತೊಳೆದು). ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಫ್ರಿಟೆಲ್ಲಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ದೊಡ್ಡ ಸೇಬುಗಳು;
• ಒಂದು ನಿಂಬೆ ರಸ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 200 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಹಾಲು;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ವೆನಿಲಿನ್ ಒಂದು ಸ್ಯಾಚೆಟ್;
• ಉಪ್ಪು, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮೇಲೆ ಸುರಿ ನಿಂಬೆ ರಸ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನೊರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮಡಿಸಿ. ಸೇಬಿನ ವಲಯಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ, ಆಳವಾದ ಕೊಬ್ಬಿನಂತೆ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ. ಹಿಂತಿರುಗಿ ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು.

ಚೈನೀಸ್

ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ:

ಹಂದಿ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಹಂದಿಮಾಂಸ;
• 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್;
• ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ನ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• 200 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಕೆಂಪು ವೈನ್;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಲಿಚಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಮುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸ್. ಲಿಚಿ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮಸಾಲೆ ಹುರಿದ ಚಿಕನ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 500 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೊಕೊಲಿ;
• 1 ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು;
• 1 ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ;
• 50 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್;
• ಎಳ್ಳಿನ ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಮೆಣಸುಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು. ಬ್ರೊಕೊಲಿಯನ್ನು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಜೊತೆ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿಲಘುವಾಗಿ ಸುಟ್ಟ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಗಡಿಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 500 ಗ್ರಾಂ ಸೀಗಡಿ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಪಿಷ್ಟ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಬಲ್ಬ್;
• ಎಳ್ಳು;
• 2 ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು;
• 400 ಗ್ರಾಂ ಅನಾನಸ್;
• ಶುಂಠಿಯ 1 ಮೂಲ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ.

ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪಿಷ್ಟದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಡೀಪ್-ಫ್ರೈಡ್ ಕಳುಹಿಸಿ, ಔಟ್ ಲೇ. ಅದೇ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಘನಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಅದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಉಳಿದ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ವಿನೆಗರ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಸ್ ದಪ್ಪಗಾದಾಗ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಹಿಂದೆ ಹುರಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ತೋಫು ಜೊತೆ ನೂಡಲ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್;
• 1 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• 20 ಗ್ರಾಂ ಶುಂಠಿ ಮೂಲ;
• 300 ಗ್ರಾಂ ತೋಫು;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಮೆಣಸಿನ ಕಾಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ;
• ರುಚಿಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್;
• ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹುರಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ, ತೋಫು ಘನಗಳು ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ;
• 50 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ;
• ಎಳ್ಳಿನ ಟೀಚಮಚ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• 3 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.

ಜ್ಯೂಸ್, ಹಿಟ್ಟು, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪ್ರೋಟೀನ್ನಿಂದ ಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಎಳ್ಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಅದ್ದಿ. ಎಳ್ಳಿನೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಮಾಡಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತುಂಡು ತುಂಡು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಐಸ್ ನೀರುಮತ್ತು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಮೆಕ್ಸಿಕನ್

ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ:

ಗ್ವಾಕಮೋಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 3 ಮಾಗಿದ ಆವಕಾಡೊಗಳು;
• 1-2 ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು;
• 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ;
• 1 ಸುಣ್ಣ;
• ಸಣ್ಣ ಬಲ್ಬ್;
• ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಕಾರ್ನ್ ಚಿಪ್ಸ್;
• ಉಪ್ಪು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ನಯವಾದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದ ರುಚಿಕಾರಕ ತನಕ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ಆವಕಾಡೊಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚಿಪ್ಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಅಕ್ಕಿ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಕಪ್ ಉದ್ದದ ಅಕ್ಕಿ;
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ದೊಡ್ಡ ಕೆಂಪು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಕ್ಯಾನ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಸಾಲ್ಸಾ ಸಾಸ್;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಸಾಲ್ಸಾ, ಎಣ್ಣೆ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅಕ್ಕಿ ಸರಿಯಾಗಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ವೆಸಡಿಲ್ಲಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳು;
• 1 ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ನಿಮಿಷದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಣ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಭರ್ತಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಔಟ್ ಲೇ. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ 300 ಗ್ರಾಂ;
• 2 ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು;
• ಬಲ್ಬ್;
• 1 ಚಮಚ ಕಹಿ ಕೋಕೋ;
• ಸೆಲರಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್;

ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ (ಪಾಡ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ). ಉಪ್ಪು. ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಹಾಕಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಚಂಪುರರಾದೋ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್;
• ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಹಾಲು;
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೀಜಕೋಶಗಳು ಅಥವಾ ವೆನಿಲಿನ್;
• ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಹಾಲು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಮಂಗೋಲಿಯನ್

ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ:

ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಕುರಿಮರಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 500 ಗ್ರಾಂ ಕುರಿಮರಿ;
• ತಮ್ಮದೇ ರಸದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಕ್ಯಾನ್;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ದೊಡ್ಡ ಬಲ್ಬ್;
• 200 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಕೆನೆ;
• ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಚಮಚ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುರಿಮರಿಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ರಸ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತರಲು.

ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕುರಿಮರಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 600 ಗ್ರಾಂ ಕುರಿಮರಿ;
• 2 ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• 4 ಬಲ್ಬ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಕುರಿಮರಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಯನ್ನು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

buuzy

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು;
• ಹಿಟ್ಟು;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಒಂದು ಚಮಚ;
• 700 ಗ್ರಾಂ ಕುರಿಮರಿ;
• 2 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ಮೊಟ್ಟೆ, ನೀರು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ (ಅದು ಎಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ), ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ದಟ್ಟವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕುರಿಮರಿಯಿಂದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಕೇಕ್ನಿಂದ (ಕೇಕ್ನ ಅಂಚುಗಳು ಮಧ್ಯಕ್ಕಿಂತ ತೆಳ್ಳಗಿರಬೇಕು) ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಉಂಡೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಮೇಲೆ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಬೌಜಾವನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯುವಾಂಗ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 350 ಗ್ರಾಂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್;
• 350 ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸ;
• ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಕೋಸು;
• ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ.

ಈ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ತಾಜಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಉತ್ತಮ ಸ್ಟ್ಯೂನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಈರುಳ್ಳಿ, ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಇವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೇಯಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಸ್ತಿಪಟು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2.5 ಕಪ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
• 1.5 ಕಪ್ ರೈ ಹಿಟ್ಟು;
• ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ;
• ಬಾಲದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಗಾಜಿನ;
• ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಹಾಲೊಡಕು;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ, ಹಾಲೊಡಕು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಜರ್ಮನ್

ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ:

ಹೆರಿಂಗ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 4 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 2 ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ;
• 2 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• ಹುಳಿ ಸೇಬು;
• ಸಾಸಿವೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ;
• ಒಂದು ಚಮಚ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಿ, ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬರ್ಲಿನ್ ಶೈಲಿಯ ಯಕೃತ್ತು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಯಕೃತ್ತು (ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ);
• 2 ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳು;
• 2 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ;
• ಹಿಟ್ಟು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.

ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಸಹ ಸೋಲಿಸಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಹುರಿಯುವ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅದೇ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಸೇಬು ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಸೇಬುಗಳು ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕುರುಕುಲಾದವು. ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ-ಸೇಬು ಫ್ರೈ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕನ್;
• ಮೊಟ್ಟೆ;
• 30 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು;
• ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ಎಲೆಕೋಸು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಸಾರು ಕಾಲುಭಾಗವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ. ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಹಿಟ್ಟು, ಕ್ರಮೇಣ ಸಾರು ಜೊತೆ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 220 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಬಿಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಶ್ಯಾಂಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಹಂದಿ ಗೆಣ್ಣು;
• ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಬಿಯರ್, ಮೇಲಾಗಿ ಡಾರ್ಕ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತಲೆ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪದ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಮೆಣಸು, ಜೀರಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಧಾನ್ಯ ಸಾಸಿವೆ.

ಶ್ಯಾಂಕ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮದಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಮವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಶ್ಯಾಂಕ್ ಅನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ, ನಂತರ ಬಿಯರ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 5-20 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಒಂದೂವರೆ ರಿಂದ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಬೆರಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡಿ ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನ ಒಂದೆರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 30-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ, ತಿರುಗಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಸೌರ್‌ಕ್ರಾಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಡೊನಟ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಹಿಟ್ಟು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ಚೀಲ;
• ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ನ ಚೀಲ;
• 300 ಗ್ರಾಂ ದಪ್ಪ ಜಾಮ್;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಹಾಲು;
• ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ;
• ರುಚಿಗೆ ಬಾದಾಮಿ ಚಿಪ್ಸ್;
• ಹುರಿಯುವ ಎಣ್ಣೆ.

ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಏರಲು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ಕೆಳಗೆ ಪಂಚ್ ಮಾಡಿ, ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ವಲಯಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಲು ಬಿಡಿ. ಡೀಪ್ ಫ್ರೈ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಡೊನುಟ್ಸ್ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಿರಿಂಜ್ ಬಳಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ.

ಟರ್ಕಿಶ್

ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ:

ಕುರುಬನ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 5 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 2-3 ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು;
• 4-5 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಮೂಲಂಗಿ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ) ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಆಲಿವ್ಗಳು;
• 1 ಚಮಚ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ನೀವು ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು, ಆದರೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ). ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ತೈಲವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಲಾಡ್ಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೀನ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್;
• 1 ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
• 100 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ.

ಮೆಣಸು ತಿಂಡಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಸಣ್ಣ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು;
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಧ್ಯಮ ಧಾನ್ಯದ ಅಕ್ಕಿ ಗಾಜಿನ;
• ಬಲ್ಬ್;
• 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• 20 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳು;
• ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ಥೈಮ್, ಪುದೀನ.

ಅಕ್ಕಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಎಲ್ಲಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಅಕ್ಕಿಗೆ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಿ. ದ್ರವವು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಮೆಣಸು "ತೆರೆದ", ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಲಂಬವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಿ. ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಇಚ್ ಪಿಲಾವ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು;
• 20 ಗ್ರಾಂ ಪಿಸ್ತಾ;
• 20 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
• ಬಲ್ಬ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗುಂಪೇ;
• ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ, ಉಪ್ಪು.

ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ನಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಪಿಸ್ತಾವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ, ಯಕೃತ್ತು, ಅಕ್ಕಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಮೆಣಸು ಹಾಕಿ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಖಲೀಫಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪದ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಳ್ಳನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಉಜ್ಬೆಕ್

ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ:

ಸಲಾಡ್ "ಆಂಡಿಜನ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ 300 ಗ್ರಾಂ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಮೂಲಂಗಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಕೋಸು;
• 3 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ವಿನೆಗರ್ ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿ ಮೇಲೆ ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಸ್ಕ್ವೀಝ್, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಎಲೆಕೋಸು. ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳುಸಹ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಉಜ್ಬೆಕ್ ಪಿಲಾಫ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ದೇವ್ಜಿರಾ ಅಕ್ಕಿ;
• ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಮಾಂಸ (ಆದರ್ಶವಾಗಿ ಕುರಿಮರಿ);
• 3 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತಲೆ;
• ಜೀರಿಗೆ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಬಾರ್ಬೆರ್ರಿ ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು 2-3 ಬಾರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡದೆಯೇ. ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ನಲ್ಲಿ, ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತಲೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಂದು ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿದ ನಂತರ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿಗಳು, ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುದಿಯುವ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ಅಕ್ಕಿ ಹಾಕಿ, ಸಿದ್ಧತೆಗೆ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ಪಿಲಾಫ್ ಮುಚ್ಚಳದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಲುಪಬೇಕು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಿಲಾಫ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ ಅಥವಾ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಡಿ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಡೊಮ್ಲಾಮಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು (5 ಲೀಟರ್ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ):

• ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ತಲೆ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• 1 ಚಮಚ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್;
• ಉಪ್ಪು, ಜಿರಾ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಕರಿಮೆಣಸು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೆಣಸು, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳು. ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಹಾಕಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು 50 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. "ನಂದಿಸುವ" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.

ಸಂಸಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸ;
• ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಹಿಟ್ಟು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಗರೀನ್;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಕೆಫೀರ್;
• 2 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು, ಸೋಡಾ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ;
• ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಜಿರಾ, ಮೆಣಸು, ಎಳ್ಳು;

ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ, ಮಾರ್ಗರೀನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಂಡುಗೆ ಕೆಫೀರ್, ವಿನೆಗರ್, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಣ್ಣಗೆ ಹಾಕಿ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಜೀರಿಗೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ;
• 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್;
• 100 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ;
• ಜಿರಾ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.

ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ರಸದೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ರಬ್ ಮಾಡಿ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯಿಂದ “ಕ್ಯಾಪ್” ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತಿರುಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ - ಎಲ್ಲವೂ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೋಳಿಯ ತುಂಡುಗಳು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತವೆ. ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತುಂಬಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 180-140 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಫ್ರೆಂಚ್

ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ:

ಸಲಾಡ್ ನಿಕೋಯಿಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಐಸ್ಬರ್ಗ್ ಲೆಟಿಸ್ನ ತಲೆ;
• 4 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 2-3 ಬಲ್ಬ್ಗಳು;
• ದೊಡ್ಡ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
• 3 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ ಜಾರ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ಆಂಚೊವಿಗಳ ಜಾರ್;
• ಒಂದು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್;
• ತುಳಸಿ;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗದೊಂದಿಗೆ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೆಣಸು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಂಚೊವಿಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ತುಳಸಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೂಲಿಯೆನ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• ದೊಡ್ಡ ಬಲ್ಬ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• 25 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸಣ್ಣ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಮೊದಲು ಈರುಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳ ತುಂಡುಗಳು. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಉಳಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ದಪ್ಪವಾಗುವಂತೆ ತನ್ನಿ. ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚಿಕನ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಭಾಗ ಅಚ್ಚುಗಳಾಗಿ ಹಾಕಿ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ರಟಾಟೂಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿಬದನೆ;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• ಒಂದು ಜೋಡಿ ಬಲ್ಬ್ಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಲ್ಡ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ, ತಿರುಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿಗಳ ವಲಯಗಳನ್ನು ಅತಿಕ್ರಮಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರಟಾಟೂಲ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಮುಚ್ಚಳದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಟಾರ್ಟಿಫ್ಲೆಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕನ್;
• ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• 100 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಬಿಳಿ ವೈನ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಬೇಕನ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೈ, ಒಣಗಿಸಿ. ಅದೇ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ವೈನ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ದ್ರವವು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಬೆಣ್ಣೆ, ಲೇಯರ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. 190 ನಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಪರ್ಫೈಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು;
• 300 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಕೆನೆ;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• 30 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್;
• 1 ಸಣ್ಣ ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ ದಪ್ಪ ಸಿರಪ್ನಿಂದ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರು. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಸಿರಪ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಶುದ್ಧವಾದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣದ ಭಾಗವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಲೈನ್ ಔಟ್ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರಘನೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ರೂಪಿಸಿ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ನಂತಹ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಜಪಾನೀಸ್

ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ:

ಸುನೊಮೊನೊ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ದೊಡ್ಡ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಬಿಳಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ನ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ;
• 20 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ವಕಾಮೆ ಕಡಲಕಳೆ;
• ಎಳ್ಳು;
• ನೆಲದ ಒಣ ಅಥವಾ ತುರಿದ ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ವಿನೆಗರ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ವಕಾಮೆಯನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸೇರಿಸಿ. ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಎಳ್ಳಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಟೆರಿಯಾಕಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು;
• ಟೆರಿಯಾಕಿ ಸಾಸ್.

1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಟೆರಿಯಾಕಿ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಉಳಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಲ್ಲುಜ್ಜುವುದು. ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಒಯಕೋಡೋನ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಅಕ್ಕಿ;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• ಬಲ್ಬ್;
• 100 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್;
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು 6-7 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಚಿಕನ್ ಸಾಸ್ಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಿ, ಮೇಲೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಹಾಕಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೋಬಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 500 ಗ್ರಾಂ ಬಕ್ವೀಟ್ ಸೋಬಾ ನೂಡಲ್ಸ್;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಶಿಟೇಕ್ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ;
• ಮೆಣಸಿನ ಕಾಳು;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ನಿಂಬೆ ರಸ;
• 30 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಎಳ್ಳು.

ನೂಡಲ್ಸ್ ಕುದಿಸಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ತೈಲವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು 3-4 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸುಟ್ಟ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಹಸಿರು ಚಹಾ ಕೇಕುಗಳಿವೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 120 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಮೊಸರು;
• ಜೇನುತುಪ್ಪದ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಹಸಿರು ಚಹಾ ಪುಡಿಯ 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ ಟೀಚಮಚ;
• 45 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.

ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಸರು, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಒಣ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.