ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಬೇಯಿಸಲು ಇಂದು ನಾನು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ವೇಗವಾಗಿ, ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪಹಾರವಾಗಿದೆ! ಇದರ ತಯಾರಿಕೆಯು ನಿಮಗೆ 3-5 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಅನ್ನು ಗೋಧಿಯಿಂದ ಕೂಡ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ತರ ಆಫ್ರಿಕಾದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಅನೇಕ ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲ, ದೊಡ್ಡ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಗ್ರೋಟ್ಸ್ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ - ದೀರ್ಘ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಮೂಲ ಖಾದ್ಯ, ಇದು ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ, ತ್ವರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಅದ್ಭುತ ಸಿರಿಧಾನ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೂ ಪರಿಚಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್
• ನೀರು - 2 ಗ್ಲಾಸ್
• ಬೆಣ್ಣೆ

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. "ಸ್ಟೀಮ್ ಅಡುಗೆ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ.

ನೀರು ಕುದಿಯುತ್ತಿದ್ದ ತಕ್ಷಣ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಬೆರೆಸಿ. ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ನೀರನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಿಗ್ನಲ್ ಬೀಪ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಕಾಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತಕ್ಷಣ ಗಂಜಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಹುವಿಧವನ್ನು ತಾಪನ ಮೋಡ್\u200cಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.

ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಗಂಜಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಬಹುವಿಧದಲ್ಲಿ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತು ಸೇವೆ ಮಾಡಲಿ.

ನಾನು ಶುದ್ಧ ಗಂಜಿ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ.

ಹಂತ 1: ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು.

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಕೌಂಟರ್ಟಾಪ್ ಅನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಕೊಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ನಾವು ತಕ್ಷಣ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕೌಂಟರ್ಟಾಪ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಹಂತಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ.

ಹಂತ 2: ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ನಾವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಪ್ಲಗ್ ಅನ್ನು let ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿದು ಅದನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಸ್ಟೀಮ್ ಅಡುಗೆ" ಅಥವಾ "ಸ್ಟೀಮ್ / ಪಾಸ್ಟಾ" ಮೋಡ್.
ದ್ರವ ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ತಕ್ಷಣ ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾದ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಹೊಸ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು".

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಆಫ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಹಮ್ಮಿಂಗ್, ಕೀರಲು ಧ್ವನಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದು ಅಥವಾ ಬೀಪ್ ಮಾಡುವ ಧ್ವನಿಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಸಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಗಂಜಿ ಜೊತೆ ವೇಗವಾಗಿ ಕರಗುವ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಲೇಪನಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಮರದ ಅಡಿಗೆ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಂತರ ನಾವು ಬಿಸಿಯಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳು, ತದನಂತರ ನಾವು ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತೇವೆ.

ಹಂತ 3: ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಕೂಸ್ಕಸ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಅಥವಾ ಮುಖ್ಯ ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಗಂಜಿಯನ್ನು ಬೇರೆ ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಲಾಡ್, ಕರಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳ ಇನ್ನೊಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ: ಥೈಮ್, ಖಾರದ, ಓರೆಗಾನೊ, ತುಳಸಿ, ಮಾರ್ಜೋರಾಮ್, ಮತ್ತು ಪುದೀನ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಮುದ್ರ ನಿವಾಸಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿದರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಅನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತ ಆಧಾರವೆಂದು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕರೆಯಬಹುದು. ಸರಳ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ!
ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಬಹುದು, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮೀನು ಅಥವಾ ಕೋಳಿಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ;

ಸಿಹಿ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಗಂಜಿ ಮಾಡಲು ನೀವು ಬಯಸುವಿರಾ? ನಂತರ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು;

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಗಂಜಿ ಸವಿಯಲು ನೀವು ಬಯಸುವಿರಾ? ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀರನ್ನು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಾರುಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇವುಗಳ ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಯಾವ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಾರ್ಪಡಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಇದ್ದರೆ, ಕೋಳಿಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಹಂದಿಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸ.

ಸಿಐಎಸ್ ದೇಶಗಳ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಲ್ಲ. ಆದರೆ ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಏಕದಳವು ವಿವಿಧ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಕೂಸ್ ಕೂಸ್, ಮೂಲಕ, ಗೋಧಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಏಕದಳವನ್ನು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಅನನುಭವಿ ಅನನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಸಹ ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸರಳಗೊಳಿಸುವುದು. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ನಮ್ಮ ಭರಿಸಲಾಗದ ಸಹಾಯಕದಲ್ಲಿ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ರುಚಿಕರವಾದ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವ ಭರವಸೆ ಇದೆ.

ಅಡುಗೆ ರಹಸ್ಯಗಳು

ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಏಕದಳವು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಮಸಾಲೆಗಳು:

• ಮೇಲೋಗರ;
• ಚಿಲಿ;
• ಶುಂಠಿ;
• ಏಲಕ್ಕಿ;
• ಜಾಯಿಕಾಯಿ.

ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿದವರು ಮತ್ತೊಂದು ಅದ್ಭುತ ಮಸಾಲೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು - ಅಸಫೊಯೆಟಿಡಾ. ಇದು ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ಗೆ ವಿಶೇಷ ಪಿಕ್ಯಾನ್ಸಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ರಹಸ್ಯವಿದೆ. ಮಸಾಲೆಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಕುದಿಯುವ, ಮೇಲಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹಾಲು ಗಂಜಿ ಸಹ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್\u200cನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲು ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಸಿಹಿ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಭರವಸೆ ಇದೆ.

ಅನೇಕ ಬಾಣಸಿಗರು ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಂಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸರಳ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೊದಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸುಲಭ. ಇದನ್ನು ನೋಡಲು, ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್ (ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲ);
• ಬೆಣ್ಣೆ - 1 ಚಮಚ (ಸ್ಲೈಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ);
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ನೀರು - 2 ಗ್ಲಾಸ್.

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ "ಸ್ಟೀಮ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳು.
2. ಈಗ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ನೀರು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.
3. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಒಂದು ಲೋಟ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಮುಂದೆ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು "ಹೀಟ್" ಮೋಡ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ಮುಚ್ಚಿದ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಮಸಾಲೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ನೀವು ಮೇಲೆ ನೀಡಿದ ಸಲಹೆಯನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು, ನಂತರ ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cಗೆ ತೈಲ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಸ್ಟೀಮ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಹಿಂದಿನ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಯಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್.

ಆದರೆ ನೀವು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಇನ್ನೂ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಗಂಜಿ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಗಂಜಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತು ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಹ ನೀಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾರಾದರೂ ತಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದದ್ದನ್ನು ಸ್ವತಃ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ: ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಈ ಏಕದಳದಿಂದ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಂಜಿ ಅಥವಾ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಬಳಸಿ, ನೀವು ಈ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು:

• ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಆಲಿವ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್;
• ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಮೊರೊಕನ್ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್;
• ಬಿಳಿಬದನೆ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ;
• ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್;
• ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್.

ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅನೇಕ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ಅದ್ಭುತ ಸಿರಿಧಾನ್ಯದ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ನಂತಹ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದರ ಅನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಕೇವಲ 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿ ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದಾಗ ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಗಂಜಿ ಪೋಷಣೆಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಸಿವಿನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಬೇಯಿಸುವವರೊಂದಿಗೆ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಗಂಜಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಾಹಾರ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯ ಭಾವನೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಪಾಯವಿಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆಗೆ ಏನು ಬೇಕು

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಹಾಲು - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಗ್ರೋಟ್ಸ್ - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್;
• ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬು, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಗಂಜಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಂಜೆ ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ.

ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆ

ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಹಾಲಿನ ಬಗ್ಗೆ ನಿಗಾ ಇಡುವುದು ಮುಖ್ಯ ಸವಾಲು. ತಯಾರಿಸಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಹಂತಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ:

• ಹಾಲನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು "ಅಡುಗೆ" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಉಪಕರಣದ ವಿಭಿನ್ನ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು "ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್" ಅಥವಾ "ಸ್ಟೀಮ್ ಅಡುಗೆ" ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು.
• ನಂತರ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು "ತಾಪನ" ಮೋಡ್ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಹಾಕಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
• ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಇನ್ನೂ ದ್ರವವಾಗಿದ್ದಾಗ ಪ್ಲೇಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಇದು ಬೇಗನೆ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ.

ಗಂಜಿ ತಿಳಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಗಂಜಿ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿಸಲು, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಕೆಲವು ತಂತ್ರಗಳಿವೆ.

• ಏಕದಳವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ells ದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಅದನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
• ದಪ್ಪ ಅಥವಾ ದ್ರವ - ಆದ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
• ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಾಲಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು elling ತದ ನಂತರ, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
• ಹಾಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ನೀವು ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಗಂಜಿ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು. ಇದು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಅನೇಕ ಅರಬ್ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು ರವೆ ಸಣ್ಣ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಪದೇ ಪದೇ ಹಿಟ್ಟಿನ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ.

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ನೀರು - 500 ಮಿಲಿ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ರುಚಿಗೆ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

ಬಹುವಿಧದಲ್ಲಿ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಮೊದಲು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಈಗ ನಾವು ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಇನ್ನೊಂದು 3 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ತಕ್ಷಣ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕುಸ್ - ಕುಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ell ದಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಯಾವುದೇ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಣ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಬಟ್ಟಲಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ನಂತರ ಶಬ್ಬಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ಮೊದಲೇ ತೊಳೆದು ನೆನೆಸಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ: ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆಯ ಸಂಕೇತಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯಿರಿ. ಈಗ ಗಂಜಿ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಇನ್ನೊಂದು ತುಂಡು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಬೆರೆಸಿ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಬಡಿಸಿ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.