ಗಾಢ ಕಂದು ಉಪ್ಪು ಸಾಸ್ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ನಿರಂತರ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಯಾವುವು, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆಯ ಹೊರತಾಗಿ ಬೇರೆಡೆ ಬಳಸಲಾಗಿದೆಯೇ?

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆಧಾರ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಸ್ಸೋಯಾಬೀನ್ ಸೇವೆ - ಈ ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ನೀಡಬೇಕಿದೆ. ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆಗೆ, ಸಂಯೋಜನೆಯು ಗೋಧಿ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ವಿಶೇಷ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

• ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹುದುಗಿಸಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕೊನೆಗೊಂಡಾಗ, ಗ್ರುಯಲ್ ಅನ್ನು ಒತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ, ದ್ರವ ಭಾಗವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ.
• ಅದರ ನಂತರ, ಹುದುಗುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೊಲ್ಲಲು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಚ್ಚು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸದ ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವಿದೆ, ಸಾಸ್ 2-3 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಲವಣಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಹುದುಗುತ್ತದೆ. ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳುದೀರ್ಘವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹುದುಗುವಿಕೆಯಿಂದ ಪಡೆದ ಒಂದನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಕಡಿಮೆ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಉತ್ಪನ್ನವು ಸಾಕಷ್ಟು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಪಿಪಿ, ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಅಪರೂಪದ ವಿಟಮಿನ್ ಟಿ;
• ಅಗತ್ಯ ಆಮ್ಲಗಳು, ಅಥವಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - ಅವುಗಳ ವಿಷಯವು 5 - 7%;
• ಮೊನೊಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್ - ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲ;
• ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಫೀನಾಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ಲೇವೊನ್ಗಳು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಹಾರ್ಮೋನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಐಸೊಫ್ಲೇವೊನ್ಗಳು.

ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 50 ರಿಂದ 70 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮಾತ್ರ. ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಟ್ಟು 6 ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಉತ್ಪನ್ನವು ಅದರ ರುಚಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದ್ದರೂ, ಇದು ಬಹಳ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಅವನು:

• ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಜೀವಕೋಶಗಳು, ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ - ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ಯಕೃತ್ತಿಗೆ;
• ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುವಿನ ನಾರುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ;
• ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ;
• ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ;
• ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ, ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ತಲೆನೋವುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಸೇರಿಸಲಾದ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಬೆಳಗಿಸುತ್ತದೆ - ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ

ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಐಸೊಫ್ಲಾವೊನ್‌ಗಳು ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುವ ಸ್ತ್ರೀ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ ಅನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಋತುಬಂಧದ ಅವಧಿಯನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿದ ವಯಸ್ಸಾದ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಅದು ಹಾರ್ಮೋನ್ ಉಲ್ಬಣಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಂಕೊಲಾಜಿಯ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಪುರುಷರಿಗೆ

ಪುರುಷರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಸಾಸ್ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು - ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪುರುಷ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಳವು ವಯಸ್ಸಾದ ಪುರುಷರನ್ನು ಬೋಳುಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅದನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಪುರುಷ ದೇಹಆಂಕೊಲಾಜಿಕಲ್ ರೋಗಗಳು.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಹೊಂದಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಮತ್ತು ಯಾವ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದ?

ಹದಿಹರೆಯದಲ್ಲಿ, ಮಕ್ಕಳು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಯಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ - ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ. ಆದರೆ ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ, ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ - ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿನ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕಾರ್ಯಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ನೀವು 3 ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ ಮಗುವಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಪ್ರಮುಖ! ನಿಂದ ಸಾಸ್ ಸೋಯಾಬೀನ್- ಸಂಭಾವ್ಯ ಅಲರ್ಜಿಯ ಉತ್ಪನ್ನ, ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಕೆಲವು ರೋಗಗಳಲ್ಲಿ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಮಗುವಿಗೆ ಅದನ್ನು ನೀಡುವ ಮೊದಲು, ಮಕ್ಕಳ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸುರಕ್ಷಿತವೇ?

ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಉತ್ಪನ್ನದ ನೈಸರ್ಗಿಕತೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕೃತಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಹಾನಿಯನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುವ ಅಗ್ಗದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಆರಂಭಿಕ ದಿನಾಂಕಗಳುಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವದಿಂದಾಗಿ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಹಿನ್ನೆಲೆಗರ್ಭಪಾತದ ಅಪಾಯವಿದೆ.

ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಹಾರದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ - ಮಗುವಿಗೆ 6-8 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನವರೆಗೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್

ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸೇವನೆಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು - ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್. ಆದರೆ ನೀವು ದೂರ ಹೋಗಬಾರದು - ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊನೊಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್‌ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಆಹಾರವನ್ನು ಕಠಿಣ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಕೆಲವು ರೋಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಬಳಕೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಸೋಯಾಬೀನ್ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ - ಕೆಲವು ತೀವ್ರ ಅಥವಾ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆಯೇ?

ಜಠರದುರಿತದೊಂದಿಗೆ

ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳನ್ನು ಕಿರಿಕಿರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಜಠರದುರಿತದ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಶಾಂತ ಅವಧಿಗಳಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿನೀವು ಮಾಡಬಹುದು - ಆದರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ, ಮತ್ತು ವಾರಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ. ಅಗ್ಗದ ಸಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ತೀವ್ರವಾದ ಉರಿಯೂತವು ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ. ರೋಗವು ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯಿಂದ ಶಾಂತ ಹಂತಕ್ಕೆ ಹಾದುಹೋಗುವವರೆಗೆ ಸೋಯಾ ಬೀನ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪಶಮನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ನಿಯಮಿತ ಊಟನೀವು ಮಾಡಬಹುದು - ಆದರೆ ನೀವು ನೈಸರ್ಗಿಕತೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ಅನುಮತಿಸುವ ದೈನಂದಿನ ಡೋಸೇಜ್ 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮೋದಿಸಲಾಗಿದೆ ಮಧುಮೇಹ. ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ - ಕೇವಲ 20 ಘಟಕಗಳು. ಆದರೆ ಮೊದಲು, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು.

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಬಳಕೆ

ಉತ್ಪನ್ನದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕೂದಲನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮನೆಯ ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಖವಾಡಗಳು

ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಉತ್ತಮ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ, ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಮಾಡುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

• ನಸುಕಂದು ಮಚ್ಚೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಬ್ರೌನ್ ಸಾಸ್‌ನಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮುಖವನ್ನು ತೊಳೆಯಬಹುದು.
• ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಮೊಡವೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಜೊತೆಗೆ ಚರ್ಮದ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು, ನೀವು ಒಂದು ಚಮಚ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ. ಮುಖವಾಡವು 25 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇರಬಾರದು.

ಕೂದಲು ಮುಖವಾಡಗಳು

ಕೂದಲಿನ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಈ ರೀತಿಯ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು:

• ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ 2 ಟೀ ಚಮಚ ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಸೇರಿಸಿ;
• ಸೋಲಿಸುವುದು ಹೇಗೆ;
• ಕೂದಲಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ವಿತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ, ತದನಂತರ ಎಂದಿನಂತೆ ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಮತ್ತೊಂದು ಮುಖವಾಡದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಕೂದಲಿನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಗಾಢವಾಗಿಸುತ್ತದೆ:

• ಸಾಸ್ನ 2 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಗಾಜಿನ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತವೆ;
• ದ್ರವ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಒದ್ದೆಯಾದ ತೊಳೆದ ಎಳೆಗಳ ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕೂದಲನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಮತ್ತೆ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್: ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ?

ಅನೇಕ ಜನರು ಉಪ್ಪನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಒಲವು ತೋರುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಶ್ನೆ - ಅದನ್ನು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವೇ, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಕೂಡ?

ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಇದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ - ಒಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು, ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಇನ್ನೂ ಇರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಖರ್ಚಾಗುತ್ತದೆ - ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವಾಗ, ಜನರು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಪಾವತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ವಸ್ತುವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಎರಡು ಮಸಾಲೆಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅವರು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಪರಸ್ಪರ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಅಥವಾ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಆದರೆ ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಇನ್ನೊಂದರ ಪರವಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸ್ವಂತ ಅಡಿಗೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 120 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೋಯಾಬೀನ್;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪುರುಚಿ;
• 1 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು;
• ಬೆಣ್ಣೆಯ 2 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• 50 ಮಿಲಿ ತರಕಾರಿ ಸಾರು.

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಅಚ್ಚು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆನ್ ಮನೆಯ ಅಡಿಗೆಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಎಲ್ಲಿಯೂ ಇಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಾಸ್‌ಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು, ಇದನ್ನು ಸಾರು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

• ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಗ್ರೌಲ್ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಬೆರೆಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುವಾಗ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಮಿಶ್ರ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ತಕ್ಷಣವೇ ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ - ಇದು ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಹೊಂದಿದೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಮತ್ತು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಹಾನಿ

ಉತ್ಪನ್ನವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ:

• ನಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ರೋಗಗಳುಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳು- ಉಪ್ಪು ಉತ್ಪನ್ನವು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೇಲೆ ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಅಲರ್ಜಿಯೊಂದಿಗೆ - ಇದು ಅಪರೂಪ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ;
• ಆರಂಭಿಕ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ- ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಐಸೊಫ್ಲಾವೊನ್ಗಳು ಗರ್ಭಪಾತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ನಿಮಗೆ ವಿಷವಾಗಬಹುದೇ? ಮಿತಿಮೀರಿದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯು ಮೈಗ್ರೇನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸಾಸ್ನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿ- ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ ನಿಜವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ನಕಲಿ ಅಲ್ಲ.

ಉತ್ತಮ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಯಾವುದು

ಅಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹಲವು ವಿಧಗಳಿವೆ. ಪ್ರತಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಲ್ಲ - ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಹಲವಾರು ನಿಯಮಗಳಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

• AT ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಬಣ್ಣಗಳು, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಾರದು - ಉಪ್ಪು, ಸೋಯಾ, ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ನೀರು ಮಾತ್ರ.
• ಉತ್ಪನ್ನದ ಲೇಬಲ್ ಅದನ್ನು ಹುದುಗುವಿಕೆ ಅಥವಾ ಹುದುಗುವಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸಬೇಕು.
• ಬಾಟಲಿಯ ಒಳಗೆ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಕೆಸರು ಇರಬಾರದು.
• ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗಿಂತ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ತೀರ್ಮಾನ

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಖರೀದಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಸಾಲೆ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಕಲಿಗಳಿಗೆ ಭಯಪಡಬೇಕು.

ಈ ಲೇಖನವು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆಯೇ?

"ಸೋಯಾ" ಎಂಬ ಪದವು ಇಂದು, ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಸೆಕೆಂಡಿಗೆ ಕೇಳಿಬರುತ್ತದೆ. ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ "ಮಾಂಸ" ಘಟಕವನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದರಿಂದ ಮಹಿಳೆಯರ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಡ್ಡಾಯ ಸಾಧನವಾಗಿ ಸೋಯಾ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಗುಂಪಿಗೆ ಸಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಗುಲಾಬಿಯಾಗಿದೆಯೇ ಅಥವಾ ಪದಕವು ತೊಂದರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆಯೇ? ಅದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡೋಣ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಉತ್ತಮವೇ? ಮೊದಲು ನೀವು ಸೋಯಾ ಅದರ ಮೂಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಬೇಕು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಸೋಯಾ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಪೋಷಕಾಂಶವಲ್ಲ, ಅಗ್ಗದ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಥವಾ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಇದರ ತಾಯ್ನಾಡು ಪೂರ್ವ ಏಷ್ಯಾ.

ಅವರು ಹಲವಾರು ಸಹಸ್ರಮಾನಗಳಿಂದ ಇಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಬೀನ್ಸ್ 18 ನೇ ಶತಮಾನದ ಅಂತ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ ಯುರೋಪ್ಗೆ ತಲುಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು - 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಳಂಬದೊಂದಿಗೆ, ಯುರೋಪ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಸೋಯಾಬೀನ್ ಅನ್ನು ಅಮೆರಿಕ ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಯಿತು. ಸೋಯಾಬೀನ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಾಮೂಹಿಕ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಿಲ್ಲ.

ತೋಫು ಸೋಯಾ ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ.

ಬುದ್ಧಿವಂತರಲ್ಲ: ಸೋಯಾಬೀನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್-ಭರಿತ ಸಸ್ಯ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೋಯಾದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ನೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜಪಾನಿನಲ್ಲಿ "ತೋಫು" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದರೆ ಕೇವಲ ಹುರುಳಿ ಮೊಸರು, ಇದನ್ನು ಸೋಯಾ ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೋಫು, ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು ಸೇರಿದಂತೆ. ತೋಫು ದೇಹವನ್ನು ಡಯಾಕ್ಸಿನ್‌ಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ,ಹೀಗಾಗಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸೋಯಾ ಐಸೊಫ್ಲಾವನಾಯ್ಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಎಂದು ನಿರೂಪಿಸಬಹುದು, ಇದು ವೈದ್ಯರ ಪ್ರಕಾರ, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಧನಾತ್ಮಕ ಪ್ರಭಾವಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮಹಿಳಾ ಆರೋಗ್ಯ. ಐಸೊಫ್ಲಾವೊನ್‌ಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್‌ನಂತೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಋತುಬಂಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಜೆನಿಸ್ಟಿನ್ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವ ಮತ್ತೊಂದು ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಫೈಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಸೋಯಾ ಲೆಸಿಥಿನ್ ಹೊಂದಿದೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ದೇಹದ ಮೇಲೆ. ಸೋಯಾ ಪರವಾಗಿ ವಾದಗಳು ಭಾರವಾದ ವಾದದಿಂದ ಬೆಂಬಲಿತವಾಗಿದೆ: ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಪೂರ್ವ ದೇಶಗಳ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಮಕ್ಕಳ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಕಡ್ಡಾಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.ಜಪಾನೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೈನೀಸ್ ರಾಷ್ಟ್ರದ ಸಾಕಷ್ಟು ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ಲಸ್ ಆಗಿದೆ.

ಸೋಯಾ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉಪಯುಕ್ತವೇ ಅಥವಾ ಹಾನಿಕಾರಕವೇ ಎಂದು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಇನ್ನೂ ವಾದಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸೋಯಾ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ದೃಷ್ಟಿಕೋನವಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸಂಶೋಧನೆಯಿಂದ ದೃಢಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಈ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದ ಪ್ರಕಾರ, ಐಸೊಫ್ಲಾವೊನ್ಗಳು, ಫೈಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಲೆಸಿಥಿನ್ಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಸೋಯಾ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿನ ವಸ್ತುಗಳ ಪಟ್ಟಿಯು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಸೋಯಾ ವಿರೋಧಿಗಳ ವಾದಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಐಸೊಫ್ಲಾವೊನ್ಗಳು ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕಾರ್ಯವ್ಯಕ್ತಿ.ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಭ್ಯಾಸ - ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಬದಲು ಸೋಯಾ ಅನಲಾಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವುದು ಶಿಶು ಆಹಾರ(ಅಲರ್ಜಿಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ) - ಐದು ಜನನ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮಾತ್ರೆಗಳ ಡೋಸ್ಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದಾದ ಐಸೊಫ್ಲವೊನೈಡ್ಗಳು ಪ್ರತಿದಿನ ಮಗುವಿನ ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಇದು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಫೈಟಿಕ್ ಆಮ್ಲಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅಂತಹ ವಸ್ತುವು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಕಾಳುಗಳು. ಸೋಯಾದಲ್ಲಿ, ಕುಟುಂಬದ ಇತರ ಸಸ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಈ ವಸ್ತುವಿನ ವಿಷಯವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಅಂದಾಜು ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಫೈಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಸೋಯಾದಲ್ಲಿನ ಹಲವಾರು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಂತೆ ( ಸೋಯಾ ಲೆಸಿಥಿನ್, ಜೆನಿಸ್ಟಿನ್), ಸಿಸ್ಟಮ್ಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಸತು, ಇದು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಸೋಯಾಬೀನ್‌ಗಳ ಭೌಗೋಳಿಕ ತಾಯ್ನಾಡು ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಸೋಯಾಬೀನ್ ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ "ಸೋಯಾ ಟಾಕ್ಸಿನ್" ನೇರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು ಒಳಾಂಗಗಳುಮತ್ತು ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನಾಶಪಡಿಸುವುದು.

ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿರುವಂತೆ, GM ಸೋಯಾಬೀನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಆಮದುಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಅಗ್ಗದ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತವೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳುಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, GM ಸೋಯಾಬೀನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಪ್ಪದೆಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ಟ್ರಾನ್ಸ್ಜೆನ್ಗಳ ವಿಷಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೋಯಾ ಮಾಂಸವು ಅದರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರತಿರೂಪಕ್ಕಿಂತ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ GMO ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅನುಮೋದಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಬಳಸಲು ಅಥವಾ ಇಲ್ಲ - ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸ್ವತಃ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸೋಯಾ ಧನಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಋಣಾತ್ಮಕ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ.

ಸೋಯಾಬೀನ್ ವಿಷವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.ಸೋಯಾಬೀನ್ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯು ಇಂದು ಬಳಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಹುಳಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವದು ಮಾತ್ರ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ ಕಷ್ಟ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಸಂಸ್ಕರಣೆ, ಆದರೆ ಸೋಯಾದಲ್ಲಿನ ವಿಷವನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಕೊನೆಯ ಸತ್ಯ, ಅದನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ: ಇಂದು 80% ಸೋಯಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಸೋಯಾಬೀನ್‌ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿದೆ, ಅಂದರೆ ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ದೇಹದ ಪುನರ್ರಚನೆ ಮತ್ತು ನವೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ ಹಾರ್ಮೋನ್‌ನ ಪೂರ್ವಗಾಮಿಗಳಾದ ಫೈಟೊ-ಈಸ್ಟ್ರೋಜೆನ್‌ಗಳ ವಿಷಯವು ಅವರಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಬೋನಸ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಹಿಳೆಯರ ಆರೋಗ್ಯ, ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡ ನಿರೋಧಕತೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಸಮತೋಲನಕ್ಕೆ ತೊಂದರೆಯಾಗದಂತೆ ಪುರುಷರು ಸೋಯಾ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಡೋಸ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಮೀನಿನ ಎಣ್ಣೆಅಥವಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಇದು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ತಯಾರಕರು ಕ್ರೀಡಾ ಪೋಷಣೆಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಬದಲಿಗಳ ಮೇಲೆ ಅಂತಹ ಸಾಸ್ಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಖಾಲಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ (100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 0 ಪ್ರೋಟೀನ್, 0 ಕೊಬ್ಬು, 0 ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು).

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ಗೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು, ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ವಿಲಕ್ಷಣ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು - ರುಚಿ ತುಂಬಾ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ಅನೇಕ ಜನರು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಸೋಯಾವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಡಿ,ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೋಯಾವನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಿ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ "ಉಪ್ಪು" ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಭಾಗಶಃ ನಿರ್ಬಂಧಿಸುವುದು ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲವೂ ಮಿತವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಆದರೂ ಮಾರಕ ಡೋಸ್ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ - ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ 8 ಲೀಟರ್,ದೈಹಿಕವಾಗಿ ಸಾಧಿಸಲಾಗದ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣವು ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಯೋಗಕ್ಷೇಮ ಮತ್ತು ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಇದು ಚಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಹಠಾತ್ ವಾಪಸಾತಿಯೊಂದಿಗೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರಈ ಸಾಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಕಾಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ವಿಷ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಔಷಧ. © ಪ್ಯಾರಾಸೆಲ್ಸಸ್. ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಇಂದು, ನಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಹೊಸ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಜನರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನಂತಹ ಆಹಾರ ಪೂರಕವು ಅಪಾರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಈ ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು ಸಾಸ್ಜಪಾನಿನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಇಂದು ಅಡುಗೆ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ "ತರಂಗದ ಕ್ರೆಸ್ಟ್" ನಲ್ಲಿದೆ. ಅಂತಹ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯಿಂದಾಗಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ಅನೇಕ ಪೋಷಕರಿಗೆ ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆ ಇದೆ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಹೊಂದಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಈ ವಿಷಯದ ಮೇಲಿನ ವಿವಾದಗಳು ಜನಪ್ರಿಯ "ತಾಯಿ" ವೇದಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಹೊಲದಲ್ಲಿ ಬೆಂಚುಗಳ ಮೇಲೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸಲು, ತಜ್ಞರ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಕೇಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಕ್ಕಳ ವೈದ್ಯರ ಉತ್ತರವನ್ನು ಮಗುವಿನ, ತಾಯಿ ಮತ್ತು ತಂದೆಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಅವರು ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸರಿಯೇ?

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದೇ ಎಂದು ನೀವು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರನ್ನು ಕೇಳಿದರೆ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ತರವನ್ನು ಕೇಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸೋಯಾಬೀನ್ಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಆಹಾರದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನಿಕ್ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ, ನೀವು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದ ಅದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ ಬಾಲ್ಯಗೆ ಶಿಫಾರಸುಗಳಿವೆ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ. ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಯಾವ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು?

ಪ್ರಶ್ನೆ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸಾಧ್ಯವೇ, ಶಿಶುವೈದ್ಯರನ್ನು ಕೇಳಲು ಕುತೂಹಲವಿದೆ. ಮಗುವಿನ ವಯಸ್ಸಿನ ಶಿಫಾರಸುಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಈ ವೈದ್ಯರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಶ್ರೀಮಂತ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 4-5 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

7-8 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸನ್ನು ತಲುಪಿದ ನಂತರ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ತದನಂತರ, ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸಬಾರದು. ನೀವು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ನೀಡಬಹುದು, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಆಹಾರ ಅಂಶಕ್ಕೆ ದೇಹದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಗಮನಿಸಿ.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮಗುವಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಏಕೆ ನೀಡಬೇಕು?

ಮಗುವಿಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ತಜ್ಞರ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳು ಬಹುತೇಕ ಸರ್ವಾನುಮತದಿಂದ ಕೂಡಿವೆ: ಇದು ಸಾಧ್ಯ, ಆದರೆ ಶಾಲಾ ವಯಸ್ಸಿಗಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಲ್ಲ.

ಆದರೆ ಅನೇಕ ಅಮ್ಮಂದಿರು ಮತ್ತು ಅಪ್ಪಂದಿರು ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಏಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ವಿಶೇಷ ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಜನರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಮಸಾಲೆ ಕೂಡ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ದೊಡ್ಡ ಮೊತ್ತಉಪ್ಪು. ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ದೇಹದಲ್ಲಿ ದ್ರವವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸಣ್ಣ ಮಗು. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನ ಅಗ್ಗದ ಆವೃತ್ತಿಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಮೊನೊಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್. ಮಕ್ಕಳು ಬೇಗನೆ ವಿವಿಧ ಸುವಾಸನೆ ವರ್ಧಕಗಳಿಗೆ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಷರಶಃ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ "ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ". ವಿವಿಧ "ಇ" ಮತ್ತು ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಆಹಾರದ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಿಷದ ಶೇಖರಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ನಂತರ ಏನಾಗಬಹುದು, ಖಚಿತವಾಗಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಸಾಕ್ಷರ ಪೋಷಕರು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಏನಾದರೂ ಪ್ರಯೋಜನವಿದೆಯೇ?

ಎಲ್ಲಾ ಎಚ್ಚರಿಕೆಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಬಲವಾದ (ವಯಸ್ಕಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮ) ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಇದರ ಸೇವನೆಯು ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಪ್ಪು ಅಂಶವು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಫಂಗಲ್ ತಡೆಗೋಡೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ "ಆಂಟಿಬಯೋಟಿಕ್" ಆಗಿದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿರೋಗಕಾರಕ ಸಸ್ಯವರ್ಗದ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ನಾಳೀಯ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪರಿಮಳಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯ ರುಚಿ ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು "ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ" ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಅಮ್ಮಂದಿರಿಗೆ ವೇದಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಅವರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಕೇಳಿದರು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆಯೇ? ಮತ್ತು, ನಿಜ ಹೇಳಬೇಕೆಂದರೆ, ನಾನು ಪ್ರಶ್ನೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಗಾಬರಿಗೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವಳ ಮಗುವಿಗೆ ಕೇವಲ 2 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ವೇದಿಕೆಯ ಇತರ ಸದಸ್ಯರು ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಏನು ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಬಹುಪಾಲು ದುಬಾರಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪರವಾಗಿ ಮಾತನಾಡಿದರು, ಅದು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು "ಇ" ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಗುವಿಗೆ ಸಾಸ್ನಿಂದ ಏನೂ ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.

ಮಸಾಲೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಲ್ಪಸಂಖ್ಯಾತರ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಯಾರೂ ಕೇಳಲಿಲ್ಲ.

ಯಾರು ಸರಿ ಎಂದು ನೋಡೋಣ, ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಏನಾದರೂ ಪ್ರಯೋಜನವಿದೆಯೇ?

ನಮ್ಮ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗೆ ಬಂದಾಗ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನಂತಹ ಮಸಾಲೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮೊದಲು ಕಲಿತರು. ಜಪಾನೀಸ್ ಅಡಿಗೆ. ಸುಶಿ, ರೋಲ್‌ಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಶುಂಠಿಯ ಸಮೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಈ ಉಪ್ಪು ರುಚಿಯ ಕಂದು ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಜಾಡಿಗಳ ಆಗಮನದೊಂದಿಗೆ, ಗೃಹಿಣಿಯರು ಇದನ್ನು ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು: ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, dumplings, ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಪಾಸ್ಟಾಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಿರಿ. ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮಗುವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸದಂತೆ ನೀವು ಹೇಗೆ ತಡೆಯಬಹುದು? ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ವದಂತಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಜಪಾನಿಯರು ಅದನ್ನು ಟನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಎಂದೆಂದಿಗೂ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬದುಕುತ್ತಾರೆ. ಯಾರನ್ನು ನಂಬುವುದು?

ಗುಣಾತ್ಮಕ ಸೋಯಾ ಉತ್ಪನ್ನಸೋಯಾಬೀನ್ ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತೆಯೇ, ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪರಿಸರ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಿದರೆ, ಅವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಸೋಯಾಬೀನ್ ಕಡಿಮೆ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಸಾಲೆಗಳ ಬೆಲೆ ನೇರವಾಗಿ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಮಸಾಲೆ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಇದು ಗೋಧಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಸೋಯಾವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು. ಯೀಸ್ಟ್, ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ವಿನೆಗರ್, ಸೋಂಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಸಾಸ್‌ನ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಉತ್ತಮವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸುಳಿವು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಸುವಾಸನೆ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು"E" ಅಕ್ಷರದಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಆದರೆ ನೀವು ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದರೂ ಸಹ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮಕ್ಕಳು ಬಳಸಬಹುದೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರವು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವನು ವಯಸ್ಕರನ್ನು ಕರೆತರುತ್ತಾನೆ ಕೆಲವು ಪ್ರಯೋಜನ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

1. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಿತ್ತಳೆಗಿಂತ ಸುಮಾರು 150 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು. ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಮತ್ತು ವೈರಸ್‌ಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ದೇಹವು ವಿಷಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಲ್ಯಾಗ್ ಆಗಿದೆ - ರಾಡಿಕಲ್. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮಾತ್ರ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲವು. ದೇಹವು ಅವುಗಳ ಕೊರತೆಯಿದ್ದರೆ, ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳು, ಆಂಕೊಲಾಜಿ, ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸಾದ.

ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಟ್ಟದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

2. ಸೋಯಾವು ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ದೇಹದ ಬಾಹ್ಯ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ರಕ್ತ ಪೂರೈಕೆಯು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಆಮ್ಲಜನಕ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ. ನಿಶ್ಚಲತೆ, ಎಡಿಮಾ, ಲಿಂಫೋಸ್ಟಾಸಿಸ್ ಪಾಸ್.

3. ತಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಲ್ಲ: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ 70 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳಿವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಒಂದು ಮಸಾಲೆ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಹೋಗಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅದನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ ಮನೆ ಅಡುಗೆಮಾಡಬಹುದು.

4. ಋತುಬಂಧದಲ್ಲಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅದರ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರು (ತಲೆನೋವು, ಬಿಸಿ ಹೊಳಪಿನ, ಅಸ್ತೇನಿಯಾ, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ), ಹಾಗೆಯೇ ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ರೀ ಮೆನ್ಸ್ಟ್ರುವಲ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಫೈಟೊಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್‌ಗಳು, ಸಸ್ಯ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು ಇವೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳ ತೀವ್ರತೆ.

ಹಾನಿ

1. ಉತ್ಪನ್ನವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳನ್ನು ಲೋಡ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

2. ಮಗು ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸಹಿಸದಿರಬಹುದು. ಕಿರಿಯ ಮಗು, ಈ ಸಂಭವನೀಯತೆ ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

3. ಅಗ್ಗದ ಸಾಸ್ ಮೊನೊಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮಗುವಿನ ಸಣ್ಣ ದೇಹದ ತೂಕ ಮತ್ತು ಅವನ ಬೇಕಿಂಗ್ ಕೆಲಸದ ಶಾರೀರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮಕ್ಕಳು ಬೇಗನೆ "ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ" ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪೂರಕಗಳು. ಅವರ ನಿರಂತರ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಯು ಜೀವಾಣುಗಳ ಶೇಖರಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನಿಕ್ ಪರಿಣಾಮ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಈ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಿದರೆ, ದುಬಾರಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ, ಅಥವಾ ಏನನ್ನೂ ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ.

ಸಂಶೋಧನೆಗಳು

ಈಗ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹೇಳೋಣ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಹೊಂದಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಮಗುವಿಗೆ ಮೇಲಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಲ್ಲಿ, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಒಂದು ಮಸಾಲೆಯೂ ಅವರನ್ನು ತುಂಬಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಅಲ್ಲವೇ? ಒಂದು ಮಗು ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉಳಿದ ಸಂಗತಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರಸ್ತುತವಲ್ಲ.

ಆದರೆ ಮಸಾಲೆಯ ಹಾನಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವರ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ವೇಳೆ ಏನಾಗಬಹುದು ಶಿಶುವಿಹಾರನಾನು ನನ್ನ ಮಗುವಿಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕೇ?

• ಅಪಧಮನಿಯ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ,
• ಅಲರ್ಜಿ ರೋಗಗಳು,
• ಜಠರದುರಿತ,
• ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ,
• ಎಂಟ್ರೊಪತಿ.

5 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಮಗುವಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮಕ್ಕಳು ಬಳಸಬಹುದೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಈಗ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಿ ಇದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಅಸಡ್ಡೆ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ನಂತರ ವಿಷಾದಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

nasha-mamochka.ru

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ನೀಡುವುದು ಪ್ರಶ್ನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳುಇತ್ಯಾದಿ ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವರು ಟನ್ಗಳಷ್ಟು ಮೊನೊಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಸುವಾಸನೆ ವರ್ಧಕ. ಇದು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಅಪಾಯಕಾರಿ.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೊನೊಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್ ಬಳಕೆಯು ಕೆಲವು ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ ತಲೆನೋವು, ವಾಕರಿಕೆ, ದೌರ್ಬಲ್ಯ, ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯಸನ ಸೇರಿದಂತೆ ಇತರ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ.

ಮಕ್ಕಳು ವಿವಿಧ ಹಾನಿಕಾರಕ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಮಕ್ಕಳ ದೇಹವು ವಿಷವನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುವ ಸೀಮಿತ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಣ್ಣ ದೇಹದ ತೂಕ, ಕಳಪೆ ಆಹಾರ, ಮಗುವಿನ ಯಕೃತ್ತಿನ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿನ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಗಳು - ಇವೆಲ್ಲವೂ ಮಕ್ಕಳು ವಯಸ್ಕರಿಗಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪೂರಕಗಳ "ಬಲಿಪಶುಗಳು" ಆಗುತ್ತಾರೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ನರವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಮಕ್ಕಳ ದೇಹಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಕೆಲವು ಕೃತಕ ಬಣ್ಣಗಳು, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಮಕ್ಕಳ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪೂರಕಗಳು ಗಂಭೀರ ಅಪಾಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವರ ನಿರಂತರ ಬಳಕೆಯು ದೇಹವು ಕ್ರಮೇಣ ಹಾನಿಕಾರಕ ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಹಲವಾರು ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವಾಗ, ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಏಕಕಾಲಿಕ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಅವುಗಳನ್ನು ವರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಸಂಶೋಧಕರು ವಿರಳವಾಗಿ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪರಿಣಾಮ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ. ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಸಂಶೋಧಕರು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಬಣ್ಣಮೊನೊಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೀಲಿ ಬ್ರಿಲಿಯಂಟ್ (ಇ-133) ನರ ಕೋಶಗಳ ನಾಶವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮಾನವ ದೇಹನಾಲ್ಕು ಬಾರಿ, ಮತ್ತು ಸಂಯುಕ್ತ ಹಳದಿ-ಹಸಿರು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ವಿನೋಲಿನ್ ಹಳದಿ (E-104) - ಏಳು ಬಾರಿ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಹೊಂದಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಮಕ್ಕಳು, ಅವರ ಜೀವನ, ಪಾಲನೆ, ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಕುರಿತು ಇತರ ಲೇಖನಗಳನ್ನು ಓದಿ.

ನೀವು ಲೇಖನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ - ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವೇ, ನಂತರ ನೀವು ವಿಮರ್ಶೆಯನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಬಹುದು ಸಾಮಾಜಿಕ ಜಾಲಗಳು.

ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಮಗಾಗಿ ಬರೆದ ಇತರ ಲೇಖನಗಳನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ:

ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನೊಂದಿಗೆ ಕಿರುನಗೆ! 🙂

luzk.ru

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಸ್ತ್ರೀಲಿಂಗ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ »ಅಡುಗೆ » ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ವಸ್ತುಗಳು

ಜಪಾನೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಜೊತೆಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿತು: ನಮ್ಮ ಮನುಷ್ಯ ಸುಶಿ, ಸಾಶಿಮಿ, ವಾಸಾಬಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಶುಂಠಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಮೋಡಿಗಳನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಿದಾಗ, ಅವನು ಇದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದನು. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಾಸ್. ಈಗ ಇದನ್ನು ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂತೋಷಗಳುದೇಶಗಳು ಉದಯಿಸುತ್ತಿರುವ ಸೂರ್ಯ, ಆದರೆ ನಮಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ. ಇದು ನಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಅಂತಹ ದಟ್ಟವಾದ ಭಾಗವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿರುವುದರಿಂದ, ಕಿಚನ್ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಶಾಶ್ವತ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಅಥವಾ ಕೆಟ್ಟದು, ಅದನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಬಹುದೇ ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಸಮಂಜಸವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಪ್ರಬಲವಾದ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಜೀವಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಎಂಬ ಮಾಹಿತಿಯಿದೆ. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತೆಳ್ಳಗಿನ, ತಾರುಣ್ಯದ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಜಪಾನಿನ ಜನರು ಈ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದಿಲ್ಲದೇ ಒಂದು ದಿನವನ್ನು ಊಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ವಿಷಯಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹೇಗಿವೆ?

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೋಯಾಬೀನ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಈಗ ಎಲ್ಲರ ಬಾಯಲ್ಲಿದೆ. ಅಂದರೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಯಾವ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸೋಯಾ ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಬಹುದು, ಹಾನಿಕಾರಕ, ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಅದು ಸಮಂಜಸವಾಗಿದೆ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಲೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಓದುವುದು ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ, ಸುಸ್ಥಾಪಿತ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು. . ಬೆಲೆಯು ಸಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ, ಇದು ವೈನ್ ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್ ನಂತಹ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೂಲಕ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚವು ಅದರ ಕಳಪೆ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅಗ್ಗದ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಸೋಯಾಬೀನ್‌ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕ, ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಾಸ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಬೆಲೆಬಾಳುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ನಾಯಕ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು - ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ವಿಷಗಳಿಂದ ಹೊರಹಾಕುವ ವಸ್ತುಗಳು. ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳು ಕೊಳೆಯುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅವು ವೈರಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ದೇಹಕ್ಕೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಘಾತೀಯವಾಗಿ ಶೇಖರಗೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಅಧಿಕವು ತ್ವರಿತ ವಯಸ್ಸಾದ, ಅನಾರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಈ ವಸ್ತುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಹಿಂದಿನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಹಿಂದಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ, ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಕೆಲಸವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನ ನಿರಂತರ ಬಳಕೆಯು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್‌ಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿಡುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಡುವುದನ್ನು ಮತ್ತು ಹಾನಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಸ್ಪಷ್ಟತೆಗಾಗಿ, ನಾವು ಈ ಹೋಲಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು: ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಯಾವುದೇ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ 150 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ನಾಳೀಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹದ ಬಾಹ್ಯ ಭಾಗಗಳನ್ನು ರಕ್ತ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪೂರೈಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉರಿಯೂತ, ದುಗ್ಧರಸ ನಿಶ್ಚಲತೆ, ನೋವು, ಮರಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು. ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಖರಣೆಯ ಮೇಲೂ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ - ಅವು ವೇಗವಾಗಿ ಸುಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಚಯಾಪಚಯವು ವೇಗಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಹೊಸ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಶಕ್ತಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 70 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮಾತ್ರ.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಫೈಟೊಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಋತುಬಂಧಕ್ಕೊಳಗಾದ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ನೋವಿನ ಮುಟ್ಟಿನ ಮತ್ತು ಪ್ರೀ ಮೆನ್ಸ್ಟ್ರುವಲ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್‌ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ. ಸಾಸ್ ತಲೆನೋವು ನಿವಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನ ಹಾನಿ

ಸರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸುವಾಗ ಇದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಸಿದ್ಧ ಊಟ, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಳಸುವುದು. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಿದ್ದರೂ, ಇದು ನೀರನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ವಂಚನೆಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಯಾ, ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗೆ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಅದರಿಂದ ದೂರವಿರುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಕನಿಷ್ಠವಾಗಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇದು 3 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

OnWomen.ru

ಈ Soy sauce ಬಳೆಕೆ ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆಯೆ?

ಶುಶ್ರೂಷಾ ಮಹಿಳೆಯ ಪೋಷಣೆಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಮಗುವಿನ ಜನನದ ಮೊದಲು ಮಹಿಳೆ ಹೊಂದಿದ್ದ ಪೋಷಣೆಯ ವಿಧಾನಕ್ಕಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ನವಜಾತ ಶಿಶುವಿಗೆ ಅವರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಸಣ್ಣ ಜೀವಿಗಳ ರಚನೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಎಲ್ಲವೂ ಮಾನವ ಹಾಲಿನ ಮೂಲಕ ಮಗುವಿಗೆ ಹರಡುತ್ತದೆ.

ಹಾಲುಣಿಸುವ ಅವಧಿಯ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಮಾತನಾಡೋಣಮಸಾಲೆಗಳ ಬಳಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್. ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಮತ್ತು ಅದು ಮಗುವಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆಯೇ?

ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಅನೇಕ ಮಹಿಳೆಯರು ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಈ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಲು ಅಥವಾ ಅಡುಗೆಗೆ ಬಳಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಆದರೆ ತಾಯಂದಿರು ಬಯಸಿದಷ್ಟು ಮಗುವಿಗೆ ಇದು ಸುರಕ್ಷಿತವೇ? ಮುಖ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆ ಈ ಮಸಾಲೆ ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಸಾಸ್ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಫಲಿತಾಂಶವಾಗಿದೆ.

ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತುಂಬಾ ವೇಗವಾಗಿಲ್ಲ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಕರಿಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಅನಾನುಕೂಲವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವರು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಸಲ್ಫ್ಯೂರಿಕ್ ಅಥವಾ ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಮಸಾಲೆ ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಯಾವುದೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯಿಂದ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಇಲ್ಲದಿರುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವಾದ ಮಹಿಳೆಯರು ಏನು ಮಾಡಬೇಕು? ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು:

• ನೀವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು. ಇದು ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು;
• ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿ. ಸರಿಯಾದ ಮಸಾಲೆ ಬೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ವಿನೆಗರ್, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ;
• ಉತ್ಪಾದನಾ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರಿ.

ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆ ಸೇವಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳು ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಾರದು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳಿಗೆ ಬಂದಾಗ. ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿದರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳುಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಅದು ಅವಳಿಗೆ ಅಥವಾ ಮಗುವಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಗುವಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಅಥವಾ ಉದರಶೂಲೆ ಇದ್ದಾಗ ಹಲವು ಪ್ರಕರಣಗಳಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಬೇಡಿ. ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅತ್ಯಂತ ನೈಸರ್ಗಿಕವೂ ಸಹ, ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಎಲ್ಲಾ ಮಕ್ಕಳ ಜೀವಿಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ ಅವನು ಇಷ್ಟಪಡದಿರುವುದನ್ನು ಯಾರು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಆನುವಂಶಿಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಚಿಕ್ಕ ಮನುಷ್ಯನಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಏನು ಪ್ರಯೋಜನ?

• ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಫೈಟೊಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ಗಳು, ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದ ಯೌವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ತಿಳಿದಿವೆ ಆಂಕೊಲಾಜಿಕಲ್ ರೋಗಗಳು;
• ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಲಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಚರ್ಮ, ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ;
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ವೇಗವರ್ಧನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ.ಇದು ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ದೇಹದ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ನರಮಂಡಲದ;
• ಕಬ್ಬಿಣವು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ನ ಅಗತ್ಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ;
• ಬಲಪಡಿಸಲು ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಿಂದ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೇವಿಸುವ ಸಂಪುಟಗಳು ರೂಢಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಉಪ್ಪು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉಪ್ಪು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಉಪ್ಪಿನ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ದೇಹದ ನೀರಿನ ಸಮತೋಲನ ಅಥವಾ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ತೊಂದರೆಗಳು, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಏಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ?

ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಸೋಯಾ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಬಹಳ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಗೋಧಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪುನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೆರೆದ ಸೂರ್ಯ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಘಟಕಗಳು ಹುದುಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ವರ್ಷವಿಡೀ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಚೀಲಗಳ ಗೋಡೆಗಳಿಂದ ದ್ರವ ಹರಿಯುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಅನೇಕರು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಈ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ವಿಷವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು, ಅಪರೂಪದ ವಿನಾಯಿತಿಗಳೊಂದಿಗೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಶಿಶುಗಳು ರಾಶ್ ಅಥವಾ ಕೊಲಿಕ್ ಅನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಬಹುದು. ಇದು ಅಪರೂಪ ಮತ್ತು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಜೀವಿಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಆನುವಂಶಿಕ ಪ್ರವೃತ್ತಿ.

ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಇಷ್ಟು ದಿನ ಕಾಯುವುದು ಅಪ್ರಾಮಾಣಿಕ ತಯಾರಕರಿಗೆ ಬಹಳ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಲ್ಲ, ಅಂದರೆ, ಜನರ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ನಕಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಭಾವದ ಬಗ್ಗೆ ಅಸಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿರುವವರು. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ಅನೇಕ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಹೈಡ್ರೋ ಕ್ಲೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲ. ಸೋಯಾಬೀನ್ಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕೊಳೆಯಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಏಕೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಹೊಂದಿವೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರಭಾವಮೇಲೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಮಗು ಮತ್ತು ತಾಯಿ, ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಎದೆ ಹಾಲುಮಾದಕತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಗಮನ! ಕೆಲವು ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಸಾಲೆ ತಿನ್ನುವುದು ಮಗುವಿನ ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಮಿದುಳಿನ ಹಾನಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮಗುವಿನ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೋಯಾ ಮಸಾಲೆ ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಅದೃಷ್ಟವಂತರಾಗಿದ್ದರೆ, ಈ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಅತಿಯಾಗಿ ತುಂಬಿಸಬಾರದು.

ಅತಿಯಾದ ಬಳಕೆ HB ಯೊಂದಿಗಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು ಅಹಿತಕರ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ:

• ಮಗುವಿಗೆ ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಕಾಯಿಲೆ, ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಉಂಟಾಗಬಹುದು ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆ;
• ಅಲರ್ಜಿಯ ಸಂಭವ. ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುವ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇದೆಯೇ ಎಂದು ಯೋಚಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಕೆಲವು ಘಟಕಗಳು ಅಂತಹ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ;
• ಮಾನಸಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ತೊಂದರೆಗಳು. ಮಸಾಲೆ ಮಹಿಳೆಯ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮಗುವಿಗೆ, ಅವರು ದೊಡ್ಡ ಬೆದರಿಕೆಯಾಗಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಮೆದುಳಿನ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತಾರೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಜೀವನದ ಮೊದಲ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಬಳಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ ಹಾಲುಣಿಸುವ. ಈ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ನೀವು ಬದುಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಆರು ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನ ನಂತರ ಇದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಬಳಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ನೀವು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ 50 ಮಿಲಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸಿದ ಮಾಹಿತಿಯು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸುವುದರ ವಿರುದ್ಧ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ನೀಡಬೇಕು.

ಮತ್ತು ಅದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಮೂಲದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೂ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆತುಬಿಡಬೇಕು. ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನ.

ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಸಾಸ್ನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲದ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಖಚಿತವಾಗಿರುವುದು, ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಪ್ರಮುಖ ನಿಯಮಗಳುಪೂರೈಕೆ:

• ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಮಗುವಿಗೆ ನಾಲ್ಕು ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನ ಮೊದಲು ಸಾಸ್ ಕಾಣಿಸಬಾರದು;
• ಮಗುವಿನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು;
• ಮಗುವಿಗೆ ಉದರಶೂಲೆ ಇದ್ದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು;
• ಮೊದಲ ಪ್ರವೇಶದಲ್ಲಿ, ಒಂದೇ ಪರಿಮಾಣವು ಒಂದು ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಮೀರಬಾರದು;
• ಮಗುವಿನ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ, ಸೇವಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ವಾರದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ 1-2 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಶುಶ್ರೂಷಾ ಮಹಿಳೆಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಬಗ್ಗೆ ತಜ್ಞರಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮತವಿಲ್ಲ. ಮಗುವಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ, ಆದರೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಲ್ಲ.

ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟ, ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ನಕಲಿ ಪಡೆಯುವ ಅಪಾಯವಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಮಗುವಿನ ಮತ್ತು ತಾಯಿಯ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನ ಮತ್ತು ತಯಾರಕರಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ವಿಶ್ವಾಸವಿದ್ದಾಗ, ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ನೀವು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಸಾಲೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಖಚಿತತೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಸಲುವಾಗಿ ಮಗುವಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆ ಸೇವಿಸುವ ಸಾಸ್‌ಗಳು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು. ಆದರೆ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ ಉತ್ತಮ ಸಾಸ್:

• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಉತ್ತಮ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಬೆಲೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬೆಲೆ ಸಾಸ್ನ ಘಟಕಗಳ ವೆಚ್ಚ, ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಸಾರಿಗೆ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ;
• ಕಂಟೇನರ್ ಗಾಜಿನಾಗಿರಬೇಕು. ಸಾಸ್ಗಳು, ಅನೇಕ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತೆ, ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಇರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಬೇಕು;
• ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ. ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು. ಬಾಟಲಿಯ ವಿಷಯಗಳು ಯಾವುದೇ ಕೆಸರು ಇಲ್ಲದೆ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರಬೇಕು. ಬಣ್ಣದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ತಿಳಿ ಕಂದು ಅಥವಾ ಗಾಢ ಕಂದು ಟೋನ್ಗಳು ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸುತ್ತವೆ. ರುಚಿ ಸಾಸ್ನ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೆಳಕಿನ ಟೋನ್ಗಳು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೂಕ ಟಾರ್ಟ್ ರುಚಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತವೆ. ಡಾರ್ಕ್ ಉತ್ಪನ್ನ - ಕಡಿಮೆ ಉಪ್ಪು, ಆದರೆ ಶುದ್ಧತ್ವದಲ್ಲಿ ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ;
• ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಓದಿ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಸೋಯಾ, ಗೋಧಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ವಿನೆಗರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಅದು ನಕಲಿ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು;
• ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿಯಿರಿ. ಉತ್ಪನ್ನವು ನಕಲಿ ಅಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ಮಾಹಿತಿಯು ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತದೆ;
• ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಿಡುಗಡೆಯ ದಿನಾಂಕಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಬೇಕು ತಾಜಾ ಆಹಾರ. ಅವಧಿ ಮೀರಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ.

klubmama.ru

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ತೆರೆಯಬಹುದು ರುಚಿ ಗುಣಗಳುಇದು ಸಂವಹನ ಮಾಡುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿದೆ

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ. ಏಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ಸೋಯಾಬೀನ್ಗಳ ಹುದುಗುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಆಸ್ಪರ್ಜಿಲ್ಲಸ್ ಕುಲಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ದ್ರವ ಅಥವಾ ದಪ್ಪನಾದ ಸ್ಥಿರತೆ (ಮಾನ್ಯತೆ ಸಮಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ), ಗಾಢ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸುಮಾರು 8 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು. ಕ್ರಿ.ಪೂ. ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪೂರ್ವ, ಹಾಗೆಯೇ ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದಾದ್ಯಂತ ಹರಡಿತು.

ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ, ಸಾಸ್ XVIII ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿತು. ಇವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಜಪಾನೀಸ್ ಆವೃತ್ತಿ I. ಟಿಟ್ಸಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. XIX ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ. ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿನ ಏಕಸ್ವಾಮ್ಯವು ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕಾಗಿ ಚೀನೀ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ? ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಸೋಯಾಬೀನ್, ಗೋಧಿ, ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಆದರೆ, "ಪಕ್ವಗೊಳಿಸುವಿಕೆ" ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳ ವರ್ಧಕಗಳು, ಬಣ್ಣಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸೋಯಾಬೀನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ತಯಾರಕರು ಅವುಗಳನ್ನು ಅದೇ ಹೆಸರಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ.

ನಿಜವಾದ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ:

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಏಕೆ ಉಪ್ಪು?

1 tbsp ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ 335 ಮಿಗ್ರಾಂ ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನ ಅನೇಕ ಜಾಗತಿಕ ತಯಾರಕರು ಕಡಿಮೆ ಉಪ್ಪಿನ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ!

"ಬೆಳಕು" ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಇದೆ? ಸರಾಸರಿ, ಅಂತಹ ಸಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಡಿಯಂನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣವು ಸುಮಾರು 8.2 ಆಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಂಶಯಾಸ್ಪದ ನೈಸರ್ಗಿಕತೆಯ ದೇಹ, ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ಗೆ ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು?

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ಸಾಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲಿಗಳುಏಕೆಂದರೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಗಾಜು ಸೂಕ್ತ ಧಾರಕವಾಗಿದೆ;
• ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅನಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು;
• ದ್ರವದ ಬಣ್ಣವು ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾಗಿರಬಾರದು.

ವೀಡಿಯೊದಿಂದ ನಿಜವಾದ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವ ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ:

ಉತ್ತಮ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಯಾವುದು? "ಕಿಕ್ಕೋಮನ್" ಬ್ರಾಂಡ್ ಹೆಸರಿನಡಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 2500 BC ಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. ಹಿಂತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಇಂದಿಗೂ ರಹಸ್ಯವಾಗಿಡಲಾಗಿದೆ.

ಜಪಾನಿನಲ್ಲಿ ಮನೆ ಉತ್ಪಾದನೆಈ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ 17 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು.

ಕಿಕ್ಕೋಮನ್ ಮೂಲಭೂತ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಆರು ತಿಂಗಳಿಂದ ಒಂದು ವರ್ಷ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉಲ್ಲೇಖ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ 73 kcal / 100 gr. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ BJU ಅನುಪಾತ (g.):

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು 10.3;
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು 0.0;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು 8.1.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನ ಬೆಲೆ ಎಷ್ಟು? ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನ ಬೆಲೆ ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟ, ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಕರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸರಾಸರಿ, 150 ಮಿಲಿ ಪರಿಮಾಣದೊಂದಿಗೆ "ಕಿಕ್ಕೋಮನ್" ಬಾಟಲಿಯು ಸುಮಾರು 400 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ವೆಚ್ಚ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಉಳಿಸಲು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಉತ್ಪನ್ನದ ಭಾಗವಾಗಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ದ್ರವವನ್ನು ಬಳಕೆಯ ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಪ್ಪು ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ತೆರೆದ ಬಾಟಲಿಯ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 18 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ ಮುಚ್ಚಿದ ಬಾಟಲ್ 36 ತಿಂಗಳುಗಳು

ನೀವು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ?

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಅತ್ಯಂತ ವಯಸ್ಸಾದ ಸಾಸ್ ದಪ್ಪ ಸ್ಥಿರತೆಮಾಂಸವನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಸುಶಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ;
• ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ನಂತೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ದ್ರವ;
• ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಅಕ್ಕಿ ಆಧಾರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು "ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲು".

ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ನಂತಹ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಅನನ್ಯ ರುಚಿ. ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ಈ ಲೇಖನದಿಂದ ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ ...

ಟೆರಿಯಾಕಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೆರಿಯಾಕಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ವೈನ್, ನೀರು, ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಕರಗಿದ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ನಂತರ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ.

ವೀಡಿಯೊದಿಂದ ಟೆರಿಯಾಕಿ ಸಾಸ್‌ಗಾಗಿ ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ:

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಆರೋಗ್ಯಕರವೇ?

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಸತು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು gr. ಬಿ. ವಸ್ತುವಿನ ನಿಯಾಸಿನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 3, ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, "ಉತ್ತಮ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟದ್ದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟ್ಯಾಟಿನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡಬಹುದು. ಸ್ಟ್ಯಾಟಿನ್‌ಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಹಾನಿಕಾರಕ ಅಥವಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಈ ಲೇಖನದಿಂದ ಕಲಿಯುವಿರಿ ... ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಗುಲಾಬಿಶಿಪ್‌ಗಳು ಸಹ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಐಸೊಲ್ಯೂಸಿನ್ ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಕಡಿಮೆ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ಉತ್ಪನ್ನದ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ತೂಕವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವು? ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಹಿಳೆಯ ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫೈಟೊಸ್ಟ್ರೋಜೆನ್ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಋತುಬಂಧ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್

ಸೋಯಾ ದ್ರವವು ಫೈಟೊಹಾರ್ಮೋನ್ಸ್ ಐಸೊಫ್ಲಾವೊನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೈಪೋಥೈರಾಯ್ಡಿಸಮ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೋಗವು ಗರ್ಭಪಾತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಸೋಯಾ ಸೇವನೆಯು ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಭ್ರೂಣದಲ್ಲಿ ಮೆದುಳಿನ ಸರಿಯಾದ ರಚನೆಯ ಅಡ್ಡಿ, ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ

ಮಧ್ಯಮ ಬಳಕೆನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನ, ಸುಮಾರು 40 ಮಿಲಿ / ದಿನ, 1-2 ಬಾರಿ / ವಾರ. ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವಾಗ, ಮಗುವಿಗೆ 6-8 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನ ನಂತರವೇ ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನದ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿ, ಮಿದುಳಿನ ಕ್ರಿಯೆಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಉದರಶೂಲೆ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸರಿಯೇ?

ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಮಸಾಲೆಗಳ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಕೆಯು ಅಭ್ಯಾಸವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಗು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಯಾವ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ನೀಡಬಹುದು? ವಯಸ್ಸಿನ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದೇ ಶಿಫಾರಸು ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು 3 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಬಾರದು.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕೆಟ್ಟದ್ದೇ? ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಪ್ಪಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ಪೂರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶಿಶುಗಳಲ್ಲಿ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಅಪಾಯವಿದೆ.

ಪುರುಷರಿಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಸೋಯಾ ಮತ್ತು ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಫೈಟೊಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಸ್ತ್ರೀ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ನ ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಅನಲಾಗ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಪುರುಷ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಟೆಸ್ಟೋಸ್ಟೆರಾನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಸಕ್ರಿಯ ಸ್ಪರ್ಮಟಜೋವಾಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯೂ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅತಿಯಾದ ಸೋಡಿಯಂ ಸೇವನೆಯು ಕೀಲುಗಳಲ್ಲಿ ಲವಣಗಳ ಶೇಖರಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ

ನಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ವ್ಯಾಯಾಮದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಯುವಕರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಫೈಟೊಸ್ಟ್ರೋಜೆನ್ಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ. ಸಾಸ್ನ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಸೋಡಿಯಂ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಒಲವು ತೋರುತ್ತದೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಉತ್ತಮವೇ?

ಪಥ್ಯವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವಾಗ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಬಳಕೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಒಮ್ಮತವಿಲ್ಲ. ಸಾಧಕ-ಬಾಧಕ ಎರಡೂ ಇವೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಟ್ಯೂನ್ ಮಾಡಿದವರಿಗೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಭಾಗವಾಗಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಬಹುತೇಕ ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ ಖಾದ್ಯ ಉಪ್ಪು, ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಮೂಲ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಆಗಬಹುದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಫಾರ್ ವಿಟಮಿನ್ ಸಲಾಡ್ಸೋಯಾಬೀನ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ದ್ರವದ "ಪಕ್ವಗೊಳಿಸುವಿಕೆ" ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಿಬಯಾಟಿಕ್ಗಳ ರಚನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅನಾನುಕೂಲಗಳು ಆಹಾರ ಆಹಾರತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ಜಲವಿಚ್ಛೇದನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನಿಕ್ ವಸ್ತುಗಳ ವಿಷಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಸೋಯಾವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ GMO ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಭಾವವು ಇನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ-ಅಧ್ಯಯನಗೊಂಡ ಪ್ರದೇಶವಾಗಿದೆ.

ಸೋಯಾ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ನೀಡಲು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು ಮೂಲ ರುಚಿ ಆಹಾರದ ಊಟಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಆಹಾರದ ಅಕ್ಕಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ.

ಸೋಯಾ ಉಪ್ಪುಉಪ್ಪನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಅಕ್ಕಿಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ

ನಾವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೀತಿಯ ಆಹಾರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ತಿನ್ನುವುದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಪ್ಪಿನಂಶದಿಂದಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಪ್ಪು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪಿನ ಜೊತೆಗೆ, ಕ್ರಮವಾಗಿ ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನ ಮತ್ತು ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಅಮ್ಮಂದಿರಿಗೆ ವೇದಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಅವರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಕೇಳಿದರು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆಯೇ? ಮತ್ತು, ನಿಜ ಹೇಳಬೇಕೆಂದರೆ, ನಾನು ಪ್ರಶ್ನೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಗಾಬರಿಗೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವಳ ಮಗುವಿಗೆ ಕೇವಲ 2 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ವೇದಿಕೆಯ ಇತರ ಸದಸ್ಯರು ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಏನು ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಬಹುಪಾಲು ದುಬಾರಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪರವಾಗಿ ಮಾತನಾಡಿದರು, ಅದು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು "ಇ" ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಗುವಿಗೆ ಸಾಸ್ನಿಂದ ಏನೂ ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.

ಮಸಾಲೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಲ್ಪಸಂಖ್ಯಾತರ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಯಾರೂ ಕೇಳಲಿಲ್ಲ.

ಯಾರು ಸರಿ ಎಂದು ನೋಡೋಣ, ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಏನಾದರೂ ಪ್ರಯೋಜನವಿದೆಯೇ?

ಜಪಾನಿನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ನಮ್ಮ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿದಾಗ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಮೊದಲು ಕಲಿತರು. ಸುಶಿ, ರೋಲ್‌ಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಶುಂಠಿಯ ಸಮೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಈ ಉಪ್ಪು ರುಚಿಯ ಕಂದು ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಜಾಡಿಗಳ ಆಗಮನದೊಂದಿಗೆ, ಗೃಹಿಣಿಯರು ಇದನ್ನು ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು: ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, dumplings, ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಪಾಸ್ಟಾಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಿರಿ. ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮಗುವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸದಂತೆ ನೀವು ಹೇಗೆ ತಡೆಯಬಹುದು? ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ವದಂತಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಜಪಾನಿಯರು ಅದನ್ನು ಟನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಎಂದೆಂದಿಗೂ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬದುಕುತ್ತಾರೆ. ಯಾರನ್ನು ನಂಬುವುದು?

ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸೋಯಾ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೋಯಾಬೀನ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತೆಯೇ, ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪರಿಸರ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಿದರೆ, ಅವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಸೋಯಾಬೀನ್ ಕಡಿಮೆ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಸಾಲೆಗಳ ಬೆಲೆ ನೇರವಾಗಿ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಮಸಾಲೆ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಇದು ಗೋಧಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಸೋಯಾವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು. ಯೀಸ್ಟ್, ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ವಿನೆಗರ್, ಸೋಂಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಸಾಸ್‌ನ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಉತ್ತಮವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸುಳಿವು ನೀಡುತ್ತದೆ. "E" ಅಕ್ಷರದೊಂದಿಗೆ ಗುರುತಿಸಲಾದ ಸುವಾಸನೆಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸಬಾರದು.

ಆದರೆ ನೀವು ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದರೂ ಸಹ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮಕ್ಕಳು ಬಳಸಬಹುದೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರವು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಕೆಲವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

1. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಿತ್ತಳೆಗಿಂತ ಸುಮಾರು 150 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು. ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಮತ್ತು ವೈರಸ್‌ಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ದೇಹವು ವಿಷಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಲ್ಯಾಗ್ ಆಗಿದೆ - ರಾಡಿಕಲ್. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮಾತ್ರ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲವು. ದೇಹವು ಅವುಗಳ ಕೊರತೆಯಿದ್ದರೆ, ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳು, ಆಂಕೊಲಾಜಿ ಮತ್ತು ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಗಳು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಟ್ಟದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

2. ಸೋಯಾವು ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ದೇಹದ ಬಾಹ್ಯ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ರಕ್ತ ಪೂರೈಕೆಯು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಆಮ್ಲಜನಕ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ. ನಿಶ್ಚಲತೆ, ಎಡಿಮಾ, ಲಿಂಫೋಸ್ಟಾಸಿಸ್ ಪಾಸ್.

3. ತಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಲ್ಲ: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ 70 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳಿವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಒಂದು ಮಸಾಲೆ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಹೋಗಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮನೆಯ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

4. ಋತುಬಂಧದಲ್ಲಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅದರ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರು (ತಲೆನೋವು, ಬಿಸಿ ಹೊಳಪಿನ, ಅಸ್ತೇನಿಯಾ, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ), ಹಾಗೆಯೇ ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ರೀ ಮೆನ್ಸ್ಟ್ರುವಲ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಫೈಟೊಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್‌ಗಳು, ಸಸ್ಯ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು ಇವೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳ ತೀವ್ರತೆ.

ಹಾನಿ

1. ಉತ್ಪನ್ನವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳನ್ನು ಲೋಡ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

2. ಮಗು ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸಹಿಸದಿರಬಹುದು. ಕಿರಿಯ ಮಗು, ಈ ಸಂಭವನೀಯತೆ ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

3. ಅಗ್ಗದ ಸಾಸ್ ಮೊನೊಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮಗುವಿನ ಸಣ್ಣ ದೇಹದ ತೂಕ ಮತ್ತು ಅವನ ಬೇಕಿಂಗ್ ಕೆಲಸದ ಶಾರೀರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮಕ್ಕಳು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪೂರಕಗಳಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ "ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ" ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರ ನಿರಂತರ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಯು ವಿಷ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನಿಕ್ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಶೇಖರಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಈ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಿದರೆ, ದುಬಾರಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ, ಅಥವಾ ಏನನ್ನೂ ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ.

ಸಂಶೋಧನೆಗಳು

ಈಗ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹೇಳೋಣ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಹೊಂದಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಮಗುವಿಗೆ ಮೇಲಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಲ್ಲಿ, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಒಂದು ಮಸಾಲೆಯೂ ಅವರನ್ನು ತುಂಬಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಅಲ್ಲವೇ? ಒಂದು ಮಗು ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉಳಿದ ಸಂಗತಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರಸ್ತುತವಲ್ಲ.