ಬೊರೊಡಿನೊ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅವರು ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗುತ್ತಾರೆ. ಈ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಬಿಯರ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್‌ ಆಗಿಯೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಖಾದ್ಯದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಬೊರೊಡಿನೊ ಬ್ರೆಡ್ - 400 ಗ್ರಾಂ,
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್,
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನ ಫ್ಲಾಟ್ ಸೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ರವಾನಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಮೇಲಿನ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರಸವನ್ನು ಪ್ರತಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಂಡಿನೊಳಗೆ ಇಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

2. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ನಮಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೇಕು, ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

4. ನಾವು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ತಕ್ಷಣವೇ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತುಂಡುಗಳು ಅವುಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

5. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ. ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ನಿಂದ ಸಿದ್ಧತೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುರಿದ ನಂತರ, ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು

1/4 ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಬ್ರೆಡ್ (ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಕಪ್ಪು)
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಮೇಲ್ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಂಡಿದ)
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್
ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ (ಸುಮಾರು 1 ನಿಮಿಷ ತಲಾ ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ) ಅದನ್ನು ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಉಳಿದ ಎಣ್ಣೆ ಬರಿದಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ.

ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳು ನೀಡುವ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ತಯಾರಕರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳು ಪಡೆಯಬಹುದಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಾಭಾವಿಕ ರುಚಿಯನ್ನು "ಕೆಡಿಸುವ" ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ತ್ವರಿತ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ತನ್ನ ಆತ್ಮ ಸಂಗಾತಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುವ ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿ ಅಥವಾ ಪುರುಷನು ಬಳಸಬಹುದಾದ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಲೇಖನವು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಲೋಫ್ನಿಂದ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಕೆಲವು ಲವಂಗವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ನೆಲದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಲೋಫ್ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 160-180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಸಮವಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ. ರೆಡಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಬಿಳಿ, ಕಪ್ಪು, ಬೊರೊಡಿನೊ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಬಿಳಿ, ಕಪ್ಪು, ಬೊರೊಡಿನೊ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಹಳೆಯ ಬ್ರೆಡ್‌ನಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಅಚ್ಚು ಇಲ್ಲದಿರುವವರೆಗೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಖ್ಮೆಲಿ-ಸುನೆಲಿ ಅಥವಾ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು). ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಬ್ರೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬ್ರೌನ್ ಮಾಡಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಬಿಯರ್, ಬೋರ್ಚ್ಟ್, ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಬೋರ್ಚ್ಟ್ ಅಥವಾ ಸೂಪ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಬಿಯರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಹ ನೀಡಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ದಪ್ಪ ತಳವಿರುವ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಕೆಲವು ಲವಂಗವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ (ನಾವು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಹುರಿದ ನಂತರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸಬೇಕು).

ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಹಿಂದೆ ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸಮಯಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲದರ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲವೂ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ವಿಶಾಲವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಕೆಲವು ಲವಂಗ, ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಪೂರ್ಣ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.

ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ನಿಮ್ಮ ವಿದ್ಯುತ್ ಉಪಕರಣಗಳ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ನಿಗಾ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸಮವಾಗಿ ಹುರಿಯುತ್ತವೆ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ಭವಿಷ್ಯದ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತರಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ ಸಂವಹನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಈ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ - ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಅವು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಮವಾಗಿ ಹುರಿಯುತ್ತವೆ. ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಶೈಲಿಯ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳ ರಹಸ್ಯವು "ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿರುವಂತೆ" ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು. ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ (ಮೇಲಾಗಿ ಬೊರೊಡಿನ್ಸ್ಕಿ) ಅನ್ನು 1-1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ರಬ್ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ 100 ಮಿಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕೆನೆ, 70 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ. ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಕರಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಏಕರೂಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ತಂಪಾಗುವ ಸಾಸ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೆಲದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳು ಬಿಯರ್‌ಗೆ ನೆಚ್ಚಿನ ತಿಂಡಿ. ಇದು ಅದ್ಭುತವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಗಮನಾರ್ಹ ವೆಚ್ಚಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಬಿಯರ್‌ಗಾಗಿ ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಬಿಯರ್‌ಗಾಗಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಕೆಲವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸೋಣ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 1.

ಅದರ ರುಚಿಗೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗದಂತೆ ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ನೊರೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಈ ಲಘು ಆಯ್ಕೆಯು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಳೆಯ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅದು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಲೋಫ್ ಮೇಲೆ ಅಚ್ಚು ಯಾವುದೇ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಅಡುಗೆ

ಬ್ರೆಡ್ ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬಿಯರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 2

ಈ ಹಸಿವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬಾರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪಬ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುವ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ಬಿಯರ್‌ಗಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಅಂತಹ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಸಂಯುಕ್ತ:

• ರೈ ಅಥವಾ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1.5-2 ತಲೆಗಳು.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 6-7 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ

ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸುಂದರವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸುಮಾರು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳು. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಸಿವಿನ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 3

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಯರ್ ಟೋಸ್ಟ್ ಅನೇಕ ಬಿಯರ್ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ನೆಚ್ಚಿನ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಚೀಸ್ ರುಚಿ ಬಿಯರ್ ಜೊತೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಘಟಕಗಳು:

ಅಡುಗೆ

ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಮೇಲೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ದೊಡ್ಡ ಲವಂಗವನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಅಧಿಕವು ಭಯಾನಕವಾಗಿರಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಲಘುವನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಒಂದರ ಮೇಲೊಂದು ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರಸದಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ತಾಪಮಾನವು 180 ° C ಆಗಿದೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಉಳಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಉದ್ದದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನು ಹಾಕಿ. 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಲಘು ಇರಿಸಿ. ಕ್ರಸ್ಟ್ ಗರಿಗರಿಯಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಒಳಭಾಗವು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ನಾವು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು 7-9 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಬಿಯರ್ಗಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಚೀಸ್, ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ, ಬಿಸಿ ಚೂರುಗಳು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗದಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 4

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಸಿವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತಿಂಡಿಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಅಡುಗೆ

ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್, ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಈ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಬಿಯರ್‌ಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 5

ಈ ತಿಂಡಿಯ ಮಸಾಲೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನೇಕ ಜನರು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಸಂಯುಕ್ತ:

• ಒಂದು ಲೋಫ್ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್, ಹಳೆಯದಾಗಿರಬಹುದು.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಬಿಯರ್.
• ಸಾಸಿವೆ - 1 ಚಮಚ.
• ಮೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು

ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಿಸಿಯಾದ, ಆದರೆ ಬಿಸಿ ಅಲ್ಲದ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಯರ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಉಪ್ಪು, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಚೀಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕರಗುವಿಕೆಗಾಗಿ ನಾವು ಕಾಯುತ್ತೇವೆ. ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 6

ಬಿಯರ್‌ಗಾಗಿ ನೀವು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ನಾವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿರದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಕೂಡ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಹಾಕಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಬಿಯರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಬಡಿಸಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಸಿವು ನೊರೆ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ!

ದೋಷ ಕಂಡುಬಂದಿದೆಯೇ? ಅದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ Shift+Enterಅಥವಾ

ವಿವರಣೆ

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಯರ್ಗಾಗಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳುಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿರಲು ಬಹಳ ಅನುಮಾನಾಸ್ಪದವಾಗಿದೆ. ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬ ರಹಸ್ಯವನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮ್ಮ ಸಂಜೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಲಘುವನ್ನು ಬಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಬಳಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೋರ್ಚ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವಿವರವಾದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ, ಸೂಚನೆಗಳಿಗೆ ಫೋಟೋವನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ದುಃಖದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಂಪಾದ ಬಿಯರ್‌ಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 
  (1 ಪಿಸಿ.)
• 
  (5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್)
• 
  (4 ಲವಂಗ)
• 
  (ರುಚಿ)
• 
  (ರುಚಿ)

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು

ನಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ. ಬ್ರೆಡ್ ಕಪ್ಪು, ಸಣ್ಣ ಲೋಫ್ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಇಟ್ಟಿಗೆಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಇರಬೇಕು.ಬೊರೊಡಿನೊ ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.



ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಚಿಕ್ಕ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲು ಸಹ ಇದು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ತುಂಬಾ ಸೋಮಾರಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಂವೇದನೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸೋಣ: ನಂತರ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.



ತೈಲವು ತುಂಬಿರುವಾಗ, ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ವ್ಯವಹರಿಸೋಣ. ನಾವು ಲೋಫ್‌ನಿಂದ ಕ್ರಸ್ಟ್‌ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಬ್ರೆಡ್‌ಗೆ ಸರಿಯಾದ ಆಯತಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.



ನಂತರ ನಾವು ನಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಏಕರೂಪದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳ ಗಾತ್ರವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಆಸೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಗಾತ್ರವು 1 ಸೆಂ.



ಹುರಿಯಲು, ನಾವು ದಪ್ಪ ತಳವಿರುವ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಬೇಗನೆ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಗರಿಗರಿಯಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.



ನಾವು ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳು.



ಟೋಸ್ಟ್ನ ಸಿದ್ಧತೆಯ ಮೇಲೆ ಕಣ್ಣಿಡಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.



ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನಾವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಬಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು!



ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಗಂಡಂದಿರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಬಾರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾದಾಗ, ಹೆಂಡತಿಯರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಿಮ್ಮ ಗಂಡನ ನಡವಳಿಕೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಕೆಲವು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ನನ್ನ ಗಂಡ ಶುಕ್ರವಾರದಂದು ಬಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯುತ್ತಿದ್ದಾಗ, ಫುಟ್‌ಬಾಲ್ ನೋಡುತ್ತಾ ಮೋಜು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾಗ ನನಗೂ ಅದೇ ಆಗಿತ್ತು. ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರಲಿಲ್ಲ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾನು ನನ್ನ ಪತಿಗೆ ಹಸಿದಿದ್ದಲ್ಲಿ ಅವರು ಸಂಜೆ ಹೇಗೆ ಕಳೆದರು ಎಂದು ಕೇಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ. ಬಾರ್ ಬಿಯರ್ಗಾಗಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅದು ಬದಲಾಯಿತು. ಈ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿಯೇ ಕಿಡಿ ಹೊತ್ತಿಕೊಂಡಿತು. ಬಾರ್‌ನಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಟೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಕಲಿಯಬೇಕು ಇದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಪತಿ ಎಲ್ಲಿಯೂ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿರುತ್ತಾನೆ. ಈಗ ನನ್ನ ಪತಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ನಾನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವರು ಫುಟ್ಬಾಲ್ ವೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅವರೆಲ್ಲರೂ ನನ್ನ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾನು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.




ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
- 400 ಗ್ರಾಂ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್,
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3-4 ಲವಂಗ,
- ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು
- 1.5 ಕೋಷ್ಟಕಗಳು. ಎಲ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಅದೇ ಆಕಾರದ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.




ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ, ಆದರೆ ಸುರಿಯಬೇಡಿ. ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡದಿರಲು. ಟೋಸ್ಟ್ನ ಪ್ರತಿ ತುಂಡಿನ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳ ತೈಲ ಇರಬೇಕು.




ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೆಣಸು ಮಾಡಬಹುದು. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸದ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳಿಗೆ ಮಾಂಸದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಚಿಕನ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಸಾಲೆಗಳು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.






ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 180 ° ನಲ್ಲಿ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಗರಿಗರಿಯಾಗಬೇಕು ಆದರೆ ಸುಡಬಾರದು. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಸುಮಾರು 150-160 ° ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.




ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಂಟೇನರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಈಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕಪ್ಪು ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳಿಗೆ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.




ಈಗ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಿಂಡಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!
ಮತ್ತು ನೀವು ಈ ರೀತಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು

ಬಿಯರ್‌ಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತಿಂಡಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಅಂದರೆ, ಬೊರೊಡಿನೊ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಕೇವಲ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ. ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳಿಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ, ಗರಿಷ್ಠ ಫಲಿತಾಂಶ.

ಮತ್ತು ಈಗ ಬಿಂದುವಿಗೆ. ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವಳು ದಪ್ಪ ತಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ತುಂಬಾ ಉತ್ತಮ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು: ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬೊರೊಡಿನೊ ಬ್ರೆಡ್ (ದೊಡ್ಡ ಲೋಫ್),
• 4 ದೊಡ್ಡ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ,
• ಒರಟಾದ ಉಪ್ಪು,
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಸಲಕರಣೆಗಳಿಂದ:

• ಬಾಣಲೆ,
• ಚಾಕು ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್,
• ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರ.

ಕಂದು ಬ್ರೆಡ್ನ ದೊಡ್ಡ ಲೋಫ್ ಸುಮಾರು 4 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಪ್ಯಾನ್ಗಳಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆಯೇ? ಹೋಗು!

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಣ್ಣೆಯು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

2. ಈಗ ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಹಂಪ್‌ಬ್ಯಾಕ್‌ಗಳನ್ನು ನಿರ್ದಯವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ನಯವಾದವು, ಹುರಿದ ಉತ್ತಮ.

3. ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ಯೂಬ್ ಅನ್ನು ಅಡ್ಡ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 1.5 x 1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಬಾರ್‌ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಸರಂಧ್ರವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಇನ್ನಷ್ಟು ಮಾಡಬಹುದು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೊರಬರಬೇಕು.

4. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ದಪ್ಪ ಪದರದೊಂದಿಗೆ (0.5 ಸೆಂ) ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವಾಗ, ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಅದೇ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪನ್ನು ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ.

ನಾನು ಕ್ರಮವಾಗಿ 4 ಪ್ಯಾನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ನಾನು ಇಡೀ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1/4 ಅನ್ನು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ್ದೇನೆ - ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್.

ನೀವು ತೆಳುವಾದ ತಳದ ಪ್ಯಾನ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಹುರಿಯುವ ತಾಪಮಾನವು ಮಧ್ಯಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಕೆಳಭಾಗವು ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ ಮಧ್ಯಮಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಲಿರುತ್ತದೆ.

5. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.

6. ಫೋರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಸಮಯದಲ್ಲಿ! ನೀವು ಸ್ಟೌವ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಬಾರದು: ಪ್ರತಿ ಮುಂದಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಹಿಂದಿನದಕ್ಕಿಂತ ಒಂದೂವರೆ ಪಟ್ಟು ವೇಗವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

7. ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಹುರಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಗಣನೀಯ ಪ್ರಮಾಣದ ತೈಲವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಬೇರೆ ಯಾರು, ಆದರೆ ನಾನು ಬಿಯರ್ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅದಕ್ಕೇ ನಾವು ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ - ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಅದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

8. ಒರಟಾದ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲದರ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಹೀಗೆ ಮಾಡಬಹುದು:

• ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಬಾವಿಗೆ ಹಾಕಿ,
• ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ,
• ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಖರೀದಿಸಿ,
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಕರಗಿದ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ,
• ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ (ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು; ನೀವು ತುರಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಒಂದು ಹನಿ ನಿಂಬೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು).

ಮೂಲಕ, ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಬಿಯರ್‌ಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಅವರು ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ, ಬೋರ್ಚ್ಟ್ಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಗಮನಿಸಿ.