ಡಯೆಟರಿ ಸೋಮಾರಿಯಾದ dumplings ಕೇವಲ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ಆದರೆ ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ ಏನೋ ನೀವೇ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅವಕಾಶ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮಹಾನ್ ಬಯಕೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಪ್ರತಿ ಮಹಿಳೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಈ ಬಯಕೆಯು ಜೀವನದ ವಿವಿಧ ಅವಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿ ಮಹಿಳೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅಗತ್ಯ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕೆಲವರು ಈ ಕೃತಜ್ಞತೆಯಿಲ್ಲದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇತರರು, ಸ್ವಲ್ಪ ಭೋಗದ ನಂತರ, ಅಗತ್ಯ ಮೆನುಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಸೋಮಾರಿಯಾದ dumplings ಅಲ್ಲದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ?

ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮಾನವ ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಡಯಟ್ ಸೋಮಾರಿಯಾದ dumplings ಅವರು ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟಿನ ಬದಲಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಓಟ್ಮೀಲ್, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ರಹಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ dumplings ಅನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು, ಇದು ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ತುಂಬಾ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪಾಗಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಹೀಗಾಗಿ, ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಒದಗಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೊನೆಯ ಉಪಾಯವಾಗಿ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಹಿಟ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಒಣ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅದು ಕಡಿಮೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಸ್ಥಿರತೆ ಸಾಕಷ್ಟು ದಟ್ಟವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸರಳವಾಗಿ ವಿಫಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಸ್ಥಿರತೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಡಯಟ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪಥ್ಯದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಹಿಟ್ಟಿನ ಬದಲಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಅದು ತಾಜಾವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಈ ಅಂಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಡಯಟ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• ತ್ವರಿತ ಓಟ್ಮೀಲ್, ಸುಮಾರು 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, 1 ಪಿಸಿ;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
• 1 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಸಹಾರಾ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ, ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ನೆಲಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ರಬ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಕ್ರಮೇಣ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ತುಂಬಾ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ತಿನ್ನಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳ, ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪಿಂಚ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಸೇಜ್ ರೂಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ದೃಢವಾಗಿರಬೇಕು. ಈ ತುಣುಕುಗಳ ಗಾತ್ರಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು, ಇದು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಮತ್ತು ಅವರ ಕುಟುಂಬದ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮೊಸರು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.

ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಸೋಮಾರಿಯಾದ dumplings ಎಸೆಯಿರಿ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕುದಿಯುವ ಕ್ಷಣದಿಂದ ಅವರು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಾರಂಭದಲ್ಲಿ.

ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಚೆಂಡುಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನಂತರದ ಆಯ್ಕೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು ಅದು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ನಿಜವಾದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ: ಇದು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ.

ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ನನ್ನ ಜೀವನವನ್ನು ನಾನು ಊಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅದು ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾರಣ ನಾನು ಅದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಶುದ್ಧ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ಸೋಮಾರಿಯಾದ dumplings ಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ! ಉಪಹಾರ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಬದಲಿಗೆ, ನಾವು ರವೆ ಮಾತ್ರ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಅಂದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕನಿಷ್ಠ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ ಅಂತಹ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಆಹಾರಕ್ರಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ನಾನು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ರವೆಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸ್ಥಿರತೆಯಿಂದ, ನನ್ನ dumplings ಸಾಕಷ್ಟು ದಟ್ಟವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು, ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಬೇರ್ಪಡಲಿಲ್ಲ.

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕಡ್ಡಾಯ ಹಂತ - ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಬಾಲ್ಯದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ರೆಡಿಮೇಡ್ dumplings ಬಿಸಿ ತಿನ್ನಲು, ಶೀತ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಅದ್ದುವುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟುರಹಿತ dumplings (ರವೆ ಜೊತೆ) ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಮೊಸರನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ನಿಮಗೆ ಉಂಡೆಗಳು ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸೋಣ. ನನಗೆ ರುಚಿಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಸಾಕು. ಉಪ್ಪು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಒಡೆಯೋಣ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ದ್ರವವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾವು ಸೇರಿಸೋಣ. ನಾವು ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರವೆ ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದಟ್ಟವಾಗಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಲಗೆಯನ್ನು ಸೆಮಲೀನದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಊದಿಕೊಂಡ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ನೀವು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಗಾತ್ರದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ರಚಿಸಬಹುದು. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅವರು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ.

ನಮ್ಮ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ರವೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಅವರು ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ತೇಲುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಇದು 5 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಆದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಆಗಿ ಹರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೇವಾಂಶ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಡಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜಾಮ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ... ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ - ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ! ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ರವೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹತ್ತಿರದ ಸಂಬಂಧಿ, ಅಥವಾ ಬದಲಿಗೆ, ಅದೇ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಕೇವಲ ಒರಟಾದ ರುಬ್ಬುವ. "ರವೆ" ಎಂಬ ಪದದೊಂದಿಗೆ ಸಂಘಗಳು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಆಹ್ಲಾದಕರವಲ್ಲ: ಶಿಶುವಿಹಾರದ ಮುದ್ದೆಯಾದ ಗಂಜಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹಿಂದಿನ ರವೆ ಗಂಜಿ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದರೆ, ಇಂದು ಮಕ್ಕಳ ವೈದ್ಯರು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟ, ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ರವೆ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಈ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡುವುದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ರವೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಊದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸೋಮಾರಿಯಾದ dumplings ಸೇರಿದಂತೆ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಏಕದಳವು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಲಭ್ಯವಿರುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

• ಗ್ರೋಟ್ಸ್. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ರವೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವು ಹರಡುವುದಿಲ್ಲ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ರವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಡುರಮ್ ಗೋಧಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಕೃತಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಖರೀದಿಸಿದ ನಂತರ, ಏಕದಳವನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಕತ್ತಲೆಯಾದ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು. ಕಂಟೇನರ್‌ನಲ್ಲಿ ದೋಷಗಳಿವೆಯೇ ಎಂದು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ, ಅವರು ಮಕ್ಕಳಿಗಿಂತ ರವೆಯನ್ನು "ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ".
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಆಮ್ಲೀಯವಲ್ಲದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ರವೆ ಇಲ್ಲದೆ ಡಯಟ್ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ರುಚಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
  ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿದಾಗ ಅದನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಇಂದು ತುಂಬಾ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಧಾನ್ಯದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಅದು ಇನ್ನಷ್ಟು ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಏಕರೂಪವಾಗಿರಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಮೊದಲು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಒರೆಸಿ.

ಲೇಜಿ dumplings ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಇದು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ರವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳ ಅನುಪಾತವು 1: 2 ಆಗಿದೆ. ಪ್ರಯೋಗ: ಬಹುಶಃ, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ, ಒಂದು ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದರಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮಗಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯ ಆಹಾರ ಆಹಾರ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ರವೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ

1. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ರವೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಜಿಗುಟಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. (ಎಲ್ಲಾ ಸೂಚಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಷ್ಟು "ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ" ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಬೇಕು - ಅದು ಮೌನವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು).
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದರಿಂದ ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಟೂರ್ನಿಕೆಟ್ ಮಾಡಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಅಂದಾಜು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ 5 ನಿಮಿಷಗಳು.

ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೆಮಲೀನಾ dumplings ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ. ನೀವು ಗ್ರೇವಿ ದೋಣಿಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದು - ನೀವು ಮೂಲ "ಟಾಪ್ಪಿಂಗ್" ಅನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದರೆ ಅದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೂಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೆಮಲೀನದೊಂದಿಗೆ dumplings ಮಾಡಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್ನೊಂದಿಗೆ "ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು". ನೀವು ಮಾತ್ರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಸುಮಾರು 4-5 ಮಿಮೀ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ "ಕೊಲೊಬೊಕ್ಸ್" ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯ ರೂಪದ ಲೇಜಿ dumplings ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ತಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಆಹಾರದ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು

ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ ತಮ್ಮ ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಎಣಿಸುವವರಿಗೆ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಹಗುರವಾದ ಆವೃತ್ತಿಗಳಿವೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ dumplings ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಹೀಗಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸೇರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ

1. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿದರೆ, ಫಲಿತಾಂಶವು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
4. ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ರವೆ ಇಲ್ಲದೆ

ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೋಮಾರಿಯಾದ dumplings ಬೇಯಿಸುವುದು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಯಾವುದೋ ಮೊಸರನ್ನು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಕಟ್ಟಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಓಟ್ಮೀಲ್ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಎರಡು ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಸರಿಸುಮಾರು ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಅಂಶಗಳು, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇಂತಹ dumplings ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಆಹಾರ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಓಟ್ಮೀಲ್ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ

1. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ರುಬ್ಬಿಸಿ. ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಬಳಸಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಓಟ್ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ-ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
5. ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.

ಆಹಾರ ಸೋಮಾರಿಯಾದ dumplings ಏನು ಸೇವೆ? ಲಘು ಮೊಸರು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ "ಸಹಚರರು" ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳ ತುಂಡುಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಮೂಲಕ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 200 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಮತ್ತೆ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಪರವಾಗಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತದೆ - ಊಟದ ತನಕ ಸಾಕಷ್ಟು ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇರುತ್ತದೆ.

ಸೆಮಲೀನಾದೊಂದಿಗೆ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.

ಎರಡು ಕುರ್ಚಿಗಳ ಮೇಲೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವೆಂದು ಸ್ಟೀರಿಯೊಟೈಪ್ ರೂಪುಗೊಂಡಿದೆ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಒಂದೋ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ, ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಿ, ಅಥವಾ ಎಲ್ಲದರಲ್ಲೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷವಿಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನಿರಿ. ಇದೊಂದು ಭಯಾನಕ ಕಥೆಯಷ್ಟೇ.

ಅನುಭವಿ ಸೋತವರು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರಿಗೆ ಆಹಾರವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ.ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಅಸಹ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಸಹ. ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಆದರೆ ಸರಿಯಾಗಿ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್

ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಯು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ಆಹಾರಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ದೈಹಿಕ ಪರಿಶ್ರಮದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೆತ್ತಿದ ಬಲವಾದ ದೇಹವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ, ಕೊಬ್ಬಿನಂಶಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:

1. ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯ.
2. ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಉಪಸ್ಥಿತಿ, ಹಲ್ಲು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಅವಶ್ಯಕ.
3. ಪ್ರಮುಖ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅವರ ಕೊರತೆಯು ಹೆಮಟೊಪೊಯಿಸಿಸ್, ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ನರಗಳ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಲಘು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಒಬ್ಬರು ಏನು ಹೇಳಬಹುದು, ತಾಜಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ವಿಭಿನ್ನ ಸೇವೆಯ ಆಯ್ಕೆಗಳಿದ್ದರೂ, ದಿನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಬೇಗನೆ ಬೇಸರಗೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಬೇಸರಗೊಂಡಾಗ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅನೈಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಸುಲಭವಾದ ಬದಲಿಗಾಗಿ ನೋಡುತ್ತಾನೆ, ಯಾವಾಗಲೂ ಅನುಮತಿಸಿದ ಮೆನುವಿನಿಂದ ಅಲ್ಲ. ಸ್ಥಗಿತ ಮತ್ತು ವ್ಯಸನವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಶುದ್ಧ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸಬಹುದು: ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ? ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಈ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಾಧ್ಯವೇ? ಇದು ಕೇವಲ ಸಾಧ್ಯ, ಆದರೆ ಅಗತ್ಯ ಎಂದು ತಿರುಗಿದರೆ.

ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ dumplings ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಆಹಾರ ಸೋಮಾರಿಯಾದ dumplings ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸೋಮಾರಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಏಕೆಂದರೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ದಟ್ಟವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಡಯಟ್ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ dumplings, ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಘಟಕಾಂಶವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠವಾಗಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವಂತಹವುಗಳನ್ನು "ಉದ್ದ" ದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ದೇಹವು ಈ ಘಟಕಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಆಹಾರದ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಡಯಟ್ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು 18% ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾಗಿದ್ದರೆ, ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ, ಗರಿಷ್ಠ 9%, ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ 5% ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಂತಹ dumplings ಒಂದು ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸ್ವತಂತ್ರ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಊಟಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಸೋಮಾರಿಯಾದ dumplings ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು ಮುಕ್ತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರತಿಕೂಲವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಆಹಾರ ಸೋಮಾರಿಯಾದ dumplings ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಅವರು ಹಾನಿಕಾರಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ದುರ್ಬಳಕೆ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಒಂದು ಭಾಗವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 9% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ 0.5 ಕೆಜಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ನಂತರ ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಿಟ್ಟಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟ ಧಾನ್ಯಗಳ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಧಾನ್ಯದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಅವು ತೂಕವನ್ನು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.
3. ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಅದರ ನಂತರ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, 3-4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ರೋಲ್ನಿಂದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಪ್ಪಟೆಗೊಳಿಸಬಹುದು.
5. ವರೆನಿಕಿ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ನೀಡಬಹುದು.

100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 210 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ.

ಪ್ರಮುಖ!ಡಯಟ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲ. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಅವರು ಬಡಿಸುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ dumplings ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾಗಿದೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೊತೆಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 5% ಕೊಬ್ಬು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ಮೀಲ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಕೆಫಿರ್ 1% ಕೊಬ್ಬು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೇನು;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕ್ರಮೇಣ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಡಯಟ್ dumplings ಸಿಹಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
2. ನಂತರ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೀಳಲು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.
3. ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಹಿಟ್ಟು ನೀರಿರುವಂತೆ ತಿರುಗಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪದರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಸಣ್ಣ dumplings ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 7 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. dumplings ತೇಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅವರು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿದಾಗ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಉತ್ಪನ್ನದ 213 kcal / 100 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿದೆ.

ಪ್ರಮುಖ!ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಪದರಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕೆಲವು ಜನರು ಸಂಪೂರ್ಣ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೃದುತ್ವಕ್ಕಾಗಿ, ಇದನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಆದರೆ ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮೃದುವಾದ, ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ರವೆ ಜೊತೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 5 ರಿಂದ 9% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ 0.5 ಕೆಜಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ರವೆ;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ (ಅಥವಾ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ);
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ದೊಡ್ಡ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಒಡೆಯಲು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ ರವೆ ಕ್ರಮೇಣ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಹುಶಃ ರವೆಗೆ ಆಹಾರದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ - ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ರವಿಸುವ ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರಬಾರದು.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಿಸಿದಾಗ, ಅದರಿಂದ dumplings ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
4. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 5-7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ರವೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಮೃದು ಮತ್ತು ಕೋಮಲ, ಬಹುತೇಕ ಗಾಳಿಯಾಡುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಗ್ರೋಟ್ಗಳು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಬ್ಬುತ್ತವೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಉತ್ಪನ್ನದ 220 kcal / 100 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿದೆ.

ಪ್ರಮುಖ!ರವೆ ಒಂದೇ ಗೋಧಿಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಇದು ಹಿಟ್ಟಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಏಕದಳವು 90 kcal ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ರವೆ ಗ್ಲುಟನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು

ಆಹಾರದ ಸೋಮಾರಿಯಾದ dumplings ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಇದು ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಗೆ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದು ನಿರತ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಊಟವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರದ ಸಮಯ ಬಂದಾಗ, ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಎಸೆಯುವುದು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಬಡಿಸುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು:

1. ಅವರು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರದ ಸಿಹಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ "ಸ್ನೇಹಿತರು". ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ: ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
2. ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗೆ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
3. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿ ಮಾಡದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಸಿಹಿ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
4. ನೀವು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿದರೆ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳು ಮಡಕೆಯ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
5. ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ರಸಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಕ್ಕಳ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಜಾಗೃತಗೊಳಿಸಲು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಮೂಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು dumplings ಕಿತ್ತಳೆ, ಬೀಟ್ ಅಥವಾ ಬೆರ್ರಿ ರಸ ಗುಲಾಬಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಹಸಿರು ಮಾಡಲು.

ಸಂಶೋಧನೆಗಳು

ಆಹಾರದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಂಯೋಜನೆ. ಅಂತಹ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ.ಅಂತಹ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಯ್ದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂತೆ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಎಂದಿಗೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ನಿಮಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ, ಮತ್ತು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಾರದು? ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ಕನಿಷ್ಠ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು? ಮಿರಾಕಲ್ ನೈಫ್ 3in1 ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ. ರಿಯಾಯಿತಿಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಹಲೋ ನನ್ನ ಪ್ರಿಯರೇ!

ನೆನಪಿಡಿ, ನನ್ನ ಕೊನೆಯ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನು ನೀಡುವುದಾಗಿ ಭರವಸೆ ನೀಡಿದ್ದೇನೆ?

ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು! ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಮಾರಿಯಾದ dumplings, ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ, ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ.

ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ.

ನಾನು ಕಳೆದ ವರ್ಷ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಅಂತಹ ಡಯಟ್ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟೆ. ಈಗ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ ಅದೊಂದೇ ದಾರಿ.

ನಾನು ಈ dumplings ಅನ್ನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟಿನ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿದೆ.

ಆದರೂ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಏನನ್ನೂ ಬದಲಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ನಾನು ಅವರಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ., ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮೂಲಕ, ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಅಂತಹ dumplings ಗೆ ಪಾರ್ಮ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೇವೆ.

ಒಮ್ಮೆ ನಾನು ಪಾಪ ಮತ್ತು dumplings ಮೇಲೆ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಭಾರೀ ಕೆನೆ ಸುರಿದು. ಮತ್ತು dumplings ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಿತು. ಅದನ್ನು ಎಸೆದಿದ್ದಕ್ಕೆ ನನಗೆ ವಿಷಾದವಾಯಿತು. ಮತ್ತು ಅದು ನನಗೆ ಹೊಳೆಯಿತು.

ಹಿಂದೊಮ್ಮೆ, ದೂರದ ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ, ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿ ನಮ್ಮ ಹಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹಸುವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು. ಅಂತೆಯೇ, ನಾವು ನಮ್ಮ ವಿಭಜಕದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ್ದೇವೆ (ಯಾರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಇದು ಹಾಲಿನಿಂದ ಕೆನೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಘಟಕವಾಗಿದೆ), ನಾವು ನಮ್ಮದೇ ಆದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸವಿಯಾದ ಅಂಶವೆಂದರೆ ತಾಜಾ, ಇನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು, ಅದನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ತಾಜಾ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಅದ್ದುವುದು. ಅದೇನು ರೋಮಾಂಚನವೋ ತಿಳಿಯದು!

ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ನಂತರ ಉಳಿದಿರುವ ಈ ಗ್ರೇವಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುವ ಅದೇ buzz ಬಗ್ಗೆ ನನಗೆ ಸಿಕ್ಕಿತು. ನಿಜ, ಬ್ರೆಡ್ ಧಾನ್ಯವಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬದಲಿಗೆ - ಕೆನೆ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಹೋಲುತ್ತದೆ!

ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ಮತ್ತೆ ಪಾಪ ಮಾಡಬೇಕೇ ಎಂದು ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ... ಬೇರೆ ಯಾವಾಗ, ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 1 ರಂದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬಾಲ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರವಾಸವನ್ನು ಏರ್ಪಡಿಸಿ.

ಮತ್ತು (ನೀವು ನೋಡಿ, ನನ್ನ ವೃದ್ಧಾಪ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಝಕೋಲ್ಬಾಸಿಲ್ ಆಗಿದ್ದೆ) ಮತ್ತು ಗ್ರೀಕ್ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನನ್ನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ನಾನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಯಾರೂ ಅದನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲರೂ ಅದನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ನನ್ನ ತಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದೆ. ಅಂತಹ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ನಾನು ಎಂದಿಗೂ ತಿನ್ನಲಿಲ್ಲ. ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಯಿತು. ಸ್ಥಳೀಯ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಜೋಳವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸಿರಲಿಲ್ಲ.

ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಸೋಮಾರಿಯಾದ dumplings ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ ನೋಡೋಣ.

ಅವರು ನನ್ನನ್ನು ನನ್ನ ಬಾಲ್ಯಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿಸದಿದ್ದರೂ (ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಂದ ಇದು ನಮ್ಮ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲ - ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದವುಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ)), ಆದರೆ ಅವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂತೆ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೋಮಾರಿಯಾದ dumplings

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಒಣ, ≈9% ಕೊಬ್ಬು - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್ (ನಾನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ)
• ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನೀವು ಡಯಟ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು: ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಟೇಸ್ಟಿ ಕಥೆಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.