ಶುಭ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ, ಆತ್ಮೀಯ ಸ್ನೇಹಿತರೇ, ಇಂದು ನಾವು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಎಂಬ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಈ ವೈವಿಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ಗಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಕೆಲವೇ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಚಾರ್ಲೊಟ್ಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ಫಲಿತಾಂಶಗಳ ಕುರಿತು ಸಂಪೂರ್ಣ ವರದಿಯನ್ನು ನಿಮಗೆ ಒದಗಿಸುವ ಆಲೋಚನೆ ಬಂದಿತು. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಂತಿಮಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸರಳ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ, ಲೇಖನದ ಕೆಳಗಿನ ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಕೇಳಬಹುದು.
ಪೀಠಿಕೆ ಬರೆಯಲು ಮತ್ತು ಸಮಸ್ಯೆಯ ಸಾರಕ್ಕೆ ಹೋಗಲು ಇದು ಸಮಯ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಇಂದು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚಾರ್ಲೊಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರೂ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇಂದು ಮಾತ್ರ ನಾವು ನಮ್ಮ ಪೈ ಅನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು.
ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ.
ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸೋಣ, ನೀವು ಅವರಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಚೂರುಗಳನ್ನು ತೆಳ್ಳಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 1-2 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವನ್ನು ಮಾಡಿ.ನನಗೆ, ಪೈನಲ್ಲಿ ಸೇಬು ಅನುಭವಿಸಲಿ. ಮತ್ತು ಹೌದು, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ ಮತ್ತು ರಸವು ಪ್ರತಿ ತುಂಡಿಗೆ ಸಿಗುವಂತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಈಗ ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವತಃ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಫೋಮ್ ತನಕ ಸಮೂಹವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತೇನೆ.
ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಫೋಮ್ಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
ನಾನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಬಿಡದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಈ ರೀತಿ ಹಿಟ್ಟು ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು. ಇದು ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಭಯಾನಕವಲ್ಲ.
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಪೈ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದು ಈಗ ಉಳಿದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ತಯಾರಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಸೇಬು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಲಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಖಾಲಿಜಾಗಗಳನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ.
ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಾರಂಭ ಬಟನ್ ಒತ್ತಿರಿ.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ನನ್ನ ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಸಂಕೇತವನ್ನು ಹೊರಸೂಸುತ್ತದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ನಾನು ಅದನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇನೆ.
ನನ್ನ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ನಾನು ಪಡೆದ ಅಂತಹ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ಚಾರ್ಲೊಟ್ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಸಂತೋಷದಿಂದ ಚಹಾ ಕುಡಿಯಿರಿ.
ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅಂತಹ ಕೇಕ್ ಆಗಿದ್ದು, ನೀವು ವರ್ಷದ ಸಮಯವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಸೇಬುಗಳು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಪೈ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಅನೇಕರು ತಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಜೀವನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಷ್ಟಕರವಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು.
ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ.
ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಮಧ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು 6-8 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ನಾವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಅಕ್ಷರಶಃ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಆದರೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಒಡ್ಡಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಚಾರ್ಲೊಟ್ ಸುಟ್ಟ ಸಕ್ಕರೆಯ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
ಹುರಿದ ನಂತರ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ವಿತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಫೋಮ್ ತನಕ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸದೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಶಿಖರಗಳವರೆಗೆ ಮತ್ತೊಂದು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಫೋಮ್ಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಂತಿದೆ.
ಸೇಬುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಚದುರಿಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಖಾಲಿಜಾಗಗಳನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ.
ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಟಿವಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಹೋಗಬಹುದು. ಸರಾಸರಿ, ಈ ಚಾರ್ಲೊಟ್ ಅನ್ನು ನನಗೆ 40-45 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ. Voila, ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕೆಸರು ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
ಮತ್ತು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಈಗಾಗಲೇ ಪೇರಳೆ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ. ನಾನು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಪೈ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಸಂಜೆಯವರೆಗೆ ಮಲಗಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ, ಅದು ಬೇಗನೆ ಚದುರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು.
ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ.
ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಹಣ್ಣನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸುವಾಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.
ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಘನಗಳು, ಚೂರುಗಳು, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ನಾವು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ಕಾಯಬೇಕಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಷ್ಟೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನವು ಜೀವರಕ್ಷಕದಂತಿದೆ. ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು.
ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ.
ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಬೌಲ್ನ ಬದಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
ನಾವು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಧ್ವನಿ ಸಂಕೇತಕ್ಕಾಗಿ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ.
ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲೆ ಚಾರ್ಲೊಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ ಇಲ್ಲಿದೆ, ಆದರೆ ಈಗಾಗಲೇ ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ. ಮೂಲಕ, ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ಕೇಕ್ ಗಾಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು.
ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ.
ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಶಿಖರಗಳವರೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೆಫೀರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಈಗ ನೀವು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದು.
ತೊಳೆದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸೇಬುಗಳು ಹಿಟ್ಟಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಹರಡುತ್ತವೆ.
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
ನಾವು ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ.
ನಾವು ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ ಮತ್ತು ನಮ್ಮದೇ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಪೈ, ಇದು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಂದ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಮುಂಚಿನ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಇಂದು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ - ಅಡುಗೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಆಮೂಲಾಗ್ರವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುವ ಸಾಧನ. ಇದರೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಅತ್ಯಂತ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾರ್ಲೊಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳು.
ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಸ್ವತಃ ತಯಾರಿಸಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಷ್ಟಕರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಸುಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯು ಬಹುತೇಕ ಶೂನ್ಯಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ, ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಕೇಕ್ ಸ್ವತಃ ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ. ಬೌಲ್ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸುಲಭವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲವಾದರೂ, ಈ ಪೈ ರುಚಿಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸುಧಾರಿಸಲು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಶಿಫಾರಸುಗಳಿವೆ:
ಚಾರ್ಲೋಟ್ಗೆ ಒಂದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ಭಾವಿಸಿದರೂ, ಇದು ನಿಜವಲ್ಲ. ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸೊಂಪಾದ ಚಾರ್ಲೊಟ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇನ್ನೂ ಸೇಬುಗಳಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪೇರಳೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಬಡಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಉಪಹಾರ, ಊಟ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ಗಾಗಿ ಸುಲಭವಾದ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಕೇಕ್ ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಅಂತಹ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಶೀತಲವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ.ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೈಯಾರೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯುವವರೆಗೆ ಮಾತ್ರ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ನೀವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು - ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಏಲಕ್ಕಿ. ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೊಸ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಮಸಾಲೆಗಳು ನೆಲವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ನೀವು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬಾರದು ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡಬಹುದು. ಉಳಿದ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಈ ಬಿಳಿ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಇಡೀ ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ನಂದಿಸಬೇಕು.ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಇಲ್ಲದೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನಂತೆ ಗಾಳಿಯಾಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಭವಿಷ್ಯದ ಚಾರ್ಲೋಟ್ನ ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ನೀವು ಅನುಮಾನಿಸಿದರೆ, ಆದರೆ ನಿರ್ಗಮನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಒದ್ದೆಯಾದ ಪೈ ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಈ ಘಟಕಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ತೇವವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲಸ್ ಎಂದರೆ ನೀವು ತಾಜಾ ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಳೆಯದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆಮ್ಲವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ನವಿರಾದ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಇನ್ನೊಂದು ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು. ಇದು ಕೆನೆಯಂತೆ ರುಚಿ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ನೀವು ತಾಜಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಹುಳಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಎರಡನ್ನೂ ಬಳಸಬಹುದು.ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು 15 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೈ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ಹಾಲಿನ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನವೂ ಇದೆ. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಹಾಲಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಚಾರ್ಲೋಟ್ನಿಂದ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೀಗಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಪೇರಳೆ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಹಾಲನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.ನೀವು ಹುಳಿ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಬದಲಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಸೋಡಾವನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ಚಾರ್ಲೊಟ್ಟೆಯು ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯವಲ್ಲದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಬಾಣಸಿಗರು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾದರು. ಇದು ಇನ್ನೂ ಅದೇ ರಸಭರಿತವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಅಷ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು - ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆ.ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೊತೆಗೆ, ಪೈ ರುಚಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಇತರ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುವ ಯಾರೊಬ್ಬರ ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಹೆಸರಿನಿಂದ ಇದು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆಯಾದರೂ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹಾಗಲ್ಲ. ನಿಖರವಾಗಿ ಅದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಅದೇ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ, ನಿಮ್ಮ ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಅನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಕೆಲವು ಬದಲಾವಣೆಗಳು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ರಿಯರು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮತ್ತೊಂದು ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಕೋಕೋವನ್ನು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಿಟ್ಟಿನ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸಹ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಸೇಬಿನ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಅನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ನೀವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಚಾರ್ಲೋಟ್ನ ರುಚಿ ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಆಡುತ್ತದೆ. ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಂತೆಯೇ, ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅದು ಕ್ಷೀಣಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹುಳಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕೆನೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ನೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಕರಂಟ್್ಗಳು ಅಥವಾ ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಮೋಡ್ ಇದೆ - "ಬೇಕಿಂಗ್". ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದನ್ನು ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು (ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಮಾದರಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ), ಆದರೆ ಈ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಮೋಡ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ಪ್ರಕಾರದ ಎಲ್ಲಾ ಸಾಧನಗಳಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ.
ಅಡುಗೆ ನಿಯಮಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುಖ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
ಅಡುಗೆ
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸೊಂಪಾದ ಚಾರ್ಲೊಟ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ದಟ್ಟವಾದ ಬಿಳಿ ಫೋಮ್ ತನಕ ಸೋಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಶೋಧಿಸಿ.
ನೀವು ಚಾರ್ಲೊಟ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಗಾಳಿಯಾಡುವಂತೆ ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ, ಒಂದೆರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು, ಹೆಚ್ಚು ಭವ್ಯವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್.
ಆಪಲ್ ಪೈ ನಿಮಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದರೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಬೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಚಾರ್ಲೊಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಕಲಿಯಬಹುದು. ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ರಹಸ್ಯವು ಐಸ್ ನೀರು ಮತ್ತು ಘನೀಕರಣದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
ಅಡುಗೆ
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಪೈ ಅಥವಾ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಕೇಕ್ನಂತೆ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಯೋಚಿಸುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿದೆ. ಅವರ ಮಕ್ಕಳು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಈ ಮೂಲವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸದವರಿಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಅದು ಅವರಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
ಅಡುಗೆ
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಷಾರ್ಲೆಟ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಲೈಟ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ರೇಮಿಗಳು, ಮಕ್ಕಳು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
ಅಡುಗೆ
ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಚಾರ್ಲೊಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವೂ ಭಿನ್ನವಾಗಿಲ್ಲ. ವಿಷಯವೆಂದರೆ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ "ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ" ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಸೂಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಾಕು, ರುಚಿಕರವಾದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯವರನ್ನು ಮುದ್ದಿಸುವ ಬಯಕೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
1001 ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
1 ಗಂಟೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳು
170 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್
5/5 (1)
ಆಧುನಿಕ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಫ್ಯಾಶನ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅನಿವಾರ್ಯ ಸಹಾಯಕ. ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾರ್ಲೊಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸಹ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಇದು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತೇನೆ, ಪ್ರತಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬದಲಾಗಬಹುದು.
ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪೈ ಹೆಸರು "ಚಾರ್ಲೊಟ್ಟೆ" ಎಂಬ ಪದದಿಂದ ಬಂದಿದೆ. ಇದು ಜರ್ಮನ್ ಹೆಸರಿನಿಂದ ಬಂದಿದೆ ಎಂದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್. ಆದರೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಪೈಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಪದದ ವ್ಯುತ್ಪತ್ತಿಯು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಪದ ಚಾರ್ಲಿಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ. ಇಂಗ್ಲೆಂಡಿನಲ್ಲಿ 15 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಇದು ಹೆಸರಾಗಿತ್ತು. ಇಂದಿನ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಚಾರ್ಲೊಟ್ನ ಮೂಲಮಾದರಿಯಾದವನು ಅವನು ಎಂದು ಹಲವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.
ಹಿಟ್ಟು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ ಪ್ರೀಮಿಯಂ. ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಹ, ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಗ್ಯಾರಂಟಿ ಇಲ್ಲ. ವಿಭಿನ್ನ ತಯಾರಕರು ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗಬಹುದು, ಇನ್ನೊಂದರಲ್ಲಿ - ಕಡಿಮೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವಾಗ, ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಯಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಮಾಡಿ.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಪೈಗಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, C1 ಅಥವಾ C0 ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನೀವು ಇವುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣವುಗಳು ಮಾತ್ರ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಅಗತ್ಯವಿರುವದಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಅವುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.
ಸಿಹಿ ಮೂಲದ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಡಜನ್ ಆವೃತ್ತಿಗಳಿವೆ.
ಅತ್ಯಂತ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ದೃಢೀಕರಿಸದ - ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ನಿಂದ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು ರಾಣಿ ಚಾರ್ಲೊಟ್ಟೆ, ಕಿಂಗ್ ಜಾರ್ಜ್ III ರ ಪತ್ನಿ, ಅವರ ಕುಟುಂಬವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿತ್ತು.
ಪ್ರತಿಭಾವಂತ ಬಾಣಸಿಗ ತನ್ನ ಪ್ರೀತಿಯ ಚಾರ್ಲೊಟ್ಟೆಗೆ ಆವಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅರ್ಪಿಸಿದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ರೋಮ್ಯಾಂಟಿಕ್ ಕಥೆಯೂ ಇದೆ.
ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಪುಡಿಂಗ್ ಡೆಸರ್ಟ್ನ ಮೂಲದ ಆವೃತ್ತಿಯು ಹೆಚ್ಚು ತೋರಿಕೆಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಮಾಂಸ ಪೈ.
ನಮ್ಮ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಈಗ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುವ ಚಾರ್ಲೊಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು.
ಆಹ್ವಾನಿತ ಜರ್ಮನ್ನರು ದೇಶದ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ನೆಲೆಸಿದ ನಂತರ, ಅನೇಕ ಜರ್ಮನ್ ಬೇಕರಿಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಲಾಯಿತು, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ರೋಲ್ಗಳ ಅವಶೇಷಗಳಿಂದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರು. ಆರ್ಥಿಕ ಜರ್ಮನ್ ಮಹಿಳೆಯರನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಈ ಹೆಸರು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿತು.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹೋಗುವವರಿಗೆ, ನಾವು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಸೇಬುಗಳು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದಾಗ ಮಾತ್ರ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಇತರ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಅದು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅದರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ - ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ.
ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ, ಅಕ್ಷರಶಃ ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯಭಾಗದವರೆಗೆ, ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿತ್ತು - ತೆಗೆಯಬಹುದಾದ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿಶೇಷ ಕಿರಿದಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸಬೇಡಿ. ಮತ್ತು ಇದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮುಖ ಹಂತವಲ್ಲ. ಕೇಕ್ ಸರ್ವಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಅಂದವಾಗಿ ಬೀಳಲು, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ತೆರೆದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.
ನೀವು ಹಿಂದೆ ಅದರ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿದಾಗ, ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವಲಸೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ನಾವು ಅದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ಈಗ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕೆಂದು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡೋಣ. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಸೇಬುಗಳ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಹಾಕಿದರೆ ನೀವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಏನೂ ಇಲ್ಲದೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಸಾಕು.
ಆದರೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯು ಹಬ್ಬದ ಸಿಹಿ ಮೇಜಿನ ಕೇಂದ್ರಬಿಂದುವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಸೃಜನಶೀಲರಾಗಿರಬೇಕು. ನೀವು ಅದನ್ನು ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಸೇಬಿನ ಮರದ ಎಳೆಯ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕಾರಗಳಾಗಿ ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನಂತರ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಎಚ್ಚರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಚಾರ್ಲೊಟ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೇಲಿನ ವಿಧಾನವು ಕೇವಲ ಪಾಕವಿಧಾನವಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಆಸೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಫಿಲ್ಲರ್ ಆಗಿ ಬಳಸಿ, ಆದರೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಪೇರಳೆ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು ಮತ್ತು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
ನಾನು ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಹಂತದ ಯಶಸ್ಸಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ನನ್ನ ಅವಲೋಕನಗಳಿಂದ, ನೀವು ಭವ್ಯವಾದ ಕೇಕ್ ಬಯಸಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳಬಲ್ಲೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿದ್ದರೂ, ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಚಾರ್ಲೊಟ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಇಡುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಳಭಾಗ ಕಂದುಬಣ್ಣದ. ನಂತರ, ಅದನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿದರೆ, ಅಲಂಕಾರಗಳಿಲ್ಲದೆಯೇ ಸಿಹಿಯು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ, ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ವರ್ತಿಸುವುದರಿಂದ, ಕೆಲವು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ತಂತ್ರಗಳಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ, ಅದನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ. ಅದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಗೀರುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು.
ನನ್ನ ಗೆಳತಿಯರು ಅಂತಹ ತೊಂದರೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ ದೂರಿದರು. ಆದರೆ ನನಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಅಂತಹ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ - ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಪರಿಣಾಮವಿಲ್ಲ.
ನಾನು ಹೇಳಿದಂತೆ, ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವಲ್ಲ. ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಸೇರಿದಂತೆ ಅದನ್ನು ಮಾರ್ಪಡಿಸಬಹುದು. ಈ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ: ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು. ಹೊಸ ಘಟಕಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ತಿಳಿಯಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮಗಾಗಿ ಏನು ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದೆ ಮತ್ತು ಏನು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಬಹುಶಃ ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಕೆಲವು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಸುಧಾರಣೆಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಷಾರ್ಲೆಟ್ಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಗೆ ನಾನು ಕೃತಜ್ಞರಾಗಿರುತ್ತೇನೆ, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೂಲಕ, ನನ್ನ ಅವಲೋಕನದ ಪ್ರಕಾರ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಬಲ್ಲೆ, ಇದರಿಂದ ಪೈ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಗೆಲ್ಲುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಾನು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸೇಬುಗಳು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯುವ ಮೊದಲು, ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಅನೇಕ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪೈ ಆಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಇಂಟರ್ನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಅಪರೂಪದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.
ನೀವೇ ಆಯಾಸ ಮಾಡಬಾರದು, ಅರ್ಧ ದಿನ ಅಡುಗೆ ನೀಡಿ, ನಂತರ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಹುಡುಗರಿಂದ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಲು. ಕಾಂಪ್ಲೆಕ್ಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ರಜೆಗೆ ಅವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಚಾರ್ಲೊಟ್ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ದಿನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
4 ಬಾರಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 1 ರಿಂದ 1.2 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ.
1 ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ನಾನು ಸುಮಾರು 4 ರಿಂದ 5 ಬಾರಿ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತೇನೆ, ಸುಮಾರು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತೇನೆ.
2 ಅದರ ನಂತರ, ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ವೇಗವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4 ತಯಾರಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇಬುಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.
5 ಅಡುಗೆ ಸಮಯದ ಅಂತ್ಯದ ಸಂಕೇತವು ಧ್ವನಿಸಿದ ನಂತರ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ಆದ್ದರಿಂದ ಸೇಬುಗಳು ಮೇಲಿರುತ್ತವೆ).
6 ಗುಲಾಬಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಾಗಿ ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಬಿಳಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ - ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, 800W ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ರೆಡ್ಮಂಡ್ RMC-4503 ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಯಿತು.
ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಂಪೋಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಪಲ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು 4-ಲೀಟರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಮತ್ತು ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಏನು ಬಳಸಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಕೆಲವು ಪದಗಳು. ನಿಯಮದಂತೆ, ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿರುವ ಸೇಬುಗಳು ಈ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ರುಚಿಕಾರಕಕ್ಕಾಗಿ, ಹೊಂಡದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.
1 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆಯೂ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಂದೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿದ್ದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.
2 ಅದೇ ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ತ್ವರಿತ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್ ಇರುವ ಕಾರಣ ಅದನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ನಂದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
3 ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಪ್ರಾರಂಭದಲ್ಲಿಯೇ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಆಳವಾದ ಧಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.
4 ಮುಂದಿನ ಹಂತದ ಮೊದಲು, ಲೇಪನವು ಉಕ್ಕಿನಾಗಿದ್ದರೆ ನೀವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದು ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಅಥವಾ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಅತಿಯಾದದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ.
5 ಈಗ ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚಾರ್ಲೋಟ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.
6 ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬಳಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಈಗ ಅದನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಸುರಿಯುವ ಸಮಯ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.
7 ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚುವುದು, "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ - 50 ನಿಮಿಷಗಳು, ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಹೋಗಿ.
8 ಪೂರ್ವನಿರ್ಧರಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನೀವು ಬಂದು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಿಂದ ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ವಿಚಿತ್ರವೆಂದರೆ ಕೆಲವರಿಗೆ, ಕೇಕ್, ಪೈ ಮತ್ತು ಚಾರ್ಲೋಟ್ಗಳಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ! ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ನೋಟದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವುದರಿಂದ, ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಲಂಕಾರಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸುಂದರಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು 6 ಬಾರಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.
1 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ದಪ್ಪ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
2 ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಜೊತೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅರೆಯಬೇಕು. ಇದು ಹಿಟ್ಟಿನ ವೈಭವ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
3 ಬಹುತೇಕ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವಂತೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲು ನೀವು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
4 ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಮಾಡುವ ಸಮಯ. ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಯಾವುದೇ ಕ್ರಮವನ್ನು ಗಮನಿಸದೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಎರಡು ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ - ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
5 ಈಗ ನೀವು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ನಾವು 3 ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಅವರು ಕೆಲವು ಹಿಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ಹಾಕಬೇಕು, ಕೆಲವು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ.
6 ತೆರೆದ ಉಗಿಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಕವಾಟವನ್ನು ಬಿಟ್ಟು, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ನಂತರ, "ಬೇಕಿಂಗ್" ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ, 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.
7 ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅಡುಗೆಯ ಅಂತ್ಯವನ್ನು ಘೋಷಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಲು ಬಿಡಿ.
ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾರ್ಲೋಟ್ನೊಂದಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು. ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ - ಇದು ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಅಂತಹ ಚಾರ್ಲೋಟ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭತೆಯು ಉತ್ತಮ ಬೋನಸ್ ಆಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಬೇಯಿಸಲು ವಿವಿಧ ಆರಂಭಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಬಳಸಬಹುದು.
1 ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಮೊದಲ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ಇದು ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದ ಫೋಮ್ ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.
2 ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
3 ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಿತ್ತಳೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಉಳಿದವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
4 ಬಹು-ಕುಕ್ಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅದರೊಳಗೆ ಚಾರ್ಲೊಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
5 ಇದು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ, 65 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಹೊಂದಿಸಿ. ಪ್ಯಾನಾಸೋನಿಕ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ಗೆ ಈ ಸಮಯ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
6 ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವು ಮುಗಿದಿದೆ ಎಂದು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಸೂಚಿಸಿದಾಗ, ಸ್ಟೀಮ್ ಟ್ರೇ ಬಳಸಿ ಬೌಲ್ನಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅವನೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಈಗ ನೀವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು!
1 ಘಟನೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಎಲ್ಲಾ ಸೂಚಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಲಭ್ಯವಿವೆ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿವೆ ಎಂದು ನೀವು ಮೊದಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
2 ನಾವು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಒಂದೂವರೆ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವು ಪೈನ ಕೆಳಗಿನ ಪದರವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಸೊಂಪಾದ ದಪ್ಪ ಫೋಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಬೇಕು.
3 ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ನಂತರ ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾದ ಪಿಂಚ್. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಂತೆಯೇ ಇರಬೇಕು.
4 ಈಗ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಹೈಲೈಟ್ ಸಮಯ - ಚೆರ್ರಿಗಳು. ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ. ಒಂದೇ ಒಂದು ಉಳಿಯದಂತೆ ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವಿಂಗಡಿಸುವುದು.
5 ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಮಾಡಲು ಇದು ಸಮಯ. ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಒಳಗಿನಿಂದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು, ಮೇಲೆ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಬೇಕು.
6 ಈಗ ನೀವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಚಾರ್ಲೊಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಹೊಂಡದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಬೇಕು, ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಬೇಕು.
7 ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ. ಈಗ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ - 50 ನಿಮಿಷಗಳು, ಮತ್ತು ಈ ಚೆರ್ರಿ ಪವಾಡವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಿಡಿ.
ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ, ನೀವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಪೈ ಅನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಿಂದ ಇದು ಸಾಧ್ಯ. ಅದರಲ್ಲಿ ಚಾರ್ಲೊಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸಹ ಸುಲಭ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅನೇಕರು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲ - ಇದು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವೈಭವ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಾಕವಿಧಾನ.
1 ಮೊದಲು ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಒಣಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು. ನಂತರ ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.
2 ನಂತರ ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಎರಡನೆಯದು ಕೇವಲ 70 ಗ್ರಾಂ ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಮೃದುಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು.
3 ಮಲ್ಟಿ-ಕುಕ್ಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ.
4 ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಮಯ. ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 270 ಗ್ರಾಂ - ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ಸೊಂಪಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಇದನ್ನು ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಾಡಬೇಕು. ಹಿಂದೆ ಜರಡಿ ಹಿಡಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5 ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
6 ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಈಗ ಸೇಬುಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಮೂರನೇ ಎರಡರಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
7 ಉಳಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ನೀವು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ಇದು ಪೈ ಮೇಲೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರಚನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
8 ಕೊನೆಯ ಹಂತವು ಉಳಿದಿದೆ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಸಾಕೆಟ್ಗೆ ಪ್ಲಗ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಲು ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಸಿದಾಗ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ. ಅದನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಬೌಲ್ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.