ನನ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಚಂದಾದಾರರಿಗೆ ಮತ್ತು ಬ್ಲಾಗ್‌ನ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ನಮಸ್ಕಾರ! ಆಕರ್ಷಕ ಮತ್ತು ಎದುರಿಸಲಾಗದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಹಾಲಿಡೇ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ನೋಡುತ್ತೀರಿ? ಹಿಂದಿನ ದಿನ ನನ್ನ ಟಿಪ್ಪಣಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅನನ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಿಮಗಾಗಿ ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಇಂದು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಆಮೆ ಎಂಬ ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ಮತ್ತು ನವಿರಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಹೌದು ಹೌದು! ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ಈ ಪದಗಳನ್ನು ಹೇಳಿದಾಗ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇದು ಅಂತಹ ಕೇಕ್ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ತಮ್ಮ ತುಟಿಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನಮಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಇಂದು, ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಂತೆ, ನಾವು ಕೇಕ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಲಾಡ್ ಬಗ್ಗೆ. ಅಂತಹ ಪವಾಡವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಅನನುಭವಿ ಮತ್ತು ಅನನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗೆ ಸಹ ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅದರಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ, ಇದು ಸಹಜವಾಗಿ, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ. ಆದರೆ, ಚಿಕನ್ ಇಲ್ಲದೆ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ.

ಸಲಾಡ್ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮತ್ತೆ, ಈ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವು ವಿಧಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಂತಹ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಈ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿ ಅದರ ವಿನ್ಯಾಸದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ, ನೀವು ಬಹುಶಃ ಊಹಿಸಿದಂತೆ.

ಸರಳ ಮತ್ತು ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಯ್ಕೆ, ಕೋಳಿ ಇಲ್ಲದೆ, ನಾನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜಾತಿಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಎರಡು ಬಾರಿ ರೆಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ. ತುಂಬಾ ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಕೇವಲ 4 ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಪಾತ್ರದಲ್ಲಿ ತುಂಬುವುದು. ಹೌದು, ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಈ ರಚನೆಯು ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ನೀವು ಕೆಳಗೆ ನೋಡುವ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೆಂಪು ಸೇಬುಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 240 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6-7 ಪಿಸಿಗಳು.
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆಕ್ರೋಡು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಈ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅವರು ದೃಢವಾಗಿರಬೇಕು, ಜೊತೆಗೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿರಬೇಕು. ಚರ್ಮದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪ್ರಮುಖ! ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ, ನಂತರ ಅದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

2. ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಖಾಲಿ ಕ್ಲೀನ್ ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಸಣ್ಣ ಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಗಾಢವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಬೆರೆಸಿ.

3. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್‌ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೇಬುಗಳಂತೆ, ಸ್ಟ್ರಿಪ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇಬಿನ ಉದ್ದ, ಅಗಲ ಮತ್ತು ಎತ್ತರದಂತೆಯೇ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ! ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ತುರಿದ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೈಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಸಹ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ.

ಪ್ರಮುಖ! ಸರಿಸುಮಾರು ಕಣ್ಣಿನಿಂದ, ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಂಖ್ಯೆ ಒಂದೇ ಆಗಿರಬೇಕು.

5. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಹಳದಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

6. ಬಡಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲಿನ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಸೇಬುಗಳನ್ನು (1/2 ಭಾಗ) ಹೋಳು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸೂರ್ಯನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಲೈಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ.

7. ನಂತರ ಚೀಸ್ (1/2 ಭಾಗ) ಹಾಕಿ. ಈಗ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ, ಸೇಬುಗಳ ಎರಡನೇ ಪದರ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನ ಎರಡನೇ ಪದರ. ಈ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಮುಂದಿನ ಅಳಿಲುಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ಕುಶಲತೆಯ ನಂತರ, ತುರಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

8. ನೀವು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ ಪಂಜಗಳನ್ನು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ದೊಡ್ಡ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.

9. ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ತಲೆ ಮಾಡಿ, ಬಾಯಿಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ವೃಷಣವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

10. ನಂತರ ಕಣ್ಣುಗಳು ಇರುವ ಭಾಗವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಮೆಣಸು ಹಾಕಿ. ಇಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ತಮಾಷೆಯ ಆಮೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದೆ. ಕೂಲ್ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ! ನ್ಯಾಮ್ಕಾ!

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಮೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವೀಡಿಯೊ

ಈ ವೀಡಿಯೊದ ಕಣ್ಣುಗಳ ಮೂಲಕ ನೀವು ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದಾದ ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಡಿ:

ಚಿಕನ್, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಆಮೆ - ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಾನು ಈ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಒಂದು ಕೆಫೆಯಲ್ಲಿ ಎರವಲು ಪಡೆದಿದ್ದೇನೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆಮೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಿಶೇಷ ಅಚ್ಚನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು 1-2 ಬಾರಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 1 - ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಸಿರು ಸೇಬು - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ 50 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ! ಗೋಮಾಂಸದಂತಹ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

2. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಘಟಕವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

3. ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಕಹಿಗಳು ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ, ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.

4. ಅಚ್ಚನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ: ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ - ಕೋಳಿ ತುಂಡುಗಳು - ಈರುಳ್ಳಿ - ಮೇಯನೇಸ್ - ಹಸಿರು ಸೇಬು - ಚೀಸ್ - ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - ಮೇಯನೇಸ್ - ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್.

5. ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅಚ್ಚು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

6. ಅಂತಹ ನವಿರಾದ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆವೃತ್ತಿಯು ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು, ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನಿರಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಿ!

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್

ಸಿಹಿ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಸಮರ್ಪಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ + ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಚೀಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಂತಹ ಸಿಹಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ನೋಟವು ಹೋಲಿಸಲಾಗದು. ನಾವು ಆಮೆಯನ್ನು ಹುಲ್ಲಿನ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಹುಲ್ಲುಹಾಸಿನ ಮೇಲೆ ಮಲಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 60 ಗ್ರಾಂ
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 350 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ - 180 ಗ್ರಾಂ
• ಸೇಬುಗಳು - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 180 ಗ್ರಾಂ
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಗುಂಪೇ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ನಿಂದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಂಡಾಕಾರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ತರಕಾರಿ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.

ಮುಂದಿನ ಪದರ - ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಆಮೆಯ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹಳದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮಾಡಬಹುದು.

4. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಮಚ ಮತ್ತು ಋತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಿಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸರಿಪಡಿಸಿ. ಈ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಒಂದು ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಂದರ ನಂತರ ಒಂದರಂತೆ ಇರಿಸಿ. ಇದು ನಿಜವಾದ ಆಮೆ ​​ಚಿಪ್ಪಿನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

5. ಈಗ ಯಾವುದೇ ಹಸಿರನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುಲ್ಲುಹಾಸನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

6. ತಲೆ ಮತ್ತು ಪಂಜಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅಂತಹ ಪವಾಡ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಸೌಂದರ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಊಹಿಸಿ! ಅದ್ಭುತ! ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಕೇವಲ ಮಕ್ಕಳ ವಿನ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ))) ಇದು ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ! ಸಂತೋಷದ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳು!

ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಟರ್ಟಲ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಈ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧಾನ. ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಬಾಣಸಿಗರ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಮೂಲತಃ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪ್ರಕಾರಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಚೀಸ್ - 140 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ.
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಅಣಬೆಗಳು (ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳು) - 180 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು, ತದನಂತರ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಅಣಬೆಗಳ ನಂತರ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಿಳಿಯರಿಂದ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಬಿಡಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ, ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಸೇಬುಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಬಳಸಿ.

ಅಸೆಂಬ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಲೇಯರ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ, ನಂತರ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಪ್ಲೇಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಮೊದಲ ಪದರವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ, ಮೇಯನೇಸ್ ಆಗಿದೆ. ಎರಡನೆಯದು - ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು. ಮೂರನೆಯದು ಚಿಕನ್, ಮೇಯನೇಸ್. ನಾಲ್ಕನೆಯದು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಮೇಯನೇಸ್. ಐದನೇ - ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್.

2. ಆರನೇ - ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಏಳನೇ - ತುರಿದ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತೆ. ಮುಂದೆ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮಾಶರ್ನಂತಹ ಸುಧಾರಿತ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

4. ಉಳಿದ ಸಂಪೂರ್ಣ ವೃಷಣದಿಂದ, ಕಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಮೆ ತಲೆ ಮಾಡಿ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಂಪೂರ್ಣ ವ್ಯಾಸದ ಸುತ್ತಲೂ ಮೇಯನೇಸ್ನ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ.

5. ತಲೆಯನ್ನು ಲೇ, ಪಂಜಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಆಕ್ರೋಡು ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬಳಸಿ.

6. ನೀವು ಆಕ್ರೋಡು ರಬ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಈ ಸೃಷ್ಟಿಯು ಐಷಾರಾಮಿ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಕೇವಲ ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಹಬ್ಬವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದಾಗ ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕಿರಿ!

ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಮೆ

ಆದರೆ ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಇದು ಕರುಣೆಯಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ. ಓದಿ ಮತ್ತು ನೀವೇ ನೋಡಿ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ - 140 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 140 ಗ್ರಾಂ
• ಅನಾನಸ್ - ಜಾರ್ 250 ಗ್ರಾಂ
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್
• ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು - 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಲೋಫ್ - 2-3 ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಲೋಫ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಎರಡು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಅಥವಾ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಬಹುದು.

ಈಗ, ಸಲಾಡ್ ಇರುವ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತೂಕದ ಮೇಲೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉದ್ದವಾದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ, ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತಿ ಅಥವಾ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಬೇಡಿ.

ಮುಂದಿನ ಪದರವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮೆಶ್ ಆಗಿದೆ. ಅನಾನಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು + ಮೇಯನೇಸ್ ಮೆಶ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪ್ರಮುಖ! ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬಹುದು.

3. ಈಗ ಆಮೆಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಮಯ. ಶೆಲ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿತು. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದ ಪಂಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ತಲೆ ಮಾಡಿ. ನತಾಶಾ ಎಂಬ ಚೇಷ್ಟೆಯ ಮತ್ತು ತಮಾಷೆಯ ಆಮೆ ಇಲ್ಲಿದೆ! ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಹೊಸ ವರ್ಷ ಅಥವಾ ಇತರ ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕಾರ

ನಾವು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಅದ್ಭುತ ಸೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಓದಿದ ಅನೇಕ ಜನರು ಇದು ಎಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿದೆ, yum-yum ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಅದು ಸರಿ, ಅದು ಹೀಗಿದೆ))).

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ (ಸ್ತನ) ಶೀತ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ - 350 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 180 ಗ್ರಾಂ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 0.5 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು
• ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ
• ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು - ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಹಸಿರು - 550 ಗ್ರಾಂ
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ
• ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಫ್ಲಾಟ್ ಡಿಶ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

2. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಪದರವನ್ನು ಲೇ. ನಂತರ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ತದನಂತರ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಅಡಿಕೆಯಿಂದ ತಲೆ ಮತ್ತು ಪಂಜಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.

3. ಅಥವಾ ನೀವು ತಲೆ ಮತ್ತು ಪಂಜಗಳಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಿಮಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ಮಾಡಿ. ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ಮತ್ತು ಭವ್ಯವಾದ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯಲು. ಹದಿಹರೆಯದ ಮ್ಯುಟೆಂಟ್ ನಿಂಜಾ ಆಮೆ, ಹಿಹಿ))) ಅದೃಷ್ಟ!

ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ಅಂತಹ ತಮಾಷೆಯ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲೊ ಆಮೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ:

ಇದು ನನ್ನ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಮುಕ್ತಾಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಅನೇಕರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ಟಿಪ್ಪಣಿಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬುಕ್‌ಮಾರ್ಕ್‌ಗಳಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಏಕೆಂದರೆ ರಜಾದಿನಗಳು ಕೇವಲ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿವೆ ಎಂದು ನೀವು ಒಪ್ಪುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೆರೆದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಓದಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಹೋದಿರಿ.

ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಶುಭಾಶಯಗಳನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ. ಆಲ್ ದಿ ಬೆಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಆಲ್ ದಿ ಬೆಸ್ಟ್! ತನಕ! ಬ್ಲಾಗ್ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ!

ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ 36 ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಆಮೆ ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಬೆಳಕು, ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ದುಬಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಕೂಡ ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪಫ್ ಆಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳ ಆಗಮನಕ್ಕೆ ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಟರ್ಟಲ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣಗಳು:

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ

1. ನಾವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸ್ಟ್ರಾಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಇದ್ದರೆ ಸಲಾಡ್ ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
2. ನಾವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಒಂದು ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಸೇಬುಗಳು ಕಪ್ಪಾಗದಂತೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.
   
   
3. ಮುಂದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ನಾವು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಸೇಬುಗಳ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.
   
   
6. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
   
   
7. ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಚೂರುಗಳು ಸೇಬಿನ ಗಾತ್ರದಂತೆಯೇ ಇರಬೇಕು.
   
   
8. ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದಾಗ, ಸಲಾಡ್ಗೆ ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
9. ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಅರ್ಧ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ನಾವು ಪದರಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ: ಸೇಬುಗಳು, ಚೀಸ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು.
   
   
   
   
10. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನಾವು ಬೀಜಗಳ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಲುಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಲವನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ.
    
    
11. ನಾವು ಬಿಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ, ನಾವು ಆಮೆಗೆ ತಲೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
    
    

ನೀವು ನನ್ನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ವೇಗದ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ವೀಡಿಯೊ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿದ ನಂತರ, ಆಮೆ ಸಲಾಡ್ ಸರಳ, ಸುಂದರ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದರಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದೇಹವಿಲ್ಲ.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ: ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು. ಇದು ಕೇವಲ ಬೆಳಕು, ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಅನುಭವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೋಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್, ಸೇಬು ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಮೆ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 35-40 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಸೇವೆಗಳು: 5-6.
• ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣಗಳು:ಬೌಲ್, ಚಾಕು, ಚಮಚ, ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಬೋರ್ಡ್, ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

1. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
   
   
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
   
   
   
3. ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಿಡಿ.
   
   
4. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
   
   
5. ನಾವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
   
   
6. ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ನಾನು ಅಚ್ಚನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಆಮೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕನಸು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಿ.
7. ನಾವು ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನೆಲಸಮ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
8. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
   
   
9. ನಂತರ ಒಂದು ಸೇಬು, ನಂತರ ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಔಟ್ ಲೇ.
   
   
10. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.
    
    

ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ವೀಡಿಯೊ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನೀವು ಆಮೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ. ಬಹುಶಃ ನೀವು ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ

1. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್, ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಈ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನಾನು ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಆರಿಸುತ್ತೇನೆ.
3. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸುಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
4. ನಾವು ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ.
5. ಮೊದಲು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
6. ಮುಂದೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಿದ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಚೀಸ್.
7. ಮೇಲೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
8. ಬೀಜಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಆಮೆ ​​ಚಿಪ್ಪನ್ನು ಹಾಕಿ. ತಲೆಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ.

ಪಫ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಇದು ಸಹ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ - ಇದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಯಾವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬರೆಯಿರಿ. ಬಹುಶಃ ನೀವು ಆಮೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ - ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಪ್ರಸ್ತುತ, ವಿಷಯದ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಆಮೆ ಸಲಾಡ್ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ನೋಟಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಹಸಿವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯು ತುಂಬಾ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಮತ್ತು ಈಗ ಪ್ರತಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಾಳೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಆಧಾರವು ಆಹಾರದ ಕೋಳಿಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹೊಸ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಮೆ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸ್ಮರಣೀಯ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 500 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಬೇಯಿಸಿದ);
• ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್ 50 ಗ್ರಾಂ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳು;
• 0.25 ಕೆಜಿ ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಳಕಿನ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಹಸಿರು;
• ಕೆಲವು ಉಪ್ಪು.

ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ, 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಸಲಹೆ! ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿದರೆ ಚಿಕನ್ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕಹಿಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಟ್ಟು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಅಡಿಕೆ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಕ್ಲೀನ್ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮೂರು. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿ ಹೊಸ ಪದರವನ್ನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಕೋಳಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಪದರದಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಸೇಬುಗಳ ಚೆಂಡನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಆಕ್ರೋಡು ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ವಾಲ್‌ನಟ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗಿನ ಹಸಿವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 0.6 ಕೆಜಿ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಅರೆ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• ವಾಲ್ನಟ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳ 100 ಗ್ರಾಂ;
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ);
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಗುಂಪೇ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ);
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸಲಾಡ್ ಮೇಯನೇಸ್;
• 1 ದೊಡ್ಡ ಸೇಬು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 1 ಗುಂಪೇ.

ನೀವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿ. ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಆಹಾರವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿರಬೇಕು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು.

ಸಲಹೆ! ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ. ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಮೆಶ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗುರುತಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಹಸಿರು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಮೊದಲೇ ಸುಟ್ಟು ಹಾಕಬಹುದು.

ನಾವು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಚೆಂಡನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ನಿವ್ವಳ ನಂತರ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ತುರಿದ ಸೇಬುಗಳು. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಬೇಸ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ಚಿಕನ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಮೀನು. ಎಲ್ಲಾ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳು ರುಚಿಕರವಾಗಿವೆ! ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ಆಮೆ ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಮೆ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ (ಬೇಯಿಸಿದ) - 5 ಪಿಸಿಗಳು
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು (ಅದರ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್) - 1 ನಿಷೇಧ.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಆಪಲ್ (ಹಸಿರು ದೊಡ್ಡದು) - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಣ್ಣೆ (ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ) - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ (ಮಧ್ಯಮ) - 1 ಪಿಸಿ.
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನೆನೆಸು) - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ)
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ (ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ) - 1 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಲಾಡ್ "ಆಮೆ"

ನಾವು ಜಾರ್ನಿಂದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಬಿಳಿಯರ ಮೇಲೆ ಲೇ.

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್.

ಈಗ ನಾವು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ 5 ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ - ಇವು ಆಮೆಯ ತಲೆ ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ನಾವು ಅದನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ಮೇಲೆ ಅಂದವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ "ಆಮೆ" ನ "ಶೆಲ್" ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಟ್ಟ ಮಾಡಿ.

ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

http://www.povarenok.ru/recipes/show/43064/ - ಲಿಂಕ್

ಲೆಟಿಸ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕುವ ಎರಡನೇ ಆಯ್ಕೆ:

ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಮೂರನೇ ಆಯ್ಕೆ:

ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ, ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬಿಳಿಯರಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಬಿಳಿಯರು - ಇದು ಮೊದಲ ಪದರವಾಗಿದೆ.

ನಾವು ಜಾರ್ನಿಂದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಬಿಳಿಯರ ಮೇಲೆ ಲೇ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಹಿಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ನ ಮೂರನೇ ಪದರಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ.

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್.

ನಾವು ಸೇಬಿನ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ.

ಈಗ ನಾವು ಸೇಬಿನ ಮೇಲೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ.

ಈಗ ನಾವು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ 5 ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ - ಇವು ಆಮೆಯ ತಲೆ ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಹಳದಿಗಳ ಮೇಲೆ ಅಂದವಾಗಿ ಹರಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಆಮೆ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ.

ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರೆ ಅದನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ತದನಂತರ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಆಕ್ರೋಡು ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಂಜಗಳು ಮತ್ತು ತಲೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಆಮೆ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
• 1 ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಅಥವಾ 400-500 ಗ್ರಾಂ. ಕೆಂಪು ಮೀನು,
• 100 ಗ್ರಾಂ. ಗಿಣ್ಣು,
• ಸೇಬು,
• ಮೇಯನೇಸ್,
• ಬೀಜಗಳು,
• ಹಸಿರು,
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಆಮೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು 2 ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಪದರವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲು ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಒಂದರಿಂದ ಅರ್ಧವನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಂಡಾಕಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬೇಕು - ಇದು ಆಮೆಯ ತಲೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉಳಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ, ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬಿಳಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ.

ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಂದೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುರಿಯಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಅದು ಕಹಿ ರುಚಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ. ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ.

ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಆಗಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮೆಶ್ ಮಾಡಿ.

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇ ಔಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ.

ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈಗ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೇ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಆಮೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಪ್ರೋಟೀನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಸ್ಲಾಟ್ಗಳಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಂದ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಮೂಗಿನ ಹೊಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ಆಕ್ರೋಡು ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಮಾಡಲಾಗುವುದು. ಹಸಿರು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ರಚಿಸಲು ಆಮೆ ಸಲಾಡ್ ಸುತ್ತಲೂ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಆಯ್ಕೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 4 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ 250 ಗ್ರಾಂ.,
• ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ.,
• ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಪಿಸಿ.,
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ 50 ಗ್ರಾಂ.,
• ಸೇಬುಗಳು 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಮೇಯನೇಸ್ 150-200 ಗ್ರಾಂ.,
• ಉಪ್ಪು.

ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೊದಲು ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು.

ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು.

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸೇಬನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ನಂತರ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸಹ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಹರಡಿ.

ನಂತರ ಸೇಬುಗಳು, ಸ್ಮೀಯರ್.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬೆರೆಸಿ.

ಚೀಸ್, 1 ಚಮಚ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತಲೆಗೆ ಬಿಟ್ಟರೆ, ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೀಜಗಳು. ನಾವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಬಾಲ ಮತ್ತು ಪಂಜಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಉಳಿದ ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ನಾವು ತಲೆ ಕೆತ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಲಿವ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಆಮೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ರೂಪಾಂತರ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ (ಬೇಯಿಸಿದ)
• 3-4 ಪಿಸಿಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
• 150-200 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್,
• 200 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್,
• 250 ಗ್ರಾಂ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್,
• 1 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:

• ಆಲಿವ್ಗಳು
• ಲೆಟಿಸ್
• ಹಸಿರು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ

ಮೊದಲು ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿಯಬೇಕು.

ಚೀಸ್ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮಾಡಬೇಕು. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಆಮೆ ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ (ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿರಬಹುದು).

ಈಗ ಜೋಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ನಾವು ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ - ಇದು ನಮ್ಮ ಹುಲ್ಲು. ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಅಂಡಾಕಾರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಹಾಕಿ - ಇದು ಮೊದಲ ಪದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹರಡಿ. ಉಳಿದವು ಶೆಲ್ಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ.

ಮುಂದಿನ ಪದರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಮೇಲೆ ಅಣಬೆಗಳು. "ಆಮೆ" ಹೆಚ್ಚು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡಲು (ದೇಹವು ಅಂಡಾಕಾರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ), ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ - ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್. ಅಲ್ಲದೆ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗದಂತೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ನಾವು ತಾಳೆ ಮರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ತಾಳೆ ಮರದ ಕಾಂಡವನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಸ್ಕೆವರ್ನಲ್ಲಿ ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 3 ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಾಮ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಸೇಬಿನಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಆಮೆ ಸಲಾಡ್ನ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ತಾಳೆ ಮರವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಆಮೆಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ: ತಲೆಯನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆಲಿವ್ಗಳು ಅಥವಾ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಗು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕೂದಲು, ಬಾಯಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಂದ ಆಗಿರಬಹುದು. ಮೇಲಿನಿಂದ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಆಮೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಶೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮೆಶ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

http://mirsalata.ru/salat-cherepaxa/- ಲಿಂಕ್

ಯಾರು ನಿಖರವಾಗಿ ಮೂಲತಃ ಆಮೆ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಂದರು - ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮಾಸ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಗೃಹಿಣಿ, ಖಚಿತವಾಗಿ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಅದರ ಶ್ರೀಮಂತ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ನೋಟದಿಂದಾಗಿ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಸರಳ ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಲಘು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಿವೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಔತಣದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅದರ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ನೋಟದಿಂದ ಮನೆಯವರನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಸುಂದರವಾಗಿ ಬಡಿಸಿದ ತಿಂಡಿಗಳು ಇತರರ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಲವಾದ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಟರ್ಟಲ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿಯು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಹುಡುಕಲು ಸುಲಭವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಇದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 240 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಸೇಬು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬಲ್ಬ್ಗಳು (ಸಣ್ಣ);
• ಚೀಸ್ - 90 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಕ್ರೋಡು ಕಾಳುಗಳು - 90 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಮೊದಲು, ಪಕ್ಷಿ ತಿರುಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಂಪಾಗಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉಳಿದಿದೆ). ಹುರಿಯಲು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಹಿಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಜೊತೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಸಮತಟ್ಟಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ, ಮಾಂಸ, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳ ನಂತರ ಬಿಳಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ತುರಿದ ಸೇಬು. ಅದರ ಕಪ್ಪಾಗುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಹಣ್ಣನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ರಬ್ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ವಿತರಿಸಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಕ್ರೋಡು ಕಾಳುಗಳ ನಂತರ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳು ಮುಂದೆ ಬರುತ್ತವೆ. ಕಾಯಿ crumbs ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಕು.

ಉಳಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಹಾಕಬೇಕು, ಆಮೆಯ ತಲೆ ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ, ಆಲಿವ್ಗಳಿಂದ ಬಾಯಿ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿದ ನಂತರ, ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಈ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತವೆ. ಲಘು ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಕೆಲವು ಘಟಕಗಳ ವಿಭಿನ್ನ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಾಗಿದೆ.

ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಆಮೆ" ತಯಾರಿಸುವುದು:

• ಚಿಕನ್ ತಿರುಳು - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಒಂದೆರಡು ತುಂಡುಗಳು;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್;
• ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬು, ಮಸಾಲೆಗಳು

ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಘಟಕವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.ಮುಂದೆ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ - ಉತ್ಪನ್ನದ ಅರ್ಧ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೋಲ್ಡ್ ಕಟ್, ಉಳಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ. ಹಸಿವಿನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಡಿಕೆ ತುಂಡುಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ ನಿವ್ವಳ ಮತ್ತು ಆಮೆಯ ರಚನೆಗೆ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ "ಆಮೆ" ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ;
• ತಾಜಾ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3-5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ದೊಡ್ಡ ಸೇಬು;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 90 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 90 ಗ್ರಾಂ;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 75 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್.

ಸ್ತನವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನೆಲಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಗಿ ಮಾಡಿ, ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಪದರಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹರಡಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬು, ಮಾಂಸ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಕೊನೆಯ ಪದರವು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಲೆಯು ವೃಷಣದಿಂದ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಶೆಲ್ ಬಿಳಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನಿಂದ. ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಹೊಳಪು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ನೀವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ

ರಜೆಗಾಗಿ ಆಮೆ-ಆಕಾರದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಳಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು - 280 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 130 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೇಬುಗಳು
• ಲ್ಯೂಕ್;
• ಸುಣ್ಣದ ಅರ್ಧಭಾಗಗಳು;
• ಮೊಸರು;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಂದರ ಮೇಲೊಂದು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಆಕೃತಿಯು ಆಮೆ ಚಿಪ್ಪಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ, ಸ್ವಲ್ಪ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್, ಉಪ್ಪನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ ಸೇಬುಗಳು, ಮೊಸರು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಬರುತ್ತದೆ, ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಜೊತೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ನೆನೆಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಿಂದ ನೀವು ಆಮೆಯ ತಲೆ ಮತ್ತು ಪಂಜಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಗಾಢ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು:

• ಬರ್ಡ್ ಫಿಲೆಟ್ - 270 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 160 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೇಬುಗಳು - ಒಂದೆರಡು ತುಂಡುಗಳು;
• ವೃಷಣಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬಿಲ್ಲು;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕರ್ನಲ್ಗಳು);
• ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್;
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 180 ಗ್ರಾಂ.

ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಮಡಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಜೊತೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಚೂರುಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ದಿಬ್ಬದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಸಾಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಂತೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳನ್ನು ಕೊನೆಯ ಪದರವಾಗಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನಿಂದ ಗ್ರಿಡ್ ಅನ್ನು ಎಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಅಡಿಕೆ ಕರ್ನಲ್ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಬೇಕು. ಆಮೆಯ ತಲೆಯು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಿಂದ ರೂಪುಗೊಂಡಿದೆ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 160 ಗ್ರಾಂ;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 160 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಸೇಬುಗಳು - ಒಂದೆರಡು ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಾಸ್ - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್.

ವೃಷಣಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕರ್ನಲ್ಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 1 ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಳಿದ ಕೋಳಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಸಾಸ್, ಸೇಬುಗಳು, ಡ್ರೆಸಿಂಗ್, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಣಿಗಳ ತಲೆಯನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಪಂಜಗಳು - ಉಳಿದ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಆಮೆ"

ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಗೋಮಾಂಸ -320 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - ಒಂದೆರಡು ಸಣ್ಣ ತರಕಾರಿಗಳು;
• ವೃಷಣಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚೀಸ್ - 170 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೇಬುಗಳು
• ಬೀಜಗಳು - 8 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೃಷಣಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಜೊತೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕರ್ನಲ್ಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಸಾಸ್, ಗೋಮಾಂಸ ಚೂರುಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಡ್ರೆಸಿಂಗ್, ಸೇಬು, ಚೀಸ್ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಮಾಣದ ಔಟ್ ಲೇ. ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅಡಿಕೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದಿಂದ ತಲೆ.

ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಹಸಿವು

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹರಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು - ಇದು ಆಮೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತವೆ.

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 290 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 170 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 0.5 ಸಣ್ಣ ಜಾಡಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಹಸಿರು.

ನೀರನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾಗಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕರ್ನಲ್ಗಳನ್ನು ಶೆಲ್ನಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಕೋಲ್ಡ್ ಕಟ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನ, ಪ್ರೋಟೀನ್, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಹಳದಿ ಪದರವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೇರಳವಾಗಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯ ಹಂತವೆಂದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಿಂದ ಮೂತಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಸ್‌ಗಳಿಂದ ಶೆಲ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ

ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು:

• ವೃಷಣಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ - 280 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೇಬು
• ಚೀಸ್ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲ್ಬ್;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 130 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಬೇಯಿಸಿದ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ತನಕ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೀನು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ಮೀನು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ಸೇಬು, ಹಳದಿ, ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೆಂಡಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ತಲೆಯು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಬೀಜಗಳಿಂದ ಪಂಜಗಳು.

ಕಿವಿ ಜೊತೆ ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ "ಆಮೆ"

ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಅಲಂಕಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕನಿಷ್ಠ ಸೆಟ್, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರಜಾದಿನದ ಲಘು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಚಿಕನ್ ತಿರುಳು - 450 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಲ್ಯೂಕ್;
• ಸೇಬುಗಳು
• ಹಳದಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್;
• ಕಿವಿ - ಒಂದೆರಡು ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಮಾಂಸವನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸುಟ್ಟು, ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಚಿಕನ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೇಬು, ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನ ಕೊನೆಯ ಪದರವನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಆಮೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತೆಯಿಲ್ಲದ ದೇಹವನ್ನು ಕಿವಿ ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಶೆಲ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.