ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ als ಟ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ. ಆಹಾರದ ಆಹಾರ

22.04.2019 ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಡಯಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು! ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಡಯಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದವು!

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ವೇಗದ ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಗುರಿಯಾಗಿಟ್ಟುಕೊಂಡು ಎಕ್ಸ್\u200cಪ್ರೆಸ್ ವಿಧಾನಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ತೂಕ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಆದರೆ ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ದೇಹವು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಒಳ್ಳೆಯದನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾನೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮಸಾಲೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಆಹಾರದ ಆಹಾರದಿಂದ ನೀವು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಆನಂದವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ತತ್ವಗಳು ಕೆಲವು ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತವೆ. ಆಹಾರವನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಅನುಮತಿ ಇಲ್ಲ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಸ್ಮೂಥಿಗಳು, ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಸೂಪ್\u200cಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಮೊದಲ .ಟ

ಲಘು ಸೂಪ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸುಡುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆಗಳು ಅವರಿಗೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುವುದಲ್ಲದೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ

ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಘನಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಅಭಿರುಚಿಯ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಉತ್ತಮವಾದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅನೇಕ ಜನರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಚೀಸ್ ಎಸೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಸೂಪ್

ಬೇಯಿಸದ ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ, 200 ಗ್ರಾಂ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೆಲರಿ ರೂಟ್, ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಲೀಟರ್ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಾರುಗಳಿಂದ ತಲೆಯನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಗೆ - ಒಂದು ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಗಾಜ್ಪಾಚೊ

ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ಶೀತ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಪದಾರ್ಥಗಳು:

4 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
2 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
1 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು;
ಒಂದು ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ;

ಮೆಣಸನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪಾಗುವವರೆಗೆ ತೆರೆದ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಮೇಲಿನ ಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಿರುಳಿರುವ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಚರ್ಮದ ಸುಳ್ಳಾಗುವುದಿಲ್ಲ. 2 ಲೋಟ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಪಕರಣದ ಗುಂಡಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿ. ಹಾಲಿನ ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಒಂದು ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೆಣಸು, ಓರೆಗಾನೊ ಹಾಕಿ. ರೈ ಕ್ರೌಟನ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟರ್ಕಿಶ್ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ - 3 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾದ ಸೂಪ್

2 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪುದೀನ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ತುಳಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಚಿಗುರು, 2 ಕಪ್ ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವು ನಯಕ್ಕೆ ಹೋಲುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿದೆ.

ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳು

ಕರುವಿನ, ಕೋಳಿ, ಮೊಲ ಸ್ತನ, ತೆಳ್ಳಗಿನ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

100 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಸುಮಾರು 100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ 500 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ:

ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೆಣಸು - ತಲಾ 1;
ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
ಒಂದು ಲೋಟ ಮೊಸರು;
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಚಮಚ;
ಮೊಟ್ಟೆ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಚಿಕನ್ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಫಿಲೆಟ್ ತುಂಡುಗಳು ಒಂದು ಪದರದ ಮೇಲೆ ಹರಡಿವೆ. ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ 180 ° C ಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಬ್ರೇಸ್ಡ್ ಮೀನು

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಮೀನಿನ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು 110-150 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನಡುವೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊ ಮಗ್\u200cಗಳ ಪದರವನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಷಯಗಳನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸರಳಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ 60-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮಸಾಲೆಗಳ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ನಿಂತಿರುವ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ. 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ 130 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: 1 ಮೀನು, 2 ಲೀಟರ್. ಮೊಸರು, ಕಿತ್ತಳೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು. ರಸಭರಿತವಾದ ಮೀನು ಒಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಇದನ್ನು ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಡಬಲ್ ಫಾಯಿಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಮಧ್ಯವನ್ನು ಸ್ವಚ್ is ಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ 5 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗೆ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಆಳವಾದ ಕಡಿತವನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಣ್ಣ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಹಿಂಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಸಿಪ್ಪೆ, ಮೆಣಸು, ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್, ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 2 ಬಾರಿಯಲ್ಲಿ 350 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. 250 ಮಾಂಸವನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ 1 ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧತೆಗೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಲಾವ್ರುಷ್ಕಾ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಸೆಲರಿ ಪ್ಲಾಸಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಪ್ಲಾಸಿಯಾ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶ - 130 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.

200 ಸೆಲರಿ ರೂಟ್;
ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ;
ತಲಾ 2 ಲೀಟರ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ರುಚಿಯಾಗಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ದ್ರವ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ನೀರು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

100 ಗ್ರಾಂ - 115 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ .

ಹಿಟ್ಟು - 50 ಗ್ರಾಂ
ಹಾಲು - 300 ಮಿಲಿ;
ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಜಾಯಿಕಾಯಿ.

ಒಂದು ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 2 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಸ್ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ತಣ್ಣಗಾದ ಡೈರಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ಮಸಾಲೆ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 6 ತರಕಾರಿ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅತಿಕ್ರಮಿಸಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ರಟಾಟೂಲ್

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ meal ಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು (90 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್) ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಮೆಣಸು, ಬಿಳಿಬದನೆ ತಲಾ;
4 ಮಧ್ಯಮ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ವೃತ್ತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ 1 ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಹಾಕಿ.

ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಏನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹಸಿವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶ - 95 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 1% - 200 ಗ್ರಾಂ;
ಒಂದು ಚಮಚ ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೊಸರು;
1 ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು 1 ಸೇಬು;
ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ರೂಪದಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸರಾಸರಿ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚೀಸ್

ಸಿಹಿ ಕೇವಲ 95 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

15 ಗ್ರಾಂ ಅಗರ್-ಅಗರ್ ಅಥವಾ ಜೆಲಾಟಿನ್;
2 ಚಮಚ ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ;
400 ಗ್ರಾಂ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಮೊಸರು;
ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು 100 ಮಿಲಿ.

ಜೆಲ್ಲಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು .ದಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಕೋಕೋ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ವೆನಿಲಿನ್ ಹಾಕಿ. ದ್ರವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ವಿಭಜಿತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕೊಬ್ಬು ಸುಡುವ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

6 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಆರಿಸಿ. ಒಂದು ಲೋಟ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಫೀರ್ + ಅರ್ಧ ಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು.
ಕಿವಿ + 2 ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳು, ಪುದೀನ.
ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ + 7 ಶಾಖೆಗಳು.
ಆಪಲ್ + ¼ ನಿಂಬೆ + ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 50 ಗ್ರಾಂ + 2 ಸೆಂ.ಮೀ ಶುಂಠಿ ಮೂಲ + ಸೌತೆಕಾಯಿ + ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡ.
ಮೊಸರು + ½ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು + 4 ದೊಡ್ಡ ಅನಾನಸ್ ಚೂರುಗಳು + 30 ಗ್ರಾಂ ಕಚ್ಚಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು.
ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ + ಜೇನು ಚಮಚ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಡ್ಡಿ.

ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ: ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪವಾಸ ದಿನಗಳನ್ನು ಸ್ಮೂಥಿಗಳಿಗಾಗಿ ಕಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ದ್ರವಗಳು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸುತ್ತವೆ.

ಆಹಾರದ ಶಾಖ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ದೇಹದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ನಿರ್ವಹಣೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಕೊನೆಯ ಸ್ಥಾನದಿಂದ ದೂರವಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯು ಇದಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಾಗಿದೆ. ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸದಿದ್ದರೆ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರಲು ಯಾವುದೇ ಹಕ್ಕಿಲ್ಲ.

ಲೇಖನವು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಗುಂಪುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅವರ ಚಿತ್ರಣ ಮತ್ತು ಹೋಲಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಕ್ರಮಾವಳಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವ ಮೂಲತತ್ವವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವು ರಚಿಸಬಹುದು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವು ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಮಾಂಸದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಕೋಳಿಗಳಲ್ಲಿ, ಕೋಳಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಸ್ತನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಮಾಂಸದ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ಶಿನ್\u200cಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಡಯೆಟರಿ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿರುವ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ನೀರಸವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದರ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿದರೆ ಸಾಕು, ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳೋಣ. ನಂತರ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ಅಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು 45-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇಲ್ಲಿ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ವಿಲಕ್ಷಣವಾದದ್ದನ್ನು ಬಯಸುವವರಿಗೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದಿಂದ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ತೆಗೆದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹೊಡೆದು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲ ದೊಡ್ಡ ಮೊತ್ತ ಪಾರ್ಮ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಂಸದ ತಟ್ಟೆಯ ಒಂದು ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಕೋಳಿಯನ್ನು ಸುತ್ತಿ ಗಾಜಿನ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಣ್ಣೀರನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಯೋಜನೆಗಳಿಗೆ ಬೇಡಿಕೆ ಕಡಿಮೆ ಇಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಳೆಬಿಲ್ಲು ಟ್ರೌಟ್ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಮೀನು ಅನೇಕ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡೋಣ: ಸೆರಾಮಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಹಾಕಿ, ಒಂದು ನಿಂಬೆಯ ರಸದಿಂದ ಸವಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಮಡಕೆಯನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಸಲು 45 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ನೇರ ಕರುವಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅದ್ಭುತ .ಟವಾಗಬಹುದು. ಸೇಬಿನಿಂದ ಬರುವ ಮಾಧುರ್ಯವು ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮಾಂಸವನ್ನು ಫಿಲ್ಮ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಗಾಜಿನ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವುದೂ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಾಂಸದ ಕೆಳ ಪದರವನ್ನು ಅತಿಕ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಒಂದೆರಡು ದೊಡ್ಡ ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ನಡುವೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಇರಿಸಿ. ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ, ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಸಮಯಕ್ಕೆ ಇದು ಸುಮಾರು 1.5 ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಓವನ್ ಡಯಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ತರಕಾರಿ ಆಧಾರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಿಂಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಪಾಸ್ಟಾ, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಅವರು ಅದ್ಭುತವಾದ ಸ್ವತಂತ್ರ ಭೋಜನವನ್ನು ಸಹ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೆಣಸು, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ಲಿಮ್ ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಈ ತರಕಾರಿಗಳೇ ಹೆಚ್ಚು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ, ಇದು ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್-ದಪ್ಪದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ರತಿ "ದ್ವೀಪ" ದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊದ ಸ್ವಲ್ಪ ತೆಳುವಾದ ವೃತ್ತವನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮೇಲೆ - ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ವಕ್ರೀಭವನದ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ. ಬಲವಂತದ ಸಂವಹನದೊಂದಿಗೆ 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಅವುಗಳ ಆಧಾರ ಹೀಗಿದೆ: ಒಂದೆರಡು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಇದರಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಇದರ ತಿರುಳನ್ನು ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ, 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಉಪ್ಪು, 100 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮಿಶ್ರಣವು ಸಾಕಷ್ಟು ದಟ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಶಿಲ್ಪಕಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಅನೇಕರಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯ ವಿಲಕ್ಷಣ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮರೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉದ್ದ-ಧಾನ್ಯದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಗಂಜಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವ ದುಂಡಗಿನ ಧಾನ್ಯದಂತೆ ಕುದಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ತಿರುಳನ್ನು 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೂರು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ.

ಒಂದು ಹಿಡಿ ಬಾದಾಮಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು. ಇದನ್ನು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ. ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಬಿಳಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಉಗಿ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಈ ಮಿಶ್ರಣವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಅರ್ಧ ಭಾಗವನ್ನು ತುಂಬಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು.

ಈ ಲೇಖನವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ, ಆದರೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಶೇಷ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

500 ಗ್ರಾಂ ಹಂದಿಮಾಂಸ
ಒಂದು ಸೇಬು,
ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು

ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸೇಬನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಸೋಲಿಸಿ.
ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.
ಸೇಬು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ರಸವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿಡಿ.
ಸೇಬಿನ ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಪ್ರತಿ ತುಂಡು ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ತುಂಡು ಸೇಬು ಇರಿಸಿ ನಂತರ ಮಾಂಸವನ್ನು ರೋಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಕ್

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

400 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಕ್,
ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ,
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು,
5 ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು

ಮೀನಿನಿಂದ ಕರುಳು ಮತ್ತು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.
ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಲು ಮಾಡಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಮೀನು ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದರೆ ಹ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ.
ಮೀನುಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಹ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ 200 to ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.,
2 ಈರುಳ್ಳಿ,
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 4 ಲವಂಗ
ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ,
ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ (ಕ್ರಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ) - 1-2 ಚೂರುಗಳು,
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ,
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ,
ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು

ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಂತರ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.
ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಚಿಕನ್\u200cಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ನೆನೆಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ 180 to ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಅವರನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.
ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ

ಒಂದೂವರೆ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕೋಳಿ,
ಒಂದೂವರೆ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
5 ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
30 ಮಿಲಿ ಎಣ್ಣೆ,
ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ,
ರೋಸ್ಮರಿ,
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ,
ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆಯ ಹಂತಗಳು

ಚಿಕನ್ ತಯಾರಿಸಿ: ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕರುಳು, ಇತ್ಯಾದಿ.
ಈ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಮರಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೋಳಿಯ ಒಳ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಇರಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 to ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹರಡಿ, ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲೆಕೋಸು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ "ಸೋಮಾರಿಯಾದ" ಉರುಳುತ್ತದೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ,
ಎಲೆಕೋಸು - 250 ಗ್ರಾಂ,
ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ - 250 ಗ್ರಾಂ,
ಬಲ್ಬ್,
ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ,
ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಚಮಚ,
ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ.

ಎಲೆಕೋಸು ತುರಿ, ನಂತರ ಸುಮಾರು ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
ಈಗ ಅಕ್ಕಿಗೆ ತಿರುಗಿ. ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
ಅಕ್ಕಿ ತುರಿಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ.
ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇದು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೂ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 250 to.
ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇರಿಸಿ.
ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ, ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು 180 to ಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಿ.
ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.

ಹುರುಳಿ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು

ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

ಕೆಂಪು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ.
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್
ಜೀರಿಗೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ
ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ l.,
ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ,
ಒಂದು ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್,
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೂರು ತಲೆಗಳು,
ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿ,
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ 450 ಗ್ರಾಂ
ಒಂದು ಕಪ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್.

ತಯಾರಿ

ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ರವಾನಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಮೇಲಿನ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ದ್ರವವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಪ್ಯಾಟೀಸ್ ಆಗಿ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ಡಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಕೋಟ್.
ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್

ಡಯಟ್ ದಿನಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ನಂತಹ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ಸಾಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಮೂರು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು,
ಒಂದೂವರೆ ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
ಎರಡು ಚಮಚ ಹಾಲು
ಬೆಣ್ಣೆ,
ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು

ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ನೊರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಹಾಲು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಿ.
ಸಣ್ಣ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
ಕೆಲವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ 160 ° ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಪ್ಪತ್ತೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಇರಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ನೀವು ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ

3 ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ,
ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ,
ಒಂದು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್,
ಅರ್ಧ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೂರು ಲವಂಗ
ನಾಲ್ಕು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ,
150 ಗ್ರಾಂ ಬೀನ್ಸ್
100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು

ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು.
ನಂತರ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ: ಮೆಣಸು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು.
ಅದರ ನಂತರ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೆಲವು ಪ್ರಕಾರಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬಹುತೇಕ ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸುಳಿವಿನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಠಿಣ ಪರಿಶ್ರಮದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಸಾಧಿಸಿದ ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಆಕರ್ಷಣೆಗೆ ಮತ್ತು ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ತಮ್ಮ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಹಿಂದಿರುಗಿಸಿದವರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು, ಸಾಧಿಸಿದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಹೇಗೆ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಆಹಾರವು ತೂಕವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಯಾರಿಗೂ ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ.

ಇಂದು, ನಮ್ಮ ಗಮನವು ಪ್ರತಿದಿನ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಮೇಲೆ ಇರುತ್ತದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ .ಟದ ಆನಂದವನ್ನು ನೀವೇ ನಿರಾಕರಿಸದೆ ನೀವು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಬಹುದು ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ಆಹಾರದ enjoy ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು. ಸಮರ್ಥ ಮೆನು ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಸಮಯವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡದಿರಲು ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಬೇಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರವು ತೆಳ್ಳಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.

ಪ್ರತಿದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ

ಕೀ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರವಾಗಿದೆ. ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ als ಟದಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು ಇರಬೇಕು. ಅವು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ.

ಪರಿಪೂರ್ಣ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್

ಈ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಇದು ಬೇಕು:

ಓಟ್ ಮೀಲ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
ಹಾಲು - 2/3 ಕಪ್;
ನೀರು - 2/3 ಕಪ್;
ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು - 2 ಚಮಚ;
ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 ಒಂದು ಚಮಚ;
ಉಪ್ಪು.

ಮೊದಲು ನೀವು ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು 10-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ಪದರಗಳು ಸಣ್ಣವುಗಳಿಗಿಂತ ಬೇಯಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ, ಆದರೆ ಅವು ಫೈಬರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿವೆ. ನಾವು ಗಂಜಿ ತಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಗ್ರೀಕ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಅಪೆಟೈಸಿಂಗ್

ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಆಹಾರದ ಆಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ಜೀವನದ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಕೈಗೆಟುಕುವ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ನಿಧಾನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಪ್ರಮುಖ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನೂ ಸಹ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
ಸಣ್ಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ - 25 ಗ್ರಾಂ;
ಏಕದಳ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಯಾವುದೇ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಪೊರಕೆ ಬಳಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ. ಮಧ್ಯವು ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅರೆ ತಯಾರಾದ ಖಾದ್ಯದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಇತರ ಅರ್ಧದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಒಂದು ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಅಧಿಕ ತೂಕಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವ ಜನರು ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಬಾರದು ಎಂದು ಎಲ್ಲಾ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಸರ್ವಾನುಮತದಿಂದ ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಕೇವಲ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಬೇಕು. ನಾವು ನೀಡುವ ಪ್ರತಿದಿನದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ಮಾನವ ಜೀವನದ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಂಕಿ ಅಂಶವು ತೂಕದಲ್ಲಿ ನಿರಂತರ ಏರಿಳಿತಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಸಹ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೆನುವಿನ ಪರಿಚಯವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸೋಣ. ಇದು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರಬಹುದು ಎಂಬುದು ಗಮನಾರ್ಹ.

Lunch ಟಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ;
ಎರಡು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು;
ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೊಸರು;
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಕುಯ್ಯುವ ಫಲಕದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫ್ಲ್ಯಾಜೆಲ್ಲಾವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಸುಮಾರು 2 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಎಳೆಗಳನ್ನು 4 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀರನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಅವು ತೇಲುವ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ನೀವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಘು ಸೂಪ್

ಆಹಾರದ ಆಹಾರವನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳೋಣ. ಪ್ರತಿದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೂಪ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

ಹೂಕೋಸು - 100 ಗ್ರಾಂ ಪುಷ್ಪಮಂಜರಿ;
ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ - ಒಂದು ಚಮಚ;
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
ಈರುಳ್ಳಿ - ½ ತುಂಡುಗಳು;
ಕ್ಯಾರೆಟ್;
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಚೌಕವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಈಗ ಸೂಪ್ಗೆ ಸಣ್ಣ ಹೂಕೋಸು ಹೂಗೊಂಚಲು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಿಡಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಸೂಪ್ ಬಡಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆವಿಯಾದ ಮೀನು ಕೇಕ್

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಂದು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಮೀಸಲಾಗಿರುವ ಅನೇಕ ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಪೋರ್ಟಲ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಮುಂದಿನ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ - 0.5 ಕೆಜಿ;
ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರು - 125 ಮಿಲಿ;
ಈರುಳ್ಳಿ - c ಪಿಸಿಗಳು .;
ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
ಜಾಯಿಕಾಯಿ.

ಮೀನಿನ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ನಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾದ ಪ್ಯಾಟಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 15 ನಿಮಿಷಗಳು.

ನಾವು ಜನಪ್ರಿಯ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿದಿನದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹೊಸ್ಟೆಸ್\u200cಗಳು ತಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪೂರ್ವ ನೂಡಲ್ ಹಸಿವು

ಈ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಲಘು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 12 ಪಿಸಿಗಳು;
ಮೀನು ಸಾಸ್ - 1 ಚಮಚ;
ಒಂದು ಸುಣ್ಣದ ರಸ;
ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
ಸೌತೆಕಾಯಿ - ½ pc .;
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
ಸೀಗಡಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಸೊಪ್ಪುಗಳು - ತಲಾ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಮಚಗಳು.

ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರಿನಲ್ಲಿ 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ತಣ್ಣನೆಯ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಫಿಶ್ ಸಾಸ್, ಸಕ್ಕರೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ. ಈಗ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ತರಕಾರಿಯ ಕಾಂಡವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದರಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮೆಣಸು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತಿರುಳನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಸೀಗಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋವನ್ನು ಹಸಿವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಬಡಿಸಿ.

ಈ ಹಸಿವು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ನೀರಸವಾಗಿರಬಾರದು.

ಡಯಟ್ ಸೂಪ್

ರುಚಿಯಾದ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಲು, ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಚಮಚ;
ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತಲೆಗಳು;
ಕರಿ ಪುಡಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ .;
ನಿಂಬೆ ರಸ;
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ;
ಶುಂಠಿಯ ಸಣ್ಣ ಮೂಲ;
ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 800 ಗ್ರಾಂ;
ತರಕಾರಿ ಸಾರು - 1.5 ಲೀಟರ್;
ಕೆಂಪು ಮಸೂರ - 100 ಗ್ರಾಂ;
ಹಾಲು - 300 ಮಿಲಿ;
ಕೊತ್ತಂಬರಿ.

ಈ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರದಲ್ಲೂ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಮೂಲವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರಸ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸೋಣ.

ಪೂರ್ವ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಚೌಕವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮಸೂರ ಇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಸೇಬನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಾರುಗೆ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅದಕ್ಕೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಶುಂಠಿ ಮೂಲವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಸೂಪ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಸುಣ್ಣದ ರಸವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹ್ಯಾಂಡ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಡಯಟ್ ಡಿನ್ನರ್

ಆಹಾರದ ಆಹಾರ (ನಾವು ಈಗ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಿರುವ ಪ್ರತಿದಿನದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು) ಸರಿಯಾಗಿರಲು, ನೀವು ತಜ್ಞರ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು. ತರಕಾರಿಗಳು, ನೇರ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರ ಬಾಸ್

ಸಂಜೆಯ meal ಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಲು, ನೀವು ಸಮುದ್ರ ಬಾಸ್ ಅನ್ನು ಫೆನ್ನೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಈ ಅದ್ಭುತ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಕಬ್ಬಿಣವಿದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

ಸಮುದ್ರ ಬಾಸ್ - ಸುಮಾರು 300 ಗ್ರಾಂ;
ಫೆನ್ನೆಲ್ ಬೀಜಗಳು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
ಜೀರಿಗೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
ಅರಿಶಿನ - ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ;
ಫೆನ್ನೆಲ್ - ಒಂದು ತಲೆ;
ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು.

ಪರ್ಚ್ ಅನ್ನು 220 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ನಾವು ಅದನ್ನು ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳು, ಫೆನ್ನೆಲ್, ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಅದರ ಮೇಲೆ 1/3 ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಉಳಿದ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಂಡು ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಪರ್ಚ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ ಹಾಕಿ. ಒಟ್ಟು ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ 15 ನಿಮಿಷಗಳು. ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮವು ಸಮಸ್ಯೆಯಲ್ಲ. ರುಚಿಕರವಾದ cook ಟವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಫಲ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ತೆಳ್ಳಗಿನ ದೇಹ, ಲಘುತೆ, ಅನುಗ್ರಹ, ಸೌಂದರ್ಯ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯ - ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕನಸು ಕಾಣುವಂಥದ್ದಲ್ಲವೇ? ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಸಾಧಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ಆಹಾರದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಆಧಾರವಾಗಿರುವ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಕೆಲವು ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು. "ಆಹಾರದ als ಟ" ಎಂಬ ಪದಗಳಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳ ಮುಂದೆ, ನೀವು ಅಸಹ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣುವ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಫಲಕಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ, ನಿಷ್ಕಪಟ, ಆದರೆ, ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಂತೆ, ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಅಂತಹ ಸಂಘಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಹಾರದ als ಟವು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಕಲಿಯುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಕೆಲಸ.

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಈಡನ್ ವೆಬ್\u200cಸೈಟ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ತದನಂತರ, ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ನಿಮ್ಮದೇ ಆದೊಂದಿಗೆ ಬನ್ನಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ಒಂದು ಉತ್ತೇಜಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ - ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶ. ಮೂಲಕ, ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ als ಟಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ!

ಬಹುಶಃ ಪ್ರತಿ ಆಹಾರದ ಕಠಿಣ ಭಾಗವು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಶಕ್ತರಾಗಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದು ಸಲಾಡ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸಲಾಡ್ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯದತ್ತ ಒಂದು ಹೆಜ್ಜೆ. ಮೂಲಕ, ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿಯೂ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು. ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಅಲಂಕರಿಸದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎರಡೂ.

ಗ್ರೇಸ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
Le ಸೆಲರಿ ರೂಟ್,
1 ಸೇಬು,
1 ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್,
1 ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್,
40 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ:
ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಹಸಿರು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ, ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ, ಸೇಬನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮೆಸಿಡೋನಿಯನ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
25 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್
1 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
2 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ,
1 ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು.
1 ಟೊಮೆಟೊ ಅಥವಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಕರಿಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ:
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಟೊಮೆಟೊ ಅಥವಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಈಜಿಪ್ಟಿನ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
2-3 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ,
1 ಈರುಳ್ಳಿ,
60 ಗ್ರಾಂ ಪಿಸ್ತಾ,
ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ:
ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಿರುಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಪಿಸ್ತಾ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
150 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್,
150 ಗ್ರಾಂ ಸೆಲರಿ
50 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
150 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
100 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟೊ.

ತಯಾರಿ:
ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
250 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಫಿಲೆಟ್,
1 ಸೇಬು,
100 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು
1 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ತಯಾರಿ:
ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣದವರೆಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ತಾಜಾ ಸೇಬು, ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಆರೋಗ್ಯ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು,
3 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು,
1 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
1 ಈರುಳ್ಳಿ,
ನಿಂಬೆ ರಸ,
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ:
ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಯಾರಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಚರ್ಚಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಆಹಾರದ als ಟ,ಸೂಪ್\u200cಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸುವಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ವಿಫಲರಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅವು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ರವೆ ಜೊತೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
3 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
1 ಸೆಲರಿ ರೂಟ್,
1 ಈರುಳ್ಳಿ,
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ರವೆ,
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
Ack ಸ್ಟ್ಯಾಕ್. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ತಯಾರಿ:
ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ½ ಕಪ್ ಸೇರಿಸಿ. ನೀರು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ. ಬಿಸಿನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರವೆ ಸೇರಿಸಿ, ಈ ಹಿಂದೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಒಣಗಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮತ್ತು season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಕೆಜಿ ಹುರುಳಿ ಬೀಜಕೋಶಗಳು
Ack ಸ್ಟ್ಯಾಕ್. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್
1 ಈರುಳ್ಳಿ,
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 1 ಗುಂಪೇ
ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ 1 ಚಿಗುರು
ತುಳಸಿಯ 1 ಚಿಗುರು,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
ನೆಲದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ.

ತಯಾರಿ:
ಒರಟಾದ ನಾರುಗಳಿಂದ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಬೀನ್ಸ್ಗೆ ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ, ಉಪ್ಪು, season ತುವನ್ನು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
500 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲೆಸ್,
500 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ,
1 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
1 ಈರುಳ್ಳಿ,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ತಯಾರಿ:
ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಕೋರ್ಗೆಟ್\u200cಗಳಂತೆ ಹಾಕಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಂಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರದ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುವುದು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವಲ್ಲ. ನೀವು "ಫುಡ್ ಪಿರಮಿಡ್" ಎಂಬ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು. ತ್ರಿಕೋನದ ಅಗಲವಾದ ಭಾಗವನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ - ಧಾನ್ಯಗಳು. ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
6 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹುರುಳಿ,
350-400 ಮಿಲಿ ನೀರು,
Uc ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ,
1 ಸಣ್ಣ ಸೆಲರಿ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್
1 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
1 ಈರುಳ್ಳಿ,
1 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ತಯಾರಿ:
ತೊಳೆದ ಗುಂಪನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಏಕದಳವು ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ. ನಂತರ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಸೆಲರಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಬೇಯಿಸಲು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಗಂಜಿ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ತಯಾರಾದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
6 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ರಾಗಿ ಗ್ರೋಟ್ಸ್,
350 ಮಿಲಿ ನೀರು,
300 ಗ್ರಾಂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ
40 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ:
ತೊಳೆದ ಏಕದಳವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಏಕದಳವು ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ. ಗಂಜಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಬಿಡಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕಡಿಮೆ ಕುದಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, season ತುವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಸ್ಟಾಕ್. ಓಟ್ಸ್ ಧಾನ್ಯಗಳು,
3 ರಾಶಿಗಳು ನೀರು,
Ack ಸ್ಟ್ಯಾಕ್. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ,
1 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೇನು,
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ:
ಧಾನ್ಯವನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೆನೆಸಿ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಬಿಸಿನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಕುದಿಯಲು ತಂದು ಮತ್ತೆ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಗಂಜಿಗಿಂತ ನೀರು 2 ಸೆಂ.ಮೀ ಹೆಚ್ಚಿರುವಂತೆ ಹೆಚ್ಚು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು .ದಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಿ. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಆಕ್ರೋಡುಗಳನ್ನು ಸುಟ್ಟು, ನಂತರ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗಂಜಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ನೀರನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗಂಜಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ರುಚಿಕರವಾದ ವಿಷಯಗಳಿವೆ. ಅವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ತರಕಾರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಇದನ್ನು ಹೇಳಬಹುದು. ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೋಡಿಸುವಿಕೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
500 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿಬದನೆ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 4 ಲವಂಗ
ನೆಲದ ಜೀರಿಗೆ,
ಹಲವಾರು ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಆಲಿವ್ಗಳು,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ:
30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್\u200cಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
150 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
1 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
1 ಸೆಲರಿ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್
1 ಈರುಳ್ಳಿ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 20 ಗ್ರಾಂ.
ಕೊಲ್ಲಿ ಎಲೆ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ.

ತಯಾರಿ:
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೆಲರಿ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿರಾಮಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ: ಈರುಳ್ಳಿ ಪದರ, ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪದರ, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ. ಅದೇ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀರು, ಬೇ ಎಲೆಗಳು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ. ಮಡಕೆಯನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
300 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
300 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚ
1 ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು
1 ಪಿಂಚ್ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
1 ಪಿಂಚ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ

ತಯಾರಿ:
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಉದ್ದವಾಗಿ 4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೀನ್ಸ್ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೆರಾಮಿಕ್ ಓವನ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು, ಕವರ್ ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ತರಕಾರಿ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳು,
Ack ಸ್ಟ್ಯಾಕ್. ಅಕ್ಕಿ,
1 ಈರುಳ್ಳಿ,
2 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ,
1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
ಗ್ರೀನ್ಸ್,
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು).

ತಯಾರಿ:
ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೆರೆಸಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಪ್ರತಿ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಯ ಮೇಲೆ 1 ಚಮಚ ಇರಿಸಿ. ತುಂಬುವಿಕೆಗಳು, ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಇರಿಸಿ, ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
250 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
1 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು,
ನೆಲದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್,
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ತಯಾರಿ:
ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಜರಡಿ, ಕೊಚ್ಚು ಅಥವಾ ಮ್ಯಾಶ್ ಮೂಲಕ ಬಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒರೆಸಿ. ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಿಮಗೆ ಹಸಿವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಒಡೆಯಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನೀವು ಹಸಿವಿನ ನೋವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ - ಇದು ಆಹಾರದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಅವು ಕಡಿಮೆ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಕೋಳಿ
2 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
1 ಈರುಳ್ಳಿ,
2-3 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ,
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 4 ಲವಂಗ
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ತಯಾರಿ:
ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪ-ಗೋಡೆಯ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಕೋಳಿಯನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ (ಸುಮಾರು 50 ನಿಮಿಷಗಳು) ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್ ಮುಗಿಯುವ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಕೆಜಿ ದೊಡ್ಡ ಮೀನು,
50 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ:
ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೊರಗಿನ ಬಾವಿಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ಬಾಣಲೆ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳ. ಮೀನು ಕಂದುಬಣ್ಣವಾದಾಗ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ರಸವನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಇರುವವರಿಗೆ, ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಕಾಯಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
20 ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್,
100 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್,
100 ಗ್ರಾಂ ಪಿಟ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ,
100 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
100 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳು
1 ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ,
ರುಚಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ.

ತಯಾರಿ:
ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ನಂತರ ಗಾರೆ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒದ್ದೆಯಾದ ಕೈಯನ್ನು ಬಳಸಿ, ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಕ್ಯಾಂಡಿಯ ಗಾತ್ರದ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಅಂತಹ ಆಹಾರ als ಟವು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲವೇ? ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬದುಕು!

ಬಾನ್ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಹೊಸ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳು!

ಲಾರಿಸಾ ಶುಫ್ತಾಯ್ಕಿನಾ