ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಯಂ-ಜೋಡಣೆ ಮೇಜುಬಟ್ಟೆಯಂತಹ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುವ ಸಾಧನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ಸಾಧನದ ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಲಾಟ್‌ಗಳಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಗೃಹಿಣಿಯರು ತುಂಬಾ ಅಸಮಾಧಾನಗೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಕಟ್ಟುಪಾಡುಗಳ ಹುಡುಕಾಟ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಗೃಹಿಣಿಯರನ್ನು ಹಿಂಸಿಸುವ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನ ಎಷ್ಟು?

ಮುಖ್ಯ ವಿಧಾನಗಳು

ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ತಕ್ಷಣವೇ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ. ಸಾಧನಗಳ ಮಾದರಿಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಯಾವ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ:

1. ಬೇಕಿಂಗ್. ಈ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನವು 120 ಗ್ರಾಂ ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 50 ರಿಂದ 60 ನಿಮಿಷಗಳು. ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಒದಗಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ನಿಮಗೆ ಪಿಜ್ಜಾ ಮಾಡಲು, ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

2. ಫ್ರೈಯಿಂಗ್. ಈ ಮೋಡ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು 160 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕನಿಷ್ಠ ಅಂಕಿ 100 ಗ್ರಾಂ. ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸುಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ. ನೀವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆದ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

3. ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್. ತಾಪಮಾನವು 120 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆ ಅವಧಿಯನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಲು ಮೋಡ್ ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು 5 ನಿಮಿಷದಿಂದ ಆಗಿರಬಹುದು. 1 ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ.

4. ಗ್ರೋಟ್ಸ್. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 25-30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ. ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಗಂಜಿ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 110 ಗ್ರಾಂ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಪ್ರೋಗ್ರಾಮ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಸಮಯ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಈ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

5. ಪಾಸ್ಟಾ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲ. ವಿವಿಧ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೇವಿಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಸರಾಸರಿ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸುಮಾರು 10-20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

6. ನಂದಿಸುವುದು. ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಮೋಡ್. ಸಾಧನವು 100 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ತಯಾರಿಸಲು 2 ರಿಂದ 8 ಗಂಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸುದೀರ್ಘ ಅಡುಗೆ ಅವಧಿಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಈ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ.

7. ಹಾಲು ಗಂಜಿ. ಇದು ಕೋಮಲ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಾಂದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಗಂಜಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಈ ಅವಧಿಯು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು.

8. ಮೊಸರು. 40 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಮಾಣಿತ 8 ಗಂಟೆಗಳ ಒಳಗೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಾಗ ಅದು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಆಫ್ ಆಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಮತ್ತೆ ತಾಪನವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತದೆ.

9. ಸೂಪ್. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ 100 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸಮಯಕ್ಕೆ 8 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ದ್ರವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಗೃಹಿಣಿಯರಲ್ಲಿ ಮೋಡ್ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ತಾಪಮಾನವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.

10. ಪಿಜ್ಜಾ. ಸಮೀಪಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಯ. ಕಚ್ಚಾ ಪಿಜ್ಜಾ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಬೇಸ್, ನಿಯಮದಂತೆ, ಸುಡುತ್ತದೆ.

ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದೇ?

ಹೌದು, ನಿಮ್ಮ ಮಾದರಿಯು "ಮಲ್ಟಿ-ಕುಕ್" ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ. ಬಯಸಿದ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಲು ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕದಿಂದ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ತಾಪಮಾನದ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯು 40 ರಿಂದ 160 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಗರಿಷ್ಠ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 12 ಗಂಟೆಗಳು, ಕನಿಷ್ಠ 5 ನಿಮಿಷಗಳು.

ನಿಮ್ಮ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಯಾವುದೇ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಕಾರ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. "ಹಾಲು ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ.

ಖಂಡಿತವಾಗಿ, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಸ್ವಾಭಿಮಾನಿ ಗೃಹಿಣಿಯು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಂತಹ ಸಾಧನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಇದು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆಧುನಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳು ಮತ್ತು ಅವರ ಸಾಧನೆಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಸಾಧನಗಳು ವಿವಿಧ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು.

ವಿವಿಧ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗಳಿಗೆ ಎಷ್ಟು ಡಿಗ್ರಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್

ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನ ಎಷ್ಟು? ಸಾಧನದ ತಾಪಮಾನವು 116 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಂದ 125 ರವರೆಗೆ ಇರುವುದನ್ನು ಮೋಡ್ ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಘಟಕದ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪ್ರಮಾಣವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಧನಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಸಂಭವನೀಯ ಸೂಚಕ ನೂರು ಡಿಗ್ರಿ ಆಗಿರಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರವನ್ನು ಸುಮಾರು 50-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ನೀವು ಪಿಜ್ಜಾ, ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ಪೈಗಳು, ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು, ಮಫಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚಾರ್ಲೋಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಹಳಷ್ಟು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ತಯಾರಕರ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇವುಗಳು:

1. ರೆಡ್ಮಂಡ್. ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾದ ನಿಯತಾಂಕವು 118' ರಿಂದ 122' ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
2. ಪೋಲಾರಿಸ್. 122' ನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಲಾಗಿದೆ.
3. ವಿಟೆಸ್ಸೆ. 100 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಲುಮ್ಮೆ. 170' ವರೆಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದೇ?

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಸಾಧನದ ಈ ಅಂಶದ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಕರು ಒದಗಿಸಿಲ್ಲ. ಘಟಕದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ನೀವು "ರದ್ದುಮಾಡು" ಗುಂಡಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿದರೆ ಮಾತ್ರ. ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಮೋಡ್‌ನಿಂದ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಇದನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ: ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ಮಾಲೀಕರು ಬಯಸಿದ ಮಟ್ಟದ ಶಾಖದ ಹರಿವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ನೀವೇ ಸಮಯವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಪೂರ್ವನಿಯೋಜಿತವಾಗಿ, ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್‌ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮಧ್ಯಂತರದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಸಮಯದ ಮಧ್ಯಂತರವನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳಿಂದ ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಇದು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸುವಲ್ಲಿ ಅನಾನುಕೂಲತೆಯನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್ ಯಾವುದಕ್ಕಾಗಿ?

ಅನೇಕ ವಿಧದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಅಥವಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಹೆಸರಿಸಲಾದ ಕಾರ್ಯವು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ "ಟಿಂಕರ್" ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೋದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಬೋರ್ಚ್ಟ್ಗಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ತಯಾರಿಸಲು, ರಸಭರಿತವಾದ ಚಾಪ್ಸ್ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ. ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅವು ಮತ್ತಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮರುದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಒಂದು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಪಹಾರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಊಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೂಚಕವು ಸ್ಟೌವ್ನ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಸೂಚಕದೊಂದಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಉಪಕರಣದ ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ, ತಾಪಮಾನವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ ಸಮಯವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹಲವಾರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಹೊಂದಿಸಬೇಕು.

ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲದ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ: "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಅಂತರ್ನಿರ್ಮಿತ "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.

ಗಮನ!ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಲಾದ ಮೋಡ್ ತಾಪಮಾನದ ನಿಯತಾಂಕಗಳಲ್ಲಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಬದಲಾವಣೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಅಡುಗೆ ತುಂಬಾ ವೇಗವಾಗಿ ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ನಿಧಾನವಾಗಿರಬಹುದು.

ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಾಧನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಸೂಚನೆಗಳು ಮತ್ತು ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಖರೀದಿಸಿದ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದಾದ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿನ ತಾಪನ ಕಾರ್ಯದ ಮೇಲೆ ವಿಳಂಬವಾದ ಪ್ರಾರಂಭ (ವಿಳಂಬ) ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗಳ ಅನೇಕ ಆಧುನಿಕ ಮಾದರಿಗಳು ವಿಳಂಬವಾದ ಪ್ರಾರಂಭ (ವಿಳಂಬವಾದ ಪ್ರಾರಂಭ) ಮತ್ತು ತಾಪನದಂತಹ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಳವಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗಳ ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ಈ ಕಾರ್ಯಗಳು ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಾಧನದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ವಿಳಂಬ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೊಂದಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ಲೇಖನ ನಿಮಗಾಗಿ ಆಗಿದೆ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತಡವಾದ ಪ್ರಾರಂಭ

ತಡವಾದ ಪ್ರಾರಂಭದ ಕಾರ್ಯ ಯಾವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ? ನೀವು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಊಹಿಸಿ, ಅದು ಗಂಜಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೊಸರು, ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಆದರೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಯಾವ ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲ. ಬಹು-ಕುಕ್ಕರ್-ಸ್ಟೀಮರ್ ನಿಮ್ಮ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬಹುತೇಕ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ವೃತ್ತಿಪರ ಬಾಣಸಿಗಕ್ಕಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ. ನೀವು ಸಂಜೆ ಮಾತ್ರ ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಸೂಚನೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ವಿಳಂಬವಾದ ಪ್ರಾರಂಭದ ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್‌ಗಳ ಮೂಲಕ "ಹೇಳಿದಾಗ" ಸಾಧನವು ನಿಖರವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ ಈ ಕಾರ್ಯವು ಸಂಜೆ ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸುಮ್ಮನೆ ಊಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಕೆಲವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತೀರಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೇಕಿಂಗ್, ಆದರೆ ಕೆಲಸದ ನಂತರ ನೀವು ಸರಳವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅಥವಾ ಸಂಜೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸಾಧನವು ಪ್ರಾರಂಭವನ್ನು 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮುಂದೂಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸಿದರೆ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಟೇಬಲ್ ಪ್ರಕಾರ ಅಥವಾ ಈಗಾಗಲೇ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ ಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಟೈಮರ್‌ನ ಸರಳ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ನಾವು ಮನೆಗೆ ಬಂದಾಗ ಫಲಿತಾಂಶಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ! ನಿಮ್ಮ ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ಗೆ ನೀವು ಪ್ರವೇಶಿಸಿದಾಗ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಕರವಾದ ಪರಿಮಳದಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿನ ವಿಳಂಬವು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದ ಮೈಕ್ರೊಪ್ರೊಸೆಸರ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಗಮನಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಪಿಲಾಫ್, ಬಕ್ವೀಟ್, ಹಾಲು ಗಂಜಿ, ಇತ್ಯಾದಿ.

ತಡವಾದ ಪ್ರಾರಂಭವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವುದು?

ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉದಾಹರಣೆಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.

1. ಉಪಹಾರ

ನೀವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ 7 ಗಂಟೆಗೆ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಹೇಳೋಣ. ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು 22 ಗಂಟೆಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ 7 ರವರೆಗೆ 9 ಗಂಟೆಗಳು ಉಳಿದಿವೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಿಮ ಹಂತದಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ಈ ಡೇಟಾ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಗಂಜಿ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಮರದ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಲೋಹ, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಪ್ಯಾನೆಲ್ನಲ್ಲಿ, "ಮೆನು" ಒತ್ತಿರಿ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮುಂದೆ, "ಟೈಮರ್" ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ. ಏಕೆ ನಿಖರವಾಗಿ 8 ಮತ್ತು 9 ಅಲ್ಲ? ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಒಂಬತ್ತು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಸಾಧನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉಪಕರಣಗಳು, ಪ್ರೋಗ್ರಾಂಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, 6 ರಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 7 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮಗೆ ಬಿಸಿ ಗಂಜಿ ನೀಡುತ್ತಿದೆ.

2. ಭೋಜನ

ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ನಾವು 9 ಗಂಟೆಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಸಂಜೆ 7 ಗಂಟೆಗೆ, ಅಂದರೆ 10 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಸಿದ್ಧರಾಗುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾವು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟೀಮ್ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿನ ನಿರೋಧನ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನವು ತಂತ್ರವನ್ನು ಥರ್ಮೋಸ್‌ನಂತೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಹುಳಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು "ಮೆನು" ಮತ್ತು ಬಕ್ವೀಟ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, "ಟೈಮರ್" ಒತ್ತಿರಿ, ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಿದ ಸಮಯದಿಂದ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 9 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ನೀವು ಮನೆಗೆ ಬಂದಾಗ, ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ವಿಳಂಬವಾದ ಪ್ರಾರಂಭವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಮೂರು ಬಟನ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ: ಮೆನು, ಟೈಮರ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಾರಂಭ. ಬಯಸಿದ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮೆನು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ವಿಳಂಬ ಸಮಯವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಟೈಮರ್ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾರಂಭವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಬೇಯಿಸಿದರೂ ಸಹ, ಅಡುಗೆಯ ಸಮಯವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬೇಕು ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತೇನೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ತಾಪನ ಮೋಡ್ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ನಾನು ಕೆಳಗೆ ಚರ್ಚಿಸುತ್ತೇನೆ. ಕಾಯುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, "ಟೈಮರ್" ಬಟನ್ ಹಸಿರು ಹೊಳೆಯುತ್ತದೆ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, "ಮೆನು" ಬಟನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು "ಕಣ್ಣು" ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ತಾಪನ ಮೋಡ್

ನೀವು ತಡವಾದ ಪ್ರಾರಂಭದ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿದ್ದೀರಿ, ಆದರೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಮಲಗಿದ್ದೀರಿ ಅಥವಾ ಸಂಜೆ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ತಡವಾಗಿ ಇರುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಆಗಮನದ ನಂತರ ತಣ್ಣನೆಯ ಆಹಾರವು ನಿಮಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸುವುದು ತಾರ್ಕಿಕವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇಲ್ಲ! ಕಾರ್ಯನಿರತ ಬಳಕೆದಾರರ ಸಲುವಾಗಿ, ತಯಾರಕರು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ತಾಪನ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಅಡುಗೆಯ ಅಂತ್ಯದ ನಂತರ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಆನ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಮಾದರಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ತಾಪನ ಮೋಡ್ 1 ರಿಂದ 24 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದು. ವಿಧಾನಗಳ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದು ತಾಪನ ತಾಪಮಾನದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಮಾದರಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 40-80 ಡಿಗ್ರಿ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿನ ತಾಪನ ಮೋಡ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಗಮನಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಬಟನ್ನೊಂದಿಗೆ ಆನ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಿ! ತಾಪನವನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದರೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಎರಡು ಕಾಲ ಕಾಲಹರಣ ಮಾಡಿದರೆ, ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತಣ್ಣಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ.

1. • • • • ಕಾಮೆಂಟ್ ಸೇರಿಸಿ (ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಸಾಧ್ಯ)

           ಪ್ರಸ್ತುತ ನೀವು JavaScript ನಿಷ್ಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿದ್ದೀರಿ. ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು, ದಯವಿಟ್ಟು JavaScript ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆಯೇ ಎಂಬುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪುಟವನ್ನು ಮರುಲೋಡ್ ಮಾಡಿ.ನಿಮ್ಮ ಬ್ರೌಸರ್‌ನಲ್ಲಿ ಜಾವಾಸ್ಕ್ರಿಪ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು.

           ನಿಮ್ಮ ಫೋಟೋವನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು (jpg)

           • 

             ಎಲ್ಸಿಡಿ (ಎಲ್ಇಡಿ) ಟಿವಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಮಾ ಪ್ಯಾನೆಲ್ಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು?

           • 

             ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವ ಮನೆಯ ಸಿಂಗಲ್-ಚೇಂಬರ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಖರೀದಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ?

           • 

             ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದೇ?

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಯಾವ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕೆಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ರೆಡ್ಮಂಡ್ ತನ್ನ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗಳ ಸೂಚನೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗೆ ತಾಪಮಾನದ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮಲ್ಟಿ-ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಲ್ಟಿ-ಕುಕ್ಕರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಬಹುದು. ಲೇಖನದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ನೋಡಿ.
ಸಾಮಾನ್ಯ ಶಿಫಾರಸುಗಳೆಂದರೆ

35-45 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕ್ ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು

ರೆಡ್ಮಂಡ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು 35 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ವಿನೆಗರ್ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಸರಿಯಾದ ತಾಪಮಾನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ವಿನೆಗರ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ಬಳಸಬಹುದು ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬೇಯಿಸಲು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ವಿನೆಗರ್ಗಾಗಿ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಅಂತಹ ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕ ಸಾಧ್ಯತೆಯು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ.

50-80 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕ್ ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು

50 ಡಿಗ್ರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ - ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ, ಮಿಠಾಯಿ ಬೇಯಿಸಿ

70 - 80 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನವು ವೈನ್‌ನಿಂದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಒಳ್ಳೆಯದು - ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಪಂಚ್, ಮಲ್ಲ್ಡ್ ವೈನ್
ರೆಡ್ಮಂಡ್ ಈ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ವಿದ್ಯುತ್ ಕೆಟಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ, ನೀರನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಂಜಸವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಅರೆ-ಕ್ಯಾಂಪಿಂಗ್ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ದೇಶದಲ್ಲಿ.

ಅದೇ ತಾಪಮಾನವು ಪಾಶ್ಚರೀಕರಣಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪಾಶ್ಚರೀಕರಣವು 100 ಡಿಗ್ರಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ದ್ರವಗಳನ್ನು (ವೈನ್, ಬಿಯರ್, ಹಾಲು, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳು, ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಹುಳಿ ಕಾಂಪೋಟ್ಗಳು) ಬಿಸಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡುವ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

85-100 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕ್ ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು

85-95 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ನಿಧಾನಗತಿಯ ತತ್ತ್ವದ ಪ್ರಕಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ತಾಪಮಾನವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ ಬಿಂದುವಿನ ಕೆಳಗೆ. ಸುಮಾರು 100 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನವು ಹಾಲಿನ ಪೊರ್ರಿಡ್ಜ್ಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆದರೆ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಆಧುನಿಕ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಗಂಜಿ ವಿಶೇಷ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ನೋಡಿ
ಜಾಮ್ ಅನ್ನು 100 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅಂದರೆ, ನಿರಂತರ ಕುದಿಯುವಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ, 100-110 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನವು ಮೆರಿಂಗುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಒಳ್ಳೆಯದು.

100 ಡಿಗ್ರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಲ್ಟಿಕುಕ್ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು.

100 ಡಿಗ್ರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ತಾಪಮಾನವಾಗಿದೆ. ಅಂದರೆ, ಘನ ಆಹಾರಗಳ ತಯಾರಿಕೆ. ನೀವು ಸೂಪ್, ಸ್ಟ್ಯೂ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಂಸವನ್ನು 100 ಡಿಗ್ರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ ಆಗಿರಬೇಕು. ಅಂದರೆ, ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ. ಇದು 100 ಡಿಗ್ರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ದ್ರವದ ಕುದಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸುವ ಒತ್ತಡವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೀಗಾಗಿ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಅಡುಗೆ ನಿರ್ಬಂಧಿಸಿದ ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ನಡೆಯುತ್ತದೆ.
ನಿಮ್ಮ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಮಾತ್ರ 100 ಡಿಗ್ರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ.

130 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ - ಆಹಾರವನ್ನು ಹುರಿಯುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಹುರಿಯಲು

ಸುಮಾರು 160 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ - ಫ್ರೈ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್, ಕೋಳಿ. ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅದೇ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದಾಗ ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು 170-180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗಾಗಿ ತಾಪಮಾನ ಕೋಷ್ಟಕ (ರೆಡ್‌ಮಂಡ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗಳ ಸೂಚನೆಗಳಿಂದ)

ಪ್ರಗತಿಶೀಲ ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣವಾಗಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಗ್ಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೇಳಲಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚು, ಬಹುಶಃ, ಅವಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ಹೇಳಲಾಗಿದೆ - ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಈ ಸಾಧನದ ಸಹಾಯದಿಂದ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಆತ್ಮವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಒಂದೆರಡು ಸಾವಿರವನ್ನು ಮೀರುತ್ತದೆ (ವಿಶೇಷ ಸೈಟ್ಗಳ ಪ್ರಕಾರ).

ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗಾಗಿ ವಿವಿಧ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯು ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ನೇರವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ - ಬಹುಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕತೆ. ಅಥವಾ ಬದಲಿಗೆ, ಬಹು-ಮೋಡ್.

ಅಂತಹ "ತಾಂತ್ರಿಕ" ಅಡುಗೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಸೃಜನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸಮೀಪಿಸಲು ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಸಾಧನಕ್ಕೆ ನಿಯೋಜಿಸಲಾದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ - ತಾಪಮಾನ, ಸಮಯ ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಮೋಡ್.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬಜೆಟ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ - http://ek.ua/m746.htm ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಮತ್ತು ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ವಿಧಾನಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದೆ. ಮತ್ತು, ಏನು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡುವುದು, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅವರೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸಲು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಗೃಹಿಣಿಯರು 1-2 ವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ "ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ" ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಾಧನದ ಅತ್ಯಂತ ಉತ್ಕಟ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಮಾತ್ರ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನ 100% ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ “ಆಡಳಿತದ ಪರಿಧಿಯನ್ನು” ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಲು ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಈ ಅದ್ಭುತ ಸಾಧನದ ಈ ಅಥವಾ ಆ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್‌ಗಳನ್ನು ಏನು ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೂಲಕ.

1. ಮಲ್ಟಿಕುಕ್

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗೆ "ಮಲ್ಟಿಕುಕರ್" ಮಾತ್ರ ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮೋಡ್ ಆಗಿದೆ. ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಬೌಲ್ನ ಏಕರೂಪದ ತಾಪನವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ (ಯಾವುದೇ "ಷರತ್ತುಬದ್ಧ" ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಳಿಲ್ಲದೆ), ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ನಿಮ್ಮಿಂದ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಾಣಸಿಗ ಮಾತ್ರ ಸಾಧನಕ್ಕೆ ಹಾಕಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸಬಹುದು.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, “ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್” ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಸ್ಟ್ಯೂ ಕಚ್ಚಾ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ - ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, “ಮಲ್ಟಿ-ಕುಕ್” ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತರಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ (ನೀವು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬಹುದು , 5-10 ನಿಮಿಷಗಳು).

2. ತಾಪನ

ಮೂಲಭೂತ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು ನಿಯಮದಂತೆ, ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ಬೈ ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಆನ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಬೌಲ್ ಸುಮಾರು 60-75 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಸಾಧನವು ಅದನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಮೋಡ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಉದ್ದೇಶವೆಂದರೆ ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವರು ತುರ್ತು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಕರಗುವಿಕೆ (ಕರಗುವಿಕೆ) ಗಾಗಿ ತಾಪನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

3. ಬೇಕಿಂಗ್

ಮತ್ತೊಂದು "ಸ್ಪೇರಿಂಗ್" ಮೋಡ್. ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ (140-170 ಡಿಗ್ರಿ ಒಳಗೆ), ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್‌ನ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮಾನ್ಯತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಇದು “ಪ್ಲಸ್” ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ - ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಸಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ.

ತೇವಾಂಶ ತೆಗೆಯುವುದು ಮಾತ್ರ ಸಮಸ್ಯೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯುವ ಮೂಲಕ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಬಿಸ್ಕತ್ತು (ಅಥವಾ ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ) ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

4. ನಂದಿಸುವುದು

ಈ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಸಾರುಗಳು, ಸೂಪ್‌ಗಳು, ಸ್ಟ್ಯೂಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತಾಪಮಾನವನ್ನು "ಕುದಿಯುವ ಬಿಂದುವಿನ ಮೇಲೆ" ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು "ಉದ್ದದ" ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಮೋಡ್ ಆಗಿದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ನೀವೇ ಹೊಂದಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಕನಿಷ್ಠ 90-100 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು "ಸೆಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ".

5. ಹುರಿಯುವುದು

ಈ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿದ್ಯುತ್ ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿರುವಂತೆ.

ಸಾಧನವು ಬೌಲ್ನ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಗರಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ (200 ಡಿಗ್ರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು) ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ತಕ್ಷಣವೇ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ "ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು" ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೂಲಕ, ಈ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತೆರೆದ ಸಾಧನದ ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಹುರಿಯುವಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವು "ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರ" ಎಂಬ ಭಾವನೆಯಿಲ್ಲದೆ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

6. ಸ್ಟೀಮ್

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ವಿಧಾನಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮೊದಲನೆಯದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್: ನೀವು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ತುರಿಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀರು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಉಗಿಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುರಿಯುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದು ವಿಶೇಷ ಕವಾಟದ ಮೂಲಕ ನಿರ್ಗಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ.

ಎರಡನೆಯದು "ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್". ಈ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ, ಕವಾಟವು ಎಲ್ಲಾ ಉಗಿಗಳಿಂದ ದೂರವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಅಧಿಕ ಒತ್ತಡದ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದರಿಂದಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ "ಸೌಮ್ಯ". ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ರಿಯ ಉಷ್ಣ ಪರಿಣಾಮದ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮಂಟಿಗಾಗಿ, dumplings.

7. ಅಲಂಕರಿಸಲು

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - "ಬಕ್ವೀಟ್". ಆದರೆ ಈ ಮೋಡ್ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಧಾನ್ಯಗಳು (ಅಕ್ಕಿ, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ) ಅಥವಾ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ.

ಇದರ ಟ್ರಿಕ್ ಇದು ತೇವಾಂಶದ ಕ್ರಮೇಣ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಗುರಿಯಾಗಿರಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ (ಅದರ ಭಾಗವು ಸಹಜವಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ). ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ದ್ರವ ಉಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ಸಾಧನವು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ತಾಪನ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೂಲಕ, ಕೆಲವು ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಅನೇಕ ಜನರು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು "ಅಲಂಕರಿಸುವ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ತಪ್ಪು, ಏಕೆಂದರೆ ಗಂಜಿಗೆ ದ್ರವದ ಸಂಪೂರ್ಣ "ತೆಗೆಯುವಿಕೆ" ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀರನ್ನು (ಅಥವಾ ಹಾಲು) ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

"ಮಲ್ಟಿ-ಕುಕ್ಕರ್" (180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸರಿಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳು) ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ "ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್, ಇ-ಕ್ಯಾಟಲಾಗ್ ಆನ್‌ಲೈನ್ ಸ್ಟೋರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾದವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಅನೇಕ ಆಧುನಿಕ ಮಲ್ಟಿ-ಕುಕ್ಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಆಧುನಿಕ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಮೋಡ್‌ಗಳಿಂದ ಇದು ದೂರವಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅನುಭವಿ ಬಳಕೆದಾರರು ಹೇಳುವಂತೆ, ವಿವಿಧ "ನವೀನ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ಗಳು" ಪ್ರಮಾಣಿತ ವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಮಾಡಿದ ಸಣ್ಣ ಬದಲಾವಣೆಗಳಾಗಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕೈಯಾರೆ ಹೊಂದಿಸಬಹುದು - ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಓದಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ!

:: ನೀವು ಇತರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಕಟಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರಬಹುದು.