ನಾನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಬ್ಯಾಗ್ ಹಾಕಬಹುದೇ? ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉತ್ತರವನ್ನು ಪಡೆದರು

ನಿಮ್ಮ ಚಿಕ್ಕಮ್ಮನಿಂದ ಉತ್ತರ[ಗುರು]
ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಾಕಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ (ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಬೇಕಿಂಗ್) ಮತ್ತು ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಂದ ಉತ್ತರ ವಿಟಾಲಿ ಫಿಲಿಮೊನೊವ್[ಹೊಸಬ]
ಮಾಡಬಹುದು

ನಿಂದ ಉತ್ತರ ಗ್ರಿಗೊರಿವಾ ಎಲ್ವಿರಾ[ಗುರು]
ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಎಂವಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸ್ಲೀವ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾನು ನೋಡಿಲ್ಲ.

ನಿಂದ ಉತ್ತರ ಅನೈಡಾ[ಗುರು]
ಇಲ್ಲಿ ನಾನು ಪ್ರಸ್ತುತ "ಬೇಕಿಂಗ್" ನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ (ನನಗೆ 1 ಗಂಟೆ ಇದೆ) - ಕೇವಲ ಒಂದು ಕಪ್‌ನಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ ನಾನು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿದೆ. ಮಸಾಲೆ ಕೂಡ ಮ್ಯಾಗಿ, ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ

ನಿಂದ ಉತ್ತರ ನಟಾಲಿಯಾ_56[ಗುರು]
ಇದನ್ನು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಬ್ಯಾಗ್ ಬಳಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದಾಗ, ಒಣಗಿಸುವುದು ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವು ರಸಭರಿತವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.
ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು. . .ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಸ್ಟ್ಯೂ ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಬಹುದು.
ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ!

ನಿಂದ ಉತ್ತರ ಮರೀನಾ ಕೊಲ್ಟುನೋವಾ[ಗುರು]
ನಾನು ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಸಹ ನೋಡುವುದಿಲ್ಲ - ಇದು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಸ್ವತಃ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಂದ ಉತ್ತರ ಇರಿಂಕಾ[ಗುರು]
ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ನಾನು ಉಗಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಹಾಕಿ. ಎಂದು, ಮಸಾಲೆ ಜೊತೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ. ಕಾಗದದ ಹಾಳೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆ ಕೂಡ ಇದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಅವನೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಯಾವುದೇ ಎಣ್ಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ತನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದೆ. ಸವಿಯಾದ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು!

ನಿಂದ ಉತ್ತರ ಎಕಟೆರಿನಾ ಕ್ಲುಕಿನಾ[ಹೊಸಬ]
ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಜನರು, ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಕೇಳಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಲಹೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವೆಲ್ಲರೂ ಇಲ್ಲಿದ್ದೀರಿ.

ನಿಂದ ಉತ್ತರ ಯಟಿಯಾನ[ಹೊಸಬ]
ಇಲ್ಲಿ ನಾನು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಇದ್ದೇನೆ .. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಕೇಳಿದರೆ, ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಅವನಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥ ...
"ಸ್ಲೀವ್" ಗಾಗಿ ಸೂಚನೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವೆಂದು ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಕರಗುತ್ತದೆ (!)
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ಅದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಎಲ್ಲಾ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ! ?
ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ, ನಾನು ಎರಡು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಬಯಸುತ್ತೇನೆ - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿಯ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಕಾರಣ, ದೊಡ್ಡ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿಲ್ಲ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಪ್ಲೇಟರ್ - 0.8 ಕೆಜಿ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ:

• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಲವಂಗ
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಚಿಕನ್ ಮಸಾಲೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ನಾವು ಮಾಂಸದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದದ್ದು ಕೋಳಿ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ದೇಶೀಯ ಕೋಳಿ ಸಾಕಣೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಏರಿಕೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅಂಗಡಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ (ಸಹಜವಾಗಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ) ಬೆಲೆಗೆ ತಾಜಾ ಕೋಳಿಯ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ ಕೂಡ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಊಟದ ಮೆನುವು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವಾಗ ನನ್ನ ಮನೆಯವರು ರೋಮಾಂಚನಗೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೇವಲ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ? ಆದರೆ ಸತ್ಯವು ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ನೋಡೋಣ! ಈ ಖಾದ್ಯವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಾನು ಸೈಟ್‌ನ ಎಲ್ಲಾ ಓದುಗರಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಗುವ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇಂದು ನನ್ನ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿ ಅಂಗಡಿಗಳನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ, ನನಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಕಂಡುಬಂದವು. ಉತ್ತಮ ಸೆಟ್, ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಉಳಿದವುಗಳು ಕೂಡ! ಆದರೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದಾದ ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಕೂಡ ಈ ಮೇಳಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. 
   ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೇಕಿಂಗ್ಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಇದು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಸಮಯ.
2. 
   ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾನು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನೀರು ಬರಿದಾಗಲು ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. 
   ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಾನು ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇನೆ (ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ), ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.
4. 
   ಚಿಕನ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡುವಾಗ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾದ ಗಾತ್ರದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ ನಾನು ಇದರಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇನೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರೆಲ್ಲರೂ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

   ನಾನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು 3x3 ಸೆಂ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇನೆ (ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನಾನು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಡುತ್ತೇನೆ).

5. 
   ನಾನು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡೆ, ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಈಗಾಗಲೇ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿತ್ತು. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನಾನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರೆಲ್ಲರೂ ಮಾತನಾಡಲು, ಪರಸ್ಪರ ಸ್ನೇಹಿತರಾಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ತುಂಡು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
6. 
   ಈಗ ನಾನು ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸ್ಲೀವ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ಲೀವ್‌ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರದೇಶದ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಸ್ಲೀವ್ ಅನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 30-35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಬಿಡಿ, 150 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದೊಂದಿಗೆ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
7. 
   20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನಾನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನನ್ನನ್ನು ಸುಡದಂತೆ ಇಕ್ಕುಳಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ವಿಷಯಗಳೊಂದಿಗೆ ತೋಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಮೇಲಿನಿಂದ ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪಂಕ್ಚರ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತರುತ್ತೇನೆ.

   ಬಹುಶಃ ನಿಮ್ಮ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ನನ್ನಷ್ಟು ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿಲ್ಲ (ಫಿಲಿಪ್ಸ್ ಎಚ್‌ಡಿ 3077/40), ಮತ್ತು ಸ್ಲೀವ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

8. 
   ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ನಾನು ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ತೋಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇನೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ, ಯಾವುದೇ ಊಟದ ಅಥವಾ ಭೋಜನವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹಬ್ಬವೂ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸ್ಲೀವ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀಡಲಾಗಿದೆ, ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ಉಳಿದಿರುವಾಗ ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಬೆಲೆ ಇಲ್ಲ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನೀವು ನನ್ನನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಬಹುದು - “ಯಾಕೆ? ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಯಾವುದೇ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಇಲ್ಲದೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ” ನಾನು ಒಪ್ಪುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಪರವಾಗಿ ನನ್ನ ಕೆಲವು ವಾದಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಸ್ಲೀವ್ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಿದಕ್ಕಿಂತ ಭಕ್ಷ್ಯವು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ರುಚಿ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ನಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಎರಡನ್ನೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ರಸಗಳು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಒಳಗೆ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ. ಇದರರ್ಥ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು, ಏನೂ ಹರಿಯದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಬೌಲ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಮೂರನೆಯದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ಯೋಜಿಸಿದರೆ ಕ್ಲೀನ್ ಬೌಲ್ ಅನಗತ್ಯ ಸನ್ನೆಗಳಿಂದ ನಮ್ಮನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.

1. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕೋಳಿ ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ. ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಹ ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಎರಡಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ. ಇದು ಕರಿಮೆಣಸು, ಕರಿ ಮತ್ತು ಒಣ ತುಳಸಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಚೀಲ ಅಥವಾ ತೋಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪ್ರತಿ ಟ್ಯೂಬರ್ ಅನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಬಿಡಿ.

3. ಮುಂದೆ, ಬೌಲ್ನಿಂದ, ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೀಲ ಅಥವಾ ತೋಳಿನೊಳಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ದಾರದಿಂದ ಕಟ್ಟುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಕ್ಲಿಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚೀಲವನ್ನು ಕಟ್ಟುವ ಮೊದಲು, ನಾವು ಗಾಳಿಯನ್ನು ಹಿಂಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ (ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯತ್ನವಿಲ್ಲದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಾವು ಚೀಲವನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಬಹುದು). ನಾವು ಇದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಚೀಲವು ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಊದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಅದು ತುಂಬಾ ಮುಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಏರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಉಗಿ ಔಟ್ಲೆಟ್ ಕವಾಟವನ್ನು ಮುಚ್ಚುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಇದು ದೊಡ್ಡ "ಬಾಲ" ಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾದರೆ, ಅದು ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸದಂತೆ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಬಂಡಲ್ ಅನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ನಂತರ 1 ಗಂಟೆ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.

4. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಮುಗಿಯುವ ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸುಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಕೈಗವಸುಗಳನ್ನು ಧರಿಸಿ. ಸಿಗ್ನಲ್ ತನಕ ನಾವು ತಯಾರಾಗಲು ಹೊರಡುತ್ತೇವೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ತೋಳು ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಬ್ಬಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ (ಮರದ ಓರೆ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್) ನೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಚುಚ್ಚಿ.

ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೋಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಿ. ಆದರೆ, ನೀವು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ರೆಡ್ಮಂಡ್ ಏರ್ ಗ್ರಿಲ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಬಹುದು.

5. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಮುಂದುವರಿಕೆ ಚಿಕನ್ ಹೆಚ್ಚು ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಡಲು ಇರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಿಂದ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕೋಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾರ್ಸೆಲ್ ಬೌಲ್ ಒಳಗೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ನಾವು ಕೇವಲ ಚೀಲವನ್ನು (ಅಥವಾ ತೋಳು) ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಬಗ್ಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಏರ್ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ತಾಪಮಾನವನ್ನು 175 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ಅದನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಇದು 15, 20 ಅಥವಾ 25 ನಿಮಿಷಗಳು ಆಗಿರಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ಟೋಸ್ಟಿಂಗ್ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಹೊಂದಿಸಬಹುದು.

6. ತಕ್ಷಣವೇ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಅಥವಾ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

multi-varca.ru

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್

ನೀವು ಇಲ್ಲಿದ್ದೀರಿ: ಮನೆ » ಅಡುಗೆ » ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು » ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಗೃಹಿಣಿಯರಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲೆಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಕೌಶಲ್ಯವಿಲ್ಲದೆಯೇ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಕೋಳಿಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಳಿವೆ. ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ, ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು.

ಅನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಈ ಖಾದ್ಯದ ಅನೇಕ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ:

• ಮಾಂಸದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು, ಶವವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ ಅಥವಾ ತೊಡೆಯ ಬಳಿ ಮೊನಚಾದ ಪಂದ್ಯದಿಂದ ಚುಚ್ಚಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಸ್ವಲ್ಪ ದ್ರವವು ಹರಿಯುತ್ತದೆ: ಅದು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಮಾಂಸ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
• ನೀವು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ. ಇದು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ದಪ್ಪವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಶವವನ್ನು ತೋಳಿನಲ್ಲಿಯೇ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅದು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುವ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ತೋಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಚಿಕನ್ ಹಸಿವುಳ್ಳ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
• ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಬ್ಯಾಗ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಸಣ್ಣ ಪಂಕ್ಚರ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ತಯಾರಕರು ಅಂತಹ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸೀಮ್ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಇಡುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿನ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಬೇಕು. ಇದೇ ರೀತಿಯ ರಂಧ್ರವಿರುವ ತೋಳುಗಳನ್ನು ಸೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಬೇಕು.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಬ್ಯಾಗ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದರೂ ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನದ ಮಿತಿಯನ್ನು ಮೀರಬೇಡಿ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಚೀಲಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಾಂಸವು ಯಾವಾಗಲೂ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಕಿತ್ತಳೆ, ಸೇಬುಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ದೊಡ್ಡ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಯೋಜಿಸುವಾಗ, ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅತಿಥಿಗಳು ಬರುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಂಯುಕ್ತ:

• 1 ಕೋಳಿ;
• 1 ನಿಂಬೆ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೇಲೋಗರ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ:

ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಆಪಲ್ಸ್ ಚಿಕನ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹಬ್ಬದಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್‌ನ ದುರ್ಬಲ ಬಿಂದು ತುಂಬಾ ಒಣ ಸ್ತನ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತೊಡೆಗಳು ಇನ್ನೂ ಬೇಯಿಸುತ್ತಿವೆ, ಮತ್ತು ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ ಈಗಾಗಲೇ ಒಣಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು, ನೀವು ವಿಶೇಷ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ದ್ರವವು ಒಳಗೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ರಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಾಸ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಯುಕ್ತ:

• ಕೋಳಿ;
• 4 ಸೇಬುಗಳು;
• 2 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ. ನೀವು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಎರಡನ್ನೂ ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಬ್ಯಾಗ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಅದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾದ ಏಕೈಕ ವಿಷಯ.

ಅಡುಗೆ:

ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಹುರಿಯುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:

• ಬೇಕಿಂಗ್ ಬ್ಯಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಆಹಾರಕ್ರಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿರುವಂತೆ ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಬ್ಯಾಗ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರುಪದ್ರವವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ;
• ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸಲು ಹಲವು ವಿಭಿನ್ನ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ನೀವು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಹೊಸದನ್ನು ತರಬಹುದು ಮತ್ತು ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಅತಿರೇಕಗೊಳಿಸಬಹುದು. ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ತತ್ವವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.

ಲಕ್ಕಿ-ಗರ್ಲ್.ರು

ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್

ಈಗ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಿಂಗ್ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ನೀವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತೋಳಿನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ - 1 ಮೃತದೇಹ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಚಿಕನ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ.

ಅಡುಗೆ

ನಾವು ಮೃತದೇಹವನ್ನು ತೊಳೆದು ಕೋಳಿಗಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯುವ ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಪಂಕ್ಚರ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.

50 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಚೀಲವನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ.

ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಿಮಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಷ್ಟವಾಯಿತೇ? ದರ:

ಸ್ವಾಗತ-multivarki.ru

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇದು ಸಾಧ್ಯವೇ ...?

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾನು ಫಾಯಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದೇ?

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗಳ ಮಾಲೀಕರಾಗಿ, ಬಳಕೆದಾರರು ಈ ಅದ್ಭುತ ಸಾಸ್‌ಪಾನ್‌ಗಳ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ. ನಾನು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕೆ ಉತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ (ತೆರೆದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯವೇ), ಮತ್ತು ಈಗ ನಾನು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಏನು ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಮಾಡಬಾರದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡೋಣ, ಕಾರಣಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಯೋಗಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯಿರಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಪದೇ ಪದೇ ಕೇಳಲಾಗುವ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಲ್ಲಿ, ನಾನು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ: ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಫಾಯಿಲ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಸ್ಲೀವ್, ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳು, ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್‌ಗಾಗಿ ಗಾಜಿನ ಸಾಮಾನುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯವೇ. ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲದರ ಬಗ್ಗೆ.

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ನ ಬಳಕೆಯು ಶಾಖವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದಾಗಿ, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಫಾಯಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯ, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ: ಈ ವಿದ್ಯುತ್ ಉಪಕರಣದಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಆವಿಯ ಪರಿಚಲನೆಯಿಂದಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಅಂಶವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ: ಆಹಾರ-ದರ್ಜೆಯ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಅಜಾಗರೂಕತೆಯಿಂದ ನಿರ್ವಹಿಸಿದರೆ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನ ಲೇಪನವನ್ನು ಸ್ಕ್ರಾಚ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ವಸ್ತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ತೀವ್ರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಬೇಕು.

ಉಳಿದ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ (ಬೇಕಿಂಗ್ ಸ್ಲೀವ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳು), ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶಾಂತವಾಗಿರಬಹುದು: ಅವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಈ ಉಪಕರಣದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಮ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನನಗೆ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ತಾರ್ಕಿಕವಾಗಿ ಯೋಚಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ವಿಶೇಷ ಬೌಲ್ (ಸಾಸ್ಪಾನ್) ಇದೆ.

ವಿಷಯವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತಾ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಇತರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ. ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಜನರು ಅಂತಹ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ: ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್, ಪಿಜ್ಜಾ, ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯವೇ. ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಈ ಅದ್ಭುತವಾದ ಉಪಕರಣದಲ್ಲಿ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ನೀವು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕು. ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಯಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದೇ ಹೇಳಿಕೆ: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ನೀವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಕಂದು ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ರಡ್ಡಿ ಟಾಪ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ

ಅನೇಕ ವೇದಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿವೆ: ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು, ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಆಹಾರವನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡುವುದು, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದು, ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮತ್ತು ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡುವುದು ಸಾಧ್ಯವೇ. ಹೌದು, ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು (ಚೀಲದಲ್ಲಿ, ಮೃದುವಾದ-ಬೇಯಿಸಿದ, ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ) ಸ್ಟೀಮರ್ ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಂತಿಯ ರ್ಯಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಊಟ? ಸುಲಭವಾಗಿ: ದಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಒಂದು, ಎರಡನೆಯದು - ಒಂದೆರಡು ತುರಿ ಮೇಲೆ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮಾಡದೆಯೇ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಊಟವನ್ನು ವಾರ್ಮಿಂಗ್ ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ನೀವು ಸ್ಟೀಮ್ ಅಡುಗೆ ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ವಿಷಯವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ - ಈ ವಿಷಯವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಯುವ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಚಿಕ್ಕ ಮಗುವಿಗೆ ನೀವು ಮಿಶ್ರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ವಿಶೇಷ ಸಾಧನವನ್ನು ಖರೀದಿಸದೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂದು ಮಹಿಳೆಯರು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ - ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಟೀಮ್ ಅಡುಗೆ ಮೋಡ್ ಇದೆ. ಬಹು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ನೇರವಾಗಿ ಕುದಿಸಿದರೆ ಬೌಲ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸ್ಕ್ರಾಚ್ ಮಾಡದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬೇಬಿ ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸೀಮಿಂಗ್‌ಗಾಗಿ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಬಹುದು

ನೀವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗಳ ಕೆಲವು ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ಧೂಮಪಾನ ಮೋಡ್ ಲಭ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ವಿದ್ಯುತ್ ಉಪಕರಣಗಳ ವೆಚ್ಚವು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದವುಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ನನ್ನ ವಿನಮ್ರ ಸಹಾಯಕರಲ್ಲಿ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅಂತಹ ಯಾವುದೇ ಆಡಳಿತವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ?

ಸಹಜವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನೀವು ನನ್ನನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಬಹುದು - “ಯಾಕೆ? ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಯಾವುದೇ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಇಲ್ಲದೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ” ನಾನು ಒಪ್ಪುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಪರವಾಗಿ ನನ್ನ ಕೆಲವು ವಾದಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಸ್ಲೀವ್ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಿದಕ್ಕಿಂತ ಭಕ್ಷ್ಯವು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ರುಚಿ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ನಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಎರಡನ್ನೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ರಸಗಳು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಒಳಗೆ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ. ಇದರರ್ಥ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು, ಏನೂ ಹರಿಯದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಬೌಲ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಮೂರನೆಯದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ಯೋಜಿಸಿದರೆ ಕ್ಲೀನ್ ಬೌಲ್ ಅನಗತ್ಯ ಸನ್ನೆಗಳಿಂದ ನಮ್ಮನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಚಿಕನ್‌ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

1. ½ ಕೋಳಿ ಮೃತದೇಹ
2. 6-8 ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
3. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
4. ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
5. ಕರಿ ರುಚಿಗೆ
6. ರುಚಿಗೆ ಒಣ ತುಳಸಿ

1. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕೋಳಿ ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ. ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಹ ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಎರಡಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ. ಇದು ಕರಿಮೆಣಸು, ಕರಿ ಮತ್ತು ಒಣ ತುಳಸಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಚೀಲ ಅಥವಾ ತೋಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪ್ರತಿ ಟ್ಯೂಬರ್ ಅನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಬಿಡಿ.

3. ಮುಂದೆ, ಬೌಲ್ನಿಂದ, ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೀಲ ಅಥವಾ ತೋಳಿನೊಳಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ದಾರದಿಂದ ಕಟ್ಟುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಕ್ಲಿಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚೀಲವನ್ನು ಕಟ್ಟುವ ಮೊದಲು, ನಾವು ಗಾಳಿಯನ್ನು ಹಿಂಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ (ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯತ್ನವಿಲ್ಲದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಾವು ಚೀಲವನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಬಹುದು). ನಾವು ಇದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಚೀಲವು ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಊದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಅದು ತುಂಬಾ ಮುಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಏರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಉಗಿ ಔಟ್ಲೆಟ್ ಕವಾಟವನ್ನು ಮುಚ್ಚುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಇದು ದೊಡ್ಡ "ಬಾಲ" ಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾದರೆ, ಅದು ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸದಂತೆ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಬಂಡಲ್ ಅನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ನಂತರ 1 ಗಂಟೆ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.

4. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಮುಗಿಯುವ ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸುಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಕೈಗವಸುಗಳನ್ನು ಧರಿಸಿ. ಸಿಗ್ನಲ್ ತನಕ ನಾವು ತಯಾರಾಗಲು ಹೊರಡುತ್ತೇವೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ತೋಳು ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಬ್ಬಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ (ಮರದ ಓರೆ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್) ನೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಚುಚ್ಚಿ.

ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೋಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಿ. ಆದರೆ, ನೀವು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ರೆಡ್ಮಂಡ್ ಏರ್ ಗ್ರಿಲ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಬಹುದು.

5. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಮುಂದುವರಿಕೆ ಚಿಕನ್ ಹೆಚ್ಚು ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಡಲು ಇರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಿಂದ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕೋಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾರ್ಸೆಲ್ ಬೌಲ್ ಒಳಗೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ನಾವು ಕೇವಲ ಚೀಲವನ್ನು (ಅಥವಾ ತೋಳು) ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಬಗ್ಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಏರ್ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ತಾಪಮಾನವನ್ನು 175 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ಅದನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಇದು 15, 20 ಅಥವಾ 25 ನಿಮಿಷಗಳು ಆಗಿರಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ಟೋಸ್ಟಿಂಗ್ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಹೊಂದಿಸಬಹುದು.

6. ತಕ್ಷಣವೇ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಅಥವಾ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಗೃಹಿಣಿಯರಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲೆಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಕೌಶಲ್ಯವಿಲ್ಲದೆಯೇ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಕೋಳಿಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಳಿವೆ. ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ, ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು.

ಅನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಈ ಖಾದ್ಯದ ಅನೇಕ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ:

• ಮಾಂಸದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು, ಶವವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ ಅಥವಾ ತೊಡೆಯ ಬಳಿ ಮೊನಚಾದ ಪಂದ್ಯದಿಂದ ಚುಚ್ಚಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಸ್ವಲ್ಪ ದ್ರವವು ಹರಿಯುತ್ತದೆ: ಅದು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಮಾಂಸ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
• ನೀವು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ. ಇದು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ದಪ್ಪವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಶವವನ್ನು ತೋಳಿನಲ್ಲಿಯೇ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅದು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುವ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ತೋಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಚಿಕನ್ ಹಸಿವುಳ್ಳ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
• ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಬ್ಯಾಗ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಸಣ್ಣ ಪಂಕ್ಚರ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ತಯಾರಕರು ಅಂತಹ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸೀಮ್ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಇಡುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿನ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಬೇಕು. ಇದೇ ರೀತಿಯ ರಂಧ್ರವಿರುವ ತೋಳುಗಳನ್ನು ಸೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಬೇಕು.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಬ್ಯಾಗ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದರೂ ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನದ ಮಿತಿಯನ್ನು ಮೀರಬೇಡಿ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಚೀಲಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಾಂಸವು ಯಾವಾಗಲೂ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಕಿತ್ತಳೆ, ಸೇಬುಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ದೊಡ್ಡ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಯೋಜಿಸುವಾಗ, ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅತಿಥಿಗಳು ಬರುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಂಯುಕ್ತ:

• 1 ಕೋಳಿ;
• 1 ನಿಂಬೆ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೇಲೋಗರ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ:

ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಆಪಲ್ಸ್ ಚಿಕನ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹಬ್ಬದಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್‌ನ ದುರ್ಬಲ ಬಿಂದು ತುಂಬಾ ಒಣ ಸ್ತನ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತೊಡೆಗಳು ಇನ್ನೂ ಬೇಯಿಸುತ್ತಿವೆ, ಮತ್ತು ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ ಈಗಾಗಲೇ ಒಣಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು, ನೀವು ವಿಶೇಷ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ದ್ರವವು ಒಳಗೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ರಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಾಸ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಯುಕ್ತ:

• ಕೋಳಿ;
• 4 ಸೇಬುಗಳು;
• 2 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ. ನೀವು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಎರಡನ್ನೂ ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಬ್ಯಾಗ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಅದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾದ ಏಕೈಕ ವಿಷಯ.

ಅಡುಗೆ:

ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಹುರಿಯುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:

• ಬೇಕಿಂಗ್ ಬ್ಯಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಆಹಾರಕ್ರಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿರುವಂತೆ ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಬ್ಯಾಗ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರುಪದ್ರವವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ;
• ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸಲು ಹಲವು ವಿಭಿನ್ನ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ನೀವು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಹೊಸದನ್ನು ತರಬಹುದು ಮತ್ತು ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಅತಿರೇಕಗೊಳಿಸಬಹುದು. ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ತತ್ವವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.