ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಗ್ಲೇಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. "ಗ್ಲೇಸ್" ಎಂಬ ಪದವು ಫ್ರೆಂಚ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು "ಐಸ್" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಕಾಫಿ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ಇತಿಹಾಸ, ರಹಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ದಕ್ಷಿಣ ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ.

ಯಾರು ಮತ್ತು ಯಾವಾಗ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಕಾಫಿ ಕಂಡುಹಿಡಿದರು

ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಯನ್ನು "ಐಸ್" ಕಾಫಿ ಎಂದು ಏಕೆ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ? ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಯುರೋಪಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಅವರ ದೇಶವಾಸಿ, ಮಾರ್ಕೊ ಪೊಲೊ, ತನ್ನ ಚೀನಾ ಪ್ರವಾಸದಿಂದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ರಸ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಂದರು. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಐಸ್‌ಕ್ರೀಂ ಮಾಸ್ಟರ್‌ಗಳು ತಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ಚಿನ್ನದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಅವರ ಶುಲ್ಕಗಳು ಕೆಲವು ಬಡ ರಾಜರ ಅಸೂಯೆಯಿಂದ ಅವರನ್ನು ಮಸುಕಾಗುವಂತೆ ಮಾಡಿತು. 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಮೂರನೇ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಇದು ವಿಯೆನ್ನಾ ಕಾಫಿ ಹೌಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಿದೆ ಎಂದು ಆಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಅಲ್ಲಿಂದ, ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ಯುರೋಪಿನಾದ್ಯಂತ ಪ್ರಯಾಣಿಸಿತು.

ಫ್ರೆಂಚ್ - ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳು - ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಂಡವು. ಆಗಿನ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಐಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಈ ಪದವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಿಹಿ ಹೆಸರುಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಾರಿಯಾ ಮೆಡಿಸಿಯ ಆಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು "ಐಸ್ ನಿಯಾಪೊಲಿಟನ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಯಿತು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಗಾಗಿ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಸರಳವಾದ ಹೆಸರನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಂಡರು: ಗ್ಲೇಸ್, ಅಂದರೆ, "ಐಸ್ ಕಾಫಿ".

ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆವೃತ್ತಿಯು ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಕ್ಯಾಥರೀನ್ ದಿ ಗ್ರೇಟ್ ಆಳ್ವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಇದು 19 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ "ಜನರಿಗೆ" ಹೋಯಿತು.

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಗಾಗಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂಗಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾದ, ಸಿಹಿಯಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಒಂದು ಸ್ಕೂಪ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲೆ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಚಿಮುಕಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನಮ್ಮ ಹಿಂದಿನ ಲೇಖನಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ವಿವರವಾದ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದ್ದೇವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕಾಫಿಯ ಭಾಗವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪಾನೀಯದ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪರಿಮಾಣದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ 120-150 ಮಿಲಿ ಸೇವೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ವಿಧಾನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸೆಜ್ವೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿದರೆ ಅಥವಾ ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಮಾಡಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬೇಕು, ಮೇಲಾಗಿ ಎರಡು ಬಾರಿ. ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಅಥವಾ ಅಮೇರಿಕಾನೊವನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಆದರೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ಹಲವಾರು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಮೆನುವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ (ಮಾಸ್ಕೋ ಕಾಫಿ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಆವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿ ನೋಡಬಹುದಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ)

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ರೆಡಿಮೇಡ್ ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿ, ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ, ಹಣ್ಣಿನ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಪಾಪ್ಸಿಕಲ್ಸ್.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ: ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪಾಪ್ಸಿಕಲ್ಗಳ ಸ್ಕೂಪ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಸಿಟ್ರಸ್, ಬೆರ್ರಿ ಅಲ್ಲ, ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಂತರ 30 ಮಿಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ, 10 ಮಿಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಪುದೀನ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಚಿಪ್ಸ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯವು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಲ್ಲಾಸಕರವಾಗಿದೆ.

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ "ಟೆಂಡರ್ನೆಸ್" ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ (ಹೆಸರು ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಪಾಕವಿಧಾನವು ಫ್ರಾನ್ಸ್ನ ದಕ್ಷಿಣದಲ್ಲಿರುವ ಸಣ್ಣ ಹೋಟೆಲ್ನಿಂದ ಬಂದಿದೆ).

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕಾಫಿ, ಕೆನೆ, ಕೆನೆ ಮದ್ಯ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ: ಕಾಫಿ ಬ್ರೂ, ಅದಕ್ಕೆ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ - ಅವರು ಕಾಫಿ ಪರಿಮಾಣದ ಕಾಲು ಭಾಗದಷ್ಟು ಇರಬೇಕು. ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಸಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಕಪ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಕೂಪ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ, 25 ಮಿಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಮಸಾಲಾ ಕಾಫಿ (ಭಾರತೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ)

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ನೀರು, ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಡ್ಡಿ, ಏಲಕ್ಕಿಯ ಕೆಲವು ಧಾನ್ಯಗಳು, ಕಾಫಿ, ಬಾದಾಮಿ ಅಥವಾ ಪಿಸ್ತಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ: ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಸುಮಾರು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳು. ನಂತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಕೂಪ್ ಹಾಕಿ, ಕಾಫಿಯ ಪರಿಮಾಣದ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ "ಮಿಂಟ್ ಡಿಲೈಟ್" (ಮಿಲನ್ ಕೆಫೆಯ ಮಾಲೀಕರಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನ)

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 1/3 ಟೀಚಮಚ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿರಪ್, ಪುದೀನ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಪುದೀನ ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ: ಕಪ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪುದೀನ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಪುದೀನ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿರಪ್ನ ಟೀಚಮಚ, ನಂತರ ಕಾಫಿ. ಪುದೀನ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನಿಯಮಿತ ಸಕ್ಕರೆ ಕಾಫಿಯ ಕಹಿಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ. ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸೌಮ್ಯವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಯಸುವಿರಾ? ಕಾಫಿಗೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅದು ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ತಂಪು, ಶೀತ!

ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಮಾಡುವ ಕಠಿಣ ಭಾಗವು ಪಾಕವಿಧಾನವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೆಂಡನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಕರಗಿಸಲು ಅನುಮತಿಸದ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಕುದಿಸಿದ ಕಾಫಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕಾಯುತ್ತಿದೆ.

ನೀವು ಟರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಂತರ ಪಾನೀಯವು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ನೀವು ಫ್ರೆಂಚ್ ಪ್ರೆಸ್ ಬಳಸಿ ಕೋಲ್ಡ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ನೆಲದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಇದು ದಪ್ಪವನ್ನು ಹಿಂಡಲು ಉಳಿದಿದೆ. ಪಾನೀಯ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೂಲಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಇತರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕಾಫಿ ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯಗಳ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

• 50 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ 1 ಸ್ಕೂಪ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕಾಫಿಗೆ 115 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
• 1 ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತೊಂದು 20 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• 1 ಟೀಚಮಚ ಸಿರಪ್ 15 kcal "ವೆಚ್ಚವಾಗಲಿದೆ".
• 20 ಮಿಲಿಗೆ ಸಮಾನವಾದ 2.5% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಒಂದು ಭಾಗವು ಒಟ್ಟು ಮೊತ್ತಕ್ಕೆ ಮತ್ತೊಂದು 10-12 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
• 10% - 25 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಅದೇ ಭಾಗ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಪಾನೀಯದ ಸೇವೆಯು ಸುಮಾರು 135-140 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ-ಆಧಾರಿತ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕಾಫಿಯು ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊದ ಸೇವೆಯಂತೆಯೇ 40 ರಿಂದ 90 ಮಿಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಕೆಫೀನ್‌ನ ಪರಿಣಾಮವು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೌದ್ಧಿಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಶಕ್ತಿಯ ಸ್ಫೋಟವನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ಲಸ್ ಹೊಂದಿದೆ: ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ಜಾಗೃತಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಹಸಿವನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ, ಕೆಫೀನ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

ನೀವು ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂಡ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕೆಫೀನ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬಿಸಿ ಬ್ರೂವಿಂಗ್ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ವಿಧಾನವು ಬೀನ್ಸ್‌ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಕಾಫಿ ವೆಚ್ಚ

ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿಯ ಒಂದು ಭಾಗವು ಕೆಫೆಯಲ್ಲಿ 120-150 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಿಂದ ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆ ಅಡುಗೆಯು ಪಾನೀಯದ ವೆಚ್ಚವನ್ನು 40-60 ರೂಬಲ್ಸ್ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಬಾಸ್ಕಿನ್ ರಾಬಿನ್ಸ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಹ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ಹೇಳಬೇಕೆಂದರೆ, ದೇಶೀಯ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕಾಫಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕುಡಿಯಿರಿ ಅಥವಾ ತಿನ್ನಿರಿ: ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಗಾಜಿನ ಸಾಮಾನುಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಐರಿಶ್ ಕ್ರೀಮ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು, ಎತ್ತರದ ಕನ್ನಡಕಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಕೆಲವು ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯನ್ನು ದಪ್ಪ ತಳದ ಹೊಡೆತಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಮೂಲಕ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಾರದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಊಟದ ನಡುವೆ ಬಳಸಬಹುದು; ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಮನೋಧರ್ಮದ ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಇದನ್ನು ದಿನದ ಮೊದಲಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಭೋಜನದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಒಂದು ವಿಷಯವನ್ನು ಒಪ್ಪುತ್ತಾರೆ - ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಸ್ವಯಂ ಸೇವನೆಗಾಗಿ, ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಊಟದ ನಂತರ ಅಲ್ಲ.

ನಮ್ಮ ತೀರ್ಮಾನ

• ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಗ್ಲೇಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ,
• ಇದು ಲಘು ಸಿಹಿತಿಂಡಿ,
• ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಆವಿಷ್ಕರಿಸಲಾಗಿದೆ,
• ವಿವಿಧ ಆವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು,
• ದೇಶೀಯ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ.

ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ನೀವು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಆನಂದಿಸಬಹುದಾದ ಅದ್ಭುತ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ - ಇಂದು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಇವೆ: ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್, ರಿಫ್ರೆಶ್, ಟೋನಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಕ. ಶಿಷ್ಟಾಚಾರಕ್ಕೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗಮನವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ಎತ್ತರದ ಪಾರದರ್ಶಕ ಕನ್ನಡಕಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಗ್ಲೇಸ್ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ನೀವು ಕೇವಲ ಎರಡು ಘಟಕಗಳಿಂದ ಟಾನಿಕ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು - ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕರಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿಯನ್ನು 40 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಎತ್ತರದ ಲೋಟಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅರ್ಧ ತುಂಬಿ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

1. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಕಾಫಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಪಾನೀಯಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. 80 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಎರಡು ಹಳದಿ ಮತ್ತು 150 ಮಿಲಿ ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೆಂಡನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ದಿನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಕಪ್ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ, 250 ಮಿಲಿ ನೀರು ಮತ್ತು 30 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಸ್ಟ್ರೈನ್, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 40 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು 20 ಮಿಲಿ ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.

ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೆರುಗುಗಳಿಂದ ದೂರ ಸರಿಯಲು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಅಂತಹ ಪರಿಹಾರವು ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ನಾದದ ಸಹಾಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತಲೆಕೆಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ನೀವು ಕೇವಲ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಸೆಕೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೆಲದ ಕಾಫಿ - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 150 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ - 40 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಕಾಫಿಯ ಮೇಲೆ ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಬಾರಿ ಕುದಿಸಿ.
2. ಸ್ಟ್ರೈನ್, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
3. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
4. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.
5. ಕರಗಿದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಡಿಸಬೇಕು.

ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲದ ಪರಿಹಾರಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಫ್ರಾಪ್ಪೆ ಶೈಲಿಯ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ಬಿಸಿ ದೇಶಗಳಿಂದ ಬರುವ ಕಾಫಿ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯವು ಈ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭತೆಯಿಂದಾಗಿ: ನೀವು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೊಂಪಾದ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಕಾಫಿ - 200 ಮಿಲಿ;
• ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ;
• ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಐಸ್ ಘನಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ನೊರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
2. ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳನ್ನು ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಕಾಫಿ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಯು ಅದರ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಸೇವೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅದರ ಮೂಲ ರುಚಿಯಿಂದಲೂ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ನೀವು ಹಣ್ಣಿನಂತಹದನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ. ಇದರ ವ್ಯಾಪಕ ವಿಂಗಡಣೆ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಸಮಂಜಸವಾದ ವೆಚ್ಚವು ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿಗಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸರಳವಾಗಿ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ತೇಜಕ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೀರು - 450 ಮಿಲಿ;
• ನೆಲದ ಕಾಫಿ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಪಾಪ್ಸಿಕಲ್ಸ್ -50 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ನೆಲದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯಲು ತಂದು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸೋಣ, ತಳಿ.
3. ಚಿಲ್, ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಲೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಒಂದು ಸ್ಕೂಪ್ ಪುಟ್.
4. ಕಾಫಿಯನ್ನು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಪ್ಸಿಕಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಹೊಸ ಪರಿಹಾರಗಳಿಗಾಗಿ ಅನಿಯಮಿತ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣು ಪಾನೀಯದ ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ತಿಳಿ ಹಣ್ಣಿನ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಾಫಿಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತುಂಬುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಲವಾದ ಕಾಫಿ - 250 ಮಿಲಿ;
• ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಾಳೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 5 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಮತ್ತು ಚಿಲ್ ಕಾಫಿ.
2. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ.
3. ನಯವಾದ ತನಕ ಪೊರಕೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಗ್ಲಾಸ್ ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಈಗಾಗಲೇ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದವರು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ವೈವಿಧ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುವುದಲ್ಲದೆ, ನಾದದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಉತ್ತೇಜಕ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಪ್ಪು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿ - 250 ಮಿಲಿ;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸ್ - 10 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಬಿಸಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಮಾಡಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
2. ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕಿ.
3. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕಾಫಿ ನೀಡುವ ಮೊದಲು, ಅಲಂಕರಿಸಿ

ವೈಟ್ ಮೆರುಗು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದರ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಪಾನೀಯವು ಮೃದುವಾದ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೆನೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ತಿಳಿ ಬಗೆಯ ಉಣ್ಣೆಬಟ್ಟೆ ನೆರಳು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದ್ದು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಕೂಪ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಲವಾದ ಕಾಫಿ - 180 ಮಿಲಿ;
• ಹಾಲು - 180 ಮಿಲಿ
• ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಕುದಿಸಿದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಮಾಡಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಕಾಫಿಯನ್ನು ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಲೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಸ್ಕೂಪ್ ಹಾಕಿ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು 250 ಮಿಲಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನ ಲೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಹೊಂದಿಸಿ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚಮಚ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಸ್ಟ್ರಾಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕುಡಿಯಲು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೇವೆಯ ಈ ಶಿಷ್ಟಾಚಾರವು ಈ ಪಾನೀಯದ ಬಳಕೆಗೆ ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಊಹಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮುಖ್ಯ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಕಾಣಬಹುದು.

1. ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಕುಡಿಯುವ ಮೊದಲು, ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿ. ಪಾನೀಯವು ತಂಪಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕೆಲವು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು. ಈ ವಿಧಾನವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಲೇಯರ್ಡ್ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಮತ್ತು ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಕಾಫಿ ಇನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಿದ್ದರೆ, ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಬಳಸಿ. ಇದು ತಾಪಮಾನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿಂದ ಹಲ್ಲುಗಳ ದಂತಕವಚವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಅದೇ ರುಚಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಹಿಯಿಂದ ಸಿಹಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಬಲವಾದ ಕಾಫಿಯ ಅತ್ಯಂತ ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಅಭಿಮಾನಿ ಕೂಡ ತನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾನೀಯದಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಆನಂದವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ದಿನದಲ್ಲಿ, ನೀವು ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ತೇಜಕ. ಬಹುಶಃ, ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ಹುಡುಕಾಟದಲ್ಲಿ, ತಾರಕ್ ಕಾಫಿ ಪ್ರಿಯರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಆಲೋಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಂದರು.

ಗ್ಲೇಸ್ನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯು ಸಂಡೇ ಜೊತೆ ಕಾಫಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಇತರ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು: ಹಣ್ಣು, ಬೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್. ಫ್ರೀಜರ್‌ನಿಂದ ಘಟಕಾಂಶದ ಜೊತೆಗೆ, ವಿವಿಧ ಮದ್ಯಗಳು, ಸಿರಪ್‌ಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು "ಐಸ್ ಕಾಫಿ" ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಶೀತಲವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಬಿಸಿಯು ಕಡಿಮೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಗ್ಲಾಸ್ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸುವಾಗ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಾಫಿಯ ಒಂದು ಸೇವೆಯು ಸುಮಾರು 150 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪಾನೀಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು 2-3 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಐಸ್ ಕಾಫಿ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಅನೇಕ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಅದರ ನಂತರ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಉತ್ತೇಜಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

• 150 ಮಿಲಿ ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್.

ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊವನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ನಂತರ ಮೇಲೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೆಂಡನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಎಲ್ಲವೂ, ನೀವು ಕುಡಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಬಹುದು! ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಕಾಫಿಯ ಮೂಲ ಪರ್ಯಾಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಕೆನೆ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಅದ್ಭುತ ಬೇಸಿಗೆಯ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ.

ಈ ಸೊಗಸಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀಡುವುದು ನಮಗೆ ಸೌಂದರ್ಯದ ಆನಂದವನ್ನು ನೀಡುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಚರಣೆಯಾಗಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು (ಉದ್ದನೆಯ ಹ್ಯಾಂಡಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಚಮಚವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ) ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಎರಡು ಸ್ಟ್ರಾಗಳು.

ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಓಪನ್ ವರ್ಕ್ ಕರವಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಿ ಅದು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಾಲು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಮೆರುಗು ಜೊತೆ

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ - 100 ಮಿಲಿ;
• ತಣ್ಣನೆಯ ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ;
• ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - ಐಚ್ಛಿಕ.

ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ತಂಪಾದ ಸತ್ಕಾರದ ಚೆಂಡನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸು.

ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾನೀಯದ ರುಚಿ ಹೊಸ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಲವಾದ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಸಿರಪ್ - 30 ಮಿಲಿ;
• ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - ಐಚ್ಛಿಕ.

ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು:

ಒಂದು ಸ್ಕೂಪ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಿರಪ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ತಂಪಾಗುವ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಟ್ರಿಕಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿ. ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ತಯಾರಿಕೆಯ ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಆಯ್ಕೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 150 ಮಿಲಿ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್;
• ಮದ್ಯ ಅಥವಾ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 25 ಮಿಲಿ (ಕಾಫಿ ಭಾಗದ ಪರಿಮಾಣದ 20% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ).

ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸ್ಪಿರಿಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಕೂಪ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ (ಹಳದಿಯೊಂದಿಗೆ)

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ರುಚಿಕರವಾದ, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಗ್ಲೇಸುಗಳ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ!

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳು;
• 2-3 ಹಳದಿ;
• 1-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ;
• 0.5 ಲೀ ನೀರು;
• 50-100 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಬ್ರೂ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ. ಸ್ಟ್ರೈನ್, ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾಡುವಾಗ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
2. ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
3. ಹಾಲಿನ ಹಳದಿಗಳಿಗೆ ತಂಪಾಗುವ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ (ಈಗಾಗಲೇ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ) ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
4. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಲೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕಿ.
5. ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಡಿಸಿ, ನಿಂತ ನಂತರ ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿತ ನಂತರ, ಈ ಅದ್ಭುತವಾದ, ರಿಫ್ರೆಶ್ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಗ, ಕಲ್ಪನೆ ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಆವಿಷ್ಕರಿಸಬಹುದು. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮಿರಾಕಲ್ (ಸೌಮ್ಯ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ)

ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾಫಿ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್;
• ಸಣ್ಣ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು;
• ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ನಾವು ಅನುಕೂಲಕರ, ಪರಿಚಿತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ತಯಾರಾದ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಕ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
5. ಅಲ್ಲಿ 50 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ.
6. ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಈ ಮೆರುಗು ಆಯ್ಕೆಯು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಮೆರುಗು ಮಾಡಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ತ್ವರಿತ ವೈವಿಧ್ಯ;
• 150-200 ಮಿಲಿ ನೀರು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್;
• ಸಕ್ಕರೆ ಐಚ್ಛಿಕ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸಿ: ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
2. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಚೆಂಡನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಕ ಮೆರುಗು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಅನೇಕ ಕಾಫಿ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಗ್ಲೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ, ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆನಂದಿಸಿ.

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ, ಎಲ್ಲಾ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯಗಳಂತೆ, ತನ್ನದೇ ಆದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಇತಿಹಾಸ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇತ್ತೀಚಿನವರೆಗೂ, ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವು ಯುರೋಪ್ನ ದಕ್ಷಿಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ಇಂದು ಇದು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಆರಾಧಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಯ ಹೆಸರು ಏನೆಂದು ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ಟೇಸ್ಟಿ, ಸೊನೊರಸ್ ಪದವನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ - ಗ್ಲೇಸುಗಳು. ಇದು ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಆನಂದಿಸಲು ಬಯಸುವ ಅಸಾಧಾರಣ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಎತ್ತರದ ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಧಾನ್ಯಗಳು;
• 150 ಮಿಲಿ ನೀರು;
• ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಟರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು.
2. ತಯಾರಾದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು, 10 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು, ನಂತರ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 1: 4 ದರದಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅಂದರೆ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಪ್ರಮಾಣವು ಕಾಫಿಯ ಪರಿಮಾಣದ ¼ ಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. .

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಮೆರುಗು

ಗ್ಲೇಸ್, ಅಥವಾ ಐಸ್ ಡ್ರಿಂಕ್, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಲ್ಯಾಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಪಾನೀಯಗಳು ಹೋಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದರೆ ಲ್ಯಾಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಗ್ಲೇಸ್ ಅನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಮಪದರ ಬಿಳಿ ಮೆರುಗು ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಎರಡನ್ನೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿ;
• 150 ಮಿಲಿ ನೀರು;
• 150 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಕೋಕೋ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ನಾವು ಟರ್ಕ್ (ಕಾಫಿ ಯಂತ್ರ) ನಲ್ಲಿ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮೆರುಗು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ನೀವು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
2. ನಾವು ತಯಾರಾದ ಬಲವಾದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತುರ್ಕಿಯಲ್ಲಿಯೇ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮೈದಾನದಿಂದ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
3. ತಣ್ಣಗಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ತಣ್ಣನೆಯ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನ ಮೂರು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು (ಸಂಡೇ ಅಥವಾ ಕ್ರೀಮ್ ಬ್ರೂಲೀ) ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಪಾಮ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ.
4. ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಟ್ಯೂಬ್ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಸಿರಪ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ, ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಮ್ಮ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ, ಉದ್ಯಾನ ಮತ್ತು ಅರಣ್ಯ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 140 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು;
• ನೆಲದ ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿಯ 15 ಗ್ರಾಂ;
• ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್;
• 30 ಗ್ರಾಂ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ;
• 250 ಮಿಲಿ ನೀರು;
• ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ತಯಾರಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಬೆರ್ರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
3. ನಾವು ಟರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಬಲವಾದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಮೇಲೆ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಚೆಂಡುಗಳ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯ ಆಯ್ಕೆ

ನಿಮ್ಮ ಕಾಫಿಗೆ ನೀವು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಐಸ್ಡ್ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಾಫಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಕಂಪನಿಯು ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸದ ದಿನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಅಂತ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 200 ಮಿಲಿ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ;
• 50 - 80 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್;
• ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮದ್ಯ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅಥವಾ ಜಮೈಕಾದ ರಮ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಟರ್ಕಿಯ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನಾವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತೇವೆ.
2. ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಬೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಮದ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಬಲವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ರಮ್, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅಥವಾ ವಿಸ್ಕಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
3. ಮೇಲೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿ

ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ - ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿ, ಏನು ಕಷ್ಟ? ಆದರೆ ಇಲ್ಲ. ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸರಿ, ಅದರಿಂದ ಏನಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ನೀವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಕಾಫಿ;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಕೋಕೋ;
• ಒಂದು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ;
• ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಟರ್ಕ್‌ಗೆ ನೆಲದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ (ಒಂದು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಪಿಂಚ್, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ). 150 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ.
2. ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಆದರೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ "ದೋಚಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ" ಎಂದು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕಲಕಿ ಮಾಡಬೇಕು.
3. ನಂತರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೋಕೋ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕಾಫಿ ಹೊಸ ಆಲೋಚನೆಗಳ ಸಾಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ವಿಶಾಲವಾದ ಪ್ರದೇಶವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ನೀವು ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು. ಫಲಿತಾಂಶವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 250 ಮಿಲಿ ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿ;
• 70 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್;
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕುದಿಸಿದ ಬಲವಾದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
3. ತಯಾರಾದ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಪಾರದರ್ಶಕ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ

ನೀವು ಧಾನ್ಯ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ;
• ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನ 2 ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ;
• ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಕುದಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಂದರೆ, ಒಂದು ಕಪ್‌ಗೆ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ತಯಾರಾದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ನಂತರದ ರುಚಿಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ಲೇಸ್ ಮಾಡಿ

ಬಿಳಿ ಸಂಡೇಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಈಗಾಗಲೇ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಿದವರಿಗೆ, ನಾವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಹ ಘಟಕಾಂಶವು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಅಪ್ರತಿಮ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸಿಹಿಯು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿ 250 ಮಿಲಿ;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್;
• 30 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ತಯಾರಾದ ಬಿಸಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಮಾಡಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೇಲೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಗ್ಲೇಸ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ.ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ಕಪ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 150 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಸಿರಪ್, ಕೆನೆ ಮುಂತಾದ ಇತರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 450 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವವರು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಅದರೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಮುದ್ದಿಸುವುದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಗಿಸಬಾರದು.

ಮಾರ್ಗರಿಟಾ

ಓದುವ ಸಮಯ: 4 ನಿಮಿಷಗಳು

ಎ ಎ

ಬೇಸಿಗೆಯ ಆಗಮನದೊಂದಿಗೆ, ನಾನು ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ನನ್ನನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಅನೇಕ ಜನರು kvass, compote ಅಥವಾ ಐಸ್ಡ್ ಚಹಾವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಫಿ ಮಾಡಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಕೇವಲ ಉತ್ತೇಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮತ್ತು ಟೋನ್ಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಈ ಪಾನೀಯದ ಹೆಸರೇನು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯೋಣ.

ಇಂದಿನವರೆಗೂ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಮೊದಲು ತಯಾರಿಸಿದ ದೇಶ ಯಾವುದು ಎಂದು ಇನ್ನೂ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಮೂಲಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾ, ಇತರರ ಪ್ರಕಾರ, ಫ್ರಾನ್ಸ್. ಇದು ಫ್ರೆಂಚ್ ಪದ ಗ್ಲೇಸ್‌ನಿಂದ ತನ್ನ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ, ಇದರರ್ಥ ರಷ್ಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ "ಶೀತ" ಅಥವಾ "ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ".

ನಂತರ, ಜಪಾನೀಸ್ ಮತ್ತು ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಈಗ ಈ ಪಾನೀಯದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಕೆಫೆಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ರುಚಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪಾನೀಯದ ಸಂಯೋಜನೆ

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು 3: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಕೋಲ್ಡ್ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

• ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಕೆಫೆಗಳಲ್ಲಿ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಆಧಾರಿತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೀಡುವುದು ಈಗ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇನ್ನೂ ಯಾವುದೇ ಕಾಫಿ ಯಂತ್ರಗಳು ಇರಲಿಲ್ಲ;
• ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕಾಫಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡದಂತೆ ಪಾಪ್ಸಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮವಾಗಿದೆ;
• ಕೋಲ್ಡ್ ಕಾಫಿಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ಬಹಳಷ್ಟು ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಲವರಲ್ಲಿ ನೀವು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು;
• ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಬೇಕು, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ;
• ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕಾಫಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಇಂದು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ.

ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ

ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:

• ನೆಲದ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳ ಟೀಚಮಚ;
• ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್;
• ಮೂವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ.

ಕಾಫಿ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಟರ್ಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಈಗ ಅವನು ನಿಲ್ಲಲಿ. ಮೊದಲು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ತಂಪಾಗುವ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಚೂರುಚೂರು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ನೂರು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಕೋಲ್ಡ್ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ;
• ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್;
• ನೂರು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಹಾಲು;
• ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ.

ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊವನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ಹಾಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ. ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚೆಂಡನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ರುಚಿಕರವಾದ ಕೂಲಿಂಗ್ ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಅಫೊಗಾಟೊ

ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಫಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಿ. ಈ ಪಾನೀಯದ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಅಲ್ಲ. ರಹಸ್ಯವೆಂದರೆ ಅದು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿರಬೇಕು. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣು ಕೂಡ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕುದಿಸಿದ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊದ ಐವತ್ತು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನ ನಾಲ್ಕು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡು;
• ಯಾವುದೇ ಮದ್ಯದ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಕಾಫಿ ಯಂತ್ರ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಗಾಜಿನ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ (ನೀವು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮಾಡಬಹುದು) ಅಥವಾ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ. ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಶೇಕ್

ಇದು ಅಮೆರಿಕನ್ನರ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ತಯಾರಿಸಿ:

• ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ;
• ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್;
• ಇಪ್ಪತ್ತು ಗ್ರಾಂ ವೋಡ್ಕಾ;
• ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಕಾಫಿ ಮದ್ಯ.

ಶೇಕ್ನ ರಹಸ್ಯವೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಟ್ಯೂಬ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನುಟೆಲ್ಲಾ ಪಾಸ್ಟಾ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನುಟೆಲ್ಲಾ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:

• ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಕಾಫಿಯ ಎರಡು ಚಮಚಗಳು;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ;
• ನುಟೆಲ್ಲಾದ ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೆಂಡುಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಕೆನೆ.

ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಅದಕ್ಕೆ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸ್ಪ್ರೆಡ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಡಿಸುವುದು

ಹ್ಯಾಂಡಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ದಪ್ಪ-ಗೋಡೆಯ ಕನ್ನಡಕಗಳಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಎತ್ತರದ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ.

ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ ಸಿಹಿ ಚಮಚವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಟ್ಯೂಬ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೂಲಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು.

ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ, ತುರಿದ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಲಾಲಿಪಾಪ್ಗಳು, ಸಿರಪ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಕೇಕ್, ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.