ಅಂಜೂರಕ್ಕೆ ಅನೇಕ ಹೆಸರುಗಳಿವೆ: ಅಂಜೂರ, ಅಂಜೂರ, ಸ್ಮಿರ್ನಾ ಅಥವಾ ವೈನ್, ಬೋಧಿ. ಇದು ಮನುಷ್ಯನು ಬೆಳೆಸಿದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಾಚೀನ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಲವರ್ಧನೆ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಜೋರ್ಡಾನ್ ಕಣಿವೆಯಲ್ಲಿ ಪಳೆಯುಳಿಕೆಗೊಳಿಸಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಶೋಧ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಆವರ್ತಕತೆಯ ಕಾರಣ, ಅವರ ವಯಸ್ಸನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಯಿತು - ಕನಿಷ್ಠ 11 ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳು.
ಐತಿಹಾಸಿಕ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ದಾಖಲಾದ ಬಹು ದತ್ತಾಂಶದಿಂದ ನಿರ್ಣಯಿಸುವುದು, ಅಂಜೂರದ ಅಸಾಧಾರಣ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ತಿಳಿದಿವೆ ಮತ್ತು ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ನಮ್ಮ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಅದು ಅದರ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿಲ್ಲ.
ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಹಳದಿ, ಕಪ್ಪು-ನೀಲಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು. ಅವು ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ತುಂಬಿವೆ.
ತಾಜಾ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಇದು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ತಾಜಾ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 49-57 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ನಿರ್ಜಲೀಕರಣದ ಕಾರಣ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 244-257 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗುತ್ತದೆ.
ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ? ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಏಷ್ಯಾದ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಈಜಿಪ್ಟ್ ಮತ್ತು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅವು ಬೆಳೆಯುವ ವಿಶ್ವದ ಇತರ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಜೂರಗಳು ಪವಿತ್ರವಾಗಿವೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದವು. ಈಜಿಪ್ಟಿನ ಸಂಪ್ರದಾಯವು ಅವನಿಗೆ ಫಲವತ್ತಾದ ಗುಣಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಭಾರತೀಯ- ಸೃಜನಶೀಲ, ಆಧ್ಯಾತ್ಮಿಕ ಜ್ಞಾನೋದಯ ಮತ್ತು ಅಮರತ್ವವನ್ನು ನೀಡುವ ಇಸ್ಲಾಮಿಕ್ ಸಂಪ್ರದಾಯವು ಅಂಜೂರವನ್ನು ನಿಷೇಧಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೆಳೆಯುವ ಸ್ವರ್ಗ ಮರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ.
100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕಾಗಿ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸರಿಸುಮಾರು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ:
ವೈನ್ ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಕಡಿಮೆಯಾದಂತೆ ವಸ್ತುಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಹೆಚ್ಚಳದಿಂದ ಕೂಡ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ? ಅಂಜೂರದ ಎಲೆಗಳು, ಬೈಬಲ್ನ ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಮೊದಲ ಜನರ ಮೊದಲ ಬಟ್ಟೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲ ಮತ್ತು ನವೋದಯದ ಕಾಲದಿಂದ ಕೆಳಗಿಳಿದ ಚಿತ್ರಗಳಲ್ಲಿ, ದೇಹದ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಹೊಗಳುತ್ತಾ, ಜನನಾಂಗಗಳನ್ನು ಅವುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಹುಶಃ, ಪುರುಷ ಜನನಾಂಗದ ಅಂಗಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರವಿರುವ ಆಕಾರದಿಂದಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಯು ಅವರ ಮೇಲೆ ಬಿದ್ದಿತು.
ತಾಜಾ ವೈನ್ ಬೆರ್ರಿ ಅಸಾಧಾರಣ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:
ಪ್ರಮುಖ! ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಕೆಯು ರಕ್ತಕೊರತೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕ್ರಮವಾಗಿದೆ; ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಹೃದಯಾಘಾತದ ಸಾಧ್ಯತೆಯೂ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಅದ್ಭುತ ಬೆರ್ರಿ ಸೇವಿಸುವವರು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ, ಥ್ರಂಬೋಫಲ್ಬಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ರಸ, ಕಷಾಯ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಕಷಾಯವನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಷಾಯವು ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ನಿಯಂತ್ರಣ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಹಾಲು-ಅಂಜೂರದ ಕಷಾಯ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.
ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿವೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವುಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣ ಕಡಿಮೆಯಾದ ಕಾರಣ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಗಳ ಮಟ್ಟವು 70% ಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲ ಮತ್ತು ಇತರ ವಸ್ತುಗಳ ಮಟ್ಟವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ? ಬೌದ್ಧಧರ್ಮವು ಅಂಜೂರವನ್ನು ಪ್ರಕಾಶದ ಸಂಕೇತವೆಂದು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸುತ್ತದೆ, ಈ ಮರದ ಕೆಳಗೆ ಬುದ್ಧನು ಜೀವನದ ಅರ್ಥವನ್ನು ಅರಿತುಕೊಂಡಿದ್ದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ರೋಮನ್ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಈ ಮರವು ಪವಿತ್ರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಅವಳು-ತೋಳ ರೊಮುಲಸ್ ಮತ್ತು ರೆಮುಸ್\u200cಗೆ ತನ್ನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಶುಶ್ರೂಷೆ ಮಾಡಿದಳು- ರೋಮ್ನ ಸ್ಥಾಪಕರು.
ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಲಭ್ಯವಿದೆ:
ಪ್ರಮುಖ! ಅದರ ಉಚ್ಚಾರಣಾ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮದಿಂದಾಗಿ, ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ ಘಟನೆ, ಪ್ರವಾಸ ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಮೊದಲು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಅಂಜೂರವನ್ನು "ಮಹಿಳಾ ಬೆರ್ರಿ" ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ನಂಬಿಕೆಗಳು, ಶಕುನಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿವೆ, ಇದು ತರ್ಕಬದ್ಧ ಮತ್ತು ಪೌರಾಣಿಕ ಬದಿಗಳನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಹೆಣೆದುಕೊಂಡಿದೆ.
ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ, ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಕೆ ಏನು?
ತಾಜಾ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದವು, ಅವು ಬೆಳೆಯುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಆನಂದಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಅವಧಿಯ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ - ಅಕ್ಷರಶಃ ತೆಗೆದ ಕೆಲವೇ ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ.
ಇದು ಅದರ ಒಂದು ಹೆಸರನ್ನು "ವೈನ್ ಬೆರ್ರಿ" ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮರ್ಥಿಸುತ್ತದೆ - ಹುದುಗುವಿಕೆ ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ? "ಅಂಜೂರ" ಎಂಬ ಅಶ್ಲೀಲ ಗೆಸ್ಚರ್, ವಿವಿಧ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಗಳು, ಲೈಂಗಿಕ ಸಂಭೋಗ ಅಥವಾ ಜನನಾಂಗಗಳ ಪ್ರದರ್ಶನದ ಪ್ರಕಾರ, ಪ್ರಾಚೀನ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಅವಮಾನ, ಅಶ್ಲೀಲ ಕೊಡುಗೆ, ದುಷ್ಟಶಕ್ತಿಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಒಂದು ಮಾಂತ್ರಿಕ ಮಾರ್ಗ, ಭಿನ್ನಾಭಿಪ್ರಾಯ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರೋಧದ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿ, ನಿರಾಕರಣೆ ಸಲ್ಲಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಪರಿಹಾರದಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ.
ಅನುಮಾನಾಸ್ಪದ ಅಪರಿಚಿತರಿಂದ ಮತ್ತು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಪರಿಶೀಲಿಸದ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಏನನ್ನೂ ಖರೀದಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ಹೇಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
ಬೆರ್ರಿ ಸುವಾಸನೆಯು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ತೀವ್ರವಾಗಿರಬಾರದು. ಹಣ್ಣು ಮಸ್ಟಿ ರುಚಿ ನೋಡಿದರೆ ಅದು ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇರಬೇಕು:
ಪ್ರಮುಖ! ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ, ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಾರದು.- ಅವರು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳಂತೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ "ತಲುಪುವುದಿಲ್ಲ".
ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ವೈವಿಧ್ಯತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಕಂದು, ಬೀಜ್ ಅಥವಾ ಬೂದು ಹಣ್ಣುಗಳ ನಡುವೆ ಆರಿಸಿ.
ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಸಲಹೆಗಳು:
ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ? ಯೇಸು ಅಂಜೂರದ ಮರದ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಶಾಪವನ್ನು ಹಾಕಿದನು, ಅದರ ನಂತರ ಮರವು ಬತ್ತಿಹೋಯಿತು, ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ ಸಂಪ್ರದಾಯದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಮರ- ಧರ್ಮದ್ರೋಹಿಗಳ ಸಂಕೇತ.
ಅಂಜೂರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ತಾಜಾವು ಅಲ್ಟ್ರಾ-ಶಾರ್ಟ್ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಈ ಅದ್ಭುತ ಬೆರ್ರಿ ಬೆಳೆಯುವ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೇಸಿಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿರಲು ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಅದೃಷ್ಟವಂತರಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಪಡೆಯುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಶೇಖರಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಬಳಸಿ. ತಾಪಮಾನವು ಸುಮಾರು 1 ° C ಆಗಿರಬೇಕು. ಗರಿಷ್ಠ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳು, ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೂಲ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟರೆ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅದೇ ದಿನ ಹುದುಗುತ್ತವೆ.
ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಶುಷ್ಕ, ತಂಪಾದ, ಗಾ dark ವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಮುಂದೆ ಒಣ ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನ. ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸದಿದ್ದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಒದ್ದೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾನಿಕಾರಕವು ಅದರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಧಾರಕವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಸೂರ್ಯನ ಮಾನ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲಾಗಿದೆ.
ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ? ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಕರು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಧೈರ್ಯ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಲಿಂಪಿಕ್ ಕ್ರೀಡಾಕೂಟದಲ್ಲಿ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಿದ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು. ಯೋಧರು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ದಣಿದ ಪ್ರಯಾಣಗಳು ಮುಂದಿದ್ದರೆ.
ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು, ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅದು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ಕೆಲವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.
ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಉತ್ಪನ್ನವು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ:
ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ? ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಕ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಬಹಿರಂಗವಾಗಿ ಕಾಮಪ್ರಚೋದಕ ಅರ್ಥವನ್ನು ನೀಡಿತು. ಅವರು ಜನನಾಂಗಗಳನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸಿದರು: ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ- ಪುರುಷರನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ- ಹೆಣ್ಣು. ಈ ಮಾಹಿತಿಯು IX ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತದೆ– VIII ಶತಮಾನಗಳು ಇ. ಫಲವತ್ತತೆ ಮತ್ತು ವೈನ್ ತಯಾರಿಸುವ ಡಿಯೋನೈಸಸ್\u200cನ ದೇವರ ಚಿತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಜೂರಗಳು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಇರುತ್ತವೆ, ಅವರ ಸೇವೆಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಕಾಮಪ್ರಚೋದಕ ಅರ್ಥವಿದೆ.
ಅಂತಹ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅದರ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ.
ಇದು ಪುನರುತ್ಪಾದನೆ, ಆರ್ಧ್ರಕ ಮತ್ತು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಇದನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗಿದೆ:
ಅಂಜೂರ - ಅನನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನ, ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದಿಂದ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇಂದಿಗೂ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಇದು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ.
ಅಂಜೂರಗಳು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು inal ಷಧೀಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತನ್ನದೇ ಆದ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಇದರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ವಿಲಕ್ಷಣ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
ಅಂಜೂರ ಪತನಶೀಲ ಮರ, ಇದು ಮಲ್ಬೆರಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ್ದು ಮತ್ತು ಫಿಕಸ್ ಕುಲಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಕ್ರಿ.ಪೂ ಹನ್ನೊಂದನೇ ಶತಮಾನದ ಅಂತ್ಯದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಈ ಸಸ್ಯವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಮಾನವ ಬಳಕೆಗೆ ಬಂದಿತು. ಇಂದು, ಫಿಗ್ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ದೇಶಗಳು, ಕಾರ್ಪಾಥಿಯನ್ನರು, ಜಾರ್ಜಿಯಾ, ಅಬ್ಖಾಜಿಯಾ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಸಮುದ್ರದ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಬೆಳೆಯಾಗಿದೆ.
ಅಂಜೂರವನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ: "ಅಂಜೂರ", "ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಂಜೂರ", "ಅಂಜೂರದ ಮರ", "ವೈನ್ ಬೆರ್ರಿ", "ಅಂಜೂರ". ಆದ್ದರಿಂದ "ಅಂಜೂರದ ಮರ" ಎಂಬ ಹೆಸರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೈಬಲ್ ಮತ್ತು ಹಳೆಯ ಒಡಂಬಡಿಕೆಯ ಪಠ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಮರವು ತಿಳಿ ಬೂದು with ಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯವಾದ ತೊಗಟೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಎಲೆಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಕೊಂಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇರುತ್ತವೆ, ಮೂರರಿಂದ ಏಳು ಹಾಲೆಗಳು ಅಂಗೈನ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ.
ಎಲೆ ಅಕ್ಷಗಳಲ್ಲಿರುವ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ಚಿಗುರುಗಳ ಮೇಲೆ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಗಂಡು ಕ್ಯಾಪ್ರಿಫಿ ಮತ್ತು ಹೆಣ್ಣು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅವು ವಿಭಿನ್ನ ಮರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಗಂಡು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು ಸಣ್ಣ ಹೂವುಗಳ ಗುಂಪಿನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಣ್ಣು ಹೂವುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶದ ನಂತರ, ಹೆಣ್ಣು ಹೂವುಗಳು ಸಂಯುಕ್ತ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಹಣ್ಣು ಅಡಿಕೆ. ಸಣ್ಣ, ಕಪ್ಪು ಬ್ಲಾಸ್ಟೊಫಾಗಸ್ ಕಣಜಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಜೂರದ ಜಾತಿಗಳ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಆಯ್ಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪಡೆದ ಕೆಲವು ಪಾರ್ಥೆನೋಕಾರ್ಪಿಕ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮಾತ್ರ ಕೀಟಗಳನ್ನು ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ ಮಾಡದೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಫಿಗೊವನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಕೂದಲಿನೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾದ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ತೊಗಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ತಿರುಳಿರುವ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಬಣ್ಣವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ನೇರಳೆ, ಹಳದಿ, ಹಳದಿ-ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಗಾ dark ನೀಲಿ. ಮಾಗಿದ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಮೂಲಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಇದು ಸುಮಾರು 24%, ಇತರರ ಪ್ರಕಾರ 75% ವರೆಗೆ. ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೂಮರಿನ್ ಸಹ ಇವೆ. ಹಾಲಿನ ರಸದಲ್ಲಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ.
ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಆರ್ಥಿಕ ಮೌಲ್ಯವು ಅದರ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯಿಂದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಅಂಜೂರವನ್ನು ವಿವಿಧ ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂಜೂರದ ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು .ಷಧದಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಮರದಿಂದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉಂಟಾಗುವ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವನ್ನು ಚರ್ಮದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ (ಬೋಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ) ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ make ಷಧಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಗಂಟಲು, ಶ್ವಾಸನಾಳ ಮತ್ತು ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ properties ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳಿವೆ. ಅಂಜೂರದ ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಬ್ಬಿಣವಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ರಕ್ತಹೀನತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾದ ಎಲೆಗಳಿಂದಾಗಿ, ಅಂಜೂರದ ಮರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಒಳಾಂಗಣ ಬೆಳೆಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮರವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತೊಟ್ಟಿ ಅಥವಾ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೂಬಿಡುವ ಮತ್ತು ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ.
ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ದೇಶಗಳಿಗೆ ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದ ಯಾರಾದರೂ, ಹಾಗೆಯೇ ಉಜ್ಬೇಕಿಸ್ತಾನ್, ಅರ್ಮೇನಿಯಾ, ಟರ್ಕಿ ಅಥವಾ ಚೀನಾ, ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸವಿಯುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲಿಲ್ಲ.
ಒಂದೆಡೆ, ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಇದನ್ನು ಒಣಗಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಯುರೋಪಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಣ್ಣ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರಭಾವಗಳಿಗೆ ಸಹ ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅವು ತಕ್ಷಣವೇ ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತವೆ. ಈಗ ನಿರ್ಮಾಪಕರು ಹಣ್ಣನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ರಟ್ಟಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ ಪ್ರಕೃತಿಯ ಅಂತಹ "ಪವಾಡ" ಇಲ್ಲದ ಇತರ ದೇಶಗಳಿಗೆ ರಫ್ತು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಾಧ್ಯವಾದಾಗಲೆಲ್ಲಾ ಕಾಡು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಅಂಜೂರಗಳ ತಾಯ್ನಾಡಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅವುಗಳನ್ನು "ರುಚಿ" ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಹೋಗಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಬೆಳೆಸಿದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು. ದೊಡ್ಡ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಉದ್ದೇಶದಿಂದ ಇದನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಸಸ್ಯವು ಪುರುಷ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ತಿನ್ನಲಾಗದ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಫಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಗಂಭೀರವಾಗಿ, ಗ್ರಾಹಕರು ಯಾವಾಗಲೂ ದುಂಡಗಿನ ಅಥವಾ ಪಿಯರ್ ಆಕಾರದ ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದಿಲ್ಲ, ತಿಳಿ ಬೂದು ಚರ್ಮದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ (ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಇದು ಕಂದು, ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬಹುದು), ಅಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಕೌಂಟರ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಮಲಗಿರುತ್ತದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಸಣ್ಣ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬೀಜಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನೋಟದಲ್ಲಿ ಅವು ಸುಂದರವಲ್ಲದವು, ಆದರೆ ಅವುಗಳ "ಉಪಯುಕ್ತ" ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅವು ಅಮೂಲ್ಯವಾಗಿವೆ.
ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು
ಹಾಗಾದರೆ ಅದರ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿರುವ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು?
ಈ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ನೀವು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಿದರೆ, ತಾಜಾ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ನೀವು ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಬಹುದು:
ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಗಳು ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಮೇಲೆ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಗುಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮದ ಬಗ್ಗೆ ತೀರ್ಮಾನಿಸಲು ನಮಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಮೂಲತಃ ಏಷ್ಯಾದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಬೆರ್ರಿ ಬರುವ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.
ಅಂಜೂರದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನಿಂದ ದೇಹದ ನಾಳಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ se ಗೊಳಿಸಲು, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರಲು ಈ ಬೆರ್ರಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆ (ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಕಾಂಪ್ಲೆಕ್ಸ್), ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ - ಇವೆಲ್ಲವೂ "ವೈನ್ ಬೆರ್ರಿ" ಯ "ಆಭರಣಗಳು". ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಸಾಧನವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.
ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಅಂಜೂರದ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಗೌರವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭದ ಹೊರೆಯಲ್ಲ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅಂಜೂರ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರವು ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ. ಬೆರ್ರಿ ಯಲ್ಲಿರುವ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ದೇಹದ ನೀರಿನ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಸಂಗ್ರಹವಾದ ಆಯಾಸವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಮಹತ್ವದ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಆಗಿದೆ.
ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ತಮ್ಮ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಬೆರ್ರಿ ಸ್ವತಃ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 3 ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು 50 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು, ಆದರೆ ಒಣಗಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಈಗಾಗಲೇ 250 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು.
ಪಡೆದ ಮಾಹಿತಿಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಜ್ಞರು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಆಕೃತಿಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಎಂಬ ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ಬಂದರು, ಆದರೆ ದಿನಕ್ಕೆ 10 ಹಣ್ಣುಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ರೂ m ಿಯಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 2 ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು lunch ಟಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲು ತಿನ್ನುವುದು, ನೀವು ಕಣ್ಮರೆಗೆ ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು, ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು .ಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.
8 ತುಂಡುಗಳಷ್ಟು ಅಂಜೂರವು ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತವಾದ treat ತಣವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರ ತಜ್ಞರು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಅಂಜೂರ ಆಧಾರಿತ ಡಿಲೋಡ್ ದಿನಗಳನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿಗೆ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ, ಆದರೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ರಸಭರಿತವಾದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬಾಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ತಣಿಸುತ್ತವೆ. ಕಬ್ಬಿಣಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುವ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಜೀವ-ದೃ ir ೀಕರಿಸುವ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂಗೆ ಮಾನವ ದೇಹದ ದೈನಂದಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆ, ಈ ಬೆರಿಯ 20 ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ತೃಪ್ತಿಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಬೆರ್ರಿ ಸುಗ್ಗಿಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅಂಜೂರದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾದವು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ (1 ತಿಂಗಳು) ನೀವು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾವನ್ನು ಇಳಿಸುವುದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಬಹುದು. ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ.
ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿವೆ:
ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮಧುಮೇಹ.ಗೌಟ್ ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವಿದೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ನಾರಿನಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕೃತಿಯ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣಿನ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿರಾಕರಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಆಧಾರವಾಗಿರುವ ರೋಗವನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಹಾನಿಕಾರಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಅಂಜೂರವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ನಿಮಗೆ ಅಜೀರ್ಣವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಮಲಬದ್ಧತೆಯ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದರಿಂದ, ಇದು ಅತಿಸಾರದ ಮೇಲೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಚಾಲನೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲೇ ನೀವು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ (ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ).
ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಏಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು? ಓರಿಯಂಟಲ್ ಸುಂದರಿಯರು ತಮ್ಮ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ಆರೈಕೆ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ನವ ಯೌವನ ಪಡೆಯುವ ಅದ್ಭುತ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು, ಹಣ್ಣನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಮುಖ ಮತ್ತು ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಸಾಜ್ ಮಾಡಿ. ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಸೋಪ್ ಸೇರಿಸದೆ ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಬಹುದು.
ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ, ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಅಂತಹ "ಪ್ರತಿಭೆಗಳಿಗೆ" ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತಾರೆ:
ಇದು ಕೂದಲನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕತೆಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ;
ಹಣ್ಣುಗಳು ಆಳವಾದ ಜಲಸಂಚಯನ, ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ನಾದಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ;
ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ದೃ ness ತೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ;
ಇದು ಅಕ್ಷರಶಃ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಹೆಡ್ಸ್, ಮೊಡವೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಸುಂದರವಲ್ಲದ ದದ್ದುಗಳನ್ನು ಮುಖದಿಂದ ಅಳಿಸುತ್ತದೆ;
ಅಂಜೂರದ ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಉಗುರುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ: ಅವು ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಬಾಳಿಕೆ ಪಡೆಯುತ್ತವೆ.
Put ಟ್ಪುಟ್: ಅಂಜೂರದ ಅಂತಹ ಬಹುಮುಖಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಇದನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಟಾನಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ರಬ್\u200cಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಇಡಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಮುಖ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿಗೆ ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತವೆ.
ಈ ಆರೈಕೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು - ಕೇವಲ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳು.
ಮುಂದೆ, 2 ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ತದನಂತರ 1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ (ಮೇಲಾಗಿ ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜಗಳು) ಬೆರೆಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ ,, ಶುಷ್ಕ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮುಖದ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಡೆಕೊಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಕುತ್ತಿಗೆ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಬಹುದು. ಮುಖವಾಡದ ಸಕ್ರಿಯ ಕ್ರಿಯೆಯು ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತೈದು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿದ ಒದ್ದೆಯಾದ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ತೆಗೆಯಬೇಕು.
ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾವಿನಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮವನ್ನು ಯುವವಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸರಾಗವಾಗಿಸುವ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:
ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು (2 ತುಂಡುಗಳು),
ಪೀಚ್ ಎಣ್ಣೆ (1 ಚಮಚ),
ಮಾಗಿದ ಮಾವು (1 ತುಂಡು),
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ (1 ತುಂಡು),
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್),
ಜೇನು (20 ಮಿಲಿ).
ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಮುಖಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬೆಚ್ಚಗಿರಬೇಕು). ತಾಜಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾದ ಹತ್ತಿ ಸ್ವ್ಯಾಬ್ನಿಂದ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ ಮುಖವನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪೋಷಣೆ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವ ಅವಧಿಯು 2 ತಿಂಗಳುಗಳು, ಪ್ರತಿ ವಾರದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳು 1-2.
ಒಣ ಚರ್ಮದ ಮೇಲಿನ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಅಂಜೂರವು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಆರ್ಧ್ರಕಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ತುಂಬಾನಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಎಲ್ಲಾ ಮೈಕ್ರೊಡ್ಯಾಮೇಜ್\u200cಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಕೇವಲ 1 ಮಾಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಮರದ ಹಣ್ಣು ಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ಬೆರೆಸಬೇಕು ಮತ್ತು 2 ಚಮಚ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - ಅಂಜೂರ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಇಪ್ಪತ್ತರಿಂದ ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆಯಬೇಕು.
ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಆರ್ಧ್ರಕ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮೈಬಣ್ಣವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
ಬಾದಾಮಿ ಎಣ್ಣೆ (1 ಚಮಚ)
ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು (3 ತುಂಡುಗಳು),
ಜೇನು (1 ಚಮಚ),
ಮೊಟ್ಟೆ (1 ತುಂಡು),
ಹಾಲು (200 ಮಿಲಿಲೀಟರ್),
ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟು (ಅರ್ಧ ಕಪ್).
ಅಂಜೂರವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬೇಕು. ನಂತರ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮುಖವಾಡವನ್ನು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ - ಚಳಿಗಾಲದ (ತುವಿನಲ್ಲಿ (ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ತೀವ್ರವಾದ ಆರೈಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವಾಗ) ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪುನರಾವರ್ತನೆಗಳ ಆವರ್ತನವು ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳವರೆಗೆ ಒಂದೆರಡು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಅಂಜೂರ, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮುಖವಾಡದಿಂದ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಪಫಿನೆಸ್\u200cಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ವಯಸ್ಸಾದ ಚರ್ಮವು ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆ ಹೀಗಿದೆ:
ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು (2 ತುಂಡುಗಳು),
ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (2 ಚಮಚ),
ಬಾಳೆಹಣ್ಣು (1 ಹಣ್ಣು),
ಮೊಟ್ಟೆ (1 ತುಂಡು),
ಹುಳಿ ಸೇಬು (1 ತುಂಡು),
ಪೀಚ್ ಎಣ್ಣೆ (20 ಮಿಲಿ),
ವಿಟಮಿನ್ ಇ (10 ಹನಿಗಳು) ತೈಲ ದ್ರಾವಣ.
ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹಣ್ಣುಗಳ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ತಿರುಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ವಿಟಮಿನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಏಕರೂಪದ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದು.
ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಮುಖ ಮತ್ತು ಕತ್ತಿನ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಡೆಕೊಲೆಟ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪೋಷಿಸುವ ಕೈ ಕೆನೆಯಾಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ದಟ್ಟವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕು, ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ಅವಧಿ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಆರೈಕೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ (ಆದರ್ಶವಾಗಿ ಖನಿಜ).
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೋರ್ಸ್ 2 ತಿಂಗಳುಗಳು, ವಾರಕ್ಕೆ 3 ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳು. ಮುಖವಾಡ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಮೃದು ಮತ್ತು ಕಾಂತಿಯುತ ನೋಟಕ್ಕಾಗಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಅಂಜೂರ ಲೋಷನ್ ಮೂಲಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬೇಕು. ಇದನ್ನು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ನೀವು ಒಂದು ಲೋಟ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ 25 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣಿನ ದರದಲ್ಲಿ ಕಷಾಯವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಘಟಕಗಳು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಲು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಕಷಾಯವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಲೋಷನ್\u200cನಿಂದ ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಹಲವಾರು ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮುಖವನ್ನು ಒರೆಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುವ ಸ್ಮೈಲ್ ಅನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದೇ? ಇದು ಸುಲಭವಲ್ಲ! ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಅಂಜೂರದ ಬೂದಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಗ್ಲಿಸರಿನ್. ಘಟಕಗಳನ್ನು ದಪ್ಪ ಪೇಸ್ಟ್\u200cನ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಹಲ್ಲುಜ್ಜಬೇಕು.
ಈ ಉಪಯುಕ್ತ ಸವಿಯಾದ ಕೂದಲು ಆರೈಕೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕೂದಲಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ವಿಭಜಿತ ತುದಿಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಒಂದೆರಡು ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು 200 ಮಿಲಿ ಹಾಲು ಬೇಕು.
ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಬೇಕು. ನಂತರ, ಇನ್ನೂ ನಿಧಾನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ, ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯವರೆಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಕೂದಲಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು. ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ, ಅಂಜೂರದಂತಹ ಸವಿಯಾದಿಕೆಯು ಸ್ತ್ರೀ ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ದಣಿವರಿಯದ ಹೋರಾಟಗಾರನ ಶೀರ್ಷಿಕೆಗೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ!
ಫಿಗ್ ಜಾಮ್ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳಕಿನ ನಿಜವಾದ ಕಿರಣವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ.
ಅಂಜೂರದ ಜಾಮ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು 100 ಹಸಿರು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು. ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸುವ ಮೊದಲು ಕೈಗವಸುಗಳನ್ನು ಧರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
ದಪ್ಪ ಸಿರಪ್ ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ 1 ಕಿ.ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮೂರು ಲೋಟ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.
ಇದನ್ನು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಂಜೂರದೊಳಗೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ರಸ. ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ, ಲವಂಗ ಅಥವಾ ವೆನಿಲಿನ್ ನಕ್ಷತ್ರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಅಂಜೂರ
2.5 ಲೀಟರ್:
- ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು;
- 700 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
- ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು ನಕ್ಷತ್ರಗಳು;
- ಒಂದೂವರೆ ಲೋಟ ನೀರು;
- ಒಂದು ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲಿನ್;
- ನಿಂಬೆ;
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಡ್ಡಿ (4 ಸೆಂ).
ಅಡುಗೆ ಪ್ರಗತಿ.
ಮೊಳಕೆ ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ನೇರಳೆ ಸುಖುಮಿ, ಸೋಚಿ -7, ಕಡೋಟ, ಸೌರ - ಈ ರೀತಿಯ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ತಮ್ಮ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆರೆದ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಳಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಬ್ರನ್ಸ್ವಿಕ್, ಪನಾಶಿ, ಬ್ರೌನ್ ಟರ್ಕಿ, ಕೆಂಪು ಬೋರ್ಡೆಕ್ಸ್, ಕ್ರಿಮಿಯನ್ ಕಪ್ಪು, ಡಾಲ್ಮೇಷಿಯನ್, ಆಗಾಗ್ಗೆ ವಿವಿಧ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೂನ್ಯಕ್ಕಿಂತ 20 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲದು.
ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಐಸಿಂಗ್\u200cನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಗದದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ನೆಲಕ್ಕೆ ಬಾಗಿಸಿ ಎಲೆಗೊಂಚಲುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಸ್ಪನ್\u200cಬಾಂಡ್\u200cನಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು.
ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ ಅಗತ್ಯತೆಗಳಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಸ್ವಯಂ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ ಮಾಡುವ, ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶದ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಅಥವಾ ಸ್ವಯಂ-ಫಲವತ್ತಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ.
ಅಂಜೂರವು ಬೀಜಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಬೇರು ಅಥವಾ ಲೇಯರಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೊಳಕೆ ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಯಾವ ವಿಧಾನದಿಂದ ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಮೂಲ ಮರವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆಯೆ ಎಂದು ನೀವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು.
ಬೀಜಗಳು ವಿರಳವಾಗಿ ಬೇರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಬೆಳೆದ ಸಸ್ಯವು ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ವಿರಳವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಜದಿಂದ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಸ್ವಯಂ ಫಲವತ್ತಾದ ಮರದಿಂದ ಅಥವಾ ಹತ್ತಿರದ ಅಂಜೂರದ ಮರದಿಂದ ಗಂಡು ಹೂವುಗಳಿಂದ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ ಮಾಡಿದ ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.
ನಾಲ್ಕು ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಾಂಡ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಓರೆಯಾದ ಕಡಿತವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಪೀಟ್, ಭೂಮಿ ಮತ್ತು ಮರಳಿನ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಕಂಟೇನರ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಮೊದಲೇ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪರ್ಮಾಂಗನೇಟ್ ದ್ರಾವಣದೊಂದಿಗೆ ನೀರಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಮೂಲ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸಲು, ಕಟ್ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ನೋಟುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೆಳಗಿನ ಕಟ್ ಅನ್ನು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಎರಡನೇ ಕಣ್ಣಿಗೆ ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸಬೇಕು. ಮೇಲಿನ ಒಂದು, ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಮೇಲೆ ಏರಿ.
ಅಲ್ಲದೆ, ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ವೇಗವರ್ಧಕಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು, ಈ ವಿಧಾನವು ಸಸ್ಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇರುಬಿಡಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ನೆಲಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ನೆಲ ಅಥವಾ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೆಟ್ಟ ಕಾಂಡವನ್ನು ಪಾಲಿಥಿಲೀನ್ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾಟಲಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು.
ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣಿಗೆ ನಿರಂತರ ತೇವಾಂಶ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸೂರ್ಯನ ನೇರ ಕಿರಣಗಳು ಸಸ್ಯವನ್ನು ಹೊಡೆಯಬಾರದು, ಆದರೆ ಅದು ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬಾರದು. ಅರ್ಧ ತಿಂಗಳ ನಂತರ, ಫಿಲ್ಮ್ ಅಥವಾ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಒಂದು ದಿನ ತೆಗೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದಕ್ಕಾಗಿ ತೆಗೆಯಬಹುದು. ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು, ಇದನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಸ್ಪ್ರೇ ಬಾಟಲಿಯಿಂದ ನೀರಿನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು.
ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇರೂರಿದ್ದಾಗ ಧಾರಕದಿಂದ ನೆಲಕ್ಕೆ ಕಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಂತದವರೆಗೆ, ಸಸ್ಯವು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಬೆಳವಣಿಗೆ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ.
ವಸಂತ, ತುವಿನಲ್ಲಿ, ಸಾರಜನಕ, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಶ್ ಗೊಬ್ಬರಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಲೀಕರಣವನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹ್ಯೂಮಸ್, ಸೂಪರ್ಫಾಸ್ಫೇಟ್ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳು ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಬಹುದು.
ಭೂಮಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ರೂಟ್ ಚಿಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇರುಗಳು ಬೇರು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಅಗೆದು ನೀರಿರುವಂತೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದೆರಡು ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಸಸ್ಯವನ್ನು ತಾಯಿಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಕಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಒಂದೆರಡು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಪದರಗಳು ಫಲ ನೀಡುತ್ತವೆ.
ವರ್ಗಾವಣೆಗಾಗಿ, ನೀವು ದಕ್ಷಿಣ ಗಾಳಿಯಿಲ್ಲದ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯದ ಬೇರುಗಳು, ಅವು ಮಣ್ಣಿನ ಕೋಮಾ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ದ್ರವವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಇಡುತ್ತವೆ. ತಂಪಾದ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ, ಕಂದಕದಲ್ಲಿ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೆಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಉತ್ತಮ ಫ್ರುಟಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಮರದ ಅಥವಾ ಪೊದೆಯ ಕಿರೀಟವನ್ನು ರಚಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. 30 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ, ಕೇಂದ್ರ ಚಿಗುರು ಸೆಟೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ವಯಸ್ಕ ಸಸ್ಯವು 4 ಮುಖ್ಯ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಸಣ್ಣ ಬುಷ್ ರೂಪಿಸಲು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಂಜೂರ, ಸರಿಯಾದ ಕಾಳಜಿಯೊಂದಿಗೆ, ವಿಭಿನ್ನ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಇದು ಶೀತ-ನಿರೋಧಕ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದ್ದು, ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯ ನೆಟ್ಟ ವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಸುಂದರವಾದ ಬುಷ್ ಅಥವಾ ಮರವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಅಂಜೂರದ ಮರವು ಸಂಪತ್ತು ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧಿ, ಫಲವತ್ತತೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿತ್ತು. ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ - ಅಂಜೂರ, ವೈನ್ ಬೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಅಂಜೂರ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸಸ್ಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದ್ದು, ಅವುಗಳ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳು ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಕರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದವು.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ ದಿ ಗ್ರೇಟ್ ಸೈನಿಕರು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಚೀಲವನ್ನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಅಭಿಯಾನದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದ್ದರು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳ ಘೋರ ಗಾಯಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಿತು, ಮತ್ತು ಕಠಿಣ ಅಭಿಯಾನ ಅಥವಾ ಯುದ್ಧದ ನಂತರ, ಹಣ್ಣುಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದವು. ಅಂಜೂರ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಮೂಲ್ಯವಾದುದಾಗಿದೆ?
ಅಂಜೂರವು ದಕ್ಷಿಣದ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೇವಲ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಳಾಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಾವು ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಅದು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಾಪಾಡುತ್ತದೆ.
ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಸಮೃದ್ಧವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ.
ಅಂಜೂರವು ಶ್ರೀಮಂತ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಎ, ಡಿ, ಇ, ಸಿ, ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 5, ಬಿ 6, ಬಿ 9, ಬಿ 11, ಪಿಪಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಪ್ರೋಟೀನ್, ವಿವಿಧ ಕಿಣ್ವಗಳು, ಫೈಬರ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ತಾಮ್ರ, ಸತು, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಇತ್ಯಾದಿ. - 10 ಬಾರಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ - 5.
ಇದು ಬೀಜಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ 3 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೇಬುಗಳಿಗಿಂತ ಕಬ್ಬಿಣದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದನ್ನು ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಅಂಜೂರ ಯಾವ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ?
ಅಂಜೂರವು ಪುರುಷರಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಇದು ಪ್ರೋಸ್ಟಟೈಟಿಸ್\u200cಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಶಕ್ತಿಯ ಸ್ಫೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಪುರುಷ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು: 2 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು 250 ಮಿಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, 10-12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ತದನಂತರ ಹಾಲು ಕುಡಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕೋರ್ಸ್ ಸುಮಾರು ಒಂದು ತಿಂಗಳು.
ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ, ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುವ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
ಅಂಜೂರ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:
ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮೊದಲಿಗೆ, ರುಚಿಕರವಾದ treat ತಣ, ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದ್ದು, ಒಳಗೆ ಗುಲಾಬಿ ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ನಾರುಗಳಿವೆ. ಮಕ್ಕಳು ಇದನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತಾರೆ.
ಅಂಜೂರದ ಘೋರ, ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾದ ಕೆಮ್ಮು ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ತಾಜಾ ಅಂಜೂರದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಬಾಲ್ಯದ ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಮಗುವಿಗೆ ಅಂಜೂರದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಥವಾ inal ಷಧೀಯ ಮಿಶ್ರಣಗಳು, ಅವನು ಅಲರ್ಜಿಯಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕಾಗಿ.
ಅಂಜೂರದ ಶಕ್ತಿಯುತ ಮೌಲ್ಯವು ನಾವು ಬಳಸಿದ ಅನೇಕ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರ ತೂಕವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವ ಜನರು ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬೇಕು.
100 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 50-70 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್... ಹೋಲಿಕೆಗಾಗಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿ - ಸುಮಾರು 35 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ನಲ್ಲಿ - 47 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಪಿಯರ್ - 54 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ - 28-35 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ತಾಜಾ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ 100 ಗ್ರಾಂ 250 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು!
ಹುಟ್ಟಲಿರುವ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಸಹ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಗಾಧವಾಗಿವೆ! ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಕುಟುಂಬದ ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರು ದೌರ್ಬಲ್ಯ, ವಾಕರಿಕೆ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ರಕ್ತಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು.
ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಗುವಿಗೆ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಅಮೂಲ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಎದೆ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸಹ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇರುವ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕಷಾಯವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಜನರು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪಕ್ಷಿಗಳು, ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಸಹ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತವೆ. ಅಂತೆಯೇ, ಮರಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೀಟಗಳನ್ನು ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸುವ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ drugs ಷಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ರಾಸಾಯನಿಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಣ್ಣು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ "ಸ್ವಚ್" ವಾಗಿದೆ "ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತಿನ್ನದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಖಚಿತ.
ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಉಣ್ಣಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಣ್ಣ ಕೀಟಗಳು ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕೆಲವು ಜನರು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಬಿಳಿ ಅರಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇದು ಅಷ್ಟೇನೂ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಲ್ಲ - ಇವು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಹರಳುಗಳು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದ್ದು, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರುಪದ್ರವ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ನೇರ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಮಧುಮೇಹ, ಗೌಟ್, ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸದಂತೆ ಅವರು ಬಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರು ಅನಿಯಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಸುರಕ್ಷಿತವಲ್ಲ; ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಮಾತ್ರ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, 2-4 ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಕು.
ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹುರುಪಿನಿಂದ ಇರಿ!
ಅಂಜೂರ: ಇತಿಹಾಸ, ಪ್ರಕಾರಗಳು, ವಿತರಣೆ, ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ, ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, properties ಷಧೀಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು. ಫೋಟೋ.
ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಅಂಜೂರದ ಮರ, ವೈನ್ ಬೆರ್ರಿ, ಫಿಕಸ್ ಕ್ಯಾರಿಕಾ, ಅಂಜೂರದ ಮರ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದ ಪತನಶೀಲ ಮರವಾಗಿದ್ದು, ಇದು 12 ಮೀ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಅಂಜೂರ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ season ತುವಿಗೆ ಎರಡು ಮೂರು ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಬಣ್ಣವು ಕೆನೆ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕಡು ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು-ನೀಲಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ರುಚಿ ಸಿಹಿಯಿಂದ ಹುಳಿಯಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆಕಾರವು ದುಂಡಾದ ಮತ್ತು ಪಿಯರ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿದೆ. ಮರವು ತನ್ನ ಮೂರನೆಯ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಫಲ ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು 50-300 ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಬದುಕಬಲ್ಲದು.
ಇತಿಹಾಸ, ಪ್ರಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ವಿತರಣೆ
ಅಂಜೂರದ ಮರವು ಮನುಷ್ಯರಿಂದ ಸಾಕಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊದಲ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಹೆಲ್ಲಾಸ್ನಲ್ಲಿ, ಇದು ಕ್ರಿ.ಪೂ 9 ನೇ ಶತಮಾನದಿಂದಲೂ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಚೀನ ಈಜಿಪ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಪವಿತ್ರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೃಷಿ ಸಸ್ಯವಾಗಿ, ಅರೇಬಿಯಾದಲ್ಲಿ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿಂದ ಮರವನ್ನು ಸಿರಿಯಾ, ಫೆನಿಷಿಯಾ ಮತ್ತು ಈಜಿಪ್ಟ್\u200cಗೆ ತರಲಾಯಿತು. ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ, ಕರಿಯನ್ ಫಿಕಸ್ 16 ನೇ ಶತಮಾನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಅಂದಹಾಗೆ, ಈ ಹೆಸರು ಪ್ರಾಚೀನ ಕ್ಯಾರಿಯಾದಿಂದ ಬಂದಿದೆ - ಏಷ್ಯಾ ಮೈನರ್\u200cನ ಪರ್ವತ ಪ್ರದೇಶ, ಇದನ್ನು ಸಸ್ಯದ ಜನ್ಮಸ್ಥಳವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇಂದು ಅಂಜೂರವನ್ನು ಟರ್ಕಿ, ಈಜಿಪ್ಟ್, ಸ್ಪೇನ್, ಗ್ರೀಸ್, ಕ್ರಾಸ್ನೋಡರ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯ, ಹಾಗೆಯೇ ಕಾಕಸಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೈಮಿಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಮರವನ್ನು ಜಿನೋಯೀಸ್ ತಂದರು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸುಮಾರು 1000 ಬಗೆಯ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ, ಇಳುವರಿ, ಮಾಗಿದ ಅವಧಿ, ಹಿಮ ನಿರೋಧಕತೆ, ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಅವು ಪರಸ್ಪರ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಅಂಜೂರದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರಭೇದಗಳು: ಬ್ಲಾಂಚೆ, ಕಡೋಟಾ, ಚಾಪ್ಲಾ, ಒಗ್ಲೋಬ್ಶಾ, ಅಜಾರಿ, ಖಾಜಾರಿ, ಕಮ್ಯೂನ್, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಬಿಳಿ, ಬಿಳಿ ಆಡ್ರಿಯಾಟಿಕ್, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕಪ್ಪು, ಡಾಲ್ಮೇಷಿಯನ್ (ಡಾಲ್ಮಾಟಿಕಾ), ಹಳದಿ ದೈತ್ಯ, ನೇರಳೆ ಸುಖುಮ್, ನಿಕಿಟ್ಸ್ಕಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಸನ್ನಿ, ಸೋಚಿ -7, ಫ್ರಾಗಾ ಬಿಳಿ , ಸಾರಿ-ಅಂಜೂರ, ಸಾರಿ-ಲಾಬ್ (ಸ್ಮಿರ್ನ್ಸ್ಕಿ -2), ಕಾಲಿಮಿರ್ನಾ, ಮುಯಾಸನ್, ಹನಿ (ಕ್ರಿಮಿಯನ್ -41), ಅಪ್\u200cಶೆರೋನ್ಸ್ಕಿ. ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಸಮರ್ಕಂಡ್ ಅಂಜೂರವನ್ನು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ವಿಟಮಿನ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್: ಅಂಜೂರದ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ
ಅಂಜೂರವು ಜೆಲ್ಲಿ ತರಹದ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದು, ಇದರಲ್ಲಿ 14 ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು 11 ಜೀವಸತ್ವಗಳಿವೆ. ಮಾಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ತಿರುಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ನೆನೆಸಿ ಅಥವಾ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಸಲ್ಫರ್, ಬ್ರೋಮಿನ್ ಎಂಬ ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಇ, ಪಿಪಿ ಮತ್ತು ಗುಂಪು ಬಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಸೇಬುಗಿಂತ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಬ್ಬಿಣವಿದೆ, ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಂಶದ ಪ್ರಕಾರ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಎರಡನೆಯದು.
ಅಂಜೂರವು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆಗಳು, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್, ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು, ಫೈಬರ್, ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್\u200cಗಳಾದ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್\u200cಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮಾಗಿದ ಅಂಜೂರವು ಕ್ಷಾರೀಯ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಕೊರತೆಯಿದೆ. ಮೇಲಿನದನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ಅಂಜೂರವು ತಿಂಡಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ವಾದಿಸಬಹುದು, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತನ್ನ ಹಸಿವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅವನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ.
ತಾಜಾ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 74 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ: ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 12 ಗ್ರಾಂ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 0.7 ಗ್ರಾಂ, ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 0.2 ಗ್ರಾಂ.
ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 257 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ: ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 57.9 ಗ್ರಾಂ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 3.1 ಗ್ರಾಂ, ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 0.8 ಗ್ರಾಂ.
ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು: ಅಂಜೂರದ properties ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು
ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್, ಕೆಮ್ಮು, ಒತ್ತಡ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕ - ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಈ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಕ್ ವೈದ್ಯರು ಹಲವಾರು ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಮಾಡಿದಂತೆ ಅಧಿಕೃತ medicine ಷಧವು ಇಂದು ಅದರ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತದೆ.
ಶೀತದಿಂದ
ಶೀತಗಳಿಗೆ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅವುಗಳ ಆಂಟಿಪೈರೆಟಿಕ್, ಇಮ್ಯುನೊಸ್ಟಿಮ್ಯುಲೇಟಿಂಗ್, ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಡಯಾಫೊರೆಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದಾಗಿವೆ. ಕಷಾಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ (ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿ), ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಸಡುಗಳ ಉರಿಯೂತ, ಉಸಿರಾಟದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಆಂಜಿನಾಗೆ ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಜಾನಪದ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಮ್ಮು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು (4-5 ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ಬಿಸಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಮಾಡಿ) ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು: ನೀವು ಅಂತಹ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 2-3 ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು.
ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ
ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಅಂಜೂರವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೌಮ್ಯ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಅವು .ಷಧಿಗಳ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಒಂದೆರಡು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ (ಅದು ಒಣ ಅಂಜೂರದಿದ್ದರೆ) ಅಥವಾ ಹಾಲು (ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು) ಮತ್ತು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬೇಕು. ವೈದ್ಯರು ವೈನ್ ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ನೆಫ್ರೈಟಿಸ್, ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ ಮತ್ತು ನೋವಿನ ಮೂತ್ರ ವಿಸರ್ಜನೆಗೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ
ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆ ರಕ್ತಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಸಿರೆಯ ಕೊರತೆಗೆ ಅಂಜೂರಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ರುಟಿನ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ವೈನ್ ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ಕಿಣ್ವಗಳು ರಕ್ತದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ದಪ್ಪವಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಮರುಹೀರಿಕೆ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂಜೂರದಲ್ಲಿರುವ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಒಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಚರ್ಮದ ಗಾಯಗಳೊಂದಿಗೆ
ಅಂಜೂರವು ಕುದಿಯುವ, ಹುಣ್ಣು, ಹುಣ್ಣುಗಳ ತೆರೆಯುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ: ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೋಯುತ್ತಿರುವ ತಾಣಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕರ್ಯಾನ್ ಫಿಕಸ್\u200cನ ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳ ರಸ ಮತ್ತು ಕಷಾಯವು ಒಣ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಟಲಿಗೋದಲ್ಲಿ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ನರಹುಲಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಮೊಡವೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಚರ್ಮ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಅಂಜೂರದಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಅಧಿಕವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನಂತೆ ಪರಿವರ್ತಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಭರಿತ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಟೈಪ್ II ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ವೈನ್ ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಸಿವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೇಹವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೇಲಿನದನ್ನು ಗಮನಿಸಿದಾಗ, ಅಂಜೂರವನ್ನು ತಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ನೋಡುವವರಿಗೆ ಆದರ್ಶ ಸಿಹಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು.
ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಅಂಜೂರ
ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೂ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತವೆ. ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಫೋಲೇಟ್\u200cಗಳು, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ವೈನ್ ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಅವಳ ಹುಟ್ಟಲಿರುವ ಮಗುವಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಭರಿಸಲಾಗದವು. ಅತಿಯಾದ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಿರುವ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರುವ ಮಹಿಳೆಗೆ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ: ನೀವು ಹಾನಿಕಾರಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
ಮನಸ್ಥಿತಿಗಾಗಿ
ಸೃಜನಶೀಲತೆ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಜನರಿಗೆ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಈ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣು, ಅದರ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮದ ಜೊತೆಗೆ, ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಅಂಜೂರದ ಉಪಹಾರವು ಹಿಂದಿನ ದಿನ "ಹೋದ "ವರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ಅಂಜೂರದ ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಾಯಾರಿಕೆ, ವಾಕರಿಕೆ ಮತ್ತು ಒಣ ಬಾಯಿಯಿಂದ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ.
ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು
ಅಂಜೂರ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಣಗಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ತೀವ್ರ ಬೊಜ್ಜು, ಗೌಟ್ (ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯಿಂದಾಗಿ), ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ, ಜಠರಗರುಳಿನ ತೀವ್ರ ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಉಪ್ಪು ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಂಜೂರವು ಸಮಂಜಸವಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ: 100 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಒಣಗಿಸಬಾರದು ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ 400 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಲ್ಲ.
ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು
ತಾಜಾ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಎರಡು ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ದೇಶೀಯ ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ನೋಡುತ್ತೇವೆ. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕಲೆಗಳನ್ನು ಕಲೆಗಳು, ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಪ್ಲೇಕ್, ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆ, ಅತಿಯಾದ ಗಡಸುತನದಿಂದ ಸೂಚಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ರಹಸ್ಯ: ಅಂಜೂರದ ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅವು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಅಂಜೂರದ ಮರವನ್ನು ಬೌದ್ಧಧರ್ಮದಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಾಶದ ಸಂಕೇತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಬೈಬಲ್ ಮತ್ತು ಕುರಾನ್ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬೈಬಲ್ನ ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ಕ್ಯಾರಿಯನ್ ಫಿಕಸ್ನ ಎಲೆಗಳು ಆಡಮ್ ಮತ್ತು ಈವ್ ಅವರ ಮೊದಲ "ಬಟ್ಟೆಗಳು" ಆಯಿತು.
ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ, ಮಧ್ಯಮ ಸಿಹಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ - ಈ ಎಲ್ಲಾ ಅನುಕೂಲಗಳು ಅಂಜೂರವನ್ನು ವಿಶ್ವದ ವಿವಿಧ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಾಗತ ಅತಿಥಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕ್ಲಿಯೋಪಾತ್ರ ಸ್ವತಃ ಇದನ್ನು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿದರು, ಮತ್ತು ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಕರು ಒಲಿಂಪಿಕ್ ಕ್ರೀಡಾಕೂಟದ ವಿಜೇತರಿಗೆ ವೈನ್ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಶಸ್ತಿ ನೀಡಿದರು. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮುದ್ದಿಸು ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿ!
ಅನೇಕ ಜನರು "ಅಂಜೂರ" ಹಣ್ಣಿನ ಹೆಸರನ್ನು ಕೇಳಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಈ ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಅದರ ಗಾತ್ರವು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಲ್ಲ - ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸೇಬಿನಂತೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಇಪ್ಪತ್ತೆರಡು ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುವ ಅತ್ಯಂತ ಎತ್ತರದ ಮರದ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಮರವು ಗಟ್ಟಿಮುಟ್ಟಾದ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿದೆ. ಮರವು ನಾನೂರು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಜೀವಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫಲ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯವು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಳಜಿಯಿಲ್ಲದೆ ಫಲವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಜವಾದ ಪವಾಡ. ಅಂಜೂರದ properties ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮರದ ತೊಗಟೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು medic ಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯ ಹವಾಮಾನ ಹೊಂದಿರುವ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಸುಮಾರು ಐದು ನೂರು ವಿವಿಧ ಬಗೆಯ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳಿವೆ, ಅವು ಆಕಾರ, ಬಣ್ಣ, ಹಣ್ಣಿನ ರಸದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ.
ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ಹೆಸರುಗಳು ತಿಳಿದಿವೆ - ಅಂಜೂರದ ಮರ, ಅಂಜೂರದ ಮರ, ವೈನ್ ಬೆರ್ರಿ. ವೈನ್ ಬೆರ್ರಿ ಉಲ್ಲೇಖವು ಬೈಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ತಮ್ಮನ್ನು ಅಂಜೂರದ ಎಲೆಯಿಂದ ಮರೆಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಿಜವಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದ್ದು ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತಾಜಾ ವೈನ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವು:
ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ:
ಅಂಜೂರವು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವು ತಾಜಾ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅನೇಕ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಅಂಜೂರವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ:
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಏಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ?
ಅಂಜೂರವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅನೇಕ medic ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು. ಕಡಿಮೆ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಭ್ರೂಣವು ನಿಜವಾದ ಮೋಕ್ಷವಾಗಿದೆ. ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಎತ್ತಿ ತೋರಿಸಬಹುದು:
ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಯ ನಡುವೆ, ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಬಣ್ಣ, ಗಾತ್ರ, ಸರಿಯಾದ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ.
ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣು ನಿಮಗೆ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಆನಂದವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅತಿಯಾದ ಹಣ್ಣು ಕೂಡ ಕೆಟ್ಟ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತದೆ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು.
ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು. ಹಣ್ಣು ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ತಾಜಾ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಾಗಿಸದ ಕಾರಣ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನಿಂತು ಸ್ವಲ್ಪ ell \u200b\u200bದಿಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂಜೂರ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಪೈಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಟಿಂಕ್ಚರ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವಾಗ ನೀವು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಅಂಜೂರದ ಎಲೆಗಳು ಅವಶ್ಯಕ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದ ಅರ್ಧದವರೆಗೆ, ಹಣ್ಣಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಗಾ, ವಾದ, ಗಾಳಿ ಇರುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಗಳು ಒದ್ದೆಯಾಗದಂತೆ ರಕ್ಷಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವು ಒಣಗದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಒಣಗಿದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತವೆ. ಒಣ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ, ಎಲೆಗಳನ್ನು ಎರಡು ಮೂರು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
ದಾಳಿಂಬೆ ಬಗ್ಗೆ: ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು
ತಯಾರಾದ ಕಷಾಯ ಅಥವಾ ಕಷಾಯವು ತುರಿಕೆ, ಉರಿಯೂತದ ಚರ್ಮದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಶೀತಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ನೆತ್ತಿಗೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ, ಕೂದಲು ಉದುರುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ತಾಜಾ ಗಾಯಗಳಿಗೆ, ಎಲೆ ಸಂಕುಚಿತಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶುದ್ಧವಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಗಾಯಗಳು ಬೇಗನೆ ಗುಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಅಂಜೂರ ಬೀಜಗಳು ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ. ಮೂರರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ನೀವು ಹತ್ತು ಹದಿನೈದು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು.
ಈ ಹಣ್ಣು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಂಶದಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಗಂಭೀರ ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವವರನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬಳಸಲು ಇದು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಜೂರವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:
ಹಣ್ಣು ಯಾವಾಗಲೂ ಲಭ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. Pharma ಷಧಾಲಯದಲ್ಲಿ, ಅಂಜೂರ ಸಿರಪ್ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿದೆ, ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:
ಒಣಗಿದ ವೈನ್ ಬೆರ್ರಿ ತುಂಡುಗಳು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
ಎಲ್ಲಾ ಮಹಿಳೆಯರು ಸುಂದರವಾಗಿರಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಅಂಜೂರದ ಮರವನ್ನು ಮುಖವಾಡಗಳು ಮತ್ತು ಲೋಷನ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಅವರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:
ಮಗುವಿನ ದೇಹವು ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಗುರಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣನ್ನು ತರ್ಕಬದ್ಧವಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ರೋಗಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ:
ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ಚರ್ಚಿಸಬೇಕು. ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಗಿಂತ ಅಂಜೂರದ ಬಳಕೆಗೆ ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ಸೂಚನೆಗಳು ಇವೆ. ಆದರೆ ಅವು ಸಹ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ. ಅಂಜೂರವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ: