ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಹಳೆಯ ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2020 ರ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಎದುರು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಚ್ಚರಿಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದೃಷ್ಟ ಹೇಳುವುದು. ಹಳೆಯ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಅಚ್ಚರಿಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸುವುದು - ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಪೀಳಿಗೆಯಿಂದ ಪೀಳಿಗೆಗೆ ರವಾನಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಳೆಯ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಅದೃಷ್ಟ ಹೇಳುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಗಳ ಅರ್ಥ. ನಾವು ಇಂದು ಮಾತನಾಡಲು ಹೊರಟಿರುವುದು ಇದನ್ನೇ.

ಯಾವ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚರಿಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕೆತ್ತಲಾಗಿದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು, ಅದೃಷ್ಟ ಹೇಳುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಯಾವಾಗ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಊಹಿಸಬಹುದು: ಜನವರಿ 13 ರಿಂದ 14 ರ ರಾತ್ರಿ ಅಥವಾ ಜನವರಿ 12, 2020 ರ ಸಂಜೆ. ಹಳೆಯ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪ್ರಮುಖ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಮತ್ತು ನಂಬಿಕೆಗಳನ್ನು ನಾವು ಕಲಿಯುತ್ತೇವೆ.

ಹಳೆಯ ಹೊಸ ವರ್ಷ 2020 ಬಹುನಿರೀಕ್ಷಿತ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕಾಲಾನುಕ್ರಮ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಯಿಂದಾಗಿ ಐತಿಹಾಸಿಕವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೊಂಡಿದೆ. ಇದನ್ನು ಜನವರಿ 13-14ರ ರಾತ್ರಿ ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರೀತಿಯ, ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದ ರಜಾದಿನದ ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಮೋಡಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ - ಹೊಸ ವರ್ಷ.

ಹಳೆಯ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಕರ್ಷಕ ಪಾಠ - ಭವಿಷ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುವ ಅದೃಷ್ಟ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಮೇಲೆ ಅದೃಷ್ಟ ಹೇಳುವುದು. ನಿಮ್ಮ ಭವಿಷ್ಯವನ್ನು ನೋಡುವುದು ಒಂದು ಒಳ್ಳೆಯ ಪದ್ಧತಿಯಾಗಿದೆ - ನಿಮ್ಮನ್ನು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು - ಆಶ್ಚರ್ಯ.

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಳೆಯ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಹಳೆಯ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು, ಸ್ಲಾವ್ಸ್ ಜಾನಪದ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಆಚರಿಸುತ್ತಾರೆ - ಉದಾರವಾದ ಸಂಜೆ, ಅಥವಾ ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ, ಶ್ರೀಮಂತ ಪವಿತ್ರ ಸಂಜೆ.

ಉದಾರವಾದ ಸಂಜೆಗಾಗಿ, ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಳು ಮೇಜಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರು. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿನ ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹುರಿದ ಹಂದಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ - ಜಾನುವಾರುಗಳ ಫಲವತ್ತತೆ ಮತ್ತು ಭೂಮಿಯ ಫಲವತ್ತತೆಯ ಸಂಕೇತ.

ಉದಾರವಾದ ಸಂಜೆಯಂದು ಕುತ್ಯಾವನ್ನು ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಯಿತು - ನಿಗದಿತ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ, ಪಿತೂರಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಅದು ಸರಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ನದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಯಿತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಆದರೆ ಹಳೆಯ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆ - ಈ ವರ್ಷ ಯಾರಿಗೆ ಏನನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು.

ಪವಿತ್ರ ಸಮಯ, ಅಥವಾ ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್‌ಟೈಡ್, ಜನವರಿ 7 ರಂದು ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 19 ರವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಉಪವಾಸದ ನಂತರ ಉಪವಾಸವನ್ನು ಮುರಿಯುವ ದಿನಗಳು ಮತ್ತು ಅದೃಷ್ಟ ಹೇಳುವ ಸಂಜೆ.

ಜನರು ಈ ಸಮಯವನ್ನು ವಿಪರೀತ ದುಷ್ಟಶಕ್ತಿಗಳ ಸಮಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಂಜೆ, ಸೂರ್ಯಾಸ್ತದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯರಾತ್ರಿಯವರೆಗೆ, ಹದಿಹರೆಯದ ಹುಡುಗಿಯರು ನಡೆದು ಉದಾರವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ದುಷ್ಟಶಕ್ತಿಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಹಾಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಓಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ಸಂತೋಷ, ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಅದೃಷ್ಟವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ಜನವರಿ 14 ರಂದು ಮುಂಜಾನೆ, ಯುವಕರು ತಮ್ಮ ಗಾಡ್ ಫಾದರ್‌ಗಳು, ಹತ್ತಿರದ ಸಂಬಂಧಿಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಚಯಸ್ಥರಿಗೆ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಬಿತ್ತಲು ಹೋದರು.

ಜನಪ್ರಿಯ ನಂಬಿಕೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಹಳೆಯ ಹೊಸ ವರ್ಷದಂದು, ಒಬ್ಬ ಮನುಷ್ಯನು ಮೊದಲು ಮನೆಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಬೇಕಿತ್ತು - ಇದು ಮುಂದಿನ ವರ್ಷ ಇಡೀ ಮನೆಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿತ್ತು.

ಮತ್ತು ಅವರು ವಿಶೇಷ ಮಾತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪತ್ತು ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಬಯಸಿದರು. ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿ, ಮಾಲೀಕರು ಅವರಿಗೆ ಪೈಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನೀಡಿದರು.

ಬಿತ್ತುವವರಿಗೆ ಹಣವನ್ನು ನೀಡಬಾರದು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿತ್ತು - ಅವರೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಕೆಲವು ಹಳ್ಳಿಗಳಲ್ಲಿ, ಇಂತಹ ವಿಧಿಯನ್ನು ಇಂದಿಗೂ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ: ಹಳೆಯ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಾತ್ರಿ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಹಳೆಯ ಬಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುಟ್ಟು ತಕ್ಷಣ ಹೊಸ ಬಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಹೊಸ, ಉತ್ತಮ ಜೀವನದ ಆರಂಭವನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ತೊಂದರೆಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು, ಜನವರಿ 14 ರಂದು, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಕೊಠಡಿಗಳನ್ನು ಪ್ರದಕ್ಷಿಣಾಕಾರವಾಗಿ ಮೂರು ಹೊತ್ತಿಸಿದ ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೀಕ್ಷಾಸ್ನಾನ ಪಡೆಯಬೇಕು. ಅಲ್ಲದೆ, ಜನವರಿ 14 ರ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ನೀವು ಕೊಡಲಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೊಸ್ತಿಲಿನ ಮೇಲೆ ಲಘುವಾಗಿ ಬಡಿದು, "ಜೀವನ, ಆರೋಗ್ಯ, ಬ್ರೆಡ್" ಎಂದು ಹೇಳಬೇಕು.

ನಾಗರಿಕತೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಸಾಧನೆಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಬದಲಾಗದ ವಿಷಯಗಳಿವೆ. ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾದುದು ಭವಿಷ್ಯವನ್ನು ನೋಡುವ ಬಯಕೆ. ನೀವು ಏನನ್ನು ತಿಳಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ: ನಿಮ್ಮ ಭಾವಿ ಪತಿಯ ಹೆಸರು ಅಥವಾ ವ್ಯಾಪಾರದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಯಶಸ್ಸು, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಮಕ್ಕಳು.

ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಪೈಥಿಯಾಗಳು, ಪುರೋಹಿತರು, ಶಾಮನರು ಮತ್ತು ಮಾಟಗಾತಿಯರಿಂದ ಉತ್ತರಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. 21 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಆನ್‌ಲೈನ್ ಅದೃಷ್ಟ ಹೇಳುವ ಕಡೆಗೆ ತಿರುಗುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವರು ಅದೃಷ್ಟ ಹೇಳುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದೃಷ್ಟವನ್ನು ಪ್ರಶ್ನಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತಾರೆ - ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಸಂಜೆ.

ಅದೃಷ್ಟ ಪರೀಕ್ಷಿಸುವ ಸಮಯ-ಪರೀಕ್ಷಿತ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯಂತ ಮೋಜಿನ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದವುಗಳು ಆಹಾರದಲ್ಲಿವೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಹಿಟ್ಟು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು) ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಭವಿಷ್ಯದ ಘಟನೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅವರು ನಮಗೆ ಹೇಳುವಂತೆ ನಾವು ಒಳ್ಳೆಯ ಚೈತನ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ಷೇತ್ರವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತು 2020 ರ ಹಳೆಯ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸರ್ಪ್ರೈಸಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಅದೃಷ್ಟ ಹೇಳುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ವಿನೋದ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರ!

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯದಿಂದ ಮಾಡಿದಾಗ

ಜನವರಿ 13-14ರ ರಾತ್ರಿ, ಯಾರಾದರೂ ಹೊಸ ವರ್ಷವನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಆಚರಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅನೇಕ ವಿಶ್ವಾಸಿಗಳಿಗೆ, ಹಳೆಯ ಹೊಸ ವರ್ಷವು ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಆಚರಿಸಲು ಶಕ್ತರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೇಟಿವಿಟಿ ಉಪವಾಸವು ಈಗಾಗಲೇ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆ.

ಹಳೆಯ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸಂಪ್ರದಾಯವು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಈ ಸಂಪ್ರದಾಯ ಯಾವಾಗ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ಇಂದು ಇದನ್ನು ರಷ್ಯಾದಾದ್ಯಂತ ಬಹಳ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲೋ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮನೆಯಲ್ಲೂ ಕೆತ್ತಲಾಗಿದೆ, ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಿಗೆ ಗೌರವ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವರು ಜಿಗುಟಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ ಗದ್ದಲದ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಏರ್ಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದೇ ಪಾಲಿಸಬೇಕಾದ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯದಿಂದ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಆಶಿಸಿದರು.

ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುವಂತೆ ಹೇಳುವ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಕಾಮಿಕ್ ಅದೃಷ್ಟ. ವಯಸ್ಸಾದ ಜನರು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ತಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಹಳೆಯ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಕಾಲಗಣನೆಯ ಬದಲಾವಣೆಯ ಮೊದಲು, ಈ ದಿನವು ಜನವರಿ 1 ರಂದು ಬಂದಿತು. ಮತ್ತು ಈ ದಿನವನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ವಾಸಿಲೀವ್ ದಿನ, ಮತ್ತು ಅದರ ಮುನ್ನಾದಿನ (ಡಿಸೆಂಬರ್ 31, ನಂತರ ಜನವರಿ 13 ಆಯಿತು) - ವಾಸಿಲೀವ್ ಅವರ ಸಂಜೆ. ಈ ದಿನ, ಕೋಷ್ಟಕಗಳನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಹಾಕಲಾಯಿತು.

ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಖಾದ್ಯಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಏಕೆಂದರೆ ವಾಸಿಲೀವ್ ಸಂಜೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಂದಿ ಮಾಂಸವು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ಸತ್ಕಾರವಾಗಿತ್ತು.

ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್‌ನಿಂದ ಹೊಸ ವರ್ಷದವರೆಗೆ (ಹಳೆಯ ಹೊಸ ವರ್ಷ) ಶ್ರೀಮಂತ ಜನರು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಂದಿಯ ತಲೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು.

ಅದೃಷ್ಟ ಹೇಳಲು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಭವಿಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ನೀವು ನಿಮ್ಮ ತೋಳುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು

ಹಳೆಯ ಹೊಸ ವರ್ಷ ನೀವೇ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಗಟುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿರಿ. ಮತ್ತು ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮೂರು ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟು
• ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ,
• ಗಾಜಿನ ಮೂರನೇ ಎರಡರಷ್ಟು
• ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು.

ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆ, ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿದಷ್ಟು, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಕ್ಸರ್‌ಗಳು, ಮಿಕ್ಸರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕರು ಇಲ್ಲ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ! ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಭವಿಷ್ಯವಾಣಿಗಳು ನಿಜವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಿಟ್ಟು ಏಕರೂಪದ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಆಳವಾದ ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಪಿಂಗಾಣಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಒದ್ದೆಯಾದ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ - ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳು, ಆದರೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ.

ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಹಾಳೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉರುಳಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಶಿಲ್ಪ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದು ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕುಟುಂಬಕ್ಕೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಿವೆ.

ಯಾವುದೇ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಹುಡುಕಬಹುದು.

ಅಚ್ಚರಿಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕೆತ್ತಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು (ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳು)

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿಡಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಆಶ್ಚರ್ಯಗಳು ಅವರಿಂದ ಹೊರಬರಬಹುದು, ಇದು ಹಳೆಯ ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2020 ರ ಭವಿಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈಗ ಮೋಜಿನ ಭಾಗ ಬಂದಿದೆ. ಹಳೆಯ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಏನು ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಈ ಅಥವಾ ಆ ಆಶ್ಚರ್ಯದ ಅರ್ಥವೇನೆಂದರೆ, ಕೆಳಗೆ ಓದಿ. ಅಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ನನ್ನಿಂದ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸಲಹೆ - ನಂತರ ಮೋಸ ಹೋಗದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಒಂದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ!

ಈಗ ತುಂಬುವಿಕೆಗೆ ಹೋಗೋಣ, ಅಥವಾ ಆಶ್ಚರ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೋಗೋಣ. ಆಶ್ಚರ್ಯವಿಲ್ಲದೆ ಹಳೆಯ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಈ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಏನು? ಇದನ್ನು ಹೇಳಬಹುದು, ಕೇವಲ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ನಾನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಗಳ ಅರ್ಥವನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಅದೃಷ್ಟ ಹೇಳುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಹಳೆಯ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಅಚ್ಚರಿಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಏನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ

ಹಳದಿ ನಾಣ್ಯ - ಸಂತೋಷಕ್ಕಾಗಿ
ಬಿಳಿ ನಾಣ್ಯ - ಕೌಟುಂಬಿಕ ಕಲಹಕ್ಕೆ

ಮಾಂಸ - ಯೋಗಕ್ಷೇಮಕ್ಕೆ
ಉಂಗುರ - ನಿಜವಾದ ಪ್ರೀತಿಗೆ

ಅಕ್ಕಿ - ವ್ಯಾಪಾರ ಯಶಸ್ಸು
ರಾಗಿ - ಫಲವಿಲ್ಲದ ಕೆಲಸಗಳು

ಹುರುಳಿ - ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಲಾಭದಾಯಕ ಸುದ್ದಿ
ಬೀನ್ಸ್ - ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ

ಹಿಟ್ಟು (ಹಿಟ್ಟು) - ಕಠಿಣ ಜೀವನಕ್ಕೆ
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - ಹೊಸ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ

ಚೀಸ್ - ಗೆಲ್ಲಲು
ಅಣಬೆಗಳು - ಸುದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದ ಜೀವನಕ್ಕಾಗಿ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಪ್ರಚಾರಕ್ಕಾಗಿ
ಬ್ರೆಡ್ - ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ವರ್ಷಕ್ಕೆ

ಬಟಾಣಿ - ಮನೆಯ ಶಾಂತಿ
ಜೋಳ - ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ಸಂತೋಷ

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು - ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ನೆರೆಹೊರೆಯವರೊಂದಿಗಿನ ವಿವಾದಕ್ಕೆ

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ - ಸಂತೋಷಕ್ಕೆ
ಚೆರ್ರಿಗಳು - ಅದೃಷ್ಟ

ಆಪಲ್ - ಅರ್ಹವಾದ ಪ್ರತಿಫಲಕ್ಕೆ
ಕಿತ್ತಳೆ - ಆನಂದಿಸಲು

ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ
ಸೌತೆಕಾಯಿ - ಬಲವಾದ ಮನುಷ್ಯನಿಗೆ

ವಾಲ್ನಟ್ - ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಸಂತೋಷಕ್ಕೆ
ಕಡಲೆಕಾಯಿ - ಪ್ರೇಮ ಸಂಬಂಧಕ್ಕಾಗಿ

ಹ್ಯಾazಲ್ನಟ್ಸ್ - ಯಶಸ್ವಿ ಸ್ವಾಧೀನಗಳಿಗೆ
ಬೀಜಗಳು - ಹೊಸ ಫಲಪ್ರದ ಯೋಜನೆಗಳಿಗೆ

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಮದುವೆಗೆ
ಉಪ್ಪು - ಕಣ್ಣೀರಿಗೆ

ಸಕ್ಕರೆ - ಅಸೂಯೆಗೆ
ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - ಖಿನ್ನತೆಗೆ

ಕರಿಮೆಣಸು - ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಜಗಳವಾಡಲು
ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ - ಲೈಂಗಿಕ ಸುಖಕ್ಕಾಗಿ

ಬಿಳಿ ದಾರ - ಉದ್ದದ ರಸ್ತೆಗೆ
ಕಪ್ಪು ದಾರ - ಮುಚ್ಚಿದ ರಸ್ತೆಗೆ

ಗಂಟುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಥ್ರೆಡ್ - ಕಷ್ಟದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ
ಬಟನ್ - ಪಾಲಿಸಬೇಕಾದ ಹೊಸ ವಿಷಯಕ್ಕಾಗಿ

ಹಳೆಯ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಲ್ಲಿನ ಆಶ್ಚರ್ಯಗಳ ಅರ್ಥವನ್ನು ನಂಬುವುದು ಅಥವಾ ನಂಬದಿರುವುದು ವೈಯಕ್ತಿಕ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಹಳೆಯ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಇದೆಯೇ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂಬುದನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ಹಳೆಯ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಶುಭಾಶಯಗಳು! ಮತ್ತು ಅವನು ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಲಿ!

ಹಳೆಯ ಹೊಸ ವರ್ಷವು ಶಾಂತ ಕುಟುಂಬ ರಜಾದಿನವಾಗಿದೆ. ಪಟಾಕಿಗಳ ಸ್ಫೋಟಗಳು ಮತ್ತು ಮದ್ಯವನ್ನು ಸುರಿಯುವುದರೊಂದಿಗೆ ಅವನು ಹುಚ್ಚು ವಿನೋದವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹಳೆಯ ಹೊಸ ವರ್ಷವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಚ್ಚರಿಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು. ಇದು ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್‌ಟೈಡ್ ವಾರದಲ್ಲಿ ಅದೃಷ್ಟ ಹೇಳುವ ಸಂಪ್ರದಾಯದಿಂದ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡ ಒಂದು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಸಂಪ್ರದಾಯವಾಗಿದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬುವುದು ಮುಂದಿನ ವರ್ಷದ ಶುಭಾಶಯಗಳನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗದ ಅಥವಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭರ್ತಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕರಿಮೆಣಸು, ನಾಣ್ಯಗಳು, ಗುಂಡಿಗಳು, ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಮುಂತಾದವುಗಳನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬದಲಾಗಿ, ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಎಂದಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚು ಮಾಡಿದಾಗ, "ಸರ್ಪ್ರೈಸಸ್" ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳ ಹಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬಿಸಿ - ಅಂತಹ ಭರ್ತಿಗಳು ಕೂಡ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ನೀವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರೆ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ನೀಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ!

ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಭರ್ತಿಗಳ ಅರ್ಥಗಳು

• ಕಿತ್ತಳೆ - ಆನಂದಿಸಲು
• ಕಡಲೆಕಾಯಿ - ಪ್ರೇಮ ಸಂಬಂಧಕ್ಕಾಗಿ
• ಚೆರ್ರಿಗಳು - ಅದೃಷ್ಟ
• ಬಟಾಣಿ - ಮನೆಯ ಶಾಂತಿ
• ವಾಲ್ನಟ್ - ಆರೋಗ್ಯ
• ಹುರುಳಿ - ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಲಾಭದಾಯಕ ಸುದ್ದಿ
• ಅಣಬೆಗಳು - ಸುದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದ ಜೀವನಕ್ಕಾಗಿ
• ದೊಡ್ಡ ಹಣ - ದೊಡ್ಡ ಗೆಲುವಿಗೆ
• ಧಾನ್ಯ - ಸಂಪತ್ತಿಗೆ
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಲೋಭನೆಗೆ
• ಎಲೆಕೋಸು - ಹಣಕ್ಕಾಗಿ
• ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ - ಪ್ರೀತಿಗಾಗಿ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಪ್ರಚಾರಕ್ಕಾಗಿ
• ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು - ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ
• ಉಂಗುರ - ಮದುವೆಗೆ
• ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - ಖಿನ್ನತೆಗೆ
• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ - ಸಂತೋಷಕ್ಕೆ
• ಬೇ ಎಲೆ - ಖ್ಯಾತಿಗೆ (ವೃತ್ತಿ ಬೆಳವಣಿಗೆ)
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - ಆರೋಗ್ಯ
• ನಾಣ್ಯ - ವಸ್ತು ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಸಮೃದ್ಧ ವರ್ಷ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಹೊಸ ಪರಿಚಯಸ್ಥರಿಗೆ
• ಹಿಂಸೆ - ಅನುಭವಿಸಲು
• ಮಾಂಸ - ಯೋಗಕ್ಷೇಮಕ್ಕೆ
• ಬಿಳಿ ದಾರ - ದೀರ್ಘ ರಸ್ತೆ (ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ ಪ್ರಯಾಣ)
• ಥ್ರೆಡ್ ಹಸಿರು - ವಿದೇಶದಲ್ಲಿರುವ ರಸ್ತೆ
• ಗಂಟುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಥ್ರೆಡ್ - ಕಷ್ಟದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ
• ಕಪ್ಪು ದಾರ - ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ ಪ್ರಯಾಣವಲ್ಲ
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - ಬಲವಾದ ಮನುಷ್ಯನಿಗೆ, ಉತ್ತಮ ಲೈಂಗಿಕತೆ
• ವಾಲ್ನಟ್ - ತಕ್ಷಣವೇ ಎರಡು ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ (ಅಭಿಮಾನಿಗಳು)
• ಮೆಣಸು - ಥ್ರಿಲ್
• ನೆಲದ ಮಸಾಲೆ - "ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ" ಗೆ, ಅಂದರೆ. ಘಟನಾತ್ಮಕ ಜೀವನ, ಗಂಭೀರ ಬದಲಾವಣೆಗಳು
• ಬಟನ್ - ಹೊಸ ವಿಷಯಕ್ಕಾಗಿ
• ರಾಗಿ - ಫಲವಿಲ್ಲದ ಕೆಲಸಗಳು
• ಅಕ್ಕಿ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯೋಗಕ್ಷೇಮ
• ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಸಿಹಿ ಜೀವನ (ಸುಲಭ, ಶುಭ ವರ್ಷ)
• ಬೀಜಗಳು - ಹೊಸ ಫಲಪ್ರದ ಯೋಜನೆಗಳಿಗೆ
• ಉಪ್ಪು - ಜಗಳ ಮತ್ತು ವೈಫಲ್ಯಗಳಿಗೆ (ಕಣ್ಣೀರು)
• ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ - ಲೈಂಗಿಕ ಸುಖಕ್ಕಾಗಿ
• ಚೀಸ್ - ಗೆಲ್ಲಲು
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - ಹೊಸ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ
• ಹಿಟ್ಟು, ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಮೀನಿನ ಮಾಪಕಗಳು - ಕುಟುಂಬವನ್ನು ತುಂಬಲು
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ
• ಹ್ಯಾazಲ್ನಟ್ಸ್ - ಯಶಸ್ವಿ ಸ್ವಾಧೀನಗಳಿಗೆ
• ಬ್ರೆಡ್ - ವರ್ಷ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ಒಳ್ಳೆಯದು
• ಚೈನ್ - ಕುಟುಂಬ ಸಂಬಂಧಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು
• ಕರಿಮೆಣಸು - ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ (ಹೊಸ ಸ್ನೇಹ ಸಂಬಂಧಗಳಿಗೆ)
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಮದುವೆಗೆ
• ಆಪಲ್ - ಅರ್ಹವಾದ ಪ್ರತಿಫಲಕ್ಕೆ

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

  ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಖರೀದಿಸಿದ ತಾಜಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್‌ಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಸಬಹುದು.

  4 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು

  1 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು

  4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

  2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ

  ಹಂತ 1. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸ್ಲೈಡ್ ಮಾಡಿ.

  ಹಂತ 2. ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆದು, ನೀರು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

  ಹಂತ 3. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

  ಹಂತ 4. ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಒಣಗದಂತೆ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ.

  ಹಂತ 5. ಮೇಜಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನಿಂದ ವೃತ್ತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

  ಹಂತ 6. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಚೊಂಬಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಡಿಸಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಕುಕ್ - ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯುವ ಮೂಲಕ.

ಮೊರೊಜೊವ್‌ನ ಅನೇಕ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ, ಹಳೆಯ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಹಳೆಯ ಕುಟುಂಬವು ನಿಜವಾದ ಕುಟುಂಬ ರಜಾದಿನವಾಗಿದೆ.

ಹಳೆಯ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೆಲವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ವೇಷಭೂಷಣಗಳನ್ನು ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೋಲಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಉದಾರವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ. ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಪ್ರಕಾರ, ಜನವರಿ 13 ರಂದು, ಸಂಜೆ ಉದಾರವಾಗಿರುವುದು ವಾಡಿಕೆ. ಔದಾರ್ಯವು ಸ್ಲಾವಿಕ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಆಚರಣೆಯಾಗಿದ್ದು, ಶುಭ ಹಾರೈಕೆಗಳ ಹಾಡುಗಳ ಪ್ರದರ್ಶನದೊಂದಿಗೆ ಮನೆಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುವುದು ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಮಾಲೀಕರಿಂದ ಪ್ರತಿಫಲವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು.

ಮತ್ತು ಮೊರೊಜೊವ್ಸ್ಕ್ನಲ್ಲಿರುವ ಕೆಲವೇ ಜನರಿಗೆ ಈಗ ಉದಾರತೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ನೀಡಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ನಗರದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕುಟುಂಬಗಳು "ಸರ್ಪ್ರೈಸಸ್" ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ತಳ ತುಂಬುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಆದರೂ ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಸಾಧ್ಯ). ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಹಳೆಯ ಹೊಸ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು: ಖಾದ್ಯ "ಗುಡಿಗಳು" ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲಾಗದ "ಆಶ್ಚರ್ಯಗಳು". ಈ ಭರ್ತಿಗಳ ಮೂಲಕ, ಜನರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಅವರಿಗೆ ಏನು ಕಾಯುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ಊಹಿಸುತ್ತಾರೆ.

"ನೋಟ್ಪಾಡ್ ಮೊರೊಜೊವ್ಸ್ಕ್" ನಿಮಗೆ "ಸರ್ಪ್ರೈಸಸ್" ನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅರ್ಥಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಭರ್ತಿಗಳ ಅರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬರೆಯಬಹುದು.

• ಕಡಲೆಕಾಯಿ - ಪ್ರೇಮ ಸಂಬಂಧಕ್ಕಾಗಿ
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - ವಿಲಕ್ಷಣ ಸಂತೋಷಗಳಿಗಾಗಿ
• ಚೆರ್ರಿ - ಅದೃಷ್ಟಕ್ಕೆ
• ಬಟಾಣಿ - ಮನೆಯ ಶಾಂತಿಗೆ
• ಉಗುರು - ಹೊಸ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಅಥವಾ ಖರೀದಿಸಲು
• ವಾಲ್ನಟ್ - ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ
• ಹುರುಳಿ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯೋಗಕ್ಷೇಮ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧಿಗೆ
• ಅಣಬೆಗಳು - ಸುದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದ ಜೀವನಕ್ಕಾಗಿ
• ಹಣ, ನಾಣ್ಯಗಳು - ಹಣಕ್ಕೆ
• ಮರ (ತುಂಡು) - ಹೊಸ ಮನೆಗೆ
• ಸ್ಪ್ರೂಸ್ (ಸ್ಪ್ರೂಸ್ ಶಾಖೆ) ನಿಮ್ಮ ವರ್ಷ, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವೂ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತದೆ
• ಆಕ್ರಾನ್ - ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ದೊಡ್ಡ ಆಶ್ಚರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ
• ಧಾನ್ಯ - ಸಮೃದ್ಧಿಗೆ
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಲೋಭನೆಗೆ
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ
• ಉಂಗುರ - ಮದುವೆಗೆ
• ಒಂದು ಕಾಫಿ ಹುರುಳಿ - ಬಿರುಗಾಳಿಯ ಸಾಮಾಜಿಕ ಜೀವನ
• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ - ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಸಂತೋಷಕ್ಕೆ
• ಬೇ ಎಲೆ - ಖ್ಯಾತಿ ಮತ್ತು ವೃತ್ತಿ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಗಾಗಿ (ಕಲ್ಪನೆಗಳು, ಸಂತತಿ, ಇತ್ಯಾದಿ)
• ಮಾಂಸ - ಯೋಗಕ್ಷೇಮ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಗಾಗಿ
• ಬಿಳಿ ದಾರ - ದೀರ್ಘ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರಸ್ತೆಗೆ (ಪ್ರಯಾಣ)
• ಬಣ್ಣದ ದಾರ - ವಿದೇಶ ಪ್ರವಾಸಕ್ಕೆ
• ಗಂಟುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಥ್ರೆಡ್ - ಕಷ್ಟಕರ ವರ್ಷಕ್ಕೆ, ಅಡೆತಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ
• ಕಪ್ಪು ದಾರ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ ಪ್ರಯಾಣಕ್ಕಾಗಿ
• ಕುಕೀಗಳು - ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಕ್ಷಯ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಗಾಗಿ
• ಬಟನ್ - ಹೊಸ ಬಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ, ವಾರ್ಡ್ರೋಬ್ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ
• ರಾಗಿ - ಕಠಿಣ ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ. ಇದು ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ
• ಅಕ್ಕಿ - ಯೋಗಕ್ಷೇಮ ಮತ್ತು ಮನೆಗೆ ಸರಬರಾಜು
• ಮೀನು - ಜೀವನದ ಎಲ್ಲಾ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿ "ಕ್ಯಾಚ್" ಗೆ
• ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಸಿಹಿ ಜೀವನದ ಸಂಕೇತ (ಸುಲಭ, ಶುಭ ವರ್ಷ)
• ಬೀಜಗಳು - ಕೆಟ್ಟ ಗಾಸಿಪ್ ಗೆ
• ಪೇಪರ್ ಕ್ಲಿಪ್ - ಕೆಲಸದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿ
• ಉಪ್ಪು - ಜಗಳ ಮತ್ತು ವೈಫಲ್ಯಗಳಿಗೆ (ಕಣ್ಣೀರು)
• ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ - ಲೈಂಗಿಕ ಸುಖಕ್ಕಾಗಿ
• ಚೀಸ್ - ಗೆಲ್ಲಲು
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಉತ್ತಮ ಲೈಂಗಿಕ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ
• ಬೀನ್ಸ್ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ: ಅದು ಮಗುವಾಗಿರಬಹುದು, ಅಥವಾ ಯಾರಾದರೂ ಗಂಡ -ಹೆಂಡತಿ, ಹೊಸ ಮನೆ, ಹೊಸ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ವಾಧೀನಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
• ಹ್ಯಾazಲ್ನಟ್ಸ್ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿ ಖರೀದಿಗಾಗಿ
• ಬ್ರೆಡ್ - ತೃಪ್ತಿಕರ ಉತ್ತಮ ವರ್ಷಕ್ಕಾಗಿ
• ಚೈನ್ - ಕುಟುಂಬ ಸಂಬಂಧಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು
• ಕರಿಮೆಣಸು - ಹೊಸ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಜೀವನದ ಕಷ್ಟಗಳಿಗೆ
• ಚರ್ಮ - ಹೊಸ ಕೋಟ್ ಗೆ
• ಸೋರ್ರೆಲ್ - ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ
• ಆಪಲ್ - ಅರ್ಹವಾದ ಪ್ರತಿಫಲಕ್ಕೆ
• ಹುಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು, ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಪಕ್ಷಿ ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಮಲ್ಬೆರಿಗಳು) - ಪರಸ್ಪರ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲದೆ ಪ್ರೀತಿಸಲು
• ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ - ಸಂತತಿಗಾಗಿ

ಹಳೆಯ ಹೊಸ ವರ್ಷವು ಶಾಂತ ಕುಟುಂಬ ರಜಾದಿನವಾಗಿದೆ. ಪಟಾಕಿಗಳ ಸ್ಫೋಟಗಳು ಮತ್ತು ಮದ್ಯವನ್ನು ಸುರಿಯುವುದರೊಂದಿಗೆ ಅವನು ಹುಚ್ಚು ವಿನೋದವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹಳೆಯ ಹೊಸ ವರ್ಷವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಚ್ಚರಿಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು. ಇದು ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್‌ಟೈಡ್ ವಾರದಲ್ಲಿ ಅದೃಷ್ಟ ಹೇಳುವ ಸಂಪ್ರದಾಯದಿಂದ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡ ಒಂದು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಸಂಪ್ರದಾಯವಾಗಿದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬುವುದು ಮುಂದಿನ ವರ್ಷದ ಶುಭಾಶಯಗಳನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗದ ಅಥವಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭರ್ತಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕರಿಮೆಣಸು, ನಾಣ್ಯಗಳು, ಗುಂಡಿಗಳು, ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಮುಂತಾದವುಗಳನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬದಲಿಗೆ, ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಎಂದಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚು ಮಾಡಿದಾಗ, "ಸರ್ಪ್ರೈಸಸ್" ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳ ಹಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ನೀವು ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬಿಸಿ - ಅಂತಹ ಭರ್ತಿಗಳು ಕೂಡ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ನೀವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರೆ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ನೀಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ!

ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಭರ್ತಿಗಳ ಅರ್ಥಗಳು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಖರೀದಿಸಿದ ತಾಜಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್‌ಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಸಬಹುದು.

4 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು

1 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು

4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ

ಹಂತ 1. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸ್ಲೈಡ್ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 2. ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆದು, ನೀರು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಹಂತ 3. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಹಂತ 4. ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಒಣಗದಂತೆ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಹಂತ 5. ಮೇಜಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನಿಂದ ವೃತ್ತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಂತ 6. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಚೊಂಬಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಡಿಸಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಕುಕ್ - ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯುವ ಮೂಲಕ.

ಅಚ್ಚರಿಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಜಂಟಿ ಶಿಲ್ಪವು ಕುಟುಂಬ ರಜಾದಿನದ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ನೇಹಶೀಲ ವಾತಾವರಣವು ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರು ಮತ್ತು ಆಹ್ವಾನಿತ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ತರುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕೆತ್ತನೆ ಮಾಡಲು ಅದೃಷ್ಟ ಹೇಳುವಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲ ಭಾಗವಹಿಸುವವರನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅದೃಷ್ಟ ಹೇಳುವಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಗಮನ! "ಮ್ಯಾಜಿಕ್" ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲ ನಿಯಮವೆಂದರೆ ಅಡುಗೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಅಥವಾ ಎಲ್ಲಾ ಅದೃಷ್ಟಶಾಲಿಗಳು ಕೈಯಾರೆ ನಡೆಸಬೇಕು. ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಮಿಕ್ಸರ್, ಡಫ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಡಫ್ ಶೀಟರ್ ಇಲ್ಲ!

ಕುಟುಂಬವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಖಚಿತವಾಗಿ, ಸಾಬೀತಾದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವೂ ಇದೆ. ಆದರೆ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಈಗ ಈ ಪದ್ಧತಿ ಬಹಳ ವಿರಳವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ:

ತೆಳುವಾದ ಹಿಟ್ಟುಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
30 ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹಿಟ್ಟು - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಸರಳ ನೀರು - 100-150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಸುಮಾರು 150 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು.

ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಮೇಲಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ನೀವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಮೊದಲಿಗೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳಿನಿಂದ ಸುರುಳಿಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವು ಸ್ವಲ್ಪ ಜಿಗುಟಾದಾಗ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಸಮಯ. ಮುಂದೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಕೈಯಿಂದ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಒರಟಾಗದಂತೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 250 ಮಿಲಿ ನೀರು;
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಹಿಟ್ಟು;
• ಉಪ್ಪು;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವನಿಗೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ "ವಿಶ್ರಾಂತಿ" ನೀಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಬೆರೆಸಬೇಕು.

ಸಲಹೆ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಹುರಿದರೆ ಪರಿಚಿತ ಖಾದ್ಯವು ಮೂಲವಾಗಬಹುದು. ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ!

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ತುಂಬುವುದು

ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಹಳೆಯ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಅದೃಷ್ಟವನ್ನು ಹೇಳಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತಮ್ಮನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸವಿಯಲು ಆಹ್ವಾನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಶ್ಚರ್ಯದ ಜೊತೆಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಮುಖ್ಯ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ತನ್ನ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಕೆಳಗಿನ ಭರ್ತಿ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ರೌಟ್ ಸೇರಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಮೊಸರು ("ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ", ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು);
• ಅಡಿಗೇ ಚೀಸ್ (ನೀವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು).

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯು ಸಣ್ಣ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಅಥವಾ ತಿನ್ನಲಾಗದಂತದ್ದಾಗಿರಬಹುದು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಕೆತ್ತಬೇಕು.

ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನು ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದ ಅವನಿಗೆ ಯಾವ ಭವಿಷ್ಯವು ಕಾಯುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ಯಾರೂ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಊಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಲಹೆ. ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಭಿನ್ನಾಭಿಪ್ರಾಯಗಳು ಅಥವಾ ಅಸಮಾಧಾನಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ನಿಮ್ಮ ಭರ್ತಿಗಳಿಗಾಗಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಮುನ್ಸೂಚನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಮುದ್ರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಧನಾತ್ಮಕ ಮುನ್ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಆಶ್ಚರ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಅರ್ಥಗಳು

• ಬಿಳಿ ದಾರ - ಬಹಳ ದೂರ;
• ಕಪ್ಪು ದಾರವು ಹತ್ತಿರದ ರಸ್ತೆ;
• ಗಂಟುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದಾರ - ಮುಂದೆ ಕಷ್ಟದ ಅವಧಿ;
• ಬಣ್ಣದ ದಾರ - ವಿದೇಶ ಪ್ರಯಾಣ ಸಾಧ್ಯ;
• ಉಂಗುರ - ಮದುವೆಗೆ;
• ಚೆರ್ರಿ - ಅದೃಷ್ಟ ಇರುತ್ತದೆ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ನೆರೆಹೊರೆಯವರೊಂದಿಗೆ ಸಂಘರ್ಷ;
• ಕಿತ್ತಳೆ - ನೀವು ಆನಂದವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವಿರಿ;
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - ವಿಲಕ್ಷಣ ಸಂತೋಷಗಳು ನಿಮಗೆ ಕಾಯುತ್ತಿವೆ;
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ - ನಿಮ್ಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಏರಿಳಿತಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧರಾಗಿ;
• ಕರ್ರಂಟ್ - ಪರಸ್ಪರ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲದ ಪ್ರೀತಿ;
• ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ - ಹಠಾತ್ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಬರುತ್ತಿವೆ;
• ಅವರೆಕಾಳು - ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಶಾಂತಿ ಇರುತ್ತದೆ;
• ಧಾನ್ಯ - ಸಂಪತ್ತಿಗೆ;
• ಹುರುಳಿ - ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿ ಬರುತ್ತದೆ;
• ಅಣಬೆಗಳು - ನೀವು ದೀರ್ಘ -ಯಕೃತ್ತು ಆಗುತ್ತೀರಿ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಸಾಧ್ಯ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ;
• ಮಾಂಸ - ವಸ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮಕ್ಕೆ;
• ವಾಲ್ನಟ್ - ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ;
• ಬಟನ್ - ನಿಮ್ಮ ವಾರ್ಡ್ರೋಬ್ ಅನ್ನು ನವೀಕರಿಸಿ;
• ಅಕ್ಕಿ - ಸಮೃದ್ಧಿ ಇರುತ್ತದೆ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯಲ್ಲೂ ಸುಲಭ ವರ್ಷ;
• ಬೇ ಎಲೆ - ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗು, ನಿಮ್ಮ ವೃತ್ತಿಜೀವನವು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ;
• ಉಪ್ಪು - ಹಗರಣಗಳು ಮತ್ತು ವೈಫಲ್ಯಗಳಿಗೆ (ಕಣ್ಣೀರು);
• ಚೀಸ್ - ಬಹುಮಾನವನ್ನು ಗೆದ್ದಿರಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಮರುಪೂರಣ ಇರುತ್ತದೆ;
• ಬೀನ್ಸ್ - ಹೊಸ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರ ಉದಯಕ್ಕೆ (ಮಕ್ಕಳು, ಮೊಮ್ಮಕ್ಕಳು, ಗಂಡ, ಹೆಂಡತಿ);
• ಹಳದಿ ನಾಣ್ಯ - ನೀವು ಆನಂದವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವಿರಿ;
• ಬಿಳಿ ನಾಣ್ಯ - ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಅಪಶ್ರುತಿಗೆ;
• ಬೀಜಗಳು - ಯೋಜನೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೋಚನೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಮದುವೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ;
• ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕುಂದುಕೊರತೆಗಳನ್ನು ಊಹಿಸಲಾಗಿದೆ;
• ಕರಿಮೆಣಸು - ನಿಮ್ಮ ಉತ್ತಮ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಜಗಳ;

• ಮೆಣಸು ಬಟಾಣಿ - ಹೊಸ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಮಾಡಿ;
• ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ - ಲೈಂಗಿಕ ಉತ್ಸಾಹದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ;
• ಕಡಲೆಕಾಯಿ - ಪ್ರೀತಿಯ ಸಾಹಸಗಳನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ;
• ಉಗುರು - ರಿಪೇರಿ ಬಾಕಿ ಇದೆ;
• ಮರ - ಮನೆ ನಿರ್ಮಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ;
• ಸ್ಪ್ರೂಸ್ - ಇಡೀ ವರ್ಷ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತದೆ;
• ಆಕ್ರಾನ್ - ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ;
• ಒಂದು ಕಾಫಿ ಹುರುಳಿ - ಬೆಳಕಿಗೆ ಸಿಡಿಯಿತು;
• ಕುಕೀಸ್ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಮೃದ್ಧಿ ಇರುತ್ತದೆ;
• ಮೀನು - ಜೀವನದ ಎಲ್ಲಾ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ಸು ಕಾಯುತ್ತಿದೆ;
• ಪೇಪರ್ ಕ್ಲಿಪ್ - ಕೆಲಸದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಲೈಂಗಿಕ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ;
• ಚರ್ಮ - ಹೊಸ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ಗಾಗಿ;
• ಸೋರ್ರೆಲ್ - ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ;
• ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ - ಒಂದು ಸಂತತಿ ಇರುತ್ತದೆ;
• ಹಣ - ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಮೊತ್ತದ ಹಣವನ್ನು ಗೆಲ್ಲುತ್ತೀರಿ;
• ಕ್ಯಾಂಡಿ - ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ;
• ಹಿಂಸೆ - ನೀವು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಬಳಲುತ್ತೀರಿ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - ನೀವು ಹೊಸ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಕಾಣುತ್ತೀರಿ;
• ಮೀನಿನ ಮಾಪಕಗಳು - ಮಗುವಿನ ಜನನಕ್ಕೆ;
• ಬ್ರೆಡ್ - ವರ್ಷವು ವಿತ್ತೀಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ;
• ಚೈನ್ - ಸಂಬಂಧಿಕರೊಂದಿಗಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು.

ಗಮನ! ಸುರಕ್ಷತಾ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾಗದ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ವಸ್ತುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ನೀಡಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿದಾಗ, ಎಲ್ಲರನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಆಹ್ವಾನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಅತಿಥಿಯು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ತನ್ನ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಾನೆ. ಅದೃಷ್ಟ ಹೇಳುವ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ!

ಅಚ್ಚರಿಯೊಂದಿಗೆ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಸ್: ವಿಡಿಯೋ