ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದರೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿ!

ಹುಡುಗಿಯರಾದ ನಮಗೆ, ಈ ಆಮ್ಲೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹನಿ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಈಗಾಗಲೇ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಮಾತ್ರ. ಮನುಷ್ಯನ ರುಚಿ - "ಆಮ್ಲೆಟ್, ಆಮ್ಲೆಟ್ ಹಾಗೆ" ...

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾಲು - 1 ಗ್ಲಾಸ್
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು: ಆದ್ದರಿಂದ. ನಾನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿದೆ.

ನಾನು ಸ್ಟೀಮ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಹೊಂದಿಸಿದ್ದೇನೆ.

ನೀರು ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ (ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ದ್ರವವು ಕುದಿಯುವಾಗ ಮಾತ್ರ ಈ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸಮಯದ ಎಣಿಕೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು!), ನಾನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇನೆ.

ನಯವಾದ ತನಕ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಪೊರಕೆ.

ಅವಳು ಎರಡು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಒಂದರೊಳಗೆ ಹಾಕಿದಳು ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ರಾಂಬಲ್ಡ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿದಳು.

ಸಾಕಷ್ಟು ಜಾಗವನ್ನು ಬಿಡದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾ, ನಾನು ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳನ್ನು ಗಂಟುಗೆ ಕಟ್ಟಿದೆ.

ನಾನು ಈ ಎಲ್ಲಾ ಕುಶಲತೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಿರುವಾಗ, ಟೈಮರ್‌ನಲ್ಲಿನ ಸಮಯವು ಇನ್ನೂ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಎಣಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿರಲಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ನೋಡಿದಾಗ, ನೀರು ಕುದಿಯುವ ಮೊದಲು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಉಳಿದಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ನೋಡಿದೆ.

ಎರಡು ಬಾರಿ ಯೋಚಿಸದೆ, ನಾನು ಕಾರ್ಟೂನ್‌ಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಲವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿದೆ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ನಿರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದೆ.

ಸಂಕೇತದ ನಂತರ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇದು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಆಗಿತ್ತು.

ಅವಳು ಚೀಲವನ್ನು ತಟ್ಟೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಗಂಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ...

ಇದು ನನ್ನ ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು (ಬಬ್ಲಿ, ಆದರೆ ದಟ್ಟವಾಗಿದ್ದರೂ), ಮತ್ತು ನನ್ನ ಮೂಗು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ವಾಸನೆಯನ್ನು (ಸಮೃದ್ಧವಾದ ವಾಸನೆ)

ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್‌ನಿಂದ ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೋಡದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಮಲಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಸೋವಿಯತ್ ಸ್ಯಾನಿಟೋರಿಯಂಗಳು ಮತ್ತು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ನನಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆ ಇತ್ತು - ಹುರಿದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಎಲ್ಲಿದೆ?! ಆದರೆ!

ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಕೇವಲ 5+!

ನನ್ನ ಆಮ್ಲೆಟ್‌ನ ಬಣ್ಣವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಿಸಿಲು ಆಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಂತೋಷವು ಹಳ್ಳಿಯ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನನಗೆ ಬಂದಿದೆ. "ಹೌದು, ಇದು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ" ಎಂಬ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳು ಅರ್ಥವಾಗುವಂತಹದ್ದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಮ್ಲೆಟ್, ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ! ನೀವು ರುಚಿಕರವಾಗಿರಲಿ!

ಪಾಕವಿಧಾನ 2, ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ: ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಮ್ಲೆಟ್

ಆಮ್ಲೆಟ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಮ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಕರಿಮೆಣಸನ್ನು ಸೇರಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು, ಇದು ಆಹಾರದ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ, ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ "ಕರಗುವುದು" ಆಮ್ಲೆಟ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ವಿನಾಯಿತಿ ಇಲ್ಲದೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ದಯವಿಟ್ಟು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

• ಮೊಟ್ಟೆ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 30 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾಲು 30 ಮಿಲಿ
• ಬೆಣ್ಣೆ 10 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು 1 tbsp.
• ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ.

ನಯವಾದ ತನಕ ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.

ಸಣ್ಣ ಅಚ್ಚನ್ನು (ಸೆರಾಮಿಕ್ ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್) ಉದಾರವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಇದು ಉಗಿಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 1 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಸ್ಟೀಮ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಕವರ್ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿ - 10 ನಿಮಿಷಗಳು ಹೆಚ್ಚು. ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಕ್ಷಣವೇ ತುಂಬಾ ಸೊಂಪಾದವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಂತರ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಆಮ್ಲೆಟ್ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 3: ರೆಡ್ಮಂಡ್ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ (ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ)

ಆಮ್ಲೆಟ್ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವೂ ಆಗಿದೆ. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ರೆಡ್ಮಂಡ್ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನ್ನಿರಿ!

• ಹಾಲು ಸುಮಾರು 80-100 ಮಿಲಿ
• ಮೊಟ್ಟೆ 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ಹುರಿಯಲು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ
• ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು

ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ನಾನು ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಓದಿದ್ದೇನೆ. ಇದನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ, ಕೋಮಲವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಪ್ರತಿ ಮೊಟ್ಟೆಗೆ ಹಾಲಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ: ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ. ಶೆಲ್ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವು ಹಾಗೇ ಉಳಿಯುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮುರಿಯಲು ಮಾತ್ರ ಅವಶ್ಯಕ. ಈ ಅರ್ಧದೊಂದಿಗೆ ನಾವು 1 ಮೊಟ್ಟೆಗೆ ಹಾಲಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅಳೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಎಲ್ಲಾ ವಿಭಿನ್ನ ಗಾತ್ರಗಳಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನಾವು ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ (1 ಮೊಟ್ಟೆಗೆ ಹಾಲಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಸುಮಾರು 20-30 ಮಿಲಿ.) ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವಂತೆ ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ರೆಡ್ಮಂಡ್ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು? ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಅಥವಾ "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಸಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಅಥವಾ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 10 ನಿಮಿಷಗಳು. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ರೆಡ್ಮಂಡ್ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.

ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಪಾಕವಿಧಾನ 4: ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೊಂಪಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೊಂಪಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ಶಕ್ತಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ಅಡಿಗೆ ಘಟಕವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಕೆಳಗೆ ಕಾಣುವ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನೀವು ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ತಯಾರಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಆಮ್ಲೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪೂರೈಸಬಹುದಾದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ನಾವು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಮಸಾಲೆಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ತರಕಾರಿಗಳ ಒಂದು ಸೆಟ್, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೀರಿ.

ರೆಡ್ಮಂಡ್ ಮತ್ತು ಪೋಲಾರಿಸ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗಳ ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ “ಸ್ಮಾರ್ಟ್” ಘಟಕಗಳು ಅಂತಹ ಪ್ರಕರಣಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇತರ ತಯಾರಕರ ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ಉಪಕರಣಗಳ ಮಾಲೀಕರು ಕಡಿಮೆ ಅದೃಷ್ಟವಂತರಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಬೌಲ್‌ಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು, ಗುಂಡಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಸಂಕೇತಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯಿರಿ. ಈ ಘಟಕದಲ್ಲಿ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಆಮ್ಲೆಟ್ ಸೊಂಪಾದವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸವಿಯಾದ ಮೃದು ಮತ್ತು ಸಮಾನವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನದಿಂದ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ರಾಸಾಯನಿಕ ಅಂಶಗಳು ಆಮ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಳೆದುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಏಕೈಕ ಎಚ್ಚರಿಕೆ: ಘಟಕದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮಾದರಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸರಾಸರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 1 ಬಾರಿ ಭವ್ಯವಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 9 ಪಿಸಿಗಳು
• ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೂಲ ಸೊಂಪಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ಸೆಟ್ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು. ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಭವ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ, ಆದರೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ನ ನೆರಳು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೆನೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಮೊದಲು ನೀವು ಟ್ಯಾಪ್ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೋಳಿಗಳ ಉಳಿದ ಎಲ್ಲಾ ತ್ಯಾಜ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು (ಯಾವುದಾದರೂ ಇದ್ದರೆ) ಶೆಲ್ನಿಂದ ಬ್ರಷ್ನಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮನೆಗೆ ತಂದ ನಂತರ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಬೇಕು.

ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆ-ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಬೇಕು, ತದನಂತರ ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆಯಿಂದ ನಯವಾದ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಬೇಕು, ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು (ಐಚ್ಛಿಕ).

ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಘಟಕದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಬೇಕು.

ನಿಗದಿತ ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಅಡುಗೆ ಸಹಾಯಕನ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ತಿರುಗುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ಘಟಕದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನಮ್ಮ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ತುಂಬಾ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ (ಫೋಟೋ ನೋಡಿ) ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿಯೇ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಆಮ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಆಕಸ್ಮಿಕವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ತರಕಾರಿ ರಸಭರಿತತೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಈರುಳ್ಳಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು (ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೂಲಂಗಿ ಅಥವಾ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್), ಸಾಸೇಜ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಹಾರವನ್ನು ನೀವು ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಅಥವಾ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೊಂಪಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 5: ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್

ಇಂದು ನಾವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸರಳ, ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಂತಹ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘುವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ!

ಅಂತಹ ಆಮ್ಲೆಟ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಇತರ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ಅಂಶಗಳಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಸಂತೋಷಕರವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಪವಾಡ ಮಡಕೆ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಸಹಾಯಕ, ಈ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಅಂತಹ ಕೋಮಲ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಕೇವಲ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು 3-4 ಜನರ ಕುಟುಂಬವು ಕೆನೆ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೊಂಪಾದ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಗ್ಗೆ: ನಾನು ಸರಳ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಅದು ಕೆಟ್ಟದು ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ನನ್ನ ಸಹಾಯಕನೊಂದಿಗೆ ನಾನು ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷವಾಗಿದ್ದೇನೆ. ಇದು ಸ್ಕಾರ್ಲೆಟ್ SC-411 ಆಗಿದೆ, ಸಾಧನದ ಶಕ್ತಿ 700 W ಆಗಿದೆ, ಬೌಲ್ನ ಪರಿಮಾಣವು 4 ಲೀಟರ್ ಆಗಿದೆ.

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು
• ಹಾಲು - 300 ಮಿಲಿ
• ಬೆಣ್ಣೆ - 1 tbsp.
• ಉಪ್ಪು - ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ನಾವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆ, ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಕೆನೆ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ತಣ್ಣನೆಯ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ), ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಫೋರ್ಕ್, ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಕೇವಲ ಒಂದು ನಿಮಿಷ.

ಈಗ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ನಾವು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೋಮಲ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಉಪಕರಣದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚು ಗಂಭೀರವಾದದ್ದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಇದು ಉತ್ತಮ ತಿಂಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಪಾಕವಿಧಾನ 6: ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಗುವಿಗೆ ಕರುವಿನ ಆಮ್ಲೆಟ್

• ಕರುವಿನ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 0.25 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 0.25 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹೂಕೋಸು - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಸ್ವಲ್ಪ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಆದ್ದರಿಂದ, ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ, ನಾವು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕರುವಿನ ನೆಲವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಸಾರುಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಹೂಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ.

ಫೋರ್ಕ್ (ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್) ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯೂರೀ ಆಗಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಮಗು ಸೋಮಾರಿಯಾಗದಂತೆ ಮತ್ತು ಅಗಿಯಲು ನಾನು ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಬಿಡುತ್ತೇನೆ. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳನ್ನು ಪ್ಯೂರೀಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ನಾವು ಈ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಊಟಕ್ಕೆ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ. ಉಳಿದ ಅರ್ಧವನ್ನು ನಾನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ 1 ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಳಿದ ಪ್ಯೂರೀಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. "ಸ್ಟೀಮ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 1 ಗಂಟೆ.

ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಗು ಸರಳವಾಗಿ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಒರೆಸುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿದರೆ, ವಯಸ್ಕನು ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 7: ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟೀಮ್ ಮಾಡಿ

• 2 C0 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಸುಮಾರು 60 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರತಿ)
• 120 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
• 1 ಸ್ಲೈಸ್ ಹ್ಯಾಮ್
• ಚೀಸ್ 2 ಚೂರುಗಳು
• 5 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• 2-3 ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ಬಿಸಿ ನೀರು (2 ಬಹು ಕಪ್ಗಳು)

ಕೆಲಸದ ಮೊದಲು, ನಾನು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಕರಣೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ಡೆಸ್ಕ್‌ಟಾಪ್‌ಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲವೂ ಕೈಯಲ್ಲಿದೆ. ಈ ಆಮ್ಲೆಟ್ಗಾಗಿ, ನಾನು 150 ಮಿಲಿ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಭಾಗದ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ.

ನಾನು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಅಡಿಗೆ ಮಾಪಕದಲ್ಲಿ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ, ಮಾಪಕಗಳನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಡೆದು ತೂಕವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.

ನಾನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸಮಾನವಾದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನಾನು ಮಾಪಕಗಳಿಂದ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ 1 ನಿಮಿಷ ಬೆರೆಸಿ, ಹಾಲು-ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮುಂದೆ, ನಾನು ಆಮ್ಲೆಟ್ಗಾಗಿ ಅಚ್ಚುಗಳು ಮತ್ತು ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಾನು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಒಳಗಿನಿಂದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಇದರಿಂದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅವುಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೆಟ್‌ಗೆ ತಿಳಿ ಕೆನೆ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಾನು ಹ್ಯಾಮ್, ಚೀಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕೊಚ್ಚು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾನು ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಾಗಿ ಹರಡಿದೆ. ನಾನು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಒಂದು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಹ್ಯಾಮ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೂರನೇ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ನಾನು ಹ್ಯಾಮ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ಗಾಗಿ ಖಾಲಿ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಾದ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಗರಿಷ್ಠ ¾ ಪರಿಮಾಣದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ. ಪೂರ್ಣ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ; ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಗಳಿಂದ ಸುರಿಯುತ್ತದೆ.

ನಂತರ ನಾನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾನಿ ಮಾಡದಂತೆ ಇದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ 2 ಬಹು-ಗ್ಲಾಸ್ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಗಿ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ!

ನಾನು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ: STEAM, ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ (ನನ್ನ ಬಳಿ REDMOND RMC 4502 ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಇದೆ). ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಅಂತ್ಯದ ಮೊದಲು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಂತರ ನಾನು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬರುವ ಇಕ್ಕುಳಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ನಾನು ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಅಚ್ಚುಗಳ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಬ್ಲಾಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಬಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಉಪಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು, ಆಮ್ಲೆಟ್‌ನ ವಿವಿಧ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಸವಿಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಅದರ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 8: ಪೊಲಾರಿಸ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಮ್ಲೆಟ್

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತಪ್ಪಿಸಲು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಉಗಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಇಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪೋಲಾರಿಸ್ ಬ್ರಾಂಡ್ ಮಾದರಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ: ಕೆಲಸದ ಸಾಮಾನ್ಯ ತತ್ವಗಳು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಆಮ್ಲೆಟ್‌ಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅವರೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸಮಯವನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವು 300 ಮಿಲಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರಬಾರದು.

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾಲು 2.5% - 50 ಮಿಲಿ;
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ರುಚಿಗೆ;
• ನೆಲದ ಮೆಣಸುಗಳ ಮಿಶ್ರಣ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ.

ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.

ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸೇರಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆ-ಹಾಲಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಸುತ್ತಿನ ಅಚ್ಚುಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಹರಿದು ಹಾಕಿ.

ಸ್ಟೀಮರ್ನಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಮಾರ್ಕ್ ಪ್ರಕಾರ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಭವಿಷ್ಯದ ಆಮ್ಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಕಾರವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿ.

ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, "ಸ್ಟೀಮ್" ಮೋಡ್ ಮತ್ತು ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ತೆರೆಯಿರಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 9: ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಮ್ಲೆಟ್

• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾಲು - 1/3 ಕಪ್
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಐಚ್ಛಿಕ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಫೆಟಾವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ನಾವು "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಫೋರ್ಕ್ ಬಳಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ತನ್ನದೇ ಆದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ. ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್-ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಅಥವಾ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಆಮ್ಲೆಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಮೇಲೆ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಪಾಕವಿಧಾನ 10: ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ (ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ)

ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ (ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ಬಟಾಣಿ).

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾಲು 200 ಮಿಲಿ
• ತರಕಾರಿಗಳು 150 ಗ್ರಾಂ ಘನೀಕೃತ: ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ಬಟಾಣಿ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ 1 ಪಿಸಿ. ಸಣ್ಣ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ 1 ಟೇಬಲ್. ಎಲ್.
• ಸಕ್ಕರೆ 1 ಟೇಬಲ್. ಎಲ್.
• ಸೋಡಾ 1 ಪಿಂಚ್
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು 1 ಪಿಂಚ್
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 1 ಗುಂಪೇ ರುಚಿಗೆ

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ, "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಹಾಲು, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸೋಡಾ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ನೀರು ಆವಿಯಾದಾಗ, "ಫ್ರೈ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

"ಬೇಕಿಂಗ್" (ಕೇಕ್) ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ (ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು) ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ - ನಮ್ಮ ಅದ್ಭುತ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

28.02.2018

ಮಲ್ಟಿ-ಕುಕ್ಕರ್ ಒಂದು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಸಾಧನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉಷ್ಣ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಯಾವುದೇ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ: ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಇದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಒವನ್ ಎರಡನ್ನೂ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಂತರ್ಬೋಧೆಯಿಂದ ವ್ಯವಹರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಪ್ಯಾನಾಸೋನಿಕ್, ಪೋಲಾರಿಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯೂ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಯಾವುದೇ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳಿವೆಯೇ, ಇದು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಮಾಡಿದ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆಯೇ?

ಇಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸಲಾದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ರೆಡ್‌ಮಂಡ್ ಬ್ರಾಂಡ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದನ್ನು ಪೋಲಾರಿಸ್, ಪ್ಯಾನಾಸೋನಿಕ್, ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಗೆ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವೇ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು. ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾಲು - 50 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು;
• ನೆಲದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 10 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಸಿಲಿಕೋನ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ-ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪದರ ಮಾಡಿ.
   
3. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೋಡ್ ಅನ್ನು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
   
4. ಅದು ಕರಗಿದಾಗ, ಮೊಟ್ಟೆ-ಹಾಲು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.


5. 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ. ಟೈಮರ್ ಸಿಗ್ನಲ್ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಎತ್ತಿ, ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತಪ್ಪಿಸಲು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಉಗಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಇಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪೋಲಾರಿಸ್ ಬ್ರಾಂಡ್ ಮಾದರಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ: ಕೆಲಸದ ಸಾಮಾನ್ಯ ತತ್ವಗಳು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಆಮ್ಲೆಟ್‌ಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅವರೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸಮಯವನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವು 300 ಮಿಲಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರಬಾರದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾಲು 2.5% - 50 ಮಿಲಿ;
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ರುಚಿಗೆ;
• ನೆಲದ ಮೆಣಸುಗಳ ಮಿಶ್ರಣ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊಟ್ಟೆ-ಹಾಲಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಸುತ್ತಿನ ಅಚ್ಚುಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಹರಿದು ಹಾಕಿ.
   
3. ಸ್ಟೀಮರ್ನಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಮಾರ್ಕ್ ಪ್ರಕಾರ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಭವಿಷ್ಯದ ಆಮ್ಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಕಾರವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿ.
4. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, "ಸ್ಟೀಮ್" ಮೋಡ್ ಮತ್ತು ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ.
   
5. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ತೆರೆಯಿರಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಫ್ರಿಟಾಟಾ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿದ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಆದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಇಲ್ಲ. ಸಹಜವಾಗಿ, ವಯಸ್ಸಾದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಬಳಸಿ, ಇದು ಉದ್ದವಾದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಎಳೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮೊದಲೇ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫ್ರಿಟಾಟಾದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಆದರೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅದನ್ನು ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಮಾಂಸದ ಅಂಶವಿಲ್ಲದೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಗುರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 1 ಬೆಕ್ಕು. - 4 ವಿಷಯಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 85 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು;
• ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ ಬಲ್ಬ್;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಎಲ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೆಣಸು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೀಜದ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತೆಳುವಾದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
   
2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
   


3. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆ-ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ನಂದಿಸುವ" ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ.
6. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಫ್ರಿಟಾಟಾದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಡಲು ಬಿಡಿ. (900 W ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ರೆಡ್‌ಮಂಡ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ).
7. ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೈಯಿಂದ ಹರಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸಾಧನವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸ್ಥಿತಿ, ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ನಂತರದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಯತ್ನ ಮತ್ತು ತಪ್ಪುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಹಲವಾರು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸುಗಳಿವೆ:

• ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಮ್ಲೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಗಿಯಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ, ಯಾವಾಗಲೂ ಮೊದಲು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ - ನೀವು ಎಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೂ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಭವ್ಯವಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್‌ಗೆ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ.
• ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆ-ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಹೋಗುತ್ತೀರಾ? ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡ ಆಮ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.
• ಸಿಗ್ನಲ್ ಶಬ್ದವಾಗುವವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಿಮ್ಮ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಬೀಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ಅಂತ್ಯದ ನಂತರವೂ, 5-7 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ: ಭಕ್ಷ್ಯವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನಡೆಯಲಿ.

ವಿವರಣೆ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೊಂಪಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ಅಡಿಗೆ ಘಟಕವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಕೆಳಗೆ ಕಾಣುವ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನೀವು ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ತಯಾರಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಆಮ್ಲೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪೂರೈಸಬಹುದಾದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ನಾವು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.ಮಸಾಲೆಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ತರಕಾರಿಗಳ ಒಂದು ಸೆಟ್, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಲಘು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಉತ್ತಮ ಉಪಾಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ, ಇದು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲರೂ ತಿನ್ನಬಹುದು. ವಯಸ್ಕ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೊಂಪಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ರೆಡ್ಮಂಡ್ ಮತ್ತು ಪೋಲಾರಿಸ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗಳ ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ “ಸ್ಮಾರ್ಟ್” ಘಟಕಗಳು ಅಂತಹ ಪ್ರಕರಣಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇತರ ತಯಾರಕರ ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ಉಪಕರಣಗಳ ಮಾಲೀಕರು ಕಡಿಮೆ ಅದೃಷ್ಟವಂತರಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಬೌಲ್‌ಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು, ಗುಂಡಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಸಂಕೇತಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯಿರಿ. ಈ ಘಟಕದಲ್ಲಿ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಆಮ್ಲೆಟ್ ಸೊಂಪಾದವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸವಿಯಾದ ಮೃದು ಮತ್ತು ಸಮಾನವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನದಿಂದ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ರಾಸಾಯನಿಕ ಅಂಶಗಳು ಆಮ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಳೆದುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಏಕೈಕ ಎಚ್ಚರಿಕೆ: ಘಟಕದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮಾದರಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸರಾಸರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 1 ಬಾರಿ ಭವ್ಯವಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 
  (9 ತುಣುಕುಗಳು)
• 
  (100 ಮಿಲಿ)
• 
  (2 ಪಿಸಿಗಳು.)
• 
  (20 ಗ್ರಾಂ)
• 
  (ರುಚಿ)
• 
  (ರುಚಿ)

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೂಲ ಸೊಂಪಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ಸೆಟ್ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು. ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಭವ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ, ಆದರೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ನ ನೆರಳು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೆನೆ.ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಮೊದಲು ನೀವು ಟ್ಯಾಪ್ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೋಳಿಗಳ ಉಳಿದ ಎಲ್ಲಾ ತ್ಯಾಜ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು (ಯಾವುದಾದರೂ ಇದ್ದರೆ) ಶೆಲ್ನಿಂದ ಬ್ರಷ್ನಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮನೆಗೆ ತಂದ ನಂತರ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಬೇಕು.



ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು.



ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆ-ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬೇಕು, ತದನಂತರ ನಯವಾದ ತನಕ ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ. ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು (ಐಚ್ಛಿಕ).





ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಘಟಕದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಬೇಕು.





ನಿಗದಿತ ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಅಡುಗೆ ಸಹಾಯಕನ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ತಿರುಗಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.



ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ಘಟಕದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನಮ್ಮ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ತುಂಬಾ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ (ಫೋಟೋ ನೋಡಿ) ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿಯೇ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಆಮ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಆಕಸ್ಮಿಕವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ತರಕಾರಿ ರಸಭರಿತತೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಈರುಳ್ಳಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.



ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು (ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೂಲಂಗಿ ಅಥವಾ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್), ಸಾಸೇಜ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಹಾರವನ್ನು ನೀವು ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಅಥವಾ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೊಂಪಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.



ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಆಮ್ಲೆಟ್ ಸರಳ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ. ಅಮೆರಿಕದ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ, ಇಡೀ ಕೆಲಸದ ದಿನಕ್ಕೆ ನಾವು ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಚಾರ್ಜ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಖಾದ್ಯದ ಸೇವೆಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಸರಿಸುಮಾರು 200 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉದ್ದವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಆಮ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಅವರು ಅಣಬೆಗಳು, ಚೀಸ್, ಹ್ಯಾಮ್, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು. ಸುಲಭವಾದ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 1: ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಮ್ಲೆಟ್

2 ಬಾರಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 4-5 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1 ಗಾಜಿನ ಹಾಲು;
• ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಕ್ರಮ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಸೋಲಿಸಬೇಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಂತರ ನೀವು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು.
2. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಪ್ಯಾನೆಲ್ನಲ್ಲಿ, "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಸಮಯ ಸಾಕು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2: ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಜೊತೆಗೆ

8 ಬಾರಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 3 ಕಪ್ಗಳು;
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ತುಂಡು;
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 0.25-0.5 ಭಾಗಗಳು;
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಕ್ರಮ:

1. ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು.
2. ಟೊಮೆಟೊ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪ ಸವರಿದ ಬೌಲ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಈ ಗಾಳಿಯ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 3: ಚೀಸ್ ಆಮ್ಲೆಟ್

2 ಬಾರಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ಕ್ರಮ:

1. ಬಟ್ಟಲಿನ ಒಳಭಾಗವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ರುಬ್ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪಾತ್ರೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
2. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಮತ್ತು ಸಮಯ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ.
5. ಆಮ್ಲೆಟ್ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಬೇಕು, ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅಂತಹ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ.

ಸಲಹೆ! ನೀವು ಅಂತಹ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 4: ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ

2-3 ಬಾರಿಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆ - 5 ತುಂಡುಗಳು;
• ರವೆ - 15 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು - 2 ಕಪ್ಗಳು;
• ಹಸು ಬೆಣ್ಣೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಟೊಮೆಟೊ - 1 ತುಂಡು;
• ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಬೇಕನ್ - ಸ್ವಲ್ಪ, ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ.

ಅಡುಗೆ ಕ್ರಮ:

1. ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಈಗ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಅಡುಗೆ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಹೇರಳವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಲುಪಲು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 5: ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ

3 ಬಾರಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 6 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬಲ್ಬ್ - ಒಂದು;
• ಅಚ್ಚನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಕ್ರಮ:

1. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ, ತೈಲವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ.
3. ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ.
4. ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಇನ್ನೊಂದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5-6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 6: ಹಾಲು ಸೇರಿಸದೆ ಆಮ್ಲೆಟ್

3 ಬಾರಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆ - 6-7 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಒಣ ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ಕ್ರಮ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ಉಳಿದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಉದಾರವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 25-30 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 7: ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಮ್ಲೆಟ್

1 ಸೇವೆಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು - 150 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಕ್ರಮ:

1. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿದ ಸಣ್ಣ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಸೂಚನೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಸ್ಟೀಮ್ ರಾಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ. ಆಮ್ಲೆಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
5. 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟೀಮ್ ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
6. ಆಮ್ಲೆಟ್ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿದ್ದು ಅದು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 8: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಆಮ್ಲೆಟ್

2 ಬಾರಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಧಾನ್ಯದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200-250 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1-2 ತುಂಡುಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಕ್ರಮ:

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
2. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.
4. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ. ಅಡುಗೆಯ ಅಂತ್ಯವನ್ನು ಘೋಷಿಸುವ ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತೆರೆಯಬೇಡಿ, ನಂತರ ನೀವು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.
5. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಬೆಚ್ಚಗಿರುವಾಗ ಸೊಂಪಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತಂಪಾಗಿಸಿದಾಗ, ಅದು ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 9: ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ

2 ಬಾರಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಸಾಲ್ಮನ್ - 75 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಸರು ಚೀಸ್ - 75 ಗ್ರಾಂ;
• ವೋಡ್ಕಾ - 15 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಕ್ರಮ:

1. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ, ವೋಡ್ಕಾ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಹಾಕಿ, "ಬೇಕಿಂಗ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ, ಸಮಯವನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
3. ಎಣ್ಣೆಯು ಸಿಜ್ಲ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೆಟ್ನ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯಮ ದ್ರವ ಉಳಿಯಬೇಕು.
4. ಆಮ್ಲೆಟ್ನ ಮೇಲ್ಮೈ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
5. ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಆಮ್ಲೆಟ್‌ನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಲಕೋಟೆಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಕ್ಕೆ ಕಟ್ಟಲು ಸ್ಪಾಟುಲಾವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಿ.
6. ಈಗ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ಬರುತ್ತದೆ.
7. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಳಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ದ್ರವ ಉಳಿದಿರಬೇಕು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಭವ್ಯವಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ನೀವು ಅದರೊಳಗೆ ತೂಗಾಡುತ್ತಿರುವಂತೆ ಭಾವಿಸಿದರೆ, ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ತಾಜಾವಾಗಿಲ್ಲ, ಅಂತಹ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಆಮ್ಲೆಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನಿಂದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಕೆನೆ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಭವ್ಯವಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅಸಾಧಾರಣ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಆಮ್ಲೆಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಟೀಚಮಚದ ಕಾಲುಭಾಗಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಸಲಹೆ! ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ತೆರೆಯಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫ್ಲಾಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವಯಂ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ನೀವು 10 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಬೇಕು, ಅದರ ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು "ಮಲ್ಟಿ-ಕುಕ್" ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಅದು ನಿಮಗೆ ಸುಧಾರಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ನೀವೇ ಹೊಂದಿಸಿ.

ತೀರ್ಮಾನ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೊಂಪಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್‌ಗಾಗಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರಸ್ತುತ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನೀವು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬಳಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಸಮಯ: 25 ನಿಮಿಷ.

ಸೇವೆಗಳು: 2-4

ತೊಂದರೆ: 5 ರಲ್ಲಿ 2

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಬಳಸಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೊಂಪಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು

ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತ್ವರಿತ, ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಇನ್ನೂ, ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಭವ್ಯವಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಅದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ, ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಎಲ್ಲರೂ ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಬಯಸಿದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ - ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಸವಿಯಾದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಅನೇಕ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ನೀವು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಸತ್ಯ.

ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಭವ್ಯವಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು, ಆದರೆ ತೆಳುವಾದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮಾತ್ರ ಹೊರಬಂದಿತು, ಅದು ಟೇಸ್ಟಿ, ಆದರೆ ಅಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿಲ್ಲ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡುವಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಉಬ್ಬುತ್ತವೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗಮನಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸರಳವಲ್ಲ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು - ಅವಳು ಉಳಿದದ್ದನ್ನು ಸ್ವತಃ ಮಾಡುತ್ತಾಳೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ಆಮ್ಲೆಟ್ ವೈಭವ, ಗಾಳಿ, ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ.

ಅನೇಕ ಪ್ರಸ್ತುತ ಗೃಹಿಣಿಯರು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಅಡುಗೆಯನ್ನು ನೋಡುತ್ತಾ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಉಪಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಆಧುನಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ನಿಮಗೆ ಅದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೊಂಪಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಈ ಬಿಸಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ಫೋಟೋವನ್ನು ನೋಡುವಾಗ, ಆಮ್ಲೆಟ್ನ ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಪ್ರಶಂಸಿಸಬಹುದು.

ಬೆಳಕು, ಸೊಂಪಾದ, ಗಾಳಿ, ಕೋಮಲ, ತೆಳುವಾದ ಚಿನ್ನದ ಹೊರಪದರದೊಂದಿಗೆ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ - ಇದು ಸೊಂಪಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ಆದರೆ ಅಂತಹ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ನೀವು ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಯಾವಾಗಲೂ "ಆದೇಶಕ್ಕೆ" ಹೊರಹೊಮ್ಮುವುದಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ.

ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಅನುಸರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ.

ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಬೇಯಿಸಿದರೂ ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಖಾದ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಶಕಗಳಿಂದ ಉಪಹಾರ.

ಪ್ರಮುಖ:ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಂದ ಗ್ರೇವಿ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ವರೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಭವ್ಯವಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪಾಕವಿಧಾನವು ನೋಟ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ನೀವು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಸರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಸಾಸ್ಗಳು.

ಈ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಯು ಉಪ್ಪು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಆಹಾರಕ್ರಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ದೇಹದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮಕ್ಕಳ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಬಹಳಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.

ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮಗೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಇಡೀ ದಿನಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿ, ಚೈತನ್ಯ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಇದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲಸ್ ಆಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ಫೋಟೋದಿಂದ ನಿರ್ಣಯಿಸುವುದು, ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿ ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಟುಂಬದ ಜನರ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹಂತಗಳು:

ಹಂತ 1

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒಡೆಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಹಂತ 2

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಹಾಲನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಪಾಕವಿಧಾನವು ಉತ್ತಮ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 3

ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ವಿದ್ಯುತ್ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಂತ 4

ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಉಂಡೆ ಇರಬಾರದು. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಬೌಲ್ ಬೆಚ್ಚಗಾದ ನಂತರ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪ್ರಮುಖ:ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವಾಗ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಹೊಳೆಯುವ ಮತ್ತು ಬೌಲ್‌ನ ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಗುಳ್ಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರಬೇಕು.

ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣದ ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುವಾಗ ಅದು ತೇವವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕಿಚನ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಗೋಡೆಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್ಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಬೌಲ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುವಾಗ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಪ್ರಮುಖ: ಆಮ್ಲೆಟ್ ದ್ರವವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬೇಕು.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ನಿರ್ಗಮನದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಎಷ್ಟು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯದ ಇನ್ನೊಂದು ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ನೋಡಿ: