ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿರುವ ಚೀಸ್ ಪ್ರಭೇದಗಳ ದೊಡ್ಡ ವಿಂಗಡಣೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅದನ್ನು ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ನೀಡಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ವಿಶ್ವಾಸದ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

• ಚೀಸ್ ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಿ.
• ಭಾರೀ ಗೋಡೆಯ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅದು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ.
• ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಮರದ ಸ್ಪಾಟುಲಾವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
• ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಕೋಮಲ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ಗಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ನಿಂದ ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಅಂತಹ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಕೇಳಿದರು. ಬಳಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಹಣಕಾಸಿನ ವೆಚ್ಚಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಗಮನ! ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಸಂಯೋಜನೆ:

• 400 ಮಿಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು;
• ಮೊಟ್ಟೆ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

ಚೀಸ್ಗೆ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ

ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ಚೀಸ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಅದರ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ:

• 500 ಮಿಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು;
• ಕೆಫಿರ್ನ ಕಡಿಮೆ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ 500 ಮಿಲಿ;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಉಪ್ಪು;
• ರುಚಿಗೆ ಕೆಂಪು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು;
• ಜೀರಿಗೆ ರುಚಿಗೆ;
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಚಿಗುರುಗಳು;
• 1-2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ.

ತಯಾರಿ:

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ! ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಹಾಲೊಡಕು ಬೇಯಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಚೀಸ್

ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್‌ನಿಂದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಮೊದಲು ಹುಳಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹಾಲನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್. ಕೆಫಿರ್. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಾವು ಎರಡು ಮೂರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಹುಳಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ತದನಂತರ ನಾವು ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ:

• 2 ಲೀಟರ್ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲು;
• 500 ಮಿಲಿ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿ;
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
• ಕೆಂಪು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

1. ಹಾಲು ಕುದಿಸಿ.
2. ಹುಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
3. ಹಾಲು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಹುಳಿಯನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಬರ್ನರ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
4. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಾಲೊಡಕುಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ನೋಡುತ್ತೇವೆ. ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
5. ಈಗ ನಾವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಗಾಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವು ಬರಿದಾಗಲು ನಾವು ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.
6. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಮೆಣಸು ಕಾಂಡವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
8. ಭವಿಷ್ಯದ ಚೀಸ್ಗೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
9. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರೆಸ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ನಾವು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ರಹಸ್ಯ! ನೀವು ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೋಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬಾರದು. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚು ಇಲ್ಲದೆ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚೀಸ್

ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಟಿಂಕರ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮೀರುತ್ತದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ:

• 4 ಲೀಟರ್ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲು;
• 50 ಮಿಲಿ ಕೆಫಿರ್;
• 1 PC. ಕಿಣ್ವ;
• ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

ಗಮನ! ಹುಳಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಡೆಯಲು, ತಾಜಾ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಿ.

ಗಮನ! ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಾಲಿನ ತಾಪಮಾನದ ಮಿತಿ ಸುಮಾರು 30-32 ° ಆಗಿರಬೇಕು.

ಈ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮೇಲೆ ನನ್ನ ಕೈಗೆ ಸಿಕ್ಕಿದಾಗ, ನಾನು ಸಂಶಯದಿಂದ ಮುಗುಳ್ನಕ್ಕು: “ಖಂಡಿತ! ಚೀಸ್ - ಹಾಲು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಇಲ್ಲ! ಒಂದು ವಿಡಂಬನೆ, ಚೀಸ್ ಅಲ್ಲ! ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಇದರಿಂದ ಏನೂ ಒಳ್ಳೆಯದು ಬರುವುದಿಲ್ಲ! ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಮಾಡುವುದು ಚೀಸ್! "ಆದರೆ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನ ನನ್ನನ್ನು ಕಾಡುತ್ತಿದೆ, ಮತ್ತು ನಾನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ:" ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡಿದರೂ, ನಾನು ಸತ್ಯವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು! ನಾನು ಅರ್ಧ ಭಾಗವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಏನಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೋಡುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ ಸತ್ಯವು ನನಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ - ಚೀಸ್ ಬದಲಾಯಿತು! ಇನ್ನೇನು! ಇದು ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿರಲಿ, ಆದರೆ ರುಚಿಕರ!

ತಯಾರಿ

ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.


ಮೊಸರು ಕುದಿಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿದೆ. ಆ 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಅದು ಕುದಿಯಲಿಲ್ಲ (ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿತು. ಇದು ಬಹುಶಃ ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯವಾಗಿದೆ).
ಮುಂದೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬೇಕು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ.


ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.


5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನಾನು ತುಂಬಾ ಬಿಗಿಯಾದ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಚಮಚವು ತುಂಬಾ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ತಿರುಗಿತು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಚೀಸ್ ಕರಗಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ, ಬಹುಶಃ, ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಬೇಕು.


ನಾವು ಬಿಸಿ ಕರಗಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚುಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ.


1 ಗಂಟೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.


ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

"! ಈ ವಾರದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರದರ್ಶನದ ತಜ್ಞರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ 10 ಮೊಸರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು... ಇಂದು ನಿಮಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು, ಕೈಸರ್ಚ್ಮಾರೆನ್, ಸಿಹಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ರೋಲ್ಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಾ ಕೊವಲ್ಚುಕ್ನಿಂದ ಬೇಕನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್, ಹಾಗೆಯೇ ಸೆರ್ಗೆ ಕಲಿನಿನ್ನಿಂದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ.

ಉಪಾಹಾರ ಮಾಡಲು ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಹಾಸಿಗೆಯಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲವೇ? ಚಿಂತಿಸಬೇಡ! ಈ ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಶಸ್ತ್ರಾಗಾರದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಟೇಸ್ಟಿ ಐಡಿಯಾಗಳಿವೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ "ಎಲ್ಲವೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ!" ಅಲ್ಲಾ ಕೋವಲ್ಚುಕ್ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ಉಪಹಾರ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಮೃದುವಾದ, ಗಾಳಿಯಾಡಬಲ್ಲ, ಸಿಹಿಯಾದ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹುಳಿಯೊಂದಿಗೆ - ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್!

ಇದು ಇನ್ನೂ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ವಾರಾಂತ್ಯದ ನಂತರ ನೀವು ಕಿವಿಗಳಿಂದ ಅದರಿಂದ ಎಳೆಯಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಂಬಿರಿ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ನೂರಾರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಪ್ರದರ್ಶನ "ಎಲ್ಲವೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ!" 10 ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಕಲಿಯುವ ಮೂಲಕ, ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕಕ್ಕೆ ನೀವು ಹೊಸ ಪುಟಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ನಿಮ್ಮ ನೆರೆಹೊರೆಯವರಿಂದ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಆರಾಧನೆಯಿಂದ ಮನ್ನಣೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪತಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅಭಿನಂದನೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳಿಂದ ತುಂಬುತ್ತಾರೆ!

ಎಲ್ಲವೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. 03.09.16 ರಿಂದ ಈಥರ್. ಭಾಗ 1. ಆನ್‌ಲೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ವೀಕ್ಷಿಸಿ

ಮೊಸರು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 9% - 400 ಗ್ರಾಂ
ಜೆಲಾಟಿನ್ - 15 ಗ್ರಾಂ
ಹಾಲು 3.2% - 120 ಮಿಲಿ
ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ
ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ

ತಯಾರಿ:

ನಯವಾದ ತನಕ ಚೀಸ್ ಪೊರಕೆ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕರಂಟ್್ಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ತುರಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಮೊಸರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ನಂತರ ಅಡುಗೆ ಚೀಲಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಗಂಟೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಕೈಸರ್ಷ್ಮಾರೆನ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 9% - 150 ಗ್ರಾಂ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 20% - 25 ಮಿಲಿ
ಉಪ್ಪು - 3 ಗ್ರಾಂ
ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ
ಹಿಟ್ಟು - 150 ಗ್ರಾಂ
ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 5 ಗ್ರಾಂ
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 50 ಗ್ರಾಂ
ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ - 25 ಗ್ರಾಂ
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 5 ಗ್ರಾಂ
ಎಣ್ಣೆ - 20 ಮಿಲಿ
ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ
ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 40 ಮಿಲಿ
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ

ತಯಾರಿ:

ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಬಿಳಿಯರಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೊರೆ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

ಹಳದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ.

ಮೊಸರನ್ನು ರುಬ್ಬಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ.

ಸಿಹಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ. ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿ. ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸಿಹಿ ಮೊಸರು ರೋಲ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 9% - 150 ಗ್ರಾಂ
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 20% - 15 ಮಿಲಿ
ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ - 25 ಗ್ರಾಂ
ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 90 ಗ್ರಾಂ
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ದಿನಾಂಕಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ
ಹುರಿದ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್ - 8 ಪಿಸಿಗಳು.
ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು - 40 ಗ್ರಾಂ

ತಯಾರಿ:

ಮೊಸರನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಸರಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ.

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಆಯತದಿಂದ ಹರಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಮೊಸರನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಉಗಿ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಝೆಲ್‌ನಟ್ಸ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 15% - 300 ಗ್ರಾಂ
ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಸಕ್ಕರೆ - 20 ಗ್ರಾಂ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಬೆಣ್ಣೆ - 25 ಗ್ರಾಂ
ನಿಂಬೆ ರಸ - 20 ಮಿಲಿ
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 20% - 100 ಮಿಲಿ

ತಯಾರಿ:

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ - ಮೊಟ್ಟೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಟಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 9% - 500 ಗ್ರಾಂ
ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ರವೆ - 150 ಗ್ರಾಂ
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 20% - 100 ಮಿಲಿ
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ
ಎಣ್ಣೆ - 20 ಮಿಲಿ
ಉಪ್ಪು - 10 ಗ್ರಾಂ
ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - 1 ಗ್ರಾಂ

ತಯಾರಿ:

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು 5 ಎಂಎಂ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ತಿರುಚಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಮೊಸರಿಗೆ ರವೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಡಿಟ್ಯಾಚೇಬಲ್ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ರವೆ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮೊಸರು-ಮಾಂಸದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಟಾಪ್. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಬೇಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 15% - 500 ಗ್ರಾಂ
ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
ಸೋಡಾ - 6 ಗ್ರಾಂ
ಉಪ್ಪು - 2.5 ಗ್ರಾಂ
ಹಾಲು - 60 ಮಿಲಿ
ಬೇಕನ್ - 50 ಗ್ರಾಂ

ತಯಾರಿ:

ಮೊಸರಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆ ಸೇರಿಸಿ.

ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಗಿ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಹರಿಯುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕರಗಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ನರ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಲ್ಲ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ - ಇದು ಮೊಸರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಟ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ನೂರಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ನಾಡಿಯಾ ಮಾಟ್ವೀವಾ ಅವರ ಸ್ಟಾರ್ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ವಕೀಲ ಮಿಖಾಯಿಲ್ ಪ್ರಿಸ್ಯಾಜ್ನ್ಯುಕ್ "ಎಲ್ಲವೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ!" ನಿಮ್ಮ ಮೊಸರು ಪರಿಧಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ

ಅಲ್ಲಾ ಕೋವಲ್ಚುಕ್ನಿಂದ ಮೊಸರು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಮೊಸರು 9% - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಜೆಲಾಟಿನ್ - 15 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾಲು 3.2% - 120 ಮಿಲಿ
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಮೃದುವಾದ, ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕರಂಟ್್ಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಉಬ್ಬಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಒಂದು ಬೌಲ್ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಉಗಿ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
ತುರಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಮೊಸರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
ನಂತರ ನಾವು ದಪ್ಪನಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಚೀಲಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನಾವು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಲಾ ಕೋವಲ್ಚುಕ್‌ನಿಂದ ಕೈಸರ್‌ಷ್ಮಾರೆನ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಮೊಸರು 9% - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 20% - 25 ಮಿಲಿ
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 5 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪು - 3 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಹಿಟ್ಟು - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 25 ಗ್ರಾಂ
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 5 ಗ್ರಾಂ
• ಎಣ್ಣೆ - 20 ಮಿಲಿ
• ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 40 ಮಿಲಿ
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ - 100 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
ಹಳದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಿಹಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಓಲ್ಗಾ ಮಾರ್ಟಿನೋವ್ಸ್ಕಯಾ ಮತ್ತು ಸಶಾ ಡೈಮನ್‌ಸ್ಟೈನ್‌ನಿಂದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 15% - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ - 20 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 25 ಗ್ರಾಂ
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 20 ಮಿಲಿ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 20% - 100 ಮಿಲಿ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ನಾವು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
ಮೊಸರಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ (1 ಪಿಸಿ.), ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (1 ಚಮಚ) ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ನಾವು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.
ಉಳಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.
15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸೆರ್ಗೆ ಕಲಿನಿನ್ ನಿಂದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಮೊಸರು 9% - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ರವೆ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 20% - 100 ಮಿಲಿ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ
• ಎಣ್ಣೆ - 20 ಮಿಲಿ
• ಉಪ್ಪು - 10 ಗ್ರಾಂ
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - 1 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ತಲಾ 5 ಮಿಮೀ) ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ತಿರುಚಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
ಮೊಸರಿಗೆ ರವೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ನಾವು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಡಿಟ್ಯಾಚೇಬಲ್ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೆಮಲೀನದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ನಾವು ಮೊಸರು-ಮಾಂಸದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚುಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನೆಲಸಮ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಾವು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಲ್ಲಾ ಕೊವಲ್ಚುಕ್ನಿಂದ ಬೇಕನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 15% - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸೋಡಾ - 6 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು - 2.5 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾಲು - 60 ಮಿಲಿ
• ಬೇಕನ್ - 50 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಮೊಸರಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಪೊರಕೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಗಿ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ದ್ರವವಾಗುವವರೆಗೆ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕರಗಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಸಂದೇಶಗಳ ಸರಣಿ "":
ಭಾಗ 1 - ಅಲ್ಲಾ ಕೊವಲ್ಚುಕ್, ಸೆರ್ಗೆ ಕಲಿನಿನ್ ಮತ್ತು ಓಲ್ಗಾ ಮಾರ್ಟಿನೋವ್ಸ್ಕಯಾದಿಂದ ಟಾಪ್-10 ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಭಾಗ 1 ("ಎಲ್ಲವೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ!")
ಭಾಗ 2 -

ಮಗು ಸಹ ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಹತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದವುಗಳನ್ನು ಅವನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ, ಅದರ ನೋಟ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಥಳದಲ್ಲೇ ಹೊಡೆಯುವ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಇನ್ನೂ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, "ಎಲ್ಲವೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ!" ಎಂಬ ಹೊಸ ಸಂಚಿಕೆಯನ್ನು ನೋಡಿದ ನಂತರ ನೀವು ಅದರಿಂದ ದೂರವಿರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಂಬಿರಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಕಲಿತ ನಂತರ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕಕ್ಕೆ ಹೊಸ ಪುಟಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ನೆರೆಹೊರೆಯವರಿಂದ ಮನ್ನಣೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಆರಾಧನೆಯನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪತಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅಭಿನಂದನೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳಿಂದ ತುಂಬುತ್ತಾರೆ!

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು 10 ಅನನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ನಂತರ ಆನ್‌ಲೈನ್ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ "ಎಲ್ಲವೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ!" ಇದೀಗ ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ!

ಅಲ್ಲಾ ಕೊವಲ್ಚುಕ್ನಿಂದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಆನ್‌ಲೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ವೀಕ್ಷಿಸಿ "ಎಲ್ಲವೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ!" 03.09.2016 ರಿಂದ. ಭಾಗ 1:

ಅಲ್ಲಾ ಕೊವಲ್ಚುಕ್ನಿಂದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಆನ್‌ಲೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ವೀಕ್ಷಿಸಿ "ಎಲ್ಲವೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ!" 03.09.2016 ರಿಂದ. ಭಾಗ 2:

ಅಲ್ಲಾ ಕೊವಲ್ಚುಕ್ನಿಂದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಆನ್‌ಲೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ವೀಕ್ಷಿಸಿ "ಎಲ್ಲವೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ!" 03.09.2016 ರಿಂದ. ಭಾಗ 3:

ಅಲ್ಲಾ ಕೊವಲ್ಚುಕ್ನಿಂದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಆನ್‌ಲೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ವೀಕ್ಷಿಸಿ "ಎಲ್ಲವೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ!" 03.09.2016 ರಿಂದ. ಭಾಗ 4:

STB ಚಾನಲ್‌ನಿಂದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ

ಪಠ್ಯದಲ್ಲಿರುವ ಫೋಟೋಗಳು: Depositphotos.com