ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿಗಳುಮೇಲೆ ತರಾತುರಿಯಿಂದ- ಇವುಗಳು, ಬಹುಶಃ, ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ವೃತ್ತಿಜೀವನವು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಮಕ್ಕಳು ಸಹ ಅಂತಹ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಅಗತ್ಯ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕಾಣೆಯಾಗಿವೆ.

ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಏನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿಗಳ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹಲವರು ಕಡಿಮೆ ಅಂದಾಜು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇವು ಲಘು ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಇದು ನಿಜವಲ್ಲ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಈ ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿಗಳಿಂದ ನೀವು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ರಚಿಸಬಹುದು.

ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - 15 ಪ್ರಭೇದಗಳು

ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ತಿಂಡಿ. ಇದು ಮಾಂಸ ಘಟಕ, ಮತ್ತು ಚೀಸ್, ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ಹೊಂದಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲಾವಾಶ್ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸುಲುಗುಣಿ ಚೀಸ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಬೇಟೆಯಾಡುವ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು- 4 ವಿಷಯಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

ಬೇಟೆಯಾಡುವ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಲುಗುಣಿ ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಲಾವಾಶ್ ಅನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಾವು ಒಂದು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸುಲುಗುಣಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶವು ದೀರ್ಘ ರೋಲ್ ಆಗಿರಬೇಕು. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ತಿಂಡಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ತುಂಬಾ ಜನಪ್ರಿಯ ತಿಂಡಿ. ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರತಿದಿನ ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ರುಚಿಗೆ
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ

ಅಡುಗೆ:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ. ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ತೊಳೆದು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳುಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸುಮಾರು 85% ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯಒಂದು ಕಚ್ಚುವಿಕೆಗೆ. ಉಳಿದ 15% ಸಾಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುವ ಕ್ಯಾನಪೆಗಳು. ಗ್ರೀಕ್ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳು ಈ ಅಲ್ಪಸಂಖ್ಯಾತರಿಗೆ ಸೇರಿವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 14 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಫೆಟ್ಟಾ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ
• ಪಿಟ್ಡ್ ಆಲಿವ್ಗಳು - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ನಿಂಬೆ ರಸ- ರುಚಿ

ಅಡುಗೆ:

ಫೆಟ್ಟಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಅಗಲವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲಿವ್ಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಈಗ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಸ್ಕೆವರ್ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಮೊದಲು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ನಂತರ ಆಲಿವ್, ನಂತರ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಚೀಸ್ ತುಂಡು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಈಗ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸೋಣ. ಕ್ಲೀನ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ. ನಂತರ ಸಾಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ಗೆ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಸಣ್ಣ ಅಗಲವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಸ್ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ತನ್ನ ಅಭಿಮಾನಿಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೈನ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದರ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಯಾಗಿದೆ. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

ನನ್ನ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಫ್ಲಾಟ್ ಅಗಲವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊದ ಪ್ರತಿ ವೃತ್ತವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ತಿಂಡಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಅಂತಹ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮೇಲ್ನೋಟಕ್ಕೆ, ಅವರು ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅನ್ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವ ಸಣ್ಣ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹೆರಿಂಗ್ - 2 ಫಿಲೆಟ್
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ½ ಗುಂಪೇ
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು. ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಗರಿಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಎರಡು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರರ ಮೇಲೆ ಶಿಲುಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಅವರ ಛೇದನದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹೆರಿಂಗ್ ತುಂಡು. ಈಗ ನಾವು ಗರಿಗಳ ತುದಿಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕಟ್ಟುತ್ತೇವೆ. ತಯಾರಾದ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಸುಂದರ ಭಕ್ಷ್ಯಮತ್ತು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯುವಾಗ, ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ರೋಲ್‌ಗಳು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್. ತನಕ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ತಂಪಾದ, ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿಡುತ್ತೇವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಏಡಿ ಬಟ್ಟೆಯನ್ನು ಚೀಸ್-ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈಗ ತುಂಬಿದೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳುರೋಲ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಈ ಹಸಿವು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೀನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬೇಗನೆ ಕುಡಿಯಲು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ - 3 ಚೂರುಗಳು
• ಬೆಣ್ಣೆ - ರುಚಿಗೆ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ
• ಕೆಂಪು ಮೀನು - 130 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

ಪ್ರತಿ ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಹಲವಾರು ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈಗ ಈ ವಲಯಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಬೇಕು ಬೆಣ್ಣೆ. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ಪ್ರತಿ ವೃತ್ತದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಇದು ತುಂಬಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಲಘು. ಇದನ್ನು ಕ್ಯಾನಪ್ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಆಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಮೃದುತ್ವ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಸುಮಾರು 5 ಗಂಟೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸಮಯದ ಸಿಂಹ ಪಾಲು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸುವ ಸಮಯವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೆಪೋಲಿಯನ್ಗಾಗಿ ಕೇಕ್ಗಳು ​​- 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೌರಿ - 240 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್, ಆಲಿವ್ಗಳು - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಮೂರು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ. ಸೌರಿಯನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ನಾವು ಮೊದಲ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಅಗಲವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸೌರಿಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎರಡನೇ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲನೆಯದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಎರಡನೇ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಮೂರನೇ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ಮೂರನೇ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ.

ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲಿವ್ಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕು.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ "Raffaello" ಜನಪ್ರಿಯ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಹೆಸರು. ಅದೇ ಹೆಸರಿನ ಹಸಿವು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಲವಂಗ
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಂಪಾದ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಮೂರು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ. ವಿವಿಧ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್.

ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ರಬ್ ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತೇವೆ, ಅಥವಾ ಮೂರು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ.

ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ನಾವು ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ನಾವು ತುರಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ರಾಫೆಲ್ಕಿಯನ್ನು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಈ ಹಸಿವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸರಳವೆಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಎಳ್ಳು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಅಡುಗೆ:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ತಂಪಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.

ಕಾಡ್ ಲಿವರ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಚೀಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ನಾವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಎಳ್ಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಚೀಸ್ ಚೆಂಡುಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 15 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ, 2/3 ಅನ್ನು ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆಳವಿಲ್ಲದ ಅಗಲವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಯಾರಕ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈಗ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ನಾವು ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಆಲಿವ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಆಲಿವ್ ಸುತ್ತಲೂ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್. ವಿ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶನೀವು ಒಳಗೆ ಆಲಿವ್ ಹೊಂದಿರುವ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತುರಿದ ಚೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ತದನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ. ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಅಂತಹ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳು ತಿಳಿ ಬಿಳಿ ವೈನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 4 ಉಂಗುರಗಳು
• ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

ನನ್ನ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಉಪ್ಪು, ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರಬ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹುರಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಫಿಲೆಟ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಪೊರೆಗಳಿಂದ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅನಾನಸ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳ ರಚನೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಓರೆಯಾಗಿ, ನಾವು ಮೊದಲು ಅನಾನಸ್ ಘನವನ್ನು ಚುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಕಿತ್ತಳೆ, ನಂತರ ಕೋಳಿ, ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಕೋಳಿ. ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಯಾವುದೇ ಯುವ ಪಕ್ಷಕ್ಕೆ ಅಪೆಟೈಸರ್ "ಐಬಿಜಾ" ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊಗಳ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಯಾವುದೇ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನ ರುಚಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆವಕಾಡೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಸೀಗಡಿ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕಿತ್ತಳೆ - ½ ಪಿಸಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಕೆಚಪ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಅಡುಗೆ:

ನಾವು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪದ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಟ್ಯೂನಾದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಕೆಚಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅರ್ಧ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನನ್ನ ಆವಕಾಡೊ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳಿಂದ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೂಳೆಯಿಂದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಇಂಡೆಂಟೇಶನ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಸೀಗಡಿ ಇರಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಈ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸರಳವಾಗಿ ಮೀರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ ನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯವ್ಯಕ್ತಿ. ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾಲೋ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ
• ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 5 ಚಿಗುರುಗಳು
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

ನಾವು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಯಾರಕ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈಗ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಸಲೋ ಅಪೆಟೈಸರ್ ಸೇವೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸೊಗಸಾದ ಉತ್ಪನ್ನ. ಈ ಲಘು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಈ ದುಬಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಹಸಿವು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಸಹಜ.

ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚಹಾವು ಅಸಾಮಾನ್ಯವನ್ನು ಮೆಚ್ಚುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ ಮಸಾಲೆ ರುಚಿಈ ಸಸ್ಯ. ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಅನನ್ಯ ಪರಿಮಳ, ಶುಂಠಿ ಅನೇಕ ಹೊಂದಿದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು. ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ ಮತ್ತು ಸಿ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಉಪಯುಕ್ತ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು. ಶುಂಠಿ ಚಹಾಅದರ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಪರಿಣಾಮದಿಂದಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ...

ಈ ಪುಟವು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಊಟಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅನಿವಾರ್ಯ ಪದಾರ್ಥಫಾರ್ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳುಯಾವಾಗ ಶೀತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳುಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್‌ಗಳು ಸರಬರಾಜುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿವೆ. ಸೈಟ್ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಪೈಗಳು, ಕೇಕ್ಗಳು, ಮಫಿನ್ಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಹಳೆಯ...

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್! ಈ ಅದ್ಭುತ ಹಸಿವನ್ನುಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಮೋಡಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್ಗಳುಅಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಹುರಿದ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಬೊಲೆಟಸ್, ಬೊಲೆಟಸ್, ಹಾಲು ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಪೋಲಿಷ್. ವಿ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಮಯಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು...

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಂದು ಉಚ್ಚಾರಣೆ ರುಚಿ ಕೊರತೆ ತರಕಾರಿ ಕಡಿಮೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಬೇಡಿಕೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವಿಸ್ಟಾಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಲಾಡ್"ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕಿ", ಕೊರಿಯನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನಲ್ಲಿ. ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ ಮಾಂಸ ತುಂಬಿದತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ...

ಬೇಸಿಗೆಯು ಬಿಸಿಲಿನ ದಿನಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಗಳ ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆಗೆ ಸಮಯವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಋತುಮಾನದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ, ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳುಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅದರ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಗೆ ನಿಂತಿದೆ. ಇದು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಏನೂ ಅಲ್ಲ. ಚೆರ್ರಿ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಬಿ 6, ಬಿ 15, ಪಿಪಿ, ಇ, ಜೊತೆಗೆ ಖನಿಜಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು, ಅಯೋಡಿನ್, ತಾಮ್ರ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ನಿಕಲ್, ರುಬಿಡಿಯಮ್. ಬೆರ್ರಿ ಹೊಂದಿದೆ ...

ತರಕಾರಿಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಸುಗ್ಗಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ನಮ್ಮನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ರುಚಿಯಾದ ತರಕಾರಿಕಲಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸುಂದರವಾಗಿಲ್ಲ, ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. "ಸನ್ನಿ ಬೆರ್ರಿ" ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು PP, B1, B2, C ಮತ್ತು E. ಅವರು ವಿನಾಯಿತಿ, ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ...

ಕೆಂಪು, ಹಸಿರು, ಕಪ್ಪು - ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ, ಗೂಸ್ಬೆರ್ರಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ರುಚಿಕರತೆ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ದೇಹದಿಂದ ರೇಡಿಯೊನ್ಯೂಕ್ಲೈಡ್ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಅಮೂಲ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಖನಿಜ-ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ರಾಯಲ್ ಎಂದು ಅಡ್ಡಹೆಸರು ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಆನಂದಿಸಿ...

ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಸಿಗೆ ಮುಗಿದಿದೆ, ದಿನಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತಿವೆ, ಬಿಸಿ ದಿನಗಳಿಂದ ಹವಾಮಾನವು ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೀಳುವ ಋತುವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆ. ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನಮ್ಮ ತೋಟಗಳು ಖಾಲಿಯಾಗುತ್ತವೆ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳುಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ. ಆದರೆ ಶರತ್ಕಾಲ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಚಳಿಗಾಲದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು - ಉತ್ತಮ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಬೇಸಿಗೆಯ ಬೆಳೆಗಳ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು...

ಕೆಲವು ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಜನರು "ವಿನ್ ಬೆರ್ರಿ" ಅನ್ನು ನೀಡಿದರು - ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ವೈದ್ಯನ ಶೀರ್ಷಿಕೆ. ಸುಂದರವಾದ ಕ್ಲಿಯೋಪಾತ್ರ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿದರು, ಬೇರೆ ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲದಂತೆ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದರು. ತಜ್ಞರು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ತಾಜಾ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಈ ಶಿಫಾರಸು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಅನುಸರಿಸಲು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ...

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ, ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಗೆಟುಕುವವು ... ಇಂದು ನಾವು ಲಿವರ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ. ರಸಭರಿತವಾದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳುಅಥವಾ ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಖಾರದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಸ್ವಲ್ಪ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಸಿಹಿ ರುಚಿ. ಅನೇಕ ಕುಟುಂಬಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಲಿವರ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​...

ತಿರುಚಿದ, ಉಲ್ಲಾಸದಿಂದ ಮತ್ತು ಚತುರವಾಗಿ ತಿರುಗಿತು ... ಆತ್ಮೀಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯವರೇ, ಈ ಬಾರಿ ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಕಲ್ಪನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇವೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು- ಸಿಹಿ ರೋಲ್! ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ 30 ಅನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು ಅನನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು. ಇದರೊಂದಿಗೆ ಸೀತಾಫಲ, ಜಾಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಹಲ್ವಾದೊಂದಿಗೆ, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ಐಸಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ - ಆಯ್ಕೆಯು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಬಿಸ್ಕತ್ತು ರೋಲ್- ಊಟ...

ನೀವು ಅಡುಗೆಗೆ ಎಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂಪ್? ಮತ್ತು ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸಲು ನೀವು ಎಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ? ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ನಿಮಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಹುತೇಕ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಸೂಪ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಸಂಕೀರ್ಣ ಭೋಜನಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ತ್ವರಿತ ಸೂಪ್ಗಳು! ಈ ಸೂಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಂದೇಹವಿಲ್ಲ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರತುಂಬಾ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ...

ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವನ್ನು ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಯೋಜಿಸದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಸರಗೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಈ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯಿಂದ ಆಲೋಚನೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹೋಲುವ ಸರಳ ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸುತ್ತಿನ ಆಕಾರ,...

ಬನ್ಗಳು, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ಉಗಿ ಖಾರದ ಸಾಸ್ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಇಗೋ, ಹಾಟ್ ಡಾಗ್‌ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ! ತಯಾರು ಮಾಡಲು ಸರಳ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಏನೂ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇವು ಸರಳ ಹಂತಗಳುಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುವುದು ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ! ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಹಲವು ವಿಚಾರಗಳಿವೆ, ಇದು ಹೊಸ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ...

ಅನೇಕ ಸತ್ಕಾರಗಳಲ್ಲಿ, ಕೆಲವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಗಾಳಿಯಾಡುವ ಚಿಕನ್ ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ! ಚಿಕನ್ ಸೌಫಲ್- ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ, ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಗಾಳಿಯಾಡುತ್ತದೆ, ತೂಕವಿಲ್ಲದಿರುವಂತೆ. ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳು ಅಂತಹ ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ಆರಾಧಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅವರ ತಾಯಿ ಅವರಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ; ಅನೇಕರು ಅದನ್ನು ಔತಣಕೂಟಕ್ಕಾಗಿ, ಅತಿಥಿಗಳ ಆಗಮನಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ರಜಾದಿನಗಳಿಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ; ಒಳ್ಳೆಯದು, ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂತೋಷಗಳುಅದರ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಿ. ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ...

ಐದು ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುವೇಗವಾಗಿ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಗಳುರಜಾ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ

ಗ್ರೇಡ್
ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್

ಸಮಯ
(ನಿಮಿಷ)

ಸೇವೆಗಳು
(ಜನರು)

100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧ ಊಟ

13 ಗ್ರಾಂ.

14 ಗ್ರಾಂ.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು

190 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ಸರಳವಾದ, ಸುಂದರವಾದ ರಜಾದಿನದ ಹಸಿವನ್ನು "ಟುಲಿಪ್ಸ್ನ ಬೊಕೆ" ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಬ್ಬದ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದು ಟುಲಿಪ್ಸ್ನ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸರಿಯಾದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು. ಕೆನೆ ಮುಂತಾದ ಉದ್ದನೆಯ ಪ್ರಭೇದಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದು ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ ಹರಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 5 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಮೊಟ್ಟೆ;
• 120 ಗ್ರಾಂ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್;
• 40 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
• 8 ಗ್ರಾಂ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (2 ಲವಂಗ);
• ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಟೊಮೆಟೊ ಟುಲಿಪ್ಸ್ಗಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಕರಗುತ್ತವೆ. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಚೀಸ್ಗೆ ರಬ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ, ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ಸಾಸ್ ನೀರಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಹಾಕಿ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಕ್ರಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪೌಟ್ನ ಬದಿಯಿಂದ ಸರಿಸುಮಾರು ಮಧ್ಯಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಒಂದು ಟೀಚಮಚವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಎಲ್ಲಾ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಭವಿಷ್ಯದ ಟುಲಿಪ್ಗಳ ದಳಗಳನ್ನು ಹಾನಿ ಮಾಡದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮೃದುವಾಗಿ ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ (ಅಥವಾ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಮಿಠಾಯಿ ಚೀಲದಿಂದ) ತಯಾರಾದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

ಸಲ್ಲಿಸು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ, ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಒಂದು ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದ ಟೊಮೆಟೊದ ತಿರುಳನ್ನು ಎಸೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಆಯ್ಕೆ 2: ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಹಬ್ಬದ ಮೀನು ಹಸಿವನ್ನು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾದ ಪದರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಮೂಲವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಮೀನಿನ 10 ಚೂರುಗಳು;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು;
• 40 ಗ್ರಾಂ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್;
• 30 ಗ್ರಾಂ ಎಣ್ಣೆ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರು.

ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ, ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಗುರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಬಳಕೆಯ ಸುಲಭತೆಗಾಗಿ, ನೀವು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲಅಥವಾ ಬಿಗಿಯಾದ ಚೀಲದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಮೂಲೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಒಣಗುತ್ತವೆ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಜೋಡಿಸಿ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಚೀನಾದ ಎಲೆಕೋಸುಅಥವಾ ಇತರ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಮೀನಿನ ಪ್ರತಿ ತುಂಡಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ ಚೀಸ್ ತುಂಬುವುದುಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಲಘುವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಮೇಲೆ ಮೀನು ರೋಲ್ಕೆಲವು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹಾಕಿ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ನೀವು ಇತರ ಭರ್ತಿ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಲಿವ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತುವ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ. ನೀವು ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅವೆಲ್ಲವೂ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಂದರ ಹಬ್ಬದ ಚಿಕನ್ ಕ್ರೋಕ್ವೆಟ್ ಹಸಿವನ್ನು

ಈ ಹಸಿವು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಕಬಾಬ್ಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕ್ರೋಕ್ವೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಮರದ ಓರೆ ಅಥವಾ ಓರೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 500 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆ;
• 2 ಮೆಣಸುಗಳು;
• 500 ಗ್ರಾಂ ಆಳವಾದ ಹುರಿಯುವ ಎಣ್ಣೆ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿ;
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ವಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ವಿ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಬಳಸಿ, ಇದನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಾರ್ನ್ಮೀಲ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.

ತೇವಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ತಣ್ಣೀರುಕೈಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಗಾತ್ರದ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಆಕ್ರೋಡು. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಫ್ರೈಯರ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಅಲ್ಲ. ನಾವು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಏಳು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಸುಮಾರು ಮೂರು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಕ್ಷಣ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಸ್ಲೈಸ್ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳುದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ. ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸುವುದು ಸುಲಭ.

ಥ್ರೆಡ್ ಕ್ರೋಕೆಟ್ಗಳನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿಸಿ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ. ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ತಯಾರಿಕೆಯ ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ಮರದ ಓರೆಯಾಗಿ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೆಣಸು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಹಾಕಬಹುದು, ಇದು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ತರಕಾರಿಗಳ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಕ್ರೋಕ್ವೆಟ್‌ಗಳ ಹೊರಪದರವು ಲಿಂಪ್ ಆಗದಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒರೆಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. .

ಸರಳ ಸುಂದರ ಹಬ್ಬದ ತಿಂಡಿ "ತಮಾಷೆಯ ಪೆಂಗ್ವಿನ್ಗಳು"

ಇದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಂದರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಹಬ್ಬದ ತಿಂಡಿಆದರೆ ತುಂಬಾ ತಮಾಷೆಯಾಗಿದೆ. ಪೆಂಗ್ವಿನ್‌ಗಳು ಮುದ್ದಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ "ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಬಹುದು", ಬೇಸ್ಗಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸಿ, ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್ಗಳು. ಪಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಆಲಿವ್ಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹತ್ತು ತುಣುಕುಗಳಿಗೆ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 10 ದೊಡ್ಡ ಆಲಿವ್ಗಳು;
• 10 ಸಣ್ಣ ಆಲಿವ್ಗಳು;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 40 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ ಚೀಸ್.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಾವು ಉದ್ದವಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಅರ್ಧ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ನ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಮಗೆ ಹತ್ತು ತುಂಡುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದರಿಂದಲೂ ನಾವು ಕೊಕ್ಕಿನ ಮೂಲೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮೊದಲು ನಾವು ಸಣ್ಣ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಕೊಕ್ಕನ್ನು ರಂಧ್ರಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ನಾವು ದೊಡ್ಡ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚೀಸ್ ತುಂಬಿಸಿ, ಆದರೆ ಬಿಳಿ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಬಲವಾಗಿ ಹೊಡೆದೆವು.

ನಾವು ಆಲಿವ್‌ಗಳ ತಲೆ, ದೇಹವನ್ನು ಚುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಪೆಂಗ್ವಿನ್ ಅನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಕೂರಿಸುತ್ತೇವೆ. ತಿಂಡಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ತಲೆ ಮತ್ತು ಮುಂಡದ ನಡುವೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕಾಲರ್ ಅಥವಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ತುಂಡನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಪೆಂಗ್ವಿನ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನ ಚಾಚಿಕೊಂಡಿರುವ ತುದಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಟೊಮೆಟೊ ಟೋಪಿಯನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ. ಬಹುಶಃ ಪೆಂಗ್ವಿನ್ ಅನ್ನು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಚೆಚಿಲ್ ಚೀಸ್ ಸ್ಕಾರ್ಫ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಬಹುದೇ?

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಸುಂದರವಾದ ರಜಾ ಹಸಿವನ್ನು

ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಹಸಿವು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ತುಳಸಿ ಅಥವಾ ರೋಸ್ಮರಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹಾಗೆ ಏನೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ದೊಡ್ಡ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• ಸೂರ್ಯನ ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊದ 6 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಸಿರು;
• 3 ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಸಾಕು, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ದುರ್ಬಲವಾಗಿ ಉಳಿಯಬಹುದು, ಅದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕರ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲ್ಲ. ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ 6 ರಿಂದ ಭಾಗಿಸಿ ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳುತುದಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು. ಇದು ಲಘು ಆಧಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಪ್ರತಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಸಣ್ಣ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಮೇಲೆ ಸ್ಲೈಸ್ ಹಾಕಬಹುದು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚೀಸ್ರುಚಿಕರವೂ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ಶೇಖರಣೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ, ತಯಾರಿಕೆಯ ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ನಾವು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಹ್ಯಾಮ್ "ರೋಲ್ಸ್" ನ ಸರಳ ಸುಂದರ ರಜಾ ತಿಂಡಿ

ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ರಜಾದಿನದ ಲಘು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಂಸದ ಬದಲಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಪ್ಲೇಟ್. ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮುರಿಯದ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಹಾರ್ಡ್ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಪ್ರಮಾಣವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹ್ಯಾಮ್ನ 10 ಚೂರುಗಳು;
• 180 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ನ 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ನಾವು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ, ಹಿಂದೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಅವರಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪು. ಅಡುಗೆ ದಪ್ಪ ಪೇಸ್ಟ್ಸೋರಿಕೆಯಾಗದ ಭರ್ತಿಗಾಗಿ.

ಹ್ಯಾಮ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಹೋಳುಗಳ ನಡುವೆ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ. ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಹಸಿವನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಇದು ಸ್ಲೈಡ್ ಆಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯ, ಹೂವಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿರಬಹುದು. ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ರೋಲ್‌ಗಳು ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನಿಂದ ಚುಚ್ಚಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಫಿಗರ್ಡ್ ಓರೆಯಿಂದ ಜೋಡಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಯಿಂದ ಕಟ್ಟಬಹುದು.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಪ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ರಜಾದಿನದ ತಿಂಡಿ

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಲಘು ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿ ಬಳಸಬೇಕು, ಅಂದರೆ, ಕಾರ್ಡ್ಬೋರ್ಡ್ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಕೊಳವೆಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ತುಂಬುವ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಇವೆ, ಇದು ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕುರುಕಲು;
• 6 ತುಂಡುಗಳು;
• 1 ಟೊಮೆಟೊ;
• 70 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಸಿರು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ನಾಲ್ಕು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತಿರುಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಅದೇ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿತ್ರದಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕುಸಿಯಿರಿ, ಚೀಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು.

ನಾವು ಚಿಪ್ಸ್ಗಾಗಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಟೊಮೆಟೊ ಇನ್ನೂ ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಚಿಪ್ಸ್ ಸರಳವಾಗಿ ಹುಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ನಾವು ಚಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಲಘು ಕಳುಹಿಸಿ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಬಳಸಿ. ಬೇಸ್ ಹುಳಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ತಕ್ಷಣ ಚಿಪ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ನೀವು ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಯಾಗಿ ಜೋಡಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳ ಮೂಲ ನೋಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಈ ಭರ್ತಿ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಳಸಬಹುದು ಏಡಿ ಸಲಾಡ್. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಲಘು ತಿಂಡಿಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇವೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಪರೂಪದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಬ್ಬಈ ಖಾದ್ಯವಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರಚಿಸುವ ವಿಧಾನವು ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 5 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ;
• ಉತ್ತಮ ಉಪ್ಪು;
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್;
• ಕೆಲವು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳುಅಥವಾ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಇತರ ಹಸಿರು.

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ನಾವು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುತ್ತೇವೆ, ಉದಾರವಾಗಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಸ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.

ನಾವು ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ತಣ್ಣೀರುಮತ್ತು ಅವರು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ನಾವು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯವರೆಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ರಬ್ ಮಾಡಿ.

ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸೀಸನ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ, ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಫಿಲ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.

ಒಂದು ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು "ಅರ್ಧಗಳನ್ನು" ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಈಗ ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ ಲಘು ತಿಂಡಿಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಭರ್ತಿ, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು "ಲೇಡಿಬಗ್ಸ್"

ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಲಘು ಮಾಡಲು ಬೇಕಾದಾಗ, ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಜೊತೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮಸಾಲೆ ತುಂಬುವುದು, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ವಿಧಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗರುಚಿ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ;
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• ಆಲಿವ್ಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜುಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಜೊತೆ ಸಿಪ್ಪೆಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಡಬೇಡಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿಮೇಯನೇಸ್.

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಾವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ

ನಾವು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಒಂದು ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳಾಗಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಅರ್ಧ ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಚೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅವು ಆಕೃತಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ ಲೇಡಿಬಗ್(ಫೋಟೋ ನೋಡಿ).

ನಾವು ತುಂಬಿದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಮಾಂಸದ ರೋಲ್ಗಳು

ಅಪರೂಪದ ಹಬ್ಬವು ಇಲ್ಲದೆ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿದೆ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಎರಡನ್ನೂ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ತೆಳುವಾದ ಪದರಗಳು;
• ಯಾವುದೇ ಅಣಬೆಗಳು;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ನೆಲದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಚೀಸ್ ಎಳೆಗಳು;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು;
• ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಹುರಿಯಲು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಣಬೆಗಳ ಕಾಂಡದ ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಫಿಲ್ಲರ್ಗಾಗಿ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯ ತಲೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನೇರವಾದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಅಥವಾ ಜರಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಗಾಜು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ನಿಷ್ಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫಿಲ್ಲರ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ನಾವು ಜಾರ್ನ ಪದರಗಳ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಭಾಗವನ್ನು ಚೀಸ್ ಸ್ಟ್ರಾಂಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ರೂಪುಗೊಂಡ ಮಾಂಸದ ಕೊಳವೆಗಳನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಸಾಲೆ ಬಿಳಿಬದನೆ

ಬಿಳಿಬದನೆ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಈ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಅನೇಕ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮಾಂಸ ತುಂಬುವುದು.

ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬಿಳಿಬದನೆ;
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸ;
• ಈರುಳ್ಳಿ;
• ರುಚಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ;
• ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಆಕ್ರೋಡು ಕಾಳುಗಳು;
• ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ನಾವು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಚಾಕುವನ್ನು ಚಲಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬರುವ ಭಾಗಗಳಿಂದ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಗೋಡೆಗಳು 0.5-0.7 ಮಿಮೀಗಿಂತ ತೆಳ್ಳಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ “ದೋಣಿಗಳು” ಬೇರ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ ತಿರುಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಒತ್ತಿರಿ.

ನಾವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ನೇರವಾದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ತದನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣದ "ದೋಣಿಗಳನ್ನು" ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಟ್ರೇಸಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ನಾವು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಓವನ್ ವಿಭಾಗಕ್ಕೆ "ದೋಣಿಗಳನ್ನು" ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮಾಂಸ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್, ಕೊಚ್ಚಿದ ಆಕ್ರೋಡು ಕಾಳುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು

ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿ ರೋಲ್, ಈ ಬೆಳಕಿನ ಪ್ರಕಾರ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಅಸಡ್ಡೆ ಮನೆಗಳು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಂದಿಮಾಂಸದ ತಿರುಳಿನ ಪದರ;
• ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯ ತಲೆ;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ;
• ಕರಗಿದ ಕೆನೆ ಚೀಸ್;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು;
• ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಫಾಯಿಲ್.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ನಾವು ಟ್ಯಾಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಪದರವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ.

ಉಪ್ಪಿನ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ನೆಲದ ಮೆಣಸುಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮತ್ತು ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ.

ನಾವು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯ ತಲೆಯನ್ನು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಅಥವಾ ಗಾರೆಗಳಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ತರಕಾರಿ ಹುರಿಯುವಿಕೆಯು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವಾಗ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ನಾವು ಮಾಂಸದ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ತಂಪಾಗುವ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಮಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಎಳೆಗಳಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬೇರ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇಸಿಂಗ್ ಪೇಪರ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಆಳವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಎದ್ದುಕಾಣುವ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯುವುದನ್ನು ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಇದರಿಂದ ಅದು ಕ್ರಸ್ಟ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಓವನ್ ವಿಭಾಗದಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ನೀಡಲಾದ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಇತರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ.

ಇಂದು ನಾವು ಶ್ವಾಸಕೋಶವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ತಿಂಡಿಗಳು. ಅವು ಅದ್ಭುತ, ವೇಗವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದ್ದು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೆಣಸು (ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ), ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಇವೆ. ನಾವು ಕೊಡುತ್ತೇವೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಚಾರಗಳುಮತ್ತು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಆಯ್ಕೆಗಳುಫೈಲಿಂಗ್ ಸರಳ ಊಟನೀರಸ ಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ.

ಟಾಪ್ 5 ರುಚಿಕರವಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ಜನಪ್ರಿಯ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳು

ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ (ಕುದಿಯುವ ನಂತರ 30 ನಿಮಿಷಗಳು) ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ.

200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂದ. l ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನಾವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ದ್ರವವಾಗಿದ್ದರೆ, ಇನ್ನೊಂದು 50-100 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ನಾವು 3 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕುರುಡು ಚೆಂಡುಗಳು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಉಪ್ಪು. ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹಿಡಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಕೇಕ್ ಮಾಡಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಚೆಂಡನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳೋಣ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಉಳಿದ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಡಿಸಿ.

ಸಲಹೆ

1. ಕೆತ್ತನೆ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿಸಲು, ಕೈಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬದಲಿಗೆ ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಪುಡಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
3. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
4. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.
5. ಚೆಂಡಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಕೆಲವರು ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ತುಂಡನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಾರೆ.

2. ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕಪ್ಗಳು

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ (2-3 ಪಿಸಿಗಳು.), 3 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಅವುಗಳಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ತಿರುಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಬದಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗವು 1 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (250 ಗ್ರಾಂ) ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (2-2.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್) ಜೊತೆ ಋತುವನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನೀವು ಅವರಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್-ಮೊಟ್ಟೆ-ಮೇಯನೇಸ್ ಫಿಲ್ಲರ್ ಆಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದೇ ರೀತಿಯ ಕಥೆಯನ್ನು ಪ್ರಕಟಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಒಂದು ಓರೆಯಾಗಿ ಇರಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ರಿಬ್ಬನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸರಿಪಡಿಸಿ.

3. ಲಘು ತಿಂಡಿಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿ - ಸ್ಪಾರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬುಟ್ಟಿಗಳು

ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿನ ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ ದುಬಾರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುವಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಆವೃತ್ತಿಯು ತುಂಬಾ ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

10 ಪಿಸಿಗಳಿಗೆ. ನಾವು ಎರಡು ಶಾಪಿಂಗ್ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಎರಡು ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳುಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳ ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರೈನ್ಡ್ ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು. ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ನಾವು ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಒದ್ದೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಪ್ಲೇಟ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಲೆಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು.

4. ಹೆರಿಂಗ್ ಜೊತೆ ಕ್ಯಾನಪ್

ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ನ ಘನಗಳು (ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ) ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಓರೆಗಳಿಂದ ಚುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ - ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಸಣ್ಣ ಗರಿ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕಥೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ ಅಗ್ಗದ ತಿಂಡಿಗಳುರಜಾ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ

ಸುಂದರವಾದ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ

"ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸುಲಭವಾದದ್ದು ಯಾವುದು" ಎಂದು ನೀವು ಯೋಚಿಸಬಹುದು? ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಎಂದು ಮಾತ್ರ ತೋರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಪೂರೈಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಖಾಮುಖಿಯಾಗಿ ಕಂಡುಕೊಂಡಾಗ ಇದು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಆ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಶೀತ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಬಹುಶಃ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.

ಹೆಚ್ಚುಕಡಿಮೆ ಎಲ್ಲವೂ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಬ್ರೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ, ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿಲ್ಲದಂತಾಯಿತು. ಮತ್ತು ಈಗ ಕೆಲವು ಜನರು ಅವರಿಂದ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ಹೇಳಬೇಕೆಂದರೆ, ಯಾರೂ ಈಗ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.

ನಮ್ಮ ಆತ್ಮ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸುತ್ತದೆ ಹೊಸ ದಾರಿ. ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ನಾನು ನಿಮಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತಿಂಡಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ವಿವರವಾಗಿ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನನ್ನ ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 450 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಟೆ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು - 230-250 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಲವಂಗ
• ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು (ತುರಿದ) - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಕಾಲುಗಳಿಂದ ತಲೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅದೇ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಅಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಅಂತಹ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಟೋಪಿಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಾವು ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ತುಂಬುವುದು

ಇದು ಬಹುಮುಖ, ರುಚಿಕರವಾದ ಹಸಿವನ್ನು ವಿವಿಧ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈಗ ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ರುಚಿಕರವಾದ ತುಂಬುವುದುಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು -10 ಪಿಸಿಗಳು
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್- 200 ಗ್ರಾಂ
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕರಿ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಕಾಂಡದ ಅಂಚನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ಗೆ ಸರಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ನೀರು ಗ್ಲಾಸ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ ಮಧ್ಯಮ ಬೆಂಕಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದು ಬಿಸಿಯಾದ ತಕ್ಷಣ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತಿಳಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ-ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಈ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ. ಚೀಸ್ ಕರಗಿಸಲು, ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಆತುರದಲ್ಲಿ ಏಡಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ

ಬ್ಯಾಟರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದಾದ ಉಳಿತಾಯ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ ಸಹ ಮನವರಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಹಿಟ್ಟು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಲಘು ಬಿಯರ್ - 50 ಮಿಲಿಲೀಟರ್
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ನಿಂಬೆ - 1/2 ತುಂಡು
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 25 ಮಿಲಿಲೀಟರ್
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುನಮ್ಮ ಊಟಕ್ಕೆ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 12-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಓಡಿಸಬೇಕು. ಫೋಮ್ ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಬಿಯರ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವುದು ಅಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಬರ್ನ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಡ್ರೈನ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಎರಡನ್ನೂ ಬಡಿಸಿ.

ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ - ಬಫೆಟ್ ಅಪೆಟೈಸರ್ ರೆಸಿಪಿ

ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಂಪಾದ ಕಲ್ಪನೆ ಇದೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಅದು ಇನ್ನಷ್ಟು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲಾವಾಶ್ - 1 ತುಂಡು
• ಸಾಲ್ಮನ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕೇಕ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ತೊಳೆದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಈಗ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾದ ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರ. ಒಂದು ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಸಮಯದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಬಡಿಸಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್

ಬಹುಶಃ ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬಮೀನು ತಿಂಡಿ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಮಗಾಗಿ, ನಾನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೆಕೆರೆಲ್ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ನೀರು - 0.5 ಲೀಟರ್
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಮಸಾಲೆ ಬಟಾಣಿ - 5 ಪಿಸಿಗಳು
• ಲವಂಗ - 5 ಪಿಸಿಗಳು
• ಜೇನು - 1 ಟೀಚಮಚ
• ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ 6% - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಬೇ ಎಲೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಚಮಚ
• ಉಪ್ಪು - 1 tbsp. ಒಂದು ಚಮಚ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಬಯಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಮತ್ತು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನೀರು ಕುದಿಯುತ್ತದೆ, ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ನನ್ನ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ.

ಆ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ, ನೀರು ಬಹುತೇಕ ಕುದಿಯುವಾಗ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಉಪ್ಪು, ಎಣ್ಣೆ, ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ನಂತರ ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮಡಕೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಐದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಈಗ ನಾವು ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಅನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ತಲೆ ಮತ್ತು ಬಾಲವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ರೆಕ್ಕೆಗಳು, ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು. ಇದಕ್ಕೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಆದರೆ ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ದಿನಕ್ಕೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಮತ್ತು ನಿಖರವಾಗಿ ಒಂದು ದಿನದಲ್ಲಿ ಈ ಅದ್ಭುತವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್.

ಹ್ಯಾಮ್ ರೋಲ್ಸ್

ಹ್ಯಾಮ್ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಯಾವುದೇ ಆಚರಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಸಹ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ - ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹ್ಯಾಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ನಾವು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸುಮಾರು 1-2 ಮಿಮೀ, ಅಂತಹ ದಪ್ಪವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ರೋಲ್ಗಳಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಬಹುದು.

ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಸುತ್ತೇವೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಕೆಲವು ಲವಂಗವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಮೂಹವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಅವುಗಳನ್ನು ರೋಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ಗಳಿಂದ ಜೋಡಿಸಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಅವು ಬಿಚ್ಚುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಏನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಇಲ್ಲಿದೆ. ಜೊತೆ ತಿನ್ನಿ ಅತ್ಯಾನಂದ!

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಸಾಸೇಜ್

ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಭಯ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಅದೇ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ, ನಾನು ನಿಮಗೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ ಸಂಕೀರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಣ-ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮಾಸ್ಟರ್ ಆಗಿರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಾಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಾಂಸ - 1.5 ಕೆಜಿ
• ಹಂದಿ ಕೊಬ್ಬು - 650 ಗ್ರಾಂ
• ಕರುಳು
• ವೋಡ್ಕಾ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 50 ಮಿಲಿಲೀಟರ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4-5 ಲವಂಗ
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು - 1/2 ಟೀಚಮಚ
• ಉಪ್ಪು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ತಯಾರಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ನನ್ನ ಕೊಬ್ಬು, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸವನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಕರುವಿನ ಆಗಿತ್ತು. ಇದನ್ನು ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ನಾವು ಒಂದು ಕಪ್ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಒಂದು ಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಜೊತೆಗೆ, ನಾವು ವೋಡ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಬಯಕೆ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅದು ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು.

ನಾವು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಒಣಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೇವಾಂಶವಿಲ್ಲ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸಲು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಫ್ರೀಜರ್. ನಂತರ ಹೊರತೆಗೆದು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುವ ಸಮಯ ಇದು. ನಾವು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು.

ಈಗ ನಾವು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು ನಾವು ಕರುಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸದಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಧೈರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಾಜ್ಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಅದರಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಇದು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿ ಬಸ್ತುರ್ಮಾ

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಶಕ್ತರಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿ ಬಸ್ತೂರ್ಮಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ನಿಮಗೆ ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾದದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನೀವು ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ 100% ಖಚಿತವಾಗಿರಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಂದಿ ಕುತ್ತಿಗೆ - 2 ಕೆಜಿ
• ಹಿಟ್ಟು - 1 tbsp. ಒಂದು ಚಮಚ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ತಲೆಗಳು
• ಮೆಂತ್ಯ - 80 ಗ್ರಾಂ
• ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - 1 tbsp. ಒಂದು ಚಮಚ
• ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - 1 tbsp. ಒಂದು ಚಮಚ
• ಉಪ್ಪು - 1 tbsp. ಎಲ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು, ಉದ್ದವಾಗಿ ಎರಡು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ದಟ್ಟವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ನಿರ್ವಾತ ಮುಚ್ಚಳಮತ್ತು 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಒಂದು ದಿನದ ನಂತರ, ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ತೊಳೆದು ನಾಲ್ಕು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಗಾಳಿ, ಶುಷ್ಕ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತಂಪಾಗುವ ನೀರಿನಿಂದ ಅದನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ದಪ್ಪ ಸಾಸ್ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

48 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಹಂದಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ನಿರ್ವಾತ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಈ 48 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಸಾಸ್ನಿಂದ ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಲು ಇನ್ನೊಂದು 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಿ.

ಅಷ್ಟೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಸ್ತುರ್ಮಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ!

ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು

ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳುನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿ ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ. ಈಗ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ - ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾಲುಗಳು ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು. ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವೂ ಆಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು
• ಹಿಟ್ಟು - 4 ಕಪ್ಗಳು
• ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ - 2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ನೀರು - 350 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಉಪ್ಪು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರುಯೀಸ್ಟ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.

3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಮತ್ತು ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

2. ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

3. ನಾವು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

4. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಹಿಟ್ಟು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 5 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಭಾಗದಿಂದ ನಾವು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಒಂದು ಕಾಲು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

5. ನಾವು ಕಾಲಿನ ಸುತ್ತಲೂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೂಳೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕಾಂಡದಿಂದ ಕಟ್ಟಬಹುದು.

6. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

7. ಹಿಟ್ಟು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ, ಅಂದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಕಾಲುಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಗ್ಗದ ತಿಂಡಿಗಳು (ವಿಡಿಯೋ)

ಈ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸುಲಭವಾದ ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್ !!!