ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

18.02.2021 ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೇವನೆ

ಪಿಪಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿವರಣೆ ಇದರಿಂದ ಖಾದ್ಯವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು
ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು
ಸೇವೆ: 3 ಬಾರಿಯ

ಡ್ರಾನಿಕಿ ಸ್ಟಾಂಪ್ ಅಥವಾ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ವಿಕಾ ಲೆಪಿಂಗ್ 03/12/2015

(ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು) ಬೆಲರೂಸಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದ ಜನರಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿದೆ. ಇಂದು ನಾನು ಸಾಕಷ್ಟು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳೆಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೂ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕುಟುಂಬಗಳಿರುವಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದವುಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವು ಇನ್ನೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಅಥವಾ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು- ನಾವೀಗ ಆರಂಭಿಸೋಣ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 6 ತುಂಡುಗಳು
ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು
ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು
ಕರಿ ಮೆಣಸು
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಕುಕ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಅಥವಾ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳ. ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ತೊಳೆದು ಒರೆಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ತಯಾರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿರುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು “ಪಿಂಪಲ್” ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ 🙂 ಇದು ಅಕ್ಷರಶಃ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹಸಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಾಗಿ ಕಣ್ಣೀರು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ನನ್ನ ಬಳಿ ಈಗ ಇಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಚಿಕ್ಕದನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ, ನನ್ನ ಗೆಳೆಯ 🙂 ನಾವು ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಸುಕಿ ಅದರಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಶ್ರದ್ಧೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಗಾ en ವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ನೋಟವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹಾಕಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಬೆಚ್ಚಗಾದಾಗ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅದರ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಅಂಚುಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇನ್ನೊಂದು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚುವುದಿಲ್ಲ, ನಂತರ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಹೆಚ್ಚು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬು ಬರಿದಾಗಬಹುದು. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ನಾವು ಹುರಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಅಥವಾ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಕಾಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ನ್ಯಾವಿಗೇಷನ್ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಅಥವಾ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಜನರ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಸುಟ್ಟ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳು ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಅಮೆರಿಕ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಮತ್ತು ಬೆಲಾರಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮಾಂತ್ರಿಕರೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಿಯವಾದ ಮತ್ತು ಪೂಜ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಪುಟ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಸಮಯ ಮತ್ತು ಹಣದ ಕನಿಷ್ಠ ಹೂಡಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಸಂತೋಷಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ತ್ವರಿತ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ:

6 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
1 ಮೊಟ್ಟೆ;
2 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು;
1 ಈರುಳ್ಳಿ;
ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು;
1 ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಐಚ್ al ಿಕ);
ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ:

ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಕಪಾಟಿನಿಂದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಅಥವಾ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಾಪರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ! ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ನಾವು ಕೋಮಲ, ಗಾ y ವಾದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ! ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುರಿದಿದ್ದರೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕಿ ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ! ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.

ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ತಕ್ಷಣ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರವಾದ ಫೋಮ್ ತನಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ತದನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ಮೆಣಸು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಒಂದು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ವೈಭವ, ರಸಭರಿತತೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕೆನೆ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ರಿಮ್ಸ್ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ನಾವು ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿರುಗಿಸಿ.

ಹುರಿದ ನಂತರ, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಗದಕ್ಕೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಗರಿಗರಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುವುದು ಖಚಿತ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಚಿಪ್\u200cಗಳಂತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತವೆ! ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಕ್ರಂಚ್ ಹೊಂದಿರಿ!

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200b- ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬೆಲಾರಸ್ನಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪೈಜಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಂತ-ಹಂತದ ಅಡುಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯದ ರಹಸ್ಯವನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

6 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
1 ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
1 ಮೊಟ್ಟೆ;
ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ 150-200 ಗ್ರಾಂ;
2-3 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು;
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ;
ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ.
ಕೊಚ್ಚಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಟ್ರ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಭರ್ತಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡೋಣ!
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಚೀಸ್ ತುಂಬಿಸಿ, ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಕೆಲವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೆಲಸಮ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಡಿಯಲು ಕಾಯುತ್ತೇವೆ.
ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಪೈಜಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬೆಲರೂಸಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಿಂದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಳೆಯದು, ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಂತ್ರಿಕರೆಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1 ಕೆಜಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ 350 - 400 ಗ್ರಾಂ;
1 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ;
1 ಮೊಟ್ಟೆ;
1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸೊಪ್ಪು;
ಮಸಾಲೆಗಳು, ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ:

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಪ್ಪಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಅವರಿಗೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಆಗಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು 1 ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಸಾಲೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸೊಂಪಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಸಮಯ ಇದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಪದರ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಾವು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಅಂದವಾಗಿ ಹಿಸುಕುತ್ತೇವೆ. ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.
ಮಾಂತ್ರಿಕರನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ದೃ gold ವಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹುರಿಯುವಿಕೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಇದರಿಂದ ಅವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿಯುತ್ತವೆ.

ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಾಂತ್ರಿಕರನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಒಂದು ಕಟ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕ್ರಸ್ಟ್ ತೆಳ್ಳಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ರಸಭರಿತವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಸಿವನ್ನು ತುಂಬುವಂತೆ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಲ್ಲಿನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ವೇಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆ ಕಡಿಮೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

0.5 ಕೆಜಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
250 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
2 ಈರುಳ್ಳಿ;
1 ಮೊಟ್ಟೆ;
2 - 3 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು;
ಹುರಿಯುವ ಎಣ್ಣೆ;

ತಯಾರಿ:

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಹಿಸುಕಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪದರವನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳ ಪದರ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಪದರ. ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಕಂದುಬಣ್ಣದ ತಕ್ಷಣ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಸಮಯ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ! ಸುಂದರವಾದ ಪ್ರಸ್ತುತಿಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ lunch ಟ!

ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ!

ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡುತ್ತವೆ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

5 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
1 ಈರುಳ್ಳಿ;
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ:

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಿಲ್ಲದೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದರೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ರಸವು ಕೆಳ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹರಿಯುವಂತೆ ಕೋಲಾಂಡರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಅರೆ ಒಣ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಉಳಿದಿದೆ.
ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುರಿದ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ರುಚಿಯಾದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಮುಖ್ಯ ರಹಸ್ಯವೆಂದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ! ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ವಿಳಂಬವಾಗಬಾರದು!

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಒಂದು ಭಾಗ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ. ದೃ brown ವಾದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ರುಚಿಯಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಬಡಿಸುವ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ತೆರೆದ ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಪ್ರಣಯ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ:

4 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
250 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ;
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
1 ಈರುಳ್ಳಿ;
2 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು;
50 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:

ಮೊದಲು, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ಸ್ತನವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ season ತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಸುತ್ತಿನ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಇರಿಸಿ. ನಾವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೆಲಸಮ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಡಿಯಲು ಕಾಯುತ್ತೇವೆ.
ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಹುರಿದ ಸ್ತನಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಾಕಿ. ಕೇಕ್ನ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದೊಂದಿಗೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಲು ದೊಡ್ಡ ಸುಂದರವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅಂತಹ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರಿಗೆ ನೀವು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು!

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ

ಬಾನ್ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಿ!

ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವವರಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆ - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಾರದು. ಇದು ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ, ಆದರೆ ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಶಾಂತವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸಲು, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಿಮಗೆ 1-1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅದು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಗ್ಗದ ಚರ್ಮಕಾಗದಗಳು ಈ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.,

ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.,

ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1/4 ಪಿಸಿಗಳು.,

ಈರುಳ್ಳಿ - c ಪಿಸಿಗಳು.,

ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್,

ಮಸಾಲೆಗಳು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್,

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ / ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 2-3 ಶಾಖೆಗಳು,

ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 1.5-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು,

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಅಚ್ಚು ಗ್ರೀಸ್,

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಸೇವೆ ಮಾಡಲು.

ಪಾಕವಿಧಾನ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತೊಳೆದು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.

ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಮೆಣಸು ಸ್ವಲ್ಪ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬೇಸರಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ: ಸೆಲರಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವವರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1200 ಗ್ರಾಂ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
190 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
10 ಗ್ರಾಂ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
130 ಗ್ರಾಂ ಲ್ಯೂಕ್;
ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಬೆರೆಸಿ ಬೆರೆಸಿ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಇದು ಒಟ್ಟು 7 ಬಾರಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 1516 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಸೆಲರಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1/2 ಕೆಜಿ ಸೆಲರಿ ರೂಟ್;
300 ಗ್ರಾಂ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್;
4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು;
ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

ಚೀಸ್ ತುರಿ. ಸೆಲರಿ ಮೂಲವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶ - 363 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 15 ನಿಮಿಷಗಳು. ಇದು 3 ಬಾರಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮಕ್ಕಳು ಕೂಡ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬದಲಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ .ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಮಧ್ಯಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
ಮೊಟ್ಟೆ;
ಮಸಾಲೆ;
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟು.

ತಯಾರಿ:

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುರಿಯಿರಿ.
ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಅಂತಹ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು 4 ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿವರಣೆ ಇದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಡ್ರಾನಿಕಿ ಅನೇಕರ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯ. ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ತಿಳಿದಿರುವ ಇದನ್ನು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಪೌಷ್ಟಿಕ treat ತಣವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಮಾಡಲು, ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಡಯಟ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿರಬಹುದು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ

ಯುವ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದಾಗ, ತರಕಾರಿಗಳು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಿ ರಸಭರಿತವಾದ, ಕೋಮಲವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಗಾಳಿಯಾಡುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಎಳೆಯ ತರಕಾರಿ ಬಳಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ) - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮೊದಲು ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ.
ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕೇಕ್ಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ನೀವೇ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸಿ. ತಾಪಮಾನವು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು.

ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ! ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನದಿಂದ ತಮ್ಮ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡವು. ಈ ಮೊದಲು, ಇನ್ನೂ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣುಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ವಿಶೇಷ ಹರಿತವಾದ ಬೋರ್ಡ್\u200cನಲ್ಲಿ "ತುರಿದ" ಮಾಡಲಾಯಿತು.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ

ಹುರಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಕೊಬ್ಬು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಿಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಹುರಿಯಲು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗೊಂಚಲು;
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ. 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ನಂತರ ಹಿಸುಕಿ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ.
ಸೆಲರಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಸಣ್ಣ ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ರೂಪಿಸಿ.
ಪ್ರತಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಹುರಿದ ನಂತರ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಡಯಟ್ ಫ್ರೈಡ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯ! ನಿಮ್ಮ meal ಟದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಾಸ್\u200cಗಳಿಲ್ಲದೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಖಾದ್ಯದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಅನೇಕ ಜನರು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವುಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಡಯಟ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
ಯುವ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 6 ಪಿಸಿಗಳು .;
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ (ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ ಬಳಸಬಹುದು) - 1 ಗೊಂಚಲು;
ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
ಅರಣ್ಯ ಅಣಬೆಗಳು (ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲೆಸ್, ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ಸ್) - 100 ಗ್ರಾಂ;
ಉಪ್ಪು, ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು 1 ಗಂಟೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಬಹುದು.
ನುಣ್ಣಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಸೇರಿಸಿ.
ಮಿಶ್ರಣ. ಮಸಾಲೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ.
ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾಟಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ನೀವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ತಂಪಾಗಿಸಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಪಥ್ಯಕಾರರಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ lunch ಟ ಅಥವಾ ಉಪಾಹಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸುವವರಿಗೆ.

ಡ್ರಾನಿಕಿ ಬೆಲಾರಸ್\u200cನಿಂದ ನಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಬಂದು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರಪಂಚದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ದೇಶದಲ್ಲೂ "ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ" ಸಾದೃಶ್ಯವಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರ ಆವಿಷ್ಕಾರದ ಸ್ಥಳವು ಖಚಿತವಾಗಿ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ! ಸ್ವಿಟ್ಜರ್\u200cಲ್ಯಾಂಡ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ರೋಸ್ಟಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇಸ್ರೇಲ್\u200cನಲ್ಲಿ - ಲ್ಯಾಟ್\u200cಕೆಗಳು, ಜೆಕ್ ಗಣರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ - ಬ್ರಾಂಬ್ರಾಕಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇರುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ದೇಶದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ

ಡ್ರುಜ್ನಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಭಾರವಾದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸದೆ ಅವರು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಅವರ ಸುವಾಸನೆಯು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹುಚ್ಚರನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಎಳೆಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 7 ಪಿಸಿಗಳು .;
ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
ಹಸಿರು ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ .;
ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ತುಳಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ, ತುರಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೊಚ್ಚಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಮೆತ್ತಗಿನ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು umes ಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಆಪಲ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೆಲರಿ ಸಹ ತುರಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಮಸಾಲೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು.
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯ! ಡಯಟ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು lunch ಟ, ಉಪಾಹಾರ ಅಥವಾ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವತಃ ಭಾರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಡ್ರಾನಿಕಿ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹುರಿದ, ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ. ಆದರೆ ಅದು ಇರಲಿಲ್ಲ. ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಈ ಖಾದ್ಯ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಲಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಸಾಕಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ದೂರುತ್ತಾರೆ. ಆಹಾರದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ತೆವಳದಂತೆ, ಹೆಚ್ಚು ಒಣಗಲು ಅಥವಾ ಸಪ್ಪೆಯಾಗದಂತೆ ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಈ ತಂತ್ರಗಳು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸರಳೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರಸಭರಿತ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿಸಲು ಸಹ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಮ್ಮ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು 1-1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪಿಷ್ಟವು ಹೋಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಿಸಬೇಕು.
ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಕುಸಿಯದಿರಲು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನೀವು "ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ" ಕ್ಕೆ 1-2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ತುರಿಯಬೇಕು.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಪದರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ (ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200b- ಭರ್ತಿ - ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200b- ಭರ್ತಿ) ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೇರಳವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ ನಂತರ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀಡಬಹುದು.
ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸೊಪ್ಪಿನ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಬೇಸಿಗೆಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂದರೆ, ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ವಾಡಿಕೆಯಾಗಿತ್ತು. ತಂಪಾಗುವ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಖಾದ್ಯ. ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರೂ ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಕೂಡ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ.

ಸಂಶೋಧನೆಗಳು

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಪಥ್ಯದಲ್ಲಿರುವಾಗಲೂ ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಿಸಲು ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಕು. ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಲಘು ಮತ್ತು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಖಾದ್ಯ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವ ನಂತರ ನಿಮಗೆ ಭಾರವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಆಹಾರ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮೊದಲೇ ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಲ್ಲಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ತುಂಡುಗಳು

ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪೀಸ್

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ರುಚಿಗೆ

ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪೀಸ್

1. ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ.

2. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಮಾಡದಿರುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬಲು ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣನ್ನು ಬಳಸುವುದು.

3. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ; ಜೋಡಿಸಲು, ನೀವು ರವೆ ಅಥವಾ ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು ಬಳಸಬಹುದು. ನಯವಾದ ತನಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

4. ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ತೈಲವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

5. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ. ಅವರು ಆಹಾರವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅವರಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

0 ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ರುಚಿಯಾದ ಭೋಜನ - ಅದ್ಭುತ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ನಾವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಹಾಗಿದ್ದರೆ ಅದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಏಕೆಂದರೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು 3 ಬಾರಿ ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೀರಿ

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಅಣಬೆ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಲರೂಸಿಯನ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ರೂಪಾಂತರ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ತಾಜಾ ಕಾಡಿನ ಅಣಬೆಗಳು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಬೇರೆ ಯಾವುದರಿಂದಲೂ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಗರಿಗರಿಯಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಬ್ರೌನ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಸರಳ ಖಾದ್ಯವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಅಥವಾ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅನೇಕರು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ!

ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ವಿಮಾನಗಳ ವಿವರವಾದ ವಿವರಗಳನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡುವುದು ಅತಿಯಾದದ್ದಲ್ಲ ...
ಬದಲಾಗಿ, ರಷ್ಯಾ, ಉಕ್ರೇನ್, ಬೆಲಾರಸ್, ಜೆಕ್ ರಿಪಬ್ಲಿಕ್, ಸ್ಲೋವಾಕಿಯಾ, ಪೋಲೆಂಡ್, ಲಕ್ಸೆಂಬರ್ಗ್, ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾ, ಜರ್ಮನಿಗಳಲ್ಲಿ - ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200b- ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ - ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ನೀವು ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ...

ಮತ್ತು ನೀವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು (ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು) ವಿಭಿನ್ನ ಆವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು - ಓಟ್\u200cಮೀಲ್, ಹಿಟ್ಟು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕ್ರ್ಯಾಕ್ಲಿಂಗ್ಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಖಾರದ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ: ಆಪಲ್ ಮೌಸ್ಸ್ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ; ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ; ಹೆರಿಂಗ್; ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ...

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಅವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

I. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ

ಪೊಟಾಟೊವನ್ನು ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ are ಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಅವರು ಅದನ್ನು ಉಜ್ಜುತ್ತಾರೆ - ಅದನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ: ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಈಗಾಗಲೇ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಲ್ಲ!

ಮೊದಲ ನಿಯಮ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕಬೇಕು.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ದ್ರವ (ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ರಸ) ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ: ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು - ಐಚ್ ally ಿಕವಾಗಿ - ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಓಟ್ ಮೀಲ್.
ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸಹ ಸಾಧ್ಯ - ಮಾರ್ಜೋರಾಮ್, ಚೀವ್ಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ ...

ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಾಧ್ಯ: ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಕ್ರ್ಯಾಕ್ಲಿಂಗ್ಸ್, ತುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ...

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ನೆಲೆಸಿದ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

II. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bFRY

ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
ಹುರಿಯಲು, ಕೊಬ್ಬು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ತುಪ್ಪ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಎರಡನೇ ನಿಯಮ - ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬ್ಲಾಟ್\u200cಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಸರಾಗವಾಗಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ತೆಳುವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಮೂರನೇ ನಿಯಮ - ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಮುಟ್ಟದಂತೆ ಹುರಿಯಬೇಕು.

ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗ್ರೀಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಹಲವಾರು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.

ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಾ? - ಸಿದ್ಧವಾದವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಿದ (80 ° C) ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.

*** ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ದೋಸೆ ಕಬ್ಬಿಣದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು!
ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಸುಂದರವಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ!

III. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು "ಪ್ರೊ ರಿಸರ್ವ್"

ಸಾಕಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟು? - ಯಾವ ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲ!
ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಆದರೆ ಹುರಿಯಬೇಡಿ.
ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ತಂಪಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.

ನಂತರ - ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಾಗ - ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮಾಡದೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ ಅಥವಾ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. *** ನೀವು ಗ್ರಿಲ್ ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು!

IV. WHAT ಅನ್ನು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ

ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಏನು ಬೇಕು - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಲಘು-ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್, ಹೆರಿಂಗ್ ... ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ.

ವಿ. ಆಪಲ್ ಮೌಸ್ಸ್ ಟು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಇದು ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.
*** ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸದೆ ನೀವೇ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮತ್ತು ಅವರು ಇದನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ ...

ಸೇಬುಗಳು, ಕೆಲವು ಸೇಬು ರಸ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ಅದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಅಷ್ಟೆ!

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ರಸ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವವರೆಗೆ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ.
ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದ ನಂತರ, ತೊಡೆ ಅಥವಾ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ.
ಶಾಂತನಾಗು.

*** ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು, ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಏಕೆಂದರೆ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ ಇಲ್ಲ - ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿಯೂ ತನ್ನದೇ ಆದದ್ದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ!

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ

1 ಕೆಜಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
1 ಈರುಳ್ಳಿ
1-2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

*** ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಮೇಲೆ ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ ...

2. ಡಚ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಡ್ರಾನಿಕಿ

1 ಕೆಜಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (30 ಗ್ರಾಂ) ಹಿಟ್ಟು
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (40 ಗ್ರಾಂ) ಕೆನೆ / ಹಾಲು (ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಹಾಲು)
1 ಈರುಳ್ಳಿ (60-80 ಗ್ರಾಂ)
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
ಗಿರಣಿ ಮೆಣಸು

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಈ ರೀತಿಯ ಡಚ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.
ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ.
ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ / ಹಾಲನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಡೈರಿ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ - ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

3. ಜರ್ಮನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

500 ಗ್ರಾಂ ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಕಚ್ಚಾ
1 ಬೇಯಿಸಿದ ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ (120 ಗ್ರಾಂ)
1 ಈರುಳ್ಳಿ
1 ಮೊಟ್ಟೆ
ಉಪ್ಪು

ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ.
ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

4. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ರೆಸಿಪಿ - ಹ್ಯಾಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ

1500 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
2 ಈರುಳ್ಳಿ
4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು
200 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್ - ಘನ
200 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 1 ಗುಂಪನ್ನು (ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ), ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮಾಡಬಹುದು

ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಎಣ್ಣೆ

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ¾ ಹ್ಯಾಮ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ.
ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (200 ° C) 35-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ.
ಉಳಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಬಡಿಸಿ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಅಡುಗೆಯವರು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿಯರೂ ಈ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಬಹುದು - ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ಸಾಬೀತಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ.

ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಖಾದ್ಯ ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಎಂದು ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು.

100 ಗ್ರಾಂ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ

13 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು 95 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್

ಇದಲ್ಲದೆ -

ಸೋಡಿಯಂ 764 ಮಿಗ್ರಾಂ

ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ 622 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು 28 ಗ್ರಾಂ ಒರಟಾದ ನಾರುಗಳು 3.3 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ 1.8 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ 6 ಗ್ರಾಂ

ಮತ್ತು - ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಕಬ್ಬಿಣ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ!

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೆಲರೂಸಿಯನ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೀತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ದೇಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ವಿಭಿನ್ನ ಹೆಸರು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪ್ಲೈಟ್ಸ್ಕಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕಾಕೋರ್ಕಿ - ಇವೆಲ್ಲವೂ ಒಂದೇ ಖಾದ್ಯದ ಹೆಸರುಗಳು.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುವ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಗೃಹಿಣಿಯರು ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವ ಮುಖ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇದು. ಮೂಲತಃ, ಇವುಗಳು ನಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿ ಮತ್ತು ತಾಯಂದಿರು ನಮಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

5 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
1 ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ;
3 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು;
ಹುರಿಯುವ ಎಣ್ಣೆ;
ಮಸಾಲೆ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಕಠಿಣ ಭಾಗವೆಂದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುರಿಯುವುದು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವೂ, ಹುರಿಯಲು "ಹಿಟ್ಟು" ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹರಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತಿ.
ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 4 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ತಕ್ಷಣ ಬಡಿಸಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಿರಿ.

ಅಣಬೆಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಪಶ್ಚಿಮ ಉಕ್ರೇನ್ ನಿವಾಸಿಗಳ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವರು ತಮ್ಮ ಎಲ್ಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ.

ಏನು ಬೇಕು:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 700 ಗ್ರಾಂ;
ಅಣಬೆಗಳು (ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಪೊರ್ಸಿನಿ, ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲೆಸ್ - ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ) - 300 ಗ್ರಾಂ;
ಬಿಲ್ಲು 1 ದೊಡ್ಡ ತಲೆ;
2 ಚಮಚ ವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟು (ಅದು ಎಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ);
ಮೊಟ್ಟೆ;
ಮಸಾಲೆ.

ಅಡುಗೆ:

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಅಣಬೆಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ನೀರು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಈಗ ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ and ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಈಗ ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಒತ್ತಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಅವರು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕುವವರೆಗೆ ನಾವು ಕಾಯುತ್ತೇವೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಈ ಖಾದ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿದೆ. ರುಚಿಗೆ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು ವೈಟ್\u200cವಾಶ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯದ ಮತ್ತೊಂದು ಹೆಸರು ಮಾಂತ್ರಿಕರು.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

300 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ;
8 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
1 ಈರುಳ್ಳಿ;
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
ಹಿಟ್ಟು 2 ಚಮಚ;
ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ:

ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಹಾರ್ವೆಸ್ಟರ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಲಗತ್ತನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಅದಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುವಂತೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬೇಕು.
ಈಗ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ: 1.5 ಚಮಚವನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸಂಯೋಜನೆ, ಸಣ್ಣ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು 5-6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
ಉತ್ಸಾಹವಿಲ್ಲದ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆ ರಹಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಯಾರು ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ? ಬಹುಶಃ ಉಪವಾಸ ಮಾಡುವವರಿಗೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

8 ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
ಐಚ್ al ಿಕ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
ಹಿಟ್ಟು 3 ಚಮಚ;
ಮಸಾಲೆ;
ಹುರಿಯುವ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.
ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರಸವು ಹೊರಬರಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಹಿಟ್ಟು, ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಈಗ ನಾವು ಎಣ್ಣೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಬೆಣ್ಣೆ ಸಿಜ್ಲ್ ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ನೀವು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಹೊರಗುಳಿಯುವವರೆಗೆ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
ಅವು ಅಧಿಕವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಹುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಪಾಯವಿದೆ.
ನೇರ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಪವಾಸದಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅಂದರೆ ಅವು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಮತ್ತು ಈ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವು ಅವರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾದ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

7 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಸುಮಾರು 120 ಗ್ರಾಂ;
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ;
ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
ಓರೆಗಾನೊ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ;
ಮಸಾಲೆ.

ಅಡುಗೆ:

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
ನಂತರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
ಚೀಸ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಹರಡಿ.
ನಾವು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಸಿ ಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಲೆಂಟನ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಘಟಕಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ:

1 ಕೆಜಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
2 ಈರುಳ್ಳಿ;
ಹಿಟ್ಟು 2 ಚಮಚ;
ಮಸಾಲೆ;
ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೂರು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು, ಅಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಒತ್ತಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ನಂತರ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಳಿಂದ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಜೂನ್-ಜುಲೈ ತಿಂಗಳುಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಳೆಯದಾಗಿರಬೇಕು.

ಏನು ಅಗತ್ಯ?

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ;
ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ;
ಸುಮಾರು 2 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು;
ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ, ಮೊದಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ನಂತರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ರಸವನ್ನು ಪಡೆದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹಿಂಡಿ.
ಈ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ನಾವು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಮಸಾಲೆಗಳು.
ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಪ್ರತಿ ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈ ಮೊದಲು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಬೇಸಿಗೆಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅವರು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

8 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
ಒಂದು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು;
ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ;
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಗುಂಪು;
ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ:

ನೀವು ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ಮೂರು ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಅನೇಕ ಜನರು ಇದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ.
"ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ" ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
ಬಹಳಷ್ಟು ದ್ರವ ಹೊರಬಂದರೆ, ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
ಈಗ ನೀವು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು. ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಡಯಟ್ ಮಾಡಿ

ನಿಖರವಾಗಿ ಆಹಾರ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಹಲವು ಕಾರಣಗಳಿವೆ. ಬಹುಶಃ ಯಾರಾದರೂ ತಮ್ಮ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇತರರಿಗೆ, ಆರೋಗ್ಯದ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಆಹಾರದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 2 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚಗಳು;
ಎಣ್ಣೆ 50 ಮಿಲಿ;
ಮೊಟ್ಟೆ;
ಮಸಾಲೆ.

ಅಡುಗೆ:

ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮೂರು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಿ.
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಈಗ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೂರು ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 2 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಭಾಗವು ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ನಾವು ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ:

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಳೆಯದಾಗಿರಬೇಕು. ಯಂಗ್ - ಅತಿಯಾದ ಪಿಷ್ಟ, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ತುರಿ ಮಾಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಪ್ರಗತಿ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಈಗ ಈ ಕೆಲಸವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್\u200cಗಳು, ಸಂಯೋಜನೆಗಳು, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವವರಿಂದ ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು.
ಸಾಕಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಬೇಡಿ. ಇದು ಅವುಗಳನ್ನು "ರಬ್ಬರ್" ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು.
ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ.
ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಹುರಿಯಬೇಕು. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕೇವಲ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಆವಿಯಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆ ಕೂಡ ಇರಬೇಕು. ಅನೇಕ ಜನರು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ಯೀಸ್ಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಿಲ್ಲದೆ ಹಾಲಿನ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಡ್ರಾನಿಕಿ ರುಚಿಯಾದ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವರು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಪ್ರತಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಅವುಗಳನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ರಾಶಿಯಿಂದ, ನಿಮಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ರುಚಿಕರವಾದ, ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ .ಟದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಮುದ್ದಿಸು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಎಳೆಯ ತರಕಾರಿ ಬಳಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ) - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮೊದಲು ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ.
ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕೇಕ್ಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ನೀವೇ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸಿ. ತಾಪಮಾನವು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು.

ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಮೂಲಕ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನಿಂದ.

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ! ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನದಿಂದ ತಮ್ಮ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡವು. ಈ ಮೊದಲು, ಇನ್ನೂ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣುಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ವಿಶೇಷ ಹರಿತವಾದ ಬೋರ್ಡ್\u200cನಲ್ಲಿ "ತುರಿದ" ಮಾಡಲಾಯಿತು.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಹುರಿಯಲು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗೊಂಚಲು;
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ. 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ನಂತರ ಹಿಸುಕಿ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ.
ಸೆಲರಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಸಣ್ಣ ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ರೂಪಿಸಿ.
ಪ್ರತಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ನಿಮ್ಮ meal ಟದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಾಸ್\u200cಗಳಿಲ್ಲದೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಖಾದ್ಯದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಅನೇಕ ಜನರು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವುಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಡಯಟ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
ಯುವ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 6 ಪಿಸಿಗಳು .;
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ (ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ ಬಳಸಬಹುದು) - 1 ಗೊಂಚಲು;
ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
ಅರಣ್ಯ ಅಣಬೆಗಳು (ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲೆಸ್, ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ಸ್) - 100 ಗ್ರಾಂ;
ಉಪ್ಪು, ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು 1 ಗಂಟೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಬಹುದು.
ನುಣ್ಣಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಸೇರಿಸಿ.
ಮಿಶ್ರಣ. ಮಸಾಲೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ.
ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾಟಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ನೀವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ತಂಪಾಗಿಸಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಪಥ್ಯಕಾರರಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ lunch ಟ ಅಥವಾ ಉಪಾಹಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸುವವರಿಗೆ.

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ! ಸ್ವಿಟ್ಜರ್\u200cಲ್ಯಾಂಡ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ರೋಸ್ಟಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇಸ್ರೇಲ್\u200cನಲ್ಲಿ - ಲ್ಯಾಟ್\u200cಕೆಗಳು, ಜೆಕ್ ಗಣರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ - ಬ್ರಾಂಬ್ರಾಕಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇರುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ದೇಶದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ

ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಎಳೆಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 7 ಪಿಸಿಗಳು .;
ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
ಹಸಿರು ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ .;
ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ತುಳಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ, ತುರಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೊಚ್ಚಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಮೆತ್ತಗಿನ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು umes ಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಆಪಲ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೆಲರಿ ಸಹ ತುರಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಮಸಾಲೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು.
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯ! ಡಯಟ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು lunch ಟ, ಉಪಾಹಾರ ಅಥವಾ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವತಃ ಭಾರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಮ್ಮ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು 1-1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪಿಷ್ಟವು ಹೋಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಿಸಬೇಕು.
ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಕುಸಿಯದಿರಲು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನೀವು "ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ" ಕ್ಕೆ 1-2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ತುರಿಯಬೇಕು.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಪದರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ (ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200b- ಭರ್ತಿ - ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200b- ಭರ್ತಿ) ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೇರಳವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ ನಂತರ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀಡಬಹುದು.
ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸೊಪ್ಪಿನ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಬೇಸಿಗೆಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂದರೆ, ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ವಾಡಿಕೆಯಾಗಿತ್ತು. ತಂಪಾಗುವ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸಂಶೋಧನೆಗಳು

ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಬದಲು ನಿಮ್ಮ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಕಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ? ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣಗಳ ಕನಿಷ್ಠ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯುವುದು? ಮಿರಾಕಲ್ ಚಾಕು 3in1 ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಸಹಾಯಕ. ರಿಯಾಯಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 282.19
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು / 100 ಗ್ರಾಂ: 1.98
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು / 100 ಗ್ರಾಂ: 16.84

ಉಕ್ರೇನ್ ಅನೇಕ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೆಳೆಯುವ ದೇಶ. ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ನರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಇದು ವಿಭಿನ್ನ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ: ಇದು ಬೋರ್ಶ್ಟ್\u200cನ ಕಡ್ಡಾಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಪೈಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಹ ಹಲವಾರು ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿವೆ: ಹುರಿದ, ಹುರಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಸೇರಿವೆ: ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವೆಂದರೆ ಅದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಬಹಳ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ, ಯಾವುದೇ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಖಾದ್ಯದಂತೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ರುಚಿ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಮೊದಲು, ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ; ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಅಂತಹ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಇದರಿಂದಾಗಿ ಭಾರವಾದ ಘಟಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ - ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ಬಳಸುವ ಕೊಬ್ಬು. ಒಂದೇ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಬಹುದು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್\u200cನಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ತುಂಬಾ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಅವು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಾಗಿವೆ, ಇದನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿಯೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಬಹಳಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಅಲ್ಲ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ - ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ! ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ನಮ್ಮ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು. (ದೊಡ್ಡದು);
- ಬಿಲ್ಲು - 1 ತಲೆ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
- ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
- ಕರಿಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಿಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದೇ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಚಮಚ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಒತ್ತಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವವನ್ನು ಗಾಜು ಮಾಡಿ.

ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹಾಕಿ, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್\u200cಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ನೀಡಬಹುದು