ಅನೇಕ ಜನರು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬೇಕು ಎಂದು ನಮಗೆಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೆಳಗೆ ನಾನು ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇನೆ.

ತುರಿಯುವ ಮಣೆ "ರೊಕೊ".

"ರೋಕಾ" ಎಂಬ ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ.

ಇದರ ಅನುಕೂಲವು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕಡಿಮೆ ಜಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಈ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ನೀವು ಈ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಂದರೆ, ಇದು ಬಹುಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಎಲೆಕೋಸು ಉಜ್ಜಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಸಹ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ, ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ. ಉದ್ದ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಡೈಕನ್ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮಿಂದ ದೂರವಿರುವ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ರಬ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಉದ್ದವಾದಷ್ಟೂ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಉದ್ದವಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ನೇರವಾದ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಈ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಅನೇಕ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಬೆಲೆ ಕೂಡ ಚಿಕ್ಕದಲ್ಲ - 820 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು. ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ನಾನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಯಾರಿಗಾದರೂ ಮುಖ್ಯವಾದರೆ, ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ, ಕೆಂಪು, ಹಸಿರು ಮತ್ತು ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕು ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಗ್ಗದ ಪರ್ಯಾಯ.

ಆದರೆ ಅಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಿದ ನಂತರ ನಾನು ಅಗ್ಗದ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, 199 ರೂಬಲ್ಸ್ಗೆ 76 ರೂಬಲ್ಸ್ಗೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅದೇ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಇದೆ. ಅವು ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. 76 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಿಗೆ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳು ತುಂಬಾ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ತುಂಬಾ ಬಲವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, 199 ರೂಬಲ್ಸ್ಗೆ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ನಾನು 199 ರೂಬಲ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಖರೀದಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಈಗ ಎರಡನೇ ತಿಂಗಳಿನಿಂದ ಅದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಜ್ಜುವವರೆಗೆ.

ಇದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿಯುವ ಚಾಕು. ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರ ಸಾಧನ, ಆದರೆ ಹಲವಾರು ಅನಾನುಕೂಲತೆಗಳಿವೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಆದರೆ ನೀವು ನಿಮಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಆದರ್ಶ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಅಸಮರ್ಪಕತೆಯಿಂದಾಗಿ, ನೀವೇ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದು ಅಷ್ಟೆ. ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತುರಿಯುವ ಚಾಕು ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಬೆಲೆ ಸುಮಾರು 120-250 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು. ಬೆಲೆ ನೀವು ಖರೀದಿಸುವ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಬೆಲೆಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ವಿಷಯವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳಬಲ್ಲೆ, ನನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತ ಅದನ್ನು ಮೂರನೇ ತಿಂಗಳಿನಿಂದ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದಾನೆ, ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಯಾವುದೇ ದೂರುಗಳಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸೇಬುಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ತುರಿಯುವ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು (ಅವಳು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾಳೆ).

"ಫ್ಯಾಷನಬಲ್" ತರಕಾರಿ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ (ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ).

ನಾನು ಇದನ್ನು ಫ್ಯಾಶನ್ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಕೋಲಾಹಲವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಿತು. ಅವಳ ಬೆಲೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಸುಮಾರು 800-1500 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು. ಗುಣಮಟ್ಟ, ಸಂಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸ್ನೇಹಿತರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ (ನಾನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿಲ್ಲ), ನೀವು 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಅವರು ನನಗೆ ಹೇಳಿದರು. ಇದರಿಂದ ನಾವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ತುಂಬಾ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಂದು ತೀರ್ಮಾನಿಸಬಹುದು. ಮೈನಸ್ ತೊಳೆಯುವುದು ಕಷ್ಟ ಮತ್ತು ಮೈನಸ್ ಮೇಲೆ ನೀಡಲಾದ ಫ್ಲೋಟ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಜಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಯಾರಿಗೆ ಇದು ವಿಷಯವಲ್ಲ (ಡಿಶ್ವಾಶರ್ನಲ್ಲಿ, ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ), ಅವನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ಅವಳು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತಾಳೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅಲ್ಲದೆ, ಇದು ರುಚಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ನಾನು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ನಾನು ಈ ಆವಿಷ್ಕಾರವನ್ನು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಕರೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅದು ಎಷ್ಟು ತಂಪಾಗಿದ್ದರೂ, ಇದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ, ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿಯುವಿಕೆಯು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ವಿಭಿನ್ನ ಬೆಲೆ ವಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ "ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳಲ್ಲಿ". ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ನಾನು ಬಹಳಷ್ಟು ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡಲು ಬಯಸದವರಿಗೆ ಮೊದಲ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತೇನೆ (ನನ್ನ ಪ್ರಕಾರ ಪರ್ಯಾಯ ಆಯ್ಕೆಗಳು). ಎರಡನೇ ಚಾಕು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ವಾಸಿಸುವವರಿಗೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿದೆ. ಮೂರನೇ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವವರಿಗೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕಳೆಯಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ (ಚೆನ್ನಾಗಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ).

ವೀಡಿಯೊ ವಿಮರ್ಶೆ

ಎಲ್ಲಾ (5)

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಗಳು ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಈಗ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯ ಜೀವನವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುವ ವಿವಿಧ ಸಾಧನಗಳಿವೆ. ಅನೇಕ ಮಹಿಳೆಯರು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಕಟ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹಾರವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲು ಅಥವಾ ತುರಿ ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ ಅಂತಹ ಸಾಧನಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ಶ್ರಮದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ತರಕಾರಿ ಕತ್ತರಿಸುವವರು ಮತ್ತು ತುರಿಯುವ ಯಂತ್ರಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿಯುವ ಆಯ್ಕೆಗಳು:

• ಯಾಂತ್ರಿಕ.ಇದು ಬಜೆಟ್ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಂಟೇನರ್ ಆಗಿದೆ. ಮುಚ್ಚಳದ ಮೇಲೆ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಇದೆ, ಇದು ಲಗತ್ತುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಕೈಪಿಡಿ.ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ. ಇದು ಫ್ಲಾಟ್ ಅಥವಾ ಚದರ ಆಗಿರಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪ್ರತಿ ಬದಿಯು ವಿಭಿನ್ನ ಜಾಲರಿಯ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಗಳೂ ಇವೆ. ಕಂಟೇನರ್ ಸ್ವತಃ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಇದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ, ತರಕಾರಿಗಳು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಳುತ್ತವೆ.
• ವಿದ್ಯುತ್.ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಯಂತ್ರವನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ತಿರುಗುವ ಯಾಂತ್ರಿಕತೆ, ಮೋಟಾರ್ ಮತ್ತು ಲಗತ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಅಲೈಕ್ಸ್‌ಪ್ರೆಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೈ ತುರಿಯುವ ಯಂತ್ರವು ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಅದು ಯಾವ ಲಗತ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಕ್ಯಾಟಲಾಗ್, ಫೋಟೋ
ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಅಲೈಕ್ಸ್‌ಪ್ರೆಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೈ ತುರಿಯುವ ಯಂತ್ರವು ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಅದು ಯಾವ ಲಗತ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಕ್ಯಾಟಲಾಗ್, ಫೋಟೋ
ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಅಲೈಕ್ಸ್‌ಪ್ರೆಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೈ ತುರಿಯುವ ಯಂತ್ರವು ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಅದು ಯಾವ ಲಗತ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಕ್ಯಾಟಲಾಗ್, ಫೋಟೋ

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಅಲೈಕ್ಸ್‌ಪ್ರೆಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಯಾಂತ್ರಿಕ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ: ಕ್ಯಾಟಲಾಗ್, ಫೋಟೋ

ಯಾಂತ್ರಿಕ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಒಂದು ಅಗ್ಗದ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸುತ್ತುವ ಹ್ಯಾಂಡಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಳಿಕೆಯು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಾತ್ರ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಅಂತಹ ಸಾಧನಗಳು ತರಕಾರಿಗಾಗಿ ಧಾರಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಯಾಂತ್ರಿಕ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಚ್ಚಳದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹಿಡಿಕೆ ಇದೆ, ಅದು ತರಕಾರಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಅಲೈಕ್ಸ್‌ಪ್ರೆಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಯಾಂತ್ರಿಕ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಹೇಗಿರುತ್ತದೆ: ಕ್ಯಾಟಲಾಗ್, ಫೋಟೋ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಅಲೈಕ್ಸ್‌ಪ್ರೆಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಯಾಂತ್ರಿಕ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಹೇಗಿರುತ್ತದೆ: ಕ್ಯಾಟಲಾಗ್, ಫೋಟೋ

ಇದು ಉತ್ತಮವಾದ ಪಂದ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಲೋಹದ ಫಲಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದೇಹವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಾಧನವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಚಾಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಸಜ್ಜಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿ ಮಾಡಲು, ತುರಿಯುವ ಮಣೆಗಳನ್ನು ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ತರಕಾರಿ ಹೊಂದಿರುವವರೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ತುಂಬಾ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಸುಳಿವುಗಳು. ಸೋವಿಯತ್ ಒಕ್ಕೂಟದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ತತ್ತ್ವದ ಪ್ರಕಾರ ಎಲೆಕೋಸುಗಾಗಿ ಚೂರುಚೂರುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು. ಬಾಂಧವ್ಯದ ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಉಕ್ಕಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಲೇಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚುರುಕುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಅಲೈಕ್ಸ್‌ಪ್ರೆಸ್‌ನಲ್ಲಿ ವೃತ್ತಿಪರ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ: ಕ್ಯಾಟಲಾಗ್, ಫೋಟೋ
ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಅಲೈಕ್ಸ್‌ಪ್ರೆಸ್‌ನಲ್ಲಿ ವೃತ್ತಿಪರ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ: ಕ್ಯಾಟಲಾಗ್, ಫೋಟೋ

ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಯಂತ್ರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚೇನೂ ಅಲ್ಲ, ವಿಶೇಷ ಲಗತ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ. ಮುಖ್ಯ ಅಥವಾ ಬ್ಯಾಟರಿಗಳಿಂದ ಚಾಲಿತವಾಗಬಹುದು. ಯುಎಸ್ಬಿ ಕೇಬಲ್ ಬಳಸಿ ಮುಖ್ಯದಿಂದ ಚಾರ್ಜ್ ಮಾಡುವ ಮಾದರಿಗಳೂ ಇವೆ. ಈ ಸಾಧನವು ಶಾಫ್ಟ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವ ವಿದ್ಯುತ್ ಮೋಟರ್ನಿಂದ ನಡೆಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಹಾರ್ವೆಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮತ್ತು ಲಗತ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಸಾಧನಗಳು ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯ ಕೊಯ್ಲು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಸಾಧನವು ಸರಳವಾಗಿ ಭರಿಸಲಾಗದದು.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಅಲೈಕ್ಸ್‌ಪ್ರೆಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ: ಕ್ಯಾಟಲಾಗ್, ಫೋಟೋ
ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಅಲೈಕ್ಸ್‌ಪ್ರೆಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ: ಕ್ಯಾಟಲಾಗ್, ಫೋಟೋ
ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಅಲೈಕ್ಸ್‌ಪ್ರೆಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ: ಕ್ಯಾಟಲಾಗ್, ಫೋಟೋ

ಸಹಜವಾಗಿ, ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಬಜೆಟ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು. ಅತ್ಯಂತ ಅಗ್ಗವಾದವು ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಮಾದರಿಗಳು, ಅವು ಬಲದಿಂದ ನಡೆಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಇವುಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಗಳಾಗಿವೆ.

ತುರಿಯುವ ಮಣೆಗಳ ಆಯ್ಕೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು:

• ಬೆಲೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅನುಪಾತದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದದ್ದು ಯಾಂತ್ರಿಕ ತುರಿಯುವ ಯಂತ್ರಗಳು. ಅವರು ತಿರುಗುವ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದಿಂದ ನಡೆಸಲ್ಪಡುತ್ತಾರೆ.
• ನೀವು ಇನ್ನೂ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಬಜೆಟ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ವಿದ್ಯುತ್ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸೆಕೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಸ್ಟ್ರಾಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.
• ನೀವು ವೃತ್ತಿಪರ ಗ್ರ್ಯಾಟರ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡಬೇಕು. ಅವು ಯಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಲಗತ್ತುಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಅವರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ಚಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು.

ಅಲೈಕ್ಸ್ಪ್ರೆಸ್ನಲ್ಲಿ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಯಾವ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ: ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಖರೀದಿಸುವುದು?

ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಮ್ಯಾನಿಪ್ಯುಲೇಷನ್ಗಳನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ತರಕಾರಿಯನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆಗೆ ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಸರಿಸಿದರೆ ಸಾಕು. ನೀವು ಕೂಡ ಒತ್ತಬೇಕು. ಯಾಂತ್ರಿಕ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು, ನೀವು ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ನೀವು ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು.

Aliexpress ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಬಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವೇದಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಬೆಲೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊ: ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ

ಕೊರಿಯನ್ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಆಹಾರ ಕುಯ್ಯುವ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಒಂದು ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಅದರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಸಾಧನದ ಸಹಾಯದಿಂದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆಯಾಗಿತ್ತು. ಈ ಸಾಧನ ಯಾವುದು ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಯಾವುವು?

ವಿಶೇಷ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ

ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್‌ನ ಯಶಸ್ಸು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅದಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಖಾದ್ಯದ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯೆಂದರೆ ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕವನ್ನು 1.6 ಮಿಲಿಮೀಟರ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವಿರುವ ಸ್ಟ್ರಾಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವಿಶೇಷ ಕೊರಿಯನ್ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಯನ್ನು ತಜ್ಞರು ರಚಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು. ಸಂಸ್ಕರಣಾ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಕೊರಿಯನ್ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಹೀಗಿರಬಹುದು:

1. ಕೈಪಿಡಿ.
2. ಯಾಂತ್ರಿಕ.
3. ವಿದ್ಯುತ್.

ಈ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಆಯ್ಕೆಗಳು ತನ್ನದೇ ಆದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ತನ್ನ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಸಾಧನವನ್ನು ಮಾತ್ರ ನಿಖರವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸರಳವಾದ ಕೈ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಆಯತಾಕಾರದ ಬೇಸ್ ಆಗಿದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ನಳಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನಿವಾರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮೇಲ್ನೋಟಕ್ಕೆ, ಇದು ಎಲೆಕೋಸು ಛೇದಕಕ್ಕೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಾಧನದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ತತ್ವವು ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಕೈಯಿಂದ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಕೈಯಿಂದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಸ್ನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ದೃಢವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ. ಲಗತ್ತುಗಳ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವೃತ್ತಿಪರರಿಗೆ ಸಾಧನ

ತಜ್ಞರಿಗೆ ಕೊರಿಯನ್ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಸಾಧನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಕತ್ತರಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹರಡದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ನೀವು ಸುಧಾರಿತ ಕೈಪಿಡಿ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಾಧನವು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಧಾರಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಲ್ಲಿ ಇದರ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಕ್ಷಣವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತೆ ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಾರದರ್ಶಕ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ತತ್ವವು ಇಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಚೂರುಚೂರು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಕಂಟೇನರ್ ಒಳಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲಸವನ್ನು ಮುಗಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಈ ಸಾಧನವು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ವೃತ್ತಿಪರ ಬಾಣಸಿಗರು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಂತಹ ಸಾಧನವನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೂಲ ಪ್ರದರ್ಶನ

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಾಧನದ ಫೋಟೋ ಕೆಲವರಿಗೆ ತಪ್ಪುದಾರಿಗೆಳೆಯಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮೇಲ್ನೋಟಕ್ಕೆ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ತರಕಾರಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಸಾಧನವು ಕರ್ಲಿ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಮತ್ತು ಡಬಲ್ ಕಟಿಂಗ್ ಲಗತ್ತನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಈ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಹೇಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ? ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಾರವನ್ನು ನೋಡಲು ಫೋಟೋ ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಾಧನದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ತತ್ವವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಒಂದು ಕೈಯಲ್ಲಿ ದೃಢವಾಗಿ ಹಿಡಿದಿರಬೇಕು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು. ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಇನ್ನೊಂದು ಕೈಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮುಂದಕ್ಕೆ ಚಲನೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ, ತರಕಾರಿ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಅದರ ಅಕ್ಷದ ಸುತ್ತ ತಿರುಗಿಸಬೇಕು. ಇದು ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಫ್ಲೋಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ವ್ಯಕ್ತಿಯಿಂದ ಕನಿಷ್ಠ ಕಾರ್ಮಿಕರ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬೆಳಕಿನ ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೈಗಳು ದಣಿದಿಲ್ಲ. ಈ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಹಾಗೆಯೇ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು (ಸೇಬುಗಳು, ಪೇರಳೆ) ಕತ್ತರಿಸಲು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಕೈ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಇದೆ, ಅದರ ಫೋಟೋ ಮರಳು ಗಡಿಯಾರದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೂಲ ಛೇದಕವಾಗಿದೆ. ಸರಳವಾದ ಹಂತಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಮೂಲಕ, ದಟ್ಟವಾದ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ (ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಇತರ) ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಸುರುಳಿಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರಂಧ್ರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ದೇಹದ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಇರುವ ಚೂಪಾದ ಉಕ್ಕಿನ ಚಾಕುಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಓಪನ್ವರ್ಕ್ ತಿರುಚಿದ ಸುರುಳಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪೆನ್ಸಿಲ್ಗಳನ್ನು ಹರಿತಗೊಳಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಾಧನದ ಅನುಕೂಲಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿವೆ:

1. ಇದು ಬಳಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಒಂದು ಮಗು ಕೂಡ ಅಂತಹ ಸಾಧನವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲದು.
2. ಸಾಧನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ನಿರೋಧಕವಾದ ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಇದನ್ನು ಡಿಶ್ವಾಶರ್ನಲ್ಲಿ ಕೂಡ ಹಾಕಬಹುದು.
3. ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅವರ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಬಾಳಿಕೆ ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿ ತನ್ನ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮಾತ್ರ ಕನಸು ಕಾಣಬಹುದು. ಸಾಧನದ ಫೋಟೋಗಳು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತವೆ.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಯಾಂತ್ರಿಕೀಕರಣ

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಯಾವಾಗಲೂ ತನ್ನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಯಾಂತ್ರಿಕ ಕೊರಿಯನ್ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿರುವುದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ. ಸಾಧನವು ಮೂರು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ಅವಳ ಫೋಟೋ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ:

1. ಚೌಕಟ್ಟು. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಲಿಪ್ ಅಲ್ಲದ ಪಾದಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅದರ ಮೇಲಿನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಲೋಡಿಂಗ್ ಕಂಟೇನರ್ ಇದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ರಂಧ್ರ ಕಟ್ಟರ್. ಇದನ್ನು ಡಿಸ್ಕ್ ಅಥವಾ ಡ್ರಮ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು.
3. ಶಾಫ್ಟ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವ ಹ್ಯಾಂಡಲ್. ಅದರಿಂದ ನಳಿಕೆಯನ್ನು ಚಲನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅಂತಹ ಸಾಧನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು, ನೀವು ಕೆಲವು ಸರಳ ಹಂತಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ:

• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಲೋಡಿಂಗ್ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ;
• ಹ್ಯಾಂಡಲ್ನೊಂದಿಗೆ ತಿರುಗುವ ಚಲನೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕತ್ತರಿಸುವ ಲಗತ್ತಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಖಾಲಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನೋಟವು ರಂಧ್ರಗಳ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಯಂತ್ರದೊಂದಿಗೆ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ

ದೊಡ್ಡ ಸಂಪುಟಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಭೌತಿಕ ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸಾಧನದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳಿಗೆ ಸಮಯ ಬಂದಾಗ, ಅಂತಹ ಸಾಧನವು ಜಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕೆಲಸವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅದರ ಸಾಧನವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು ಎಂದು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಬೇಕು.

ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ತತ್ವದ ಪ್ರಕಾರ, ಅಂತಹ ಮಾದರಿಯು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಒಂದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಅದು ಕೈಗಳಿಂದ ನಡೆಸಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮುಖ್ಯದಿಂದ. ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಪರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಮತ್ತು "ಪ್ರಾರಂಭಿಸು" ಗುಂಡಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿ ಮಾತ್ರ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಯಂತ್ರವು ಉಳಿದದ್ದನ್ನು ತನ್ನದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಂತಹ ಸಾಧನಗಳು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಧಾರಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತವೆ. ಅನುಕೂಲಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಈ ಸೇರ್ಪಡೆಯು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಡುಗೆಮನೆಯನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಳ್ಳೆಯ ಗೃಹಿಣಿಗೆ ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಅಂತಹ "ಛೇದಕಗಳನ್ನು" ಸಹ ಅಡುಗೆ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

- ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳಿವೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಗಳು: ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪಟ್ಟಿಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭ.

ಅನಾನುಕೂಲಗಳು: ಇದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಉಜ್ಜಬೇಕು.

ನಾನು ಆಹಾರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅಡುಗೆಯಲ್ಲೂ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರೇಮಿ. ನಾನು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಾಗಿ ನೀವು ಅಂತಹ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತೇನೆ.

ನಾನು ಅಂತಹ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಗಾಗಿ ನೋಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ರೀತಿಯ ಸಾಧನಗಳಿವೆ ಎಂದು ಅದು ಬದಲಾಯಿತು, ಆದರೆ ಅವು ಅಗ್ಗವಾಗಿಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಮಧ್ಯಮ ಬೆಲೆ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಾನು ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ - 150 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು. ಇದನ್ನು ಮಲ್ಟಿಡಮ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು.

ಅವಳು ಅಗ್ಗವಾಗಿದ್ದಾಳೆ ಮತ್ತು ಅವಳು ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜುತ್ತಾಳೆ ಎಂಬ ಭರವಸೆಯೂ ಇತ್ತು.

ಉದ್ದವಾದ, ಹರಿದು ಹೋಗದ ಚಲನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಗೆ ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ ನೀವು ಈ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಚಲಿಸಿದಾಗ ಮಾತ್ರ ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಗಳು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಅದು ಬದಲಾಯಿತು.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ದಪ್ಪ ತರಕಾರಿ ಅಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಅಪಾಯವಿದೆ ಎಂದು ತಕ್ಷಣವೇ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ: ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಈ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಳಿದಂತೆ, ಒಬ್ಬರು ಹೇಳಬಹುದು, ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ: ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು - ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಮೂಲಂಗಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಅಥವಾ ಚೀಸ್‌ಗಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಇವೆಲ್ಲವೂ ಕೆಲವು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕುಸಿಯುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಉಸಿರುಗಟ್ಟಿಸುತ್ತವೆ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳಾಗಿದ್ದರೆ.
ಆದರೆ ಇನ್ನೂ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ ಯೋಗ್ಯವಾದ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ: ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗೆ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬೋರ್ನರ್ "ರೊಕೊ".

ಅಗ್ಗದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸ್ವತಃ ಸಮರ್ಥಿಸಿಲ್ಲ, ಈಗ ನಾವು ಬಾರ್ನರ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ - ಇದು ಜರ್ಮನ್ ತಯಾರಕ. ತುರಿಯುವ ಮಣೆ 750 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ವೆಚ್ಚ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿಲ್ಲ. ಇದು ಒಂದೇ ರೀತಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು - ಅಂತಹ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನ ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಗಾತ್ರದ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕಂಟೇನರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬಹುಶಃ, ಈ ಸಾಧನವನ್ನು ಕಂಟೇನರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಹೋಲ್ಡರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅದರಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತುರಿದ ತರಕಾರಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಉದ್ದವಾಗಿರಬೇಕು: ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಉದ್ದವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ನೀವು ಉತ್ತಮ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ಉಜ್ಜುವ ತಂತ್ರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಾಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಬೇಕು: ನೀವು ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಒಂದು ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ನಡೆಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಮುಂದಕ್ಕೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮಿಂದ ಮಾತ್ರ.

ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಹುಶಃ ಅದು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾಗಿ ಉಜ್ಜುತ್ತದೆ, ಅದು ಇನ್ನೂ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಈ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ನಂತರ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕೆ ಸೂಚನೆಯನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಗ್ರಾಫಿಕ್ ರೇಖಾಚಿತ್ರಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪಠ್ಯದ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅದನ್ನು ತೋರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಪ್ರೊಫೆಸರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು - ನಿಕಿಸ್ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ - ಇದು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ, ಬೆಲೆ ಸುಮಾರು 50 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳು ತುಂಬಾ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ದೈಹಿಕ ಶ್ರಮವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೇವಲ ಕಬ್ಬಿಣ. ದೇಹವು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಳಪೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ: ಇದು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗ್ಗವಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯದು ಏನೂ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಬಲವಾದ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಗುತ್ತದೆ.

ದೇಶದ ಬೆಲರೂಸಿಯನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ. ಗಂಭೀರವಾದ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಪ್ರಯತ್ನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಅದನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಕೆಲಸದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕುಗಳು ಮಾತ್ರ ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಿವೆ - ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ತುರಿದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಆದರೆ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಇನ್ನೂ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ: ಆದಾಗ್ಯೂ, ತುಣುಕುಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಖಂಡಿತ, ಕಾರಣ ನಾನು ಕೂಡ ತಪ್ಪು ದಾರಿಯಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜಿದೆ. ನಾನು ಯಾವುದೇ ಸಹಾಯಕ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಿಲ್ಲ: ನಾನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿಯುವವರಿಗೆ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕೆಲಸದ ತಂತ್ರದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾಗಿ ರಬ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ಕಲಿತರೆ, ಯಾವುದೇ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ರುಬ್ಬಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಕಂಟೇನರ್ ಮತ್ತು ಕೆಲಸದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಲಗತ್ತನ್ನು ಹೊಂದಿರುವದನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊ ವಿಮರ್ಶೆ

ಎಲ್ಲಾ (5)

ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡುವುದು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ.

ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕಕ್ಕಾಗಿ ಡಿಸ್ಕ್ ತುರಿಯುವ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್

ಬಾಣಸಿಗ / ಇಲ್ಯಾ ಲೇಜರ್ಸನ್ / ಬ್ರಹ್ಮಚರ್ಯ ಊಟದಿಂದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ / ಮಾಸ್ಟರ್ ಕ್ಲಾಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಅದ್ಭುತ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು. ಸರಳ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ.