ಸಲಾಡ್ ಲೆಸ್ನಾಯಾ ಪಾಲಿಯಾನಾ ಬಹುಮುಖ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬದ ರುಚಿಕರವಾದ ಇನ್ನೂ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭ, ಕೈಗೆಟುಕುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯು ಈ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಾಗಿವೆ. ಲೆಸ್ನಾಯಾ ಪಾಲಿಯಾನಾ ಸಲಾಡ್ ಏಕೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ? ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಈ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅದರ ಕೆಲವು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಫಾರೆಸ್ಟ್ ಗ್ಲೇಡ್ನ ವಿನ್ಯಾಸವು ಕಣ್ಣಿಗೆ ಎಷ್ಟು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ! ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೆರವುಗೊಳಿಸುವಲ್ಲಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳು ಸಲಾಡ್ನ ಬಹು-ಪದರದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವೈಭವವನ್ನು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿ ಮರೆಮಾಡುತ್ತವೆ.

Lesnaya Polyana ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಈ ಸರಳ ವಿಜ್ಞಾನವನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿನಗೆ ಏನು ಬೇಕು:
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು (ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು) = 1 ಜಾರ್
ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಬೇಯಿಸಿದ) = 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು = 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ (ಬೇಯಿಸಿದ) 1 ಪಿಸಿ.
ಚೀಸ್ = 200 ಗ್ರಾಂ
ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು = 4 ಪಿಸಿಗಳು.
ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ = 4 ಪಿಸಿಗಳು.
ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ)

ಅಡುಗೆ:
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಇದರಿಂದ ಅಂಚುಗಳು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಮೇಲೆ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನಂತರ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಿ:
ಅಣಬೆಗಳು - ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - ಚೀಸ್ - ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
1 ಮತ್ತು 2 ಪದರಗಳು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ನಂತರ ನಂತರದ ಪದರಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇಡೋಣ. ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಚಿತ್ರದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಎಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಲೆಸ್ನಾಯಾ ಪಾಲಿಯಾನಾ.

ಲೆಸ್ನಾಯಾ ಪಾಲಿಯಾನಾಗೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮಾತ್ರ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ಯಾರು ಹೇಳಿದರು? ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಣಬೆಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಪದರವಾಗಿ, ಮೊಸರು ಆದರ್ಶ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ, ಮತ್ತು ಫಿಗರ್ಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ!

• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಣಬೆಗಳು 150 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 150 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 250 ಗ್ರಾಂ
• 3 ಮಧ್ಯಮ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ 30 50 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು (ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ) 100 ಗ್ರಾಂ

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ಗಾಜಿನ ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಕ್ಲಿಯರಿಂಗ್ನ ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಪದರಗಳ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಟೋಪಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ, ತದನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮತ್ತೆ ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಲೆಸ್ನಾಯಾ ಪಾಲಿಯಾನಾ ಸಲಾಡ್‌ನ ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪದರ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್.

ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಅಂತಿಮ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ. ನಾವು ವಿಶಾಲವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ಧಾರಕವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಅರಣ್ಯ ತೆರವುಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಲೆಸ್ನಾಯಾ ಪಾಲಿಯಾನಾ

ಈ ಸಲಾಡ್ನ ಮುಖ್ಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು. ಮತ್ತು ಅಸಾಧಾರಣ ಅರಣ್ಯ ತೆರವುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ರಚಿಸಬಹುದು, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಮಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಪಿಗ್ಗಿ ಬ್ಯಾಂಕ್ಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಅದ್ಭುತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.

• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು 400 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ 300 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ 200 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 2 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ

ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಟೋಪಿಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಇರಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪದರದಿಂದ ಸುಂದರವಾದ ಹಸಿರು ಹುಲ್ಲುಹಾಸನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ (ನೀವು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು). ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೊದಲು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ತದನಂತರ ನಾರಿನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕಬೇಕು. ನಾವು ಮಾಂಸದ ಪದರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಲೆಸ್ನಾಯಾ ಪಾಲಿಯಾನಾದ ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಆಗಿದೆ, ಅದೇ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಿಮ ಸಲಾಡ್ ಸ್ವರಮೇಳವು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮುಗಿದ ಕೆಲಸವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿಸಬೇಕು. ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಲೆಟಿಸ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಧಾರಕವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಲೆಸ್ನಾಯಾ ಪಾಲಿಯಾನಾ.

ಲೆಸ್ನಾಯಾ ಪಾಲಿಯಾನಾ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿ ಯಾವಾಗಲೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ಸಿಗ್ನೇಚರ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ. ಮತ್ತು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅಣಬೆಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ದಾರಿಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ? ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಲೆಸ್ನಾಯಾ ಪಾಲಿಯಾನಾ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಹುಲ್ಲುಗಾವಲಿನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಮುದ್ದಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳು ಇರಲಿ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹ್ಯಾಮ್ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಹಳದಿ) 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ 1 ಪಿಸಿ.
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಆಲಿವ್ಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

ಅಡುಗೆ:
ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಪದರ.

ನಂತರ ಸಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು ಬಿಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಈಗ ನಾವು ಫ್ಯಾಂಟಸಿಗೆ ಮುಕ್ತ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಅಸಾಧಾರಣ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯಿಂದ ಹಸಿರು ಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದಿಂದ ಸಣ್ಣ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ನಾವು ಆಲಿವ್ಗಳಿಂದ ಈ ಮುದ್ದಾದ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕಣ್ಣುಗಳು, ಮೂಗುಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಜಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ತುಂಡುಗಳು ಹುಲ್ಲಿನಲ್ಲಿ ಶರತ್ಕಾಲದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಲೆಟಿಸ್ ಲೆಸ್ನಾಯಾ ಪಾಲಿಯಾನಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಸಲಾಡ್ Lesnaya Polyana

ಈ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಈ ಹಸಿವು ಕೇಕ್ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅರಣ್ಯ ತೆರವುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ,
ಎರಡು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
ಒಂದು ಬಲ್ಬ್,
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳ ಜಾರ್,
ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್,
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗೊಂಚಲು,
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ:
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ನಾವು ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಗೋಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
- ಈಗ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
- ಮುಂದೆ, ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬಿಡಿ.
- ಮುಂದೆ, ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ತದನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರ.
- ಮುಂದಿನ ಪದರವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಇರುತ್ತದೆ.
- ಮುಂದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿಯ ಪದರ ಬರುತ್ತದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಪದರ.
- ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ.
- ಈಗ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ: ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಚಿಕನ್. ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಈಗ ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಚಾಕುವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬೌಲ್ನ ಗೋಡೆಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಹಸಿರು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ತೋರುವ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಹಸಿರಿನಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಫಾರೆಸ್ಟ್ ಗ್ಲೇಡ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 12-16 ಪಿಸಿಗಳು
ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಮೀನು 1 ಕೆ.ಜಿ
ಈರುಳ್ಳಿ 200 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ಯಾರೆಟ್ 300 ಗ್ರಾಂ
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು 1 ಕ್ಯಾನ್
ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು
ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಪಾಕವಿಧಾನ:
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಮುರಿಯದಂತೆ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇದೀಗ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಆಳವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಮೀನು ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬ್ಲಾಂಚ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಮೀನಿನ ಫಿಲೆಟ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಮಾಂಸ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಯಾರು ಏನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಮೀನಿನ ಪದರವನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, ಅದನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಶರತ್ಕಾಲದಂತೆ ಇದು ಹಳದಿ ಕ್ಷೇತ್ರವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಈಗ ನಮ್ಮ ಅಣಬೆಗಳ ಸಮಯ. ಅವುಗಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸುವಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಟೋಪಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ನಡುವೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ದ್ರವವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು (ಮೀನಿನ ಸಾರು, ನಾವು ಮೀನು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದಿಂದ ಫಾರೆಸ್ಟ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ).
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿಯೇ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ! ಜೊತೆಗೆ ಇದು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ!

ಲೆಸ್ನಾಯಾ ಪಾಲಿಯಾನಾ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಐಡಿಯಾಗಳು

ಲೆಸ್ನಾಯಾ ಪಾಲಿಯಾನಾ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ, ವಿಡಿಯೋ

ಪಾಕವಿಧಾನ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಫಾರೆಸ್ಟ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ.

ಅಣಬೆಗಳು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಧಗಳಿವೆ.

ಇಂದು ನಾವು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ -.

ಆಯ್ಕೆ ಸಂಖ್ಯೆ 1 ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ "ಅರಣ್ಯ ತೆರವುಗೊಳಿಸುವಿಕೆ"

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 4-5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ - ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಕುದಿಸಿ, ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ: ಚಿಕನ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

• 1 ನೇ ಪದರ: ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಹಾಕಿ (ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ); ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದರವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ;
• 2 ಪದರ: ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಡಿ), ಕೋಳಿಯ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ;
• 3 ನೇ ಪದರ: ಅಣಬೆಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬರುತ್ತದೆ ನಂತರ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ, ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ ಗ್ರೀಸ್;
• 4 ನೇ ಪದರ: ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ನೀವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಾಡಬಹುದು;
• 5 ನೇ ಪದರ: ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಸಲಹೆ:ಸಲಾಡ್ ದ್ರವವಾಗದಂತೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ.

ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲೆ ನಾವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಡುಗೆ ಒಂದು ಗಂಟೆಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್.

ಆಯ್ಕೆ ಸಂಖ್ಯೆ 2 ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ "ಫಾರೆಸ್ಟ್ ಕ್ಲಿಯರಿಂಗ್"

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಸಣ್ಣ) - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ + ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಮಿಶ್ರಣ 1: 1);
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ಕೆಲವು ಗೊಂಚಲುಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

• 1 ಪದರ: ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ( ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಬಿಡಿ), ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• 2 ಪದರ: ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• 3 ನೇ ಪದರ: ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮೇಲೆ - ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
• 4 ನೇ ಪದರ: ನಂತರ ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಿಪಡಿಸಿ;
• 5 ಪದರ: ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ), ಅದನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ;
• 6 ನೇ ಪದರ: ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತುರಿ ಮಾಡಿ (ದೊಡ್ಡದು);
• ಲೇಯರ್ 7: ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಗಮನಿಸಿ:ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಮೇಯನೇಸ್ ಹನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ಲೈ ಅಗಾರಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದ ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 50 ನಿಮಿಷಗಳು. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಸಂಖ್ಯೆ 3 "ಮಶ್ರೂಮ್ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು"

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 350-400 ಗ್ರಾಂ ( ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ);
• ಚೀಸ್ (ಹಾರ್ಡ್, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಡಚ್, ರಷ್ಯನ್) - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ದೊಡ್ಡದು) - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ (ತಾಜಾ) - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಹ್ಯಾಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್-ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ) - 2 ಬಂಚ್ಗಳು.

ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

• 1 ನೇ ಪದರ: ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ( ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಟೋಪಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹರಡುವುದು ಉತ್ತಮ);
• 2 ನೇ ಪದರ: ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್-ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಹಾಕಿ;
• 3 ಪದರ: ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• 4 ನೇ ಪದರ: ಚೌಕವಾಗಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮೊದಲೇ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ;
• 5 ಪದರ: ಹ್ಯಾಮ್ನ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ;
• 6 ಪದರ: ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೇಯನೇಸ್-ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅಣಬೆಗಳು ಮೇಲಿರುತ್ತವೆ. ನಾವು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳ ನಡುವಿನ ಜಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ:

ಸಲಾಡ್ "ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಲಿಯಾಂಕಾ" ಅಂತಹ ರೋಮ್ಯಾಂಟಿಕ್ ಹೆಸರನ್ನು ಮೊದಲಿನಿಂದಲ್ಲ. ಅದರ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರೂಪಾಂತರಗಳಲ್ಲಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಇರುತ್ತವೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವು ಅಣಬೆಗಳು, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾದ ಜಾತಿಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ಮಾತ್ರ ಬದಲಾಗದೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಾರೆಸ್ಟ್ ಕ್ಲಿಯರಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್‌ನ ಮೊದಲ ಆವೃತ್ತಿಯು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಇದು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಈ ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಫಿಲೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಾವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಅವರಿಗೆ ಸುಮಾರು 350 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಎರಡು ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಎರಡು ಸಣ್ಣ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಐದು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೊದಲು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ, ಎರಡನೆಯದು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ತದನಂತರ ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಲೇಯರ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಮೊದಲ ಪದರವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಅನುಸರಿಸುತ್ತವೆ. ನಮ್ಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳು. ಮೂರನೆಯ ಪದರವು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರದಿಂದ ಕೂಡ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಂತರ ಮುಂದಿನ ಪದರ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು (ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ). ಇದರ ನಂತರ ಕೊನೆಯ ಪದರವು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಪ್ರಮಾಣವು ವಿಪರೀತವಾಗಿರಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಲಾಡ್ ತೇಲುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೇರುಕೃತಿಯ ಪ್ರಣಯ ಹೆಸರನ್ನು ಸಮರ್ಥಿಸಲು ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು, ಇದು ಅವರ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು:

• ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಮೇಲಾಗಿ ಸ್ತನ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ ಸಾಕು;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ;
• ಮೂರು ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್.

ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಶುದ್ಧ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಮಿಶ್ರಣ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಎರಡನ್ನೂ ಒಂದರಿಂದ ಒಂದರ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಲೆಟಿಸ್ನ ಮೊದಲ ಪದರವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್-ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೇ ಪದರವು ಗ್ರೀನ್ಸ್, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಪದರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

ಫೈಬರ್ಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ತನವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮುಂದಿನ ಎರಡು ಪದರಗಳು ಇವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ: ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಎರಡನೆಯದು. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಅವರ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶವಾಗಿದೆ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಟೋಪಿಗಳು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಮೀನಿನ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ "ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್"

ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲವೆಂದರೆ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ “ಮಶ್ರೂಮ್ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು” ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಲಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಸಣ್ಣ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ. ಈರುಳ್ಳಿ 200 ಗ್ರಾಂ (ಸುಮಾರು ಎರಡು ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ), 300 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್, 150 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕ್ಯಾನ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳು. ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ನೀವು ಲೆಟಿಸ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. 16 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಅದರಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಬೇಕು. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ. ಇದನ್ನು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳು, ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಮೀನಿನ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದ್ದಿ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದವರಿಗೆ, ಇದನ್ನು ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿದೆ. ಮೀನಿನ ಪದರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪಟ್ಟಿಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡಬೇಕು. ಕತ್ತರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಲು ಯಾರು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಯೋಜಿಸಿದಂತೆ, ಶರತ್ಕಾಲದ ಕಾಡಿನ ಎಲೆಗೊಂಚಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಟೋಪಿ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಅಣಬೆಗಳ ನಡುವೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದೆಲ್ಲವೂ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ನ್ಯಾಕ್ "ಫಾರೆಸ್ಟ್ ಕ್ಲಿಯರಿಂಗ್" ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣವೇ ನೀಡಬೇಕು. ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್" ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕಾರವಾಗಬಹುದು. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಕನಿಷ್ಠ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಪೋಲಿಯಾಂಕಾ" ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್" ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್; ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆವೃತ್ತಿ; ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ.

ಮೂಲ: moygrib.ru

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಫಾರೆಸ್ಟ್ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು" - ಯಾವುದೇ ರಜೆಗೆ ಮೂರು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಅಣಬೆಗಳು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಧಗಳಿವೆ.

ಇಂದು ನಾವು ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ - ಅಣಬೆಗಳು.

ಆಯ್ಕೆ ಸಂಖ್ಯೆ 1 ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ "ಅರಣ್ಯ ತೆರವುಗೊಳಿಸುವಿಕೆ"

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 4-5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ - ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಕುದಿಸಿ, ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ: ಚಿಕನ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ಓದಬಹುದು.

• 1 ನೇ ಪದರ: ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಹಾಕಿ (ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ); ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದರವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ;
• 2 ಪದರ: ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಡಿ), ಕೋಳಿಯ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ;
• 3 ನೇ ಪದರ: ಅಣಬೆಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬರುತ್ತದೆ ನಂತರ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ, ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ ಗ್ರೀಸ್;
• 4 ನೇ ಪದರ: ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ನೀವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಾಡಬಹುದು;
• 5 ನೇ ಪದರ: ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲೆ ನಾವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಡುಗೆ ಒಂದು ಗಂಟೆಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್.

ಆಯ್ಕೆ ಸಂಖ್ಯೆ 2 ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ "ಫಾರೆಸ್ಟ್ ಕ್ಲಿಯರಿಂಗ್"

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಸಣ್ಣ) - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ + ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಮಿಶ್ರಣ 1: 1);
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ಕೆಲವು ಗೊಂಚಲುಗಳು.

• 1 ಪದರ: ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ( ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಬಿಡಿ), ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• 2 ಪದರ: ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• 3 ನೇ ಪದರ: ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮೇಲೆ - ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
• 4 ನೇ ಪದರ: ನಂತರ ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಿಪಡಿಸಿ;
• 5 ಪದರ: ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ), ಅದನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ;
• 6 ನೇ ಪದರ: ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತುರಿ ಮಾಡಿ (ದೊಡ್ಡದು);
• ಲೇಯರ್ 7: ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 50 ನಿಮಿಷಗಳು. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಸಂಖ್ಯೆ 3 "ಮಶ್ರೂಮ್ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು"

• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 350-400 ಗ್ರಾಂ ( ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ);
• ಚೀಸ್ (ಹಾರ್ಡ್, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಡಚ್, ರಷ್ಯನ್) - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ದೊಡ್ಡದು) - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ (ತಾಜಾ) - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಹ್ಯಾಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್-ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ) - 2 ಬಂಚ್ಗಳು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

• 1 ನೇ ಪದರ: ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ( ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಟೋಪಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹರಡುವುದು ಉತ್ತಮ);
• 2 ನೇ ಪದರ: ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್-ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಹಾಕಿ;
• 3 ಪದರ: ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• 4 ನೇ ಪದರ: ಚೌಕವಾಗಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮೊದಲೇ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ;
• 5 ಪದರ: ಹ್ಯಾಮ್ನ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ;
• 6 ಪದರ: ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೇಯನೇಸ್-ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅಣಬೆಗಳು ಮೇಲಿರುತ್ತವೆ. ನಾವು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳ ನಡುವಿನ ಜಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಸಲಾಡ್ - ಅರಣ್ಯ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು - ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ - ಯಾವುದೇ ರಜೆಗೆ ಮೂರು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಅಣಬೆಗಳು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಇಂದು ನಾವು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ಮೂಲ: 6sotok-dom.com

ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಾರೆಸ್ಟ್ ಗ್ಲೇಡ್

ಬಹಳಷ್ಟು ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿವೆ, ಈ ಬಹು-ಲೇಯರ್ಡ್ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳ ನಡುವಿನ ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಿಮ್ಮುಖ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಬರುವ ಮೊದಲು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಅವೆಲ್ಲವೂ ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದಂತಿವೆ. ಅವರ ಅನುಕೂಲವೆಂದರೆ, ಅಡುಗೆಯ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಗಳಿಂದಾಗಿ, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ಇದರಿಂದ ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಫಾರೆಸ್ಟ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಆ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಅಣಬೆಗಳು.

ಸಲಾಡ್-ಶಿಫ್ಟರ್ ಲೆಸ್ನಾಯಾ ಪಾಲಿಯಂಕಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ತತ್ವ

ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಮೇಲಿನ - ಮಶ್ರೂಮ್ ಪದರದಿಂದ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೊದಲು ಕೆಳಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಟೋಪಿಗಳಿಂದ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಿರುಗಿದಾಗ ಅವು ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಲವು ವಿಧಗಳಿವೆ., ನೀವು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರಬಹುದು ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆಯಾದರೂ. ಆದರೆ ಈ ಘಟಕಾಂಶದ ರಹಸ್ಯವೆಂದರೆ ಇದು ಅನೇಕ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಶಿಫ್ಟರ್‌ಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಿಂದ ಕಲ್ಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಒಳಸಂಚು, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವ ಮೊದಲು ಕೊನೆಯ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಬಹಿರಂಗಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅವರು ಅದನ್ನು ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಆಲಿವ್ಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಲಂಕಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಸಲಾಡ್ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಉದಾಹರಣೆಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ Lesnaya Polyana ಸಲಾಡ್ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಫಾರೆಸ್ಟ್ ಗ್ಲೇಡ್‌ನ ಸರಳವಾದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ರಚಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಆಹಾರ ಸೆಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಅಣಬೆಗಳ ಸಣ್ಣ ಜಾರ್, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ತುಂಡು, ಒಂದೆರಡು ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ತುರಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೂ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಗುಂಪೇ ಬೇಕು. ಪಾಕವಿಧಾನ ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ:

ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅದೇ ಖಾದ್ಯದ ಬದಲಾವಣೆಯು ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ: ಒಂದೂವರೆ ನೂರು ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಒಂದೆರಡು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ಘರ್ಕಿನ್ಗಳು, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ , ಹುರಿಯಲು ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು. ಅಡುಗೆ ಅನುಕ್ರಮ:

1. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
2. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
3. ಅವುಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
4. ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ.
5. ನಂತರ - ಹೋಳಾದ ಮಾಂಸದ ಪದರ.
6. ಅವನ ಹಿಂದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಪದರದ ತಿರುವು ಬರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಅವುಗಳನ್ನು ಘರ್ಕಿನ್ಗಳ ಪದರದಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
9. ರಚನೆಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್‌ನ ಅಂತಹ ರೂಪಾಂತರವನ್ನು ಸಹ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುಲ್ಲಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗಿನ ಅಲಂಕಾರವು ಸೊಗಸಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳ ಆಕೃತಿಯ ಚೂರುಗಳಿಂದ "ಹೂವುಗಳನ್ನು" ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೆಸ್ನಾಯಾ ಪಾಲಿಯಾನಾ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಫಾರೆಸ್ಟ್ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಾರೆಸ್ಟ್ ಗ್ಲೇಡ್ನ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಒಂದೆರಡು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್, ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್. ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ನೀವು ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು:

1. ಆಳವಾದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್.
2. ಪೂರ್ವ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ.
3. ಅದರ ಮೇಲೆ - ಮೇಯನೇಸ್, ನಂತರ ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್.
4. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್.
5. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್, ಮೇಯನೇಸ್.
6. ತುರಿದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್.
7. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ನಂತರ ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು.

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೆಸ್ನಾಯಾ ಪಾಲಿಯಾನಾ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಮಶ್ರೂಮ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ನ ಈ ಬದಲಾವಣೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಹೊಂದಿರಬೇಕು: ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳ ಅರ್ಧ ಜಾರ್, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾಕೇಜ್, ನಾಲ್ಕು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್, ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಪ್ಯಾಕ್, ಮೇಯನೇಸ್ನ ಜಾರ್, ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕುದಿಸಿ.
2. ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಚದರ ಆಕಾರದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
3. ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಿದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
4. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಾಗಿದೆ.
5. ನಂತರ - ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್.
6. ಇದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಪದರದಿಂದ ಅನುಸರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರವನ್ನು ನಿವ್ವಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ತುರಿದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಹಿಂದೆ - ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ. ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
9. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ.
10. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಅದರ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ತುರಿದ ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಆಯ್ಕೆ ಎರಡು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ: ಒಂದೆರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು, ಒಂದೆರಡು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಗುಂಪೇ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು, ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್, ಕೆಲವು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು.

ತಾಂತ್ರಿಕ ಹಂತಗಳು:

1. ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಸಹ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಫ್ಲಿಪ್ಡ್ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹಾಕಿ.
4. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
5. ಅದರ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿ.
6. ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಸಹ ಸಾಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಮುಗಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ.
8. ಶೀತದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಆಹಾರವನ್ನು ಕುದಿಸೋಣ.
9. ನಂತರ ಅದನ್ನು ವಿಶಾಲವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.
10. ಬೇಲಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸ್ಟ್ರಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಊಟವೆಂದರೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್ ಮಶ್ರೂಮ್ (ಅರಣ್ಯ) ಗ್ಲೇಡ್. ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಸಲಾಡ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅಣಬೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ - ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಊಟವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ.

ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಾರೆಸ್ಟ್ ಗ್ಲೇಡ್
ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಾರೆಸ್ಟ್ ಗ್ಲೇಡ್. ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್, ಚಿಕನ್ ಆವೃತ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್-ಶಿಫ್ಟರ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು.

ಮೂಲ: 5gribov.ru

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಫಾರೆಸ್ಟ್ ಗ್ಲೇಡ್": ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಫಾರೆಸ್ಟ್ ಗ್ಲೇಡ್" ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ದೇಹಗಳು ಸಹ ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಎರಡನ್ನೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಅಣಬೆಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಚೀಸ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗಬಹುದು. ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೂ ಅನೇಕರು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೆಸ್ನಾಯಾ ಪಾಲಿಯಾನಾ ಸಲಾಡ್‌ನ ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ದೈನಂದಿನ ಭೋಜನವನ್ನು ಸಹ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಫಾರೆಸ್ಟ್ ಗ್ಲೇಡ್": ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಫಾರೆಸ್ಟ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

• ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು (ಸಣ್ಣ) - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹ್ಯಾಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ (ಮಧ್ಯಮ) - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 6-8 ಶಾಖೆಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಮೇಯನೇಸ್) - ರುಚಿಗೆ;
• ಡಿಲ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ.

ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜನರಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹೋದರೆ, ನಂತರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಾರೆಸ್ಟ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು, ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳ ಹಂತ-ಹಂತದ ವಿವರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಫೋಟೋವನ್ನು ನೋಡಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲು ಬಿಡಿ.

ಕೊಳಕು ಅವಶೇಷಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಲು ಅಡಿಗೆ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಆಕಾರದ ಆಳವಾದ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಲೈನ್ ಮಾಡಿ. ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ಟೋಪಿಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಎರಡನೇ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಇದು ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ "ಕುಶನ್" ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು, ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಸ್ಮೀಯರ್.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಪದರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕಿ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಮೇಲೆ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ಲೇಟ್‌ಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅಣಬೆಗಳು ಮೇಲಿನ ಪದರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.

ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರ, ಡ್ರೆಸ್ ಸಲಾಡ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಫಾರೆಸ್ಟ್ ಗ್ಲೇಡ್"

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಫಾರೆಸ್ಟ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಲೆಸ್ನಾಯಾ ಪಾಲಿಯಾನಾ ಸಲಾಡ್ನ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಳದಿ 1 ಪಿಸಿ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಮೇಯನೇಸ್ (ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್) - ರುಚಿಗೆ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸೆಲರಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ (ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ವಾಸನೆಗಾಗಿ) ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ತನಕ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೆಣಸು 5-7 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೀಳುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಚರ್ಮವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಬಹುದು. ಇದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದರಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಇಡಲಾಗಿದೆ:

• 1 ನೇ ಪದರ- ಚೌಕವಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 2 ನೇ ಪದರ- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು;
• 3 ನೇ ಪದರ- ಹುರಿದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
• 4 ನೇ ಪದರ- ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 5 ನೇ ಪದರ- ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು;
• 6 ನೇ ಪದರ- ಚೌಕವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• 7 ನೇ ಪದರ- ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಕೊನೆಯ ಭಾಗವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಸಿರು ಕ್ಯಾಪ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಫಾರೆಸ್ಟ್ ಗ್ಲೇಡ್": ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಫಾರೆಸ್ಟ್ ಗ್ಲೇಡ್": ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸಲಾಡ್ "ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್" ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಲ್ಲಿ. ನಮ್ಮ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಹಲವಾರು ಸಾಬೀತಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಘು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲಿನ ಹಬ್ಬದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಸಲಾಡ್ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಖರೀದಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನದ "ಪ್ರಾರಂಭ" ದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ನೀವು ಬಹುಶಃ ಈಗಾಗಲೇ ಪರಿಚಯಿಸಿದ್ದೀರಿ. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್" ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಸಹವರ್ತಿ ಶಿಫ್ಟರ್ಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, "ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು" ಅನ್ನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವು ಪರಸ್ಪರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನನ್ನ ದೇಶದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ತುಂಬಾ ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿ ಹುಟ್ಟಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಘನಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಘನವಾಗಿಲ್ಲ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಪದರವು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಪದರದ ಮೇಲಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಪದರದಿಂದ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಮೇಯನೇಸ್.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಯಾದೃಚ್ಛಿಕ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಹೇರಳವಾದ ಪದರವನ್ನು ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ತುರಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬೆಳಕಿನ ಪದರ.

ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ರಿಂಗ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪದರದ ಸುತ್ತಲೂ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮುಕ್ತಾಯದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ತೆರವುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ "ಇಳಿದಿದೆ".

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನನ್ನಂತೆ ಚೆರ್ರಿ ಲೇಡಿಬಗ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚಿಟ್ಟೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೆನೆಸಲು ಒಂದು ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಬ್ಬದ ಲಘುವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್" ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!