ಸ್ವಾನ್ ನಯಮಾಡು ಸಲಾಡ್ - ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಸ್ವಾನ್ ನಯಮಾಡು ಸಲಾಡ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಸ್ವಾನ್ ನಯಮಾಡು
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ
ಸ್ವಾನ್ ಫ್ಲಫ್ ಸಲಾಡ್ ಅದರ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಥಿರವಾಗಿದೆ, ಸಲಾಡ್ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಕೋಮಲ, ಗಾಳಿ, ನಯಮಾಡು ಹಾಗೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಎಲ್ಲಾ ತಿಳಿ-ಬಣ್ಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ - ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ. ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲೆ, ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಸಣ್ಣ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಹಳ ಹಂಸ ನಯಮಾಡು ಅನುಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ನ ರುಚಿ ಹೋಲಿಸಲಾಗದು ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು - ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿ. ಸ್ತನವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು, ನಂತರ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಬಿಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಇದು ನಿಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿ ಮತ್ತು ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಕುದಿಸಬಹುದು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನಾನು ಈ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.
- ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 250 ಗ್ರಾಂ.,
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.,
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.,
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್,
- ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು - 30-50 ಗ್ರಾಂ.,
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ,
- ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ನೀರು - ತಲಾ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿ - ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಮಧ್ಯಮ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪ್ರತಿ ಪದರ, ಮೇಯನೇಸ್ ಗ್ರೀಸ್. 
ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ - ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎರಡು ಚಮಚ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಹರಡಿ. 
ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ನಾರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಹರಿದು ಹಾಕಿ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಮೇಲೆ ಎದೆಯನ್ನು ಹರಡಿ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ. 
ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ. ಒರಟಾದ ಸಿಪ್ಪೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಸಹ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಬೇಕು. 
ತಡವಾದ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ನೀವು ಇನ್ನೇನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ
ಬೆಳಕು, ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ - ಇದು ಅವನ ಬಗ್ಗೆ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ, ಅದನ್ನು ಈಗ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು. ಸ್ವಾನ್ ಫ್ಲಫ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.
ಸ್ವಾನ್ ನಯಮಾಡು ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಡಚ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಲಾಡ್ ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು.
ತಯಾರಿ
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಕಹಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪದರವನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ತುರಿದ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ. ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಈಗ ನಾವು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಲಾಡ್ ಕುದಿಸೋಣ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಿ!
ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಾನ್ ನಯಮಾಡು ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 7 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ - "ಅವರ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ." ನಂತರ ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಾಗಿ ರಬ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮೊಸರು ಕೂಡ ಇವೆ. ಅವು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು.
ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ: ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ನಾವು ಈ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ - ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ. ಮೂರನೆಯ ಪದರವು ತುರಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರದಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹಿಮ್ಮುಖ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ: ಪ್ರೋಟೀನ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ತುರಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ "ಸ್ವಾನ್ ನಯಮಾಡು"
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
- ಆಲಿವ್ಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ನಂತರ ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ: ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಗಾಳಿಯ ಪದರ. ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ-ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್‌ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ರುಚಿಯಾದ ಸ್ವಾನ್ ಫ್ಲಫ್ ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ತಯಾರಿ
ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದು ಕೆಂಪಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಒಂದನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾಸ್ಗಾಗಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಚಿಕನ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೇಬು, ಬೀಜಗಳು, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್. ನಾವು ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸ್ವಾನ್ ಫ್ಲಫ್ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕೆಂದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಕಾರಣ ಈ ಹೆಸರನ್ನು ಇಡಲಾಗಿದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡುವಂತೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳಿಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.
ಸಲಾಡ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಅನೇಕ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಸಿ, ಬಿ, ಪಿಪಿ, ಎ, ಇ, ಕೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ. ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಬಹಳಷ್ಟು ಖನಿಜ ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಚಳಿಗಾಲದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಇದರ ಪ್ರಮುಖ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಈ ತರಕಾರಿಗಳು ಕ್ರಮೇಣ ತಮ್ಮ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಾನ್ ಫ್ಲಫ್ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಇದು ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಜೀವಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಹುಡುಗಿಯರು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೀವು ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು. ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಇದು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ನೀವು ಸ್ವಾನ್ ಫ್ಲಫ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ತಯಾರು ಮಾಡಿ:
- ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು., ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಹಸಿರು ಒಂದು ಗುಂಪೇ ಅಥವಾ 1 ಪಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ.
- ಡಚ್ ಚೀಸ್ (ಮತ್ತೊಂದು ವಿಧವು ಸಾಧ್ಯ, ಆದರೆ ಕಠಿಣ) - 200 ಗ್ರಾಂ.
- ದೊಡ್ಡ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು., ಸಣ್ಣ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಅರ್ಧ ಸಣ್ಣ ತಲೆ.
- ಮೇಯನೇಸ್ನ ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾಕ್ - 200-250 ಗ್ರಾಂ.
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ಬಯಸಿದಂತೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ.
ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಕಡಿಮೆ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ, ಅಥವಾ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನೀವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಲಾಡ್ ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್, ಸಹಜವಾಗಿ, ಹೊರತುಪಡಿಸಿ.
ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರದ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಕನಿಷ್ಠ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ಸ್ವಾನ್ ನಯಮಾಡು ಸಲಾಡ್: ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಲಘು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ತನವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಪ್ರಸ್ತುತಿಗಾಗಿ ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:
- ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
- ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ. ನೀವು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಳಿಸಿ. ಇದು ಎರಡನೇ ಪದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಮೂರನೆಯ ಪದರವು ಸ್ತನವಾಗಿದೆ (ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್).
- ನಾಲ್ಕನೇ ಪದರವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ, ಚೀಸ್ (ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ).
- ಕೊನೆಯ ಪದರವು ಸಲಾಡ್ನ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯಾಗಿದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸುಂದರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪೆಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಸ್ವಾನ್ ಫ್ಲಫ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೀತದಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಆಗ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ರಸಭರಿತವಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
ಕೆಲವು ಅಡುಗೆಯವರು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗವು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ. ಚಿಕನ್, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸ್ವಾನ್ ಫ್ಲಫ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬಾಣಸಿಗರು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಇರುವಲ್ಲಿ ಅವು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬಾಣಸಿಗರ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ವಿಶಿಷ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಂಡರೂ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಭರವಸೆ ನೀಡಿ. ಮೂಲ, ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಿ.
ಸ್ವಾನ್ ನಯಮಾಡು ಸಲಾಡ್ - ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸ್ವಾನ್ ಫ್ಲಫ್ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕೆಂದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೀಗೆ ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ ...
ಮೂಲ: monateka.com
ಸ್ವಾನ್ ನಯಮಾಡು ಸಲಾಡ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಬೆಳಕು, ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ - ಇದು ಅವನ ಬಗ್ಗೆ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ, ಅದನ್ನು ಈಗ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು. ಸ್ವಾನ್ ಫ್ಲಫ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.
ಸ್ವಾನ್ ನಯಮಾಡು ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಡಚ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಲಾಡ್ ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು.
ತಯಾರಿ
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಕಹಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಂತರ ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ತುರಿದ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ. ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಈಗ ನಾವು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಲಾಡ್ ಕುದಿಸೋಣ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಿ!
ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಾನ್ ನಯಮಾಡು ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 7 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ - "ಅವರ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ." ನಂತರ ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಾಗಿ ರಬ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮೊಸರು ಕೂಡ ಇವೆ. ಅವು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು.
ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ: ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ನಾವು ಈ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ - ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ. ಮೂರನೆಯ ಪದರವು ತುರಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರದಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹಿಮ್ಮುಖ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ: ಪ್ರೋಟೀನ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ತುರಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ "ಸ್ವಾನ್ ನಯಮಾಡು"
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
- ಆಲಿವ್ಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ನಂತರ ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ: ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಗಾಳಿಯ ಪದರ. ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ-ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್‌ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ರುಚಿಯಾದ ಸ್ವಾನ್ ಫ್ಲಫ್ ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ತಯಾರಿ
ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದು ಕೆಂಪಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾಸ್ಗಾಗಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಚಿಕನ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೇಬು, ಬೀಜಗಳು, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್. ನಾವು ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಸಲಾಡ್ - ಹಂಸ ಕೆಳಗೆ
ಸ್ವಾನ್ ನಯಮಾಡು ಸಲಾಡ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಮೂಲ: www.ladyv.ru
ಲೈವ್ ಇಂಟರ್ನೆಟ್ಲೈವ್ ಇಂಟರ್ನೆಟ್
– ಸಂಗೀತ
– ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿದೆ
– ಟ್ಯಾಗ್‌ಗಳು
- ** ಹುಕ್‌ನಿಂದ ಹೆಣಿಗೆ (2821)
- ಎಲೆಗಳು, ಹೂಗಳು, ಚಿಟ್ಟೆಗಳು (346)
- ಚೀಲಗಳು, ಶೂಗಳು (177)
- ದಿ ಎಬಿಸಿ ಆಫ್ ನಿಟ್ಟಿಂಗ್ (45)
- ಅಮಿಗುರುಮಿ, ಆಟಿಕೆಗಳು (23)
- ಬೊಲೆರೊ, ಟಾಪ್ಸ್, ಈಜುಡುಗೆಗಳು (232)
- ಬ್ರಗ್, ಫ್ರಿಫಾರ್ಮ್, ಬ್ರಮ್‌ಸ್ಟಿಕ್ (70)
- ಪ್ಯಾಂಟ್ ಮತ್ತು ಶಾರ್ಟ್ಸ್ (17)
- ಫೀಲ್ಟಿಂಗ್ ಥ್ರೆಡ್ (6)
- ಮನೆ ಹೆಣಿಗೆ (179)
- ಹೆಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ಫ್ಯಾಷನ್ (13)
- ಫೋರ್ಕ್ ಹೆಣಿಗೆ (11)
- ಬೀಡಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೆಣಿಗೆ (55)
- ಹೆಣೆದ ಆಭರಣ (65)
- ಹೆಣಿಗೆ ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಗಳು (48)
- ಛತ್ರಿಗಳು, ಮೇಜುಬಟ್ಟೆಗಳು, ಕರವಸ್ತ್ರಗಳು (71)
- ಐರ್ಲೆಂಡ್, ಉದ್ದೇಶಗಳು (268)
- ಐರಿಶ್ ಲೇಸ್ (193)
- ರಿಮ್, ಟೇಪ್, ಕಾರ್ಡ್ (93)
- ಸಂಯೋಜಿತ ಹೆಣಿಗೆ (20)
- ನನ್ನ ಕೆಲಸಗಳು (3)
- ಕೋಟ್, ಕಾರ್ಡಿಗನ್ (30)
- ಉಡುಗೆ, ಸ್ಕರ್ಟ್, ಟ್ಯೂನಿಕ್ (418)
- ಪುಲ್ಲವರ್ಸ್, ಜಾಕೆಟ್‌ಗಳು (258)
- ರೊಮೇನಿಯನ್ ಲೇಸ್ (26)
- ಟ್ಯುನಿಷಿಯನ್ ಹೆಣಿಗೆ (53)
- ಪ್ಯಾಟರ್ನ್ಸ್, ಉಪಯುಕ್ತತೆ (196)
- ಶಿರೋವಸ್ತ್ರಗಳು, ಶಾಲುಗಳು, ಟೋಪಿಗಳು (188)
- ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ಪುಸ್ತಕಗಳು (2)
- ** ಹೆಣಿಗೆ (2062)
- ಮನೆ ಹೆಣಿಗೆ (25)
- ನೂಲು ಮತ್ತು ಹೆಣಿಗೆ ಉಪಕರಣಗಳು (5)
- ಬೊಲೆರೊ, ಟಾಪ್ಸ್, ಬ್ಲೌಸ್ (137)
- ತುಪ್ಪಳದಿಂದ ಹೆಣಿಗೆ (32)
- ಪುರುಷರಿಗಾಗಿ (76)
- ಕಾರ್ಡಿಗನ್, ಕೋಟ್ (183)
- ಉಡುಗೆ, ಟ್ಯೂನಿಕ್ (146)
- ಪುಲ್ಲವರ್ಸ್, ಜಾಕೆಟ್‌ಗಳು (683)
- ಪ್ಯಾಟರ್ನ್ಸ್, ಉಪಯುಕ್ತತೆ (395)
- ಶಿರೋವಸ್ತ್ರಗಳು, ಟೋಪಿಗಳು, ಶಾಲುಗಳು (453)
- ** ಸಂಗೀತ MR 3 (498)
- ** ಸಂಗೀತ ಸಂಗ್ರಹ (99)
- ಬ್ಲೂಸ್, ಜಾಝ್, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ (12)
- ವಾದ್ಯ (37)
- ಪಾಪ್ ಸಂಗೀತ (30)
- ರಾಕ್, ಮೆಟಲ್ (9)
- ರೊಮಾನ್ಸ್, ಚಾನ್ಸನರ್ (11)
- ** ಹುಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹೆಣಿಗೆ (722)
- ಸ್ವೆಟ್ಸ್, ಜಾಕೆಟ್‌ಗಳು (73)
- ಬೇಬಿ (31)
- ಬೂಟಿಗಳು, ಚಪ್ಪಲಿಗಳು, ಸಾಕ್ಸ್ (54)
- ಉಡುಪುಗಳು, ಸೂಟ್‌ಗಳು, ಸ್ಕರ್ಟ್‌ಗಳು (282)
- ವಿಷಯಗಳು, ಟ್ಯೂನಿಕ್ಸ್, ಬೊಲೆರೊ (97)
- ಟೋಪಿಗಳು, ಟೋಪಿಗಳು (226)
- ** ಬೇಬಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಾತನಾಡುತ್ತವೆ (599)
- ಬೊಲೆರೊ, ಟೋಪಿಕಿ (22)
- ಬೇಬಿ (74)
- ಸ್ವೆಟ್ಸ್, ಪುಲ್ವರ್ಸ್ (234)
- ಕೋಟ್, ಜಾಕೆಟ್‌ಗಳು (53)
- ಉಡುಗೆ, ಸ್ಕರ್ಟ್, ಟ್ಯೂನಿಕ್ (77)
- ಟೋಪಿಗಳು, ಸ್ಕಾರ್ಫ್‌ಗಳು, ಕೈಗವಸುಗಳು (110)
- ** ನಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಿಗಾಗಿ (728)
- ಪ್ರೀತಿ (24)
- ವರ್ಲ್ಡ್ ಆಫ್ ಫ್ಯಾಶನ್ (69)
- ಪ್ರಾರ್ಥನೆಗಳು, ಮಂತ್ರಗಳು (48)
- ಸಾಬೂನು ತಯಾರಿಕೆ (30)
- ಜಾನಪದ ಔಷಧ (199)
- ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು (90)
- ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ (45)
- ಕೇಶವಿನ್ಯಾಸ (68)
- ದೇಹದ ಆರೈಕೆ (173)
- ಆಭರಣ (11)
- ** ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡುವುದು (125)
- ಗೊಂಬೆ, ಪೀಠೋಪಕರಣಗಳು, ಮಿನಿಯೇಚರ್ (76)
- ಸ್ಟಫ್, ಕಟರ್ಸ್ (34)
- ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಕಥೆಗಳನ್ನು ಆಲಿಸುವುದು (15)
- ** ಎಸ್ಟೇಟ್ ಐಡಿಯಾಸ್ (412)
- ದೇಶದ ವ್ಯಾಪಾರ (143)
- ಲ್ಯಾಂಡ್‌ಸ್ಕೇಪ್ ವಿನ್ಯಾಸ (112)
- ಮುಕ್ತಾಯ, ದುರಸ್ತಿ (53)
- ಸ್ನೇಹಶೀಲ ಮನೆ (132)
- ** ಕಂಪ್ಯೂಟರ್ ಬಳಕೆ (832)
- ಅವತಾರ್, ಕ್ಲಿಪಾರ್ಟ್ (32)
- ಅನಿಮೇಷನ್ (64)
- ಪರ್ಯಾಯಗಳು (25)
- ಇಂಟರ್ನೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಗಳಿಕೆ (37)
- ಮಾಹಿತಿ (10)
- ಲಿರಾ ಜೊತೆ ಸಂವಹನ (90)
- ಪರಿವರ್ತನೆಗಳು (65)
- ಉಪಯುಕ್ತ ಲಿಂಕ್‌ಗಳು (26)
- ಫೋಟೋಶಾಪ್ ಸಾಫ್ಟ್‌ವೇರ್ (19)
- ಚೌಕಟ್ಟುಗಳು, ವಿಭಜಕಗಳು (171)
- ಡೈರಿ ಚಾರ್ಟ್‌ಗಳು (184)
- ಆರಂಭಿಕರ ಪಠ್ಯಪುಸ್ತಕ (90)
- ** ಪ್ಲಾನೆಟ್ ಅರ್ಥ್ (1037)
- ವೀಡಿಯೊ ಸಂಗ್ರಹ (59)
- ಚಿತ್ರಕಲೆ (154)
- ಪ್ರಾಣಿಗಳು (34)
- ನಕ್ಷತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು (11)
- ಬೆಕ್ಕುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಕ್ಕುಗಳು (148)
- ನನ್ನ ಉಕ್ರೇನ್ (150)
- ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿಕರ (46)
- ಹೊಸ ವರ್ಷ (108)
- ನಾಯಿಗಳು (24)
- ಕವನಗಳು, ದಂತಕಥೆಗಳು (131)
- ಫೋಟೋ ಆಲ್ಬಮ್‌ಗಳು (53)
- ದಿನದ ಫೋಟೋಗಳು (44)
- ಆರ್ಟಿಸ್ಟಿಕ್ ಗ್ಲಾಸ್, ಪಿಂಗಾಣಿ (10)
- ಹೂವುಗಳು, ಸಸ್ಯಗಳು (71)
- ಹಾಸ್ಯ, ತಮಾಷೆ (23)
- ** ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಅಡುಗೆ (3715)
- ಕಿಚನ್ ವರ್ಲ್ಡ್ (67)
- ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು (261)
- ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು (157)
- ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು (16)
- ಮಶ್ರೂಮ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು (26)
- ಕೋಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು (248)
- ಲಾವಾಶ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು (39)
- ವರೆನಿಕಿ, ಪಾಸ್ಟಾ (68)
- ಜಾಮ್, ಕಾಂಪೋಟ್ (98)
- ವೈನ್, ಪಾನೀಯಗಳು, ಟಿಂಕ್ಚರ್‌ಗಳು (44)
- ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧ (54)
- ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು (229)
- ಚಳಿಗಾಲದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು (229)
- ಹಾಲಿಡೇ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ (136)
- ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಪಾನೀಯಗಳು (37)
- ಕಿಚನ್ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಬೆಂಬಲಿಗರು (5)
- ಮಾಸ್ಟಿಕ್, ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರ (11)
- ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು (248)
- ನಿರ್ವಹಣೆ (51)
- ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು (22)
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಬ್ರೆಡ್ (100)
- ಪೈಸ್, ಡೊನಟ್ಸ್, ಪಿಜ್ಜಾ (371)
- ಡ್ರೈಯರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು (34)
- ರೋಲ್ಸ್, ಬುಝೆನಿನಾ, ಸಾಸೇಜ್ (154)
- ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು (141)
- ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್ಗಳು (307)
- ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು (476)
- ಸಾಸ್‌ಗಳು, ಷರತ್ತುಗಳು (30)
- ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ (11)
- ಕೇಕ್ (354)
- ಶಾಶ್ಲಿಕ್, ಮಂಗಲ್, ಪಿಕ್ನಿಕ್ (51)
- ** ಸೂಜಿ ಕೆಲಸ (1824)
- ಥ್ರೆಡ್ ಎಂಬ್ರಾಯ್ಡರಿ (91)
- ಸೂಜಿ ಕೆಲಸ ತಂತ್ರಗಳು (61)
- ಕಾಗದ, ಕಾರ್ಡ್ಬೋರ್ಡ್ (85)
- ಫೆಲ್ಟಿಂಗ್, ಫೆಲ್ಟ್, ಫೆಲ್ಟ್ (34)
- ಸಾಂತ್ವನಕ್ಕಾಗಿ ಮದುವೆಗಳು (62)
- ವಿಂಟೇಜ್ ಶೆಬ್ಬಿ ಚಿಕ್ (99)
- ಬಣ್ಣದ ಗಾಜಿನ ಚಿತ್ರಕಲೆ (14)
- ಬೀಡೆಡ್ ಎಂಬ್ರಾಯಿಡರಿ (62)
- ಟೇಪ್ ಕಸೂತಿ (87)
- ಪತ್ರಿಕೆ ಪೈಪ್‌ಗಳು (13)
- ಡಿಕೌಪೇಜ್ (99)
- ಆಟಿಕೆಗಳು (4)
- ಬೀಡೆಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (98)
- ಕಂಜಾಶಿ (11)
- ಡಿಕೌಪ್ ಮತ್ತು ಎಂಬ್ರಾಯ್ಡರಿ ಚಿತ್ರಗಳು (100)
- ಬೆಕ್ಕಿನ ಮನೆ (11)
- ರಾಜಕುಮಾರಿಯರಿಗೆ ಸೌಂದರ್ಯ (55)
- ಮಾದರಿ (12)
- ಈಸ್ಟರ್ ಐಡಿಯಾಸ್ (32)
- ಬಟ್ಟೆಗಳ ಜೋಡಣೆ, ಪಾದರಕ್ಷೆಗಳು (117)
- ಇಂಟೀರಿಯರ್ ಕ್ರಾಫ್ಟ್ಸ್ (183)
- ಕುಶನ್ಸ್ (59)
- ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು (18)
- ವಿವಿಧ ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (37)
- ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್‌ಬುಕಿಂಗ್ (3)
- ಬ್ಯಾಗ್‌ಗಳು, ಕ್ಲಚ್‌ಗಳು (90)
- ಸ್ವಂತ ಆಭರಣ (130)
- ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ (77)
- ಫ್ಯಾಬ್ರಿಕ್ ಹೂಗಳು (209)
- ಚಿತ್ರಕಲೆಗೆ ಟೆಂಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳು (27)
- ಹೊಲಿಗೆ ಕಾರ್ಯಾಗಾರ (106)
– ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು
ಸಲಾಡ್ * ಸ್ವಾನ್ ನಯಮಾಡು *
ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿವೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಪೂರಕವನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ!
- 2-3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, "ಸಮವಸ್ತ್ರ" ದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ
- 120 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ (ನೀವು ಮೀನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು)
- 2 ದೊಡ್ಡ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 70 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
- ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು 100 ಗ್ರಾಂ
- ಮೇಯನೇಸ್
- ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು
ಪ್ಲೇಟ್ನ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಮೇಯನೇಸ್ನ ಸಣ್ಣ ಪದರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.
ಚಿಕನ್ ಔಟ್ ಲೇ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬಿಳಿಯನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
ಚೀಸ್ ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ. ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್.
ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಪದರದಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಹಾಕಿ.
ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಾನ್ ನಯಮಾಡು ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ
ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿವೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಪೂರಕವನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ! ಮೂಲ ಪದಾರ್ಥಗಳು 2-3 ಕಾರ್ಡ್‌ಗಳು ...
ಬೆಳಕು, ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ - ಇದು ಅವನ ಬಗ್ಗೆ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ, ಅದನ್ನು ಈಗ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು. ಸ್ವಾನ್ ಫ್ಲಫ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.
ಸ್ವಾನ್ ನಯಮಾಡು ಸಲಾಡ್
ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 250 ಗ್ರಾಂ.
ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 250 ಗ್ರಾಂ.
ಡಚ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
ಸಲಾಡ್ ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
ಉಪ್ಪು
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಕಹಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಂತರ ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ತುರಿದ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ. ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಈಗ ನಾವು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಲಾಡ್ ಕುದಿಸೋಣ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಿ!
ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಾನ್ ನಯಮಾಡು ಸಲಾಡ್
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮೊಸರು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 7 ಪಿಸಿಗಳು.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ
ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ - "ಅವರ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ." ನಂತರ ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಾಗಿ ರಬ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮೊಸರು ಕೂಡ ಇವೆ. ಅವು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು.
ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ: ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ನಾವು ಈ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ - ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ. ಮೂರನೆಯ ಪದರವು ತುರಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರದಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹಿಮ್ಮುಖ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ: ಪ್ರೋಟೀನ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ತುರಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ "ಸ್ವಾನ್ ನಯಮಾಡು"
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
ಆಲಿವ್ಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ.
ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ನಂತರ ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ: ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಗಾಳಿಯ ಪದರ. ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ-ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್‌ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ರುಚಿಯಾದ ಸ್ವಾನ್ ಫ್ಲಫ್ ಸಲಾಡ್
ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 500 ಗ್ರಾಂ.
ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದು ಕೆಂಪಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾಸ್ಗಾಗಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಚಿಕನ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೇಬು, ಬೀಜಗಳು, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್. ನಾವು ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!
ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಲಘುತೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾತನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್, ಕೆನೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ. ಸಲಾಡ್ ಗಾಳಿಯಾಡುತ್ತದೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಭಾರವಾದ ಭಾವನೆ ಇಲ್ಲ.
ನಮ್ಮ ಮನೆಯವರು ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರು. ಅವರು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ತಿಂದರು, ಒಂದು ತುಂಡು ಕೂಡ ಉಳಿದಿಲ್ಲ.
ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿ, ರುಚಿ ನೋಡಿ, ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಮ್ಮೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ. 2019 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ನಾವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ನವೀನ ಸಲಾಡ್ ನಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅದರ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಸ್ವಾನ್ ನಯಮಾಡು ಸಲಾಡ್ - ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಹುರಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಬಹುದು.
- 1 ಕೋಳಿ ತೊಡೆ (ನಾನು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ್ದೇನೆ)
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1 ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್
- 1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ (ಐಚ್ಛಿಕ)
- 150 ಗ್ರಾಂ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು
- ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು (ಐಚ್ಛಿಕ)
ಸ್ವಾನ್ ಫ್ಲಫ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ನಾನು 1 ಕೋಳಿ ತೊಡೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಕಾಲು, ಕಾಲು, ಎದೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ತಯಾರಿಸಲು, ಫ್ರೈ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನೀವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸ್ತನ, ತೊಡೆ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿಸಲು, ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಸ್ವಾನ್ ನಯಮಾಡು ಸಲಾಡ್, ಪಫ್. ಪದರಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬೇಡಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು (ಇದು ಪದರದ ಮೂಲಕ ಸಾಧ್ಯ) ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ.
ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬ್ಲಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು.
ಲೆಟಿಸ್ನ 1 ಪದರ.ಮೊದಲ ಪದರವು ಚೌಕವಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಆಗಿದೆ. ನನ್ನ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ತೊಡೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ರುಚಿಗೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಾಡಬಹುದು (ಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಿ).
ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ಒಂದಲ್ಲ, ಆದರೆ 5 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.
ಲೆಟಿಸ್ನ 3 ಪದರ.ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ. ಅದನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ರಬ್ ಮಾಡಬಹುದು. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತಾಜಾತನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
4 ನೇ ಪದರ.ಹಳದಿಗಳು. ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಹಳದಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
5 ಪದರ.ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಜ್ಜಲು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು.
ಲೆಟಿಸ್ನ 6 ಪದರ.ಚೀನಾದ ಎಲೆಕೋಸು.
ಹಾರ್ಡ್ ಸಿರೆಗಳಿಲ್ಲದ ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು. ಸಲಾಡ್ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರಬೇಕು. ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ನಾವು ಅದನ್ನು ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.
ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಡಿ.
7 ಪದರ.ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ. ನಾನು ರಬ್, ತೂಕದ ಮೇಲೆ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ಇದರಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಬಿಳಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತವೆ. ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಂಸ ನಯಮಾಡು ಇದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅದನ್ನು ಅನುಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಸಲಾಡ್ ನೆನೆಸು ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡೋಣ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು. ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ವಿವರಿಸುವುದು, ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ! ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!
ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ವೀಡಿಯೊದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್
