ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು - ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿ. ಸೇಬುಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಅವರು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದು ಹೆಮಾಟೊಪಯಟಿಕ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೂಳೆಗಳು, ಹಲ್ಲುಗಳು, ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಕೂದಲನ್ನು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಭಿರುಚಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾದ ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದು ಅದರ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸ್ವತಃ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಖಾದ್ಯದ ಹಲವು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಿವೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ತಯಾರಿಕೆಯ ವೇಗ ಮತ್ತು ಸುಲಭದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಸರಳ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: 4 ಮಧ್ಯಮ ಸೇಬುಗಳು, 100 ಗ್ರಾಂ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನ (ಕಡಿಮೆ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಕಡಿಮೆ) ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು (ರುಚಿಗೆ) ಸೇರಿಸಬಹುದು.

1. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಹ್ಯಾಂಡಲ್ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಧ್ಯವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ (ವಿಶೇಷ ಸಾಧನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ). ನೀವು ಒಂದು ಕಪ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.
2. ಸೇಬುಗಳ ಮಧ್ಯದಿಂದ ತುಂಬಲು, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (ಐಚ್ಛಿಕ) ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಕಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.
4. ನಂತರ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಪಲ್ ಟಾಪ್ಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 20-30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಇದು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಸೇಬುಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನದ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿ ಖಾದ್ಯದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಕೆಳಕಂಡಂತಿವೆ: 1 ಸೇಬಿಗೆ ನೀವು 20 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು 0.5 ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಟೀಚಮಚ. ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಶೀತ ಎರಡೂ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಫಿಟ್ನೆಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಆಗಾಗ್ಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನೀರಸವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಗಿತಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಆಶ್ರಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ರುಚಿ ಸಂವೇದನೆಗಳನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಆಹಾರದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು. ಅಗತ್ಯ ಮಾಧುರ್ಯವು ತುಂಬುವಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕಡಿಮೆ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 4-5 ಸೇಬುಗಳು, 0.5 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, 1 ಮೊಟ್ಟೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಜೇನು.

1. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹ್ಯಾಂಡಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಿನ ಕ್ಯಾಪ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಧ್ಯವನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ.
2. ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮೊಟ್ಟೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ನಯವಾದ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ನೆಲವಾಗಿದೆ. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೇಬು ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯಂತಹ ಪದಾರ್ಥವು ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪರಿಚಿತ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಆದರ್ಶ ಬದಲಾವಣೆಯಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಆಯ್ದ ವಿಧದ ಸೇಬುಗಳಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಇದ್ದರೆ, ಅದು ಸಿಹಿಯನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 2 ದೊಡ್ಡ ಸೇಬುಗಳು, 150 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು 2 ಪಿಂಚ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ (ಐಚ್ಛಿಕ).

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘುವಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಭರ್ತಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಅದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: 4 ಸೇಬುಗಳು, 200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 1 ಮೊಟ್ಟೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು (ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ), ರುಚಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ.

ಅದ್ಭುತವಾದ ಪ್ರಸ್ತುತಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಹನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ಪಿಪಿ ಮೆನುಗೆ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ.

ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ

ಬೀಜಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ. ಈ ಸೇರ್ಪಡೆ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು: 4 ಸೇಬುಗಳು, 150 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 2 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ರುಚಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು (ನೀವು ಅಡಿಕೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು).

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ: 4 ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಸೇಬುಗಳು, 200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೆಣ್ಣೆ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು.

• ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಮಚ್ಚೆಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹ್ಯಾಂಡಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೆನೆಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
• ಪೂರ್ವ ತಯಾರಾದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಚೂರುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಮೊಸರು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ವಿಶೇಷ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಪವರ್ ಅನ್ನು 900 ವ್ಯಾಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ.
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳು ಸರಿಯಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕ ತ್ವರಿತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಾಗಿವೆ.

ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯು ನಿಮಗೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ತತ್ವಗಳು

ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಏಕೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ 5 ಕಾರಣಗಳು:

1. ಆರೋಗ್ಯಕರ. ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು, ಅನಾರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವಂತರು, ಆಹಾರಕ್ರಮ ಪರಿಪಾಲಕರು ಮತ್ತು ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರಿಗೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸೇಬು ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣು. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಶಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತವೆ, ದೇಹದಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತವೆ. ಇದೆಲ್ಲವೂ ಸೇಬನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಪ್ರಧಾನ ಅಂಶವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಸೇಬುಗಳು ದೇಹದಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

2.ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಖರೀದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ.

3. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ. 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬು 47 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸೇಬು 100 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವ ಅಥವಾ ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಪರಿಪೂರ್ಣ.

4. ಕೇವಲ. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಓದುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಇದನ್ನು ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.

5. ಟೇಸ್ಟಿ!ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಈ ಹೇಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ವಾದ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪ್ರತಿ ಮನೆಯಲ್ಲೂ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಇದು:

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಗುರಿಯು ಆಹಾರದ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು.

ಮೊಟ್ಟೆ - ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಂಧಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸದೇ ಇರಬಹುದು.

ಸಕ್ಕರೆ - ನೀವು ಸಿಹಿ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಬಯಸಿದರೆ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಜೇನುತುಪ್ಪ ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಬಳಸಬಹುದಾದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 1. ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಸೇಬುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;

ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;

ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ :

1. ಸೇಬುಗಳಿಂದ, ಕೋರ್ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ, ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಹಾಗೇ ಬಿಡಿ.

2. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊಸರು ತುಂಬಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

4. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2. ರಾಸ್ತಿಷ್ಕಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;

ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ;

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ರಾಸ್ತಿಷ್ಕಾ - 2 ಜಾಡಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ನಮ್ಮ ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು. ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬಿಳಿಯರಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನಮಗೆ ಅವು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಮಾಡಬಹುದು.

2. ನಾವು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಓಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ರಾಸ್ತಿಷ್ಕಾ ಮೊಸರಿನ ಎರಡು ಜಾಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ.

3. ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ವಿಶೇಷ ಚಾಕು ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬು ಕಪ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

4. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಅದರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿರುವ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇಬಿನ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಇರಿಸಿ.

5. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 3. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಫಿಟ್ನೆಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಇದು ಉಪವಾಸದ ದಿನದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ದಿನವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯು - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಅರ್ಧ ಸೇಬನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಕಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಎರಡು ಭಾಗಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ದೈನಂದಿನ ದರವು 1 ಕೆಜಿ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು 300 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೀರಬಾರದು. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ (ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್, ಲಿಂಡೆನ್, ಸೇಂಟ್ ಜಾನ್ಸ್ ವರ್ಟ್).

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಸೇಬುಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (1-2%) - 200 ಗ್ರಾಂ;

ಬಾಳೆ - ಅರ್ಧ;

ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

3. ನಾವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವು ಕೆಂಪಾಗುವವರೆಗೆ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 4. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಕೊಬ್ಬು ಮುಕ್ತ) - 180 ಗ್ರಾಂ;

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು - 20 ಗ್ರಾಂ;

ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;

ಸೇಬುಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಿಮಗೆ ಮಾಧುರ್ಯಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದಷ್ಟು.

2. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

3. ಅಡುಗೆ ಸೇಬುಗಳು: ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಣ್ಣ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ.

4. ನಾವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚುಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಬೆರಳಿನ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.

5. 180 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಾಕಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 5. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಸೇಬುಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 5-7 ಪಿಸಿಗಳು;

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 30 ಗ್ರಾಂ;

ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;

ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ನಾವು ತುಂಬಲು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಿ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಸಹ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದು ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವ ಅಥವಾ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

3. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

5. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

6. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ.

7. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಬೇಕು, ಸಮಯ - 20 ನಿಮಿಷಗಳು.

8. ಸಿಹಿ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 6. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಸೇಬುಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 180 ಗ್ರಾಂ;

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 20 ಗ್ರಾಂ;

ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ನಾವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ಸೇಬುಗಳ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ.

3. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

4. ನಾವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

5. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಮೇಲೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 7. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಸೇಬುಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಅಥವಾ ಪ್ರತಿ ಸೇಬಿಗೆ 1 tbsp. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;

ಬೀಜಗಳು (ಬಾದಾಮಿ);

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾಡಬಹುದು, ನೀವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ;

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೊಸರು ಒಣಗಿದ್ದರೆ ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

2. ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಸೇಬುಗಳಿಗೆ, ಕೋನ್-ಆಕಾರದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ - ಬೀಜ ಪೆಟ್ಟಿಗೆ.

4. ನಾವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಸೇಬನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡಿ, ಬಾದಾಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಅಥವಾ ನೀವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆರೆದು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

5. ನಾವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 8. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಸೇಬುಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;

2. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.

3. ಪಿಟ್ಡ್ ಪ್ರೂನ್ಸ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.

4. ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ.

5. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ಐಚ್ಛಿಕ.

ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ:

1. ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

2. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಿ. ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ. ಒಣಗಿದ ಪ್ಲಮ್ ಬಳಕೆಯು ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

3. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

4. ಪ್ರತಿ ಸೇಬಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ 1 ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತುಂಬಿಸಿ. ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ.

5. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

6. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು 30 ನಿಮಿಷಗಳು ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕೆಲವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಮೋಡ್‌ನ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಸಮಯ 1 ಗಂಟೆ.

7. ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 9. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಸೇಬುಗಳು (ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು) - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 180 ಗ್ರಾಂ;

ಜೇನುತುಪ್ಪ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;

ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ (ಋತು - ಜುಲೈ) - ತಲಾ 100 ಗ್ರಾಂ;

ವೆನಿಲಿನ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

2. ಬೆರಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇಬುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

4. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.

5. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ 180 ° C ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 10. ಮೂಲ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಸೇಬುಗಳು (ಮೇಲಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಚಳಿಗಾಲದ ಪ್ರಭೇದಗಳು) - 4 ತುಂಡುಗಳು;

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;

ಜೇನುತುಪ್ಪ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;

ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;

ಜಾಮ್ (ಮೇಲಾಗಿ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು) - 2 tbsp. ಎಲ್.;

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;

ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಧ್ಯಮವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ: ಸಕ್ಕರೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ.

3. ಜಾಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಪ್ರತಿ ಸೇಬಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ರೀತಿಯ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೋಲಿಸಬಹುದು.

4. ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

5. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

6. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವಾಗ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುವಾಸನೆಯ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

7. ಸೂಚಿಸಿದ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ರಹಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳು

ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಂತಹ ಭರ್ತಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು:

ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ;

ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಸೇಬು ರಸ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ;

ಚಾಕೊಲೇಟ್;

ಬೀಜಗಳು.

ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆ ಮತ್ತು ಬಯಕೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ.

1. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವು ವಿವಿಧ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ.

2. ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಸೇಬುಗಳು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ.

3. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ. ಇದರಿಂದ, ಅದು ಊದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

5. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತುಂಬುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಚುಚ್ಚಿ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಅವು ಸಿಡಿಯದಂತೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರಂಧ್ರಗಳ ಮೂಲಕ ಉಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಸೇಬುಗಳ ಮೇಲೆ ರಂಧ್ರವು ಇರಬಾರದು.

6. ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಅವರು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮರುದಿನ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಹೊಸ ರುಚಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ! ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತದೆ!

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ಅಂತಹ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಮಗು ಅಥವಾ ಅಡುಗೆಯಿಂದ ದೂರವಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿ ಕೂಡ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಿಹಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಒಂದು ವರ್ಷದ ನಂತರ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ, ಶಾಲೆಯ ಕೆಫೆಟೇರಿಯಾದಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ತಿನ್ನಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ನಾನು ಸರಳವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಿಲ್ಲ, ಅದು ನನಗೆ ಅಪರೂಪದ ಮಕ್ ಆಗಿತ್ತು. ಕುಗ್ಗಿದ, ಕೊಳಕು, ಮತ್ತು ಅವರನ್ನು ನೋಡಲು ಅಹಿತಕರವಾಗಿತ್ತು, ಹಾಗೆ ಅಲ್ಲ! ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸದೆ ನನ್ನ ಜೀವನವನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದೆ, ಒಂದು ದಿನ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸದಿದ್ದರೆ.
ಅದು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಯಿತು! ರಡ್ಡಿ, ಕೋಮಲ, ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಸೇಬುಗಳು ಇಡೀ ಮನೆಯನ್ನು ಅಂತಹ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸುವಾಸನೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದವು, ಅದನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಯಾರಿಗೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ! ಈ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಮತ್ತು ಅವರು ಗಾಢವಾದ ಬಣ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತಲೆಯಾದ ಮತ್ತು ಮಳೆಯ ಶರತ್ಕಾಲದ ದಿನವನ್ನು ಬಣ್ಣಿಸುತ್ತಾರೆ!

ಒಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 35 ನಿಮಿಷಗಳು
ವೆಚ್ಚ - $ 1.0
100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 79 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ - 3 ಬಾರಿ

ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಆಪಲ್ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.
ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಪಿಷ್ಟ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ:

ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಕೂಡ ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸೇಬುಗಳು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬೇರ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹಣ್ಣನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, "ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು" ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ದಪ್ಪ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಿಡದೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಪಿಷ್ಟ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಸಾರ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿದ ಸಣ್ಣ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸೂಕ್ತವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಮೊಸರು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ತುಂಬಿಸಿ. ಸುಮಾರು ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೂರ ತೊಂಬತ್ತು ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು, ಸೇಬಿನ ಗೋಡೆಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಚುಚ್ಚಬೇಕು. ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತುಂಬಾ ಚಳಿಯೂ ಹೌದು.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಮೊಸರು ತುಂಬುವ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಗ್ರೇಡ್
ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್

ಸಮಯ
(ನಿಮಿಷ)

ಸೇವೆಗಳು
(ಜನರು)

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ

2 ಗ್ರಾಂ.

1 ಗ್ರಾಂ.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು

109 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ಆಯ್ಕೆ 1: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು - ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸರಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಉಪಯುಕ್ತವೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ರುಚಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ. ಈ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವು, ಬೇಕಿಂಗ್ ನಂತಹ, ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪರಿಣಿತರಾಗಿರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳು, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಇದು ಒಂದು ಗಂಟೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ದೊಡ್ಡ, ಆಯ್ದ ಸೇಬುಗಳು - ನಾಲ್ಕು ವಿಷಯಗಳು;
• 9% ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆಯ ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• 50 ಗ್ರಾಂ. ಜೇನು;
• ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಾವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಐದು ರಿಂದ ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಿದ ನಂತರ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಬ್ಲಾಟಿಂಗ್ ಮಾಡಿ.

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ಬಾಲವನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಕಾಂಡದ ಬದಿಯಿಂದ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಸೇಬಿನ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಅದನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ - ತೆಳುವಾದ ಕೆಳಭಾಗವು ಉಳಿಯಬೇಕು.

ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ತಯಾರಾದ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳಲ್ಲಿನ ಹಿನ್ಸರಿತಗಳನ್ನು ತುಂಬುತ್ತೇವೆ, ಕಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಆಯ್ಕೆ 2: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಮೊಸರು ತುಂಬುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೇಬನ್ನು ತುಂಬಲು ಸಾಕು, ಆದರೆ ಅದರ ಅರ್ಧದಷ್ಟು. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಹ ಸರಳಗೊಳಿಸಬಹುದು - ನೆನೆಸುವ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಧಾನ್ಯಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ದಟ್ಟವಾದ ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ಸೇಬುಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸ್ಲೈಸ್ - 12 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳಕಿನ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳ ಒಂದು ಚಮಚ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ತೊಳೆದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ತಿರುಳಿನಿಂದ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ವಿಭಾಗಗಳು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ದುಂಡಾದ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ, ತೆಳುವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ - ಇದು ಅರ್ಧಭಾಗಗಳಿಗೆ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅವು ಒಲವು ತೋರುವುದಿಲ್ಲ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪುಶರ್ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನ ಹಲ್ಲುಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಎಲ್ಲಾ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಬೆರೆಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ.

ನಾವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳಲ್ಲಿನ ಖಾಲಿಜಾಗಗಳನ್ನು ತುಂಬುತ್ತೇವೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಬ್ರೆಜಿಯರ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿದ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಾವು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ತಯಾರಿಸಲು.

ಆಯ್ಕೆ 3: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಮಲ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು

ನೀವು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸಿದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯೂ ಸಹ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಲ್‌ನಟ್‌ಗಳನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಗೋಡಂಬಿ, ಸಣ್ಣ ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು, ಬಾದಾಮಿಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆರು ದೊಡ್ಡ ಸೇಬುಗಳು;
• ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಜಾಮ್ನ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಒಣ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ನಾಲ್ಕು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• 75 ಗ್ರಾಂ. ಸಹಾರಾ;
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳ ಒಂದು ಚಮಚ;
• 30 ಮಿಲಿ ಬ್ರಾಂಡಿ;
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಒಂದು ಚಮಚ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ನನ್ನ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ಕಾಂಡದ ಬದಿಯಿಂದ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ಹಣ್ಣನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ, ಬೀಜದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಹಾನಿ ಮಾಡದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಭರ್ತಿ ಸೋರಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ, ತಾಪಮಾನವನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ. ಸಣ್ಣ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಗಾತ್ರದ ಟಾರ್ಟ್ ಆಗಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಅದರ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಅರ್ಧ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ನೀರಿಗೆ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಕುಳಿಗಳ ಗೋಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನೀವು ದಪ್ಪ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಕರಗಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ, ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದರೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವು ಹಣ್ಣಿನ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪಂಕ್ಚರ್ ಮೂಲಕ ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು - ಒಂದು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ ತಿರುಳನ್ನು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಬೇಕು.

ಆಯ್ಕೆ 4: ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು

ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು "ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ" ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಗುಂಪಿಗೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳಬಹುದು. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತುಂಬಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಎಂಟು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯೆಂದರೆ ಮೊಸರಿಗೆ ರವೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ದಟ್ಟವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೊಬ್ಬು ಮುಕ್ತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ದಟ್ಟವಾದ, ಬಲಿಯದ ಸೇಬುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• 25 ಗ್ರಾಂ. ಸಹಾರಾ;
• ಒಂದು ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಒಣ ರವೆ ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 2 tbsp. ಎಲ್.;
• 20 ಗ್ರಾಂ "ಫಾರ್ಮರ್" ಎಣ್ಣೆ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಟ್ಟ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನಂತರ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಲಘುವಾಗಿ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ರವೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ನಾವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಊದಿಕೊಂಡ ಸೆಮಲೀನದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೆಣ್ಣೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು.

ನಾವು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಪೂರ್ಣ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯ 8 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಆಯ್ಕೆ 5: ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳು ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಲ್ಲ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜೋಡಿಸುವ ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಎರಡೂ ವಿಧದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - ನಾಲ್ಕು ಹಣ್ಣುಗಳು;
• ಎರಡು ಸೇಬುಗಳು;
• ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ;
• 150 ಗ್ರಾಂ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಒಂದು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ನಾವು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸು. ಒಣಗಿದ ನಂತರ, ಪಟ್ಟಿಗಳು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ತೊಳೆದು ಒರೆಸಿದ ಒಣ ಸೇಬುಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ - ನಾವು ಕಾಂಡದ ಬದಿಯಿಂದ ಮೂರನೆಯದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಟೀಚಮಚ ಅಥವಾ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ, ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಧ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ - ಯಾವುದೇ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ವಿಭಾಗಗಳು ಇರಬಾರದು.

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಅದಕ್ಕೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಭರ್ತಿ ಧಾನ್ಯಗಳಿಲ್ಲದೆ ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಹೊರಬರಬೇಕು, ಆದರೆ ಯಾವುದಾದರೂ ಇದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಇಡೀ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಒರೆಸಿ.

ನಾವು ಸೇಬುಗಳಲ್ಲಿನ ಹಿನ್ಸರಿತಗಳನ್ನು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಸಣ್ಣ ದಿಬ್ಬವು ಮೇಲೆ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಾವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವು ಬೀಳದಂತೆ ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ.

ನಾವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೆಟ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಚಕ್ರವು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ, ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಬಿಡಿ.

ಆಯ್ಕೆ 6: ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು

ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾಗುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ರಸವನ್ನು ದಟ್ಟವಾದ ಶೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಬೇಕಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಹ, ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದುವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಎರಡು ಸೇಬುಗಳು;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 5% ನಿಂದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ - ನೂರು ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• 30 ಗ್ರಾಂ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 20%;
• ನೆಲದ ಶುಂಠಿಯ ಒಂದು ಚಮಚ ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ತುರಿದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ;
• 25 ಗ್ರಾಂ. ಸಕ್ಕರೆ;
• ದೊಡ್ಡ ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸೇಬುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕರಗಿಸಬೇಕು. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ, ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಡಿ.

ನಾವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದು ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು "ಮೂಗು" ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಧ್ಯವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಟ್ಟು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಒಂದು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ನಾವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ನಾವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ, ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕರಗಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡು ಪದರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧವನ್ನು ಐದು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಿಂದೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ತುಂಡಿನಿಂದ, ನಾವು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ (4 ಪಿಸಿಗಳು.) ಮತ್ತು ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿರೆಗಳನ್ನು ಅನುಕರಿಸುವ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಮೊಸರು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ಕುಳಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಕಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅವುಗಳ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಟ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಯಾವುದೇ ಅಂತರಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಅತಿಕ್ರಮಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೇಲೆ ತಯಾರಾದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಖಾಲಿ ಜಾಗಕ್ಕೆ ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬೆರೆಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಬದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಮೊದಲಿಗೆ, 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ತಯಾರಿಸಲು, ನಂತರ ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತರಲು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ತತ್ವಗಳು

ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಏಕೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ 5 ಕಾರಣಗಳು:

1. ಉಪಯುಕ್ತ. ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು, ಅನಾರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವಂತರು, ಆಹಾರಕ್ರಮ ಪರಿಪಾಲಕರು ಮತ್ತು ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರಿಗೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸೇಬು ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣು. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಶಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತವೆ, ದೇಹದಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತವೆ. ಇದೆಲ್ಲವೂ ಸೇಬನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಪ್ರಧಾನ ಅಂಶವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಸೇಬುಗಳು ದೇಹದಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

2. ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಖರೀದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ.

3. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ. 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬು 47 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬು 100 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವ ಅಥವಾ ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಪರಿಪೂರ್ಣ.

4. ಸರಳ. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಓದುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಇದನ್ನು ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.

5. ರುಚಿಕರ! ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಈ ಹೇಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ವಾದ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪ್ರತಿ ಮನೆಯಲ್ಲೂ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಇದು:

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಗುರಿಯು ಆಹಾರದ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು.

ಮೊಟ್ಟೆ - ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಂಧಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸದೇ ಇರಬಹುದು.

ಸಕ್ಕರೆ - ನೀವು ಸಿಹಿ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಬಯಸಿದರೆ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಜೇನುತುಪ್ಪ ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಬಳಸಬಹುದಾದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 1. ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಸೇಬುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;

ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;

ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸೇಬುಗಳಿಂದ, ಕೋರ್ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ, ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಹಾಗೇ ಬಿಡಿ.

2. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊಸರು ತುಂಬಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

4. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2. ರಾಸ್ತಿಷ್ಕಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;

ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ;

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ರಾಸ್ತಿಷ್ಕಾ - 2 ಜಾಡಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ನಮ್ಮ ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು. ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬಿಳಿಯರಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನಮಗೆ ಅವು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಮಾಡಬಹುದು.

2. ನಾವು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಓಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ರಾಸ್ತಿಷ್ಕಾ ಮೊಸರಿನ ಎರಡು ಜಾಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ.

3. ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ವಿಶೇಷ ಚಾಕು ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬು ಕಪ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

4. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಅದರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿರುವ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇಬಿನ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಇರಿಸಿ.

5. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 3. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಫಿಟ್ನೆಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಇದು ಉಪವಾಸದ ದಿನದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ದಿನವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯು - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಅರ್ಧ ಸೇಬನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಕಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಎರಡು ಭಾಗಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ದೈನಂದಿನ ದರವು 1 ಕೆಜಿ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು 300 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೀರಬಾರದು. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ (ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್, ಲಿಂಡೆನ್, ಸೇಂಟ್ ಜಾನ್ಸ್ ವರ್ಟ್).

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಸೇಬುಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (1-2%) - 200 ಗ್ರಾಂ;

ಬಾಳೆ - ಅರ್ಧ;

ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

3. ನಾವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವು ಕೆಂಪಾಗುವವರೆಗೆ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 4. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಕೊಬ್ಬು ಮುಕ್ತ) - 180 ಗ್ರಾಂ;

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು - 20 ಗ್ರಾಂ;

ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;

ಸೇಬುಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಿಮಗೆ ಮಾಧುರ್ಯಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದಷ್ಟು.

2. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

3. ಅಡುಗೆ ಸೇಬುಗಳು: ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಣ್ಣ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ.

4. ನಾವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚುಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಬೆರಳಿನ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.

5. 180 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಾಕಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 5. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಸೇಬುಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 5-7 ಪಿಸಿಗಳು;

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 30 ಗ್ರಾಂ;

ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;

ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ನಾವು ತುಂಬಲು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಿ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಸಹ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದು ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವ ಅಥವಾ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

3. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

5. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

6. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ.

7. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಬೇಕು, ಸಮಯ - 20 ನಿಮಿಷಗಳು.

8. ಸಿಹಿ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 6. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಸೇಬುಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 180 ಗ್ರಾಂ;

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 20 ಗ್ರಾಂ;

ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ನಾವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ಸೇಬುಗಳ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ.

3. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

4. ನಾವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

5. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಮೇಲೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 7. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಸೇಬುಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಅಥವಾ ಪ್ರತಿ ಸೇಬಿಗೆ 1 tbsp. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;

ಬೀಜಗಳು (ಬಾದಾಮಿ);

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾಡಬಹುದು, ನೀವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ;

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೊಸರು ಒಣಗಿದ್ದರೆ ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

2. ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಸೇಬುಗಳಿಗೆ, ಕೋನ್-ಆಕಾರದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ - ಬೀಜ ಪೆಟ್ಟಿಗೆ.

4. ನಾವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಸೇಬನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡಿ, ಬಾದಾಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಅಥವಾ ನೀವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆರೆದು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

5. ನಾವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 8. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಸೇಬುಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;

2. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.

3. ಪಿಟ್ಡ್ ಪ್ರೂನ್ಸ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.

4. ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ.

5. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ಐಚ್ಛಿಕ.

ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ:

1. ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

2. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಿ. ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ. ಒಣಗಿದ ಪ್ಲಮ್ ಬಳಕೆಯು ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

3. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

4. ಪ್ರತಿ ಸೇಬಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ 1 ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತುಂಬಿಸಿ. ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ.

5. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

6. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು 30 ನಿಮಿಷಗಳು ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕೆಲವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಮೋಡ್‌ನ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಸಮಯ 1 ಗಂಟೆ.

7. ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 9. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಸೇಬುಗಳು (ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು) - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 180 ಗ್ರಾಂ;

ಜೇನುತುಪ್ಪ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;

ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ (ಋತು - ಜುಲೈ) - ತಲಾ 100 ಗ್ರಾಂ;

ವೆನಿಲಿನ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

2. ಬೆರಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇಬುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

4. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.

5. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ 180 ° C ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 10. ಮೂಲ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಸೇಬುಗಳು (ಮೇಲಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಚಳಿಗಾಲದ ಪ್ರಭೇದಗಳು) - 4 ತುಂಡುಗಳು;

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;

ಜೇನುತುಪ್ಪ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;

ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;

ಜಾಮ್ (ಮೇಲಾಗಿ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು) - 2 tbsp. ಎಲ್.;

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;

ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಧ್ಯಮವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ: ಸಕ್ಕರೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ.

3. ಜಾಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಪ್ರತಿ ಸೇಬಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ರೀತಿಯ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೋಲಿಸಬಹುದು.

4. ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

5. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

6. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವಾಗ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುವಾಸನೆಯ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

7. ಸೂಚಿಸಿದ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ರಹಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳು

ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಂತಹ ಭರ್ತಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು:

ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ;

ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಸೇಬು ರಸ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ;

ಚಾಕೊಲೇಟ್;

ಬೀಜಗಳು.

ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆ ಮತ್ತು ಬಯಕೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ.

1. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವು ವಿವಿಧ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ.

2. ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಸೇಬುಗಳು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ.

3. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ. ಇದರಿಂದ, ಅದು ಊದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

5. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತುಂಬುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಚುಚ್ಚಿ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಅವು ಸಿಡಿಯದಂತೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರಂಧ್ರಗಳ ಮೂಲಕ ಉಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಸೇಬುಗಳ ಮೇಲೆ ರಂಧ್ರವು ಇರಬಾರದು.

6. ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಅವರು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮರುದಿನ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಹೊಸ ರುಚಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ! ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತದೆ!