ಶುಭಾಶಯಗಳು, ಒಡನಾಡಿಗಳು! ಕೇಕ್ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ... ಕೆನೆ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಈ ಪಫ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ?! ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ವ್ಯತ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ, ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಬಹಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಚಿತ್ರಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಪಾಯಕಾರಿ - ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 380 kcal. ತೈಲ, ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ನ ಆಹಾರದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವ ವೇಗದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.
ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ! ರುಚಿಗೆ, ಪಥ್ಯದ ಲಾವಶ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ನಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇತರರು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಬದಲಿಗೆ ಇದು ಪಫ್ ಡಯಟ್ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ, ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಸೂತ್ರೀಕರಣವನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಅನುಗುಣವಾದ ಹೆಸರನ್ನು ನೀಡಿದೆ.
ಅಡುಗೆ ನೆಪೋಲಿಯನ್ಗೆ ವೇಗದ, ಸರಳೀಕೃತ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ವರ್ಗವಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಶ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.
ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪಿಟಾ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಇಡೀ ಗ್ರೇಡಿಯ ಮೇಲ್ಭಾಗದಿಂದ 220 kcal ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ರೆಸ್ಟ್ಲೆಸ್ ಶೀಟ್ ಲಾವಶ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.
ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯು ಹುರಿಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗಿನ ಸೇಬು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಕ್ಯಾರಮೆಲಿಸ್ಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ (ಬರುವ ಸುಗಂಧವು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ರೋಸ್ಟರ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ). ಇದು ಆಪಲ್ ಕೇಕ್ ಸುಗಂಧವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ.
ಕೇಕ್ ಅಸೆಂಬ್ಲಿಯ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ, ನಾವು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ನನ್ನ ಕೇಕ್ ಎಲ್ಲಾ ರಾತ್ರಿ ನಿಂತಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಸಂಜೆ ಅದನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ಆದರೆ, ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಮತ್ತು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪಿಪಿ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೇವಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.
ರುಚಿ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ! ಹಣ್ಣು ಪದರ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಾಫ್ಟ್ವೇರ್ ಲಾವಾಶ್ ಲಾವಾಶ್, ಚೀಸ್ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಜೆಂಟಲ್ ಏರಿಯಲ್ ಮೊಸರು ಕೆನೆ ... mmm ... ಹಾರ್ಮನಿ!
ನಾನು ರಹಸ್ಯವನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ: ಸ್ವಲ್ಪ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಿರಪ್ (ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, mr.djemius, ತೋರುತ್ತದೆ) ತಿನ್ನುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ - ಆದ್ದರಿಂದ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ!
ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪಿಪಿ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿನೆಸ್:
ಏಪ್ರಿಲ್ 5, 2017
ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳಿಂದ "ನೆಪೋಲಿಯನ್" ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮಾಡಬಹುದೆಂದು ನಾನು ಎಂದಿಗೂ ಊಹಿಸಲಿಲ್ಲ. ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಇದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ! ಇಲ್ಲ ಓವನ್ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ದಿ ಕಾರ್ಟೆಕ್ಸ್, ಕಸ್ಟರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತೈಲ ಬರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಿರ್ಗಮನದಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಜವಾದ "ನೆಪೋಲಿಯನ್" ಕೇಕ್ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಕೇವಲ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪಿಪಿ. ನಂಬಬೇಡಿ? ನೀವೇ ನೋಡಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಲಾವಾಶ್ ರಿಕ್ರಾಪ್ 350 ಗ್ರಾಂ.
- ಹಾಲು 500 ಮಿಲಿ ಡಿಫ್ಯಾಟ್.
- ಚಿಕನ್ ಎಗ್ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ರುಚಿಗೆ ಸಕಾಹೇರಿನರ್
- ಕಾರ್ನ್ ಸ್ಟಾರ್ಚ್ 30 ಗ್ರಾಂ.
- ವನಿಲಿನ್100 ಗ್ರಾಂಗಾಗಿ ಕೆಬಿಜು. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು:
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 147,43.
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು: 6,62.
ಕೊಬ್ಬುಗಳು: 2.67
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 24,29
ನೀವು ತಯಾರು ಮಾಡುವಾಗ:
ಮೊದಲು ನೀವು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಪಿಷ್ಟ, ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಹಾಲು ಬಿಸಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಳಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ-ಪಿಷ್ಟ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಲ್ಲಿಸದೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಲ್ಲಿಸದೆ. ನಮ್ಮ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಉಂಡೆಗಳಲ್ಲದೆ ಅದು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿತ್ತು. ಅವರು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ತಕ್ಷಣ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕೊಡಿ.
ಕೆನೆ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ, ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಅದೇ ಪದರಗಳಿಗೆ ಲಾವಶ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಎಲ್ಲವೂ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಕೆನೆ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರತಿ ಲಾವಶ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಪರಸ್ಪರ ಪದರಗಳನ್ನು ಮಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎತ್ತರವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ. ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಹಿಂತಿರುಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತನಕ ಫ್ರಿಜ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿದ ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಕೆನೆಗೆ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಪಿಪಿ ಕೇಕ್ ತುಂಡು ಕತ್ತರಿಸಿ ಆನಂದಿಸಿ.
ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!
ಅತ್ಯಂತ ನಿಖರವಾದ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿವರಣೆ: ಕೇಕ್ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕುಕ್ಸ್ನಿಂದ ದೊಡ್ಡದಾದ, ಆದರೆ ತಿಳಿವಳಿಕೆ ಲೇಖನದಿಂದ ಜಾಲಬಂಧ ಮತ್ತು ಪುಸ್ತಕಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಮೂಲೆಗಳಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಈ ಭವ್ಯವಾದ ಸವಿಯಾದ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ದೂರವಿರುವುದರಿಂದ ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಅಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಅದು ದುಃಖದ ಭಯವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕುಳಿತಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಹಲವಾರು ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕೇಕ್ ಸಹ ಸೊಂಟ ಮತ್ತು ಸೊಂಟಗಳ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಮಿಲಿಮೀಟರ್ಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.
ಅನೇಕರು ಪಿಪಿ, ಅಥವಾ ಬಲ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ, ನಮ್ಮ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಕೇವಲ ಧಾವಿಸಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಆ ದಿನದಲ್ಲಿ ಅಳವಡಿಸಿದ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. PP ಯ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟ ಜನರ ಆಹಾರದಲ್ಲೂ ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಮತ್ತು ಡಯಾಬಿಟಿಕ್ ಪಿಪಿಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವುದರಿಂದ ನೀವು ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು, ಬಾಲ್ಯದ ಅಭಿರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಿತರಾಗಬಹುದು, ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಕೇಕ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೀಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರಿಂದ, ಆದರೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕೇಕ್ನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ.
ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಪಿಪಿ ಬಗ್ಗೆ ಭಾವೋದ್ರಿಕ್ತ ಜನರ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿವೆ.
ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಪಿಷ್ಟವು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ.
ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು 85 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ, ವೆನಿಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ 250 ಮಿಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ. ಹಾಲು, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಖಾಸಗಿ ಕೇಕ್, ಆದರೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಸ್ವತಃ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ತೈಲ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ಟೋನ್ನಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ತೆಳುವಾದದ್ದು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಂತೆಯೇ, ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸ್ಕಿಲ್ಲೆಟ್ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಚಾಕು ಜೊತೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆದುರಿ, ಅದನ್ನು ಹಿಸುಕಿದಂತೆ. ಇದೇ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.
ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ದಪ್ಪವಾದ ಕೆಳಭಾಗದಿಂದ ಮಡಕೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ತಯಾರಿ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ನೀವು ಉಗಿ ಸ್ನಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಹಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಉಳಿದ 15 ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ನಾವು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ, ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ, ಮತ್ತು ಒಣ ಹಾಲು. ಎಲ್ಲಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಬೆಂಕಿ ಅಥವಾ ಉಗಿ ಸ್ನಾನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕೆನೆಯನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗುವುದಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಸ್ಥಿರತೆ ಪ್ರಕಾರ, ಕ್ರೀಮ್ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಕಾಯಬಾರದು.
ಐಸ್ ಕುಶನ್ ಅಥವಾ ತಣ್ಣೀರಿನ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನ ಜಲಾನಯನದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಒಳಹರಿವು ಆನಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನೆನೆಸು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಒಂದು ಕಚ್ಚಾ ಉಳಿದಿರುವಾಗ, ಅದನ್ನು ವಕ್ರೀಭವನಗೊಳಿಸಿದಾಗ, ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲಿನಿಂದ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳಿಂದ crumbs ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ.
ಆದರೆ ಪಿಷ್ಟದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಣ್ಣ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಬ್ರಾನ್ ಅಂತಹ ಪವಾಡವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಅವು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಇಲಾಖೆಯನ್ನು ಹುಡುಕುವ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.
ಅನೇಕ ಪುರುಷರು ಭಯಾನಕ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಅವರಿಗೆ ವಿವರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರಿಗೆ ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಅವನೊಂದಿಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಕ್ಯಾಲೋರಿನ್. ಆಕಾರವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮನೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ನೀವೇ ನೆಚ್ಚಿನ ತುಂಡು ನಿರ್ವಹಿಸದೆ ಫೀಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ.
ಈ ಭವ್ಯವಾದ ಸವಿಯಾದ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ದೂರವಿರುವುದರಿಂದ ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಅಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಅದು ದುಃಖದ ಭಯವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕುಳಿತಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಹಲವಾರು ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕೇಕ್ ಸಹ ಸೊಂಟ ಮತ್ತು ಸೊಂಟಗಳ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಮಿಲಿಮೀಟರ್ಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.
ಅನೇಕರು ಪಿಪಿ, ಅಥವಾ ಬಲ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ, ನಮ್ಮ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಕೇವಲ ಧಾವಿಸಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಆ ದಿನದಲ್ಲಿ ಅಳವಡಿಸಿದ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. PP ಯ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟ ಜನರ ಆಹಾರದಲ್ಲೂ ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಮತ್ತು ಡಯಾಬಿಟಿಕ್ ಪಿಪಿಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವುದರಿಂದ ನೀವು ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು, ಬಾಲ್ಯದ ಅಭಿರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಿತರಾಗಬಹುದು, ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಕೇಕ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೀಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರಿಂದ, ಆದರೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕೇಕ್ನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ.
ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಪಿಪಿ ಬಗ್ಗೆ ಭಾವೋದ್ರಿಕ್ತ ಜನರ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿವೆ.
ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಪಿಷ್ಟವು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ.
ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು 85 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ, ವೆನಿಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ 250 ಮಿಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ. ಹಾಲು, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಖಾಸಗಿ ಕೇಕ್, ಆದರೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಸ್ವತಃ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ತೈಲ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ಟೋನ್ನಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ತೆಳುವಾದದ್ದು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಂತೆಯೇ, ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸ್ಕಿಲ್ಲೆಟ್ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಚಾಕು ಜೊತೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆದುರಿ, ಅದನ್ನು ಹಿಸುಕಿದಂತೆ. ಇದೇ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.
ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ದಪ್ಪವಾದ ಕೆಳಭಾಗದಿಂದ ಮಡಕೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ತಯಾರಿ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ನೀವು ಉಗಿ ಸ್ನಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಹಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಉಳಿದ 15 ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ನಾವು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ, ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ, ಮತ್ತು ಒಣ ಹಾಲು. ಎಲ್ಲಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಬೆಂಕಿ ಅಥವಾ ಉಗಿ ಸ್ನಾನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕೆನೆಯನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗುವುದಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಸ್ಥಿರತೆ ಪ್ರಕಾರ, ಕ್ರೀಮ್ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಕಾಯಬಾರದು.
ಐಸ್ ಕುಶನ್ ಅಥವಾ ತಣ್ಣೀರಿನ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನ ಜಲಾನಯನದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಒಳಹರಿವು ಆನಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನೆನೆಸು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಒಂದು ಕಚ್ಚಾ ಉಳಿದಿರುವಾಗ, ಅದನ್ನು ವಕ್ರೀಭವನಗೊಳಿಸಿದಾಗ, ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲಿನಿಂದ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳಿಂದ crumbs ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ.
ಆದರೆ ಪಿಷ್ಟದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಣ್ಣ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಬ್ರಾನ್ ಅಂತಹ ಪವಾಡವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಅವು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಇಲಾಖೆಯನ್ನು ಹುಡುಕುವ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.
ಸೋಯಾ ಹಾಲು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಪರ್ಯಾಯ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ ಹಾಕಿ. ಹಾಲು ಎಸೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಹಿಟ್ಟು ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ನೀರನ್ನು ಸುರಿದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿತು. ಈ ಮಿಶ್ರಣವು ಅಂದವಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದು ಐದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಐಸ್ ನೀರಿನಿಂದ ಜಲಾನಯನದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳು ಬೆರೆಸುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಇದು ಬಿಸಿ ಗೋಡೆಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಣಗಿಸಿ - ಉಪ್ಪು, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟು. ನಾವು ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದೆ ತರಕಾರಿ ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ನೀರು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಇದು ಸಂಭವಿಸದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸುವುದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು. ಸಮಾನವಾಗಿ 8 ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳು ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಆಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಕೇಕ್ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿ ಇದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿ ನಿಲ್ಲಬೇಕು.
ಪ್ರತಿ ಬೇಕ್ಸ್ ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಬರಲು ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ನಾನು ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಇಲ್ಲದೆ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಅದು ಫೀಡ್ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿಗಾಗಿ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಕೆನೆಯಿಂದ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಮತ್ತು ಲೇಯರ್ಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಸಹ ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೆನೆಸು ಫ್ರಿಜ್ ರಾತ್ರಿ ನಿಲ್ಲಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು.
ಈ ಕೇಕ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ನಂತೆಯೇ ಇದೆ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ. ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಕಷ್ಟಕರವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ, ಇದು ಹೊರಾಂಗಣಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು appetizing ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಆಹಾರದ ಕೇಕ್ನ ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ, ಮತ್ತು ಕೆನೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ, ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಪದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪಿಷ್ಟವನ್ನು 50 ಮಿಲಿನಲ್ಲಿ ವಿಚ್ಛೇದನ ಹೊಂದಿದೆ. ಹಾಲು, ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಉಳಿದ ಭಾಗವನ್ನು ನಾವು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಕುದಿಯುವ ಹಾಲುಗೆ ಒಂದು ಪಿಷ್ಟ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ದಪ್ಪವಾಗಲು ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.
ಸಮೂಹವು ದಪ್ಪ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಾಗ, ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತೊಂದು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ಸಿಹಿ ಪಡೆಯಲು, ನಂತರ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಇದು ಕಾಫಿ ಫಿಲ್ಮ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
ಹಿಟ್ಟು sifting, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ. ಪೂರ್ಣ ಏಕರೂಪತೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲವಾಗಿ ಚಲಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಟೈ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನಾವು ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಐದು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಭಾಗವನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡಿ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ನೆಪೋಲಿಯನ್ಗಾಗಿ ಕೇಕ್ನಂತೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾಗಿದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 15 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ. ತೊಳೆಯುವ ಬೇಕರಿ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದ್ದರಿಂದ ವಿರೋಧದೊಂದಿಗೆ ಚಿತ್ರೀಕರಣಗೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಿಂದ ಕೆನೆ ಅವಶೇಷಗಳಿಂದ ಮೋಸಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಟೆಕ್ಸ್ನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಚೂರನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಲಂಕರಿಸಲು. ಯಾವುದೇ ಶುಷ್ಕ ಕೇಕ್ನಂತೆಯೇ - ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಟ 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇದನ್ನು ಮುರಿದುಬಿಡಬೇಕು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮಿಠಾಯಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಆಹಾರದ ಕೇಕ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿಯರನ್ನು ಬಹಳ ಸಮಯದಲ್ಲೇ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ಗಳು, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಲ್ಲ. ಅವರು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಗ್ಗದ ಕೌಂಟರ್ಪಾರ್ಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಿಲ್ಲ.