ವಿವಿಧ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಟೆಂಡರ್ ಮೀನು ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಮತ್ತು ಅವೆಲ್ಲವೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಂತ್ರಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ ಕೆಂಪು ಮಾಂಸವು ಸಣ್ಣ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಈ ಮೀನನ್ನು ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ. ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ, ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಯು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ - ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ತಾಜಾ ಮೀನಿನ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರಮಾಣವು ಹೆಚ್ಚು - ಸುಮಾರು 23 ಪ್ರತಿಶತ.

ಅಲ್ಲದೆ ಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಒಮೆಗಾ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿವೆ, ಮೆದುಳು, ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರಕ್ಕೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸಾಧ್ಯ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಉಳಿದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಟ್ಯೂನ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಆದರೆ ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲು ಇನ್ನೂ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆದ ನಂತರ, ದ್ರವವನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಿರುಳನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಕೆಲವು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ಕೌಶಲ್ಯದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ - ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತವೆ.

ಸಲಾಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮೀನಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸದಂತೆ ಘಟಕಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಟ್ಯೂನ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಸಾಸ್ ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮೀನಿನ ಕೆಳಗಿರುವ ದ್ರವವು ಸಾಸ್ಗೆ ಆಧಾರವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೀನು ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮೀನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಟ್ಯೂನವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಫ್ರೆಂಚ್ ತಿಂಡಿ "ನಿಕೋಯಿಸ್" ನಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ದೇಶೀಯ "ಮಿಮೋಸಾ" ವರೆಗೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಇತರ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ತಿಂಡಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಮಗು ಕೂಡ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ ಕ್ಯಾನ್;
• ಎಲೆಕೋಸಿನ ಸಣ್ಣ ತಲೆಯ ಕಾಲು;
• ಲೆಟಿಸ್ ತಲೆ;
• ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನ ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ;
• 90 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಟ್ಯೂನವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸಿನಿಂದಲೂ, ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸಿನಿಂದಲೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಲೈಟ್ ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ ಕ್ಯಾನ್;
• ರುಚಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್;
• ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ;
• ಆಲಿವ್ಗಳ ಅರ್ಧ ಜಾರ್;
• ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಕರಿಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ತೊಳೆದು ಒಣಗಿದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ - ಹಿಸುಕಿದ ಮೀನು. ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.
4. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹರಿದು, ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
5. ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಮಿಶ್ರಣವು ಇದರೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂನ ಹಸಿವು

ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ಒಂದು ಜಾರ್;
• ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್ ಆಲಿವ್ಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್;
• ಒಂದೆರಡು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೀನಿನ ರಸಕ್ಕೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ. ಇದು ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟೇಷನ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
2. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸುಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೀನು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ಮೇಲಿನ ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಹರಿದವು.
4. ಕಾರ್ನ್ ಕಾಳುಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

ಮೀನುಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿದಾಗ ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಉಪವಾಸದ ದಿನದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಲ್ಲ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪಾರದರ್ಶಕ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಭಾಗಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ ಕ್ಯಾನ್;
• ನಾಲ್ಕು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• 170 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• ಒಂದೆರಡು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚರ್ಮದಿಂದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನಂತೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೂದಾನಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಮೀನಿನ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ.
4. ತುರಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಟ್ಯೂನ ಪದರವನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಬರುತ್ತದೆ.
5. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ "ನಿಕೋಯಿಸ್"

ಪ್ರಸಿದ್ಧ "ನಿಕೋಯಿಸ್" ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಿಂದ ಬಂದಿದೆ. ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೈಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಕೋಯಿಸ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ ಎರಡು ಕ್ಯಾನ್ಗಳು;
• ಎಂಟು ಆಂಚೊವಿಗಳು;
• ಎಂಟು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• 180 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ ವಿನೆಗರ್;
• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ;
• ಸಾಸಿವೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಅರ್ಧ ಸಣ್ಣ ಚಮಚ;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್;
• ಲೆಟಿಸ್ ಬಲ್ಬ್;
• ಲೆಟಿಸ್ನ ನಾಲ್ಕು ಎಲೆಗಳು;
• ಅದೇ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಳಸಿಯ ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ;
• ಒಂದು ಡಜನ್ ಆಲಿವ್ಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸಾಸ್ಗಾಗಿ, ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್, ಸಾಸಿವೆ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಅರ್ಧವನ್ನು ಅಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದನ್ನು 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೀತಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
2. ಉಳಿದ ಸಾಸ್‌ನ ಅರ್ಧವನ್ನು ಬ್ಲಾಂಚ್ ಮಾಡಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಿಜವಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಕೂಲ್ ಸಲಾಡ್ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್. ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಟ್ಯೂನ, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆಂಚೊವಿಗಳು.

ಸಾಸ್ನ ಅವಶೇಷಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ "ನಿಕೋಯಿಸ್" ಮತ್ತು ತುಳಸಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್

ಅನೇಕರಿಂದ ಪೂಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ ಕ್ಯಾನ್;
• ನಾಲ್ಕು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಮೂರು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• ಒಂದೆರಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
• ಬಲ್ಬ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಜೊತೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ರಬ್. ಅಳಿಲುಗಳು - ದೊಡ್ಡದು.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು.
3. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ. ಮೊದಲ ಪದರವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ನಂತರ ಟ್ಯೂನ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬರುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಮೇಲಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ "ಮಿಮೋಸಾ" ಇತರ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಆವಕಾಡೊಗಳಿಂದ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳವರೆಗೆ - ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ ಅಸಾಧಾರಣ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಅರುಗುಲಾ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್

ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿದೆ - ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಮೂಲ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ ಎರಡು ಕ್ಯಾನ್ಗಳು;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಹುರುಳಿ ಬೀಜಗಳು;
• 500 ಗ್ರಾಂ ಸಣ್ಣ ಟೊಮೆಟೊಗಳು;
• ಅರುಗುಲಾ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಒಂದೆರಡು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• ಆವಕಾಡೊ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ರುಚಿಗೆ ಕೆಂಪು ವಿನೆಗರ್;
• ಸುಣ್ಣ;
• ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳ ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.
2. ಬೀನ್ಸ್ ಕುದಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಜೊತೆ ಸುಣ್ಣದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ.
3. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅರುಗುಲಾ, ಉಪ್ಪು, ಮಿಶ್ರಣದ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹಸಿವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಪಾಸ್ಟಾ ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ ಯಾವುದೇ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ರಚಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಾಸ್ಟಾ ಪ್ಯಾಕ್;
• ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಕ್ಯಾನ್;
• ಎರಡು ಬಲ್ಬ್ಗಳು;
• ಬಿಳಿ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಾಕೆರೆಲ್ನ ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ತುರಿದ ಚೀಸ್ 190 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಲಾಡ್

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ ಕ್ಯಾನ್;
• ಹಸಿರು ಸೇಬು ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್;
• ಐದು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು;
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನ ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು, ಸೇಬನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳಿಂದ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.
2. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಸಣ್ಣ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಮೀನನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
3. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ತಾಜಾ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅವರು ಚಲನಚಿತ್ರಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಟ್ಯೂನ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ ಕ್ಯಾನ್;
• ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಕ್ಕಿ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಮೆಣಸು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಬಯಸಿದಂತೆ;
• ಒಂದೆರಡು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು;
• ವಿನೆಗರ್ನ ನಾಲ್ಕು ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಅರ್ಧ ಕಡಿಮೆ - ನಿಂಬೆ ರಸ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಿಸುಕಿದ ಟ್ಯೂನ ಸೇರಿಸಿ.
3. ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ವಿನೆಗರ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.

ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಜೊತೆ ಹಸಿವನ್ನು

ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಾಜಾ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಪ್ರಣಯ ಸಂಜೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ದೊಡ್ಡ ಆವಕಾಡೊ;
• ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ ಕ್ಯಾನ್;
• ಎರಡು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ);
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಎರಡು ಲವಂಗ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಕಲ್ಲು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಿರುಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ "ದೋಣಿ" ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.
2. ಈ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೀನು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಹಸಿವನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಆವಕಾಡೊ ದೋಣಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕೊ"

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಹೊಳಪು ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಯು ಆಚರಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ ಎರಡು ಕ್ಯಾನ್ಗಳು;
• 600 ಗ್ರಾಂ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿ;
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್‌ನ ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಪ್ಯಾಕೇಜ್;
• ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ವಿನೆಗರ್;
• ಮೂರು ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ;
• 110 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• ಒಂದು ಡಜನ್ ಆಲಿವ್ಗಳು;
• ಮೂರು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ರಿಬ್ಬನ್‌ಗಳಾಗಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ, ಸಾಲ್ಮನ್‌ಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ - ಟ್ಯೂನ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿದ ಸೀಗಡಿ.
3. ಮೇಲಿನ ಪದರವು ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ "ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕೊ" ಸೀಸನ್.

ಸಲಾಡ್ "ವಿಲಕ್ಷಣ"

ಕಾರ್ನ್, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಛಾಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಹಾರಗಳ ಅಭಿಜ್ಞರನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ ಕ್ಯಾನ್;
• ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್ ಅನಾನಸ್;
• ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿ;
• ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್;
• ಒಂದು ಡಜನ್ ಆಲಿವ್ಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.
2. ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಅನಾನಸ್ ಘನಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
3. ಟಾಪ್ - ಟ್ಯೂನ ಚೂರುಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್.

ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ನ ಉಳಿದ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ: ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನೀವೇ ತೋರಿಸಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ - ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡುಗೆ ತತ್ವಗಳು

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅತಿಥಿಯಾಗಿದೆ. ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭತೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅಂತಹ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ. ಟ್ಯೂನ ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವು ಅನೇಕ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ (ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಇತ್ಯಾದಿ), ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚೀಸ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನದಿಂದ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಟ್ಯೂನವು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -3 ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯ. ಮೆದುಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಈ ವಸ್ತುವು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 3 ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ನಂತಹ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಈ ವಿಧಾನವು ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ - ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು

ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆಯು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ (ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಬಯಸಿದ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸುವುದು) ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸ್ವತಃ ತಯಾರಿಸುವುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ರಸವನ್ನು ಕ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ದ್ರವವು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೀನನ್ನು ಸ್ವತಃ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವದಿಂದಾಗಿ ಮಾಂಸವು ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ. ಇತರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಂಪಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ).

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ನಿಮಗೆ ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್, ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬೌಲ್, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕು, ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್ ಮತ್ತು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಬಡಿಸುವ ಬಟ್ಟಲುಗಳು, ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲುಗಳು, ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಅಥವಾ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಟೊಮೆಟೊಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

ಪಾಕವಿಧಾನ 1: ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್

ಈ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ ಊಟ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ: ನಿಮಗೆ ಸರಳವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಚಿತ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಲವು ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು;
• 2 ದಟ್ಟವಾದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಬ್ಯಾಂಕ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮೀನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕೆಲವು ಡಬ್ಬಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬಹುದು, ನಂತರ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕತ್ತರಿಸಲು, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡದಂತೆ ನೀವು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೀನು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸರಳವಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಮೀನು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೇಲೆ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಕಾರ್ನ್‌ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ 3-4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಾರ್ನ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2: ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬೀನ್ ಸಲಾಡ್

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಅರುಗುಲಾ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್) ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ರಮವಾಗಿದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ 2 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು;
• ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• 2 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• 1 ಆವಕಾಡೊ;
• ಅರುಗುಲಾ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಸುಣ್ಣ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ - ಕೆಲವು ಎಲೆಗಳು;
• ಉಪ್ಪು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 45 ಮಿಲಿ;
• ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 15 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಾವು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಒರಗಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ನನ್ನ ಆವಕಾಡೊ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಮೂಳೆಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸುಣ್ಣವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ನಾವು ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡುತ್ತೇವೆ. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಾವು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧವೃತ್ತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಅರುಗುಲಾವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಡಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಲೆಟಿಸ್, ಬೀನ್ಸ್, ಆವಕಾಡೊ, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಅರುಗುಲಾವನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ವಿನೆಗರ್, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ, ನಾವು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ರುಚಿಗೆ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 3: ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಗೆರ್ಕಿನ್ ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ರುಚಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು;
• ಗೆರ್ಕಿನ್ಸ್ - 9-10 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ;
• ಮೂಲಂಗಿ - 7-8 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಅರುಗುಲಾ;
• ಸಾಸಿವೆ - 5 ಮಿಲಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 30 ಮಿಲಿ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 75 ಮಿಲಿ;
• ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 15 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮೀನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಘೆರ್ಕಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಘರ್ಕಿನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೂಲಂಗಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಇನ್ನೊಂದು ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅಲ್ಲಿ ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆದ ಅರುಗುಲಾವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಈ ರೀತಿಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ: ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅರುಗುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ - ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್. ನೀವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 4: ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ರೆಡ್ ಬೀನ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
• ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಫೋರ್ಕ್;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• 1 ನಿಂಬೆ;
• ಸಾಸಿವೆ - 5 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಮಿಲಿ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಕ್ಯಾನ್;
• ಉಪ್ಪು;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಎಲೆಕೋಸು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ತೊಳೆದು ಹರಿದು ಹಾಕಿ. ನಾವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ರಸದೊಂದಿಗೆ ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಮೀನು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೀನ್ಸ್, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ನಾವು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಕಾಲುಭಾಗವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 5: ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್

ಈ ಲೇಯರ್ಡ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಬಡಿಸಿದಾಗ. ನಿಜ, ಪ್ರತಿ ಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 160 ಗ್ರಾಂ;
• 2 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• 4 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1 ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ತಂಪಾಗುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಭಾಗಿಸಿದ ಹೂದಾನಿಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದಿಂದ ತೈಲವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೀನನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹರಡಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನಂತರ ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಹರಡಿ. ತುರಿದ ಹಳದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಂಕಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ - ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಾಣಸಿಗರಿಂದ ರಹಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಳು

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ರಹಸ್ಯವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದ ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿದೆ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಸಲಹೆ: ವಿಭಿನ್ನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೀರಿಸಬಹುದು.

06.11.2017 5 513

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯತ್ನವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮೇರುಕೃತಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ನಮ್ಮ ಅಡುಗೆಯವರಲ್ಲಿ ಸಾರ್ಡೀನ್ ಅಥವಾ ಕಾಡ್‌ನಂತೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿಲ್ಲ! ಅಂತಹ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಹೊಸದಾಗಿ ಧ್ವನಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಷರಶಃ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿವು ದೈನಂದಿನ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನದ ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮೀರದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸೈಟ್ ನಿಮಗಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದೆ!

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸುಮಾರು 300 ಗ್ರಾಂ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿರುವ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ ಜಾರ್;
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಉಪ್ಪು;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ ಕ್ರಮ:

ನಾವು ಜಾರ್ನಿಂದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಉಪ್ಪು.

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ!ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಸಲಾಡ್ನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ. ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ!

ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 2 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• ಯಾವುದೇ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಇದು ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ವಿಶೇಷ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಗಿನ ಪದರವು ಅಳಿಲುಗಳು, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದಿನದು ಹಿಸುಕಿದ ಟ್ಯೂನ. ಮೇಲೆ ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದರವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ನೆನೆಸಿ. ಮುಂದಿನ ಹಂತವು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ನಂತರ ತುರಿದ ಚೀಸ್. ಅಂತಿಮ ಪದರವನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಹೆ!ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಅದೇ ಅಥವಾ ಅಂತಹುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ (ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು, ಪಿಜ್ಜಾ ಖಾಲಿ), ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಲಘು ಕಳುಹಿಸಿ, ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ!

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದ ಜಾರ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• 1 ಸೇಬು;
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು:

ನಯವಾದ ತನಕ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಾವು ಸೇಬನ್ನು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು. ನಾವು ಹಸಿವನ್ನು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ!ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸೇಬಿನ ಬದಲಿಗೆ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ ಕ್ಯಾನ್;
• 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನ 1 ಚಮಚ;
• ಯಾವುದೇ ಹಸಿರು.

ವಿಧಾನ:

ಇದು ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ. ನಾವು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್-ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಮಿಶ್ರಣ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಸಿವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ಗಳು

ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾನ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ;
• ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ - ತಲಾ 2;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಒಂದು ಚಮಚ.

ಲಘು ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು:

ಆವಕಾಡೊ ತಿರುಳನ್ನು ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಊಟದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್;
• 5 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಅನೇಕ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಲವಂಗಗಳು;
• 1 ಸೇಬು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು, ಹಾಗೆಯೇ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೇಬನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನವನ್ನು ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಹಸಿವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ;
• ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ಗಳು, ಹೊಂಡ;
• ಲೆಟಿಸ್;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ವಿನೆಗರ್;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಮೆಣಸು.

ನಾವು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಆಲಿವ್ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ನಿಂದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಮುದ್ರ ಮತ್ತು ನದಿ ನಿವಾಸಿಗಳು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಮೀನುಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತಾಜಾ ಖರೀದಿಸಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವು ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ತಿಂಡಿಗಳು ಎರಡಕ್ಕೂ ಅವು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅದರ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು, ವೃತ್ತಿಪರರ ಪ್ರಕಾರ, ತಾಜಾ ಮೀನುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭ - ಟ್ಯೂನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಈಗಾಗಲೇ ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಅದನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಡಂಪ್ ಮಾಡುವುದು ಮಾತ್ರ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಆಯ್ದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಕೆಲವು ಶಿಫಾರಸುಗಳು:

• ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆರಿಸಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ: ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಮೀನು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಏನೂ ಇಲ್ಲ, ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ "P" ಅಕ್ಷರದ ಉಪಸ್ಥಿತಿ. ಉತ್ಪಾದನೆಯ ನಂತರ ಸುಮಾರು 90 ದಿನಗಳು ಕಳೆದಿವೆ.
• ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಿಳಿ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು "ಅಲ್ಬಾಕೋರ್" ಗುರುತು ಮೂಲಕ ಗುರುತಿಸಬಹುದು.
• ಆಹಾರ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದರ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ಈ ಮೀನು ತನ್ನದೇ ಆದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಎಣ್ಣೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
• ಇಟಲಿ ಅಥವಾ ಸ್ಪೇನ್‌ನಿಂದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಜಪಾನೀಸ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರಷ್ಯನ್ನರು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಮತ್ತು ಸೀಶೆಲ್ಸ್ ಡಾರ್ಕ್ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಾಪ.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನಿನ ತುಣುಕಿನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ: ಇದು ಡಿಲಾಮಿನೇಟ್ ಮಾಡಬಾರದು ಅಥವಾ ಹಲವಾರು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿರಬಾರದು - ಇದು ನಕಲಿ ಅಥವಾ ಕಳಪೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾಂಸದ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಮೀನಿನ ತಣ್ಣನೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದ್ದರೂ ಸಹ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಅವು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿದ ಲಘು ತಿಂಡಿಯಂತೆ ಕಾಣಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಪೂರ್ಣ ಸೆಕೆಂಡಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿದರೆ. ಅವರು ಎಷ್ಟು ಬಹುಮುಖವಾಗಿರಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಲು ಕೆಳಗಿನ ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ

ಈ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಆಹಾರದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸಹ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಈ ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಂದು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾದ ಆದರೆ ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಊಟಕ್ಕೆ ಜೋಡಿಸಿ. ಅಂತೆಯೇ, ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ ಜಾರ್;
• ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - 3-4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 tbsp. ಎಲ್.;
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ: ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಿಖರವಾಗಿ 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಜಾರ್ನಿಂದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸೋಣ. ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ತಂಪಾಗುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು.
4. ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
5. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಿ.
6. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ

ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹೊಸದಾಗಿ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೆಕೆಂಡಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ - 190 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯದೆ ಕುದಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
2. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಿ: ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಂತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
5. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ - ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು. ಅವುಗಳ ನಡುವೆ, ಇಂಧನ ತುಂಬಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
6. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ

ಕೆಲವು ಮೂಲಗಳು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಯಾರಾದರೂ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ "ನೈಸ್" ಎಂಬ ಹೆಸರನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಯಾವ ದೇಶವು ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್‌ಗಳ ಜೊತೆಗೆ "ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್" ಏನಾದರೂ ಇದೆಯೇ ಎಂಬುದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಹೇಗಾದರೂ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚುವ ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯ ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಲ್ಬ್ ನೇರಳೆ;
• ವಿನೆಗರ್ - 1 tbsp. ಎಲ್.;
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 2 ಬೆಕ್ಕು. - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬಿ / ಸಿ ಆಲಿವ್ಗಳು - 10-12 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 4-5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.
2. ಜಾರ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಸ್ಟ್ರಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಕುಸಿಯಿರಿ.
4. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಿ.

ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ

ನೀವು ಮೀನು ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಏಕದಳ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಹಗುರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಅದು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಗರಗಳ ನಿವಾಸಿಗಳು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭ. ಸಂಜೆ ತುಂಬಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ, ಆದರೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮಾಪಕಗಳ ಮೇಲೆ ನಿಲ್ಲಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ, ನೀವು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು - 8-9 ಪಿಸಿಗಳು;
• ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ;
• ಉದ್ದ ಅಕ್ಕಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ತನ್ನದೇ ರಸದಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ ಜಾರ್;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ನಿಂಬೆ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ: ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಿಂದ ಅದು ತುಂಬಾ ಊದಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬಹುದು.
2. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಅಡ್ಡ ರೇಖೆಯೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಜಾರ್ನಿಂದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ / ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು.
4. ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ, ಸುಮಾರು 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. 1 tbsp ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಬಳಸಿ. ಎಲ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.
5. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಡ ಹೇರದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ನೋಟ, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೊಂಡಿದೆ. ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ ಎಲ್ಲಾ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಂತೆ ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು "ಪರ್ಲಿನಿ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ದೊಡ್ಡದನ್ನು ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ದಟ್ಟವಾದ (ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕೆ) ಬಳಸಬಾರದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಣ್ಣ ಸಲಾಡ್ ಸೀಗಡಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ - 140 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಪರ್ಲಿನಿ - 10-12 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗುಂಪೇ;
• ಆವಕಾಡೊ - 1/3 ಪಿಸಿ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸೀಗಡಿಗಳು / ಮೀ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. s / m ವೇಳೆ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯುವುದು, 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ತಲೆ, ಬಾಲ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು, ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಜಾರ್ನಿಂದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.
4. ಜೋಳದಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
5. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸೀಸನ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ

ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ವಿವಿಧ ಛಾಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದೇಹವಿಲ್ಲ. ತಿಳಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ, ಕುರುಕುಲಾದ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ - ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅದರ ಸರಳತೆಯಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಿದ ಹಂತ-ಹಂತದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು - 140 ಗ್ರಾಂ;
• ಐಸ್ಬರ್ಗ್ ಲೆಟಿಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಸೇಬು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ನಿಂಬೆ - 1/2 ಪಿಸಿ;
• ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು - 1 tbsp. ಎಲ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು. ಅದರಲ್ಲಿ ಎಳ್ಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕತ್ತಲೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಐಸ್ಬರ್ಗ್ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ. ಸೇಬನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಪಟ್ಟಿಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಮಾಡು. ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಆಹಾರ ಸಲಾಡ್

ನೀವು ಮೀನುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದರೆ, ಮೇಯನೇಸ್ / ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸದ ​​ಅತ್ಯಂತ ಹಗುರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ಪದಾರ್ಥಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ), ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವಲ್ಲದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಉಷ್ಣವಾಗಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಬೇಡಿ. ಈ ಆಹಾರದ ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಿಂಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ವೇಗವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 130 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೆಲರಿ ಮೂಲ;
• ಲೀಕ್;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸೆಲರಿ ಮೂಲವನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಲೀಕ್ ಚಾಪ್.
3. ಈ 3 ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಸಮೂಹವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲೀಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.
5. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಮೆಣಸು ಜೊತೆ ಸೀಸನ್.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ: ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಇದು 7-10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅವರೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಕುಶಲತೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುವುದಲ್ಲದೆ, ರುಚಿಯೂ ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಾಣಸಿಗರ ಸಲಹೆ: 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ. ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಣ್ಣ ಪೇಸ್ಟ್ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಂದು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ - 130 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಾಲ್ಮನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚೀಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಅರೆ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಪಾಸ್ಟಾ ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ ಕುದಿಸಿ.
2. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಕುಸಿಯಲು.
4. ಅರೆ-ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
5. ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ: ಮೊದಲ ಪಾಸ್ಟಾ, ನಂತರ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮತ್ತೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ, ಚೀಸ್. ಅವುಗಳ ನಡುವೆ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ನ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
6. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು 40-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ

ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ, ಅದ್ಭುತ ನೋಟ (ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಫೋಟೋಗಳು ಸಹ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ) - ಇವೆಲ್ಲವೂ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ವೃತ್ತಿಪರರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ನೀವು ತುಂಬಾ ನೀರಿಲ್ಲದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅರುಗುಲಾವನ್ನು ಯಾವುದೇ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಸಂಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಲ್ಲ. ನೀವು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ - 170 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕಾರ್ನ್ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಅರುಗುಲಾ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 10 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಒಣ ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಒಣ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಜೋಳವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಫ್ರೈ, ಬರ್ನರ್ನ ಗರಿಷ್ಟ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, 2-3 ನಿಮಿಷಗಳು. ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ಸುಡುತ್ತವೆ.
2. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಅದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹಾಗೆಯೇ 1-1.5 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಆಹಾರವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
4. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಕತ್ತಲೆಯಾಗುವವರೆಗೆ 170 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಶಾಂತನಾಗು.
5. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ತರಕಾರಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ).
6. ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಮೀನು, ಕಾರ್ನ್, ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಯಮಾಡು ಅಪ್. ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್, ಅರುಗುಲಾ, ಋತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ, ನೇರ, ವೇಗದ, ಉಚ್ಚಾರಣೆ ಮಾಧುರ್ಯದೊಂದಿಗೆ - ಈ ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಭೋಜನವನ್ನು ಏರ್ಪಡಿಸಲು ಅಥವಾ ದೈನಂದಿನ ಊಟವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬಹುಪಾಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಅದರ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪಾಲಕ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ ತುಂಡು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೆಣಸನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪಾಲಕವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಮೀನನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.
3. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
4. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ಗಳು - ಅಡುಗೆ ರಹಸ್ಯಗಳು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಗೆಯ ಮೀನುಗಳಂತೆ, ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಸಂಯೋಜನೆಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಬಹುಮುಖವಾಗಿವೆ. ನೀವು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ಅವು ತುಂಬುವಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ ಹೇಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು. ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಪಾಸ್ಟಾ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ - ಟ್ಯೂನ ಯಾವುದೇ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಹ ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು: ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್‌ಗಳಿಂದ ವಿನೆಗರ್-ಎಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳಿಗೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ವೃತ್ತಿಪರರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ:

• ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸುವಿರಾ? ಹೆಚ್ಚಿನ ವರ್ಗದ ಕೆಲವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಚಿಗುರುಗಳ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
• ಮೊಸರು / ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಡಿಲಮಿನೇಟ್ ಆಗುತ್ತವೆಯೇ? ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ದಿಕ್ಕಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ - ಅದು ಏಕಪಕ್ಷೀಯವಾಗಿರಬೇಕು.
• ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ಮೀನುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅದರಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ, ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್, ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೆಣಸು, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಯಾವುದೇ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು (ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು).

ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಿ.

ವೀಡಿಯೊ