ಆಲಿವಿಯರ್, “ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್”, ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು - ಇವು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಬದಲಾಗದ ಲಕ್ಷಣಗಳಾಗಿವೆ. ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರೂಸ್ ಶಾಖೆಗಳ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ, ಅವು ಹಬ್ಬದ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮನ್ನು ನಿರಾತಂಕದ ಬಾಲ್ಯಕ್ಕೆ ಕರೆದೊಯ್ಯುತ್ತವೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ತತ್ವಗಳಿಂದ ದೂರವಿದೆ. ಆದರೆ ನಾವು ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸಿದರೆ ಏನು? ಹಗುರವಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಿಪಿ-ಮೆನುವನ್ನು ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇವೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಿಪಿ-ಮೆನು: ತಿಂಡಿಗಳು

ಬೆಣ್ಣೆ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ Vs ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್

@Rcepty_strojnosti ನಿಂದ ತೆಗೆದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ 168 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ 294.8 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಚೀಸ್ - ರುಚಿಗೆ
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - ರುಚಿಗೆ
• ಅರುಗುಲ - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಗಾತ್ರದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ರಿಕೊಟ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರುಗುಲಾ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಗ್\u200cವಿಎಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಆವಕಾಡೊದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಆವಕಾಡೊ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು vene-ro4ka ನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ

ಆವಕಾಡೊ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 179 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 200 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ನಿಂಬೆ ರಸ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ -1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ
• ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ (ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ) - ಒಂದೆರಡು ಚಿಗುರುಗಳು
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ.
2. ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಆವಕಾಡೊ ತಿರುಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬಿಳಿಯರ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸಾಸೇಜ್ ವರ್ಸಸ್ ಟರ್ಕಿ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಮಾ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಮಾ ಪಾಕವಿಧಾನ @fitfoodpp ನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಮಾ - 68 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಅಂಗಡಿ ಸಾಸೇಜ್ - 257 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟರ್ಕಿ ಸ್ತನ - 1 ಕೆಜಿ (ಅಥವಾ 2 ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು)
• ನೀರು - 1 ಗ್ಲಾಸ್
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ -5-6 ಲವಂಗ
• ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ - ರುಚಿಗೆ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯಿರಿ, ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಬೆರೆಸಿ.
2. ಟರ್ಕಿ ಸ್ತನ ಅಥವಾ 2 ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅದ್ದಿ.
3. ಉಪ್ಪುನೀರಿನಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಿ.
4. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗದಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
5. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 250 ಡಿಗ್ರಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.
6. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಕನಿಷ್ಠ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಗಿಲು ತೆರೆಯಬೇಡಿ. ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಮಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು "ಹಣ್ಣಾಗಬೇಕು".

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಿಪಿ-ಮೆನು: ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಲಿವಿಯರ್ vs ಡಯಟ್ ಆಲಿವಿಯರ್

ಆಹಾರದ ಆಲಿವಿಯರ್\u200cನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು negoloday.ru ಸೈಟ್\u200cನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ

ಡಯಟ್ ಆಲಿವಿಯರ್ - 72 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಲಿವಿಯರ್ - 195 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಸರು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬಟಾಣಿ (ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು) - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಸಾಸಿವೆ - 5 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ. ಸ್ಟೀಮರ್ ಅಥವಾ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉಗಿ ಮಾಡಿ.
3. ಕಡಿದಾದ ಒಂದರಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
4. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಕೋಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ.
5. ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

"ಹೆರಿಂಗ್ ಅಂಡರ್ ಫರ್ ಕೋಟ್" Vs ಡಯಟ್ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್

Yagnetinskaya.com ನಿಂದ ತೆಗೆದ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಡಯಟ್ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್ - 35 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ - 159 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ವಕಾಮೆ ಕಡಲಕಳೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. (½ ಗಾಜಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ)
• ಫೆನ್ನೆಲ್ - 30 ಗ್ರಾಂ (ಟ್ಯೂಬರ್)
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 40 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 30 ಗ್ರಾಂ
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 30 ಗ್ರಾಂ
• ಕೆಫೀರ್ 1% - 10 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಗುಲಾಬಿ ಉಪ್ಪು - 2 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 230 ಡಿಗ್ರಿ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸಲಾಡ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಕೆಳಗಿನ ಪದರ - ಪಾಚಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು. ನಂತರ ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಫೆನ್ನೆಲ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮುಂದೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಕೆಫೀರ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ - ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕೊನೆಯ ಪದರವು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್ vs ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್

@Lana_na_pp ನಿಂದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ - 100 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್ - 217 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು - 3 ಎಲೆಗಳು
• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ - 20 ಗ್ರಾಂ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ (ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ) - 80-100 ಗ್ರಾಂ
• ರುಚಿಗೆ ಸೊಪ್ಪು
• ರುಚಿಗೆ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
3. ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳಿಗಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಿಪಿ-ಮೆನು: ಬಿಸಿ

ಹಂದಿಮಾಂಸ ಚಾಪ್ಸ್ Vs ಇಟಾಲಿಯನ್ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ರೆಸಿಪಿ @recepty_strojnosti ನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 130 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಚಾಪ್ಸ್ - 251 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 200 ಮಿಲಿ
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹೊಟ್ಟು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ತಾಜಾ ತುಳಸಿ - ರುಚಿಗೆ
• ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ - ರುಚಿಗೆ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಹೊಟ್ಟುಗಳಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
2. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ತರಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಹಾಕಿ. ಅದು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಎಲ್ಲವೂ ಹರಿಯುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಳಸಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಟೊಮ್ಯಾಟೊವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಅಥವಾ ಪ್ರತಿಯಾಗಿ). 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮತ್ತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಪೆಸ್ಟೊದ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ ವರ್ಸಸ್ ಟ್ರೌಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯೂರಿ

ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಪೆಸ್ಟೊ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಟ್ರೌಟ್ - 135 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿರುವ ಬರ್ಗರ್ - 214 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಕಾಡು ಟ್ರೌಟ್ (ಸಾಮಾನ್ಯ ಟ್ರೌಟ್ ಅಥವಾ ಸಾಲ್ಮನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು) - 600-700 ಗ್ರಾಂ
• ಬಾದಾಮಿ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ
• ತುಳಸಿ - 1 ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಮಧ್ಯಮ ಲವಂಗ
• 1 ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ
• ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ನೀರು - 4-5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು, ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿ. ಮೀನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ.
2. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ವೈರ್ ರ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಸಾಲು ಮಾಡಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಮೀನು ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಕಡೆ ಬಿಳಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಚರ್ಮವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಎದುರಿಸುವುದನ್ನು ಬಿಡಿ.
3. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನೀರು ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಪಾಸ್ಟಾ ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು - ಸಾಮಾನ್ಯ ಪೆಸ್ಟೊಗಿಂತ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
4. ಅಡಿಕೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕಾಗದದಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿ ನಂತರ ಫಾಯಿಲ್ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಿಪಿ-ಮೆನು: ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ನಿಯಮಿತ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಪಿಪಿ ಕಪ್ಕೇಕ್

ಕ್ರಿಸ್\u200cಮಸ್ ಪಿಪಿ ಮಫಿನ್\u200cಗಳು - 156 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಫಿನ್\u200cಗಳು - 324 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮಿಶ್ರಣ (ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್) - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಬೀಜಗಳು - 25 ಗ್ರಾಂ
• ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟು - 60 ಗ್ರಾಂ
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಪಿಂಚ್
• ಶುಂಠಿ - 1 ಪಿಂಚ್
• ಜಾಯಿಕಾಯಿ - 1 ಪಿಂಚ್
• ಸೇಬು - 80 ಗ್ರಾಂ
• ಸೋಡಾ - 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10 x 5 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಯತಾಕಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
2. 170 ಡಿಗ್ರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 40-60 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ನೆಪೋಲಿಯನ್ vs ಪಿಪಿ-ನೆಪೋಲಿಯನ್

ಪಿಪಿ-ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು yagnetinskaya.com ನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ

ಪಿಪಿ ನೆಪೋಲಿಯನ್ - 127 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ನೆಪೋಲಿಯನ್ - 247 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆ (ಹಿಟ್ಟಿಗೆ) - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾಲು 0.5% ಕೊಬ್ಬು - 700 ಮಿಲಿ (ಹಿಟ್ಟಿಗೆ 250 ಮಿಲಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆಗೆ 450 ಮಿಲಿ)
• ಕಾಗುಣಿತ ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. (ಹಿಟ್ಟಿಗೆ 2 ಚಮಚ ಮತ್ತು ಕೆನೆಗೆ 2 ಚಮಚ)
• ಪ್ರೋಟೀನ್ (ಕ್ಯಾಸೀನ್) - 50 ಗ್ರಾಂ (ನೀವು ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಪಿಪಿ-ಹಿಟ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು)
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು. (ಕೆನೆಗಾಗಿ)
• ಸ್ಟೀವಿಯಾ (ಮತ್ತೊಂದು ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು) - 1 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

1. 3 ಮೊಟ್ಟೆ, 250 ಮಿಲಿ ಹಾಲು, ಕಾಗುಣಿತ ಹಿಟ್ಟು, 2 ಚಮಚ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕಾರ್ನ್\u200cಸ್ಟಾರ್ಚ್, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ 2 ಚಮಚಗಳು.
2. ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಂತಹ ನಾನ್\u200cಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ನೀವು ಒಮ್ಮೆ ಒಂದು ಹನಿ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಬಹುದು.
3. ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಿ: ಸಿಹಿಕಾರಕ ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಪಿಷ್ಟ, ಕ್ರಮೇಣ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವುದು. ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.
4. ಕೆನೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. 1 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಹರಡುವ ಮೂಲಕ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.
6. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಭಾಗವನ್ನು 100 ಡಿಗ್ರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಲು ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಮೇಲೆ ಕೇಕ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು, ಪ್ರತಿ ಮಹಿಳೆ ಹಬ್ಬದ ಮೆನುವನ್ನು ಯೋಜಿಸುವಲ್ಲಿ ನಿರತರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಮಹಿಳೆ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಈಗಾಗಲೇ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಈ ಕಾರ್ಯಕ್ಕೆ ಪರಿಹಾರವು ಹೆಚ್ಚು ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ.

ನಿಜವಾಗಿಯೂ, ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಅವಳು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಬಾಗಿದ ಹಾದಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಆಲಿವಿಯರ್ ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹೋಗಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ! ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗಾಗಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಆಹಾರ ಮೆನುವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ - ಸಹಜವಾಗಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರೇತರ ಮಿತಿಮೀರಿದವುಗಳಿಲ್ಲದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುವ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಮ್ಮ ವೆಬ್\u200cಸೈಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿವರವಾದ ವಿವರಣೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಪಠ್ಯದಲ್ಲಿನ ಲಿಂಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ / ಮೀನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ, ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಲ್ಲ - ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗಾಗಿ ಆಹಾರ ಮೆನುವಿನ ಮುಖ್ಯ ತತ್ವ ಇದು. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ?

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್\u200cಗಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಮೆನು

ಆಹಾರ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಬಿಸಿ .ಟ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷವನ್ನು ಆಚರಿಸಲು ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸುವಾಗ, ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ತತ್ವಗಳಿಂದ ನಮಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆ ಬಹಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಖಾದ್ಯ. ಈ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡಬೇಡಿ - ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿ ,. ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ - ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ತಾಜಾ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆರಿಸಿ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕ್ರಮವಾಗಿ 5-6 ಬಾರಿಯಂತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಕಂಪನಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಎರಡು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಎರಡು ಸಣ್ಣದಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ಒಂದು ದೊಡ್ಡದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಮಾಂಸ ತಿಂಡಿಗಳು

ಮಾಂಸ ಕಡಿತವಿಲ್ಲದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಬೇಕೇ? ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಅಜ್ಞಾತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಾರ್ಬೊನೇಟ್\u200cಗಳು ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಮಾ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತವೆ.

ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಬೇರುಗಳಿಂದ (ಸೆಲರಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್) ಮತ್ತು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಬಟಾಣಿ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಸಾರುಗಳಿಂದ ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ. ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಬಿಡಿ, ಇದು ಅವರ ರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಕೋಲ್ಡ್ ಕಟ್ಸ್ ಜೊತೆಗೆ, ತುರಿದ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಡಿಸಿ - ಈ ಎರಡೂ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಾಂಸದ ಖಾದ್ಯಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ.

ಎನ್\u200cಜಿಯಲ್ಲಿ ಮೀನು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮೀನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು

ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಅನೇಕ ಜನರು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು imagine ಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮೀನಿನ ತಟ್ಟೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ, ನಾವು ತಿಳಿ-ಉಪ್ಪು ಟ್ರೌಟ್ ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು. ನೀವು ಚಮಚ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಬಜೆಟ್ ಮೆನುವನ್ನೂ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಜವಾದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಕಡಲಕಳೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿದೆ.

ಬಿಸಿ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು (ಚರ್ಮಕಾಗದದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಟ್ರೌಟ್) - ತುಂಬಾ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ, ಅಥವಾ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ (ಹ್ಯಾಕ್, ಪೊಲಾಕ್) ಅಡಿಯಲ್ಲಿ - ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂದಹಾಗೆ, ತರಕಾರಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗಾಗಿ ಮೆನುವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಇದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ.

ಅಗ್ಗದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಬಹುದು - ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಓದಿ. ಆಯ್ದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಖರ್ಚು ಮಾಡುವ ಸಮಯವೂ ಸಹ. ಒಂದು treat ತಣವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಿದರೆ, ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ಮೈನಸ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷವು ಉಪವಾಸದ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಗಮನಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ, ರಜಾದಿನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅದು ನಿಮಗಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಹುಶಃ ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ತಿಂಡಿಗಳು

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಹಸಿವನ್ನು ಪಾರ್ಮಿಗಿಯಾನೊ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಾಗಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಿಳಿಬದನೆ ಕೊಕೊಟೆ ತಯಾರಕರನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಕೊಕೊಟೆ ತಯಾರಕರು ಇಲ್ಲ - ಇದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ. ಭೂಪ್ರದೇಶದ ತರಕಾರಿ ಖಾದ್ಯದ ಮತ್ತೊಂದು ಆವೃತ್ತಿ - ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ

ತರಕಾರಿ ತಿಂಡಿಗಳ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಸೌರ್\u200cಕ್ರಾಟ್ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ . ಸರಳತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪುರುಷರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಐಸ್ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸುಂದರವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಲಘು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು

ಸಲಾಡ್\u200cಗಳ ಸರದಿ ಬಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀವು ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಆಲಿವಿಯರ್ ಇರುವುದಿಲ್ಲ! ಹಬ್ಬದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನು ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಖಾರ. ಇದರ ಸೌಂದರ್ಯವು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಖಾದ್ಯ ಮೈನಸ್. ಮತ್ತು ಇದು ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಕೊಡುಗೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚೇನೂ ಅಲ್ಲ.

ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಇದನ್ನು ಹೇಳಬಹುದು - ನೀವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು.

ತರಕಾರಿಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಗ್ರೀಕ್ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಆಗಿರಬಹುದು . ಮತ್ತೊಂದು ಸಲಾಡ್ ಇದೆ, ಅದು ಸೃಜನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಬಡಿಸಿದಾಗ ನಿಜವಾದ ಮೇರುಕೃತಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಸುಮಾರು - ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಅದರ ಆಹಾರದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಆಹಾರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿ - ಸಿಹಿ ಇರುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಎರಡು ಕೂಡ ಇರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಸೆಟ್ ಒಂದು ಸೇಬು, ಪಿಯರ್, ಕಿವಿ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು.

ಅನಾನಸ್, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಸಹ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿರಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಾರದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು.

ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಚಮಚ ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಿ (ಮಕ್ಕಳನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ). ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ನೀವು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುದ್ದಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಬೇಯಿಸಿ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿಲಕ್ಷಣ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಸುಳಿವು. ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ als ಟ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗದಿದ್ದರೆ, ಓ zon ೋನ್ ಆನ್\u200cಲೈನ್ ಹೈಪರ್\u200c ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿ. ಎಲ್ಲವೂ ಇದೆ. ಮತ್ತು ರಿಯಾಯಿತಿ ಬಳಸಿ, ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಉಳಿಸಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರುವ ಮೆನುಗಾಗಿ ಪಾನೀಯಗಳ ಆಯ್ಕೆಯು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಆಯ್ಕೆಯಷ್ಟೇ ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಡ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಇಲ್ಲ, ನಿಮಗೆ ಮಾತ್ರ ಉತ್ತಮ - ಬೆರ್ರಿ ಜ್ಯೂಸ್. ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಆಗ ಅವರ ಸಮಯ ಬಂದಿದೆ. ನೀವು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸ್ಟಾಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಚೀಲವನ್ನು ನೀವು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಷ್ಟು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ - 2 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 500 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಕಾಂಪೋಟ್ ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮೋರ್ಸ್ ಅದರ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾಗಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ತುಂಬಬೇಕು.

ಮದ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಮಾತುಗಳು. ನೀವು ಎಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಕುಡಿಯುತ್ತೀರೋ, ನಿಮ್ಮ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಹಸಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾದುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಣ ವೈನ್\u200cಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ; ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಎಂದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ.

ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಅಡುಗೆ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿ

ರಜೆಯ ಹಿಂದಿನ ದಿನ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ

ಸರಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ:

• ಟರ್ಕಿ ಪಾಸ್ಟ್ರೋಮಾ
• ಬೇಯಿಸಿದ ನಾಲಿಗೆ
• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ (ಕೊರಿಯನ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್) ನೊಂದಿಗೆ ಡಯಟ್ ಸಲಾಡ್
• ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣು ಪಾನೀಯ
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್\u200cನಿಂದ ರಾಫೆಲ್ಲೊ (ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು ಎಂದು ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ)
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮೀನು
• ಬಿಳಿಬದನೆ ಭೂಪ್ರದೇಶ

ಆಚರಣೆಯ ದಿನದಂದು ನೇರವಾಗಿ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುರಿಮರಿ
• ಚರ್ಮಕಾಗದದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು
• ಬಿಳಿಬದನೆ "ಪಾರ್ಮಿಗಿಯಾನೊ"
• ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೆಕೆರೆಲ್
• ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್
• ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್

ಕೌನ್ಸಿಲ್. ದಿನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಕುರಿಮರಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ ತಯಾರಿಸಿ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಸಂಜೆ, ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು.

ನಿಮಗಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವೀಡಿಯೊ - ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಎಂಬ ವಿಚಾರಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಮುದ್ರ

ಹೊಸ ವರ್ಷವು ನಿಮ್ಮ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ದೊಡ್ಡ ಪರೀಕ್ಷೆಯಾಗಬಹುದು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ತತ್ವಗಳಿಂದ ದೂರವಿರುತ್ತವೆ. ಸ್ನೇಹಿತರು ಹೇರಳವಾದ ಹಬ್ಬಗಳನ್ನು ಏರ್ಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು "ಸ್ವಾಮ್ಯದ" ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಆಲಿವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಿರಾಕರಿಸಿದರೆ ಮನನೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಹಬ್ಬದ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ಪಿಎನ್-ಬ್ಲಾಗಿಗರು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸೊಂಟದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ತಿಂಡಿಗಳು

ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಲಾವಾಶ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಿಟಾ ಎಲೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಸರು ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪು - ಅರ್ಧ ಗುಂಪೇ
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ (ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾಡಬಹುದು)

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
2. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹತ್ತಿರದ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೊದಲ ಪದರವು ಸಾಲ್ಮನ್, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಪದರ.
4. ತುಂಬಿದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ ಭರ್ತಿ ಬರದಂತೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
5. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ರೋಲ್ಗಳು.

ಸಾಲ್ಮನ್ ರಿಯೆಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಸಾಲ್ಮನ್ -300 ಗ್ರಾಂ
• ಲಘುವಾಗಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಅಥವಾ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ½ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ
• 1/2 ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ
• ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ (ನೀವು 2 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು)
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ (ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು) - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀವ್ಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟ್ಯಾರಗನ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ l.
• ಥೈಮ್ - 3 ಚಿಗುರುಗಳು
• ಬಿಳಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ಒಂದು ವಿಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ತಾಜಾ ಸಾಲ್ಮನ್ (10 ನಿಮಿಷ) ಉಗಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
2. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಂಪಾದ ಸಾಲ್ಮನ್ಗೆ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ 2 ರಿಂದ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು

ಕ್ವಿನೋವಾ ಮತ್ತು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ - 5-6 ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು
• ಕ್ವಿನೋವಾ - ¾ ಕಪ್ಗಳು
• ದಾಳಿಂಬೆ - 1 ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ l.
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

1. 2: 1 ನೀರಿನಿಂದ ಕ್ವಿನೋವಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 10-12 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನೀರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.
2. ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ವಿನೋವಾಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡಿ.
3. ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ದಾಳಿಂಬೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಅರುಗುಲಾ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ - 2 ಚೆಂಡುಗಳು
• ಅರುಗುಲಾ - 1 ಗುಂಪೇ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ರುಚಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ (ಕೆನೆ) - ಐಚ್ .ಿಕ
• ಕೇಪರ್\u200cಗಳು - ಐಚ್ .ಿಕ

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
2. ಅರುಗುಲವನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್. ಕೇಪರ್\u200cಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬಿಸಿ .ಟ

ಡಯಟ್ ಲಸಾಂಜ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲಸಾಂಜ ಹಾಳೆಗಳು - 110 ಗ್ರಾಂ
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ -300 ಗ್ರಾಂ
• ಚಾಂಪಿನಾನ್\u200cಗಳು - 170 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 70 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕೆಫೀರ್ - 300 ಮಿಲಿ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೀಸ್ - 30 ಗ್ರಾಂ
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - 3 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು - 4 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ಫಿಲೆಟ್ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ ಸೀಸನ್.
3. ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
4. ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಕೆಫೀರ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಒತ್ತಿದರೆ, ಉಪ್ಪು.
5. ಲಸಾಂಜವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. 2 ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.
6. ಪದರಗಳನ್ನು 2-3 ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
7. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ (ತೊಡೆಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ತನ) -550 ಗ್ರಾಂ
• ಸಣ್ಣ ಕಿತ್ತಳೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಥೈಮ್ನ ಕೆಲವು ಚಿಗುರುಗಳು
• ಸಹಜಮ್
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ಒಂದು ಕಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಿತ್ತಳೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಹಜಮ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ, ಕೆಲವು ಚಿಗುರುಗಳ ಥೈಮ್\u200cನಲ್ಲಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.
3. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಿ. ನಂತರ ಫಾಯಿಲ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಾದಾಮಿ, ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ನೆಲ - 100 ಗ್ರಾಂ (ನೀವು ಯಾವುದೇ ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು)
• ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಹಿಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ನೆಲ - 80 ಗ್ರಾಂ
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 40 ಗ್ರಾಂ
• ಹನಿ -1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಿಹಿಕಾರಕ (ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಿರಪ್) - ರುಚಿಗೆ
• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 10 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅಥವಾ ಸೋಡಾ -1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಅಡಿಕೆ ಬೆಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಮಸಾಲೆಗಳು (ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ನೆಲದ ಶುಂಠಿ, ನೆಲದ ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ) - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆಂಡಿನೊಳಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
2. 7 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸುಮಾರು 12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
4. ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮೆರುಗು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಪಿಪಿ-ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಧ್ಯಮ ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ.
• ನೀರು - 50 ಮಿಲಿ
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಏಲಕ್ಕಿ, ಶುಂಠಿ - ರುಚಿಗೆ
• 1 ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ರಸ
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - ರುಚಿಗೆ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• 1 ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ರುಚಿಕಾರಕ
• ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ
• ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು - 50 ಮಿಲಿ
• ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಸೈಲಿಯಮ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (ತೆಗೆಯಬಹುದು, ಆದರೆ ನಂತರ 60 ಗ್ರಾಂ ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಿ)
• ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ತುರಿದ ರುಚಿಕಾರಕಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು, ಹಿಟ್ಟು, ಸೈಲಿಯಂ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
2. ಸೇಬನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ರಸ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಸೇರಿಸಿ. ಬಿಸಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ದ್ರವ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ.
3. ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸೇಬನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಚೀಲಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
4. ಚೀಲಗಳನ್ನು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷ ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗಾಗಿ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಮಹಿಳೆಯೂ ಯೋಚಿಸುತ್ತಾಳೆ. ನಾನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ meal ಟವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೊಸ ವರ್ಷವನ್ನು ಆಚರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆಯೇ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗುವುದಿಲ್ಲವೇ? ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾಧ್ಯ. ಅನೇಕ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ , ಹೊಸ ವರ್ಷ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನಗಳಿಗಾಗಿ.

ನಿಮ್ಮ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಕಾರದಲ್ಲಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ರಜಾದಿನದ als ಟವನ್ನು ತರುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಈ ಎಲ್ಲದರೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ನೀವು ಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತರಾಗುತ್ತೀರಿ.

ಪಾರ್ಟಿ ಟೇಬಲ್\u200cಗಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ^

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಪಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿಕರು ಇಬ್ಬರೂ ಹೆಚ್ಚು ಗಮನಹರಿಸದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಆಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೋಳು ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಬಡಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು.

ಅವುಗಳನ್ನು "ವಿಟಮಿನ್ ಪಾಪ್\u200cಕಾರ್ನ್" ರೂಪದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಬಹುದು: ಸೆಲರಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬಣ್ಣದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊಗಳ ತುಂಡುಗಳು, ಸೊಗಸಾದ ತಟ್ಟೆಯ ಸಾಸ್\u200cನ ಸುತ್ತಲೂ ಇಡಲಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಲಘು ಕಣ್ಣಿಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅದು ಎಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಚಳಿಗಾಲದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇಡೀ ಕಾರಂಜಿ!

ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಚಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಹಣ್ಣು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ಧರ್ಮಾಂಧತೆಯಲ್ಲದಿದ್ದರೂ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಣಬೆಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ಯಾರು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಯಾರು ಏನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 4 ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು;
• 8 ಪಿಸಿಗಳು. ಪಿಟ್ಡ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್;
• 3 ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೋಳಿ ಮಸಾಲೆ.

ಅಂತಹ ಲಘು ತಯಾರಿಕೆಯು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

• 1 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
• ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲು ಸಾಕು.
• ಪ್ರತಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಪದರಗಳಾಗಿ ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಜೊತೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
• ಕೋಳಿ ಮೇಲೆ ಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
• ರೋಲ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅದನ್ನು ನಿರ್ವಾತ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
• ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ತಿಂಡಿಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 185 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಬಡಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಾಪ್ಸ್

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ als ಟ ರುಚಿಯಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಮೂಲತಃ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ಯಾನಾಪ್ಸ್ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, 1 ಲಘು ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕೇವಲ 40 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರಾಜ ಸೀಗಡಿಗಳ 8 ತುಂಡುಗಳು;
• 1/4 ಭಾಗ ಮಧ್ಯಮ ಆವಕಾಡೊ
• ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ನ 2 ಚೂರುಗಳು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪು;
• ಹುರಿಯಲು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಈ ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕೇವಲ 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

• ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
• ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಪ್ರತಿ ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು 4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
• ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಮೊಸರು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ಸೇರಿಸಿ.
• ಹಸಿವನ್ನು ಒಂದು ಓರೆಯಿಂದ ಚುಚ್ಚಬೇಕು.

ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳು ಸಹ ಈ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ತಿಂಡಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿದೆ.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಬುಟ್ಟಿಗಳು: ಹಬ್ಬದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬುಟ್ಟಿಗಳಿಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟು - 150 ಗ್ರಾಂ
• ರೈ ಹಿಟ್ಟು - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಬ್ರಾನ್ - 30 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾಲು ಹಾಲೊಡಕು - 150 ಮಿಲಿ (ನೀರು ಅಥವಾ ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು)
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಅಗಸೆ, ಎಳ್ಳು, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು - ತಲಾ 2 ಚಮಚ.
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು (ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಜೀರಿಗೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ) - ರುಚಿಗೆ

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:

• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ರುಚಿಗೆ ಸೊಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

• ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆ ಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವವರೆಗೆ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
• ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು 200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು: ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ^

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ als ಟವು ಸಾಕಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶದ ಪ್ರಕಾರ ಅವು 600 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಅವುಗಳಿಂದ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವಿಲ್ಲ. ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಆಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್: ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸುವುದು ಯಾವುದು? ಮೇಯನೇಸ್, ಖಂಡಿತ! ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಗಳಲ್ಲದೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ಟೇಬಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಬಾರದು ಎಂಬ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಜಾ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲದೆ, ರಜೆಯ ರುಚಿ ಅದರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಗಿಂತ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಕೀಳರಿಮೆ ಇಲ್ಲದ ಅದ್ಭುತ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು! ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಆಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಸಾಸ್ಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು - 150 ಮಿಲಿ;
• ವಿನೆಗರ್ - ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹಳದಿ ಸಾಸಿವೆ - 1/8 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು (ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಕರಿ).

ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸಹ ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ (ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ; ನೀವು ಟರ್ನಿಪ್\u200cಗಳು, ಹೂಕೋಸು, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ - ನೀವು ಯಾವುದನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರೋ ಅದನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು);
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹುಳಿ ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ. (ಸಣ್ಣ);
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ (ಅಥವಾ ನಾಲಿಗೆ, ಟರ್ಕಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ) - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಚಮಚ;
• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ.

ತಯಾರಿ:

• ಸೆಲರಿ ಮೂಲವನ್ನು ಉಗಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.
• ನಾವು ಸೇಬು, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.
• ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಮತ್ತು 1-1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಆವಕಾಡೊ, ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಕೇವಲ 7-8 ನಿಮಿಷಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇನ್ನು ಮುಂದೆ. ಇದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 95 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಆವಕಾಡೊ;
• 8 ಪಿಸಿಗಳು. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಳದಿ);
• 2 ತಾಜಾ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• 75 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಆಲಿವ್ಗಳು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸೀಗಡಿ (ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ);
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸಲಾಡ್ (ಐಸ್ಬರ್ಗ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ);
• 15 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

• ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.
• ಆವಕಾಡೊಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಎಲ್ಲಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮಸಾಲೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ.

ಹಬ್ಬದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಏನೂ ಕಷ್ಟವಿಲ್ಲ. ಸಲಾಡ್\u200cನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 98 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 500 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ (ಮೃತದೇಹಗಳು);
• 3 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 2 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು:

• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಡಯಟ್ ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಸಲಾಡ್

ಹಾಲಿಡೇ ಟೇಬಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ als ಟವನ್ನು ಟರ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 180 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಟರ್ಕಿ (ಫಿಲೆಟ್);
• ಎಲೆ ಸಲಾಡ್;
• 1 ಆವಕಾಡೊ;
• 1 ಸೇಬು (ದೊಡ್ಡದು);
• ನಿಂಬೆ ರಸ (1/4 ಭಾಗದಿಂದ);
• 1 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಕೆಂಪು);
• ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 1 ಚಮಚ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1 \\ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಚಮಚ l .;
• ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು - 2 ಚಮಚ;
• ಸಾಸಿವೆ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಡಯಟ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆ:

• ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಹರಡಿ.
• ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿ.
• ಆವಕಾಡೊ, ಸೇಬು, ಲೆಟಿಸ್, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ.
• ವಿನೆಗರ್, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ.
• ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ ಡಯಟ್ ಸಲಾಡ್

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 75 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್,
• 8 ದೊಡ್ಡ ಬೀಜವಿಲ್ಲದ ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು,
• 5-6 ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು,
• 0.5 ಕಪ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು
• ಉಪ್ಪು,
• ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ:

• ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು 3 ಸೆಂ.ಮೀ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕಿ;
• ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಹೆದರದ ಪುರುಷರಿಗೆ, ಮೊಸರನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಹೊಸ ವರ್ಷ 2019 ಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ^

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸದ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಸಹ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು (ಕೋಳಿ, ಕರುವಿನ, ಮೊಲದ ಮಾಂಸ), ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಹುರಿಯದೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ: ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು, ಕಳವಳ ಮಾಡುವುದು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಬಿಸಿ - ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೀನು (ಸಾಲ್ಮನ್, ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ಯೂನ, ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್) - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - ½ ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬಿಳಿಬದನೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ನಿಂಬೆ - 2 ಚೂರುಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ರೋಸ್ಮರಿಯ ಒಂದು ಪಿಂಚ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

• ಮೀನು ಕತ್ತರಿಸಿ ರೋಸ್ಮರಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
• ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಉತ್ತಮವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
• ಫಾಯಿಲ್ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೀನು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
• ಮೀನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.
• ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು 240 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
• ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಮೀನು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಟ್ರೌಟ್

ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಟ್ರೌಟ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 208 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟ್ರೌಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 1 ಗಾಜು;
• 1 ಪಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 3 ಚಮಚ (ದ್ರವ);
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ.

ಉಗಿ ಆಹಾರ ಮೀನು:

• ಟ್ರೌಟ್ ಮತ್ತು ಉಗಿಯ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ತುಂಡುಗಳು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.
• ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ನೀರು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸೇರಿಸಿ.
• ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳಿಗೆ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
• ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಸಾಸ್ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕಟ್ಲೆಟ್

ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸೂಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ als ಟವು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಗಳಿಸದಿರಲು ಮತ್ತು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸೊಂಟವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ, ನೀವು ಆಹಾರದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಅವರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 131 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು - 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ದೊಡ್ಡ ತಲೆಗಳು;
• 4 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು - 4 ಚಮಚ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಚಮಚ;
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳ ಹಂತ-ಹಂತದ ಅಡುಗೆ:

• ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ, 2 ಚಮಚ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
• ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟ್ಯೂ

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಕುಟುಂಬದ ಎಲ್ಲ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟ್ಯೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 150 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
• ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
• ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಅಣಬೆಗಳು

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಮೋಜು ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಲು, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಹಸಿವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು 100 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಸುಮಾರು 50 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿ:

• ದೊಡ್ಡ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳಿಂದ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ;
• 1 ತುರಿದ ಟೊಮೆಟೊದೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ;
• ತಲಾ 2 ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ. ಬಿಸಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ (ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬಿಲ್ಲ) ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸೊಂಟದ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸದ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಎಣಿಸದ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ, ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬುವ ಮೂಲಕ ಭರ್ತಿಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಅಸಾಧ್ಯವು ಸಾಧ್ಯ: ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಆಹಾರದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ

ಹಂದಿಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು imagine ಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದವರಿಗೆ, ನಾವು ಒಂದು ಸುಂದರವಾದ ಬಿಸಿ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬಿಟ್ಟುಬಿಟ್ಟವರಿಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಅಂತಹ ಆಹಾರದ ಖಾದ್ಯದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಸುಮಾರು 260 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು.

ಸಾಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ನಿಮಗೆ 1 ಕಪ್ ತಾಜಾ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು, 200 ಗ್ರಾಂ ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಸೇಬುಗಳು, 1 ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, 2/3 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ½ ಕಪ್ ನೀರು, 20 ಗ್ರಾಂ ಶುಂಠಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕರಿ, ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು;
• ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಕುದಿಯಲು ತಂದು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ;
• ನಂತರ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ;
• ನಯವಾದ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಂಸ:

• 1.5 ಕೆಜಿ ನೇರ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ.
• ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
• ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳ ಗ್ರಿಲ್ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಅತಿಥಿಗಳಿಗಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ.
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
• ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವಿನ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷ 2019 ಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು: ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ^

ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಬೆಳಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ಆಕೃತಿಯ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡುವುದಲ್ಲದೆ, ರುಚಿಯ ಆನಂದವನ್ನೂ ತರುತ್ತಾರೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ 3 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು

ಹೊಸ ವರ್ಷ 2018 ಕ್ಕೆ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬಿನಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅವರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 160 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೇಬುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• 1 ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಿಂದ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ರಸ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 110 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಚಮಚ;
• ಅಚ್ಚನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು:

• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.
• ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
• ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂಗಳಾಗಿ ಮಾಡಿ.
• ಮೆರಿಂಗುಗಳನ್ನು ಸೇಬಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು 10-15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪನ್ನಾ ಕೋಟಾ ರೆಸಿಪಿ

ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ನೆಚ್ಚಿನ ಪನ್ನಾ ಕೋಟಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ 73 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 500 ಗ್ರಾಂ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕೆನೆರಹಿತ ಮೊಸರು;
• 60 ಗ್ರಾಂ ಜೇನು (ದ್ರವ);
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲಿನ್;
• 1 ಕಪ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ನೀರಿನ;
• ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೆಲಾಟಿನ್.

ತಯಾರಿ:

• ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಸರು, ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ.
• ತಣ್ಣಗಾದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
• ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
• ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪನ್ನಾ ಕೋಟಾದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮಾರ್ಬಲ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮತ್ತೊಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಅಮೃತಶಿಲೆ ಕೇಕ್. 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಇದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ 160 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 125 ಗ್ರಾಂ (ಗೋಧಿ);
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 185 ಗ್ರಾಂ;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 7 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಟಾರ್ಟರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕೊಕೊ - 1 ಚಮಚ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.

ಕಪ್ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಕೆ:

• ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 7 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾದ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.
• ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳಿಗೆ ಟಾರ್ಟಾರ್ ಮತ್ತು 2 ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ. ಸಹಾರಾ.
• ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಎಸೆನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
• ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
• ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.
• ಒಂದಕ್ಕೆ ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಹಾಗೇ ಬಿಡಿ.
• ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ 3 ಚಮಚ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪ್ರತಿ ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳು, ರೇಖಾಚಿತ್ರವನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತವೆ.
• 180 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
• ಮೇಲೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಹಣ್ಣು ಜೆಲ್ಲಿ ಪಫ್ ಸಿಹಿ: ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಪುರಾಣವಲ್ಲ! ಅವುಗಳನ್ನು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಆಧರಿಸಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೇಕ್ಗಿಂತ ಸುಮಾರು 7 ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ! ಮತ್ತೊಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಿಹಿ ಪಾನಕ. ಇದನ್ನು ರಸ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ದಾಳಿಂಬೆ ರಸ - 200 ಮಿಲಿ;
• ಕೆಫೀರ್ 1% ಕೊಬ್ಬು - 200 ಮಿಲಿ;
• ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೊಸರು - 1/3 ಕಪ್;
• ನೀರು - 1 ಗಾಜು;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಜೆಲಾಟಿನ್ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1 ಪಿಸಿ;
• ಕಿವಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೇಬುಗಳು - 1 ಪಿಸಿ;
• ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ) - ತಲಾ 30 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

• ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಿ.
• ನಂತರ ಅದನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಕುದಿಯದಂತೆ, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.
• ಜೆಲಾಟಿನ್ ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಉಳಿದ ಭಾಗವನ್ನು ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
• ಕೆಲವು ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಜೆಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
• ಈಗ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪದರಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಕೊನೆಯ ಪದರವನ್ನು ಸುರಿದ ನಂತರ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ನಮಸ್ಕಾರ ನನ್ನ ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರು!

ನಾನು ಎಲ್ಲಾ ಹೊಸ ವರ್ಷ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್\u200cಮಸ್ ರಜಾದಿನಗಳನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ, ನನಗೆ ಇದು ಸ್ಪ್ರೂಸ್ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್\u200cನ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ಒಂದು ವಿಶೇಷ ಸಮಯ, ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿದ್ದಂತೆ ಮಾಯಾಜಾಲದ ನಿರೀಕ್ಷೆಯ ಅವಾಸ್ತವ ಭಾವನೆಯೊಂದಿಗೆ ...

ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವಿಲ್ಲದೆ ಹೊಸ ವರ್ಷ ಯಾವುದು, ಸರಿ?

ನೀವು ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೊಬ್ಬು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲವೇ?! \u003d)

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ !!!

ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬೆಳಕಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಅದು ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ !!!

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ:

ನಮ್ಮೆಲ್ಲರ ಪ್ರೀತಿಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಾದ "ಆಲಿವಿಯರ್", "ಫರ್ ಕೋಟ್", "ಮಿಮೋಸಾ", ಇದು ಇಲ್ಲದೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಹ ಅಸಾಧ್ಯ - ಇವೆಲ್ಲವೂ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅಗತ್ಯವೂ ಇದೆ!

ಹೌದು ಹೌದು! ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅವು ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಲ್ಲ, ಕೊಬ್ಬಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ತರುವಾಯ ನಮಗೆ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಭಾರ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ತೊಂದರೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೊಂಟ ಮತ್ತು ಸೊಂಟದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್\u200cಗಳನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲ.

“ನಮ್ಮ ಮನೆಯ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಟೇಸ್ಟಿ, ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದು.

ತಮ್ಮ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇದು ಸೂಪರ್-ಗ್ರೇಟ್ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ! "

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ!

ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ನಾವೀಗ ಆರಂಭಿಸೋಣ? ☺

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ:

• ಹೆರಿಂಗ್ ಅಂಡರ್ ಎ ಫರ್ ಕೋಟ್ ",
• "ಆಲಿವಿ",
• ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್ ",
• "ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್" ಮತ್ತು ಮೂರು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್,
• ಬಿಸಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು,
• ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು.

ಡಯಟ್ ಹೆರಿಂಗ್ "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ" - ಪಿಪಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ:

• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್;
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಮೊಸರು ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ: ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಸ್ಟೈಲಿಂಗ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಅಡುಗೆಯ ರಹಸ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ:

• 1 - ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು! ನಮಗೆ ಉಬ್ಬಿದ ಮುಖ ಮತ್ತು ನಂತರ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನಂತರ ನಾನು ಅದನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಅನಗತ್ಯ ಉಪ್ಪು ಎಲೆಗಳು, ಮತ್ತು ಮೀನು ಸ್ವತಃ ಮೃದುವಾದ ಕ್ರಮವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ನೆನೆಸಲು 3-4 ಗಂಟೆ ಸಾಕು.

• 2 - ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ಏನನ್ನಾದರೂ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಮಾಡಲು ನಾನು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ: ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉಗಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇಂತಹ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡುತ್ತವೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಬೇಯಿಸಿದವರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅವು ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ವಿಶೇಷ "ರುಚಿಕಾರಕ", ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟುವುದು. ಅಥವಾ ಮೊಹರು ಬೇಕಿಂಗ್ ಸ್ಲೀವ್ ಬಳಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಕಾಪಾಡುವುದು ನಮಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ!

• 3 - ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ ಬಳಸಬೇಡಿ. ಅದನ್ನು ತಿಳಿಸಲಾಗದಷ್ಟು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ! ಮತ್ತು ಅದನ್ನು "ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ", "ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ", ಇತ್ಯಾದಿ ಎಂದು ಇರಿಸಿದ್ದರೂ ಸಹ ... ಇದು ನಮಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವುದಿಲ್ಲ! ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಕೊಬ್ಬುಗಳು (ಅದು 30% ಕೊಬ್ಬು ಇದ್ದರೂ ಸಹ), ಅವು ಹಾನಿಕಾರಕ, ಮತ್ತು ಅವು ನಮಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್\u200cಗಳನ್ನು ತರದಿದ್ದರೆ, ಸೆಲ್ಯುಲೈಟ್ - ಖಚಿತವಾಗಿ! ...

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ನಾವೇ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ! ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ನನ್ನ ಬಳಿ ಲೇಖನವಿದೆ, ಅದನ್ನು ಓದಿ.

"ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ" ನೀವು ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಧರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಇನ್ನೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ನಾನು ನಿಮಗೆ ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ: ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್.

ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, 100% ಆರೋಗ್ಯಕರ!

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು (ಅಥವಾ ಸರಳ ಮೊಸರು, ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದ);
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ಸಾಸಿವೆ, ಕರಿಮೆಣಸು;
• ಉಪ್ಪು.

ಪ್ರಮಾಣವು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದ ಸಾಸ್\u200cನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿ:

• ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಮೇಯನೇಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
• ನನ್ನ ರಹಸ್ಯ: ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ರುಚಿ ಇದರಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿಲ್ಲ, ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ!
• ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ನೆರಳು ನೀಡುವ ಸಲುವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಇರಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚೇನೂ ಇಲ್ಲ.
• ಈ ಮೊಸರು ಸಾಸ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸಲಾಡ್ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಹಾರವಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಈ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಖಾದ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ!

ನಾನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬದಲಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಸಲಾಡ್ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದೆ "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ" ಒಂದು ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನೀವು imagine ಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ - ತೊಂದರೆ ಇಲ್ಲ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪದರವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪದರವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಇದು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ತೀವ್ರತೆಯು ಇನ್ನೂ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ!

ಡಯಟ್ ಸಲಾಡ್ "ಆಲಿವಿಯರ್" - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸರಿ, "ಆಲಿವಿಯರ್" ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೌಲ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹೊಸ ವರ್ಷ, ಸರಿ?

ನಾನು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆರಾಧಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ನಿಮ್ಮ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕೆಟ್ಟದು ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಾ?

ಈ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಭರಿತ meal ಟವಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ!

ನಾವು ಈ ಖಾದ್ಯದ ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ:

1. ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ನಾವು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ: ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಯುವ ಕರುವಿನ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಉಗಿ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸ್ಲೀವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಅದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
2. ಸಾಸೇಜ್ ಬದಲಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಯ್ಕೆಗಳು: ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ.
3. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಬದಲಿಗೆ, ನಾವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿಗಳಂತಲ್ಲದೆ, ಅಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗುಂಪನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸರಳೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಅವುಗಳ ಜೀವಸತ್ವಗಳು. ಮೂಲಕ, ಅವನ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ನೈಜವಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ.
4. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಮೊಸರು ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ (ಮೇಲೆ ನೋಡಿ) ಅಥವಾ.
5. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ನಾವು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ (ನಮಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉಪ್ಪು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ). ಇದಲ್ಲದೆ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ, ಸಲಾಡ್ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚು ವಿಟಮಿನ್-ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಹೊಸದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಾಗಿ ಕೇಪರ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
6. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಮೊದಲೇ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಇನ್ನಷ್ಟು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
7. ಘಟಕಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿ ಇನ್ನೂ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ! ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೀರಿಸದಿರುವುದು ಮಾತ್ರ ಮುಖ್ಯ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು "ರಬ್ಬರಿ" ಅಲ್ಲ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ "ಆಲಿವಿಯರ್" ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ನಾನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದೆ "ಆಲಿವಿಯರ್" ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಆವಕಾಡೊದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಿದೆ. ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಅದು ಕೇವಲ ದೈವಿಕವಾಗಿದೆ!

ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸಲಾಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಿಂತ ಹಗುರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸಿತು.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಈ "ಟ್ರಿಕ್" ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ ಯಾವುದೇ "ಆಲಿವಿಯರ್" ಸರಳವಾಗಿ ಬಹುಕಾಂತೀಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಯಾವಾಗಲೂ ಈ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅಂದರೆ, ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಿಂತ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಯಾವಾಗಲೂ ಇರಬೇಕು. ತದನಂತರ, ನಿಮ್ಮ "ಆಲಿವಿಯರ್" ಅನ್ನು ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವದರಿಂದ, ಅದರ ರುಚಿ ಅತ್ಯುನ್ನತ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ!

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಆಹಾರದ ಜೆಲ್ಲಿ

ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ನಿಜವಾದ "ರಾಜ" ಆಗಿ ಉಳಿದಿದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಂದಿಮಾಂಸದಿಂದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಭಾರವಾದ ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಇದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ!

ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಚಿಕನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು, ಅಷ್ಟೆ.

ಖಂಡಿತ, ನಾವು ಇಡೀ ಕೋಳಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ವಿಪರೀತಕ್ಕೆ ಧಾವಿಸಿ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಂತಹ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸದ ಅನುಕೂಲಗಳು:

• ಕುದಿಯುವ ಕೋಳಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ,
• ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅದರ ಹಗುರತೆ ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಜೆಲ್ಲಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ,
• ನಿಮ್ಮ ವ್ಯಕ್ತಿ, ಹೃದಯ, ರಕ್ತನಾಳಗಳು, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವನ್ನು ನೀವು ಉಳಿಸುವಿರಿ, "ಭಾರವಾದ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಭಾಗವನ್ನು ದೇಹವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತೀರಿ.

ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸುವ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಸಾರುಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅಥವಾ ಅಗರ್-ಅಗರ್ ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸುವುದು ಅಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಜೆಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಮಾಂಸವು ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ ...

ಚಿಕನ್ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವು ಬೆಳಕು, ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ (ಇದು ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಡಯಟ್ ಸಲಾಡ್ "ಮಿಮೋಸಾ"

ದೂರದ "ಸೋವಿಯತ್ ಭೂತಕಾಲ" ದ ಈ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಈಗ ಮಾತ್ರ ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ... ಆದರೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸರಿಪಡಿಸಬಹುದು.

ನಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ "ಮಿಮೋಸಾ" ಪಡೆಯಲು:

1. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸಿ (ನಮಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ). ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಏಕೆ ಮಾಡಬಾರದು? ಬಹಳ ಮೂಲ ರುಚಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.
2. ಹಾನಿಕಾರಕ ಅಂಗಡಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು - ನಮಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿದೆ.
3. ನನ್ನ "ಟ್ರಿಕ್": \u200b\u200bನಾನು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತ, ನೆನೆಸಿದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
4. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇರು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.
5. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಬಳಸಿ "ಮಿಮೋಸಾ" ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
6. ಆದರೆ ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ ವಿಷಾದವಿಲ್ಲ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪದರವನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಪದರದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ, ರುಚಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸ್ನೇಹಿತರೇ! ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದೆ "ಮಿಮೋಸಾ" ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಳಸಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ!
7. ಹೆಚ್ಚು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಅಥವಾ ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಿಂಚುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ "ಮಿಮೋಸಾ" ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸೂಪರ್-ವಿಟಮಿನ್ ಕೂಡ ಸಿಗುತ್ತದೆ!

ಮೂಲಕ, ಈ "ಮಿಮೋಸಾ" ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಸೆಲ್ಯುಲೈಟ್ ನಿಮಗೆ "ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಲು" ಒಂದೇ ಒಂದು ಅವಕಾಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ!

ಸಹಜವಾಗಿ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಇರಬೇಕು, ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ - ಎಲ್ಲಿಯೂ, ನೀವು ಒಪ್ಪುವುದಿಲ್ಲವೇ?

ಅವು ಸುಂದರವಾದವು, ರಸಭರಿತವಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಒರಟಾದ ನಾರಿನ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅವು ನಮ್ಮ ಉತ್ತಮ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಕಾರಿಯಾಗುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನಾವು ತಿನ್ನುವ ಎಲ್ಲವೂ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು "ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ" ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ತಿಳಿ "ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್"

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ನೆಚ್ಚಿನ, ಬೆಳಕು, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ “ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್” ನಮ್ಮ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಬೇಕು. ಯಾವುದೇ "ಸಂಕೀರ್ಣ" ಮತ್ತು ಭಾರವಾದ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.

ಇದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಹಬ್ಬದಾಯಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಇದು ನಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ!

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆ:

• ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ) ಘನಗಳು ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ,
• ದೊಡ್ಡ ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸೇರಿಸಿ, ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ,
• ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ (ಕೆಂಪು ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಅವು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ), ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ,
• 2 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ),
• ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ,
• ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ಆಲಿವ್ಗಳ ಜಾರ್, ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ದ್ರವವನ್ನು ಮೊದಲೇ ಹರಿಸುತ್ತವೆ),
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು (ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹರಿದು ಹಾಕಬಹುದು).

2 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಈ ಖಾದ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೃದಯದಿಂದ ಆನಂದಿಸಬಹುದಾದ ಹಲವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ!

ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಯ್ಕೆಗಳು:

1. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ + ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ (ನೀವು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಬಹುದು) + ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ (ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆ), ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು. ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ವೇಗವಾಗಿ, ಸರಳವಾಗಿ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ!
2. ಸೇಬು + ಸೆಲರಿ (ಬೇರು) + ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ದಪ್ಪ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು.
3. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ + ಮೂಲಂಗಿ + ಗ್ರೀನ್ಸ್ + ಲೆಟಿಸ್ + ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ + ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ + ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು. ಸಂತೃಪ್ತಿಗಾಗಿ ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಬಗೆಬಗೆಯ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ

ಹಬ್ಬದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಕಡಿತವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಇದು ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಯಾವುದೇ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ನಾವು ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಕೇವಲ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನಮ್ಮದೇ ಆದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ!

ತಯಾರಿ:

• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.
• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ನಿಂಬೆ ರಸ, ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ.
• ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
• ನಂತರ ತಯಾರಾದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ (ಆದ್ದರಿಂದ ರಸವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ), ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಂತಿ ಚರಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು. ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಇದೆಯೇ? ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೂಪರ್!

ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮವೆಂದರೆ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಬಾರದು (ನೀವು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿದರೆ, ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳು), ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ವಿಂಗಡಣೆ ಕಠಿಣ ಮತ್ತು "ರಬ್ಬರಿ" ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಾಸ್: ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅವನು ಪರಿಪೂರ್ಣ!

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಡಯಟ್ ಹಾಟ್ ಡಿಶ್ - ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್

ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅಡುಗೆ:

1. ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹುರಿಯಬೇಕು. ಆದರ್ಶ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ ಒಂದು ಹನಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲದೆ ವಿಶೇಷವಾದ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದು. ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಕ್ಷೌರ ಮಾಡಿ.
2. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಸುಮಾರು ಒಂದು ಪೌಂಡ್), ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಅಣಬೆಗಳು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಮಾಡಬಾರದು.
3. ಮಾಂಸ ಕೋಮಲವಾದಾಗ, ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ 10% ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
4. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತುರಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಸರಳವಾಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು (ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ), ಅಥವಾ ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು, ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗುವ ತನಕ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ .

ನನ್ನ "ಲೈಫ್ ಹ್ಯಾಕ್": ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ನಾನು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇನೆ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಫಿಲೆಟ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ಮೊದಲೇ ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ ನಿಂದ ಅಥವಾ ಯುವ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಕರುವಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು (ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ಸೋಲಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಬೇಕು).

ಆದರ್ಶ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಬಿಸಿ ಆಯ್ಕೆ - ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಮಾಂಸ

ನಿಯಮದಂತೆ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಂದಿಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅನೇಕರು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಾವು ಬೇರೆ ದಾರಿಯಲ್ಲಿ ಹೋಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ನಿರುಪದ್ರವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ನಿಂದ ಫ್ರೆಂಚ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಹಂದಿಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದು ಹಂದಿಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರದ ಮಾಂಸವೆಂದರೆ ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್, ಇದು ಕೋಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಫ್ರೆಂಚ್\u200cನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಮಾಂಸದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ: ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಾಂಸ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಸುಂದರವಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ತನಕ ನಾವು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ತಯಾರಿ:

1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, season ತುವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಮೊದಲೇ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಬಹುದು.
2. ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಚೀಸ್ ತುರಿ.
4. ನಾವು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ - ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಇದನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ರಸದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿದರೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
5. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
6. ನಾವು ಮಾಂಸದ ತುಂಡನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಈ ಹಿಂದೆ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ.
7. ತುರಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮೇಲಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಅಲ್ಲ.
8. ನಾವು ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180-200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ! ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸುವುದು ಮತ್ತು, ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು! ಜೆ

ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮೀನುಗಳಿಂದ ಅದೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕಾರ್ಪ್ - ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಆಹಾರದ ಖಾದ್ಯ

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ,
• ಚಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಅಣಬೆಗಳು,
• ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ,
• ಕಾರ್ಪ್ ಮೀನು,
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು,
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ,
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಫಾಯಿಲ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಕಾರ್ಪ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.
2. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ: ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ನಾವು ತಯಾರಿಸಿದ ಮೀನಿನೊಳಗೆ ನಮ್ಮ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಮೀನಿನ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
4. ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180-200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೀನು ಬೇಯಿಸುವುದು.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನಿಂಬೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ತೆಳುವಾದ ಬಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಟೇಸ್ಟಿ, ಕೋಮಲ, ಕೇವಲ ಸುಂದರ!

ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕಾರ್ಪ್\u200cನಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ನಾನು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೆಕೆರೆಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ತಂಪಾಗಿದೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ!

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ಸರಿ, ನಮಗೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮತ್ತು ಭಾರವಾದ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪೈಗಳು ಏಕೆ ಬೇಕು?

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.

• ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜೆಲ್ಲಿ

ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು:

• ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಜೆಲಾಟಿನ್ ತಯಾರಿಸಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.
• ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನಾವು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ದ್ರವವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತೇವೆ.
• ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ನಾವು ಸಕ್ಕರೆಯಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ! ಮತ್ತು ಅವನಿಗೆ ಅಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು - ಅವುಗಳು ತಮ್ಮಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ!

ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆಯೆ? ಹೌದು!

ರುಚಿಯಾದ? ಆ ಪದವಲ್ಲ! ನಾನು ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಸಿಹಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸಿದಾಗ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅಂತಹ ಸಿಹಿ ನಂತರ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನ "ನೆಪೋಲಿಯನ್" ಗಳನ್ನು ನಾನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ ...

• ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸೇಬುಗಳು

ಇದು ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ತೃಪ್ತಿಕರ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು:

• ಸೇಬಿನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಧ್ಯವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಮುಟ್ಟದೆ ತಿರುಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತಿರುಳನ್ನು ಉಳಿಸಿ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
• ಭರ್ತಿ: ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸೇಬು ತಿರುಳು, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (ಪೂರ್ವ ನೆನೆಸಿ), ಸ್ವಲ್ಪ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ತಯಾರಾದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಸೇಬನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ಸೇಬನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೇಸ್ಟಿ - ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಆದರೆ ಅದು ಹೇಗೆ ವಾಸನೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಕೇವಲ ನಂಬಲಾಗದ! ಈ ಅದ್ಭುತ ವಾಸನೆಯ ಸಲುವಾಗಿ ನಾನು ಈ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧನಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ!

• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.

ನಾನು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ treat ತಣವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ನಾನು ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೂ ಯಾವಾಗಲೂ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಇದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನನ್ನ ಸಿಹಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ತಯಾರಿ:

• ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
• ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಕತ್ತರಿಸು ಒಂದು ಕಡೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಲ್ಲು ತೆಗೆದು ಅದರ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಆಕ್ರೋಡು ಕರ್ನಲ್ ಹಾಕಿ - ಅರ್ಧ ಅಥವಾ ಕಾಲು (ಬೀಜಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ).
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಒಂದು ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಗೋಡಂಬಿ ಕಾಯಿಗಳ "ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು" ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಗೋಡಂಬಿ ಬೀಜಗಳು, ನೀರು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ನೀವು ಯಾವುದೇ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿರಪ್, ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಅಥವಾ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು).

"ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು" ಯನ್ನು ಬಿಡಬೇಡಿ, ಉದಾರವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಇದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಹೇಳುತ್ತೀರಿ - ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು? ಹೌದು, ಬಹಳಷ್ಟು ... ಆದರೆ ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಇದು 100% ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು 1000% ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ!

ನೀವು ಹಾನಿಕಾರಕ + ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ + ಟೇಸ್ಟಿ ನಡುವೆ ಆರಿಸಿದರೆ, ನಾನು ಆಯ್ಕೆ ಸಂಖ್ಯೆ ಎರಡು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ... ದೇವರು ಅವಳನ್ನು ಆಶೀರ್ವದಿಸುತ್ತಾನೆ, ಈ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ... ಈ ಖಾದ್ಯವು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ!

ಇದಲ್ಲದೆ, ಸ್ನೇಹಿತರೇ, ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ - ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ ...

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಈ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಅಷ್ಟೆ, ನನ್ನ ಪ್ರಿಯರೇ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಮನವರಿಕೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ - ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ - ಟೇಸ್ಟಿ ಅಲ್ಲ. ಹೇಳಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕಾಗಿ ಕಲ್ಪನೆಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾದದ್ದನ್ನು ನೀಡಿದ್ದೇನೆ?

ಕಾಮೆಂಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಬರೆಯಿರಿ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್\u200cಗಾಗಿ ನೀವು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಏನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ?

ಅಲೆನಾ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗಿದ್ದರು, ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ!