ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಆರ್ಥಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಮೆನುವಿನ ನಮ್ಮದೇ ಆದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ನಾವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಜೀವನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಬೆಲ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಬೇಕಾದಾಗ ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕ್ಷಣವಿದೆ. ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳ್ಳಬೇಡಿ, ಎಲ್ಲವೂ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ಆರ್ಥಿಕ ಮೆನುವಿನೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮನ್ನು ಶಸ್ತ್ರಸಜ್ಜಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು.

ಸಿಹಿ ಎಂಜಲು

ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸುವವರೆಗೆ, ಉಳಿದವುಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಹಾಲು ಹುಳಿಯಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಹುಳಿ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ದೀರ್ಘ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮತ್ತೊಂದು ಸರಳ, ಅಗ್ಗದ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಪೈಗಳಿಂದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು. ಆರ್ಥಿಕತೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮಗಾಗಿ ಪುನರ್ವಸತಿ ಮಾಡಬೇಕು. ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಕೈಗೆಟುಕುವದನ್ನು ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಬೇಕು (ಅವುಗಳು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ): ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಎಲೆಕೋಸು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಮೂಲಂಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ 3 ಜನರ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಆರ್ಥಿಕ ಮೆನು

ಸೋಮವಾರ

ಊಟ: ಚಿಕನ್ ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿರುವಂತೆ ಮಾಡಲು ನಿಮ್ಮ ಸೂಪ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು: ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ.

ಊಟ: ಅದೇ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು: ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.

ಭೋಜನ: ಮೀನು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಲಾಡ್.

ಬುಧವಾರ

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ದಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ತಿಂಡಿ: ಮಂಗಳವಾರದಿಂದ ಉಳಿದಿದ್ದು ಅದೇ ಲೆಮನ್ ರೋಲ್.

ಭೋಜನ: ಮೀನಿನ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಗಂಧ ಕೂಪಿ. ಭೋಜನವನ್ನು ಸಹ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕೇವಲ ಎರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಮೂವರ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸಾಕು.

ಗುರುವಾರ

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಲಂಚ್: ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳ ಹೊಸ ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ.
ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ: ಪನಿಯಾಣಗಳು. ನೀವು ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ಜೊತೆ ಸೇವೆ.

ಭೋಜನ: ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಎಲೆಕೋಸು. ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.

ಶುಕ್ರವಾರ

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಲಂಚ್: ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅದಕ್ಕೆ ನೂಡಲ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು: ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಾಳೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ. ಇಂತಹ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಲಘು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಭೋಜನ: ಗುರುವಾರದಿಂದ ಎಲೆಕೋಸು ಬಿಡಿ.

ಶನಿವಾರ

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ, ಉಪಹಾರವು ಹೆಚ್ಚು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಆನಂದದಾಯಕವಾಗಿರಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಇನ್ನೂ ಉಳಿದಿರುವಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಊಟ: ನಿನ್ನೆಯಿಂದ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ನೂಡಲ್ಸ್ ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು: ಸಿರ್ನಿಕಿ.

ಭೋಜನ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಲ್ಸ್ಲಾ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಿ.

ಭಾನುವಾರ

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ. ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉಪಹಾರ. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಗಂಜಿ ಅದರ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ನೋಟದಿಂದ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ.

ಲಂಚ್: ರಷ್ಯಾದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ.

ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು: ಯಾವುದೇ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು. ಇವು ಸೇಬುಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆಯಾಗಿರಬಹುದು.

ಭೋಜನ: ಅಕ್ಕಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು.

ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೋಲಿಸುವುದು

ಮೂಲಕ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ 2 ಜನರ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಆರ್ಥಿಕ ಮೆನುವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನ ಪುಟಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಹುಡುಕಾಟ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಸಾಕು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಮಗಾಗಿ, ನಾವು ರುಚಿಕರವಾದ ಆರ್ಥಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳಿವೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಚೆಕ್‌ನಲ್ಲಿನ ಒಟ್ಟು ಮೊತ್ತವು ಒಂದು ವಾರದ ಊಟಕ್ಕೆ ಖರ್ಚು ಮಾಡಿದ ಮೊತ್ತಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅನೇಕ ಎ ಲಾ ಕಾರ್ಟೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಖರೀದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಒಂದು ವಾರದೊಳಗೆ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಕ್ಕಿ, ನೂಡಲ್ಸ್.

ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಋತುವಿನ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ದುಬಾರಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕಾಲೋಚಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸಾಕು. ಇದು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅರ್ಥವಾಗುವಂತಹದ್ದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಇದು ಎಲೆಕೋಸು, ಮೂಲಂಗಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು. ಸಾಮಾನ್ಯ, ಕೈಗೆಟುಕುವ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಎಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಊಹಿಸಲೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ!

ನನ್ನ ಅನುಭವದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಮೆನುವನ್ನು ಹೇಗೆ ರಚಿಸುವುದು ಎಂದು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಹಿಂದಿನ ಲೇಖನಗಳಲ್ಲಿ, ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸಲು / ಯೋಜಿಸಲು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ನಾನು ಸಮಯವನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದ್ದೇನೆ ಆದರೆ ನಾನು ವಿವರಗಳಿಗೆ ಹೋಗಲಿಲ್ಲ. ಇಂದು ನಾನು ಈ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಮಾತನಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ಕುಟುಂಬಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಮೆನುವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ನನ್ನ ತಾಯಿ (ಅಂದರೆ, ನಾನು) ಪ್ರತಿದಿನ ತೆರೆದ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಮುಂದೆ ನಿಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ತನ್ನ ಮೆದುಳನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲವೇ? ಕುಟುಂಬದ ಆಹಾರವು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ, ಸಮಯ, ಹಣ ಮತ್ತು ನರಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಟುಂಬವು ಪ್ರತಿದಿನ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ, ಅನುಕೂಲಕರ ಆಹಾರವಲ್ಲ.

ವಾರಕ್ಕೆ ನೀವು ಕುಟುಂಬ ಮೆನುವನ್ನು ಏಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ?

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಒಂದು ವಾರ, ಒಂದು ತಿಂಗಳು, ಒಂದು ದಿನಕ್ಕಾಗಿ ಮೆನುವನ್ನು ಏಕೆ ಯೋಜಿಸಬೇಕೆಂದು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡೋಣ? ಏನನ್ನೂ ಯೋಜಿಸದೆ ಸ್ವಯಂಪ್ರೇರಿತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲವೇ? ಮೆನುಗಳು, ಪಟ್ಟಿಗಳು ಮತ್ತು ಮುಂತಾದವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ಏಕೆ ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ?

ಮೊದಲು, ಮಕ್ಕಳ ಜನನದ ಮೊದಲು, ನಾನು ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ತಲೆಕೆಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಿಲ್ಲ, ಖರೀದಿಗಳನ್ನು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದೆ, ಉಪಹಾರ / ಊಟ / ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂಬ ನಿರ್ಧಾರವು ಸ್ವಯಂಪ್ರೇರಿತವಾಗಿ ಬಂದಿತು ಮತ್ತು ನನ್ನ ಪತಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಯಿತು. ಅವರು ಸಾಸೇಜ್ ಕೊಂಬುಗಳು, ಖರೀದಿಸಿದ dumplings, ಪಿಜ್ಜಾ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಮತ್ತು ಏನು? ನಾನು ತಿನ್ನ ಬೇಕು. ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ, ತದನಂತರ "ಸರಿಯಾದ" ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಆದರೆ ಮಕ್ಕಳ ಜನನದ ನಂತರ, ಜೀವನವು ಬದಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ದೃಷ್ಟಿಕೋನವು ಬದಲಾಯಿತು, ಏಕೆಂದರೆ ನನ್ನ ಕುಟುಂಬ, ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ನನ್ನ ಪತಿ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಶಾಪಿಂಗ್ ಟ್ರಿಪ್‌ಗಳು, ದೀರ್ಘ ಸಾಲುಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವುದು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಣವನ್ನು (ಪಟ್ಟಿಯಿಲ್ಲದೆ, ಮುಂಬರುವ ವಾರದಲ್ಲಿ ನಾವು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ ಎಂಬ ಕಲ್ಪನೆಯಿಲ್ಲದೆ, ಅನೇಕ ದುಡುಕಿನ ಖರೀದಿಗಳು ಇದ್ದವು), ನರಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯುವುದು ಕರುಣೆಯಾಗಿದೆ. (ಸರಿ ... ಮಗು ಅಥವಾ ಎರಡರಂತೆ ಚಿಕ್ಕವರೊಂದಿಗೆ, ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗುವುದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಹಸವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ - ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೀವು ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುವುದು ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು / ಖರೀದಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮನೆಗೆ + ಮಗುವಿಗೆ ಎಳೆಯಿರಿ + ಸುತ್ತಾಡಿಕೊಂಡುಬರುವವನು ಮತ್ತು ಹೀಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ).

1. ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ.ಅನೇಕ ಜನರು ತಮ್ಮ ಮೆನುಗಳನ್ನು ಯೋಜಿಸುವುದನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಅದನ್ನು ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಖರ್ಚು ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಇದು ಪ್ರಕರಣದಿಂದ ದೂರವಿದೆ. ಮೆನುವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಸಂಕಲನ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸಿದ್ದೀರಿ (ನೀವು ಹಳೆಯ ಮೆನುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಿಡಬಹುದು ಮತ್ತು ವಾರದಿಂದ ವಾರಕ್ಕೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು).
   ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಈ ಸಮಯವು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಪಾವತಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಪ್ರತಿದಿನ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಮುಂದೆ ನಿಂತು ಊಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಯೋಚಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ನಾನು ಅಂಗಡಿಗೆ ತಲೆಕೆಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ನಾನು ಬೋರ್ಚ್ಟ್ ಬೀಟ್ಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇನೆ.
2. ನಾವು ಹಣಕಾಸು ಉಳಿಸುತ್ತೇವೆ.ನಾವು ವಾರದ ಮೆನುವನ್ನು ಯೋಜಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ನಂತರ, ನಮ್ಮ ಯೋಜಿತವಲ್ಲದ ವೆಚ್ಚಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ಅನುಭವದಿಂದ ನಾನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಮುಂಬರುವ ವಾರಕ್ಕೆ ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪೂರ್ವ ಸಂಕಲನ ಪಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಈಗ ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ (ಅದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿನ ಯೋಜಿತವಲ್ಲದ ಖರೀದಿಗಳಿಂದ, ಅನಗತ್ಯ ಸರಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಅಂಚಿನವರೆಗೆ ತುಂಬಿಸುವುದರಿಂದ ನಾವು ಉಳಿಸಿದ್ದೇವೆ. ) ಮೆನುವಿನ ಸಂಕಲನ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನ ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಪರಿಷ್ಕರಣೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಾನು ನಿರುಪಯುಕ್ತವಾಗುವವರೆಗೆ ಬಳಕೆಯಾಗದ ಆಹಾರವನ್ನು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಏನಾದರೂ ಇದೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸತತವಾಗಿ ಮೂರನೇ ದಿನಕ್ಕೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಚೆಂಡನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ನಾವು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ.
3. ನಾವು ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ.ಮೆನುವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ದಿನದಂದು, ಮುಂದಿನ ವಾರದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತತೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮೆನು ಇದೆ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕುಟುಂಬವು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ.

1. ನೀವು ವಾರಕ್ಕೆ ವಾರದ ಮೆನು ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮಾಡುವ ವಾರದ ದಿನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ನಾನು ಈ ದಿನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ - ಗುರುವಾರ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ದಿನವೇ ನಾನು ಫ್ಲೈಲೇಡಿಯ ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ (ಈ ಯೋಜನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಬರೆದಿದ್ದೇನೆ), ನಾನು ಅದನ್ನು ಪರಿಷ್ಕರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತೇನೆ, ಏನು ಬೇಕು ಎಂದು ಬರೆಯುತ್ತೇನೆ. ಶಾಪಿಂಗ್ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಹಾಗಾಗಿ ಮುಂದಿನ ವಾರ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬೇಕಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಾನು ತಕ್ಷಣ ಅದೇ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ:

ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ದೈನಂದಿನ ಮೆನು ಮಾಡಲು ಸಲಹೆಗಳು

1. ನೀವು ವಾರದ ವಾರದ ಮೆನು ಯೋಜನೆಯನ್ನು ನಡೆಸುವ ವಾರದ ದಿನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ನನಗೆ ಈ ದಿನವಿದೆ - ಗುರುವಾರ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ದಿನ ನಾನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ (ಫ್ಲೈಲೇಡಿಯ ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ವ್ಯವಹಾರಗಳ ಪ್ರಕಾರ), ಅದರಲ್ಲಿ ಆಡಿಟ್ ಮಾಡಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿವನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ, ಶಾಪಿಂಗ್ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಏನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಬರೆಯಿರಿ. ಹಾಗಾಗಿ ಮುಂದಿನ ವಾರ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬೇಕಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಾನು ತಕ್ಷಣ ಅದೇ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

2. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ಪರಿಷ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕಾಗದದ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಬರೆಯುತ್ತೇನೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹೋಳು ಬಿಳಿಬದನೆ, ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಒಂದೆರಡು ಪೇರಳೆ, ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕ್ ಕೆಫೀರ್, ಇತ್ಯಾದಿ. ಮುಂದೆ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ / ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಎದುರು, ನಾನು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಬೇಯಿಸಬಹುದಾದ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬರೆಯುತ್ತೇನೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ:

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ - ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ
ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ - ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಪೈ, ಇತ್ಯಾದಿ.

3. ಮೆನುವನ್ನು ಯೋಜಿಸುವಾಗ, ಅವರು ಮುಂದಿನ 7 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಕೇಳಿ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ವಾರದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಅವರ ಶುಭಾಶಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ವರ್ಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ (ಉಪಹಾರಗಳು, ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು, ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು). ಬ್ರಾಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬರೆಯಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇದು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನೀವು ವಾರದ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸಿದಾಗ, ಈ ಅಥವಾ ಆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನ್ಯಾವಿಗೇಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡುವಾಗ ಕಾಣೆಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ).

ಹೌದು, ಇದು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ತಿಳಿದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವು ತಕ್ಷಣ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಯಾವ ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲ. ಕ್ರಮೇಣ, ನೀವು ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಂಡಂತೆ, ಪಟ್ಟಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಅಂಶವನ್ನು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಈ ಪಟ್ಟಿಯು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಮೆನುವನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಈ ರೀತಿಯದನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು:

ಉಪಹಾರ
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
ಆಮ್ಲೆಟ್
ಅಕ್ಕಿ ಹಾಲು ಗಂಜಿ
ಬಕ್ವೀಟ್ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ
ನೂಡಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್
ಓಟ್ ಹಾಲು ಗಂಜಿ
ರವೆ
ರಾಗಿ ಹಾಲು ಗಂಜಿ
ಗೋಧಿ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ
ಬಾರ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ
ಕಾರ್ನ್ ಹಾಲು ಗಂಜಿ
ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಮೊದಲ ಊಟ:
ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್
ಬೋರ್ಷ್
ಬೀಟ್ರೂಟ್
ರಾಸೊಲ್ನಿಕ್
ಸೌರ್ಕರಾಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್
ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್
ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್
ಮೀನು ಸೂಪ್
ಬಕ್ವೀಟ್ ಸೂಪ್
ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡು ಸೂಪ್
ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್
ಖಾರ್ಚೋ ಸೂಪ್, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು
ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳು ಸೋಮಾರಿಯಾಗಿವೆ
ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು
ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮೀನು
ಪಿಲಾಫ್
ಮೀನು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು
ಮಾಂಸ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು
ಗಟ್ಟಿಗಳು
ಫ್ರೆಂಚ್ ಕೋಳಿ
ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೆಣಸುಗಳು
ಗೌಲಾಶ್
ಬೊಲೊಗ್ನೀಸ್
ಸೋಲ್ಯಾಂಕಾ
ಚಿಕನ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ
ಕ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಕೋಳಿ, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಸೈಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು
ಅಕ್ಕಿ
ಬಕ್ವೀಟ್
ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
ಪಾಸ್ಟಾ
ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ
ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ
ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು
ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು
ಷಾರ್ಲೆಟ್
ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್
ಪಿಜ್ಜಾ
ಬನ್ಗಳು
ಹಣ್ಣಿನ ಪೈ
ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಸಲಾಡ್ಗಳು
ವೀನಿಗ್ರೇಟ್
ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್
ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಸಲಾಡ್
ಒಲಿವಿ
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಸಲಾಡ್
ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್, ಇತ್ಯಾದಿ.

ವಾರಕ್ಕೆ ಕುಟುಂಬ ಮೆನುವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು

ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಬಂದಿದ್ದೇವೆ - ಕುಟುಂಬಕ್ಕಾಗಿ ವಾರಕ್ಕೆ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸುವುದು. ನೀವು 3 ಕಾಲಮ್‌ಗಳು (ಉಪಹಾರ, ಊಟ, ಭೋಜನ) ಮತ್ತು 7 ಸಾಲುಗಳನ್ನು (ಕ್ರಮವಾಗಿ, ವಾರದ ದಿನಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಿ) ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಈ ಅಥವಾ ಆ ದಿನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಕೋಶದಲ್ಲಿ ಬರೆಯಬಹುದು.

ನನ್ನ ಮೆನುವನ್ನು ಯೋಜಿಸಲು ನಾನು ಮುಕ್ತನಾಗಿದ್ದೇನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ, ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಕಟ್ಟಲಾದ ವಾರದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ದಿನಗಳನ್ನು ನಾನು ಸೂಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ: ಸೋಮವಾರ ನನ್ನ ಕುಟುಂಬವು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಂಗಳವಾರ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್ ಮತ್ತು ಬೇರೇನೂ ಇಲ್ಲ.

ನನ್ನ ಕುಟುಂಬ ವರ್ಗದ ಪ್ರಕಾರ (ಉಪಹಾರ, ಊಟ, ರಾತ್ರಿಯ ಊಟ) ಮುಂದಿನ ವಾರ ತಿನ್ನುವ ಊಟವನ್ನು ನಾನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಅವರಿಗೆ ವಾರದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ದಿನವನ್ನು ನಿಯೋಜಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ನಂತರ, ಪ್ರತಿದಿನ, ನಾನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೆನುವಿನಿಂದ ನಾನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿಭಾಗಗಳಿಗೆ (ಉಪಹಾರ-ಮಧ್ಯಾಹ್ನ-ಭೋಜನ) ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇನೆ (ನಾನು ಮೆನುವಿನಿಂದ ನಾನು ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ದಾಟುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಈ ವಾರ). ವಾರದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ದಿನವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಯೋಜನೆಗಿಂತ ಈ ವಿಧಾನವು ನನಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ನಾನು ಪ್ರತಿದಿನ ಬ್ರೇಕ್‌ಫಾಸ್ಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಡಿನ್ನರ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ (ಭೋಜನಗಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮರುದಿನ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಅಪರೂಪ). ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 2 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಈ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳಿಂದ ನಾನು ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತೇನೆ. 7 ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಡಿನ್ನರ್ಗಳು ಇರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ಗಳು - 4. ನಾನು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಯೋಜಿಸುವ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಬರೆಯುತ್ತೇನೆ. ಆವರಣದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಾನು ಬರೆಯುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಅವು ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲ).

ಉಪಹಾರ:
ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ
ಬಕ್ವೀಟ್
ಓಟ್ಮೀಲ್
ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ (ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ರವೆ, ಹಾಲು)
ಆಮ್ಲೆಟ್ (ಮೊಟ್ಟೆ)
ನೂಡಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್
ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ

ಊಟ:
ಬೋರ್ಚ್ಟ್ (ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು)
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ (ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ)
ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ (ಚಿಕನ್)
ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್

ಊಟ:
ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಪಿಲಾಫ್
ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮೀನು ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಮೀನು)
ಬಕ್ವೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು
ಬೊಲೊಗ್ನೀಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ
ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ
ಫ್ರೆಂಚ್ ಮಾಂಸ (ಚೀಸ್)
ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳು (ಎಲೆಕೋಸು)

ಮುಂದೆ, ನಾನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರಾಕೆಟ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪುನಃ ಬರೆಯುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಗಂಡನ ಮುಂದಿನ ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ (ನಾನು ನಿಖರವಾದ ದಿನವನ್ನು ಯೋಜಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವನು ತೇಲುವ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾನೆ), ನಾವು ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ.

ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಮೆನುವನ್ನು ಹೇಗೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡುವುದು

ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಮೆನುವನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿ: ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ (ವರ್ಡ್, ಎಕ್ಸೆಲ್, ಪ್ರೋಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ), ಕೈಯಿಂದ ಬರೆಯಿರಿ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮುದ್ರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಿ. ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮಗೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಹೇಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಪ್ರತಿದಿನ ಮೆನುವನ್ನು ಹೇಗೆ ರಚಿಸುತ್ತೇನೆ ಎಂಬುದರ ಎಲ್ಲಾ ರಹಸ್ಯಗಳು ಇವು. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿದೆ! ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ - ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಳಿ, ನಾನು ಉತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಮೆನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬರೆಯಿರಿ.

ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಮೆನುವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು ಎಂಬ ಲೇಖನವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ? ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹೊಸ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಲೇಖನಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಿರಲು - ಬ್ಲಾಗ್ ನವೀಕರಣಗಳಿಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ!

ಅಭಿನಂದನೆಗಳು, ಓಲ್ಗಾ

ಕುಟುಂಬದ ಬಜೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರವು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ವೆಚ್ಚದ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ್ಟೆಸ್‌ಗೆ ಅವಳು ಎಷ್ಟು ಆರ್ಥಿಕ ಮತ್ತು ಕೌಶಲ್ಯಪೂರ್ಣಳು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಪರೀಕ್ಷೆಯಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಆಹಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೋಷಿಸಲು, ನೀವು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ನಿಮಗೆ ಕೌಶಲ್ಯ ಬೇಕು.

ಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿದೆ.

ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ನನ್ನ ಬ್ಲಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಬರೆದಿದ್ದೇನೆ.

ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸುವುದು, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಅಂಗಡಿಗಳು, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದಾಗ ನಾವು ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಅನಗತ್ಯ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ನೀವು ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು.

ಮಿತವ್ಯಯ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಎರಡು ನಿಯಮಗಳು

1. ಆಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ನಿಯಮ - ನಾವು ನಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವರು ನಮಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.

ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಯ ಪ್ರಕಾರ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ

ನಮಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ನಡೆಯುತ್ತಿರುವ ಪ್ರಚಾರಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು ಇಂಟರ್ನೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹತ್ತಿರದ ಸೂಪರ್‌ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ

"ಮೂರರ ಬೆಲೆಗೆ ಎರಡನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೂರನೆಯದನ್ನು ಉಚಿತವಾಗಿ ಪಡೆಯಿರಿ" ಎಂಬಂತಹ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ "ಆಮಿಷಗಳಿಗೆ" ನಾವು ಮೂರ್ಖರಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ದಿನಸಿಗಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ

ನಾವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ

ಸಂಕಲಿಸಿದ ಮೆನು ಪ್ರಕಾರ ನಾವು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಮುಖ್ಯ ಖರೀದಿಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ವಾರದಲ್ಲಿ ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

2. ಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು, ನೀವೇ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಮೆನುವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು.

ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡುವುದು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುವ ಸಂಖ್ಯೆಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿರುವುದರಿಂದ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಸಮಯವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ (ಮೇಲಾಗಿ ಹಣದ ಚೆಕ್ ನಂತರ), ಒಂದು ತಿಂಗಳು ಮೆನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಖರೀದಿಸಿ.

ಒಂದು ತಿಂಗಳ ಮೆನು

ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಸುಲಭದ ಕೆಲಸವಲ್ಲ. ಅಗತ್ಯ:

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಖರೀದಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ

ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಿ

ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ, ಯಾವುದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬೇಕು.

ತಿಂಗಳಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ

ಎಣಿಸೋಣ:

ಒಂದು ವಾರವು 7 ಉಪಹಾರಗಳು, 7 ಉಪಾಹಾರಗಳು ಮತ್ತು 7 ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಗಳು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು 28 ಉಪಹಾರಗಳು, ಊಟಗಳು ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಉಪಹಾರವು ಸಲಾಡ್, ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ, ಊಟದ - ಸಲಾಡ್, ಮೊದಲ, ಎರಡನೇ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ, ಮತ್ತು ಭೋಜನ - ಸಲಾಡ್, ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಹಾ, ಕಾಫಿಗಾಗಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ,

ನೀವು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ತಾಜಾ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಒಂದು ತಿಂಗಳು ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಗಮನ ನೀವು-ಡಾನ್ಸ್ ... - 84 ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, 84 ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು 28 ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು !!!

ಆದರೆ ಗಾಬರಿಯಾಗಬೇಡಿ. ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಹಾಗಲ್ಲ ಎಂದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ, ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕೆಲವರಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉಪಹಾರ ಮುಖ್ಯವಾದರೆ ಇನ್ನು ಕೆಲವರು ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಉಪಹಾರ ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅನೇಕ ಕುಟುಂಬಗಳು ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಊಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮಾಸಿಕ ಮೆನು ನಿಮ್ಮ ಅಭ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಆದ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರಬೇಕು.

ಜೊತೆಗೆ:

ನಾವು ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು 28: 3 = 9-10 (ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು), ಮತ್ತು ವಾರದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಯಾರೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಊಟ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ (ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ನಾಲ್ಕು)

ಎರಡನೇ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಇದು "ಘನ" ಆಗಿದ್ದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪಿಲಾಫ್, ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳು, ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು (ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಚಾಪ್ಸ್, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು) - ನಾವು 2-3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, 84: 2 = 42 (ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು), ಮತ್ತೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ (ಊಟವಿಲ್ಲದೆ, 5 * 4 ಕಡಿಮೆ = 20 ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, 42-20 = 22)

ಸೈಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: ಇದು ಗಂಜಿ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಎರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ಗಳು: ಅವರೊಂದಿಗೆ, ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ - ಸಲಾಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅಲ್ಲ. "ಒಲಿವಿಯರ್", "ಲಕೋಮಿ", ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಅಂದರೆ, ನೀವು ಸಂಜೆ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಮರುದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅಥವಾ ಸಂಜೆ ಅದು ಇನ್ನೂ ತುಂಬಾ ಇರುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯ. ಇವು ಎರಡು-ಒಂದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು.

ಸರಳ ಅಥವಾ ಕಾಲೋಚಿತ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು (ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮೂಲಂಗಿ, ಮೂಲಂಗಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ - ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ) ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ತಂತ್ರಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು.

ಬೇಕಿಂಗ್: ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳಿದ್ದರೆ, ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಶಾಲೆಗೆ ತಿಂಡಿಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಮಫಿನ್ ಅಥವಾ ನೀವು ತಯಾರಿಸಿದ ಪೈ ಅನ್ನು ಅವನ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅದನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿ.

ಇದು ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯಕ್ಕೆ ನಾಂದಿಯಾಯಿತು. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ತರ್ಕಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಆರ್ಥಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ನಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ (ನಿಮಗೆ ಒಂದನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಾನು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತೇನೆ - ಇದು ನಿಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ), ಸೂಕ್ತವಾದದನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಬೇಯಿಸುವದನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ.

ಮೆನು ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ (ಫ್ರೀಜರ್), ಬೀರುಗಳು, ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ "ಬಿನ್‌ಗಳನ್ನು" ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ "ಕಾರ್ಯತಂತ್ರದ ಸ್ಟಾಕ್‌ಗಳನ್ನು" ನಿಯಂತ್ರಿಸಿ ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿರುವದನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ.

ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ

ನಾವು ಒಂದು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವನ್ನು ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತಯಾರಾದ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿದ್ದು ಅದು ಮುಂದಿನ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಮಾಂಸದ ತುಂಡಿನಿಂದ, ನೀವು ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು, ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಟಿಕ್ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಹೋಮ್ ಲಿವರ್ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪೈಗಳು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, dumplings ಅಥವಾ ನೌಕಾ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಬಯಸಿ, ನನ್ನ ಪ್ರಾಂಪ್ಟ್‌ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ "ಕಾರಣ ಧ್ವನಿ" ಯನ್ನು ಆಲಿಸಿದ ನಂತರ, ಒಂದು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಬಳಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ನೀವು ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಸ್ಟಾಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು. ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ (ಸಾರುಗಳಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 2 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ತಾಜಾವಾಗಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ). ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, 5-6 ಲೀಟರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಸಾರುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಾರು 5 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಒಂದು ಸೇವೆಯನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇವುಗಳು ಮುಗಿದ ನಂತರ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳ ಸಿದ್ಧತೆಗಳ ಮುಂದಿನ ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್, ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಯಕೃತ್ತಿನಂತೆ, dumplings, ಪೈಗಳು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಲು ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಹ ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸದಿದ್ದರೆ, ಮುಂದಿನ ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬಾರದು)

ನಾವು ಆರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಬರೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ನಾವು ಖರೀದಿಸಬೇಕಾದದ್ದನ್ನು ನಾವು ಗಮನಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಒಂದು ತಿಂಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಗಾಗಿ ಮೆನುಗಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಮೊದಲ ಊಟ

ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು

ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು

ನೀವು, ನನ್ನ ಉದಾಹರಣೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಅಂತಹ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲು ಮತ್ತು ನೀವು ದಿನಸಿಗಾಗಿ ಹೋಗುವ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬರೆಯಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹಾಲು, ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಮತ್ತು ನೀವು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ವಾರಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಏನೆಲ್ಲಾ ಸ್ಟಾಕ್ ಇದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಜಾಮ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೀರಿ, ಆದರೆ ರವೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಖರೀದಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯೋಜಿತ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಇವೆ. ನಾವು ಅವರನ್ನು ನಮ್ಮ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಥಾನಗಳಿಗೆ ಹೀಗೆ.

ಆಹಾರದ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುವುದು ನಮ್ಮ ಕಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈಗ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಮಾಸಿಕ ಮೆನುವನ್ನು ಸಂಕಲಿಸಿದ್ದೇವೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಮೊತ್ತವು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಆರ್ಥಿಕವಾದವುಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು ಒಂದು ಅಥವಾ ಹಲವಾರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸರಿ, ನಂತರ - ಶಾಪಿಂಗ್‌ಗಾಗಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ: ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬ್ರೆಡ್, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಖರೀದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ನಾವು ಒಂದು ವಾರದ ಮೆನುವನ್ನು ಬರೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಭಾಗಶಃ, ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ.

ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಗೆಲ್ಲುತ್ತೀರಿ - ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಣವನ್ನು ಮೀಸಲಿಡಲಾಗಿದೆ, ಅಥವಾ ಒಂದು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಅಸಡ್ಡೆ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಕೇಳುವ ಪ್ರಶ್ನೆ "ಹಣ ಮುಗಿದಿದೆ, ತಿನ್ನಲು ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು?" ಉದ್ಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಂಕಲಿಸಿದ ಮೆನು ಮತ್ತು ಒಂದು ವಾರ ಅಥವಾ ಒಂದು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಆಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಅಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆರ್ಥಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಮೆನುವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು, ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಯೋಜಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಎಲ್ಲಾ ತಾಯಂದಿರು ಇದನ್ನು ಕಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಯುವ ಕುಟುಂಬಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಣವಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತವೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ನೆನಪಿಡುವ ಮೊದಲ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅಂಗಡಿಗೆ ಸ್ವಯಂಪ್ರೇರಿತ, ಯೋಜಿತವಲ್ಲದ ಪ್ರವಾಸವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು. ನಿಮ್ಮ ಬಜೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಖರ್ಚು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ದಿನಸಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಮೊದಲು ನೀವು ವಾರದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಯೋಚಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

• ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮಾಡಿ, ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಿ;
• ಯಾವ ಹತ್ತಿರದ ಅಂಗಡಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಚಾರಗಳು ಮತ್ತು ರಿಯಾಯಿತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ;
• ನಾವು "ಒಂದರ ಬೆಲೆಗೆ ಎರಡು" ಖರೀದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ನಾವು ಇತರರನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸುತ್ತೇವೆ, ಲಾಭದಾಯಕವಲ್ಲದ ಜಾಹೀರಾತು ಕೊಡುಗೆಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಡುತ್ತೇವೆ;
• ನೀವು ಪೂರ್ಣ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗಬೇಕು;
• ಸಂಕಲಿಸಿದ ಪಟ್ಟಿಯ ಪ್ರಕಾರ ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಖರೀದಿಸಿ. ವಾರದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬ್ರೆಡ್, ಹಾಲು ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಬಹುದು;
• ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲು: ಇದು ಆರ್ಥಿಕವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಭಯಾನಕ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ;

ಮೆನುವನ್ನು ಹೇಗೆ ರಚಿಸುವುದು

ಆರ್ಥಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ (ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ) ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಮೆನು ಮಾಡಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೀರಿ. ನೀವು ಎಲ್ಲಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೀರಿ? ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಮೆನು ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು. ಯಾವಾಗಲೂ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಖರೀದಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಿ. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು (ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಜರ್ಕಿ) ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ತಿಳಿದಿರಬೇಕು.

ಒಂದು ಹಂಚಿಕೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಏಳು ಬ್ರೇಕ್‌ಫಾಸ್ಟ್‌ಗಳು, ಲಂಚ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಡಿನ್ನರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಯ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಸುಲಭವಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಯುವ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ. ಊಟದ, ಜೊತೆಗೆ ಎಲ್ಲವೂ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಲವಾರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಭಯಪಡಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಆರ್ಥಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕುಟುಂಬಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ವಾರದ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಎಣಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು: ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ, ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಅಗ್ಗದ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸುವಾಗ ಇನ್ನೇನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು:

• ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು (ಸೂಪ್‌ಗಳು, ಬೋರ್ಚ್ಟ್) ತಕ್ಷಣವೇ ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂದರೆ, ವಾರಕ್ಕೆ 2-3 ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಕು;
• ಮೂಲ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು (ಪಿಲಾಫ್, ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್‌ಗಳು) ಸಹ ಎರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಾತ್ರ;
• ನೀವು ಗಂಜಿ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಬಡಿಸಿದರೆ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು;
• ಕನಿಷ್ಠ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅನೇಕ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅವು ಮರುದಿನ ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ;
• ಬೇಕರಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಿಹಿ ಇರಬೇಕು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ (ಮೂಲಕ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಶಾಲೆಗೆ, ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು);

ಒಂದು ವಾರದ ಅಂದಾಜು ಆರ್ಥಿಕ ಮೆನು (ಲಿಂಕ್‌ಗಳು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಹಂತ-ಹಂತದ ವಿವರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ)

ಸೋಮವಾರ:

• ಉಪಹಾರ. ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.
• ಊಟ. ...
• ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಊಟ. ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಮೀನು, ಅಲಂಕರಿಸಲು ನೂಡಲ್ಸ್.

ಮಂಗಳವಾರ:

• ಉಪಹಾರ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• ಊಟ. ...
• ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ. ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್.
• ಊಟ. ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್, ;

ಬುಧವಾರ:

• ಉಪಹಾರ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರವೆ.
• ಊಟ. ...
• ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ.
• ಊಟ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಬಿದ.

ಗುರುವಾರ:

• ಉಪಹಾರ. ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.
• ಊಟ. ...
• ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ. ಅದೇ ಮಫಿನ್ಗಳು, ಪೈ.
• ಊಟ. , ಹಾಗೆಯೇ ತರಕಾರಿಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ.

ಶುಕ್ರವಾರ:

• ಉಪಹಾರ. ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಸ್ (ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು). ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ.
• ಊಟ. ...
• ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ. ...
• ಊಟ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯ.

ಫ್ರಾಸ್ಟಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ತುಂಬಾ ಉಷ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಸೌಕರ್ಯವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಜೊತೆಗೆ ಬಿಸಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಶೀತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಜ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಅಗ್ಗವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಆಹಾರದ ವೆಚ್ಚಗಳು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿ ಗಗನಕ್ಕೇರುತ್ತವೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅಗ್ಗವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ ಮತ್ತು ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಆರ್ಥಿಕ ಮೆನುವನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಕು: ಪುರಾಣ ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವ

ಆದ್ದರಿಂದ, ಶೀತದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಕೃತಿಯೇ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಭಾಗಶಃ ನಿಜ: ದೇಹವನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದೇಹವು ಸ್ವತಃ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿ ನಡೆಸುತ್ತದೆ, ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಲಘೂಷ್ಣತೆಯಿಂದ ನಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಹೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವೇ?

ನೀವು ದ್ವಾರಪಾಲಕ ಅಥವಾ ಮರದ ಕಡಿಯುವವನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ - ಸಹಜವಾಗಿ! ಶೀತದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಶ್ರಮವೂ ಸಹ! ಆದರೆ ಸರಾಸರಿ ನಗರದ ನಿವಾಸಿಗಳು, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನಿಂದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕಾರಿಗೆ ಹಾರಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕಚೇರಿಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ, ಪ್ರಕೃತಿಯ ಕರೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ದೈಹಿಕವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡದ ಸಾಮಾನ್ಯ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಶಕ್ತಿಯ ಬಳಕೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಠೇವಣಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದೇಹವನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಬೇಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಅರ್ಥವಿದೆಯೇ?

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ಚಳಿಗಾಲದ ಟೊಮೆಟೊ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸರಳವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಅಲ್ಲ. ಅವರು ಒಮ್ಮೆ ಜಾಹೀರಾತಿನಲ್ಲಿ ಹೇಳಿದಂತೆ "ರುಚಿಯಿಲ್ಲ, ಬಣ್ಣವಿಲ್ಲ, ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲ."
2. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಅವರ ಸುರಕ್ಷತೆಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವರು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕೊಳೆಯದಂತೆ ಮತ್ತು ಒಣಗದಂತೆ ಹೇಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ?
3. ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಪದದಿಂದ ಯಾವುದೇ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಹಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಕೆಲವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು. ಸೌರ್‌ಕ್ರಾಟ್, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ರಸಗಳು ಬಲವರ್ಧನೆಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.
4. ನಾಲ್ಕನೆಯದಾಗಿ, ಋತುಮಾನದ ತತ್ವವನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಂದರೆ, ಈಗ ಸೀಸನ್ ಅಲ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀವು ಖರೀದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ: ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಕೂಡ, ಆದರೆ ಅವು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳಿಲ್ಲದೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವವರೆಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತಿನ್ನಿರಿ.
5. ಭೂಪ್ರದೇಶದ ತತ್ವದೊಂದಿಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಲ್ಲ. "ಜೆನೆಟಿಕ್" ಪೋಷಣೆಯ ಸಿದ್ಧಾಂತದ ಪ್ರವೀಣರು ಜನರು ತಮ್ಮ ಆವಾಸಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಸರಿ, ಅಂದರೆ, ಯಾವುದೇ ವಿಲಕ್ಷಣತೆ - ಇದು ನಮಗೆ ಅಲ್ಲ. ಇದು ಎಷ್ಟು ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ರುಜುವಾತಾಗಿದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ವಾಲೆಟ್‌ಗೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ನಿರ್ವಿವಾದದ ಸತ್ಯ. ಫಿನ್ನಿಷ್ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸುವೋಮಿ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಾಮೂಹಿಕ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯ ಪ್ರಾರಂಭವು ಲ್ಯಾಕ್ಟೇಸ್ ಕೊರತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಅಲರ್ಜಿಯ ಸಂಭವಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಫಿನ್ನಿಷ್ ಜೀವಿಗೆ ಹಾಲು ವಿಶಿಷ್ಟವಲ್ಲ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಸ್ವಭಾವವು ಇದಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕಿಣ್ವಗಳಿಂದ ವಂಚಿತವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಸಮಂಜಸವಾದ ಧಾನ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ.

ಚಳಿಗಾಲದ ಆರ್ಥಿಕ ಆಹಾರ ನಿಯಮಗಳು

1. ಋತುಮಾನವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮುಂದಿನ ವಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸುವುದು. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು ತಾಜಾ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಹಲವಾರು ಪಟ್ಟು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಬೇಸಿಗೆಯ ತನಕ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಮತಾಂಧತೆ ಇಲ್ಲದೆ: ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಅಥವಾ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಜೆಟ್ ಅನುಮತಿಸಿದರೆ ನೀವು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.
2. ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಆರ್ಥಿಕ ಮೆನುವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳ ಗರಿಷ್ಠ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬೇಕು, ಯಾವುದಾದರೂ ಇದ್ದರೆ. ಈ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸದೇ ಇರಬಹುದು. ಆದರೆ ಭವಿಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ: ಆರ್ಥಿಕ ಗೃಹಿಣಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ "ಮೂಲಭೂತ" ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸ್ಟಾಕ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ (ಹಿಟ್ಟು, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಇತ್ಯಾದಿ).
3. ನೀವು ವಾರಕ್ಕೆ ಬಜೆಟ್ ಸ್ನೇಹಿ ಕುಟುಂಬ ಮೆನುವನ್ನು ಯೋಜಿಸಿದಾಗ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮಾಡಿ. ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿದರೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಏನನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಮತ್ತು ಏನನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ತಿಳಿಯುವಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ಯೋಜನಾ ಹಾರಿಜಾನ್ 2 ವಾರಗಳು ಅಥವಾ ಒಂದು ತಿಂಗಳು ಇದ್ದರೆ, ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಖರೀದಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ವಾರದಲ್ಲಿ, ಹಾಳಾಗುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ: ಹಾಲು, ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಕುಟುಂಬ ಮೆನುವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು

ಉಳಿತಾಯ ಉಳಿತಾಯ, ಆದರೆ ಆಹಾರವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ, ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರಬೇಕು.

1. GMO ಗಳು ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ನೀವು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
2. ಕಿಟಕಿಯ ಹೊರಗಿನ ಹವಾಮಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ: ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಶೀತ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಲ್ಲ. ಆದ್ಯತೆ ಬಿಸಿ ಸೂಪ್, ಗಂಜಿ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
3. ಮನೆಯ ಜೀವನಶೈಲಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮಗುವಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಡಿಯುವುದು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ; ಅವನಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರ ಬೇಕು. ಮಾನಸಿಕ ಒತ್ತಡದಿಂದ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ, ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು ಸಹ ಚಳಿಗಾಲದ ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತುಂಬುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಹ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ - ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
4. ಕುಟುಂಬದ ಎಲ್ಲ ಸದಸ್ಯರ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳನ್ನು ಕೇಳಿ. ಒಂದು ವಾರದ ಮೆನುವನ್ನು ಯೋಜಿಸುವಾಗ, ಮುಂದಿನ 7 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಏನನ್ನು ನೋಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮನೆಯ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕೇಳಿ. ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಆಸೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಪತಿ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಆಸೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ಉಳಿಸದಿರುವ ಅಪಾಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ಗುಂಪನ್ನು ಕಳುಹಿಸಲು ಅಪಾಯವಿದೆ. ಕಸಕ್ಕೆ ಆಹಾರ.
5. ರುಚಿಕರವಾದ, ಆರ್ಥಿಕ ಮೆನುಗೆ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಮತ್ತೊಂದು ರಹಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ದುಬಾರಿ ಸಾಗರೋತ್ತರ ಹಣ್ಣುಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಲ್ಲಿ ಯಾರೂ ಆಕ್ರೋಶಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಋತುವಿಗಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಬಜೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
6. ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಬಜೆಟ್ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸುವಾಗ, ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಒಂದೇ ಸಿಟ್ಟಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಅಥವಾ ನೀವು ಅದರಿಂದ ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಿಲಾಫ್ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಎಂಜಲುಗಳಿಂದ ಸಾರು ಕುದಿಸಬಹುದು.

ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ನೀವು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ವಾರಕ್ಕೆ ಮೆನುವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲ.

ವಾರಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೆನು: "ಚಳಿಗಾಲದ" ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಂದಾಜು ಪಟ್ಟಿ

ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಹೋಗೋಣ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಷ್ಟು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳು ಇರಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವೆಲ್ಲರೂ ವಿಭಿನ್ನ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು, ಅಭಿರುಚಿಗಳು, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೆಟ್ ಮತ್ತು ಕೈಚೀಲದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಎಚ್ಚರಿಕೆ: ಅನೇಕ ಕುಟುಂಬಗಳು ಬಿಸಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಶಾಖದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುವ ಬಯಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಅರ್ಥವಾಗುವಂತಹದ್ದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಮಹಿಳೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರೆ ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು ಕಷ್ಟ, ಮತ್ತು ದಿನವಿಡೀ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಈ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ, ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಉಳಿತಾಯದ ಬಗ್ಗೆ ಒಬ್ಬರು ಕಷ್ಟದಿಂದ ಮಾತನಾಡಬಹುದು: ಒಂದು ಬಾರಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ತಾತ್ಕಾಲಿಕ ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಅನುತ್ಪಾದಕವಾಗಿದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಚಳಿಗಾಲದ ಮೆನುವಿನ ಉದಾಹರಣೆಯನ್ನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ (ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮದೇ ಆದದನ್ನು ಸೂಚಿಸಿ):

1. 2 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸೂಪ್: ಬೋರ್ಚ್ಟ್, ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್, ಸೌರ್ಕರಾಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್, ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್.
2. ಎರಡನೆಯದಕ್ಕೆ: ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು, ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಲಾಫ್, ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು, ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್‌ಗಳು,.
3. ಸೈಡ್ ಡಿಶ್‌ಗಳು: ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರುಳಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪಾಸ್ಟಾ (ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಇತರ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಉಳಿದದ್ದನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ). ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬಹುದು.
4. ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ಗಳು: ಹಣ್ಣು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ ಜೊತೆ ಓಟ್ಮೀಲ್.
5. ಸಲಾಡ್ಗಳು: ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್, ಗಂಧ ಕೂಪಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಸಲಾಡ್, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್.
6. ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು (ಮನೆಯಲ್ಲಿ), ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಚೀಸ್, ಎಲೆಕೋಸು ಪೈ,.
7. ಸುರಕ್ಷತಾ ನಿವ್ವಳಕ್ಕಾಗಿ: ಹೆರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ, ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣ.

ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ:

• ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ + ಪಿಲಾಫ್;
• ನಾವು ಬೋರ್ಚ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ - ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ;
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ, ಮರುದಿನ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸುಗಾಗಿ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಬಿಡಿ;
• ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಮೀನು ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಡಿ;
• ನಾವು ಹುರಿಯಲು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಒಂದೆರಡು ಬಾಲಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ತತ್ವವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ನೀವು ವಾರಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮೆನು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.

ಅಗ್ಗದ + ವೇಗದ + ಟೇಸ್ಟಿ = ವಾರಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮೆನು

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಏಕೆ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿ ನೀಡಲಾಗಿದೆ? ಕೇವಲ ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ಅನುಭವವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ "ಮೂಲ" ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಷೇರುಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವುದರಿಂದ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸ್ಟಾಕ್‌ಗಳಿವೆ. ಮತ್ತು ಅವು ಕೊನೆಗೊಂಡಾಗ, ಹಣಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಪ್ಯಾಕ್ ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಚೀಲವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ದುಬಾರಿಯಲ್ಲ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ:

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ;
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, 1 ಕೋಳಿ, ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳ ಪ್ಯಾಕೇಜ್;
• ಅಗ್ಗದ ಮೀನು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಖರೀದಿಗಳನ್ನು ಮೆನುಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಆದರೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೊಂದಿರುವ ಮೆನು. ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ಏನನ್ನಾದರೂ ಕಡೆಗಣಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಈ ರೀತಿ ಮಾಡಿ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಾಗಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಮರೆತುಹೋಗಿದೆ - ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಸೇಬನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ.

ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸರಳ ಮತ್ತು ಮರಣದಂಡನೆಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು "ಸ್ವತಃ" ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಅದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ, ಟೈಮರ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಶೀತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಹೇಗೆ ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ಅನುಭವದಿಂದ "ಸಂಕಟದ ಮೂಲಕ ಗಳಿಸಿದ" ಎಲ್ಲಾ ಸಲಹೆಗಳು. ನೀವು ಯಾವುದೇ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನಿಮಗೆ ಲೇಖನ ಇಷ್ಟವಾಯಿತೇ? ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ!

ಈ ವಿಷಯದ ಕುರಿತು ಇನ್ನಷ್ಟು

ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಹೇಗೆ: ಒಂದು ಉದಾಹರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಶರತ್ಕಾಲದ ಮೆನು