ಫ್ರೆಂಚ್ - ಜನರು ಅತ್ಯಂತ ಸಭ್ಯರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಉಪಹಾರಕ್ಕೆ ಅಂತಹ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಆದೇಶಿಸಿ, ಅವರು ಮಾಣಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ: "ಕ್ರೋಕ್, ಮಾನ್ಸಿಯೂರ್," ಮತ್ತು ಅವರು ಲಘುವಾಗಿ ತಂದರು, "ಕ್ರೂಕ್, ಮಾನ್ಸಿಯೂರ್" ಎಂಬ ಪದಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀಡಿದರು. ಆದ್ದರಿಂದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಆ ದಿಕ್ಕಿನ ಹೆಣ್ಣು ಟೋಪಿಯನ್ನು ಹೋಲುವಂತೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಕ್ರೂಕ್ ಮೇಡಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು.
ನಾವು ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಅದನ್ನು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತೇವೆ!

2 ಬಾರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹ್ಯಾಮ್ನ 150 ಗ್ರಾಂ, ಚೀಸ್ನ 150 ಗ್ರಾಂ, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗಾಗಿ 4 ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ 4 ಸ್ಲೈಸ್, 3 ಪಿಪಿಎಂ ಫ್ರೆಂಚ್ (ಡಿಜೊನ್) ಸಾಸಿವೆ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, 1 ಮೊಟ್ಟೆ.

ಸಾಸ್ ಬೆಶೇಮೆಲ್ಗೆ: 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೆಣ್ಣೆ, 1 tbsp. ಹಾಲು, ಮೆಣಸು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಥೈಮ್, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಡಿಜೊನ್ ಸಾಸಿವೆ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳು ಸ್ಮೀಯರ್. ನಮ್ಮ ಸಾಸಿವೆಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಇದು ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಎರಡು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಸಿವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಆಲಿವ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಚೂರುಗಳು.

ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಹಳ ತೆಳುವಾಗಿ ಹಲ್ಲೆ ಹಾರಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದೇವೆ.

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಉಳಿದಿರುವ ಚೂರುಗಳು ಸಾಸಿವೆಗಳನ್ನು ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ, 180 ಡಿಗ್ರಿ ವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಿವೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ರೈಸ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಷಫಲ್ಡ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಝಮೆಲ್ ಸಾಸ್ ತಯಾರು. ಮೊದಲಿಗೆ ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತೇವೆ.

ಹಿಟ್ಟು ಹೀರುವಂತೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಕ್ರೀಮ್ ತನಕ ವೇಗವಾಗಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಚಲನೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ನಾವು ಹಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅನುಕರಿಸಬೇಕು, ಸಾಮೂಹಿಕ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವವರೆಗೂ ನಾವು ಕಾಯುತ್ತೇವೆ, ಮೆಣಸು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಥೈಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ.

ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ನ ಮೇಲೆ ಹೊಡೆದು ಮತ್ತೆ ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಚೀಸ್ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈಗ ಅದು ಸಲಾಡ್ನ ಲೆಟಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಉಳಿದಿದೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕ್ರೂಕ್ ಮ್ಯಾಡಮ್ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆ-ಮೆರುಗುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದಂತೆಯೇ ನೀವೇ ಊಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ! ರಸಭರಿತವಾದ ಭರ್ತಿಯಾಗಿರುವ ಟೋಸ್ಟ್ಗಳ ಒಂದು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಅಗಿ, ಪದಗಳನ್ನು ತಿಳಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ.

ಮೂಲಕ, ಈ ಫ್ರೆಂಚ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗಿನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯ ಜೊತೆಗೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಆವೃತ್ತಿಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ: ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಚೂರುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಾನು ಸಿಹಿ ಆವೃತ್ತಿಯಿಂದ ಆಕರ್ಷಿತನಾಗಿದ್ದೆ, ನಾನು ತಯಾರು ಮಾಡುವಾಗ, ನಾನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಲೇಖನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಅಲಿಮೆರೊ ಪುಟಗಳಿಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ,

"ಕ್ರೂಕ್ ಮೇಡಮ್" ಎಂಬುದು ಎರಡು ಫ್ರೆಂಚ್ ಟೋಸ್ಟ್ಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಬುದ್ಧಿವಂತ ರಶಿಯನ್ ನಿಘಂಟು ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಈ ಮಾತುಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಿಯೂ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ - ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅಥವಾ ಅದರ ಹೊರಾಂಗಣ ಭಾಗದಿಂದ ಹೊರಗೆ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನ ಸೆಳೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಚಿಕನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಹ ಇಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.

ನಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಓದುಗರು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಫ್ರೆಂಚ್ ಹಾಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಒಂದು ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಅಥವಾ "ಕ್ರೋಕ್ ಮಾನ್ಸಿಯೂರ್" ಈಗಾಗಲೇ ನಮ್ಮ ಬ್ಲಾಗ್ನಲ್ಲಿ ಚರ್ಚೆಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುವುದಾಗಿ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಈ ಒಂದು. ಮಾನ್ಸಿಯೂರ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಕಾದಂಬರಿಯಲ್ಲಿ (ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಮಾರ್ಸೆಲ್ ಪ್ರಿಸ್ಟಾ) ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಹತ್ತೊಂಬತ್ತನೇ ಶತಮಾನದ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಅವರ ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಅವರು ನೇಮಿಸಿದರು. ಮೇಡಮ್ ಕ್ರೂಕ್ ಕ್ರೋಕ್ ಮಾನ್ಸಿಯೂರ್ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಭಿನ್ನವಾಗಿಲ್ಲ, ಮೇಲಿನಿಂದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಾನ್ಸಿಯೂರ್ನ ಕ್ರೋಕ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟರೆ (ಅಥೆಂಟಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ), ನಂತರ ಕ್ರೂಕ್ ಮೇಡಮ್, ನಿಯಮದಂತೆ, ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್.

ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಕ್ರೋಕ್ ಮ್ಯಾಡಮ್ ಫ್ರೆಂಚ್ನಲ್ಲಿ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮಾನದಂಡಗಳ ಮೇಲೆ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದವು - ಕೆಲವು ಐವತ್ತು ಅರವತ್ತು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ.

ಈ ಫ್ರೆಂಚ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹೊಸದು ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವರು ಫ್ರೆಂಚ್ ತಮ್ಮನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅಮೆರಿಕನ್ನರು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೊನೆಯ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಫ್ರೆಂಚ್ನಂತಲ್ಲದೆ, ಮೇಡಮ್ ಕ್ರೂಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಅವರು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಹೊಸ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 1974 ರಲ್ಲಿ, ಪ್ರೆಸ್ ಅಮೇರಿಕನ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಬರಹಗಾರ ರಾಬರ್ಟ್ ಕೊಚೆನ್ ಹ್ಯಾಮ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಡಮ್ ಕ್ರೂಕ್ ಅನ್ನು ತೆರೆದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನಂತೆ ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ: "ಕ್ರೂಕ್ ಮೇಡಮ್: ಪ್ರತಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗೆ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಬ್ರೆಡ್ನ ಆಯತಾಕಾರದ ಬಲ್ಬ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಸುಮಾರು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹುರಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಅವಳ ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಲು. ಸ್ವಿಸ್ ಚೀಸ್, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಚಮಚ ಮತ್ತು ಬಿಯರ್ ಒಂದು ಮೂರನೇ ಒಂದು ಮೂರನೇ ಕುಕ್ ಸಾಸ್ ಮೇಡಮ್ ಕುಕ್. ಮತ್ತು ಅಮ್ಮಂದಿರು ತಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡ (ಇದು ಬಿಯರ್ ಬಗ್ಗೆ, ಅದು ನನಗೆ ಇದ್ದರೆ), ಫ್ರೆಂಚ್ ಮಕ್ಕಳು ಯಾವುದೇ ಗೋಚರ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವಿಲ್ಲದೆ ಹಲವಾರು ದಶಕಗಳಿಂದ ಕ್ರೂಕ್ ಮ್ಯಾಡಮ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ, ಇನ್ನೂ ಬಿಯರ್ನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ನೀವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸಿಟ್ಟುಬರಿಸು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ - ಇದು ಅನುಮತಿಯಾಗಿದೆ. ಟಾಪ್ ಸೇರಿಸುವ ನಂತರ, ತಾಜಾ ಹೃದಯದ ಮೆಣಸು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಾಸ್ ತಬಾಸ್ಕೋನ ಹನಿ ಹರ್ಟ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸುಮಾರು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರೂಕ್ ಮ್ಯಾಡಮ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. "

ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಯುಎಸ್ನಲ್ಲಿ (ಇಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ) \u200b\u200bಮೇಡಮ್ ಕ್ರೂಕ್ನಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ, ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿ ಮಾಡುವ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಯು.ಎಸ್, ಕ್ರೂಕ್ ಮ್ಯಾಡೆಮ್, ಕ್ರೋಕ್ ಮಾನ್ಸಿಯೂರ್ನಂತೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆಶೇಮೆಲ್ ಅಥವಾ ಮೊರ್ನೇ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಇಲ್ಲಿ ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಜನಿಸಿದ ಕ್ರೂಕ್ ಮ್ಯಾಡಮ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮತ್ತೊಂದು ಆವೃತ್ತಿ ಇಲ್ಲಿದೆ, ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಸಣ್ಣ ಭಾಗದಲ್ಲಿ (ಮೆಜ್ಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಕವಚದ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಯಿತು) - ನಮ್ಮ ಇಕ್ಕಟ್ಟಾದ ಅಡಿಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ. 😀

(ನಾಲ್ಕು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಾಗಿ)

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 50 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರೀಮ್ ಆಯಿಲ್
• ಡಿಜೊನ್ ಸಾಸಿವೆ 4 ಟೀ ಚಮಚಗಳು
• 8 ತೆಳ್ಳಗಿನ ಹ್ಯಾಮ್ ಚೂರುಗಳು - ಒಂದು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಚೂರುಗಳು (ನೀವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹ್ಯಾಮ್ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ)
• ಎಂಪೋಟಲ್ ಚೀಸ್ 8 ತೆಳ್ಳನೆಯ ಚೂರುಗಳು - ಒಂದು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಚೂರುಗಳು
• 2 ಗ್ಲಾಸ್ ಸಾಸ್ ಸಮುದ್ರದ
• 4 ದೊಡ್ಡ ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಟೋಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ನ 8 ಚೂರುಗಳು
• ದೊಡ್ಡ ಮೂಗಿನ ಉಪ್ಪು
• ವಿಭಜನೆ ಕರಿಮೆಣಸು ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ:

1. ಪ್ರಥಮ . ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಮ್ಮ ಬ್ಲಾಗ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಸಾಸ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಣುವ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ನಾವು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.
2. ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ನಾವು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
3. ನಾಲ್ಕು ಹೋಳುಗಳ ಬ್ರೆಡ್ (ಡ್ರೈ ಸೈಡ್) ಹ್ಯಾಮ್ನ ಎರಡು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ * ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಚೀಸ್ ಚೂರುಗಳು.
4. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
5. ಟೊಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಮೀಯರ್ನ ಇತರ ನಾಲ್ಕು ಹೋಳುಗಳ ಆಂತರಿಕ ಭಾಗವು ಡಿಜೊನ್ ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಭಾಗವು ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ.
6. ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೂ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಮ್ಮ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ವಿಶಾಲವಾದ ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಹಾರಿಸುವುದು.
7. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಪಾಶೊಟ್ ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು 4-5 ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಿಂದ ದೊಡ್ಡದಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
8. ನಾವು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಸಮುದ್ರದ ಸಾಸ್ನ ನಾಲ್ಕನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಸಾಸ್ ಗುಳ್ಳೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುವವರೆಗೆ ನಾವು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
9. ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿರುವಾಗ, ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪಾಶೊಟಾ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
10. ಫಲಕಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವಲ್ಲಿ ಮೇಡಮ್ನ ಬಿಸಿ ಕೋಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಪಾಶೀಟ್ನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

* ಸೂಚನೆ:

ಕ್ರೋಕ್ ಮ್ಯಾಡಮ್ನ ತಯಾರಿಕೆಯ ಮತ್ತೊಂದು ಸಾಕಾರವು, ಇದರಲ್ಲಿ ಹಮ್ ಅನ್ನು ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸ್ತನದ ಎರಡು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಎರಡು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದ ಎರಡು ಹಾಳೆಗಳ ನಡುವೆ ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟರು (3 ಮಿಮೀಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು) ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟರು. ನಂತರ ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ತುಂಬಾ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹುರಿಯುವುದು.

ಫ್ರೆಂಚ್ ತಿನಿಸು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಅದರ ಮೂಲ ಶೀತ ತಿಂಡಿಗಳು. ಪ್ರಪಂಚದ ಇತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿನ ಇತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ "ಕ್ರೋಕ್ ಮಾನ್ಸಿಯೂರ್" ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮಾತನಾಡುವ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಫ್ರೆಂಚ್ನಿಂದ ಭಾಷಾಂತರದಲ್ಲಿ "ಕ್ರೋಕ್" "ಕ್ರಂಚ್". ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೂಲತತ್ವವಾಗಿದೆ. ರುಚಿಯಿಂದ ನೋಯಿಸುವ ಪ್ರೀತಿಸುವ ಪುರುಷರಿಗೆ ಇದು ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್

ಅನೇಕ ಫ್ರೆಂಚ್ ಕುಟುಂಬಗಳಲ್ಲಿ, ಕ್ರೋಕ್ ಮಾನ್ಸಿಯೂರ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವೇಗದ ಲಘು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಊಟಕ್ಕೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಾರ್ನ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಗೆ ಕೆಳಗಿನ ಘಟಕಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ (ನೀವು ಬ್ಯಾಟನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು), ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ "ಗ್ರುಯೆರ್".

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:

ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯ 50 ಗ್ರಾಂ, ಕೆನೆ, ಪರ್ಮೆಸನ್ ಗಿಣ್ಣು, ಉಪ್ಪು, 40 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ-ತುರಿದ ಜಾಯಿಕಾಯಿಗಳ ಟೀಚಮಚದ ಕಾಲು.

"ಮಾನ್ಸಿಯೂರ್ ಕ್ರೂಸ್" ಹೌ ಟು ಮೇಕ್? ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಗ್ರ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೆಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
2. ಒಂದು sauinee ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು, ಅದಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ, ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ಕ್ಲೀನರ್ ಆಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು "ರು" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.
3. ಕೆನೆ ಒಂದು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಇಲ್ಲದಿರುವುದರಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
4. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಕರಗಿದ ತನಕ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
5. ಈಗ ನೀವು ನೇರವಾಗಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಷರ್ಗೆ ಹೋಗಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಒಂದು ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕಡೆ ಹೊಡೆಯಬೇಕು. ಟಾಪ್ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಅಂದವಾಗಿ ಹಾಕುತ್ತದೆ. ಎರಡನೇ ಬ್ರೆಡ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮೂಲಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
6. ಹೊರಗಿನ ಬದಿಗಳಿಂದ ತೈಲದಿಂದ ಮೋಸಗೊಳಿಸಲು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಿಕೆ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 5-6 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ಕೊನೆಯದಾಗಿ 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಒಂದು ಹುರಿದ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮತ್ತೆ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲು.

ಇದು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ "ಮಾನ್ಸಿಯೂರ್ ಕ್ರೋಕ್" ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಬೇಗನೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿದೆ. ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಸಮಯ ಸೀಮಿತವಾದಾಗ ಇದು ತುಂಬಾ ದೂರದಲ್ಲಿದೆ.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು "ಮಾನ್ಸಿಯೂರ್" ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನ ಫೋಟೋ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಈಗಾಗಲೇ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲು ಬಯಕೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬಳಸಿ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಕಲ್ಪಿತವನ್ನು ಹೇಗೆ ರೂಪಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲು ನೀವು ಡೆಸ್ಕ್ಟಾಪ್ನಲ್ಲಿ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. 4 ಬಾರಿಯೂ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

100 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ, 75 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, 1.7 ಕಪ್ ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು, ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್, 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು, ಯಾವುದೇ ಘನ ಚೀಸ್, ಥೈಮ್ನ ಟೀಸ್ಪೂನ್, 340 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್, 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಫ್ ಡೈಜನ್ ಸಾಸಿವೆ, 0.5 ಪರ್ಮಾನಾ ಗ್ಲಾಸ್ (ತುರಿದ), ಸ್ವಲ್ಪ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಜಾಯಿಕಾಯಿಯ ಟೀಚಮಚದ ಮೂರನೇ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಕ್ಕಾಗಿ, 40 ಗ್ರಾಂ ತೈಲ ಕರಗಿ ಬೇಕು.
2. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
3. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಾಲು ಪರಿಚಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
4. ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ ಸಾಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮಸ್ಕಟ್ ಮತ್ತು ಟೈಯಾನ್ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಡಿಜೊನ್ ಸಾಸಿವೆ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಆಫ್ ಬ್ರೆಡ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
6. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಹ್ಯಾಮ್ ತುಂಡು ಹಾಕಿ. ಉಳಿದ ಎಲ್ಲಾ ಬ್ರೆಡ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.
7. ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಫ್ರೈ.
8. ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ತಾಜಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮನ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
9. ತಮ್ಮ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚಬಹುದಾದ ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಅದರ ಸರಳತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ವಿನ್ಯಾಸವು ತುಂಬಾ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ರಹಸ್ಯ ಶ್ರೇಷ್ಠತೆ

ನೀವು "ಮಾನ್ಸಿಯೂರ್" ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಬಳಸಲು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಿಮಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಾತ್ರ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

ಬ್ಯಾಟನ್ನ 4 ಚೂರುಗಳು (ಬ್ರೆಡ್) 2 ಸಲಾಡ್ ಹಾಳೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್, 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು 80 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ವತಃ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಮೂರು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

1. ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ತನಕ ಒಂದೆಡೆ ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಚೂರುಗಳು.
2. ಚೀಸ್ ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಅದು ಕರಗಿಸುವವರೆಗೂ ಕಾಯಿರಿ 2 ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
3. ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಹ್ಯಾಮ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಮತ್ತೊಂದು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಈ ಸಮಯವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕು.

ಮುಗಿದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಬಿಸಿ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಅಂಗೀಕರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಈ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಟೇಬಲ್ ವಸ್ತುಗಳು (ಫೋರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಚಾಕು) ನೊಂದಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.

"ಕ್ರೋಕ್-ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್"

"ಕ್ರೋಕ್ ಮಾನ್ಸಿಯೂರ್" ಅಡುಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗೆ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಬ್ರೆಡ್ನ ಎರಡು ಚೂರುಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಆಗಿರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಈ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಅವರಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ:

• ಹವಾಯಿಯನ್ (ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ);
• ನಾರ್ವೇಜಿಯನ್ (ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ);
• ಟಾರ್ಟಿಫಲ್ಟೆಟ್ (ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ);
• ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್ (ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ).

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೊನೆಯ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಮೂಲವನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

ಬ್ರೆಡ್ನ ಚೂರುಗಳು (ಬ್ಯಾಟನ್), ಹ್ಯಾಮ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.

ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಸಿದ್ಧತೆ ಇಂತಹ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು:

1. ಕ್ರಸ್ಟ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಬದಿಗಳಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಚೀಸ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ವೃತ್ತವನ್ನು ಹಾಕಿ.
3. ಎಲ್ಲಾ ಎರಡನೇ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
4. ಬ್ರೆಡ್ ಹೊರಾಂಗಣ ತುಣುಕುಗಳು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ತದನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬಳಸಿ ಮರಿಗಳು.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸರಳೀಕೃತ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಫಲಕಗಳ ನಡುವೆ ಹಿಡಿದಿಡಲು ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ನ ಚೂರುಗಳು ಮಾತ್ರ ಇರುತ್ತದೆ. ಚೀಲಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಬಿಡುತ್ತವೆ. ಈ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ, ಬೆಳಗಿನ ಉಪಹಾರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಯವು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ.

ಕ್ರೋಕ್ ಮಾನ್ಸಿಯೂರ್ಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಅಥವಾ ಬದಲಿಗೆ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ - ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಗ್ರೂಯರ್ನಿಂದ. ಮೂಲದ ಆವೃತ್ತಿಗಳು ಹಲವಾರು. ಕಾರ್ಮಿಕರು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ರೇಡಿಯೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ತೊರೆದರು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಯಾರೋ ಒಬ್ಬರು, ಯಾರಾದರೂ ಗಾಯಕನ ಆವಿಷ್ಕಾರವಾಗಿ ಮೊನೊಕ್ನ ನೋಟವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊರೊಗಳು ಇವೆ: ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಏಕಕಾಲಿಕವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದ. ನಾನು "ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತದ ಬೀದಿ ಆಹಾರ" ಎಂಬ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಮಾಡಿದಾಗ, ಸಾಸ್ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನಿಂದ ಸರಳವಾದ ತ್ವರಿತ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು, ಮತ್ತು ರುಚಿಯು ಬೆಝಮೆಲ್ನ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ...

ಪಿ.ಎಸ್. ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಮೇಲೆ ಅಂಡಾಶಯದ ಮೆರುಗು ಹಾಕಿದರೆ, ಇದು ಮೇಡಮ್ನ ಕ್ರೋಕ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ)

ಕ್ರೋಕ್-ಮಾನ್ಸಿಯೂರ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ನೀವು ಮಾಯಿಯೇಲ್ನ ಕ್ರೋಕ್ ಅನ್ನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಮೊದಲು ಅವರಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತೀರಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕರಗಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ. ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು.

1 ಕಪ್ ಹಾಲು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ. ದಪ್ಪವಾಗುವುದಕ್ಕೆ ಕುದಿಸಿ. ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದಿಂದ ಸಾಸ್ ಬೆಶೇಮೆಲ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಆವರಿಸಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಒಣಗಿದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲ.

ಸೋಡಿಟ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ. ಟೋಸ್ಟ್ಸ್ನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡು ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಡಿಜೊನ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಾಸಿವೆ. ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನ ಮೊದಲ ಭಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಹ್ಯಾಮ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

ಚೀಸ್ ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

ಮುಚ್ಚುವ ಮೊದಲು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಕೆರೊಕ್-ಮಾನ್ಸಿಯೂರ್ನ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಬೆಝಮೆಲ್ ಸಾಸ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಂಡು ಉಳಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಂತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಣ್ಣ ಮುಚ್ಚಿ.

ಕ್ರೋಕ್-ಮಾನ್ಸಿಯೂರ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ನೀಡಿ.

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಕ್ರೋಕ್-ಮಾನ್ಸಿಯೂರ್ - ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಫ್ರೆಂಚ್ ಹಾಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್: ಕ್ರೊಕ್ಸರ್ ಎಂದರೆ "ಕ್ರಂಚ್", ಮಾನ್ಸಿಯೂರ್ - "ಶ್ರೀ". ಸೋಲು-ಮೇಡಮ್ ಅದೇ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂದರೆ, ಕ್ರೋಕ್ ಮಾನ್ಸಿಯೂರ್ ಹ್ಯಾಮ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬಿಹೇಮೆಲ್ನ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಆಗಿದೆ. ಕ್ರೂಕ್ ಮೇಡಮ್ - ಹ್ಯಾಮ್, ಚೀಸ್, ಬಿಹೇಮೆಲ್ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್.

ಬೆಶಮೆಲ್ ಸಾಸ್ - ಹೌ ಟು ಕುಕ್

ಕ್ರೋಕ್ ಮೇಡಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೋಕ್-ಮಾನ್ಸಿಯೂರ್ನ ಪ್ರಮುಖ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸ್ ಬೆಝಮೆಲ್. ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 550 ಮಿಲಿ ಮಿಲ್ ಹಾಲು
• ಬೆಣ್ಣೆಯ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು (ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು)
• ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಪಿನ್ಗಳು

ಪ್ಯಾನ್ ಮೆಲ್ಂಕ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರಳು. ನಂತರ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ (ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಇಲ್ಲ). ಮುಂದೆ ನೀವು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ, ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪ ಅದು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ರೆಡಿ ಸಾಸ್ ಬಲವಾದ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಕ್ರೋಕ್-ಮಾನ್ಸಿಯೂರ್ - ಹೌ ಟು ಕುಕ್

ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದರೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಕ್ರೋಕ್-ಮಿಷನ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಸರಳವಾಗಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ (ಎರಡು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ):

• 4 ಸ್ಲೈಸ್ ಆಫ್ ಹೆಲ್ಬ್
• ಹ್ಯಾಮ್ 2 ತುಣುಕುಗಳು (4 - ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದು ತುಂಡು ಹಮ್, ಮತ್ತು ಎರಡು)
• ಘನ ಚೀಸ್ನ 4 ಸ್ಲೈಸ್ (ಗ್ರೂಯರ್, ಎಂಪೋಮೆಟಲ್, ಮಜ್ದಾಮ್ ಅಥವಾ ಚೆಡ್ಡಾರ್)
• ಬೆಣ್ಣೆ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು

ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣ ರವರೆಗೆ ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳುಳ್ಳ ಬ್ರೆಡ್ನ ಚೂರುಗಳು. ನಂತರ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಚೀಸ್ ಹಲ್ಲೆ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿ ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಆದ್ದರಿಂದ ಚೀಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಹ್ಯಾಮ್ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಎರಡು ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಬ್ರೆಡ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮುಚ್ಚಿ. ರೆಡಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ - ಮತ್ತು ನೀವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಕ್ರೂಕ್ ಮ್ಯಾಡಮ್ - ಹೌ ಟು ಕುಕ್

ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಕ್ರೂಕ್ ಮೇಡಮ್ ಕ್ರೂಕ್-ಮಾನ್ಸಿಯೂರ್ನಂತೆಯೇ ನಿಖರವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಜೊತೆಗೆ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತಿರುಚಿದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೆರುಗು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯು ಒಂದು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ರಾಂಬಲ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬ್ರೆಡ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಉಳಿದಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು-ಮೆರುಗು ಒಂದು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ, ಸಾಸ್ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಅಡುಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನ ಇತರ ಮಾರ್ಗಗಳು

ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಒಂದು ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್, ಎರಡನೆಯದು ಸಾಸಿವೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್, ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಫ್ರಿಡರ್ಲೆಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು.

ನೀವು ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಘನ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು - ಸಾಸ್ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾದ ಕೆನೆಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಬ್ರೆಡ್ ತುಣುಕುಗಳು, ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯು (ಹುರಿದಂತಿಲ್ಲ) ಸಾಸ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.

ಮುಗಿದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ತುರಿದ ಘನ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.

ಅಲ್ಲದೆ, ಮುಗಿದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ನ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಕ್ರೂಕ್ ಮೇಡಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೋಕ್-ಮಾನ್ಸಿಯೂರ್ಗೆ ಅವರು ಫ್ರೆಂಚ್ ಚೀಸ್ ಗ್ರುಯೆರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಚೀಸ್ ಮಜ್ದಾಮ್, ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಘನ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!