ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಆಗುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲರೂ ಕೇಳಿದ್ದೇವೆ. ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇಂದು ನಾವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಟ್ರೌಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಅಡುಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಹೇಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನೀವೇ ಯಾವಾಗಲೂ ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಟ್ರೌಟ್ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ರೀತಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ, ಈ ರೀತಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಟ್ರೌಟ್ ಕೇವಲ ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿಡೇ ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಟ್ರೌಟ್ ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಸಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ

ಇದಕ್ಕೆ 400-500 ಗ್ರಾಂ ಟ್ರೌಟ್, 70 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್, 100 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 20 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮೀನುಗಳನ್ನು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಟ್ರೌಟ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು, ಫಿಲೆಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅದ್ದಿ.

ಮೀನುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಸುಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೆದರುವವರಿಗೆ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಟ್ರೌಟ್ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು 20 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು. ನೀವು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬಹುದು, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್, ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಮೂಲಕ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಸಣ್ಣ ಸಲಹೆ ಮೇಲೆ ಸೂಚನೆ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು

ಟ್ರೌಟ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಹಳ ವಿರಳವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ತರಕಾರಿ ಘಟಕಗಳಿವೆ. ಅವರು ಅಗತ್ಯವಾದ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಈ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ;
-ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟದ, ಆದರೆ ತಾಜಾ ಟ್ರೌಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ತಯಾರಾದ ಖಾದ್ಯ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ;
- ಸಣ್ಣ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಟ್ರೌಟ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ;
- ಕೆಫೀರ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆನೆ, ನಿಂಬೆ, ಬಿಳಿ ವೈನ್, ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು, ಥೈಮ್, ರೋಸ್ಮರಿ ಈ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಟ್ರೌಟ್

ನಿಮಗೆ ಟ್ರೌಟ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ 4 ತುಂಡುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಟ್ರೌಟ್ ಬೇಯಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ 30-50 ನಿಮಿಷ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಬಿಡಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ 4 ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಹಬೆಯ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಟ್ರೌಟ್ ಅನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, "ಸ್ಟೀಮ್ ಅಡುಗೆ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು 35-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಮೀನು ತುಂಡುಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಟ್ರೌಟ್ ಅನ್ನು ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮ್ಮ ಪಿಗ್ಗಿ ಬ್ಯಾಂಕಿನಲ್ಲಿ ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 40 ನಿಮಿಷಗಳು.

ರುಚಿಯಾದ ಟ್ರೌಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಹಳೆಯ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸಲು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಆಧುನಿಕ ಅಡಿಗೆ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಿಲ್ಲ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ನಾವು ರೆಡ್‌ಮಂಡ್ ಕಂಪನಿಯ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಥೈಸುತ್ತೇವೆ, ಇದರೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಾರ್ಯವು ಪೇರಳೆ ಶೆಲ್ ಮಾಡುವಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಟ್ರೌಟ್ ಅನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಯಾವ ಮಾದರಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ? ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅನೇಕ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಇದು ರೆಡ್‌ಮಂಡ್ ಆರ್‌ಎಂಸಿ-ಎಂ 4515 ಆಗಿರಬಹುದು. ಅವಳು ಬೇಕಿಂಗ್ / ಪಿಜ್ಜಾ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರಿಂದ ಅವಳು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅದು ನಮ್ಮ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ರೆಡ್ಮಂಡ್ ಬಹುವಿಧದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಟ್ರೌಟ್ ಅಡುಗೆಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಟ್ರೌಟ್ ಫಿಲೆಟ್ - 280 ಗ್ರಾಂ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 80 ಗ್ರಾಂ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 80 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ.

ರೆಡ್ಮಂಡ್ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಟ್ರೌಟ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ

1) ಮೀನುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು 2-2.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು 1 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2) ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡು ಹಾಳೆಯ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

3) ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, "ತಯಾರಿಸಲು / ಪಿಜ್ಜಾ" ಗುಂಡಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.

ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಒಳ್ಳೆಯ ದಿನ, ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರು! ಇಂದು ನಾನು ನನ್ನ ಭರವಸೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೀನು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬರೆಯುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಟ್ರೌಟ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಇತರ ಎಲ್ಲ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಟ್ರೌಟ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ, ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಆಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟ್ರೌಟ್‌ಗೆ ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿನ ಟ್ರೌಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೇವಲ 15 ನಿಮಿಷಗಳು, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಟ್ರೌಟ್ ಮಾಡಿ, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಟ್ರೌಟ್ 1 ಪಿಸಿ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 2-3 ಚಮಚ
• ಚೀಸ್ 50 gr
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಟ್ರೌಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ, ಒಳಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದು ಗಟ್ಟಿಯಾಗದಿದ್ದರೆ. ಮೀನು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಭಾಗಶಃ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಟ್ರೌಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾನು ಮೀನುಗಳಿಗಾಗಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮಸಾಲೆಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನೀವು ಇತರರನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗುತ್ತದೆ.

ನಂತರ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಾವು ಬಹುವಿಧದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, “ಮಲ್ಟಿಪೋವರ್” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು 120 ಡಿಗ್ರಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ - 15 ನಿಮಿಷಗಳು. ನಾವು ಸಿಗ್ನಲ್ಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಎಲ್ಲವೂ!

ನಿಮ್ಮ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ "ಮಲ್ಟಿ-ಕುಕ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕೇವಲ 20 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಟ್ರೌಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 25 ನಿಮಿಷಗಳು

ಟ್ರೌಟ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರ ಮೀನು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳು. ಅವರು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಗೃಹಿಣಿಯರೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯರಾಗಿದ್ದಾರೆ.

ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಯಾವುದೇ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಆಯ್ಕೆಗಳು: ಕುದಿಯುವುದು, ಬೇಯಿಸುವುದು, ಧೂಮಪಾನ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವುದು - ಮಾಂಸದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ರೇನ್ಬೋ ಟ್ರೌಟ್ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಕೋಮಲವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆವಿಯಲ್ಲಿರುವ ಟ್ರೌಟ್

ಯಾವುದೇ meal ಟವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮಗುವಿನ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ .ಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಂದ, ಪ್ರತಿ ಖಾದ್ಯವೂ ಅಷ್ಟೊಂದು ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಟ್ರೌಟ್ ಬಗ್ಗೆ ಅದೇ ಹೇಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ರೇನ್ಬೋ ಟ್ರೌಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ) - ರುಚಿಗೆ.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 70 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಮೀನಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಟ್ರೌಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್, ಗೊಳಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಿ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ.
2. ನಿಂಬೆಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕಿ ಮತ್ತು ಮೀನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಮಾಂಸವು ರಸವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕಠಿಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಉಪ್ಪು ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.
3. ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಕೆಲವು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಳಗೆ ಹಾಕಿ.

1. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಬೆಯಾಡಲು ವಿಶೇಷ ಗ್ರಿಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಾವು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಸ್ಟೀಮ್ ಅಡುಗೆ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತಂದು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಬಿಡಿ

ನೀವು ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ತೆರೆದಾಗ, ನಾವು ಅದನ್ನು 40 ಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ತಂತಿಯ ಹಲ್ಲುಕಂಬಿ ಮೇಲೆ ಮೀನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದರೆ, ತೊಟ್ಟಿ ರೂಪಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಟ್ರೌಟ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವರಿಸಿದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಈ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ದಿಂಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಬೇಕು.

ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಟ್ರೌಟ್

ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ರೇನ್ಬೋ ಟ್ರೌಟ್ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ರುಚಿಯಾದ, ಕೋಮಲ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೀನುಗಳು ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ರೇನ್ಬೋ ಟ್ರೌಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಫ್ಯಾಟ್ ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಮಿಲಿ. (ಮೀನಿನ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಗತ್ಯವಿರಬಹುದು).
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಅಣಬೆಗಳು - 150-200 ಗ್ರಾಂ.
• ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಈರುಳ್ಳಿ (ಮೀನಿನ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ).
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು (ಪ್ರೀಮಿಯಂ) - 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. (ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ).
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ) - ಐಚ್ .ಿಕ.

ಮೀನುಗಳನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಫಾಯಿಲ್ ಬಳಸಿ.

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕಾಗದದ ಟವಲ್‌ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೊಳೆದು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
2. ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ನೀವು ಅರಿಶಿನ, ಕರಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಬಳಸಬಹುದು - ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಟ್ರೌಟ್ಗೆ ನೀರು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
4. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಅರ್ಧವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾರದರ್ಶಕವಾದ ತಕ್ಷಣ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
5. ನಾವು 50 ಗ್ರಾಂ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೆನೆ. ಉಳಿದವನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
6. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಎಡ ಕೆನೆ ಕರಗಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಹಾಕಿ ಬೆರೆಸಿ. ಅದು ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.
7. ನಾವು ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಮಡಚಿ ಮೀನಿನ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ "ತೊಟ್ಟಿ" ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
8. ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
9. ನಾವು ಟ್ರೌಟ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ-ಮಶ್ರೂಮ್ ದಿಂಬಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

1. ಮೀನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿದ್ದ ತಕ್ಷಣ, ಅದನ್ನು ಉಳಿದ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಅಕ್ಷರಶಃ ಕ್ರೀಮ್‌ನಲ್ಲಿ "ಸ್ನಾನ ಮಾಡುತ್ತದೆ".
2. ಮೇಲೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.
3. ನಾವು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಫಾಯಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ರಂಧ್ರಗಳಿಲ್ಲ, ಅದರ ಮೂಲಕ ದ್ರವ ಹರಿಯುತ್ತದೆ.
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬರುವ "ಹೊದಿಕೆ" ಅನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಗ್ರಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಸ್ಟೀಮ್ ಅಡುಗೆ" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಬಹುದು, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಿಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅಥವಾ ನೀವು "ಲಕೋಟೆಯಿಂದ" ಟ್ರೌಟ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಟ್ರೌಟ್ನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಲಘುತೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ, ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ಸರಳತೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಟ್ರೌಟ್‌ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

ರುಚಿಯಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಟ್ರೌಟ್ ಅನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಹಬ್ಬದ ಖಾದ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಣಯ ಸಂಜೆ ಅಥವಾ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ dinner ಟಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟ್ರೌಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಪಧಮನಿಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜ್ವರದಿಂದ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಇತ್ಯಾದಿ) ಹೃದ್ರೋಗದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಖನಿಜಗಳ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ಮತ್ತು ಬಿ 12, ಪಿಪಿ, ಎ, ಇ, ಡಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಈ ಮೀನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೆಲೆನಿಯಂನ ಮೂಲವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2-3 ಸಣ್ಣ ಟ್ರೌಟ್ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್.
• ಬಲ್ಬ್.
• ನಿಂಬೆ.
• ಮೀನು ಮಸಾಲೆ ಒಂದು ಚೀಲ.
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ತಯಾರಿ:

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ (ಕೆಳಗೆ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳು), ತೊಳೆದು ನಿಂಬೆ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಟ್ರೌಟ್‌ನ ರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ (ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದು ಕರವಸ್ತ್ರ ಅಥವಾ ಕಿಚನ್ ಟವೆಲ್‌ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಬೇಕು). ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್‌ಗೆ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ.

ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೀನು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ (ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಸಾಸ್‌ಗಳಿವೆ, ಅದನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ನೀವು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು). 150 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಣೆಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಮೆಣಸು).

ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ (ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಕು) ಮತ್ತು "ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ಸ್ಟೀಕ್ಸ್‌ಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸಮಯ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳು. *

* ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮೀನು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಹೇಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಎಂಬ ನಿಯಮವಿದೆ - ಫಿಲೆಟ್ ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಟ್ಟಿದೆಯೆ ಎಂದು ನೀವು ಫೋರ್ಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು; ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಟ್ಟರೆ, ಮೀನು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಸಿಗ್ನಲ್ ಶಬ್ದಗಳ ನಂತರ - ನಾವು ರೆಡ್ಮಂಡ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಿಂದ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತೇವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ಸಾಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಬಹುದು.

ಅಂದಹಾಗೆ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಟ್ರೌಟ್ ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಇದಕ್ಕೆ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸೂಕ್ತವಾದ ಮೀನು ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ಇನ್ನಷ್ಟು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರೊಡನೆ ನಾವು ಪ್ರಣಯ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ತಯಾರಿ ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ಹೇಳೋಣ. ಮಾನವೀಯತೆಯ ಬಲವಾದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಜನರು ಸಹ ರೆಡ್ಮಂಡ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಆತ್ಮ ಸಂಗಾತಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಭೋಜನವು ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿಯಲ್ಲ, ನೀವು ಸೀಗಡಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಟ್ರೌಟ್ ರೆಸಿಪಿ

ಬೇಯಿಸಿದ ಟ್ರೌಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಇನ್ನೂ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ತಪ್ಪದೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 2 ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ 3 ಮಧ್ಯಮ ಟ್ರೌಟ್ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ (ಅವು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಭೌತಿಕವಾಗಿ ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಮಲಗಬೇಕು, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚದೆ - ಇದರಿಂದ ಉಗಿ ಯಾವುದೇ ಅಡೆತಡೆಯಿಲ್ಲದೆ ಭೇದಿಸಬಹುದು)
• ನೀವು ಬಳಸಲು ಬಯಸುವ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು
• ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 3-4 ಕಪ್ ನೀರು

ಐಚ್ al ಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯ:ಉಗಿಗಾಗಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನ ಮೇಲೆ ಟ್ರೌಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕುದಿಯಲು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಹಾಕಬಹುದು. ನಂತರ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ (ಅಕ್ಕಿ) ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ (ಮೀನು) ಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು 2 ಸ್ಯಾಚೆಟ್ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ (ಒಂದು ಸೇವೆಗೆ 2 ಸ್ಯಾಚೆಟ್, ಈಗ ಅವರು ಎರಡು ಬಾರಿ ಎರಡು ಡಬಲ್ ಸ್ಯಾಚೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದಾರೆ - ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಕಡಿಮೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ).

ತಯಾರಿ:

1. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ

2. ನೀವು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, 2 ಚೀಲ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಅಕ್ಕಿಯ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಬಡಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಚೀಲದಲ್ಲಿನ ಗ್ರಾಂ ಸಂಖ್ಯೆ - 62.5 ಅಥವಾ 80 - ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀರು ನಮ್ಮ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವರಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಹಬೆಯ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ತಲುಪಬಾರದು.

3. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್ ಬೌಲ್ ಇರಿಸಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಟ್ರೌಟ್ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಇರಿಸಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

4. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಮೋಡ್ ಅನ್ನು "ಸ್ಟೀಮ್" ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದ್ದರೆ - ನಂತರ "ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್" ಅಥವಾ "ಸೂಪ್", ಮತ್ತು 25-30 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ.

ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸುಡದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆರೆಯಿರಿ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ!