ಹಾಲಿನ ಸೂತ್ರವು ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಾದೃಶ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣದ ದಾಸ್ತಾನು ಇದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಗೆ ಬಳಸಿ.

ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಶಿಶು ಸೂತ್ರದಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಾಲಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಶಿಶು ಸೂತ್ರದಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಸರಳ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು. ಅವು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಹಾಲಿನ ಬದಲು, ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಸರಿಯಾದ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶಿಶು ಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಇನ್ನೇನು ಮಾಡಬಹುದು? ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ:

• ಹಾಲು ಮೊಸರು ಜೆಲ್ಲಿ
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು
• ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು
• ಲಘು ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪೈಗಳು
• ಮಿಠಾಯಿಗಳು
• ಹಾಲಿನ ಪೇಸ್ಟ್
• ಉರುಳುತ್ತದೆ
• ಬೇಕಿಂಗ್
• ಬನ್ಗಳು.

ಶಿಶು ಸೂತ್ರದಿಂದ ಮಗು ಏನು ಮಾಡಬಹುದು? ಬೆಳೆದ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣದಿಂದಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಗುವಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸದ ಪ್ಯೂರಿ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ಶಿಶು ಸೂತ್ರದಿಂದ ನೀವು ಏನು ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ನೀವು ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬಳಸಬಹುದಾದ ಕೆಲವು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಶಿಶು ಫಾರ್ಮುಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನೀವು ಹೊಸದನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಬಳಸದ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಸ್ಟಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸರಳ ಶಿಶು ಸೂತ್ರದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಮಗುವಿನ ಆಹಾರ ರೋಲ್

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 6 ಟೇಬಲ್. ಮಿಶ್ರಣದ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 6 ಟೇಬಲ್. ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು
• 4-5 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಬ್ಯಾಗ್

ತೆಳುವಾದ, ಹರಿಯುವ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆಯ ತನಕ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸುಮಾರು 5-10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ಮೇಲೆ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ, ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಶಿಶು ಸೂತ್ರದಿಂದ ಮೊಸರು ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಮತ್ತೊಂದು ಸಿಹಿ ಆಯ್ಕೆ ಮೊಸರು ಜೆಲ್ಲಿ. ಅವನಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• 9% ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣ - 200 ಮಿಲಿ
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ತ್ವರಿತ ಜೆಲಾಟಿನ್ -1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ, ನಿಮಗೆ 200 ಮಿಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 40-45 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಕರಗಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣ ಕೇಕ್

ನೀವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು:

• ಶಿಶು ಸೂತ್ರದ ಗಾಜು
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• ಒಂದು ಲೋಟ ಹಿಟ್ಟು
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್

ಕೆನೆಗಾಗಿ:

• ಶಿಶು ಸೂತ್ರದ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್
• ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ

ಈ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ - ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಬೇಕು, ಕ್ರಮೇಣ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು, ಮಗುವಿನ ಸೂತ್ರ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ, ನೀವು ದಪ್ಪವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಆಳವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 180 - 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ನೀವು ಕೇಕ್ ನ ಬುಡವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಶಿಶು ಫಾರ್ಮುಲಾ ಕುಕೀಗಳು ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಉತ್ತಮ ಉಪಚಾರವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಿಶ್ರಣವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಾಲುಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಶಿಶು ಸೂತ್ರ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಎಲ್ಲ ತೋರಿಸು

ಮಗುವಿನ ಆಹಾರ ಕುಕೀಗಳು

ಮಕ್ಕಳ ತ್ವರಿತ ಗಂಜಿಯಿಂದ ರುಚಿಯಾದ ಕುಕೀಗಳು ಹೊರಬರುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಈ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ನಿಮಗೆ ಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕು. ನಿಮಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, 1 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಕೂಡ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಿಮಗೆ 1 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಡಾ (ಅರ್ಧ ಸಣ್ಣ ಚಮಚ) ಬೇಕು, ಅದನ್ನು ನಂದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ, ವೇಗವಾಗಿ ಕರಗುವ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಇದು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಸವಿಯುತ್ತದೆ. ಕುಕೀಗಳು ಮೃದು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ. ಅಂದಹಾಗೆ, ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಶಿಶು ಸೂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಮೊದಲು ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಲು ಈಗ ನೀವು 10 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಬೇಕು. ನಂತರ ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಮೊದಲಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶದ ಕೊರತೆ ಇದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಮೂಹವನ್ನು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಈಗ ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅದು ಉಬ್ಬಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹರಿಕಾರ ಕೂಡ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈಗ ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡನ್ನು ಉರುಳಿಸಲು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಅದರಿಂದ ವಿವಿಧ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ. ಮಗುವಿಗೆ ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಗಬಹುದು. ನೀವು ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.



ನಂತರ ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ಅಂಕಿಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಹಿಟ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಏರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಕುಕೀಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವುದು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.



ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಶಿಶು ಫಾರ್ಮುಲಾ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಹಿಟ್ಟು ಸಾಕಷ್ಟು ಶಾರ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅಲ್ಲ - ನಡುವೆ ಏನಾದರೂ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೃದು.



• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕುಕೀಸ್.

ನೀವು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂ. ನಿಮಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಕೂಡ ಬೇಕು. ಹಿಟ್ಟಿಗೆ 250 ಗ್ರಾಂ, ಮತ್ತು 200 ಮಿಲಿ ನೀರು ಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ, 1 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು 50 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೇಕು. ಅಂದಹಾಗೆ, ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಮೊದಲು ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅದು ಉಬ್ಬುತ್ತದೆ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು 6 ಬಾರಿಯವರೆಗೆ ಸಾಕು.

ಮೊದಲು ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ-ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಗುವಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಮುಟ್ಟಬೇಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಬ್ಬುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನೀವು ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಂದಿಸಿದ ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಾಗದಂತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಆದರೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಂತರ, ಆಕೃತಿಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸುವಾಗ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದರ ದಪ್ಪವು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು. ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಆದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವು 180 ° C ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು.

• ಕೊಕೊ ಕುಕೀಸ್.

300 ಗ್ರಾಂ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ನೀರು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ 250 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 50 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ ಮತ್ತು 200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಕೂಡ ಬೇಕು. ಮೊದಲು ನೀವು ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ದ್ರವವನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಅಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಿ. ಸಿರಪ್ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ. ಮಗುವಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಸಿರಪ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಉಂಡೆಗಳಾಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಬೆಚ್ಚಗಿರಬೇಕು. ಅದರಿಂದ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.





ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪೈ

ಶಿಶು ಸೂತ್ರದಿಂದ ಏನು ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಕಾಳಜಿ ಇದ್ದರೆ, ಕುಕೀಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕೂಡ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• ಪೈ

ನಿಯಮಿತ ಶಿಶು ಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ 2 ಗ್ಲಾಸ್ ಮಾತ್ರ ಬೇಕು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕೆನೆಗಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಕೇಕ್ಗಾಗಿ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಒಂದು ಲೋಟ ಹಿಟ್ಟು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಕ್ಕರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಿಮಗೆ 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಸಣ್ಣ ಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಕೂಡ ಬೇಕು.



ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಶಿಶು ಸೂತ್ರವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪೊರಕೆ ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ ಇವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಕೈಯಾರೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಪೈ ಉಂಡೆಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಸ್ಥಿರತೆಯು ಮಧ್ಯಮವಾಗಿರಬೇಕು - ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿರಬಾರದು ಮತ್ತು ಅತಿಯಾಗಿ ದ್ರವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿರಬಾರದು. ಇದು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನಂತೆಯೇ ಇರಬೇಕು. ನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪೈ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು, ಇದನ್ನು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಈಗ ನೀವು ಅಚ್ಚನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು, ಇದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ 200 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೇಕ್ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಆಗ ಮಾತ್ರ ಅವುಗಳ ಫಾರ್ಮ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಮೇಲೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

• ಕೇಕ್

ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು "ಬೇಬಿ" ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗಾಜಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಚೀಲವೂ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕೆನೆ ಇಲ್ಲದ ಕೇಕ್ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ 0.5 ಕಪ್ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಬೇಕು.

ಕೇಕ್ ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಅವರಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೊದಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಕೇಕ್ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಮಧ್ಯಮ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು.



ಆದರೆ ಕೆನೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕೇಕ್ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಂತಹ ದಪ್ಪ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು, ತದನಂತರ ಘನೀಕರಿಸಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕೆನೆ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಕಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ.



ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಮತ್ತು ರೋಲ್

ಶಿಶು ಸೂತ್ರದಿಂದ ಅನೇಕ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಸರಳ ಆಯ್ಕೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರೋಲ್ ಕೂಡ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.

• ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು.



ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಮುಖ್ಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಶಿಶು ಸೂತ್ರದ 18-20 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ 0.5 ಗ್ರಾಂ ನೀರು ಮತ್ತು 1.5 ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 1.5 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಒಂದೆರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ನಿಮಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಕೂಡ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ - ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ. ಶಿಶು ಸೂತ್ರವನ್ನು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಕಿ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಕೇವಲ ಒಂದು ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಏಕರೂಪವಾಗಿರಬೇಕು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನಂತಹ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅದು ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗೆ ಮೊದಲು ಇದನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ರೋಲ್

ಶಿಶು ಸೂತ್ರದಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ರೋಲ್ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೂಡ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಖಾದ್ಯ, ಆದರೆ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶವು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಟ್ರೀಟ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಚಹಾ ಕುಡಿಯಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಒಂದು ಲೋಟ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅದು ಸುಮಾರು 7 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚಗಳು. ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ (ಆದರೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ) ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು. ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಮೂರು ವರೆಗೆ) ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಬದಲಿಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಜಾಮ್, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.



ರೋಲ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮಗುವಿನ ಸೂತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ನಂತರ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಂತೆಯೇ ದ್ರವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು.

ಮುಂದೆ, ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇಸಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಪೇಪರ್ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಿಂದೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು 15 ನಿಮಿಷದಿಂದ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಇದು ತಾಪಮಾನದ ಆಡಳಿತವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಮೃದುವಾದಾಗ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ದಟ್ಟವಾಗದಿದ್ದಾಗ, ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಿಂದ ಹೊರತೆಗೆದು, ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿ, ರೋಲ್ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು. ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ಶಿಶು ಸೂತ್ರವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ:

• ಟ್ರಫಲ್ಸ್.



ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸುಮಾರು 4.5 ಗ್ಲಾಸ್ ಶಿಶು ಸೂತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. "ಬೇಬಿ" ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ 4 ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ರೋಲಿಂಗ್‌ಗೆ ಆಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು 50 ಗ್ರಾಂ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ, 4 ಚಮಚ ಕೋಕೋ, ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು ಮತ್ತು 2.5 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ರಫಲ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಕೋಕೋ, ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವ ತನಕ ಹಾಗೆಯೇ ಇಡಿ. ಮೂಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಮಿಶ್ರಣವು ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಈಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ರೂಪಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಶಿಶು ಸೂತ್ರ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಚಕ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

• ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಂಡಿ.

ಶಿಶು ಸೂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಿ, ನೀವು ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. "ಬೇಬಿ" ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಮಗೆ 150 ಗ್ರಾಂ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಹಾಲು, ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ದೋಸೆ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮೊದಲು ನೀವು ಹಾಲು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋವನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಈಗ ಶಿಶು ಸೂತ್ರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಆದರೆ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ದಪ್ಪವಾದಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಶಂಕುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಬೇಕು. ಈಗ ದೋಸೆಗಳನ್ನು ತುರಿಯುವಿಕೆಯಿಂದ ಒಡೆದು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ತದನಂತರ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿಸಬೇಕು.



ಒಂದು ತೀರ್ಮಾನವಾಗಿ

ಶಿಶು ಸೂತ್ರದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹಲವಾರು. ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅಂತಹ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಶಿಶು ಸೂತ್ರದ ಉಳಿದವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಎಸೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿ. ಮಗುವಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಂತಹ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬಣ್ಣಗಳು, ಸುವಾಸನೆ ಅಥವಾ ಇತರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಹಾಲಿನ ಸೂತ್ರದಂತಹ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ವಿಜ್ಞಾನವು ರಚಿಸಿದ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಎದೆ ಹಾಲಿನ ಬದಲಿ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇಂದಿನ ಒತ್ತಡದ ಜೀವನದಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಅಮ್ಮಂದಿರು ತಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ಮಗುವಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿಯೇ ಹಾಲಿನ ಸೂತ್ರವು ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಬರುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿವಿಧ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ (ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಮುಕ್ತ, ಮೇಕೆ ಹಾಲು, ಹಣ್ಣು, ಬಲವರ್ಧಿತ, ಹೀಗೆ) ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆ ಎರಡರಲ್ಲೂ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವ ವಿವಿಧ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳ ತಯಾರಕರು.

ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಣ ಖರ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನವಜಾತ ಶಿಶುವಿಗೆ ತಾಯಿ ಮತ್ತು ತಂದೆ ಯಾವುದಕ್ಕೂ ವಿಷಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಶಿಶು ಸೂತ್ರದ ಸಂಯೋಜನೆಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಲಘು ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡದ ಪ್ರೋಟೀನ್. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ತಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ:

• ಟೌರಿನ್ - ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಒಂದು ಖನಿಜ;
• ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸರಳವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ರಿಕೆಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಬಾಲ್ಯದ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ;
• ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ 3 - ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿ ಕೂಡ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ;
• ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 2-3%ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇರಬಾರದು, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಇರಬೇಕು;
• ಇನ್ನೊಂದು ಅಂಶವು ಎಲ್-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಆಗಿರಬಹುದು, ಇದು ಮಗುವಿನ ದೇಹದಿಂದ ಕೊಬ್ಬುಗಳ ವಿಭಜನೆ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಒಟ್ಟಾರೆ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ;
• ಗುಂಪು B ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ A, E, PP - ಸರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ಬೆಳವಣಿಗೆಗಾಗಿ ಮಗು ಈ ಅಂಶಗಳ ಸಮತೋಲಿತ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ ಯಾವುದೇ ಶಿಶು ಸೂತ್ರದ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅಲರ್ಜಿ-ಮುಕ್ತ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ 60% ಹಾಲೊಡಕು ಮತ್ತು 40% ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಇರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅನಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಶಿಶು ಸೂತ್ರದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಕೆಲವು ತಯಾರಕರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ: ಆಗಾಗ್ಗೆ ಇವೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅನಗತ್ಯ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಉತ್ತಮ ಶಿಶು ಸೂತ್ರಗಳು ಯಾವುವು? ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಯಾವುದೇ ಬಣ್ಣಗಳು ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು (ಬಹುತೇಕ ಯಾವಾಗಲೂ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಟೌರಿನ್), ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನಿಕ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು.

ಘಟಕಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಕೀರ್ಣ, ಗ್ರಹಿಸಲಾಗದ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಂಶಗಳನ್ನು ನೀವು ನೋಡಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ತಯಾರಕರು ಅವುಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲದ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದಿರುವುದು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದರ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವು ಈಗಾಗಲೇ ಅನೇಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳಿಂದ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ.

ಮಿಶ್ರಣದ ಸೂಕ್ತ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಹೊಸ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಆರಂಭಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಆರಂಭಿಸಿರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಈ ಆಹಾರವು ಅವರಿಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರಬಹುದು (ಕೃತಕ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ) ಅಥವಾ ಎದೆ ಹಾಲಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಎಷ್ಟೇ ಅಚ್ಚರಿ ಎನಿಸಿದರೂ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ನೀವು ನಿಜವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಅಡುಗೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಕುಟುಂಬದ ಕಿರಿಯ ಸದಸ್ಯರು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವಯಸ್ಕರೂ ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ.

ಶಿಶು ಫಾರ್ಮುಲಾ ಕ್ಯಾಂಡಿ ರೆಸಿಪಿತುಂಬಾ ಸರಳ - ನೀವು ಏನನ್ನೂ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗ ಹೀಗಿದೆ:

• ಎರಡು 50 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕೋನ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
• ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಶಿಶು ಸೂತ್ರ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ದೋಸೆ ಸಿಂಪರಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ತ್ವರಿತ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ದೋಸೆ (ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ಕೂಡ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ).
• ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೇವಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
• ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಸಿಂಪಡಣೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ತಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಶಿಶು ಸೂತ್ರದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಟ್ರಫಲ್ ಕ್ಯಾಂಡೀಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮಗೆ ಹಣ, ಪ್ರಯತ್ನ ಅಥವಾ ಸಮಯವನ್ನು ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ವಿಷಯದ ಮೇಲೆ ವೀಡಿಯೊ

ಎಲ್ಲವೂ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ:

• ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು
• 2 ಚಮಚ ಕೋಕೋ,
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• ಯಾವುದೇ ಸೂಕ್ತವಾದ ಶಿಶು ಸೂತ್ರದ ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ (ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್).

1. ನಾವು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
2. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ - ನಮ್ಮ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಭವಿಷ್ಯದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಸುಕಿ, ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಟ್ರಫಲ್ ಆಕಾರದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸಿ.
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆಯಬಹುದು, ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿನ್ನುವವರೆಗೂ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸರಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು - ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಕೋಕೋ, ಅದೇ ಉಳಿದ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣ, ಅಥವಾ ಪ್ರತಿ ವಿಷಯವನ್ನು ನೆಲದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಅಥವಾ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಸಿಹಿಯಾದ ಹಲ್ಲಿನಿಂದ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸಲು, ನೀವು ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ನವಿರಾದ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ಆನಂದವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರ;
• 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 5 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್;
• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಶಿಶು ಸೂತ್ರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ: ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್. ಹಿಟ್ಟು ಸ್ವಲ್ಪ ಜಿಗುಟಾದ ಆದರೆ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು.

ಅಭ್ಯಾಸದಿಂದ ನೀರಿನಿಂದ ನಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಕೆತ್ತುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು 180 ರಿಂದ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ (ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ) ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗದ ಟ್ರೀಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಶಿಶು ಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವವು, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
• ಮಿಶ್ರಣದ 18 ಚಮಚಗಳು
• 10-12 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು
• 0.5 ಲೀಟರ್ ನೀರು
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
• ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಗುವಿನ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ದ್ರವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನಂತೆಯೇ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.
4. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಬೇಬಿ ಫಾರ್ಮುಲಾ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ

ರುಚಿಕರವಾದ "ಬೇಬಿ" ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಶಿಶು ಸೂತ್ರದಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಶಿಶು ಸೂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ವೀಡಿಯೊ ಸೂಚನೆ

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಒಂದು ಲೋಟ ಶಿಶು ಸೂತ್ರ,
• 1/2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
• ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್,
• ಒಂದು ಲೋಟ ಹಿಟ್ಟು.

ಫಾರ್ ಶಿಶು ಸೂತ್ರದಿಂದ ಕೆನೆಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
• ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಶಿಶು ಸೂತ್ರ,
• ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ
• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಮಗುವಿನ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ದಪ್ಪವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಹೊಂದಿಸಿ.
5. ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ತಾಯಿ ತನ್ನ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಹೊಸ ಗುಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ದುಬಾರಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂತೋಷಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಅಥವಾ ಹಣವಿಲ್ಲ. ಈಗ ಎಲ್ಲಾ ಸದಸ್ಯರ ಸಿಹಿ ಜೀವನ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕುಟುಂಬ ಕೂಡ.

ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಿ, ಕೆಲವು ಜನರು ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಅನುಭವಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದು ನಿಮಗೆ ಎಸೆಯಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ದುಬಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ನಮ್ಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಅವರ ಪೋಷಣೆಯ ಸೂತ್ರದ ದಾಸ್ತಾನು ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಪೋಷಕರು ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಎಸೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇತರ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಬೇಬಿ ಪೌಡರ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.

ಈ ಲೇಖನವು ಶಿಶು ಸೂತ್ರದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ - ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟ, ಅದರಲ್ಲಿ ಶಿಶು ಸೂತ್ರವಿದೆ.

ರೆಸಿಪಿ 1. ನ್ಯೂಟ್ರಿಲಾನ್‌ನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ 20 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆ ಸಾಧ್ಯ ಎಂದು ಕೆಲವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಇಲ್ಲಿದೆ.
ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 0.5 ಲೀ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ವಾಟರ್
• ಸಕ್ಕರೆ
• 18 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಅಥವಾ ಶಿಶು ಸೂತ್ರದ ಅಳತೆ ಚಮಚಗಳು
• ಒಂದು ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 12 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಳತೆ ಚಮಚಗಳು

ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು ಶಿಶು ಸೂತ್ರ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಸ್ಥಿರತೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಥವಾ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ನಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮಕ್ಕಳ ಬ್ಲಾಕ್ಗಳ ಓದುಗರು - ಯುವ ತಾಯಂದಿರು, ಎಲೆನಾ ಮಾಲಿಶೇವಾ ಅವರ ಸಲಹೆಯ ಮೇರೆಗೆ ಹೆರಿಗೆಯಿಂದ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2. ಶಿಶು ಸೂತ್ರದಿಂದ ಕುಕೀಗಳು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡದವರಿಗೆ, ಆದರೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಆರಾಧಿಸಲು, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಜವಾದ ಹುಡುಕಾಟವಾಗಿದೆ. ಕುಕೀಗಳು ಕೋಮಲ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ - ವೇಗವಾಗಿ - ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕುತ್ತೀರಿ! ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಸುಮಾರು 300 ಗ್ರಾಂ ಶಿಶು ಸೂತ್ರ
• ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ (ಪ್ರೇಮಿಗಳಿಗೆ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ)
• ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ - ಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - ಚಮಚ
• 100 ಮಿಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು

ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಅವರ ಸಿಹಿ ದ್ರವದಿಂದ, ನಾವು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಬೇಕು.
ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಒಣ ಶಿಶು ಸೂತ್ರವನ್ನು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಆದರೆ ತಣ್ಣಗೆ ಅಲ್ಲ, ಸಿರಪ್. ಉಂಡೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಪುಡಿಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಏಕರೂಪದ ದಪ್ಪ ಸ್ಥಿರತೆ ಬರುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಹಿಟ್ಟು ಇನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಿರುವಾಗ, ಅದರಿಂದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು: ಸಾಮಾನ್ಯ ವಲಯಗಳಿಂದ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸುರುಳಿಗಳವರೆಗೆ. ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಕುಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಪಾಕವಿಧಾನ 3. "ಬೇಬಿ" ಯಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ಈ ಖಾದ್ಯವು ದೊಡ್ಡ ಕುಟುಂಬಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ತಾಯಿ ಅಥವಾ ಅಜ್ಜಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 500 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಶಿಶು ಸೂತ್ರ (ಪೂರ್ಣ ಪ್ಯಾಕ್)
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
• ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಶೆಲ್ಡ್ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್
• 0.5 ಲೀ ತಾಜಾ ಹಾಲು
• 2 ಚಮಚ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್
• ಸರಳ ದೋಸೆ ಪ್ಯಾಕ್ (ಐಚ್ಛಿಕ)

ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಾಕವಿಧಾನ. ಹಾಲನ್ನು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಶಿಶು ಸೂತ್ರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸುಮಾರು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನಾವು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸಿನ್ ಹೋಲುವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸುತ್ತಿನಿಂದ ಅಥವಾ ಕೋನ್ ಆಕಾರದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ದೋಸೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಪಾಕವಿಧಾನ 4. ಕೇಕ್ "ಬೇಬಿ"

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಅದರ ಹೆಸರು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಶಿಶು ಸೂತ್ರದಿಂದ ಬಂದಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು "ಬೇಬಿ" ಅನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಪುಡಿಯನ್ನೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಫಲಿತಾಂಶವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ (200 ಗ್ರಾಂ)
• ಶಿಶು ಸೂತ್ರದ ಗಾಜು
• 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಒಂದು ಲೋಟ ಹಿಟ್ಟು (ಗೋಧಿ)
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ ಸ್ಯಾಚೆಟ್ (ಭಾಗ)

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
• ಶಿಶು ಸೂತ್ರದ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್
• ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಯಾವಾಗಲೂ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್‌ನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಮಗುವಿನ ಪುಡಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಫಲಿತಾಂಶವು ದಪ್ಪ, ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೇಕ್ ಬೇಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಾವು ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಶಿಶು ಸೂತ್ರ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 5. ಶಿಶು ಸೂತ್ರದ ರೋಲ್

ಇದು ಮತ್ತೊಂದು ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಅದರ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಶಿಶು ಸೂತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನಾವು ಮೃದುವಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಹಾ ಕುಡಿಯಲು ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಒಂದು ಲೋಟ ಶಿಶು ಸೂತ್ರ (ಅಂದಾಜು 6-7 ಚಮಚ)
• ಒಂದು ಲೋಟ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
• 2-3 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಎಲ್ಲವೂ ಅವುಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ)
• ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ (+ - ರುಚಿಗೆ)
• ಸೋಡಾ (ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು)
• ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್, ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಭರ್ತಿ

ಶಿಶು ಸೂತ್ರವನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೃಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಸೋಡಾವನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೆಳುವಾದ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತರಹದ ಹಿಟ್ಟು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಟ್ರೇಸಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ತಯಾರಿಸಿ. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಅಷ್ಟು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿಲ್ಲ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ, ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ತದನಂತರ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸುಮಾರು 15-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿಡಿ.
ಹಿಟ್ಟು ಮೃದುವಾದ, ಆದರೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಆಗಿ ಬದಲಾದಾಗ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಿಂದ ಹೊರತೆಗೆದು, ಅದನ್ನು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರೋಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೇಲೆ, ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅನಗತ್ಯ ಆಹಾರಗಳಿಲ್ಲ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದ ಪುರಾವೆಗಳಾಗಿವೆ. ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಆಹಾರ ನೀಡುವುದನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಬೇರೆ ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ಭಾವಿಸುವ ಶಿಶು ಸೂತ್ರ ಕೂಡ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಪವಾಡ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಏನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿ ಅಲ್ಲ. ಸರಿ, ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿ. ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಸುಲಭವಾದ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ತ್ವರಿತ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು (ಬೇಯಿಸಿದ ಆಯ್ಕೆ) ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ತನ್ನಿ. ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ. ಈಗ ನಾವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕುದಿಸುತ್ತೇವೆ (ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ) - ಅದು ಯಾವ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಈ ಬಣ್ಣವು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ...ಅಗತ್ಯವಿದೆ: 1 tbsp. ಸಕ್ಕರೆ (200 ಮಿಲಿ), 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಾಲು, 1 tbsp. ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ (ನನ್ನ ಬಳಿ ಮಗುವಿನ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ :)), 50 ಗ್ರಾಂ. ಬೆಣ್ಣೆ, 1 tbsp. ನೀರು

ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ ಹಾಲಿನ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಮಿಲಿಯನೇರ್ ಕಿಸ್ ಮರಳಿನ ಬೇಸ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಪ್ಪ ಸವರಿದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ (ಆದ್ಯತೆ ಆಯತಾಕಾರದ, ಆದರೆ ನಾನು 26 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ) 1 ಕ್ಕೆ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿಡಿ ...ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಮರಳಿನ ಆಧಾರ: 120 ಗ್ರಾಂ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, 60 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಸಕ್ಕರೆ, 1 ಮೊಟ್ಟೆ, 240 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, ------------- ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ (ಹಾಲಿನ ಬರ್ಫಿ): 150 ಗ್ರಾಂ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, 200 ಮಿಲಿ. ನೀರು, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೆಣ್ಣೆ, 200 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ (ನಾನು ಶಿಶು ಸೂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ ...

ಮೊಸರು ಜೆಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ (ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ), ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಗಾಳಿ ತುಂಬುತ್ತದೆ. ವಿಸ್ತರಿಸಲು ...ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 100 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 9% (ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ), 200 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು (ತಯಾರಿಸಿದ ಶಿಶು ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣ), 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ, 1 tbsp. ಎಲ್. ತ್ವರಿತ ಜೆಲಾಟಿನ್

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಕೇಕ್. ಅಂಟು ರಹಿತ ಕೇಕ್: ಕೆಫಿರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬಲು ಬಿಡಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಸಮಯ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಲು ನಾನು ಇದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ :) ಹಾಲನ್ನು (ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು) ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಚಾವಟಿಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ...ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಾಗಿ: 1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆ (ಅಥವಾ 1 ಮೊಟ್ಟೆ), 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ, 0.5 tbsp. ಅಕ್ಕಿ ಪದರಗಳು, 200 ಮಿಲಿ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಕೆಫೀರ್, 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ (ಅಥವಾ ಸೋಡಾದ ಸೋಡಾ), ಉಪ್ಪು, ____________________________, ಮೊಸರು-ಹಾಲಿನ ಜೆಲ್ಲಿಗೆ: 100 ಗ್ರಾಂ ಮೊಸರು ...

ಮಂಚದ ಮೇಲೆ ಅಪ್ಪ ಕೇಕ್ ಒಂದು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ - 2 ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು 1.5 ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ http://www.edimdoma.ru/recipes/31716, ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ 2. ಅದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಆದರೆ 1 ಭಾಗ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಲು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ, ನಾವು ಕುರ್ಚಿಯನ್ನು ಅನುಕರಿಸುತ್ತೇವೆ - ಟೋರಸ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ...ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್: 6 ಹಳದಿ, 2 ಮೊಟ್ಟೆ, 1.5 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ, 1.5 ಪು. ಮಾರ್ಗರೀನ್, 2.3 ಕಪ್. ಹಿಟ್ಟು, 3 tbsp. ಕೊಕೊ, 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೋಡಾ, 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನಿಂಬೆ ರಸ, ================================= ಕೆನೆ: 1 ಚಮಚ ನೀರು, 1 tbsp. ಸಕ್ಕರೆ, 1 tbsp. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು, 200 ಗ್ರಾಂ ಎಣ್ಣೆ, 1 tbsp. ನೆಲದ ಬೀಜಗಳು, ...

ಶಿಶು ಸೂತ್ರದ ಮೇಲೆ ಹಾಲು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ. ಸಲಹೆ - ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೂಚಿಸಿದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಮನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಖರೀದಿಸಿದ ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಶಿಶು ಸೂತ್ರವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ (ಪಿಷ್ಟ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಶೋಧಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಪುಡಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ...ಅಗತ್ಯವಿದೆ: 150 ಗ್ರಾಂ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ, 150 ಗ್ರಾಂ ಶಿಶು ಸೂತ್ರ, 100 ಗ್ರಾಂ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ (ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ)

ಒಕ್ಸಂಕಾಗೆ ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಕೇಕ್ 1. ಒಕ್ಸಂಕಾದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬಿಸ್ಕಟ್ ತಯಾರಿಸಿ http://www.edimdoma.ru/recipes/31029. ನೀವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ 60 ನಿಮಿಷ + 20 ನಿಮಿಷ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕಟ್ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಒಕ್ಸಂಕಾ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಿ http://www.edimdoma.ru/recipes/31716 ತಯಾರು ಮಾಡಿ ...ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಬಿಸ್ಕತ್ತು "ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್": 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ, 2 tbsp. ಹಿಟ್ಟು, 1 tbsp. ಹಾಲು, 1/2 tbsp. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೊಕೊ, 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೋಡಾ, ಕ್ರೀಮ್: 1 tbsp ನೀರು, 1 tbsp. ಸಕ್ಕರೆ, 1 tbsp. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು, 200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, 1 tbsp. ಸುತ್ತಿಗೆಗಳು ...

ಅಮ್ಮನಿಗೆ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಕೋಕೋವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ದೋಸೆಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಕೆನೆ ತೆಗೆದು, ದೋಸೆಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ, ದೋಸೆಯ ಭಾಗ (ಸುಮಾರು 1 ...ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ, 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು, 75 ಗ್ರಾಂ ಬರಿದಾಗಿಸುವ ಬೆಣ್ಣೆ, 250 ಗ್ರಾಂ ವೇಫರ್‌ಗಳು (ವೇಫರ್ ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು), 125 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಹಾಲು (ಶಿಶು ಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು),

ರೋಲ್ 10 ನಿಮಿಷಗಳು! ಮೊದಲು ನೀವು ಒಲೆಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಹಾಕಬೇಕು. ಒಲೆ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ: ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು, ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ (ಬೇಬಿ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ), ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಡಾ ತಣಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಸಿಯಾದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುವುದು ...ಅಗತ್ಯವಿದೆ: 5 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ, 5 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು, 5 ಚಮಚ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ, 3 ಮೊಟ್ಟೆ, 1/3 ಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಣಿಸಿ, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟ್ರಫಲ್ಸ್ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ 100 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ದಪ್ಪವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ (ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನನಗೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು). ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಶಿಶು ಸೂತ್ರವನ್ನು (ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ) ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಕ್ಕರೆ-ಬೆಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ...ಅಗತ್ಯವಿದೆ: 200 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ, 50 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ, 250 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ