ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಮಯ ಅಥವಾ ದುಬಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸೊಗಸಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್-ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಇದು ಶಾಂತವಾಗಿದ್ದು, ಅಡುಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಬಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರ ಸಿದ್ಧತೆಯ ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲಸ್ "ತಯಾರಿಸಲು" ಅಂತಹ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವು ನಿನ್ನೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಇರಬಹುದು, ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಂತಹ ಒಂದು ಸವಿಯಾದವರು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಕೇಕ್ ಕೇಕ್

ಬಹುಶಃ ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಪಿನ್ನೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ, ಅದು ಕೆಳಗಿನವುಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ನಿರಾಶೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಿಫ್ಟೆಡ್ ಹಿಟ್ಟು ಗ್ಲಾಸ್
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 2 ಅಳತೆ ಕನ್ನಡಕ
• 45 ಗ್ರಾಂ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ
• 170 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು
• 0.5 ಕಪ್ಗಳು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ
• 50 ಗ್ರಾಂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್
• ಉಪ್ಪು - ಚಿಪಾಟ್ಚ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಈ ಸೂತ್ರವು 3 ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಮೂರ್ತೀಕರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ: ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು. ಮೆಯ್ಡಿಂಗ್ ಮೊಣಕಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ: ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪಿಂಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ನೀರು, ಹಲವಾರು ಎಣ್ಣೆ ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಪೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

ಮುಂದೆ, ಕೆನೆ ಚಾವಟಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ (10 ಗ್ರಾಂ) ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸಲು ಮಿಕ್ಸರ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ವಿಪ್ ಮಾಡಿ. ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೆನೆ ಹಾಕಿ. ಈಗ ಅಡಿಗೆಗಾಗಿ ರೂಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಕೇವಲ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿತು. ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಿಡಿ, ಉಳಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಕೇಕ್

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೆನೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬೀಟ್ ರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಅದ್ಭುತ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ ಕೆನೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಡಫ್ಗಾಗಿ:

• ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲಿನ 700 ಗ್ರಾಂ
• 30 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 2.5 ಕಪ್ ಸಿಫ್ಟೆಡ್ ಹಿಟ್ಟು
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಸೋಡಾದ ಪಿನ್ಚಿಂಗ್
• ಕೆಲವು ನಿಂಬೆ ರಸ

ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
• ಕೆನೆ 30% ಕೊಬ್ಬಿನ 400 ಗ್ರಾಂ (30% ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು)
• ಸಣ್ಣ ಸಕ್ಕರೆಯ 45 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಕ್ ಜ್ಯೂಸ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಸಹಜವಾಗಿ, ಮೊದಲ ವಿಷಯವು ಸ್ಟೌವ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಉಜ್ಜುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರೂಪಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಡಫ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ (ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ) ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ: ಮೊದಲನೆಯದು ನಯವಾದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಯಗೊಳಿಸದೆ ಎರಡನೇ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, - ಇದು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಸಿದ್ಧವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಕೆನೆ ಮಾಡಲು ಸಮಯ.

ಮಕ್ಕಳ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಶಾಂತ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಅದನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ-ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯಲ್ಲಿ ನಮೂದಿಸಿ. ಮೃದು ಶಿಖರಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುವುದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಕೆನೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಲಿ. ನಂತರ, ಸಕ್ಕರೆ ಪಂಪ್. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್-ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಬೀಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ತಿರುವು ಸಿಹಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಬಂದರು: ವಿಶಾಲ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಾಕಿ, ಒಂದು ಗುಲಾಬಿ ಕೆನೆ ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಸಿ, ಎರಡನೇ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗೆ ಬಿಳಿ ಕೆನೆ ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಅದೇ ರೀತಿ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಬಿಡಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ! ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದ ನಂತರ, ತಕ್ಷಣವೇ ಚಹಾವನ್ನು ಬ್ರೂ ಮಾಡಿ ಹತ್ತಿರ ಕರೆ ಮಾಡಿ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಬನ್ನಣ ಕೇಕ್

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಯು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ವಲಯಗಳು ಭೀತಿ, ಸೋಡಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತುರಿಯುವ ತುಂಡು ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ಗಾಗಿ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದೆಂದು ನೀವು ಹೆದರುತ್ತಿದ್ದರೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಬಾಳೆ ಪೀರಿಯ ಏಕರೂಪದ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅನ್ನು ಊಹಿಸುತ್ತದೆ - ಇದು ಸವಿಯಾದ ಪದರವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಡಿಶ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ದರ್ಜೆಯ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ:

• ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಲೀಟರ್
• 2 ಪೂರ್ಣ ಕಪ್ಗಳು ಹಿಟ್ಟು
• ಮೂರನೇ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಸಕ್ಕರೆಯ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 20% ಕೊಬ್ಬು ವಿಷಯ - 350 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಸ್
• ಸಕ್ಕರೆ - polfushka
• ಬನಾನಾಸ್ - 4 ತುಣುಕುಗಳು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಡಫ್ಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತಪ್ಪಿಸಲು, sifted ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೀರುವಂತೆ (ಇದು ಮಗ್-ಜರಡಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ). ಪನ್ನಿಟ್ಸಾವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಟ್ಟು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸರಳಕ್ಕಿಂತ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ: ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸು, ಸಕ್ಕರೆ ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಪಂಪ್ ಮಾಡಿತು. ನಿಮ್ಮ ವಿನಂತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಆರಿಸಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸುಗಂಧವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಬನಾನಾಸ್, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ವಿಶಾಲವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಗ್ಲಿಸ್ಟೆನ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಪ್ರತಿ 3-4 ಪದರಕ್ಕೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆನೆ ಮುರಿಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೇಕ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ತಿನ್ನಲು ಬಿಡಿ. ಬ್ರೂ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸಿಹಿ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಿ - ಆಹ್ಲಾದಕರ ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವುದು!

ಸ್ಪ್ಲಾಶಿಂಗ್ ಆಪಲ್

ಕುಶಾನ್ರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರನ್ನು ನೀವು ಮುಜುಗರಗೊಳಿಸಬಾರದು - ಇದು ಮೂಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಪದರವು ಸಿಹಿ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮತ್ತು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಡಫ್ಗಾಗಿ:

• 150 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
• 120 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಕೆನೆ, 30% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು
• 110 ಗ್ರಾಂ ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆ
• 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳ 3 ತುಣುಕುಗಳು

ಒಂದು ನಿಂಬೆ ಝೆಡ್ರಾ

ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 25% ಕೊಬ್ಬು - 200-300 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು
• ಸಕ್ಕರೆ - 1/3 ಆಯಾಮದ ಕನ್ನಡಕಗಳು

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:

• 3 ಸೇಬುಗಳು
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪೌಡರ್ ಟೀಚಮಚ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಎರಡು ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳು \u200b\u200b2 ಹಳದಿ ಮತ್ತು 2 ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತವೆ. ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಇಡೀ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು 2 ಲೋಳೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ 20-30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಮೂಹಿಕ ಸೇರಿಸಿ, ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಹಾಲು, ಕೆನೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ. ನಿಂಬೆನಿಂದ, ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ದ್ರವ ನೆಲೆ ತಯಾರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಹೀರುವಂತೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ನಿಮಗಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಈಗ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಮಯ: ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕೋರ್ನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಗುಡಿಸಿ. ಹಣ್ಣು ಹಣ್ಣು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ಶುಗರ್ ಆಪಲ್ಸ್ ಮಾಡಿ. ಆದರೆ ಆಮ್ಲೀಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಉತ್ತಮ ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಸುಗಂಧವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕ್ರೀಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಕಾಸ್ಟಿಕ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆವರು ಮಾಡಿ. ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳ ಪದರವನ್ನು ಇಡಬೇಕು. ಈಗ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ನಿಂದ ನಿಜವಾದ ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ "ಧ್ವನಿಯ" ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 2 ಉಳಿದಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಬಲವಾದ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸದ 30 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ marengya szozlenk ಕಾರಣ, ತರಂಗ ಅಥವಾ ಮೃದು ಶಿಖರಗಳು ವಿನ್ಯಾಸ ನೀಡಿ.

ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಂವಹನ ಮೋಡ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, 210 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ. ನಿಗದಿತ ಮೋಡ್ ನಿಮ್ಮ ಓವನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು 170 ಡಿಗ್ರಿ ವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗದಿಂದ ಅಗ್ರ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಅಗ್ರಸ್ಥಾನವು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನ ನೆರಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಅನಾನಸ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್

ಭರ್ತಿಗಾಗಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪೈನ್ಆಪಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಾವು ಕನಿಷ್ಟ ಹೊಸ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ - ಪೈನ್ಆಪಲ್ನ ಸಂತೋಷಕರ ಸುವಾಸನೆಯು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದನ್ನೂ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ:

• ಹಾಲಿನ 500 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯ 4-6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ 300-350 ಗ್ರಾಂ
• 250 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:

• ತಾಜಾ ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಅಥವಾ ಅದರ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಎಂದಿನಂತೆ, ನೀವು ಮೊದಲು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಿ. ಅನಾನಸ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಒಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು. ಈಗ ಆಳವಾದ ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸಿ. ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ರೂಪದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡಿವೆ, ಗೋಡೆಗಳ ಹಲವಾರು ಸಿಫಟ್. ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂಬ್ ಅನ್ನು ಉಳಿದಂತೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.

ಮೃದುವಾಗಿ ಟ್ಯೂಬ್ಗಳನ್ನು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ. ಈ ವಿನ್ಯಾಸದ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಹಾಕಿತು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಕೇಕ್ ಸೂಕ್ತವಾದಾಗ, ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದ ಸಹಾಯದಿಂದ ರೂಪದಿಂದ ಅದನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಿರುಗಿ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ - ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಣುಕು, ಬಾದಾಮಿ ಚಕ್ಕೆಗಳು, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಿಪ್ಸ್ ಹೀಗೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಅನಾನಸ್ ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ - ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹಸಿವು!

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಕೇಕ್

ಈ ಸಿಹಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bತೆಳುವಾದ ಸಿದ್ಧ - 10 ತುಣುಕುಗಳು
• 3 ಸೇಬುಗಳು
• ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 25% ಕೊಬ್ಬು ವಿಷಯ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಯ ಜ್ಯೂಸ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಮೇರುಕೃತಿ ರಚಿಸುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ದೃಶ್ಯಾವಳಿಗಳಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲಗಳ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು, ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ದೊಡ್ಡ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ, ಸೇಬುಗಳು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವವರೆಗೂ ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಅಲುಗಾಡಿಸುವುದು.

ತುಂಬುವುದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು, ಆಯತಾಕಾರದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಆಕಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಮೂರು ಪ್ಯಾಂಕ್ಗಳ ಆಕಾರವು ಅವರ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ತೂರಿತು, ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಲಾಯಿತು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗದಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ತುದಿಗಳನ್ನು ನೇತಾಡುವ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಪ್ಲೆಸೆಂಟ್ ಟೀ ಕುಡಿಯುವುದು!

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಆಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ. ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಸಂಪೂರ್ಣ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಇತರರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಿ!

ಚರ್ಚೆ 1.

ಸಂಬಂಧಿತ ವಸ್ತುಗಳು

ಅಡುಗೆ ಕೆನೆ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಚಾವಟಿಗೆ 500 ಮಿಲಿ ಬೋಲ್ಡ್ ಕ್ರೀಮ್;
• ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೆಂಟಲ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ 360 ಗ್ರಾಂ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸುತ್ತವೆ. ಕೊಕೊ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಶೋಧಿಸಲು ಹಿಟ್ಟು. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ.
2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದಪ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ತರುತ್ತದೆ, ಹಾಲಿನ ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ದರವನ್ನು ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ.
3. 24 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ. ತೆಳುವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bತಯಾರಿಸಲು.
4. ಕ್ರೀಮ್ ಶೀತ ಕೆನೆಗಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೊಂಪಾದ ಫೋಮ್ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಸೋಲಿಸಿದರು.
5. ಒಂದು ಜರಡಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ತೊಡೆ ಬೆರೆಸಿದ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ 2/3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೆನೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.
6. ಮೇಲಿನಿಂದ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೋಸಗೊಳಿಸಲು ಉಳಿದ ಕೆನೆ. ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಲಹೆ! ಬೇಯಿಸುವ ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಅಂಚುಗಳ ಸಲುವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಿಂದ ಮೇಲಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಕಸ್ಟರ್ಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್

ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಹಾಲು ಕ್ರೀಮ್ನ ಶಾಂತ ಸ್ಥಿರತೆಯು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ನಿಜವಾದ ಮೇರುಕೃತಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಸರಳ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಸಕ್ಕರೆಯ 30 ಗ್ರಾಂ;
• 2 ಗ್ರಾಂ ಲವಣಗಳು;
• 200 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• 160 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ 100 ಮಿಲಿ;
• 3 ಗ್ರಾಂ ಸೋಡಾ;
• ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ 20 ಗ್ರಾಂ;
• 20 ಗ್ರಾಂ ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್.

ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಪದರಗಳಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• 400 ಮಿಲಿ ಅಥವಾ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಾಲು;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಸಕ್ಕರೆಯ 40-60 ಗ್ರಾಂ;
• 10-15 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• ವೆನಿಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ 7 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮುದ್ರ:

1. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಶೇಕ್, ಹಾಲು ಹಾಕಿ ಹಿಟ್ಟು ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡಿ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೋಡಾವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಮುಗಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕರಗಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಟೆಸ್ಟ್ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಟ್ಟು ಮತ್ತು ಟಿಕ್ ಅಸೆಂಬ್ಲಿಯ ತನಕ ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
4. 300 ಮಿಲಿ ಹಾಲು ಬೆಂಕಿಯ ದೃಶ್ಯಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತದೆ. ಉಳಿದ ಹಾಲು ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ (ವೆನಿಲಾ ಸೇರಿದಂತೆ) ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.
5. ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಹಾಲು ಸುರಿಯುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ತೆಳುವಾದ ಹರಿಯುವ ಹಾಲು-ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಅದನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ದಪ್ಪವಾಗುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕೆನೆ ಗೌರವಿಸಲು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
6. ಸಿಹಿತಿಂಡಿನ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುವಾಗ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೊಳಿಸುವುದು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್

ಈ ಅಡಿಗೆಗಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮೊಗಸಾಲೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಡಫ್ ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್, ಆದರೆ ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಕೆಳಕಂಡಂತಿರುತ್ತದೆ:

• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ 50 ಗ್ರಾಂ;
• 80 ಗ್ರಾಂ ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್;
• 500 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• 20 ಗ್ರಾಂ ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್;
• ಬೆಣ್ಣೆಯ 40 ಗ್ರಾಂ;
• 3 ಗ್ರಾಂ ಲವಣಗಳು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ತಯಾರು ಮಾಡಲು:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಉತ್ತಮ ಮನೆ);
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ 90 ಗ್ರಾಂ.

ಪ್ರಗತಿ:

1. ಅರ್ಧ ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಲು. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
2. ಹಾಲಿನ ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬೃಹತ್ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಫೋಮ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಎರಡೂ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
4. ನಂತರ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷೆಯಿಂದ, 19 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸದಿಂದ 18-20 ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು.
5. ಕೆನೆಗಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಂಬುವುದು ಜೊತೆಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸರಿಸಿ, ಇದು ಇನ್ನೂ ಮೇಲಿನಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಡೆಸರ್ಟ್ ಅನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಸಲಹೆ! ನೀವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಖರೀದಿಸಲು ವಿಫಲವಾದರೆ, ನೀವು ಸಣ್ಣ ಕೊಬ್ಬಿನ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಕೆನೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಕೊಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗಾಜಝ್ ಅನ್ನು ಹೊಳೆಯುತ್ತಿದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ರೇಮಿಗಳು "ಓರಿಯೊ" ಕುಕೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಕ್ರೀಮ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾಡಿ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿ.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್

ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ರುಚಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಘಟಕಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೋರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ರಸಭರಿತವಾದ, ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಸವಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• 1000 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ;
• 2-3 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು;
• 2-3 ಗ್ರಾಂ ಸೋಡಾ;
• ಹಿಟ್ಟು 300 ಗ್ರಾಂ;
• 20 ಗ್ರಾಂ ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನಿಂದ ಕೆನೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಥವಾ ನಿರ್ಬಂಧಿತ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದವರಿಂದ. ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡೋಣ, ಇದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟುಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಟು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ನಂತರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಸ್ಟಾಕ್ ತಯಾರಿಸಿ.
2. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಮೆತ್ತಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಏಕರೂಪತೆಗೆ ಸೋಲಿಸುತ್ತವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೆನೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಟಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದರ ಮಾಡಿ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ crumbs ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ನಡುವಿನ ಪದರಕ್ಕೆ ಹಾಕಬಹುದು.

ಬನಾನಾ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಜೆಂಟಲ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ತಯಾರಿ:

• 800 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• 500 ಎಂಎಲ್ ಕೆಫಿರ್;
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆಯ 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ 150 ಮಿಲಿ;
• 80 ಮಿಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ;
• 4 ಗ್ರಾಂ ಸೋಡಾ;
• 60 ಗ್ರಾಂ ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್;
• 350 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ.

ಟೇಸ್ಟಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೆನೆಗಾಗಿ:

• 450 ಗ್ರಾಂ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 40 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ನ್ ಅಥವಾ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ;
• 6 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು;
• 5 ಗ್ರಾಂ ವೊಲಿನಾ.

ಅಡುಗೆ ಸೀಕ್ವೆನ್ಸ್:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತವೆ, ಕೆಫೀರ್, ಹಾಲು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಕೊಕೊ ಹಿಟ್ಟು ಜೊತೆ sifted. ಮುಂದಿನ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಲ್ಲಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಡು.
2. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಓಪನ್ವರ್ಕ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
3. ಬನಾನಾಸ್ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು, ಆದರೆ ಕುದಿಯುವಂತಿಲ್ಲ.
4. ಕೂಲ್ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಮೇಲಿನಿಂದ, ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಬೇಕಾದ ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ಯಾನ್ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಅಂಚುಗಳಿಂದಾಗಿ ಹೋಲ್ಮಿಕ್ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಅಲ್ಲ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಣ್ಣ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಣ್ಣ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್: ಚೆರ್ರಿ ಜೊತೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಜನಪ್ರಿಯ ಕೇಕ್ "ಮೊನಸ್ಟಿಕ್ ಹಟ್" ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕೋರ್ಝಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲಿನ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಚೆರ್ರಿ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಡೆಸರ್ಟ್ಗಾಗಿ ಏನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

• 21 ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್;
• ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲದೆ 800 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿ;
• 500 ಮಿಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಥವಾ ನಿರ್ಬಂಧಿತ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಲಂಕಾರಿಕ ಚಾಕೊಲೇಟ್ 80 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ ಕ್ರಮಗಳು:

1. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವದ ಕನ್ನಡಕ (ಜ್ಯೂಸ್ ಅಥವಾ ಸಿರಪ್) ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ಕೊಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಪದರಕ್ಕೆ ಚೆರ್ರಿ.
2. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಮ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಶೀತ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬೀದಿ.
3. ಚೆರ್ರಿ ಅಂಚಿಗೆ ಅಂಚಿನ ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಟ್ಯೂಬ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇಂತಹ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ 21 ಮಾಡಿ.
4. ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಏಳು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಟ್ಯೂಬ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮುಂದಿನ ಟ್ಯೂಬ್ ಸ್ಲೈಡ್ ಅನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ, ಪ್ರತಿ ಸಾಲಿನಲ್ಲೂ ಅವರ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ: 6, 5, 4, 3, 2, ಮತ್ತು 1.
5. ಎಲ್ಲಾ ಬದಿಗಳಿಂದ ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಡಿಯುವಾಗ, ಮೇಲಿನಿಂದ ತೆಳ್ಳನೆಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಾಬ್ನಿಂದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶುದ್ಧತ್ವಕ್ಕಾಗಿ, ಚೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬ್ರಾಂಡಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಚೆರ್ರಿಗೆ ಹೊಳೆಯುವ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸುವ, ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಒಂದು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ಔಟ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಒಂದು ಅಲ್ಲ ಹೇಳಬೇಕು ಹೇಳಬೇಕು. ಈ ಅಡಿಗೆ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಒಂದು ಕಪ್ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚಹಾದ ಸಭೆಗಳು, ನಾವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ನೀಡಲು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ರೂಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅನನುಭವಿ ಹೋಸ್ಟ್ಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತವೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಮಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮೃದುವಾದ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗಿನ ಕೇಕ್ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕರೆಯುವುದು ಕಷ್ಟ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಇದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಆವರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಟೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಅಲಂಕಾರವಾಗಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಾರ್ನೀವಲ್ ವೀಕ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿ ಚಳಿಗಾಲದ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಕೇಕ್.

ಸುಲಭ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಕಪ್;
• ಕೆಫಿರ್ - 2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
• ಎಗ್ ಚಿಕನ್ - 2 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟು - 0.5 ಟೀಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀ ಚಮಚಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು - 130 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 15 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ - 1 ಚಮಚ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 300 ಮಿಲಿ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಸೂಕ್ತವಾದ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ, ಕೆಫೀರ್ನ ಘೋಷಿತ ಪ್ರಮಾಣ ಅಥವಾ ಪುರಾವೆ ಹಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತಿದೆ. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿದುಕೊಂಡ ನಂತರ "ಹಾಲು" ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ತಕ್ಷಣವೇ ಕೆಫೀರ್ಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಅಸಭ್ಯವಾಗಿ ನಮೂದಿಸಿ. ಮೂಲಕ, ಬಾರ್ಗಳನ್ನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಫುಡ್ ಸೋಡಾದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಅದೇ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಕೆಫಿರ್ಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮರಳಿನ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳಿನ ಬಗ್ಗೆ ಧುಮುಕುವುದು. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಿಶ್ರಣ.

ಈಗ ಕೆಫಿರ್ಗೆ ಜೋಡಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕಲಿಯಿರಿ. ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ನಮೂದಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ಏಕರೂಪಕ್ಕೆ ಹೋಗಬೇಕು.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೆಫಿರ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಶೋಧಿಸಲು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ತಕ್ಷಣವೇ ಕೆಫಿರ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಲಂಬೀಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹೊರಹಾಕಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ವೈಟ್ವಾಶ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಡಫ್ನಲ್ಲಿ ತೈಲ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳ ಒಂದೆರಡು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹುರಿಯಲು ಪನ್ನಿಕಾವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸ್ಪ್ಲಿಟ್ ಮಾಡಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಕ್ರೌಚ್ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ವಿತರಿಸಿ.

ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು (ನೀವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ವಿನ್ನಿಲಿನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು). ಕೆನೆ, ಮಿಕ್ಸರ್ಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ, 10-12 ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಹೊರಬರಬೇಕು. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bತಣ್ಣಗಾಗುವಾಗ, ಕೇಕ್ ರಚನೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆಧರಿಸಿ ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಸ್ಪರ ಪ್ರತಿ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಇರಿಸಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಪ್ಪರ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇರುತ್ತದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕುಟುಂಬಗಳು ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೆಟ್ನಿಂದ ದಣಿದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನಿಂದ ಹೊಸದನ್ನು ಹೊಸದನ್ನು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಹಳೆಯ ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಇಮೇಲ್ಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಒಂದೇ ಕೇಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮುಚ್ಚಿಹೋದರೆ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನೀವು ಮತ್ತಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಗೆ ಹೋಗಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ಯಾನ್ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೊಕೊವು ಡಫ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿಶೇಷ ಗುರ್ಮೆಟ್ಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು - ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ! ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಯಾವುದೇ ಟೈಲ್ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಶಾಸನದಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೋಡಿ. ಈಗ ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾರಾಟ, ಆದರೆ ಮಿಠಾಯಿ ಟೈಲ್ಸ್. ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ನಿಜವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ, ಸೌಮ್ಯ ಸಾಸಿವೆ - 30-50 ಎಲ್ಲಾ ಗ್ರಾಂ.

ಡಫ್ಗಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಕಪ್;
• ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್ - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಎಗ್ ಚಿಕನ್ - 2 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಹಾಲು - 1 ಕಪ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಚಮಚ.
• ಬೇಸಿನ್ - 0.5 ಟೀಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ.

ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಕಪ್;
• ಎಗ್ ಚಿಕನ್ - 1 ಪೀಸ್;
• ಸಕ್ಕರೆ 1 ಕಪ್ ಆಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುರಿದು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಹಾಲು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಆಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಿಸಿ ಸುಡುವುದು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸುರುಳಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಹಾಲು ಒಂದು ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಕೋಕೋ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ. ಕೊನೆಯ ಆದರೆ, sifted ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮರು-ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಇದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹೊಂದಿಲ್ಲ.
2. ಮುಂಭಾಗವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.
3. ನಾವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ (ಲೋಳೆಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಡಫ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಇನ್ನಿತರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು). ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕೆನೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
4. ರೆಡಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಕೆನೆ ಜೊತೆ ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಎಂದು ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ಟಾಕ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಪದರ.
5. ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಬಹುದು.
6. ಸರಿಸುಮಾರು 40-60 ನಿಮಿಷಗಳ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ "ವಿಶ್ರಾಂತಿ" ಮಾಡಬೇಕು.

ಯಾವುದೇ ಮೂಲಭೂತ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯಂತೆ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಷ್ಕರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೆನೆ ಸೃಜನಶೀಲತೆಗೆ ದೊಡ್ಡ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಳು:

• ಹುಳಿ-ಮೊಸರು - ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಶಾಂತ ಮಕ್ಕಳ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ;
• ಹಣ್ಣನ್ನು - ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸೇಬು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೆನೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಸೇರಿಸಬಹುದು;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿಗೆ - ನೀವು "ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು" ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿದನು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ;
• ವಾಲ್ನಟ್ - ಒಂದು ಗಾರೆ ಮೇಲೆ ಉರುಳಿಸಲು ಅಥವಾ ಒಂದು ಚಾಕು ಅರ್ಜಿ, ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ;
• ಗಸಗಸೆ - ಬ್ರೂಯಿಡ್ ಗಸಗಸೆ ನೀವು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ;
• ಹಣ್ಣುಗಳು - ಇಂತಹ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾದವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಮತ್ತು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ತೆಳುವಾದ, ಓಪನ್ವರ್ಕ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದ, ದಪ್ಪ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ - ತೊಂದರೆ ಇಲ್ಲ! ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರು ಮಾಡಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಹುಳಿ ಹಾಲು (ಶೀತ, ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನ, 1 ಕಪ್) ನಾವು ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ (ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ನ 1 ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್). ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವು ಸತತವಾಗಿ ಒಂದು ಯೀಸ್ಟ್ ಕ್ರಿಯೆಯ ನೋಟವನ್ನು ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು (ಅರ್ಧ ಕೋಷ್ಟಕ) ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನ ಹನಿಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಬಟ್ಟಲುಗಳ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ನಾವು ದ್ರವವನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟು (ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಷ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ), ದ್ರವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಇರುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಲ್ಯಾಥೆ ಆಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದು ಅದರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಬ್ಲಿನ್ನಿಟ್ಸಾ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪೂರ್ವ-ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕು.

• ತೆಳುವಾದ, ತೆರೆದ ಕೆಲಸದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮಿಶ್ರಣ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಪರೀಕ್ಷೆಯೊಂದಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ. ನಯವಾದ, ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಪಡೆಯಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಲುವಾಗಿ, ನೀವು ಮೊದಲು ಬೃಹತ್ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
• ಹಾಲು, ಕೆಫೀರ್, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಲುಪಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಈ ನಿಯಮವು ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹುಳಿ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಅಡುಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟು "ಪುಡಿ" ಹೆಚ್ಚು ಗಾಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ರಬ್ಬರ್ ಅಲ್ಲ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಸುಲಭ. ಬೇಸ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಶಾಂತ ಕೆನೆ ಜೊತೆ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಯ್ಕೆ ರಜಾದಿನಗಳ ಸರಣಿಗಾಗಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ವಾಗತಿಸುತ್ತವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 tbsp. l;
• ಹಾಲು - 3 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp. l;
• ಸೋಡಾ - ಪಿಂಚ್;
• ನಿಂಬೆ ರಸ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ಮಿಕ್ಸರ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ವಿಪ್ಪಿಂಗ್. ಮತ್ತು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ತಿರುವುಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಉಳಿದಿಲ್ಲ.
2. ಮುಂದೆ, ಸೋಡಾವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ಪುನಃ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಮತ್ತಷ್ಟು - ನೀವು ತೈಲದಿಂದ ಹೊಡೆಯಲ್ಪಟ್ಟ ಸಾಕಷ್ಟು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ನಂತರ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಯಗೊಳಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್

ದಪ್ಪವಾದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣುವಿರಿ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಸರು ದಿನಚರಿ - 4 ಪಿಸಿಗಳು. 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 25% ಕೊಬ್ಬು ವಿಷಯ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೌಡರ್ ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ಅಡುಗೆ:

1. ಭರ್ತಿಮಾಡುವ, ಮಿಶ್ರಿತ ರಾವ್ಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು, ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದರೆ, ಅದು ಕೊಲಾಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಭಾಗವು ಬೀಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿತವಾಗಬಹುದು. ನಂತರ ಇದು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ ಕೆನೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
2. "ಕೋಪಗಳು" ಆ ಬಿಳಿ ಭರ್ತಿಮಾಡುವಂತೆ ನಯಗೊಳಿಸಿದನು, ನಂತರ ಗುಲಾಬಿ.
3. ಭಕ್ಷ್ಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕೇಕ್ ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ವ್ಯಾಪಿಸಿದೆ. ತಕ್ಷಣ, ಅಡುಗೆ ನಂತರ, ನೀವು ಮೇಜಿನ ಎಲ್ಲರೂ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಜೊತೆ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಎಂದಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ನೀವು 0.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಕ್ರೀಮ್ - 0.5 ಎಲ್;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ ನುಟೆಲ್ಲಾ - 350 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಡಿ.
2. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ನಯಗೊಳಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.
3. ಬೀಟ್ ಕ್ರೀಮ್.
4. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಹಾಕಿ, ನುಟೆಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಮೇಲಿನ ಪದರವು ನಾಮಜನ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಕೋಕೋ ಆಗಿರಬೇಕು.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಐಸಿಂಗ್ ಜೊತೆ ಅಡುಗೆ

ಈ ಸೂತ್ರದ ಮೇಲೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಬೇಗನೆ ಅವನು ಬೇಗನೆ ತಿನ್ನುತ್ತಾನೆ. ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣು ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವು ಒಟ್ಟು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಸುಸಜ್ಜಿತ ಕೆನೆ, ವಿನ್ನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಗುಡಿಸುವುದು.
2. ವಲಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ತಯಾರಿಸಲು, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲ ಶಾಖವನ್ನು ಬಿಡಿ.
4. ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಇರಿಸಿ - ಡ್ಯಾಮ್, ನಂತರ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಕೆನೆ, ನಂತರ - ಮುಂದಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಕೇಕ್ ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲು. ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗಾಗಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಹಣ್ಣುಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯ

ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ, ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಯತ್ನ ಮತ್ತು ಸಮಯ, ಆರ್ಮಾ ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡಿ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನೀವು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಫ್ಯಾಟ್ ಕ್ರೀಮ್ - 500 ಮಿಲಿ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಮಿಲಿ;
• ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಾಲಿನಾ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬನಾನಾಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಜಾಮ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೌಡರ್ ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ.

ಕುಕ್

1. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ಅವರು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ - ಕೆನೆ ಮಾಡಿ. ವೆನಿಲಾ ಕೆನೆ ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅವರನ್ನು ಸೋಲಿಸಿದರು.
2. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bತಂಪಾಗುವ ನಂತರ, ಜಾಮ್ ಪ್ರಿಯ, ಪರಸ್ಪರ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಕೇಕ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿರಬೇಕು.
3. ಬೆರ್ರಿ "ಕ್ಯಾಪ್" ನ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಯಾವುದೇ ರಜೆಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಭವ್ಯವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಕೇಕ್

ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದಾಗ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು 2-3 ಟಿಟಿಎಸ್ ಸೇರಿಸಿ. l. ಕೋಕೋ.

ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ - 20 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬನಾನಾಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮಿಠಾಯಿ ಗಸಗಸೆ - ½ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಆಳವಾದ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ, ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಬೆಣ್ಣೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
2. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಾಗ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕಟ್ ತುಂಬಲು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲುಗಳಿಂದ ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಪ್ರತಿ 3-4 ಪದರಗಳು ಹಣ್ಣಿನ ವಲಯಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ಮೇಲಿನ ಪದರ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳು ಕೆನೆಗೆ ಮೋಸಗೊಳಿಸಲು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
3. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ವಲಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಇದರಿಂದ ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹೂವಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಜೊತೆ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಗಸಗಸೆ ಪ್ಯಾಕ್.
4. ಅಲಂಕಾರದ ನಂತರ, ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆಗಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಅಡುಗೆ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಿಠಾಯಿ ಅಲಂಕಾರಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

1 ಗಂಟೆ

200 kcal

5/5 (4)

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಸರಳ, ಸೌಮ್ಯವಾದದ್ದು, ಸರಳ, ಅಗ್ಗದ, ಲಭ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿ, ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು, ವಿಶೇಷ ಉಪಕರಣಗಳ ಲಭ್ಯತೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ ಮೃದು ಸೌಮ್ಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು, ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಪದೇ ಪದೇ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು, ಉದ್ಯೋಗಿಗಳಿಂದ, ಅಂತರ್ಜಾಲದಿಂದ ಮತ್ತು ಇಂದು ನಾನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೌಮ್ಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದೇನೆ.

• ಇನ್ವೆಂಟರಿ ಮತ್ತು ಕಿಚನ್ ಯಂತ್ರೋಪಕರಣಗಳು: ಬೌಲ್, ಮಿಕ್ಸರ್, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಸಲಿಕೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಅಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ನೀವು ಮಿಕ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಹಸ್ತಚಾಲಿತವಾಗಿ ಸೋಲಿಸುತ್ತೀರಿ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ತನಕ ಕೆನೆ ಅನ್ನು ಹಸ್ತಚಾಲಿತವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಮೊದಲಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗಿದೆ ವಿಶೇಷ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು. ಅವರು ಉತ್ತಮ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದರು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ವಿಶೇಷ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಮುಕ್ತತೆ ನೀಡಿದರು.

ಈಗ ಇಂತಹ ಹಿಟ್ಟು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗೋಧಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ದರ್ಜೆಯ ಹಿಟ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಿಟ್ಟು ಬಿಳಿ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆನೆ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹಿಟ್ಟು ತಾಜಾ ಖರೀದಿಸಿ. ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡರೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಠಿಣವಾಗಿ ಮತ್ತು ಉಂಡೆಗಳನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಪುನರ್ಬಳಕೆಯ ತಯಾರಿಕೆಯ ನಂತರ, ನಾನು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಗತಿಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ: ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಗಾಳಿಯಂತೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು, ಅದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ ಆದ್ದರಿಂದ ಸೋಡಾ ತಾಜಾವಾಗಿತ್ತುಮತ್ತೊಂದು ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಫಲಿತಾಂಶವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಉತ್ತಮ ಮನೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತವೆಅವರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮೃದ್ಧ ಲೋಳೆಗಳಿವೆ. ಇದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಪಾವತಿ - ಹಾಲು ಕನಿಷ್ಠ ಸ್ವಲ್ಪ "ಅಲೆದಾಡಿದ" ವೇಳೆ ಮಾತ್ರ ತಾಜಾ ಇರಬೇಕು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಹ ಮನೆಗೆ ಹೋಗುವುದು ಉತ್ತಮ, ಕೆನೆ ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ. ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಮಾತ್ರ, ಅದು ಕಾಳಜಿಯಿಲ್ಲ ಎಂದು ರುಚಿಗೆ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಹೆಮ್ಮೆಯಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ನಾನು ಶಾಪಿಂಗ್ಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಹಿಟ್ಟು ವೃತ್ತಿಪರ ಬಾಣಸಿಗರ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಚೂಯಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಅಗಿಯುತ್ತಾರೆ. ಗುಡ್ ಹಿಟ್ಟು ಹಲ್ಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಮರಳಿನ ಭಾವನೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ, ಕಹಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಸಂತೋಷ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು: ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಾಗಾಗಿ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಹಂತದ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿವರಣೆಯನ್ನು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಮುಂದುವರಿಸೋಣ:

1. ನೀರಿನ ಕುದಿಯಲು.
2. ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ. ಈ ಹಂತವು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲು ಎಂದಿಗೂ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಕ್ರಮಗಳು ಅರ್ಥಹೀನವೆಂದು ಬಹುಶಃ ನಿಮಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಎಲ್ಲರಲ್ಲ. Sifting ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕಸ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಹೆಚ್ಚು ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ.
3. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಹಾಲಿನ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಟೇಬಲ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಟ್ನ ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ (ಚಮಚ ಆಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ).
   
   
   
4. ಸೋಲಿಸುವಾಗ, ಒಂದು ಚಮಚದ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕ್ರಮೇಣ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನೀವು ಉಳಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಬೇಕು.
   
5. ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಡಫ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಈಗ ನೀವು ಶಾಖ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಒಂದು ಜೋಡಿ ತೈಲ ಹನಿಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವ-ನಯಗೊಳಿಸಿ.
   
7. ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲ್ಪಟ್ಟ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಅದರ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಗಾತ್ರಗಳು (12-14 ಸೆಂ), ಸ್ವಲ್ಪ ಅಪೂರ್ಣ ಹಾಸಿಗೆಯನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಿರುಚಿಸಬೇಕು.
   
8. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಎರಡು ಬದಿಗಳಿಂದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯ 1.5-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಹುರಿದ ಹೊರಡುತ್ತೀರಿ.
   

ಮಧ್ಯಮ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಧ್ಯದಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು.

ಕ್ಯಾಂಡಿನ್ನೋ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ




ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಅತ್ಯಂತ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರಬಹುದು. ಸ್ವೀಟ್ನಿಂದ:




ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ತುಂಬುವುದು:




ನಾನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೆನೆ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟೆ, ಇದು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಇಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ನೀವು ಅಂತಹ ಕೆನೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಚೆರ್ರಿ, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಡುಗೆ ಕೆನೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಭಾವಿಸಿದರು ಮಿಕ್ಸರ್ ಜೊತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕು



9. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಹರಿದುಹೋದರೆ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿಸೋಣ. ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
10. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಲು, ಅವರು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಮಾಡಬಾರದು, ಮತ್ತು ಸ್ಕಿಲ್ಲೆಟ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ, ತೀವ್ರವಾಗಿ ಸ್ವತಃ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಲು.
11. ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ರೀಮ್ ಹೆಚ್ಚು ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಶೀತ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಲು ಇದು ಅಗತ್ಯ.
12. ನೀವು ಕೆನೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಜಿಡ್ಡಿನ ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೆನೆ ಭಾಗವನ್ನು ಬದಲಿಸಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ತಾಜಾ ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಕೆನೆಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಗ್ರಾಹ್ಯ ದ್ರವ. ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮವಾದುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತಣ್ಣನೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬಾ ಬೇಗನೆ ಇದೆ.

ವೀಡಿಯೊ ಸಿಮೆಂಟ್ ವೀಡಿಯೋ

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಈ ವೀಡಿಯೊಗೆ ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ.

ಇದು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಕೆನೆ ಹೊಂದಿರುವ ಅಡುಗೆ ಕೇಕ್ನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹಂತಕ್ಕೂ ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಲೇಖಕರು ಗಮನ ನೀಡುತ್ತಿರುವ ಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗಮನಹರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿಸಲು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನಾನು ಆಲೋಚನೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ಈ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ ನಂತರ, ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳ ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.

ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಸಂಭವನೀಯ ಸುಧಾರಣೆಗಳ ಚರ್ಚೆಗೆ ಆಹ್ವಾನ

ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಸುಳಿವುಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಕಟವಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದಾದರೆ ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರು ಹೇಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅನುಭವವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಸುಳಿವುಗಳಿಗೆ ನಾನು ಎದುರು ನೋಡುತ್ತೇನೆ.