ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಬರೆಯುವ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಮತ್ತು ಓದುವ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಶುಭ ದಿನ.

ನನ್ನ ವಿಮರ್ಶೆಯು ನಿಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ನನ್ನ ವಿಮರ್ಶೆಯು ಯುವ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ತಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ಮುದ್ದಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಇಂದು ನಾನು ಅಂತಹ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ಯಾರನ್ನಾದರೂ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ನೆನಪಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಇದು ಟಲೋಸ್ಟೊ ಟ್ರೇಡ್‌ಮಾರ್ಕ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್-ಮುಕ್ತವಾದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಗ್ಗೆ.

ಈ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ತುಂಬಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಅದು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟು ಎಂದು ದೊಡ್ಡ ಅಕ್ಷರಗಳಲ್ಲಿ ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ. ಯೀಸ್ಟ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೆಂಪು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್-ಮುಕ್ತವು ನೀಲಿ ಅಥವಾ ತಿಳಿ ನೀಲಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಆಗಿದೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ, ತಯಾರಕರು ತಮ್ಮ ಆಟೋಗ್ರಾಫ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟರು, "ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆ ಇಲ್ಲ." ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೊಂದರೆ ಅಲ್ಲ.
ಪ್ಯಾಕೇಜ್ 500 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಬೇಗನೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕರುಣೆಯಾಗಿದೆ.

ಮೇಲಿನ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಒಳಗಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೇಗೆ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕರಗಿಸುವಾಗ ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪದರಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ರೋಲ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸುತ್ತುತ್ತದೆ.

ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆಯುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಎರಡು ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹಿಟ್ಟಿನ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇನೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನಾನು ಈ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಿಚ್ಚಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದರಗಳ ನಡುವೆ ಇರುವ ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಬಿಡುತ್ತೇನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಟೇಬಲ್ ಕೊಳಕು ಆಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್-ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಕ್ರಸ್ಟ್ ತೆಳುವಾಗಿರುವಾಗ ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಮೇಲೋಗರಗಳಿರುವಾಗ ನಾನು ಅದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ತುಂಬುವಿಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನಂತಹ ಸಿಹಿಯಾಗಿ, ಇದು ಹಣ್ಣಿನ ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಮಾಂಸ ತುಂಬುವುದು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಆದರೆ ಯೀಸ್ಟ್ ರಹಿತವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಅದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಅಥವಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ನೀರಸ "ನಾಲಿಗೆ". ಇವು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಣ್ಣ ಆಯತಾಕಾರದ ಪದರಗಳು ಎಂದು ಯಾರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಅಥವಾ ನಾನು ಬನ್‌ಗಳಂತೆಯೇ ಏನನ್ನಾದರೂ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ - ಬಾಗಲ್‌ಗಳು ಸಹ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತವೆ. ಇದು ಹಣ್ಣಿನ ಹೂರಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಷ್ಟೇ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಾನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ಅದನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಇನ್ನೊಂದು ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ನಾನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಉದ್ದವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾನು ಯೀಸ್ಟ್ ಡಫ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ದೊಡ್ಡ ಮುಚ್ಚಿದ ಪೈನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ವರ್ಕ್ ಔಟ್ ಕೂಡ ಆಯಿತು.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಕೇವಲ ಹಿಟ್ಟನ್ನು "ಟಾಲೋಸ್ಟೊ" ಖರೀದಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊ ವಿಮರ್ಶೆ

Talosto ಯೀಸ್ಟ್-ಮುಕ್ತ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - ನಾನು ಮ್ಯಾಗ್ನಿಟ್ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಆನ್‌ಲೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಖರೀದಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಗಾಗಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಭರ್ತಿಗಳಿಗಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ನಿಮಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾದ ಏನಾದರೂ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ - ನಂತರ ಟಲೋಸ್ಟೊ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ.

0.5 ಕೆಜಿಯ ಫಾಯಿಲ್ ಬ್ರಿಕೆಟ್ ಸುಮಾರು 70 ಆರ್ ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರಿಯಾಯಿತಿ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು 35 ಆರ್ಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ತದನಂತರ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇನೆ. ತುಂಬಾ ಆರಾಮದಾಯಕ!

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ: 1. ಬ್ರಿಕ್ವೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ 2. ಅದನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿ 3. ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - 10 ಸೆಂ.ಮೀ ಚೌಕಗಳು ಅಥವಾ ಆಯತಗಳು.

ಈ 10 ಸೆಂ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ - ನಾನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ. ಒಂದೋ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಅಥವಾ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ - ಚೀಸ್, ಅಥವಾ ಜಾಮ್. ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ನಾನು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಲೆಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದೆ. ಅಂದರೆ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮತ್ತು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಎಲ್ಲವೂ..

ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ, ಸರಂಧ್ರ, ಬಹು-ಲೇಯರ್ಡ್, ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಒರೆಸುತ್ತೇನೆ.

4 ಜನರ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ - ನಾವು ಒಂದು ಸಂಜೆಗೆ ಒಂದು ಬ್ರಿಕೆಟ್‌ನಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ.

ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಇದ್ದರೆ, ಹಲವಾರು ಟ್ಯಾಲೋಸ್ಟೊ ಬ್ರಿಕೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಟಲೋಸ್ಟೊ ಯೀಸ್ಟ್ ರಹಿತ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಟಲೋಸ್ಟೊ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು? ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ - ಕಡಿಮೆ ಗಾಳಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಏರುತ್ತದೆ - ಬಲವಾದ, ಆದರೆ ಇದು ಅದರ ಅರ್ಹತೆಗಳನ್ನು ಮುಟ್ಟುವುದಿಲ್ಲ. ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಗಮನಾರ್ಹವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ - ಗಮನಿಸುವುದಿಲ್ಲ!

ವೀಡಿಯೊ ವಿಮರ್ಶೆ

ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಟಲೋಸ್ಟೊ

ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಕೇಕ್. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ತ್ವರಿತ ನೆಪೋಲಿಯನ್.

ಉತ್ಪನ್ನ ವಿವರಣೆ

ತಯಾರಕ:

ಟಾಲೋಸ್ಟೊ-ಪ್ರೊಡ್ಕುಟಿ, ರಷ್ಯಾ

ಉತ್ಪನ್ನ ವಿವರಣೆ:

ಸರಕುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ:

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಬಿಚ್ಚುವವರೆಗೆ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ (ಸುಮಾರು 1.5-2 ಗಂಟೆಗಳ) ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಗಾತ್ರದ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ತ್ರಿಕೋನ, ಬುಕ್ಲೆಟ್, ರೋಲ್, ಇತ್ಯಾದಿಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 1.5-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹವಾಮಾನವಾಗದಂತೆ ಫಿಲ್ಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಉತ್ಪನ್ನದ ತೂಕವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 13-18 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (180-190 ° C) ತಯಾರಿಸಿ.

ಮುಂಜಾಗ್ರತಾ ಕ್ರಮಗಳು:

ಮರು-ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಜಿ:

• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಗ್ರಾಂ:

  ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ (Kcal):

  ಕನಿಷ್ಠ ಶೇಖರಣಾ ತಾಪಮಾನ (C⁰):

  ಗರಿಷ್ಠ ಶೇಖರಣಾ ತಾಪಮಾನ (C⁰):

ವಿಶೇಷಣಗಳು

ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ

ವಿಶೇಷತೆಗಳು

ತಯಾರಕ:

ಟಾಲೋಸ್ಟೊ-ಪ್ರೊಡ್ಕುಟಿ, ರಷ್ಯಾ

ಉತ್ಪನ್ನ ವಿವರಣೆ:

ಯೀಸ್ಟ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ "ಬೆಹ್ ಜಗಳ" ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಹಿಟ್ಟು. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇಲ್ಲ. ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ಕೇಕ್ "ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ರಿಂಗಿಂಗ್" 1 ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ 1 ಕಪ್ ಹಾಲು ಕುದಿಸಿ. ಸಹಾರಾ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟ, ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಹಾಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ದಪ್ಪ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ 200 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ, ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಹಾಲಿನ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ತನಕ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಪಫ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು "ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆ ಇಲ್ಲ". ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ 6 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ 180 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು ಮೇಲೆ ಖಾಲಿ ಹಾಕಿ. ಶಾಂತನಾಗು. ಪ್ರತಿ ಖಾಲಿ ಉದ್ದವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಳಗೆ ಕೆನೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಪೈ. ನುಣ್ಣಗೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ತುಳಸಿ ಕೊಚ್ಚು, 2 ಹೊಡೆತ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿದ 2 ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಪಫ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು "ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆ ಇಲ್ಲ". ಹಿಟ್ಟನ್ನು 2 ಅಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಸುತ್ತಿನ ಪದರಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ - ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ. ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಪದರಗಳ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಿ. ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಅನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 180 ° C ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸರಕುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ:

ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಮಾರ್ಗರೀನ್ (ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಡಿಯೋಡರೈಸ್ಡ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು (ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ), ನೀರು, ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್ಗಳು (E471, E475, E322), ಉಪ್ಪು, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು (E200, E211), ಡೈ E160a, ತೈಲ ಸುವಾಸನೆ, ಆಮ್ಲೀಯತೆ ನಿಯಂತ್ರಕ Е330), , ಒತ್ತಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಯೀಸ್ಟ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಸುಧಾರಕ (ಗೋಧಿ ಗ್ಲುಟನ್, ಮೊದಲ ದರ್ಜೆಯ ಬೇಕಿಂಗ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್ Е472е, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ - ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಕಿಣ್ವಗಳು (ಅಮೈಲೇಸ್ಗಳು)), ಉಪ್ಪು.