“ಬಫೆಟ್” ಅನ್ನು ಫ್ರೆಂಚ್ - ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕನಿಷ್ಠ ಕುರ್ಚಿಗಳಿವೆ, ಮೂಲತಃ ಎಲ್ಲರೂ ನಿಂತಿದ್ದಾರೆ, ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಫೋರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇಟ್ ಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ. ಹಾಜರಾಗುವವರು ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಸೇವಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಭೋಜನದ ಉದ್ದೇಶ ಸಂವಹನ, ಆಹಾರವು ದ್ವಿತೀಯಕ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕಚೇರಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಗಳಿಗಾಗಿ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಲು ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಬಫೆಟ್\u200cಗಾಗಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಏನು ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಿ, ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು.

ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಿನಿ ತಿಂಡಿಗಳಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಅವು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುವ ಸಂಕೀರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಒಂದು ಕಡಿತಕ್ಕೆ ಸಣ್ಣ ಪೈಗಳು, ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿನಿ ಬನ್ಗಳು ಸಹ ಇವೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ಕೀಯರ್ ಬಳಸಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ, ಅಗ್ಗದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಯಾವ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಕಲಿಯುತ್ತೇವೆ.

ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು ಅನಿವಾರ್ಯ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ರಚಿಸಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡೋಣ: ಇದು ಒಂದು ರೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮಿನಿ ರೋಲ್ಸ್

ಅತಿಥಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

ಸಾಲ್ಮನ್
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ಅಕ್ಕಿ
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
ಮೇಯನೇಸ್
ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು
ಸ್ಕೈವರ್ಸ್

ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಖರೀದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತುಂಡುಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಒಂದು ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ನೆಲದಾಗಿದ್ದು, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ, ಅದನ್ನು ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ (ಸುಮಾರು ಒಂದು ಚಮಚ), ಅದನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ, ಆಲಿವ್ ಅನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ಹಾಕಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಆಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ತರಕಾರಿ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್

ಇದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಿಳಿಬದನೆ ಪ್ರಿಯರು ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಹಲವಾರು ಬಿಳಿಬದನೆ
3-5 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಅತಿಕ್ರಮಿಸುವುದಿಲ್ಲ
ಗಿಣ್ಣು
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಕೆಲವು ಲವಂಗ
ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆ
ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು
ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

ಬಿಳಿಬದನೆ ಸುತ್ತಿನ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಲು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಕಡೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬು, ಉಪ್ಪು ಬಿಡಲು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಮಗೆ ಅದರ ವಾಸನೆ ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಬಿಳಿಬದನೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ಗಾತ್ರದ ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಗಾತ್ರದ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈಗ ನೀವು ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು - ಬಿಳಿಬದನೆ, ಚೀಸ್, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಟೊಮೆಟೊ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗೋಪುರಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಚೀಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಓರೆಯಾಗಿ ಪಿಯರ್ಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್\u200cನಲ್ಲಿನ ತಿಂಡಿಗಳು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಬಹುದು, ಸರಳವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್

ಬಫೆ ತಿಂಡಿಗಳ ಸರಳ ಆವೃತ್ತಿ. ಯಾವುದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದೆಂದು ನೋಡಿ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

8 ಮರಳು ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು
100 ಗ್ರಾಂ ಮೀನು
2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
ಸ್ಲೈಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ 2 ಚಮಚ
ಒಂದು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು

ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಆದರೆ ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಗಾ dark ವಾದ ಅಹಿತಕರ ಬಣ್ಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೀನು ಚೂರುಗಳ ಎರಡು ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಗುಲಾಬಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ.

ಚೀಸ್ ಚೆಂಡುಗಳು

ಬಫೆ ತಿಂಡಿ ಸರಳ ಆವೃತ್ತಿ. ಅಂತಹ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಚೀಸ್ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
ಬಿಸಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4-5 ಲವಂಗ
ಮೇಯನೇಸ್ - 7-9 ಚಮಚ
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
ಹುರಿದ ಎಳ್ಳು

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಚಿಕ್ಕದಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಗಾರೆ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಈಗ ಉಳಿದಿರುವುದು ಚೀಸ್ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಎಳ್ಳು, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳ ಸುಂದರವಾದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಸಾರ್ಡಿನ್ ಚೆಂಡುಗಳು

ರಜಾದಿನಗಳಿಗಾಗಿ ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ರೀತಿಯ ಅದ್ಭುತ ತಿಂಡಿ, ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಕ್ಯಾನ್ ಆಫ್ ಸಾರ್ಡಿನ್
ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ
ಒಂದು ಸಿಹಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್
ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ
ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ 1 ಚಮಚ
ಮೇಯನೇಸ್ 2 ಚಮಚ
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 80
ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಎಳ್ಳು
ಉಪ್ಪು

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಮತ್ತೊಂದು ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ: ದೊಡ್ಡದಾದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಣ್ಣದರಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಾದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮೀನಿನ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದು ಸುಮಾರು 20 ತುಂಡುಗಳಾಗಿರಬೇಕು.ಈಗ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಪ್ಪು ಎಳ್ಳಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು

ಕಾಲು ಕಂದು ಬ್ರೆಡ್
ಕಚ್ಚಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಲವಂಗ
ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಮೆಣಸು, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಣ್ಣು
ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು

ಬ್ರೆಡ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೂಲಕ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಲು ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಬಳಸಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಯಾವುದೇ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಲೆ ನೀವು ನಿಂಬೆ ತುಂಡು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರು, ಕಲ್ಲುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಆಲಿವ್\u200cನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದಂದು ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಾಹ್ನವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ

ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮತ್ತು ಬಲಿಯದವು ಈ ತಿಂಡಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ತುಂಬಿಸಬಹುದು, ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಫ್ಯಾಂಟಸಿಗೆ ಉಚಿತ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಸುಂದರವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅವು ಮೇಜಿನ ಕೇಂದ್ರವಾಗುತ್ತವೆ. ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು, ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತುಂಬಲು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಮೀನು ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಏನಿದೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಿರುಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ಸುಂದರವಾದ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಲವಂಗವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬಫೆ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿಮಾಡುವಂತೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

1. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್, ಸ್ಟಫ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ.
2. ಮಾಂಸದ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಕಾಡ್ ಲಿವರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಆವಕಾಡೊದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ (ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗಕ್ಕೆ ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯಿರಿ) ಹೆರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟಫ್ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ಕ್ರೋಕೆಟ್ಗಳು

ಅಂತಹ ಕ್ರೋಕೆಟ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಫೆಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳು ಬದಲಾಗಬಹುದು, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಿ. ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಯಾವುದೇ ತುಂಬುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಯಾವುದೇ ತುಂಬುವಿಕೆಯ 500 ಗ್ರಾಂ
ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಅಕ್ಕಿ
1 ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಹಿ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ
ಸುಮಾರು ಒಂದು ಕಪ್ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು
ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ, ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ
3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವವರೆಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ದ್ರವವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕೆಲವು ಚಮಚ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಎರಡು ತಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಾಂಸದ ವಲಯಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು, ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ.

ನಿಂಬೆ ತಿಂಡಿ

ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್, ಕೆಲವು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು, ನಿಂಬೆ ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳ ಚೂರುಗಳು, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಹರಡಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಡಚಿ, ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cನಿಂದ ಭದ್ರಪಡಿಸುತ್ತವೆ. ಅಷ್ಟೇ. ಪಾರ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಬ್ರಾಂಡಿ ಕುಡಿಯುವವರಿಗೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಿಂಡಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು

ಇಂದು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ನೀವು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರುವ ಬಫೆಟ್ ತಿಂಡಿಗಳು ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳಿಲ್ಲದೆ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿಲ್ಲ, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅವುಗಳ ನೋಟ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಏಡಿ ಮಾಂಸ - 150 ಗ್ರಾಂ
ವೇಫರ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ - 10 ತುಂಡುಗಳು
ಮೊಟ್ಟೆ
ಮೇಯನೇಸ್: ಕೆಲವು ಚಮಚ
ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು
ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
ಸ್ವಲ್ಪ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ

ಏಡಿ ಮಾಂಸ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಚಮಚದ ಮೇಲೆ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಲೈಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ.

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಒಂದು ಬಿಳಿ ರೊಟ್ಟಿ
ಗ್ರಾಂ 15 ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್
ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸೀಗಡಿಗಳು - 200-250 ಗ್ರಾಂ
ಒಂದು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು, ಒಂದು ಚಮಚದ ಬಗ್ಗೆ
ಒಂದು ನಿಂಬೆ
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕೆಲವು ಕೊಂಬೆಗಳು

ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನೀರು ಹೊರಹೋಗುವಂತೆ ಕೋಲಾಂಡರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ವೇಗವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ and ಗೊಳಿಸಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಸರು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಾಸಿವೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ. ಸಾಸ್ಗೆ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ದಪ್ಪವಾದ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ, ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೆನುವನ್ನು ಹೇಗೆ ಯೋಜಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ನಾವು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಂದಿದ್ದೇವೆ, ನೋಟ, ಇದು ರಜಾ ಮೆನುವಿನ ರಚನೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಫೆಟ್ ಮೆನು

ಸಾಂಸ್ಥಿಕ ಮತ್ತು ಸಾಮಾಜಿಕ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳನ್ನು ನಡೆಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಬಫೆ ಸ್ವಾಗತದ ಸಂಘಟನೆ. ಈ ಹಬ್ಬದ ಸ್ವರೂಪವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

• ಅತಿಥಿಗಳು ತಿರುಗಾಡಲು ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ ಚಾಟ್ ಮಾಡಲು ಮುಕ್ತರಾಗಿದ್ದಾರೆ.
• ಟೇಬಲ್ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
• ರಜಾದಿನವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುವ ವೆಚ್ಚ ಕಡಿಮೆ.

ಬಫೆಟ್ ಮೆನು ಆಯ್ಕೆಗಳು: ವರ್ಣರಂಜಿತ ವೈವಿಧ್ಯ

ಬಫೆ ಮೆನುವಿನ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಂತಿಕೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಫೆ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕೆನಾಪೆ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಫೆ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಮಿನಿ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು. ಅವರಿಗೆ ಆಧಾರವೆಂದರೆ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು. ಸ್ಕೇವರ್\u200cಗಳ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾನಪ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಸ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಕ್ಯಾನಾಪ್ಸ್ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ:

• ಹೆರಿಂಗ್, ಸಾಲ್ಮನ್, ಸಾಲ್ಮನ್, ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಸಲಾಮಿ, ಹ್ಯಾಮ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು;
• ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಆಲಿವ್;
• ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್;
• ಕ್ಯಾವಿಯರ್;
• ಪೇಸ್ಟ್\u200cಗಳು.

​

ಮಾಂಸ ಕಡಿತ

ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಫೆ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡುವಾಗ ಬಳಸಿ:

• ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು;
• ಕೊಬ್ಬು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ;
• ಹ್ಯಾಮ್;
• ಬೇಕನ್.

​

ಅನೇಕ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ ಕಡಿತವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮ - ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಓರೆಯಾಗಿರುವವರ ಮೇಲೆ ಲಘು als ಟ

ಸ್ಕೈವರ್\u200cಗಳ ಮೇಲೆ ಲಘು ತಿಂಡಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್-ಅಪ್ meal ಟ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ಸ್ಕೈವರ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಲಘು for ಟಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಫೆ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್.
• ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು.
• ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು.
• ಆಪಲ್ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್.
• ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ.
• ಹ್ಯಾಮ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್.
• ವಿವಿಧ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳು.
• ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್.
• ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು.
• ಚೀಸ್, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು.

​

ಓರೆಯಾಗಿರುವವರ ಮೇಲೆ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಆಹಾರವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚೌಕವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿ ಚೂರುಗಳು

ತರಕಾರಿ ಚೂರುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಿ:

• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಮೆಣಸು;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• ಬದನೆ ಕಾಯಿ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಕಚ್ಚಾ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಚೂರುಗಳಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

​

ಚೀಸ್ ಫಲಕಗಳು

ನಿಯಮದಂತೆ, ಚೀಸ್ ಫಲಕಗಳಿಲ್ಲದೆ ಒಂದೇ ಬಫೆ ಮೆನು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡುವಾಗ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ: ಡೋರ್ ಬ್ಲೂ, ರೋಕ್ಫೋರ್ಟ್, ಗೋರ್ಗಾಂಜೋಲಾ, ಕುರಿ ಮತ್ತು ಮೇಕೆ ಚೀಸ್, ಪಾರ್ಮ, ಗ್ರುಯೆರೆ, ಮಾಸ್ಡಾಮ್, ಎಮೆಂಟಲ್, ಗೌಡಾ, ಎಡಮ್, ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ, ಶೌರ್ಸ್, ಕ್ಯಾಮೆಂಬರ್ಟ್, ರಿಕೊಟ್ಟಾ, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅದರ ಕೋಮಲ ಚೀಸ್ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ವಿಪರೀತ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತದೆ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮತ್ತು ಅರೆ-ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

​

ಚೀಸ್ ಜೊತೆಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ರಭೇದಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ನೋಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಅವು ಬೇಯಿಸಿದ ಬುಟ್ಟಿಗಳಾಗಿದ್ದು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

• ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು "ಮೃದುತ್ವ", "ಆಲಿವಿಯರ್", "ಸೀಸರ್" ಮತ್ತು "ಏಡಿ".
• ನಿಂಬೆ ರಸ / ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್.
• ಚೀಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ.
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಸಾಲ್ಮನ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್.
• ಸಾಲ್ಮನ್, ಆವಕಾಡೊ, ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್.

​

ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲ ನಿಯಮವೆಂದರೆ ಭರ್ತಿ ತುಂಬಾ ದ್ರವವಾಗಿರಬಾರದು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬುಟ್ಟಿಗಳು ಒದ್ದೆಯಾಗುತ್ತವೆ.

ಸ್ವಾಗತಗಳಲ್ಲಿ ಬೇರೆ ಏನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ

ಮೇಲೆ ನಾವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಫೆ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದ್ದೇವೆ. ಮುಂದೆ - ನಾವು ಹೆಚ್ಚುವರಿದನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳು

ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಭರ್ತಿ:

• ಕೆಂಪು ಆಟ;
• ವಿವಿಧ ಮೀನು ಜಾತಿಗಳ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು;
• ಸಾಸ್ಗಳು;
• ಪೇಸ್ಟ್\u200cಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್;
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು;
• ಇತ್ಯಾದಿ

​

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ರೋಲ್ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್, ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು (ಚೀಸ್, ಹ್ಯಾಮ್, ಬೇಕನ್) ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ ತುಂಬಾ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಆಯ್ಕೆಯು ಬಯಕೆ ಮತ್ತು ಕಲ್ಪನೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.

​

ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಮಚಗಳು ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

​

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಬಫೆ ಮೆನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತರಕಾರಿ, ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿತ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಹಲವಾರು ಪೂರೈಕೆ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಅದು ಹೀಗಿರಬಹುದು:

• ಕೊಳವೆಗಳು;
• ಲಕೋಟೆಗಳು
• ಚೀಲಗಳು;
• ರೋಲ್ಗಳು.

​

ಮಿನಿ ಪೈಗಳಿಗಾಗಿ, ಮೇಲೋಗರಗಳ ಆಯ್ಕೆಯು ಸಹ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅತಿಥಿಗಳ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಮಿನಿ ಕೇಕ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಬಾರ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಎರಡೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

​

ಬಿಸಿ .ಟ

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಕೆಳಗಿನ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಫೆ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.

• ಕೋಳಿಮಾಂಸದಿಂದ (ಜುಲಿಯೆನ್, ಚಾಪ್ಸ್, ಹುರಿದ ರೆಕ್ಕೆಗಳು / ಕಾಲುಗಳು, ಕಬಾಬ್\u200cಗಳು).
• ಮೀನು (ಕಬಾಬ್ಗಳು, ಸ್ಟೀಕ್ಸ್, ಬ್ರೂಚೆಸ್).
• ಹಂದಿಮಾಂಸ / ಕರುವಿನಿಂದ (ಸ್ಟೀಕ್ಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು, ಚಾಪ್ಸ್).
• ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು.

​

ಸಿಹಿ

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುವ ಸ್ವಾಗತಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ:

• ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು;
• ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್;
• ಜೆಲ್ಲಿ;
• ಸಣ್ಣ ಕೇಕ್ಗಳು;
• ಬ್ರೌನಿಗಳು;
• ಮಫಿನ್ಗಳು
• ಇತ್ಯಾದಿ.

ಸುಂದರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ವಿಂಗಡಣೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಪಾನೀಯಗಳು

ಸ್ವಾಗತಕ್ಕಾಗಿ ಮೆನು ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಪಾನೀಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಅಂತಹ ಘಟನೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಷಾಂಪೇನ್;
• ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ವೈನ್ಗಳು;
• ರಸಗಳು;
• ಹಣ್ಣು ಪಾನೀಯಗಳು;
• ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ, ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಫೆಗಾಗಿ ಮೆನುವನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಆದೇಶಿಸಬೇಕು

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಬಫೆ ಮೆನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು ದೊಡ್ಡ ಮೊತ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಅದನ್ನು ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡಲು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ಕಳೆಯಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲವೇ? ಕ್ಯಾಟರ್ಮೀ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ ವಿತರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಫೆ ಮೆನುವನ್ನು ಆದೇಶಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಕಂಪನಿ ಅಥವಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cನ ತಜ್ಞರು ಅತಿಥಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ, ಈವೆಂಟ್\u200cನ ಅವಧಿ, ನಿಮ್ಮ ಶುಭಾಶಯಗಳು, ಬಜೆಟ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ.

"ಬಫೆಟ್" ಎಂಬ ಪದವು ಫ್ರೆಂಚ್ "ಫೋರ್ಕ್" ನಿಂದ ಬಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಅರ್ಥ "ಜಂಟಿ .ಟ". ಆಹ್ವಾನಿತ ಅತಿಥಿಗಳು ನಿಂತಿರುವುದನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಹಾರಗಳನ್ನು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಕಟ್ಲರಿಯಂತೆ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು is ಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸ್ವಾಗತಕ್ಕೆ ಹಾಜರಾಗುವವರಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ - ಇದು ಅಂತಹ ಘಟನೆಗಳ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್ ಕುರ್ಚಿಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಮಧ್ಯಾಹ್ನವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಿದಾಗ

• ಅನೇಕ ಅತಿಥಿಗಳು ಇದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಥಳವಿಲ್ಲ.
• ಗುರಿಯನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ಜನರ ನಡುವೆ ಸಕ್ರಿಯ ಸಂವಹನ, ಹಬ್ಬವಲ್ಲ.
• ಸಭೆ ನಡೆಸಲು ಸಮಯ ಮಿತಿ.
• ಜನ್ಮದಿನಗಳು, ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವಗಳು.

ವಿಶಿಷ್ಟ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು

• ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಿನಿ ತಿಂಡಿಗಳು.
• ಕಡಿಮೆ ಅವಧಿ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ).
• ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮಾಣಿಗಳಿಲ್ಲ (ಅಥವಾ ಹಲವಾರು ಹತ್ತಾರು ಜನರಿಗೆ ಒಬ್ಬ ಮಾಣಿ).
• ಮೇಜಿನ at ತಣಕೂಟಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಭಾಗವಹಿಸುವವರು.
• ಕೋಷ್ಟಕಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಮೇಜುಬಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಪ್ರತಿ ಅತಿಥಿಗೆ ಸುಮಾರು 500 ಗ್ರಾಂ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜನ್ಮದಿನ ಬಫೆ ಮೆನು

ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಯ್ಕೆ: ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು, ಒಂದೆರಡು ಲಘು ತಿಂಡಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು. ಆದರೆ ಸೊಗಸಾದ ಬಫೆ ಮೆನು 15 ಕೋಲ್ಡ್ ಅಪೆಟೈಜರ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ! ಹಾಗೆಯೇ ಕೆಲವು ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಿಹಿ, ಕಾಫಿ, ಚಹಾ.

ಕ್ಯಾನಪ್ಸ್ ಎಂದರೇನು

ಬಫೆ ಮೆನುವಿನ ಮುಖ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಕ್ಯಾನಾಪ್ಸ್. ಕ್ರೌಟನ್\u200cಗಳಿಂದ ಸಣ್ಣ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ಸೊಗಸಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಮೀನು ಕ್ಯಾನಪ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಸೀಗಡಿ, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಪೇಸ್ಟ್, ಸಾಸ್, ಪೇಸ್ಟ್ ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಇಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.

ಬಳಕೆಯ ಸುಲಭತೆಗಾಗಿ, ಸಣ್ಣ ಓರೆಯಾಗಿರುವವರ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾನಪ್\u200cಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಬಾಯಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಣ್ಣ ಮರದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಓರೆಯಾಗಿರುವುದು ಇನ್ನೂ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕೈಗಳು ಕೊಳಕು ಆಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನಾಪ್ಸ್ ಕಡಿಮೆ ಜಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್ನ ಮೆನುಗಾಗಿ ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಷ್ಟಕರವಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಕೇವಲ ಒಂದು ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಲಭ್ಯವಿವೆ ಮತ್ತು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ! ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಆವಿಷ್ಕರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಬಹುದು: ಕ್ಯಾನಾಪ್ಸ್ ಫ್ಯಾಂಟಸಿಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಪೂರೈಸುವುದು ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ, ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್, ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಇದನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ವರ್ಣಮಯವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ಬಹುಶಃ, ವೃತ್ತಿಪರ ographer ಾಯಾಗ್ರಾಹಕರು ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳನ್ನು ಶೂಟ್ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ! ಆದರೆ ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಹೋಗೋಣ.

ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಸಣ್ಣ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇಸ್, ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಇದನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಸ್ಲೈಸ್\u200cನಿಂದ ಮಾಡಿದ ನೌಕಾಯಾನ). ಬೇಸ್ಗಾಗಿ, ಬ್ರೆಡ್, ಕುಕೀಸ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಸ್ಲೈಸ್, ಚೀಸ್ ಸ್ಲೈಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಬೇಸ್ನ ಆಕಾರವು ಚದರ, ತ್ರಿಕೋನ, ವಜ್ರದ ಆಕಾರದ, ದುಂಡಾದ ಆಗಿರಬಹುದು. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ ಅಥವಾ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಲೋಫ್ನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ದಪ್ಪ - 0.5 ರಿಂದ ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್, ವ್ಯಾಸ - ನಾಲ್ಕು ವರೆಗೆ. ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ಮೇಲೋಗರಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

1. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ. ಮೂರು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಪೇಸ್ಟಿ ಸ್ಥಿತಿಗೆ. ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನುಗಳನ್ನು (ಫಿಲೆಟ್) ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಚೀಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಣ ಬ್ರೆಡ್ನ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ, ಮೇಲೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಓರೆಯಾಗಿ ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದ ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು “ಪಟ” ವನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಓರೆಯಾಗಿ ಓಡಾಡುತ್ತೇವೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು: 300 ಗ್ರಾಂ ಲಘು-ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್, 200 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಹಲವಾರು ತಾಜಾ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು.
2. ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಪೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಸದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಪೇಸ್ಟ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್\u200cನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ನಾವು ಮರದ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಓರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು: 300 ಗ್ರಾಂ ಲಿವರ್ ಪೇಸ್ಟ್, ಒಂದು ಜೋಡಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಒಂದು ಜೋಡಿ ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಆಲಿವ್, ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
3. ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ. ಆಧಾರವಾಗಿ, ನಾವು ಕಪ್ಪು ಒಣಗಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ, ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ಕ್ರಿಮಿಯನ್ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಉಂಗುರವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಕಿರೀಟದ ಮೇಲೆ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಓರೆಯಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
4. ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ. ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ. ಆಧಾರವಾಗಿ - ಕಂದು ಬ್ರೆಡ್. ತೆಳುವಾದ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಬೇಸ್ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ವೃತ್ತವನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಓರೆಯಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಇನ್ನೂ ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಮುಖ್ಯ ತತ್ವ!

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬಫೆ ಮೆನು ಕೇವಲ ಕ್ಯಾನಪ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ಏನು ಮತ್ತು ಅವರು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ? ನಿಮ್ಮ ಜನ್ಮದಿನದಂದು ಮಧ್ಯಾಹ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡೋಣ!

ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು

ಸ್ಥೂಲವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಇವು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಬುಟ್ಟಿಗಳು. ಅವರು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೀತಿಯ ಭರ್ತಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತಾರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ಫ್ರೆಂಚ್ ಆವಿಷ್ಕಾರ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಫೆಟ್ ಮೆನು: ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಈ ಖಾದ್ಯವು ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಹಲವು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪರಿಗಣಿಸೋಣ. ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಮುಖ್ಯ ತತ್ವವೆಂದರೆ, ಕ್ಯಾನಪ್\u200cಗಳಂತೆ, ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಬಳಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಆಧಾರ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಬದಲಾಗದೆ ಉಳಿದಿದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಹಿಟ್ಟು, ನೀರು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು). ವಿಶೇಷ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ).

1. ಸರಳ. ನಾವು ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತುಂಬುತ್ತೇವೆ: ಆಲಿವಿಯರ್, ಏಡಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್. ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಆಲಿವ್, ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಬಹಳ ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.
2. ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಪೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ. ತುರಿದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್\u200cಗಳ ವೃತ್ತದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.
3. ಗಿಣ್ಣು. ಮೂರು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಷ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮತ್ತು ನೀವು ಹಣ್ಣಿನ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಆಯ್ಕೆಯು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಅದು ಬಫೆ ಮೆನುವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವಳ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಫೆಗಾಗಿ 30 ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಘಟನೆಗಳಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಲಾ ಕಾರ್ಟೆ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜನರು ನಿಂತಿರುವಾಗ eat ಟ ಮಾಡುವಾಗ, ಅತಿಥಿಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವರು ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಮುಖ್ಯ ಉದ್ದೇಶ ಆಹಾರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಂವಹನ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಫೆ ಆಯೋಜಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ - ಯಶಸ್ವಿ ಹೋಸ್ಟಿಂಗ್\u200cಗಾಗಿ, ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗೆ ಕೇವಲ ಒಂದೆರಡು ಹೊಸ ಆಲೋಚನೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಅಪೆಟೈಸಿಂಗ್ ಯಾವುದೇ ರಜಾ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸಿ!

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕ್ಯಾನಾಪ್ಸ್

ಕೆನಾಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಾಗತಗಳು - ಅವಳಿ ಸಹೋದರರು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸುಲಭವಾದ ಆಯ್ಕೆ: ಚೀಸ್, ಹ್ಯಾಮ್ (ಸಾಸೇಜ್) ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು ಅಥವಾ ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು. ಸಾಸೇಜ್ ಘನಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಘನಗಳು, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ರೋಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಓರೆಯಾಗಿರುವವರ ಮೇಲೆ ಕೆನಾಪ್ಸ್

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹುರಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನೆಲ್ಲ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್\u200cಗೆ "ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ". ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ ಬದಲಿಗೆ, ಕತ್ತರಿಸು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಕನ್ ಹುರಿದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಕುದುರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಲಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸುತ್ತಲೂ ತೆಳುವಾದ ಹ್ಯಾಮ್ ತುಂಡು ಸುತ್ತಿ, ಅದನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸೀಗಡಿ ಕ್ಯಾನಾಪ್ಸ್

ಈ ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾನಾಪ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಮಿಯ ತುಂಡನ್ನು ಸೀಗಡಿಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊಳಪು ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯತೆಗಾಗಿ, ಸಲಾಮಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ಮಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸಿಹಿ ಕ್ಯಾನಾಪ್ಸ್

ಸುವಾಸನೆಗಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಯೋಜನೆ - ಚೆರ್ರಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಿವಿ. ಅಥವಾ ಕಿವಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು. ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೇಗನೆ ಕಪ್ಪಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಬಫೆಟ್\u200cಗಾಗಿ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಕಲ್ಪನೆಗಳ ಹರಿವು ಅಪರಿಮಿತವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ತ್ರಿಕೋನಗಳು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹರಡಿ ಕಟ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಯ್ಕೆಗಳು, ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಬಫೆ ಟೇಬಲ್. ನೀವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಹ್ಯಾಮ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಕೆಂಪು ಮೀನಿನ ಚೂರುಗಳು, ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಆವಕಾಡೊ ಚೂರುಗಳು, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು.

ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು "ವೋಡ್ಕಾ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ"

ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯೆಂದರೆ, ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 40 ಡಿಗ್ರಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಸ್ವಾಗತಗಳಲ್ಲಿ, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಉತ್ತಮ ತಿಂಡಿ ಇಲ್ಲದೆ ನೀವು ದೂರವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸ್ಕೈವರ್\u200cಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹೆರಿಂಗ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು "ಲೇಡಿಬಗ್"

ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಾಕಿ. ಆಲಿವ್\u200cಗಳಿಂದ ನೀವು “ತಲೆ” ಮತ್ತು ಬಿಂದುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ, ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ನೀವು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಗ್ಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್

ಯಾವುದೇ ಬಫೆಟ್\u200cನ ಮತ್ತೊಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಖಾದ್ಯವೆಂದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ನೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅಕ್ಕಿ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಯುನಿವರ್ಸಲ್ ಡಿಶ್!

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್

ಚೆಂಡಿನ ಆಕಾರದ ತಿಂಡಿಗಳು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ! ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಚೆಂಡುಗಳು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಉರುಳುತ್ತವೆ: ಮೇಲೋಗರದಿಂದ ಅವು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - ಕೆಂಪು, ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸಿನಿಂದ - ಕಪ್ಪು. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಿಂಡಿಗಳ ಒಳಗೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿ

ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸದ ಚೂರುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು. ಇದನ್ನು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - 8 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಒಂದು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು 200 ಮಿಲಿ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬ್ಯಾಟರ್ ಗಾಳಿಯಾಡಿಸಲು, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸುಂದರವಾದ, ದೊಡ್ಡ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು

ಬಫೆ ಟೇಬಲ್\u200cಗಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ದೊಡ್ಡ ತಿಂಡಿ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಅಥವಾ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಥೈಮ್, ರೋಸ್ಮರಿ ಮತ್ತು ಕರಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡಲು, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಲಾಭಾಂಶಗಳು

ಲಾಭಾಂಶಗಳು ಸಣ್ಣ ಬರ್ಗರ್\u200cಗಳು. ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ ಸಿಹಿ (ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ) ಅಥವಾ ಖಾರವಾಗಬಹುದು. ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ, 250 ಮಿಲಿ ನೀರು, 100 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬಿನ ಬೆಣ್ಣೆ (82% ಉತ್ತಮ), ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟು ಸ್ಲೈಡ್ ಮತ್ತು 6 ಹಳದಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯಲು ತಂದು, ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಅದು ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಬೆರೆಸಿ. ಒಂದು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಉಳಿದ ಹಳದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. 2.5 - 3 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಲಯಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಬೇಯಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿ ಅಬ್ಬರದಿಂದ ಹೋಗುತ್ತದೆ!

ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಕಾರ್ನ್ ಮಫಿನ್ಗಳು

1 ಸಿಹಿ ಮತ್ತು 1 ಬಿಸಿ ಮೆಣಸನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 0.75 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಜರಡಿ 120 ಗ್ರಾಂ ಪಿಷ್ಟ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಉಪ್ಪು, ಘನಗಳ ಮೆಣಸು, 100 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಎಮೆಂಟಲ್ ಚೀಸ್, 40 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, 285 ಗ್ರಾಂ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ. 125 ಮಿಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಎಣ್ಣೆ, 375 ಗ್ರಾಂ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ನೀವು ಮಿನಿ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಮಫಿನ್\u200cಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳಿಂದ ಕೂಡ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಸೀಗಡಿ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಪೆಟೈಸರ್

ದೊಡ್ಡ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ, ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಗೆರ್ಕಿನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುನೀರು, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ಒದ್ದೆಯಾಗುತ್ತವೆ.

ಮಿನಿ ಪಿಜ್ಜಾ

ಪರೀಕ್ಷೆಯೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಗಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸರಳ ಟೋಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಿಂದ ದುಂಡಗಿನ ತಳಭಾಗವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಪಿಜ್ಜಾ ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ (ಐಚ್ al ಿಕ) ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಮೆರ್ಮೇಯ್ಡ್ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ಯಾವುದೇ ಬಫೆಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅತಿರೇಕಗೊಳಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ. ಮತ್ಸ್ಯಕನ್ಯೆಯ ಕೂದಲಿಗೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಡಲಕಳೆ ಅಥವಾ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಎದೆ ಮತ್ತು ತಲೆ ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಲಕಗಳಾಗಿವೆ, ದೇಹ ಮತ್ತು ಬಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಅದು ಸುತ್ತಿನ ಕಟ್ (ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸಾಸೇಜ್, ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು, ಕಿತ್ತಳೆ), ಬಾಲವನ್ನು ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ , ಮತ್ತು ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಯನ್ನು ಆಲಿವ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಲಾಗಿದೆ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು

ನಾವು ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಕಾಲುಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ತುಂಡು, ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cಗೆ ಅಕ್ಷರಶಃ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಫಾಲಿ

ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಕೆಂಪು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ಇದನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್. ಈ ಸಾಮೂಹಿಕ ಅವರು ಚೆಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಸಾಸ್

ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸಾಸ್ ಮಾಂಸ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು 500 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಾಜಾ). ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು ಸಿಡಿಯುವವರೆಗೆ 8-10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಾಸ್ ದ್ರವವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿದಾಗ ಅದು ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ.

ಹ್ಯಾಮ್ ಚೆಂಡುಗಳು

400 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್, 5 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ - ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಂಪಿಗೆ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಪೀಚ್\u200cಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಕ್ಕದಾದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಕ್ರೋಡುಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬೇಕನ್ ನಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ

ದೊಡ್ಡ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ - ದೊಡ್ಡದು, ಉತ್ತಮ. ಇದು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಹೊಡೆದಿದೆ, ಬೇಕನ್ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಕನ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರಬೇಕು.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು

ಏಡಿ ಕಡ್ಡಿ ಸಮುದ್ರ ಸುರಿಮಿ ಮೀನುಗಳ ಫಿಲೆಟ್ನ ತೆಳುವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಪದರವಾಗಿದೆ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಿಚ್ಚಿ. ನಾವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿದ ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿ ಬಫೆ ಟೇಬಲ್\u200cಗಾಗಿ ಉಳಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಟೋಸ್ಟ್

ಟೋಸ್ಟ್ಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ತುಂಬುವುದು. 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, 1 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಿಸುಕಿದ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ (150 ಗ್ರಾಂ ಸಾಕು) ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಟೋಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬಿಳಿಬದನೆ ಹಸಿವು

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಬದನೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 2 ಬದಿಗಳಿಂದ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಅದು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆ ಮತ್ತು ಬಯಕೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಎರಡು ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಾಕಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಣ್ಣ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಆಲಿವ್, ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಹಾಕಬಹುದು.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ರಾಫೆಲ್ಲೊ

1 ಸಣ್ಣ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 200 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯಾಗುವಷ್ಟು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಆಲಿವ್ ಹಾಕಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ರೈಸ್ ಮಫಿನ್ಗಳು

ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು 1: 4 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಜೋಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ನಂತರ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ - ಮೇಲಾಗಿ ನಯವಾದ ಗೋಡೆಗಳಿಂದ. ಈ “ಗೋಪುರಗಳನ್ನು” ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದೇ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿಡಲು ಅನುಮತಿಸಿ.

ಹ್ಯಾಮ್ ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ

ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಹ್ಯಾಮ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಧರಿಸಿ. ಕೈಯಲ್ಲಿ ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವನು ದೃ be ವಾಗಿರಬೇಕು.

ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಜೀವ ರಕ್ಷಕವಾಗಿದೆ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭವಿಷ್ಯದ ರೋಲ್ನ ಒಂದು ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಥ್ರೆಡ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸುರುಳಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನು, ಹ್ಯಾಮ್, ಅಣಬೆಗಳು, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಾದ ರೋಲ್ಗಳಿಲ್ಲ.

ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ಮೊಜಿತೊ

ಮೊಜಿತೊ ಯಾವುದೇ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಎಂದಿಗೂ ಅತಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಸೇವೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ 40 ಮಿಲಿ ಲೈಟ್ ರಮ್, 30 ಮಿಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಪುದೀನ 1/3, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆ, ಸೋಡಾ. ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಪುದೀನನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೀಟದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಗಾಜನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತುಂಬಿಸಿ. ರಮ್, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಸೋಡಾ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಗುಂಪಿನ ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬಫೆಟ್ ಸ್ಮೂಥೀಸ್

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳು (ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಪೀಚ್), ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ನಯವಾಗಿಸಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ ಎತ್ತರದ ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಐಚ್ ally ಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಐಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು (ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವಗಳು, ಹೊಸ ವರ್ಷ, ಫೆಬ್ರವರಿ 23 (ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ), ಮಾರ್ಚ್ 8, ವ್ಯವಹಾರಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಮುಂತಾದವುಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮುಳುಗುವ ಮೊದಲು, “ಮತ್ತೆ ಹಾಲಿಡೇ” ಸೈಟ್ ಸಣ್ಣ ಕಾರ್ಪೊರೇಟ್ ರಜಾದಿನಗಳನ್ನು ನಡೆಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪ್ರಸ್ತಾಪಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಕಚೇರಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೆಫೆಯಲ್ಲಿ ಗುರುತಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ ...

ಕಚೇರಿಯಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಲು ನಾವು ಸಿದ್ಧರಿದ್ದೇವೆ, ಕರೆ ಮಾಡಿ!

ನೀವೇ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಯೋಜಿಸದಿದ್ದರೆ, ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ಮುಂದೆ ಓದಬೇಡಿ :-). ಕೇವಲ ಕರೆ ಮಾಡಿ, ನಾವು ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ (ಮಾಸ್ಕೋ ಮತ್ತು ಮಾಸ್ಕೋ ಪ್ರದೇಶ) ಬೆಲೆಯೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕೊಡುಗೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ನಿಮಗಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಾವು ಕಾಣುತ್ತೇವೆ! ನಿಮ್ಮ ರಜಾದಿನಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅತಿಥಿಗಳು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ.

ನಿಮ್ಮ ತಂಡವು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ ಮುಂದೆ ಓದಿ ...

ನಾನು ಸಾಬೀತಾದ ಮತ್ತು ಬಳಸಲು ಸುಲಭವಾದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಲೇಖನವನ್ನು ಬುಕ್ಮಾರ್ಕ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಈ ಚೀಟ್ ಶೀಟ್ ಸರಿಯಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದರ ಬದಿಯಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ! ರಜಾದಿನವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಆಯೋಜಿಸಲು ನನ್ನ ಆಲೋಚನೆಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಬಫೆಗಾಗಿ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಈ ಎಲ್ಲಾ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ಆಂದೋಲನ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ! ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ!

“ಒಂದು ಹಲ್ಲಿನ ಮೇಲೆ” - ಸಂಗ್ರಹ “100 ಕ್ಯಾನಾಪ್ಸ್”

ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬರುವ ಮೊದಲ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸಣ್ಣ ಸೊಗಸಾದ ತಿಂಡಿಗಳು (ಕ್ಯಾನಾಪ್ಸ್). ನಾನು ಈ ಎಲ್ಲಾ ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಪುನಃ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ (ಸಮಯ ಮತ್ತು ಹಣಕಾಸಿನ ವೆಚ್ಚಗಳನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಿ).

ಗಮನ! ಎಲ್ಲಾ ಕೆಂಪು ಪದಗಳು

ನನ್ನ ಲೇಖನಗಳನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿ:

ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಕನ್ನಡಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟೆ. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಟ್ರೇ, ಹಬ್ಬದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು 2 ಪಟ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ :-). ಗಮನಿಸಿ!

ಒಂದು ವೇಳೆ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ...

... ಗ್ರೀಸ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆ (200 ಗ್ರಾಂ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಗೆ - ಜಾರ್\u200cನಿಂದ 1 ಚಮಚ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಾಸಿವೆ)

… ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡಿ(ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ, 150 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, 150 ಸಾಫ್ಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಗಿಡಗಳು, 1/2 ಕಪ್ ಕ್ರೀಮ್ 20-22% ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ)

... ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ತುಂಡು ಹಾಕಿ ಟಾರ್ಟರ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ (150 ಗ್ರಾಂ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು 150 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್, 1 ಚಮಚ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೇಪರ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ 2 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸುರಿಯಿರಿ).

ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಬಫೆ ಸ್ವಾಗತವನ್ನು ನಿಯಮದಂತೆ, ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಏನಾದರೂ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ವಿತರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳ ಅಂದಾಜು ಅಲಂಕಾರ ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ:

ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ ಮಾಂಸ ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ನಿಮ್ಮ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯತ್ನಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ! ಮಾಂಸವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

... ಕೇವಲ ಹಸಿರು ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ:

ಹೆರಿಂಗ್ ಎಣ್ಣೆ (200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ) ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ (ಮಾಂಸ ಬೀಸುವವನು ಒಂದು ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್, ಸಿಪ್ಪೆ ಇಲ್ಲದೆ ಹಸಿರು ಸೇಬು, ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, 70-100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ) ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಚಿಗುರು ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಫಿಗರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ಪೇಟ್ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನ ತೆಳುವಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು ಮೇಲೆ - ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಬಫೆಗಾಗಿ ಉತ್ತಮ ತಿಂಡಿ. ಪಾಕವಿಧಾನ: ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ 500 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸುವಾಗ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cಗೆ ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ಹೋಲುವ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಕ್ರಮೇಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ, 150 ಗ್ರಾಂ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಅಗ್ಗದ ಆದರೆ ಹಬ್ಬದ ಹಸಿವು!

ಬ್ರೆಡ್ ಟೋಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಬರೆದಿದ್ದೇನೆ (ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್\u200cಗೆ “ದಿಂಬು” ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು). ಆದರೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಿರಿಂಜ್ ಬಳಸಿ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿದರೆ ಕೆನೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪೈ ಮತ್ತು ಕ್ರೆಪ್ಸ್

ಹೆಚ್ಚು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಣ್ಣ ಪೈಗಳು (ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ) ಯಾವಾಗಲೂ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತವೆ. ಮೊದಲು ಹರಡಿ! ನಾನು ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾನು ಕಚೇರಿಯಲ್ಲಿ ರಜಾದಿನದ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಎಸೆಯುತ್ತೇನೆ. ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯ - ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರ, “ಒಂದು ಕಡಿತ” ಕ್ಕೆ ಸಹ.

ಕಚೇರಿಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಮತ್ತೊಂದು ಯಶಸ್ವಿ ತಿಂಡಿ, ಇದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಬಹುದು - ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್ಸ್. ಸಣ್ಣ, ಸಹಜವಾಗಿ. ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ನೊಂದಿಗೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ. ತಂಡದಲ್ಲಿ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಾಗಿ ನೋಡಿ, ಯಾರಾದರೂ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ :-)!

ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಬಫೆಟ್: ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಸೂಕ್ತವೇ?

ಹೌದು, ಅವರ ಮೂಲ ಸಲ್ಲಿಕೆಗೆ ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ ಎಂದು ನಾನು ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಘೋಷಿಸುತ್ತೇನೆ!

ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಕತ್ತರಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಕ್ಕದಾದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು (ಆಲಿವಿಯರ್, ಏಡಿ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು ಅಥವಾ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಅವರು ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಕನ್ನಡಕ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಾಜಿನ ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ (ಮಾರ್ಟಿನಿ, ಬಟ್ಟಲುಗಳಿಗೆ ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್). ಇದು ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಇಲ್ಲಿದೆ:

ಮೂಲಕ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸುಂದರವಾದ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಬಿಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೀರಿ! ನಾನು ಪತ್ರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನೋಡಿದೆ, ತಕ್ಷಣ ನಿಮಗಾಗಿ ಸ್ಕ್ಯಾನ್ ಮಾಡಿದೆ :-). ಅದು ತುಂಬಾ ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ (ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ನಿಮ್ಮ ಬಫೆಟ್ ಅನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಿದ್ದರೆ) ಅಥವಾ ನೀವು ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಆಚರಿಸಿದರೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಂದ “ಸಂತೋಷದ ಮರ”.