ಸಹಾಯಕವಾದ ಸುಳಿವುಗಳು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಏನನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದರ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಖರ್ಚು ಮಾಡದ ಅವಕಾಶಗಳನ್ನು ಅರಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಅಥವಾ ಹೊಸದರಲ್ಲಿ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುವ ಬಯಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಕೆಲವರು ಇದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಇತರರು - ಕೇವಲ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಭಾವನೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಸ ಸಂವೇದನೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಕಾರ್ಯಗಳ ಸೆಟ್ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಾಮಾಜಿಕ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ರಚನೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವರ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯು ವೃತ್ತಿ ಅಥವಾ ವೈವಾಹಿಕ ಸ್ಥಿತಿಯಂತಹ ಹಲವಾರು ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಹ್ಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮುಖ್ಯವಾದುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಯೋಚಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಒಂದು ಜೀವನವಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ನೀವು ಚಕ್ರದಲ್ಲಿ ಅಳಿಲಿನಂತೆ ತಿರುಗುತ್ತೀರಿ, ದೈನಂದಿನ ವ್ಯವಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲದ ದಿನಚರಿಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗುತ್ತೀರಿ.

ವಿಲಿಯಂ ರಾಸ್ ಒಮ್ಮೆ ಹೇಳಿದರು, “ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಮನುಷ್ಯನು ಸಾಯುತ್ತಾನೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬದುಕುವುದಿಲ್ಲ. ”

ಈ ಪರಿಶೀಲನಾಪಟ್ಟಿ ನಿಮಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮುಖ್ಯವಾದುದನ್ನು ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಜೀವನದಿಂದ ಏನನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಹುಚ್ಚು ಮತ್ತು ಮೂರ್ಖ ಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಬರೆಯಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ.

ಒಂದು ಹಾರೈಕೆ ಪಟ್ಟಿ

ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಲ್ಲಿ ಹತ್ತು ಐಟಂಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಇದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಯಾರಾದರೂ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾದದ್ದನ್ನು ಸೆಳೆಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಅವರ ಸ್ವಂತ ಆಲೋಚನೆಗಳು ಮತ್ತು ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾದುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ನಮಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು, ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ದಿನಚರಿಯಿಂದ ಅಲುಗಾಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯಲು ಯಾವುದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪಾದಯಾತ್ರೆ

1. ಹೈಕಿಂಗ್ ಹೋಗಿ

ಒಂದು ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಹೈಕಿಂಗ್ ಈ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಇದನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡುವವರ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಕ್ರೀಡೆಯು ಮರೆಯಲಾಗದ ಅನುಭವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅದರ ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚದ ಕಾರಣ, ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾದಯಾತ್ರೆಯು ಯಾವುದೇ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಅನುಕೂಲಗಳು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಯಾಣದ ವೆಚ್ಚಗಳು ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಭಾವನೆಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಾಗರ.

ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯ ಮತ್ತು ವಿನೋದವು ಪಾದಯಾತ್ರೆಯ ಮುಖ್ಯ ಸಹಚರರು. ಜೊತೆಗೆ, ಹೊಸ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪರಿಚಯಸ್ಥರನ್ನು ಮಾಡಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶವಾಗಿದೆ. ಒಡನಾಡಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ಪ್ರಯಾಣಿಸಿದರೂ ಸಹ, ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ಒಂಟಿತನವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಸುತ್ತಲೂ ಯಾವಾಗಲೂ ಜನರು ಇರುತ್ತಾರೆ.

ಬಜೆಟ್ ಏರ್‌ಲೈನ್‌ಗಳು, ಹಾಸ್ಟೆಲ್‌ಗಳು, ಹಿಚ್‌ಹೈಕಿಂಗ್ - ಇವೆಲ್ಲವೂ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ವರ್ಣಮಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಹೈಕಿಂಗ್ ಆಧ್ಯಾತ್ಮಿಕ ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಒಳಗಿನಿಂದ ಈ ಜಗತ್ತನ್ನು ನೋಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಪಂಚದ ಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಸಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು ಈ ಕ್ರೀಡೆಯ ಮುಖ್ಯ ಗುರಿಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕವಲುದಾರಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಲುಕಿಕೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಸರಿಯಾದ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಚಲಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಪಾದಯಾತ್ರೆಯು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಹೊಸದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ

2. ಹೊಸ ವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ

ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕನಿಷ್ಠ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅವರ ಕೆಲಸವು ಅವನಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ.

ಅನೇಕ ಜನರು ವೃತ್ತಿಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಹೊಸದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ನೀವು ಮೊದಲು ಮಾಡಿದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ನಿಮ್ಮ ಆಸಕ್ತಿಗಳು.ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೀವು ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುವದು ನಿಮ್ಮ ಜೀವನದ ಅರ್ಥವಾಗಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಹವ್ಯಾಸವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವು ನಿಮ್ಮ ಜೀವನದ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಭಾಗವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಲು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.

ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ನಿಮಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯಿರುವ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ವಿನಿಯೋಗಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಹೊಸ ವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಸರಿಯಾದ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಹೆಜ್ಜೆ ಹಾಕುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಯತ್ನದಿಂದ, ನೀವು ಯಶಸ್ವಿ ವೃತ್ತಿಜೀವನವನ್ನು ಸಹ ನಿರ್ಮಿಸಬಹುದು.

ಹೊಸ ವೃತ್ತಿಯು ನಿಮ್ಮ ಪರಿಧಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕನಸುಗಳನ್ನು ನನಸಾಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸ್ವಯಂಸೇವಕರಾಗಿ

3. ಕೆಲವು ಒಳ್ಳೆಯ ಕಾರಣಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಯಂಸೇವಕರಾಗಿರಿ

ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಏನನ್ನೂ ನಿರೀಕ್ಷಿಸದೆ ಒಳ್ಳೆಯದನ್ನು ಮಾಡಿ. ಅಂತಹ ಅನುಭವವು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಅನಿಸಿಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕಾದ ಅನುಭವಗಳಲ್ಲಿ ಇದೂ ಒಂದು.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಇತರ ಜನರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ನೀವು ಸ್ವಯಂಸೇವಕರಾಗಿ ನೂರಾರು ಕೆಲಸಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಒಳ್ಳೆಯ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಸ್ವಯಂಸೇವಕರಾಗಿರುವುದು ಕಡ್ಡಾಯವಲ್ಲ. ಬದಲಿಗೆ, ಅದು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಆತ್ಮದ ಕರೆಯಾಗಿರಬೇಕು.

ನೀವು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು, ವಿಕಲಾಂಗ ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಆಶ್ರಯದಲ್ಲಿ ಮನೆಯಿಲ್ಲದ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಹಣ, ಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ಸಾಮಾಜಿಕ ಸ್ಥಾನಮಾನ ವಿಶೇಷ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸಬೇಡಿ.ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಇತರರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಬಯಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮಾಡಿದ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ಅವರ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವವರಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಸಮಯ ಮೀಸಲಿಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಒಳ್ಳೆಯ ಕಾರ್ಯವೂ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟವರು ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಇರುತ್ತಾರೆ, ಅಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಸಹಾಯದ ಅಗತ್ಯವಿರುವವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಇರುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ.

ಬ್ಲೈಂಡ್ ಡೇಟ್

4. ಕುರುಡು ದಿನಾಂಕದಂದು ಹೋಗಿ

ಕುರುಡು ದಿನಾಂಕವು ರಷ್ಯಾದ ರೂಲೆಟ್‌ನಂತಿದೆ: ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಏನು ಕಾಯುತ್ತಿದೆ, ನೀವು ಯಾರನ್ನು ಭೇಟಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಈ ಸಾಹಸವು ಎಲ್ಲಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.

ಆಶ್ಚರ್ಯ ಮತ್ತು ಉತ್ಸಾಹದ ಅಂಶಗಳು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೊನೆಯ ಕ್ಷಣದವರೆಗೂ ನಿಮ್ಮ ಸಂಗಾತಿ ಹೇಗಿರುತ್ತಾನೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಊಹಿಸಲೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಕುರುಡು ದಿನಾಂಕಗಳ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಸಭೆಗಳು ಅಪರಾಧ ಮತ್ತು ಕರ್ತವ್ಯದ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸುತ್ತವೆ: ನೀವು ಅಭಿಮಾನಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವರ ನಂತರದ ಆಮಂತ್ರಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮತ್ತಷ್ಟು ಸಂವಹನದ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸಬಹುದು.

ಹೀಗಾಗಿ, ಕುರುಡು ದಿನಾಂಕಗಳು ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಉತ್ತಮ ಸಂಭಾಷಣಾಕಾರರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಅವರೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಚಿಸಲು ಅನಿಯಮಿತ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವಿಷಯಗಳಿವೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅದೃಷ್ಟವಂತರಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಉತ್ತಮ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಮಾಡುವ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಹಣೆಬರಹವನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ.

5. ವಿಪರೀತ ಕ್ರೀಡೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ

ವಿಪರೀತ ಕ್ರೀಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬದುಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಅನೇಕರು ಇದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಇತರರು ಅಂತಹ ಜನರನ್ನು ಧೈರ್ಯಶಾಲಿ ಅಥವಾ ಹುಚ್ಚರು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ.

ನೀವು ಅದೇ "ಅಜಾಗರೂಕ ಡೇರ್‌ಡೆವಿಲ್ಸ್" ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಅಂತಹ ಪ್ರಯೋಗವು ನಿಮಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ನೀಡುತ್ತದೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಭಾವನೆಗಳು.

ಬಂಗೀ ಜಂಪಿಂಗ್, ಕಯಾಕಿಂಗ್, ಪ್ಯಾರಾಗ್ಲೈಡಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಶಾರ್ಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಈಜುವುದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಅನುಭವವಾಗಿದ್ದು ಅದು ನಿಮಗೆ ರೋಮಾಂಚನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಪ್ರಯೋಗಗಳು ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳಿಂದ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವು ಆಗಬಹುದು ನಿಮ್ಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಮರೆಯಲಾಗದ ಕ್ಷಣಗಳು.

ವಿಪರೀತ ಕ್ರೀಡೆಗಳು ತುಂಬಾ ಆಘಾತಕಾರಿ ಮತ್ತು ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ವೃತ್ತಿಪರ ಬೋಧಕರೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಆಕಾಶ ಅಥವಾ ಹಿಮಭರಿತ ಶಿಖರಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಥವಾ ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ಈಜಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ.

6. ಕಾಫಿಗೆ ಅಪರಿಚಿತರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ

ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೆಯಲ್ಲಿ ಅಪರಿಚಿತರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸುಲಭವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಕ್ಷುಲ್ಲಕವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಭಾವನೆಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಧನಾತ್ಮಕದಿಂದ, ನೀವು ಇಡೀ ದಿನ ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿರುತ್ತೀರಿ.

ಮತ್ತು ಇದು ಕೇವಲ ಒಂದು ಸರಳ ಕಪ್ ಕಾಫಿ.

ಉತ್ತರ ದೀಪಗಳನ್ನು ನೋಡಿ

7. ಉತ್ತರ ದೀಪಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ

ವಿಭಿನ್ನ ನಂಬಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯತೆಗಳ ಜನರು ಈ ಅದ್ಭುತ ದೃಶ್ಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಉತ್ತರದ ಕಡೆಗೆ ಬಹಳ ದೂರ ಹಾರುತ್ತಾರೆ.

ನಾರ್ದರ್ನ್ ಲೈಟ್ಸ್ (ಅರೋರಾ ಬೋರಿಯಾಲಿಸ್) ಎಂಬ ಮಹೋನ್ನತ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿದ್ಯಮಾನವನ್ನು ಆರ್ಕ್ಟಿಕ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು, ಇದು 60 ಡಿಗ್ರಿ ಅಕ್ಷಾಂಶವನ್ನು ಮುರಿಯುತ್ತದೆ. ಉತ್ತರ ದೀಪಗಳನ್ನು ಪೂರ್ಣ ವೈಭವದಲ್ಲಿ ನೋಡುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅವಕಾಶಗಳು ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಆರಂಭದಿಂದ ಏಪ್ರಿಲ್ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ.

ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿಯೇ ನಾರ್ದರ್ನ್ ಲೈಟ್ಸ್ ಪ್ರತಿ ಪ್ರಯಾಣಿಕರ ಆತ್ಮದ ಮೇಲೆ ಅಳಿಸಲಾಗದ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುವ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸುಂದರವಾದ ದೃಶ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಉತ್ತರವು ಇತರ ಅದ್ಭುತ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೌಂದರ್ಯವಾಗಿದೆ. ಡಾಗ್ ಸ್ಲೆಡ್ಡಿಂಗ್, ಸ್ಕೀಯಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮೋಜಿನ ಚಳಿಗಾಲದ ರಜಾದಿನಗಳು ಅಂತಹ ಕೋಲ್ಡ್ ಎಕ್ಸೋಟಿಕ್ಸ್ನ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಂದ ದೀರ್ಘಕಾಲ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.

ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಉತ್ತರ ದೇಶಕ್ಕೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಪಡೆದರೆ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ಅಲಾಸ್ಕಾ, ಐಸ್‌ಲ್ಯಾಂಡ್ ಅಥವಾ ನಾರ್ವೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕಿಕ್ಕಿರಿದ ದಕ್ಷಿಣ ರೆಸಾರ್ಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಗೆ ನೀವು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ವಿಷಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಉತ್ತರದ ದೇಶಗಳ ಸುಂದರಿಯರು ತಮ್ಮ ದುರ್ಗಮತೆ, ಭವ್ಯತೆ, ನಿಗೂಢತೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಪ್ರಣಯದಿಂದ ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಭಯಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುವುದು

8. ನಿಮ್ಮ ಭಯಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಿ

ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಕೆಲವರು ನಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ವಿವಿಧ ಭಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಶಸ್ತ್ರಾಗಾರವನ್ನು ನಮ್ಮೊಳಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಜಯಿಸಲು ನಾವು ಯಾವುದೇ ಕಾರಣವನ್ನು ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ, ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ನಿರಂತರ ಮನ್ನಿಸುವಿಕೆಗಳುಅವರು ನಮಗೆ ತೊಂದರೆ ಕೊಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಯಗಳು ಅಭಾಗಲಬ್ಧ ಮತ್ತು ಆಧಾರರಹಿತವಾಗಿವೆ. ಅನೇಕರಿಗೆ ನಷ್ಟದ ಭಯವಿದೆ, ಇತರರು ಒಂಟಿತನಕ್ಕೆ ಹೆದರುತ್ತಾರೆ, ಇತರರು ಜನರು ಮತ್ತು ಸಮಾಜಕ್ಕೆ ಹೆದರುತ್ತಾರೆ. ನಮ್ಮೊಳಗೆ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಸಂಭವನೀಯ ಭಯಗಳು ನಮ್ಮ ಜೀವನ ಮತ್ತು ನಡವಳಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ನಮ್ಮ ಗುರಿಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ವಿವಿಧ ಭಯಗಳ ಹಿಡಿತದಲ್ಲಿರುವಾಗ, ಅವನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಪೂರ್ಣ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಎಲ್ಲಾ ಭಯಗಳು ಮತ್ತು ಭಯಗಳು ತಲೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅವರು ಕೇವಲ ಭಯಾನಕವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಅವರು ನಿರುಪದ್ರವರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಮಾಡುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೇಳುವುದು ಸುಲಭ, ಆದರೆ ನೀವು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಡದಿದ್ದರೆ ನಿಮ್ಮ ಭಯವನ್ನು ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ತೊಡೆದುಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ.

ಇಂದಿನಿಂದಲೇ ಅವರ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಭಯಗಳನ್ನು ಜಯಿಸಲು, ಅಪರಿಚಿತರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರ ಮುಂದೆ ಹಾಡಲು, ಸ್ಕೈಡೈವಿಂಗ್ ಅಥವಾ ನೀವು ಮೊದಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಕರೆ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ವಿಹಾರಕ್ಕೆ ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಾ ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತೀರಾ: ಆಹಾರದಿಂದ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಏನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು? ಶಾಶ್ವತ ಬೇಸಿಗೆಯ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕಡೆಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ? ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಥಾಯ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಏಕೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಯಾವ ಥಾಯ್ ಹಣ್ಣು ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಸನ್ನು ಸ್ಫೋಟಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಕೇಳುತ್ತೀರಾ? ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಗಳು ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿವರಗಳು - ಲೇಖನದಲ್ಲಿ!

ಥಾಯ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಗ್ರಹಿಸಲಾಗದ, ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಹೆಸರುಗಳ ಪಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ನಾವು ದೀರ್ಘ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮೊದಲ ಭೇಟಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕಾದ ಮುಖ್ಯ, ವರ್ಣರಂಜಿತ ಸ್ಥಾನಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಗಮನಹರಿಸೋಣ.

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ: ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟ ಪಟ್ಟಿ

ಸೂಪ್ಗಳು

• ಟಾಮ್ ಯಾಮ್- ಥಾಯ್ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ರಾಜ. ಇದು ಸಿಹಿಯಿಂದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸುವಾಸನೆಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗುಂಪನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸೀಗಡಿ, ಗ್ಯಾಲಂಗಲ್ ರೂಟ್, ನೆನೆಸಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಆಧರಿಸಿದೆ.

ಟಾಮ್ ಯಾಮ್ನ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ, ಅದು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ನೀವು ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು ಹೆಸರಿಗೆ ಪೂರ್ವಪ್ರತ್ಯಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ - ಕ್ರಮವಾಗಿ "ಕೈ" ಮತ್ತು "ಕಾ-ಮು".

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಟಾಮ್ ಯಾಮ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ

• ನೀವು ಸೂಪ್ ಪ್ರಿಯರಾಗಿದ್ದರೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ - ಟಾಮ್ ಖಾ. ಇದು ಮೃದುವಾದ, ಸಿಹಿ-ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ನಮ್ಮ ಗ್ರಾಹಕಗಳಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಲ್ಲ.

ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಟಾಮ್ ಖಾ ಸೂಪ್

ಥ್ರಿಲ್ಗಾಗಿ, ಥಾಯ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶನಕ್ಕೆ ಇಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಮಾರಾಟಗಾರರಿಂದ ಆದೇಶಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಉಬ್ಬಿದ ಚೀಲಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಚಮಚವನ್ನು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಥಾಯ್ ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯ

• ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕಾದ ಮುಖ್ಯ, ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಪ್ಯಾಡ್ ಥಾಯ್ ನೂಡಲ್ಸ್.ಸಿಂಪಿ ಸಾಸ್, ಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಹುರುಳಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ವೋಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಎರಡನೇ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ ಪ್ಯಾಡ್ ಥಾಯ್

ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಮ್ಯಾಕರೂನ್ ಅಥವಾ ತೆರೆದ ಅಡುಗೆಮನೆ ಹೊಂದಿರುವ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಿಂದ ಪ್ಯಾಡ್ ಥಾಯ್ ಅನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಿ. ನುರಿತ ಬಾಣಸಿಗನ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರದರ್ಶನವಾಗಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು

• ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಲಘು ಆಹಾರದಿಂದ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಏನನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದೇ? ಅತ್ಯಂತ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಥಾಯ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಿ - ಸೋಮ್ ತಮ್. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಒಣಗಿದ ಪಪ್ಪಾಯಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಬಾರ್‌ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಶತಾವರಿ ಬೀನ್ಸ್, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು, ಸೀಗಡಿ, ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಿಂಪಿ ಸಾಸ್. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಅಕ್ಕಿಯ ಸೇವೆಯನ್ನು ಆದೇಶಿಸಿ. ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನಿಜವಾದ ಥಾಯ್ ಸೋಮ್ ತಮ್ ತುಂಬಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಸೇವನೆಯು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವಿಕೆ, ತಟಸ್ಥ ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸಾಧ್ಯ.

• ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಮೀನು- ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿರುವಾಗ ನೀವು ರುಚಿ ನೋಡಬೇಕಾದ ಮತ್ತೊಂದು ಖಾದ್ಯ. ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತಾಜಾ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೇವಲ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಉಪ್ಪು.

ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು

ಬ್ಯಾಟರ್ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು, ಶವವನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಳಭಾಗವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಿದ ನಂತರ. ನಂತರ, ಮೀನನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಸುಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಇವುಗಳು ಸಣ್ಣ ರೋಲ್ಗಳು, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಅಕ್ಕಿ ಕಾಗದದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುತ್ತವೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮದ್ಯ

ಈ ಏಷ್ಯಾದ ದೇಶದ ರುಚಿಯನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸವಿಯಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಥಾಯ್ ಮದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ! ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಶಕ್ತಿಗಳು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿವೆ. ನೀವು ಕೆಲವು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾವು ಬಾಜಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಸಿಯಾಮ್ ಸಾಟೊ- ವೈನ್‌ನಂತೆ ರುಚಿಯಿರುವ ಹೊಳೆಯುವ ಅಕ್ಕಿ ಪಾನೀಯ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ - ಬಿಯರ್. ಇದು ಸೌಮ್ಯ, ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಲಾವೊ ಖಾವೊ- ಅಕ್ಕಿ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆ, ಥೈಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಎಸೆಯಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ರಮ್ ಸಾಂಗ್ ಸೋಮ್- ಇದು ಅಕ್ಕಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ನಮ್ಮ ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಇದನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ದುಬಾರಿ ಅಲ್ಲ.

ಚಾಂಗ್- ಬಿಯರ್‌ನ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಲೋಗೋ ಥೈಸ್‌ಗೆ ಪವಿತ್ರ ಪ್ರಾಣಿಯನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸುತ್ತದೆ - ಆನೆ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಪದವಿ, ಬದಲಿಗೆ ಸೌಮ್ಯವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಕಾಣುವ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ನೀವು ಕುಡಿಯುವ ಥಾಯ್‌ನ ಬೂಟುಗಳಲ್ಲಿರಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಬಿಯರ್‌ಗೆ ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ - ಸ್ಥಳೀಯರು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

• ಹಣ್ಣುಗಳ ರಾಜ ದುರಿಯನ್- ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿರುವಾಗ ಸರಳವಾಗಿ ರುಚಿ ನೋಡಬೇಕು. ಈ ಹಣ್ಣು ಗರಿಷ್ಠ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಂಘರ್ಷದ ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ದುರಿಯನ್ ಅವರು ತಮ್ಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಸ್ತು ಎಂದು ಯಾರೋ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವರಿಗೆ, ಹಣ್ಣು ತುಂಬಾ ಅಹಿತಕರವಾಗಿದ್ದು, ಅದನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ನೆಲದ ಕೋಳಿ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಜಿಗುಟಾದ ಅಕ್ಕಿ- ಮೃದುವಾದ, ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಥಾಯ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಮಾವಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ಮೃದುವಾದ ಸಿಹಿ ಅನ್ನವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

• - ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕಾದ ಇನ್ನೊಂದು ಅಂಶ. ಪಾಯಿಂಟ್ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಥಾಯ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಇದೆ.

ಥಾಯ್ ಫ್ರೈಡ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ನಿಜವಾದ ಪ್ರದರ್ಶನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಬುದ್ಧಿವಂತ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, "ಅಡುಗೆಗಳು" ಸಣ್ಣ, ಪೋರ್ಟಬಲ್ ವ್ಯಾನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಬೀದಿಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿಯೇ ಇರುತ್ತವೆ.

ನಾವು ಕೆಲವು ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಾ? ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಗಾಗಿ ಎದುರು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ!

ಪ್ರೇಗ್ - ಜೆಕ್ ಗಣರಾಜ್ಯದ ರಾಜಧಾನಿ - ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾದ ಪ್ರಾಚೀನ ನಗರ. ಕಲ್ಲಿನ ಬೀದಿಗಳು, ಶತಮಾನಗಳ-ಹಳೆಯ ಇತಿಹಾಸ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ದೃಶ್ಯಗಳು, ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕಪದ್ಧತಿ. ನಗರದ ಅತಿಥಿಗಳು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಕನಿಷ್ಠ ಕೆಲವು ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು ಸಮಯವನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಪ್ರೇಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಲು ಸ್ಥಳೀಯರು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ. ಅನೇಕ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಂಗಡಿಗಳು, ಕೆಫೆಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರೂವರಿಗಳು ಕಳೆದ ಶತಮಾನಗಳ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ತಿಳಿಸುತ್ತವೆ. ಬಜೆಟ್ ಅಥವಾ ಶ್ರೀಮಂತ ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಗೆ, ಅವರು ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸವಿಯುವ ಸ್ಥಳವಿದೆ.

ಪ್ರೇಗ್ ದೇಶಾದ್ಯಂತದ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ವಿಶೇಷತೆಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ನೀವು ಸ್ಥಳೀಯ ಸವಿಯಾದ ಸವಿಯಲು ಜೆಕ್ ಗಣರಾಜ್ಯದ ಅಂಚಿಗೆ ಪ್ರಯಾಣಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಆಹಾರದಿಂದ ಪ್ರೇಗ್ನಲ್ಲಿ ಏನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ? ಮೊದಲ ಊಟ

• "ವೋಲ್ಸ್" ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಜೆಕ್ ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್ಗಳು, ದೇಶದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಘನತೆ.
• "ಚೆಸ್ನೆಚ್ಕಾ" ಶ್ರೀಮಂತ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಶೀತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ.
• "ಬ್ರಾಂಬೊರಾಚ್ಕಾ", ಅದರ ದಪ್ಪ ತಳವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ನ ಸೇವೆಯು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ: ಇದು ಪ್ಲೇಟ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಸುತ್ತಿನ ಬನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
• "ಟಿಬುಲಾಚ್ಕಾ" - ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಈರುಳ್ಳಿ-ಚೀಸ್ ಸೂಪ್.
• "Drshtkova" ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ ಟ್ರಿಪ್ ಅನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಏನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು

ಜೆಕ್‌ಗಳು ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದಾದ ಪ್ರೇಗ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರವೆಂದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಆಟ, ಹಂದಿ ಗೆಣ್ಣು, ಸ್ಟೀಕ್ಸ್. ಜೆಕ್ ಬಾಣಸಿಗರು ಮಸಾಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಜೀರಿಗೆ ಅವರ ನೆಚ್ಚಿನದು. ಮೀನು ಅಷ್ಟೊಂದು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಟ್ರೌಟ್ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಕಾರ್ಪ್ ಅನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು:

ತೆರೆದ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹುರಿದ ಉಗುಳಿನ ಮೇಲೆ ಜೆಕ್ ಶ್ಯಾಂಕ್ ಜನಪ್ರಿಯ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಊಟವಾಗಿದೆ. ಅವರ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಗೌರವಿಸುವ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಖಚಿತ. ಭಾಗವನ್ನು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅದನ್ನು ಮೀರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದು ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಹಸಿದ ಕಂಪನಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ ನಂತರ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಶ್ಯಾಂಕ್ನ ಗಾತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಣಿಯನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕೇಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮಾಂಸ ಪ್ರಿಯರು ತಪ್ಪಾಗಲಾರರು.

ಜೇನು ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು ಜಿಡ್ಡಿನ, ಜಿಗುಟಾದ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಇದು ನಿಜವಾದ ಜೆಕ್ ಬಿಯರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಬೀಫ್ ಟಾರ್ಟಾರೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ತಾಜಾ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಮಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಅದಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವವರು ಕಡಿಮೆ.

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು

Knedliks ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಜೆಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿರಬಹುದು. ಸಾಸ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಅನನ್ಯ ಮತ್ತು ಆದರ್ಶ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಜೆಕ್ ಗಣರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಅವರ ನಿಜವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ: ನೀವು ಪ್ಲೇಟ್‌ನಿಂದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಹಿಟ್ಟಿನ ಚೆಂಡಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ "ಹಾರ್ಮೆಲಿನ್" - ಚೀಸ್ನ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು, ಇದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತಾಜಾ ಹುಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಪಿಲ್ಸ್ನರ್ ಉರ್ಕ್ವೆಲ್ ಬಿಯರ್ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.

ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನ ರುಚಿ ಏನು?

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಜೆಕ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಆಪಲ್ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ ಆಗಿದೆ. ಪ್ರೇಗ್‌ನಲ್ಲಿರುವಾಗ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ಮೃದುವಾದ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸೇಬುಗಳು. ಚಿಕ್ಕ ಬೀದಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ನೀವು ಜನಪ್ರಿಯ ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

"Oplatki" - ಸಣ್ಣ ಸುತ್ತಿನ ದೋಸೆಗಳು, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಹಣ್ಣು, ಬೆರ್ರಿ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ. ವಿಶೇಷ ದೋಸೆ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಪಾವತಿಗಳ ಮೇಲೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಮುದ್ರೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

Trdlo ಒಂದು ಕರ್ಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒಂದು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬನ್ ಆಗಿದೆ, ಒಳಗೆ ಟೊಳ್ಳು. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಮೇಲೆ. ಈ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪ್ರೇಗ್ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರತಿ ಹಂತದಲ್ಲೂ ಭೇಟಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಬೀದಿ ಆಹಾರ

ರಜೆಯು ಕ್ಷಣಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಕೆಲವೇ ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಪ್ರೇಗ್‌ಗೆ ಬರುತ್ತಾರೆ. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ವಿರಾಮದ ಕಾಲಕ್ಷೇಪಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವಿಲ್ಲ, ನಾನು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೋಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ: ಚಾರ್ಲ್ಸ್ ಸೇತುವೆ, ಓಲ್ಡ್ ಟೌನ್ ಸ್ಕ್ವೇರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಆಕರ್ಷಣೆಗಳು. ರಾಜಧಾನಿಯ ಅನೇಕ ಅತಿಥಿಗಳು ಓಟದಲ್ಲಿ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬೀದಿಗಳು ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಹುರಿದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಚೀಸ್‌ನ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ. ಅನೇಕರಿಗೆ, ಆಹಾರವು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸ್ಥಳಗಳಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು ಬಿಡುತ್ತದೆ.

ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ವಾಸನೆಯ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹಾದುಹೋಗುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. Trdelnik (Trdelnik) ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳ ಮುಂದೆಯೇ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದಾರಿಹೋಕನು ಶಾಖದಿಂದ ತುಂಬಿದ ಪೈ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ.

ಹುರಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು Grilované klobásy ಓಟದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಾವಯವವಾಗಿ ರೈ ಬ್ರೆಡ್, ಸೌರ್‌ಕ್ರಾಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉದಾರವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಸಾಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಬಂಡಿಗಳ ಬಳಿ ಸರತಿ ಸಾಲುಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಮಾಂತ್ರಿಕ ಸುವಾಸನೆಯು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಗರದ ಪ್ರಾಚೀನ ಸ್ಥಳಗಳ ಮೂಲಕ ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಅನಿಸಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಡೆದಾಡಿದ ನಂತರ.

ಗ್ರಿಲ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು Smažený sýr - ಬ್ರೆಡ್‌ಕ್ರಂಬ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಹುರಿದ ದಪ್ಪವಾದ ಚೀಸ್. ಅದರಿಂದ ಕಚ್ಚಿದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ತುಂಡು ಇದೆ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಬಹುದು. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಳಿ ಬನ್ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಏನು ಕುಡಿಯಬಹುದು?

ಜೆಕ್ ರಿಪಬ್ಲಿಕ್ ಬಿಯರ್‌ಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ - ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರೇಗ್‌ಗೆ ಆರಾಧನಾ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಡಜನ್‌ಗಟ್ಟಲೆ ಬ್ರೂವರಿಗಳು, ನೂರಾರು ವಿಧದ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿ ತಿರುವಿನಲ್ಲಿಯೂ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಈ ಅಂಬರ್ ಪಾನೀಯದ ಎಲ್ಲಾ ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಬೇಕು.

ಬ್ರೂವರೀಸ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ವಿವಿಧ ತಾಜಾ ಬಿಯರ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಬರ್ನಾರ್ಡ್, ಬಡ್ವೈಸರ್ ಬುಡ್ವರ್, ಪಿಲ್ಸ್ನರ್ ಉರ್ಕ್ವೆಲ್ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಗೋಲ್ಡನ್-ಬಣ್ಣದ ಬಿಯರ್ಗಳಾಗಿವೆ, ಅವು ಮಾಲ್ಟ್ನ ಉಚ್ಚಾರಣಾ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಕೇವಲ ಗ್ರಹಿಸಬಹುದಾದ ಕಹಿ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮೂಲವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುವವರು ಅತ್ಯಂತ ನಂಬಲಾಗದ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳ ಮಾದಕ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಬಹುದು: ಹಸಿರು, ಗುಲಾಬಿ, ನೀಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ.

ಜೆಕ್ ಗಣರಾಜ್ಯದ ನಿಜವಾದ ಪಾನೀಯವೆಂದರೆ ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ, ಇದನ್ನು ಬೇರೆಲ್ಲಿಯೂ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಯ ಟಿಂಚರ್ ಅದರ ರುಚಿಯಿಂದಾಗಿ ಕುಡಿಯಲು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ಅನೇಕ ಜನರು ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾವನ್ನು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಔಷಧಿಗೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಮಲ್ಲ್ಡ್ ವೈನ್ ಒಂದು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ತಂಪಾದ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು. ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ತಿಳಿಸಲು, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮಲ್ಲ್ಡ್ ವೈನ್‌ಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಉಳಿದ ನಂತರದ ರುಚಿ ಆಳವಾಗುತ್ತದೆ. ಶೀತ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ಈ ಪಾನೀಯವು ಶರತ್ಕಾಲದ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಚುಚ್ಚುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಫೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಬೀದಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಕಾಣಬಹುದು.

ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಜೆಕ್ ಗಣರಾಜ್ಯದ ನಿವಾಸಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವೈನ್ ಕಡಿಮೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ. ರಾಜಧಾನಿಯಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಗಳಿವೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರುಚಿಯ ಪ್ರವಾಸಗಳನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರೇಗ್‌ಗೆ ಹೋಗಿ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಪ್ರವಾಸವನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ ನಂತರ, ಪ್ರವಾಸಿಗರ ಜನಸಂದಣಿ ಇಲ್ಲದಿರುವ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ನೀವು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಲೆಗಳು ನಿಮ್ಮ ಜೇಬಿಗೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪ್ರೇಗ್ನಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಎಷ್ಟು ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ

ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಕ್ಕೆ, ಇತರರೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಪ್ರೇಗ್ ಅಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಬೇರೆಡೆಯಂತೆ, ಆಹಾರದ ವೆಚ್ಚವು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು 80-130 ಕಿರೀಟಗಳಿಗೆ (245-400 ರೂಬಲ್ಸ್) ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ತಂಗುವ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಊಟಕ್ಕೆ, ಇದು 80 ರಿಂದ 250 ಕಿರೀಟಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ (240-770 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು). ವ್ಯಾಪಾರ ಊಟದ ವೆಚ್ಚ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಭಾಗವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಸಲಾಡ್, ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ. ದೃಶ್ಯಗಳನ್ನು ನೋಡಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಹಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಸ್ನೇಹಶೀಲ ಕೆಫೆಗೆ ಹೋಗಬಹುದು ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ಊಟ ಮಾಡಬಹುದು. ಯೋಗ್ಯವಾದ ಭೋಜನವು 200 ರಿಂದ 500 ಕಿರೀಟಗಳು (610-1550 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು) ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ. ಜೆಕ್ ಬಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಬಜೆಟ್ ಸಂಜೆಯ ಊಟ ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಅಗ್ಗದ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಭೋಜನಕ್ಕೆ 150 ಕ್ರೂನ್‌ಗಳು (460 ರೂಬಲ್ಸ್) ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ.

ನಗರದ ಸುತ್ತಲೂ ನಡೆಯುವಾಗ, ಹಾಟ್ ಡಾಗ್‌ಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ತಿಂಡಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅವು 20 ರಿಂದ 40 ಕಿರೀಟಗಳನ್ನು (60-120 ರೂಬಲ್ಸ್) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವು ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕಾಫಿಗೆ 50 ಕ್ರೂನ್‌ಗಳು (155 ರೂಬಲ್ಸ್) ವೆಚ್ಚವಾಗಲಿದೆ, ಅದನ್ನು ಮಾರಾಟ ಯಂತ್ರ ಅಥವಾ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರೇಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್‌ನ ಬೆಲೆಗಳು ಅದರ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಜೆಕ್ ಬಾರ್ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು 50 ಕಿರೀಟಗಳು (150 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು) ಬೆಲೆಗೆ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ - 30 ಕಿರೀಟಗಳು (100 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು).

ಜೆಕ್ ರಾಜಧಾನಿಯಲ್ಲಿ ಹಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ಉಳಿಸುವುದು?

ಪ್ರವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಣವು ಖಾಲಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾರಣಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ರಜೆ ಮುಂದುವರಿದರೆ, ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳ್ಳದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬಜೆಟ್ ಮಾಡುವುದು. ದೃಶ್ಯಗಳನ್ನು ನೋಡಿ, ಸ್ಥಳೀಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಡಿಲೈಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಜೆಕ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಅವಕಾಶವಿದೆ.

ನೀವು ಅಗ್ಗವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಸ್ಥಳಗಳು:

1. ಸಿಟಿ ಹಾಲ್ ಕ್ಯಾಂಟೀನ್ - ಈ ಸ್ಥಳವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಊಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಶ್ರೀಮಂತ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಕೊಚ್ಚು ಸಂಜೆಯವರೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.
2. ಹೊರವಲಯದಲ್ಲಿರುವ ಕೆಫೆ. ಯಾವುದೇ ನಗರದಲ್ಲಿನಂತೆಯೇ: ಕೇಂದ್ರದಿಂದ ದೂರ, ಪ್ರೇಗ್ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರವು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ಸಂಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಲೆಗಳ ಕ್ರಮವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ - ನೀವು ಕೋಣೆಯ ಒಳಾಂಗಣ ಅಲಂಕಾರ ಮತ್ತು ಮೆನುವಿನ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಸರಳ, ಅಗ್ಗ.
3. ಕೆಫೆಯ ಹತ್ತಿರ "ಸಾರ್ವಜನಿಕ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್". ಇನ್ನೂ ಅವಧಿ ಮೀರಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಎಸೆಯದಂತೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಫೆಗಳು ತಮ್ಮ ಸಂದರ್ಶಕರಿಗೆ ವ್ಯಾಪಾರದ ಊಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಸಂಕೀರ್ಣ ಉಪಾಹಾರದ ವೆಚ್ಚವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ 110-120 ಕ್ರೂನ್‌ಗಳನ್ನು (340-370 ರೂಬಲ್ಸ್) ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಊಟವನ್ನು ಹೊಂದಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಯಾವ ಸ್ಥಳಗಳಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಬಹುದು?

ಪ್ರೇಗ್ನಲ್ಲಿನ ಆಹಾರದ ಬೆಲೆಗಳು ಪ್ರವಾಸಿಗರನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ನೀವು 200-300 ಕ್ರೂನ್ಗಳಿಗೆ (620-900 ರೂಬಲ್ಸ್) ಅಗ್ಗದ ಊಟವನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು. ಆದರೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿನ ಬೆಲೆಗಳು ಒಂದೇ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಬದಲಾಗಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಸೆರ್ನಿ ಓರೆಲ್("ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಈಗಲ್") ಅದರ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜೆಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.

ಊಟದ ಊಟ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಸಲಾಡ್ - 120 ರಿಂದ 200 ಕ್ರೂನ್ಗಳು (370-620 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು);
• ಸೂಪ್ - 65 ಕಿರೀಟಗಳು (200 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು);
• dumplings ಜೊತೆ goulash - 195 ಕಿರೀಟಗಳು (610 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು).

ನೀವು ಅವನನ್ನು ಮೋಸ್ಟೆಕಾ 279/11, 118 00 ಪ್ರಹಾ 1-ಮಾಲಾ ಸ್ಟ್ರಾನಾದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಜೆಕ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಸ್ಥಳವು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಜೆಕ್ ಗಣರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಮತ್ತು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನ ಬಾಣಸಿಗ ಝೆನೆಕ್ ಪೊಲ್ರೀಚ್.

ಬೆಲೆಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಗೌಲಾಶ್ ಅಥವಾ ಹಂದಿ ಗೆಣ್ಣು 300 ಕ್ರೂನ್ಗಳು (900 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು), ಮತ್ತು ಸೂಪ್ - 90 ಕ್ರೂನ್ಗಳು (300 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು) ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ವಿಳಾಸದಲ್ಲಿ ಈ ಸಂಸ್ಥೆಯನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಬಹುದು: Na Poříčí 15, 110 00 Praha 1.

ಕುಂಭ ರಾಶಿ

ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಐಷಾರಾಮಿ ಒಳಾಂಗಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಬೆಲೆಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು.

ಊಟವು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ:

• ಸಲಾಡ್ - 270 ಕ್ರೂನ್ಗಳಿಂದ (810 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು);
• ಸೂಪ್ - 300 ಕ್ರೂನ್ಗಳಿಂದ (900 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು);
• ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವು 400 ಕಿರೀಟಗಳಿಂದ (1250 ರೂಬಲ್ಸ್) ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ;
• ಸಮುದ್ರಾಹಾರ - 710 ಕ್ರೂನ್ಗಳಿಂದ (2200 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು).

ಫ್ಯಾಶನ್ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಹುಡುಕುವುದು ಸುಲಭ - Tržiště 303/19, 118 00 Praha-Malá Strana.

ಯು ಹಡ್ಕು

ಸ್ಥಾಪನೆಯು ನಿಜವಾದ ಜೆಕ್ ಸಂಪ್ರದಾಯದಲ್ಲಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಮಂಜಸವಾದ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಾದಕ ಪಾನೀಯವು ಹಸಿದ ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಗೆ ಸೂಕ್ತ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಎಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗಬೇಕು?

ಓವೊಕ್ನಿ ಸ್ವೆಟೋಜರ್ಸಂದರ್ಶಕರಿಗೆ ಪೈಗಳು, ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳ ವ್ಯಾಪಕ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರೇಗ್ನಲ್ಲಿ, ಶಾಪಿಂಗ್ ಕೇಂದ್ರಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಪನೇರಿಯಾಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪ್ರೇಗ್ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪೈಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇಲ್ಲಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತುಂಡು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಗ್ಗವಾಗಿ ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ - 45 ಕ್ರೂನ್ಗಳು (135 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು). ವಿಳಾಸ: ಕಪ್ರೋವಾ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ - ವ್ಯಾಲೆಂಟಿನ್ಸ್ಕಾ ಬೀದಿಗಳು.

ಬಜೆಟ್ ಪ್ರಯಾಣಿಕರಿಗೆ ಬಜೆಟ್ ಸ್ಥಳಗಳು

ಹ್ಯಾವೆಲ್ಸ್ಕಾ ಕೊರುನಾಕೈಗೆಟಕುವ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಊಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಲ್ಲಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು 70 ಕ್ರೂನ್‌ಗಳ (230 ರೂಬಲ್ಸ್) ಬೆಲೆಗೆ ರುಚಿ ನೋಡಬಹುದು.

ವಿಳಾಸ: ಹ್ಯಾವೆಲ್ಸ್ಕಾ, 23.

ಬೀದಿಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾಗಳಿವೆ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು 140 ಕಿರೀಟಗಳಿಗೆ (430 ರೂಬಲ್ಸ್) ಸರಳವಾದ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಆದೇಶಿಸಬಹುದು.

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್-ಬ್ರೂವರಿ, ಇದರ ಇತಿಹಾಸವು ಐದು ಶತಮಾನಗಳ ಹಿಂದೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರವಾಸಿ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಜನರಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಗಮನಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಬಿಯರ್. ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ ಸಾಕು, ಆ ರುಚಿ ಬಹಳ ಕಾಲ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನ ಮತ್ತೊಂದು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೆಂದರೆ ಡಿನ್ನರ್‌ಗಳಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಹಕ್ಕನ್ನು ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮಾಣಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಸಂದರ್ಶಕನಿಗೆ ಅಮಲೇರಿದ ಪಾನೀಯದ ದೊಡ್ಡ ಮಗ್ ಅನ್ನು ತರುತ್ತಾನೆ.

ಸುಂದರವಾದ ದೇಶ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ

ಪ್ರೇಗ್ ಅದ್ಭುತ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಪ್ರಯಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಸುದೀರ್ಘ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದೃಶ್ಯಗಳನ್ನು ನೋಡಿ, ಜೆಕ್ ಗಣರಾಜ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಕುಡಿಯಿರಿ - ಬಿಯರ್.

ಪ್ರೇಗ್‌ನಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಜೆಕ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವರ ತೂಕವನ್ನು ನೋಡುವ ಅಥವಾ ಆಹಾರದ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಸಹ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪ್ರೇಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಕಾಣಬಹುದು, ಇದನ್ನು ನೀವು ಆಡಂಬರದ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸರಳವಾದವುಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ಪ್ರೇಗ್ ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸವಿಯಲು, ಅವರ ನೋಟದ ಕಥೆಯನ್ನು ಹೇಳಲು, ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು, ಪ್ರಾಂಪ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಪ್ರೇಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಸ್ಥಳಗಳಿಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ಥಳೀಯ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸದಿದ್ದರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್‌ಗೆ ಬಂದಾಗ ದೇಶದ ಅನಿಸಿಕೆ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಗ್ರೀಕರು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ, ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಗ್ರೀಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕಲೆಯ ಕೆಲಸವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತಾರೆ.

ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಗ್ರೀಕ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಭಿರುಚಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಹುಮುಖಿ ಆಟದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ತೂಕವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಗ್ರೀಕ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ತತ್ವಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಅನೇಕ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಗ್ರೀಕ್ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸರಳ ಆದರೆ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳಿಂದಾಗಿವೆ:

1. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆ - ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚೀಸ್, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಹಣ್ಣುಗಳು;
2. ಗ್ರೀಕರು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಂದಿಸುವುದಿಲ್ಲ;
3. ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಿರುವ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದರೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸಾವಿರಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ;
4. ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನ ಬದಲು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ (ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು), ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
5. ಗ್ರೀಕರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ - ಮೊಸರು, ಮೇಕೆ ಹಾಲು, ಫೆಟಾ ಮತ್ತು ಚೀಸ್.

ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ, ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದು ಉತ್ಪಾದಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಇದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ! ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಗ್ರೀಕ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಜೀವನ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಅಂಕಿಅಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಗ್ರೀಕರು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಆಂಕೊಲಾಜಿಕಲ್ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ, ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ. ಗ್ರೀಕ್ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಮೊದಲ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು 330 BC ಯಲ್ಲಿ ಬರೆಯಲಾಯಿತು.

ಮೊದಲ ಊಟ

ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ, ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ, ನಿಯಮದಂತೆ, ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಗ್ರೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು:

• "ಫಸೊಲಾಡಾ" - ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹುರುಳಿ ಸೂಪ್;
• "ಫೇಕ್ಸ್" ಎಂಬುದು ಲೆಂಟಿಲ್ ಸ್ಟ್ಯೂ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನು, ಚೀಸ್ (ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಚೀಸ್), ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಗಳಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಈ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸೂಪ್‌ಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ:

• "ಅವ್ಗೊಲೆಮೊನೊ" - ಬೀಟ್ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಗ್ರೋಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್;
• ವ್ರಾಸ್ಟೊ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಗೋಮಾಂಸ ಸೂಪ್ ಆಗಿದೆ.

ಗ್ರೀಕ್ ತಿಂಡಿಗಳು

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಊಟವು ಹಸಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ರೀಕರು ಸ್ವತಃ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವ ಲಘು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು:

• "Tzatziki" ಎಂಬುದು ಮೊಸರು, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಮಸಾಲೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಹಸಿವನ್ನು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಆಗಿದೆ;
• "ಡೊಲ್ಮಡಾಕ್ಯಾ" - ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಡಾಲ್ಮಾದ ಅನಲಾಗ್, ಅಕ್ಕಿಯ ಹಸಿವು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ;
• "ಕಲಮಾರಾಕ್ಯ" - ಕ್ರಸ್ಟ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗೆ ಹುರಿದ;
• "ತಾರಾಮಸಲಾಟಾ" - ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕಾಡ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಖಾದ್ಯ;
• "Tirokafteri" ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಹಸಿವನ್ನು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು (ಮಸಾಲೆ ಪ್ರಭೇದಗಳು).

ಸಲಾಡ್ಗಳು

ಗ್ರೀಸ್‌ನ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ, ಎರಡು ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿವೆ:

• ಬಿಸಿ - ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ;
• ಶೀತ - ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಬಿಸಿ ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಕೆಳಗಿನವುಗಳು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.

• ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.
• "ಪಂಜಾರಿ" - ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್.
• "ಮೆಲಿಜಾನೋಸಲಾಟಾ" - ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮೊಸರು, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ತತ್ವಗಳ ಪ್ರಕಾರ ನಿಷ್ಪಾಪ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ.

ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಕೋಲ್ಡ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣಗಳು, ವಿವಿಧ ಚೀಸ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ವೈನ್ ಅಥವಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• "ಹೊರ್ಟು" ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ದಂಡೇಲಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ರಾಡಿಚಿಯೋ.
• "ಹೊರಿಯಾಟಿಕಿ" ಅಥವಾ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಸಲಾಡ್ - ನಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು "ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅದರ ತಾಯ್ನಾಡಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.
• "ಲಖಾನೋ" - ಅವರ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳ ಸಲಾಡ್, ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪೂರಕಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಅನೇಕ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ದೇಶದಲ್ಲಿನ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರಿದೆ. ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅರುಗುಲಾ. ಗ್ರೀಸ್‌ನ ಕೆಲವು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು ಅರುಗುಲಾ ಎಲೆಗಳ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನೀಡುತ್ತಾರೆ - ರೋಕಾ. ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಅರುಗುಲಾ, ಪಾರ್ಮಿಜಿಯಾನೊ-ರೆಗ್ಗಿಯಾನೊ ಚೀಸ್.

ಕ್ರೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ, ಅವರು ವಿಶೇಷವಾದ, ದೊಡ್ಡ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಡಕೋಸ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಓರೆಗಾನೊದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಡಕೋಸ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಡಕಾಕ್ಯಾ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗ್ರೀಕ್ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಮುಖ್ಯ ಗುಂಪಿನಿಂದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಗ್ರೀಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಇದೆ.

ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.

ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಗ್ರೀಕ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ಒಂದು ಮೂಲಭೂತ ನಿಯಮವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ - ಸಂಕೀರ್ಣಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಗ್ರೀಕರ ಪ್ರಕಾರ ಉತ್ತಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅವರು ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಪರ್ವತ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಯಾಣಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹುರಿದ ಆಟ ಅಥವಾ ಕಾಡುಹಂದಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಗ್ರೀಕ್ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು:

• "ಬ್ರಿಜೋಲ್ಸ್" - ಮೂಳೆಯ ಮೇಲೆ ರಸಭರಿತವಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಾಂಸ;
• "ಸೌವ್ಲಾಕಿ" - ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಸ್ಕೆವರ್ಸ್;
• "ಕೊಂಡೋಸುವ್ಲಿ" ನಮ್ಮ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂನ ಅನಲಾಗ್ ಆಗಿದೆ;
• "ಪೈಡಕ್ಯಾ" - ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು (ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕುರಿಮರಿ);
• "ಗೈರೋಸ್" ಡೋನರ್ ಕಬಾಬ್ ಅಥವಾ ಷಾವರ್ಮಾವನ್ನು ಹೋಲುವ ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
• "ಕೊಕೊರೆಟ್ಸಿ". ನಿಜವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಎಷ್ಟು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ: ಕುರಿಮರಿಯ ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳು ಕರುಳಿನಿಂದ ಸುತ್ತಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಯುರೋಪಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಏನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು?

"ಬಿಫ್ಟೆಕಿ" - ವಿವಿಧ ವ್ಯಾಸದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗ್ರೀಕ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಅನೇಕ ಜನರ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿವೆ; ಹಲವು ದಶಕಗಳಿಂದ ಅವು ಟರ್ಕಿಶ್ ನೊಗದ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡವು:

• "ಸುಜುಕಾಕ್ಯಾ" - ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತೀವವಾಗಿ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ;
• "ಕಬಾಬ್ಸ್" - ಟರ್ಕಿಶ್ ಡಯಾಸ್ಪೊರಾ ನೆಲೆಸಿರುವ ಉತ್ತರ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕೌಶಲ್ಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದೇಶದ ಪರ್ವತ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಗ್ರೀಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಈ ವರ್ಗವು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಣ್ಣಿನ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಆಟವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. "ಕ್ಲೆಫ್ಟಿಕೊ" ಎಂಬ ಹೆಸರಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೂಪಾಂತರ.

ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕಾದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಗ್ರೀಕ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಹಿಂಸಿಸಲು:

• "ಕುನೆಲಿ" - ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಲದ ಮಾಂಸ;
• "ಆರ್ನಿ ಲೆಮೊನಾಟೊ" - ನಿಂಬೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುರಿಮರಿ;
• "ಕೊಕೊನಿಸ್ಟೊ" - ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಗೋಮಾಂಸ;
• ಮೌಸಾಕಾ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬಾಲ್ಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಬಿಳಿಬದನೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಚೀಸ್, ಈರುಳ್ಳಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಬೆಚಮೆಲ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• "Pastizio" - ಪಾಸ್ಟಾದ ಪಫ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬಿಳಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ! ಮಾಂಸವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅಕ್ಕಿ, ತರಕಾರಿಗಳು.

ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಪ್ರವಾಸಿಗರು, ಆಹಾರದಿಂದ ಗ್ರೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಏನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕೆಂದು ಕೇಳಿದಾಗ, ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾಗಿ ಉತ್ತರಿಸುತ್ತಾರೆ - ಮೀನು ಮತ್ತು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ. ಸ್ಥಳೀಯ ಗ್ರೀಕರು ಸಮುದ್ರ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಗೌರವದಿಂದ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ರಾಜ್ಯವು ಸಮುದ್ರದ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿದೆ.

ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ದೊಡ್ಡ ಮೀನು ಅಥವಾ ಸುಟ್ಟ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಣ್ಣ ಮೀನು - ಏಕೈಕ, ಕೆಂಪು ಮಲ್ಲೆಟ್, ಸುಲ್ತಾಂಕಾವನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕಾಡ್, ಸ್ಟಿಂಗ್ರೇ, ಕತ್ತಿಮೀನು, ಶಾರ್ಕ್ (ಸಣ್ಣ, ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್) ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೀನಿನ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೀನನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಾರು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸರೋವರದ ಮೀನುಗಳು - ಟ್ರೌಟ್, ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಅಥವಾ ಸಾಲ್ಮನ್ - ಮಧ್ಯ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮ್ಯಾಸಿಡೋನಿಯಾದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಅಡುಗೆಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧಾನವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಿಷ್ಪಾಪ ತಾಜಾತನವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಸ್ಥಳದಿಂದ ಬೆಲೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸ್ಥಳೀಯ ಮೀನುಗಳು ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮೀನಿನ ಮೆನು ಮಾಂಸದ ಮೆನುವಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಸೀಫುಡ್ ಅನ್ನು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ವಿಭಾಗದಿಂದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು:

• ಆಕ್ಟೋಪಸ್ಗಳು: ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ;
• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬೇಯಿಸಿದ - "ಕಲಮರಿಯಾ ಟಿಗಾನಿಟಾ", ಚೀಸ್ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ - "ಕಲಾಮಾರಿಯಾ ಯೆಮಿಸ್ಟಾ ಮೆ ತಿರಿ";
• ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಟ್ಲ್ಫಿಶ್;
• ಸೀಗಡಿ: ಟೊಮೆಟೊ-ಚೀಸ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ;
• ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ-ಚೀಸ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಹಿತಿ! ಗ್ರೀಕ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ರೌನ್ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆ - ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ನಳ್ಳಿ - "ಮ್ಯಾಕರೋನೇಡ್ ಮಿ ಅಸ್ತಕೋ".

ಸಮುದ್ರಗಳ ಉಡುಗೊರೆಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮೋಡಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ವಿಶೇಷವಾದದ್ದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮತ್ತು ಫೆಟಾ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಕ್ಟೋಪಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ಗ್ರೀಕ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಿಹಿ ತಿನಿಸುಗಳು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಟರ್ಕಿಶ್ ಪರಂಪರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅಂದಹಾಗೆ, ತುರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವ ಸಂಪ್ರದಾಯವು ಒಟ್ಟೋಮನ್ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯದಿಂದಲೂ ಉಳಿದಿದೆ.

ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯುವಾಗ, ಮೂಲ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ:

• "ಲುಕುಮಾಡೆಸ್" - ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• "ಬಕ್ಲಾವಾ" - ಹಣ್ಣಿನ ಸಿರಪ್, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು, ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ತುಂಬಿದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪೈ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 33 ಪದರಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಕ್ರಿಸ್ತನ ಯುಗದ ಸಂಕೇತ);
• "ಕುರಾಬಿಡೆಸ್" - ಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕುಕೀಗಳು;
• "ರಿಸೊಗಾಲೊ" - ಅಕ್ಕಿ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪುಡಿಂಗ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ;
• "ಖಲ್ವಾಸ್" - ಹಲ್ವಾ, ಇದನ್ನು ರವೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗ್ರೀಕ್ ಸಾಸ್ಗಳು

ನೀವು ಪ್ರಯಾಣಿಸುವಾಗ ಗ್ರೀಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಗ್ರೀಕರು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಗ್ರೀಕ್ ಸಾಸ್‌ಗಳ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು:

• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಾತ್ರ;
• ಯಾವುದೇ ಸಂಕೀರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಲ್ಲ;
• ಗರಿಷ್ಠ ಲಾಭ.

ಸರಿಯಾದ ಸಾಸ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ತತ್ವವೆಂದರೆ ಅದು ಮುಖ್ಯ ಸತ್ಕಾರದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಒತ್ತಿಹೇಳಬೇಕು.

ಸಾಸ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬಹುಮುಖವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೀನು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು;
• ತರಕಾರಿ (ಆಲಿವ್) ಎಣ್ಣೆ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ವಿಶೇಷ, ಗ್ರೀಕ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಾಸ್ ಅವ್ಗೊಲೆಮೊನೊ ಆಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸೂಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಸ್ನ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅನುಪಾತಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಯ ರಹಸ್ಯ! ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತರಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೊಸರು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಮುದ್ರಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಸಾಸಿವೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಮೃದುವಾದ, ಏಕರೂಪದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮೀನುಗಳಿಗೆ, ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ, ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಕೇವಲ ಎರಡು ಘಟಕಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಮಸಾಲೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸ್ಕಾರ್ಥಾಲಿಯಾ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಯ ರಹಸ್ಯ! ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಹುರುಪಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೂಲ ಸಾಸ್ "ಫಾವಾ" - ಇದನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಮಸೂರದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ) ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಗ್ರೀಕ್ ಚೀಸ್ ವಿಶೇಷ ಉಲ್ಲೇಖಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ. ದೇಶದಲ್ಲಿ 60 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ವಿಧದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಲಘು ಅಥವಾ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಗ್ರೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ತಂಗಿದ್ದಾಗ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಚೀಸ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ:

• "ಫೆಟಾ" ಎಂಬುದು ಬಿಳಿ ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ದಟ್ಟವಾದ ಸ್ಥಿರತೆ, ಕುರಿಗಳ ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಮೇಕೆಗಳಿಂದ).
• "ಗ್ರೇವಿರಾ" ಒಂದು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಕುರಿ ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
• "ಮನುರಿ" - ಕುರಿಗಳ ಚೀಸ್, ಮೃದುವಾದ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
• "ಕಸ್ಸೆರಿ" ಎಂಬುದು ಕುರಿ ಮತ್ತು ಮೇಕೆ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
• "ಕೆಫಲೋತಿರಿ" ಉಪ್ಪು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ, ಸರಂಧ್ರ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಖಾರದ ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಖಾದ್ಯವೆಂದರೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ. ಇಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿ ದಿನಸಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ತೈಲವನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾನೀಯಗಳು

ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಗ್ರೀಕ್ ಪಾನೀಯವೆಂದರೆ ಓಝೋ. ಮೊದಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸೋಂಪು, ಮಸಾಲೆಗಳ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛ (ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಲವಂಗ) ಜೊತೆಗೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಔಜೋವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ರೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯದ ಅನೇಕ ನಿರ್ಮಾಪಕರು ಇದ್ದಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶದ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಶೇಕಡಾವಾರು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ - 20% ರಿಂದ 40% ವರೆಗೆ.

Ouzo ಅನ್ನು ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎತ್ತರದ, ಕಿರಿದಾದ ಕನ್ನಡಕಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ವಿವಿಧ ಗಾತ್ರದ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕನಿಷ್ಠ ವೆಚ್ಚ 3 ಯುರೋಗಳು.

ಸಿಪುರೊ ಮತ್ತು ರಾಕಿ

ಸಿಪುರೊ (ಟಿಸಿಪುರೊ) ಮತ್ತು ಕ್ರೇಫಿಶ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪಾನೀಯಗಳಾಗಿದ್ದು, 37% ರಿಂದ 47% ರಷ್ಟು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ನಡುವಿನ ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಸೋಂಪು ಉಪಸ್ಥಿತಿ - ಸಿಪುರೊದಲ್ಲಿ ಅದು ಇರುತ್ತದೆ, ರಾಕಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆ ಇಲ್ಲ.

Tsipuro ಎತ್ತರದ, ಕಿರಿದಾದ ಕುತ್ತಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಡಿಕಾಂಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಿಂದ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದೇ ಗಲ್ಪ್ನಲ್ಲಿ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಹಳೆಯ ಪೀಳಿಗೆಯ ಗ್ರೀಕರು ಸಿಪುರೊವನ್ನು ಆದೇಶಿಸುತ್ತಾರೆ, ಯುವ ಪೀಳಿಗೆಯು ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಬಾಟಲಿಯ ಬೆಲೆ 3 ರಿಂದ 4 ಯುರೋಗಳವರೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಾಕೊಮೆಲೊ

ಇದು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಎರಡು ಘಟಕಗಳು ಸೇರಿವೆ - ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕ್ರೇಫಿಷ್ (ನದಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವವುಗಳಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ). ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಲವಂಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಶೀತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಕೆಲವು ಗ್ರೀಕರು ರಾಕೊಮೆಲೊವನ್ನು ಶೀತಗಳಿಗೆ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ರಾಕೊಮೆಲೊವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವೇ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಕ್ರೇಫಿಷ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕಿಂತ ರುಚಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ರೇಫಿಷ್ ಅನ್ನು ಟರ್ಕಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ಮೊದಲು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಪಾನೀಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಈಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು!

ಗ್ರೀಕ್ ನಿರ್ಮಿತ ಮದ್ಯ, ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಇರುವಿಕೆ - ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ಪೊದೆಸಸ್ಯದಿಂದ ಪಡೆದ ರಾಳ. ಗ್ರೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉತ್ತಮ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗಾಗಿ ಮದ್ಯವನ್ನು ಅಪೆರಿಟಿಫ್ ಆಗಿ ಮತ್ತು ಊಟದ ನಂತರ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಸ್ಟಿಕ್‌ನ ರುಚಿ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೀಯವಾಗಿದೆ - ತಿಳಿ ಹಣ್ಣಿನಂತಹ-ಕೋನಿಫೆರಸ್ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಬಾಟಲಿಯ ಬೆಲೆ ಸುಮಾರು 10 ಯುರೋಗಳು.

ಗ್ರೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾನೀಯವೆಂದರೆ ಕಾಫಿ. ಅವರು ಅದನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ - ಬಿಸಿ, ಶೀತ, ಫೋಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದೆ, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ, ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಕಾಫಿಯ ಬದಲು ಚಹಾವನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಿದರೆ, ಗ್ರೀಕರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವನಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿವೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ.

ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಗ್ರೀಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಯಾವುವು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೋಟೆಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸ್ಥಳೀಯ ಹೋಟೆಲುಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನಿಜವಾದ ಗ್ರೀಸ್‌ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಇದು ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಸಂಬಂಧಿತ ಪೋಸ್ಟ್‌ಗಳು: