ಬವೇರಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ನಿಜವಾದ ಪುರುಷರ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಚೂಪಾದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತರಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ, ಮಸಾಲೆಗಳ ಗುಂಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಸಾಸಿವೆ. ಸಹ ನಿಜವಾಗಿಯೂ, ಬವೇರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿವೆ, ಅದು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಜರ್ಮನ್ನರು ಬಿಯರ್ಗಾಗಿ ತಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ಇಡೀ ಪ್ರಪಂಚಕ್ಕೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು "ಸಲಾಡ್ ಬವೇರಿಯನ್" ಎಂಬ ಹಲವಾರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಹುಲ್ಲು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಚೀಸ್, ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬೌಲರ್ನಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಮಿಶ್ರಣ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಾಪ್. ನೀವು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4-5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಬೌಲ್, ನಂತರ ಕೆಂಪು ಬಿಲ್ಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಎಚ್ಚರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಒರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಜಿನ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಈ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಲಘುವಾಗಿದೆ.

ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಬವೇರಿಯನ್"

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಬೇಟೆಯಾಡುವ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಅಥವಾ ಬೇಕನ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ, ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಸಲಿಕೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಇಡೀ ಕೊಬ್ಬು ಸ್ಟಾಕ್. ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಅದೇ ಕೊಬ್ಬು ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ಹುರಿದ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಸಕ್ಕರೆ, ವಿನೆಗರ್, ಸಾಸಿವೆ, ಸಾರು ಅವುಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ ಮೇಲೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ತೆಳುವಾಗಿ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿ. 2 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕ್ಲೀನ್, ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೇಕನ್, ಭಾವೋದ್ರಿಕ್ತ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಕುದಿಯುವ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು. ಮಾಂಸವು ಬಹಳಷ್ಟು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತೋರುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಹಾಕಿ ಮೇಜಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ!

ಈ ಸಲಾಡ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಜರ್ಮನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಬಿಯರ್ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ವಿವಾದಾತ್ಮಕ, ಯಾವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಟಸ್ಟಿಯರ್ - ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಶೀತ!

ಸಲಾಡ್ "ಬವೇರಿಯನ್" ಹೆರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ

ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳಲು, ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕೂಡಾ ಘನಗಳು, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ - ಉಪ್ಪು ಹೆರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕು. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದರೆ ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ಮತ್ತು ಅದರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಒಗ್ಗೂಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮವಲ್ಲ, ಅವರು ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ದುರ್ಬಲ ಶುಲ್ಕ ಶುಲ್ಕವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೀವೇ ವಿಭಜಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ (ಅಥವಾ ಆಪಲ್ನೊಂದಿಗೆ) ಬದಲಾಗಿ ಕೆಲವು ಜರ್ಮನ್ ಉಪಪತ್ನಿಗಳು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿವೆ. ನೀವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ - ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಅನುಮಾನವಿಲ್ಲ!

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ಪೋಲ್ಕ ಚುಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ. ನಂತರ ಸಲಾಡ್, ಮಿಶ್ರಣ, ಮತ್ತು ನಂತರ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮಾಧಾನಗೊಳಿಸಲು ಇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೂಲ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತು ಜರ್ಮನ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು ಒಂದು ಲಘು ಹೋಗುತ್ತದೆ - ಬಿಯರ್, ವೊಡ್ಕಾ.

23 ವಿಮರ್ಶೆಗಳು

ಅಲಿಯಾನಾ

ಈ ಸಲಾಡ್ ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಸಾಸೇಜ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾದಾಗಿನಿಂದ, ಅವರು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ಲಘುವಾಗಿ ಐಡಿಯಲ್ ಆದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮೇಯನೇಸ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಜರ್ಮನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಿಂದ ಕೂಲ್ ಸಲಾಡ್. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಲಘು. ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಸಲಾಡ್ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಧವಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದಿಲ್ಲ, ತಾಜಾ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ಮತ್ತು ಅದು ವೇಗವಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನನ್ನನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಸ್ವೆಟ್ಲಾನಾ

ಮತ್ತು ನಾನು ಹರ್ರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಬವೇರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬವೇರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಮಾಂಸ ಬೇಸ್ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಒಲಿವಿಯರ್ ಜೊತೆಗೆ ಗಂಡನ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬ, ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಒಮ್ಮೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೋಡೋಣ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವೊಡ್ಕಾ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೇರಾಗಬಹುದು. ನನ್ನ ಗಂಡನ ಸ್ನೇಹಿತರು ತಮ್ಮ ಹೆಂಡತಿಯರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ರೆಕಾರ್ಡ್ ಮಾಡಲು ಸಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೇಳಲಾಯಿತು.

ಸೆರ್ಗೆ

ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಬವೇರಿಯನ್ ಫ್ಲಾವ್ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಗ್ರೇಟ್ ಸೆಟ್! ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಇದು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ, ನಾನು ನೋಡುತ್ತೇನೆ, ಆಯ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರು. ಬವೇರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಬಹುತೇಕವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ಅವಶ್ಯಕತೆ ರುಚಿಕರವಾದ, ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು. ನಾನು ಮಾಂಸ, ಚೀಸ್, ಲೋಫ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ - ಅದು ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ!

ಇವಾಗ್

ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಬವೇರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಗಮ್ಯಸ್ಥಾನದಿಂದ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು 😉 ತನ್ನ ಗಂಡನನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿತು, ಇದು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೂಲಕ, ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಯ್ಕೆಯು, ಪ್ರತಿ ಮೌನದಿಂದ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಎಲೆನಾ

ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್, ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಹೆಚ್ಚು ನಾನು ಸಾಸೇಜ್ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಎರಡೂ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮೂರ್ಖರು, ಅವರು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಪರಿಪೂರ್ಣರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಲಘುವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ರುಚಿಗೆ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು, ಅದು ಹೇಗಾದರೂ ಹಾಳಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಈ ಸಲಾಡ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಈ ಸಲಾಡ್ patties Oochin ರುಚಿಕರವಾದ! ಆದರೆ ನೀವು ಫಿಗರ್ ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಅಥವಾ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಕುಳಿತು ವೇಳೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಬವೇರಿಯನ್, ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇವೆ, ಆದರೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಹೆರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅನುಮತಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ )) ಮೂಲಕ ಸಮಂಜಸವಾದ ಮಿತಿಗಳಲ್ಲಿ) ಮೂಲಕ, ನಾನು ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ))

ಕಾರ್ಮೆನ್

ಇತರ ದಿನ, ಈ ಸಲಾಡ್ ಸಂಜೆ ಹಾಳಾಯಿತು. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ! ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ಘನತೆಯಲ್ಲಿ ಬವೇರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಕೊಂಡಿತು: ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ, ಮತ್ತು ಮಗ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ. ಅವರಿಗೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕನ್ಸರ್ವೇಟಿವ್ಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ಉತ್ತಮವಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಈ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಹಿಂಡಿದ. ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ವೇಗವಾಗಿ! ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳ, ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಿದ್ಧತೆ.

ವೆರಾ

ನಾಲ್ಕು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಅನುಭವಿ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗಿನ ಬವೇರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು. ಇಲ್ಲ ಒಲಿವಿಯರ್ - ಬವೇರಿಯನ್, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಿ. ಅತಿಥಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ತೃಪ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ!

ಅಶಾಸ್ತಶಿಯಾ

ಬವೇರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ ಮೆಚ್ಚಿನ ಗಂಡನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನವು ಇಲ್ಲದೆ ಅಲ್ಲ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ನನಗೆ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವಾಗ ಮಾತ್ರ, ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇರುತ್ತದೆ. ಸರಿ, ಹವ್ಯಾಸಿ ನನಗೆ ಚೂಪಾದ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ. ನಾನು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಇದು ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಲಿಗಕ್ ಆಗಿದೆ - ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಆಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಸ್ವತಃ ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ., ನಾನು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾನು ಊಟಕ್ಕೆ ನನ್ನ ಮತ್ತು ಪತಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ನಾನು ಹೆರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಬವೇರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ - ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಲಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಮತ್ತು ಹಸಿವು ಆಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ

ಮಾಕ್ಸಿಮ್

ಆದ್ದರಿಂದ ಸಲಾಟಿಕ್ಸ್ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಹವ್ಯಾಸಿ ಮೇಲೆ. ನಾನು ಈಗ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಬವೇರಿಯನ್ ಸಲಾತಿ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಅವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಬೇಗನೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಹಿಷ್ಣುವಾದ, ತಿಂಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಅಥವಾ ಇಬ್ಬರನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ ಬಹಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಕೆಯು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯಾಗಿದೆ. ಪ್ಲಸ್, ಬವೇರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಅವರು ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ಆದರೆ ನನ್ನ ಆಯ್ಕೆಯು ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಬಿದ್ದಿತು, ನಾನು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ, ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಟಸ್ಟಿಯರ್ ಇವೆ. ನಾನು ಹೇಳಿದಂತೆ, ಒಂದು ಹವ್ಯಾಸಿ ಮೇಲೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್, ಪ್ರಯೋಗ ಮತ್ತು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವಿರಿ, ಮತ್ತು ನಾನು ಒಂದು ಸೂಚನೆಗೆ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಬವೇರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ!

ಮರಿನಾ

ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬವೇರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ವೇಗವಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು. ಅತ್ಯಂತ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಒಂದು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ. ನಾನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್, ಬೀನ್ಸ್ ಸಹ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು. ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಗರವು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ನಾವು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ತೊಳೆಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ನಾನು ಚಿಕನ್, ತೆರೆದ ಕ್ಯಾನ್ಗಳು, ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಲಘು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ, ಇದು ಬಹಳ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರುಚಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಬವೇರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮಸಾಲೆ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಿಗಾಗಿ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಲಘುವಾಗಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳಾಗಿ, ನೀವು ಚೂಪಾದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಬೇಕನ್ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕರೆಯಬಹುದು.

"ಬವೇರಿಯನ್" ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಪ್ರೇಯಸಿ ಬವೇರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕರು ಸಾಸೇಜ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈಗ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಿಕನ್ಗೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಜೇನುತುಪ್ಪ-ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್ನ ನಿರಂತರ ಭಾಗವಿದೆ. ಇದು ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಾಸಿವೆ, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಂತಹ ಘಟಕಗಳಿಂದ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ.
2. ಲೆಟಿಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ವರ್ಷದ ಸಮಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಅದು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಕ್ರೌಟ್ರಾಟ್ ಆಗಿದ್ದರೆ.
3. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಮೆಣಸು ಸಿಹಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳು, ಕಾರ್ನ್, ಬೀನ್ಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು.
4. ಮಾಂಸದ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಬಾತುಕೋಳಿಗಳು, ಕರು ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು.
5. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತವೆ: ವಿವಿಧ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು. ಮತ್ತು ವೈದ್ಯಕೀಯ-ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿ
6. ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸ್ಪಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲ, ಪರಿಮಾಣವು ಅಂದಾಜುಯಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಬದಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವು ವಿಭಿನ್ನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಛಾಯೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, "ಬವೇರಿಯನ್" ಸಲಾಡ್ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ "ಬವೇರಿಯನ್" ಸಲಾಡ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅತ್ಯಂತ ಪಿಕಂಟ್ ಎಂಬುದು ಬೇಟೆಯಾಡುವ ಸಾಸೇಜ್ಗಳೊಂದಿಗೆ "ಬವೇರಿಯನ್" ಸಲಾಡ್, ಇದು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಸಿವೆ, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುಳ್ಳು ಹೇಳಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಕಳುಹಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಘಟಕಗಳು ಮರುಪೂರಣದಿಂದ ನೆನೆಸಿವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ವಿಯೆನ್ನೀಸ್ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಅಥವಾ ಜರ್ಮನ್ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಂಪು ಸಿಹಿ ಬಿಲ್ಲು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಬಿಳಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಅಥವಾ ಘನಗಳು, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸಾಸ್ಗಾಗಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಹಲವಾರು ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು. ಸಾಸ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಗೆ ಕೆಲವು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ "ಬವೇರಿಯನ್" ಸಲಾಡ್ ಸಾಸ್ ತುಂಬಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ "ಬವೇರಿಯನ್" ಸಲಾಡ್

ಜರ್ಮನ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ತಯಾರಿಕೆಯು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬಹುದಾದ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಧೂಮಪಾನ ಚಿಕನ್ ಹೊಂದಿರುವ "ಬವೇರಿಯನ್" ಸಲಾಡ್ ಈ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಾಜಾತನವನ್ನು ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲ್ಯಾಟಕ್ -1 ಕಿರಣ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸ್ತನ -300 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಣಬೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್, ಡಿಜೊನ್ ಸಾಸಿವೆ, ಜೇನು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, ಹಳದಿ ಸಾಸಿವೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಕೆಂಪುಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಚಿಕನ್ ಕಟ್, ಫ್ರೈ. ಅಂತೆಯೇ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತವೆ.
2. ಸಾಸ್ ಮಾಡಲು ಇತರ ಘಟಕಗಳಿಂದ.
3. ಸಾಸ್ ತುಂಬಲು "ಬವೇರಿಯನ್" ಸಲಾಡ್.

ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ "ಬವೇರಿಯನ್" ಸಲಾಡ್

ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಮೂಲ ಲಘುವಾಗಿ, ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗಿನ ಬವೇರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾತನಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು: ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ. ಕೊನೆಯ ಆಯ್ಕೆಯು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜರ್ಮನ್ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಟೇಬಲ್ಗೆ ಆಹಾರ ನೀಡುವ ಮೊದಲು, ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒತ್ತಾಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಕೆಂಪು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 3 PC ಗಳು;
• ಸಾಸೇಜ್ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು;
• ಸಾಸಿವೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೆಟ್ರುಶ್ಕಾ - 1 ಬಂಡಲ್.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚೀಸ್ ನಂತಹ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು, ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಹುಲ್ಲು, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು - ಉಂಗುರಗಳು.
2. ಉಳಿದ ಘಟಕಗಳು ಸಾಸ್ಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿವೆ.
3. ಸಾಸ್ ತುಂಬಲು ಬವೇರಿಯನ್ ಸಾಸೇಜ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್.

ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ "ಬವೇರಿಯನ್" ಸಲಾಡ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ನೀವು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಬವೇರಿಯನ್" ಮಾಡಿದರೆ ನೀವು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಲಿಫ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು. ಅನ್ವಯಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಮೂಲ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ವಿಶೇಷ ಫಾರ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ನಂದಿಸಲು ರಚಿಸಿ, ಅದು ದುಂಡಗಿನ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಸಾವಯವವಾಗಿ ಮರುಪೂರಣದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಫಿಲೆಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಮೆಣಸುಗಳ ಮಿಶ್ರಣ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬ್ಯಾಟನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮಾಂಸ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬ್ಯಾಟನ್ ಘನಗಳು ಒಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜುವುದು.
3. ಉಳಿದ ಅಂಶಗಳು, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಮರುಪಡೆಯಲು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.
5. "ಬವೇರಿಯನ್" ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ ಸಾಸ್ನಿಂದ ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

"ಬವೇರಿಯನ್" ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವು "ಬವೇರಿಯನ್" ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿಗಳ ಬಳಕೆಯಿಂದಾಗಿ, ಮರಣವು ಅತ್ಯಂತ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮೂಲ ಇಂಧನ ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• luk-100 g;
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ½ ಕಿರಣ;
• ಪೆಪ್ಪರ್, ಉಪ್ಪು;
• ಚಿಕನ್ ಸಾರು - 100 ಮಿಲಿ;
• ಸಾಸಿವೆ - 2 ಗಂ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ವಿನೆಗರ್, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಇಂಧನ ತುಂಬುವುದು, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಂಸದ ಸಾರು, ಸಾಸಿವೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ತೈಲ.
3. ಕಟುವಾದ ಬೇಕನ್.
4. ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಇಂಧನವನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
5. ಉಳಿದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಿ. "ಬವೇರಿಯನ್" ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೆಚ್ಚಗಿನ "ಬವೇರಿಯನ್" ಸಲಾಡ್

ಬವೇರಿಯನ್ ಬುಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಮಾತನಾಡಬಲ್ಲರು. ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾಂಸದ ಘಟಕದ ಬಳಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೃಪ್ತಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಚಿಯಾಬಾಟ್ಟಾ ಅಥವಾ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸುಗಂಧಗಳು, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ರಚಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪಿಕ್ರಾನ್ಸಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಲಾಡ್ - 1 ಕೊಚನ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4pcs;
• ಬ್ಯಾಟನ್ - ½ PC ಗಳು;
• ಬೇಕನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ -½ PC ಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಬೇರ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
2. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ.
3. ಬೇಕನ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲು, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು.
4. ಬ್ರೇಕ್ ಮಾಡಲು ಸಲಾಡ್, ಅದರ ಮೇಲೆ ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ.
5. ಬೇಕನ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್.

"ಬವೇರಿಯನ್" ಹ್ಯಾಮ್ ಸಲಾಡ್

ಜರ್ಮನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ "ಬವೇರಿಯನ್". ಈ ಸಂತೋಷವು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರಬಹುದು, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿವೆ. ಕೊನೆಯದಾಗಿ ತಾಜಾ (ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು) ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧವಾಗಿರಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹ್ಯಾಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚೀಸ್ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೆಪ್ಪರ್;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಬೇರ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
2. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ.
3. ಮೇಯನೇಸ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.

ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ "ಬವೇರಿಯನ್" ಸಲಾಡ್

ನೀವು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು "ಬವೇರಿಯನ್" ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ಸುಲಭ ಅಡುಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ತರಬೇತಿ ಪಡೆದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕುದಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನೀವು ಮಾತ್ರ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹುರುಳಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ಇದು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಪೆಪ್ಪರ್, ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು, ಬೀನ್ಸ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ತುಂಬಿರಿ.

ಗೋಮಾಂಸ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ "ಬವೇರಿಯನ್" ಸಲಾಡ್

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಅಂತಹ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು "ಬವೇರಿಯನ್" ಎಂದು ಹೊಗಳುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಮಾಂಸದ ಘಟಕವನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಫ್ರೈ, ಇದು ರುಚಿಯ ಸುಧಾರಣೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಾಂಸ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಣಬೆಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಫ್ರೈ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಿ, ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
2. ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ಎಲ್ಲಾ ಸಂಪರ್ಕ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಬವೇರಿಯನ್ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್, ಚಿಕನ್, ಹೆರ್ರಿಂಗ್

"ಫರ್ ಕೋಟ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಿಗೆ ಭವ್ಯವಾದ ಪರ್ಯಾಯವು "ಬವೇರಿಯನ್" ಸಲಾಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹಿಂಡು ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಅನುಗುಣವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಿದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಹುಳಿ-ಸಿಹಿ ಟಿಪ್ಪಣಿ ತರಬಹುದು. ಮೇಯನೇಸ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಬವೇರಿಯಾ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಜರ್ಮನಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಜರ್ಮನ್ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು, ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು, ಅದರ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಲು ಇದು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಜನರ ದೈನಂದಿನ ಜೀವನವನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತವೆ. ಬವೇರಿಯನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಭವ್ಯವಾದ ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ವಿಶೇಷ ಷೇರುಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಬೆಳಕಿನ ಲಘು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಪೂರ್ಣ ಊಟ ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಇದು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಬವೇರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನದ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕಡ್ಡಾಯವಾದ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಜೆಟ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದಾದರೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ಸ್ನೀಕರ್ಸ್, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸಾಸೇಜ್ಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲು ಜರ್ಮನ್ ಕುಕ್ಸ್ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಸಲಾಡ್ ಕಟ್ ಸ್ಟ್ರಾ, ಆದರೆ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಇದು ರುಚಿಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ತುಂಬಿಸುವ

ಬವೇರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್: ವಿಡಿಯೋ

- ಇದು ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಖಾದ್ಯ ಸಾಮಾನ್ಯ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಜರ್ಮನ್-ಆಸ್ಟ್ರಿಯನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿಲ್ಲ, ನಾವು ಅವನನ್ನು ತುಂಬಾ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ನನ್ನ ಪತಿಗೆ, ಇದು ಬಾಲ್ಯದ ರುಚಿ ಕೂಡಾ. ನನ್ನ ಮಾವ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಜರ್ಮನ್, ಅವರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೊದಲು, ತನ್ನ ತಾಯಿ ಜರ್ಮನ್ ಮಾಡಿದರು. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ನ ಬವೇರಿಯನ್ ಆವೃತ್ತಿಯು ಜರ್ಮನ್-ಆಸ್ಟ್ರಿಯನ್ ಆವೃತ್ತಿಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡುವ ಬೇಕನ್, ತಿರುಪುಗೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ, ಬವೇರಿಯನ್ನರು ಅದನ್ನು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಾನು ಮಾಡಬೇಕಾದ ಅಥವಾ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದಾಗಿದೆ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಯ ತಾಜಾತನದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಅಚಾರದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಾನು ಯೋಚಿಸಲಿಲ್ಲ.

ಆದರ್ಶವಾಗಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್, ನೀವು ಮಧ್ಯಮ ಕ್ರಂಬ್ಮಿಸ್ಟ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅಂತಹ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆಸುಗೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೇಣದಂತಹವುಗಳಲ್ಲ, ಇದು ರೂಪವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇರಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದು ಒಂದು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ಸಲಾಡ್ ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮಗೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಮಧ್ಯಮ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಸಹ ರುಚಿಯಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಅತ್ತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಸಲಾಡ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ಆದರ್ಶ ರೂಪದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಯಾರಾದರೂ ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ...

ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ಮುಂದೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಿಡಬಹುದು. ಒಂದು ದಿನವೂ ಸಹ. ಒಟ್ಟಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ಮಾತ್ರ. ಮತ್ತು ನೀವು ಶೀತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬರಬಹುದು. ಯಾರೋ ಒಬ್ಬ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತಾರೆ, ಯಾರು ತಣ್ಣಗಾಗಿದ್ದಾರೆ. ನನಗೆ ಹಾಗೆ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಆದರೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನಂತರ ಅದರ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸ್ಥಿರತೆಗಿಂತ ಅತ್ಯಂತ ಸಂವೇದನಾಶೀಲ ಬಹಳ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 500 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ
• 150 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕನ್
• 1 ಸಣ್ಣ ಬಲ್ಬ್ಗಳು, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ವಲಯಗಳು, ಅಥವಾ ಅರೆ-ಕಿಟಕಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ತಾಜಾ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸುಗಳ ಉದಾರ ಭಾಗ
• 1/3 ಕ್ರೂರ-ಕಟ್ಟರ್ನ ಗುಂಪೇ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ

ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ:

• 100 ಮಿಲಿ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ (ತೀಕ್ಷ್ಣವಲ್ಲ)
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಹಾರಾ
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಪಲ್ ವಿನೆಗರ್
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತರಕಾರಿ ತೈಲ

1) ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ, ಉದ್ದಕ್ಕೂ 4 ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ದಪ್ಪ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ತ್ರೈಮಾಸಿಕವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

2) ಸಣ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಮರುಪೂರಣಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪತೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3) ಬೇಕನ್ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಒಣ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ. ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬು ಕತ್ತರಿಸಿ.