ಹೀಗಾಗಿ, ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳ ಸಂಗ್ರಹವು ತುಂಬಾ ವಿಸ್ತಾರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ.

ನಿಯಮದಂತೆ, ಅವರು ಹಸಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹಸಿವು between ಟಗಳ ನಡುವೆ ತಿಂಡಿ ಆಗಬಹುದು.

ತಿಂಡಿಗಳ ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಯ ಇತಿಹಾಸವು ರಷ್ಯಾದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್\u200cನಂತೆ ಬಡಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಕ್ರಾನ್\u200cಬೆರ್ರಿಗಳು, ರುಟಾಬಾಗಾ ಮತ್ತು ಪರ್ವತ ಬೂದಿ. ಆದರೆ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯರ ಮೆನು ಆಗಿದ್ದರೆ, ಬೊಯಾರ್\u200cಗಳು ಹೆಚ್ಚು ವಿವೇಚನೆಯಿಲ್ಲದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು - ಮುಲ್ಲಂಗಿ, ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು, ಸರಳ ಜೆಲ್ಲಿ, ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಆಸ್ಪಿಕ್ ಹೊಂದಿರುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಾಲಿನ ಹಂದಿಗಳು - ಇವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊದಲು ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಮತ್ತು ಲಘು ತಿಂಡಿ, ಅಂದರೆ ಲಘು ತಿಂಡಿ.

ನಾವು ಈಗ ನೋಡುತ್ತಿರುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿಗಳ ಇತಿಹಾಸವು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ 18 ನೇ ಶತಮಾನದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ಈ ಸಮಯದವರೆಗೆ, ಹಸಿವನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ಉಪಹಾರ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, dinner ಟದಿಂದ ಉಳಿದ ಆಹಾರದಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅನೇಕ ತಣ್ಣನೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಪೆಟೈಸರ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಯಿತು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಲಘು ಎಂದರೆ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಏನನ್ನಾದರೂ ಕಚ್ಚಬೇಕು.

ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ 18 ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಚಿತ - ಕಡಿಮೆ ತೃಪ್ತಿಕರ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು ನಮಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು, ಅಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೂಲ ಲಘು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಬಹಳ ಫ್ಯಾಶನ್ ಆಗಿತ್ತು. ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು - ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿರುವಂತೆಯೇ ಅದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇದನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುವಂತೆ, ಒಂದು ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಬಫೆ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳು ಹುಟ್ಟಿದ ಮೊದಲ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಬಫೆ ಶೈಲಿ.

ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಅವು ಇತರ ಹಲವು ದೇಶಗಳ ಪಾಕಶಾಲೆಯಲ್ಲಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗ್ರೇಟ್ ಬ್ರಿಟನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅವರು ಹಸಿವನ್ನು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಫ್ರಾನ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿ - ಹಾರ್ಸ್ ಡಿ ಓಯುವ್ರೆಸ್, ಗ್ರೀಸ್\u200cನಲ್ಲಿ - ಮೆಜ್, ಸ್ಪೇನ್\u200cನಲ್ಲಿ - ತಪಸ್, ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ - ಆಂಟಿಪಾಸ್ಟೊ, ಅರಬ್ ಪ್ರಪಂಚದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ - ಮಜ್ಜಾ. ದೇಶಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಇದಕ್ಕೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ವಿಸ್ತಾರವಾಗಿದೆ.

ತಿಂಡಿಗಳ ಇತಿಹಾಸದ ಕ್ಷೇತ್ರದಿಂದ ಒಂದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಗತಿಯು ಸ್ವೀಡನ್\u200cನಲ್ಲಿನ ಈ ರೀತಿಯ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಅಥವಾ ಅದರ ಪ್ರಸ್ತುತಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಹೋಗುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಿದರು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದೇ ರೀತಿಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸ್ಮಾರ್ಗಾಸ್\u200cಬೋರ್ಡ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಇದರರ್ಥ ಅಕ್ಷರಶಃ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ ಟೇಬಲ್. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಹಸಿವನ್ನು ining ಟದ ಕೋಣೆಯ ಹಿಂದಿನ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ, room ಟದ ಕೋಣೆಗೆ ಹೋಗುವ ದಾರಿಯಲ್ಲಿ, ತಮ್ಮನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬೇಕಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ನಂತರವೇ ಮುಖ್ಯ .ಟಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.

ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮುಖ್ಯ .ಟಕ್ಕೆ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಅವುಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವಿವರಣೆಯು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸ್ವತಂತ್ರ ಲೇಖನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಬಡಿಸುವ ಸಮಯವು ಮುಖ್ಯ meal ಟವನ್ನು ಸಮೀಪಿಸಿತು ಮತ್ತು ತರುವಾಯ ಅದರ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಯಿತು. ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅದು ಶ್ರೀಮಂತವಾಯಿತು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರುವ ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ತಿಂಡಿಗಳು ಪೂರ್ಣ lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನವಾಗುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಲ್ಲ.

ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾದ ವಿವರಣೆಯನ್ನು ಈ ಲೇಖನದ ನಂತರದ ವಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗಿದೆ.

ತಿಂಡಿಗಳ ಪ್ರಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ವರ್ಗೀಕರಣ

ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ತಿಂಡಿಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾದವುಗಳಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಖಾದ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ವರ್ಗೀಕರಣ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಅದರ ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನ. ಹೀಗಾಗಿ, ತಿಂಡಿಗಳು ಅಣಬೆ, ತರಕಾರಿ, ಹಣ್ಣು, ಮಾಂಸ, ಸಾಸೇಜ್, ಚೀಸ್, ಮೀನು, ಹಾಗೆಯೇ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಇತರ ಕೆಲವು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ಅಂತಹ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಸಹ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ (ಲಘು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬಹುದು, ಹುರಿಯಬಹುದು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಇತರ ಹೊಸ ಅಡಿಗೆ ಸಾಧನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು). ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ, ಬಡಿಸಿದಾಗ, ತಿಂಡಿಗಳು ಶೀತ, ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರಬಹುದು.

ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಸೇವೆಯ ಪ್ರಕಾರದಿಂದ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದು (ಸ್ಕೈವರ್\u200cಗಳು ಅಥವಾ ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಸಣ್ಣ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು), ಸಣ್ಣ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ (ಬುಟ್ಟಿಗಳು) ಮೂಲ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು, ರೋಲ್\u200cಗಳು, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕೇಕ್ ಚೂರುಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳು ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನ ಚೂರುಗಳು, ಚಮಚಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿದ ತಿಂಡಿಗಳು, ಚೆಂಡುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿಗಳು, ವಿವಿಧ ಕಡಿತಗಳು ( ಸಾಸೇಜ್, ಮೀನು, ಚೀಸ್, ಹಣ್ಣು, ತರಕಾರಿ) ಮತ್ತು ಇತರರು.

ತಿಂಡಿಗಳ ವರ್ಗೀಕರಣವು ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ದೈನಂದಿನ ಇರಬಹುದುಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿರುವಾಗ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಇವೆಲ್ಲವೂ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳಾಗಿವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ ರಜಾ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನೀಡಿ. ಜನ್ಮದಿನ (ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವ ಸೇರಿದಂತೆ), ಹೊಸ ವರ್ಷ, ಮಾರ್ಚ್ 8, ಮತ್ತು ಇತರ ಹಲವು ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೃದಯದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ವಿಶೇಷ ರೋಮ್ಯಾಂಟಿಕ್ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರೇಮಿಗಳ ದಿನಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಖಾರವಾಗಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ರಜಾ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವೆಂದರೆ ಮಕ್ಕಳ ಜನ್ಮದಿನದಂದು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಮಕ್ಕಳ ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ತಿಂಡಿಗಳು. ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಕಥೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಟೂನ್ ಪಾತ್ರಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ನಿಜಕ್ಕೂ ಅದ್ಭುತವಾದವುಗಳಾಗಿವೆ. ಹಾಲಿಡೇ ತಿಂಡಿಗಳ ವಿಶೇಷ ಉಪಜಾತಿ ಎಂದರೆ ಪಾರ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಗಳ ಕಂಪನಿಗೆ ತಿಂಡಿಗಳು. ಅವು ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ, ನಿಯಮದಂತೆ, ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಮೂಲಕ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇವು ಯಾವುದೇ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿವೆ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಪ್ರಕಾರದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ತಿಂಡಿಗಳು:

• ವೊಡ್ಕಾಗೆ   - ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ (ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು, ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ), ಶೀತ ಕಡಿತ, ಕೊಬ್ಬು, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮೀನು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ;
• ವಿಸ್ಕಿಗೆ   . ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್, ರೋಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸುಶಿಯೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು, ನೀಲಿ ಚೀಸ್ ವಿಸ್ಕಿಯ ಪ್ರಬಲ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಿಂಡಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ;
• ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ಗೆ   - ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವಂತೆ, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಚೂರುಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್\u200cಗಳು, ಕರುವಿನಕಾಯಿ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಹಾಗೆಯೇ ಕೆಲವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳಿಗಾಗಿ ತಿಂಡಿಗಳು:

• ವೈನ್ಗೆ   - ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಅಭಿರುಚಿಯ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೆಂಪು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ, ಆದರೆ ಬಿಳಿ ವೈನ್ನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಅರೆ-ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ;
• ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ   - ಕ್ಯಾನಾಪಗಳು ಅದ್ಭುತವಾದ, ಅಥವಾ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಾವು ಸಿಹಿ ದೀರ್ಘ ಪಾನೀಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಹೊರತು ಅದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು;
• ಮಾರ್ಟಿನಿಗೆ - ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಪೆಟೈಜರ್\u200cಗಳಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಆಲಿವ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್\u200cಗಳನ್ನು ಸ್ಕೈವರ್\u200cಗಳ ಮೇಲೆ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬದಲಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಮಾರ್ಟಿನಿಯನ್ನು ಸಮುದ್ರ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ (ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ) ನೀಡಬಹುದು;
• ಬಿಯರ್ಗೆ   - ಅವರು ನಿಯಮದಂತೆ, ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಾರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು, ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳನ್ನು (ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದೆ) ಈ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ , ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಿಯರ್ ತಿಂಡಿ - ಬಗೆಬಗೆಯ ಬೀಜಗಳು;
• ಷಾಂಪೇನ್ಗೆ   - ಲಘು ಆಹಾರದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆವೃತ್ತಿಯೆಂದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಚೀಸ್, ಕ್ಯಾನಪ್ಸ್, ಅವು ಹಗುರವಾಗಿರಬೇಕು, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಹೊಳೆಯುವ ವೈನ್\u200cಗೆ ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸುತ್ತವೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಲಘು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಶಕ್ತರಾಗುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಖಾದ್ಯವು ದುಬಾರಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಜೆಟ್ ಮತ್ತು ಸಾಧಾರಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ದೈನಂದಿನ ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ - ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಆಮೂಲಾಗ್ರವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಆಹಾರ ಇದು. ಪರಿಚಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಹೊಸ ದಿಗಂತಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಇದು ನಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುವ ತಿಂಡಿಗಳು. ಏಕೆಂದರೆ ಒಂದು ಡಜನ್ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್\u200cನ ಶವಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿರಬೇಕು.

ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ರಹಸ್ಯಗಳು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಶಿಫಾರಸುಗಳ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಇಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ, ನಾವು ಮೊದಲೇ ಕಂಡುಕೊಂಡಂತೆ, ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ತಿಂಡಿಗಳಿವೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಲಘು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಅಣಬೆಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು - ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ, ಆಯ್ದ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಪರಿಚಯವಾಗುವಂತೆ ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪಠ್ಯವು ವಿವರಿಸಿದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕ್ರಿಯಾ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಜೊತೆಗೆ, ಪ್ರತಿ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ವಿವರವಾದ s ಾಯಾಚಿತ್ರಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಅಥವಾ ಹಸಿವನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬ ಒಂದು ರಹಸ್ಯವನ್ನೂ ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ!

ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ (ಅಲಂಕಾರ)?

ಹಸಿವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಬಹುಶಃ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ, ಆದರೆ ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೋಂದಣಿ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಂತರದ ಚಿತ್ರಗಳಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುವುದು. ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಗೆ ತಂದುಕೊಳ್ಳಿ!

ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ...

ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಕಾರಣವಿರಲಿ, ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪಠ್ಯ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತವೆ, ಇದರರ್ಥ ಒಂದೇ ಒಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಸಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಬಲ್ಲ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಲಘುವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು!

ಒಣಗಿದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊದಲ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಘಟನೆಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ: ಒಂದೋ ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಅವನನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಆ ರೀತಿ ಬದುಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅಥವಾ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಸಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಸೇರಿದವರಾಗಿದ್ದರೆ, ಅತ್ಯಂತ ಕೋಮಲವಾದ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವ ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ಅತ್ಯಂತ ಅಗತ್ಯವಾದ ಮಸಾಲೆಗಳ ಗುಂಪಿನ ಜೊತೆಗೆ, ನಾವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ ಒಂದು ಉನ್ನತ ರಹಸ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

2154 0 131400 ನಿಮಿಷ. 1 ಪ್ಯಾಕ್ಸ್

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ರಸದಿಂದ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ನೀಡುವ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿ ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ನಾವು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲ ಘಟಕವು ತರಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಅದರಿಂದ ಸಿಹಿ treat ತಣವನ್ನು ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಈ ಫೋಟೋ ಒಳಗೆ ಹೋಗಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಈ ಹೇಳಿಕೆಯನ್ನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಈ ಅನನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು ಅನಾನಸ್\u200cಗೆ ಹೋಲುವ ಅದ್ಭುತ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

2782 0 40 ನಿಮಿಷ. 1 ಪ್ಯಾಕ್ಸ್

ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಸ್ಟಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಅಂತಹ ಅಭಿರುಚಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೀವು Can ಹಿಸಬಲ್ಲಿರಾ? ಒಪ್ಪುತ್ತೇನೆ, ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಇದು ಸರಳವಾಗಿ ಅಸಾಧ್ಯವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನಮ್ಮಲ್ಲಿರುವ ಪ್ಯಾಸ್ಟೀಸ್ ಪ್ಯಾಸ್ಟೀಸ್ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಜವಾದ ಚೆಚೆನ್ ಕೇಕ್ಗಳು. ಹಿಂಗಲಾಶ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದು, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

1486 0 60 ನಿಮಿಷ. 15 ಜನರು

ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದ, ನೀವು ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕಾಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚೆಚೆನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಅದರ ರುಚಿಯಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

892 0 10 ನಿಮಿಷ. 10 ಪ್ಯಾಕ್ಸ್

ಹಬ್ಬ ಅಥವಾ ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್\u200cನಿಂದ ದೂರವಿಲ್ಲವೇ? ಮೆನುವನ್ನು ಹೇಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲವೇ? ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ರುಚಿಯಾದ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ! ಹಸಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ “ಬೀಜ” ದ ಸಾಧಾರಣ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಅವರು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದರೂ, ಅವು ಅದ್ಭುತ ಅಲಂಕಾರ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ನಿಜವಾದ ಮುಖ್ಯಾಂಶವಾಗಬಹುದು. ಸ್ವತಃ ತಿಂಡಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ರಜಾದಿನವಾಗಿದ್ದು, ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನಿಮಗಾಗಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಬಹುದು! ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ನಿಮ್ಮ ರಜಾದಿನವು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಂಬಲಾಗದ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ತಿಂಡಿಗಳಿಂದ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೊಸ ಮತ್ತು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು: ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಶೀತ, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ, ಅಣಬೆ ಅಥವಾ ಮೀನು ...

ಅಲಂಕಾರಿಕ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅಪೆಟೈಸರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ವಿಲಕ್ಷಣ ಮಾವು ಮತ್ತು ಪಪ್ಪಾಯಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಉರುಳುತ್ತದೆ

ಅಡುಗೆ:

ನಾವು 2 ಮಾವಿನಹಣ್ಣು ಮತ್ತು 2 ಪಪ್ಪಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಹಣ್ಣನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ರೋಲ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಪ್ರತಿ ಹಣ್ಣಿನ ಎರಡು ಸ್ಟ್ರಾಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅವುಗಳನ್ನು ಹ್ಯಾಮ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ನೊಂದಿಗೆ ಓರೆಯಾಗಿ ಚುಚ್ಚಿ. ಹ್ಯಾಮ್ ರೋಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಬಫೆಟ್ ವೇಗದ ಹಸಿವು: ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೀಗಡಿ ಕ್ಯಾನಾಪ್ಸ್

ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಒಂದು ಸವಿಯಾದ, ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಂದ ಮತ್ತು ನೀರಸ. ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಗಳ ಮೇಲೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಮಾಡಿದರೆ, ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮೀರುತ್ತದೆ! ನೀವು ಏನು ಯೋಚಿಸಬಹುದು? ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೀಗಡಿ! ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಂದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ.

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಸೆಲರಿ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ನಾವು ಓರೆಯಾದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಓರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚತುರ ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ! ಈಗ ನೀವು ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೌಂದರ್ಯದ ಆನಂದವನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಹಬ್ಬದ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ತಪಸ್

ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ನೆಚ್ಚಿನ ತಪಸ್. ಇದು ಕೇವಲ ಚಿಪ್ಸ್, ಬೀಜಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಆಂಚೊವಿಗಳು ಅಥವಾ ಜಾಮೊನ್ (ಒಣಗಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ) ಆಗಿರಬಹುದು, ಇವುಗಳನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಬಿಯರ್ ಅಥವಾ ವೈನ್\u200cಗಾಗಿ ಬಾರ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಚಿಕಣಿ ಸ್ಕೀವರ್\u200cಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನೀಡಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿರುವವರ ಮೇಲೆ ಕಟ್ಟಬಹುದು. ಸಣ್ಣ ತಪಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪಾನೀಯದ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಪೇನ್ ದೇಶದವರಿಗೆ, ತಪಸ್ ಕೇವಲ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ meal ಟ ಮಾಡುವ ಮಾರ್ಗವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇಡೀ ತತ್ವಶಾಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಜೀವನಶೈಲಿ. ಅನೇಕ ಸ್ಪೇನ್ ದೇಶದವರ ನೆಚ್ಚಿನ ಕಾಲಕ್ಷೇಪವೆಂದರೆ ಬಾರ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಜೆ “ಹಗರಣ”, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಒಂದು ಲೋಟ ಬಿಯರ್ ಅಥವಾ ಒಂದು ಲೋಟ ವೈನ್ ಕುಡಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಬಾರ್\u200cನ ಸಿಗ್ನೇಚರ್ ಲಘು - ತಪಸ್ ಅನ್ನು ಸವಿಯುವುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸ್ವತಂತ್ರ ಘಟನೆ ಅಥವಾ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಅಭ್ಯಾಸವಾಗಬಹುದು. ವಿಶೇಷ “ತಪಸ್ ಬಾರ್\u200cಗಳು” ಸಹ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ, ಅಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ತಪಸ್ ಮತ್ತು ತಪಸಿಕ್\u200cಗಳಿಂದ ಅವರ ಕಣ್ಣುಗಳು ಅಗಲವಾಗಿ ಚಲಿಸುತ್ತವೆ!

• ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತಪಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಚೀಸ್ ತುಂಡನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಓರೆಯಾಗಿ ತಪಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

• ಕೆಂಪು ಮೀನು ತಪಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ರೋಲ್

ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಕೆಂಪು ಮೀನಿನ ತುಂಡನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಓರೆಯಿಂದ ಚುಚ್ಚಿ.

• ಸಲಾಮಿ, ಆಲಿವ್, ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹೊಂದಿರುವ ತಪಸ್

ನಾವು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಓರೆಯಾಗಿ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ: ಆಲಿವ್, ಸಲಾಮಿ ತುಂಡು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಘರ್ಕಿನ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ತುಂಡು, ಮತ್ತೊಂದು ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್.

• ಚಿಕನ್ ತಪಸ್, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪ್ಪರ್ಸ್

ಒಂದು ಓರೆಯಾಗಿ ನಾವು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ತುಂಡು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಚಿಕನ್, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ತುಂಡು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಪೀರ್ಲೆಸ್ ಟ್ಯೂನ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಟ್ಯೂನಾದೊಂದಿಗೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅದ್ಭುತವಾದ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ - ಒಂದು ಗೌರ್ಮೆಟ್, ಕೊಳಕು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು
• ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ –80 ಗ್ರಾಂ
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• 5 ಆಂಚೊವಿಗಳು
• ಕ್ಯಾಪರ್ಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಟ್ಯೂನ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಂಚೊವಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೇಪರ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಚಮಚ ಮತ್ತು ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಮುಗಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ, ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹಾಟ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್

ಚಿಕನ್ ತುಂಬಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುವಂತೆ ನೀಡಬಹುದು. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ದಟ್ಟವಾದ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಸೂಕ್ತ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಬಹುದು.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ
• ಕೆಂಪು ಬಿಗಿಯಾದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• ಮಸಾಲೆಗಳು
• ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಅಡುಗೆ:

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೈನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ. ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ನಾವು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಮಾಂಸದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ದಪ್ಪ ಪದರದಿಂದ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಐಷಾರಾಮಿ ಚೀಸ್ ಕ್ಯಾಪ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು 240-260 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕಂದು ಮತ್ತು ಕರಗುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಮೂಲ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು

ಹಬ್ಬದ ಬಿಸಿ ಹಸಿವು "ಸಮುದ್ರ ಹಂದಿಗಳು" ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಸುಂದರವಾದ ಸೃಷ್ಟಿಗಳು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಅದ್ಭುತ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅವರ ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಯಿಂದ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ವಿಲಕ್ಷಣ ಆಕಾರದಿಂದ ಅವರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಅದ್ಭುತವನ್ನು ಅವರು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ!

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 12 ತುಂಡುಗಳು
• ತಾಜಾ ಚಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 12-15 ತುಣುಕುಗಳು
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು
• ಅಕ್ಕಿ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• ಒಂದು ಮಧ್ಯದ ಈರುಳ್ಳಿ

ಅಡುಗೆ:

1. ನಾವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಷರಶಃ ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅವು ಸುಂದರವಾದ ಮೃತದೇಹಗಳಾಗಿ ಸುರುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದ ನಾವು ಹಂದಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
2. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ (ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ! ಮೇಯನೇಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಇದೆ, ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವಾಗ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿದ್ದೀರಿ).
3. ಭವಿಷ್ಯದ ಸಮುದ್ರ ಹಂದಿಗಳ “ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು” ತುಂಬಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಂದರೆ, ನಾವು ಮೊದಲು ತಮ್ಮ ಬಾಲ ಮತ್ತು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಮ್ಮ “ಹಂದಿಮಾಂಸ” ಬಾಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ.
4. ಕಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕಿವಿಗಳ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸಣ್ಣ ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ತ್ರಿಕೋನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ (ಶವಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಟ್ಟ “ಬಾಲ ಮತ್ತು ರೆಕ್ಕೆಗಳಿಂದ” ಕತ್ತರಿಸಿ) ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಯಾಕೆ ಹಂದಿಗಳಲ್ಲ?! ನಾವು ನಮ್ಮ ಸುಂದರ ಹುಡುಗರನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಳಕೆ !! ಈ ಕುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಕೇವಲ ಓಹ್ ಎಷ್ಟು ಕ್ಷಮಿಸಿ!

ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್

ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಲಾಭದಾಯಕಗಳು (ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಬನ್\u200cಗಳು) ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮೂಲತಃ ಪೈಗಳು, ಮೌಸ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ನೀವು ಸಿದ್ಧ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ, ಬೇಯಿಸಲು ವಿಶೇಷ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಿ. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೂ ಕೈಯಲ್ಲಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್-ಬೋಟ್\u200cಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅದರ ತಯಾರಿಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ವಿಶೇಷವಾದ ಏನೂ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಕೇವಲ ಎರಡು ಬಗೆಯ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಗೆ ಮಿತಿಯಿಲ್ಲದ ಕ್ಷೇತ್ರವಿದೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ
• ಆಲ್ಮೆಟ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಆವಕಾಡೊ - 1 ತುಂಡು
• ಅರ್ಧ ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 10 ಗ್ರಾಂ
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 10 ಮಿಲಿ

ಅಡುಗೆ:

• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು 0.5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿ ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಸಾಕು.
• ಕೈಯ ಚತುರ ಚಲನೆಯೊಂದಿಗೆ, ನಾವು ಪ್ರತಿ ಸಣ್ಣ ಚೌಕವನ್ನು ದೋಣಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮ ದೋಣಿಗಳು ಬೇರ್ಪಡದಂತೆ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು. ತಕ್ಷಣವೇ ದೋಣಿಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಚುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕೊಟ್ಟಿರುವ ಆಕಾರವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣ ಬೀನ್ಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಈ ಸಣ್ಣ ಟ್ರಿಕ್ನ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಿಮ್ಮ ಫ್ಲೋಟಿಲ್ಲಾ ಓರೆಯಾಗಬಹುದು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಾವು ಬೀನ್ಸ್\u200cನಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

• ನಾವು ಚೀಸ್ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ: ಆಲ್ಮೆಟ್ ಚೀಸ್ (ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು) ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಆವಕಾಡೊದಿಂದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ಒಂದು ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ, ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹರಡಿ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ನೀವು ದೋಣಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ನಮ್ಮ ಭರ್ತಿಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ರುಚಿ ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಬೀಜಗಳು, ಎಳ್ಳು, ಸೀಗಡಿ ಅಥವಾ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಓದಿರಿ: 105

ಸುಂದರವಾದ ಕೋಲ್ಡ್ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಿ

ಕೋಲ್ಡ್ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳ ಸುಂದರ ವಿನ್ಯಾಸವು ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮನಸ್ಥಿತಿಯ ಅನನ್ಯತೆಯನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ಕಲೆಯ ನೈಜ ಕೃತಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು! ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಾಡಿದ ಅದ್ಭುತ ಕರಕುಶಲ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ, ಮತ್ತು ಈಗ ನಿಮಗೆ ಅಲ್ಪಾವಧಿಯಾದರೂ ಬಾಲ್ಯಕ್ಕೆ ಮರಳಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಗೆ ಮುಕ್ತ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ನೀಡಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಈಗ ಮಾತ್ರ ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಕರಕುಶಲ ವಸ್ತುಗಳು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ನೀವು ಮಾಡಬಹುದಾದ ವಿವರಣೆ ಮತ್ತು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್\u200cಗಾಗಿ ನಾನು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ, ಸುಂದರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಚೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್

ಚೆಂಡುಗಳ ಸುಂದರ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ - 1 ಕಪ್;
• ಯಾವುದೇ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಕೋಷ್ಟಕಗಳು. ಚಮಚಗಳು;
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಗುಂಪು;
• ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು

ಚೆಂಡು ತಯಾರಿಕೆ:

1)   ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಮೀನು (ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್), ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು (ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ), ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

2)   ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

3)   ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಹಳದಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

4)   ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5)   ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.

6)   ಕೆಲವು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸೊಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

7)   ಲೆಟಿಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಸುಂದರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಚೆಂಡುಗಳು

ಮೊಸರು ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಚೆಂಡುಗಳಿಗೆ:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 500 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 1/2 ಗುಂಪೇ;
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• 1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳು;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.

ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ:

• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮೂಲಂಗಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ,
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಗುಂಪು;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

1)   ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.

2)   ಕ್ಯಾರೆಟ್, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3)   ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ, ಒದ್ದೆಯಾದ ಕೈಗಳಿಂದ, ಚೆಂಡುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚು ಕ್ರೋಕೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
4)   ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿಯ ವಲಯಗಳನ್ನು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

5)   ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಕ್ರೋಕೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ತುರಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಅಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚೆಂಡುಗಳು

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚೆಂಡುಗಳು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 800 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು (ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ);
• ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಡೀಪ್ ಫ್ರೈಡ್ ವೆಜಿಟೆಬಲ್ ಆಯಿಲ್

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು:
1)   ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ, ಅವು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

2)   ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡದೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನೂಕು.

3)   ರುಚಿಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕರಗಿದ ಬಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ರುಬ್ಬಿ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4)   ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಸುಮಾರು 5 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
5)   ದೊಡ್ಡ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
  ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ

ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಚೆಂಡುಗಳು

ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಹೊಂದಿರುವ ಚೆಂಡುಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚೀಸ್ - ಯಾವುದೇ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ರುಚಿಗೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಆಲಿವ್ಗಳು - ಚೆಂಡುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ
• ಬಾದಾಮಿ - ಚೆಂಡುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪು

ಚೀಸ್ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು:
1) ಚೀಸ್ (ಯಾವುದಾದರೂ) ಅನ್ನು ತುರಿಯುವ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ).
2)   ನಂತರ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3)   ಪ್ರತಿ ಆಲಿವ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಾದಾಮಿ ಕಾಯಿ ಇರಿಸಿ.

4)   ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಬಾದಾಮಿ ತುಂಬಿದ ಆಲಿವ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

5)   ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಣಗಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ಕಟ್, ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

6)   ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಒಡೆದು ಸುಂದರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೈನ್ಜಾ ಚೆಂಡುಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬ್ರೈನ್ಜಾ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 2 ಲವಂಗ (ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಿಂಡಿದ);
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l;
• ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತಾಜಾ ಗೊಂಚಲು;
• ಎಳ್ಳು.

ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಚೆಂಡುಗಳ ತಯಾರಿಕೆ:
1)   ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

2)   ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.

3)   ಟೊಮೆಟೊ ತಯಾರಿಸಿ. ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ.

4)   ಸಂಪೂರ್ಣ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಳಗೆ ಇಡಬೇಕು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಅಂಗೈಗೆ ಚಪ್ಪಟೆ ಕೇಕ್ ಮಾಡಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆಂಡಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿ.

5)   ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ (ಅದು ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ), ಮತ್ತು ನಂತರ ಎಳ್ಳಿನಲ್ಲಿ.

6)   30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಹಸಿವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಹೆರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಬಾಲ್ಗಳು

ಹೆರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಬಾಲ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ (ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ) - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹೆರಿಂಗ್ (ಫಿಲೆಟ್) - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ

ಚೆಂಡು ತಯಾರಿಕೆ:

1)   ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

2)   ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3) ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ, ತುರಿ.

4)   ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅರ್ಧ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು 1 ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

5)   ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ತುಂಡನ್ನು ಹಾಕಿ, ಚೆಂಡನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

6)   ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಒಂದು ಹನಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಲಾಮಿ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ರೋಲ್ಸ್

ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಮಿ ರೋಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬೆಣ್ಣೆ (ಮೃದುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ) - 5 ಕೆಜಿ;
• ಸಲಾಮಿ (ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ) - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಹಸಿರು ಮೆಣಸು (ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ) - 1 ತುಂಡು;

ಅಡುಗೆ ಸಲಾಮಿ ರೋಲ್ಗಳು:

1)   ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ, ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ, ಚಿತ್ರದ ಇನ್ನೊಂದು ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪವಿರುವ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

2)   ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸಲಾಮಿಯನ್ನು ಹರಡಿ, ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ.

3)   ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಹರಡಿ.

4)   ಈಗ ಏರ್ ವಾಯ್ಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಿಡದೆ ಬಿಗಿಯಾದ ರೋಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

5)   ತುಂಬಾ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಒರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ದುಂಡಗಿನ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಸ್

ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಲಾವಾಶ್ (ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ತೆಳ್ಳಗಿನ);
• ಕೆಂಪು ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್;
• ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪು

ಪಿಟಾ ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು:

1)   ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ.

2)   ಫಿಲ್ಮ್ ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ ಮೇಲೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಹಾಕಿ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಉರುಳುತ್ತದೆ

3)   ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಲಾವಾಶ್ ಮಾಡಿ.

4) ಕೆಂಪು ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಇರಿಸಿ.

5)   ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

6)   ಈಗ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ ಬಳಸಿ, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿ.

7)   ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ (ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ) ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.

8)   ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ 2 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ರೋಲ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

9)   ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹ್ಯಾಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಉರುಳುತ್ತದೆ

ಹ್ಯಾಮ್ ರೋಲ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹ್ಯಾಮ್
• ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ (ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು);
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ;
• ಚಿಕನ್ ಎಗ್
• ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳಿಂದ ಹ್ಯಾಮ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಬೇಯಿಸಿದ ರೋಲ್ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯೆಂದರೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cಗಳ ಬದಲಾಗಿ, ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ನೀವು ತಾಜಾ ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಪಿಗ್ಟೇಲ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ರೋಲ್ಗಳು:

ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

1)   ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಪಿಗ್ಟೇಲ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಟೈ ಮಾಡಿ

2)   ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

3)   ಜೋಳದ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಜಾರ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ - ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವು ಬರಿದಾಗುತ್ತದೆ.

4)   ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಜೋಳವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ. ಬಹಳಷ್ಟು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಬೇಡಿ, ಭರ್ತಿ ದ್ರವವಾಗಿರಬಾರದು.

5)   ರೋಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಾಕಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಇದ್ದರೆ - ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಗಳಿಂದ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

6)   ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

7)   ಹ್ಯಾಮ್ನ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ಗಳಲ್ಲಿ, ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಅಥವಾ ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ.

8)   ನಂತರ ನಾವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ.

9)   ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸರಿಪಡಿಸಿ. ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

10)   ನಂತರ ಸುಂದರವಾಗಿ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ ರೋಲ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಹ್ಯಾಮ್ ರೋಲ್ಸ್

ಹ್ಯಾಮ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಬಹುದು ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್   ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್.

ಹ್ಯಾಮ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು:

1)   ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

2)   ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಹ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

3)   ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್, season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4)   ಹ್ಯಾಮ್ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

5)   ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಕೆಂಪು ಮೀನು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಉರುಳುತ್ತದೆ

ಮೀನು ಉರುಳುತ್ತದೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕೆಂಪು ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ (ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ);
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ (ಯಾವುದೇ ಮೃದು);
• ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪು

ಕೆಂಪು ಮೀನು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು:

1)   ಮೀನುಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;

2)   ಮೃದುವಾದ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ;

3)   ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ;

4)   ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸರಿಪಡಿಸಿ.

5)   30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

6)   ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮಿನಿ ರೆಡ್ ಫಿಶ್ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು

ದೋಣಿಗಳನ್ನು ಕೆನಾಪ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್;
• ಕೆಂಪು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನಿನ ಫಿಲೆಟ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್;
• ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ;
• ಲೆಟಿಸ್

ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು:

1)   ಕಂದು ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ, ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2)   ಒಂದೇ ಚೌಕಗಳು ಅಥವಾ ಆಯತಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3)   ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.

4)   ಮೀನಿನ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಗಾತ್ರದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

5)   ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ, ಪದರಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ - ಇವು ಭವಿಷ್ಯದ ಹಡಗುಗಳು.

6) ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cಗಳ ಮೇಲೆ ನಮ್ಮ “ಹಡಗು” ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಉಂಟಾಗುವ “ಮಾಸ್ಟ್ಸ್” ಅನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿ.

7)   "ಮಾಸ್ಟ್" ಮೇಲೆ ಬಟಾಣಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

8)   ಹಬ್ಬದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಲೆಟಿಸ್\u200cನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದೋಣಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಹೆರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು (ಮಿನಿ)

ಹೆರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಾಪ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮೃದುವಾದ ಕೆನೆ ಚೀಸ್;
• ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ (ಫಿಲೆಟ್);
• ಈರುಳ್ಳಿ (ಕೆಂಪು);
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ

ಮಿನಿ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು:

1)   ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಮಾನ ಘನಗಳು ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.

2)   ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಹರಡಿ.

3)   ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cನ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ).

4)   ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಹೆರಿಂಗ್ ತುಂಡನ್ನು ಇರಿಸಿ.

5)   ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪದರಗಳಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (“ಹಡಗುಗಳು”).

6)   ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cಗಳ ಮೇಲೆ “ಹಡಗುಗಳನ್ನು” ಇರಿಸಿ, “ಮಾಸ್ಟ್ಸ್” ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

7)   ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ “ಮಾಸ್ಟ್ಸ್” ಇರಿಸಿ.

8)   "ಮಾಸ್ಟ್" ನ ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ವಲಯಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ (ಮೃದುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ);
• ಕೆಂಪು ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್;
• ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪು

ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು:

1)   ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

2)   ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಮಾನ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ತುಂಡು ಮಾಡಿ.

3)   ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.

4)   ಕೆಂಪು ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ ಗಾತ್ರದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್\u200cಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5)   ಎರಡನೇ ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಹೊದಿಸಿ.

6)   ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

7)   ಕೊನೆಯ ಸ್ಪಾನ್. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬಹುದು. ನೀವು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ವರ್ಣರಂಜಿತ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

8)   ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.

9)   ಲೆಟಿಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಕೆಂಪು ಬೆರ್ರಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕ್ಯಾನಾಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮೃದುವಾದ ಕೆನೆ ಚೀಸ್;
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು:

1)   ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು ಮಾಡಿ. ಇದು ಕ್ಯಾನಾಪ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಅವರು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಬಹುದು (ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ).

2)   ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಪದರವನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ.

3)   ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಬೆರ್ರಿ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

4)   ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ - ನೀವು ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

5)   ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

6)   ಸುಂದರವಾದ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ "ಲೇಡಿಬಗ್" ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್

ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು "ಲೇಡಿಬಗ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕ್ಯಾನಾಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್;
• ಕೆನೆ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್;
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಆಲಿವ್ಗಳು (ಕಪ್ಪು)
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಲೆಟಿಸ್

ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು:

1)   ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾನಾಪ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ.

2)   ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರವನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.

3)   ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

4) ಸಾಸೇಜ್ ಮೇಲೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹಾಕಿ.

5)   ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊ ಹಾಕಿ. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಒಂದು ಅಂಚಿನಿಂದ ಕಿರಿದಾದ ಮೂಲೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ತುಂಡನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

6)   ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಾಲು ಅನ್ವಯಿಸಿ.

7)   ಹಸಿರಿನ ಕಾಂಡಗಳಿಂದ ಆಂಟೆನಾಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಆಲಿವ್\u200cಗೆ ಜೋಡಿಸಿ.

8)   ಕೆಲವು ತುಂಡು ಆಲಿವ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಈ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ - ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.

9)   ಆಲಿವ್\u200cಗಳ ಮೇಲೆ ಎರಡು ಚುಕ್ಕೆಗಳ ಮೇಯನೇಸ್ ಹಾಕಿ - ಇವು ಕಣ್ಣುಗಳು.

10)   ಲೆಟಿಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಅಷ್ಟೆ! ನಮ್ಮ ಲೇಡಿಬಗ್\u200cಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ! ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಚಿಪ್ಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು

ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಪ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಲವಂಗ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಗಲವಿದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, "ಪ್ರಿಂಗಲ್ಸ್" ಪ್ರಿಂಗಲ್ಸ್));
• ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ

ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು:

1)   ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್.

2)   ನಾವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

3)   ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.

4)   ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5)   ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

6)   ಈಗ ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಮರೆಯಬೇಡಿ - ಚಿಪ್ಸ್ ತುಂಬಾ ಉಪ್ಪು!

7)   ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

8)   ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಟ್ನಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಹಸಿವು "ನವಿಲು ಬಾಲ"

ಬಿಳಿಬದನೆ ಶೀತ ಹಸಿವು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬಿಳಿಬದನೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3-4 ಲವಂಗ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - 1 ತುಂಡು;
• ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದ ಆಲಿವ್ಗಳು - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು

ಬಿಳಿಬದನೆ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು:

1) ಬಿಳಿಬದನೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, 1 ಸೆಂ.ಮೀ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬೇಡಿ!

2)   ಹುರಿದ ನಂತರ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಳಿಬದನೆ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

3)   ಬಿಳಿಬದನೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

4)   ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಿಪ್ಪೆ, ತುರಿ.

5)   ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ (ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೊದಲೇ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ - ಅವುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ).

6)

7)   ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಪಡೆಯಿರಿ.

8)   ಜಾರ್ನಿಂದ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.

9)   ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

10)   ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಮೆಣಸಿನ ಕಾಲುಭಾಗವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

11)   ಹುರಿದ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹಾಕಿ.

12) ಬಿಳಿಬದನೆ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ವೃತ್ತವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ - ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಆಲಿವ್\u200cಗಳು, ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಲೆಟಿಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ (ಆದ್ದರಿಂದ ಆಲಿವ್ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹಿಡಿದಿರುತ್ತದೆ).

13)   ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಬಿಳಿಬದನೆ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ.

14)   ಬಿಳಿಬದನೆ ನವಿಲು ಬಾಲವನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ತಣ್ಣನೆಯ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಹಸಿವು

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಹಸಿವು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ವಾಲ್ನಟ್ - 10 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು (ವಿಭಿನ್ನ ಬಣ್ಣಗಳು) - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಲವಂಗ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ

ಮೆಣಸು ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು:

1)   ಮೆಣಸು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಂಡದ ಬದಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀವು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಡಿ - ಅದು ಇನ್ನೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮೆಣಸು ಸ್ಕ್ರಬ್ ಮಾಡಿ.

2)   ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

3)   ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

4)   ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.

5)   ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.

6)   ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

7)   ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

8)   ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಮೆಣಸು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

9)   ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ 1.5-2 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

10)   ಸುಂದರವಾಗಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.

ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಾಗಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಟೊಮೆಟೊ ರೈಸ್

ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಾಗಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 5 ತುಂಡುಗಳು;
• ಅಕ್ಕಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸುಟ್ಟುಹೋಗುತ್ತದೆ (ಅಂತಹ ಅಕ್ಕಿ ಹೆಚ್ಚು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ) - 2 ಕೋಷ್ಟಕಗಳು. ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಸಾಲ್ಮನ್ (ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ) - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ಆಲಿವ್) - 2 ಕೋಷ್ಟಕಗಳು. ಚಮಚಗಳು;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - ರುಚಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

1) ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಸುಮಾರು 1 ಸೆಂ.ಮೀ.), ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಕಟ್- ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಿ.

2)   ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ.

3)   ಮೀನಿನ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4)   ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಸಿಪ್ಪೆ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.

5)   ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

6)   ಅಕ್ಕಿ, ಮೀನು, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸವಿಯಲು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

7)   ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ತುಂಬಿಸಿ.

8)   ಮೀನು ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸಣ್ಣ ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 12 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಕೋಷ್ಟಕಗಳು. ಚಮಚಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3-4 ಲವಂಗ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೃದು ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು - ಇದು ಇನ್ನೂ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ಅಡುಗೆ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು:

1) ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ತೊಡೆ, ಕಾಂಡದ ಬದಿಯಲ್ಲಿರುವ ಟೋಪಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಉಳಿದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ - ಅದನ್ನು ಎಸೆಯಬೇಡಿ. ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಿರುಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ.

2)   ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್.

3)   ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.

4)   ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ ತಿರುಳು ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಜೊತೆ ಸೀಸನ್.

5)   ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ತುಂಬಿಸಿ. ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಾಡಿ.

6)   ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

7)   ಉಳಿದ ಮುಚ್ಚಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಹೊಂದಿರುವ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದು ತುಂಬಾ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ!

ಮೂಲತಃ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಹೇಗೆ ಪೂರೈಸುವುದು

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಚಿಪ್ಪುಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಶೆಲ್ ಪಾಸ್ಟಾ;
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್;
• ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್

1)   ದೊಡ್ಡ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ.

2)   ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚಿಪ್ಪುಗಳಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.

3)   ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಲೆಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಬಡಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ನಿಂಬೆ ರೋಸೆಟ್

ನಿಂಬೆ ಗುಲಾಬಿಗಳು

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ದಪ್ಪ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ;
• ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟಿನ್;
• ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

ನಿಂಬೆಯಿಂದ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು:

1)   ನಿಂಬೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.

2)   ಚೂರುಗಳು ಒಂದರ ಮೇಲೊಂದರಂತೆ. ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ನಿಂಬೆಯ ಒಂದು ರೀತಿಯ ರೈಲು ಪಡೆಯಿರಿ.

3)   ಈಗ ಚೂರುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಿಡಿಯಿರಿ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೌಶಲ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ!

4)   ಜೋಡಿಸಿದ ನಂತರ, ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cನಿಂದ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಪಿನ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಗುಲಾಬಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ.

5)   ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಅತಿಥಿಗಳು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ!

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ( 14 ) ಕೆಟ್ಟದು ( 0 )

ತಿಂಡಿಗಳು   ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಶಾಲವಾದ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನಪ್\u200cಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅನಂತ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಇತರ ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಇದನ್ನು ನಿಯಮದಂತೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ meal ಟದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿಯೇ ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪೋರ್ಟಲ್\u200cನ ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕಾಗಿ ತಿಂಡಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಇವು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ತಿಂಡಿಗಳು, ಪ್ರತಿದಿನ ಸರಳ ತಿಂಡಿಗಳು, ಸುಧಾರಿತ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಯ್ಕೆಗಳು, ಮತ್ತು ಬಹಳ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿರುವುದು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು.

ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಆಚರಣೆ ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಕುಟುಂಬ ಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ಸೈಟ್\u200cನಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ಸಹಾಯಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮೆಚ್ಚಿಸುವಂತಹ ವಿಶೇಷ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ವಿಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು: ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ತಿಂಡಿಗಳು. ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಲಘು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು, ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು, ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಕ್ಯಾನಪ್\u200cಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಕೋಲ್ಡ್ ಕಟ್\u200cಗಳ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ತಾಜಾ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ತರಕಾರಿಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಕೋಲ್ಡ್ ತಿಂಡಿಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಲಭ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ವರ್ಗಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ.

ಬಿಸಿ ಅಪೆಟೈಜರ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್ ಮತ್ತು ಸೌಫ್ಲೆ, ಪೈ ಮತ್ತು ಕ್ರೋಕೆಟ್\u200cಗಳು ಸೇರಿವೆ, ಇವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಅಂತಹ ಪ್ರಯತ್ನಗಳಿಗೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ.

ಯುರೋಪಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ “ರಷ್ಯನ್ ಲಘು” ನಂತಹ ಒಂದು ವಿಷಯವಿದೆ - ಇದು ವೊಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಬಡಿಸುವ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿದೆ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ನಿಂದ ಲಘು ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿಗಳು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದ್ದವು. ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಹೆರಿಂಗ್, ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪೈಗಳನ್ನು ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಯಿತು.

ಆಧುನಿಕ ಅಪೆಟೈಸರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮೀನು ಅಥವಾ ಕೋಲ್ಡ್ ಕಟ್ಸ್, ಆಸ್ಪಿಕ್, ಪೇಟ್, ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್, ಮೀನು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಮೌಸ್ಸ್, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತರಕಾರಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್, ಮಿನ್\u200cಸ್ಮೀಟ್, ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್, ಸೌತೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ನೀಡಲು ಹೆಚ್ಚು ನೀಡುತ್ತಿವೆ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಗೃಹಿಣಿಯರು ಒಲೆ ಬಳಿ ಗಂಟೆಗಟ್ಟಲೆ ನಿಲ್ಲಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಅತ್ಯಂತ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ, ಕೈಗೆಟುಕುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು: ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಎಣ್ಣೆ, ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ತರಕಾರಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಹಮ್ಮಸ್ ಅಥವಾ ಗ್ವಾಕಮೋಲ್.

ಒಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ತಿಂಡಿಗಳು ನಡೆಯುತ್ತವೆ: ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ತಪಸ್, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಆಂಟಿಪಾಸ್ಟಿ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಪ್ರವೇಶಗಳು.

ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ಒಂದು ಅಥವಾ ಹಲವಾರು ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಟೇಬಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. Week ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸರಳವಾದ ವಾರದ ದಿನದಂದು ಸಹ, ಕೋಲ್ಡ್ ಕಟ್ಸ್, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಿಂದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಾಪ್ಸ್ ಮುಂತಾದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಕೆಲವು ಸೇವೆಯನ್ನು ನೀಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕಾಗಿ ತಿಂಡಿಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗಿ. ಪೈ, ಭೂಪ್ರದೇಶವನ್ನು ರಚಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಪೈ, ಕ್ಯಾನಾಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಭಾಗಶಃ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಆಹ್ವಾನಿತ ಅತಿಥಿಗಳ ಅಭಿರುಚಿ ಮತ್ತು ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಥವಾ ಉಪವಾಸವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರು ಇರಬಹುದು, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಂಸದ ಹಸಿವು ಅವರಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತರಕಾರಿ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ನಾವು, ಸಾಧ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹವು ಪ್ರತಿದಿನ ಹೊಸ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಮರುಪೂರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಿರುವ ರಜಾದಿನವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎದುರು ನೋಡುತ್ತದೆ. ಈಗ ಅದು ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ, ಬಿಸಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಏನಾಗಬಹುದು ಎಂದು ನಾವು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ನಾವು ಬಾಟಲಿ ವೈನ್ ಖರೀದಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ... ಆದರೆ ಒಬ್ಬರು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಬ್ಬರು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ತಿಂಡಿಗಳಂತಹ ಪರಿಷ್ಕರಣೆಯನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್\u200cಗೆ ಸೃಜನಶೀಲತೆಗೆ ನಿಜವಾದ ಅವಕಾಶವಿದೆ.

ತಣ್ಣನೆಯ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಅವರು ತರಕಾರಿಗಳ ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಸೊಪ್ಪಿನ ಪ್ರತಿಮೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಒಲವು ತೋರುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬರುವ ಅತಿಥಿಯನ್ನು ನೋಡುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಯಾವ ತಣ್ಣನೆಯ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು?

ಕ್ಲಾಸಿಕ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ - ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸ .

ಪ್ರಾಚೀನ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರಜಾದಿನವು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿತ್ತು, ಏಕೆಂದರೆ ಕೃಷಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರಾದ ಹಂದಿ ನವಜಾತ ಯೇಸುವನ್ನು ಅಭಿನಂದಿಸಲು ಬರಲಿಲ್ಲ.

• ಹಂದಿ ಗೆಣ್ಣು;
• ಹಂದಿ ಕಾಲುಗಳು - ಒಂದೆರಡು;
• ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು - ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಬೇ ಎಲೆ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ತಲೆ 3-4 ಮಧ್ಯಮ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್.

ಮಾಂಸವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ. ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ನೀವು ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಾರು ಅಷ್ಟು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ!

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಾರುಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ಅವಳು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಸಾರು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಳಿ, ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕವೂ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಗೊಜ್ಜು ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ: ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಣ್ಣ ಮೂಳೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಬರಬಹುದು. ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಡಿ, ಅದನ್ನು ನಾಯಿಗೆ ನೀಡಿ. ಪ್ರಾಣಿ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳು ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ! ನಾವು ಚಮಚದ ತಟ್ಟೆಗೆ ಎರಡು ಸಾರುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ: ಇದು ಒಂದು ಪರೀಕ್ಷೆ - ಅದು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಲು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ.

ಇಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು, ಒಂದೆಡೆ, ಮತ್ತು ನಾಯಿಯನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ. ತದನಂತರ ಅವಳು ಕುಳಿತಿದ್ದಾಳೆ, ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟ ಎಂದು ಅವಳ ಎಲ್ಲಾ ಅವನತಿ ಹೊಂದಿದ ನೋಟವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತಾಳೆ, ಆದರೆ ನಾಯಿ ಕೂಡ ಆ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಸ್ನೇಹಿತನಾಗಿದ್ದು, ಅವಳು ಅವಕಾಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಿದ್ಧಳಾಗಿದ್ದಾಳೆ ...

ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಬಹುದು), ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ರವಾನಿಸಬಹುದು; ಬಿಸಿ ಸಾರು ಹಾಕಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಅದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಅವನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ.

ನಮ್ಮ ಸಾರು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಹೌದು - ಉತ್ತಮ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ - ಸ್ವಲ್ಪ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅದು ಜೆಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈಗ ಯಾವುದೇ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಭೇಟಿಯಾಗಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ! ನಾವು ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಓದುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಹೇಗಾದರೂ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಅಂತಹ ಮಿತಿಮೀರಿದವರಾಗಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಾರು ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಟಿನ್\u200cಗಳ ನೋಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಟಿನ್\u200cಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಆಸ್ಪಿಕ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ನೇರವಾಗಿ ಫಾರ್ಮ್\u200cನಲ್ಲಿ ಫೈಲ್ ಮಾಡಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಫಾರ್ಮ್ ಸುಂದರವಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನವು “ನಿಮ್ಮದೇ ಆದದ್ದು”. ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ!

ಮತ್ತೊಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಶೀತ ಹಸಿವು ಉಪಾಹಾರ ಗೃಹ "ನೆಪೋಲಿಯನ್" .

• ರೆಡಿ ಪಫ್ ಕೇಕ್;
• ಘನ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹ್ಯಾಮ್ - ಸುಮಾರು 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಅಕ್ಷರಶಃ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಯ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ - ತುಂಬಾ ತಂಪಾಗಿರಬಾರದು. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೊದಿಸಬೇಕು, ಅಚ್ಚು ಮಾಡಬಾರದು. ಈ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ಭರ್ತಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈರುಳ್ಳಿ (ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿದ) ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು; ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು, ತರಕಾರಿಗಳು (ಬಿಳಿಬದನೆ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಗ್ರೀನ್ಸ್) ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ನಾವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳ ಮೂಲಕ ನೋಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾದವುಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ಅಸೆಂಬ್ಲಿಗೆ ಹೋಗುವುದು. ಮೊದಲ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ-ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಹಾಕಿ ಒತ್ತಿ. ಈ ಗ್ರೀಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾತ್ರ, ನಂತರ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ನಾವು ಮೂರನೇ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತೆ ನಾವು ಒತ್ತಿ. ಅವನಲ್ಲ - ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಅವಶೇಷಗಳು. ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅಂತಹ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಹೆಚ್ಚು ಅಡುಗೆ ಮಾಡೋಣ ರೋಲರ್ ಕೋಸ್ಟರ್ಸ್   ಮತ್ತು ಕ್ಲಾಸಿಕ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಜರ್ಮನ್ನರು ರೋಲ್\u200cಮಾಪ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಂದರು; ಅವರು ಧ್ರುವಗಳು, ಸ್ವೀಡನ್ನರು ಮತ್ತು ಎಸ್ಟೋನಿಯನ್ನರನ್ನು ಆರಾಧಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಗಳಿಗಾಗಿ ವೊಡ್ಕಾಗೆ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ಪೂರೈಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ - ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವೈನ್ ಕುಡಿಯದ ದೇಶಭಕ್ತರಿಗೆ.

ರೋಲ್-ಪ್ಲೇಯಿಂಗ್ ಪಗ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಒಂದು ಡಜನ್\u200cಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಎರಡು ಬಗೆಯ ವಿಂಗಡಣೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ.

ಅದರ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ, ರೋಲೋಪ್ಸ್ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಹೆರಿಂಗ್ ರೋಲ್ ಆಗಿದೆ. ರೋಲ್\u200cಮಾಪ್ಸ್ ಲಘುವಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಬೇಕಿದೆ.

• ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆರಿಂಗ್ - 10 ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ತಲೆಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಲವಂಗ;
• capers - ರುಚಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು (ದೊಡ್ಡದು);
• ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 500 ಮಿಲಿ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಸಾಸಿವೆ - ಒಂದು ಚಮಚ;

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕುದಿಯಲು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ (ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಮುಂದೆ).

ನಾವು ಫಿಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ಎತ್ತುತ್ತೇವೆ (ನೀವು ಭೂತಗನ್ನಡಿಯಿಂದ ಮತ್ತು ಚಿಮುಟಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು). ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೇಪರ್\u200cಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ - ಕಾಲುಭಾಗ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಲಘುವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಾಸಿವೆಯೊಂದಿಗೆ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧವನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಕೆಲವು ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ (ಜೇನುತುಪ್ಪವಿಲ್ಲದೆ) ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕೇಪರ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಇತರರಲ್ಲಿ (ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ) - ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ನಿಷ್ಕ್ರಿಯ ಈರುಳ್ಳಿ.

ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cಗಳು ಅಥವಾ ಓರೆಯಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ: ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, ಬಟಾಣಿ, ಕುದಿಯಲು ತಂದು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಂಪುಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ದಿನ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.

ನೀವು ಮಧ್ಯಾಹ್ನವನ್ನು ಹೊಂದಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ತಿಂಡಿಗಳು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು   ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತುವರಿಯಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ .

ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು: ರಜೆಯ ಮೊದಲು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲ, ವಸ್ತುಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ತುಂಬಿರುವಾಗ, ಅಭಾಗಲಬ್ಧ.

ಸ್ವಯಂಸೇವಕರು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ಪದರವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉರುಳಿಸಿ, ಅದರಿಂದ ಹಲವಾರು ದೊಡ್ಡ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಸಣ್ಣ ವಲಯಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಿಂದ ಗಾಜಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ “ಬಾಗಲ್” ತಯಾರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ವಲಯಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಮೇಲೆ “ಬಾಗಲ್” ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 7-10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಬಹುದು.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು (ಆದರೆ), ಆದರೆ “ಕಚ್ಚಾ” ಅಲ್ಲ: ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ, ಆವಕಾಡೊದಿಂದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಹೆರಿಂಗ್, ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು. ವ್ಯಾಲೋವಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಹೆತ್ತವರನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಿ.

ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್

• ಬೆಣ್ಣೆ;
• ವಿಯೋಲಾ ಪ್ರಕಾರದ ಮೃದುವಾದ ಕೆನೆ ಚೀಸ್: ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ;
• ಶೀತ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಹಲವಾರು ಚೂರುಗಳು;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಿಮಗೆ ಬಣ್ಣ ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ.

ನಾವು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಯಾಗಿ ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲೇಯರ್ಡ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಕೆಲವು ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿ ಸಿರಿಂಜ್ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾದ ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು ಹಿಸುಕು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಇತರರಿಗೆ - ಟೊಮೆಟೊ ಚೀಸ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಲಘು meal ಟವಾಗಿ - ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬಿ .

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸುಗಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ನಾವು ಸರಳವಾದದ್ದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು (ನಮಗೆ ಆಂತರಿಕ, ಮೃದುವಾದ ಎಲೆಗಳು ಬೇಕು);
• ಮೊಸರು ಚೀಸ್;
• ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಮೆಣಸನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಂತೆ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ: ಕನಿಷ್ಠ ಲಕೋಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ರೋಲ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ.

ಈಗ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುವ ಕೆಲವು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ತುಂಡುಗಳು

• ಸೆಲರಿಯ ಯುವ ತೊಟ್ಟುಗಳು;
• ಯುವ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• ಮೃದು ಕೆನೆ ಚೀಸ್;
• ಗ್ರೀಕ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
• ಮೂಲಂಗಿ.

ತೊಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒರಟಾದ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ದಪ್ಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು 4-8 “ತುಂಡುಗಳಾಗಿ” ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅದು ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಅದು ತೆಳುವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಆ ರೀತಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸೋಣ:

1. ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಲು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಬಿಡಿ. ಷಫಲ್.
2. ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರಿನಲ್ಲಿ, ತುರಿದ ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ದ್ರವವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಒಂದು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಎರಡನ್ನು ತುರಿದ ತುಂಡು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಗೆ ಹಾಕಬಹುದು.

ನಾವು ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ "ಕೋಲುಗಳನ್ನು" ಅದ್ದಿ ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ. ರುಚಿಯಾದ ಸಾಸ್, ಸೆಲರಿ ಬದಲಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಹರಡಬಹುದು.

ಸಣ್ಣ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು - ಕ್ಯಾನಾಪ್ಸ್ - ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. 5-10 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪಿಟ್ಡ್ ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಹರಡಿತು.
2. ಅದೇ, ಆದರೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಬಾಂಬ್ ಸ್ಫೋಟಿಸಲಾಗಿದೆ.
3. ಸಾಸಿವೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳು.
4. ಅದೇ, ಆದರೆ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ಟೊಮೆಟೊ ವೃತ್ತದೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್.
5. ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು, ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಹೊದಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
6. ಟೋಸ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ನ ಸ್ಲೈಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ತುರಿದ ಮತ್ತು ಒಂದು ಸ್ಪ್ರಾಟ್.
7. ಟೋಸ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು, ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ (ಮೊದಲೇ ತಂಪಾಗಿರಿ!).

ರಜಾ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಲಭ್ಯವಿದೆ.

ದೋಣಿಗಳು

ಈ ಖಾದ್ಯವು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ;
• ಕೆಲವು ಮೇಯನೇಸ್;
• ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಒಳಭಾಗವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ.

ಇದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲೋ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ season ತು.

ಮೆಣಸು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ se ಗೊಳಿಸಿ.

ನಾವು ಅದರಿಂದ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ತ್ರಿಕೋನಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ - ಇವು ನಮ್ಮ “ದೋಣಿಗಳ” ಹಡಗುಗಳಾಗಿವೆ.

ಪ್ರತಿ ದೋಣಿಗೆ ಮರದ ಓರೆಯಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ “ನೌಕಾಯಾನ” ಇರಿಸಿ.

ಮಕ್ಕಳ ರಜೆಗಾಗಿ ದೋಣಿಗಳು ಪ್ರಯಾಣಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಚೀಸ್ ಚೆಂಡುಗಳು .

• ಕಠಿಣ ಅಥವಾ ಅರೆ-ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಕ್ವಿಚೆ-ಮಿಶ್;
• ಬಾದಾಮಿ;
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು;
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
• ಚೆರ್ರಿ

ಚೀಸ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದು, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ Clean ಗೊಳಿಸಿ, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಸಹ ತುರಿಯುತ್ತವೆ, ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಅಲ್ಲ.

ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಅಂಗೈಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, “ಕೇಕ್” ಮಾಡಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಬಾದಾಮಿ ಕರ್ನಲ್ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಚೆಂಡಿನಂತೆ ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳಿನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಕೊನೆಯ ನಾಲ್ಕು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮಕ್ಕಳ ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಎರಡನೇ ಭಾಗದಿಂದ ನಾವು ಕ್ವಿಚೆ-ಮಿಶ್ ತುಂಬಿದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ಮತ್ತು ಮೂರನೆಯದರಿಂದ - ಚೆರ್ರಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಲೆಟಿಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!