ಕೋಳಿ ಸ್ತನ ಮಾಂಸವು ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಬಿಳಿ ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸ್ತನವು ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಬಯಸುವ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಎದೆಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ? ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಹಕ್ಕಿಯ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೋಳಿ ಸ್ತನದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ

ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು - ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಕೋಲೀನ್ - ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಜನಕಾಂಗದ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವ ವಸ್ತು, ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ - ಸಾಮಾನ್ಯ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ;
• ಸತು ಮತ್ತು ರಂಜಕ - ಹಲ್ಲು, ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು;
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ - ಮೆಮೊರಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಲೈಸಿನ್ - ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು.

ಬದಲಿಗೆ, ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಅವಳ ಎದೆಯಿಂದ? ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 110 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಸ್ತನವನ್ನು ಮೂಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಿ - 137 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಮತ್ತು ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ - 164 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಹೀಗಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬು ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಬ್ರೈಸ್ಡ್ ಚರ್ಮರಹಿತ ಸ್ತನವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 125 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್).

"ಗ್ರಿಲ್" ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ತನವು 160 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವಾಗ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 200 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸ್ತನವು ಬಹುತೇಕ ಅದೇ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (185 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್).

ಟರ್ಕಿ ಸ್ತನದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ

ಟರ್ಕಿಯು ಆಹಾರದ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಎಲ್ಲಾ ದೇಹದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸುವ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ತನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ 85 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಸುಟ್ಟ ಟರ್ಕಿ ಸ್ತನವು ಸುಮಾರು 110 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಡಯಟ್ ಸ್ಟೀಮ್ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಟರ್ಕಿ ಸ್ತನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸುಮಾರು 60 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು 150 kcal ಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 130 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.*
* 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸರಾಸರಿ ಮೌಲ್ಯ, ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ

ಸ್ತನವು ಕೋಳಿ ಮೃತದೇಹದ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪೋಷಣೆಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯದಿಂದಾಗಿ, ಸ್ತನ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ಬಿಳಿ ಮಾಂಸದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಕೋಲೀನ್, ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ರೆಟಿನಾಲ್, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಮತ್ತು ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು, ನಿಯಾಸಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಘಟಕಗಳು ಮೂತ್ರಜನಕಾಂಗದ ಗ್ರಂಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸತು, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ತಾಮ್ರ, ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ, ಸೋಡಿಯಂ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಸೆಟ್ ಹೃದಯದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ತೀವ್ರವಾದ ಉಸಿರಾಟದ ವೈರಲ್ ಸೋಂಕುಗಳ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯದ ನಂತರ ಪುನರ್ವಸತಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 135 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದೆ - 113.

ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ದೈನಂದಿನ ಪಡಿತರದ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ನ ಸೇವೆಯು ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸುಮಾರು 5.5% ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಬಿಳಿ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ 24% ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೇವಲ 2% ಕೊಬ್ಬಿಗೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ, ಹುರಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ

ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 137 kcal ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಅಂತಹ ಮಾಂಸವು ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ತನವು ಕನಿಷ್ಠ 113 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಚಿಕನ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ನಾಟಕೀಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ (~ 158 kcal). ಹುರಿದ ಸ್ತನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (~ 150 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್).

ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸಲು ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಯು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವುದು. ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ಮೃದು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಭೋಜನದ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಟೇಬಲ್

100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಟೇಬಲ್ ನಿಮಗೆ ಸರಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮಾಂಸಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ತಮ್ಮನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವವರಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದರೆ ಚರ್ಮರಹಿತ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ. ನಮ್ಮ ಪ್ರಕಟಣೆಯಲ್ಲಿ ಓದಿ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ನಿಜವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಊಟದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದ ನಿಯಂತ್ರಣವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳಿಗೆ ಕ್ರಮೇಣ ವಿದಾಯ ಹೇಳಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದ ಮಾಂಸವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡದಿದ್ದರೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ನೀವು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಾವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಥೈಸುತ್ತೇವೆ. ಏಕೆ, ವಿಶೇಷವೇನು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಸ್ತನದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ? ಅದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡೋಣ.

ಕ್ರೀಡಾಪಟು ಅಥವಾ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಬಿಳಿ ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದೇನೂ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಂತೆ, ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಕೆ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಅದೇ ಕೋಳಿ ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ನೋಡಿ), ದೇಹದಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಮಯೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೊಲ, ಟರ್ಕಿ (ಸ್ತನ) ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತ ಮಾಂಸದ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ (ನೀವು ಬಹುಶಃ "ಚಾಂಪಿಯನ್ ಬ್ರೇಕ್‌ಫಾಸ್ಟ್" - ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಿದ್ದೀರಿ), ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು, ಗರ್ಭಿಣಿಯರು (ಸ್ತನವು ಬಹುತೇಕ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ವಿರಳವಾಗಿ ನಿರಾಕರಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ).

ದಪ್ಪಗಾಗುವ ಭಯ ಇರುವವರಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ತನ ಚಿಕನ್‌ನ ಸುರಕ್ಷಿತ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳ ಮುಂದೆ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೃತದೇಹ ಅಥವಾ ಅದರ ಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅದರ ಸ್ಥಳವನ್ನು ನೋಡೋಣ. ಸ್ತನ - ಹಕ್ಕಿಯ ಎದೆಯ ಮೇಲೆ ಎರಡು ತುಂಡು ಫಿಲೆಟ್, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಡಿಫ್ಯಾಟ್ ಆಗಿದ್ದು, ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ರಕ್ತನಾಳಗಳು, ಮೂಳೆಗಳು ಅಥವಾ ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಇಲ್ಲ, ಇದು ಕೇವಲ ಶುದ್ಧ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಜಾತಿಯಿಂದ ಮಾತ್ರ, ಇಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಕೊಬ್ಬು ಇದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಬಹುದು.

ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸವು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೋಳಿಯಲ್ಲಿ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸುತ್ತವೆ. ಬಿ-ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳಿಂದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಯಾರು ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಕಷ್ಟ, ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ:

• ಜೀವಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆ;
• ಒತ್ತಡ, ಖಿನ್ನತೆ, ನರಮಂಡಲದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ;
• ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಬಲಗೊಳಿಸಿ;
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ತ್ವರಿತ ವಿಘಟನೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಿ;
• ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಿ;
• ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ;
• ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಪಟ್ಟಿಯು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಔಷಧವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಭಾಗಶಃ ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಮತ್ತು ಬೆಲೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ (ಹಸಿ ಕೋಳಿಯ ಬೆಲೆಯು ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ), ಇದು ಶಿಶುವಿಹಾರಗಳು, ಆಸ್ಪತ್ರೆಗಳು, ಶಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಪುನರ್ವಸತಿ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಆಹಾರದ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ರೋಗಿಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಪಡೆಯದೆ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ಒಂದರಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಯು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಮತ್ತು ಪ್ರಾರಂಭಿಸದ ಎಲ್ಲರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶುದ್ಧವಾದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಕೂಡ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಸಮಸ್ಯೆಯಲ್ಲ, ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸಬಾರದು.

100 ಗ್ರಾಂ ಕಚ್ಚಾ ಚರ್ಮರಹಿತ ಚಿಕನ್ 110 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.. ನೀವು ಯಾವ ವರ್ಗದ ಜನರನ್ನು ನೋಡಿದರೂ ಇದು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ. ಚಿಕ್ಕ ಮಗುವಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ತನ್ನ ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊರತು, ಕೋಳಿ ಆಹಾರದ ಯೋಗ್ಯ ಭಾಗವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮಹಿಳೆಗೆ, ದಿನಕ್ಕೆ ಅವರ ಅಂದಾಜು ರೂಢಿ 1200 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಇದು ಅತ್ಯಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅತ್ಯಂತ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿಯೂ ಕೋಳಿಯನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಆದರೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ರೂಢಿಯೊಂದಿಗೆ (ಹೆಣ್ಣು ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪುರುಷ), ಅಲ್ಲಿ 2500 ರಿಂದ 4000 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ದೇಹವು ಅಂತಹ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ವಿಶೇಷ ವರ್ಗವನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡುವುದು ಸಹ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ - ಕಠಿಣ ದೈಹಿಕ ಶ್ರಮದಲ್ಲಿ (ಕೆಲಸಗಾರರು ಮತ್ತು ಮಿಲಿಟರಿ) ತೊಡಗಿರುವ ಪುರುಷರು. ಅಂತಹ ಪುರುಷರು ದಿನಕ್ಕೆ 4500-5000 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕೋಳಿ ಇಲ್ಲ - ಇದು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಸ್ಥಳ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಕೇವಲ 170 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ 210 ಮತ್ತು 184 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಅವುಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ. ಸ್ವಲ್ಪ, ಸರಿ? ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಕೇವಲ 101 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು. ಹುರಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವು ಅದರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ - ನೀವು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ, ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ನೀವು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡಿದರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳಂತೆ ಸಮಾನವಾಗಿ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಅಧಿಕವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದದ್ದು ಚಿಕನ್.

100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ಗೆ, 25 ಗ್ರಾಂ ಶುದ್ಧ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇರುತ್ತದೆ.ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವಿಲ್ಲ, ಯಾವುದೇ ಕ್ರೀಡಾ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಜೊತೆಗೆ, ಚಿಕನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 7.5 ಗ್ರಾಂ, ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಚಿಕನ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಏನನ್ನೂ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ನೋಡಬಹುದು, ಇದು ಅದರ ಸ್ತನವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಊಟ

100 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಸಾರುಗೆ ಕೇವಲ 15 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ, ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ - ಅನೇಕರು ತಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಥರ್ಮೋಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಶೀತ ಚಳಿಗಾಲದ ದಿನದಂದು ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಊಟವಾಗಬಹುದು.

ಫಿಲೆಟ್ ಸಾರು ತಯಾರಿಸುವುದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಚಿಕನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಕೋಳಿಯನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ (ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಗಂಜಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ದೇಹವು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ) ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಕೀರ್ಣ ಊಟವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಸರಳ ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.ಇದಲ್ಲದೆ, ತರಕಾರಿಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ವೇಗವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವ ನಂತರ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಭಾರವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಊಟವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ್ದರೂ ಸಹ.

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ತನಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಾಯಿಂಟ್ ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಖಾದ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅನುಮಾನವಿಲ್ಲ. ಬ್ರೆಡ್ ಬದಲಿಗೆ, ನಾವು ಅವರಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಆಹಾರ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದ ಮಾಂಸವು ಬಹಳಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮೇಲಿನ ನಿಷೇಧ. ಮಾಂಸವು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ರಮ ಎಂದು ಕರೆಯುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬಾರದು, ಅದನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕು.

ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಬಯಸಿದರೆ, ಗ್ರಿಲ್ ಬಳಸಿ - ಅನೇಕ ಚಿಕಣಿ, ಅಡಿಗೆ ಮಾದರಿಗಳಿವೆ.ಅಂತಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಡುಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಳುಮಾಡುವುದು ದುಃಖಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಇಲ್ಲದೆ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಸ್ಟೀರಿಯೊಟೈಪ್ಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದರ ಹಾನಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಅನಂತವಾಗಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದರು - ಕೋಳಿ ಕೈಗೆಟುಕುವ, ಆಹಾರ, ಪ್ರೋಟೀನ್-ಭರಿತ ಮಾಂಸ, ಮತ್ತು ಅದರ ಸ್ತನ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಗಳನ್ನು ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಜಿಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಠಿಣ ತರಬೇತಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಿರಲಿ, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವು ನಿಮಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಲೇಖನದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ:

ದೈನಂದಿನ ಶಕ್ತಿಯ ವಿಷಯವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲು ಕೋಳಿ ಸ್ತನದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಈ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದು ಸಹಜ, ಆದ್ದರಿಂದ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅಥವಾ ತೂಕವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ತೂಕ ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳ ನಿರ್ಮಾಣಕ್ಕೆ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನವಿಲ್ಲ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಬಾಡಿಬಿಲ್ಡರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಜನರಿಗೆ ಅಕ್ಷರಶಃ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಮಕ್ಕಳು, ವಯಸ್ಕರು, ವೃದ್ಧರು, ಪುರುಷರು, ಮಹಿಳೆಯರು, ಗರ್ಭಿಣಿ, ಹಾಲುಣಿಸುವ, ಅನಾರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು ಏಕೆಂದರೆ:

• ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ದೇಹವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಗುಂಪಿನ ಬಿ ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಭ್ರೂಣಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗರ್ಭಾಶಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಮತ್ತು ಜೀವನದ ಮೊದಲ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ನವಜಾತ ಶಿಶುವಿಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೇರ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಕಡ್ಡಾಯವಾದ ಐಟಂ ಆಗಿರಬೇಕು;
• ಅನೇಕ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ;
• ಸ್ತನದ ಬಳಕೆಯು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಜನಕಾಂಗದ ಗ್ರಂಥಿಗಳನ್ನು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಹೃದಯದ ಪೂರ್ಣ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಮಟೊಪೊಯಿಸಿಸ್ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ;

ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳ ನಂತರ ಮತ್ತು ಪುನರ್ವಸತಿ ಎಲ್ಲಾ ಅವಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಜನರ ಚೇತರಿಕೆಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ವಿಧಾನ, ಮಸಾಲೆಗಳ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಪಕ್ಷಿ ಮೃತದೇಹದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಸ್ತನಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸರಾಸರಿಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ಹುರಿದ

ಖರೀದಿಸಿದ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ, ಸ್ತನವು ಮೂಲತಃ ಮೂಳೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಅನೇಕ ಜನರು ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ "ಕ್ರಸ್ಟ್" ರಚನೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯ ಜೊತೆಗೆ, ಕೋಳಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವು 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ತೂಕಕ್ಕೆ ಸರಾಸರಿ 150 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಚರ್ಮವು ಹುರಿದಂತೆಯೇ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ಗಳ ಕೊಳೆಯುವಿಕೆಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಶುದ್ಧ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವು 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 95-100 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಅದೇ ಚರ್ಮದ ಮಾಂಸವು ಪ್ರತಿ 100-ಗ್ರಾಂ ತುಣುಕಿನಲ್ಲಿ 130 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವು ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಸಿನವರಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಸ್ಯ ಆಹಾರಗಳ ಫೈಬರ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಆಯ್ದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಅವುಗಳ ಅನುಪಾತದಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳಾದ ಶತಾವರಿ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಮತ್ತು ಅವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸೇವೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಈ ಮಿಶ್ರಣದ ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 96-100 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಇರುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ತನವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸ್ತನವು ಆಕೃತಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಧ್ಯಮ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಇದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸರಿಸುಮಾರು 150 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದಂತಹ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಖಾದ್ಯದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಹೆಚ್ಚಿನದು, ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ.

• ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಅಂತಹ ಚೀಸ್ ಯೋಜನೆ - ಅವುಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಸ್ತನ - 150 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳವರೆಗೆ;
• ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಅಡಿಘೆ ಮುಂತಾದ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್ - 170 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳವರೆಗೆ;
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್: ಡಚ್, ರಷ್ಯನ್, ಪಾರ್ಮ ಮತ್ತು ಇತರರು - ಸುಮಾರು 190-200 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ಸರಾಸರಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ಕಚ್ಚಾ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ 10 ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಿಳಿಯಬೇಕು. ಕಚ್ಚಾ ಉತ್ಪನ್ನದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ. ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಎಣಿಸುವಾಗ ಇದು ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗಬಹುದು. ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ, ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕ ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ವಿಶಿಷ್ಟವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಡೇಟಾವನ್ನು ಒದಗಿಸಿದ್ದೇವೆ, ನೀವು ಅವರಿಂದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು KBJU ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಭಾಗದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಆಹಾರಗಳು

ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತ ಮತ್ತು ಸಮರ್ಥವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳು ಈ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದವುಗಳು:

• ಡುಕಾನ್ನ ಆಹಾರ- ಫ್ರೆಂಚ್ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರ ತೂಕ ನಷ್ಟ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು 4 ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ, ಆಹಾರದ ಆಧಾರವು ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಆಹಾರವು ತುಂಬಾ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳಿಂದ ಅನೇಕ ಜನರ ನಂಬಿಕೆಯನ್ನು ಗೆದ್ದಿದೆ. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲಸ್ ಅದರ ಗುರಿ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಫಲಿತಾಂಶದ ಧಾರಣವೂ ಆಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಸೋರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ನಿಯೋಪ್ಲಾಮ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
• ಅಟ್ಕಿನ್ಸ್ ಡಯಟ್- ಇದು ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಆಹಾರವು 2 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಮರ್ಶೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು 10 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಭಾಗಶಃ, ಕನಿಷ್ಠ 4 ಸಣ್ಣ ಊಟಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
• ಕಾರ್ಬ್ ಮುಕ್ತ ಆಹಾರ- ಸ್ಪರ್ಧಾತ್ಮಕ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು, ಬಾಡಿಬಿಲ್ಡರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಅಂತಹ ಆಹಾರದ ಆಹಾರವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸ್ಥಗಿತ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ನಿಧಾನಗತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ದೂರು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಒಣ ಸ್ನಾಯುವಿನ ದೇಹವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ತೊಂದರೆಗಳಿಗೆ ಬೆಲೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಕ್ರೆಮ್ಲಿನ್ ಆಹಾರವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ಆಹಾರಗಳು. ಈ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೋವಿಯತ್ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅಮೆರಿಕದ ಗಗನಯಾತ್ರಿಗಳು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ವಿಶ್ವಾಸದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗಿತ್ತು ಎಂದು ವದಂತಿಗಳಿವೆ. ಇಂದು, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಕ್ರೆಮ್ಲಿನ್ ಆಹಾರ ಮೆನುವಿನ 3 ವಾರಗಳವರೆಗೆ, ನೀವು 10-12 ಕೆಜಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
• ಚಿಕನ್ ಮೊನೊ ಆಹಾರ- 3-7 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ದೊಡ್ಡ ಸ್ತನಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆಹಾರವು ತುಂಬಾ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ನಿರ್ಗಮಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಫಲಿತಾಂಶವು ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಮೇಲೆ ಆಹಾರ- ನೀವು 5 ರಿಂದ 7 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಗಮನಿಸಬಹುದು, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಆಧಾರವು ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ. ನೀವು ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಎಲ್ಲಾ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಆಹಾರಗಳು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ತುಂಬುವುದು. ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಕುಡಿಯುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತೆ, ಬಂಧಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಪೂರೈಕೆದಾರರಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು.
2. ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ. ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ಉಷ್ಣ ಮಾನ್ಯತೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
3. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಬೇಯಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಸರಾಸರಿಯಾಗಿ, ಇಡೀ ಸ್ತನವು 20 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.
5. ನೀವು ಸ್ತನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಮಾಂಸದ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀರನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೆಲರಿ ಬೇರಿನ ತುಂಡುಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮೃದುವಾದಾಗ, ಅವುಗಳಿಗೆ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಇಲ್ಲ.
6. ಮಾಂಸವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿಯಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಸೋಲಿಸಬೇಕು.
7. ಪೂರ್ವ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ರಸಭರಿತವಾದ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ರಹಸ್ಯಗಳು

ಅನೇಕ ಜನರು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಆಹಾರದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ಸೇರಿದೆಯೇ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂಬುದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೃದು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುವ ರಹಸ್ಯಗಳಿವೆ.

1. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು- ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಯಾವುದೇ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸವು ಮೊದಲು ಕನಿಷ್ಠ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಗಾಗಿ, ಕೆಳಗಿನ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ:

• ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ.
• ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ;
• ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್.
• ಸಾಮಾನ್ಯ ಪೋಷಣೆಗಾಗಿ, ಕೆನೆ ಸಾಸ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಗಿಣ್ಣು- ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕಳಪೆ, ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಸ್ತನವನ್ನು ರಸಭರಿತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರದ ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಅಥವಾ ಹುರಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾಂಸದ ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
2. ತರಕಾರಿಗಳು- ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು "ಚಾಂಪಿಯನ್" - ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು. ಟೊಮೆಟೊ ರಸವು ಸ್ತನಗಳ ರುಚಿಗೆ ರಸಭರಿತತೆ ಮತ್ತು ಹೊಳಪನ್ನು ನೀಡುವುದರೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಸಂಯೋಜಿತ ವಿಧಾನಗಳು- ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಸ್ತನವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಅವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಲು, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಿದ್ಧವಾಗುವ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಅವರು ಅದನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೇಲೋಗರಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸುವುದು ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
4. ಕೊಚ್ಚಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗುತ್ತದೆ: ಈರುಳ್ಳಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ. ಉತ್ತಮ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಸ್ಥಿರತೆಗಾಗಿ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸದಿರುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ರಸಭರಿತವಾಗಲು ಬಳಸುವ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಒಣಗುತ್ತದೆ. ಸೂಕ್ತವಾದ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು 20 ನಿಮಿಷಗಳು, ಆವಿಯಲ್ಲಿ - 25 ನಿಮಿಷಗಳು, ಬೇಕಿಂಗ್ - 160 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 13 ನಿಮಿಷಗಳು, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವುದು - ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳು, ತುಂಡು ದಪ್ಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಅಲ್ಲದ ಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್ - 5 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ.

ಸೋಯಾ, ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಮುಂತಾದ ಫಿಗರ್ಗೆ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾದ ಸಾಸ್ಗಳು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಒಣ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಆಧುನಿಕ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಅನಿವಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಈ ಮಾಂಸದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಅದರಿಂದ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವೀಡಿಯೊ:

ಪೋಸ್ಟ್ ವೀಕ್ಷಣೆಗಳು: 1 573

ನೀವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯುವ ಮೊದಲು ತಣ್ಣಗಾಗಬಹುದು. ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಆಹಾರ ಮೆನು ಸೋಮವಾರ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ - ಎರಡು ಟೋಸ್ಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ - ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಊಟ - ತಾಜಾ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್, ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ಡಿನ್ನರ್ - ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ದೊಡ್ಡ ಸೇಬು ಅಥವಾ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸೇಬು ಮಂಗಳವಾರ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ - ಮೊಸರು ಧರಿಸಿದ ಏಕದಳ ಪದರಗಳು ಊಟ - ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - ಬಕ್ಡ್ ಡಿನ್ನರ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (2 ತುಂಡುಗಳು) + ಕಿವಿ ಬುಧವಾರ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ - 2 ಟೋಸ್ಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ (ಆದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲ) ಊಟ - ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್ ಡಿನ್ನರ್ - ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಮೇಲೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಅಥವಾ ಬೋರ್ಚ್ಟ್ ಗುರುವಾರ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ - ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಐರಾನ್ ಊಟ - ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಡಿನ್ನರ್ - ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ...

ಚರ್ಚೆ

ನಾನು ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ! ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ :) ನಾನು ಬಹುತೇಕ ಅದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ, ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಒಂದು ಗಂಭೀರ ಮೈನಸ್ ಇದೆ: ಅಂತಹ ಸೀಮಿತ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ, ದೌರ್ಬಲ್ಯವು 2 ನೇ ದಿನದಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ದೇಹವು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಯಾರು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಾನು ಬಲವಾಗಿ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಪಾಲಿಪ್ರೆನಾಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಸಮತೋಲಿತ ಸಂಕೀರ್ಣಕ್ಕೆ ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಹ ಹೊರಹಾಕುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ನಾನು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ (ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ ನಾನು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ)

ಲೆಂಟೆನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು - ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ

ಚರ್ಚೆ

ತರಕಾರಿ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು ಸೂಪರ್ ಆಗಿವೆ!

ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ನನ್ನ ಮೊದಲ ಊಟವನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ! ನಾನು ಈ ಸಲಾಡ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಕರೆಯುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು, ದಾಳಿಂಬೆ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರಬೇಕು. ಎಲ್ಲದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಸಹ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ದಾಳಿಂಬೆ ಸಾಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳಿಂದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ, ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬಿಸಿ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ, ಪಿಸ್ತಾ, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪಾಲಕ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀರು ಬರಿದಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್‌ನ ದೊಡ್ಡ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್‌ನಿಂದ ಸುಮಾರು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಆಯತಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ....
... ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ನಿಮಗೆ ಹತ್ತಿರವಿರುವ ಕಡೆಯಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಕಾಗದವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ. ಸಮನಾದ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಾಗದದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ತುದಿಗಳನ್ನು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ದಾರದಿಂದ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ - 1 ಗಂಟೆ. ಕಾಗದವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಮೆಣಸು, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ತಕ್ಷಣವೇ ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ). ಉಪ್ಪು, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು 50 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. "#ಮಾಂಸ ಮಾಂಸ" ಪುಸ್ತಕದಿಂದ...

ಕಿತ್ತಳೆ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು: ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನ, ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಿಂದ ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಓರೆಯಾಗಿ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಮಾಡಿ. ಕಬಾಬ್ ಅನ್ನು ತಂತಿಯ ರಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕಬಾಬ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಬಾಸ್ ಸೀಬಾಸ್ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಮೀನುಗಳ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ: ಅದರಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಸಾಧಾರಣ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಸೀ ಬಾಸ್ ಮಾಂಸವು ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ 99 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ, ಸೀ ಬಾಸ್ ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು. ಅವನ ಮಾಂಸ...

ಆಪಲ್ ರೆಸಿಪಿಗಳು - ಆಪಲ್ ಸೇವಿಯರ್ಗಾಗಿ: ಓವನ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮತ್ತು ಲಿವರ್ ರೆಸಿಪಿ
... ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡೋಣ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡೋಣ. ಸೇಬು ಮತ್ತು ಪಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು - 150 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು - 50 ಗ್ರಾಂ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 20 ಗ್ರಾಂ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಸಕ್ಕರೆ - 125 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 5 ಗ್ರಾಂ ಸೇಬು - 150 ಗ್ರಾಂ ಪೇರಳೆ - 150 ಗ್ರಾಂ ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು ...

GOST ಪ್ರಕಾರ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್. ರಜಾ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮಗುವಿನ ಜನ್ಮದಿನ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಚರ್ಚೆ

ಈ ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ ನೇರ ತೊಂದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಇರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಚಿಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಚಪ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ... ಆರೋಗ್ಯಕರವಲ್ಲ, ರುಚಿಯಿಲ್ಲ (ಮಕ್ಕಳಿಗೆ). ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದೇ, ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ - ಮಕ್ಕಳು ಕೋಳಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ... ಸರಿ, ಅದು ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತೆ ಅಲ್ಲ. ಪನಿಯಾಣಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಅವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮಕ್ಕಳ ಬರ್ತ್ ಡೇ ಪಾರ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗೆ ಏನು ಅನನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಆಕೆ ಅಡುಗೆಯವಳಲ್ಲ...

ಮನೆ ಆಹಾರ ವಿತರಣೆ. ಹೊಸ ಮೀಲ್ಟಿ ಯೋಜನೆಯಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ

ಲಿಂಗ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಿನ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೇಹವು ಒಂದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ - ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಾಗಿ, ಇದಕ್ಕೆ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಆಹಾರದಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ. ತತ್ವಗಳು ಸರಳ ಮತ್ತು ಪರಿಚಿತವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಒತ್ತಡದ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗಬಹುದು: - ಗಂಟೆಗೆ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ. ದೈನಂದಿನ ದಿನಚರಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಊಟವನ್ನು ಬಿಡಬೇಡಿ - ಸಾವಯವ ಆಹಾರ. ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ ...

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಆಹಾರ: ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳು.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಆಹಾರವು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವಾಗಿದೆ. ವಿಭಿನ್ನ ತೂಕ ನಷ್ಟ ವಿಧಾನಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸದ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರದ ಹೆಸರೇ ಸೂಚಿಸುವಂತೆ, ಅವಳ ಆಹಾರದ ಮುಖ್ಯ ಭಾಗವೆಂದರೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಜೊತೆಗೆ, ಅದರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ...

ಎರಡು ಹಳೆಯ ಪುರುಷ ಉದ್ಯೋಗಗಳು - ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಬೇಟೆಯಾಡುವುದು - ಹೆಂಡತಿಯರಿಗೆ ಬಲವಾದ ಅರ್ಧವನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶವಾಗಿದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕೊಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಬೀಳುತ್ತವೆ. ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ವಸ್ತುಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಪ್ಯಾಕ್ಲಾನ್ ಬ್ರಾಂಡ್‌ನ ತಜ್ಞರು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಅನುಭವಿ ಮೀನುಗಾರರು ಮತ್ತು ಬೇಟೆಗಾರರ ​​ರಹಸ್ಯಗಳು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರತಿಭೆಯನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲು ಮತ್ತು ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಬೇಟೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೇವಲ ಚಾಕು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಕಡ್ಡಿಗಳು ಕೈಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಇವಾನ್ ...

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ. ನಾವು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ: ಹೇಗೆ

ನಾವು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನ್ನಲು ಶ್ರಮಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು, ಮಹಿಳೆಯರು, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್, ನಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳು ಸುಂದರ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರಲು ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು. ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯೊಂದಿಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಮ್ಮ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಬಲವಾದ ಜೊತೆ ...

ಚೆಫ್‌ಮಾರ್ಕೆಟ್: ಡಿನ್ನರ್ ಸೆಟ್‌ಗಳ ವಿತರಣೆಗಾಗಿ ನಾನು ಸೇವೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ಹಿಂದೆ, ನಾನು ಡಿನ್ನರ್ ಕಿಟ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ವಿತರಣಾ ಸೇವೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದೆ, ಅಂದಿನಿಂದ ಹಿರಿಯ ಮಗ ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ವಿನಂತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನನ್ನನ್ನು ಪೀಡಿಸುತ್ತಾನೆ. ಒಂದು ವರ್ಷದ ನಂತರ, ಮತ್ತೊಂದು ಕಂಪನಿಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಅವಕಾಶವು ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು - ಈ ಬಾರಿ ಚೆಫ್ಮಾರ್ಕೆಟ್. ನೀವು "ಚೆಫ್ಮಾರ್ಕೆಟ್" ನಿಂದ ವಿವಿಧ ಸೆಟ್ ಡಿನ್ನರ್ಗಳನ್ನು ಆದೇಶಿಸಬಹುದು - ಸಾಮಾನ್ಯ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, "ಫಿಟ್ನೆಸ್", ನೇರ ಮತ್ತು "ಮೂಲ" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ. ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡದಿರಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ನೆಲೆಸಿದ್ದೇವೆ ...

ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ಗಳು-ಗುಲಾಬಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷ. + 1.5 - 2 ಗಂಟೆಗಳ ಸ್ತನವನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ + ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 25-30 ನಿಮಿಷಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನ: 5 ಬಾರಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಫಿಲೆಟ್ - 600 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 1 ಸಣ್ಣ ಟೊಮೆಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು. ಮಧ್ಯಮ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಗಳು (ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 1 ಹಲ್ಲು (ಕ್ರಷ್)) - ರುಚಿಗೆ ತಯಾರಿ: 1. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮ್ಯಾಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಚಿತ್ರದ ಮೂಲಕ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. 2. ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ (ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಬೇಡಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ...

ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಮೀನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಮತ್ತು 240 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಮೀನು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಜೆಲ್ಲಿ ಪಫ್ ಡೆಸರ್ಟ್ ರೆಸಿಪಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಪುರಾಣವಲ್ಲ! ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ. ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೇಕ್ಗಿಂತ ಸುಮಾರು 7 ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ! ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ತಮವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಪಾನಕ. ಇದನ್ನು ರಸ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ, ಇದು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ ...
... ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳ ರಸ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ: ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಸೆಲರಿ ಮೂಲವನ್ನು ಸ್ಟೀಮ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ. ನಾವು ಸೇಬು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ 1-1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ...

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬಿಳಿಬದನೆ ಸಲಾಡ್: ಲಿಡಿಯಾ ಅಯೋನೊವಾ ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಂ.. ತಿಲ್ಲೋಟಮಾ ಅವರ ಬ್ಲಾಗ್ ೭ಯಾ.ರು

ನಾನು ಏನಾದರೂ ಕೊಂಡೊಯ್ದರೆ, ನನ್ನನ್ನು ತಡೆಯುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ :) ಇದು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನ ತಪ್ಪು, ಹುಡುಗಿಯರ ಹುಚ್ಚು ಕೈಗಳಿಂದ. ಈಗ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಮುಂದಿನದು, ನೀವೇ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ! ಉಲ್ಲೇಖಕ್ಕಾಗಿ, ನಾನು ಇಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ: [link-1] ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ: [link-2] ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಇಲ್ಲಿ: [link-3] ಪದಾರ್ಥಗಳು: ನಾನು ಸುಮಾರು 400 ಗ್ರಾಂ ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು 700 ಗ್ರಾಂ ಹಂದಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ . ಐಸ್ 40 ಗ್ರಾಂ., ಮಸಾಲೆಗಳು - ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪು - 8 ಗ್ರಾಂ., ಸಕ್ಕರೆ -4 ಗ್ರಾಂ., ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್. ಪರೀಕ್ಷೆಯ ನಂತರ, ಅವರು ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ಬೇಕು ಎಂದು ಸರ್ವಾನುಮತದಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು ಮತ್ತು ...

ಚರ್ಚೆ

ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ - ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲವೇ?

ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ, ನಾನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ ವೇಳೆ, ನಾನು ತೊಡೆಯ ಫಿಲೆಟ್ ಕೊಚ್ಚು ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ - ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಸ್ವೀಕರಿಸುವವರ ಸಹ ಟೇಸ್ಟಿ ಇರಬೇಕು? :)

ಧನ್ಯವಾದಗಳು) ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ)
ರೆಡ್ಮಂಡ್ ಖರೀದಿಸಿದೆ, ಬಹಳ ಸಮಯದಿಂದ ಹೋಗುತ್ತಿದೆ)

ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ಕೆಫ್ಟೆಡೆಸ್, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಕಾರ್ಡನ್ ಬ್ಲೂ. ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಚರ್ಚೆ

ಇತ್ತೀಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ - "ಟೊಮ್ಯಾಟೊ-ಬಿಳಿಬದನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಮೊರೊಕನ್ ಕುರಿಮರಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು" ಭೋಜನವನ್ನು ಇಂದು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಅವರು "ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪಡೆದ" ಕ್ಷಣದಿಂದ ಬಡಿಸಲು ನಿಖರವಾಗಿ 45 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು. ನಾವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೇವೆ :)

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ!))) ನಾನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ! ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು)))

ಮೀಟ್ ನ್ಯಾಚುರಲ್ :). 7ya.ru ನಲ್ಲಿ ತಿಲೋಟಮಾ ಅವರ ಬ್ಲಾಗ್

ಯಾರಿಗೆ ಪಂಜವನ್ನು ಅಲುಗಾಡಿಸಲು, ಯಾರು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಾಗಿ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಮಾಂತ್ರಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಲಿಂಕ್ ನೀಡಿದರು? :) ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅರ್ಧ-ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ತುಂಬಾ ಜಾಗರೂಕನಾಗಿರುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದ ನಂತರ, ನಾನು ನನ್ನ ದೃಷ್ಟಿಕೋನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನೂ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಯಿತು. ಬಹುಶಃ ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಪ್ಪಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಕಾರ್ಬೊನೇಡ್ ಸಹ ಸಾಕಷ್ಟು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ನನ್ನ ರುಚಿಗೆ ಮಾತ್ರ, ನಾನು ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬಲವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಜೊತೆಗೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತೇನೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಂದು ದಿನ ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ...

ಏನು: ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು.

ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಇತಿಹಾಸವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಅಂಬರ್ ಪಾನೀಯ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಬಾಣಸಿಗರ ಪ್ರಯೋಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗದಂತೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ. ಅಂದಿನಿಂದ, ತಿಂಡಿಗಳ ವಿಂಗಡಣೆಯು ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಬಿಯರ್ ಆಯ್ಕೆಯು ಬಹುತೇಕ ಅಪರಿಮಿತವಾಗಿದೆ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಶತಮಾನಗಳ ಅನುಭವದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಬಿಯರ್ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು, ಅಂತಹ ಸಂಯೋಜನೆಗಳ ಮೂಲಭೂತ ವಿಷಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಬಿಯರ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಪಡೆಯಲು...

ನಾನು ನನಗಾಗಿ ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದೇನೆ - ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು. ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೂರು ಬಾರಿ ನೋಡಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಅದು ಮೂಕವಾಗಿತ್ತು. ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು - ರುಚಿಕರವಾದ! ನೀರು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಈರುಳ್ಳಿ ಇರಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಒಂದು ತಾಜಾ ಸ್ತನವನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ, ಅದು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ತುಣುಕುಗಳು 5-6. ಕೊನೆಯ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಕುದಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಅವರು ಬಿಸಿ ಸಾರು ತಲುಪುತ್ತಾರೆ. ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ, ರಸಭರಿತ! ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಕ್ಯಾಮಿಸ್‌ನಿಂದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು. ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ! 03/16/2015 23:43:37, ತಿಲ್ಲೋಟಮಾ ಸ್ತನವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ...

ರುಚಿಯಾದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ. 7ya.ru ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಕ್ಸಿಮ್ ಅವರ ಬ್ಲಾಗ್

ನಾನು ಅದನ್ನು ಡುಕಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ಬೀಟ್ ಆಫ್ - ಸಣ್ಣ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕಟ್ಟಲು - ತಯಾರಿಸಲು. ನಾನು ಅದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್-ಇಟ್ಟಿಗೆಯಂತೆ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದೆ, ಅವರು ಅಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಡಿದಿರುತ್ತಾರೆ. ಫಾರ್ಮ್ನ ಅಗಲಕ್ಕೆ ತುಂಡುಗಳು ಬೀಟ್ ಆಫ್. ಎಣ್ಣೆ ರಹಿತ. 03/19/2015 12:38:30 pm, Yaroslavna ನಾನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೂರು ಬಾರಿ ನೋಡಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಅದು ಮೂಕವಾಗಿತ್ತು. ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು - ರುಚಿಕರವಾದ! ನೀರು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಈರುಳ್ಳಿ ಇರಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಒಂದು ತಾಜಾ ಸ್ತನವನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ, ಅದು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ತುಣುಕುಗಳು 5-6. ಕೊನೆಯ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ ಕುದಿಸಿ...

ಟೇಸ್ಟಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ದಯವಿಟ್ಟು ನನಗೆ ಕಲಿಸಿ ...

ಯಾವುದರಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಬೇಕು, ಬೇಯಿಸುವುದು-ಕುಕ್-ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ... ಟ್ರಿಕ್ಸ್. ಧನ್ಯವಾದ. P.S.: ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿ ಕೂಡ... *** ವಿಷಯವನ್ನು ಬ್ಲಾಗ್‌ಗಳಿಂದ ಸರಿಸಲಾಗಿದೆ *** ವಿಷಯವನ್ನು "SP: ಕೂಟಗಳು" ಸಮ್ಮೇಳನದಿಂದ ಸರಿಸಲಾಗಿದೆ

ಚರ್ಚೆ

ನಾನು ಅದನ್ನು ಡುಕಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ಬೀಟ್ ಆಫ್ - ಸಣ್ಣ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕಟ್ಟಲು - ತಯಾರಿಸಲು. ನಾನು ಅದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್-ಇಟ್ಟಿಗೆಯಂತೆ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದೆ, ಅವರು ಅಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಡಿದಿರುತ್ತಾರೆ. ಫಾರ್ಮ್ನ ಅಗಲಕ್ಕೆ ತುಂಡುಗಳು ಬೀಟ್ ಆಫ್. ಎಣ್ಣೆ ರಹಿತ.

ನಾನು ನನಗಾಗಿ ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದೇನೆ - ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು. ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೂರು ಬಾರಿ ನೋಡಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಅದು ಮೂಕವಾಗಿತ್ತು. ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು - ರುಚಿಕರವಾದ!
ನೀರು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಈರುಳ್ಳಿ ಇರಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಒಂದು ತಾಜಾ ಸ್ತನವನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ, ಅದು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ತುಣುಕುಗಳು 5-6. ಕೊನೆಯ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಕುದಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಅವರು ಬಿಸಿ ಸಾರು ತಲುಪುತ್ತಾರೆ. ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ, ರಸಭರಿತ!
ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಕ್ಯಾಮಿಸ್‌ನಿಂದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು. ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ!

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವರ್ಷವಿಡೀ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಸ್ಲೆನಿಟ್ಸಾ ವಾರದಲ್ಲಿ (ಮಾಸ್ಲೆನಿಟ್ಸಾ) ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಮಾಸ್ಲೆನಿಟ್ಸಾದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಮೂಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಲಘು ಚೀಲಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ! ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಚೀಲಗಳು ದೇಶೀಯ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಸತನವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದೀಗ ...

ಫೆಬ್ರವರಿ 23 ಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಫೆಬ್ರವರಿ 23 ರಂದು, ಫಾದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ದಿನದ ರಕ್ಷಕ ದಿನದಂದು, ಮಹಿಳೆಯರು ತಮ್ಮ ಪುರುಷರನ್ನು ಅಭಿನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಅವರ ಉತ್ತಮ ಗುಣಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ದಿನದಂದು ನೀವು ಉಡುಗೊರೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಭಿನಂದನೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಹಾಗೆಯೇ ನೀವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನವಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಫೆಬ್ರವರಿ 23 ರಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಬಿಸಿ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡಬೇಕು. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಹಂತ-ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ತಂದೆ, ಪತಿ, ಸಹೋದರ, ಸ್ನೇಹಿತ, ಅಥವಾ ನೀವು ಹೋಗುವ ಯಾವುದೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ...

ರಜೆಯ ಮೆನುವಿನ ಮೂಲಕ ಯೋಚಿಸಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳಂತಹ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನಾವು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಹೊಸ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪರ್ಸಿಮನ್ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿರಬಹುದು: ಇದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಎರಡು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾತುಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಪತ್ರಕರ್ತ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞ ಅನ್ನಾ ಲ್ಯುಡ್ಕೋವ್ಸ್ಕಯಾ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಯು...

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಕಬೊಕ್. 7ya.ru ನಲ್ಲಿ ರಾಕ್ವೆಲ್ ಮೆಲ್ಲರ್ ಅವರ ಬ್ಲಾಗ್

ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ. 5-6 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. 100-150 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್. ಸುಮಾರು 100 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಹಾಲು (ಇದು ಐಚ್ಛಿಕ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ). ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ (ನೀವು ನೇರ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು). ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಸಿಪ್ಪೆ, ದೊಡ್ಡ ಚಿಕ್ಕಮ್ಮನ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಹಾಕಿ, ಇದರಿಂದ ದ್ರವವು ಬಿಡುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ನಂತರ ಹಿಂಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹಿಸುಕಿ, ಸೇರಿಸಿ ...

ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕೇಕ್: ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ. 7ya.ru ನಲ್ಲಿ ರಾಕ್ವೆಲ್ ಮೆಲ್ಲರ್ ಅವರ ಬ್ಲಾಗ್

ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ (ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಪರ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪಿಜ್ಜಾ) ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 107 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಒಂದು ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ! ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ! ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಇಲ್ಲದೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಿಜ್ಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು: "ಹಿಟ್ಟನ್ನು" 500 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ 1 ಮೊಟ್ಟೆ ಸಾಲ್ಟ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಡ್ರೈ (ಅಥವಾ ತಾಜಾ) ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ನಾನು ತುಂಬಲು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇನೆ: ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು -2 ಪಿಸಿಗಳು. ಹಳದಿ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಸಣ್ಣ ಗುಂಪನ್ನು ಸಾಸ್ಗಾಗಿ: ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ 200 ಗ್ರಾಂ. 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು 2 ಎಸಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ...

ಲೆಮನ್ ಚಿಕನ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಮೇ - ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲಿನ ಮೇಲೆ ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಳ ಆರಂಭ. ನನ್ನ ವಯಸ್ಕ ಮಕ್ಕಳು ಒಮ್ಮೆ ಒಂದು ನೆಚ್ಚಿನ ಆಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು: "ದೂರದ ದೇಶಕ್ಕೆ ಪ್ರಯಾಣ" (ಅವರು ಹೇಳಿದರು). ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಹುಡುಗರು ಮತ್ತು ನಾನು ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗೆ ಹೋದ ದೇಶವು ತುಂಬಾ ದೂರವಿರಲಿಲ್ಲ - ನಮ್ಮ ಡಚಾದಿಂದ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ನಡಿಗೆಯ ದೊಡ್ಡ ತೆರವುಗೊಳಿಸುವಿಕೆ. ಆದರೆ ನಾವು ತುಂಬಾ ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದೆವು - ನಿಜವಾದ ಪ್ರವಾಸದಂತೆ. ನಾವು ಬೆನ್ನುಹೊರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೋದೆವು ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆಹಾರ, ಪೋರ್ಟಬಲ್ ಗ್ರಿಲ್ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಿದ್ದಲುಗಳನ್ನು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡೆವು. ಈ ಅರಣ್ಯ ತೆರವು ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ನಾವು ಭಾನುವಾರದಂದು ದೊಡ್ಡ ಭೋಜನವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದೆವು...

L. ಕೆಚಪ್ - 1 tbsp. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ತಿರುಳನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ (ನಾವು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಯನ್ನು ಗುರುತಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ). ತಿರುಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ದ್ರವವು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಒಂದು ಹನಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬದಿಗೆ ಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ದೋಣಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್. ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 200ºС ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಆಫ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆವರು ಮಾಡಲು ಬಿಡಬಹುದು. ಮೇಲೆ...
... ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ದೋಣಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್. ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 200ºС ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಆಫ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆವರು ಮಾಡಲು ಬಿಡಬಹುದು. ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಯಾವುದೇ ಆಗಿರಬಹುದು - ಪಿಜ್ಜಾದಂತೆ. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಿರುಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಮೇಲೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಒಂದು ಚಮಚ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಚೀಸ್, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ - ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ!...

ದಯವಿಟ್ಟು ಹೇಳಿ, ಕೋಳಿ ಕಾಲು (ತೊಡೆ, ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಇಲ್ಲದೆ) ಹೇಗೆ ಎಣಿಸುವುದು? ಕಚ್ಚಾ, ಇದು 250 ಗ್ರಾಂ ತೂಗುತ್ತದೆ; ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಅದು 150 ಗ್ರಾಂ ಆಯಿತು, ಆದರೆ ಅದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮೂಳೆ ಇದೆ, ಅದನ್ನು ಕಳೆಯಿರಿ? ಅಥವಾ 158k 100gr ಗೆ ವೇಗವರ್ಧಕದಲ್ಲಿನ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವು ಕೇವಲ ಮಾಂಸವೇ? ಹಾಗೆ 150 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಲಿಗೆ 395 ಸಾವಿರ! ಇಲ್ಲವೇ?

ಡುಕಾನ್. ಸಂಭಾಷಣೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸೋಣ...

ನಾನು ನನ್ನ ಪತಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ನಾನಲ್ಲ. ಸ್ವತಃ - ಮತ್ತೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಮಾಣದ ಟೈಡಿ ... ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ... pofik ಲೇಬಲ್ಗಳು. ಸರಿ, ನಾನು ಸ್ಫೋಟಗೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ನಾನು ಎಚ್ಚರಗೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. Muzhs ವಿವಿಧ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ .... ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಸಿಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇನೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಅವನಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವುದಿಲ್ಲ, ಎಲ್ಲವೂ "ಅನಾರೋಗ್ಯ" ... ಹೋಗೋಣ.

ಚರ್ಚೆ

ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ (ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ), ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ. (ನಾನು ಈ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ - ಅದರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇದು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ). ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಒಂದೋ ಅದನ್ನು ಆಹಾರ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಫ್ಲಾಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. 2. ಲಾವಾಶ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು: 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಕೆಲವು ಹಾಳೆಗಳು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಈ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ಮೀಯರ್ಡ್ ಸೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಅಂದವಾಗಿ ಭವಿಷ್ಯದ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ...
... ಸ್ಮೀಯರ್ಡ್ ಸೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಭವಿಷ್ಯದ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹರಡಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ (5-10 ನಿಮಿಷಗಳು) ತನಕ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. 3. ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, 300 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ (ನಾನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ), ಮಧ್ಯಮ ಟೊಮೆಟೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ (ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ) ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ತೊಳೆದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ), ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು (ಬೀನ್ಸ್, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್) ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೂರು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ: ಕತ್ತರಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್, ಬೀನ್ಸ್, ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ. Sundara...

ನಾನು ಡುಕಾನ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇನೆ.

ನನಗೆ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಪತಿಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿಭಿನ್ನ. ಹೌದು, ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ !!! ಮತ್ತು ಯಾರು ಏನು ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ನನಗೆ ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ (ಅಥವಾ ಎರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸುಶಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ನನ್ನ ಮೆದುಳು ಊದಿಕೊಂಡಿದೆ, ನಾನು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಭಾಗವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೆ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಅದು ಕೇವಲ ಮೂರು ಬಾರಿ). ನಾನು ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೆಂಡಿನಂತೆ ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮಡಿಕೆಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾಂಟ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ (((ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ .... chtol. ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು (ಕಟ್ಯಾದಿಂದ ಕದ್ದ :)) ಸಲಾಡ್ (ಏಡಿ ಪಾಲ್. + ಮೊಟ್ಟೆ + ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ + ಕೆಫೀರ್) ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ , ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ. , ಹೊಟ್ಟು - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಸಿಹಿಕಾರಕ - 4 ಮಾತ್ರೆಗಳು ...

ಚರ್ಚೆ

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಗೋಮಾಂಸ

ಗೋಮಾಂಸ (ನೀವು ಎಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ)
ಮಹಡಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್,
1 ಪಿಸಿ ಬಿಲ್ಲು,
ಅಣಬೆಗಳು (ನಾನು ಒಣಗಿದ, ನೆನೆಸಿದ, ನೀವು ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬಳಸಬಹುದು)
ದನದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಯಾವುದೇ ಭಾಗ, ನಾನು ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಕುತ್ತಿಗೆಗೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ಹೊಂದಿದ್ದೆ.
ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಅದು ಹೇಗೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ)
Posyvayte ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ !!! ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು, ಏಕೆಂದರೆ ಗೋಮಾಂಸವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಅದನ್ನು ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ (ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣ, ಬಾತುಕೋಳಿಗಳು), ಅಣಬೆಗಳು, ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ದಪ್ಪ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಅವರು ಒಂದು ಘನದಿಂದ ಸಾರು ಸುರಿದರು ಅಥವಾ, ನನ್ನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬೆಕ್ಕಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು. ನೆನೆಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು.
ಮತ್ತು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ನೀರು ಕುದಿಯುವ ವೇಳೆ, ಸೇರಿಸಿ.
ಇದು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ನಾನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನನಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಇಷ್ಟ. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ, ತಾಜಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ತರಕಾರಿಗಳು, ನೀವು BO ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಹೇಗಾದರೂ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ))))

(2 ಬಾರಿಗಾಗಿ):
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ,
ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.,
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ,
ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 0% - 50 ಗ್ರಾಂ,
ಕೆಫೀರ್ 0% - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು "ತಂಪಾದ" ದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ.
ನಂತರ ನಾವು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ - ನಾವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ (ನೀವು ಒಂದೆರಡು ಹೊಂದಬಹುದು) ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ! ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಇರಾ. ಬೇಕಿಂಗ್ ತಾಪಮಾನವಿಲ್ಲ, ಸಮಯವಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಸ್ತನಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಒಂದೆರಡು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದು ಏಕೈಕ ಇರುತ್ತದೆ.

ಹಿರಿಯ ಮಗಳು ಜನಿಸಿದಾಗ, ಅವಳು "ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ" ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ ಎಂದು ಅವರು ನನಗೆ ಹೇಳಿದರು, ಆದರೆ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸಕ ಯಾವುದೇ ಸಲಹೆಯನ್ನು ನೀಡಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಾವು ಏನೂ ಗಂಭೀರವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶಿಶುವಿಹಾರದಿಂದ (ಅವಳು 1 ವರ್ಷದಿಂದ ಶಿಶುವಿಹಾರಕ್ಕೆ ಹಾಜರಾಗುತ್ತಿದ್ದಾಳೆ) , ಮೂಳೆಚಿಕಿತ್ಸಕನು ಅವನು ಏನು ಹೇಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೋಡಿದಾಗ. ಮತ್ತು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಅರ್ಹತೆಯ (ಅಲರ್ಜಿಸ್ಟ್) ವೈದ್ಯರು ನಮ್ಮ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರು, ಅವರು ಮೂಳೆಚಿಕಿತ್ಸಕರಿಗೆ ಹೋಗುವುದು ಅವಶ್ಯಕ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು, ಅವರು ಜಿಮ್ನಾಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಮ್ಮಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಯಾರಾದರೂ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಕೇಳಿದ್ದೀರಾ ಎಂದು ಕೇಳಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಯಾವ ವ್ಯಾಯಾಮಗಳನ್ನು ಸಲಹೆ ಮಾಡಿ ...

ನಾನು ಚಾಪ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ - ಕರುವಿನ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು - ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ. ಈಗ ನಾನು ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಮೇಲೆ ಕುಳಿತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಅವನು ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತಾನೆ: - (ಯಾವ ರೀತಿಯ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಲ್ಲದ ರೋಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಾಪ್ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ?

ಕೋಳಿಗಳನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಬಾತುಕೋಳಿ - ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ, ಟರ್ಕಿ - 1.5-2 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ, ಹೆಬ್ಬಾತು - 1-2 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ. ಬಾಣಸಿಗ ಸೂಜಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಹೆಣಿಗೆ ಸೂಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಲಿನ ದಪ್ಪ ಭಾಗವನ್ನು ಚುಚ್ಚುವ ಮೂಲಕ ಹಕ್ಕಿಯ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅದು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಹಾದು ಹೋಗಬೇಕು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹುರಿಯುವುದು, ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಿಸ್ಪ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟರ್ಕಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಬ್ಬಾತುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದೂವರೆ ರಿಂದ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ, ಬಾತುಕೋಳಿಗಳು - 45 ನಿಮಿಷದಿಂದ ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ, ಕೋಳಿಗಳು - 25 ನಿಮಿಷಗಳು, ಕೋಳಿ - 40 ನಿಮಿಷಗಳು. ಹಕ್ಕಿಯ ದಪ್ಪ, ತಿರುಳಿರುವ ಭಾಗವನ್ನು ಚುಚ್ಚುವ ಮೂಲಕ ಸಹ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು. ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ರಸವು ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮೋಡ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ. ಒಂದು ವೇಳೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವಾಗ, ಸ್ವಲ್ಪ ಚಹಾ ...
... ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು, ಬಾತುಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರಿದ ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ನೇರವಾದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ರಸಭರಿತವಾಗಿಡಲು, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ನಡುವೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಹಕ್ಕಿಯ ಸ್ತನವನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನ ಬೇಕನ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಬಹುದು ಅಥವಾ ಅದರೊಳಗೆ ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಕಾಳುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಬೋನಪಾರ್ಟೆ ಕೋಳಿಯನ್ನು ದ್ವೇಷಿಸುತ್ತಿದ್ದನು. ಕಾರಣವು ತುಂಬಾ ನೀರಸವಾಗಿದೆ: ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ಸಿಕಾದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು - ಬಡ ಕುಟುಂಬಗಳ ಪರಿಚಿತ ಖಾದ್ಯ. ನಂತರ ಅವನು ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಮೂವತ್ತು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಸೇವಿಸಿದನು - ಅವಳು ಫ್ರೆಂಚ್ ಸೈನಿಕರು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಪೋರಲ್‌ಗಳ ಪಡಿತರ ಭಾಗವಾಗಿದ್ದಳು. ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಚಕ್ರವರ್ತಿಯಾದ ನಂತರ, ಸಾವಿನ ನೋವಿನಿಂದ, ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ ...