ಎಲ್ಲರಿಗೂ ನಮಸ್ಕಾರ!! ಇಂದು ನಾವು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಅದರ ಸರಳತೆ, ವೇಗ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರತೆಗಾಗಿ ಅನೇಕ ಜನರು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಘನೀಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಅಂತಹ treat ತಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಸರಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳು ಉಂಟಾಗಬಾರದು. ರಂಧ್ರಗಳಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವು ಮರೆತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಓದಬಹುದು.

ಸರಿ, ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸದಿಂದ ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು. ತದನಂತರ ಇದು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕಲ್ಪನೆಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನೀಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ !!

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಸತ್ಕಾರದ ಸರಳ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ನಿಮಗೆ ನೀಡಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ನೀವು ಪೂರ್ಣ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಭೋಜನವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ನೀರು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಹಾಲು - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು - 2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಚಮಚ;
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ - 450 ಗ್ರಾಂ .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 2 ಶಾಖೆಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪೊರಕೆ ಹೊಡೆಯಿರಿ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಉಂಡೆಗಳೂ ಮಾಯವಾಗುತ್ತವೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, 2 ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

2. ನಂತರ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ.

3. ಮುಂದೆ, ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸೋಣ, ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

4. ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

5. ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಸುತ್ತಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಮೇಲೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಮೇಲ್ಭಾಗ, ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಡಚಿ, ಆಯತವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

6. ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಬಡಿಸಿ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ರೀತಿಯ ಸವಿಯಾದ ಒಂದು ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವು, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಮೀಸಲು ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು - 1 ಲೀ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಚಮಚ;
• ಸೋಡಾ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 17 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 400 ಗ್ರಾಂ .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಚಮಚ + ಹುರಿಯಲು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಅದನ್ನು ದ್ರವಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಉಳಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

3. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ತೆಳುವಾದ ಬ್ಯಾಟರ್ ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

4. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

5. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

6. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, 20 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

7. ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ನ ಒಂದು ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

9. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಹಿಂಸಿಸಲು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ !!

ಅಜ್ಜಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಮತ್ತು ಈಗ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಜಿಂಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನನ್ನ ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ, ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿ ಈ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ್ದು ಹೀಗೆ. ನೀವು ಈ ರೀತಿಯ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ, ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಿ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ಗ್ರೈಂಡರ್ ಮೂಲಕ ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಭರ್ತಿ ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಜಿಂಕೆ - 500 ಗ್ರಾಂ.;
• ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.;
• ಹಾಲು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.;
• ನೀರು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 1 ಚಮಚ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹಾಕಿ.

2. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಕರಿಯಬೇಕು.

3. ಭರ್ತಿ ತಂಪಾಗಿಸುವಾಗ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಪೊರಕೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ.

4. ಈಗ ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

5. ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ "ಸೂರ್ಯ" ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

6. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

7. ಐಚ್ ally ಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಹುರಿಯಬಹುದು.

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಫ್ರೈಬಲ್ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಅತಿಥಿಗಳು ನಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಬಂದಾಗ, ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ನನಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಒಂದೆರಡು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಎಲ್ಲರೂ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತಾರೆ. ನಿಮಗಾಗಿ, ಅಡುಗೆಯ ವಿವರವಾದ ಕಥಾವಸ್ತು:

ಜೂಲಿಯಾ ವೈಸೊಟ್ಸ್ಕಾಯಾದಿಂದ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವು ಸಹ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಮೃದು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದವು ಎಂದು ನನಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಬಹುಶಃ ಅದು ನಿಮಗಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 400 ಗ್ರಾಂ .;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1/2 ಚಮಚ;
• ಹಾಲು - 500 ಮಿಲಿ;
• ನೀರು - 500 ಮಿಲಿ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 7 ಚಮಚ;
• ಗೋಮಾಂಸ - 500 ಗ್ರಾಂ .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು;
• ಸಾರು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.

2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಮಿಕ್ಸರ್ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ.

3. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.ನಂತರ ಎಂದಿನಂತೆ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

5. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾರು ಹಾಕಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.

6. ನಂತರ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

7. ಇದು ಸೌಂದರ್ಯ.

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು

ಈಗ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಉಪಾಹಾರ ಅಥವಾ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ treat ತಣವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಭರ್ತಿ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾಲು - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ನೀರು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 6 ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು

• ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ - 500 ಗ್ರಾಂ .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಾರು - 2 ಚಮಚ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ ..

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ಬಿಡಿ.

2. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಕನ್ ತುಂಡು ಜೊತೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

3. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಭರ್ತಿ ತಯಾರಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಅವು ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

4. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.

5. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

6. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

7. ಕೇಕ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಇರಿಸಿ.

9. ನಂತರ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವೀಡಿಯೊ

ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಭರ್ತಿ ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಯಾವುದೇ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಅದು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳು ಅಥವಾ ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲಸ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಕಥಾವಸ್ತುವನ್ನು ನೋಡಿ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ !!

ಮಾಂಸ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಸಮರ್ಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಫೋಟೋ ಸೂಚನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ. ದಿನಸಿಗಾಗಿ ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾಲು - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು - 2 ಪಿಂಚ್ಗಳು;
• ಗೋಮಾಂಸ - 150 ಗ್ರಾಂ .;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಎಲೆಕೋಸು - 200 ಗ್ರಾಂ .;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ - 2 ಚಮಚ;
• ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ.

3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

4. ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಲ್ಯಾಡಲ್ ಬಳಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ವೃತ್ತದ ಸುತ್ತಲೂ ವಿತರಿಸಿ.

5. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

6. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.

7. ಮಾಂಸವನ್ನು ಗ್ರೈಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

9. ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

10. ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನಲ್ಲಿ, 2 ಚಮಚ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

11. ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ!

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆ. ನಾನು ಚೀಸ್\u200cನ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರೇಮಿಯಾಗಿದ್ದರಿಂದ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅಲ್ಲವೇ ??

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೀರು - 250 ಮಿಲಿ;
• ಹಾಲು - 250 ಮಿಲಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - 0.75 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಪಿಷ್ಟ - 0.75 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಚಮಚ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಿಟ್ಟು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹಂದಿ ತಿರುಳು - 550 ಗ್ರಾಂ .;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಚಮಚ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಹಿಟ್ಟು, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ.

2. ನಂತರ ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಿಟ್ಟು ದ್ರವವಾಗಿರಬೇಕು. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿಗೆ ಬಿಡಿ.

3. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಂದಿನಂತೆ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

4. ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ತಿರುಗಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.

5. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

6. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

7. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಆಹಾರವನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಮೀನು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನೂ ಪ್ರೀತಿಸುವವರಾಗಿದ್ದರೆ, ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿನ ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ನೀವು ಏನನ್ನಾದರೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ. ಮತ್ತು ಇಂದು ಅಷ್ಟೆ !! ನಿಮ್ಮನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇನೆ !!

ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಪ್ರಾಚೀನ ಸ್ಲಾವ್\u200cಗಳ ನಡುವೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಓಟ್ ಜೆಲ್ಲಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ದಂತಕಥೆಯನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿದು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಗ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡಿಗೆ ಬಳಕೆಗೆ ಬಂದಿತು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಎಷ್ಟರಮಟ್ಟಿಗೆಂದರೆ ಇಂದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಅಡುಗೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ - ಇವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ನೇರ, ಯೀಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಾಗಿವೆ. ಮತ್ತು ಇತರ ದೇಶಗಳ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ದೂರದಿಂದಲೇ ಹೋಲುವಂತಹ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗಿದ್ದಾರೆ.

ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸುವ ಸಂಪ್ರದಾಯವು ಎಲ್ಲಿಂದ ಬಂತು ಎಂಬುದು ಖಚಿತವಾಗಿ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ಖಾದ್ಯವು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತೊಂದು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣವೆಂದರೆ ಅನೇಕ ಭರ್ತಿ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ - ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ತಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ .ಟ ಎರಡನ್ನೂ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 40-60 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ತುಂಬಲು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ - ಅವು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ರುಚಿಗೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಚಿಕನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು - ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಎರಡಕ್ಕೂ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಂದು ಲೋಟ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
• 1 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು;
• 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು;
• B ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದ ಟೀಚಮಚ;
• ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:

• 1 ಕೆಜಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

1. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.
2. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
3. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಹಾಲನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸೋಲಿಸಿ.
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ದ್ರವವು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
5. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿದಾದಂತೆ ಬಿಡಿ - 10-15 ನಿಮಿಷಗಳು.
7. ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
8. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಲಕೋಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ರುಚಿಯನ್ನು ತ್ಯಾಗ ಮಾಡದೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಳಿಸಲು ಅಕ್ಕಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಕೋಮಲ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿವೆ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ನೀವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ತುಂಬಿಸುವ:

• 500 ಗ್ರಾಂ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ;
• 300 ಗ್ರಾಂ. ಅಕ್ಕಿ;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪಿಂಚ್.

ಹಿಟ್ಟು:

• ಒಂದು ಲೋಟ ಹಿಟ್ಟು;
• 1 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು;
• 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು;
• B ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದ ಟೀಚಮಚ;
• ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ - ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ:

1. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳೂ ಉಳಿಯದಂತೆ ಬೆರೆಸಿ.
2. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
3. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ.
5. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ - ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಲಕೋಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು

ತುಂಬುವಿಕೆಯು ತುಂಬಾ ಜಿಡ್ಡಿನಂತೆ ಕಾಣದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸದ 0.5 ಕೆಜಿ;
• 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಮಸಾಲೆ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಬೇಯಿಸಿದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಚೌಕವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು - ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಲಕೋಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ತುಂಬಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಚಿಕನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು. ಜೊತೆಗೆ, ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಚಿಕನ್ ನಿಮಗೆ ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಚಿಕನ್ 0.5 ಕೆಜಿ;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಐಚ್ al ಿಕ;
• ಕರಿ, ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ - ತಲಾ ಪಿಂಚ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಚಿಕನ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
3. 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
4. ಚಿಕನ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಬಹುದು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
5. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಲಕೋಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ರೋಲ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ meal ಟವಾಗಿದ್ದು ಅದು ದಿನದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ಅಥವಾ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಹೊಂದಲು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯುವುದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಹೈಲೈಟ್\u200c ಆಗುತ್ತವೆ.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿವರಣೆ ಇದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ ಏನು ಎಂದು ನೀವು ಯೋಚಿಸುತ್ತೀರಿ? ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಒತ್ತು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಜಟಿಲವಲ್ಲದವುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿ. ಗ್ರಹಿಕೆಯ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟತೆಗಾಗಿ ನೀವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು, ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ಸೂಚಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಂದ ಚೆಲ್ಲಿದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ, ಆದರೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಕೆಫೀರ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ನೀವು ನಂತರ ಸ್ಟಫ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ. ಅವು ತೆಳ್ಳಗೆ ಅಥವಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ "ಗರಿಗರಿಯಾದ" ರುಚಿ. ಸಂತೋಷ!

10 ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
• 2.5 ಗ್ಲಾಸ್ ಕೆಫೀರ್,
• 8 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು
• 2 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು,
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅಥವಾ 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
• ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ 3 ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

• 500 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ,
• 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ
• 30 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• 1/2 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು
• 5 ಚಮಚ ಹಾಲು
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಕೊಚ್ಚಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇನೆ. ನನ್ನ ಬಳಿ ಸಿದ್ಧ, ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವಿದೆ. ಮತ್ತು ನಾನು ಅದನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೀರಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ ಅದು ರಸಭರಿತತೆ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವದ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೇ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಬಿಲ್ಲಿನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಹಾಕಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ತಿಳಿ ಚಿನ್ನದ ತನಕ (ಇದು ನನಗೆ 7 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು).

ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಒಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. 5-7 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ - ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಒದ್ದೆಯಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಲ್ಲ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡರೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ನಡೆದು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಒತ್ತಿ, ಟ್ಯಾಂಪಿಂಗ್ ಮಾಡಿದಂತೆ, - ಉಂಡೆಗಳೂ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತವೆ.

ಎಣ್ಣೆ ಕರಗುವ ತನಕ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ. ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ (ನೀವು ಕೆನೆ ಬಳಸಬಹುದು, ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ). ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದು ಎರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಲು ಬಿಡಿ, ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಎರಡು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವು ಚಿನ್ನ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿದಂತಾಗಿದೆ. ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡಿದಾಗ ಅದು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆದು, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಬ್ರೂಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.

ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು. 2-3 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಂಡೆಗಳು ಚದುರಿಹೋಗುವವರೆಗೆ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ, ಅವರು ಸುಲಭವಾಗಿ ಭಿನ್ನರಾಗುತ್ತಾರೆ.

ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲಿ. ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ. ನೀವು ತಯಾರಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು.

ನಾವು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ (ಅಥವಾ ಮೇಲಾಗಿ ಎರಡು). ನಾವು ಪ್ರತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಹನಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಲ್ಯಾಡಲ್ನ ಮೂರನೇ ಎರಡರಷ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ಕೋನಗಳಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡಲು ಬಿಡಿ. ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನ ಕೆಳಭಾಗವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಪ್ರದೇಶಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಒಂದು ಚಮಚ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ - ಅಂಚಿನಿಂದ ಎರಡು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್.

ನಾವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೊದಿಕೆಯಂತೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲು, ಹಿಂಭಾಗದ ಅಂಚು, ನಂತರ ಬದಿಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯವರೆಗೆ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.

ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಆಯತಾಕಾರದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಭರ್ತಿ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಮಿಂಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು: ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬಹುಶಃ, ಪ್ರತಿ ದೇಶದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ತನ್ನದೇ ಆದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಎಲ್ಲೋ ಅವುಗಳನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿ, ಚಿಮ್ಮಿ ಮತ್ತು ಗಡಿರೇಖೆಯಿಂದ, ಎಲ್ಲೋ - ತೆಳ್ಳಗೆ, ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಕಸೂತಿಯಂತೆ. ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ, ಕ್ರೆಪ್ಸ್, ಮ್ಲಿನ್ಚಿಕಿ - ಇವೆಲ್ಲವೂ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು. ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು - ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಿಹಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ. ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಭರ್ತಿಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಪಾಲಕ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅಥವಾ ಎಲೆಕೋಸು ಇದ್ದರೆ ಅವು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿಯೂ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿ ಅಂತಹ ಹಿಟ್ಟಿನ ಲಕೋಟೆಗಳಿಗಾಗಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಮಾಂಸ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾವು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಉಪಾಹಾರ ಮತ್ತು ಭೋಜನದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗೆ lunch ಟವಾಗಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಖಾರವಾಗಿರಬೇಕು. ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕುರಿಮರಿ, ಕೋಳಿ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಸಹ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಹುರಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀವು ಕೆಳಗೆ ಕಾಣಬಹುದು.

ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಭರ್ತಿ

ನಮಗೆ ನಾಲ್ಕು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ನೇರ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕರುವಿನ ತಿರುಳು ಬೇಕು. ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ನೀವು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ತುಂಡನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿದರೆ, ಚಾಕುಗಳು ಮಂದವಾಗಬಹುದು. ಎರಡು ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ಮೂರು ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ Clean ಗೊಳಿಸಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಈರುಳ್ಳಿ ಇರುವುದರಿಂದ ಮಾಂಸದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಜ್ಯೂಸಿಯರ್ ತುಂಬುವುದು ಎಂದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಕರುವಿನ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಳಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ತಕ್ಷಣ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹರಡಿ ಅದನ್ನು ಲಕೋಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಈರುಳ್ಳಿ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಒರಟಾಗಿ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಳುಹಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ರುಚಿಯಾದ ಮಾಂಸ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ರಹಸ್ಯಗಳು

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಲ್ಯಾಡಲ್ ಸಾರು ಸುರಿದರೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕೆನೆ ಮಾಂಸದ ತುಂಡನ್ನು ಸಹ ಅಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ನೀವು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿದರೆ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ, ರಸಭರಿತತೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಆದರ್ಶ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಹ ನಮೂದಿಸಬಹುದು (ಕಡ್ಡಾಯ ಈರುಳ್ಳಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ).

ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಖಾದ್ಯ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗಿರುವಾಗ ಮತ್ತು ದ್ರವವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹುಳಿ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್

ರುಚಿಯಾದ ಮಾಂಸ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕಚ್ಚಾ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ - ಮೂಳೆಯ ಮೇಲೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಣ್ಣ ಪದರದೊಂದಿಗೆ. ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಇಡೀ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಡಾಯಿ ಹಾಕಿ, ಬಿಸಿನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನಂತರ ನೀವು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎರಡು ಬೇ ಎಲೆಗಳು, ಹಲವಾರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವು ಮೂಳೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ (ಸುಮಾರು ಎರಡೂವರೆ ಗಂಟೆ).

ಸಾರುಗಳಿಂದ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡು ಅಕ್ಕಿಯ ಧಾನ್ಯದ ಗಾತ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಬೇಕನ್ ಆರು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ತಣ್ಣನೆಯ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬಾಣಲೆಗೆ 2-3 ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಇನ್ನೊಂದು ನಾಲ್ಕು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ತಣ್ಣಗಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ನಾವು ಈ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡುವ ಮೊದಲು ಭರ್ತಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ.

ಈ ಖಾದ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಅದರ ಆರ್ಥಿಕತೆ. ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾರು (ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ) ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮೃತದೇಹವು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎರಡು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಮಗೆ ಸುಮಾರು 600 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಬೇಕು. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು ಜೊತೆ ಸೀಸನ್. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ನಾವು 600 ಗ್ರಾಂ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು. ನಾವು ತುಂಡನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಟಿ ಮಾಡಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒರಟಾದ ಸಿಪ್ಪೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮಾಂಸ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಚೀಸ್ ತುಂಬುವುದು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ನಮಗೆ ಕೇವಲ ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ಣ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಬೇಕು. ಆದರೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು 100 ಗ್ರಾಂ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ. ಅದು ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ಅಥವಾ ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಕೊಳವೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ ಹತ್ತಿರ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಹತ್ತು ಹನ್ನೆರಡು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿಸಲು, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ನಾಲ್ಕು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಟರ್ಕಿ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಚಿತ್ರಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಒರಟಾದ ಸಿಪ್ಪೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಯಕೃತ್ತಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಈ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ನಮ್ಮ ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಫೋಟೋ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಇಡುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ತೆಳುವಾದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಇನ್ನೊಂದು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಹಾಕಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಮೊದಲಿನಂತೆಯೇ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಹೀಗೆ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಸ್ಟಾಕ್ ಒಂದು ಪೈ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುವವರೆಗೆ.

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಭರ್ತಿ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವವರಿಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮಿಶ್ರ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು (ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ) ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಬುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ 250 ಗ್ರಾಂಗೆ ಒಂದು ತುಂಡು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ನೀವು ಒಂದೆರಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹರಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಸೇರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು ಅಥವಾ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ (250 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ದರದಲ್ಲಿ). ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಲಿಯಾನ್ ತಯಾರಿಸುವುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ 250 ಗ್ರಾಂಗೆ ಒಂದು ತುಂಡು ದರದಲ್ಲಿ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇನ್ನೊಂದು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಬೆರೆಸಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಅದರ ನಂತರವೇ ನಾವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಲಕೋಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು: ಶವರ್ಮಾದಂತೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದಂತೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮಾಂಸ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಚಮಚ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ. ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಬೆರೆಸಿ, ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಸಲಾಡ್ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಎಲೆಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ ನಾವು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆ, ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಮಾಂಸ ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಲಕೋಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ "ಷಾವರ್ಮಾ" ಅನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೂಳೆಯಿಂದ ತೆಗೆದು ಎಳೆಗಳಿಂದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಚಿಕನ್, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ಸಿಹಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಮುಟ್ಟಬಾರದು ದೇಹದ 7 ಭಾಗಗಳು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ದೇವಾಲಯವೆಂದು ಭಾವಿಸಿ: ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಪವಿತ್ರ ಸ್ಥಳಗಳಿವೆ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಮುಟ್ಟಬಾರದು. ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸುತ್ತಿದೆ.

ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ನಮ್ಮಿಂದ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಮಲಗಿದ್ದರು. ನಾವು ಏನು ತಪ್ಪು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ? ನಂಬುವುದು ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಇತಿಹಾಸಕಾರರು ಆಧುನಿಕ ಮನುಷ್ಯನು ತನ್ನ ಪ್ರಾಚೀನ ಪೂರ್ವಜರಿಗಿಂತ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ನಿದ್ರಿಸುತ್ತಾನೆ ಎಂದು ನಂಬಲು ಒಲವು ತೋರುತ್ತಾರೆ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ.

ಇಂದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕಾಣುವ 10 ಆರಾಧ್ಯ ನಕ್ಷತ್ರ ಮಕ್ಕಳು ಸಮಯ ಹಾರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಒಂದು ದಿನ ಪುಟ್ಟ ಸೆಲೆಬ್ರಿಟಿಗಳು ವಯಸ್ಕರಾಗುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಗುರುತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾಕಷ್ಟು ಹುಡುಗರು ಮತ್ತು ಹುಡುಗಿಯರು ರು ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತಾರೆ.

ಸರಿಯಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದ ಬೆಕ್ಕುಗಳ 20 ಫೋಟೋಗಳು ಬೆಕ್ಕುಗಳು ಅದ್ಭುತ ಜೀವಿಗಳು, ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಈ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಅವರು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಫೋಟೊಜೆನಿಕ್ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಇರಬೇಕೆಂದು ಯಾವಾಗಲೂ ತಿಳಿದಿರುತ್ತಾರೆ.

ನೀವು ಹೊಂದಿರುವ 13 ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗಂಡ ಗಂಡಂದಿರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ದೊಡ್ಡ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು. ಒಳ್ಳೆಯ ಸಂಗಾತಿಗಳು ಮರಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಎಷ್ಟು ಕರುಣೆ. ನಿಮ್ಮ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಇತರರು ಈ 13 ಕೆಲಸಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು.

15 ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಹಿಳೆಯರು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನ ಅನೇಕ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ನೀವು ಗಮನಿಸಿದರೆ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು.

ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಬಹುಮುಖ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಾಕು!

ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ. ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅಸಡ್ಡೆ ತೋರದ ಎಲ್ಲರಿಗೂ, ಹಾಗೆಯೇ ಮಾಂಸ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೂ ಅವರು ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

Www.RussianFood.com ವೆಬ್\u200cಸೈಟ್\u200cನಲ್ಲಿನ ವಸ್ತುಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಹಕ್ಕುಗಳು. ಅನ್ವಯವಾಗುವ ಕಾನೂನಿಗೆ ಅನುಸಾರವಾಗಿ ರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸೈಟ್ ವಸ್ತುಗಳ ಯಾವುದೇ ಬಳಕೆಗಾಗಿ, www.RussianFood.com ಗೆ ಹೈಪರ್ಲಿಂಕ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಕೊಟ್ಟಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಅನ್ವಯ, ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನಗಳು, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮತ್ತು ಇತರ ಶಿಫಾರಸುಗಳು, ಹೈಪರ್ಲಿಂಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗಿರುವ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳ ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಜಾಹೀರಾತುಗಳ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಸೈಟ್ ಆಡಳಿತವು ಜವಾಬ್ದಾರನಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸೈಟ್ ಆಡಳಿತವು www.RussianFood.com ಸೈಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ ಲೇಖನಗಳ ಲೇಖಕರ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳದಿರಬಹುದು

ಬಳಕೆದಾರರ ಅನುಭವವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ನಮ್ಮ ವೆಬ್\u200cಸೈಟ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಒಪ್ಪಿದರೆ, "ಸರಿ" ಬಟನ್ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸೈಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು (ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ):

ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಕ್ರೆಪ್ಸ್ ಮಾಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದೆ. ನಾನು ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ವಿವರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಖಾರದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಾಕುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ತನಕ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಜರಡಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅಥವಾ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 150 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುವ ದ್ರವವನ್ನು 30-40 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಉಳಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆರೆಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸ್ಥಿರತೆ ಇರುತ್ತದೆ - ಏಕರೂಪದ, ದ್ರವ, ಸುರಿಯುವುದು. ಪರಿಮಳವಿಲ್ಲದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ತಿಳಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಕಡೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೊದಲ ಭಾಗವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಬೇಕನ್ ತುಂಡು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ). ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಬೇಕು. ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ ಅವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ. ಅಥವಾ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಉಗಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಚಹಾ ಟವೆಲ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಅವು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ, ತೆಳ್ಳಗಿನ, ರಂಧ್ರಗಳಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತವೆ. ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ, ನೀವು ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅಥವಾ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ, ನೀವು ಅಂತಹ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾನು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ (ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ). ಆದರೆ ಶುದ್ಧ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ ಕೂಡ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಮುರಿದು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಇದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಬೂದು ಬಣ್ಣದ int ಾಯೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈಗ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವು ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಲ್ಲದಂತೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ನಾನು ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಅತಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಹಾಕಬಹುದು.

ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು "ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು".

ಭರ್ತಿ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಬಹುದು. 1-1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಕಿ. l. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ.

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ

ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ರಷ್ಯಾದ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಅದಿಲ್ಲದೇ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಒಂದು ರಜಾದಿನವೂ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆಧುನಿಕ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ತಮ್ಮ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ವಿಭಿನ್ನ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ, ಎರಡನೆಯ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯ ಎರಡಕ್ಕೂ ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಇಬ್ಬರೂ ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂತಹ treat ತಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕುಟುಂಬದ ಟೇಬಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಎರಡು ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಾಲು - ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - ಒಂದು ಗಾಜು;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - ಒಂದು ಚಮಚ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:
ಈರುಳ್ಳಿ - ಒಂದು ತಲೆ;
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - ಮುನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ;
ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು (ನೆಲ) - ರುಚಿಗೆ.

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಮೊದಲ ಹಂತದ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ದೊಡ್ಡ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಎರಡು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಓಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಕೈಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.

ಹಂತ ಎರಡು. ಮುಂದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ತಣ್ಣನೆಯ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ.

ಮೂರು ಹಂತ. ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಜರಡಿ ಹಿಡಿಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

ನಾಲ್ಕನೇ ಹಂತ. ಎಲ್ಲಾ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಕರಗಿಸುವವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಇದು ದ್ರವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನಂತೆಯೇ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಅದರ ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿದ ಬೇಕನ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಐದನೇ ಹಂತ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಮಾಂಸ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಲೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಮರೆಯದಿರಿ. ನಂತರ ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಆರನೇ ಹೆಜ್ಜೆ. ನಾವು ಸಾಲವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನ ಪಕ್ಕದ ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುತ್ತಿ ಅದನ್ನು ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಹುರಿಯಬಹುದು.

ಮಾಂಸ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಹೆ:
1. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಕೋಳಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಭರ್ತಿ ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪವಾಗಬೇಕಾದರೆ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಿ ಅದನ್ನು ಉಂಡೆಗಳಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಕೆಲವರು ತುಂಬಾ ಏಕರೂಪದ ಮಾಂಸ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಮಾಂಸ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮಾಂಸ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತಾರೆ. ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಯಾವ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು

ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು:

ಸಂಭವನೀಯ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಅಲ್ಲಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಅದರ ವಿವಿಧ ಪ್ರಕಾರಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ನೀವು ಕಚ್ಚಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇಂದು ನಾನು ಬಹುತೇಕ ತಲೆ ಒಡೆದಿದ್ದೇನೆ - dinner ಟಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು? ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವು ಕೈಯಲ್ಲಿತ್ತು, ಆದರೆ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಕಷ್ಟು ದಣಿದಿದ್ದವು, ಮತ್ತು ನಾನು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿತ್ತು. ನನ್ನ ನೋಟ್ಬುಕ್ ಮೂಲಕ ನೋಡಿದಾಗ, ಸ್ನೇಹಿತರೊಬ್ಬರು ಒಮ್ಮೆ ನನಗೆ ಕೊಟ್ಟಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡೆ. "ಏಕೆ ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಾರದು?" ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ವಿರುದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ನಾನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಯಿತು. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡುವುದು ಮತ್ತು dinner ಟ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ನನ್ನ ಭರ್ತಿ ತಿನ್ನಲು 2 ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಸಾಕು.

ನನ್ನ ಲೇಖಕರ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ನೀವು ಆನಂದಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ:
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಹಾಲು - 250 ಮಿಲಿ
• ಹಿಟ್ಟು - 600 ಗ್ರಾಂ.
• ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪು
• ಮೆಣಸು

ಸೂಚನೆಗಳು

1. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
   
   
2. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಉಂಡೆಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗದಂತೆ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.
   
   
3. ಸ್ಥಿರವಾದ ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
   
   
4. ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಲಾಗಿ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ, ಇದರಿಂದ ಉಂಡೆಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
   
   
5. ಉಳಿದ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಸೋಲಿಸಿ. ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುವ ಸ್ಥಿರತೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.
   
   
6. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಈಗ ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಲ್ಯಾಡಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
   
   
7. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 2-3 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
   
   
8. ಈಗ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗೆ, 1 ಚಮಚ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅಂಚಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಇಳಿಯಿರಿ.
   
   
9. ನಾವು ಕಟ್ಟಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.
   
   
10. ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಬಗ್ಗಿಸಿ.
    
    
11. ಮತ್ತು ನಾವು ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
    
    
12. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಇವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಾಗಿವೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಹಾಗೆ. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!
    
    

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ lunch ಟವಾಗಿದೆ. ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಚಿಕನ್ ತುಂಬಿದ ತೆಳುವಾದ, ತೂಕವಿಲ್ಲದ ಬೇಸ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರ ಪ್ರಿಯರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಖಾದ್ಯ. ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನದ ರಹಸ್ಯಗಳು

ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಇಬ್ಬರೂ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ lunch ಟ ಅಥವಾ ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಹೊಸ್ಟೆಸ್\u200cಗಳು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿಳಿದುಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ಯಶಸ್ಸಿನ ಬಗ್ಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಏಕೆ ಒಣಗುತ್ತವೆ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಡೆಯುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಿದ್ದೇವೆ. ಪರಿಪೂರ್ಣ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೂಲ ತಂತ್ರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಮಾದರಿಯ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಸಹ ನೀವು ಓದಬಹುದು.

ಇಂದು ನಾವು ತುಂಬುವಿಕೆಯ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ

1. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಮೂಲ - ಫೋಟೋ

ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:

• ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ;

• ಸೀರಮ್;
• ಕೆಫೀರ್;
• ಯೀಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ;

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಆಯ್ಕೆ ಏನೇ ಇರಲಿ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದರ ಯಶಸ್ಸಿನ ಬಗ್ಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿರಬೇಕು. ದಪ್ಪನಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವು ಸುತ್ತಿದಾಗ ಮುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ತೆಳ್ಳನೆಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಅದು ಸೊಗಸಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ತೆಳುವಾದ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಪಿಷ್ಟ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ವರ್ಚುಸೋಸ್\u200cಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ನಂತರ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಸಹ ಅವುಗಳ ಮೂಲಕ ಹೊಳೆಯುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗಿನ ಒಕ್ಕೂಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದದ್ದು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಅಥವಾ ಹಾಲು.

2. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಭರ್ತಿ

ಫಿಲ್ಲರ್ ಆಯ್ಕೆಯು ಕುಟುಂಬದ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಂದ ನಿರ್ದೇಶಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ತತ್ವವಿದೆ: ನಾವು ನಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ವೇಗವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು? ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದರೆ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ಕೆಳಗಿನ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಜಲಾನಯನ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ ಅಥವಾ ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಇಲ್ಲ.

ಇದನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗಿಸಲು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ (1: 1).

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಮೊದಲೇ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ರಸಭರಿತತೆಗಾಗಿ, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ 50 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭರ್ತಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸದ ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ಇದನ್ನು ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತಾರೆ:

• ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಅಣಬೆಗಳು;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತುಂಬಿಸುವುದು - ಮುಖ್ಯ ಮಾರ್ಗಗಳು

• ಲಕೋಟೆಗಳು;
• ಚೀಲಗಳು;

• ಕೊಳವೆಗಳು;
• ತ್ರಿಕೋನಗಳು.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಸ್ಟಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆ ಎಂದರೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಾವು ಏನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ:

• ಸಿದ್ಧ ಪಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು - 8 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಅಕ್ಕಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 400 ಮಿಲಿ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 20 ಮಿಲಿ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ;
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಒಂದು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಹಾಕಿ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಿರಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಮುಗಿದ ಭರ್ತಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಹಾಕಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಮಾಂಸ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮುಗಿದಿದೆ.

ಬೋರ್ಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಅವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಸ್ಲೈಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಹಾಕಿ. ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಗರಿ ಅಥವಾ ಪಿಗ್ಟೇಲ್ ಚೀಸ್ ನಾರಿನಿಂದ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್ ಅಥವಾ ಲಕೋಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.