"ಪೆಂಕಿ" - ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಯಾವುದೇ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಅಥವಾ ಆಹ್ವಾನಿತ ಅತಿಥಿಯನ್ನು ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡದ ಸಲಾಡ್. ಅಂತಹ ಹಸಿವು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಪೆಂಕಿ": ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಲವು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಹೆಂಪ್" ಮಾಡಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಲ್ಲ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹುಳಿ ಹೊಂದಿರುವ ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ದೊಡ್ಡ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ - ಸುಮಾರು 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು - ಸುಮಾರು 300 ಗ್ರಾಂ;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ - ಸುಮಾರು 10 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೇಯನೇಸ್ - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ;
• ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು - ಲಘು ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆ

ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಘು "ಹೆಂಪ್" ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ಘಟಕಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಂತಹ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಂಪಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದು ವಿವಿಧ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು.

ನೀವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು).

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಗಾರೆಗಳಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ).

ಸರಿಯಾದ ರಚನೆ

"ಪೆಂಕಿ" ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ನಂತರ, ಒಂದು ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದರ ಮೇಲೆ ರೂಪಿಸುವ ಉಂಗುರವನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗಿದೆ. ಅವು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ: ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು, ಸೇಬುಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಉಂಗುರವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಣಬೆಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.

ನಾವು ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ "ಹಿಮದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸೆಣಬಿನ"

ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳವಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ನಿಜವಾದ "ಸ್ಟಂಪ್" ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಅದನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಪೆಂಕಿ" ತುಂಬಾ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು.

ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆ, ಅಂತಹ ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ತಂಪಾಗಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೂ ಅದೇ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಶೆಲ್ನಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು, ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸರಿಯಾಗಿ ರೂಪಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಹೆಂಪ್" ಇಲ್ಲದೆ ರೂಪುಗೊಳ್ಳಬೇಕು.ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಹಿಂದಿನ ಹಸಿವನ್ನು ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹ್ಯಾಮ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೆಣಬಿನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿದೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಲೆಟಿಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ "ಬೇರುಗಳು" ಅದಕ್ಕೆ ಲಗತ್ತಿಸಲಾಗಿದೆ.

"ಸೆಣಬಿನ" ಚಿತ್ರವನ್ನು ರಚಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.

ಅಲಂಕಾರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

"ಸೆಣಬಿನ" ಗಾಗಿ ತೊಗಟೆಯಾಗಿ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಸರಳ ಸುನ್ನತಿಯಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಲೆಟಿಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ವಿರುದ್ಧ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಒತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ. "ಸೆಣಬಿನ" ಮೇಲಿನ ಭಾಗವು ತೆರೆದಿರುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಅದರ "ಬೇರುಗಳು" ಸೇರಿದಂತೆ "ಸೆಣಬಿನ" ಇತರ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಸಬಹುದು. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳಿಗೆ ಇದು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.

ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲವಾಗಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಹಿಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಊಟದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಲಘು ಶೇಖರಿಸಬಾರದು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು ತನ್ನ ಆಕರ್ಷಕ ನೋಟವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ

"ಪೆಂಕಿ" - ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಲಾಡ್. ಅಂತಹ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ಅದನ್ನು ರಚಿಸಲು ಮೇಲೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಇದಕ್ಕೆ ಗೋಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಣಬೆಗಳು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಬದಲಾಗದ ಅಂಶವಾಗಿ ಉಳಿದಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಎರಡೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಅವರು ತಮ್ಮ ಆಕಾರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಲಾಡ್ಗೆ ವಿಶೇಷ ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಸ್ವಂತಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವರೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಹಸಿವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಸ್ಟಂಪ್" ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸ್ಟಂಪ್ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
"ಸಮವಸ್ತ್ರ" -2 ಪಿಸಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 250-350 ಗ್ರಾಂ;
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು 100-150 ಗ್ರಾಂ;
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ಸ್ಟಂಪ್ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
ಹಿಟ್ಟು -1 ಕಪ್ (ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟು ದ್ರವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಂತೆಯೇ ಇದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ);
ಹಾಲು - 250 ಮಿಲಿ;
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
ಕೆಂಪುಮೆಣಸು (ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಸುಂದರವಾದ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ) - 1-2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು;
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಸ್ಟಂಪ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು:
ಸುಂದರವಾದ ಕಂದು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಅದು ಸೆಣಬಿನ ಕಾಂಡವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ನೀವು ಎಲ್ಲೋ 5-6 ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.
ಸಾಸ್:
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಉಪ್ಪು.
ಸಲಾಡ್:
ರುಬ್ಬಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, "ಸಮವಸ್ತ್ರ" ದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು.
ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ - ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಮೂರು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಮೂರು.
ಸ್ಟಂಪ್ ಅಲಂಕಾರ:
ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ವ್ಯಾಸದ ಪ್ರಕಾರ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಅತಿಕ್ರಮಿಸಿ. ನೇರ ಅಂಚನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ
ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಸ್ಟಂಪ್‌ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಜೋಡಿಸಲಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಮೇಲೆ ನಾವು ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಚಿತ್ರದ ಒಂದು ಬದಿಯನ್ನು ಎತ್ತುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಒಂದು ಕಡೆ ಅದು ಮಾಡಬೇಕು
ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈ ಪಡೆಯಿರಿ. ಈ ಭಾಗವು ಸ್ಟಂಪ್‌ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ "ಸ್ಟಂಪ್" ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಿಸಿ.
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸುಳಿವುಗಳು ಅಂಟಿಕೊಂಡರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ.
ಮುಂದೆ, ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ಗಳಿಂದ ಬೇರುಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೆಲವು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತರವು ಗೋಚರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಮೃದುವಾದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಕೀಲುಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ.
ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ನಾವು ಸ್ಟಂಪ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಮೇಯನೇಸ್ ಚುಕ್ಕೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ ಭಾಗಗಳಿಂದ ಸಣ್ಣ "ಫ್ಲೈ ಅಗಾರಿಕ್ಸ್" ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.
ರುಚಿಕರವಾದ, ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ ರೋಲ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಅಂತಹ ಮೇರುಕೃತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಂಪ್ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿವರಣೆ ಇದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಂದ "ಪೆನೆಕ್" ಸಲಾಡ್ (ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ) ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಮೂಲ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆಗಳನ್ನು ಅದರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಸಮಯ ಮತ್ತು ತಾಳ್ಮೆಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮೀರುತ್ತದೆ!

• ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಎರಡು ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಾಲು - ಇನ್ನೂರ ಐವತ್ತು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು;
• ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಟೀ ಚಮಚಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - ಒಂದು ತಲೆ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಹಿಟ್ಟು.
• ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಎರಡು ತುಂಡುಗಳು;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಮೂರು ತುಂಡುಗಳು;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು;
• ಹ್ಯಾಮ್ - ಇನ್ನೂರರಿಂದ ಮುನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.
• ಅಲಂಕಾರದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಎರಡು ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್;
• ಅಣಬೆಗಳು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ;
• ಟೊಮೆಟೊ - ಒಂದು ಹಣ್ಣು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

• 1. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಹಾಕಿ.
• 2. ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ. ಒಟ್ಟು ಆರು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಇರಬೇಕು.
• 3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ದೊಡ್ಡ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
• 4. ನುಣ್ಣಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕೊಚ್ಚು, ಮಿಶ್ರಣ (ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಬಿಡಿ). ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
• 5. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ದೀರ್ಘವಾದ ರಿಬ್ಬನ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ. ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಅತಿಕ್ರಮಿಸುವ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ "ಟೇಪ್" ನಯಗೊಳಿಸಿ.
• 6. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ "ಟೇಪ್" ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಇರಿಸಿ.
• 7. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತುವಂತೆ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಮ್ ಇಲ್ಲದೆ ಈಗಾಗಲೇ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ತುಂಬುವುದು. ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ಬೇರುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಉಳಿದಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ನಡುವಿನ ಎಲ್ಲಾ ಕೀಲುಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
• 8. ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶವು ಸಲಾಡ್ನ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ: ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಅಗಾರಿಕ್ ಅನ್ನು ಹಾರಿಸಿ, ಅದರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಹಾಕಿ. ಸಲಾಡ್ ಬಡಿಸಬಹುದು! ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಪೆನೆಕ್"

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ "ಸ್ಟಂಪ್" ಯಾವುದೇ ರಜಾ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸಮರ್ಪಕವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳ ಅರ್ಹವಾದ ಮೆಚ್ಚುಗೆಯನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಹೆಸರು ಅದರ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಮೂಲ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ - ಸಲಾಡ್ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ದಟ್ಟವಾದ ರೋಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಆಧಾರವು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಭರ್ತಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಇರಬಹುದು. ನಾವು ಸರಳವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇವೆ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು!

ನೀವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆತ್ಮವು ಸೃಜನಶೀಲತೆಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ, ನಂತರ "ಹೆಂಪ್" ಜೊತೆಗೆ ನೀವು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಹಬ್ಬದ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು. (ಚಿಕ್ಕ ಗಾತ್ರ);
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 100-150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ "ಸ್ಟಂಪ್" ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸ್ಟಂಪ್ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಜರಡಿ ಹಿಡಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
2. ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಂಡೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರುಪಿನಿಂದ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಏಕರೂಪದ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ವಿನ್ಯಾಸದ ಮಧ್ಯಮ ದ್ರವ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ (ಹಿಟ್ಟಿನ ಡೋಸೇಜ್ ಬೆರೆಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು). ನಾವು ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
3. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು. ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವ ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 20-30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ (ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ). ಫಲಿತಾಂಶವು ಸುಮಾರು 7-8 ತುಣುಕುಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ. 20 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಸ್ಟಂಪ್" ಗಾಗಿ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಮುದ್ದಾದ ಸಲಾಡ್ "ಸ್ಟಂಪ್" ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಸಲಾಡ್ "ಮಶ್ರೂಮ್ ಸ್ಟಂಪ್"

• ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ:
• ಹಾಲು - 250 ಮಿಲಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಿಟ್ಟು.
• ಉಪ್ಪು.
• ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ) - ರುಚಿಗೆ.
• ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ:
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಗೆಡ್ಡೆಗಳು.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು (ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು)
• ಹ್ಯಾಮ್ - 200-300 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ)
• ನೋಂದಣಿಗಾಗಿ:
• ಮೃದುವಾದ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್.
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳು.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ).
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:
ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ, ಸುಮಾರು 6 ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು:
- ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಅಥವಾ ತುರಿದ) ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
- ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು;
- ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ನಾವು "ಸೆಣಬಿನ" ರಚನೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ:
- ನಾವು ಮೇಜಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅಥವಾ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅತಿಕ್ರಮಣದೊಂದಿಗೆ ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ;
- ನಾವು ಯಾದೃಚ್ಛಿಕ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿ "ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪಥ" ಉದ್ದಕ್ಕೂ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ;
- ಎಲ್ಲಾ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ರೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ;
- ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ "ಸ್ಟಂಪ್" ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಈಗ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:
ಉಳಿದ ಭರ್ತಿಯಿಂದ ನಾವು "ಬೇರುಗಳನ್ನು" ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಅವಶೇಷಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕೀಲುಗಳು ಮತ್ತು "ಸ್ತರಗಳು" ಗೋಚರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ನಾವು ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ "ಸೆಣಬಿನ" ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಷ್ಟೇನೂ ಇಲ್ಲ. ಇದು ಬೈಂಡರ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ರೀತಿಯ ಪುಟ್ಟಿ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ನಾವು ಫ್ಲೈ ಅಗಾರಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ "ಸ್ಟಂಪ್" ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಾಹಿತಿ

ನಾನು ಇನ್ನೊಂದು ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಈ ಸಲಾಡ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟ ಲೇಔಟ್ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಅಮ್ಮನಿಗೆ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬವಿತ್ತು. ಮತ್ತು ನಾನು ಒಯ್ಯಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಒಟ್ಟಾರೆ. ಅತಿಥಿಗಳು ಆಘಾತಕ್ಕೊಳಗಾದರು.

ಪಾಕವಿಧಾನ: ಸಲಾಡ್ "ಮಶ್ರೂಮ್ ಸ್ಟಂಪ್", ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಅಸಾಧಾರಣ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸಲಾಡ್ PENEK. ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನನ್ನ ತಂಗಿಯ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ತಯಾರಾಗುತ್ತಿದ್ದೇನೆ! ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ಆದರೆ ನೀವು ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸಬಹುದು :-) ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದೆ!

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪ್ರಯಾಸಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ!
ಕಷ್ಟಗಳಿಗೆ ಯಾರು ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ? ಅಡುಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು!
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ:
ಹಿಟ್ಟು - 1 ಕಪ್
ಹಾಲು - 250 ಮಿಲಿ (ಇದು ನನಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು)
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು
ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಮಧ್ಯಮ ಬಲ್ಬ್ - 1 ತುಂಡು
ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ನನ್ನ ಬಳಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಇದೆ)
ಉಪ್ಪು (ನಾನು 1/4 ಟೀಚಮಚ ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ)

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ:
ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3-4 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ನಾನು ಕಚ್ಚಾ ಹುರಿದ) - 2-3 ತುಂಡುಗಳು
ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ತುಂಡುಗಳು
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - ನನ್ನ ಬಳಿ 300 ಮಿಲಿ ಜಾರ್ ಇದೆ
ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ (ನೀವು ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನಾನು ಸೇರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ವಿಷಾದಿಸಲಿಲ್ಲ!)
ಹ್ಯಾಮ್ - 200-300 ಗ್ರಾಂ
ಮೇಯನೇಸ್
ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
ನೋಂದಣಿಗಾಗಿ:
ಮೃದುವಾದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - ಸುಮಾರು 400 ಗ್ರಾಂ (ನನ್ನ ಬಳಿ 180 ಗ್ರಾಂನ 2 ಜಾಡಿಗಳಿವೆ)
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು
ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ನಾನು ಟೀಚಮಚದ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಸೋಡಾವನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳಲೇಬೇಕು. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.

ಹಿಟ್ಟು ನನಗೆ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದೆ. ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು. ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ತಿರುಗಿತು! (ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಂತಿತನಾಗಿದ್ದೆ - ನಾನು ಎಂದಿಗೂ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿಲ್ಲ :-) ಆದರೆ ವ್ಯರ್ಥವಾಯಿತು! ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ಆಜ್ಞಾಧಾರಕವಾಗಿದೆ) ನನಗೆ 9 ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಸಿಕ್ಕಿವೆ.

ಮತ್ತು ನಾವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ :-) ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು + ಮೇಯನೇಸ್, ಮಿಶ್ರಣ

ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ + ಮೇಯನೇಸ್, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಹ ರಬ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಡೈಸ್ ಹ್ಯಾಮ್ + ಮೇಯನೇಸ್, ಮಿಶ್ರಣ. ಅಣಬೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹುರಿದ

ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ

"ಸೆಣಬಿನ" ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕೆಲವು ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಿಡಲು ನಾವು ಮರೆಯಬಾರದು. ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾದದನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳೋಣ!

ಈಗ ಮೋಜಿನ ಭಾಗ :-) ನಮ್ಮ "ಸ್ಟಂಪ್" ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ!
ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಒಂದೆರಡು ಚೀಲಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ನಾನು ಅದನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ).
ನಾವು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಅತಿಕ್ರಮಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹಿಂದೆ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ. ನನಗೆ ಆರು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ಸಿಕ್ಕಿತು. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಚನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈಗ ನಾವು ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹಾಕೋಣ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ! ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, "ಬೇರುಗಳ" ರಚನೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ
ನನಗೆ ಈ ಮಳೆಬಿಲ್ಲು ಸಿಕ್ಕಿತು :-)

ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಬಹುದು. ನಾವು ಚಲನಚಿತ್ರಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ ಇರಬೇಡಿ! ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಿರುಚಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳಬಲ್ಲೆ. ಕೆಳಗಿನ, ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಅಂಚನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ತಿರುಚಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ತಿರುಚಿದ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ "ಸ್ಟಂಪ್" ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಚಾಚಿಕೊಂಡಿರುವ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಗಳಿಂದ ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಉಳಿದ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಬೇರುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಟಾಪ್ "ಸೆಣಬಿನ" ಸಹ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್. ಸ್ನೇಹಿ ಕುಟುಂಬಗಳಲ್ಲಿ ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯ ಅಣಬೆಗಳು.

ನೀವು ಅದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಬಹುದು :-)

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನೀವು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ "ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು" ಅಂಟಿಸಬಹುದು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯ ಹಾರಾಟ ಇಲ್ಲಿದೆ! ನಾನು ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಇನ್ನೂ ಬೇಯಿಸಿದ "ಸ್ಟಂಪ್". ಸಂಬಂಧಿಕರು ಎನ್ಕೋರ್ ಕೇಳಿದರು :-)

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ರೋಲ್ "ಸ್ಟಂಪ್"

ಬದಲಿಗೆ ಮೂಲ ವಿನ್ಯಾಸದ ಹಸಿವನ್ನು ಸಲಾಡ್, ಇದು ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ರೋಲ್ ಆಗಿದೆ. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕಾಡಿನ ಸ್ಟಂಪ್‌ನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಬೆಳೆದು ಪಾಚಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ :)

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು:
1 ಮೊಟ್ಟೆ
1 ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು
ಹಿಟ್ಟು ಸುಮಾರು 300 ಗ್ರಾಂ,
3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
ಉಪ್ಪು.
ತುಂಬಿಸುವ:
3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 2 ತುಂಡುಗಳು,
ಕ್ಯಾರೆಟ್ 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
ಹ್ಯಾಮ್ 300 ಗ್ರಾಂ,
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು,
ಮೇಯನೇಸ್,
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.
ಅಲಂಕಾರ:
ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ (ಮೃದು)
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 2 ತುಂಡುಗಳು,
1 ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ,
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು 10-15 ಪಿಸಿಗಳು.,
ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ.
2. ನಾವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಶೆಲ್ನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಮಿಶ್ರಣ:ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ನಮಗೆ 6-8 ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.
4. ನಾವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅದರಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಕ್ರಮಗಳು - ಮೂರು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವರಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
7. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ.
8. ನಾವು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
9. ನಾವು ಸ್ಟಂಪ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ.ನಾವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಆಹಾರ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆ ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು (ಅರ್ಧವೃತ್ತಗಳಾಗಿ) ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ನ ಮೊದಲಾರ್ಧವನ್ನು ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಸಮ ಅಂಚು ಚಿತ್ರದ ಮೇಲಿನ ಅಂಚಿಗೆ ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ನ ಮುಂದಿನ ಅರ್ಧವನ್ನು ಅತಿಕ್ರಮಿಸುತ್ತೇವೆ, ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಸ್ಟಂಪ್" ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಕೇಕ್ ನಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಸಲಾಡ್ "ಪೆನೆಕ್"

ಅಣಬೆಗಳು, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ "ಸ್ಟಂಪ್" ತಯಾರಿಸಲು ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಅಂತಹ ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ!

ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಆಶ್ಚರ್ಯ! ಸಲಾಡ್ "ಸ್ಟಂಪ್" ಅನ್ನು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿ ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ: ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಕಾಡಿನಿಂದ ಮರದ ಸ್ಟಂಪ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಮನೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕಾರಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅಸಾಧಾರಣತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮಾಡಿದ ಫ್ಲೈ ಅಗಾರಿಕ್ ಅಣಬೆಗಳು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹುಲ್ಲು, ಕರ್ಲಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸ್ಪ್ರೂಸ್ ಕೊಂಬೆಗಳಿಂದ ಪಾಚಿ , ಇದನ್ನು ರೋಸ್ಮರಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿತ್ರಿಸಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ "ಪೆನೆಕ್" ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಡಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಆಗಿರಬಹುದು. ಭರ್ತಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಮಿಶ್ರ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ ಸ್ಟಂಪ್ ಅದರ ಮೂಲ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮೂಲಕ, ನೀವು ಸಿಹಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಿಹಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು - ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಕ್ಕಳ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ನೀವು ಉತ್ತಮ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ. ನೀವು ಸಿಹಿ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಗಮನಿಸಿ: ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಕಸ್ಟರ್ಡ್. ಪೆನೆಕ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸುವ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸ್ಟಂಪ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕು, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು.

• ಹಾಲು - 250 ಮಿಲಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಸೋಡಾ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು;

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇ ಎಲೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ದ್ರವ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು;

• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಮೆಣಸು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ತುಳಸಿ, ರೋಸ್ಮರಿ, ಇತ್ಯಾದಿ);
• ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಐಚ್ಛಿಕ) - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ (ಐಚ್ಛಿಕ) - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೆನೆಕ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ವಿವರವಾದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೊದಲು ನೀವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು, ನೀರಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು ಕುದಿಸಿ.

ನೀವು ಸ್ತನವನ್ನು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪೆನೆಕ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಚಿಕನ್ ಲೆಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಚಿಕನ್ ಸಾರುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ಮೇಲೆ ನೀವು ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಿಂದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ನಂತರ ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ: ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಸಬ್ಮರ್ಸಿಬಲ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.

ವಿನೆಗರ್‌ನಲ್ಲಿ ತಣಿಸಿದ ಪೂರ್ವ-ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸೋಡಾವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ರುಚಿಗೆ ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೇಲೋಗರ, ಕೇಸರಿ ಅಥವಾ ಅರಿಶಿನವು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡಲು ಉತ್ತಮ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆ ದ್ರವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ನಂತೆಯೇ ಇರಬೇಕು.

ದೊಡ್ಡ ವ್ಯಾಸದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು ಮಾತ್ರ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು). ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿಯಾದಾಗ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಪ್ಯಾನ್ನ ವ್ಯಾಸವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಟಂಪ್ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ. ಅವುಗಳ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡಿನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ 5 ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.

ಈಗ ನೀವು ಸ್ಟಂಪ್ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು, ತೊಳೆದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಸೆಣಬಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಅವು ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಬಾಡುಟ್ - ಅಂತಹ ಅಣಬೆಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಸೆಣಬಿಗಾಗಿ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. ಕೆಂಪು ಸಲಾಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಅಡುಗೆ ಅಣಬೆಗಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು, ನೀವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೊಲೆಟಸ್ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು. ಇದು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ಗೆ ರುಚಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನಾವು ಸಲಾಡ್ "ಸ್ಟಂಪ್" ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನೀವು ಸೆಣಬಿನ ಜೋಡಣೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಟ್ ಲೈನ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯದಿಂದ 1 ಸೆಂ.ಮೀ. ಮೂರನೇ ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕನೇ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಧ್ಯದಿಂದ 2 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಹಿಂದೆ ಸರಿಯಿರಿ.

"ಬೇರುಗಳು" ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಲೈನ್ ಮಾಡಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ನೀವು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು, ಚಿಕ್ಕದರಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ದೊಡ್ಡದರೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅತಿಕ್ರಮಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ನ ಅಂಚನ್ನು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅದಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಸಿ.

ಪಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ: ಮೇಲೆ (ಕಟ್ನಲ್ಲಿ - ಇದು ಸೆಣಬಿನ ಮೇಲ್ಭಾಗ) - ಕ್ಯಾರೆಟ್, ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳು, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಚೀಸ್. "ಬೇರುಗಳು" (3-5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು - ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ) ಸ್ವಲ್ಪ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಿಡಿ.

"ಸ್ಟಂಪ್" ನಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಹಾಕಬಹುದು, ಆದರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮೊದಲು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಇದು ಇಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಟಂಪ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಮಿಶ್ರಿತ ಭರ್ತಿ.

ನಿಮ್ಮ ಭರ್ತಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಮುನ್ನುಡಿಯಲ್ಲಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಸೆಣಬಿನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಪುದೀನ, ಟ್ಯಾರಗನ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸ್ಟಂಪ್ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಹೊರಬರುವಂತೆ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಂಟಿಕೊಂಡರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಹಿಂಡಬೇಡಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ - ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಐದನೇ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ಈ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸೆಣಬಿನ "ಬೇರುಗಳನ್ನು" ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ "ಸ್ಟಂಪ್" ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, ಅದರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ "ಬೇರುಗಳನ್ನು" ಇರಿಸಿ. ಸೇವೆಗಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ನಂತರ ನೀವು ಸ್ಟಂಪ್ ಅನ್ನು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೆನ್ಯೋಕ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೆಲವು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಫ್ಲೈ ಅಗಾರಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಈಗಾಗಲೇ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಗಾಳಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದರೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸ್ಟಂಪ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರ ಚೀಲ ಅಥವಾ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.

ಒಂದು ಸ್ಟಂಪ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಯಸಿದವರಿಗೆ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಕಾರವನ್ನು ತೊಂದರೆಗೊಳಿಸದಂತೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.

ಓಲ್ಗಾ ಅವರು ಪೆನೆಕ್ ಸಲಾಡ್‌ನ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಪೆನೆಕ್"

ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾದದ್ದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ - ಸ್ಟಂಪ್ ಸಲಾಡ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನ! ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ! ನಾನು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅತ್ಯಂತ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮ ಸಲಾಡ್!

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 5 ಪೀಸಸ್
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು 200 ಗ್ರಾಂ
• ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ 50 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾಲು 250 ಮಿಲಿ
• ಹಿಟ್ಟು 125 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು 1/2 ಟೀಚಮಚ
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ
• ಅರಿಶಿನ 1/2 ಟೀಚಮಚ

ಪೂರ್ವ ತೊಳೆದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಚರ್ಮ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕುದಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಲು, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಒಟ್ಟು 5 ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಇರಬೇಕು.

4 ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಉದ್ದನೆಯ ಸರಪಳಿಯಲ್ಲಿ ಮಡಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಸ್ವಲ್ಪ ಅತಿಕ್ರಮಿಸಬೇಕು, ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಜಂಕ್ಷನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಐದನೇ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು "ಬೇರುಗಳು" ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮೇಯನೇಸ್, ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ 10-15 ಸುಂದರವಾದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡಿ. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸರಪಳಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉದ್ದಕ್ಕೂ 5 ಏಕರೂಪದ ಪದರಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸ್ಟಂಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಉತ್ತಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಬಾಣಸಿಗರಾಗಿರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಆದರೆ, ವಿವರಗಳು ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿರುವವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಕೈ ಈಗಾಗಲೇ ತುಂಬಿರಬೇಕು.

ಆದ್ದರಿಂದ ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಪೆನೆಕ್ ಸಲಾಡ್ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಒಂದು ಗಂಟೆಯೂ ನಿಲ್ಲದೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ಟಂಪ್ ಕೊಳೆತ ಮತ್ತು ಬೀಳುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಭವನೀಯತೆ ಇದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲು ಸರಳ ಮತ್ತು ಲಘು ಸಲಾಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ತದನಂತರ ಸೆಣಬಿನ ಕಡೆಗೆ ಹೋಗಿ.

ಅಂದಹಾಗೆ, ವಿಚಿತ್ರವೆಂದರೆ, ಈ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅಣಬೆಗಳಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಅನುಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಮೊಟ್ಟೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ನಿಜ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವರು ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರ.

ಈಗ ನಾವು ನೇರವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಯಾವುದೇ ತಪ್ಪುಗ್ರಹಿಕೆಯಿಲ್ಲದಂತೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಿ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಅದೃಷ್ಟ!

ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಎಸ್ಟೋನಿಯನ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾಲು - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಹಿಟ್ಟು - 130 ಗ್ರಾಂ
• ಅರಿಶಿನ (ನೆಲ) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು

3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ದಪ್ಪ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತುರಿದ ತನಕ ಕುದಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಅವುಗಳ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಮೊದಲು, ಹಾಲು, 2 ಮೊಟ್ಟೆ, ಅರಿಶಿನ, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದಂತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು 4-5 ಪಿಸಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ತೆಳುವಾದ ಹುರಿಯಬೇಕು. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಕೆಳಗಿನ ಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ: 5 ಸೆಂ ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್, 7 ಸೆಂ ಎರಡನೇ, 9 ಸೆಂ ಮೂರನೇ ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕನೇ ಅರ್ಧ.

ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅಗಲವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಸುದೀರ್ಘ ಟ್ರ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಎಸ್ಟೋನಿಯನ್ ಚೀಸ್ ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ, ಸಹ ಮೇಯನೇಸ್ ಸ್ಮೀಯರ್.

ಮುಂದೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಿಗಿಯಾದ ರೋಲ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸ್ಟಂಪ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಜೋಡಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕ.

ಸಲಾಡ್ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾಲು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ಸ್ವಲ್ಪ
• ಹ್ಯಾಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಮೊದಲು ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಹಿಟ್ಟು, ಹಾಲು, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಸಾಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಗಾಳಿ ಮಾಡಿ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಂಪ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಂಟು ಮಾಡಿ.

ಅಣಬೆಗಳು, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ "ಸ್ಟಂಪ್" ತಯಾರಿಸಲು ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಅಂತಹ ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ!

ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಆಶ್ಚರ್ಯ! ಸಲಾಡ್ "ಸ್ಟಂಪ್" ಅನ್ನು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿ ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ: ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಕಾಡಿನಿಂದ ಮರದ ಸ್ಟಂಪ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಮನೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕಾರಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅಸಾಧಾರಣತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮಾಡಿದ ಫ್ಲೈ ಅಗಾರಿಕ್ ಅಣಬೆಗಳು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹುಲ್ಲು, ಕರ್ಲಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸ್ಪ್ರೂಸ್ ಕೊಂಬೆಗಳಿಂದ ಪಾಚಿ , ಇದನ್ನು ರೋಸ್ಮರಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿತ್ರಿಸಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ "ಪೆನೆಕ್" ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಡಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಆಗಿರಬಹುದು. ಭರ್ತಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಮಿಶ್ರ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ ಸ್ಟಂಪ್ ಅದರ ಮೂಲ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮೂಲಕ, ನೀವು ಸಿಹಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಿಹಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು - ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಕ್ಕಳ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ನೀವು ಉತ್ತಮ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ. ನೀವು ಸಿಹಿ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಗಮನಿಸಿ: ಮತ್ತು. ಪೆನೆಕ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸುವ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸ್ಟಂಪ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕು, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ:

• ಹಾಲು - 250 ಮಿಲಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಸೋಡಾ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು;

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇ ಎಲೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ದ್ರವ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು;

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:

• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಮೆಣಸು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ತುಳಸಿ, ರೋಸ್ಮರಿ, ಇತ್ಯಾದಿ);
• ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಐಚ್ಛಿಕ) - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ (ಐಚ್ಛಿಕ) - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೆನೆಕ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ವಿವರವಾದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೊದಲು ನೀವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು, ನೀರಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು ಕುದಿಸಿ.

ನಂತರ ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ: ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಸಬ್ಮರ್ಸಿಬಲ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.

ವಿನೆಗರ್‌ನಲ್ಲಿ ತಣಿಸಿದ ಪೂರ್ವ-ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸೋಡಾವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ರುಚಿಗೆ ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೇಲೋಗರ, ಕೇಸರಿ ಅಥವಾ ಅರಿಶಿನವು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡಲು ಉತ್ತಮ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆ ದ್ರವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ನಂತೆಯೇ ಇರಬೇಕು.

ದೊಡ್ಡ ವ್ಯಾಸದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು ಮಾತ್ರ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು). ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿಯಾದಾಗ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಪ್ಯಾನ್ನ ವ್ಯಾಸವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಟಂಪ್ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ. ಅವುಗಳ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡಿನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ 5 ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.

ಈಗ ನೀವು ಸ್ಟಂಪ್ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು, ತೊಳೆದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಸೆಣಬಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಅವು ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಬಾಡುಟ್ - ಅಂತಹ ಅಣಬೆಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಸೆಣಬಿಗಾಗಿ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. ಕೆಂಪು ಸಲಾಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಅಡುಗೆ ಅಣಬೆಗಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು, ನೀವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಥವಾ, ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ಗೆ ರುಚಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನಾವು ಸಲಾಡ್ "ಸ್ಟಂಪ್" ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನೀವು ಸೆಣಬಿನ ಜೋಡಣೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಟ್ ಲೈನ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯದಿಂದ 1 ಸೆಂ.ಮೀ. ಮೂರನೇ ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕನೇ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಧ್ಯದಿಂದ 2 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಹಿಂದೆ ಸರಿಯಿರಿ.

"ಬೇರುಗಳು" ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಲೈನ್ ಮಾಡಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ನೀವು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು, ಚಿಕ್ಕದರಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ದೊಡ್ಡದರೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅತಿಕ್ರಮಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ನ ಅಂಚನ್ನು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅದಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಸಿ.

ಪಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ: ಮೇಲೆ (ಕಟ್ನಲ್ಲಿ - ಇದು ಸೆಣಬಿನ ಮೇಲ್ಭಾಗ) - ಕ್ಯಾರೆಟ್, ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳು, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಚೀಸ್. "ಬೇರುಗಳು" (3-5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು - ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ) ಸ್ವಲ್ಪ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಿಡಿ.

"ಸ್ಟಂಪ್" ನಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಹಾಕಬಹುದು, ಆದರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮೊದಲು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಇದು ಇಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಟಂಪ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಮಿಶ್ರಿತ ಭರ್ತಿ.

ನಿಮ್ಮ ಭರ್ತಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಮುನ್ನುಡಿಯಲ್ಲಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಸೆಣಬಿನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಪುದೀನ, ಟ್ಯಾರಗನ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸ್ಟಂಪ್ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಹೊರಬರುವಂತೆ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಂಟಿಕೊಂಡರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಹಿಂಡಬೇಡಿ.

- ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಐದನೇ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ಈ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸೆಣಬಿನ "ಬೇರುಗಳನ್ನು" ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ "ಸ್ಟಂಪ್" ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, ಅದರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ "ಬೇರುಗಳನ್ನು" ಇರಿಸಿ. ಸೇವೆಗಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ನಂತರ ನೀವು ಸ್ಟಂಪ್ ಅನ್ನು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೆನ್ಯೋಕ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೆಲವು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಫ್ಲೈ ಅಗಾರಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಈಗಾಗಲೇ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಗಾಳಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದರೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸ್ಟಂಪ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರ ಚೀಲ ಅಥವಾ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.