ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ- ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಬೇಸಿಗೆ ಖಾದ್ಯ. ಅನೇಕ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ. ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 35-50 kcal ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ. ಮಾಂಸದ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸಬಹುದು. ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೋಳಿ, ಅದರ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ನೀವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಪ್ರಾರಂಭಕ್ಕಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ. "ಫ್ರೈ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಮರದ ಚಾಕು ಜೊತೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಬೆರೆಸಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಚಿಕನ್ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಇನ್ನೊಂದು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು "ನಂದಿಸುವ" ಮೋಡ್ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.
ಅವಳ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಾಕಿ. 100 ಮಿಲಿಯಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ನೀರು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕವರ್ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಬೇಯಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.
ತಾಜಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಅರ್ಹತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭ, ಈ ತರಕಾರಿ ಎಲ್ಲಾ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಇಷ್ಟವಾಗುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ.
ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಸಮಯದ ಕೊರತೆಯಿದ್ದರೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದಾದ ಊಟವನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್.
ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು:
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು. ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭೋಜನವಾಗಿದೆ!
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:
ತಯಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: 40 ನಿಮಿಷಗಳು. ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ: 300 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.
ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:
ರೋಲ್ಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿಯೂ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಏನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷ. ರೋಲ್ಗಳ ಒಂದು ಭಾಗದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 240 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ತಯಾರಿ:
ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾಳೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವಳು ಪ್ರತಿ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾಳೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:
ರೋಲ್ಸ್ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 40 ನಿಮಿಷಗಳು. ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ: 270 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.
ತಯಾರಿ:
ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಾಸ್ಗಾಗಿ, ಅಲ್ಲದ ಆಮ್ಲೀಯ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬಳಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿದರು. ಇದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:
ಅಡುಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: 1 ಗಂಟೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳು. ಒಂದು ಭಾಗದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶ: 280 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.
ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:
ನಾವು ಕೇವಲ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಈ ರೀತಿ ನಾವು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಟ್ಯೂಬ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬುತ್ತೇವೆ.
ನಿಮಗೆ 4 ಬಾರಿಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷಗಳು. ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 300 kcal.
ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅವರ ಆಹಾರವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವವರಿಗೆ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ನೀವು ಕೊರ್ಜೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಪಲ್ಪ್ನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 35 ನಿಮಿಷಗಳು. ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ವಿಷಯ: 300 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು:
ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲವುಗಳಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಬಹುಶಃ ಕಾಣಬಹುದು. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಿಗೆ ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ, ಪ್ರಯೋಗ! ಯಾವುದೇ ಬಾಣಸಿಗ ಚಿಕನ್ ಪಲ್ಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್, ರೋಲ್ಗಳು, ವಿವಿಧ ಸ್ಟ್ಯೂಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದರೆ ಕ್ಯಾನೆಲೋನಿ.
ಇಟಾಲಿಯನ್ ಬೇರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಹೆಸರಿನ ಹಿಂದೆ, ತುಂಬಿದ ಪಾಸ್ಟಾಗಳಿವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು, ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರಬಹುದು.
ಇಂದು, ಯಾವುದೇ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪುಟದ ಸುದ್ದಿ ಫೀಡ್ ಆಡಂಬರದ ವಿದೇಶಿ ಹೆಸರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಕೀರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸರಳ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅನಗತ್ಯವಾಗಿ ಮರೆತುಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗ್ಗದತೆ, ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭತೆ, ಆಹಾರಕ್ರಮ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಬೇಷರತ್ತಾದ ಉಪಯುಕ್ತತೆ - ಇದು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿ ಅಲ್ಲ. ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಎಲ್ಲಾ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ನಾವು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಲ್ಲಿ ನೀವು ಒಬ್ಬರಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಿಮಗಾಗಿ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅನುಪಾತಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಡಿಕೆಯಿಲ್ಲ, ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಾಗುತ್ತದೆ. ಆಸಕ್ತಿ ಇದೆಯೇ? ನಂತರ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ:
ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅವರು ತಣ್ಣನೆಯ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ, ಮೂಳೆಗಳು, ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್, ಮೇಲ್ಮೈ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮತ್ತೆ ತೊಳೆದು, ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಫಿಲೆಟ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಳಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆದು, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ, ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಬಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಹಿಮಧೂಮವನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುರಿದ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಬಟ್ಟೆಯ ಮೂಲಕ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಬಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಿಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಓಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಆಳವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. 180-200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 40 ರಿಂದ 55 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊದಲು, ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಎರಡನ್ನೂ ನೀಡಬಹುದು, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆಯೇ ಅದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ರುಚಿ ಮತ್ತು ನೋಟದಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪದರಗಳಿಂದ ಸಣ್ಣ "ರೋಲ್ಗಳು" ರಚನೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಇದು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಸ್ವತಂತ್ರ ಲಘುವಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. "ರೋಲ್" ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ (5 ಮಿಮೀ ವರೆಗೆ), ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದರಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಿ. ಅದರಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್ ಫಿಲ್ಮ್ ಮೂಲಕ ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಗ್ರುಯೆಲ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಓಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈಗ ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪದರಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ, ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಇರಿಸಿ. ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಮಡಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಮರದ ಓರೆ ಅಥವಾ ಟೂತ್ಪಿಕ್ಗಳಿಂದ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದೇ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಪ್ರತಿ "ರೋಲ್" ಅನ್ನು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ಗಳ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.
ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಓರೆಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾದ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದರೆ ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಆದರೆ ತೆರೆದ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಯಾವುದೇ ಮಾರ್ಗವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಏನು? ಖಂಡಿತವಾಗಿ, ! ಉದ್ದವಾದ ಮರದ ಓರೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:
ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತುರಿದ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಅವಧಿಗೆ, ಮರದ ಓರೆಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅವು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಿರಾಸೆಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಗ್ರೂಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕರಿ ಪೇಸ್ಟ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರಿದ ನಂತರ ಉಳಿದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ದೊಡ್ಡ ಪದರಗಳನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಫಿಲೆಟ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ.
ಓರೆಗಳನ್ನು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ರೈಬ್ನಿಟ್ಸಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನ ಬದಿಯ ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು 180-200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ 30-45 ನಿಮಿಷಗಳು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಚಿಕನ್ ಕಬಾಬ್ ಅನ್ನು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸಲು ಹಲವು ವಿಭಿನ್ನ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಧೈರ್ಯದಿಂದ ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕೆ ಇಳಿಯಿರಿ. ನೀವು ಸುಲಭವಾದ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಬಾನ್ ಹಸಿವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ!
ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದಾದ ಸರಳ ದೈನಂದಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಗಳ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕೇವಲ ದೈವದತ್ತವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗೆ ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಈ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ನನ್ನದೇನೂ ಇಲ್ಲ. ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೆನೆ ಸೇರ್ಪಡೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿದೆ. ಕೆನೆ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಇದು ಇನ್ನೂ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಆದರೆ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಬ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ನಾವು ತಕ್ಷಣವೇ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಮುಂದಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಾರದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕಲೆ ಮಾಡಬಾರದು. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಚಿಕನ್ ಮಸಾಲೆ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಕೋರ್ಜೆಟ್ಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ 5 ಮಿಮೀ ಅರ್ಧವೃತ್ತಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ಬಿಡಿ.
ಈರುಳ್ಳಿ ಡೈಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ತುಳಸಿ ಸೇರಿಸಿ.
100 ಮಿಲಿ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಅಪ್ ಮಾಡಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವ ಇರುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕವರ್ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಕುದಿಯಲು ತಂದು, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.
ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯನ್ನು ಚಿಕನ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೊಂದಿರುವ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಪ್ರತಿದಿನ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಬಜೆಟ್ ಉಪಾಹಾರ ಅಥವಾ ಭೋಜನ ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಬಹುದು, ಇದರರ್ಥ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ದುಬಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಖರೀದಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಂಬಳದವರೆಗೆ ಒಂದೆರಡು ದಿನಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಈ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಆಕೃತಿಗೆ ಭಯಪಡಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸರಳವಾಗಿದೆ:
ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಅಚ್ಚನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ. ನಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ನೀವು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ:
40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಹಾಕಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಿಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಸಮಯವನ್ನು ನೀವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಉಳಿಸಬಹುದು. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ, ಕೆಳಗೆ ಓದಿ:
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೊಂದಿರುವ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಫಿಗರ್ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಚಿಂತೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು.
ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹೋಗಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಅನನುಭವಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಸಹ ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು:
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬಡಿಸಿ.
ಈ ಖಾದ್ಯವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಕುಟುಂಬದ ಭೋಜನದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನೂ ಸಹ ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ:
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕುಕ್ ಮೃದು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸುವಾಸನೆಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೋಡಿ.