ಬಕ್ವೀಟ್ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ. ಇದು ವಿವಿಧ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಜನರಿಗೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು, ಬಕ್ವೀಟ್ ಸರಳವಾಗಿ ಭರಿಸಲಾಗದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಹುರುಳಿ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹುರುಳಿ ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅದನ್ನು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ! ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಬೇಕಾದರೂ ಬಳಸಬಹುದು: ನೀವು ಅದನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಾಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೀಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಬಹಳಷ್ಟು ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ!

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಬಕ್ವೀಟ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

• ಹುರುಳಿ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಕುಡಿಯುವ ನೀರು - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 1 ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಸ್ಟೀಮರ್ - 1 ಪಿಸಿ.

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಬಕ್ವೀಟ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಹುರುಳಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಕೆಲವರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಏಕದಳ ಬಟ್ಟಲು ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಹುರುಳಿ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.

ಈಗ ನೀವು 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಹುರುಳಿ - 1 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬಕ್ವೀಟ್ಗೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಭ್ರಮೆಯಲ್ಲಿರಬೇಡಿ.

ಅಗತ್ಯ, ಆದರೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗೌರವಿಸಿ! ನಾವು 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಬಕ್ವೀಟ್ನ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ.

ಸಮಯ ಕಳೆದುಹೋದ ನಂತರ, ನಾವು ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತೇವೆ, ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಕ್ವೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಗರಿಗರಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಫೋರ್ಕ್ ಬಳಸಿ!

ಈಗ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ, ಈ ಕ್ಷಣವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು.

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸೌಮ್ಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರುಳಿ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುತ್ತದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಏಕದಳದ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಹುರುಳಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು, ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿನ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಹುರಿಯಲು ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಏಕದಳ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಏಕದಳವನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಏಕದಳ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಮನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸೂಕ್ತ ಅನುಪಾತವಾಗಿದೆ.

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಗಂಜಿ (ಅಥವಾ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್) ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಏಕದಳವನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಡಿ. ಗಂಜಿ ಹೆಚ್ಚು ಪುಡಿಪುಡಿ ಮಾಡಲು, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅದರಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬಕ್ವೀಟ್ ಗ್ರೋಟ್ಸ್ (ಅಗ್ರೌಂಡ್) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಬಿಸಿ ನೀರು - 2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ತಯಾರಿ

ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ (ಸುಮಾರು 35 ° C), ಸ್ವಲ್ಪ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ, ತದನಂತರ ತೇಲುತ್ತಿರುವ ಬೆಳಕಿನ ಕಲ್ಮಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಪ್ರಕ್ಷುಬ್ಧತೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಶೇಖರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ (ಸುಮಾರು 95 ° C). ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯುವುದು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉಂಟಾಗುವ ಯಾವುದೇ ಕಹಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ.

ದಪ್ಪ ತಳವಿರುವ ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಗ್ರೋಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಹುರುಳಿ ಅದರಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿ ಬಕ್ವೀಟ್ ಆಗಿ.

ಕರಗುವ ತನಕ ಗ್ರೋಟ್ಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ತೈಲವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಬಿಸಿ ಉಪ್ಪುನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರಿಟ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬಕ್ವೀಟ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಕದಳದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸದಂತೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸ್ಟೀಮರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಿರ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮಾರ್ಕ್ ವರೆಗೆ ಸ್ಟೀಮರ್ ಟ್ಯಾಂಕ್‌ಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸ್ಟೀಮ್ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಟೈಮರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮಯವನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಇದು ಸ್ಟೀಮರ್ನ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಬೀಪ್ನ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬಕ್ವೀಟ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳು:

• ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಬಕ್ವೀಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇದು ತಯಾರಿಸಿದ ಬಕ್ವೀಟ್ ಜೊತೆಗೆ ಸ್ಟೀಮರ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
• ನೀವು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಈ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸವು ಅತ್ಯಂತ ಕೋಮಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉಗಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಗ್ರಿಟ್ಸ್ಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟೀಮರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ.
• ಹಾಲು ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಏಕದಳವನ್ನು ಬಿಸಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಉಳಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬಕ್ವೀಟ್ ದೈನಂದಿನ ಪೋಷಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ದೊಡ್ಡ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಸರಳ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಹುರುಳಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಯಾವಾಗಲೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ಸ್ವತಃ ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹುರುಳಿ ಬೇಯಿಸುವ ಮಾರ್ಗಗಳು

ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಂಡು, ನೀವು ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವನ್ನು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಗಂಜಿ ಯಾವುದೇ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು: ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟ್ರೋಗಾನೋಫ್, ಸ್ಟೀಕ್ಸ್. ಬಕ್ವೀಟ್ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೊರಗುತ್ತದೆ. ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಉಗಿ. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಗಂಜಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಯಾವುದೇ ವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಈ ಹಂತಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು:

• ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಭಗ್ನಾವಶೇಷ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕಾಳುಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ;
• ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸಬೇಡಿ;
• ದಪ್ಪ ಗೋಡೆಯ ಅಥವಾ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಡಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿ;
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹುರುಳಿ ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತುಂಬುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ;
• ಉಪ್ಪನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಗ್ರಿಟ್ಸ್.

ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಬಾರದವರಿಗೂ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ತ್ರಾಸದಾಯಕವಲ್ಲ. ಅನುಪಾತಗಳನ್ನು ಗೌರವಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕರ್ನಲ್ಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಯಾವುದೇ ದಪ್ಪ-ಗೋಡೆಯ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ ಆಗಿದ್ದರೆ ಉತ್ತಮ. 1: 2 ದರದಲ್ಲಿ ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ (ಏಕದಳದ ಒಂದು ಭಾಗ ಮತ್ತು ಎರಡು ನೀರು).

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುರುಳಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ನೀರು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ.

ತಯಾರಿ

1. ನೀವು ಸರಳವಾದ ಹುರುಳಿ ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಕಸವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಂಡು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು. ನೀರು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಿಂದ ಹುರುಳಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ತೇವಾಂಶವು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
4. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಿಲ್ಲದೆ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
5. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಜನರು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಉಗಿ ಮಾಡುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ. ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ನಿರ್ಮಾಣವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಗಂಜಿ ಯಾವುದೇ ಬಿಸಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಇದನ್ನು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಸಿಹಿಕಾರಕ, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಹಾಲು ಸುರಿಯುವುದು ಸೇರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುರುಳಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ನೀರು - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ

1. ತೊಳೆದ ಕ್ಲೀನ್ ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಧಾನ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಸ್ಟೀಮರ್ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಉಪ್ಪು, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಉಪಕರಣದ ತಳಕ್ಕೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಮೇಲಿನ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಮುಟ್ಟುವುದಿಲ್ಲ.
3. ನಾವು ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿದ್ದೇವೆ.
4. ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಗಂಜಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ಅದು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿರಬೇಕು, ಧಾನ್ಯಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ

ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲದವರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ. ಪೂರ್ಣ ಊಟಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ವಿಪ್-ಅಪ್ ಖಾದ್ಯ. ಇದು ಸರಳ, ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ವೇಗದ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಟ್ರೀಟ್ ಆಗಿದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಅನ್ನು ಕೂಲಿಂಗ್ ಬರ್ನರ್ ಮೇಲೆ ಟವೆಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ದೂಷಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೂ ಇದು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಟರ್ನಿಪ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಗ್ರೋಟ್ಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಕುದಿಯುವ ನೀರು - 400 ಮಿಲಿ;
• ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಬೆಣ್ಣೆ - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಏಕದಳವನ್ನು ಸ್ವತಃ ತೊಳೆಯಬೇಕು.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
4. ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬ ಜ್ಞಾನವು ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಅಥವಾ ದೀರ್ಘ ಪಾದಯಾತ್ರೆಗೆ ಹೋಗುವವರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಮಡಕೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗಂಜಿಗೆ ಎಸೆಯಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಗಂಜಿ, ಇದು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ, ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ಯೂ ಹಾಕಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಕೊಬ್ಬು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುರುಳಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಬಿಲ್ಲು (ಸಣ್ಣ ತಲೆ) - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮಾಂಸ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ

1. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಕೆಟಲ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಸ್ಟ್ಯೂ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಏಕದಳ ಸೇರಿಸಿ.
3. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
4. ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಗಂಜಿ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ನೀವು ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಭಕ್ಷ್ಯವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ದೇಹದ ಕೆಲವು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸದಿದ್ದರೆ, ಆಹಾರದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅವರ ಸ್ಥಿತಿಯು ಹದಗೆಡಬಹುದು. ನೀವು ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ. ಮೊದಲು ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಒಳಗಾಗಲು ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಇದು ಅರ್ಥಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗ್ರೋಟ್ಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಕೆಫೀರ್ 1% - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

1. ಗ್ರೋಟ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಟ್ಟು ಹಾಕಿ.
2. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಿದ ನಂತರ, ಕೆಫಿರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕರ್ನಲ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
3. ಗಂಜಿ ತಿಂದ 2 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಇತರ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆಯ ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಹಾಲು, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಸೇರಿಸುವ ಅಥವಾ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಬೆಣ್ಣೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ (ಜಾಮ್) ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಟ್ಯೂರೀನ್ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಬೌಲ್. ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗ್ರೋಟ್ಸ್ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹಾಲು - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ನೀರು - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ

1. ಕರ್ನಲ್ ಮೂಲಕ ಹೋಗಿ, ಸ್ಪೆಕ್ಸ್, ಕಲ್ಮಶಗಳು ಮತ್ತು ಗಾಢವಾದ ಕರ್ನಲ್ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
3. ಏಕದಳವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
4. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ದ್ರವವು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.
5. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಕುಕ್, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಕೆಫೀರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಹುರುಳಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಅನೇಕ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ವಾರೆನೆಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲಿನಿಂದ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತಾಜಾವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೊಸರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಬದಲಾವಣೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಏಕದಳವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೆಲದ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿ - 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 20 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ಕರ್ನಲ್ ಅನ್ನು ಮಗ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಕೋಣೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ರಾತ್ರಿಯನ್ನು ಬಿಡಿ.
4. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಿರಿ.

ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಹುರುಳಿ ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು. ಗ್ರೋಟ್ಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಎಲ್ಲಾ ಭಗ್ನಾವಶೇಷ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ, ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಕ್ಲೀನ್ ಆವಿಯಿಂದ ಗಾಜ್ ಕವರ್, 7 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಲೋಳೆಯಿಂದ ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಹಿಮಧೂಮದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. 10 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ತೊಳೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ 12 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಚಿಗುರುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, 24 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಅವರು 3 ಮಿಮೀ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಧಾನ್ಯಗಳು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಇನ್ನೊಂದು 2 ದಿನ ಕಾಯುವ ನಂತರ, ಹುರುಳಿ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಉದ್ದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ನೆಲದ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೀಜಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ನದಿ ಪಿಪಿ ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಕರ್ನಲ್ ಅನ್ನು ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
2. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಅಡುಗೆ ಇಲ್ಲದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕಾಳುಗಳು ಗಂಜಿ ತಟ್ಟೆಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗ್ರೋಟ್ಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ, ಹಾಗೇ, ತುಂಬಾ ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ. ರೆಡಿ ಮಾಡಿದ ಗಂಜಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 2-3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಅನೇಕ ಅನುಯಾಯಿಗಳು ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೆಲದ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 500 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಆಧುನಿಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಗಂಜಿ ಕುದಿಸಿ, ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಅಥವಾ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಐಡಿಯಲ್ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೇವಿಗಳು. ಗ್ರೋಟ್ಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

1. ಬಕ್ವೀಟ್ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು. ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ (ಉಪ್ಪು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ), ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಹುರುಳಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
2. ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ಕೆಚಪ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್ ಅತ್ಯಂತ ಬಹುಮುಖವಾಗಿದೆ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹುರಿದ ನಂತರ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ, ಮತ್ತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಕ್ವೀಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಮಾಂಸದ ಸಾಸ್ ಬಹುಮುಖ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕರುವಿನ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಯಾವುದೇ ಕೋಳಿ, ಮೊಲದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು.
5. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ವೈನ್ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಸಾಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆವಿಯಾಗಬೇಕು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 60 ನಿಮಿಷಗಳು

ಪ್ರಾಚೀನ ಸ್ಲಾವ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು "ವೀರರ ಆಹಾರ" ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಗ್ರೀಸ್ನಿಂದ ರಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಬಂದಿತು. "ಧಾನ್ಯಗಳ ರಾಣಿ" ಎಂಬ ಅಡ್ಡಹೆಸರನ್ನು ಅವಳು ಪಡೆದಿರುವುದು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಅಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಗ್ರೀಕ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಬಹಳ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಕಬ್ಬಿಣ, ಮತ್ತು ತಾಮ್ರ, ಮತ್ತು ಅಯೋಡಿನ್, ಮತ್ತು ರಂಜಕ, ಮತ್ತು ಗುಂಪು B ಮತ್ತು PP ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು. ಇದು ಫೈಬರ್, ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ; ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹುರುಳಿ ದೇಹವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಹ ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಆದರೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಹುರುಳಿ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಾನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನನ್ನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಕಾರ್ಯರೂಪಕ್ಕೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಬೇಯಿಸಲು ಅಂತಹ ಸರಳವಾದ ಆಯ್ಕೆಯು ಈ ಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನ ಕೋನದಿಂದ ನೋಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಹುರುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾರನ್ನೂ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಅದು ಇನ್ನೂ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ.

ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಮಗೆ ಇನ್ನೂ 20 ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ 4.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹುರುಳಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
- ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವೈನ್, ಕೆಂಪು - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
- ಕೋಳಿ (ಇದು ಅರ್ಧ, ಕಾಲು, ತೊಡೆಗಳು ಅಥವಾ ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು, ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ತನವಾಗಿರಬಹುದು);
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ನಮ್ಮ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಗೊತ್ತುಪಡಿಸೋಣ: ಕೋಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹುರುಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು.




ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಮಾಂಸವನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ, ನಾವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಉಳಿದ ಗರಿ ಮತ್ತು ನಮಗೆ ಸರಿಹೊಂದದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ನೀವು ಸರಳವಾಗಿ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒವರ್ಲೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.




ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.




ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು.






ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಅಣಬೆಗಳು, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಕಾರ್ನ್, ಬಟಾಣಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹುರುಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.




ನಾವು ಅದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ½ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ (1 ಭಾಗ ಬಕ್ವೀಟ್ -2 ಭಾಗಗಳು ನೀರು), ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ.




ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನ ಮೇಲಿನ ಹಂತವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.




ನಾವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.






ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.




ಧ್ವನಿ ಸಂಕೇತದ ನಂತರ, ನಾವು ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, 40 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಟೇಸ್ಟಿ, ಪುಡಿಪುಡಿ ಮತ್ತು ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ, ಚಿಕನ್ ಸ್ವಲ್ಪ ದ್ರವವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು! ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್‌ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಸರಿ, ನಿಮ್ಮ ಊಟದ ನಂತರ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರುಳಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು

ಬಕ್ವೀಟ್ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯವಾಗಿದೆ; ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ವಿವಿಧ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಗರಿಷ್ಠ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು, ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸೌಮ್ಯವಾದ ಅಡುಗೆ ಮೋಡ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಎಲ್ಲಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಡಿಯುವ ನೀರು - 250 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ.

1. ಕಲ್ಮಶಗಳು, ಭಗ್ನಾವಶೇಷಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ನಾವು ಹುರುಳಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಟ್ಯಾಪ್ ನೀರಿನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ನೀರು ಗಾಜಿನಾಗಿರುತ್ತದೆ.
2. ತೊಳೆದ ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ (ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿಗೆ ವಿಶೇಷ).
3. ಉಪ್ಪು, ಆದರೆ ಬೆರೆಸಬೇಡಿ.
4. ತಣ್ಣನೆಯ ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಹುರುಳಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಬಕ್ವೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಇರಿಸಿ.
6. ನಾವು ಟೈಮರ್ನಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ.
7. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಸಿದ್ಧತೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸಿ, ಹುರುಳಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಕುದಿಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು.
8. ಬಕ್ವೀಟ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಸ್ಟೀಮರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಇದು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಬಕ್ವೀಟ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯತ್ನ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಕೌಶಲ್ಯವಿಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುರುಳಿ (ಅಗ್ರೌಂಡ್) - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕುಡಿಯುವ ನೀರು - 250 ಮಿಲಿ;
• ತಾಜಾ ಮಾಂಸ (ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಗೋಮಾಂಸ, ಚಿಕನ್) - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ.

1. ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ನುಣ್ಣಗೆ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ತಯಾರಾದ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗ್ರೋಟ್ಗಳಿಗೆ ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬಕ್ವೀಟ್ಗೆ ಧಾರಕಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 1.5 ಗಂಟೆಗಳಿರುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಈಗಾಗಲೇ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತೋರುತ್ತಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುರುಳಿ (ಅಗ್ರೌಂಡ್) - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕುಡಿಯುವ ನೀರು - 250 ಮಿಲಿ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ (ಸಣ್ಣ, ಯುವ) - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ (ಮಧ್ಯಮ) - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ದೊಡ್ಡದು) - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಅಣಬೆಗಳು (ತಾಜಾ, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ) - 200-300 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ.

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು (ಸುಮಾರು 1 ಸೆಂ) ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಬೇಡಿ. ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (1 ಸೆಂ).
5. ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟೀಮರ್ನ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ: ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಕೋರ್ಜೆಟ್ಗಳು.
6. ನಾವು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.
7. ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ, ತರಕಾರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು 2 ಬಾರಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.
8. ತಯಾರಾದ ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ (ಇದು ಸ್ಟೀಮರ್ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಿತು). ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
9. ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
10. ನಾವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿದ್ದೇವೆ.
11. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಿದ್ಧವಾದಂತೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಹುರುಳಿ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಏರಿಸಬಹುದು. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅನೇಕ, ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುರುಳಿ (ಅಗ್ರೌಂಡ್) - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಕುದಿಯುವ ನೀರು - 500 ಮಿಲಿ;
• ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು - 18-20 ತಲೆಗಳು;
• ಕೇಪರ್ಸ್ - 1 tbsp ಚಮಚ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ.

ಅಡುಗೆ.

1. ತಯಾರಾದ ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಬಿಡಿ. ಚರ್ಮವನ್ನು ಬಿರುಕುಗೊಳಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತಿರಿ.
3. ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಕ್ಯಾಪರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಬಕ್ವೀಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗುವ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಕೇಪರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಕ್ವೀಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
8. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಅದರ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ, ಶಕ್ತಿ ವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗಾಗಿ ಅನೇಕರು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸೇರ್ಪಡೆಯು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ವಿಶೇಷ ಮೋಡಿ ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ರುಚಿಗಾಗಿ ಸಣ್ಣ ತಂತ್ರಗಳು

ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಮೌಲ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಬಕ್ವೀಟ್ನೊಂದಿಗಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆನಂದವಲ್ಲ. ಬಕ್ವೀಟ್ ನಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬ್ಲಾಂಡ್ ಆಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸರಿಪಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಕ್‌ವೀಟ್‌ಗೆ ಹೊಸ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳು ಸಹ ಮೆಚ್ಚುತ್ತದೆ.

• ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
• ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಿನೆಗರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
• ನೀವು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಬಕ್ವೀಟ್ ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಈ ಸ್ವಯಂ-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಾಡಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಪ್ರಯೋಗ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ:

• ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು (ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಕ್ವೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು);
• ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು (ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶ);
• ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವವರು (ಧಾನ್ಯಗಳು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ);
• ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯ ರಕ್ತಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ (ಬಕ್ವೀಟ್ ಕಬ್ಬಿಣದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ);
• ಮಕ್ಕಳು (ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿ).

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ, ಮುಂದಿನ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ.