ಡೆನಿಸ್ ಕ್ವಾಸೊವ್

ಎ ಎ

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಬಹಳ ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಪೇರಳೆ, ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಶೆಲ್ ಮಾಡುವಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ.

ಜನಪ್ರಿಯ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ "ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ", ಇದನ್ನು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದಾಗ, ಇದು ಬೀಜಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ದಳಗಳ ಚಿತ್ರವನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 350 ಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು;
• ಚಿಪ್ಸ್ ಪ್ಯಾಕ್;
• ಹೆಲೆನ್.

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು, ತದನಂತರ ಒರಟಾದ ಜಾಲರಿಯಿಂದ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಸ್ಟ್ರಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬಿಲ್ಲ.
3. ಕಾರ್ನ್ ಬ್ರೈನ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ನೆನೆಸಲು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಸಾಸೇಜ್;
• 160 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 3 ಪಿಸಿಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 0.5 ಕಪ್ ತುರಿದ ಚೀಸ್;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಕಚ್ಚಾ ಅಣಬೆಗಳು;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ;
• ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು;
• ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್.

1. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಹಿಸುಕಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿ.
2. ಚೌಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.
3. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಚಿಪ್ಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಆದರೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಓದಬಹುದು.

ಸರಳ ಆಯ್ಕೆ

ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಯಶಸ್ವಿ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸರಳ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ:

• 0.5 ಕೆಜಿ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನ;
• 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಹಸಿರು ಸೌತೆಕಾಯಿ;

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು "ಕೊರಿಯನ್" ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾಗಿ, ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ - ಉದ್ದವಾದ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಮೂಲಕ.

ಜರ್ಮನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿಹಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮೆಣಸುಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸ್ಟ್ರಾಗಳು ಮತ್ತು ನೇರಳೆ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ.

ನೀವು ದುಬಾರಿ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅರ್ಧ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ, ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹೆಚ್ಚು ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಸೇಜ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಟೆಯ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ನೀವು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಸಾಸೇಜ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹುಳಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು, ನೇರಳೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಮಿಶ್ರಣ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮೆಣಸುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಬಹುದು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು 1 ರಿಂದ 1.5 ರ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತುಂಬಿಸಿ. ಅವಳಿಗೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಾಸಿವೆ, ಮೆಣಸು, ವಿನೆಗರ್ ಬಳಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು - ಸ್ಟ್ರಾಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಹುರಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು (ಐಚ್ಛಿಕ) ಸೇರಿಸಿ.

ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 350 ಗ್ರಾಂ ಅರ್ಧ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ;
• 550 ಗ್ರಾಂ ಗೆರ್ಕಿನ್ಸ್;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಗೌಡ.

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು, ಗೆರ್ಕಿನ್ಸ್ - ಚೌಕಗಳಾಗಿ, ಗೌಡಾ - ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಾಸ್ ಹಾಕಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಆಲಿವಿಯರ್

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ನೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಆಲಿವಿಯರ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು:

• 4 ವಿಷಯಗಳು. ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಟ್ಯೂಬರ್;
• 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
• 4 ವಿಷಯಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್ ಅವರೆಕಾಳು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಅರ್ಧ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ;
• 3 ಮಧ್ಯಮ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 20 ನಿಮಿಷಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 15, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5-10 ನಿಮಿಷಗಳು. ನೀವು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು: ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿದರೆ, ಅವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಆಲಿವಿಯರ್ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಇದು ಕಲಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಚಳಿಗಾಲದ ಆಯ್ಕೆ

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಜೇನು;
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ 450 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಪೀಕಿಂಗ್;
• 400 ಗ್ರಾಂ ಸಾಸೇಜ್;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಾಸಿವೆ;
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ;
• 30 ಮಿಲಿ ವಿನೆಗರ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• 1⁄4 ಕಪ್ ಹಸಿರು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ

ನೋಂದಣಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಸಾಸೇಜ್ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಪೆಕಿಂಕಾವನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸಾಸಿವೆ, ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬು, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.
3. ಸಾಸೇಜ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
4. ನಂತರ ಅದೇ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ಇದು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
5. ಪೆಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಆವೃತ್ತಿ (ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ)

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನ ಎರಡು ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 180 ಗ್ರಾಂ ಅರ್ಧ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ;
• 3-4 ಪಿಸಿಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಪಿಷ್ಟ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.

ನೀವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 5 ತುಂಡುಗಳು ಸಾಕು. ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಲ್ಯಾಡಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಿ, ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ತೆಳುವಾಗಿರಬೇಕು. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಅರೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಜೋಡಿಸಿ - ಪಟ್ಟಿಗಳು ಅಥವಾ ಚೌಕಗಳಲ್ಲಿ. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟು, ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಿಸಲು ಒಂದು ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ನೀವು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಿದ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುತ್ತಿದರೆ, ನೀವು ಉತ್ತಮ ಸಾಸೇಜ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನೀವು ಕಲಿಯಬಹುದು.

ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ

ಈ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ರುಚಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ತಾಜಾತನವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ.

ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಗಾಜಿನ;
• 4 ವಿಷಯಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಅರ್ಧ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ;
• 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಹಾಕಿ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮಿಶ್ರಣ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲಿಂಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಿ.

ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್"

ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 1

ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 0.5 ಕೆಜಿ ಪೀಕಿಂಗ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಅರ್ಧ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚೆಡೆರಾ
• 150 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು.

ವಿನ್ಯಾಸ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ: ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ, ಚೆಡರ್ - ಚೌಕಗಳಲ್ಲಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 2

ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಕ್ವಿಲ್ ಎಗ್ ರೆಸಿಪಿ:

• 0.5 ಕೆಜಿ ಪೀಕಿಂಗ್;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಕಚ್ಚಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ;
• 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• 5 ತುಣುಕುಗಳು. ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

1. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳು, ಬೇಯಿಸದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ - ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.
3. ಪೀಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ (ನೀವು ಸರಳವಾದ ಐಸ್ಬರ್ಗ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು).
4. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಆವೃತ್ತಿ

ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಕಾರಕವೆಂದರೆ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಸಿವೆ.

ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಸಲಾಮಿ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 50 ಮಿಲಿ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಸಿವೆ;
• 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಗುಂಪೇ;
• 15 ಪಿಸಿಗಳು. ಆಲಿವ್ಗಳು.

ನೋಂದಣಿ ವಿಧಾನ:

1. ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
2. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಬಾರ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ವಿವರವಾದ ತಯಾರಿ ವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಲಿಂಕ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.

ಅನಾನಸ್ ಜೊತೆ

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು;
• 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 3 ಪಿಸಿಗಳು. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• ಬಲ್ಬ್;
• ಆಪಲ್;
• ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ 150 ಗ್ರಾಂ ಅನಾನಸ್;
• 1 tbsp. ಎಲ್. ನಿಂಬೆ ರಸ;
• 0.5 ಕಪ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

1. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮೊಟ್ಟೆ, ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಚೌಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೇಬನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ: ಮೊದಲ ಪದರ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಎರಡನೆಯದು - ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಸೇಜ್, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡಿ, ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಸಾಸ್ನ ಅಂತಿಮ ಸಾಲಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅಂತಿಮ ಪದರ. ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಸಲಾಡ್

ಕೋಲ್ಡ್ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯೆಂದರೆ ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತಿರೇಕಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು "ಫ್ಯಾಂಟಸಿ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 5 ತುಣುಕುಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಅರ್ಧ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ;
• 200 ಗೌಡ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಉತ್ತಮವಾದ ಜಾಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಘನಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಯಾವುದೇ ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಇವೆ. ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು - ಉಲ್ಲೇಖದ ಮೂಲಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿನ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಅಗತ್ಯ:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಅರ್ಧ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ;
• ದೊಡ್ಡ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• 3 ಪಿಸಿಗಳು. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಬಲ್ಬ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದೆರಡು ಲವಂಗ;
• 20 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
• ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬು;
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್.

ನೋಂದಣಿ:

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಿರಿ.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ದೊಡ್ಡ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ - ತರಕಾರಿ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಮೊದಲ ಪದರವು ಚೌಕವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ನಂತರ ತುರಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ.
5. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ರೂಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಹುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಸಾಲನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇತರ ವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ, ಲಿಂಕ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ "ಮೆಕ್ಸಿಕೋ"

ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡಲು, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ತುಳಸಿ, ಮಾರ್ಜೋರಾಮ್, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು.

ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಅರ್ಧ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಅಥವಾ ಕಚ್ಚಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ;
• ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ಒಂದು ಜಾರ್;
• ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚೀಸ್;
• 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು;
• 3 ಪಿಸಿಗಳು. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಬಲ್ಬ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ;
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ವಿನೆಗರ್;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

1. ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಘನಗಳು, ಸಾಸೇಜ್ - ಚೂರುಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ - ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ.
2. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

ಇತರರು ಲಿಂಕ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಲೇಖನದಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ.

ಆಂಟಿಲ್ ಸಲಾಡ್

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಬಲ್ಬ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಕಚ್ಚಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚೆಡೆರಾ;
• 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್;
2. ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ;
3. ಹುಳಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ;
4. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳು;
5. ಸಾಸೇಜ್;
6. ಚೆಡರ್, ತುರಿದ;
7. ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್.

ಎರಡನೇ, ನಾಲ್ಕನೇ ಮತ್ತು ಆರನೇ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊನೆಯ ಸಾಲಿಗೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಲಿಂಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇದೆ.

ಋತುವಿನ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಶೀತ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿರುವುದಿಲ್ಲ. ವರ್ಷದ ಸೂಕ್ತ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಎಲೆಕೋಸು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ವೆಚ್ಚದಾಯಕ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಎರಡೂ ಆಗಿದೆ. ಮೇಯನೇಸ್‌ನಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಾಸ್‌ಗಳು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತೂಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಲವಾರು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ರಹಸ್ಯಗಳು:

• ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿನ ಚೀಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಫೆಟಾ ಅಥವಾ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಮತ್ತು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾವನ್ನು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುವ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್. ನಿಮಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅದು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಆವರಿಸಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಇಟಾಲಿಯನ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ. ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶವು ಕಿರಿಶ್ಕಿ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು, ಚಿಪ್ಸ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ನೀವು ಅಡ್ಜಿಕಾ ಅಥವಾ ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್‌ನ ಗುಣಮಟ್ಟವು ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
• ಅಡುಗೆಯ ಅಂತಿಮ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ವಿನೆಗರ್ ಹಾಕಿದ ನಂತರ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮರದ ಚಾಕು ಜೊತೆ ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
• ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ನಡುವೆ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸಾಧಿಸಿ. ಬಹಳಷ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳು ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
• ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿರು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಇರುವಂತಿಲ್ಲ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಜಲಸಸ್ಯ, ಪಾಲಕ, ಅರುಗುಲಾ, ಲೆಟಿಸ್, ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ - ಇವುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಆದರೆ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ನೀವು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ರೀತಿಯ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು: ತುಳಸಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಸಿವು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಮ್ಮ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹದಗೆಡುತ್ತವೆ.
• ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾದ, ಸರಿಸುಮಾರು 2 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪ. ಅವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ ಉತ್ತಮ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತುಂಬಿರುತ್ತಾರೆ.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಲಘು ಆಹಾರದ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಇತರ ಅಗಸೆಬೀಜ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ ಇವೆ. ಅವರ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ರುಚಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇಟಾಲಿಯನ್ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು.
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣವೆಂದರೆ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಪಿಷ್ಟ ತರಕಾರಿಗಳು. ಅವರು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಿಲ್ಲದ ಆಹಾರವು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಒಂದು ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಇದ್ದರೆ, ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ಗಂಜಿಯಂತೆ ಇರುತ್ತದೆ.
• ದುಬಾರಿ ವಿಧದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅರ್ಧ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಖರ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕೈಗೆಟುಕುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ದುಬಾರಿ ಕಚ್ಚಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು.
• ಕೋಲ್ಡ್ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳು, ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳು, ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳು, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನ ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬದ ಊಟಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ. ಅವರು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಪೂರ್ಣ ಭೋಜನವನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಆಹಾರವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಎಲ್ಲಾ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಾಸೇಜ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ವಿವಿಧ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಚಿಕನ್, ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಕಾರ್ನ್, ಬಟಾಣಿ, ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ವಿವಿಧ ಸಾಸ್‌ಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ತಯಾರಿಕೆಯ ವೇಗ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಐದು ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಯಾವಾಗಲೂ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು ಅಥವಾ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಹೇಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬೇಕೆಂದು ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಬೇಕಾದಾಗ ಅವು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ. ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿಸಲು, ನೀವು ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ಈ ರೀತಿಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ. ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಅನುಪಾತಕ್ಕೆ ಒಳಪಟ್ಟು, ಫಲಿತಾಂಶವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಣಸಿಗರನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಅನೇಕ ಯಶಸ್ವಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಸಲಾಡ್ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಗೃಹಿಣಿಯರು ತಮ್ಮ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ವೇಗಕ್ಕಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹಠಾತ್ತನೆ ಬರುವ ಅತಿಥಿಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ½ ಕಿಲೋ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು (ಮೇಲಾಗಿ ಯುವ);
• 250 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್;
• 2 ತಾಜಾ ಬಲವಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ವಿಶೇಷ "ಕೊರಿಯನ್" ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಜೊತೆ ಉಳಿದ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಎಲೆಕೋಸು ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಇದು ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಮೃದು ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
3. ಚಿತ್ರದಿಂದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾದ, ತೆಳುವಾದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 150 ಗ್ರಾಂ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ರಸ್ಕ್ಗಳು ​​(ಎಲ್ಲಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ);
• 1 ಹುಳಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• ರುಚಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್;
• 3 ಪೂರ್ವ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಾಸ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ತಂಪಾಗುವ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬೇಕು.
4. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಆಯ್ದ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ (ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಬದಲಿಗೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ). ಉಳಿದ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕಾರ್ನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ 150 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್;
• 1 ಕ್ಯಾನ್ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ಕಾಳುಗಳು
• ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೇಯನೇಸ್;
• 1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• "ಕರ್ಲಿ" ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• ಉತ್ತಮ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

1. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅದರ ದಟ್ಟವಾದ ಚರ್ಮದಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಅದರ ಮೂಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಿಡಬಹುದು.
3. ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಿಂದ ಹಿಂಡಿದ ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಕತ್ತರಿಸಿದ "ಕರ್ಲಿ" ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

"ಕಿರೀಶೆಕ್" ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಸಲಾಡ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ನ 1/3 ಸ್ಟಿಕ್;
• 2 ಪೂರ್ವ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ಯಾವುದೇ ಬಣ್ಣದ 150 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ (ಐಚ್ಛಿಕ).

ತಯಾರಿ:

1. ಫಿಲ್ಮ್‌ನಿಂದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅದು ತೆಳ್ಳಗೆ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
4. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಇಲ್ಲದೆ ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎರಡನೆಯದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ 1 ರಿಂದ 4 ಲವಂಗಗಳಿಂದ ಬಳಸಬಹುದು.
5. ಹಸಿವನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ

ಹುರಿಯುವ ಎಣ್ಣೆಯು ಸಾಕಷ್ಟಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ 1 ಕ್ಯಾನ್
• 250 ಗ್ರಾಂ ರುಚಿಕರವಾದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್;
• 1 PC. ಟರ್ನಿಪ್ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 1 ಹುಳಿ ಸೇಬು;
• ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

1. ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಸುಡದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು.
2. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೇಬನ್ನು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬೀಜದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಿಲ್ಲದೆ ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಬೀಜಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಒಂದೇ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈಗಾಗಲೇ ತಣ್ಣಗಾದ ಈರುಳ್ಳಿ ಬಳಸಿ.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಕಾರ್ನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು 1 ತಾಜಾ;
• ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೇಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ 150 ಗ್ರಾಂ ಸಾಸೇಜ್ (ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ);
• 1 ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಮಾನ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ವಿಶೇಷ ಕೊರಿಯನ್ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ನಂತರ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
3. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಅದರ ಸ್ಟ್ರಾಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
4. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಮತಟ್ಟಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪರಸ್ಪರ ಮುಂದಿನ ರಾಶಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.

ತಟ್ಟೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೇಯನೇಸ್ನ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 3 ಪೂರ್ವ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 350 ಗ್ರಾಂ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿಗಳ 1 ಕ್ಯಾನ್;
• 2-4 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

1. ಪೀಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ತೆಳುವಾದ ಉದ್ದವಾದ ಸಾಸೇಜ್ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ತಣ್ಣಗಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸಣ್ಣ ಘನಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
4. ಸಲಾಡ್ಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
5. ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೌಲ್‌ಗೆ ಕೊನೆಯದಾಗಿ ವರ್ಗಾಯಿಸುವುದು ಪೂರ್ವ-ಚೂರುಚೂರು ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ.
6. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದನ್ನು ತಂಪಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾದರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ರೂಪಾಂತರ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು 50 ಗ್ರಾಂ ಕಚ್ಚಾ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 3 ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಿದ ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಈಗಾಗಲೇ ತುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೇಯನೇಸ್, ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಒಣ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್.

ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ನಂತರ ತಟಸ್ಥ, ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, "ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್"). ಚಿಪ್ಸ್ "ಖಾಲಿ" ಆಗಿದ್ದರೆ, ಕೇವಲ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್, ನಂತರ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ತಯಾರಿ:

1. ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಹುರಿಯುವಿಕೆಯು ಈಗಾಗಲೇ ಕಂದುಬಣ್ಣವಾದಾಗ, ಅದಕ್ಕೆ ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಿದ, ತಂಪಾಗುವ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಉಪ್ಪುನೀರಿಲ್ಲದೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
5. ಒರಟಾಗಿ ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ಸ್ಲೈಡ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಉಳಿದ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನೀವು ದಳಗಳು-ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ ಕೇಂದ್ರದೊಂದಿಗೆ "ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್" ಅನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 150 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್;
• 1 ತಾಜಾ ಬಲವಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• 5 ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ;
• 1/3 ಪ್ರತಿ ಬೆಳಕಿನ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ತಯಾರಿ:

1. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನೊರೆ ಬರುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಕೂಲ್ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಫಿಲ್ಮ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
4. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೆಳುವಾದ ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ.

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್ ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ.

ಚೀಸ್ ಲಘು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 350 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳ 100 ಗ್ರಾಂ;
• 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಈಗಾಗಲೇ ತುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಕಿತ್ತಳೆ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ 1 ಗುಂಪೇ;
• ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

1. ತಣ್ಣಗಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಅಲ್ಲಿ ಫಿಲ್ಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ನ ಸ್ಟ್ರಾಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.
3. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸಿಟ್ರಸ್‌ನ ಘನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ
4. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು, ಸಾಸೇಜ್ನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿಸಲು, ಮಾದರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಆಧಾರಿತ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಲಘು ತಿಂಡಿಯಾಗಿದ್ದು, ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇಂದು ಅಂತಹ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಬೀನ್ಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸಾಸೇಜ್‌ಗೆ ಏನೇ ಸೇರಿಸಿದರೂ ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುವುದು ಖಚಿತ.

ಸಲಾಡ್ನ ಅಂತಹ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಅದರ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಗೆ ಬದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು 20 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗಿನ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವೆಂದು ಸಹ ಗಮನಿಸಬೇಕು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾಸೇಜ್ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವ ಸಮಯವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ಕೂಡ ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ತಯಾರಕರು ನಿಜವಾದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಬದಲಿಗೆ ಸೋಯಾ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮುಂತಾದವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕೈಗೆಟುಕುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಧೂಮಪಾನದ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಅಗ್ಗದ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು "ಲಿಕ್ವಿಡ್ ಸ್ಮೋಕ್" ಬಳಸಿ ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಗ್ರಾಹಕರ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಾಸೇಜ್ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ - ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ-ಬೇಯಿಸಿದ, ಅರೆ-ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ನೀವು ಒಂದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೂ ಸಹ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ಸಹ ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ.

ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಈಗಾಗಲೇ ಶ್ರೀಮಂತ ವಿಂಗಡಣೆಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿಗಳಿಗೆ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಮಾಂಸದ ಸವಿಯಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಿ. ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಸೇಜ್ ಸಲಾಡ್ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನಿಯಮದಂತೆ, ತರಕಾರಿಗಳು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಇದರರ್ಥ ಲಘು ನಿಮ್ಮ ಫಿಗರ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು - 15 ವಿಧಗಳು

ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ರಸಭರಿತವಾದದ್ದು ಈ ಸಲಾಡ್ನ ನಿಖರವಾದ ವಿವರಣೆಯಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ

ತಯಾರಿ:

ವಿಶೇಷ ಕೊರಿಯನ್ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತೆಳ್ಳಗೆ ಉತ್ತಮ.

ಈರುಳ್ಳಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪ್ರತಿದಿನ ನೀವು ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಈಜುಡುಗೆಯನ್ನು ನೋಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಜೊತೆ ಚಿಪ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ.

ತಯಾರಿ:

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ನಂತೆಯೇ ಅದೇ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ರಸವು ಹೋಗುವವರೆಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ. ಒಂದೋ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚಿಪ್ಸ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯುವ ಮೂಲಕ ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಸೇರಿಸಿ.

ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದ ಅವು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಚಿತ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸರಳ ಸೆಟ್ ಸಾಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ:

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಚೌಕವಾಗಿ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಗೃಹಿಣಿ ಕೂಡ ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಲಾಮಿ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ

ತಯಾರಿ:

ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೆಣಸು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್.

ಸರಳ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ಕಿರಿಶ್ಕಿ - 1 ಪ್ಯಾಕ್

ತಯಾರಿ:

ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಋತುವಿನ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಸಲಾಡ್ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಕೇವಲ ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ: ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಆದರೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾಸೇಜ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಎಲೆಕೋಸು - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ:

ಎಲೆಕೋಸು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್‌ನ ರುಚಿಯು ನೂರಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಕುಟುಂಬಗಳನ್ನು ಬೆರಗುಗೊಳಿಸಿದೆ. ಸರಳ, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ, ಈ ಸಲಾಡ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ರುಚಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
• ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ

ತಯಾರಿ:

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.

"ಬಾಗಿಲಿನ ಮೇಲೆ ಅತಿಥಿಗಳು" ವರ್ಗದ ಸಲಾಡ್ ಅದರ ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತತೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ

ತಯಾರಿ:

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಸೇರಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಅಕ್ಷರಶಃ 40 ಮಿಲಿ. ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸಾಕು.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್.

ಬೀನ್ಸ್ ಮಾಂಸ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯು ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ

ತಯಾರಿ:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ರಸವು ಖಾಲಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ.

ನಂತರ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್.

ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೆಂಪು ಬೀನ್ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ವಇಚ್ಛೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬಲ್ಬ್
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕುದಿಸಿ. ಕೂಲ್, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್.

ಅಕ್ಷರಶಃ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿಜವಾದ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯಶಾಹಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಭವ್ಯತೆಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವನ ಈ ಪ್ರಾತಿನಿಧ್ಯವು ರುಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 400 ಗ್ರಾಂ

ತಯಾರಿ:

ಎಲೆಕೋಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್.

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಊಟಕ್ಕೆ ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ.

ತಯಾರಿ:

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸಹ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಲೇ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸ್ಕಲ್ಲಪ್ಗಳನ್ನು ಇಂದು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಕಲ್ಲಪ್ಗಳ ಬೆಲೆ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಅವರು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ರುಚಿಗೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ, ಅದು ಅಷ್ಟೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸ್ಕಲ್ಲಪ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ

ತಯಾರಿ:

ಸ್ಕಲ್ಲಪ್ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್, ದೈನಂದಿನ ಊಟಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಎಲೆಕೋಸು - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳು.

ತಯಾರಿ:

ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಐರಿನಾ ಕಮ್ಶಿಲಿನಾ

ಯಾರಿಗಾದರೂ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ನಿಮಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ))

ವಿಷಯ

ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಹೊಳಪು ಸಾಸೇಜ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಾಗಿವೆ. ಅಂತಹ ತಿಂಡಿಗಳು ನಿರತ ಗೃಹಿಣಿ ಅಥವಾ ಅಸಮರ್ಥ ಸ್ನಾತಕೋತ್ತರ ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಬರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳ ರಚನೆಯ ವೇಗ ಮತ್ತು ಘಟಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಲಭ್ಯತೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಅವುಗಳ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ಮತ್ತು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತರಕಾರಿಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪೂರ್ವಭಾವಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂತಹ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿಮ್ಮ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮೀರುತ್ತದೆ. ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಲಭ್ಯತೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಅದರ ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತತೆಗಾಗಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀಡುವ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಸಣ್ಣ ಎಲೆಕೋಸು ತಲೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ರಸಭರಿತವಾಗಿವೆ. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬೇಟೆಯ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ / ಸಾಸೇಜ್ಗಳು - 0.4 ಕೆಜಿ;
• ಯುವ ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಕಾರ್ನ್ - 1 ಬಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ತಣ್ಣಗಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ (ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಮೊದಲು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಸ್ಲೈಡ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ನಂತರ ಉದ್ದನೆಯ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ).
2. ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳ ಮೂಲಕ ಹೋಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಭಾಗಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
3. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ವಿಶಾಲವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸಿದ ನಂತರ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಿ.

ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ

ಪೌಷ್ಟಿಕ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದರೆ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳ ಸಲಾಡ್. ಈ ಹಸಿವನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಲವಾದ ಲೈಂಗಿಕತೆಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅದರ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯನ್ನು ಗೌರವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಲಾಡ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿತ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ - ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೀನ್ಸ್, ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನ, ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ಅಂತಹ ಸತ್ಕಾರದೊಂದಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುವುದು ಅವಮಾನವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಭೋಜನವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಖಾರದ, ನವಿರಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಪು .;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ತಿರುಳಿರುವ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೇಯಿಸದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಡಚ್ ಚೀಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
4. ಬಯಸಿದಂತೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅನೇಕ ರುಚಿಕರವಾದ, ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ನೋಟದಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರ ಮುಖ್ಯ ಪ್ಲಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಲಭ್ಯತೆಯಾಗಿದೆ. ಮನೆ / ಅಂಗಡಿ ಮೇಯನೇಸ್, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ನೀವು ವಿವಿಧ ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಬಹುದು. ಕಿರಿಶ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರೈ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ / ಹ್ಯಾಮ್ - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಚೆರ್ರಿ ಸಾಧ್ಯ) - 0.3 ಕೆಜಿ;
• ರಷ್ಯಾದ ಚೀಸ್ - 0.2 ಕೆಜಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡದಂತೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.
3. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
4. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಒದ್ದೆಯಾಗಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ

ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಿ - ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ನ ಸಲಾಡ್ ಸೂಕ್ತ ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಸತ್ಕಾರದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಾಯುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಬಿ.;
• ಸಾಸೇಜ್ / ಹ್ಯಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ / ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು, ನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಒರಟಾದ ಕಳಪೆ ಸಾಸೇಜ್ ಜೊತೆಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
3. ಚೀಸ್ ಸಹ ತುರಿದ ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು, ಸುಮಾರು 1 tbsp ಬಿಟ್ಟು. ಎಲ್. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ.
4. ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
5. ಕಾರ್ನ್, ಋತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಇದನ್ನು ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ

ಈ ಸರಳ ಸಾಸೇಜ್ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ತಿಳಿ, ರಸಭರಿತವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ಕೆಲವೇ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಬಹುದು, ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಒಲಿವಿಯರ್ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ನಂತಹ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ತಾಜಾ, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ / ಮೇಯನೇಸ್;
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ / ಸಾಸೇಜ್ಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ನೀವು ಘಟಕಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು (ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ - ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆ).
2. ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಡ್ರೆಸಿಂಗ್, ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಸಲಾಡ್ ಉಪ್ಪು, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ

ಅಂತಹ ಸತ್ಕಾರಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ; ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್-ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನದ ಆಯ್ಕೆಯು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ: ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸದ ಅಥವಾ ಅರೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಚೀಸ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರಷ್ಯನ್, ಗೌಡಾ ಅಥವಾ ಡಚ್. ಸಾಸೇಜ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ / ಮೇಯನೇಸ್;
• ಸಾಸೇಜ್ ಉತ್ಪನ್ನ - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - ½ ಬಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ನೀವು ಕಾರ್ನ್ ಕ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸಬೇಕು, ಅದರ ನಂತರ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಇತರ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು.
3. ಸಿಪ್ಪೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒತ್ತಿ, ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್-ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಅದನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ರಷ್ಯಾದ ಜನರು ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದು ಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಜಾಮ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬೇಕು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸಲಾಡ್ ಹೊಸ ವರ್ಷ, ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬ ಅಥವಾ ಇತರ ಆಚರಣೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರಕಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಲು, ನೀವು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಾಜಾ, ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕಚ್ಚಾ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಾಸೇಜ್ ಉತ್ಪನ್ನ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ / ಮೇಯನೇಸ್;
• ಪಿಷ್ಟ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್ .;
• ಮಸಾಲೆಗಳು, ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು, ಪಿಷ್ಟ ಸೇರಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹೊಂದಿರಬಾರದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.
2. ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕೇಕ್ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತವೆ.
3. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
4. ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಂಪಾಗುವ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರೋಲ್ಗಳಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಸತ್ಕಾರದ ಸಮಯವನ್ನು ಬ್ರೂ ಮಾಡಿ.
6. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸೂಚಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ

ನೀವು ವಿಭಿನ್ನ ಮೂಲ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ, ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು - ಇವುಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ದೂರವಿದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ಕಚ್ಚಾ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಯಾವುದೇ ಸಾಸೇಜ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹ್ಯಾಮ್ / ಸಾಸೇಜ್ - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಎಲೆ ಸಲಾಡ್;
• ತಿರುಳಿರುವ ಕೆಂಪು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್ .;
• ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 tbsp. ಎಲ್ .;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 tbsp. ಎಲ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ.
3. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸಲು, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಮಹಿಳೆಯರು ಹಬ್ಬದ ನಂತರ ಉಳಿದಿರುವ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ವಿವಿಧ ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಬಹುದು: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟೋರ್ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಡಚ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 tbsp. ಎಲ್ .;
• ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಾಸೇಜ್ ಉತ್ಪನ್ನ - 0.3 ಕೆಜಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 60 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು, ಸಾಸಿವೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಮಾಂಸದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ರಬ್ ಮಾಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒತ್ತಿರಿ.
3. ತಯಾರಾದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಋತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ
4. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ವೀಡಿಯೊ

ಚರ್ಚಿಸಿ

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಸಲಾಡ್: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು