ಅಮರತ್ವದ ಭಾರತೀಯ ಅಮೃತ

ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ದಂತಕವಚ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
ಸಣ್ಣ. 1 ಲೀಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಾಲು, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 5-7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ,
ನಂತರ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ, ನಂತರ 4 ಬಾರಿಯಂತೆ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ತಿನ್ನಿರಿ
ದಿನ ಪೂರ್ತಿ. 5 ದಿನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಪ್ರತಿ 3 ತಿಂಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. (ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಚುರುಕುತನವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ
ಹಾಲು). ಭಾರತದಲ್ಲಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಮರತ್ವದ ಅಮೃತ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚೀನೀ ಟಿಂಚರ್ "ದೀರ್ಘ ಜೀವನ"

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕುತ್ತಿಗೆಗೆ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಬಾಟಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಎರಡು ಲೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ
ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು 15 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಗಾ dark ವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. .ಟಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿದಿನ 1 ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ.
l. ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಟಿಂಕ್ಚರ್.

ಸ್ಲಾವಿಕ್ ಪಾನೀಯ "ra ಡ್ಡ್ರವುಷ್ಕಾ"

ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟ ಮತ್ತು ರೋವನ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
l. ಒಂದು ಲೋಟ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, 10 ನಿಮಿಷ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಬಾರಿ ಚಹಾದಂತೆ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಸ್ವೀಡಿಷ್ ವಿರೋಧಿ ವಯಸ್ಸಾದ ಪಾನೀಯ "ವೈಕಿಂಗ್"

ಒಣಗಿದ ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟ, ಗಿಡ ಮತ್ತು ಗಂಟುಮೂಳೆಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸುರಿಯಿರಿ
ಒಂದು ಲೋಟ ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಮತ್ತು 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಚಹಾದ ಬದಲು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾನೀಯ ಚೈತನ್ಯ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯ

2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಪುದೀನ 1 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು 5 ನಿಮಿಷ ಒತ್ತಾಯಿಸಲು ಸುರಿಯಿರಿ. 1/2 ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. l.
ಜೇನು. ಫೆಬ್ರವರಿಯಿಂದ ಏಪ್ರಿಲ್ ವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಟೋಬರ್ ನಿಂದ ಡಿಸೆಂಬರ್ ವರೆಗೆ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ 1 ಗ್ಲಾಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಪೋಲಿಷ್ ಯುವಕರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್:

"ಪಾನಿ ವಲೆವ್ಸ್ಕಯಾ"

1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. l. ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್, ಓರೆಗಾನೊ, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣ ಎಲೆಗಳು. l ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು
ಮೂಳೆಗಳು. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 2 ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಥರ್ಮೋಸ್ನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ, ತಳಿ ಮತ್ತು
cup ಟದ ನಂತರ 1/2 ಕಪ್ ಕುಡಿಯಿರಿ ..
2 ನೇ ಕಾಕ್ಟೈಲ್:

2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಎಲೆಗಳು, ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಮೂಲಿಕೆ, ಸೇಂಟ್ ಜಾನ್ಸ್ ವರ್ಟ್, ಕಲ್ಲಿನ ಎಲೆಗಳು, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಣ್ಣು
ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಥೈಮ್. ಬ್ರೂ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಲೋಟ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಹಾದಂತೆ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಲೈಕೋರೈಸ್ ರೂಟ್ ಅಥವಾ ಲೈಕೋರೈಸ್ ಕಷಾಯ.

ಒಂದು ಲೋಟ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಒಂದು ಚಮಚ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಕುಡಿಯಿರಿ
table ಟಕ್ಕೆ 3-5 ಬಾರಿ ಒಂದು ಚಮಚ. ಸ್ಥಗಿತ ಮತ್ತು ನಿರಾಸಕ್ತಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರ. ಹರ್ಪಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ
ತುಟಿಗಳು, purulent ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು: ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ತುಂಡನ್ನು ಲೋಷನ್ ಮತ್ತು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಿ
ನೋವಿನ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ.
ಉರಿಯೂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 4-5 ಬಾರಿ ಲೋಷನ್ ಹಚ್ಚಿ. ಲೋಷನ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ
ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್.

ಹುರುಪಿನ ಅಮೃತ

ದೇಹವು ಕ್ಷೀಣಿಸಿದಾಗ, ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಜಾನಪದವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ
general ಷಧ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಲಪಡಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

500 ಗ್ರಾಂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ 300 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ, 100 ಗ್ರಾಂ ಅಲೋ ಜ್ಯೂಸ್, 50 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಬೆರೆಸಿ
ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ನ ಬೇರುಗಳಿಂದ. ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಚಮಚ 3
ದಿನಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆ .ಟಕ್ಕೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು.
ತೊಳೆದ ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ,
ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ತಂಪಾದ, ಗಾ dark ವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಚಮಚ
ಒಂದು ದಿನ als ಟಕ್ಕೆ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ರೇಡಿಯೊಲಾ ರೋಸಿಯಾದ ರೈಜೋಮ್\u200cಗಳ ಕಷಾಯದಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀರಿನ ಬದಲು, ಓಟ್ಸ್ ಕಷಾಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಓಟ್ ಧಾನ್ಯಗಳ ಚಮಚಗಳು 0.6 ಲೀ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ
ನೀರು, ಮೊಹರು ಮಾಡಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ತಳಿ, ಸೇರಿಸಿ
1 ನಿಂಬೆ, ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ನೆಲ, ಆದರೆ ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲ.

ಯುವಕರ ಪೂರ್ವ ಅಮೃತ

100 ಮಿಲಿ. ನಿಂಬೆ ರಸ.
200 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ.
50 ಮಿಲಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.
ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಈ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳ ಮುಂದೆ ನೀವು ಚಿಕ್ಕವರಾಗಿ ಕಾಣುವಿರಿ (ಮೈಬಣ್ಣ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ,
ಕಣ್ಣುಗಳು ಹೊಳೆಯುತ್ತವೆ, ಚರ್ಮವು ಸುಗಮವಾಗುತ್ತದೆ), ನೀವು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತೀರಿ (ನೀವು ಅಂತಹದರಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ) ಮತ್ತು
ಸ್ಕ್ಲೆರೋಸಿಸ್ ಎಂದರೇನು ಎಂದು ಎಂದಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.

ಯುವ -1 ರ ಅಮೃತ
ಈ ಪರಿಹಾರವು ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತವನ್ನು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ
ಪೂರ್ಣ, ಮಧ್ಯವಯಸ್ಕ ಜನರಿಗೆ ಇದರ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್.

400 ಗ್ರಾಂ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, 4 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕಿ, ಅಗಲವಾದ ಬಾಯಿಂದ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತಿಳಿ ಲಿನಿನ್ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ 24 ಹಾಕಿ
ಕತ್ತಲೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ದಿನ. ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ಮಲಗುವ ಸಮಯ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೊದಲು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ. 10-12 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಆಯಾಸವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಸುಧಾರಿಸಿ
ಗಾಢ ನಿದ್ರೆ.

ಯುವ -2 ರ ಅಮೃತ
ಯುವಕರ ಅಮೃತವು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ ನಿವಾರಣೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ 1 ಲೀಟರ್ ಮೇ ಜೇನುತುಪ್ಪ, 10 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಮತ್ತು 10 ತಲೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಒಂದು ವಾರ ಮುಚ್ಚಿದ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
l. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಒಂದು ದಿನವೂ ಕಾಣೆಯಾಗಿಲ್ಲ. Medicine ಷಧಿ 2 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಇರಬೇಕು.

ಎಲಿಕ್ಸಿರ್ -3
ಪರಿಣಾಮವು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ: ದೃಷ್ಟಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಿದೆ, ಚರ್ಮವು ನಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಬೂದು ಕೂದಲು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ,
ಕೂದಲು ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಾ .ವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸಾಧನ.
ಸಂಯೋಜನೆ:
- 200 ಗ್ರಾಂ ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ (cy ಷಧಾಲಯದಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ),
- 4 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು,
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಸಣ್ಣ ತಲೆಗಳು,
- 1 ಕೆಜಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ.
ತಯಾರಿ:
ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, 2 ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು, 2 ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
ಎಲ್ಲಾ ಘೋಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಗಾಜಿನ ಜಾರ್\u200cಗೆ ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ
ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್.
ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್:
table ಟಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲು ಒಂದು ಚಮಚ (ಮರದ) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ,
ಆದರೆ ನೀವು ಇದನ್ನು 1 ಬಾರಿ ಮಾಡಬಹುದು (ಇದು ಯಾವುದಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ).

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಪರಿಕರಗಳು:

• ಚಾವಟಿ ಧಾರಕ - 1 ತುಂಡು;
• ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• 20 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದಪ್ಪ ತಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ - 1 ಪಿಸಿ.

1 ಭಾಗಕ್ಕೆ (150 ಗ್ರಾಂ) ಫ್ರೆಂಚ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಫೋಮಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ನಯವಾದ ತನಕ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ನೀವು ಅವರನ್ನು ತುಂಬಾ ಕಠಿಣವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿದರೆ, ಆಮ್ಲೆಟ್ ಸೊಂಪಾದ, ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಲ್ಲ.
2. ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಡಿ. ಎಣ್ಣೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದ್ರವವಾದ ತಕ್ಷಣ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಬೇಸ್ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯಿಂದ ಉಳಿಯುವಾಗ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಕ್ಕೆ ಬಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ, ಆದರೆ 15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಡಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ದೊಡ್ಡ ದೋಸೆ ಟ್ಯೂಬ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.
5. ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾಲು - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 40 ಗ್ರಾಂ.

ಪರಿಕರಗಳು:

• ಹೆಚ್ಚಿನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಧಾರಕ - 1 ತುಂಡು;
• ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ - 1 ಪಿಸಿ;

2 ಬಾರಿಯ (300 ಗ್ರಾಂ) ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಎತ್ತರದ ಬದಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒಡೆಯಿರಿ.
2. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೂ ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುತ್ತದೆ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
5. 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಆಮ್ಲೆಟ್ ತೆಳುವಾದ ತಳಭಾಗದ ಹರಿವಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಸುಡುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಬರ್ನರ್\u200cನಿಂದ ಬರುವ ಶಾಖವು ತಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೇಗನೆ ಹೋಗಿ ಅದನ್ನು ಸುಟ್ಟ ಗಂಜಿ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.
6. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದಪ್ಪಗಾದ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಒಲೆ ಆಫ್ ಮಾಡಿ.
7. ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ನಿಲ್ಲಲಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ.
8. ನಾವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾದ ತಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ

ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾಲು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಮಧ್ಯಮ;
• ಉಪ್ಪು - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;

ಪರಿಕರಗಳು:

• ಹೆಚ್ಚಿನ ಬದಿಗಳಿಂದ ಸೋಲಿಸಲು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• 24 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದಪ್ಪ ತಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ - 1 ಪಿಸಿ.

2 ಬಾರಿಯ (350 ಗ್ರಾಂ) ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಎತ್ತರದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಬೋರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮೋಡ್ ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು.
4. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 1 ನಿಮಿಷಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಈರುಳ್ಳಿ ಹುರಿಯುವಾಗ, ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
6. ತಕ್ಷಣವೇ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಇದರಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.
7. ಉಳಿದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
8. ಮಧ್ಯಮಕ್ಕೆ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಸ್ ಸೆಟ್ ಆಗುವವರೆಗೆ 5-7 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
9. ನಾವು ಶಾಖವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
10. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಸಾಸೇಜ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಾಲು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಮಧ್ಯಮ ತಲೆ;
• ಕಚ್ಚಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ / ಸಲಾಮಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಆಲಿವ್ / ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ (ಡಿಯೋಡರೈಸ್ಡ್, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ) - 1/2 ಚಮಚ.

ಪರಿಕರಗಳು:

• ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ - 1 ತುಂಡು;
• ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್ - 1 ತುಂಡು;

2 ಬಾರಿಯ (400 ಗ್ರಾಂ) ಸಾಸೇಜ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಹಾಕುವುದು ನಿಮಗೆ ಅನಿಸದಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಚ್ ,, ಅಗಲವಾದ ಕತ್ತಿನ ಹಾಲಿನ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅಲುಗಾಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು ಸಾಕು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸೋಲಿಸಿ.
3. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಬಾಣಲೆಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಈರುಳ್ಳಿ ಹುರಿಯುವಾಗ, ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ-ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಅವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.
5. ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಸಾಸೇಜ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.
6. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಾಣಲೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.
7. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಆಯ್ದ ಸಾಸೇಜ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಉಪ್ಪಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
8. ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
9. ನಾವು ಶಾಖವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನಿಂತು ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ಬರಲಿ.
10. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಹುರಿಯುವಾಗ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.

ಪಾಲಕ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಾಲು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಮಧ್ಯಮ ತಲೆ;
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ / ತಾಜಾ ಪಾಲಕ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕರಿಮೆಣಸು, ನೆಲ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 40 ಗ್ರಾಂ.

ಪರಿಕರಗಳು:

• ಹೆಚ್ಚಿನ ಬದಿಗಳಿಂದ ಸೋಲಿಸಲು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ - 1 ತುಂಡು;
• 24 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದಪ್ಪ ತಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ - 1 ತುಂಡು.

2 ಬಾರಿಯ (320 ಗ್ರಾಂ) ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ನಾವು ತಾಜಾ ಪಾಲಕವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪಾಲಕದ ಮೇಲೆ ಹೋಗುವುದರಿಂದ ನಾವು ಪಾಲಕವನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ.
2. ಪಾಲಕವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 1 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ನೀರನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
3. ನಯವಾದ ತನಕ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸೋಲಿಸಿ.
5. ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
7. ಕೋಮಲ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಿರಿ, ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ನಿಮಿಷ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ.
8. ಈರುಳ್ಳಿ ಹುರಿಯುವಾಗ, ಪಾಲಕವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 1 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
9. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಾಣಲೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
10. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
11. ಅಂಚುಗಳು ಹೊಂದಿಸುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
12. ನಾವು ಶಾಖವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನಿಂತು ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ಬನ್ನಿ.
13. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಡಚಿ ತಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಪಾಲಕ ಆಮ್ಲೆಟ್ ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ. ಪಾಲಕದಲ್ಲಿ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವಿದೆ. ಕೆಲವು ಪ್ರಕಟಣೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಪಾಲಕದಲ್ಲಿ ಆಕ್ಸಲೇಟ್\u200cಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶ ಇರುವುದರಿಂದ ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್\u200cನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಪಾಲಕವು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು ಯಾವುದೇ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸ್ನಾತಕೋತ್ತರ ಸಲುವಾಗಿ, ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಕರು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಅಚ್ಚು ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ ... ಆದರೆ ನಿಲ್ಲಿಸಿ! ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದು ಎಷ್ಟು? ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು? ಅನನುಭವಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ, ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಕರವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ? ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನವು ಒಂದು ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂದೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಾಜಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಹುರಿಯುವುದು ಗರಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಅಡಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಎಸೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಬಹುದು ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸುಡುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಗಂಭೀರ ಅಪಾಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಎಷ್ಟು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಿದೆ - ಒಲೆಯ ಪ್ರಕಾರ. ವಾಸ್ತವವೆಂದರೆ ಅನಿಲ, ವಿದ್ಯುತ್ ಮತ್ತು ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಕುಕ್ಕರ್\u200cಗಳ ಕೆಲಸದ ತಾಪಮಾನವು ಸಾಕಷ್ಟು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. Preparation ಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತ್ವರಿತ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ ಹಾಬ್ಸ್. ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಒಂದು ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬರ್ನರ್ ಮೇಲೆ ಬಿಡಬಹುದು - ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸುಮಾರು ಒಂದು ನಿಮಿಷ, ತಾಪಮಾನವು ಇರಬೇಕು

ಕ್ರಸ್ಟ್ ಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ನಂತರ ನೀವು ಶಾಖವನ್ನು ಮಧ್ಯಮಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳವಿಲ್ಲದೆ ಸುಮಾರು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ. ತಿರುಗಿ, ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಸೇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ರಸಭರಿತವಾಗಿಡಲು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬಹುದು. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಟಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಪ್ಪಾಗಿಸಬಹುದು. ಈ ವಿಧಾನವು ಒಲೆಯ ಪ್ರಕಾರಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೇಗನೆ ಬರ್ನರ್ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು - ಅನಿಲ.

ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದು ಎಷ್ಟು? ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಮಾಂಸದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಕೋಳಿ ವೇಗವಾಗಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹುರಿಯುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್ ಪ್ರಕಾರವೂ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇವೆಲ್ಲವೂ ದ್ವಿತೀಯಕ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ.

ಎರಡನೇ ವಿಧಾನವಿದೆ, ಇದು ವಿದ್ಯುತ್ ಮತ್ತು ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಕುಕ್ಕರ್\u200cಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಸರಿ, ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಎಷ್ಟು ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದು? ಹುರಿಯಲು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಎಷ್ಟು? ನೀವು ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆದ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಬಾರಿಗೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಹಾಕಬೇಕು. ಅರೆ ಬೇಯಿಸಿದವರನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ, ಆರಂಭಿಕ ಹುರಿಯಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕು, ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಅಲ್ಲವಾದರೂ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂದೆ ಏಕೆ? ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಸ್ವಯಂ ನಿರ್ಮಿತ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ನಿಯಮದಂತೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ

ಖರೀದಿಸಿದವುಗಳಿಗಿಂತ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೊತ್ತು ಹಿಡಿಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಟೀಕ್ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಯಾವುದೇ ಜಟಿಲತೆಗಳಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಒಲೆ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ, ನಿಖರವಾದ ಸಮಯವನ್ನು ಪ್ರಯೋಗ ಮತ್ತು ದೋಷದಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ವಿಚಲಿತರಾಗಬಾರದು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸುಡುವುದು. ಮತ್ತು ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತರಬಹುದು - ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿದರೆ.

ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪರಾಕಾಷ್ಠೆ ಎಂದು ಅನೇಕರು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಖಾದ್ಯವು ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಯಕೃತ್ತಿನ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾದ ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳ ಅಜ್ಞಾನವೇ ಕಾರಣ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸರಳವಾದ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತು - ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡುಗೆ ತತ್ವಗಳು

ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ನೀವು ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಸಾಸ್ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟೊಮೆಟೊ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಅಥವಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಕೆನೆಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅವುಗಳ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ನಿರ್ಣಯಿಸುವುದು ಸಹ ಅಸಾಧ್ಯ.

ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಕೆಲವು ಜ್ಞಾನದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದೊಂದಿಗಿನ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ನಿಜವಾದ ಕೆಲಸವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆರಿಸುವುದು ಮೂಲ ನಿಯಮ. ಕ್ಷೀಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಣ್ಣದೊಂದು ಚಿಹ್ನೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಯಕೃತ್ತು ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು. ಖರೀದಿಸುವ ಮುನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದರ ತಾಜಾತನದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ವಾಸನೆ ಮಾಡಲು ಸೋಮಾರಿಯಾಗುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಯಕೃತ್ತು ದೃ firm ವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ, ಕ್ಷೀರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಾಸ್\u200cಗಳ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸುತ್ತೇವೆ. ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಯಕೃತ್ತು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್, ಟರ್ಕಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಷ್ಟೇ ರುಚಿಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಕಾರಗಳಿಗೆ, ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅನ್ವಯವಾಗಬಹುದು ಅದು ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗುವುದು.

ತರಕಾರಿ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್;

ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅಥವಾ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ, ನಾವು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ;

ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು;

ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ;

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೂರು ಲವಂಗ;

ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ;

ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಬರಿದಾಗೋಣ.

2. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ನಾವು ಯಕೃತ್ತಿನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ತಿಳಿ ಕಂದು ಕೋಮಲ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಒಳಗೆ ಯಕೃತ್ತು ತೇವವಾಗಿರಬೇಕು, ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡುಮಾಡಬೇಡಿ.

3. ಯಕೃತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ - ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ತೆಗೆದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

4. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 3 ಮಿ.ಮೀ. ದಪ್ಪ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅರ್ಧವೃತ್ತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

5. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಅದೇ ದಪ್ಪದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

6. ಮೆಣಸು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಭಾಗಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸನ್ನು ಸುಮಾರು 5 ಮಿ.ಮೀ. ದಪ್ಪ.

7. ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಸುಮಾರು 2X2 ಸೆಂ.ಮೀ.

8. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

9. ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಸ್ವಚ್ f ವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವವರೆಗೆ ನಾವು ಕಾಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಬೆರೆಸದಂತೆ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

10. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 3-4 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

11. ನಾವು ಎಲೆಕೋಸು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅನಿಲವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು 2-3 ಬಾರಿ ಬೆರೆಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

12. ನಂತರ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

13. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಬಳಸಬಹುದು. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದೆ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

14. ನಂತರ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮುಚ್ಚಳವಿಲ್ಲದೆ, ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

ದಾಳಿಂಬೆ ರಸ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು

ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಸವಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು - 600 ಗ್ರಾಂ .;

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ .;

ದಾಳಿಂಬೆ ರಸ - 400 ಮಿಲಿ;

ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಲೆಟಿಸ್ನ ಒಂದು ಎಲೆ;

ಅಲಂಕರಿಸಲು ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;

ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಸರಿಸುಮಾರು 2 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವನ್ನು ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಹೊರಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಮುಂದೆ ಇರಬಹುದು.

3. ಅಷ್ಟರಲ್ಲಿ, ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಪರಿಮಾಣವು 2 ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ನಾವು ರಸವನ್ನು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂದರೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಾಸ್\u200cನ ಒಂದು ಲೋಟ ಸುಮಾರು ಉಳಿಯಬೇಕು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ ಇದರ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು. ಚಮಚದಿಂದ ತೊಟ್ಟಿಕ್ಕುವಾಗ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

4. ಸಾಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು, ಅದರ ನಂತರ ಅದು ಇನ್ನಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗುವುದು.

5. ನಾವು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಬೆಂಕಿ ಮಧ್ಯಮವಾಗಿರಬೇಕು. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಅವು ಒಂದಕ್ಕೊಂದು ಹತ್ತಿರ ಇರಬಾರದು. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸ್ಟೀಕ್ಸ್\u200cನ ಒಳಭಾಗವು ಗುಲಾಬಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು.

6. ಪ್ರತಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್

ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಖಾದ್ಯ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ - ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ;

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ .;

ಒಂದೂವರೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್;

ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿ;

ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿ;

ಹುರಿಯಲು ಬೆಣ್ಣೆ;

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ನಾವು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ತೊಳೆದು, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಹಾಲೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳು. ನಾವು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಿಮೆಣಸನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

2. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಅದು ಕರಗಿದಾಗ - ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ತೊಳೆದು ತಲಾ 6 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

3. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

4. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಇನ್ನೊಂದು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

5. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 300 ಮಿಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀರು ಅಥವಾ ಸಾರು. ಸಾಸ್ ಕುದಿಯಲು ನಾವು ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

6. ಮೊಸರು ತುರಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸುಲಭವಾಗಿ ಕರಗುವ ಮೃದು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಮಶ್ರೂಮ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್\u200cಗೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯುತ್ತೇವೆ. ಸಾಸ್ ಕೆನೆ ಆಗಿರಬೇಕು. ಉಪ್ಪು. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

7. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಂದಿ ಯಕೃತ್ತು

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮೂಲ ಪ್ರಸ್ತುತಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹಂದಿ ಯಕೃತ್ತು - 300 ಗ್ರಾಂ .;

ಮೇಯನೇಸ್ - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್;

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಒಂದು ಗಾಜು;

ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವನ್ನು ಉರುಳಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು;

ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ;

ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;

ಕರಿ ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆರಳಿನ ಗಾತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.

3. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

5. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

6. ಮತ್ತೊಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಚಪ್ಪಟೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದು ಬಿಸಿಯಾದಾಗ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 2-3 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

7. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಕೆನೆ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಲಿವರ್ ಚಾಪ್ಸ್

ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ - ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ;

ಮೊಟ್ಟೆ - 1;

ಮೇಯನೇಸ್ - ಒಂದು ಟೀಚಮಚ;

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 30 ಮಿಲಿ .;

ಕೊಬ್ಬಿನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೆನೆ - ಒಂದು ಗಾಜು;

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ .;

ಹುರಿಯಲು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;

ಕರಿ ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ತುಂಡುಗಳು ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

2. ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು 50 ಮಿಲಿ ಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ನೀರು, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

3. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಬಿಸಿಯಾದಾಗ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಚಾಪ್ಸ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೊದಲು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

4. ನಾವು ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನನ್ನ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು 5 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಗೆ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

5. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸಾಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು. ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ನೀರು ಹಾಕಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬೇಸಿಗೆ ಖಾದ್ಯ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಯಕೃತ್ತು - 400 ಗ್ರಾಂ .;

ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ದೊಡ್ಡದು;

ತುಳಸಿಯ ಉತ್ತಮ ಗುಂಪೇ;

ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಜಾ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು;

ಒಣಗಿದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು;

ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ;

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3-4 ಲವಂಗ;

ಹುರಿಯಲು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;

ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

2. ನನ್ನ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಅವರಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಮೊದಲೇ ಕಡಿತವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಅದು ವೇಗವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ.

3. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮೊದಲು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ - ಅರ್ಧ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪವಿರುವ ಚೂರುಗಳಾಗಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

4. ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

5. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತುಳಸಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಾಸ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

6. ಕೆಂಪುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

7. ನಾವು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವನ್ನು ಸಾಸ್\u200cಗೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ನೀವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಈರುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಂದಿ ಯಕೃತ್ತು

ಫ್ರೆಂಚ್ ಉಚ್ಚಾರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಖಾರದ ಖಾದ್ಯ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹಂದಿ ಯಕೃತ್ತು - 300 ಗ್ರಾಂ .;

ಚಿಕನ್ ಸಾರು (ನೀವು ಘನದಿಂದ ಮಾಡಬಹುದು) - ಒಂದು ಗಾಜು;

ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ;

ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು;

ಹುರಿಯಲು ಬೆಣ್ಣೆ;

ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಉತ್ತಮ - ಪಾರ್ಮ - 100 ಗ್ರಾಂ .;

ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರಳಿನ ದಪ್ಪದ ಬಗ್ಗೆ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಇರಬಾರದು.

3. ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಇದು ಸುಮಾರು 1/5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

4. ಮತ್ತೊಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಅದು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.

5. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಸ್ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

6. ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

7. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತುರಿಯಿರಿ.

8. ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಅದ್ದೂರಿಯಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

9. ಚೀಸ್ ಕರಗಲು ಬಟ್ಟಲುಗಳನ್ನು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

10. ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

1. ಅಡುಗೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಡಿ. ಹುರಿಯುವಿಕೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಾಧ್ಯ.

2. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಪ್ಯಾನ್ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರಬಾರದು.

3. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಬಾರದು.

4. ಓವರ್\u200cಡ್ರೈಡ್\u200cಗಿಂತ ಯಕೃತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

5. ಆದ್ದರಿಂದ ಯಕೃತ್ತು ಮೃದು ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವಾಗ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

6. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಈ ಸರಳ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡರೆ, ನಿಮ್ಮ ಯಕೃತ್ತು ಎಂದಿಗೂ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ದುರದೃಷ್ಟಕರವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ IP ವಿಳಾಸದಿಂದ ಕಳುಹಿಸಲಾದ ಹುಡುಕಾಟ ವಿನಂತಿಗಳು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿರುವಂತೆ ತೋರುತ್ತಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಯಾಂಡೆಕ್ಸ್ ಹುಡುಕಾಟಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ನಿರ್ಬಂಧಿಸಬೇಕಾಗಿತ್ತು.

ಹುಡುಕಾಟವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲು, ದಯವಿಟ್ಟು ಕೆಳಗಿನ ಚಿತ್ರದಿಂದ ಅಕ್ಷರಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ ಮತ್ತು "ಮುಂದುವರಿಸಿ" ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ.

ನಿಮ್ಮ ಬ್ರೌಸರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನಿಷ್ಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದರರ್ಥ ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಯಾಂಡೆಕ್ಸ್ ನಿಮ್ಮನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಿಮಗೆ ಖಚಿತವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ನಮ್ಮನ್ನು ನೋಡಿ.

ಇದು ಏಕೆ ಸಂಭವಿಸಿತು?

ಈ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ವಿನಂತಿಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ನೆಟ್\u200cವರ್ಕ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಇನ್ನೊಬ್ಬ ಬಳಕೆದಾರರಿಂದ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಒಂದು ವೇಳೆ, ನೀವು ಒಮ್ಮೆ ಕ್ಯಾಪ್ಚಾ ಕೋಡ್ ಅನ್ನು ನಮೂದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಐಪಿ ವಿಳಾಸದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮತ್ತು ಇತರ ಬಳಕೆದಾರರ ನಡುವೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನೀವು ಈ ಪುಟದಿಂದ ದೀರ್ಘಕಾಲ ತಲೆಕೆಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು.

ನೀವು ನಮ್ಮ ಸರ್ಚ್ ಎಂಜಿನ್\u200cಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ವಿನಂತಿಗಳನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಿರಬಹುದು. ಅಂತಹ ವಿನಂತಿಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಸೇವೆಯನ್ನು ನಾವು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಬ್ರೌಸರ್ ನಮ್ಮ ಹುಡುಕಾಟ ಎಂಜಿನ್\u200cಗೆ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ವಿನಂತಿಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸುವ ಆಡ್-ಆನ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಈ ವೇಳೆ, ಈ ಆಡ್-ಆನ್\u200cಗಳನ್ನು ನಿಷ್ಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಕಂಪ್ಯೂಟರ್ ಸ್ಪ್ಯಾಂಬೋಟ್ ವೈರಸ್\u200cನಿಂದ ಸೋಂಕಿಗೆ ಒಳಗಾಗಿದೆ, ಅದು ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಕಂಪ್ಯೂಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. "ಡಾ.ವೆಬ್" ನಿಂದ ಕ್ಯೂರ್\u200cಇಟ್\u200cನಂತಹ ಆಂಟಿವೈರಸ್ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯೊಂದಿಗೆ ವೈರಸ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕಂಪ್ಯೂಟರ್ ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಿದರೆ ಅಥವಾ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಕೇಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ಇದನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನಮ್ಮ ಬೆಂಬಲ ಸೇವೆಯನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ.