ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ಜನರು ಬೆಳೆದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಸಂರಕ್ಷಣಾ ವಿಧಾನವನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಮೂಲಕ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಶೀತ in ತುವಿನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಉದ್ಯಾನ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಉದ್ಯಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಮಹಿಳೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆವರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ.

ಒಂದು ದಶಕಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ, ತವರ ಮುಚ್ಚಳಗಳು ಮತ್ತು ಸೀಮರ್\u200cಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್\u200cಗಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಗೃಹಿಣಿಯರ ಭವಿಷ್ಯವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು, ಇತರ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ನಿರ್ವಾತ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಿಂದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೊಸ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕರಿಗೆ ನಿರ್ವಾತ ಕ್ಯಾಪ್ ಮತ್ತು ಪಂಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು ಎಂಬ ಕಲ್ಪನೆಯೂ ಇಲ್ಲ.

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನಿರ್ವಾತ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು negative ಣಾತ್ಮಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಅನುಭವವೂ ಸಾಕು. ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸುವ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಇಂದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ VAKS ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಾತದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಾಗಿ ಅರ್ಥೈಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ನಿರ್ವಾತ ಡಬ್ಬಿಯ ಮುಖ್ಯ ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಆವಿಷ್ಕಾರದ ಸರಳತೆ, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕತೆ, ಸ್ವಂತಿಕೆ;
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಖರೀದಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಸಂಗ್ರಹಣೆ;
• ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ತಾಜಾತನದ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಶೇಖರಣಾ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸಾಧಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ.

ನಿರ್ವಾತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ VAKS ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಉದಾಹರಣೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು, ಇವುಗಳ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಾತ ಪಂಪ್, ನಿರ್ವಾತ ಮುಚ್ಚಳಗಳು ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರ ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕಾಗಿ ನಿರ್ವಾತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಳಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಪುನರಾವರ್ತಿತವಾಗಿ ದೃ have ಪಡಿಸಿವೆ. ಈ ವಿಧಾನವು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಅದು ಪ್ರತಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ತಿಳಿದಿರುವ ವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಆದರ್ಶ ನಿರ್ವಾತವನ್ನು ರಚಿಸುವುದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅಸಾಧ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಕವರ್\u200cಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಬೀರುವ ಅನಿಲಗಳ ಬಿಡುಗಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಇರುತ್ತವೆ, ಇದು ಕವರ್\u200cಗಳನ್ನು ಹರಿದುಹಾಕುವಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಎಸಿಎಸ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅಂತಹ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸರಳವಾದ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

1. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲು ನೀವು ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು. ಜಾಡಿಗಳು ಅವುಗಳ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಬಿರುಕುಗಳು, ಚಿಪ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಹೊದಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಗ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಿ.
3. ಮುಂದಿನ ಹಂತವು ಪಾತ್ರೆಯ ಕುತ್ತಿಗೆಗೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುವುದು.
4. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಕವರ್\u200cನ ರಂಧ್ರಕ್ಕೆ ಪಂಪ್ ಅನ್ನು ದೃ ly ವಾಗಿ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
5. ಕೆಳಗಿನ ಕುಶಲತೆಗಳು ನೇರವಾಗಿ ನಿರ್ವಾತವನ್ನು ರಚಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ: ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ, ಕಾಂಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಸರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಪುನರಾವರ್ತನೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಯಾವ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕ್ಯಾನಿಂಗ್\u200cಗಾಗಿ, 6 ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಸಾಕು, ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ದೀರ್ಘ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು - ಸುಮಾರು 20. ಕಾಂಡದ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಸ್ವಾಭಾವಿಕ ಹನಿಗಳು ಪತ್ತೆಯಾದರೆ, ಅದು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಡೆದರೆ, ಅದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಗರಿಷ್ಠ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ನಿರ್ವಾತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದರ ಬಳಕೆಯ ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

• ಅಂತಹ ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಲು, ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿರುವ ಕವಾಟವನ್ನು ಅಂಚಿನಿಂದ ಎತ್ತುವಷ್ಟು ಸಾಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಾಧನವನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುವ ತೀಕ್ಷ್ಣ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
• ಪಂಪ್\u200cನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಿ ಕಲ್ಮಶಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಫ್ಲಶ್ ಅನ್ನು ಪೆಟ್ರೋಲಿಯಂ ಜೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಫಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅನುಸರಿಸಬೇಕು.
• ನಿರ್ವಾತ ಕವರ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಹ ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ should ಗೊಳಿಸಬೇಕು.
• ಕಾಂಡವನ್ನು ಸರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವಾಗ ತೊಂದರೆಗಳ ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಯು ಸಿಲಿಂಡರ್ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮತ್ತು ಫ್ಲಶ್ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಅದನ್ನು ಪೆಟ್ರೋಲಿಯಂ ಜೆಲ್ಲಿಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
• ಆಗಾಗ್ಗೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಪಂಪ್ ಕಫ್ "ಒರಟಾದ" ಆಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಹಿಂದಿನ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿನೀರಿನ ಕೆಳಗೆ ಇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಕ್ರಿಯೆಗಳು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ತರದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
• ಕ್ಯಾಪ್ಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕವಾಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಿರ್ವಾತ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಇಂದು ಇನ್ನೂ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅನೇಕ ಬಳಕೆದಾರರು ಈ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅನಾನುಕೂಲತೆಗಳ ಗಮನಾರ್ಹ ಅನುಕೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಮೆಚ್ಚಿದ್ದಾರೆ. ಅಂತಹ ಆನಂದವನ್ನು ನೀವೇ ನಿರಾಕರಿಸಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿ ಚಳಿಗಾಲದ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕೆಂದು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಚಳಿಗಾಲದ ಖಾಲಿ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ಆಧುನಿಕ ಹೊಸ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವೆಂದರೆ ನಿರ್ವಾತ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್, ಇದನ್ನು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ರೂಪದಲ್ಲಿ VAKS.

ಅವುಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಂಡು ಆಹಾರವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಇದು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾದ ಸಾಧನಗಳು ಮತ್ತು ನಿರ್ವಾತ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್\u200cನ ಕೆಲವು ಜಟಿಲತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೇಖನವು ಓದುಗರನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿರ್ವಾತ ಆಹಾರ ಸಂರಕ್ಷಣೆ

ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಶಾಖ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ನಿರ್ವಾತ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಅತ್ಯಂತ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ (ಚಿತ್ರ 1).

ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ವಿಧಾನವಾಗಿ VACS ಹಲವಾರು ಸ್ಪಷ್ಟ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

1. ಬಳಕೆಯ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕತೆ;
2. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು;
3. ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಮುಚ್ಚಳಗಳು;
4. ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಜೀವನ.

ಅಂತಹ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷ ನಿರ್ವಾತ ಕ್ಯಾಪ್ ಮತ್ತು ಪಂಪ್ ಬಳಸಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಖಾಲಿ ಡಬ್ಬಿಗಳು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಗೊಳಿಸುವುದು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಾಶ್ಚರೀಕರಣಗೊಳಿಸುವುದು, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಉರಿಯುವ ಏಕಕಾಲಿಕ ಅಪಾಯದೊಂದಿಗೆ ಬಿಗಿತವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಸ್ಪಿನ್\u200cಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವುದು ಮುಂತಾದ ಪ್ರಯಾಸದಾಯಕ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇಡೀ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಕೆಲವು ಸರಳ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಲಾಗುವುದು.

ಸೂಚನೆ: ಅಂತಹ ಮುಚ್ಚಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿದ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಕ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಪಂಪ್ ಮಾಡುವುದರಿಂದ, ಅದರಲ್ಲಿ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಕ್ಕೆ ಅವಕಾಶವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹಾಳಾಗುವುದೇ ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ.

VACS ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಹ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು: ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಹಿಟ್ಟು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಚಹಾ, ಕಾಫಿ, ಹಾಗೆಯೇ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಹೊರಸೂಸುವ ಅಥವಾ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ವಸ್ತುಗಳು. ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಆಮ್ಲಜನಕದ ಪ್ರಭಾವದಡಿಯಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಗನೆ ಹಾಳಾಗುತ್ತವೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೀನು, ಮಾಂಸ, ಚೀಸ್). +3 ರಿಂದ +50 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಾತ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು 3 ಬಾರಿ ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು.

ನಿರ್ವಾತ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ತಾಜಾ ರಸಗಳು, ತರಕಾರಿ ಪ್ಯೂರಿಗಳು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿಎಸಿಎಸ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಿಂದ ದೋಷಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಚಹಾವನ್ನು ನಿರ್ವಾತದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಾತ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್

ವಿಎಸಿಎಸ್ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯದವರೆಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬೇಕು (ಚಿತ್ರ 2).

VAKS ವ್ಯವಸ್ಥೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

1. ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಪಾತ್ರೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರಿಶೀಲನೆ: ಬಿರುಕುಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಸ್ ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಕತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ಗೋಚರಿಸಬಾರದು.
2. ಪೇರಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನ (ದ್ರವ): ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, 3-4 ಸೆಂ.ಮೀ ಜಾಗವನ್ನು ಡಬ್ಬದ ಕುತ್ತಿಗೆಗೆ ತುಂಬದೆ ಬಿಡಬೇಕು. ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ದ್ರವವು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಏರುತ್ತದೆ, ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಂಪ್\u200cಗೆ ಅದರ ಪ್ರವೇಶವು ಹೆಚ್ಚು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಫೋಮ್ ನೆಲೆಗೊಂಡ ನಂತರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬೇಕು.
3. ಸೀಲಿಂಗ್: ಮುಚ್ಚಳದ ತೋಪಿನಲ್ಲಿ ಸೀಲಿಂಗ್ ಗ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುವುದರಿಂದ ಧಾರಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಪಾತ್ರೆಯ ಕುತ್ತಿಗೆಗೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹಾಕುವುದು: ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಉರುಳಿಸುವಾಗ ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಳದ ಒಳಭಾಗವನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.
5. ಪಂಪ್ ಸಂಪರ್ಕ: ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿರುವ ಕವಾಟದ ಮೂಲಕ ಜಾರ್\u200cಗೆ ನಿವಾರಿಸಲಾಗಿದೆ.
6. ನಿರ್ವಾತ ಸೃಷ್ಟಿ ಪಂಪ್ ರಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಚಲಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಪಂಪಿಂಗ್ ಸಂಖ್ಯೆ: ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ಗಾಗಿ - 3-6 ಬಾರಿ, ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ - 15-20 ಬಾರಿ.
7. ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುವುದು: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಡಬ್ಬಿಯಂತೆ ಸಾಧ್ಯ ಆದರೆ ಐಚ್ .ಿಕ. ಕ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
8. ಪಂಪ್ ಅನ್ನು ಫ್ಲಶಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು: ಪ್ರತಿ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ನಂತರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ (ಬಿಸಿ) ನೀರಿನಿಂದ.
9. ಕ್ಯಾನ್ ತೆರೆದ ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸದ ಕಾರಣ, ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಪಂಪ್ ಬಳಸಿ ಮುಚ್ಚಬಹುದು. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ನಿರ್ವಾತ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಒಳಪಡಿಸಬಾರದು. ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಲು, ಗಾಳಿಯನ್ನು ಧಾರಕಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ನೀವು ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಇರುವ ಕವಾಟದ ಅಂಚನ್ನು ಎತ್ತುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಮುಚ್ಚಳಗಳು ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕವಾಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿ ಬಳಕೆಯ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಜಾರ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಮೇಲಕ್ಕೆ 3-4 ಸೆಂ.ಮೀ ಸೇರಿಸದೆ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯನ್ನು ಪಂಪ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಕವಾಟದ ಕೆಳಗೆ ಹರಿಯುವ ಗಾಳಿಯ ಗುಳ್ಳೆಗಳಿಗಾಗಿ ಕ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಕವರ್ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸೂಚನೆ: ಪ್ರತಿ ಬಳಕೆಯ ನಂತರ, ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಬೇಕು.

ಪಂಪ್\u200cಗೆ ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ನಿರ್ವಹಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಪೆಟ್ರೋಲಿಯಂ ಜೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಾಲಿನ್ಯದಿಂದ ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ರಾಡ್ನ ಕಷ್ಟಕರ ಚಲನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪಂಪ್ ಅನ್ನು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಿಲಿಂಡರ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಮತ್ತು ಕಫಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕು. ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಎರಡನೆಯದು ಅದರ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕಫನ್ನು ಬಿಸಿನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವಾಗ, ಕವಾಟಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು. ಅವುಗಳ ಸಮಗ್ರತೆಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇಲಿಗಳಿಂದ) ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿ ಕ್ಯಾನ್\u200cಗಳ ವಿಷಯಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ತಯಾರಿಕೆ

ಡಬ್ಲ್ಯುಎಸಿಎಸ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಡಬ್ಬಿಗಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್\u200cಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಸ್ವಚ್ be ವಾಗಿರಬೇಕು. ಮತ್ತು ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಹಾನಿ, ಕೊಳೆತ ಅಥವಾ ಇತರ ದೋಷಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಬೇಕು.

ಆಯ್ದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ನೆನೆಸಿ ಬಳಸಿ, ಇದರಿಂದ ಭೂಮಿಯ ಉಂಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಾಲಿನ್ಯಕಾರಕಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೊಳೆಯಬಹುದು. ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದನ್ನು ಘನಗಳು, ವಲಯಗಳು, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ನಿರ್ವಾತ ಮುಚ್ಚಳಗಳು ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ

ಸಾಮಾನ್ಯ ಲೋಹದ ಕವರ್\u200cಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ, VAKS ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ನಿರ್ವಾತವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ (ಚಿತ್ರ 3).

ಎರಡನೆಯದು ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಅವು ತುಕ್ಕು ಹಿಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಹಲವು ಬಾರಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಸಹ ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿದೆ.
• ನಿರ್ವಾತ ಮುಚ್ಚಳಗಳು ಆಧುನಿಕ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ರೋಮಾಂಚಕ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸಾಂದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯ ಸುಲಭತೆ.
• ದೀರ್ಘ ಪ್ರಯಾಣ ಮತ್ತು ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ.

ನಿರ್ವಾತ ಮುಚ್ಚಳಗಳು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ: ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - 7 ದಿನಗಳವರೆಗೆ; ಸಿದ್ಧ als ಟ, ಸಲಾಡ್, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ತಾಜಾ ಮಾಂಸ - 10 ದಿನಗಳವರೆಗೆ; ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು - ಸುಮಾರು ಒಂದು ತಿಂಗಳು; ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ - ಸುಮಾರು 1 ವರ್ಷ.

VACS ಗಾಗಿ ಕವರ್\u200cಗಳನ್ನು ಪಂಪ್ ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ವಿಶೇಷ ಕವಾಟವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆಮ್ಲಜನಕದಿಂದ ಪಂಪ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಬರಡಾದ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ರೋಗಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ, ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ಮತ್ತು ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಮಣ್ಣು ಇಲ್ಲ. ವಿಎಸಿಎಸ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಜಾರ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಾತ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪಂಪ್ ಸಂಪರ್ಕಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಂಡವನ್ನು "ಮೇಲಕ್ಕೆ - ಕೆಳಕ್ಕೆ" ಚಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿರ್ವಾತವನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ 6 ರಿಂದ 20 ರವರೆಗೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿರುವ ಕ್ಯಾನ್ ತೆರೆಯಲು, ಗಾಳಿಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲು ಕವಾಟದ ಅಂಚನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಕು ನಮೂದಿಸಿ. ಕವರ್ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರಲು ವಿವಿಧ ಯಾಂತ್ರಿಕ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಅದರ ಕ್ಷೀಣತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ನಾವು ಕ್ಯಾನ್ ನಿಂದ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತೇವೆ

ಕ್ಯಾನಿಂಗ್\u200cನಿಂದ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸುವುದು, ನಿರ್ವಾತ ಪಂಪ್ ಬಳಸಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅದರೊಳಗೆ ಪಿಸ್ಟನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಿಲಿಂಡರ್, ರಾಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಮತ್ತು ಕಫ್ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಪಟ್ಟಿಯ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಪಂಪ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷ ಕವರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕವಾಟಕ್ಕೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಲಾಗಿದೆ. ರಾಡ್ (ಪಿಚಿಂಗ್) ನ ಫಾರ್ವರ್ಡ್-ರಿಟರ್ನ್ ಚಲನೆಗಳು ಸಿಲಿಂಡರ್ ಮತ್ತು ಪಿಸ್ಟನ್ ಅನ್ನು ಓಡಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಪಾತ್ರೆಯಿಂದ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಾತವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ (ಆಮ್ಲಜನಕವಿಲ್ಲದ ಸ್ಥಳ).

ಗಾಳಿಯನ್ನು ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸುವ ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅನುಕ್ರಮ:

1. ಕ್ಯಾನ್ನ ಕುತ್ತಿಗೆಗೆ ನಿರ್ವಾತ ಕ್ಯಾಪ್ ಇರಿಸಿ.
2. ಕವರ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರ ಕವಾಟಕ್ಕೆ ಪಂಪ್ ಅನ್ನು ದೃ ly ವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವವರೆಗೆ ಕಾಂಡವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಸರಿಸಿ.
4. ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಡಬ್ಬಿಯನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಉದ್ದೇಶದಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಸಂಗ್ರಹಣೆ).
5. ಮುಖಪುಟದಲ್ಲಿ ಹೊಡೆಯುವ ಹೊಡೆತಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಂಡವನ್ನು ಸ್ವಯಂಪ್ರೇರಿತವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸಬೇಡಿ. ಕವರ್ ಅನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ನಿರ್ವಾತವನ್ನು ಇದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳನ್ನು ನೀವು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕಾಗಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗಳನ್ನು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು.

ನಿರ್ವಾತ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳು ನಿರ್ವಾತ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವೆಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿವೆ: ರಸಗಳು, ಕಂಪೋಟ್\u200cಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಣೆ, ಕೆಚಪ್\u200cಗಳು. ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ವಿಷಯಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳು ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಪಂಪ್\u200cನಿಂದ ಹೊರಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು 5-6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ವಸ್ತುವಿನಿಂದ ಚುಚ್ಚಿ (ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು) ಗಾಳಿಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡುವಾಗ, ಡಬಲ್ ಸುರಿಯುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂದರೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ: ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ - ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ, ಎರಡನೆಯದು - ಸೀಲಿಂಗ್ಗಾಗಿ.

ನಿರ್ವಾತ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.

VACS ಕವರ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ:

1. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
2. ವ್ಯಾಕ್ಸ್ ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
3. ವಿಎಸಿಎಸ್ ಪಂಪ್ ಬಳಸಿ ಕ್ಯಾನ್ ನಿಂದ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಪಂಪ್ ಮಾಡಿ.

ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಸಾಕು.

VAKS ನಿರ್ವಾತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯೊಂದಿಗಿನ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ತತ್ವವನ್ನು ಈ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ:

ನಿರ್ವಾತ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಸಿಸ್ಟಮ್ "VAKS" ನ ಅನ್ವಯದ ವ್ಯಾಪ್ತಿ

"VAKS" ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್\u200cಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. WAX ಮುಚ್ಚಳಗಳು ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

• ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ರಸಗಳು;
• ಆಹಾರದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯ ಸಂರಕ್ಷಣೆ;
• ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ದೋಷಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುವುದು;
• ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಹಿಟ್ಟು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯಂತಹ ಬೃಹತ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಗ್ರಹ;
• ವಾಸನೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಹೊರಸೂಸುವ ಅಥವಾ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಗ್ರಹ;
• ತಾಂತ್ರಿಕ ದ್ರವಗಳ ಸಂಗ್ರಹ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯನ್ನು ಒಣಗಿಸುವ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು (ಬಣ್ಣ, ಅಂಟು).

ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ

VAKS ನಿರ್ವಾತ ಸಂರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ನೀವು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

* ಆಹಾರದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಅದರ ಮೂಲ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

VAKS ನಿರ್ವಾತ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ

VAKS ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು 2 ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

1. ಪಂಪ್
2. ಕ್ಯಾಪ್

ವಿಎಸಿಎಸ್ ಮುಚ್ಚಳವು ರಬ್ಬರ್ ಕವಾಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಕ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವುದನ್ನು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿ ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾನ್ ತೆರೆಯಲು, ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಳದ ಮೇಲೆ ಕವಾಟದ ಅಂಚನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ, ಗಾಳಿಯು ಗದ್ದಲದಿಂದ ಕ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆರೆಯುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕವಾಟವನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಲೋಹ ಅಥವಾ ಇತರ ಚೂಪಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ, ಇದರಿಂದ ಕವಾಟಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ.

VAKS ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು

VACS ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಕುತ್ತಿಗೆ ಪ್ರಮಾಣಿತ ವ್ಯಾಸವನ್ನು 82 mm (ಹೊರಗಿನ ವ್ಯಾಸ) ಹೊಂದಿದೆ.

VACS ಮುಚ್ಚಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು:

• ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳು, ಅದರ ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಸೀಮಿಂಗ್ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಿ ತವರ ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚುವಂತೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ;
• ತಿರುಚುವ ಕುತ್ತಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳು, ಇದು ಸ್ಕ್ರೂ ಕ್ಯಾಪ್\u200cಗಳಿಗೆ ಎಳೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಕ್ಯಾನ್\u200cನ ಕುತ್ತಿಗೆಗೆ ಒಂದು ದಾರವಿದೆಯೋ ಇಲ್ಲವೋ ಎಂಬುದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ VACS ಕವರ್ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೇಲ್ಮೈ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮತಟ್ಟಾಗಿದೆ.

ಮೆಟಲ್ ಕ್ಯಾಪ್\u200cಗಳ ಮೇಲೆ ವಿಎಸಿಎಸ್ ಕ್ಯಾಪ್\u200cಗಳ ಅನುಕೂಲ

ನಿರ್ವಾತ ಮುಚ್ಚಳಗಳು VAKS ನೀವು ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಬಳಸಿದ ಲೋಹದ ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಪ್ರಮುಖ ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

1. ವಿಎಸಿಎಸ್ ಮುಚ್ಚಳಗಳು ತುಕ್ಕು ಹಿಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಒಂದು ವಿಎಸಿಎಸ್ ಕವರ್ ಅನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 3 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ 200 ಬಾರಿ ಬಳಸಬಹುದು.
3. VACS ಮುಚ್ಚಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದ್ದು, ಒಂದು ಮಗು ಸಹ ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

"VAKS" ವ್ಯವಸ್ಥೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

VAKS ನಿರ್ವಾತ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ:

• ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ಜಾರ್ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಕುತ್ತಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಬಿರುಕುಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಸ್ಗಾಗಿ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಸೂಚಿಸಲಾದ ದೋಷಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜಾಡಿಗಳು VACS ಮುಚ್ಚಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.
• ಡಬ್ಬಿಯ ಕುತ್ತಿಗೆಗೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಕವರ್ನಲ್ಲಿನ ಬಿಡುವುಗಳಲ್ಲಿ ಪಂಪ್ ಅನ್ನು ದೃ ly ವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಿರ್ವಾತವನ್ನು ರಚಿಸಲು, ಅದು ನಿಲ್ಲುವವರೆಗೂ ಪಂಪ್ ರಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಸರಿಸಲು ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಬಳಸಿ. ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ, 3 ರಿಂದ 6 ಸ್ಟ್ರೋಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ - 15 ರಿಂದ 20 ರವರೆಗೆ ಮಾಡಲು ಸಾಕು. ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಕ್ಯಾನ್\u200cನ ಭರ್ತಿ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚು ಪಂಪಿಂಗ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿರ್ವಾತವು ಆಳವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕಾಂಡವು ಸ್ವಯಂಪ್ರೇರಿತವಾಗಿ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಬೀಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕವರ್ ಅನ್ನು ಹೊಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಮುಚ್ಚಳವು ಸಿಡಿಯಬಹುದು.
• ಅದು ಕೊಳಕಾದ ತಕ್ಷಣ, VACS ಕವರ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕವರ್ ಗ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್ ಅನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಇಣುಕು ಹಾಕಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
• ಅದು ಕೊಳಕಾದ ತಕ್ಷಣ, ಮತ್ತು ಡಬ್ಬಿಯ ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಪಂಪ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಹಾಯಿಸಬೇಕು. ಪಂಪ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಲು, ಕಾಯಿ ಬಿಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸಿಲಿಂಡರ್ನಿಂದ ಕಾಂಡವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಫ್ಲಶಿಂಗ್ ನಂತರ, ಪೆಟ್ರೋಲಿಯಂ ಜೆಲ್ಲಿಯ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.
• ರಾಡ್ನ ಚಲನೆಯು ಬಿಗಿಯಾದರೆ, ನಂತರ ಪಂಪ್ ಅನ್ನು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಬೇಕು, ಸಿಲಿಂಡರ್ ಮತ್ತು ಕಫನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪೆಟ್ರೋಲಿಯಂ ಜೆಲ್ಲಿಯ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
• ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ, ಪಂಪ್ ಕಫ್ "ಒರಟಾದ" ಆಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರ ಕೆಲವು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು. ಕಫ್ ತನ್ನ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅದನ್ನು ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪೆಟ್ರೋಲಿಯಂ ಜೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕು.

VACS ಕವರ್\u200cಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ

ವಿಎಸಿಎಸ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಬಿಗಿತವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು, ಟ್ಯಾಪ್ನಿಂದ ನೀರನ್ನು ಜಾರ್ಗೆ ಸುರಿಯಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, 3-4 ಸೆಂ.ಮೀ. ತುಂಬಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಜಾರ್ನಿಂದ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಪಂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಂಪ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ಕವಾಟದ ಹೊದಿಕೆಯ ಕೆಳಗೆ ಗಾಳಿಯ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಹರಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕವರ್ ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ, ಇದು ಬಹಳ ವಿರಳವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕವಾಟವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಮತ್ತು ಕವರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಆಸನವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮುಚ್ಚಳಗಳ ಗ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್\u200cನ ಕೆಳಗೆ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಹರಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಮುಚ್ಚಳ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬಹುಪಾಲು ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾನ್\u200cನ ಕುತ್ತಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಡೆಂಟ್\u200cಗಳು, ಚಿಪ್ಸ್, ಅಪಾಯಗಳು, ಬಿರುಕುಗಳು ಇರುವುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಈಗಾಗಲೇ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ ಜಾರ್ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹಾಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ನಂತರ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು.

WAX ಕವರ್\u200cಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ

ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಜನರು ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು VAKS ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ನಮ್ಮ ಆನ್\u200cಲೈನ್ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ VAKS ನಿರ್ವಾತ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ.

ಗೃಹಿಣಿಯರಲ್ಲಿ, ನಿರ್ವಾತ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಸಾಧನವು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸುತ್ತಿದೆ. ಅಂತಹ ಸಂರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ, ವೇಗವಾದ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶ ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅನೇಕರು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಸೀಮಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾನ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಪಂಪ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ನಿರ್ವಾತ ಮುಚ್ಚಳಗಳು - ಸಾಧನವು ಹೀಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಾಧನವು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವಾಗ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಅವುಗಳು ಹದಗೆಡಬಹುದು ಎಂಬ ಭಯವಿಲ್ಲದೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾನ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಪಂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿರ್ವಾತ ಮುಚ್ಚಳಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯಾಣಿಸುವಾಗ ಅಥವಾ ಗ್ರಾಮಾಂತರದಲ್ಲಿ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಈ ಸಾಧನವು VAKS ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಸಹ ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಪೇಟೆಂಟ್ ಪಡೆದ ಆವಿಷ್ಕಾರವಾಗಿದ್ದು ಅದು ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಜೀವ ರಕ್ಷಕವಾಗಲಿದೆ.

VAKS ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಕ್ಯಾನ್ಗಳಿಗಾಗಿ ನಿರ್ವಾತ ಪಂಪ್ ಮುಚ್ಚಳಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಈ ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಸಾಧನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ ಅದೃಷ್ಟವಂತರು. ವಿಎಸಿಎಸ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ಸಮಯ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಜೊತೆಗೆ, ಅದು ಇನ್ನೇನು ಸಂತೋಷಪಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೆಮ್ಮೆಪಡಬಹುದು?

ಕ್ಯಾನ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಪಂಪ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ನಿರ್ವಾತ ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಶೇಖರಣಾ ವಿಧಾನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಪಂಪ್ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಧಾನವಾದ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಕ್ಯಾನ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಪಂಪ್ ಹೊಂದಿರುವ ನಿರ್ವಾತ ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ದೈನಂದಿನ ಜೀವನ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಎರಡಕ್ಕೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿವೆ.
VACS ಸಾಧನವು ಬಳಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ಜ್ಞಾನದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನೀವು ಸಹ ಹೊಸದನ್ನು ಕಲಿಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
VAX ಬಹಳ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಸಾಧನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಹಲವು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕ್ಯಾಪ್ ಅನ್ನು 5 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 200 ಬಾರಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಲೋಹದ ಮುಚ್ಚಳಗಳ ಪರ್ವತಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಒಂದೇ ಬಳಕೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ತೆರೆಯದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಹ ತೆರೆಯಬಹುದು, ಕಂಟೇನರ್\u200cನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪುನಃ ಜೋಡಿಸಿ, ಅದರ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು. ಹೀಗಾಗಿ, ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮೋಡ್\u200cನಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಶೇಖರಣಾ ಮೋಡ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, VAKS ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತತೆಯನ್ನು ಹಲವು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಕ್ಯಾನ್\u200cಗಳಿಗೆ (ವಿಡಿಯೋ) ಪಂಪ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ನಿರ್ವಾತ ಮುಚ್ಚಳಗಳ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಈ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಕಾಂಪೋಟ್\u200cಗಳು, ಜಾಮ್\u200cಗಳು, ಅಡ್ಜಿಕಾ, ಕೆಚಪ್\u200cಗಳು, ಲೆಚೊ ಮತ್ತು ಇತರ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಬಳಸಬಹುದು ಎಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

VAX ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಪಟ್ಟಿ. ಬಾಧಕಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಏನು? ಕ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ಯಾನ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಪಂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿರ್ವಾತ ಮುಚ್ಚಳಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಬಳಕೆದಾರರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಸ್ಯಾತ್ಮಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಸುಧಾರಿತ ಬಳಕೆದಾರರಿಂದ ಶಿಫಾರಸನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ. ಇದು ಮತ್ತು ಅದು ಸಾಧ್ಯ.

ನಿರ್ವಾತ ಜಾರ್ ಮೂಗಿನ ಮುಚ್ಚಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕ ಸೂಚನೆಗಳು ಹಾಸಿಗೆಗಳಿಂದ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಎಳೆಯ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು 6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು. ಹೀಗಾಗಿ, ಅವುಗಳಿಂದ ಗಾಳಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.

ಮುಂದೆ, ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ವಸ್ತುವಿನಿಂದ ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಚುಚ್ಚಬೇಕು, ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಈ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ನಂತರ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಕಡಿತವು ಮೇಲಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಕುದಿಯುವ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. 15 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೊಸದರೊಂದಿಗೆ ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಿ, ತದನಂತರ ತಕ್ಷಣ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಕ್ಯಾನ್ ಪಂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿರ್ವಾತ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

VAKS ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಹಲವಾರು ಶಿಫಾರಸುಗಳು

ಯಾವುದೇ ಸಾಧನವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಅದರ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. VACS ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ಸರಳ ಸಲಹೆಗಳು ಸಾಧನವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ಮೊದಲು, ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಬಿರುಕುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಹಾನಿಗಳಿಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬಿಗಿತವು ಮುರಿದುಹೋಗುತ್ತದೆ.
ಮೊಹರು ಮಾಡಿದ ಕ್ಯಾನ್ ತೆರೆಯಲು, ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳಿನಿಂದ ಕವಾಟದ ಅಂಚನ್ನು ಮುಚ್ಚಳಗಳ ಮೇಲೆ ಎತ್ತುವಷ್ಟು ಸಾಕು, ಗಾಳಿಯು ಡಬ್ಬಕ್ಕೆ ತೂರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ತೆರೆಯುತ್ತದೆ.
ಪಂಪ್ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಚಲಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆದು ಪೆಟ್ರೋಲಿಯಂ ಜೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ಗಲಿನಾ, 53 ವರ್ಷ
“ನಾನು ನನ್ನ ಗಂಡನಿಗೆ ವಿಚ್ ced ೇದನ ನೀಡಿದಾಗ, ನಾನು ಬಹಳ ಸಮಯದಿಂದ ಹವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನಾನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ: ನೀವು ಉತ್ತಮ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಮತ್ತು ಇದು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಅವರಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನಕ್ಕಾಗಿ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಅಂತಹ ಕವರ್\u200cಗಳ ಅಸ್ತಿತ್ವದ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ತಿಳಿದ ತಕ್ಷಣ, ನಾನು ಅದನ್ನು ನಂಬಲಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಕುತೂಹಲಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಖರೀದಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನಾನು ದೃ irm ೀಕರಿಸಲು ಸಿದ್ಧನಿದ್ದೇನೆ: ಜಾಹೀರಾತಿನಲ್ಲಿ ಹೇಳಿರುವ ಎಲ್ಲವೂ (ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು) ನಿಜ. "

ಅರ್ಕಾಡಿ, 33 ವರ್ಷ:
“ಸೆಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಕಂಟೇನರ್\u200cಗಳಿಗೆ ಹೊಂದುವ ಹಲವಾರು ಮುಚ್ಚಳಗಳಿವೆ ಎಂದು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನಾನು ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ಅದನ್ನು ನಾನು ನನ್ನ ತಾಯಿ ಅಥವಾ ಸಹೋದರಿಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಈ ಕವರ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ ನನ್ನ ಹೆಂಡತಿ ಸಹ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾನೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಅಮ್ಮ ಮೊದಲು ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ತೆರೆದರು. "

ನಿರ್ವಾತ ವಿಧಾನದಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಚಳಿಗಾಲದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೀಮರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಯಿತು. ಆದರೆ ಈ ವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ತೊಂದರೆಯಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಹಾಳಾದ ಡಬ್ಬಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ 30-40% ಮೀರಿದೆ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು VACS ಪಂಪ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ನಿರ್ವಾತ ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ, ಆರ್ಥಿಕ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿ ಮನವರಿಕೆಯಾಗಿದೆ.

ನವೀನ ವ್ಯವಸ್ಥೆ

ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಸರಬರಾಜುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಈ ಹಿಂದೆ ಲೋಹದ ಮುಚ್ಚಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉರುಳಿಸುವ ಪ್ರಯಾಸಕರ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ. ಬುದ್ಧಿವಂತ ದೇಶೀಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, 9 ಕ್ಯಾಪ್ಗಳು, ಒಂದು ಪಂಪ್ ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೀಲಿಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿದೆ).

ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಸಮಾರಾ ಎಂಟರ್\u200cಪ್ರೈಸ್ "ಇಸ್ತಾಕ್" ಈ ವಿಶಿಷ್ಟ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಕನ್ವೇಯರ್\u200cಗೆ ಹಾಕಿದ ಮೊದಲನೆಯದು, ಇದು ಬಹುತೇಕ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ. ನಿರ್ವಾತ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ವಿಎಎಕ್ಸ್ ಪಂಪ್ ಯಾವುವು ಎಂಬುದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಹೇಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ: ವಿಮರ್ಶೆಗಳು, ಸಂಪೂರ್ಣತೆ, ಅನುಕೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಈ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಹುದು.

ನಿರ್ವಾತ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಏಕೆ?

ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸುವುದರಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಗಾಳಿಯಿಲ್ಲದ ವಾತಾವರಣವು ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೀನು ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ವಿಎಸಿಎಸ್ (9 ಮುಚ್ಚಳಗಳು, ಪಂಪ್) ಗೃಹಿಣಿಯರನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಜಗಳದಿಂದ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ: ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆಹಾರವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ವಿಶೇಷ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದರೆ ಸಾಕು. ನಿರ್ವಾತ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ನಂತರ, ಯಾವುದೇ ರೋಗಾಣುಗಳು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಗಾಳಿಯಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಹಲವು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಹುದು ಎಂದು ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು (ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸ್ವತಃ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ನಿರ್ವಾತ ಮುಚ್ಚಳಗಳು ಮತ್ತು VAKS ಪಂಪ್.

ಸಿಸ್ಟಮ್ ವಿವರಣೆ

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅದ್ಭುತವಾದ ಯಂತ್ರವು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಕ್ರಾಂತಿಯನ್ನು ಮಾಡಿತು. ಇಸ್ತಾಕ್ ಉದ್ಯಮದಿಂದ ಸಮಾರಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಮಾರಾಟ ದಾಖಲೆಗಳನ್ನು ಮುರಿಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವೇದಿಕೆಗಳು ನಿರ್ವಾತ ಕ್ಯಾಪ್ ಮತ್ತು VAKS ಪಂಪ್ ಅನ್ನು ವಿವರಿಸುವ ಶ್ಲಾಘನೀಯ ಲೇಖನಗಳಿಂದ ತುಂಬಿವೆ. ಸಿಸ್ಟಮ್ ಬಗ್ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಸಕಾರಾತ್ಮಕವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಅನಾನುಕೂಲತೆಗಳಿದ್ದರೆ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಏಕೆಂದರೆ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಆಪರೇಟಿಂಗ್ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಓದಿಲ್ಲ.

ಈ ಸಾಧನದ ಇಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಜನಪ್ರಿಯತೆಗೆ ಕಾರಣವೇನು? ದೇಶೀಯ ಗ್ರಾಹಕರು ನಿರ್ವಾತ ಕ್ಯಾಪ್ ಮತ್ತು VAKS ಪಂಪ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ.

ಮಾಲೀಕರು ಮತ್ತು ತಜ್ಞರಿಂದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಎತ್ತಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ:

• ಕಿಟ್\u200cನ ಬೆಲೆ ಲಭ್ಯತೆ (ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ಮತ್ತು ಚೀನೀ ಕೌಂಟರ್ಪಾರ್ಟ್\u200cಗಳಿಗಿಂತ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ).
• ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವೇ.
• ಯಾವುದೇ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಪರಿಕರಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಖರೀದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
• ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್\u200cನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಬಹುಮುಖತೆ (ಯಾವುದೇ ಕ್ಯಾನುಗಳು ಸೂಕ್ತವಾದವು, ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ, ತಿರುಪುಮೊಳೆಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ).
• ವಿಶೇಷ ಪ್ರದರ್ಶನಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳು.
• ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಬಹುದಾದ ನಿರ್ವಾತ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳು ಮತ್ತು VAKS ಪಂಪ್ ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ, ಉಡುಗೆ-ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ತೊಂದರೆ-ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಈ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಸಾಧನವನ್ನು ಉತ್ಪಾದನಾ ಕಾರ್ಯಾಗಾರಗಳಲ್ಲಿ, ಬೇಸಿಗೆ ಕುಟೀರಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಉದ್ಯಾನ ಅಥವಾ ಉದ್ಯಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿಸ್ಟಮ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೆಟ್

ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಮತ್ತು ವಿಎಕೆಎಸ್ ಪಂಪ್ (ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋ) ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಂರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಕೆಬಿಕೆ ಪ್ರಕಾರದ 9 ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕವರ್, ಗಾಳಿ ಎನ್ವಿಆರ್ -3 (ಕೀ) ಮತ್ತು ವಿವರವಾದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣಾ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಪಂಪ್ ಮಾಡುವ ಸಾಧನ.

ಕೈಪಿಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಸ್ಟಮ್ನ ಸರಿಯಾದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ s ಾಯಾಚಿತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಇದೆ. ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಿದ ನಂತರ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ತೋರಿಸುವ ಅನುಕೂಲಕರ ಟೇಬಲ್ ಸಹ ಇದೆ. ಸಾಧನದಲ್ಲಿ ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ: ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಓದಿದ ನಂತರ ಏನೆಂದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್\u200cನ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಿರ್ವಾತ ಕ್ಯಾಪ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು VAKS ಪಂಪ್ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಕೇವಲ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಅಧಿಕೃತ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳಿಂದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಆದೇಶಿಸಬಹುದು.

ಅನಲಾಗ್\u200cಗಳ ಮೇಲೆ VAKS ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅನುಕೂಲಗಳು

ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್, ಖಾಸಗಿ ಮನೆ ಅಥವಾ ಉದ್ಯಾನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಇಲ್ಲದೆ ನೀವು ಏಕೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ. ವಿಮರ್ಶೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ನಿರ್ವಾತ ಕವರ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಸಮಾರಾ ಎಂಟರ್\u200cಪ್ರೈಸ್ "ಇಸ್ಟಾಕ್" ನಿಂದ ಒಂದು ಪಂಪ್, ಸಾಮಾನ್ಯ ರೋಲಿಂಗ್ ಯಂತ್ರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅನುಕೂಲಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ಮತ್ತು ಚೀನೀ ಕೌಂಟರ್ಪಾರ್ಟ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ.

1. VACS ವ್ಯವಸ್ಥೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳಿಗೂ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ದೈಹಿಕ ಶ್ರಮವನ್ನು ಹೊಂದುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
2. ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ - ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ.
3. ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಕ್ಯಾಪ್ಸ್ ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಲೋಹದ ಪ್ರತಿರೂಪಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವಾರ್ಷಿಕ ವೆಚ್ಚಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ (ಒಂದು ಕ್ಯಾಪ್ ಅನ್ನು 300 ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ).
4. ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಬಹುಮುಖತೆಯು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ಗಾತ್ರದ (0.5, 0.7, 1, 2 ಮತ್ತು 3 ಲೀಟರ್) ಕ್ಯಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕವರ್\u200cಗಳು, ಲೋಹಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಎಂದಿಗೂ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ತುಕ್ಕು ಹಿಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಅವಧಿಗೆ ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
6. ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಕ್ಯಾನ್ಗಳ ಕುತ್ತಿಗೆಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಧಾರಕದ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ.
7. VAKS ಸಲಕರಣೆಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು ಸ್ಫೋಟಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಲವು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಗಾಳಿಯಿಲ್ಲದ ಶೇಖರಣಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಹ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಅಷ್ಟೇನೂ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ.
9. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಯೋಚಿಸಿದ ವಿಎಸಿಎಸ್ ಪಂಪ್\u200cನ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ತೆರೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಬಹುದು.

ಈ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಪ್ರಮಾಣಿತ ನಿರ್ವಾತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿ ಮಾದರಿಗಳು WACS ಉಪಕರಣಗಳ ಅನುಕೂಲಗಳಿಗೆ ಕೆಲವು ಅಂಕಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಯಾವುದನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು

ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅನನ್ಯತೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಾತ ಪರಿಸರದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆಯು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯ, ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ವಿಎಸಿಎಸ್ ಉಪಕರಣಗಳ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಅನ್ವಯಗಳು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮತ್ತು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉದ್ಯಮಗಳಿಗೆ ಅನೇಕ ಅವಕಾಶಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಹುದು:

• ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ (ನೈಸರ್ಗಿಕ) ರೂಪದಲ್ಲಿ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ;
• ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ಅರೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ;
• ಹುದುಗುವ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ;
• ಬೇಯಿಸಿದ;
• ಹುರಿದ;
• ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ;
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ.

ಸಂರಕ್ಷಣಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಮತ್ತು ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ವಿಎಸಿಎಸ್ ನಿರ್ವಾತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಹುದಾದ ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಗೊತ್ತುಪಡಿಸೋಣ.

ಎಂಬೆಡ್ ಮಾಡಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• ಹಾಲು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು;
• ತರಕಾರಿಗಳು: ಮೂಲಂಗಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕಹಿ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಎಲೆಕೋಸು;
• ಕಾಂಪೊಟ್ಸ್, ಜೆಲ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಸೇಂಟ್ ಜಾನ್ಸ್ ವರ್ಟ್ (ಮುಲ್ಲಂಗಿ), ಲೆಕೊ, ಜೆಲ್ಲಿ;
• ಅಣಬೆಗಳು: ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ಸ್, ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲೆಸ್, ಆಸ್ಪೆನ್ ಅಣಬೆಗಳು, ಪೊರ್ಸಿನಿ, ಬೊಲೆಟಸ್, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು, ಓಟ್ ಮೀಲ್, ರವೆ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್;
• ಮಾಂಸ: ಸಾಸೇಜ್, ಕೋಳಿ, ಕೊಬ್ಬು, ಗೋಮಾಂಸ, ಕರಡಿ ಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಹೆಬ್ಬಾತು ಮಾಂಸ, ವೆನಿಸನ್, ಬಾತುಕೋಳಿ, ಕುದುರೆ ಮಾಂಸ;
• ಸಮುದ್ರಾಹಾರ: ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್, ಕ್ಯಾಟ್\u200cಫಿಶ್, ಬರ್ಬೊಟ್, ಸ್ಪ್ರಾಟ್, ಹೆರಿಂಗ್, ಸ್ಮೆಲ್ಟ್;
• ಬೆರ್ರಿ: ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಇರ್ಗಾ, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್: ಸೋರ್ರೆಲ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಸೆಲರಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಲೆಟಿಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು: ಕೋಲ್ಟ್ಸ್\u200cಫೂಟ್, ಪುದೀನ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಸೇಂಟ್ ಜಾನ್ಸ್ ವರ್ಟ್, age ಷಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು, ಉದ್ಯಾನ, ಪರ್ವತ ಮತ್ತು ಅರಣ್ಯ;
• ಹಣ್ಣುಗಳು: ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಲಮ್, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಚೆರ್ರಿ, ಸೇಬು, ಪಿಯರ್, ದ್ರಾಕ್ಷಿ.

ಪಟ್ಟಿಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ VAKS ನಿರ್ವಾತ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು.

ಸಲಕರಣೆಗಳ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬಳಕೆ

ಮನೆಕೆಲಸದ ಜೊತೆಗೆ, ಸಮಾರಾ ನಿರ್ವಾತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಇತರ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಇಂಟರ್ಸಿಟಿ ಸಾಗಣೆ, ರೈಲುಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಖಾಸಗಿ ಕಾರಿನಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘ ಪ್ರಯಾಣಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳು, ಸೂಪ್\u200cಗಳು, ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಬಹುದು.

ಕಿಟಕಿಯ ಹೊರಗೆ ಶಾಖವು ಅಸಹನೀಯವಾಗಿದ್ದರೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಹುರಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಕಚ್ಚಾ) ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮಾಂಸ, ಬೇಕನ್, ವಿವಿಧ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳಿಗೂ ಇದು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ರೈಲ್ವೆ ನಿಲ್ದಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ರಸ್ತೆಬದಿಯ ತಿನಿಸುಗಳಲ್ಲಿ ಮೂರನೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸದೆ ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಉಳಿಸುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಷದ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊರಗಿಡಿ, ಇವುಗಳನ್ನು ಅಪರಿಚಿತ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ವಿವಿಧ ನಿಲ್ದಾಣಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆ

ನೀವು ಮನೆಯಿಂದ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ lunch ಟವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ನಿರ್ವಾತ ಸಾಧನಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿವೇಕದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಆಹಾರವು ಸಾಗಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಸೂಪ್ ಉಬ್ಬುಗಳ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮೋಹದಲ್ಲಿ ಚೆಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನೈಲಾನ್ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಾ? ಬೇಟೆಯಾಡುವಾಗ, ಮೀನುಗಾರಿಕೆ, ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಅಥವಾ ದೀರ್ಘ ಪಾದಯಾತ್ರೆ, ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು ನಿರ್ವಾತದ ನಂತರ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹದಗೆಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಾರಾಂಶ

VAKS ನಿರ್ವಾತ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು ಹಲವಾರು ನಕಲಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಗ್ರಾಹಕ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಚೈನೀಸ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ರಷ್ಯಾದ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಅನುಮಾನಾಸ್ಪದವಾಗಿ ಅಗ್ಗದ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ. ವಿತರಕರು ಬೃಹತ್ ಮಾರಾಟ ಅಥವಾ ಬೃಹತ್ ರಿಯಾಯಿತಿಯಂತಹ ವಿವಿಧ ತಂತ್ರಗಳಿಗೆ ಹೋಗಬಹುದು. ಉಚಿತ ಚೀಸ್ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ, ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ನಿರ್ವಾತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸೋಗಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಖರೀದಿಸುವದು ಕೆಲವೇ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ನಂತರ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ.