ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್. ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಎಂಬುದು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪೆಂಡೆಂಟ್ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ಆಡ್ಸ್ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಶಾಂತ ಎಲೆಗಳು ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾದವು ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಒಣ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ಆಗುತ್ತದೆ. ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚಿಕನ್, ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಬೀಜಗಳು, ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಗಳಂತಹ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಪೆಕಿಂಕಿನಿಂದ ಸಲಾಡ್, ಇದು ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಯಾವಾಗಲೂ ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಸವವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ರುಚಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು "ರುಚಿಕರವಾದ" ಸಮತಲದಿಂದ "ರುಚಿಕರವಾದ" ವಿಮಾನದಿಂದ "ಟೇಸ್ಟಿ, ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ" ಎಂದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಭಾಷಾಂತರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಉನ್ನತ- ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೇಯನೇಸ್.

ಮಸಾಲೆಗಳಂತೆ, ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಸುಸಂಸ್ಕೃತತೆಯು ಮೇಲೋಗರ, ಒಣಗಿದ ಬೆಸಿಲಿಕಾ, ಸುತ್ತಿಗೆ ಬೀಜ ಕೊತ್ತಂಬರಿಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸುನಿಂದ ಹಲವಾರು ಜನಪ್ರಿಯ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಘನ ಚೀಸ್ನ ಸಂಯೋಜನೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪರ್ಮೆಸನ್) ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಗಾಗಿ, ಕೆಲವು ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.

ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸುನಿಂದ ಕಡಿಮೆ ತೃಪ್ತಿ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಪ್ಯಾಚ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಸೋಡಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಿಲ್ಲು, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸರೀಸೃಪ ಬಿಲ್ಲು, ಒಂದೆರಡು ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ವಿನೆಗರ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ ತೈಲವನ್ನು ತುಂಬಬಹುದು.

ನೀವು ಪೀನಟ್ಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸುನಿಂದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚು ಪಿಕಂಟ್ ರುಚಿಗೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುವುದು, ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಇಂಧನವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಫಿಟ್ಯುರ್ಸ್ ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು. ಒಂದು ಇಂಧನ ತುಂಬುವಂತೆ, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು (ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನ 50 ಮಿಲಿಗಳಷ್ಟು ತೈಲ 1 ಟೀಚಮಚ).

ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆಗೊಳಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಇಂಧನ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಕಾರ್ನ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಚಿತ್ರೀಕರಿಸಬಹುದು.

ಇಂದು, ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಅಭಿಜ್ಞರು ವ್ಯಾಪಕ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ. ಇದರ ಸ್ವಿಂಗ್ಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ನಿಜವಾದ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿವೆ. ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಇಂದು ವೈದ್ಯರು ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸುನಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸೆಟ್ ಆಗಿದೆ. ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಇದು ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಯಾವಾಗಲೂ ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಜವಾಗಿಯೂ appetizing ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸುನಿಂದ ಸಲಾಡ್ನ ಫೋಟೋವನ್ನು ನೋಡುವುದು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಬೆನಿಫಿಟ್ಸ್

ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಕೋಸು ಅಥವಾ ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು, ಅಡ್ಡ-ಪೀರ್ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಕಾಳಜಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆರೈಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಸಸ್ಯದಂತೆ, ಈ ಎಲೆಕೋಸು ಮೊದಲು ವಿ-ವಿ ಶತಮಾನಗಳಲ್ಲಿ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು. n. ಇ. ನಂತರ ಇದು ಜಪಾನ್, ಕೊರಿಯಾ, ಇಂಡೋಚೈನಾ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿನ ಇತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಅಮೆರಿಕಾ ಮತ್ತು ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ, ಇದು 70 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು., ಆದರೆ ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಇದು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಸಂಭವಿಸಿತು.

ಏಕೆ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೇವೆ? ಏಕೆ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ರಿಂದ ಟೇಸ್ಟಿ, ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆಯೆ? ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು B6, B1, B12, B2, PP, U, A, C ಮತ್ತು K. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಹ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿವೆ ಎಂಬುದು. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಒಂದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್, ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವು ಯಾವುದೇ ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ನೈಜ ಮೂಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಅವಿತಿನಾಸಿಸ್, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಮತ್ತು ವಿನಾಯಿತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ರಕ್ತವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸಿನ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿದ್ರೆ, ಒತ್ತಡವನ್ನು ಸಹ ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹಿತವಾದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ರಸವು ಜಠರದುರಿತತೆಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲು ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.

ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್ ಚಿಕನ್ (ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ) ಜೊತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ, ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೊತೆಗೂಡಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ರುಚಿಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಆಯ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ? ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಹ್ಯಾಮ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕಾರ್ನ್, ಅನಾನಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಹೊಂದಿರುವ ಏಡಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ರುಚಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿವೆ. ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ "ಸೀಸರ್" ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಇಲ್ಲ. ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು 2 ಜನಪ್ರಿಯ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೆಳಗೆ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅನನ್ಸಾಮಿ ಜೊತೆ ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು - 350 ಗ್ರಾಂ
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 180 ಗ್ರಾಂ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್. ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
2. ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು.
3. ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ.
4. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ - ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ.
5. ಅನಾನಸ್ ಸಿರಪ್ನಿಂದ ಫ್ಲೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಮೇಯನೇಸ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್

ಅಡುಗೆಯ ಎರಡನೇ ಆಯ್ಕೆಯು ಮೊದಲನೆಯದು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಈ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಟಿಯಿಲ್ಲದ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಎಲೆಕೋಸು ಚೈನೀಸ್ - ಹಾಫ್ ಕೊಚನ್
• ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು \u200b\u200b- 100 ಗ್ರಾಂ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್
• ಹ್ಯಾಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಚಿಕನ್ ಎಗ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ನುಣ್ಣಗೆ ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸು.
2. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸ್ಮೂತ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡಿ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಶೆಲ್ನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ - ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಪದರ ಮಾಡಿ.
6. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಜಾರ್ ತೆರೆಯಿರಿ, ಅದರಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ಸಲಾಡ್ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ನಿಗದಿಪಡಿಸಬೇಕು. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಇದು ರುಚಿಗೆ ಸಾಧ್ಯ.

ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ಪೂರೈಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಆಗಿರಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ನಿಯಮಗಳಿಲ್ಲ. ಜನರಲ್ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಭಾಗಶಃ ಸಾಲಗಾರರಲ್ಲಿ ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಪುರುಷರೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವು, ಸಮಯ-ಪರೀಕ್ಷೆಯಾಗಿದೆ.

ಈ ತರಕಾರಿ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ನಡುವೆ ಅರ್ಥ. ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳಿಂದ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದರ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಎಲೆಗಳ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ರಸವು ಈ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಶೀತ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸುನಿಂದ ಸಲಾಡ್. ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು appetizing ಆಯ್ಕೆಗಳು ಕೆಳಗೆ.

ಈ ಲಘುವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಎಲೆಕೋಸು-ಮಾಯಾನ್ಸ್ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ, ತೈಲ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಗಳಿಂದ ಮರುಪೂರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಸಿಹಿ ಪಿಯರ್, ಮಾಂಸದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಪೆಕಿಂಗ್ ಬೇಯಿಸಿದಂತೆ ಮಾತ್ರ ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ರುಚಿ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸಲಾಡ್ ಅನೇಕ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಪರಿಪೂರ್ಣ ವೇಗದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯ.

300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದಿಂದ, ಮತ್ತು ಬೀಜಿಂಗ್ನ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 1 ದೊಡ್ಡ ಪಿಯರ್;
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ನ 55 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ 60-75 ಮಿಲಿ;
• ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸಿವೆ 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಯಕೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಸಿದ್ಧತೆ:

1. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಪಿಯರ್ ತಿರುಳು ತೆಳುವಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ರೂಪಾಂತರಕ್ಕೆ ಚೂಪಾದ ಚಾಕನ್ನು ಬಳಸಿ. ಬೀಜಗಳು ಸರಳವಾಗಿ ಕೊಚ್ಚುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ತುಣುಕುಗಳಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ
2. ಸಾಸ್ ಮಾಡಲು, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ (ಇದು ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ) ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ, ಚೂಪಾಗಿ ಮೆಣಸು.
3. ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ - ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸುನಿಂದ ಲಘು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹೋಗಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಎಲೆಕೋಸು, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ "ತೊಂದರೆ"

ಈ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಕೆಳಗೆ ಮೂಲಭೂತ, ಇದು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ "ಸ್ಟಾರ್" ಗಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು 340 ಗ್ರಾಂ;
• 230 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ (ನೀವು ಸ್ತನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು);
• ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ನ 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಗರಿಗಳ 28 ಗ್ರಾಂ;
• 7 ಗ್ರಾಂ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್-ಮಾಯಾನ್ಸ್ ಸಾಸ್ನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ನೇರ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸಲು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು.

ನಾವು ಈ ರೀತಿ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ:

1. ಮಶ್ರೂಮ್ ಚೂರುಗಳು (ತೆಳುವಾದ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳು) ಫ್ಲೇಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ. ತಂಪಾದ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್.
2. ಪೆಕಿಂಕಿಂಗ್ ಚಾಪ್ ಹುಲ್ಲು, ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು - ತುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ತೊಡೆ, ಬಿಲ್ಲು ಗರಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸಾಸ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬರ್ನಿಂಗ್ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಗಾರ್ಬಾಡೆವ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳು ಬೆರೆಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ಹಿಸುಕುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇಚ್ಛೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತವೆ.

ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸರಿಯಾದ ಪರಿಮಾಣದ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಬೇಕಾಯಿತು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್-ಮಾಯಾನ್ಸ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಏಡಿ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ

ಈ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಬಹುತೇಕ ಗಂಭೀರವಾದ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ, ಆದರೆ ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಲೈಟ್ ಆವೃತ್ತಿ ಇದೆ:

• ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು 0.5 ಕೆಜಿ;
• 210 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
• 3 ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಕಾರ್ನ್ 140 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 16 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಜೋಡಿ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಮೆಣಸುಗಳ ಮಿಶ್ರಣ.

ಅಡುಗೆಯ ವಿಧಾನ:

1. ಸಂಯೋಜನೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ಗ್ರೈಂಡ್: ಎಲೆಕೋಸು - ಹುಲ್ಲು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಏಡಿ ಮಾಂಸ - ಘನಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕೇವಲ ಕೊಚ್ಚು.
2. ರುಚಿ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮರುಪಡೆಯಲು.
3. ಸೂಕ್ತ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ಇಂಧನ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನೆಲದ ಲಘು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಶ್ರದ್ಧೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಏಡಿ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಬುಲೆನ್ ಸಲಾಡ್ "ಸ್ವಾನ್ ಪೂಹ್"

PESTAY, ಬೇರೆಡೆ ತರಕಾರಿ ಈ ಹಾಳೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲುಬುಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಕೀಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಜನರು ಈ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಹೆದರುತ್ತಿದ್ದರು ಇರಬಾರದು. ಭೀಕರವಾದ ಎಲೆಗಳ ಎಲೆಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿತು, ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಉದಾತ್ತ ಹಕ್ಕಿಗಳ ಬಿಳಿ ಗರಿಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳೊಂದಿಗಿನ ತಿಂಡಿಗಳು ನಯಮಾಡು ಎಂದು ಅದೇ ಸೌಮ್ಯವಾದವು. ಬಹುಶಃ ಸ್ವಾನ್ ಪೂಹ್ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

200 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಿಂಗ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಮೆಂಡೇರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ 190 ಗ್ರಾಂ;
• 3 ಬೇಯಿಸಿದ ವಿಂಡ್ಸ್ಕ್ರೀನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 190 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 140 ಗ್ರಾಂ ಹಿತ್ತಾಳೆಯ ಚೀಸ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಮರುಪೂರಣದಂತೆ;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ಪ್ರಗತಿ:

1. ಗಾಜಿನ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಡಬಲ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಸಲಾಡ್. ಮುಂದೆ, ಬೇಗನೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ಲಾಟ್ ಲೇಯರ್ಗೆ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಬರವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಈರುಳ್ಳಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜಲಾಶಯಗಳು ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸ್ಮೀಯರ್ನಿಂದ.
3. ಕೆಳಗಿನ ಪದರಗಳು: ಫೈಬರ್ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ, ತುರಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಚೀಸ್ ಚಿಪ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಬೇರ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಪ್ರತಿ ಲೇಯರ್ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
4. ಕೊನೆಯ ಎರಡು ಪದರಗಳು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಲಿಡ್ಕೆನ್ ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸುಗಳಾಗಿವೆ. ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತಿರುಚಿದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಈ ಖಾದ್ಯವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ನ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿತು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅತ್ಯಾಧನೆ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳ ಪಿಕಾನ್ಸಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುನ ರಸಭರಿತತೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಂಶಗಳ ಹತ್ತಿರವಿರುವ ಪಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ, ಸಮತೋಲಿತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು 500 ಗ್ರಾಂ;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್;
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 280 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್;
• 50-70 ಮಿಲಿ ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ, ಶೆಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಕ್ಯಾನ್ಡ್ ಕಾರ್ನ್ ಗಾಜಿನ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಕೊಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.
2. ಹಾಳೆ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ತೆಳುವಾದ ಹುಲ್ಲು ಕತ್ತರಿಸುವುದು. ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸುನ ರುಬ್ಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಎಲೆಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಫೋರ್ಕ್ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು.
3. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಶ್ರದ್ಧೆಯಿಂದ ಉಸಿರಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸರಿಪಡಿಸಿ.

ಒಂದು ಲಘು ಭಾಗವನ್ನು ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಅಲಂಕಾರದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ "ಸೀಸರ್"

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ರೋಮ್ಯಾನ್ಸ್ ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಈ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ನೀವು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಮಸ್ಯಾತ್ಮಕ, ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಪರ್ಧೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದಾಗ ಅವರು ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಅವರು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲ.

ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಸೀಸರ್ಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು:

• 310 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ;
• ಘನ ಗ್ರೇಡ್ ಚೀಸ್ನ 230 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು 380 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಳಿ ಬ್ಯಾಟನ್;
• 45 ಮಿಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 12 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 22 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊ;
• ಹಗುರವಾದ ಮೇಯನೇಸ್ನ 110 ಮಿಲಿ.

ಅನುಕ್ರಮ:

1. ಸಣ್ಣ ಫೈಬರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್, ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀಸ್, ಕೈಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಎಲೆಕೋಸು ಸುತ್ತಿ.
2. ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಚೆಂಡನ್ನು ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹುರಿದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹಾಕಿ.
3. ಎಲೆಕೋಸು, ಮಾಂಸ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್ crumbs ಘನಗಳು ಹಾಕಿ. ಮಗ್ಗಳು ಹೊಂದಿರುವ ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ

ಸಲಾಡ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬಹುದು, ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ - ಅವರು ಇತರ ಲಘು ಘಟಕಗಳ ಅಭಿರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಘರ್ಷಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತಾರೆ. ನಿನ್ನೆ ಬ್ರೆಡ್ ಘನಗಳು ಜೊತೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಲನೆ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ.

ತಯಾರು ಮಾಡಲು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು:

• ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು 450-590 ಗ್ರಾಂ;
• ಘನ ಗ್ರೇಡ್ ಚೀಸ್ನ 120 ಗ್ರಾಂ;
• 3 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು 75 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳ 120 ಗ್ರಾಂ;
• 180 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು ರುಚಿಗೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ:

1. ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೆಣಸುಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು ಒಂದೇ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿವೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕೈಗಳನ್ನು ಮುರಿಯುತ್ತವೆ.
2. ಚೂರುಚೂರು ಲೆಟಿಸ್ ಘಟಕಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಿ.

ಮೇಲಿನಿಂದ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅದರ ಕುರುಕುತನವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಾಸಿಸ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕೇವಲ

ವೈಟ್ ಎಲೆಕೋಸುನಿಂದ ಮಾತ್ರ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಬೀಜಿಂಗ್ ಕೂಡಾ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಕೂಡಾ ಇರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಸಮಯವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಒಂದು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ತಯಾರಿಸಲು, ಯಾವ "ಸ್ವಾಲೋ ಭಾಷೆ", ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು 1000 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ 225 ಗ್ರಾಂ;
• 140 ಮಿಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ;
• 32 ಗ್ರಾಂ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ 4 ಗ್ರಾಂ;
• 20 ಮಿಲಿ ವಿನೆಗರ್;
• 12 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 39 ಗ್ರಾಂ ಲವಣಗಳು.

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಆದ್ಯತೆ:

1. ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಬೀಜಿಂಗ್ ಫೋರ್ಕ್ಸ್. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಉದ್ವಿಗ್ನತೆ ಕೊರಿಯಾದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ತೆರಳಿ.
2. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮಿಶ್ರಣ. ನಂತರ ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಶುದ್ಧ ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದಲ್ಲಿ, ಸಾಲ್ಟ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವು ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎಲೆಕೋಸುನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 6-8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಎಲೆಕೋಸು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಆವೃತ್ತಿ

ಹ್ಯಾಮ್ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಅವಳ ಯಾವುದೇ ಜಾತಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಬಳಸಿದ ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಯುತನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರು ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ರುಚಿಯ ಸಂಪತ್ತಿನ ಅಭಿಜ್ಞರು - ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸದಿಂದ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಮೂಲ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಆಹಾರದ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು - ಕುದುರೆಯಿಂದ.

ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಕೆಳಗಿನ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು 230 ಗ್ರಾಂ;
• 1900 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್;
• 145 ಗ್ರಾಂ ಘನ ಚೀಸ್;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕೊಯ್ಲು;
• ಆಲಿವ್ಗಳ 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ ರುಚಿಗೆ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ತೊಳೆದ ಎಲೆಕೋಸು ಪ್ಲಗ್ ಕಸವನ್ನು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಸಾಫ್ಟ್ ಹಾಳೆಗಳು. ಘನಗಳು ಅಥವಾ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಸ್ಟ್ರಾಸ್ಗಳನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಲು ಮಾಂಸ ಘಟಕ. ಚೀಸ್ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ತೆರಳಿ.
2. ಕ್ಲೀನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಚಾಪ್. ಆಲಿವ್ಗಳು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ವಿಲೀನಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ನಂತರ, ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ರುಚಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್-ಸಾಸಿವೆ ಮರುಪೂರಣದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಅವಳಿಗೆ, ನೀವು 5: 1 ರ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಾಸಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅಂತಹ ಸಾಸ್ ಮಳಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿಲ್ಲ.

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಜೊತೆ

ಎಲೆಕೋಸು, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ತುಂಬಲು ಅಥವಾ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದ ಸಲಾಡ್ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು:

• 450-550 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಕೋಸು;
• 95 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• 140 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್;
• ಹಸಿರು ಲ್ಯೂಕ್ ಗರಿಗಳ 14 ಗ್ರಾಂ;
• 14 ಗ್ರಾಂ ಡೋಪ್ (ತಾಜಾ ಹಸಿರು);
• 21 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• 4 ಮಿಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಶುದ್ಧ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಪೆಕಿಂಕಿಂಗ್ ತೆಳುವಾದ ಹುಲ್ಲು snacking. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಜೊತೆ. ತೊಳೆದು ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಮೂಗು.
2. ಸಿಟ್ರಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಆಯಿಲ್ ಮಿಶ್ರಣ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಪದರ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕಲೆಯ ಈ ಮೇರುಕೃತಿ ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 500 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಕೋಸು;
• ಸಿಹಿ-ಸಿಹಿ ಸೇಬುಗಳ 130 ಗ್ರಾಂ;
• ಶುಂಠಿಯ 21 ಗ್ರಾಂ (ತಾಜಾ ಮೂಲ);
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ 45-60 ಮಿಲಿ;
• ಆಪಲ್ ಅಥವಾ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ನ 15-30 ಮಿಲಿ;
• 12 ಗ್ರಾಂ ಸಾಸಿವೆ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪದ 14 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಕೆಲಸದ ಹಂತಗಳು:

1. ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ ರೂಟ್ ಚಿಕ್ಕ ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ತುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ಕತ್ತರಿಸುವುದು.
2. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್, ಸಾಸಿವೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ. ಶ್ರದ್ಧೆಯಿಂದ ಪುನರುಜ್ಜೀವನವನ್ನು ಏಕರೂಪತೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ;
3. ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಒಂದು ಚಾಕು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸೇಬು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು.
4. ಈ ಎರಡು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮರುಪೂರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ನಂತರ, ಹಸಿವನ್ನು ಊಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕಂಡುಬಂದಿತ್ತು

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಬಹಳ ಸಮಯದಿಂದ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಮಾಣ:

• ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು 310 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ 220 ಗ್ರಾಂ (ಮಿತಿಮೀರಿ ಕುಡಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ);
• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ನ 155 ಗ್ರಾಂ;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ನೇರ ಎಣ್ಣೆ ಚಮಚ-ಒಂದೂವರೆ;
• ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ:

1. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯು ಏಕರೂಪತೆಗೆ ಅಲುಗಾಡಿಸಲು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಎರಡು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. 5 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪನಾದ ಮೇಲೆ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಫೈಬರ್ಗಳು, ಲೀಫ್ ತರಕಾರಿ ಚಾಪ್ ಹುಲ್ಲು, ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಲು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ.
3. ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣದ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಲು, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧ.

ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸುನಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಾನ್ಕಾಲ್ಕೊರೊನೊ, "ವಿಟಮಿನೊ" ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವ ಜನರು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚೂಪಾದ ಕೊಲೈಟಿಸ್) ಈ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಕು ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರತಿ ಆತಿಥ್ಯ ಪ್ರೇಯಸಿ ಅನೇಕ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿದೆ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಅತ್ಯಂತ ಅನುಭವಿ ನೀವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ಪ್ಯಾರಾ ಟ್ರಿಪಲ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಯಾವುದೇ ಬೆಳಕಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರುಚಿ ಬಯಸುವ, ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಲವಣಗಳು ತುಂಬಿದ ಇಂತಹ ಸಮಯದಲ್ಲಿ. ಅಂತಹ ಸನ್ನಿವೇಶದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸುನಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಜಪಾನ್, ಚೀನಾ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಚೈನೀಸ್ (ಬೀಜಿಂಗ್) ಎಲೆಕೋಸು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ. ಈ ಸಸ್ಯವು ಶೀತ-ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಆರಂಭಿಕವಾಗಿದೆ. ಹಿಂದೆ, ಅಂತಹ ಎಲೆಕೋಸು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಲೆಗೆ ದುಬಾರಿ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈಗ ಇದು ಎಲ್ಲಾ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಕಲಿತಿದ್ದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ಜಾಕೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಮ್ಮ ಅದ್ಭುತ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಯಾವಾಗಲೂ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿವೆ, ಅನೇಕರು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ಬೀಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಈ ಎರಡು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವು ಇಲ್ಲಿವೆ, ಅವರು ಬಹುಶಃ ಗೃಹಿಣಿಗಳನ್ನು ಗಂಭೀರ ಅನುಭವದಿಂದ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸುನಿಂದ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಪಥ್ಯದ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅನೇಕ ಹುಡುಗಿಯರು ತಮ್ಮ ಚಿತ್ರವನ್ನು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಇಂದು ನಾವು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸುನಿಂದ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅವರ ಅಡುಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ಗುಣಗಳು, ನಿಯಮದಂತೆ, ಎಲ್ಲಾ ಮೌನವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಹಸಿರುಮನೆಯಿಂದ ಸಲಾಡ್

ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸರಳ ಮತ್ತು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಕರೆಯಬಹುದು. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲಾ ಎಲೆಕೋಸು ಸ್ವತಃ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಭಿನ್ನವಾದ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಬೇಸಿಲ್) ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮೊದಲ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು.

ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಮೆಣಸು, ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಮುಂದೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ಎಲೆಕೋಸು ರ ರಸವನ್ನು ಬಿಡಲು (ನಂತರ ಸಲಾಡ್ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ).

ಯಾವುದೇ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸದಿದ್ದರೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ Picanic ಆಮ್ಲವು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ನೀಡಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್

ಈ ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರ ವ್ಯಕ್ತಿ ಅನುಸರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಯಾರು ಹುಡುಗಿಯರು, ಅವರು ಸರಿಹೊಂದುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಬಹಳ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ರಜೆಯ ಅಥವಾ ಆಚರಣೆಗಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅದನ್ನು ಉಪಾಹಾರ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನ ಐದು ನೂರು ಗ್ರಾಂ
• ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ನಾಲ್ಕು ತುಣುಕುಗಳು
• ಒಂದು ಬಂಕ್ನ ಒಂದು ವಿಷಯ
• ಒಂದು ಕೊಚನ್ ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು
• ಚೀಸ್ ನ ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ
• ಗೋಧಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳ ಸಣ್ಣ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು
• ಮೇಯನೇಸ್ ರುಚಿಗೆ

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಬುಕ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮೂವತ್ತು-ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು. ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮುಂದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಹ ತಂಪಾದ, ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ನಂತರ ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ. ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ತೆಳುವಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ತುಂಬಿರಿ. ನೀವು ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಫೀಡ್ಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಸಲಹೆ: ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಫೀಡ್ ಮುಂದೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಎಲ್ಲವೂ ಸ್ಪ್ಲಾಶಿಂಗ್ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಸೀ ಬ್ರೀಝ್"

ಗರಿಗರಿಯಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ ಸಲಾಡ್, ಇದು ಬೆಳಕಿನ ಮೊಸರು ಮರುಚಾರ್ಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಮರುಪರಿಶೀಲಿಸುವಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ನಾಲ್ಕು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು
• "ಬಾಲಗಳು" ಸೀಗಡಿಗಳ ನಾಲ್ಕು ನೂರು ಗ್ರಾಂ
• ಸಂಯೋಜಿತ ಚೀಸ್ನ ಎರಡು ಉಬ್ಬುಗಳು
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ (ಸುಮಾರು ಒಂದು ಬ್ಯಾಂಕ್)
• ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಬಂಡೆ (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ)
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಹಲವಾರು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಸಿಹಿಯಾದ ಮೊಸರು ಅರ್ಧ ಕಪ್
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು (ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ತುಳಸಿ)

ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಸೀಗಡಿ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಮೂರು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ನ ಮೇಲೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು. ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಸಿದ್ಧ ರಿಂದ ಸಲಾಡ್!

ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ ಎಂದು ಹೇಳುವ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ: ಆಪಲ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್, ಮಾಂಸ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೆಣಸು, ಮೀನು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್, ವಿವಿಧ ತೈಲಗಳು, ವಿನೆಗರ್, ಮೊಸರುಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಫೈರ್ಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಜೊತೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇವೆ; ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಆತ್ಮದೊಂದಿಗೆ, ದಯವಿಟ್ಟು!

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಇತರ ಸಲಾಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ, ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ತಾಜಾ ಹಸಿರು, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.