ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಬಲವಾಗಿ ಕುದಿಸಿದ ಕಾಫಿ - 30 ಮಿಲಿ. ಕುದಿಸಿದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಬೇಕು.
ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
ರುಚಿಗೆ, ನೀವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ:

ಮೊದಲು ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಉಗಿ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಮಿಶ್ರಣವು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ನೀವು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು.

ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಮೊದಲು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗೆ ಹಾಲಿನ ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಬಿಳಿಯರು.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೌಸ್ಸ್ ಅನ್ನು 4 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಹೊಂದಿಸಿ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಿಹಿ

ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೆಚ್ಚಗಳು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ರುಚಿ ಎಲ್ಲಾ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮೀರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

300 ಗ್ರಾಂ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.
80 ಗ್ರಾಂ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.
75 ಗ್ರಾಂ. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ.
10 ಗ್ರಾಂ. ಜೆಲಾಟಿನ್.
80 ಗ್ರಾಂ. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು.
ರುಚಿಗೆ ನೀವು ವೆನಿಲಿನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ, ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಪುದೀನ, ಬೀಜಗಳು, ಜಾಮ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ:

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಅದರ ಉಷ್ಣತೆಯು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಬೇಕು. ನೀರಿಗೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಊದಿಕೊಂಡ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸಬ್ಜೆರೋ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.

ಮೊಸರು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಸಂಜೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸಿಹಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಡಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಾಸ್.
ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ - 1 ಕಪ್
ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಚಮಚ
ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ - 1 ಸಣ್ಣ ಬೌಲ್.
ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ - 1/3 ಕಪ್.
ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕಸ್ಟರ್ಡ್.

ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಸಕ್ಕರೆ - ½ ಕಪ್.
ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ - ¼ ಕಪ್
ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಹಾಲು - 750 ಮಿಲಿ.
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
ವೆನಿಲ್ಲಾ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು 6 ಬಾರಿಗೆ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ:

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಭಾಗವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ನೀವು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಬಹುದು.

ಬೇಸ್ ತಂಪಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ನೀವು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು. ಲೋಹದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಮಿಶ್ರಣವು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.

ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕಾರ್ನ್-ಹಾಲು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಶಾಖದಿಂದ ಧಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಕಂಟೇನರ್ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು.

ಡೆಸರ್ಟ್ ಅಸೆಂಬ್ಲಿ ರೇಖಾಚಿತ್ರ

1 ಪದರ: ಸುಮಾರು ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಸಣ್ಣ ವ್ಯಾಸದ ಮತ್ತೊಂದು ಗಾಜಿನಿಂದ ಒತ್ತಿರಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಪದರವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಸಲುವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

2 ನೇ ಪದರ: ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ನ ಮೇಲೆ, ನೀವು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾದ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ 3 ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

4 ನೇ ಪದರ: ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

5 ನೇ ಪದರ: ಎರಡನೇ ಪದರವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

6 ನೇ ಪದರ: ಕೊನೆಯ ಪದರವನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಸತ್ಕಾರವು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಪದರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ.

ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಕೇಕ್ಗಳು

ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

180 ಗ್ರಾಂ sifted ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹಿಟ್ಟು.
100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್.
4 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
1 ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು.
0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು.

ಕೆನೆಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

150 ಮಿ.ಲೀ. 33-37 ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೆನೆ.
0.5 ಕಪ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಹಿಟ್ಟಿನ ತಯಾರಿ:

ದಪ್ಪ ತಳವಿರುವ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀರಿನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಹಾಲಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ (ಮಾರ್ಗರೀನ್) ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗುವ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ; ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹಿಟ್ಟು "ಬ್ಯೂಡ್" ಆಗಿರಬೇಕು. ಈ ಹಂತದವರೆಗೆ, ನೀವು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕು.

ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ತನಕ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ತಂಪಾಗುವ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ 1 ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಬಹುತೇಕ ಯಾವುದೇ ಲಗತ್ತನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ "ದೊಡ್ಡ ತೆರೆದ ನಕ್ಷತ್ರ" ಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಹಾಳೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.

10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಹಾಕಿ. ಮುಂದೆ, ತಾಪಮಾನವನ್ನು 160 ಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಬೇಡಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಉಂಗುರಗಳು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿದ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ, ದಪ್ಪ, ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಇದು ಸಮಯಕ್ಕೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ತಂಪಾಗುವ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲವನ್ನು ಬಳಸಿ ಕೆನೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಉಂಗುರದ ಎರಡು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ನೀವು ಒಂದು ಲಗತ್ತನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ರೆಡಿ ಮಾಡಿದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಚೌಕ್ಸ್ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಅದೇ ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಕೆಯು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ತಯಾರಿ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ವೃತ್ತಿಪರ ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ಮಿಠಾಯಿಗಳಿಗೆ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

2 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ.
75 ಗ್ರಾಂ. ಸಹಾರಾ
25 ಗ್ರಾಂ. ತ್ವರಿತ ಜೆಲಾಟಿನ್.
110 ಮಿ.ಲೀ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು.
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ:

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ (ನೀವು ಗಾಜಿನ ಸಾಮಾನುಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು). ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ನೀವು ಫೋಮ್ ಪಡೆಯಬೇಕು.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿದರೆ, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸ, ಬೀಟ್ ರಸ ಅಥವಾ ಪಾಲಕ ರಸವನ್ನು ಬಣ್ಣ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ, ಬಣ್ಣದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು. ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೊರಕೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

Sp-force-hide (ಪ್ರದರ್ಶನ: ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲ;). Sp-ಫಾರ್ಮ್ (ಪ್ರದರ್ಶನ: ಬ್ಲಾಕ್; ಹಿನ್ನೆಲೆ: #ffffff; ಪ್ಯಾಡಿಂಗ್: 15px; ಅಗಲ: 600px; ಗರಿಷ್ಠ-ಅಗಲ: 100%; ಗಡಿ-ತ್ರಿಜ್ಯ: 8px; -moz-ಗಡಿ -ತ್ರಿಜ್ಯ: 8px; -ವೆಬ್‌ಕಿಟ್-ಬಾರ್ಡರ್-ತ್ರಿಜ್ಯ: 8px; ಗಡಿ-ಬಣ್ಣ: #dddddd; ಗಡಿ-ಶೈಲಿ: ಘನ; ಗಡಿ-ಅಗಲ: 1px; ಫಾಂಟ್-ಕುಟುಂಬ: ಏರಿಯಲ್, "ಹೆಲ್ವೆಟಿಕಾ ನ್ಯೂಯು", ಸಾನ್ಸ್-ಸೆರಿಫ್;). sp-ಫಾರ್ಮ್ ಇನ್‌ಪುಟ್ (ಪ್ರದರ್ಶನ: ಇನ್‌ಲೈನ್-ಬ್ಲಾಕ್; ಅಪಾರದರ್ಶಕತೆ: 1; ಗೋಚರತೆ: ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ;). sp-form .sp-form-fields-wrapper (ಅಂಚು: 0 ಸ್ವಯಂ; ಅಗಲ: 570px;). sp-form .sp- ಫಾರ್ಮ್-ನಿಯಂತ್ರಣ (ಹಿನ್ನೆಲೆ: #ffffff; ಗಡಿ-ಬಣ್ಣ: #cccccc; ಗಡಿ-ಶೈಲಿ: ಘನ; ಗಡಿ-ಅಗಲ: 1px; ಫಾಂಟ್-ಗಾತ್ರ: 15px; ಪ್ಯಾಡಿಂಗ್-ಎಡ: 8.75px; ಪ್ಯಾಡಿಂಗ್-ಬಲ: 8.75px; ಗಡಿ- ತ್ರಿಜ್ಯ: 4px; -moz-ಬಾರ್ಡರ್-ತ್ರಿಜ್ಯ: 4px; -ವೆಬ್ಕಿಟ್-ಬಾರ್ಡರ್-ತ್ರಿಜ್ಯ: 4px; ಎತ್ತರ: 35px; ಅಗಲ: 100%;). sp-ಫಾರ್ಮ್ .sp-ಫೀಲ್ಡ್ ಲೇಬಲ್ (ಬಣ್ಣ: # 444444; ಫಾಂಟ್-ಗಾತ್ರ : 13px; ಫಾಂಟ್-ಶೈಲಿ: ಸಾಮಾನ್ಯ; ಫಾಂಟ್-ತೂಕ: ದಪ್ಪ;). Sp-ಫಾರ್ಮ್ .sp-ಬಟನ್ (ಗಡಿ-ತ್ರಿಜ್ಯ: 4px; -moz-ಬಾರ್ಡರ್-ತ್ರಿಜ್ಯ: 4px; -webkit-border-radius: 4px; ಹಿನ್ನೆಲೆ -ಬಣ್ಣ: # 0089bf; ಬಣ್ಣ: #ffffff; ಅಗಲ: ಸ್ವಯಂ; ಫಾಂಟ್-ತೂಕ: ದಪ್ಪ;). sp-ಫಾರ್ಮ್ .sp-ಬಟನ್-ಧಾರಕ (ಪಠ್ಯ-ಜೋಡಣೆ: ಎಡ;)

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಆನಂದಿಸುವ ಬಯಕೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯವಿದೆ. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ, ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಅಲ್ಲದ ಅನೇಕ ತ್ವರಿತ-ತಯಾರಿಸುವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿವೆ.

ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಡೆಸರ್ಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ

ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಸೇಬುಗಳು

ನಾವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಪೈ ಅಥವಾ ಹಿತ್ತಾಳೆ ಪೈಗಳಿಗೆ ತುಂಬಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ನಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ವಿಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ. ಸರಳ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯ, ಇದು ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ (ಕ್ವಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು). ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಅದ್ದಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಂತೆ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಪೇರಳೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು.

ಒಳಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಫಿನ್ಗಳು

ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಬೇಕಿಂಗ್ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಹೆದರುತ್ತಾರೆ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕಷ್ಟಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುವ ಭಯದಲ್ಲಿರುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲವೂ ಅಂದುಕೊಂಡಷ್ಟು ಭಯಾನಕವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಯಾರಾದರೂ, ಅನನುಭವಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗ ಕೂಡ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಘಟಕಗಳು:

• ಬೆಣ್ಣೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1.5 ಕಪ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 1 ಬಾರ್.

ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಅವು ಲೋಹ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಆಗಿರಬಹುದು, ಯಾವುದು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ, ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸದೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು 170 ° C ನಲ್ಲಿ ವಿದ್ಯುತ್ ಓವನ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ದ್ರವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾಗಿ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು.

ಈ ಮಫಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊದೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ರೋಲ್

ಟಿವಿಯಲ್ಲಿ ಜಾಹೀರಾತು ಇರುವಾಗ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಟಿವಿ ಸರಣಿ ಅಥವಾ ರಿಯಾಲಿಟಿ ಶೋ ಅನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ರೋಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಹಿಂತಿರುಗಿ.

ಘಟಕಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಕಪ್ಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೋಡಾ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಪುಡಿ ಹಾಲು - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್ .;
• ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.

ತಂಪಾಗುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಿಟ್ಟು, ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಸೋಡಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು 190 ° C ನಲ್ಲಿ ವಿದ್ಯುತ್ ಓವನ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು 10 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒದ್ದೆಯಾದ ಟವೆಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಲಗಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಬಿಚ್ಚಿ, ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಹಿಂತಿರುಗಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಈ ರೋಲ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಜಾಮ್. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೆರುಗು ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಿ.

ಲಘು ಆಹಾರದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹಾಲೊಡಕು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾರ್ಮಲೇಡ್, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟೈಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಮೀಕರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಇದನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಧ್ಯಮ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬಾರದು.

ಘಟಕಗಳು:

• ಸೇಬುಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿರಪ್ಗೆ ಸಕ್ಕರೆ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಗರ್-ಅಗರ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್;
• ನೀರು - 200 ಮಿಲಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಅಗರ್ ಅಗರ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ನೆನೆಸಿ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಕೋರ್ ಮಾಡಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ಲಾಟ್ ಡಿಶ್ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸೇಬಿನ ತಿರುಳನ್ನು ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಲು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಪ್ಯೂರೀಯಾಗುವವರೆಗೆ ಹ್ಯಾಂಡ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಂತಹ ಘಟಕವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಅಗರ್-ಅಗರ್ ಅನ್ನು ಬರ್ನರ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ದ್ರವವು ಬಲವಾಗಿ ಬಬಲ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯೂರೀಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬಿಳಿ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ, ಟ್ರಿಕಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಟ್ರೇಸಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸುಂದರವಾದ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಅನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.

ಸಿಹಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಗದವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.

ಖಾರ್ಚೋ ಸೂಪ್, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಈ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಸೂಪ್ ಅದರ ರುಚಿಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹಗುರವಾದ ಪನ್ನಾ ಕೋಟಾ

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಪನ್ನಾ ಕೋಟಾವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಭಾರೀ ಕೆನೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕನಿಷ್ಟ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯು ಆಹಾರಕ್ರಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಘಟಕಗಳು:

• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು - 300 ಮಿಲಿ;
• ಕ್ರೀಮ್ 10% - 300 ಮಿಲಿ;
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೆಲಾಟಿನ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
• ನೀರು - 0.5 ಕಪ್ಗಳು;
• ಮಿಂಟ್ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್;
• ಸಿಹಿಕಾರಕ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಹಾಲು-ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 70 ° C ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಿಲ್ಲದೆ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಿ.

ಹಾಲಿಗೆ ವೆನಿಲಿನ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ನಾವು ಪನ್ನಾ ಕೋಟಾಕ್ಕಾಗಿ ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತವೆ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಒರೆಸಿ.

ಹಾಲು-ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರ್ರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ಜಾಗವನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮುಳುಗಿಸಿ. ನಾವು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು - ಪನ್ನಾ ಕೋಟಾವನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರೀ

ನಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ನಮ್ಮ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯದಿದ್ದರೂ ಬಹುತೇಕ ಸೇಬುಗಳು ಅಥವಾ ಪೇರಳೆಗಳಂತೆ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಶಾಲೆಗೆ ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕರೆದೊಯ್ಯುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಕೇಕ್ ತುಂಡು ಅಥವಾ ಬನ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಘಟಕಗಳು:

• ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್ .;
• ಬಾದಾಮಿ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್ .;
• ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ನಿಂಬೆ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು.

ಮೂರು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಲು ಹ್ಯಾಂಡ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ. ಐದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಬೆಂಕಿಹೊತ್ತಿಸಿ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಬಾಳೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.

ಬೀಜಗಳನ್ನು ಗಾರೆಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದರಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಇರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಾಳುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಡಿಕೆ ಹಿಟ್ಟಾಗಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಉಳಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗುವ ಮೊದಲು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಮೇಲೆ ಹುರಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನೀವು ಶೀತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ, ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಿರುವಾಗ ನೀವು ತಕ್ಷಣ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಇದು ಬೇಸಿಗೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ತಣ್ಣಗಾಗುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ತ್ವರಿತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಲಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮನೆ

ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಮಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಮಗುವನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಳ್ಳಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಭಾವನೆಗಳ ಸಮುದ್ರವನ್ನೂ ಸಹ ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಘಟಕಗಳು:

• ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 450 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ;
• ನೀರು - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್ .;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಮಿಲಿ;
• ವೆನಿಲಿನ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
• ಕೋಕೋ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ನಾವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಗಾಜಿನ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಹ ಸಾಧನವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಷ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಕೆನೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಮೇಲೆ ಮೊಸರು ಕೆನೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಚಿತ್ರದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ, ಮನೆಯ ಹೋಲಿಕೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತೆಯಿಲ್ಲದ ಕೇಕ್ ಸುತ್ತಲೂ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅದನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಿ.

ಲೋಹದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ದಪ್ಪವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ನಾವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮನೆಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೇರಳವಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಹಣ್ಣಿನ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್

ಈ ನೆಚ್ಚಿನ ಬೇಸಿಗೆ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೆಟ್ ಮತ್ತು ಋತುವಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಯಾವುದೇ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಲು ಸಾಕು.

ಘಟಕಗಳು:

• ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ - 400 ಮಿಲಿ;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಕ್ರೀಮ್ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕಿತ್ತಳೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ನಿಂದ ಹೊಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಿತ್ತಳೆಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ವಿಶೇಷ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತಿರುಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಕಿತ್ತಳೆ, ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ತಿರುಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಾಲು-ಹಣ್ಣಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಆಹಾರದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ.

ಇದು ಸುಮಾರು ಐದು ಗಂಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ವಿಶೇಷ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಸುತ್ತಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೀಜಗಳು, ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಿರಪ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿ ತಿನ್ನುವ ಆನಂದವನ್ನು ನೀವೇ ನಿರಾಕರಿಸಬೇಡಿ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಯಾವಾಗ ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು!

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಊಟದ ನಂತರ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಲು ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಖರೀದಿಸಿದ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಯಾವುದೇ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ, ಅವರು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ನೀರಸವಾಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ದಿನಕ್ಕೆ ಪೈಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಬಯಕೆ ಇಲ್ಲ. ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಪರಿಹರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ನೀವು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅದರ ಮೇಲೆ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಬಹುದು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸತ್ಕಾರಗಳು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಸಿಹಿ, ಗಾಳಿಯಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಅವುಗಳಿಗೆ ಖರ್ಚು ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಗೃಹಿಣಿಯರು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕೆನೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ರಸವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಬೇಗನೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಕಾಕ್ಟೈಲ್, ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ, ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಸತ್ಕಾರದೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು.

ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಸಿಹಿ, ಕೋಮಲ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ. ಸುಗ್ಗಿಯ ಮಾಗಿದ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಸತ್ಕಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಕೇವಲ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ, ಸೇಬುಗಳು, ಕಿವಿ ಚೂರುಗಳು ಜೊತೆಗೆ, ಕೆನೆ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಇವೆ.

ಸೇಬುಗಳು, ಕಿವಿ, ಪಿಯರ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಸಲಾಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕಾಲು, ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ಹೂದಾನಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವುದು ಉತ್ತಮ. ನೀವು ಮೂಲ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನೀವು ತೋರಿಸಬೇಕು.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಒಂದೆರಡು ರುಚಿಕರವಾದ ಹಿಂಸಿಸಲು ಇಲ್ಲಿವೆ:

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹೊಸದಾಗಿ ತೊಳೆದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಗಾಜಿನ;
• ಕೆನೆ ಕ್ಯಾನ್;
• ಚಿಮುಕಿಸಲು ಒಂದು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು.

ತಯಾರಿ:

1. ಸಿಹಿ ತಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ಲೋಫ್ನ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ, ಸುರುಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆನೆ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
2. ನಾವು ಮತ್ತೆ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಹಾಕಿ.
3. ನೆಲದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನೀವು ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಸುಳಿವುಗಳು:

1. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಬ್ಲಾಕ್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತುಂಡುಗಳು, ಕಿವಿ ಬಳಸಬಹುದು.
2. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ.
3. ಲೋಫ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಟೋಸ್ಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಬಹುದು, ಅದು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ಗಳ ಗಾಜಿನ, ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು;
• ಒಂದು ಲೋಟ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಮಾಡುತ್ತವೆ;
• ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಗಾಜಿನ;
• ಭಾರೀ ಕೆನೆ ಗಾಜಿನ;
• ಸಕ್ಕರೆಯ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಒಂದು ಚಮಚ.

ತಯಾರಿ:

1. ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ನೊರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಯಾವುದೇ ಅಚ್ಚು ಅಥವಾ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಮೊಸರು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸುಂದರವಾದ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಉಳಿದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಸುಳಿವುಗಳು:

1. ದಪ್ಪ ಜಾಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಮರಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಹೇಗಾದರೂ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
2. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು, ಕೆನೆಗೆ ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕುಕೀಸ್ ಅಥವಾ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಬಿಸ್ಕಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ನೀವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಬೆರಿಗಳಿಂದ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕು. ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಫಿನ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅವರ ತಯಾರಿಕೆಯ ವೇಗ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ಮನೆಗಳು. ಅಂತಹ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಸಮಯವೂ ಸಹ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಾಲು;
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಚೆರ್ರಿಗಳು;
• ಟೀಚಮಚದ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಹಿಟ್ಟು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ನಾವು ಗರಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ನಾವು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
5. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿ ಹಾಕಿ.

ಸುಳಿವುಗಳು:

1. ಯಾವುದೇ ಅಚ್ಚುಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಕಪ್, ಅಗಲವಾದ ಮಗ್, ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
2. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಕೆನೆ ಬದಲಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ರೆಡಿಮೇಡ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್, ಸರಳ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್;
• ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆಗಾಗಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಕ್ಯಾನ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್;
• ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳು.

ತಯಾರಿ:

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ದಟ್ಟವಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
2. ನಂತರ ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಬೇಕು.
3. ನಾವು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಿಂದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 3 ಇವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ನಂತರ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಪರಸ್ಪರ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
4. ಉಳಿದ ಕೆನೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ದ್ರವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಿಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ.
5. ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸುಳಿವುಗಳು:

1. ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬದಲಿಗೆ ಹಣ್ಣು, ಹಣ್ಣುಗಳ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ದಪ್ಪ ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
2. ಕೇಕ್ ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಿರಿಂಜ್, ಚೀಲದ ಮೂಲಕ ಹಿಂಡಬೇಕು.

ಬೇಸಿಗೆಯ ಶಾಖದಲ್ಲಿ, ತಂಪಾದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕೂಲಿಂಗ್ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ವಯಸ್ಕರು ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಬೇಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆನೆ, ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹಾಲು. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ವಿವಿಧ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ತ್ವರಿತ ಸುಲಭವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

ಬಾಳೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

• ತಣ್ಣನೆಯ ಹಾಲು ಗಾಜಿನ;
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು;
• ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮೊದಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮೂಲಕ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

• ಕೆನೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಗಾಜಿನ;
• ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು;
• ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ.

ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

• ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು;
• ಹಣ್ಣಿನ ಮೊಸರು ಗಾಜಿನ;
• ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು: ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್;
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು;
• ಕಿವಿ

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕಿವಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕಿವಿ ವೃತ್ತ, ಬೆರ್ರಿ ಜೊತೆ ಅಂಚನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸುಳಿವುಗಳು:

1. ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.
2. ಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಸಿಹಿ ಕಲ್ಪನೆಗಳು

ಮಕ್ಕಳ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಅವರ ಸಿಹಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ವಿನ್ಯಾಸದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಬೇಕು. ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಕ್ರೀಮ್, ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಬಳಸಬೇಕು.

ಅಂಬೆಗಾಲಿಡುವವರಿಗೆ ಕೆಲವು ಸರಳ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್;
• ಮಾಗಿದ ದೊಡ್ಡ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು.

ತಯಾರಿ:

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಬೇಕು, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ.
2. ನಂತರ ನೀವು ಪ್ರತಿ ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಬೇಕು, ಹೆಚ್ಚುವರಿವನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಈಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು, ಅದು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲು ಕಾಯಿರಿ.

ಸುಳಿವುಗಳು:

1. ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಕೊಳಕು ಮಾಡದಂತೆ ನೀವು ಪ್ರತಿ ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು.
2. ಹಾಲಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಯಾವುದಾದರೂ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್;
• ಹಣ್ಣಿನ ಒಂದು ತಟ್ಟೆ;
• ಜಾಮ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹೂದಾನಿಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಿಂದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕಿ.
2. ಯಾವುದೇ ಜಾಮ್, ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳು, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸುಳಿವುಗಳು:

1. ತಾಜಾ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು compotes ನಿಂದ ಹಣ್ಣು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
2. ಬಿಸಿ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಅನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಚೆಂಡಿನಂತೆ, ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳು ಅಥವಾ ವಯಸ್ಕರು ಅಂತಹ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಏನೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಅಥವಾ ಅತಿಥಿಗಳು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಆಗಮಿಸುವ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಿರುವಾಗ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಸಿಹಿ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ, ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮಗುವಿನ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಕೇಕ್ "ಕರಡಿ" ಒಂದು ಆದರ್ಶ ಕೊಡುಗೆಯಾಗಿದೆ. ಅವರ ಒಳ್ಳೆಯ ಸ್ವಭಾವದ ಸ್ಮೈಲ್, ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ತುಪ್ಪಳ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಬಿಲ್ಲು ಟೈ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ ...

ಈ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸೋವಿಯತ್ ಕೇಕ್ ಒಮ್ಮೆ ಖರೀದಿಸಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕಂಪನಿಯು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಕೌಶಲ್ಯದಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿರುವ ಕನಿಷ್ಠ ಒಬ್ಬ ಮಹಿಳೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು. ಮತ್ತು ಆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಕೈಗೆ ರವಾನಿಸಲಾಗಿದೆ, ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ ...

ಕೇಕ್ "ಲೇಡಿಬಗ್" ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪವಾಡವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಯಾವುದೇ ತೋಟಗಾರನನ್ನು ಅಥವಾ ಪ್ರಕೃತಿ ಪ್ರೇಮಿಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ...

ಬ್ರೌನಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 1 ಗಂಟೆಯೊಳಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರೌನಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬ್ರೌನಿ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ: 1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ...

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾಫಿಟೆರೋಲ್ಗಳನ್ನು 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಒಳಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಲಾಭದಾಯಕಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ: 1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಕಾಗದದ ದೊಡ್ಡ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಶೋಧಿಸಿ ...

ಟ್ರೈಫಲ್ ಒಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಇರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪೋರ್ಟ್ ವೈನ್, ಶೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ...

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫಾಂಡೆಂಟ್ ನಿಜವಾದ ಮೇರುಕೃತಿಯಾಗಿದೆ. ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಅಲೌಕಿಕ ಏನೂ ಇಲ್ಲ ...

ಕ್ರೋಕ್ವೆಂಬಶ್ ವಿವಾಹದ ಕೇಕ್ನ ರೂಪಾಂತರವಾಗಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಕಂಡುಹಿಡಿದ ಹಬ್ಬದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಕೇಕ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯಿಂದ ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ ಕ್ರೋಕರ್ ಎನ್ ಬೌಚೆ,ಅನುವಾದದಲ್ಲಿ ಇದರ ಅರ್ಥ "ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ" ...

ಹೆಡ್ಜ್ಹಾಗ್ ಕೇಕ್ ಮಗುವಿನ ಅಥವಾ ವಯಸ್ಕರ ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಮೂಲ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿದೆ. ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಯ ದೇಹವು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು, ಮತ್ತು ಸೂಜಿಗಳು ಮೃದುವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿವೆ ...

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ - ಸಂತೋಷದ ಹಾರ್ಮೋನ್, ಮತ್ತು ದೇಹದ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೌಸ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೀಡಲು ನೀವು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಉಳಿದ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ನೀವು ಹಗುರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ...

ಬೇಯಿಸಿದಂತಲ್ಲದೆ, ಕಚ್ಚಾ ಮೊಸರು ಈಸ್ಟರ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವಾಗ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಳಜಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮಗಳ ಅನುಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಅನುಸರಣೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಕಚ್ಚಾ ಈಸ್ಟರ್ ವೇಗವಾಗಿ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ ...

ಅಂತಹ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಈಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ತಕ್ಷಣವೇ ಬಡಿಸದಿದ್ದರೆ ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ ...

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟರ್ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕಾರವು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ - ಇವು ಮೊಟ್ಟೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ವಿಶೇಷ ಈಸ್ಟರ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಈಸ್ಟರ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ...

ಸೆಮಿಫ್ರೆಡ್ಡೋ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಂತಹ ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಕೆನೆ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ...

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸೇಂಟ್ ಹೊನೊರೆ ಕೇಕ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಎರಡು ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ, ಅದ್ಭುತ ಕ್ರೀಮ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್. ಮತ್ತು ಕೇಕ್ನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅದರ ನೋಟವು ಸರಳವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ...

ಈ ಬಿಸ್ಕತ್ತು - ಮೊಸರು ಕೇಕ್ ಸಿಸಿಲಿ ದ್ವೀಪದಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಪೇಸ್ಟ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ...

ಕಾರ್ನ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ: 1. ಜೋಳದ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಎರಡು ಕಿವಿಗಳಿಂದ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ...

ಫ್ರೆಂಚ್ ಈ ಮ್ಯಾಕರೋನ್ ಬಾದಾಮಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಕೇಂದ್ರ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಶೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ. ಬಣ್ಣದ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಬೇಸ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಹುವರ್ಣದ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ ...

ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು 9 - 11 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ನಾವು "ಮೂರು ಹಾಲು" ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ: 1. ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಬೇಸ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಸರಳ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಸೊಂಪಾದ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಉಪ್ಪು, ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ ...

ಈ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಡೊನುಟ್ಸ್ ಬಲ್ಗೇರಿಯಾಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿವೆ. ಅವರು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ. ಅಲ್ಲಿ ಇಷ್ಟು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿರುವುದು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಅಲ್ಲ!

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೆಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಈ ಅದ್ಭುತ ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು ಬೇಸಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸಮಯ. ಬಡಿಸುವ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ನಾವು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ ...

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪುಡಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯತ್ನ ಮಾಡಿದರೆ, ಫಲಿತಾಂಶವು ಎಲ್ಲಾ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 45 ನಿಮಿಷಗಳು ...

ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕೇಕ್‌ಗಳು, ರೋಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮಫಿನ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 2 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ...

ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸಲು 2.5 ಗಂಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನ: 1. ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಾಗಿ, ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾದ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ...

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೆನೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಪ್ಪದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿದ್ದರೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನಿಂದ ಈ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ...

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಬಡಿಸುವ 10 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಟ್ರಫಲ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ ...

ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಈ ಚೀಸ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದವರ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೂಡ ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ...

ಸಂಯಮದ ಸೊಬಗು ಮತ್ತು ಸರಳತೆಯು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ನ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಾಗಿವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ ...

ಸೇವೆ ಮಾಡುವ 7 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ನಾವು ಅನಾನಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ: 1. ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಬಲವಾದ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ...

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡಲಾಗಿದೆ: ಫಾಂಡಂಟ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕರಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವುದು ಹೇಗೆ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಉಳಿದಂತೆ ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ...

ಉತ್ತಮ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮ ಕೊಡುಗೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ ದಾನ ಮಾಡಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಯಾವ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಈಗ ಊಹಿಸಿ!

ಮೆಡೋವಿಕ್ ಕೇಕ್, ಅದರ ಸರಳತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ವಿಶೇಷವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಸೇರಿದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಪ್ರತಿಷ್ಠಿತ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳ ಸಿಹಿ ಮೆನುವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ ...

ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಯಾವುದೇ ವಿವರಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಶ್ರದ್ಧೆ ಮತ್ತು ಗಮನ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ...

ರಹತ್ - ಟರ್ಕಿಶ್ ಡಿಲೈಟ್ ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದು, ಅನೇಕ ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಕಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಡಲಾಗಿದೆ. ತೀವ್ರವಾದ ರುಚಿ, ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ವಿನ್ಯಾಸ - ಯಾರೂ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಅಸಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ...

DIY ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ರತಿಮೆಗಳು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಕೊಡುಗೆಯಾಗಿದೆ. ಕರ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಅಷ್ಟು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ ...

ಅಂತಹ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಫ್ರೆಂಚ್ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಿಸ್ ಮಿಲ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಿಂದ 55 - 61% ಕೋಕೋ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್ ಇಲ್ಲದಿರುವುದರಿಂದ, ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಸಮಾನವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ವಿರಳವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ...

ಮ್ಯಾಕರೂನ್‌ಗಳು ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸತ್ಕಾರವಾಗಿದೆ: ಮದುವೆಗಳು, ಜನ್ಮದಿನಗಳು, ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಅಥವಾ ಹೊಸ ವರ್ಷಗಳು. ಅಥವಾ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ರೋಮ್ಯಾಂಟಿಕ್ ಡಿನ್ನರ್ಗಾಗಿ ...

Ptifour ಒಂದೇ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ವಿವಿಧ ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳ ವಿಂಗಡಣೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಮ್ಯಾಕರೂನ್ಗಳು ಬೇಯಿಸಲು 75 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ: 1. ಐಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ...

ಏಂಜೆಲ್ ಫುಡ್ ಕೇಕ್ ನಿಂಬೆ, ಬಾದಾಮಿ ಸಾರ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ ಹೊಂದಿರುವ ಹಗುರವಾದ, ಹಗುರವಾದ, ತುಂಬಾ ಗಾಳಿಯಾಡುವ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸಿಹಿ ಸಾಸ್, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ...

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫಂಡ್ಯು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದ್ದು ಅದು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಲು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳಿಗಾಗಿ ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿಶೇಷ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛವನ್ನು ನೀಡಿ ...

ಹಬ್ಬದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ತುಂಬಿದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಚೌಕ್ಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕೇಕ್.

ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಈ ಮೃದುವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ನಿಂಬೆ ಕೇಕ್ ಅದ್ಭುತ ರಸಭರಿತತೆ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 1 ಗಂಟೆ 40 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಜೇನು ಬಕ್ಲಾವಾ ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಕಾಕಸಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೂಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ದೀರ್ಘ-ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ ...

ಈ ಲೈಟ್ ಮೊಸರು ಕೇಕ್ ನಿಮ್ಮ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಅಂತ್ಯವಾಗಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನಾವು 6.5 ಗಂಟೆಗಳ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ ...

ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲೆಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 30 ನಿಮಿಷಗಳು ...

ಗ್ರೇಟ್ ಬ್ರಿಟನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಈ ಬಾದಾಮಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮಾಗಿಯ ಕೇಕ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಟೇಬಲ್‌ನ ಅನಿವಾರ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 50 ನಿಮಿಷಗಳು ...

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿರಬೇಕು, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದು ರಜಾದಿನವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸರಳವಾಗಿ ಉಸಿರು, ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ... ಚಾಕೊಲೇಟ್ - ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಈ ವರ್ಗದಿಂದ ...

ನಕ್ಷತ್ರ ಚಿಹ್ನೆಯ ಲಗತ್ತನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಯಾಗ್‌ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳು, ನಿಮ್ಮ ರಜಾದಿನದ ಥೀಮ್ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವ ಯಾವುದೇ ಬಣ್ಣದ ಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಂತಹ ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ...

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಈ ಸೊಗಸಾದ ಬಹು-ಪದರದ ಕಾಫಿ-ಸುವಾಸನೆಯ ಮೋಚಾ ಬಾದಾಮಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ ...

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ನೀವು ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಲು ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಅದು ಮೇಜಿನ ದಾರಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಭಯಪಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನೀವು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವುದನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಅಂತಹ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ...

ಈ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ತುಂಬಿದ ಶಾರ್ಟ್‌ಕ್ರಸ್ಟ್ ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬಾದಾಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕು. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಥವಾ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ...

Profiteroles ಸಣ್ಣ ಚೌಕ್ಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬನ್ಗಳು, ಟೊಳ್ಳಾದ ಒಳಗೆ, ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿವೆ. ಸಿಹಿ ಕೆನೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮತ್ತು ಖಾರದ ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ, ಅವು ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ ...

ವಿಶೇಷ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಕರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಸಾಧ್ಯವೆಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ನಿಮಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ - ಇದು ತುಂಬಾ ಸಾಧ್ಯ! ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನೋಡಿ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಖರೀದಿಸಿದ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ...

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಕೇಕ್ - ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳ್ಳುವ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಉತ್ತಮ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ರಚಿಸಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಮಯ ...

ಲೈಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಈ ಹೃದಯ ಆಕಾರದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್, ಸೊಗಸಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಣಯ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ ...

ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬ ಅಥವಾ ಇತರ ಹಬ್ಬದ ಸಂದರ್ಭವನ್ನು ಆಚರಿಸಲು ಈ ಅಡಿಕೆ ಕೇಕ್ ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 1 ಗಂಟೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳು ...

ಈ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್- ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪುದೀನ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್ನ ಯಶಸ್ವಿ ಸಂಯೋಜನೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 1.5 ಗಂಟೆಗಳು ...

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಫಾರೆಸ್ಟ್ ಕೇಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಲವಾರು ಪದರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ ಪದರದ ನಡುವೆ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ಮರಾಸ್ಚಿನೊ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ...

ಕೇಕ್ "ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊ" - ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಮೌಸ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ನ ಕುರುಕುಲಾದ ಬೇಸ್ನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಲಿಕ್ಕರ್ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಸವಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ...

ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣು ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೆರಿಂಗುಗಳು ಅಥವಾ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 60 ನಿಮಿಷಗಳು ...

ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಆಧಾರಿತ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಕ್ರೀಮ್ - ಕ್ಯಾರಮೆಲ್, ಫ್ಲಾನ್, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಫ್ಲಾನ್ - ತಯಾರಿಕೆಯ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಇದನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಕೆನೆ ಯಾವಾಗಲೂ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನವು ತುಂಬಾ ದಟ್ಟವಾಗಲು ಮತ್ತು ಸುಡಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ ...

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚೀಸ್ ಸೌಫಲ್ ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ಭೋಜನವನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿ ಸಮಯ 15 ನಿಮಿಷಗಳು. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: ಸಣ್ಣ ಭಾಗದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು - 10 ನಿಮಿಷಗಳು; ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಭಾಗ - 20 ನಿಮಿಷಗಳು ...

ಡೊಬೊಶ್ ಕೇಕ್ ತೆಳುವಾದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್‌ನಿಂದ ಲೇಯರ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್‌ನ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 2.5 ಗಂಟೆಗಳು ...

ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ತಾಯ್ನಾಡು ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಬ್ರೂಲಿ ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಗಳಿಸಿತು. ಫ್ರೆಂಚ್‌ನಿಂದ ಅಕ್ಷರಶಃ ಅನುವಾದಿಸಿದ ಕ್ರೀಮ್ ಬ್ರೂಲೀ ಎಂದರೆ "ಸುಟ್ಟ ಕೆನೆ" ...

ಯುಕೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಕಾಫಿ ಕೇಕ್ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ, ಕಾಫಿಯ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ತಿಳಿ, ಕುಸಿಯುವ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕಾಫಿ-ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಕೇಕ್ಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ...

ಮೊಸರು ಬಹುಮುಖ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಕೇಕ್, ಪೈ, ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅದರಿಂದ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು - ಮೊಸರು ಚೆಂಡುಗಳು ...

ಕೆನೆ ಮೊಸರು ಮೌಸ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಅರ್ಧ ಕಪ್ಪು, ಅರ್ಧ ಬಿಳಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ 8 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ನಾವು ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ ...

ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಅಕ್ಕಿ ಪುಡಿಂಗ್, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಾಜಾ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 3 ಗಂಟೆಗಳು ...

ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸಿಹಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ತಿಂಡಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಿಹಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸಿದರೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ? ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ.

ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೇಕ್

2 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರಲು ನಾವು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1. ಕುಕೀಸ್ (ಆದರ್ಶವಾಗಿ ನೀವು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು) - 350 ಗ್ರಾಂ.
2. ಮೂರು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು.
3. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಒಂದು ಗಾಜಿನ.
4. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು.
5. ಸಕ್ಕರೆ - 1.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ. ಕೆನೆಯಾಗಿ, ನಾವು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ತದನಂತರ ಪ್ರತಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ವೃತ್ತವನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಂತರ ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ರನ್ ಔಟ್ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು. ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಚಹಾಕ್ಕೆ ತ್ವರಿತ ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ (2 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ). ಸಮಯ ಅನುಮತಿಸಿದರೆ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೂ ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು.

ಸಿಹಿ ತ್ವರಿತ ರೋಲ್‌ಗಳು

ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು (ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು). ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ತುರಿದ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಹ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಲಾವಾಶ್ ಅನ್ನು ತೆರೆದು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬೇಕು, ಮೇಲೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ನೀವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ರೋಲ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ತ್ವರಿತ ಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್

ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ? ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಮಗೆ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಕೆನೆ (200 ಗ್ರಾಂ), ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣು (300 ಗ್ರಾಂ), ಸಕ್ಕರೆ (ರುಚಿಗೆ) ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಮೊಸರಿಗೆ ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ (ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ). ನಯವಾದ ತನಕ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ನೀವು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ: ಹೆಚ್ಚು ಕುಕೀಗಳು ಇವೆ, ದಪ್ಪವಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಇಡೀ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಅದು ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ದ್ರವದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನನ್ನು ತುಂಬಿಸಬಹುದು, ನೀವು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಮಾಧುರ್ಯವು ಕೇಕ್ನಂತೆ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಧಾರಕವನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಟಾಪ್ ಅನ್ನು ಕುಕೀ ಕ್ರಂಬ್ಸ್, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಕೆನೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೇಕ್

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸದೆಯೇ ಉತ್ತಮವಾದ ತ್ವರಿತ ಚಹಾ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಬೇಸಿಗೆಯ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ತಲೆಕೆಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸದಿದ್ದಾಗ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಕುಕೀಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ.
2. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 2/3 ಕಪ್.
3. ಕೋಕೋ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
4. ಎಣ್ಣೆ - 120 ಗ್ರಾಂ.

ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಏಕರೂಪದ ತುಂಡು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಏಕರೂಪದ ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗಿ ಬದಲಾದ ತಕ್ಷಣ, ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಮೊದಲು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ. ಈಗ ನೀವು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಆಕಾರ ಮಾಡಬಹುದು, ಅವರು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಅಂಡಾಕಾರದ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರಬಹುದು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕೋಕೋ ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು, ಆದರೆ ಅತಿಥಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮನೆ ಬಾಗಿಲಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೈ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವೆಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ತುಂಬಾ ತಪ್ಪಾಗಿ ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಿ. ಇದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ಟಾಕ್‌ಗಳನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು (ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ):

• 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು.
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ.
• 2 ಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ.
• 2 ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲು.
• ಬೆಣ್ಣೆಯ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ.

ಸಿಹಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಕೇಕ್ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸರಳವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು.

ಸೆರಾಮಿಕ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ (ಪ್ರತಿ ಕಪ್‌ಗೆ ನಮಗೆ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ ಬೇಕು ಎಂದು ಭಾವಿಸಿ) ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಪ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕೇವಲ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಫಾಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಚರ್ಚಿಸುವಾಗ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೈ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಇದು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 270 ಗ್ರಾಂ.
2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ (ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಸೇಬುಗಳು ಅಥವಾ ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು) - 120 ಗ್ರಾಂ.
3. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 270 ಗ್ರಾಂ.
4. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 230 ಗ್ರಾಂ.
5. ಹಿಟ್ಟು - 0.4 ಕೆಜಿ.
6. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 120 ಗ್ರಾಂ.
7. ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ.
8. ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
9. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.

ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸಿ.

ನೀವು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಪೇರಳೆ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚುಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬದಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ (ಅಚ್ಚನ್ನು ಮೊದಲು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು). ಮೇಲೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು (ಸಿರಪ್ ಇಲ್ಲದೆ), ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಈಗ ನಾವು ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸೋಣ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಂತಹ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಮೇಲೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ. ಚಹಾಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು "ಕೊರೊವ್ಕಾ"

ಚಹಾಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ತ್ವರಿತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಾಗಿವೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊರೊವ್ಕಾ ಹಾಲಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು.
2. ಮೂರು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ.
3. ಒಂದೂವರೆ ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ.
4. ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ.
5. ಒಂದು ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ಬರ್ಚ್ಗಳಿಗಾಗಿ, ದಪ್ಪ ತಳವಿರುವ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಕುದಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಸಬೇಕು (ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ). ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಅನಿಲವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಮಿಠಾಯಿಗಳು ಬೇಗನೆ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತವೆ. ಬದಲಾವಣೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ಸಿಹಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್

ಬೇಕಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸರಳವಾದ, ತ್ವರಿತ ಚಹಾ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಕ್ಯಾನ್.
2. ಕುಕೀಗಳ ಪ್ಯಾಕ್.
3. ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 800 ಮಿಲಿ.
4. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಪ್ಯಾಕ್ (20 ಗ್ರಾಂ).

ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ನಾವು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಮುರಿದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ (ಆದ್ಯತೆ ಡಿಟ್ಯಾಚೇಬಲ್). ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಅದನ್ನು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಹಸಿರು ಬಾಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು ಮಾತ್ರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಅಚ್ಚನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಸಿಹಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಬಹುದು.

"ಬೌಂಟಿ"

ಓದುಗರಲ್ಲಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಸಿದ್ಧ "ಬೌಂಟಿ" ಬಾರ್‌ನ ಅನೇಕ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಇರುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಅಂತಹ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಹ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಕುಕೀಸ್ - 230 ಗ್ರಾಂ.
2. ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು.
3. ಕೋಕೋ - ಎರಡು ಚಮಚಗಳು.
4. ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ.
5. ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಬ್ರಾಂಡಿ.
6. ಬೆಣ್ಣೆ - 90 ಗ್ರಾಂ.
7. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಪದರಗಳು (ಹಲವಾರು ಪ್ಯಾಕ್ಗಳು) - 90-100 ಗ್ರಾಂ.
8. ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 90 ಗ್ರಾಂ.

ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ನಂತರ ಅದು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಮುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬಾರದು.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಬೇಕು. ಮಿಶ್ರಣವು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದ ತಕ್ಷಣ, ನೀವು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು. ಅದರ ನಂತರ, ಮುರಿದ ಕುಕೀಗಳಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಡಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಅದನ್ನು ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ಸ್ರವಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಮೇಲೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಬಿಳಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಪದರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಈಗ ಪದರವನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ

ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ, ಮುಂದಿನ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆಸಕ್ತಿಯಾಗಿರಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 270 ಗ್ರಾಂ.
2. ಒಂದು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು.
3. ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ.
4. ಬಾದಾಮಿ ಒಂದು ಚಮಚ.
5. ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಒಂದು ಚಮಚ.
6. ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ.

ತಯಾರಿಕೆಯು ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಬೇಕು, ಅದು ನಮಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯವಾದ ತನಕ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳೂ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳು

ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ತ್ವರಿತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ನಾವು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನೀವು ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿಲ್ಲ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು.
2. ಟೋಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ - ಮೂರು ಚೂರುಗಳು.
3. ಮೊಟ್ಟೆ.
4. ನೂರು ಗ್ರಾಂ ವೈನ್.
5. ಎರಡು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ.
6. ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು.
7. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ. ನಂತರ ನೀವು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಪ್ಯೂರೀಯಲ್ಲಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ನೆಲಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಅದರ ಮೂಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಿಡಬಹುದು.

ನಾವು ಪ್ರತಿ ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ನ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಮಗೆ ತುಂಡು ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಅದರ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗೆ ಮಾಡಲು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ. ನಂತರ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮಿಶ್ರಣದ ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡು ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮುಂದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬೇಕು. ರೋಲ್ಗಳು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್

ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು (ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗಿದೆ) ಅವರು ತಯಾರಿಸಲು ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್ ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 260 ಗ್ರಾಂ.
2. ಹಿಟ್ಟು - 40 ಗ್ರಾಂ.
3. ಸಕ್ಕರೆ - 70 ಗ್ರಾಂ.
4. ನಾಲ್ಕು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
5. ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ನಮಗೆ ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಅಚ್ಚುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ರುಚಿಕಾರಕ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಮೂರು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಉತ್ತುಂಗಕ್ಕೇರಿಸುವವರೆಗೆ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕಕ್ಕೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಇಡೀ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ಸೌಫಲ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಸಿಹಿ ಬೀಜಗಳು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಬೀಜಗಳು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಗಾಜಿನ.
2. ಎರಡು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ.
3. ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದ ತಕ್ಷಣ, ಅವುಗಳನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬಹುದು. ತದನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಬೆರೆಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೌಸ್ಸ್

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೌಸ್ಸ್ ಅನ್ನು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1. ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
2. ರಿಕೊಟ್ಟಾ - 320 ಗ್ರಾಂ.
3. ಕೋಕೋ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಪಾರದರ್ಶಕ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ತಣ್ಣಗಾದ ಮೌಸ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು, ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಪುದೀನ ಎಲೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಕೇಕ್

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಕೇಕ್ ಉತ್ತಮ ತ್ವರಿತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದ ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟತೆ ಇದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಕೆನೆಗೆ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೇಕ್ ಬೆಳಕಿನ ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 220 ಗ್ರಾಂ.
2. ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ.
3. ಹಿಟ್ಟು - 320 ಗ್ರಾಂ.
4. ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಚಮಚ.
5. ವಿನೆಗರ್, ಸೋಡಾ.

ಕೆನೆಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 210 ಗ್ರಾಂ.
2. ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ.
3. ಹಾಲು - 240 ಗ್ರಾಂ.
4. ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಚಮಚ.
5. ಎಣ್ಣೆ - 120 ಗ್ರಾಂ.
6. ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ.

ಕಸ್ಟರ್ಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆಂಕಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಮತ್ತು ಈಗ ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ರುಬ್ಬಬೇಕು. ನಂತರ ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಂಟು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು, ಪ್ರತಿಯೊಂದರಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಚುಚ್ಚುವುದು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಹುರಿಯಬೇಕು. ಕೇಕ್ ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಈಗ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿದ ಕ್ರೀಮ್‌ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗುವ ಸಮಯ ಬಂದಿದೆ. ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ನಾವು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಕ್ರಮೇಣ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.