ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ ಗುಷ್ಚಿನ್

ರುಚಿಗೆ, ನಾನು ಹಾದು ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ :)

ವಿಷಯ

ನೀವು ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಭೋಜನವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಈಗಾಗಲೇ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಅತಿಥಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಖಾಲಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿ, ಒಂದು ಸರಳವಾದ, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ನಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅನೇಕ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸುವ ಪಫ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಇದು ಮೊದಲ ಗ್ಲಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸುವಂತೆ ತಯಾರು ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹಿಟ್ಟು - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಕೆನೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ವಿನೆಗರ್ (ನಿಂಬೆ ರಸ) - 2 ಮಿಲಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ;
• ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್;
• ನೀರು ಶೀತ - ಐಚ್ಛಿಕ.

ಅಂತಹ ಪಫ್ವಿಂಡ್-ಫ್ರೀಜಿಂಗ್ ಡಫ್ನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯವು ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 398 kcal ಆಗಿದೆ. ಅದರ ಅಡುಗೆಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಎರಡು ವಿಧದ ಮರ್ಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಲುವಾಗಿ, ಕೆಳಗಿನ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:

1. ಮೊದಲಿಗೆ ನೀವು ಮುದುಗೆಯ ಮೊದಲ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 100 ಗ್ರಾಂನಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು 100 ಗ್ರಾಂಗಳ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಿಂದ ಒಂದು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಒಂದು ಚಾಕುವಿನ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಆಳವಿಲ್ಲದ crumbs ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಜೊತೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಚೆಂಡನ್ನು ರಚಿಸಿ, ಬೆರೆಸಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
4. ವೈಯಕ್ತಿಕ ಹಿಟ್ಟು (ಎಲ್ಲಾ ಅಲ್ಲ) ಮತ್ತೊಂದು ಬೌಲ್ ಆಗಿ, ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
5. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಮುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರನ್ನು ಸೆಳೆಯುವುದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಎರಡು ಭಾಗದಷ್ಟು ತುಂಬಿವೆ.
6. ಸರಿ, ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಹಿಟ್ಟು ಪ್ರವೇಶಿಸಿ.
7. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮೊಕದ್ದಮೆಯನ್ನು ಎಬ್ಬಿಸು, ನಂತರ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕೈಗಳಿಂದ, ಹಿಟ್ಟು ಜೊತೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ತುಂಬಾ ತಂಪಾಗಿರಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಪದರಗಳು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತವೆ.
9. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಡಫ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಆಯಾತಕ್ಕೆ ಪಡೆಯಿರಿ, ಅದು ಭೇದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಭೇದಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
10. ಆಯತದ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ (ಸ್ವಲ್ಪ ಹತ್ತಿರ) ಆಯತದ ಒಂದು ತುದಿಯಲ್ಲಿ) ಮೊದಲ ಬೆರೆಸುವುದು.
11. ಮಧ್ಯಮ ತುದಿಯನ್ನು ಮೊದಲು ತಿರುಗಿಸಿ, ನಂತರ ದೂರದ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಬೋಕಾ, ಹೊದಿಕೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
12. ಹೊದಿಕೆ ಸೀಮ್ ಅನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನ ಶೆಲ್ಫ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
13. ಚಿತ್ರ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ರಕ್ಷಣೆ ಮಾಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕಂಡೆನ್ಸೆಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
14. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಹೊದಿಕೆ ಪಡೆಯಲು, ಅದನ್ನು ಜಲಾಶಯಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ.
15. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
16. ಇನ್ನೊಬ್ಬರಿಗೆ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
17. ಈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿಸಬಹುದು, ಆಹಾರ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಸುತ್ತಿದ ನಂತರ, ಈ ಪರಿಮಾಣವು ಸುಮಾರು 2 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಅನುವಾದಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಾಸೇಜ್ಗಳು

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಂದು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಕ್ಷಿಪ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸಾಸೇಜ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕೆನೆ ಸುವಾಸನೆ, ಅನೇಕ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಈ ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲೆಯ ನಿಜವಾದ ಕೆಲಸವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು, ಇದು ಚಲನ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.

• ಸಮಯ: 40 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 6 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 371 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ತಿನಿಸು: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನಿಂದ ತುಂಬುವುದು ಬಹಳ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪದರಗಳು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ರಷ್ಯಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ-ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್, ಯಾವುದೇ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ ಅಥವಾ ಸ್ವಂತ ಸಿದ್ಧತೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿ ಇದೆ, ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡು ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ನೀವು ರೆಕಾರ್ಡ್ ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಫ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೈಲೆಡ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇಲ್ಲದೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು - 700 ಗ್ರಾಂ;
• ರಷ್ಯಾದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾಸೇಜ್ ಸೆರ್ವೆಲಾಟ್ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸಣ್ಣ ಘನದೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ನುಣ್ಣಗೆ ಸೋಡಾ ಚೀಸ್.
3. ಸೆರ್ವೆಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಹಿಟ್ಟು ಜೊತೆ ಕೆಲಸ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಪ್ಲಶ್ ಮಾಡಿ, ಪಫ್ ಕಚ್ಚಾ ಆಫ್ ರೋಲ್.
5. ಸಮಾನ ಆಯತಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಮೇರುಕೃತಿಗಳ ಒಂದು ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಹತ್ತಿರ, ತುಂಬುವುದು, ಮುಕ್ತ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕವರ್, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
7. ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಗಿಸಿ, ಪಫ್ಸ್ ಔಟ್ ಲೇ.
8. ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೊಡೆದಿದೆ.
9. 200 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಜಾಮ್ಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಚೂರುಪಾರು ಮಾಡಬೇಕು.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು

• ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 8 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: 313 kcal / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಒಂದು ಲಘು, ಮುಖ್ಯ, ಲಘು.
• ತಿನಿಸು: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸರಾಸರಿ.

ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ಗಳು ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಇಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ರೂಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಜ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತುಂಬಾ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿವೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮೇಜಿನ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಿ ಅಥವಾ ವೈಟ್ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಫ್ರೀಜಿಂಗ್ ಪಫ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು - 1 ಕೆಜಿ;
• ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಚಪ್ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಸ್ಕುಪಟ್ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಮಿಲಿ;
• ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ತೆಳುವಾದ - 12 PC ಗಳು;
• ಡ್ರೈ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ತೆಳುವಾದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಬುದ್ಧಿವಂತ ತನಕ, ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪುಗೊಳಿಸಬೇಕು.
2. ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ಘನವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸುವರ್ಣ ಬಣ್ಣದ ರವರೆಗೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು ತೊಳೆದು, ಒಣ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಾಗಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ತನಕ ಫ್ರೈ ಮುಂದುವರೆಸುತ್ತವೆ.
4. ಹುರಿಯಲು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ತರಲು, ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಸಾಸ್ಗಾಗಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಡ್ರೈ ಹರಳಿನ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಕೆಚಪ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
6. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಕಣಜಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಸಾಸ್ ನೀಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸುಗಂಧವನ್ನು ನೀಡಿದರು.
7. ಪಫ್ ಲೇಯರ್ ಮುಗಿದಿದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಆಯತಕ್ಕೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
8. ಸಮಾನ ಚೌಕಗಳಲ್ಲಿ, ಒಂದೆಡೆ, ನೋಟುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ಇತರ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ, ತಯಾರಾದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಇತರ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
9. ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಏಕರೂಪದ ಪದರವು ಮಶ್ರೂಮ್ ಭರ್ತಿ ಇಡುತ್ತವೆ.
10. ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಇರಿಸಿ.
11. ನೋಟುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಕ್ತ ಭಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
12. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ಗಾಗಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಸಣ್ಣ ದೂರವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
13. ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ ಕಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಪಫ್ಸ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
14. ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಧರಿಸುವುದು.
15. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಪಫ್ಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.
16. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ತಾಪಮಾನವನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ರೂಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ತಯಾರಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು

• ಸಮಯ: 50 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 6 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: 321 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಒಂದು ಲಘು, ಮುಖ್ಯ, ಲಘು.
• ತಿನಿಸು: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸರಾಸರಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ವೇಗದಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ. ಈ ಫಾರ್ಮ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಪದರಗಳ ರಚನೆಯ ಮೇಲೆ ಸಮಯ ಕಳೆಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಏಕರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಂದು ರಾಚಿಯಾದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಮಾಡಿದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನವಿರಾದ ಇರುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿಮಾಡುವ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ರುಚಿಗೆ ಸಹ, ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕೊಳೆಯುವಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಡಚ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾಸೇಜ್ಗಳು - 6 PC ಗಳು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
2. ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಕ್ಲೀನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಚಿತ್ರವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಪದರವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಸಿಲಿಕೋನ್ ಕಂಬಳಿ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಿಡಿ.
5. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಔಟ್, ಪರ್ಯಾಯ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
6. ತುರಿದ ಡಚ್ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಂದಿನ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
7. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಯ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ.
8. ಸುತ್ತು ಜೋಡಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
9. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಬೇಕು.

ಸಾಸೇಜ್ ಹೂಗಳು

• ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 2 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: 278 kcal / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಒಂದು ಲಘು, ಮುಖ್ಯ, ಲಘು.
• ತಿನಿಸು: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೂವಿನ ಮೀನುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪಫ್ಗಳು ಸುಂದರವಾಗಿ ಉಪಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈ ರೀತಿಯ ಪದರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಡೈರಿ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ರೋಸಿ appetizing ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇದು ಅದರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಫ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸದೆ ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾಸೇಜ್ ಬೇಯಿಸಿದ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ತೆಳುವಾದ ಮಗ್ಗಳು ಮೇಲೆ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ತುಂಡು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿರುತ್ತದೆ.
2. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ರೋಲ್ ಔಟ್ ಮಾಡಿ, ಸಾಸೇಜ್ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಗಾಜಿನ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಒಂದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವೃತ್ತವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಲಿನಿಂದ ಸಾಸೇಜ್ನಿಂದ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ.
4. ವೃತ್ತದ ಹಲವಾರು ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಲು, ಹೂವಿನ ದಳಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ.
5. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಅಡಿಗೆ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಪ್ರತಿ ಹೂವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಕೂಡಿತ್ತು.
7. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ರೂಡಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಲು.

ರೋಸೆಟ್ಗಳು

• ಸಮಯ: 40 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಉದ್ದೇಶ: ಒಂದು ಲಘು, ಮುಖ್ಯ, ಲಘು.
• ತಿನಿಸು: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಸಾಸೇಜ್ನ ಗುಲಾಬಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳ ಮೂಲ ಆಕಾರವು ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ನ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು "ದಳಗಳು" ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು, ಅಂದರೆ, ಬೇರೆ ಬೇರೆ ದರ್ಜೆಗಳನ್ನು ಸಾಸೇಜ್ಗಳ ವಿವಿಧ ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು, ಅಥವಾ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದಂತೆ - ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಾಡಿಕೆಯಂತೆ. ತೊಟ್ಟುಗಳು ಮತ್ತು ಹೂವಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಅನುಕರಿಸುವ, ತಾಜಾ ಹಸಿರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾಸೇಜ್ ಬೇಯಿಸಿದ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 40 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಪಫ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಹಿಟ್ಟು ಚಿಮುಕಿಸಿದ ನಂತರ, ಸುಮಾರು 2 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳ ಅಗಲವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಸೇಜ್ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.
3. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಕೆಚಪ್ನ ಪ್ರತಿ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.
4. ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಕಟ್ ಸಾಸೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಬಿಟ್ಟು.
5. ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಮೂಲಕ ರೋಲ್, ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು ರೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.
6. ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. 180 ಡಿಗ್ರಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ಪಫ್ ಹೆಪಟಿಕ್ ಪೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ

• ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ 45 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 8 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: 316 kcal / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಒಂದು ಲಘು, ಮುಖ್ಯ, ಲಘು.
• ತಿನಿಸು: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಮೂಲ ಪಫ್ ಪೀಟ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳು ಅನೇಕ ಸಹ ರುಚಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಯಕೃತ್ತಿನ ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ವಿಶೇಷ ರಚನೆಯು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ರಷ್ಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸುಲಭ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಘನ ವೈವಿಧ್ಯದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ರಷ್ಯಾದ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಡಾ. ಸಾಸೇಜ್ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಲಿವರ್ಬರ್ಡ್ ಪೇಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 75 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೆಟ್ರುಶ್ಕಾ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 20 ಮಿಲಿ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 10 ಮಿಲಿ;
• ಸಾಸಿವೆ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.
2. ನೆನೆಸಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಒಣಗಲು, ನುಣ್ಣಗೆ ತೊಂದರೆ.
3. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೋಡಾ ಡಾಕ್ಟರಲ್ ಸಾಸೇಜ್, ನಂತರ ಚೀಸ್.
4. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಾಸಿವೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.
5. ರಕ್ತದ ಪದರವು ಹಲವಾರು ದೊಡ್ಡ ಸಮಾನ ಆಯತಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸುತ್ತದೆ.
6. ಪ್ರತಿ ತುಣುಕು ಸ್ವಲ್ಪ ರೋಲ್.
7. ಗ್ರೀಸ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್-ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್.
8. ಮೇಲ್ಮೈ ಉದ್ದಕ್ಕೂ, ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ವಿತರಿಸಿ, ನಂತರ ಉಳುಮೆ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ, ನಂತರ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
9. ರೋಲ್ ರೋಲ್, ಅದನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
10. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ರೋಲ್ಗಳ ನಡುವೆ ಕೆಲವು ಜಾಗವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
11. 1 ಗಂಟೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮುರಿಯಲು ಬಿಡಿ.
12. ನೀರಿನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ರೋಲ್ನ ಮೇಲೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
13. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಪಫ್ ಪೌಡರ್

• ಸಮಯ: 45 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 2 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 258 kcal / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಒಂದು ಲಘು, ಮುಖ್ಯ, ಲಘು.
• ತಿನಿಸು: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಸಾಸೇಜ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪಿಗ್ಟೇಲ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪಫ್ ಬೇಕ್ಸ್. ಇಂತಹ ಸುಧಾರಿತ ರೋಲ್ ಬಯಕೆಯ ಹಸಿವಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು. ನೀವು ರೆಸಿಪಿನಲ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೆಸೇಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತೊಂದು ವಿಧದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾಸೇಜ್ ಬೇಯಿಸಿದ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಡಚ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯು ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
2. ಇಡೀ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟು, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ರೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.
4. ನೋಟದ ಇಡೀ ಭಾಗಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.
5. ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳ ಮೂಲಕ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
6. ಒಂದು ಪಿಗ್ಟೇಲ್ ಮಾಡಿ, ಜಲಾಶಯದ ಎಡ ಮತ್ತು ಬಲ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕೇಂದ್ರಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
7. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ವಿಡಿಯೋ

ಚರ್ಚಿಸು

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ರೋಲ್ಗಳ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮುಗಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ಫ್ರೀಜರ್ನಿಂದ ರಾತ್ರಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಿದೆ. ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀವು defrost ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

• 
  

  ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಲಘು ರಚಿಸಲು, ನೀವು ಅಡಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇಡಬೇಕು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಫ್ ಯೀಸ್ಟ್ ರದ್ದುಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಅದರ ನಂತರ ಅದು ತೆಳುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರೋಲ್ಡ್ ಬೇಸ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಇತರ ರೀತಿಯ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ತುರಿಯುವ-ಬದಿಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಚೀಸ್ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನ ಮೇಲೆ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಅದರ ನಂತರ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ರೋಲ್ನಿಂದ ಎಳೆಯಬೇಕು.

ತಯಾರಾದ ರೂಲೆಟ್ 4-5 ಸೆಂ ವ್ಯಾಪಕ ಅಥವಾ ಐಚ್ಛಿಕ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ರೋಲ್ಸ್ ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಆಘಾತ, ಪರಸ್ಪರರ ದೂರದಲ್ಲಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ರೋಲ್ ಅವುಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕು.

• 
  

  ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಗೋಲ್ಡನ್ ಶೇಡ್ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ 180 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ಒವೆನ್ಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಒಂದು ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಅಥವಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು. ಅದು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಇಡೀ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ! ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಕೆಬಿಜಿಒ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆ

ಮನೆಗಳು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ದಯವಿಟ್ಟು ಬಯಸುವಿರಾ, ಆದರೆ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಬೇಕಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ? ನಂತರ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಪಫ್ಸ್ ತಯಾರು! ಪ್ರಯತ್ನ ಮತ್ತು ಖರ್ಚು ಸಮಯ ಕನಿಷ್ಠವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಕೇವಲ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ! ಮತ್ತು ಇದು ನಿಜ - ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ... ಇಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ ಕನಿಷ್ಠ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು.

ಸೈಟ್ನ ಪುಟಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಲೇಯರ್ ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ, ನಾನು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಮಾತನಾಡಿದ್ದೇನೆ. ಅನುಭವಿ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಈ ಸೆಮಿ-ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಓದಬೇಕು, ಸಹಜವಾಗಿ. ಹಲವಾರು ಟಿಎಮ್ಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾನು ಮಾರ್ಕ್ "ಕುಟುಂಬ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು" ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ವಿಭಿನ್ನ ಬೆಲೆ ವರ್ಗದಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, "ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು". ಇಲ್ಲಿ, ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಾಯೋಜಿತ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗೆ ಬೆಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ. "ಕುಟುಂಬ ಸೀಕ್ರೆಟ್ಸ್" ನಲ್ಲಿ ನಾನು ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಪಫ್ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಅನೇಕ ಇತರ ತಿಂಡಿಗಳು - ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು 😉

ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನಾವು ಮತ್ತಷ್ಟು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ಸಾಸೇಜ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಹ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಕಲಿಯಬೇಕಾಗಿದೆ. ಮೊದಲ ಎರಡು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಲವಾರು ಕೋಪದಿಂದ ಯಾವಾಗಲೂ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಚೆನ್ನಾಗಿ, ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ರೂಲ್ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು - ಮಧ್ಯಮ ಇದೆ. ನಂತರ ಎಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಗಿಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ಸ್ ಆಕಾರ - ಒಂದು ಆನಂದ! ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೈಬಿಡಲಾಗುವುದು ಮಾತ್ರ ಅವಶ್ಯಕ. ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಫ್ರೀಜರ್ನ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೊರೆದು, ಲೇಯರ್ಗಳನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸುವುದು, ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿತು ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಒಣ ಟವಲ್ ಅನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಲ್ಪಿಸಲಿಲ್ಲ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೋಲ್ಡಿಂಗ್. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಶುಷ್ಕವಾಗಿಲ್ಲ ಮಾತ್ರ ನಾನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ. ನಂತರ ತಯಾರಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಾನು ವಿತರಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಪದರಗಳು. ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ!

ಸರಿ, ನೀವು ಮುಂದೆ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸೋಣ 😉

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಬೋಲಾರ್ ಸಾಸೇಜ್ - 180 ಗ್ರಾಂ
• ಅರ್ಧ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಹಸಿರು ಬಿಲ್ಲು - 1 ಗುಂಪೇ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಬೀಮ್
• ಯುನಿವರ್ಸಲ್ ಮಸಾಲೆ - 0.5 CL.
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ (ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ)

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದೋಷಗಳು, ನಾನು ಭರ್ತಿಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಚೀಸ್ ಚೆಲ್ಲುವ.

ಸಾಸೇಜ್ ಚಿತ್ರದಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಯಿತು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಹೊಡೆದರು.

ನಾನು 250 ಗ್ರಾಂಗಳ 2 ಪದರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿಬಿಟ್ಟೆ. ಇದು 125 ಕ್ಕೆ 4 ಆಯತಗಳನ್ನು ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಗಿಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ 4 ಪಫ್ಗಳನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ! ;)

ಬದಲಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಆಯಾತವನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಂಡಿದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮೇಲಿನಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾನು ಸ್ಟರ್ಲಿಂಗ್ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ವಿತರಿಸಿದೆ, ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಮಸಾಲೆ (ಅದರ ಕ್ಯಾರಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಒಣಗಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸೆಲರಿ) ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ಸಾಸೇಜ್ನಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಾಯುವುದರಿಂದ ನಾನು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಿಲ್ಲ.

ಮೇಲಿನಿಂದ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿತು, ಹಾಗೆಯೇ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸುವ ಟವಲ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು.

ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಂಡಿದೆ. ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬಿಗಿಯಾದಂತೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

4 ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಹಿಟ್ಟಿನ ಕೆಳಗಿನ ಮೂರು ಪದರಗಳು ಒಂದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿದವು.
ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಗಿಣ್ಣು.

ನಾನು ಸುಮಾರು 180-200 ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಮತ್ತು 25 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ್ದೇನೆ. ನಂತರ ಗ್ರಿಲ್ಗೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಕೊಟ್ಟರು.

ಇದನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಪಾನೀಯ (ಚಹಾ, ಕಾಫಿ, ಕ್ವಾಸ್, ಬಿಯರ್) ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್, ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಬಹುದು.

ಹೀಗೆ! ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ವೇಗದ ಪಫ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ! ಹೊಸ ಸಭೆಗಳಿಗೆ! ;)

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಲೇಖನಗಳ ಪ್ರಕಟಣೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿ! ಆನ್ಲೈನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪುಟಗಳು ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ,

ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ಗಳು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ನೀವು ಬೇಗನೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಡಫ್ ಸಿದ್ಧ, ಅಂಗಡಿ. ಇಂತಹ ಅಡಿಗೆ ಮಕ್ಕಳು ಆನಂದವಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿವು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಶಾಂತವಾದ ಪೈಗಳೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯಾಗ್ ಮಾಡಲಾಗುವುದು.

ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪದರಗಳು

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್;
• ಸಾಸೇಜ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಗ್ ರಾ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಘನ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಮೊದಲಿಗೆ, ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿರುವ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಸಮಯ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಲೆಗಳು, ಆದರೆ ನೀವು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಟೇಬಲ್ ಆಫ್ ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಹಗ್ಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು. ಅದರ ದಪ್ಪವು 4-5 ಮಿಮೀಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು. ಚೂಪಾದ ಚಾಕು ಆಯತಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 450 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ಪ್ರಮಾಣಿತ ತುಂಡು, 8 ಖಾಲಿಗಳನ್ನು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿ ಪೈಗೆ ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನ 2 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು 4 ಖಾಲಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಟಾಪ್ ಸ್ಟ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸಾಸೇಜ್. ಅದನ್ನು ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದದ್ದು, ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಳೆಯ ಚೀಸ್ ಸಾಸೇಜ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಿಹೋಯಿತು.

ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಉಳಿದ ತುಣುಕುಗಳಿಂದ ಇದನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಕು.

ನಾವು ಪ್ಲಗ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅಂಚಿನ ಒತ್ತಿರಿ. ಇದು ಸುಂದರವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿ. ಈಗ ಚೀಸ್ ಒಲವು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅವನು ತನ್ನ ಸುಗಂಧವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಿಸುತ್ತಾನೆ.

ಒಂದು ಚಾಕನ್ನು ಬಳಸಿ, ನಾವು ಪೈಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಓರೆಯಾದ ಕಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ರತಿ ಪಫ್ನ ಮೇಲಿರುವ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಉಸಿರಾಡಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ. ಬೇಯಿಸುವ ನಂತರ, ಅವರು ಗೋಲ್ಡನ್, ಅಪ್ಪಟತೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದವನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು 2 ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಇದರಿಂದ ತಾಪಮಾನವು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ತಲುಪಿದ ಹೊತ್ತಿಗೆ.

ನಾವು ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಅದು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಕಾಣುವ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ಚಹಾವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್.

ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಪಫ್ಗಳು - ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ! ಈ ತಿಂಡಿಗಳು ತ್ರಿಕೋನಗಳು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಫ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹತ್ತಿರದ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಅದರ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ಅಸಮಾಧಾನತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅಪೆಟೈಸರ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಅವರ ಕುಟುಂಬಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಚೀಸ್-ಸಾಸೇಜ್ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಅಥವಾ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅವರು ಲಘುವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಪಫ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಡಫ್ - 1 ಜಲಾಶಯ (250 ಗ್ರಾಂ);
• ಸಾಸೇಜ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಡಾಕ್ಟರಲ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಎಗ್ನಿಂದ ಲೋಳೆ (ತೈಲಲೇಪನಕ್ಕಾಗಿ) - 1 ಪಿಸಿ;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಕೈಚೀಲ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಮೊದಲಿಗೆ ನೀವು ಪದರಗಳಿಗಾಗಿ ತುಂಬುವುದು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ತುಂಡು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವವರೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

1. ಅದೇ ಸರಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅದನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು.

1. ಈಗ ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಲೇಯರ್ಡ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಹಗ್ಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ. ಬದಲಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಥೂಲವಾಗಿ ತೆಳುವಾಗುವುದು.

1. ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನಾವು ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಜಲಾಶಯವನ್ನು 16 ಸರಿಸುಮಾರು ಅದೇ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಿದ್ಧ ಪಫ್ಗಳು ಚಿಕಣಿಯಾಗುತ್ತವೆ. ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು 16 ರ ಬದಲಿಗೆ 9 ಖಾಲಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು!

1. ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರತಿ ಚೌಕದ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್.

1. ಸಾಸೇಜ್ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಚೀಸ್ ಪುಟ್. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬಾರದು. ಆದರೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಹ ಅದನ್ನು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಪದರಗಳ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಇದು ಅನಾನುಕೂಲವಾಗುತ್ತದೆ.

1. ನಾವು ಪ್ರತಿ ಮೇರುಕೃತಿ ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಪದರಗಳನ್ನು ಪದರ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

1. ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್. ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಮುಗಿದ ಪಫ್ಸ್ ಚಿತ್ರೀಕರಣಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಎಂದು. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಪ್ರತಿ ತ್ರಿಕೋನದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಸಮಾನಾಂತರ ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.