ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ಯಾಲೆಟ್ ಕುಕಿ ಭಾವಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಬೌಲ್ಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ರುಬ್ಬಿಸಬಹುದು. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಮೃದುವಾದ ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು 100 ಗ್ರಾಂ ಎಸೆಯಿರಿ.

ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಳೆಯಲು, ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಓವರ್ಪ್ರೆಸ್ (ಇದು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ) ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಆಳವಾದ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಕೀಸ್ 1/3 ಕುಕೀಸ್, ಚೆದುರಿದ crumbs.

ಆಳವಾದ ಗಾಜಿನಿಂದ, ಉಳಿದ ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ.

3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಅಥವಾ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ತೈಲವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಏಕರೂಪವಾಗಿರಬೇಕು.

ಮೇಲಿನಿಂದ ಕುಕೀಗಳ ಪದರದಲ್ಲಿ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ತೈಲಗಳು, ಚೆದುರಿದ ಸಾಮೂಹಿಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಮೇಲಿನಿಂದ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ರೊವೆಂಕೊ ಮತ್ತು ಅಂದವಾಗಿ ಮಗ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ.

ನೀವು ಇನ್ನೂ ಕೆನೆ-ಎಣ್ಣೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸವಾರಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನಂತರ ಕುಕೀಗಳ ಎರಡನೇ ಪದರವನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಉಳಿದಿದ್ದರೆ - ಇನ್ನೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಪದರಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ರಾಶಿಯ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ಗೆ ಫ್ರಿಜ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಉತ್ತಮ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಆತ್ಮೀಯ ಸ್ನೇಹಿತರು. ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಡುಗೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರು ಮಾಡುವಂತೆ ನಾನು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಹೌದು, ಹೌದು, ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನೋಡುತ್ತಿರುವ ಚಪ್ಪಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಲ್ಲುವ ಕನಿಷ್ಠ ಏನನ್ನಾದರೂ ಊಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅಡಿಗೆ ದಾಸ್ತಾನುಗಳಿಂದ ನೀವು ಕೇವಲ ಫ್ರಿಜ್ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಮಿಕ್ಸರ್ ಮಾತ್ರ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು.

• 550-600 ಗ್ರಾಂ. ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್.
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ 1 ಕಪ್.
• ಮಂಡಳಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು 1 ಬ್ಯಾಂಕ್.
• 1 ಕಪ್ ಕ್ರೀಮ್.
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ 200 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ.

ಒಂದು ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಲು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮೃದು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ತೈಲವು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಬೇಕು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಮೃದುವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಇದು ಮೃದುವಲ್ಲ, ದ್ರವವಲ್ಲ.

ಕರಗುವಿಕೆ ತೈಲ ಕುಕೀಸ್ ತಯಾರು ಮಾಡುವಾಗ. ಅದರಿಂದ ನೀವು ಒಂದು ತುಣುಕು ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕದಾದ ತಿರುವುಗಳು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಕೇಕ್ ವ್ಯಾಪಿಸಿದೆ ಎಂದು ತಿರುಗಿತು. ಇದು ಮೂರು ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹರಡಲು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ರೋಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಲು ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ವಾಲ್ನಟ್ ಧಾನ್ಯಗಳು ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಂತರ, ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ ತಂದು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಯಿ ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕುಕೀಗಳಂತೆ ರೋಲಿಂಗ್ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಈಗ ನೀವು ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಏನಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸ್ವೀಟೆಸ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ.

ಕೋಂಡೆನ್ಡ್ ಹಾಲು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು, ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಏಕರೂಪತೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.

ಕೆನೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಕ್ಸರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಕೆನೆ ಗಾಳಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೆನೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ನಿದ್ರಿಸುತ್ತವೆ. ಸಮವಸ್ತ್ರ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಎಂದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ.

ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಡೀಪ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಆಕಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಆಹಾರ ಚಿತ್ರ ಮಾಡಿ. ನಾವು ತಯಾರಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 7-8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಉತ್ತಮ, ಇಂತಹ ಕೇಕ್ ಒಂದು ದಿನ ಇರಬೇಕು, ಆದರೆ ತಾಳ್ಮೆಯ ಮಕ್ಕಳು ತನ್ನ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಂಡರೆ, ಅವರು ದಿನಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಗರಿಷ್ಠ.

ಸಮಯವು ಕೇವಲ ಆಕಾರವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟೌವ್ ಮತ್ತು ಒವನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸದೆಯೇ ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿರುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಕುಟೀರದ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸದೆ ಕುಕಿಯಿಂದ ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು.

• ಕುಕೀಸ್ ಗ್ರೇ ಹಾಲು 21 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉತ್ತಮ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನ 350-400 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೆನೆ ತೈಲ (300 ಗ್ರಾಂ) ಹಾಕಿ.
• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳಿನ 300 ಗ್ರಾಂ.
• 4-5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸರಳ ಪೆನ್ಸಿಲ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ.

ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್, ನಾವು ಇಡೀ ಸಕ್ಕರೆ, ಇಡೀ ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು 150 ಗ್ರಾಂನಿಂದ ಅರ್ಧವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಬೆಣ್ಣೆ. ಏಕರೂಪತೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಿಕ್ಸರ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಾವು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇಡಬೇಕು.

ಈಗ ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಿದೆ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಏಕರೂಪದ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೂ ನಾವು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಬೇಕರಿ ಕಾಗದವನ್ನು ನಿಯೋಜಿಸಲು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಉಳಿಯಿರಿ ಕುಕೀಸ್ ಮೂರು ತುಣುಕುಗಳು ಒಂದರಿಂದ ಒಂದು. ಮೂರು ಕುಕೀಗಳ 7 ಸಾಲುಗಳು ಇರಬೇಕು.

ಪೆನ್ಸಿಲ್ ಇಡೀ ಕೇಕ್ನ ಔಟ್ಲೈನ್ \u200b\u200bಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು. ನಾವು ಮೊದಲ ಕೆನೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಗಾಗಿ ಮಾತನಾಡದೆಯೇ ಅದನ್ನು ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹಾಕುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ. ವಿನ್ಯಾಸವು ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಗಳಿಗೆ ಹೊರಹೋಗದಿದ್ದಾಗ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.

ನಾವು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಇಡುವಾಗ, ಸಣ್ಣ ಸ್ಲೈಡ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿತು, ಈಗ ನಾವು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕುಕೀ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ ಅದು ಸರಿಯಾದ ತ್ರಿಕೋನವಾಗಿದೆ.

ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಯ್ಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುತ್ತೇವೆ. ಕುಕೀಸ್ ಉತ್ತಮ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಕಾಗದವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್.

ಕುಟೀರ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸದೆ ಕುಕೀಸ್ನಿಂದ ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕುಕೀಸ್ 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಜೆಲಾಟಿನ್ 60 ಗ್ರಾಂ.
• ಪಾಲ್ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ.
• ಹಣ್ಣು 250 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ.

ನಾವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕ್ರಂಬ್ಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ.
ದ್ರವ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತೈಲ ಕರಗಿಸಿ.

ದ್ರವ ತೈಲವನ್ನು ತುಣುಕು ಮತ್ತು 50 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸಾಮೂಹಿಕ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡಲು ಉತ್ತಮ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ಇದು ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ನ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ.

ಪೆಲಟಿನ್ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿನ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಸಿದ್ಧ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಜೊತೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಎಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಎದ್ದೇಳಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಮೂಹಿಕ ಎರಡನೇ ಪದರವನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಶೆಲ್ಫ್ಗೆ ಕೇಕ್ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಇಂದು ನಾನು ಈ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ಸಕ್ಕರೆ.
ದ್ರವವು ಸಿರಪ್ಗೆ ತಿರುಗುವವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ. ಸಿರಪ್ಗೆ, ಉಳಿದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಾವು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
ಇದು ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ನ ಕೊನೆಯ ಮೂರನೇ ಪದರವಾಗಲಿದೆ, ಅದು ಅಲಂಕಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಮಾನವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ ಫ್ರಿಜ್ಗೆ ಫ್ರಿಜ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೊನೆಯ ಲೇಯರ್ 1.5-2 ಗಂಟೆಗಳ ಘನೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಗ್ರ ಲೇಯರ್ ಸ್ಥಗಿತ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚು ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸದೆ ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು.

• 500 ಗ್ರಾಂ. ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್.
• 500 ಗ್ರಾಂ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.
• 50 ಗ್ರಾಂ. ಕ್ರೀಮ್.
• 200 ಗ್ರಾಂ. ಸಕ್ಕರೆ.
• 70 ಗ್ರಾಂ. ಹಾಲಿನ ಚಾಕೋಲೆಟ್.
• 3 ಪಿಸಿಗಳು. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು.
• ಕೊಕೊ ಪುಡಿ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ.

ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಆಕಾರದ ಸ್ಥಿತಿಯ ಕೆನೆ ಪಡೆಯುವ ಮೊದಲು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.

ಕುಕೀಸ್ ತುಂಡು ಸುಂದರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇಡುತ್ತದೆ. ಇದು ನಮ್ಮ ಅಡಿಪಾಯ ಮತ್ತು ಮೊದಲ "ಕೊರ್ಜ್" ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಅದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬನಾನಾ ಪೊದೆಗಳನ್ನು ಮೇಲಿನಿಂದ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಕುಕೀ ಅಂತ್ಯಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೂ ನಾವು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸರಾಸರಿ, ಕೆನೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 5-6 ಪದರಗಳಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೋಸಗೊಳಿಸಲು ಕ್ರೀಮ್ನ ಅವಶೇಷಗಳು. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು "ಕಾರ್ಟೆಕ್ಸ್" ಒಳಾಂಗಣಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುಕೀಸ್ನಿಂದ ಫ್ರಿಜ್ಗೆ ಒಂದು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.

ನಮ್ಮ ಸುಧಾರಿತ ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ವ್ಯಾಪಿಸಿರುವ ನಂತರ ಸೌಮ್ಯ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಪಣೆ

ಬಜೆಟ್ ಫಾಸ್ಟ್ ಕೇಕ್ ಕುಕಿ ವೀಡಿಯೊ ರೆಸಿಪಿ

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಯಾವುದೇ ಅಪೇಕ್ಷೆ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದಾದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸುವ ಕೇಕ್ - ಡೆಸರ್ಟ್ ಮೆನುವನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಚಾರಗಳಿವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುವುದು, ಭವ್ಯವಾದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ಖಂಡನಗೊಂಡ ಹಾಲಿನ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಾಕವಿಧಾನ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಕ್ಕೆ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದ ಘಟಕಗಳ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಅಂಶಗಳ ಉಷ್ಣದ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೆನೆಸು.

1. ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಮರಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇಡೀ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕೊರೆತ ಹಾಲು ಅಥವಾ ನುಂಗಲು ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಬೆರೆಸುವ ಪದರಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿತು.
2. ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾದ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಕುಕೀಸ್ ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಿಹಿ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವ-ಮೊಯಿಸ್ಟೂರ್.
3. ಯಾವುದೇ ಶಾಂತ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.
4. ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಳಚರಂಡಿಗಾಗಿ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟುಹೋದ ಸಾಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸದೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್, ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿದೆ.

ಕಾಂಡೆನ್ಸ್ಡ್ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ "ಆಂಟಿಲ್" - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕುಕೀ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕಲ್ಪನೆಯ ಅನುಷ್ಠಾನಕ್ಕೆ, ಯಾವುದೇ ಮರಳುಬೊನ್, ತುಂಬಾ ದುರ್ಬಲವಾದ ಕುಕೀಸ್ ಅಲ್ಲ, ಒಳಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಆಕಾರವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿರುವ ಚೂರುಗಳು. ವಾಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಕೀಸ್ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತುಣುಕುಗಳಲ್ಲಿ ನಿರ್ಬಂಧಿಸಲಾಗಿದೆ.
2. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಳಿಯವರಿಗೆ ಹಾಲಿಡಬಹುದು.
3. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಹಾಲಿನಂತೆ.
4. ಕುಕೀಸ್, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಸ್ನಿಂದ ಕೇಕ್ "ಆಂಥಲ್" ಅನ್ನು ಹಾಕುವುದು, ನೆನೆಸು.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳಿಂದ ಕೇಕ್

ಸಮನಾಗಿ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ತತ್ತ್ವಕ್ಕಾಗಿ, ಒಂದು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೊಳ್ಳುವ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ "ಹಾಲು" ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಿಹಿಯಾದ ವಿಪರೀತ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಮಟ್ಟ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೋರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಹೊಳೆಯುವ ಮತ್ತು ಧ್ವನಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಕೀಸ್ "ಫೈನ್ ಹಾಲು" - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್;
• ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 25% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು - 1 ಕಪ್;
• ಬೀಜಗಳು - 1 ಕಪ್.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.
2. ದಪ್ಪ ಫೋಮ್ಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿತು.
3. ವೈಟ್ವಾಶ್ ಮೃದು ಎಣ್ಣೆಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಟ್ರಿತುರಾ.
4. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಹಾಲಿನ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಹಾಲಿನ.
5. ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದ ಬೌಲ್ ಆಗಿ ಹಾಕಿತು.
6. ಕೋಲ್ಡ್ಸ್ಡ್ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಸ್ನಿಂದ ಬೇಯಿಸದೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.
7. 10-12 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಧಾರಕವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ, ಚಿತ್ರವನ್ನು ಚಿತ್ರೀಕರಿಸಲಾಯಿತು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕುಕಿ ಕೇಕ್

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳಿಂದ ಕೇಕ್, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತಷ್ಟು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುವುದು, ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು appetizing ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಕ್ರೀಮ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಭರ್ತಿಯಾಗಿ, ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳು ಜೊತೆಗೆ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ವೇದಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಹೂವಿನ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಗಸಗಸೆ ಜೊತೆ ಸುತ್ತುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಕೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್;
• ಮ್ಯಾಕ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ನಟ್ಸ್ - 0.5 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
• ಹಾಲು - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಹನಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಅವುಗಳನ್ನು ಕುಕೀಗಳ ತುಣುಕುಗಳಲ್ಲಿ ನಿರ್ಬಂಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಬೀಜಗಳು, ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವ ಮತ್ತು ಒಣ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ ಮ್ಯಾಕ್ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವರು ಡ್ರ್ಯಾಗ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಡ್ರೈನ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಂಚ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
3. ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹಾಲು, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿಸಿ ಸೇರಿಸಿ, ಶೀತ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಬೆರೆಸಿ.
4. ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕಲಕಿ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸ್ಲೈಡ್ ಔಟ್ ಲೇ.

ಕಾಂಡೆನ್ಸ್ಡ್ ಹಾಲಿನ ಕುಕಿ "ಫಿಶ್" ನಿಂದ ಕೇಕ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಚೂರುಗಳಲ್ಲಿ ಮುರಿದುಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ: ಉತ್ತಮ-ಕ್ಯಾಲಿಬರ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆನೆಯಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವುದು, ಶೀತದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಿಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಅದು ರುಚಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೀನು ಕುಕೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪೀಚ್ಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೀಜಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಯಿಸಬೇಕು.
2. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಪೀಚ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಲಕಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಸ್ಲೈಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ, ಒಳಚರಂಡಿಗಾಗಿ ಬಿಡಿ.

ಕಂಡೆನ್ಟೆಡ್ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕೇಕ್

ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳಿಂದ ಕೊಳ್ಳುವ ಹಾಲು ಮತ್ತು ತೈಲವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಉದ್ದೇಶಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕರಗುವ ತಂಪಾದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ದ್ರವದ ಒಳಹರಿವಿನಂತೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ, ಕೊಕೊ ಅಥವಾ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಿದ ಹಾಲು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್;
• ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾಫಿ ಕರಗುವ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
• ಕುದಿಯುವ ನೀರು - 250 ಮಿಲಿ;

• ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ ನಲ್ಲಿ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಕರಗಿಸಿ, ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ.
2. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ತೈಲ.
3. ಕಾಫಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಕುಕೀಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿ, ಆಕಾರದಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಲೇಯರ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
4. ಐದು ಬದಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

"ಕಿವಿಗಳು" ಕುಕೀಸ್ನಿಂದ ಕಂಡಿತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ "ನೆಪೋಲಿಯನ್"

ರುಚಿಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಕೇಕ್ ಎಲ್ಲಾ ನೆಚ್ಚಿನ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಡುಗೆಗೆ ಸಮಯ ಕಡಿಮೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ಸಮಯವು ಒಳಹರಿವಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿದರೆ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು, ಅದು ಸಿಹಿಯಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಕೀಸ್ "ಕಿವಿಗಳು" - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್;
• ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ - 200 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ವೈಟ್ವಾಶ್ಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಸೋಲಿಸಿ.
3. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಕೆನೆ ಕಳೆದುಕೊಂಡಿರುವುದು.
4. ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಕುಕೀಗಳ ತುಣುಕನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 12 ಗಂಟೆಗಳ ಒಳಾಂಗಣಕ್ಕೆ ಬಿಡಿ.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾರ್ಷ್ಮೇಕರ್ ಕೇಕ್

ನೀವು ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಒಣ ಕುಕೀಸ್ನಿಂದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಿಳಿಯ ಸವಿಯಾಚ್ಛೆಯನ್ನು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಳಹರಿವಿನ ನಂತರ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ತುಣುಕನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಿನಿಂದ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಕೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್;
• ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೀಜಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 10 ಮಿಲಿ;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗ್ಲ್ಯಾಜ್.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಿಕ್ಸರ್ನಿಂದ ವಿಪ್ ಎಣ್ಣೆ.
2. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕೆನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಆಹಾರ ಚಿತ್ರ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕಟ್ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು.
4. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಅವರು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
5. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ವಾಟರ್ ಡೆಸರ್ಟ್, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಸ್ನಿಂದ ಕೇಕ್

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡಿ ಕುಕೀಸ್ನಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಸಿಹಿಯಾದ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳ ಭವ್ಯವಾದ ಸಾಮರಸ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅಂದಾಜು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕೆನೆ, ದಟ್ಟವಾದ ಫೋಮ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕನಿಷ್ಠ 25% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಗಿರಬೇಕು. ಡಿಟ್ಯಾಚೇಬಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸವಿಯಾದ ಸವಿಯಾದ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಕೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಬನಾನಾಸ್ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಗಳಿಗೆ ಬೀಜಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ.
2. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೆನೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ವಿಪ್ ಮತ್ತೆ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ.
3. ರೂಪಗಳನ್ನು ಲೇಯರ್ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ವಲಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತಯಾರಿಸಿದ ಕೆನೆ ಕಳೆದುಕೊಂಡಿವೆ.
4. ರಾತ್ರಿಯ ರಾತ್ರಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅಶುದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಿಡಿ, ರೂಪದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಣುಕುಗಳಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಸ್ನಿಂದ ಕೇಕ್

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ತೈಲವಿಲ್ಲದೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮಿಂಚಿನ, ಮತ್ತು ಇದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಶಾಂತ ಕೆನೆ ಹೊಂದಿರುವ ಒಳಾಂಗಣಕ್ಕೆ, ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವದ ಕುಕೀಯು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸವಿಯಾದ ರುಚಿಯ ಅಪೆಕಾರಿ ನೋಟವನ್ನು ಮತ್ತು ಅದರ ಆದರ್ಶ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಜುಬಿಲಿ ಕುಕೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 700 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್;
• ವೆನಿಲಾ - 1 ಪಿಂಚ್;
• ಅಲಂಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್, ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಏಕರೂಪದ ಕೆನೆ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಮುರಿಯಲು.
2. ಕುಕೀಸ್ನ ಪದರಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ ಮೊಸರು ಕೆನೆ ಕಳೆದುಕೊಂಡಿವೆ.
3. ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕುಕಿ ಕೇಕ್

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೋಕೋ, ಕೆಳಗಿನ ಶಿಫಾರಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲಾ ನೆಚ್ಚಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಕರಗಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಕೋಕೋದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧ-ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಕರವಾದ ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಳಸುತ್ತೀರಾ? ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನಂತಹ ಜನಪ್ರಿಯ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಬಹಳ ಶಾಂತವಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ - ಇದು ಕೇವಲ ಸಾಟಿಯಿಲ್ಲದ ಅಡಿಗೆ, ಒಂದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ!

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು 3 ಚಿಕ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು. ಅಂತಹ ರುಚಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಜಂಖಗಳು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಡಫ್ಗಾಗಿ:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಎಗ್ - 2 ತುಣುಕುಗಳು
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 1/2 ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು
• ಸಕ್ಕರೆ - ಅಳತೆ ಕಪ್
• ಹಿಟ್ಟು - ಒಂದೆರಡು ಕನ್ನಡಕ
• ಸೋಡಾ - ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಚಮಚ (ಚಹಾ)
• ಕೋಕೋ - ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳ ಜೋಡಿ

ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ:

• ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ - 1 ಬ್ರೇಕೆಟ್
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ("ಐಸ್ಕ್ರಾ") - ಒಂದು ಬ್ಯಾಂಕ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಸೌಮ್ಯವಾದ ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕೆಂದು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ: ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಆಳವಾದ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಮುಂದಿನ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ, ಸೋಡಾ (ವಿನೆಗರ್ ಮೂಲಕ ಹಾಕ್ಡ್ಡ್) ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸೊಂಪಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕ್ರಾಂತಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಧುಮುಕುವುದು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲೇ ಇಡುವುದು. ಮೃದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಮುಂದಿನ ಹಂತ: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಥರ್ಮೋಸ್ಟಾಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಇದು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ, ಮತ್ತು ಈ ಮಧ್ಯೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ 2 ರಲ್ಲಿ ಕೋಕೋವನ್ನು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 22-25 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳ ವ್ಯಾಸದಿಂದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್, ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ರೂಪುಗೊಂಡ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ. ಉತ್ತಮ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 15-20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆನೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಂದು ತಿರುವು ಬಂದಿತು. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಕೇವಲ ಕೊಳದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ. ವಿಶಾಲವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಚ್ಚಾವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಸಿಹಿ ಕೆನೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತೊಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಉನ್ನತ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ನಂತರ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಗಂಟೆ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಕೇಕ್ "ಸಾಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಸೇಂಟ್-ಮ್ಯಾನ್"

ಭವ್ಯವಾದ ಗಾಳಿ ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಬಹಳ ಸಿಹಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ವ್ಯಾಪಿಸಿವೆ, - ಒಪ್ಪುತ್ತೇನೆ, ಮಾಂತ್ರಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ. ಈ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅಸಾಧಾರಣ ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಡಫ್ಗಾಗಿ:

• ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಸಣ್ಣದಾಗಿದ್ದರೆ - 3 ತುಣುಕುಗಳು)
• ಬ್ಯಾಂಕ್ ಆಫ್ ಕಂಡೆನ್ಡ್ ಹಾಲು
• ಇನ್ / ಎಸ್ ಫ್ಲೋರ್ನ 300-320 ಗ್ರಾಂ
• ಸೋಡಾ ಚಮಚ (ಚಹಾ)
• ಕೊಕೊ ಚಮಚ
• ಟೀಚಮಚ ವಿನೆಗರ್

ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ:

• 600 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 20% ಕೊಬ್ಬು
• 1/2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ

ಗ್ಲೇಸುಗಳವರೆಗೆ:

ಸಕ್ಕರೆ - 4-6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್ನ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಿಂದ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಒಡ್ಡಲು ಬೆಣ್ಣೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಆಳವಾದ ಸಾಪ್ನಲ್ಲಿ, ತೈಲವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚಾಲನೆ ಮಾಡಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಜಾರ್ ಮತ್ತು ಸ್ಮೀಯರ್ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸೋಡಾದ ಒಂದು ಟೀಚಮಚವನ್ನು ವಿನೆಗರ್ನ ಒಂದು ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಈಗ sifted ಹಿಟ್ಟು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತಪ್ಪಿಸುವುದು.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡು ವಿಭಿನ್ನ ಬಟ್ಟಲುಗಳಿಂದ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೊರ್ಝ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಬಿಡಿ. ಪಾಮ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಉಳಿದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಕೋಕೋ ಒಂದು ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಕೊರ್ಜ್ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ನೀವು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ 2 ಎಂಬರ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಾರದು - ಒಬ್ಬರು ತುತ್ತಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು ಕೆಳಗೆ ಕಸದ ಇದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಚೂಪಾದ ಚಾವಣಿಯನ್ನು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು 2 ಪ್ರಕಾಶಮಾನ ಮತ್ತು 2 ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ವಿಸರ್ಜಿಸುವ ಮೊದಲು, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕೇಕ್ನ ಅಸೆಂಬ್ಲಿಗೆ ಸಮೀಪಿಸಿದೆ: ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆನೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಅವುಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜುವ ಆದ್ದರಿಂದ ಜೀಬ್ರಾ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಈಗ ಅದು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ - ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಸಾಸ್ಲೀನಲ್ಲಿ 50 ಗ್ರಾಂ ತೈಲ ಕರಗಿ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಬೇಡಿ! ಕೊಕೊ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಹಾದುಹೋಗು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 2 ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಶಾಖ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಇದು ಗುಳ್ಳೆಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ತಕ್ಷಣ, ತಕ್ಷಣವೇ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಶಿಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸಮೂಹವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿಸು, ನಂತರ ಮೇಲಿನಿಂದ ಕೇಕ್ಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಪ್ಲೆಸೆಂಟ್ ಟೀ ಕುಡಿಯುವುದು!

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೌಮ್ಯ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್

ಕ್ರೀಮ್ಗಳ ನಡುವೆ ರಾಜನ ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ನಾವು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ, ಶಾಂತ, ಗಾಳಿ, ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುವಿಕೆ - ಎಲ್ಲಾ ಎಪಿಥೆಟ್ಗಳು ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ವಿವರಿಸಲು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ತೀರ್ಮಾನ ಒನ್: ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತನ್ನ ಮೀರದವರಲ್ಲಿ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಜೇನುತುಪ್ಪಕ್ಕೆ ಅಳವಡಿಸಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಡಫ್ಗಾಗಿ:

• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಸಕ್ಕರೆ - 210 ಗ್ರಾಂ
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ 10 ಗ್ರಾಂ
• 2 ಪಿನ್ಚಿಂಗ್ ಲವಣಗಳು
• ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಆಫ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 25% ಕೊಬ್ಬು
• ಅರ್ಧ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಕಾಂಡನ್ಬೀಸ್
• ಸ್ಲೈಡ್ (170 ಗ್ರಾಂ) ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಗ್ಲಾಸ್
• ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್ (20 ಗ್ರಾಂ)
• ಟೀ ಚಮಚ ನೆಗರೆನ್ ಸೋಡಾ

ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ:

• 500 ಗ್ರಾಂ ದಪ್ಪ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• ಸಕ್ಕರೆಯ ಕಪ್ ಅನ್ನು ಅಳತೆ ಮಾಡಿ

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:

• ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟೈಲ್
• 120 ಗ್ರಾಂ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಅದರೊಳಗೆ ಆಳವಾದ ಕಂಟೇನರ್ ಮತ್ತು ಡ್ರೈವ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಸಕ್ಕರೆ ದರವನ್ನು ಪಂಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೇಯಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ರಿಬ್ಬನ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿದರು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದ್ರವವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಸುಮಾರು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಆಕಾರ (ಆದ್ಯತೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದಾದ) ಕೆನೆ ತೈಲವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 170 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಕಳುಹಿಸಿ. ತಯಾರಿಸಲು 40-45 ನಿಮಿಷಗಳು, ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಮೊದಲ ತ್ರೈಮಾಸಿಕವು ಒಲೆ ಬಾಗಿಲನ್ನು ತೆರೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಿಡಿ.

ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಕೆನೆಗಾಗಿ, ನಾವು ಗಾಜಿನ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ 400 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ದಪ್ಪ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗದಿದ್ದರೆ, ಕನಿಷ್ಠ 25% ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ದ್ರವ ಕೆನೆ ಕಾರ್ಟೆಕ್ಸ್ನ ಒಳಹರಿವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲ್ಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಮೋಸಗೊಳಿಸಲು, ಉಳಿದ ಕೆನೆಗೆ ಕೆನೆಗಾಗಿ 1 ಚೀಲ ದಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಒಂದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕೇಕ್ನ ಮೇಲೆ ಪರಿತ್ಯಕ್ತ ಮತ್ತು ವಂಚಿಸಿದ, ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ತಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಿಡಿ, ತದನಂತರ ರಾತ್ರಿಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನ ಕೆಳಭಾಗದ ಶೆಲ್ಫ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಪ್ಲೆಸೆಂಟ್ ಟೀ ಕುಡಿಯುವುದು!

ಐಸಿಂಗ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮೂಲದ ಕೇಕ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ನಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ನೀವು ಕಪ್ಪು, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಡೈರಿ ಬಳಸಿ ನಾವು ಬಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಕಾರ್ಟೆಕ್ಸ್ನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಡಫ್ಗಾಗಿ:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಅಳತೆ ಕಪ್ಗಳು
• ಹಿಟ್ಟು - 4 ಕಪ್ಗಳು
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 25 ಗ್ರಾಂ
• ಕೋಕೋ - ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಮಚ
• ಸೋಡಾ - ಟೀಚಮಚದ ಮೂರನೇ ಒಂದು

ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ:

• ಕನಿಷ್ಠ 25% - 600 ಗ್ರಾಂಗಳ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೊಬ್ಬು
• ಬ್ಯಾಂಕ್ ಆಫ್ ಸಿಲ್ರಿಚೆಂಕಾ ವರೆವಾ
• ಕೆನೆ 15% ಕೊಬ್ಬು - 250 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಸ್

ಗ್ಲೇಸುಗಳವರೆಗೆ:

• ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಸ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಮೆಚ್ಚಿಸಲು, ಕೆಳಗಿನ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎರಡು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಕೊಕೊವನ್ನು ಪಂಪ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಭಾಗವನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಭಾಗಿಸಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಆಕಾರ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಜೊತೆಗೆ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ. 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುಮಾರು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಉಳಿದ ಭಾಗವು ಒಂದೇ ರೀತಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ 4 ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ರೂಢಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಕೊರ್ಜ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಹೇರಳವಾಗಿ, ಕೆನೆ ಮಾತ್ರ. ಕತ್ತಲೆಯಿಂದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಪರಸ್ಪರರ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ. ಬೊಕಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಶೂನ್ಯತೆಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತವೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 5-6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕೇಕ್ ಹಾಕಿರಿ ಇದರಿಂದ ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಕೆನೆಗೆ ನೆನೆಸಿವೆ.

ಅಡುಗೆ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ತಿರುಗಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ಮೆಲ್ಂಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಶಾಖದಿಂದ ಕೆನೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬಂಕೆಗಳ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ ಮತ್ತು ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತನಕ ಮತ್ತೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ರೀಮ್ ಇದ್ದರೆ, ಮಿಠಾಯಿ ಸಿರಿಂಜ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ: ಕೆನೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ, ಬೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಕಾಯಿ ಮೇಲೆ ಕೋಶವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅಲಂಕಾರದ ಮತ್ತೊಂದು ಸಮಾನವಾಗಿ ಅದ್ಭುತ ಆವೃತ್ತಿಯು ತೆಂಗಿನ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಬಣ್ಣದ ಚಿಪ್ಗಳ ಸಿದ್ಧವಾದ ಮೂಲವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುವುದು. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಸಮಸ್ಯೆ ಅಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಈಗ ನೀವು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷಕರವಾದ ಸೋರ್ಸಿಯಾನಿಕ್ಗೆ ತಿಳಿದಿರುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಅತಿಥಿಗಳು ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸಿ. ಸಂಜೆ ಅಂತ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ ನಾವು ಖಚಿತವಾಗಿರುತ್ತೇವೆ, ಯಾವುದೇ ತುಣುಕುಗಳು ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ!

ಚರ್ಚೆ 0.

ಸಂಬಂಧಿತ ವಸ್ತುಗಳು